Спортивное питание из чего делают: Из чего делают спортивное питание

0

Как и из чего делают спортивное питание

Спорт и здоровый образ жизни обретают в последние годы все большую популярность. Сегодня как никогда модно иметь стройную, привлекательную фигуру и сильные, развитые мышцы. При этом часто речь заходит о спортивном питании, а именно о его пользе, составе и технологии производства. Учитывая тот факт, что до сих пор многие относятся к таким пищевым добавкам предвзято, считая их вредными или даже опасными, мы решили рассказать о том, из чего именно делают современный спортпит.

Содержание

  1. Что представляет собой спортивное питание?
  2. Ингредиенты для производства спортивного питания: что нужно знать?
  3. Протеин
  4. Аминокислоты
  5. Вкус, запах и цвет
  6. Вывод
  7. Где лучше купить спортивное питание

Что представляет собой спортивное питание?

Это пищевые добавки и смеси, предназначенные для употребления в пищу теми, кто активно занимается спортом и фитнесом. А вовсе не какие-то стероиды и химикаты, которые нужно колоть в виде внутривенных инъекций. Также не следует путать спортпит с допинг-веществами, используемыми профессиональными спортсменами для временного усиления своих физических или психологических возможностей.

Спортивное питание содержит в себе натуральные вещества, микроэлементы и витамины, которые позволяют добиться желаемых результатов при занятии спортом, в том числе повысить силу и выносливость, нарастить мышцы, нормализовать обмен веществ и улучшить состояние здоровья спортсмена.

Состав спортпита может зависеть от его назначения, но он обязательно прорабатывается специалистами в области диетологии и физиологии. Благодаря этому такая добавка является идеально сбалансированным и продуманным «коктейлем» пищевых элементов, которые нужны человеку при занятии спортом. А сырье для спортивного питания проходит процесс специальной обработки для того, чтобы такой продукт легко и быстро усваивался организмом.

Ингредиенты для производства спортивного питания: что нужно знать?

Протеин

Именно он является одним из основных ингредиентов современного спортпита и представляет собой концентрированный белок. Обычно в качестве основного сырья для протеина используют обычное коровье молоко. То есть полностью натуральный и безопасный продукт, который практически все мы употребляем в пищу.

Стоит отметить, что процесс получения протеина для спортпита является достаточно долгим и сложным. Сначала из молока добывают сыворотку, а затем пастеризуют и фильтруют ее, получая таким образом сывороточный протеин. А вот его уже сушат и сводят в один концентрат, в результате чего удается создать известную всем спортивную пищевую добавку.

Конечно, протеин может быть изготовлен не только из молока. Среди спортсменов также пользуется спросом яичный, соевый белок, казеин или даже гороховый протеин. Приверженцы спорта, а в частности бодибилдинга, употребляют немало протеина и поэтому нередко покупают спортивный белок оптом на развес, это позволяет им значительно сэкономить. На форумах и в профессиональных сообществах спортсмены рекомендуют интернет-магазин 100ing.ru, где можно выгодно купить протеин на развес или другое сырье для изготовления спортивного питания, включая витамины, минералы, углеводы и прочие ингредиенты.

Аминокислоты

Многие виды спортпита содержат в себе аминокислоты – элементы, которые принимают участие в построении молекул белка. К самым распространенным из них относятся изолейцин, валин и лейцин. К слову, они необходимы для образования тканей мышц и различных органов человеческого тела, а также содержаться во многих продуктах.

Употребление этих элементов в составе пищевых добавок позволяет спортсменам лучше справляться с нагрузками и восстанавливаться после тренировок. Основное сырье для аминокислот – это все то же молоко или молочная сыворотка, которые обрабатываются с применением технологии гидролиза или микрофильтрации.

Вкус, запах и цвет

Многие производители спортивного питания добавляют в свою продукцию различные вкусовые добавки, ароматизаторы и красители. В этом нет ничего страшного, ведь найти их можно и в обычных продуктах, которые среднестатистический человек ест практически каждый день. Такие добавки используются для придания спортпиту приятного вкуса и аромата, а также для того, чтобы повысить их усвояемость организмом.

Вывод

Как мы видим, спортивное питание производят из натурального сырья, плюс оно включает в себя природные элементы, которые все мы в том или ином виде получаем с пищей. Его главной особенностью является сбалансированность состава, поэтому хоть употребление спортпита и не является обязательным, но позволяет спортсмену с максимальным комфортом получать все необходимые ему вещества и микроэлементы.

Где лучше купить спортивное питание

В интернет пространстве и в рознице множество специализированных магазинов по продаже спортивного питания. Также спортпит различных брендов можно найти сейчас и на сайтах крупных интернет-магазинов, таких как Озон, Юлмарт, Вайлдберис. Многие спортсмены по-прежнему предпочитают заказывать спортивные добавки из США или Германии, в чем смысла уже не так много. Российский рынок спорпита очень вырос и развился за последнее время. Качество таких добавок ничем не хуже зарубежных аналогов, а цена гораздо приятнее. Популярно сейчас покупать спортивное питание оптом или на развес для самостоятельного изготовления итоговых продуктов. Это позволяет не только сократить расходы на спортпит, но и неплохо подзаработать на перепродаже.

«Как и из чего делают спортивное питание, протеин?» — Яндекс Кью

Популярное

Сообщества

МедицинаДиетологСпортивное питание

Анонимный вопрос

  ·

12,1 K

ОтветитьУточнить

Андрей Королев

Нутрициология

777

Врач, диетолог, сооснователь сервиса доставки здоровой еды SVEJO.RU. Адекватный ЗОЖ с…  · 20 апр 2022  · svejo.ru

Протеиновые порошки — дополнительный источник белка в рационе. Белок необходим для наращивания, поддержания и восстановления мышц.

Первый шаг для увеличения белка в рационе — добавить мясо, птицу, морепродукты, яйца, молочные продукты, бобы и орехи.

Это источники полноценного белка, которые содержат все девять незаменимых аминокислот.

Протеиновые порошки — удобно использовать, если у вас сложный график и трудно есть каждые два-три часа. 

Еще одно преимущество порошков — организм легко и быстро их усваивает. Порошок содержит сыворотку молочного белка, который усваивается быстрее, чем основной полноценный белок молока — казеин. Поэтому после тренировки, протеиновые добавки могут оказаться более полезными, чем еда. 

Протеиновые добавки бывают разных видов:

●      Сывороточный протеин (Whey protein) — полноценный белок, который содержит все девять незаменимых аминокислот, необходимых для синтеза белка. Быстро усваивается и подходит для наращивания мышечной массы.

●      Соевый белок — подойдет тем, кто не переносит лактозу, придерживается вегетарианской или веганской диеты. 

●      Казеиновый белок — медленно усваивается и подходит для круглосуточного восстановления мышц.

 

Проверяйте биологическую ценность протеиновой добавки, которая указывает на то, сколько протеина и аминокислот усваивается организмом. Чем выше число, тем лучше:

●     Изолят сывороточного протеина: 159 

●     Яичный белок: 100

●     Гороховый белок: 65 

●     Казеин: 77

Доставка здоровой еды в Москве и Подмосковье

Перейти на svejo.ru

Комментировать ответ…Комментировать…

Фитбар.ру

2,6 K

Эксперты в области спортивного питания. Интернет-магазин fitbar.ru  · 18 июн 2020  · fitbar.ru

Отвечает

Елена Мельникова

Протеин — это белок, и получать его могут из разных продуктов. Сегодня самый популярный вариант — это сывороточный протеин, соответственно, его получают из молочной сыворотки. Ее выделяют из коровьего молока, затем фильтруют через мелкие мембраны.

В результате получают концентрат сывороточного протеина, в нем есть и лактоза, и молочные жиры. Для получения более… Читать далее

Витамины, протеины, гейнеры, аминокислоты, жиросжигатели. Гарантия качества.

Перейти на fitbar.ru

12,2 K

Комментировать ответ…Комментировать…

Спортпит.рф

68

Самые низкие цены на спортивное питание в России!  · 9 мар 2021  · спортпит.рф

Отвечает

Дмитрий Богатырев

Изготавливают из того же из чего и обычную пищу. Протеин делают из молока. По составу они ничем не будет отличаться от детского питания. Также безопасен и чист.

В этой теме к непроверенным ответам нужно относиться с осторожностью

Позвать экспертов

Комментировать ответ…Комментировать…

Кирилл Червоткин

Фитнес

252

Специалист сайта spksport. ru  · 27 февр 2021  · spksport.ru

Здравствуйте!

Самый популярный протеиновый порошок – это сывороточный протеин. По статистике на него приходится до 90% всех продаж белковых продуктов.

Сывороточный протеин делают из молока на специальных производствах.

Отличные добавки для спорта и жизни. Консультации по подбору и применению.

Перейти на spksport.ru

В этой теме к непроверенным ответам нужно относиться с осторожностью

Позвать экспертов

Комментировать ответ…Комментировать…

Первый

Академия-Т

8

Российская компания АКАДЕМИЯ-Т Спортивное и лечебное питание  · 28 июл 2022

Ответ производителя спортивного питания поставщика ФМБА АКАДЕМИИ-Т. Самым подходящим сырьем для создания протеиновых смесей являются молочные белки. Дело не только в оптимальном аминокислотном составе. Сама природа создала белки молока для питания. Поэтому они хорошо усваиваются и подходят почти всем. Еще в питании применяется яичный белок, соевый белок, гороховый… Читать далее

В этой теме к непроверенным ответам нужно относиться с осторожностью

Позвать экспертов

Комментировать ответ…Комментировать…

Вы знаете ответ на этот вопрос?

Поделитесь своим опытом и знаниями

Войти и ответить на вопрос

Спортивное питание: сколько углеводов, жиров и белков мне нужно?

Употребление сбалансированного количества углеводов, жиров и белков важно для того, чтобы тренироваться, тренироваться и заниматься спортом с максимальной отдачей. Соблюдение канадского руководства по питанию — это хороший первый шаг к тому, чтобы убедиться, что вы получаете необходимое количество углеводов, белков и жиров. Гид по еде рекомендует вам каждый день наслаждаться разнообразной здоровой пищей. Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как углеводы, жиры и белки могут помочь вам тренироваться, тренироваться и заниматься спортом с максимальной отдачей.

Сколько углеводов, жиров и белков мне нужно?

Если вы просто любите тренироваться и заниматься спортом в качестве хобби, вы можете получать достаточное количество углеводов, жиров и белков, следуя Канадскому справочнику по продуктам питания.

Если вы тренируетесь регулярно, вам, вероятно, потребуется больше еды, чем рекомендует Канадское руководство по питанию во время тренировок. Следуйте этим общим советам, чтобы убедиться, что вы получаете необходимое количество углеводов, жиров и белков:

  • Большинству спортсменов не рекомендуются диеты с высоким содержанием жиров, чтобы вы могли получать больше углеводов в качестве топлива и белков для роста и восстановления мышц.

  • Регулярно питайтесь и перекусывайте в течение дня.

  • Используйте небольшое количество ненасыщенных жиров, таких как оливковое, рапсовое или соевое масло.

  • Ограничьте употребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и трансжиров, таких как мясо с высоким содержанием жира и молочные продукты, жареные продукты, масло, сливки, а также некоторые виды выпечки и десертов.

  • Выбирайте больше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов в качестве дополнительного топлива во время тяжелых тренировок.

  • Выбирайте нежирное мясо и растительные белки, такие как фасоль, бобовые, тофу, орехи и семена, приготовленные с небольшим добавлением жиров или без них, обезжиренные молочные продукты и обогащенные напитки на растительной основе.

  • Не допускайте обезвоживания.

  • Ешьте или перекусывайте за 1–4 часа до тренировки, чтобы дать организму энергию, необходимую для тренировок. Ниже приведена более подробная информация о том, какие продукты следует включать.

Что произойдет, если я не получу достаточно углеводов, жиров и белков?

Если вы не получаете достаточно калорий из углеводов, жиров и белков, ваши результаты могут быть не самыми лучшими.

Если вы не получаете достаточно калорий в краткосрочной перспективе: 

Если вы не получаете достаточно калорий в течение длительного времени: 

  • Вы можете не получать необходимые витамины и минералы

  • Ваша иммунная система может быть ослаблена

  • Уровень гормонов может быть несбалансированным

  • У вас может быть более высокий риск повреждения мышц, костей или соединительной ткани

  • У людей, у которых менструация, может не быть регулярных менструаций 

Сколько углеводов мне нужно?

Если вы собираетесь заниматься такими видами спорта, как футбол, хоккей или теннис, или интенсивно тренироваться более часа, следуйте Канадскому справочнику по продуктам питания в качестве отправной точки. Затем выберите несколько дополнительных порций продуктов, богатых углеводами, в течение дня перед занятиями спортом или физическими упражнениями.

Употребление достаточного количества углеводов поможет вам накопить достаточное количество гликогена (топлива для вашего тела), чтобы обеспечить вас энергией для тренировок или занятий спортом.

Каждый из них содержит примерно 1 порцию углеводов:

  • 1 тост с арахисовым маслом

  • 1 фрукт (например, яблоко, груша, банан или нектарин)

  • 3/4 стакана (175 мл) обезжиренного йогурта

  • 1 маффин из цельного зерна

  • Небольшая миска хлопьев с обезжиренным молоком или витаминизированным напитком на растительной основе

  • Маленькая порция кренделей (около 30 палочек)

Необходимое количество дополнительных порций зависит от вашего веса и вида спорта или упражнений, которыми вы занимаетесь. Более тяжелым спортсменам требуется больше порций, чем более легким спортсменам. Обратитесь к своему диетологу за персональными рекомендациями.

Сколько белка мне нужно?

Если вам нравится быть физически активным (например, заниматься спортом для развлечения или время от времени бегать трусцой), следуйте Канадскому справочнику по питанию, чтобы удовлетворить свои потребности в белке. Многие думают, что им нужно больше белка, но обычно это не так.

Вам может понадобиться больше белка, если вы регулярно и интенсивно тренируетесь или для более длительных тренировок, или если вы пытаетесь нарастить мышечную массу. Свяжитесь с диетологом, чтобы узнать, какое количество белка подходит именно вам.

Вы можете получить больше белка, съев несколько дополнительных порций белковой пищи в течение дня. Разделите свой белок на 3-4 приема пищи и перекусы в течение дня и постарайтесь включить в свой рацион различные источники белка. Источники белка включают фасоль, бобовые, тофу, темпе, эдамаме, орехи и семена и их масла, яйца, мясо, курицу, рыбу, молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, а также обогащенные напитки на растительной основе.

Что нужно есть перед занятием спортом?

Приблизительно за 1–4 часа до занятий спортом принимайте пищу, богатую углеводами, с низким содержанием жиров и довольно умеренным или низким содержанием белков и клетчатки для быстрого пищеварения и предотвращения дискомфорта в желудочно-кишечном тракте во время игры или тренировки. Вот несколько примеров:

  • Арахисовое масло на тосте и стакан нежирного молока или обогащенного напитка на растительной основе

  • Фруктово-йогуртовый смузи и злаковый батончик

  • Овсянка с миндалем, обезжиренным молоком или витаминизированным напитком на растительной основе и бананом

  • Сыр и крекеры плюс виноград

  • Небольшой постный гамбургер на булочке с листьями салата и помидорами, гарниром и обезжиренным молоком

  • Сэндвич с индейкой, овощами, сыром и фруктами

  • Жареный тофу на рисе

  • Яичница в обертке с фруктовым салатом

  • Рисовый отвар с вареным яйцом и фруктами

  • Творог с морковью, цельнозерновыми крекерами и фруктами

Размер вашей порции будет зависеть от того, насколько интенсивными или продолжительными будут ваши тренировки, а также от вашего веса. Выбирайте небольшие порции пищи, которые легче перевариваются, ближе к тому времени, когда вы будете тренироваться.

Что есть во время занятий спортом?

Во время занятий спортом, тренировок или упражнений продолжительностью более 1 часа вашему организму необходимы легко усваиваемые продукты или жидкости. Углеводы помогут вам поддерживать нормальный уровень сахара в крови, позволят вам работать лучше и помогут вам тренироваться дольше и/или с большей интенсивностью.

Лучше всего пить углеводы в спортивном напитке или геле, но для более длительных тренировок продолжительностью 2 часа и более могут потребоваться дополнительные твердые углеводы, такие как фрукты, крекеры, злаковый батончик, йогурт или коктейль.

Свяжитесь с диетологом, чтобы узнать, сколько граммов углеводов вы должны потреблять во время тренировки. Необходимое количество зависит от типа активности, размера вашего тела и продолжительности вашей активности.

Что мне есть после занятий спортом?

После тренировки или занятий спортом ваше тело снова готово накапливать энергию, восстанавливать мышцы и восстанавливать гидратацию. Вот почему так важно есть богатую углеводами пищу или перекус после тренировки или интенсивной тренировки продолжительностью более часа. Вот несколько примеров блюд и закусок, богатых углеводами:

  • Один банан плюс чашка обезжиренного молока или обогащенного напитка на растительной основе

  • Смузи из фруктов и обезжиренного йогурта

  • Жареный лосось или куриная грудка с рисом и овощами

  • Паста с мясным или чечевичным соусом и салатом

  • Жаркое из тофу и овощей на рисе

  • Сэндвич с салатом из тунца на цельнозерновом хлебе с фруктовым салатом

Размер вашей порции будет зависеть от того, насколько интенсивными или продолжительными были ваши тренировки, а также от вашего веса.

Если вы планируете тренироваться или заниматься дважды в день или несколько дней подряд, постарайтесь съесть это богатое углеводами блюдо или перекус в течение 30 минут после окончания тренировки.

Чем может помочь диетолог?

Многие диетологи специализируются на спортивном питании. Они могут работать с вами, чтобы установить индивидуальные цели по потреблению углеводов, жиров и белков до, во время и после тренировки или занятий спортом. Они будут учитывать различные факторы, такие как интенсивность и продолжительность ваших упражнений, ваши тренировочные цели, вашу культуру и предпочтения, а также историю болезни, когда будут давать рекомендации. Диетолог также даст вам совет по гидратации и необходимости пищевых добавок. Свяжитесь с диетологом сегодня!

Итог

Употребление сбалансированного количества углеводов, жиров и белков важно для того, чтобы тренироваться и заниматься спортом с максимальной отдачей. Следуйте Канадскому руководству по питанию, чтобы убедиться, что вы получаете необходимое количество углеводов, белков и жиров. Если вы спортсмен, занимаетесь спортом или тренируетесь интенсивно или в течение длительного времени, вы выиграете от большего количества порций, указанных в Canada’s Food Guide. Планирование приемов пищи и перекусов до, во время и после тренировки поможет вам добиться наилучших результатов. Свяжитесь с диетологом для индивидуальной консультации.

Вас также может заинтересовать:

Спортивное питание: Факты о гидратации
Спортивное питание: Факты о спортивных напитках
Спортивное питание: Факты о витаминах и минералах
Спортивное питание: Факты о спортивных добавках

Эта статья была написана и проверена диетологами из организации Dietitians of Canada. Рекомендации в этой статье предназначены для получения общей информации и не должны заменять рекомендации, данные вашим диетологом или поставщиком медицинских услуг

Последнее обновление — 6 февраля 2023 г.

Объяснение спортивного питания: почему спортивное питание так важно и все остальное, что вам нужно о нем знать

Перво-наперво: в чем смысл спортивного питания?

«Спортивное питание», как следует из названия и как подскажет вам один быстрый поиск в Google, представляет собой практику питания и диет, специально разработанную для людей, занимающихся интенсивными спортивными выступлениями.

Питание и диета на очень детальном уровне, говоря простым языком, составляют то, кто мы есть. Какими бы ни были ваши личные жизненные цели, будь то общая физическая форма или что-то еще, они редко могут быть достигнуты, если не подпитываться специальной диетой.

В связи с этим, с точки зрения спорта и питания, для спортсменов и спортсменов становится обязательным соблюдение строгой и регулируемой диеты. Упомянутая специализированная диета и понимание курсов спортивного питания важны для спортсменов не только для выступлений, но и для тренировок и восстановления.

Важность планов спортивного питания в спортивном питании: вы то, что вы едите!

Прежде чем мы перейдем к взаимосвязи между спортом и питанием, давайте отметим следующее: никогда не может быть одной общей спортивной диеты или плана питания для спортсменов всех видов и типов.

Это по той простой причине, что не все тела, требования и потребности одинаковы. В то время как мистер Х, 65 кг, 33-летний мужчина, может быть профессиональным спортсменом, борющимся за олимпийскую гонку, мистер Y может быть просто 40-килограммовым 13-летним школьным чемпионом, которому не нужно спортивная диета, регулируемая, как у Мистера Икс, хотя и спортсмена своего уровня!

Однако общее практическое правило, применимое ко всем спортсменам, следует принимать примерно за два часа до тренировки. Как и все, что происходит внутри тела спортсмена, этот прием пищи также должен быть хорошо спланирован.

Лучшей спортивной диетой будет та, которая обеспечивает высокое содержание углеводов, низкое содержание жира и низкое или умеренное содержание белка. Состав рекомендуется такой, потому что, хотя углеводы дают всю энергию, которая вам понадобится во время тренировки, белок затем помогает росту мышц и восстанавливает напряжение тела после тренировки.

По этой же причине вы могли заметить спортсменов или даже бодибилдеров, проглатывающих большой стакан протеинового коктейля после тренировки!

Вся наша энергия поступает из пищи, которую мы едим: углеводы, жиры и белки. В пересчете на килокалории 1 г жира обеспечивает 9ккал, 1 г белка 4 ккал, а 1 г углеводов 4 ккал.

  • Углеводы являются источником энергии; считайте их митохондриями вашего тела, заставляющими вас не сдаваться и не обеспечивающими минимальной мышечной усталости.
  • Жиры поставляют незаменимые жирные кислоты, которые также служат источником энергии во время тренировок продолжительностью более часа. (Да, не все жиры вредны!)
  • Белки не только обеспечивают энергию, но и чрезвычайно важны для спортсменов, поскольку они помогают наращивать и восстанавливать мышечную ткань.

При этом, несмотря на стандартное правило потребления углеводов и белков перед тренировкой, пропорции этих питательных веществ опять же будут варьироваться в зависимости от интенсивности/типа спорта, а также индивидуального типа телосложения и требований.

Теперь, когда мы разобрались с основами, давайте остановимся на деталях, не так ли?

Макронутриенты в спортивном рационе: объяснение углеводов, жиров и белков
Углеводы в спортивном рационе

Один из самых печально известных и вызывающих недоумение углеводы на самом деле не так вредны, как вам могло показаться. В основном есть два типа углеводов; крахмалистые или сложные углеводы и простые сахарные углеводы.

  • Простые углеводы — это углеводы, которые в основном содержатся в упакованных и обработанных на заводе продуктах, таких как хлеб, хлопья, чипсы, шоколад, печенье и т. д. В естественных пищевых продуктах простые углеводы содержатся, в частности, в такие продукты, как белый сахар, коричневый сахар, мед, патока, кленовый сироп и т. д. Думая о простых сахарных углеводах, подумайте обо всех сладких и вкусных продуктах питания.
  • Сложные углеводы или «крахмалы», с другой стороны, содержатся в группах продуктов, ориентированных на зерно, и включают такие продукты, как бобы, овес, хлеб, макаронные изделия, рис, пшеницу и т. д.
Диета Для спортсменов: какие углеводы употреблять спортсменам?

Как простые, так и сложные углеводы могут быть полезны в спортивном рационе спортсмена, даже если они потребляются из правильного источника. Очевидно, что простые сахаросодержащие углеводы, полученные из натуральных продуктов, таких как мед и коричневый сахар, всегда должны быть предпочтительнее упакованных продуктов, таких как печенье и шоколад.

Спортсмены всегда должны отдавать предпочтение сложным нерафинированным углеводам, таким как сладкий картофель, овсянка, 100-процентный цельнозерновой хлеб, подобно простым сахарам, а не обработанным рафинированным зернам, таким как белая мука и белый рис.

Здесь следует отметить, что весь сахар, который мы потребляем (природный сахар или добавленный сахар), расщепляется организмом одинаково. Как простые, так и сложные углеводы в организме превращаются в глюкозу (сахар в крови) и используются в качестве энергии.

«Лучшая спортивная диета — это та, которая ограничивает потребление сахара только естественным сахаром, поскольку такие продукты также содержат дополнительные преимущества клетчатки».

Например, плитка шоколада и коробка клубники могут иметь такое же количество сахара; но сахар, потребляемый из шоколада, можно определить как пустые калории, в то время как сахар, потребляемый из клубники, также будет содержать дополнительные волокна, витамины и минералы, содержащиеся в фруктах.

Сколько углеводов должна включать спортивная диета?

Высокоинтенсивные тренировки: Поскольку спортсмены, соблюдающие строгую диету спортивного питания, естественным образом участвуют в высокоинтенсивных тренировках и тренировках (1-3 часа в день) 6-10 г углеводов на кг массы тела посоветовал. Если вы спортсмен, занимающийся выносливостью и занимающийся экстремальными тренировками (2-5 часов в день), граммы увеличиваются до 8-12 г на кг массы тела.

Жиры в спортивной диете

Если углеводы можно считать печально известными, то жиры можно объяснить как один из наиболее неправильно понимаемых макронутриентов, особенно когда они являются частью спортивной диеты. Люди часто вкладывают все свои усилия в диету с низким содержанием жиров, лишь изредка осознавая чрезвычайно важную роль, которую играют жиры с точки зрения усвоения питательных веществ.

Это правда, что большое количество жиров вызывает увеличение веса и увеличивает риск заболеваний, однако при употреблении в регулируемых количествах жир может служить отличным источником энергии!

Жиры, как и углеводы, также бывают двух типов, а именно насыщенные жиры и ненасыщенные жиры.

  • Насыщенные жиры содержатся в пищевых продуктах животного происхождения и в переработанных пищевых продуктах, таких как сыр, молоко, колбасы, чипсы, мороженое и т. д.
  • Ненасыщенные жиры, с другой стороны, содержатся в пищевых продуктах растительного происхождения, таких как авокадо, орехи и оливки, а также в растительных маслах, таких как подсолнечное масло. Невегетарианским источником ненасыщенных жиров может быть жирная рыба, такая как сельдь, сардина, скумбрия, лосось и форель.

Следует отметить, что человеческое тело использует накопленный жир для упражнений низкой интенсивности, таких как ходьба, но требует активного запаса жира для тренировок высокой интенсивности. Жиры не только катализируют абсорбцию жира, но также помогают строить структуру клеточной мембраны, костный мозг и ткани головного мозга.

Диета для спортсменов: какие жиры следует употреблять спортсменам?

Для спортсменов очень важно усердно потреблять жиры и минимизировать (если не избегать) потребление насыщенных жиров. Насыщенные жиры считаются очень вредными для сердца и, как известно, повышают уровень плохого холестерина (ЛПНП).

Ненасыщенные жиры, с другой стороны, считаются безопасными и рекомендуются для включения в диету для спортсменов в силу того, что они «полезны для сердца». Ненасыщенные жиры могут помочь спортсменам, снижая уровень плохого холестерина и повышая уровень хорошего холестерина ЛПВП.

Сколько жиров должно включать спортивное питание?

В отличие от углеводов и белков, в спортивной диете нельзя точно определить идеальное потребление жиров. Отличным планом диеты для спортсменов будет тот, который составляет 35% жира в качестве ежедневного потребления энергии.

Белки в спортивном питании 

Белки являются неотъемлемой частью всех клеток нашего тела, а также ключевым макроэлементом, когда речь идет о формировании и восстановлении мышц, тканей. Следовательно, потребление белка очень важно не только в диетах для спортсменов, но и для всех.

Недостаток белка может вызвать некоторые довольно серьезные долговременные заболевания, такие как повреждение мышц, длительные травмы и различные болезни. Белки также используются нашим организмом для производства ферментов и гормонов среди различных химических веществ и для твердого формирования костей, мышц, хрящей, кожи и крови.

Белок в изобилии содержится в таких продуктах, как рыба, мясо всех видов, орехи, соя, бобовые, злаки и орехи.

Следует отметить, что, в отличие от углеводов и жиров, белок не используется человеческим организмом в качестве источника энергии, а вместо этого используется для восстановления, восстановления, роста и укрепления мышц.

Когда речь идет о спорте и питании, следует понимать, что, поскольку спортсмены активно участвуют в высокоинтенсивных тренировках, вызывающих частый износ мышц, белковая диета является обязательной для поддержания роста мышц.

Спортсмену важно поддерживать «положительный белковый баланс», что означает придерживаться спортивной диеты, которая оставляет вам больше белка, чем то, что ваше тело будет использовать во время интенсивных физических нагрузок.

Диета для спортсменов: сколько белка должна включать спортивная диета?

Хорошая диета для спортсменов должна включать не менее 1,2–1,4 г белка на кг массы тела при интенсивной тренировке с отягощениями; 1,6–2,0 грамма белка на кг массы тела при занятиях спортом с отягощениями или тренировками с отягощениями.

Когда речь идет о потреблении белка в спортивной диете, а не только о достаточном количестве самого потребления, также важно убедиться, что вы равномерно распределяете потребление белка в течение дня и никогда не употребляете его за один прием. .

Эмпирическое правило состоит в том, чтобы потреблять 20-25 г белка за один прием пищи или перекус (3 основных приема пищи + 2 перекуса), так как наши мышцы потребляют небольшое количество белка в течение дня. Следует также отметить, что «больше белков = больше мышц» — это абсолютно беспочвенный миф.

Если вы потребляете больше белка, ваше тело будет использовать его просто как источник энергии. Мышцы можно построить только с помощью строгой диеты и дисциплинированного режима упражнений, которым следуют в течение определенного периода времени.

Спорт и питание: роль добавок и гидратации в спортивном питании

Теперь, когда мы поняли роль трех основных макронутриентов в спортивном питании, давайте кратко рассмотрим, как добавки и гидратация, как часть курса спортивного питания, повысить спортивные результаты.

Добавки

Добавки, как следует из названия, являются дополнительными продуктами, потребляемыми спортсменами, спортсменами и бодибилдерами; в дополнение и в дополнение к основному рациону.

Доступные в различных формах, прием пищевых добавок, особенно в рамках курса спортивного питания, должен быть хорошо продуманным решением и осуществляться только после консультации с аккредитованным спортивным диетологом.

Консультация со специалистом важна, так как он сможет оценить и представить вам план, наиболее подходящий для ваших нужд.

Какие есть примеры спортивных добавок?

Наиболее распространенные добавки для постов включают креатин и сывороточный протеин. Креатин — это высокоэнергетическое соединение, которое естественным образом присутствует в организме, но спортсменам часто требуется в дополнительных объемах для повышения мышечной силы и взрывной силы.

Таким образом, в составе курса спортивного питания креатин помогает вырабатывать ту энергию, которая необходима вашему организму для долгих часов работы и не дает вам чувствовать усталость или тяжесть.

Сывороточный белок, с другой стороны, является естественным белком, содержащимся в молоке. Сыворотка сама по себе является полноценным белком и содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые в среднем ежедневном рационе.

Кроме того, сыворотка полезна как часть спортивной диеты, поскольку она также содержит аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), которые первыми используются организмом во время интенсивных тренировок.

Гидратация

Говоря «вы то, что вы едите», человеческое тело на 70% состоит из воды, и это само по себе должно помочь понять важность гидратации. Для спортсмена поддержание адекватного уровня гидратации в организме необходимо не только для повышения физической работоспособности, но и для здорового мозга и умственной деятельности.

Это по той простой причине, что чем больше вы потеете, тем больше воды вы теряете, и, следовательно, потребность в частом восполнении воды.

Хотя обычно среднему человеку рекомендуется 2 литра в день, количество литров нельзя обобщать, когда речь идет о спортивной диете или диете спортсменов и спортсменов.

Как человеку, занимающемуся высокоинтенсивными тренировками и тренировками, вам необходимо потреблять воду таким образом, чтобы она компенсировала всю жидкость, потерянную с потом. Как спортсмен, стремитесь постоянно пить воду, а не только пить воду, когда чувствуете жажду.

Изотонические напитки также часто рекомендуются на курсах спортивного питания, поскольку они содержат такие же концентрации соли и сахара, как и в организме человека. Изотонические напитки также помогают повысить уровень углеводов и восполнить потерю жидкости с потом.

Кроме того, электролиты, присутствующие в изотонических напитках, дополнительно стимулируют жажду и повышают способность организма удерживать воду. Домашние изотонические напитки рекомендуются больше, чем дорогие изотонические напитки, купленные в магазине.

Заключительные мысли: почему так важно спортивное питание

Все сказано и сделано, теперь должно быть легко понять взаимосвязь между спортом и питанием и почему специальные курсы спортивного питания рекомендуются для тех, кто занимается высокоинтенсивными тренировками, тренировками и производительностью.

Три ключевых вывода:

1. Придерживайтесь богатой углеводами диеты за два часа до каждой тренировки, чтобы увеличить запас энергии

тренировки)

3. Сосредоточьтесь на хорошо спланированных сбалансированных диетах, которые обеспечивают ваше тело всеми питательными веществами, необходимыми для достижения ваших целей. единственный путь вперед. Помните мантру «Вы то, что вы едите» и никогда не вводите в свое тело то, что не соответствует вашим целям.

Правильная спортивная диета важна не только для повышения работоспособности, но и для предотвращения травм и быстрого восстановления. Все типы телосложения разные, и только помощь профессионального диетолога и курс профессионального спортивного питания, возможно, помогут вам в принятии решений и сделают вас на шаг ближе к вашим целям.

(Есть довольно много курсов спортивного питания в Индии на выбор, если вы выполните быстрый поиск.) Хотите максимально использовать свой спортивный режим, дополнив его специализированным, отличным планом диеты, разработанным для спортсменов?

Свяжитесь с Nutrition By Loveneet, и давайте начнем путешествие вместе!

Часто задаваемые вопросы
  1. Что такое спортивное питание?

Спортсменам, спортсменам и всем, кто занимается высокоинтенсивными физическими упражнениями, рекомендуется придерживаться специальной диеты, которая может удовлетворить их суточную потребность в питании.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2024 © Все права защищены.