Питание по лунному календарю: Читать онлайн «Лунный календарь питания. Подбор продуктов и диеты на каждый день в согласии с энергиями Космоса», Наталья Солнце – Литрес
Читать онлайн «Лунный календарь питания. Подбор продуктов и диеты на каждый день в согласии с энергиями Космоса», Наталья Солнце – Литрес
© Наталья Солнце, 2021
ISBN 978-5-0055-0245-2
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
От автора
Здравствуйте, дорогие читатели и читательницы!
Приветствую всех, кто стремится выстроить свою жизнь в согласии с ритмами Космоса и жить в гармонии со Вселенной.
Данная книга представляет собой симбиоз знаний древней Ведической (индийской) и современной западной астрологии. В ней скрупулёзно собраны сведения об основных космических факторах, так или иначе определяющих энергии дня, а также о влиянии этих факторов на те или иные наши действия. Все данные основаны на многолетних наблюдениях современных западных и древних ведических астрологов.
С незапамятных времён люди наблюдали за влиянием Луны и Солнышка на жизнь нашей Земли-Матушки и каждого живого существа на ней. Эти наблюдения помогали людям гармонично существовать в лоне ПриРоды, быть здоровыми и бодрыми, совершать разные действия в наиболее благоприятное время и получать наилучшие результаты от них.
Благодаря этим наблюдениям теперь и мы, современные люди, можем планировать разные события и действия в своей жизни согласно влиянию энергий дня. Конкретно данная книга посвящена вопросам питания.
Наверняка вы знаете, что каждое зёрнышко или фрукт, овощ или другой продукт обладают собственной энергетикой, а также полезными или вредными для здоровья свойствами. С помощью данного руководства вы сможете составлять меню на каждый день таким образом, чтобы энергия каждого продукта шла только на пользу вам и вашей семье, а питание было полезным и разнообразным.
В книге представлено несколько разделов, каждый из которых посвящён одному из астрологических факторов. А в конце приведено несколько примеров того, как, сопоставляя все факторы, определить благоприятность или нежелательное употребление каких-то продуктов в конкретный день.
Книга будет полезна как обычным людям для личного использования, так и астрологам, ведущим на своих страницах рубрику «Лунный календарь».
Желаю вам лёгких путей.
Пусть все знания будут на благо!
Наталья Солнце, ведический астролог, вастувед, родолог и ведущая женских кругов.
Влияние фаз Луны и лунных дней (титхи)
Фазы Луны
Растущая Луна
Растущая Луна питает, накапливает энергию и силы. Питание в такой период должно быть полноценным и разнообразным, продукты должны быть свежими и имеющими энергетическую ценность.
В период первой лунной фазы (1—7 л. с.) организм накапливает энергию и жиры, что может приводить к увеличению веса, избавиться от которого будет очень сложно. Не допускайте переедания, по возможности исключите из рациона высококалорийные блюда, сладости, хлеб и другую выпечку. На фоне ускоренного усвоения питательных веществ лучшим решением станет выбор в пользу фруктово-овощного состава меню.
Во время второй фазы Луны (8—14 л. с.) отмечается ускоренный рост волос и ногтей, приливы энергии и жажда активных действий. Особенно важны для организма продукты с повышенным содержанием кальция, фосфора и йода.
В основу рациона включите рыбу, морепродукты, молоко, творог и фрукты. Придерживайтесь разнообразия в питании.
Полнолуние
В период полнолуния, когда Луна находится на пике своей силы, наступает подходящее время для очистительной диеты или полного однодневного голодания. В эти сутки организм всё воспринимает очень активно, в т. ч. и многочисленные искусственные добавки, которых так много в современной пище. В тканях быстрее скапливается вода, соединительная ткань размягчается. На фоне повышенного риска пищевых отравлений разумным становится отказ от продуктов с повышенным содержанием соли, консервантов и красителей.
Учитывая вышесказанное, откажитесь от полуфабрикатов, фаст-фуда, алкоголя и т. д. Пусть основой меню станут простые каши на воде и свежие фрукты. Старайтесь соблюдать диету, помогающую организму избавляться от шлаков, а не накапливать их.
Убывающая Луна
Убывающая Луна выводит из организма всё ненужное, вымывает и расслабляет, призывает к расходованию энергии.
Можно есть больше, чем в другие фазы – риск набора лишнего веса практически исчезает.
В рационе приветствуется разнообразие без особых ограничений относительно способа приготовления блюд. Дополнительный контроль не требуется, но переедать не стоит. Благоприятны очищающие формы голодания.
Повышенная физическая нагрузка в период третьей лунной фазы (16—22 л. с.) поможет улучшить результаты тренировок. Можно устраивать застолья, поскольку допускается приём самой разной пищи, главное – не переедать.
Во время четвёртой фазы Луны (23—29 л. с.) можно лакомиться любимыми блюдами без риска набрать лишний вес. Главное – пристально следить за качеством и количеством пищи и алкоголя.
Новолуние
Организм лучше всего воспринимает процедуры, направленные на очищение и освобождение его от накопившихся шлаков. Полезны однодневные голодания или разгрузочные дни в более мягком режиме.
Энергия находится на предельно низком уровне и даже повседневные дела вызывают усталость.
Для экономии сил рекомендуется исключить из рациона тяжёлые мясные блюда, отдав предпочтение легко усваиваемым продуктам, в т. ч. творогу, молочным кашам, кисломолочным продуктам, овощам и т. д.
Лунные дни
1-й лунный день
В первые титхи происходит естественная настройка организма на весь предстоящий лунный месяц. Чай, кофе, алкоголь и тяжёлая пища не только не дадут организму правильно настроиться, но могут вызвать серьёзный сбой в биологической программе вашего тела – всё сделанное в этот лунный день несёт на себе кармический отпечаток.
Внимательно изучив своё физическое и эмоциональное состояние, определите, каких витаминов и продуктов вам не хватает для полноценного функционирования организма. Решите, какая система питания вам подходит больше всего.
Наметьте заранее те лунные дни, когда вы хотели бы провести очистительные процедуры и распланируйте месяц так, чтобы перейти к ним плавно и гармонично, а не резко и вдруг. Такой подход даст организму возможность следовать естественным природным ритмам и позволит уберечь себя от внезапных осложнений.
РЕКОМЕНДУЕТСЯ:
– Разгрузочный день (по желанию).
– Вегетарианское меню.
– Легко усвояемые продукты.
– Творог, молочные каши, кисломолочные продукты.
– Овощи.
– Планирование питания на месяц вперёд, включая разгрузочные дни и/или голодание.
НЕБЛАГОПРИЯТНО:
– Любая грубая и тяжёлая пища.
– Острая, горячая, жирная пища.
– Мясо.
– Крепкий чай, кофе.
– Алкоголь.
2-й лунный день
Во вторые лунные сутки организм сам подсказывает, что именно ему необходимо или что ему вредит. Попробуйте прислушаться к себе, доверьтесь интуиции, и если какой-то вкус или запах вызывает у вас неприятные ощущения, лучше исключите этот продукт из рациона (по крайней мере, на месяц). А если что-то вызывает приятные ощущения, значит, это вам подходит. Если чего-то очень хочется – значит, вашему телу этого не хватает, и неважно – вредно это или нет. Конечно, тут главное не спутать голос интуиции и мимолетную прихоть.
Организм требует много пищи, но поддаваться чувству жадности и чревоугодия не стоит.
Полезно сесть на диету или употреблять лёгкую пищу. Удачными будут пересмотр рациона и выбор подходящей диеты. Допускается сухое голодание.
Воздержитесь от убойных продуктов, т. к. принимаемая в этот день пища особенно активно влияет на тонкое тело. Малыми дозами можно употреблять кофе, но не крепкий. Включите в рацион орехи, сухофрукты, изюм, овощи и свежие фрукты, овсяные хлопья с сухофруктами, зелёные смузи, овощные рагу и фруктовые салаты.
РЕКОМЕНДУЕТСЯ:
– Есть только то, что нравится.
– Лёгкая пища.
– Сухое голодание (по желанию).
– Орехи, сухофрукты.
– Свежие овощи и фрукты.
– Овсяные хлопья, зелёные смузи, овощные рагу, фруктовые салаты.
НЕБЛАГОПРИЯТНО:
– Переедание, неразборчивое поглощение пищи.
– Алкоголь.
– Мясо.
– Грубая пища.
– Ненатуральные продукты, полуфабрикаты.
– Кофе в больших количествах.
Лунный календарь питания – Лунный календарь
Лунный календарь22 апреля 2023
3 лунный день | СубботаСимвол: Леопард |
Допускается пряная еда и мясо.
Вы можете использовать специи, такие как имбирь, перец чили, гвоздика, горчица.
Луна в Телеце
Дни холода. Активный элемент земля. Соответствующая часть растения для этого Знака — корень.
В эти дни соль обладает лучшими качествами, что благоприятно влияет на кровь. Тем не менее, лучше избегать употребления большого количества сала, ветчины, сельди, плавленого сыра.
Растущая Луна
Растущая Луна питает и накапливает энергию и силы, организует, призывает к отдыху. Ешьте разнообразные, свежие и здоровые продукты. Избегайте переедания, любая избыточная пища может привести к набору веса.
23 апреля 2023
4 лунный день | ВоскресеньеСимвол: Дерево знаний |
Предпочтительными являются нежные, насыщенные влагой продукты, такие как овощное рагу, салаты, отварные овощи. Седативный травяной чай может принести благоприятный эффект. Используйте мелиссу, ромашку и мяту.
Сделайте тесто для выпечки хлеба.
Луна в Близнецах
Дни света. Активный элемент — воздух. Соответствующая часть растения для этого Знака — цветок. В эти дни жиры обладают лучшими качествами, благоприятно влияют на железы.
Если у вас есть проблемы с эндокринной системой, следите за своим рационом. Вероятно, не все будет полезно для вас.
Растущая Луна
Растущая Луна питает и накапливает энергию и силы, организует, призывает к отдыху. Ешьте разнообразные, свежие и здоровые продукты. Избегайте переедания, любая избыточная пища может привести к набору веса.
24 апреля 2023
5 лунный день | ПонедельникСимвол: Единорог |
Хорошо есть молочные продукты. Поститься не рекомендуется.
Луна в Близнецах
Дни света. Активный элемент — воздух. Соответствующая часть растения для этого Знака — цветок. В эти дни жиры обладают лучшими качествами, благоприятно влияют на железы.
Если у вас есть проблемы с эндокринной системой, следите за своим рационом. Вероятно, не все будет полезно для вас.
Растущая Луна
Растущая Луна питает и накапливает энергию и силы, организует, призывает к отдыху. Ешьте разнообразные, свежие и здоровые продукты. Избегайте переедания, любая избыточная пища может привести к набору веса.
25 апреля 2023
6 лунный день | ВторникСимвол: Журавль |
В этот день элементы воды активны, в основном заботятся о ваших почках. Пиво, много воды, молока или молочных продуктов может быть вредно.
Луна в Раке
Дни воды. Активным элементом является вода. Соответствующая часть растения для этого Знака зодиака — лист. В эти дни углеводы обладают лучшими качествами, что благоприятно влияет на нервную систему.
Хлеб и выпечка — благоприятны. Полные люди должны принимать легко усваиваемый хлеб или вообще избегать мучных кондитерских изделий.
Растущая Луна
Растущая Луна питает и накапливает энергию и силы, организует, призывает к отдыху. Ешьте разнообразные, свежие и здоровые продукты. Избегайте переедания, любая избыточная пища может привести к набору веса.
26 апреля 2023
7 лунный день | СредаСимвол: Роза ветров |
Основными продуктами, которые следует избегать в этот день, являются: мясо птицы, особенно куриное мясо и яйца. Ешьте больше фруктов — яблоки, финики, вишня, абрикос. Пейте вино и травяной чай (черный чай не рекомендуется).
Луна в Раке
Дни воды. Активным элементом является вода. Соответствующая часть растения для этого Знака зодиака — лист. В эти дни углеводы обладают лучшими качествами, что благоприятно влияет на нервную систему.
Хлеб и выпечка — благоприятны. Полные люди должны принимать легко усваиваемый хлеб или вообще избегать мучных кондитерских изделий.
Растущая Луна
Растущая Луна питает и накапливает энергию и силы, организует, призывает к отдыху. Ешьте разнообразные, свежие и здоровые продукты. Избегайте переедания, любая избыточная пища может привести к набору веса.
27 апреля 2023
8 лунный день | ЧетвергСимвол: Феникс |
В этот день вы можете поститься или придерживаться вегетарианской диеты. Если вы не вегетарианец, ешьте нежную еду, крупы и рыбу. Избегайте никотина и алкоголя.
Луна в Раке
Дни воды. Активным элементом является вода. Соответствующая часть растения для этого Знака зодиака — лист. В эти дни углеводы обладают лучшими качествами, что благоприятно влияет на нервную систему.
Хлеб и выпечка — благоприятны. Полные люди должны принимать легко усваиваемый хлеб или вообще избегать мучных кондитерских изделий.
Растущая Луна
Растущая Луна питает и накапливает энергию и силы, организует, призывает к отдыху.
Ешьте разнообразные, свежие и здоровые продукты. Избегайте переедания, любая избыточная пища может привести к набору веса.
28 апреля 2023
9 лунный день | ПятницаСимвол: Бат (душа) |
Это хороший день для поста, Ешьте нежную пищу. Не принимайте продукты искусственного происхождения, не натуральные напитки, выпечку. Предпочтительна каша из твердых злаков. Рекомендуется рыба. Не переедайте, это очень опасно в этот день. Избегайте грибов, мяса и длинных овощей.
Луна во Льве
Дни тепла. Активный элемент — это огонь.
Соответствующая часть растения для этого знака — это плод. В эти дни белок обладает лучшими качествами, что благоприятно влияет на органы чувств. Фрукты и белки хорошо усваиваются.
Растущая Луна
Растущая Луна питает и накапливает энергию и силы, организует, призывает к отдыху. Ешьте разнообразные, свежие и здоровые продукты.
Избегайте переедания, любая избыточная пища может привести к набору веса.
Показать лунный календарь на следующие семь дней
Основные лунные календари
Суббота – это день Сатурна
Это день очищения, и помощи родственникам.
Это благоприятное время для практики голодания, очистки, медитации и прогулок на открытом воздухе.
Медитация на сегодня
Оружие
Энергия этого дня помогает вам осознать напряжение в вашем теле. Это день очищения астрального тела. В этот день релаксация благоприятна.
Приготовьтесь к медитации, лягте. Начните сосредотачиваться на своем дыхании, переместите внимание на правую ногу. Медленно перемещайте свое внимание вверх по ноге. Если вы чувствуете какое-либо напряжение, постарайтесь понять, какая эмоция «живет» там, дышите через это место и расслабьте его.
Затем продолжайте практиковать точно так же с правой рукой, левой рукой, поясницой, спиной, животом, грудью, головой и в основном с лицом.
Попытайтесь расслабить все тело, наслаждайтесь его легкостью, свободной от любых напряжений.
Во время третьего лунного дня активна чакра Вишудха.
О снах
на 3 лунный день
В снах этого дня вы можете осознать, как течет ваша энергия. Сны в этот лунный день редко сбываются, они имеют ценность сами по себе, и важно ваше поведение в них.
Обычно эти сны показывают внутреннюю силу человека. Поэтому, если во сне были элементы борьбы или препятствия, сопротивление, не переживайте.
Если вы проснулись с чувством депрессии, вам следует мысленно завершить сон, преодолейте препятствие и победите.
Садоводство на сегодня
Луна в Телеце
Дни Тельца — дни Корней с восходящей энергией. Это один из самых плодородных знаков Зодиака. Подходит для посадки любых видов растений.
Благоприятно:
- посадка и пересадка любых растений, деревьев и кустарников
- обрезка садов и кустарников
- борьба с подземными вредителями
- внесение удобрений
13 лунных циклов и интуитивное питание
23.
03.2017
3 комментария
Неудовлетворенность своим телом, беспорядочное питание, путаница с диетой и одержимость весом — это относительно новое явление, рожденное нашей культурой «все и всегда», быстрых решений и ориентированной на образы. Они являются симптомом отключения от нас самих, от наших сообществ и от мира природы — как внутреннего мира наших тел, так и внешней природной среды и ее циклов.
Мы можем многому научиться, наблюдая за природой и из древних традиций. Знание 13 лунных циклов может научить нас еде, здоровью, культуре, древней мудрости и интуитивному питанию.
Представьте себе мир, в котором наши коллективные отношения с едой и нашими телами были
Мир, в котором культура питания не существовала , проблемы с образом тела не было, а люди ели и жили спокойно, интуитивно, что прекрасно питало их тело, обогащало их дух, и сохранили окружающую среду.
..
Где каждое серебристое полнолуние , нам напоминали о том, что нужно праздновать полноту нашей жизни и все, за что мы благодарны, включая наши удивительные тела…
Где ежегодно Кровавая Луна, выпадающая на середину осени , была хорошо известным признаком того, что наш организм может жаждать — и может получить пользу от — большего количества ферментированных продуктов, корнеплодов и более тяжелой пищи. Время, когда мы чтим холод в воздухе, практикуя согревающие ритуалы. Когда мы замечаем что-то, что не работает в нашей жизни, и вычищаем тайники своей психики…
Когда-то этот мир существовал.
Циклы природы — как наши внутренние циклы, так и циклы природного мира вне нас — постоянно дают нам руководство о том, как нам лучше всего жить и заботиться о себе и других. Эти нежные внутренние и внешние указания могут ответить на большинство, если не на все вопросы, которые у нас есть о питании, физических упражнениях и оптимизации нашего здоровья, если мы внимательно прислушаемся.
В нашем технологическом мире мы в значительной степени отрезаны от этих циклов, потому что мы больше не во власти их. У нас есть электричество, кондиционер и холодильник, и это замечательные вещи.
Но ради нашего удобства, комфорта и стабильности мы пожертвовали огромным массивом древней мудрости.
В природе существует множество циклических закономерностей, и каждая из них помогает нам жить полной, насыщенной и здоровой жизнью. Постоянная смена четырех времен года — хорошо известная естественная закономерность, как и смена дня и ночи.
Но это еще не все. Знаете ли вы, что во многих традиционных культурах каждый лунный цикл был высоко почитаем и почитаем? В год бывает от 12 до 13 лунных циклов, и в древние времена у каждой луны были свои ритуалы питания, оздоровительные практики и более глубокие уроки психики.
Незаметно для многих, эти лунные циклы могут научить нас еде, общению и культуре. У них есть сила, чтобы помочь нам не только стать здоровее, но и понять и исцелить наше отношение к еде и нашему телу.
Первое… обновление книги!
Как некоторые из моих читателей могут знать, я сейчас пишу книгу о интуитивное питание, лунные циклы и менструальный цикл . Это захватывающая вещь, которая, как мне кажется, может помочь многим женщинам исцелить свои отношения с едой и своим телом. Я многому учусь и получаю все больше и больше удовольствия от каждого исследования, которое я делаю!
В течение некоторого времени острое знание моего собственного менструального цикла помогло мне понять , почему я интуитивно тяготею к определенным продуктам в разное время месяца . Неудивительно, что это те же продукты, которые лучше всего поддерживают мое здоровье в любой момент времени.
Это понимание, без сомнения, помогло мне исцелить мои собственные ранее проблемные отношения с едой и моим телом.
Тяга к углеводам и сладкому, которую испытывают многие женщины в предменструальную неделю , является признаком того, что ваше тело делает именно то, для чего оно предназначено.
Это не повод сходить с ума от того, что вы хотите сахара, ограничиваете, затем объедаетесь тортом, а затем испытываете чувство вины и ужаса по этому поводу , что только усугубляет обычную эмоциональную нестабильность того времени. Но больше об этом — а также о 13 лунных циклах и мудрости, которую они несут для интуитивного питания — будет в моей книге, которая должна быть выпущена в 2019 году..
**Лунные циклы, перечисленные в конце этого блога, являются прелюдией к моей книге КРОВАВАЯ ЛУНА: Соединение с циклами природы и вашего тела, чтобы исцелить ваши отношения с едой , которая должна быть опубликована в 2019 году.
Следующая часть выходит каждое новолуние! Прочтите ее, когда она впервые увидит свет, подписавшись на мою рассылку.**
Времена года, шабаши и лунные циклы
Чем больше я изучаю эту книгу, тем больше я разговариваю с женщинами и мужчины об интуитивном питании и естественных циклах, тем больше я вижу насколько синхронны наши тела с естественными циклами Земли.
То, что я узнаю, потрясает меня. Это выходит за рамки того, как различные фазы менструального цикла женщины объясняют многие ее пристрастия к еде и дают ключ к разгадке ее пищевых и эмоциональных потребностей.
Я узнаю больше о том, как каждый сезон , каждый шабаш , и каждый лунный цикл года приносит с собой уникальную энергию и соответствующее понимание продуктов , методов приготовления пищи и других форм пропитания в определенное время.
Это знание могло бы помочь нам понять, принять и смириться с тем, что зимой нам может хотеться больше хлеба и, возможно, тушеного ягненка с отваливающимся от костей мясом …
… А вот насыщенные жиры! Соль! УГЛЕВОДЫ! Время, необходимое для его изготовления! Современный, занятый, заботящийся о своем здоровье человек может сказать.
Или почему во время “Молочной Луны” в начале лета нам хочется сладких, сочных, сезонных фруктов…
… но сахар! Фруктоза ! Но палео говорит НЕТ!
Помимо «просто есть сезонные продукты»…Большинство людей довольно четко понимают сезонов года и, возможно, даже употребления в пищу летних продуктов летом, осенних продуктов осенью и т. д. Когда они прибыли в Австралию, европейцы ввели концепцию годового цикла из четырех сезонов, хотя во многих календарях коренных австралийцев их шесть. или более сезонов.
Мало кто знает о шабашах . Есть восемь шабашей или праздников , составляющих Колесо Года, языческую метафору и календарь цикла времен года. Каждый шабаш проходит примерно через равные промежутки в течение года.
Например, мы недавно пережили шабаш Мабон , который приходится на осеннего равноденствия (21-22 марта).
Как описано в моем последнем информационном бюллетене, это время, когда дни и ночи равны по продолжительности, а света становится меньше – земля поворачивается к тьме, а зима приближается. Это время баланса, время заглянуть внутрь себя и подготовиться – физически, эмоционально и духовно – к зиме.
Вот еще один сочный слой! Цикл от одного новолуния до следующего называется лунацией .
A лунный месяц – это период времени, за который Луна обращается вокруг Земли, примерно 29,5 дней. Люди отслеживали их на протяжении десятков тысяч лет, и до промышленной революции и появления электричества есть свидетельства того, что женские гормоны реагировали даже на тонкие циклические изменения лунного света.
Древние и традиционные культуры часто придумывали запоминающиеся названия для разных лунных дней в соответствии с временами года и природными явлениями, имевшими место в течение этого лунного цикла.
Луны также относятся к времени приема пищи, временам года, когда определенные продукты занимают видное место.
Вот несколько примеров названий луны в нескольких различных культурах, связанных с временами года, известными продуктами и культурой:
- Урожайная Луна (переход лета и осени, кельтский и североамериканский)
- Луна, когда лосось возвращается на Землю (ранняя осень, коренные американские индейцы)
- Кровавая луна (середина осени, Северная Америка)
- Медовая луна (высокое лето, Англия 16 века, когда Луна)
- 5 90 00 Ростки риса (примерно в мае, Япония)
В году бывает от 12 до 13 лунных циклов, и в зависимости от того, где вы находитесь, у каждого есть свои сезонные продукты и соответствующие кулинарные традиции как от «бабушки лет” (как наши предки питались и жили около 100 лет назад) и коренные жители.
Я считаю, что мы можем многому научиться, наблюдая за природой вокруг нас и изучая древние традиции.
Дело в том, что многие из этих старых лунных названий трудно найти, и они относятся только к Северному полушарию. Получить информацию о лунных лунах Южного полушария еще сложнее!
Культура питания против вневременной мудрости
Несмотря на трудности, я хочу исследовать это, потому что чем больше мы знаем о большем макрокосме природного мира, в котором мы живем, тем больше мы понимаем наш собственный внутренний мир.
Совершенно очевидно, что наша жизненно важная связь с едой и окружающей средой была в значительной степени потеряна в фуроре нашей постиндустриальной культуры «все время все». Мы можем видеть эффект, который это оказало не только на наше здоровье и то, что мы едим, но и на наши отношения с едой и нашим телом, которые, в свою очередь, определяют ч вл то, что мы едим.
Мы едим НЕ в соответствии с естественными сигналами нашего тела о голоде и сытости и нашими пристрастиями (многие из которых зависят от времени года и телесных циклов).
..
Мы едим в соответствии с тем, что звучит правильно, что обещает дать наилучшие результаты, что знаменитые повара, старлетки или ученые, торгующие книгами, ГОВОРЯТ, что мы должны есть.
В мире, где все виды пищи доступны постоянно (и в таком изобилии, что пищевые отходы составляют миллиарды долларов в год только в Австралии ), стоит ли удивляться, что интуитивное питание – питание согласно к естественным сигналам и влечениям тела – трудно для многих людей ?
Это e особенно трудно для женщин , которые по своей природе интуитивны, но настолько подавлены 5000-летним патриархатом, что мы больше не доверяем нашим женским чувствам – включая пристрастие к еде.
Кроме того, в культуре, которая ценит худощавое или худощавое телосложение выше всех остальных, как мы можем с комфортом принять естественную прибавку и убыль формы тела , которую наши прадедушки и традиционные люди испытывали в течение всего года? , поскольку доступность пищи также увеличивалась и уменьшалась?
Я считаю, что понимание некоторых из этой вечной мудрости может помочь многим из нас лучше понять, почему нас тянет к определенным продуктам питания в определенное время месяца, года или этапа жизни.
Я считаю, что знание естественных циклов напоминает нам, что наши тела тоже цикличны – они не машины, которые могут счастливо придерживаться диеты в 1200, 1500 или 1800 калорий весь день, каждый день.
Что Не существует идеального соотношения макронутриентов, диетических причуд или суперпродуктов, которые служили бы нам круглый год… или даже весь день.
Эти знания могут помочь нам практиковать сострадание и признательность за наши великолепные тела . Это может помочь нам исцелить наши отношения с едой и нашим телом и предложить столь необходимое, но мягкое руководство в нашем современном мире причудливых диет, плохого здоровья, неупорядоченного питания и неудовлетворенности телом.
Вместо того, чтобы давать нам суровые указания о том, что есть и чего не есть, практическое знание лунных циклов может предложить поддержку, помогая нам смириться с нашей собственной цикличностью, а также дать нам ключи к какие продукты и способы приготовления могут быть самыми вкусными и сытными в определенное время года .
Потому что, конечно, есть то, что самое вкусное и насыщающее, является огромной частью развития способности питаться интуитивно, доверяя своему телу и все меньше и меньше полагаясь на внешние правила, диеты и тенденции знаменитостей.
Я начал исследовать эти лунные циклы как в южном, так и в северном полушариях, и продолжу это в следующем году. Начинаем с Луна, когда баррамунди входят в мелководье . Я с нетерпением жду возможности исследовать эти 13 лунных циклов и поделиться тем, что они могут рассказать нам о еде, здоровье, культуре, образе тела и интуитивном питании!
13 лунных циклов на данный момент…
Луна Баррамунди
Кровавая Луна
Луна Подземных Сокровищ
Луна Долгих Ночей
Волчья Луна
Это прелюдия1 316 БПК 900 MOON FOOD: соединение с циклами природы и вашего тела, чтобы исцелить ваши отношения с едой , публикация запланирована на 2019 год.
Следующий выпуск выйдет в следующее новолуние! Прочтите его, когда он впервые упадет на землю, подписавшись на мою рассылку.
3 комментария
Еда в свете луны // Bayou with Love
Привет, меня зовут Иселин. Мне нравится класть цветы в еду, читать книги (часто одни и те же) и делиться своей страстью к здоровому образу жизни и полезным практикам. Я учитель йоги и медитации, защитник здорового образа жизни и автор кулинарных книг из Норвегии, в настоящее время живу между Норвегией и Байрон-Бей в Австралии. В первую очередь я преподаю инь йогу и йогу для женщин, и я очень увлечена тем, что делюсь своими знаниями о женском здоровье и благополучии и помогаю другим женщинам настроиться на свою женскую силу.
В декабре прошлого года я закончил и самостоятельно опубликовал свою книгу Книга питания . Эта книга воспевает растительную пищу и красоту домашней еды. Книга содержит более 30 вкусных рецептов, начиная от сырых пирожных, мороженого на кокосовой основе, домашнего шоколада, шариков блаженства, эликсиров и многого другого.
Также есть небольшая глава о ферментации, которая проведет вас через процесс приготовления собственного чайного гриба и квашеной капусты. Я надеюсь, что эта книга вдохновит людей есть больше продуктов, которые действительно питательны и полезны для их тела, не ставя под угрозу вкус или удовольствие.
«Изучая йогу и различные формы питания и лечебные методы, я пришел к по-разному пониманию еды и питания, и я считаю, что еда действительно питает нас на нескольких уровнях. Мы едим для топлива, энергии, ясности ума и способности тела функционировать и быть здоровым. Мы едим для удовольствия и по социальным причинам. Когда мы начинаем понимать пищу как питание на разных уровнях; духовные и эмоциональные, а также физические, мы также учимся есть так, чтобы поддерживать наш разум и наше тело в разные фазы, времена года и циклы нашей жизни. Для меня это разумный способ питания, который резонирует с каждой клеткой моего тела и всего моего существа».
Еда при свете луны | Сезоны женского цикла
Немногих из нас учили в детстве или юношестве, что циклы мужчин и женщин сильно различаются.
Мужчины циклируются вместе с солнцем, и их цикл длится 24 часа от начала до конца. Женщины, однако, циклируются с Луной, а женский цикл, как и Луна, имеет среднюю продолжительность 28 дней. У женщин каждый день цикла отличается от другого. В результате женщины нуждаются в разных способах ухода и заботы в течение месяца.
Менструальный цикл представляет собой ряд естественных изменений в женском организме. Это упорядоченный процесс подготовки женского тела к беременности. Во время каждого цикла яйцеклетка развивается и выходит из яичников, а слизистая оболочка матки наращивается. Если зачатие не происходит во время овуляции, слизистая оболочка матки отторгается во время менструации, и цикл начинается снова.
Женский цикл возникает в результате взаимодействия различных гормонов, вырабатываемых гипоталамусом, гипофизом и яичниками. Эти гормоны включают эстроген, прогестерон, фолликулостимулирующий гормон (ФСГ), лютеинизирующий гормон (ЛГ) и тестостерон.
Различные соотношения гормонов, которые происходят в женском организме в течение месяца, определяют, что происходит внутри ее тела с репродуктивной точки зрения, и создают четыре различных фазы. Однако гормональные изменения также определяют ее эмоциональное и физическое состояние на разных этапах в течение месяца.
Питание для разных фаз
Первой фазой женского цикла является менструация, которая начинается в первый день менструации.
В природе эта фаза соответствует зиме (годовой цикл), новолунию (месячный цикл) и полуночи (дневной цикл). Многие женщины могут чувствовать себя знакомыми с чувством самоанализа и потребностью быть более спокойными во время первой фазы менструального цикла. Менструация — это грубый и уязвимый опыт, и многие женщины чувствуют потребность обратить свое внимание внутрь себя. На этом этапе цикла нормально чувствовать себя более истощенным из-за потери крови, поэтому уделяйте время отдыху, отступлению и резерву энергии.
Сосредоточьтесь на заземляющей и успокаивающей пище во время менструации. Типичные зимние продукты, такие как картофель, сладкий картофель и кабачки на зиму, особенно питательны. Используйте согревающие специи; имбирь, корица и куркума. Тепло играет ключевую роль во время менструации, поэтому запаситесь травяными чаями. Известно, что листья крапивы и малины помогают облегчить менструальные спазмы и дискомфорт.
Убедитесь, что вы употребляете в пищу продукты, богатые железом, для восполнения кровопотери во время менструации; хороши шпинат, капуста, брокколи, чечевица, фасоль и курага.
После менструации вы вступаете в фолликулярную фазу. Эта фаза совпадает с весной (годовой цикл), растущей луной (месячный цикл) и восходом солнца (дневной цикл). Фолликулярная фаза в норме длится от 7 до 10 дней. Во время фолликулярной фазы вам нужно сосредоточиться на свежих продуктах и более легких блюдах, так как они помогут вам чувствовать себя более энергичными на этом этапе, когда все гормональные уровни в организме находятся на самом низком уровне. Выбирайте сложные углеводы и полезные жиры для поддержания активности на этом этапе; цельные зерна являются хорошими источниками сложных углеводов, а ячмень, овес и рожь особенно полезны в это время месяца.
Полезные ненасыщенные жиры можно найти в орехах и семечках; грецкие орехи, миндаль, семена льна и семена конопли являются особенно питательными вариантами и содержат большое количество жирных кислот омега-3.
Третья фаза менструального цикла — овуляция. В природе овуляция совпадает с летом (годовой цикл), полнолунием (месячный цикл) и серединой дня (дневной цикл). Овуляторная фаза является «пиком» женского цикла, и овуляция длится всего один день. Концентрация гормонов высока во время овуляции: уровень эстрогена продолжает увеличиваться, что приводит к дальнейшему утолщению слизистой оболочки матки. Тестостерон резко повышается в конце фолликулярной фазы, а затем падает прямо перед овуляцией. Во время овуляции вы, вероятно, почувствуете прилив энергии и общительность. Это время месяца, когда вы захотите выделить больше времени для общения, важных разговоров или рабочих встреч, а также для более интенсивных упражнений. Что касается еды, то в это время месяца хорошо употреблять более легкие злаки, такие как лебеда и кукуруза.
Вы хотите убедиться, что ваше тело эффективно устраняет избыток эстрогена, поэтому наполняйтесь фруктами и овощами. Высокий уровень антиоксиданта глутатиона во фруктах способствует детоксикации печени, а клетчатка способствует выведению. Продукты, богатые серой, такие как брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста и капуста, также помогают вашему организму избавиться от любых излишков гормонов.
Заключительной фазой менструального цикла является лютеиновая фаза. Эта фаза соответствует осени
года (годовой цикл), убывающей луне (месячный цикл) и закату (дневной цикл). Лютеиновая фаза обычно длится от 10 до 14 дней. Во время лютеиновой фазы увеличьте потребление магния и кальция, которые содержатся в темной листовой зелени. Комбинация кальция и магния помогает при задержке жидкости, с которой сталкиваются многие женщины на этом этапе цикла. Включите в свой рацион много фруктов и овощей из-за высокого содержания воды и клетчатки, а также обязательно пейте много воды на этом этапе.
Вы хотите есть продукты, которые помогают организму в его собственных процессах детоксикации, поскольку пришло время очистить печень и толстую кишку от старых гормонов и токсинов.
Убедитесь, что вы едите достаточно сложных углеводов, чтобы стабилизировать уровни серотонина и дофамина в мозгу – это также поможет предотвратить раздражительность и перепады настроения.
Изучение того, как правильно питаться и поддерживать наш организм на разных этапах женского цикла, может стать прекрасным союзником в жизни. Менструальный цикл — один из самых естественных и земных циклов, о которых мы знаем. Это наша связь с архетипической женственностью, с фазами убывающей и прибывающей луны. Женский цикл представляет собой саму жизнь и приливы и отливы в океане, он представляет смену четырех времен года. Я считаю важным отметить, что если вы женщина, у которой нет менструального цикла (из-за противозачаточных средств, таких как таблетки, гормональный дисбаланс, менопауза или по любой другой причине), вы все равно можете найти колодец мудрости и глубоко извлекайте выгоду, настраиваясь на различные фазы месячного/лунного цикла.
В этом случае ваш цикл следует за луной и начинается в новолуние (темную).
Этот рецепт является моим любимым рецептом из моей книги Книга Питания . Дикая черника
содержит сверхвысокий уровень антиоксидантов и клетчатки, а лаванда успокаивает и успокаивает. Наслаждайтесь осознанно во время лютеиновой и менструальной фаз вашего цикла.
Ингредиенты
Корочка:
1/2 стакана поджаренной кокосовой стружки (125 мл)
1/2 стакана грецких орехов или миндаля (125 мл)
10 фиников меджул без косточек
Щепотка морской соли
Черничный чизкейк Слой:
1 стакан орехов кешью, замоченных на 2–3 часа (250 мл)
4 ст. л. кокосового нектара или кленового сиропа
4 ст. л. растопленного кокосового масла
1/3 стакана кокосового молока (80 мл)
горсть свежего , дикая черника
1 ст.л. лимонного сока
1/2 ч.л. ванильного порошка
щепотка морской соли
4 капли пищевого эфирного масла лаванды
Указания
1.
Поместите все ингредиенты для теста в кухонный комбайн. Пульсируйте, пока все не развалится и не склеится. Выложите тесто в небольшую форму для кекса, застеленную бумагой, и отложите в сторону.
2. Чтобы сделать слой чизкейка, просто смешайте все ингредиенты в высокоскоростном блендере до получения однородной массы.
3. Выложите тесто на корж и поместите в морозильную камеру минимум на 2-3 часа.
4. Достаньте торт из формы, пока он еще заморожен. Дайте ему разморозиться не менее 20 минут при комнатной температуре перед подачей или поставьте в холодильник на несколько часов, пока оно не станет полностью мягким.
Этот рецепт сочетает в себе сливочное кокосовое молоко и пикантные апельсины для идеального сочетания. Фруктовый и свежий сырой пирог для питания и поднятия настроения во время фолликулярной и овуляторной фаз.
Ингредиенты
Корка:
2 чашки кокосовой стружки (500 мл)
1 1/2 чашки мягких фиников без косточек (375 мл)
0,5 ч. л. ванильного порошка
0,5 ч.л. начинка:
1 стакан орехов кешью, замоченных на 2-4 часа (250 мл)
1 стакан жирного кокосового молока (250 мл)
4 ст. л. масла кешью или легкого миндального масла
2/3 стакана растопленного кокосового масла (160 мл)
2/3 стакана светлого кленового сиропа или агавы (160 мл)
Сок и цедра половины апельсина
2 ст.л. лимонного сока
3-4 капли эфирного масла апельсина (по желанию)
1/3 ч.л. ванильного порошка
1/3 ч.л. соли
Для украшения: 2 нарезанных тонкими ломтиками красных или обычных апельсина + 2 ст.л. жидкости
подсластитель для посыпки
Указания
1. Поместите все ингредиенты для коржа в кухонный комбайн и взбивайте, пока все не начнет слипаться. Выровняйте форму для кекса среднего размера. Выдавите корку в форме руками. Выровняйте тыльной стороной ложки, а затем отложите в сторону.
2. Добавьте кешью, кокосовое молоко, апельсиновый сок и подсластитель в высокоскоростной блендер.
Смешивайте в течение нескольких минут, пока не получите густое и абсолютно гладкое тесто. Добавьте оставшиеся ингредиенты и снова перемешайте, пока все полностью не смешается. №
Вылить начинку на корж и равномерно распределить. 3. Поместите торт в морозильную камеру минимум на 4 часа. После застывания достаньте торт из формы
, пока он еще заморожен. Украсить дольками апельсина и сбрызнуть кленовым сиропом или сырым медом.
(для каждой фазы вашего цикла) Питательный и успокаивающий напиток. Я делаю это, когда чувствую, что мне нужен перерыв от кофе, особенно во время менструации. Какао является естественным поднимающим настроение и действует как мягкий стимулятор. Какао известно как растение, открывающее сердце, благодаря высокому содержанию компонентов, улучшающих настроение, таких как теобромин и анандамид. Какао также является отличным источником железа и магния, которые полезны для здорового кровотока. Рейши и куркума обладают противовоспалительными свойствами, а также известно, что рейши обладает антистрессовыми свойствами и способствует более глубокому и спокойному сну.