Сыр при похудении
Dalia
2258 (139)
Женщины для того, чтобы достичь красивой фигуры, часто задаются вопросом, а можно ли кушать сыр при похудении? Стоит ли отказываться от этого продукта? На самом деле всё зависит от калорийности и степени жирности сыра.
Критерии, по которым нужно выбирать сыр при похудении
Сыр является деликатесом и повседневным продуктом для употребления. Польза сыра оснащена минеральными веществами, витаминами, белками и жирами. Также сыр влияет благоприятно на настроение человека, помогает бороться с туберкулёзом и повреждением костей.
Из этого всего следует, что кушать на диете данный продукт можно, т.к. сыр является полезным источником белка и избавляется от подкожного жира, формирует мышечный рельеф. Прежде, чем во время похудения набрасываться на любимый сорт сыра, нужно учесть при выборе жирность, которая вычисляется в процентах, показатель белка и калорийность.
Важный факт!
При выборе сыра важна жирность, а не калорийность.
При похудении лучше покупать сыр, который имеет от 9 –ти до 25 –ти % максимум жирности.
Польза сыра при похудении
Сыр оказывает положительное влияние на организм человека, даже при похудении.
Польза сыра:
После тренировок, помогает мышцам восстановиться;
Участвует в формировании мышечного рельефа;
Масса будет уменьшаться, т.к. усвоение углеводов происходит эффективно;
Укрепление костей;
Избавляет от мышечных болей;
Происходит нормализация давления в организме;
Регулирует микрофлору в кишечнике.
Рекомендуется при похудении кушать твёрдый сыр. Благодаря такому сыру белки усваиваются, если же сыр имеет растительный жир, то пользы в нём никакой, содержание кальция ровняется нулю.
Калорийность сыров на 100 грамм:
Голландский – 377;
Костромской – 345;
Российский – 360;
Бри – 304;
Камамбер – 310;
Фета – 304.
Сыры, которые не стоит кушать при похудении
Есть определённые сорта сыра, которые не рекомендуется употреблять при процессе похудения. Какие сорта сыра и почему не приветствуются к кушанью?
Сыры, которые запрещено кушать:
Колбасный – очень жирный сорт, к тому же и копчёный;
Сырок творожный сладкий – имеет высокий процент жирности и содержит много сахара;
Глазированный сырок;
Чеддер содержат много калорий.
Также не стоит покупать в магазине сырный продукт, он является врагом, особенно для тех, кто хочет похудеть, в таких продуктах не содержится даже маленькая доля сыра.
Разрешённые сорта сыров
Если человеку при похудении хочется кушать творожный сыр, то есть некоторые сорта, которые стоит выбрать к употреблению.
Сорта сыра, которые стоит кушать при похудении:
1. Тофу
В этом сыре содержится всего лишь 90 калорий.
В тофу находится максимально количество белка, если сравнивать с другими сырами, прекрасно усваивается в организме;
2. Брынза
Один из здоровых сортов для худеющего человека. Калорий содержится не более 250 –ти. В данном продукте содержится целый клад витаминов группы: В, А, С и Е;
3. Рикотта
Сыр обладает жирностью до 20 –ти %, а калорийность не больше 170 –ти. Рикотта изготавливается из сыворотки. Сыр хорошо усваивается за счёт белка – альбумина. Самым полезным сортом такого сыра считается, который приготовлен на основе коровьего молока;
4. Моцарелла
Калорий в данном сыре от 150 –ти до 270 –ти. Данный сорт сыра обладает кальцием, фосфором, жирными кислотами, которые нужны организму человека. Очень полезно сочетать моцареллу с овощами и различной зеленью;
5. Плавленый
Калорийность данного сыра составляет максимум 226. Кушать такой продукт рекомендуется по утрам. Из-за жирности запрещено кушать по вечерам такой сыр;
6.
Адыгейский
Калорийность данного сыра не превышает 240. Сорт достаточно творожистый и мягкий. Сыр имеет приятный аромат и можно использовать в различных салатах.
Сколько можно кушать сыра и в какое время
Сыры лучше выбирать с не ярко выраженным ароматом. Слишком солёные тоже не стоит покупать, они будут задерживать воду и вызывать отёк.
Кушать сыры можно по следующему принципу:
– в первой половине дня кушать сыр можно в небольшом количестве и употребить перед ужином;
– в сутки нельзя кушать более 100 грамм сыра. Хватает пару ломтиков утром и днём;
– рекомендуется кушать сыр в сочетании с овощами, фруктами и зеленью.
Для того, чтобы не срываться и не кушать в огромном количестве сыр, можно натереть его на тёрке, визуально будет смотреться объёмно и казаться, что его на самом деле много.
Чтобы достичь эффективного результата, нужно не забывать о физических нагрузках и кушать только определённые сорта сыра, которые не содержат много калорий и жирности.
Не забывать сочетать сыр со свежими овощами и фруктами, которые не менее богаты витаминами.
Можно ли есть сыр на диете
Часто сыр оказывается первым кандидатом на вылет из рациона того, кто собирается похудеть. Если вы любите сыр, полностью отказываться от него не стоит. В статье рассказываем, почему качественный сыр при похудении не навредит и как выбрать подходящий сорт тем, кто строго следит за калориями.
Оглавление
Почему сыр кажется лишним на диете
Вы решаете сбросить лишний вес и начинаете исключать продукты, которые могут этому помешать. Первое, что приходит на ум — убрать из рациона жирные и высококалорийные. В какой-то степени это решение правильное, если не доводить его до крайности.
Неподходящим для диетического меню может оказаться высококалорийный сыр, с большой долей жиров.
Калорийность и жирность сыров на 100 г
Чеддер
402 ккал и 30% жирности
Пармезан
431 ккал и 36% жирности
Дор Блю
337 ккал и 29% жирности
Кроме этих ингредиентов, больше вреда фигуре наносят:
Примеси в составе: сухое молоко, растительный жир, соевый белок, консерванты
Сырные продукты под видом сыра: плавленный или колбасный сыр
Большое количество соли в составе
Именно это замедляет метаболизм, нарушает пищеварение и вызывает отёчность.
Но полностью исключать сыр из рациона необязательно.
Чем сыр полезен для организма
Даже на строгой диете не стоит забывать про сбалансированный рацион. Это обеспечит здоровое похудение, а не истощение организма. В умеренном количестве качественный сыр становятся источником необходимых веществ.
Истории похудения
До
После
Анастасия
36 лет
Воронеж
– 30 кг
Диета Образ жизни Спорт
До
После
Юлианна
34 года
Самара
– 39 кг
Образ жизни Спорт
До
После
Вадим
28 лет
Воронеж
– 29 кг
Диета Образ жизни Спорт
До
После
Юлия
26 лет
Самара
– 46 кг
Диета Образ жизни Спорт
До
После
Михаил
35 лет
Самара
– 46 кг
Диета Образ жизни
Какие микроэлеметы есть в составе сыра
Большое содержание белка в составе сыра только способствует хорошим результатам при похудении:
Помогает контролировать аппетит
Улучшает состояние кожи
Участвует в укреплении мышечной массы
Кальций в составе сыра помогает в укреплении костей и зубов, уменьшает риск развития остеопороза.
Поэтому если вы не можете представить свой завтрак без сыра, просто выберите подходящий для вашего нового рациона.
Как выбрать сыр, который не навредит фигуре
Проблема многих продуктов — не в них самих, а в их количестве и качестве. Если на диете вы не готовы отказываться от сыра, при выборе обратите внимание на его состав и калорийность.
Обратите внимание на состав
Сейчас на полках в магазине можно встретить сырные продукты, в которых содержится большое число примесей. Когда эти вещества накапливаются в организме, они превращаются в лишний вес и становятся причиной отёков.
Поэтому важно внимательно изучить ингредиенты в составе сыра:
Полезные ингредиенты
- Коровье молоко первого и высшего сорта
- Обезжиренное молоко
- Сливки
- Молочнокислая закваска с микроорганизмами
- Молокосвертывающие ферменты, сычужный фермент
- Кальций хлористый
Вредные ингредиенты
- Сухое молоко
- Растительный или гидрогенизированный жир
- Красители
- Консерванты
Обратите внимание на количество соли в составе.
Слишком солёные сыры становятся причиной зашлакованности организма и отёчности
Выбирайте нежирные сорта сыров
Для снижения веса отдавайте предпочтение сырам до 25-30% жирности, с высоким содержанием белка. Крупными буквами на упаковке указана жирность в сухом веществе. В готовом продукте жирность меньше — она указана мелким шрифтом в составе продукта. На неё и стоит ориентироваться.
На этикетке жирность 45%
На самом деле жирность 28%
Какой сыр при диете точно подойдет
Сыр тофу
Изготавливается на основе соевого молока. В нём большое содержание белка и минимальное содержание жиров
76 кКал 5% жирность
Творожный сыр
Получается, когда творожное зерно смешивают с немного подсоленными сливками
238 кКал 22% жирность
Рикотта
Её готовят из сыворотки, поэтому в этом сыре есть только альбумин — входит в состав плазмы крови и легко усваивается
115 кКал 9% жирность
Адыгейский сыр
Рассольный сыр, который изготавливают из коровьего молока.
264 кКал 16% жирность
Фета
Готовят из овечьего молока. Содержит кальций, натрий, бета-каротин, витамины и молочнокислые бактерии.
280 кКал 24% жирность
Моцарелла
Готовят из молока буйволиц, на вкус почти несоленый
250 кКал 20% жирность
Как есть сыр, если вы на диете
Количество сыра в сутки зависит от нормы потребления жиров — а это 30% от общего калоража. Врачи-диетологи рекомендуют 30 г сыра ежедневно. Этого количества достаточно, чтобы удовлетворить потребности организма и продолжить снижать вес.
Идеальный вариант оставить сыр в своём рационе — есть его порционно.
Помните, что даже на строгой диете есть место таким продуктам, как сыр. Главное — следить за количеством и качеством продуктов.
Полезен ли сыр для похудения? Давайте узнаем – Блог
Большинство людей, пытающихся похудеть, часто избегают сыра. Из-за высокого содержания насыщенных жиров сыр обычно не считается продуктом, способствующим похудению.
Содержание
В результате большинство диет для похудения исключают сыр, если только вы не придерживаетесь кето-диеты. Тем не менее, исследования показывают, что три порции молочных продуктов в день могут уменьшить окружность талии у людей с избыточным весом или ожирением.
Сыр является важной частью многих диет во всем мире и часто связан с увеличением веса. Тем не менее, не все сыры одинаковы с точки зрения их пищевой ценности и влияния на снижение веса.
В этой статье будут рассмотрены различные сорта сыра и определено, какие из них полезны для похудения.
В этой статье будут рассмотрены питательные свойства различных видов сыра, от продуктов с низким содержанием жира до продуктов с высоким содержанием белка, которые помогут вам принять мудрое решение о включении сыра в программу похудения.
Сыр – обзорСыр производится с использованием молока из различных источников, например коровьего, овечьего, козьего, буйволиного или их комбинации.
Срок хранения сыра зависит от его типа и периода созревания. В то время как некоторым сортам требуются месяцы, другим требуются годы, чтобы достичь желаемого уровня созревания и старения.
История успеха по снижению веса – как Preeti Singh проиграл 7 кг за 12 месяцев ЧАТ С нами, чтобы начать свое здоровье и поездка на полет >> HTTPS:/HLFY.
я/YT_Video Подробнее: Сыр — польза для здоровья, питание и многое другое
Четыре основных компонента натурального сыра — это молоко, соль, «хорошие бактерии» и фермент, известный как сычужный фермент. Затем сыроделы добавляют другие ингредиенты к этим основам, чтобы создать множество различных видов сыра, которые мы знаем и любим.
Сыр является молочным продуктом и сохраняет многие питательные вещества молока, включая кальций, фосфор, белок, никотиновую кислоту и витамины B12 и A. Количество этих питательных веществ в сыре может зависеть от типа сыра.
Те, у кого непереносимость лактозы, могут выбирать из различных твердых сортов сыра, таких как чеддер, моцарелла и швейцарский, которые обычно содержат мало лактозы. С другой стороны, более сливочные сыры, такие как творог, рикотта и сливочный сыр, как правило, содержат больше лактозы.
Полезен ли сыр для похудения? Если вы хотите похудеть, сыр может стать отличным дополнением к вашему рациону, если употреблять его в умеренных количествах.
Выбирайте сыр с наименьшим содержанием калорий, насыщенных жиров и натрия.
Кроме того, сыр богат высококачественным белком. В сочетании с другими продуктами, богатыми клетчаткой, такими как цельнозерновой хлеб, листья салата, огурцы и томатный сыр, вы можете дольше чувствовать себя сытым, уменьшая искушение побаловать себя нездоровыми закусками.
Добавление сыра (только в умеренных количествах) к закускам в середине приема пищи может помочь снизить общее потребление калорий. Исследования показали, что твердые или полутвердые молочные продукты, такие как сыр и йогурт, насыщают больше, чем напитки. Поэтому у вас не будет соблазна съесть больше, чем нужно вашему организму.
Исследование показывает, что высокое потребление кальция может быть полезным для снижения массы тела. Сыр является важным источником кальция для людей с непереносимостью лактозы, как и другие молочные продукты.
Совет HealthifyPro Замена майонеза сыром может быть отличным вариантом, если вы хотите сократить потребление калорий.
Полножирный майонез содержит почти 94 калории и 10 граммов жира на столовую ложку, в то время как большинство нежирных сыров содержат 30 калорий и около 2,5 граммов жира на столовую ложку.
Важно помнить, что потребности у всех разные. Таким образом, чтобы получить максимальную отдачу от диеты и фитнеса, вы можете проконсультироваться с диетологом HealthifyMe, который может предоставить вам индивидуальные планы диеты и фитнеса в соответствии с вашими целями в отношении здоровья. Итак, с помощью диетолога вы можете наслаждаться сыром без ущерба для здоровья.
Какой сыр полезен для похудения? Творог Творог, в основном панир, свежий, мягкий, кремовой консистенции и не требует процесса старения для сохранения вкуса. Кроме того, он содержит большое количество белка, удовлетворяя 50% суточной потребности. Чтобы обеспечить более низкое содержание насыщенных жиров, лучше выбирать нежирный творог с содержанием молочного жира от 1% до 2%.
Подробнее: Полезен ли творог для похудения?
Согласно USDA, 100 грамм творога содержит:
- Калории: 72 калории
- Белок: 12,4 г
- Total Fat: 1,02 G
Подробнее: Сыр чеддер: виды, пищевая ценность, полезные свойства и рецепты Сыр пармезан часто добавляют в супы, пасту, заправку из жареных овощей или салаты при диете для похудения. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, одна столовая ложка обезжиренного тертого сыра пармезан содержит 1 мягкий соленый белый сыр из овечьего или козьего молока. Он имеет острый вкус и кремовую текстуру и хорошо смешивается со всеми ингредиентами. Сыр фета содержит линолевую кислоту, кальций и белок, связанные с CLA, которые помогают поддерживать вес и улучшают состав тела. Вы также можете добавлять раскрошенный сыр фета в салаты, яйца или овощные соусы. Согласно USDA, один клин сыра фета содержит
Лучший вариант – нежирный тертый сыр пармезан в качестве начинки.
5 Сыр фета
Ricotta Seere 9002 AIGE DIET . По сравнению с большинством сыров, рикотта является более здоровым выбором из-за меньшего содержания соли и жира.
Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, 100 граммов сыра рикотта содержат
- Калорийность: 138 калорий
- Белков: 11,4 г
- Всего жиров: 7,91 г
Такие сыры, как чеддер, творог, рикотта, пармезан и фета, с низким содержанием жира, могут способствовать снижению веса при умеренном употреблении. Тем не менее, необходимо избегать ультрапереработанных сыров и сыров с высоким содержанием натрия, так как они не способствуют снижению веса. Вообще говоря, сыр не лучший продукт для похудения из-за высокого содержания насыщенных жиров.
Как включить сыр в свой рацион без вреда для здоровья?Есть несколько полезных способов включить сыр в диету для похудения. Например:
- Добавьте творог в тарелку со свежими фруктами или включите его в свой завтрак. Вы также можете заказать салаты и другие закуски с жареным или жареным творогом.
Высокое содержание белка и низкое содержание углеводов помогают вашему телу наращивать сухую мышечную массу. - Используйте низкокалорийный сыр вместо других приправ.
- Сыр фета можно использовать в салатах и пицце. Это улучшит вкус на другом уровне и является самым здоровым вариантом для сердца, костей и зубов.
- Сыр Моцарелла — среднекалорийный сыр, который можно употреблять в качестве перекуса, и он утоляет чувство голода при следующем приеме пищи. Например, добавление сыра к завтраку поможет вам чувствовать себя сытым до обеда. Таким образом, это может помочь вам есть меньше между приемами пищи, уменьшая потребление калорий.
Высокое содержание белка и низкое содержание углеводов помогают вашему телу наращивать сухую мышечную массу.Большинство сыров содержат много насыщенных жиров. Следовательно, переедание может привести к увеличению веса. Другие побочные эффекты, возникающие при чрезмерном употреблении сыра:
- Расстройство желудка, запор и проблемы с желудком, особенно если у вас синдром раздраженного кишечника или непереносимость лактозы.
- Высокий уровень натрия из-за переедания сыра увеличивает риск сердечных заболеваний, обезвоживания и задержки воды.
- Если у вас выраженная непереносимость лактозы, вы можете страдать от диареи, метеоризма и других неприятных желудочных симптомов.
Пришло время избавиться от негативного клейма, связанного с употреблением молочных продуктов при попытке сбросить лишние килограммы.
Сыр может быть частью здоровой диеты для похудения, если вы употребляете его в умеренных количествах. Фета, рикотта, творог, обезжиренный швейцарский сыр или сыр пармезан — все это хорошие варианты.
Сыр также может быть полезен тем, кто придерживается кетогенной диеты, поскольку в нем мало углеводов и много жира. Кроме того, сыр может содержать необходимые микроэлементы, такие как комплекс витаминов А, К и В.
Тем не менее, очень важно знать, что сыр может содержать умеренно много натрия и холестерина, поэтому всегда употребляйте сыр в умеренных количествах.
A. Благодаря содержанию в нем питательных веществ, сыр может быть отличной частью диеты для похудения. Белок является эффективным средством для похудения, так как он помогает снизить аппетит и дольше сохранять чувство сытости. Однако сыр содержит много калорий и насыщенных жиров, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах. Причем лучше выбирать нежирные или обезжиренные сорта.
В. Какой сыр полезен для живота?A. Варианты сыра, такие как фета, нежирный творог, чеддер, швейцарский сыр и пармезан, являются отличным выбором для похудения, особенно в отношении уменьшения жира на животе. Эти сыры не только богаты полезными питательными веществами, но и низкокалорийны.
В. Полезен ли сыр для сжигания жира на животе? A. Сыр может быть частью диеты для похудения, но только при умеренном употреблении.
В частности, творог с низким содержанием жира является хорошим источником белка и может помочь вам чувствовать себя сытым, способствуя снижению веса. Тем не менее, он также содержит много калорий и насыщенных жиров. Следовательно, переедание может привести к увеличению веса, особенно в области живота.
Чтобы уменьшить жир на животе, необходимо сосредоточиться на создании общего дефицита калорий с помощью диеты, физических упражнений и изменения образа жизни. Например, употребление сыра в рамках сбалансированной диеты, включающей разнообразные продукты, богатые питательными веществами, в сочетании с регулярной физической активностью и контролируемым потреблением калорий, может помочь вам достичь желаемых целей по снижению веса. Тем не менее, важно отметить, что точечное уменьшение жира на животе невозможно, поскольку потеря веса эффективна, когда вы сжигаете больше калорий, чем потребляете.
В. Могу ли я набрать вес, употребляя сыр? A.
Сыр — это продукт, который может помочь как в наборе веса, так и в процессе его похудения. Это полностью зависит от вашего выбора и приоритета, потому что сорт сыра, который вы потребляете, имеет значение и в какой пропорции. Сыр с плесенью, сливочный сыр и американский сыр — это некоторые высококалорийные сыры, которые заставят вас набрать вес, а творог, пармезан и фета отлично подходят для похудения.
1. Дуган, К.Э., и Фернандес, М.Л. (2014). Влияние молочных продуктов на параметры метаболического синдрома: обзор. Йельский журнал биологии и медицины , 87 (2), 135–147.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4031787/
2. Хесс, Дж. М. Влияние потребления молочных продуктов на ожирение и чувство сытости у взрослых. Curr Cardiovasc Risk Rep 15, 14 (2021)
https://link.springer.com/article/10.1007/s12170-021-00676-6
3. Пинг Ли, Чаонан Фан, Юаньюань Лу, Кемин Ци, Влияние добавок кальция на массу тела: метаанализ, Американский журнал клинического питания , том 104, выпуск 5, ноябрь 2016 г.
, страницы 1263–1273
https://academic.oup.com/ajcn/article/104/5/1263/4564396
4. Данные Министерства сельского хозяйства США. Тип данных: Наследие SR | Категория продуктов питания: Молочные и яичные продукты | Идентификатор FDC: 173417
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173417/nutrients
5. Данные Министерства сельского хозяйства США. Тип данных: Наследие SR | Категория продуктов питания: Молочные и яичные продукты | Идентификатор FDC: 173439
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173439/nutrients
6. Данные Министерства сельского хозяйства США. Тип данных: Наследие SR | Категория продуктов питания: Молочные и яичные продукты | Идентификатор FDC: 168098
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168098/nutrients
7. Данные Министерства сельского хозяйства США. Тип данных: Наследие SR | Категория продуктов питания: Молочные и яичные продукты | Идентификатор КПД: 173420
https://fdc.
nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173420/nutrients
8. Данные Министерства сельского хозяйства США. Тип данных: Наследие SR | Категория продуктов питания: Молочные и яичные продукты | Идентификатор FDC: 171248
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171248/nutrients
Лучшие и худшие сыры для похудения
Невшатель содержит больше белка и меньше жира и калорий, чем сливочный сыр.
Изображение предоставлено: Лаури Паттерсон/iStock/GettyImages
Если вы пытаетесь похудеть, будьте уверены, вы можете оставить свой любимый сыр в меню. Сыр часто пользуется плохой репутацией, потому что в нем много жира, калорий и натрия — и да, это может быть — но есть более здоровые сыры на выбор.
В общем, сыр содержит белок, кальций, витамин D и B12, а также есть виды липких продуктов с меньшим содержанием калорий и жира, что делает их идеальными для похудения. Главное следить за своими порциями.
Видео дня
MyPlate Министерства сельского хозяйства США рекомендует употреблять от двух до трех порций молочных продуктов в день (включая молоко, йогурт и сыр).
Порцией сыра считается 1,5 унции твердого сыра, треть чашки тертого сыра, 2 унции плавленого сыра, полстакана сыра рикотта или две чашки творога.
В общем, вот что нужно искать:
- Более высокое содержание белка: Его Белковые предложения являются частью того, что делает сыр идеальным для похудения. белок поддерживает потерю веса несколькими способами, как указано в статье за август 2012 г. опубликовано в Британский журнал питания . Макроэлемент является наиболее насыщающим (по сравнению с жирами и углеводами) помогает сохранить сухую мышечную массу и тяжелее для нашего тела, чтобы переварить, что помогает нам сжигать больше энергии.
- Более низкое содержание насыщенных жиров: We
не нужно избегать всего жира — нашему телу действительно нужно немного жира — но
насыщенные жиры — это отдельная история. Насыщенные жиры повышают уровень холестерина, который
По данным Американской кардиологической ассоциации, это может привести к сердечным заболеваниям. Когда дело доходит до сыра, ищите нежирный.
версии или стремитесь контролировать свои порции, чтобы сохранить потребление насыщенных жиров
до минимума.
- Краткий список ингредиентов: Хорошо, любой сыр, который вы едите, будет обработан, но некоторые виды сыров были обработаны более интенсивно, чем другие, и это те типы, которые вы хотите ограничивать или избегать совсем. Вы можете найти некоторые сыры всего за несколько ингредиенты, такие как источник молока, соль и ферменты или культуры. Ультраобработанный продукты могут заставить нас есть больше, что приводит к увеличению веса, согласно данным исследования, проведенного в мае 2019 года. изучение клеточного метаболизма .
Когда дело доходит до сыра, ищите нежирный.
версии или стремитесь контролировать свои порции, чтобы сохранить потребление насыщенных жиров
до минимума.Рекомендуем
Питание
Калории в Subway Cheese
Кристина Фитцджеральд, MS, RD, LD/N
Питание
10 полезных сыров, от которых вы можете чувствовать себя хорошо
Сара Пфлуградт
Питание
Полное руководство по сырному питанию: как складываются 15 фаворитов
Карен Палларито
5 сыров, которыми можно полакомиться, когда вы худеете
1.
ТворогТворог, вероятно, имеет одно из лучших соотношений калорий к белку. Фактически, по данным Министерства сельского хозяйства США, порция в 1 чашке содержит около 185 калорий, 5 граммов жира и целых 23 грамма белка.
Более того, он прекрасно сочетается с другими полезными для здоровья продуктами, такими как свежие фрукты и овощи. Вы можете найти его с низким содержанием жира, обезжиренным и обычным, а также есть некоторые бренды с вариантами с пониженным содержанием натрия.
2. Кварк
Творог — европейский сыр, который по внешнему виду и вкусу больше похож на греческий йогурт, но с меньшей терпкостью.
Это одно из самых низкокалорийных и жирных блюд: всего 120 калорий и 3 грамма насыщенных жиров на порцию в 1 чашке. Это также хороший источник белка, обеспечивающий 14 граммов на порцию. В целом, его питательные предложения больше похожи на йогурт, чем на сыр.
3. Швейцарский сыр
Порция нашего любимого сыра с начинкой весом 1,5 унции содержит 12 граммов насыщающего белка.
В нем также чрезвычайно мало натрия, менее 80 миллиграммов на порцию, в то время как в других сырах, таких как фета и творог, содержится более 400 или 500 миллиграммов соответственно.
Он также является одним из самых богатых витамином B12, обеспечивающим более 50 процентов ваших ежедневных потребностей. Это важный витамин, потому что он помогает поддерживать здоровье всех наших нервных клеток и клеток крови. Кроме того, согласно Harvard Health Publishing, дефицит витамина может вызвать у вас чувство усталости и слабости.
Швейцарский сыр также является популярным ферментированным сыром, а это означает, что он содержит полезных для кишечника насекомых. Согласно исследованию, проведенному в марте 2015 г.0024 BioMed Research International .
4. Козий сыр
Козий сыр является одним из самых низкокалорийных, обеспечивая около 105 калорий на 1,5 унции. Это также идет с достаточным количеством белка: 8 граммов на порцию.
Но, похоже, жирные кислоты, содержащиеся в козьем сыре, делают его таким насыщающим.
Исследование Nutrients , проведенное в августе 2017 года, показало, что козий сыр более эффективно подавляет аппетит после еды по сравнению с обычным сыром на основе коровьего молока. Авторы предположили, что это может быть связано с типом жира, содержащимся в продуктах из козьего молока, по сравнению с продуктами из коровьего молока.
5. Neufchâtel
Нет ничего лучше свежеиспеченного рогалика с сыром, но знаете ли вы, что есть более здоровый вариант, чем сливочный сыр? Сыр невшатель содержит меньше калорий и жира и немного больше белка по сравнению с обычным сливочным сыром. По данным Министерства сельского хозяйства США,
Невшательский сыр содержит примерно на 30 процентов меньше калорий и общего жира по сравнению с более широко используемым сливочным сыром. В нем также больше кальция, необходимого для строительства костей.
Готовы похудеть?
2 Сыры, которых следует избегать для похудения
1.
Американский сырЗнаете ли вы, что американский сыр — это не сыр типа швейцарского или бри, а на самом деле это плавленый сырный продукт? Обычно вы найдете американский сыр в индивидуальной упаковке, и если вы прочитаете список ингредиентов, вы обнаружите, что он более громоздкий, чем большинство других сыров.
Он состоит из таких ингредиентов, как молоко, сыр чеддер, сыворотка, концентрат молочного белка, молочный жир, цитрат натрия, соль, молочная кислота, аннато и паприка, ферменты, сырная культура и витамин D3. Помимо того, что он подвергается интенсивной обработке, в нем обычно много натрия, что обеспечивает около 10 процентов ваших общих потребностей в течение дня.
2. Сыр типа начо
Этот тип липкого сыра традиционно изготавливается из расплавленного сырного продукта высокой степени переработки. Порция на 1,5 унции этого продукта содержит около 105 калорий, 3 грамма насыщенных жиров и 6 граммов белка, что само по себе не является вредным для здоровья, но содержит чрезвычайно много натрия — около 600 миллиграммов или 25 процентов рекомендуемая суточная доза.