Спортивное питание какое: Спортивное питание для новичков: как выбрать и где купить

8 видов спортивного питания: состав, преимущества, свойства

Под спортивным питанием понимают специальный тип пищевых продуктов – концентратов, биологически активных добавок, разрабатываемых и изготавливаемых на основе исследований в физиологии и диетологии, главным образом, для спортсменов или ведущих активный образ жизни.

Отдельные виды данных продуктов предназначены для увеличения скорости наращивания массы, уменьшения жировой прослойки, защиты связок и суставов от разрушения под воздействием нагрузок, ускорения восстановления после тренировок и т.д.

Содержание:

• Спортивное питание для набора массы
• Спортивное питание для сжигания жира
• Спортивное питание для похудения
• Спортивное питание для суставов
• Спортивное питание для сушки
• Спортивное питание для начинающих
• Спортивное питание для эктоморфов
• Спортивное питание для женщин

Спортивное питание для набора массы

Главная цель для начинающих и профессиональных бодибилдеров – набор мышечной массы. Для этого, помимо физических упражнений, необходим «строительный» материал для мускулатуры – белки.

Белок в виде протеина – базовый компонент спортивного рациона культуристов, стремящихся набрать безжировую массу.

В зависимости от происхождения разделяют пять главных видов протеина:

• сывороточный
• молочный
• яичный
• соевый
• казеин

В число ключевых показателей, учитываемых при выборе протеина входит скорость усвоения вещества. Наименьшее время на расщепление затрачивает сывороточный протеин, считающийся первоклассным вариантом для набора мышечной массы. Кроме того, в нем много аминокислот, он сочетается с другими компонентами при смешивании и стоит недорого.

Из-за скоростного всасывания данный белок рекомендуется в чистом виде употреблять до и после тренировок, если же использовать по ходу дня, то только комплексно с другими видами белка.

Из «медленных» протеинов востребован казеин, для усвоения которого организму требуется восьмичасовой временной период.

Бодибилдерам целесообразно употреблять казеиновый белок перед сном, если удается полноценно принять пищу.

Индустрия спортивного питания предлагает и специальные протеиновые комплексы, представляющие собой смеси из белков неодинакового происхождения и с отличающейся скоростью усвоения. В них включаются как быстрые (сывороточный и яичный), так и медленные (казеин и соевый) белки.

При наращивании массы подобные комплексы употребляются на ночь и до начала тренировки.

Помимо протеина, спортсменам, стремящимся нарастить мышцы, рекомендуется употреблять следующие виды спортивного питания:

• Гейнер – представляет собой насыщенный калориями микс белков с углеводами, восполняющий потерянную энергию и провоцирующий рост мускулатуры. При грамотном использовании данная добавка насыщает организм нужным количеством белков с углеводами и жирами для скорейшего наращивания мышечной массы. При этом гейнер следует с осторожностью принимать людям, предрасположенным к полноте, так как он иногда провоцирует накопление излишнего количества жировой ткани.
• Креатин – содержащая азот разновидность карбоновой кислоты, употребление которой (в форме моногидрата) провоцирует увеличение силовых характеристик атлета и интенсивный рост мускулатуры. Креатин сам по себе в некотором количестве содержится у человека в организме и работает на выработку энергии, однако, при активных занятиях и желании скорейшего наращивания массы целесообразно употребление дополнительного объема данного вещества.
• Предтренировочный комплекс – специфический вид пищевых добавок для спортсменов, представляющий собой микс из креатина, L- аргинина, витаминов и микроэлементов. Принимая данный продукт до начала тренировки добиваются ощутимого увеличения продуктивности занятий, что положительно сказывается на наборе массы.
• Аминокислотный комплекс – смесь разноплановых аминокислот, предназначение которых – предотвращение распада мышечной ткани и активизация роста мускулатуры.
• Витаминно-минеральный комплекс – сбалансированный микс из разноплановых витаминов с минералами, без которых невозможно нормальное функционирование организма и наращивание качественной мышечной массы. Учитывая повышенные нагрузки, приходящиеся на организм бодибилдеров, интенсивный обмен веществ, вызванный физическими упражнениями, спортсменам требуется увеличенное количество минералов и витаминов.
• Анаболики – специфический вид добавок, которые призваны выполнять разнонаправленные функции, включая ускорение метаболических процессов и белкового синтеза, сокращение сроков восстановления мускулатуры и ускорение роста мышц. Помимо этого, некоторые из анаболиков нацелены на повышение тестостеронного уровня в организме.

Спортивное питание для сжигания жира

Наряду с эктоморфами, для которых непростая задача – набор массы, выделяются эндоморфы, которые, наоборот, быстро поправляются и страдают от наличия излишне массивной жировой прослойки. Для решения данной проблемы спортивно – фармакологическая индустрия предлагает специальные препараты, называемые жиросжигателями.

Это специфический вид спортивного питания, обеспечивающий растопление жировых отложений при выполнении физических упражнений. Если традиционно во время тренировок расходуется значительное количество углеводов, то при использовании жиросжигателей акцент приходится в первую очередь на жировые запасы.

Преимущественное количество добавок такого рода изготавливается на основе натуральных компонентов, вроде гуараны, экстрактов зеленого кофе и зеленого чая, кофеина.

В зависимости от образа воздействия жиросжигателей на организм, различают:

Нередко чрезмерное жироотложение обусловлено гипоактивностью щитовидной железы, так что применение подобных стимуляторов не только позволит избавиться от лишнего жира, но и окажет терапевтический эффект.

Спортивное питание для похудения

На роль базовых продуктов спортивного питания людям, поставившим себе цель похудеть, рекомендуют термодженики. Механизм действия препаратов и результативность обусловлены фактом увеличения теплопродукции и ускорения катаболизма.

Термодженики стимулируют работу ЦНС, улучшают настроение, создают запас выносливости и физической активности, подталкивают организм к извлечению преимущественного объема требуемой энергии для тренировок из расщепляемых липидов.

Отдельные термодженики, кроме того, провоцируют снижение уровня усвояемости жиров, угнетают аппетит. Препараты данной группы содержат кофеин, разноплановые растительные алкалоиды и аминокислоты, благотворно влияющие на сердечно-сосудистую систему, активизирующие функционирование щитовидной железы и коры надпочечников.

В итоге усиленной активности гормонов происходит более эффективное снижение веса.

Помимо термоджеников рекомендуется принимать следующие виды спортивного питания:

• L-карнитин – витоминоподобное вещество из класса аминокислот, при недостатке которого организм накапливает лишний вес. За счет L-карнитина упрощается извлечение жировых элементов из жировых клеток и ускоряется транспортировка к мышечным клеткам, где они разрушаются, выделяя энергию.
• ВСАА – комплекс аминокислот с разветвленными цепочками, состоящий из валина и лейцина с изолейцином, провоцирующий синтез мышечного белка и защищающий мышечные клетки от разрушения при повышенном уровне нагрузок. В результате подобного действия жиры превращаются фактически в единственный источник поступления энергии, и их разложение значительно интенсифицируется. Помимо этого, ВСАА провоцирует увеличение секреции гормона лептина, стимулирующего расход жировых отложений и подавление аппетита.
• Протеин – белок, участвующий в строительстве мышц. Сам по себе он не задействован в процессе похудения, однако он необходим людям, сбрасывающим вес и сидящим на калорийно обедненных диетах. Употребляя протеин, спортсмены избегают ряда негативных явлений, связанных с похудением, в частности, разрушения мышечных клеток.Кроме того, для переваривания белка требуется на тридцать процентов больше энергии, чем на расщепление жиров с углеводами. Возросшие энергозатраты организм компенсирует за счет активного расходования жировых отложений. Как показали исследования, из всех видов протеина наилучшим образом себя проявляет при похудении казеин.
• Омега-3 – разновидность жирных кислот из категории полиненасыщенных, употребление которых сопровождается снижением уровня холестерина, ускорением процессов метаболизма, повышением тонуса и выносливости. Кроме того, ценность данного продукта при похудении проявляется в том, что он выступает в роли дополнительного источника энергии, не приводя к увеличению жировых отложений.
• Блокаторы жиров/углеводов – специфические вещества, образующие неразрывные соединения с жирами/углеводами либо обеспечивающие нейтрализацию ферментов, посредством которых происходит жирорасщепление. В результате этого становится невозможным переваривание и усвоение данных элементов. Снабжение организма калориями ощутимо уменьшается.Прием блокаторов следует проводить в строгом соответствии с рекомендованными дозировками, чтобы не допустить пищевых расстройств и риска критического снижения уровня витаминов жирорастворимой категории и жирных кислот ненасыщенного типа.
• Блокаторы кортизола – препараты, действие которых направлено на снижение количества и подавление активности одного из главных стрессовых гормонов – кортизола. Данный гормон известен тем, что усиливает аппетит, провоцирует отложение жиров с одновременным разрушением белков, вызывает повышение давления, поднимает уровень глюкозы в крови. Введение в рацион атлета блокаторов кортизола приводит к подавлению катаболических процессов, протекающих после физических упражнений и избавлению от лишних килограммов с сохранением мускулатуры.
• Аноретики – особый вид спортивного питания, прием которого обеспечивает снижение аппетита за счет того, что угнетается центр голода с одновременной активацией центра насыщения.

Спортивное питание для суставов

При регулярных занятиях бодибилдингом и пауэрлифтингом, подразумевающих работу со значительными весами, серьезную нагрузку приходится испытывать связочному аппарату и хрящевой суставной ткани. Для защиты данных частей организма показан прием следующих видов спортивного питания:

• Глюкозамин сульфат – препарат на основе одного из наиболее распространенных моносахаридов, входящего в состав хитозана и хитина. Представляет собой один из ключевых строительных компонентов соединительных тканей – хрящей и связок.Данное вещество обеспечивает связку клеток друг с другом, в результате чего увеличивается прочность тканей, повышается устойчивость к растяжению. Принимает участие в формировании и повышении качества хрящей и связок, сухожилий и мышц, синовиальной жидкости с костями, кожи с ногтями с волосами. Также благотворно влияет на сердечные клапаны и кровеносные сосуды.
• Хондроитин сульфат – значимый компонент, входящий в структуру ткани хрящей и связок, обеспечивающий увеличение прочности данных систем организма и устойчивости при растяжении либо сжатии. Образование происходит в хрящевой ткани, но также он присутствует в синовиальной жидкости, обеспечивающей смазку суставов.Повышает упругость и амортизирующие характеристики хрящей, предотвращая развитие остеоартрита, добавляет прочности соединительным тканям связок. Подавляет активность ферментов, приводящих к разрушению тканей.Ликвидирует или полностью убирает хронические болевые ощущения, вызванные воспалительно-дегенеративными процессами, улучшает регенерацию хрящевых тканей, обеспечивает им полноценное питание.
• Коллаген – один из белков, находящихся в человеческом организме в значительном количестве – до шести процентов от массы тела. Он входит в состав практически всех тканей организма, обеспечивая формирование тела и высокую прочность костей за счет удержания и связки клеток друг с другом.

Особенно много данного вещества в соединительных тканях, костях, связках и хрящах. На укрепление этих тканей в первую очередь и направлен прием коллагена. Кроме того, он улучшает питание мышц и свойства кожи.

Спортивное питание для сушки

Основным продуктом спортивного питания в период сушки должны стать жиросжигатели, обеспечивающие уменьшение жировых отложений, снижение массы тела и повышение рельефности мускулатуры.

Помимо жиросжигателей, рекомендуется применение следующих продуктов:

• L-карнитина, ускоряющего доставку жировых клеток к месту утилизации, защищающего сердце и сосуды от негативных последствий больших нагрузок.
• Протеина, который при сушке необходим не менее, чем при наборе массы. Из-за низкоуглеводной диеты, которой придерживаются при сушке, организмом начинает ощущаться нехватка энергии, которую он попытается восполнить за счет расщепления белков.

В результате таких процессов происходит распад мышц, они уменьшаются в объеме. Для предотвращения этого и необходим прием протеина, питающего мышцы, а также уменьшающего чувство голода.

• Аминокислот, без которых также невозможно полноценное развитие мускулатуры. Предотвращают разложение мышц в результате дегенеративных процессов, обусловливают снижение аппетита и вместе с жиросжигателями отлично справляются с задачей снижения веса.
• Витаминов с минералами, которые особенно необходимы организму во время сушки, так как из-за диеты они вместе с продуктами питания поступают в недостаточном количестве. Без этих элементов ухудшается работа всего организма, усложняется течение значимых процессов, включая разложение жировых клеток и формирование мышечных.
• Диуретиков, выводящих из организма жидкость. Принимают эти препараты бодибилдеры преимущественно перед соревнованиями.

Спортивное питание для начинающих

Организм, не привыкший к нагрузкам, испытывает серьезный стресс после каждой тренировки, и ему необходима помощь для восстановления. Кроме того, на начальном этапе занятий прием спортивных добавок позволит быстрее добиться видимых результатов.

Новичку целесообразно сосредоточиться на приеме следующих видов спортивного питания:

• Протеин – это основа пищевого рациона спортсмена-культуриста, в том числе начинающего. Предпочтение лучше отдать сывороточному протеину, так как он характеризуется высокой скоростью расщепления, в короткие сроки насыщая кровь и мышечные ткани свободными аминокислотами, позволяя дольше и интенсивнее тренироваться.
• Гейнер – белково-углеводный микс, направленный на наращивание массы и восполнение энергозатрат. Употребление гейнера перед физическими упражнениями либо сразу после окончания позволит новичкам улучшить силовые показатели, добиться заметного прироста массы.

Принимать данный продукт не следует спортсменам, склонным к полноте, чтобы не вызвать дополнительного отложения жиров.

• Креатин – кислота азотосодержащего типа, которая задействована в метаболизме и обмене энергией в клетках мышц и нервов. Использование препарата приводит к высвобождению значительного объема энергии за короткое время, оформляет рельефную мускулатуру, ускоряет восстановительные процессы после нагрузок.
• Аминокислоты – строительный материал, формирующий молекулы белка в организме. Прием данного продукта позволяет наращивать мускулатуру и увеличивать силу, расщеплять подкожный жир, получать дополнительную энергию, сокращать время восстановления после занятий.

Спортивное питание для эктоморфов

Преимущественная проблема атлетов с эктоморфным строением тела – медленный набор мышечной массы, поэтому прием дополнительного спортивного питания им просто необходим.

Главный продукт для них – гейнер, насыщающий организм углеводами, дающими дополнительную энергию, и белками, из которых строятся новые мышечные клетки. Употребление показано после тренировки, а также в качестве дополнения к завтраку, обеду или ужину.

Из других спортивных добавок эктоморфам рекомендуется сосредоточиться на:

• Витаминно-минеральных комплексах, которые позволят организму за сжатые сроки проходить восстановительные процессы, повысят тонус, обеспечат прилив бодрости и энергии.
• Протеине, выступающем в качестве строительного материала для мускулатуры и особенно необходимом эктоморфам. Целесообразно употреблять два вида этого продукта: сывороточный – непосредственно перед или по завершении тренировок, казеин – перед сном.
• Аминокислотах, являющихся составной частью белка и характеризующихся быстрым и полным усвоением, не требующим от организма значительных энергозатрат. Включение в рацион данных веществ провоцирует формирование мышечной ткани и препятствует разрушению уже наращенной, ускоряет восстановительные процессы и нормализует обменные.

Спортивное питание для женщин

Прием спортивных добавок женщинами нацелен на набор сухой мышечной массы и уменьшение процентного содержания жира в организме.

Рекомендуется включать в рацион:

• Сывороточный протеин, быстро усваиваемый организмом и обеспечивающий мышечную ткань необходимыми аминокислотами. Улучшает приток крови к мускулатуре.
• Казеин, прием которого перед сном обеспечит ускоренный мышечный рост.
• Кофеин, придающий бодрость и энергию для тренировок, ускоряющий расщепление жиров.
• Экстракт зеленого чая, способствующий восстановлению после нагрузок, сжиганию жиров и нормализации функционирования суставов.
• Рыбий жир, положительно влияющий на общее состояние здоровья, ускоряющий расщепление жиров.
• Аминокислоты , стимулирующие белковый синтез, ускоряющие восстановительные процессы, дающие дополнительную энергию, повышающие мышечную силу и выносливость.
• Комплекс витаминов и минералов, особенно необходимый женщинам-спортсменкам, испытывающим регулярные физические нагрузки. Прием этих элементов восстанавливает нормальный баланс в организме, придает энергию и бодрость.

Реклама от спонсоров: // // //

Спортивное питание и добавки: все о пользе и вреде :: Лайфстайл :: РБК Спорт

Спортивное питание — это пищевые добавки, призванные дополнить основной рацион для достижения лучшего эффекта. В чем польза и вред спортивного питания — в материале «РБК Спорт»

Читайте нас в

Новости

Фото: Станислав Красильников/ТАСС

• Виды спортивного питания
• Состав спортивного питания
• Польза, вред, противопоказания
• Мнение врачей о спортивном питании и БАДах

Вместе с модой на здоровый образ жизни и тренировки пришло и повсеместное увлечение спортивным питанием и добавками. Пришедшие в фитнес-клубы за мощным торсом и крепкими ягодицами мужчины и женщины мечтают получить стройное, рельефное тело без утомительных занятий и лишних усилий. Здесь и приходит на помощь все, что с надписью «фитнес»: будь то батончики, печенья или предтренировочные комплексы.

Производители товаров спортивного питания рады им угодить и обещают чудодейственное преображение за короткий промежуток времени. Однако, точно ли мышцы себя накачают сами или капли в добавках помогут сжечь лишний жир? Кто же прав, полезно ли или вредно спортивное питание, каково на этот счет мнение врачей? Давайте разберемся.

adv.rbc.ru

Спортивное питание — это пищевые добавки, призванные дополнить основной рацион занимающегося спортом. Слово дополнить здесь не случайно, потому что любой человек способен все самые важные макронутриенты получить из обычной пищи: мяса, рыбы, творога, картофеля, яиц, фруктов и овощей. Существует фитнес-миф о том, что спортсмены нуждаются в увеличенном количестве определенных веществ, и составить идеальный набор из повседневных продуктов достаточно сложно. А готовые добавки позволяют восполнить недостаток без лишних усилий. На самом деле, это отчасти так. Однако, само по себе, спортивное питание не гарантирует никакого результата без прогрессивных физических нагрузок.

Кому может быть полезно спортивное питание? Людям, которые регулярно следят за балансом в питании и активно занимаются спортом. В зависимости от того, какие вещества содержат таблетка, порошок или коктейль, спортивное питание можно разделить на несколько категорий:

• Протеин — источник белка, основного строительного материала в организме.
• Аминокислоты — невероятная маркетинговая раскрутка и полный провал в десятках исследований по их эффективности в последние годы. Гораздо большей эффективностью в белковом синтезе обладает порошковый протеин. Не тратьте свои деньги на эти бесполезные добавки. Если ваши цели связаны с построением тела и улучшением силовых показателей, сфокусируйтесь на более важных вещах: сбалансированное питание, мощные тренировки, полноценный сон и снижение уровня стресса.
• Гейнеры (белково-углеводные коктейли), которые рассчитаны на выполнение двух задач: быстрая поставка протеина и углеводов в организм и восстановление сил, потраченных на тренировке.
• Энергетики — чаще всего используется кофеин в составе в разных дозировках и соотношениях.
• Витаминно-минеральные комплексы. Особенно часто используют витамины группы В — однако, никакого смысла в отдельном приеме витаминов этой группы нет. Вся потребность человеческого организма закрывается хорошо сбалансированным питанием и правильно подобранными макро и микронутриентами. Если же у вас выявлен дефицит витаминов группы В, то подобрать препараты для восполнения потребностей лучше вместе с врачом.
• Жиросжигатели — эти добавки в большинстве своем содержат кофеин и другие стимуляторы. Они либо демонстрируют минимальный эффект, либо полное отсутствие эффекта дополнительного расхода энергии и подавления аппетита. Зато часто их прием связан с весьма заметными побочными эффектами.
• L-карнитин — это витаминоподобное вещество вырабатывается самим организмом и играет важную роль в окислении жирных кислот в митохондриях. Но эффект дополнительного приема извне научно не доказан.
• Фармакологические препараты, имеющие узконаправленное действие.

Стероидная группа препаратов относится к запрещенным и опасным для здоровья. И к спортивному питанию отношения не имеет.

Качественные добавки проверенных брендов с хорошей репутацией изготавливаются из компонентов натурального происхождения. При дозированном приеме, они не вреднее обычных продуктов питания, хотя они могут по-другому усваиваться организмом и давать сбои в пищеварении.

Сырьем для производства являются следующие компоненты:

• Сыворотка молока — основа для производства популярного сывороточного протеина. Он легко усваивается организмом и обеспечивает ему большое количество белка.
• Соя. Соевый растительный протеин подходит людям с аллергией на молоко, также его часто выбирают веганы.
• Молоко — сырье для производства медленно усваивающегося казеинового протеина и различных аминокислот.
• Фруктоза, декстроза, мальтодекстрин — медленные углеводы, которые присутствуют в большинстве углеводных коктейлей.
• Витамины и минералы, полученные из растительных экстрактов и другого сырья.

В составе продуктов также могут присутствовать сахарозаменители, красители и ароматизаторы в небольших количествах для придания продукту приятного вкуса. На упаковке обязательно должна присутствовать информация о составе: это позволит убедиться в отсутствии компонентов, которые могут вызвать аллергию.

Спортивное питание в России относится к пищевым продуктам, которые входят в перечень товаров, на которые необходимо оформить свидетельство о государственной регистрации. Выдает такой документ Роспотребнадзор. В роли заявителя могут выступать производители, импортеры и продавцы данного вида товаров. Оценка качества данного вида товаров проводится на соответствие Единым санитарно-эпидемиологическим требованиям.

• Позволяет дополнить рацион и калорийность на наборе мышечной массы. Иногда даже тяжелый силовой тренинг не дает результатов из-за недостаточной калорийности рациона. В этом случае спортивное питание позволяет относительно просто и быстро добирать недостающие калории, запуская процесс мышечного роста.
• Быстрый и эффективный перекус на ходу и в дороге.Если у вас нет времени на полноценный прием пищи, не составит труда выпить после тренировки гейнер, батончик или протеиновый коктейль. Это вполне заменяет порцию быстрой еды и обеспечит вас необходимыми нутриентами.
• Есть действительно три необходимые добавки, если вы всерьез намерены заниматься силовыми тренировками. Примите во внимание креатин, протеин и кофеин. Кофеин в правильной дозировке способно серьезно сдвинуть с места в сторону рекордов вашу интенсивность в зале. Креатин позитивно влияет на увеличение силовых возможностей мускулатуры, увеличение мышечной массы, улучшение процесса восстановления. А протеин, как вариант диетического белка, помогает восстанавливать и растить мышечную массу. И помогает в выработке гемоглобина, который снабжает кислородом тренирующуюся мышцу.

Безопасность употребления продуктов спортивного питания и добавок зависит не только от качества самих добавок, но и от дозировки их употребления. Помните главное. Спортивное питание не может считаться полноценной заменой обычной пище, а используется только как дополнительный компонент рациона.

Если тщательно подбирать спортпит с учетом особенностей своего организма, никаких побочных эффектов не будет. Не стоит злоупотреблять протеином, гейнером и другими видами питания или добавок. Слишком большие объемы потребления могут вызвать проблемы с пищеварением или аллергическую реакцию.

• У людей, склонных к аллергическим реакциям или непереносимости продуктов при приеме определенных типов спортивного питания могут возникнуть симптомы, как и при реакции на другие виды аллергенов.
• Энергетики категорически запрещены людям с заболеваниями сердца и сосудов. Их длительное употребление может привести к гипертонии и другим проблемам.
• Гейнеры недопустимо принимать людям с серьезными нарушениями обменных процессов в организме.

Прежде, чем начинать употреблять ту или иную добавку, помните:

1. Вы не можете компенсировать добавками плохую диету. И никакое добавленное извне в ваш организм вещество не компенсирует нарушенный или недостаточный на протяжении недель сон.
2. Добавки на то и называются именно так, чтобы служить лишь дополнением необходимого вещества в ваше питание, а не полной его заменой в вашем рационе, пренебрегая основными источниками микроэлементов.

Чтобы свести возможные неприятные последствия к минимуму, необходимо соблюдать несколько важных правил:

• Не употребляйте несколько добавок, если по действию и составу они дублируют друг друга.
• Не принимайте суточную дозировку за один прием. А батончики не стоит есть тоннами.
• Пейте только то, что действительно рекомендовано профессионалом. Нутрициологом, врачом или тренером.
• Без дефицита калорий ни один жиросжигатель не даст результата, а употребление протеина без прогрессивной нагрузки и профицита в питании, не поможет нарастить мускулатуру.

Мнение врачей о спортивном питании и БАДах

Мнения врачей о добавках разделились. Каждый второй врач-диетолог говорит, что спортивное питание предназначено специально для профессиональных спортсменов, обычным же людям включать его в свой рацион не стоит.

Каждый третий медик посчитал, что большой опасности спортивные добавки не представляют, и их могут принимать все желающие при условии, что у них нет к этому противопоказаний.

Остальные врачи советуют отказаться от спортивного питания, чтобы не навредить здоровью, причем этот совет касается даже тех, кто профессионально занимается спортом.

Если вы все же решились попробовать включить их в рацион, проконсультируйтесь с тренером или нутрициологом.

Чем бо́льший опыт и, соответственно, силовую подготовку имеет человек, регулярно тренирующийся со штангой и на тренажерах, тем более высоких результатов он может достичь во время силовых тренировок по расходу энергии вследствие работы с большими тренировочными весами.

Спортивное питание для всех возрастов

Введение

Правильное питание важно для всех, но потребности в питании различаются. Спортивное питание – это применение принципов питания для повышения спортивных результатов. Спортсмены разных видов спорта должны соблюдать сбалансированную, здоровую диету из различных продуктов. Чем больше активности совершает человек регулярно, тем больше калорий необходимо потреблять. Ниже приведены питательные вещества, которые средний спортсмен должен потреблять, а также когда и что есть до, во время и после соревнований для достижения наилучших результатов.

Энергия

Пища дает телу энергию для работы. В зависимости от продолжительности и интенсивности упражнений используемые источники энергии (т. е. тип источника пищи) различаются. Углеводы, жиры и белки — все это источники пищи, которые способствуют восполнению энергетических потребностей во время упражнений и отдыха. Углеводы являются предпочтительным источником энергии для организма, жиры – второстепенны, а белок реже всего используется в качестве источника энергии. Белок более полезен для наращивания мышц и других тканей. Различные типы и интенсивность упражнений используют больше одного типа энергии, чем другого. Например, жир обычно является основным источником энергии при низкоинтенсивных упражнениях, а углеводы обычно являются основным источником энергии при высокоинтенсивных упражнениях.

Несмотря на то, что жир является основным источником энергии во время упражнений низкой интенсивности, общий расход энергии (сожженных калорий) во время упражнений более важен, чем то, что используется для получения энергии во время упражнений. Следовательно, регулярное выполнение низкоинтенсивных тренировок не даст лучших результатов для похудения по сравнению с тренировками средней и высокой интенсивности.

Совет

Если вы чувствуете жажду, это означает, что вы уже обезвожены.

Углеводы

Углеводы («углеводы») являются основным источником энергии из пищи. Продукты с высоким содержанием углеводов включают молоко и йогурт, злаки, фрукты и овощи. Они, как правило, быстро и легко усваиваются, и они легко доступны для потребления энергии. Организм запасает углеводы в печени и скелетных мышцах
как гликоген, легкодоступный источник энергии. Рекомендуемая диетическая норма (RDA) составляет минимум 130 граммов углеводов в день, а Институт медицины Национального института здоровья рекомендует, чтобы от 45 до 65 процентов ежедневного потребления составляли углеводы. Спортсменам следует употреблять верхнюю часть рекомендаций и равномерно распределять их в течение дня. Чтобы понять, сколько это может быть, человек с диетой в 3000 калорий должен потреблять 450 граммов углеводов, что составляет 60 процентов вашего рациона. Углеводы особенно важны для спортсменов, потому что они являются отличным источником энергии как для аэробных, так и для анаэробных упражнений.

Жир

Жир — это эффективная форма энергии. Жиры обычно используются в качестве источника энергии при умеренных и интенсивных упражнениях, но углеводы становятся более важными, чем жиры, во время интенсивных упражнений. Жир также является полезным источником энергии во время отдыха. Жиры бывают разных типов: мононенасыщенные, полиненасыщенные и насыщенные. Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры являются самыми полезными типами жиров. Хорошим примером мононенасыщенных жиров является оливковое масло первого отжима, которое часто используется в заправках для салатов. Хорошими источниками продуктов, содержащих полиненасыщенные жиры, являются орехи и рыба. Масла в этих продуктах содержат полезный жир и отлично подходят для тела и мозга. Насыщенные жиры должны составлять менее 10 процентов от общего количества калорий. Некоторыми примерами насыщенных (нездоровых) жиров являются говядина, свинина, сливочное масло и птица с кожей. Рекомендуется, чтобы 30 процентов вашего рациона составляли жиры. Пищевые жиры наиболее важны для спортивных соревнований на выносливость. Дополнительными примерами пищевых источников жира являются нежирные молочные продукты, постное мясо, орехи и ореховое масло, а также рыба.

Белок

Хотя белок является одним из наиболее важных основных питательных веществ, он не является предпочтительным источником энергии для организма. Белок является «строительным блоком» тканей в организме. Он образует структуру тканей тела и является компонентом ферментов в организме. Белок особенно важен для силовых и выносливых спортсменов. Рекомендуемое потребление белка составляет от 10 до 35 процентов вашего рациона в день. Наиболее полноценными источниками белка являются продукты животного происхождения: мясо, молочные продукты и некоторые злаки, такие как лебеда. Фасоль, лебеда, орехи, семена и бобовые — все это хорошие растительные источники белка. Такие продукты, как протеиновые коктейли и добавки, очень популярны, но в них нет необходимости, если вы потребляете надлежащее количество белка в день.

Вода и электролиты

Мы потеем, когда тренируемся, и, таким образом, должны пополнять наши тела тем, что было потеряно. Пот состоит в основном из воды, натрия, хлоридов и калия. Обычная вода почти всегда является лучшим напитком до, во время и после соревнований. Спортсменам на выносливость, которые тренируются или соревнуются в течение длительного периода времени (два часа и более) с высокой интенсивностью, могут потребоваться спортивные напитки для восполнения электролитов (натрий, хлорид, калий) в организме и быстрого восполнения потерянных углеводов. Адекватное увлажнение чрезвычайно важно для правильного функционирования организма и регулирования температуры. Сумма, необходимая на человека, индивидуальна. Американский колледж спортивной медицины рекомендует спортсменам проводить гипергидратацию (употреблять немного больше воды, чем обычно) за несколько дней до соревнований и, конечно же, регидратацию после соревнований, чтобы предотвратить обезвоживание и обеспечить наилучшие результаты.

Если вы чувствуете жажду, значит, вы уже обезвожены. Самый простой способ определить, обезвожены ли вы, — по цвету мочи. Моча должна быть прозрачной и очень светло-желтой.

Совет

Американский колледж спортивной медицины утверждает, что ни одна группа продуктов питания не подходит для каждого спортсмена в качестве предсоревновательного питания; каждый спортсмен должен увидеть, что лучше всего работает перед соревнованиями для его тела.

Перед соревнованиями

Питание перед соревнованиями может быть очень важным и применимым к любому виду спорта, соревнованиям или основным упражнениям, которые будут выполняться. Время и состав еды являются наиболее важными факторами. Завтрак – самый важный прием пищи! Сытный завтрак, включающий такие продукты, как обезжиренное молоко, цельнозерновые продукты, яйца, апельсиновый сок и тосты, идеален. Пропуск завтрака может привести к очень низкому уровню сахара в крови, что имеет эффект, аналогичный голоданию. При приеме пищи перед соревнованием вы должны выделить достаточно времени (около двух часов) после еды, чтобы ваш желудок был относительно пуст в начале соревнований. Таким образом, у вашего тела есть время, чтобы переварить пищу и усвоить необходимые питательные вещества из еды.
Планы питания перед соревнованиями для всех возрастов и спортсменов:

• Утренние мероприятия: Еда должна быть похожа на плотный завтрак.
• Мероприятия с раннего утра до середины дня : Ешьте более сытный завтрак и обед перед соревнованиями. Хорошим примером предсоревновательного обеда или ужина может быть бутерброд, состоящий из нежирного мяса (количество примерно с ладонь, около 7 граммов белка), ломтика сыра (7 граммов белка), желаемого овощи (салат, помидоры, лук и т. д., около 2,6 г белка), все на цельнозерновом хлебе (3,6 г белка на ломтик), с гарниром из фруктов и овощей (около 2,6 г белка) и вода.
• Послеобеденные мероприятия: Плотно завтракайте, обедайте и перекусывайте (фрукты, рогалики с арахисовым маслом и желе, свежие овощи или другие легко усваиваемые продукты).
• Вечерние мероприятия: Плотно завтракайте и обедайте. Ужин будет предсоревновательным.

Во время соревнований

В большинстве видов спорта еда во время соревнований не требуется. Единственное, что действительно следует употреблять во время соревнований, — это вода. Спортсменам, выполняющим длительные и/или высокоинтенсивные упражнения, возможно, придется потреблять углеводы во время соревнований.

После соревнований

Если в тот же или следующий день больше не будет соревнований, после соревнований будет достаточно нормального сбалансированного питания. Углеводы и жидкости могут быть важны для спортсмена перед следующим соревнованием. Белок также может быть важен после соревнований, особенно если на мышцы была нанесена большая нагрузка. Белок можно потреблять в различных формах, будь то с пищей, богатой белком (предпочтительно), молоком или шоколадным молоком, или с добавками, такими как протеиновые коктейли, в пределах рекомендуемого количества, предусмотренного для источника в зависимости от размера вашего тела (рекомендуется только в том случае, если вы не может удовлетворить потребность в белке за счет сбалансированного питания).

Изучите свой выбор

Источники

Берд, Н. А., и С. М. Филлипс. Спортивное питание: Справочник для профессионалов. 6-е изд. Группа диетологов по спортивному, сердечно-сосудистому и здоровому питанию, 2017.

Уильямс, М. Х., Э. С. Роусон и Дж. Д. Бранч. Питание для здоровья Фитнес и спорт. 11-е изд. Нью-Йорк: McGraw-Hill, 2017.

Полное руководство по эффективности спортивного питания

В этом руководстве вы узнаете все, что вам нужно знать о категориях ингредиентов спортивного питания, которые доминируют в индустрии пищевых добавок и нутрицевтиков.

Содержание:

• Что такое спортивное питание?
• Потребность в дифференциации продукта
• Поиск ингредиентов
• Выносливость
• Адаптогены
• Восстановление
• Аминокислоты
• Углеводы

Спортивное питание – это изучение и практика диеты и ее влияния на спортивные результаты. Хотя правильное питание важно для здоровья и хорошего самочувствия всего населения, у спортсменов несколько иные потребности в питании из-за их повышенной физической активности.

Для спортсменов это не просто одноразовое средство, потребности в питании различаются до, между и после тренировки. Это означает, что конкретные потребности в добавках для спортивного питания также будут различаться. Спортсмен может хорошо подготовиться к игре перед тренировкой и отлично потренироваться, но если надлежащие питательные вещества не будут приняты после тренировки, развитие может пострадать.

Кузов по некоторым стандартам представляет собой машину, и ему нужно правильное топливо и уход, чтобы поддерживать максимальную производительность. Вы можете использовать бензин с правильными характеристиками и все известные вам приемы для повышения производительности, но если вы забудете заменить масло, у вас возникнут проблемы.

Фитнес и питание очень тесно взаимосвязаны, а это означает, что правильное питание жизненно важно для спортивных результатов. Без углеводов и жидкости спортсмен очень легко и быстро устает. Белки и аминокислоты необходимы для восстановления мышц.

Без этих и всех необходимых витаминов и минералов спортсмен не сможет проявить свой максимальный потенциал. Кальций и витамин D важны для здоровья и прочности костей, достаточное количество железа необходимо для предотвращения усталости, а антиоксиданты — для поддержки иммунной системы, и этот список можно продолжить.

Простое понимание того, что то, что вы вводите в свое тело, может повлиять на вашу физическую работоспособность и спортивные способности, привело к появлению этой области. Спортивное питание предназначено для поддержки тренировочной программы, а это означает, что по мере изменения режима дня спортсмена будут меняться и его потребности в питании.

Плохое питание может привести к травмам, усталости и плохому восстановлению, что делает эту область столь важной для успеха спортсмена. Мышцы не могут строиться, восстанавливаться и становиться сильнее без доступа к незаменимым аминокислотам из полноценных белков. Выносливость не будет длиться без доступных запасов гликогена для энергии.

Вначале спортивное питание чаще всего использовалось бодибилдерами, стремившимися удовлетворить эти потребности в питании наиболее удобным и практичным способом. Теперь спортивное питание быстро распространилось на всех людей, стремящихся увеличить или улучшить свои спортивные способности.

Продукты спортивного питания предназначены не только для серьезных спортсменов, но и для всех, кто любит посещать спортзал или совершать ежедневные утренние пробежки. С ростом культуры хорошего самочувствия и идеализированного «здорового образа жизни» средний человек начал искать решения для спортивного питания. Хотя они не являются профессиональными спортсменами или бодибилдерами, им все еще нужна помощь с энергией, восстановлением и выносливостью, чтобы они могли повышать свой уровень физической подготовки по-своему.

Расширение ассортимента спортивного питания сделало удовлетворение ваших потребностей в питании и энергии гораздо более доступным. Марафонцы могут получить быстрый прилив энергии с помощью быстрого и легкого геля, боксеры могут ускорить восстановление после боя с помощью простой добавки, а бодибилдеры могут тщательно контролировать потребление белков и углеводов в соответствии со своими уникальными потребностями. Спортивное питание — это быстро развивающаяся область, и с ростом популярности культуры здоровья и фитнеса она может только продолжаться.

Необходимость дифференцирования продуктов

Рынок спортивного питания огромен. Согласно прогнозам, к 2020 году рыночная стоимость одних только спортивных протеиновых добавок в США составит 7,55 миллиардов долларов. Заботящиеся о своем здоровье потребители — это очень заинтересованное население, и многие стремятся попробовать новые продукты спортивного питания, чтобы увидеть, как они могут повлиять на их результаты.

С каждым новым коктейлем, батончиком или таблеткой, которые они пробуют, потребитель всегда думает о достижении этого «личного максимума». Если вы представляете бренд спортивного питания и хотите получить щедрый кусок пирога, вам нужно выделиться. В переполненном мире протеиновых коктейлей, пакетиков с гидратацией и энергетических добавок ваш продукт должен быть более привлекательным, чем многочисленные конкуренты. У вашего бренда должен быть уникальный взгляд на продукт.

Независимо от того, являетесь ли вы основателем стартапа, специалистом по исследованиям и разработкам/ученым, директором по маркетингу бренда крупного бренда спортивного питания или кем-то еще, вы верите в свой продукт. Вы вложили в него больше энергии, чем хватило бы на то, чтобы пробежать 10 000 марафонов, но что об этом думает обычный потребитель? Они не узнают, пока ты им не скажешь. Каким бы ни было ваше УТП (уникальное торговое предложение), найдите его, гордитесь им и, самое главное, расскажите об этом своему целевому рынку.

Если ваш продукт основан на передовых научных разработках, скажите им об этом. Если ваш протеиновый батончик содержит новейший суперфуд или самый интригующий ингредиент, кричите об этом с крыш. Если вы нашли ингредиент, повышающий биодоступность, не держите это в секрете! Возможно, вы выделитесь, используя инновационную упаковку. В современных условиях изменение климата стоит на повестке дня.

Если вы поместите более распространенный продукт, такой как порошок креатина, в экологически чистую упаковку, изготовленную из переработанных материалов, которые легко перерабатываются, вы выделитесь из зеленой толпы. Или, возможно, ваши протеиновые порошки являются веганскими и привлекут рынок растительных продуктов, который ищет коктейль с высоким содержанием белка без сывороточного порошка, полученного из молочных продуктов. Потребители ищут продукты, соответствующие им и их образу жизни. Будь то удобство, экологичность, экономичность или продукт, который просто работает.

Кроме того, чтобы продукт оставался актуальным, он должен опережать тенденции. Ничто так не волнует потребителей, заботящихся о своем здоровье, как новые и инновационные продукты.

Хотя, если продукт попал в моду, не работает или делает ложные заявления, вы скоро будете разоблачены в социальных сетях и потеряете опору. Очень важно сделать это правильно. Когда речь идет о спортивном питании, наука и исследования играют ключевую роль, так как вы можете подтвердить свой продукт и внушить подлинность и доверие. Не каждый может быть первым, кто выведет новый продукт на рынок, но, по крайней мере, следите за тенденциями рынка, чтобы не отставать от конкурентов.

КБР — отличный пример. Год или два назад идея использования добавок на основе каннабиса в спорте была немыслимой. Теперь настоящее масло CBD используется многими непрофессиональными спортсменами и посетителями тренажерного зала, чтобы помочь с восстановлением и ужасной болезненностью мышц с отсроченным началом или DOMS.

Дифференциация продуктов жизненно важна на рынке спортивного питания. Чем ваша линия до или после тренировки отличается от всех других составов на рынке? Каким бы ни был ваш продукт, его отличие (по всем правильным причинам) имеет решающее значение для вашего успеха. Ищите эти уникальные ингредиенты, настоящие исследования и внимательно следите за конкурентами.

ПОИСК ИНГРЕДИЕНТОВ

Если вы пытаетесь выделить свой бренд и завоевать популярность, поиск правильных ингредиентов имеет решающее значение. Может показаться заманчивым сосредоточиться исключительно на снижении себестоимости производства вашего продукта. Но дешевое низкокачественное сырье, как правило, не дает большей и лучшей прибыли или постоянных клиентов.

Как разработчик ингредиентов пищевых добавок, мы понимаем важность высокого качества, надежных ингредиентов и происхождения. Некачественные ингредиенты могут привести к катастрофе. Ингредиенты должны быть проверены либо с помощью стороннего тестирования, либо от поставщика с длительным и проверенным опытом, хотя мы по-прежнему рекомендуем дополнительное стороннее тестирование. Использование непроверенных и непроверенных ингредиентов ведет к высокому риску компрометации партий или отзыва продукции.

Одним из ярких примеров необходимости тестирования является зеленый чай. Экстракт зеленого чая является распространенным ингредиентом спортивного питания. Он обеспечивает антиоксидантную поддержку иммунной системы и энергию, необходимую для силовых тренировок и сжигания жира. Это также растение, которое естественным образом поглощает изрядное количество тяжелых металлов по мере роста. Таким образом, тяжелые металлы, такие как кадмий и свинец, являются потенциальными загрязнителями зеленого чая. Поэтому надлежащее и надежное тестирование на тяжелые металлы имеет жизненно важное значение при поиске этого ингредиента.

Хотя это может соответствовать национальным правилам FDA, эти тяжелые металлы часто превышают пределы, установленные Законом о безопасности питьевой воды и токсичности от 1986 года или CA Prop 65. Сколько вам будет стоить отозвать каждый экстракт зеленого чая- содержащие продукт, который вы произвели, чтобы перемаркировать их предупреждениями CA Prop 65? Не говоря уже об ущербе для репутации вашего бренда.

Простой тест на содержание тяжелых металлов в ваших партиях сырья в сертификационной лаборатории, такой как SGS или Eurofins, или закупка экстракта зеленого чая у компании, которая тестирует каждую партию, устранит этот риск.

То же самое можно применить к тестированию пестицидов на других ингредиентах растительного происхождения, таких как женьшень, натуральный усилитель энергии. Или тестирование ДНК, чтобы подтвердить подлинность, например, кордицепса, который является функциональным грибным ингредиентом, используемым для повышения производительности и выносливости.

Сможет ли ваш бренд справиться с последствиями высоких концентраций пестицидов после производства или быть обвиненным в использовании поддельных ингредиентов, преднамеренно или нет?

Все сводится к трем факторам: качество, эффективность и постоянные клиенты.

Использование ингредиентов более высокого качества не только уменьшит количество отзывов, но и повысит эффективность вашего продукта. Чем больше он делает то, что обещает, тем лучше пользовательский опыт и тем выше ваши шансы естественным образом достичь Святого Грааля маркетинга потребительских товаров — лояльного постоянного клиента с большой пожизненной ценностью. Тщательно подумайте о том, где производятся ваши ингредиенты, и какие меры вы можете предпринять, чтобы обеспечить их безопасность, чистоту и эффективность.

Перед созданием продукта и поиском нужных ингредиентов вы также должны спросить себя: что вы хотите, чтобы ваш продукт делал, и кто ваша аудитория? Вы хотите, чтобы опытный пользователь спортивных добавок получил дополнительные деньги, чтобы потратить их на высококачественный целевой продукт, который они, вероятно, купят снова? Или новый пользователь тренажерного зала, который хочет дешевый, быстрый усилитель энергии с сомнительной пользой, который, вероятно, не будет куплен во второй раз?

Когда бренды сосредотачивают все свои усилия на краткосрочной перспективе и тратят ценные доллары на маркетинг плохо работающего продукта, очень высока вероятность того, что они потеряют постоянных клиентов.

Мы считаем, что проверенная «формула 1%» (спортивное питание, разработанное для 1% — стойких, опытных и знающих пользователей пищевых добавок) работает лучше всего. Инвестируйте в формулу для 1%, и она будет распространяться на среднего пользователя добавки, в то же время сохраняя 1%.

Забота о происхождении и качестве каждого ингредиента окупится вашей репутацией и создаст базу постоянных клиентов. В конечном счете, создание правильной формулы и использование правильных ингредиентов, которые вы можете твердо и с гордостью поддерживать, снизит ваши затраты и повысит вашу прибыль.

ВЫНОСЛИВОСТЬ

Выносливость — это способность организма напрягаться и оставаться активным, а также сопротивляться, выдерживать и восстанавливаться после травм, ран или усталости.

В мире спортивного питания эта травма связана с микроскопическими разрывами мышц, возникающими из-за высокого уровня активности и усталости из-за недостаточной доступности энергии для работающих мышц. Наши мышцы получают энергию в четыре основных этапа: первые несколько секунд используют запасы АТФ внутри клетки, затем следующие несколько секунд используют запасы креатинфосфата для обеспечения АТФ, после того как использованные запасы гликогена в мышцах могут быть использованы (ваши некислородные запасы). запасы энергии) и, наконец, преобладает аэробное дыхание (АТФ вырабатывается с использованием кислорода).

Вдобавок к доступности чистой энергии существует также опасение, что ключевые питательные вещества, теряемые с потом, сахарами и натрием, могут повлиять на выносливость (также известные как электролиты). Эти электролиты и доступные запасы энергии являются ключевыми факторами выносливости. Аминокислоты, особенно аминокислоты с разветвленной цепью, также часто рассматриваются, поскольку они являются хорошо известными строительными блоками мышечной ткани и могут помочь восстановить повреждения, вызванные интенсивными упражнениями.

Благодаря этому пониманию, эта категория спортивного питания исторически была сосредоточена на электролитах, глютамине (незаменимой аминокислоте) и креатине. Тем не менее, недавно было расширено количество ингредиентов, которые могут показать большую пользу для продукта «выносливости», такого как родиола, кордицепс и запатентованные травяные смеси, такие как Senactiv 9. 0218 ® .

Глюкоза крови хранится в виде гликогена в мышцах. Это предпочтительное топливо для мышечной функции во время интенсивных или анаэробных упражнений. Гликоген — это цепочка молекул глюкозы, которую ваши мышцы и печень используют для хранения энергии. Тем не менее, упражнения вызывают воспаление в мышечной оболочке, что нарушает поступление глюкозы в мышцы для восполнения израсходованного гликогена.

Обычно запасы гликогена в организме составляют от 450 до 550 граммов, но при интенсивных упражнениях может потребоваться более 500 граммов углеводов для восстановления этих запасов гликогена в дополнение к надлежащему отдыху и методам восстановления. В связи с этим продукты для выносливости должны снижать воспаление мышц и учитывать запасы гликогена при разработке своих формул.

Непрерывное поступление глюкозы в мышцу необходимо для того, чтобы мышца функционировала на максимальном уровне.

Для выполнения анаэробных упражнений (интенсивная езда на велосипеде, спринт, поднятие тяжестей и т. д.) в мышцах должен быть гликоген. Человек может иметь более высокую аэробную выносливость, но при этом ему может не хватать анаэробной выносливости. Поскольку анаэробные тренировки не сжигают столько калорий, сколько аэробные упражнения, не так много людей тренируются для анаэробной выносливости.

К сожалению, анаэробные тренировки на выносливость помогают организму развивать способность накапливать больше гликогена и быстрее пополнять эти запасы. К счастью, есть ингредиенты, которые можно добавить в режим тренировок, чтобы помочь увеличить восстановление и хранение гликогена, такие как ActiGin 9.0218 ® и диета, богатая фруктами, овощами и сложными углеводами.

АДАПТОГЕНЫ

Популярность натуральных травяных смесей на растительной основе связана с изучением адаптогенов. Хотя многие уже слышали это слово, все еще остается нерешенным вопрос о том, что же на самом деле представляют собой адаптогены? Эти растения давно используются в восточной медицине для защиты от стрессовых повреждений и поддержания гомеостаза в организме.

И восточная, и западная медицина в настоящее время используют адаптогены для облегчения стресса, поддержки иммунной системы и энергетического баланса, чтобы избежать использования потенциально вредных синтетических ингредиентов. Считается, что эти природные вещества помогают организму адаптироваться к стрессу и оказывают нормализующее действие на процессы организма. Несколько известных примеров — женьшень, родиола и кордицепс.

Таким образом, если вы принимаете добавку на основе адаптогена, когда вы прилагаете усилия, это поможет вам получить больше энергии, но если вы сидите на диване, она увидит, что нет необходимости тянуть больше энергии и работать, чтобы вместо этого поддерживать гомеостаз. Адаптоген не преследует одной единственной целевой цели, вместо этого он адаптируется к тому, что конкретно нужно вашему телу в данный момент времени, что делает его таким мощным вариантом добавок для повышения производительности.

ВОССТАНОВЛЕНИЕ

Надлежащее восстановление жизненно важно для любой программы тренировок, как для эффективности программы, так и для совершенствования спортсмена. В связи с этим важно понимать реальные физиологические маркеры выздоровления. Спортивные тренировки по своей природе создают микроскопические разрывы в мышечной ткани.

Хотя разрывы в мышцах звучат ужасно и вредно, на самом деле это важная часть развития силы и прогресса в тренировочной программе.

Проблема с этими разрывами заключается в том, что это повреждение и воспаление ухудшают способность транспортировать глюкозу крови в клетки скелетных мышц. Когда глюкоза не может попасть в мышцы, запасы гликогена не могут быть восполнены, а энергия и выносливость страдают.

Это повреждение также приводит к неприятным ощущениям и боли, часто связанным с хорошей тяжелой тренировкой. Чтобы выздороветь и продолжать физически совершенствоваться, необходимо уменьшить воспаление мышц и восстановить запасы гликогена. Если об этих двух вещах не позаботиться до следующей тренировки, прогресс и производительность могут быть поставлены под угрозу.

Достижение надлежащего уровня восстановления можно с помощью принципов спортивного питания, а также правильных методов упражнений. Одним из наиболее распространенных методов восстановительных тренировок является FITT (частота, интенсивность, время и тип), который учитывает, как часто должны проводиться тренировки, их интенсивность, продолжительность времени между сеансами и активный или пассивный режим восстановления. лучший. Это можно делать в дополнение к добавкам или отдельно, но в последние годы наблюдается рост спроса на добавки для восстановления.

Наиболее популярные формы, которые ищут спортсмены, включают белки, BCAA, аргинин, бета-аланин или даже натуральные растворы, включая свеклу и антиоксиданты. Многие бренды добавок используют фирменные ингредиенты, чтобы выделить свою формулу, например, Senactiv ^® , которые специально разработаны для снижения воспаления мышц и пополнения запасов гликогена. Все они преследуют одну и ту же цель: увеличить время восстановления и получить максимальную пользу от тренировки, сохраняя при этом здоровье и работоспособность тела на высшем уровне.

ПРЕДТРЕНИРОВОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Рынок предтренировочных комплексов, возможно, является самой популярной категорией спортивного питания. Предтренировочные продукты, будь то порошок, капсула или шот, являются важным аспектом многих тренировок.

Основная причина, по которой люди принимают добавки перед тренировкой, заключается в том, чтобы дать им дополнительный импульс в тренажерном зале. Предтренировочные комплексы часто содержат дополнительный стимулирующий компонент, поскольку люди хотят «почувствовать» энергию прямо перед тренировкой.

Доза кофеина перед тренировкой может варьироваться от 80 мг кофеина на порцию до 400 мг, так как некоторые потребители тяжелых пищевых добавок уже привыкли к кофеину. Большая часть этой заслуги принадлежит Сэлу Абрахаму и его NO-Xplode как одному из первых популярных предтренировочных комплексов, предназначенных для всех посетителей тренажерного зала.

Многие предтренировочные добавки содержат специальные ингредиенты, предназначенные для повышения спортивных результатов, выносливости, наращивания мышечной массы, снижения веса и многого другого в зависимости от состава. Наиболее распространенными ингредиентами, используемыми в категории предтренировочных комплексов, являются цитруллин, аминокислоты, бета-аланин и кофеин.

Эти ингредиенты способствуют увеличению энергии и увеличению спортивных результатов. В этой отрасли в последнее время наблюдается рост «специализированных» ингредиентов, добавляемых в предтренировочный сектор с последними рецептурами. Эти «специализированные» ингредиенты сосредоточены на конкретных областях спортивного питания, которые раньше не касались предтренировочных комплексов. Они могли бы повысить функциональность продукта, повысив усвоение многих незаменимых аминокислот и витаминов с помощью таких ингредиентов, как AstraGin 9.0218 ® или экстракт черного перца. Или они могут повысить мышечную выносливость и восстановление с помощью таких ингредиентов, как Senactiv ^® или кордицепс.

Эти две категории являются лишь примерами того, как отрасль движется в правильном направлении, создавая гораздо более качественный продукт для своей потребительской базы. Поскольку сектор предтренировочных комплексов продолжает расти, будет расти и качество продуктов, выпускаемых на рынок.

АМИНОКИСЛОТЫ

Функции аминокислот в организме человека обширны. Аминокислоты являются важным аспектом любого режима спортивного питания, поскольку они служат множеству целей в организме. Многие люди знают, что аминокислоты являются «кирпичиками для построения белка», и, хотя они играют важную роль, это не единственная их функция.

Аминокислоты составляют большую часть наших клеток, мышц и тканей. Они играют ключевую роль как в транспортировке, так и в хранении питательных веществ внутри организма, а также в обеспечении структуры, необходимой для функционирования наших клеток.

Аминокислоты также способствуют восстановлению и заживлению ран, органов, сухожилий, мышечной ткани, кожи и волос.

Эти важные строительные блоки также необходимы для жизненно важных процессов, включая синтез гормонов и нейротрансмиттеров.

В организме человека насчитывается почти два десятка признанных аминокислот, разделенных на незаменимые и заменимые категории. Заменимые аминокислоты — это те, которые наш организм может производить самостоятельно, а незаменимые аминокислоты должны потребляться с пищей, поскольку организм не может производить их самостоятельно. Это делает очень распространенным дополнение незаменимых аминокислот.

Существует девять незаменимых аминокислот (лизин, триптофан, метионин, фенилаланин, треонин, гистидин, валин, лейцин, изолейцин). В частности, на рынке спортивного питания в прошлом году наблюдалась большая тенденция к появлению на рынке продуктов с незаменимыми аминокислотами. Одними из самых популярных являются аминокислоты с разветвленной цепью, широко известные как BCAA. «Разветвленная цепь» относится к химической структуре аминокислоты и включает лейцин, изолейцин и валин: три из девяти основных элементов.

Традиционно аминокислоты использовались для спортивного питания в этих добавках BCAA, предтренировочных комплексах и протеиновых порошках из-за их связи с синтезом белка. Многие компании используют такие ингредиенты, как AstraGin ^® , для увеличения скорости усвоения своего конкретного аминокислотного продукта, поскольку потребление аминокислот имеет решающее значение для здоровья и структуры человеческого тела.

УГЛЕВОДЫ

Углеводы — слово, которого боятся многие люди, желающие оставаться в форме. Но с какой рациональностью? Углеводы – топливо для нашего организма! Они дают нам энергию и являются жизненно важными питательными веществами, необходимыми нам для выживания! Речь идет не о пончиках и чудо-хлебе, а о хороших сложных углеводах (цельное зерно, овес, бобы, лебеда и т. д.), фруктах и ​​овощах. Если действительно принимать во внимание потребности спортсмена, углеводы могут быть самым важным питательным веществом в их рационе!

Углеводы необходимы как для выработки энергии, так и для восполнения жизненно важных запасов гликогена в мышцах и печени. Они также являются основным источником энергии для мозга и расщепляются на молекулы сахара, называемые глюкозой, которые подпитывают наши клетки, чтобы они могли нормально функционировать. Таким образом, углеводы помогают улучшить спортивные результаты, отсрочив утомление и позволяя спортсмену дольше соревноваться на более высоких уровнях.

Кроме того, без доступа к циркулирующим запасам глюкозы и гликогена организм в конечном итоге начнет расщеплять мышечную ткань для получения энергии, что для спортсмена вредно. Надлежащее количество углеводов в рационе позволяет организму использовать белки по их реальной роли, восстанавливая и восстанавливая мышечную ткань.

Таким образом, потребление надлежащего количества углеводов во время тренировок может привести к увеличению мышечной массы и улучшению спортивных результатов.

Углеводы необходимы не только для подпитки перед тренировкой и поддержания выносливости на протяжении всей тренировки, но и для восстановления. Во время тренировки запасы гликогена или запасенная энергия в мышцах истощаются. Частью процесса восстановления является пополнение этих запасов, чтобы в следующий раз, когда они понадобятся, энергия была легко доступна.