Шоко диета меню: Шоколадная диета для похудения: меню – минус 20 кг легко

Шоколадная диета для похудения: меню – минус 20 кг легко

Кто сказал, что худеющим нельзя есть сладкое? На шоколадной диете сладкое не только можно, но и нужно! Получите 12 вариантов рациона и узнайте, сколько шоколада в день нужно съесть, чтобы потерять 1 кг за сутки!

СодержаниеСвернуть

• Отзывы похудевших

Как же это здорово – лакомиться шоколадом и при этом худеть, – думают многие, услышав о шоколадной диете. Однако не торопитесь с выводами! На самом деле шокодиета считается одной из самых строгих, и выдержать ее могут лишь самые стойкие сладкоежки.

Реклама

Правила

Если верить отзывам похудевших на шоколаде, то подобный план питания помогает избавиться от одного до 8 килограммов. Результат зависит от срока монопитания, исходного веса и индивидуальных особенностей организма, а также от знания того, как правильно сидеть.

Вот главные рекомендации диетологов:

1. К шоколадной методике похудения необходимо подготовиться заранее. Накануне желательно провести разгрузочный день или хотя бы ограничить потребление вредной пищи, исключить жирное, мучное, сладкое и соленое, пить побольше жидкости.
2. Лакомиться можно только натуральным шоколадом. Советуем выбирать горький, в котором на долю какао-бобов приходится не менее 72%. Если вам не по нраву такой десерт, то разрешается отдать предпочтение молочному, а вот от белого лучше отказаться, поскольку в его состав входит лишь какао-масло, но не бобы.
3. Исключите из меню сахар и соль.
4. Пейте много жидкости: обычную воду, зеленый чай, травяные отвары, а вот соки, в том числе и фреши, и алкоголь – табу. При этом помните, что сочетать напиток и шоколадку не разрешается – между приемами должен быть перерыв в 3 часа.
5. Запрещает шокодиета употребление овощей и фруктов.
6. Практиковать подобное экспресс-похудение допустимо не чаще одного раза в месяц, но лучше перерывы делать более продолжительными, поскольку такое питание – это серьезный удар по организму.

Реклама

Польза и вред

Шоколад – пожалуй, один из немногих продуктов, о котором говорят, что вкусное бывает полезным. В продукте в большом количестве содержатся флавоноиды, просто незаменимые для людей с больным сердцем. Ученые из Страны Восходящего Солнца уверены, что ежедневное употребление 50 граммов черной сладости предупреждает развитие онкозаболеваний, в том числе и рака желудка. Числятся в составе лакомства фосфор, кальций и магний.

Доказано, что десерт из какао-бобов:

• чистит сосуды;
• устраняет холестериновые отложения;
• понижает артериальное давление;
• повышает тонус, даря силы и энергию;
• улучшает настроение.

Вредна ли шоколадная диета? Несмотря на внушительный список полезных свойств какао-бобов, некоторым людям придется отказаться от такого рациона. В первую очередь противопоказана шокодиета при сахарном диабете и индивидуальной непереносимости компонентов продукта, а также женщинам в период беременности и лактации, при заболеваниях сердца, ЖКТ, выводящих органов. При грибковых заболеваниях в анамнезе тоже следует искать альтернативу, поскольку сахар – это любимая еда грибков. При заболеваниях печени и желчекаменной болезни тоже лучше воздержаться от сладкой программы похудения. Десерт запрещен и при повышенной возбудимости.

Меню

В зависимости от вашей выдержки и количества килограммов, с которыми вы хотите распрощаться, вооружившись помощью десерта из какао-бобов, вы сами выбираете продолжительность мероприятия.

На 1 день

За один разгрузочный день на шоколаде можно скинуть до полутора килограммов лишнего веса без опасных последствий. Это базовый вариант шоколадного меню.

В течение дня нужно съесть лишь 100 граммов горького шоколада, разделив его на 5-6 приемов. Десерт нельзя запивать, употребление жидкости, зеленого чая, кофе с обезжиренным молоком или воды, допустимо лишь через пару часов.

На следующий день, для закрепления результата, желательно питаться овощами, фруктами и молочными продуктами. Врачи настоятельно не рекомендуют проводить разгрузочный день на шоколаде чаще одного раза в неделю. В любом случае, перед детокс-днем необходимо проконсультироваться со специалистом.

На 3 дня

Смените свой привычный рацион на шоколадный и всего через 3 дня вы станете легче на 1-3 кг.

Ежедневно разрешено съедать 100-граммовую плитку горького лакомства, разделив ее на 3 приема или на 2, или вовсе на один, как пожелаете. В течение дня нужно выпить еще 3 чашечки черного несладкого кофе и минимум 1200 мл жидкости – воды или зеленого чая. Однако учтите, что между приемом шоколада и кофе должно пройти не менее 3 часов.

На 5 дней

Можно продлить трехдневный марафон еще на пару дней, ежедневно прощаясь с одним и более кило. Именно такой методики придерживалась знаменитая певица Алсу, избавляясь от накопленных за время беременности килограммов. Однако отзывы она оставила весьма негативные, ведь, как правило, экспресс-диеты провоцируют уход не жира, а воды, которая, стоит лишь перейти вам на нормальное питание, вновь возвращается.

Рецепт шоколадной диеты простой – на протяжении 5 дней есть разрешается только шоколад, пить — черный кофе, воду и травяные чаи.

На 7 дней

Устроить сладкую неделю решатся лишь самые отчаянные, из восхищенных эффектом шокодней. Меню не отличается от предложенных выше – каждый день нужно съедать 100 граммов десерта из какао-бобов, пить черный кофе и воду. Порцию шоколада можно разделить на 3-4-5 приемов или съедать в течение дня по одному кусочку, так сказать, растягивая удовольствие.

На 2 недели

Практиковать монопитание дольше недели очень вредно – организм не получает достаточное количество необходимых для нормального функционирования белков, витаминов, макро- и микронутриентов. Если вы настроены решительно, то советуем выбрать более сбалансированный рацион.

На месяц

Вряд ли здравомыслящий человек решится месяц питаться одним лишь шоколадом. Это не только скучно, но и опасно для здоровья. Несмотря на это в Сети можно найти отзывы тех, кто 4 недели практиковал подобное монопитание. Говорят, что таким отчаянным удалось скинуть почти 20 кг. Да, вес ушел, но взамен пришли проблемы с пищеварением и сыпь. А оно вам надо?

Варианты диеты

Если вы любите шоколадки, но не настолько, чтобы несколько дней питаться только ими, вам будут интересны разновидности шокодиеты, которые более разнообразны, но по эффективности практически не уступают традиционной.

Итальянская

Мечтающим похудеть, но при этом не желающим отказываться от шоколадок, понравится методика, разработанная итальянскими диетологами. Продолжительность – неделя, но и этого времени достаточно, чтобы сказать «Addio!» 5 килограммам. Суть заключается в том, что ежедневно нужно съедать только 30 граммов шоколада, но помимо него есть разрешается пасту, овощи и фрукты.

Основные правила

1. Пасту нужно готовить без жира и сыра, но не возбраняется добавить немного порубленного мяса птицы и пару чайных ложек оливкового масла.
2. Салаты допускается заправлять лимонным соком или натуральным йогуртом.
3. Запрещено есть жареную пищу.
4. В день планируйте 3 основных приема пищи и 2-3 перекуса овощами, фруктами или попкорном (без соли и сахара).
5. Фрукты можно практически все, исключение – виноград и бананы.
6. Из овощных культур отказаться следует от картофеля.
7. Выпивать нужно минимум 2 литра жидкости, предпочтение лучше отдавать обычной воде.
8. Не будет лишним прием витаминно-минеральных комплексов.
9. Умеренные физические нагрузки и прогулки на свежем воздухе пойдут лишь на пользу.

Примерное меню

4 варианта завтрака:

1. Фруктовый салат, заправленный йогуртом.
2. Овсяная каша с добавлением ягод.
3. Натуральный йогурт.
4. Любимый фрукт – зеленое яблоко, апельсин, груша и т. п.

Ланч на выбор:

1. 10 граммов шоколада.
2. Попкорн.
3. Фрукты.

Идея обеда:

1. Отварные макаронные изделия, овощной салат с лимонным соком или соевым соусом, мясная подлива.

Полдник:

1. Фруктово-молочный мусс минимальной жирности.
2. 10 граммов шоколада.
3. Попкорн.
4. Фрукты.

4 меню на ужин:

1. Паста или макароны с томатно-чесночным соусом.
2. Салат из овощей.
3. Овощи, приготовленные на пару.
4. Фрукты.

Через пару часов после ужина:

1. Пара ломтиков шоколадки.
2. Яблоко.

Несмотря на то, что итальянская программа рассчитана на 7 дней, при желании ее можно практиковать полмесяца, за этот период уходит до 8 килограммов.

Шоколадно-питьевая

Суть методики – полный отказ от твердой пищи, поэтому главным «блюдом» на неделю (а именно такова длительность программы) станет несладкое какао.

В день разрешено употребить до 6 стаканов сваренного на обезжиренном молоке какао без добавления сахара, необходимо также пить воду.

Выбор какао

Желающим похудеть следует покупать порошок без добавок. Продукт, в составе которого указан сахар и/или сухое молоко, не подходит.

Как сварить какао

Приготовить напиток – задача довольно простая. На литр молока (к слову, можно брать и обычную воду, но тогда вкус напитка будет не таким приятным) нужно брать до 3 столовых ложек, в зависимости от ваших предпочтений, какао. Так, любители насыщенного горько-шоколадного вкуса могут положить максимальную порцию порошка, те же, кто предпочитает не такой выраженный, нередко обходятся и 4 чайными ложками. Доведите молоко/воду до кипения и влейте разбавленный в небольшом количестве жидкости порошок. Перемешайте. При желании добавьте корицу, ванилин или мускатный орех, а вот сахар класть запрещено.

Если у вас нет времени варить напиток, просто разведите какао в воде/молоке и подогрейте его в микроволновой печи.

Переносится питьевая диета легче, чем классическая шоко, поскольку в напитке содержится больше калорий, не уступает он и по полезным свойствам шоколаду. Какао рекомендуется пить при заболеваниях дыхательной системы (астма, бронхит), оно улучшает настроение, помогает в борьбе с депрессией. Помимо этого в коричневом порошке содержатся антиоксиданты (помощники в сохранении молодости) и теобромин (источник бодрости и сил).

Эффективность программы похудения довольно высока, но чтобы закрепить результат и не нанести удар ЖКТ, очень важно корректно выйти из нее. Основные правила по выходу будут предложены ниже.

Шоколадно-кофейная

Есть еще одна разновидность шокодиеты, которая поможет ежедневно становиться легче на 1 килограмм. Она похожа на классический вариант, с тем лишь отличием, что в день позволено съедать не 100, а 150 граммов горького шоколада.

Вот примерный график питания на день:

• 8:00 – 120 мл черного кофе без сахара;
• 10:00 – 50 граммов шоколадки;
• 12:00 – чашечка кофейного напитка;
• 14:00 – утренняя порция десерта;
• 16:00 – кофе;
• 18:00 – шоколад.

Помимо этого необходимо пить воду без газа, ежедневный объем жидкости – 2 литра.

Кефирно-шоколадная

Сочетать вкусный продукт из какао-бобов, чтобы похудеть, можно с кефиром. Подобный рацион рассчитан не более чем на 5 дней.

Примерное меню

Завтрак:

• 120 мл черного кофе без сахара или какао.

Ланч:

• 250 мл 1%-ного кефира.

Обед:

• 50 граммов шоколадки.

Полдник:

Ужин:

• 30 граммов шоколада.

За 2-3 часа до сна:

• стакан обезжиренного кефира.

Молочно-шоколадная

В 100-граммовой плитке содержится очень мало белков – всего 6,2 грамма. Именно поэтому через пару дней на монопитании мышцы теряют тонус. Чтобы избежать подобных последствий, рекомендуем добавить в рацион молоко, но не более 200 мл в сутки. Добавляйте его в кофе и пейте во время перекусов.

Шоколадная диета без кофе

Если в силу каких-то причин вы не приемлете кофе, то худеть можно и без его участия. Из классического рациона шокодиеты нужно вычеркнуть этот ароматный напиток и заменить его зеленым или травяным чаем, дневная порция шоколада остается традиционной – 100 граммов. Также нужно не забывать пить достаточное количество жидкости.

Выход из диеты

Результат сладкой методики радует – минус 5-6 кг за 1 неделю. Однако чтобы они покинули вас навсегда или хотя бы надолго, важно знать, как выходить из нее и разработать план питания после.

1. На следующий после окончания сладкой программы похудения день желательно есть овощи, и пить много жидкости. Отличным блюдом станет капустно-морковный салат, сдобренный лимонным соком. Ингредиенты нужно мелко нашинковать или натереть на терке, чтобы не повредить стенки желудка, который отвык за шокодни от грубой пищи. Ешьте медленно, всё тщательно пережевывайте.
2. За время жесткого меню организм «изголодался» по витаминам и полезным макро- и микроэлементам, поэтому необходимо восполнить дефицит – пейте свежевыжатые соки, ешьте фрукты и овощи, избегая калорийных и крахмалосодержащих.
3. Обязательно включите в рацион рыбные, мясные и овощные бульоны, не злоупотребляйте солью и жирным.
4. Ешьте постное отварное мясо (говядину, курицу, крольчатину), яйца и кисломолочные продукты. Все это поможет вернуть мышечную массу, поскольку во время монопитания именно из нее организм берет часть энергии.
5. Не переедайте – лучше есть чаще, но меньшими порциями.
6. Забудьте о вредных продуктах. Консервы, сахар, мучное, кондитерские изделия, фаст-фуд, газированные напитки – все это не приносит организму никакой пользы.
7. Займитесь спортом, чтобы вернуть коже упругость и эластичность, потерянную в шокодни.

Шоколадная диета на 7 дней: результаты, меню, отзывы

Шоколадная диета на 7 дней (результаты показали, что она способна дать потерю веса до одного килограмма в день) является одной из самых вкусных и эффективных. Это просто находка для женщин, любящих шоколад, поскольку в этом продукте отказывать себе точно не придется.

О шоколадной диете

Шоколадная диета на 7 дней (результаты после неё демонстрируют значительное уменьшение жировой прослойки, формы просто тают на глазах) позволяет добиться быстрого эффекта за короткое время. Это монодиета, которая должна длиться не более недели. Она предполагает употребление только кофе и шоколада.

Кофе можно заменить на зеленый чай. Ещё во время диеты нужно пить много чистой, негазированной воды, около 1,5-2 литров.

Существует два вида шоколадной системы питания, это:

• Классическая. Употребляют только кофе и шоколад.
• Итальянская. Предполагает питание не только изделием из какао-бобов, но и другими продуктами. Она более щадящая, нежели первая, но есть определенные ограничения в приеме пищи.

И первый, и второй вариант является достаточно эффективным, а какой предпочесть – должна решать сама женщина.

Какой шоколад предпочесть для диеты?

Лучший шоколад для диетического питания – горький. Он содержит 50-75 % какао или 33 % какао-масла. Считается, что продукт из какао должен иметь в составе только сахар, а не его заменитель. Некоторые дамы предпочитают горькому шоколаду молочный или сочетают эти изделия во время диеты.

Натуральное какао, используемое в шоколаде, богато кальцием, фосфором, магнием и калием. Содержит флавоноиды, ненасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты и другие не менее полезные вещества. Поэтому черный шоколад без добавок действует следующим образом:

• стимулирует иммунную систему;
• предупреждает старение клеток;
• очищает сосуды от холестерина;
• нормализует гемоглобин в крови;
• положительным образом влияет на умственную работу;
• поднимает настроение;
• предупреждает возникновение сердечно-сосудистых, онкологических и других патологий.

Лучший шоколад для диеты только горький. Его нельзя заменять на батончики, конфеты, белый или диабетический какао-продукт, без добавления сахара.

Правила шоколадной диеты

Шоколадная диета на 7 дней (результаты показывают снижение веса от 500 грамм в день, но специалисты предупреждают, что долго сидеть на таком питании опасно) требует соблюдения определенных правил. Прежде всего, в течение недели нельзя употреблять сахар и соль.

Запрещены любые продукты, кроме шоколада, несладкого кофе, зеленого чая или воды. Выпивать ежедневно нужно не менее 1,5 литра воды. Нельзя заменять обычную воду минеральной, так как последняя провоцирует появление аппетита. Напитки следует пить через два или три часа после употребления кофе с шоколадом.

К диете следует добавить физические упражнения. Это может быть пробежка, скакалка, йога, фитнес или что-то другое. Даже обычная ежедневная зарядка способна принести в этот период огромную пользу.

Соблюдение этих правил способствует тому, что шоколадная диета на 7 дней результаты может дать просто ошеломительные. Сброс веса в эти дни может дойти до максимального показателя – 7 кг в неделю.

Классическая шоколадная диета для похудения: меню

Шоколадное питание должно длиться не более семи дней, затем нужно сделать перерыв на месяц. Диета на шоколаде предполагает ежедневное употребление 100 граммов шоколадного продукта. Плитка может быть съедена за раз, а может делиться на три приема. Каждый кусок шоколада следует запивать несладким кофе, который стимулирует обмен веществ и способствует процессу похудения. В напиток можно добавить немного молока с низкой жирностью.

В перерыве между приемом шоколада и кофе следует пить воду от 1,5-2 литров. Кофе может заменяться зеленым чаем без сахара.

Лишенный соли организм выводит не только жировые отложения, но и излишек жидкости.

Результаты шоколадной диеты

Диета на шоколаде может продолжаться от одного до семи дней. Такое питание дает потерю веса до 1 кг в день, за неделю уходит около 7 кг. Существенная потеря килограммов происходит из-за полного отказа от соли и низкой калорийности питания.

Положительные стороны

Шоколадная диета эффективна и имеет ряд преимуществ, среди которых:

• существенное снижение веса за короткий период;
• полезность продукта из какао-бобов, но она проявляется в том случае, если употреблять его немного: шоколад содержит антиоксиданты, флавоноиды и другие полезные вещества;
• улучшение настроения;
• стимуляция работы мозга.

Следует обратить внимание, что, помимо пользы, данная диета может принести и вред организму.

Минусы данной системы питания

Вредна ли шоколадная диета? Безусловно, да, поскольку такой рацион не является полноценным. При таком питании ежедневно употребляется около 560 ккал (шоколад плюс кофе), что существенно ниже минимально допустимой дневной калорийности в 1200 ккал.

В результате однообразия рациона в организм поступает слишком мало питательных веществ, что отражается на коже, волосах и ногтевых пластинах. На дерме образуются угри, а оттенок кожного покрова становится серым. Ещё такой режим питания провоцирует появление целлюлита и дряблости кожи.

Диета может вызвать дальнейшее отвращение ко всему сладкому, в частности к шоколаду. Поспособствовать нарушению обмена веществ, спровоцировать возникновение заболеваний сердечно-сосудистой системы, желудка, кишечника и других проблем со здоровьем.

В результате такого питания может возникнуть упадок сил, чрезмерная утомляемость, головные боли и потеря мышечного тонуса.

И последнее: вес, который сбрасывается быстро, как правило, в дальнейшем возвращается сполна. Правильное похудение должно быть постепенным и комплексным.

Основы итальянской диеты на шоколаде

Более щадящей выглядит итальянская шоколадная диета. Меню здесь дополняется:

• свежими овощами;
• ягодами и фруктами, в которых содержится мало сахара;
• макаронами из твердых сортов муки;
• нежирными и низкокалорийными соусами;
• натуральными приправами;
• зеленью.

Допускается употребление шоколада, но до 30 г и попкорна без добавок, немного орехов, вареное куриное яйцо. Из овощей и фруктов можно сделать различные салаты или приготовить пюре. Допустима свекла как в свежем виде, так и в отварном.

При данной диете нельзя употреблять масло и жиры, а их недостаток должен восполнить шоколад. Нельзя есть виноград, бананы, картофель, сахар, соль, мясо и рыбу. Углеводные продукты не стоит употреблять с белками. Блюда должны быть сырыми или вареными, жарка здесь не допускается. Дневной рацион делится на шесть приёмов пищи, в которых три основных и столько же дополнительных перекусов.

Диета подходит тем людям, которым тяжело сидеть на одном шоколаде. Она помогает справиться со стрессом, вызванным жестким питанием. Она не менее эффективна, чем первая, но более безопасная для здоровья. Позволяет сбросить до пяти килограмм в неделю.

Итальянская шоколадная диета для похудения: меню

Плюсом диеты итальянцев является то, что из разрешённых продуктов можно приготовить достаточно много блюд. Вот приблизительное меню на день:

• Завтрак. Овощной или фруктовый салат с лимонным соком вместо соуса, нежирным йогуртом или кефиром. Можно есть в это время мюсли или ограничиться грушей, яблоком.
• Обед. Любые макароны, сделанные из твердых сортов пшеницы с салатом или подливкой.
• Ужин. Отварные овощи или фруктовый салат.

Перекусы должны состоять из шоколада, попкорна и фруктов.

Каждый день следует пить 1,5 литра воды и более, а также сок из моркови и свеклы. Допускается стакан нежирного молока.

Ввиду того, что в меню этой шоколадной диеты отсутствует кофе и можно есть более разнообразную пищу, она считается намного безопасней классического варианта.

Выход из диеты

После соблюдения классической шоколадной диеты надо из неё правильно выйти. Переход к повседневной системе питания из строгого шоколадного рациона должен быть постепенным. Питаться после диеты лучше дробно, не менее шести раз в сутки. Нельзя переедать, это негативным образом может отразиться на желудке.

Первым блюдом после жесткой диеты должен быть мелкорубленный салат из свежей капусты, в который можно добавить лимонный сок. Это блюдо частично восполнит недостаток витаминов и начнет приучать организм к грубой пище. Все продукты нужно тщательно пережёвывать. Также в рацион следует вводить свежевыжатые соки, травяные чаи, свежие фрукты и овощи. То есть первое время на столе должна находиться еда, содержащая максимум полезных веществ.

Ещё после диеты нужно употреблять нежирные бульоны из рыбы и мяса, отварную курицу, орехи, молочные продукты и яйца. Следует восполнить белковыми продуктами мышечную массу, которую организм при скудном питании брал из мышц.

Для улучшения форм и повышения жизнеспособности следует заниматься физическими упражнениями: они подтянут мышцы и вернут упругость кожному покрову.

Лучше сразу перейти к правильному питанию и забыть навсегда о сахаре, фастфуде, мучном и жирном, чем регулярно мучить свой организм диетами.

Противопоказания

Перед тем как приступить к процессу похудения, необходимо посоветоваться с врачом. Существуют определенные противопоказания при которых нельзя питаться подобным образом. Запрещено прибегать к таким диетам людям с сахарным диабетом и повышенным артериальным давлением, так как кофе его поднимает. Не стоит использовать шоколадное питание при заболеваниях печени и при проблемах с желчным пузырем. Запретом служит аллергическая реакция на продукты в составе диеты.

Отзывы постройневших дам

Говорят, что достаточно эффективна шоколадная диета на 7 дней. Отзывы отмечают, что за неделю сбрасывается до 6-7 кг, но давалось это им очень непросто. Утомляло однообразие продуктов, возникало головокружение, утомляемость, головные боли и упадок сил. Лишь некоторые дамы к вечеру не ощущали чувства голода, у многих возникал сильный аппетит, и им хотелось съесть буквально все, кроме шоколада.

Некоторые девушки чрезмерно увлеклись данной монодиетой и заработали анорексию, заболевания желудка и пищеварительного тракта, а также возникли проблемы с кожей. Впоследствии пришлось проводить длительную восстановительную терапию.

Тем не менее многих женщин восхищает в этой диете быстрая потеря килограммов и возможность употребления шоколада. Дамы все семь дней прекрасно себя чувствовали и не ощущали никакого дискомфорта. Они отмечают, что если возникнет необходимость, то они обязательно воспользуются этой диетой для избавления от лишних килограммов. Определенная часть барышень чередовала употребление темного шоколада без примесей, с молочным. Отмечают, что таким образом худеть легче.

Есть те, кто к шоколаду добавлял немного орехов, чтобы отбить аппетит. Почти все дамы переделывали диету под себя, и почти никто не придерживался классического, строгого варианта питания шоколадом.

Можно ли похудеть на шоколадной диете? Несомненно, можно. Результат она дает просто потрясающий, но не всем подходит такая еда, а у некоторых дам диета вызвала множество негативных реакций.

что это, меню, противопоказания и отзывы

Ни дня не можешь прожить без шоколада и думаешь, что шоколадная диета – это отличный выход из ситуации? Что ж, благодаря шоколадной диете действительно можно похудеть, но еще и угробить себе организм.

Казалось бы, шоколадная диета – это вкусный и быстрый способ похудеть, если не присматриваться к последствиям и влиянию такого вот питания на организм. Мы расскажем все, что ты хотела узнать об этой диете. Поверь: там все не так радужно, как рассказывают.

Что такое шоколадная диета

Шоколадная диета, как легко можно догадаться, это диета, которая предусматривает употребление шоколада в качестве основного блюда. То есть, на завтрак, обед и ужин у севшего на эту диету, будут одни только шоколадки.

Говорят, что шоколадная диета очень вкусная и невероятно действенная, ведь на ней можно довольно быстро сбросить лишние килограммы. Шоколадными диетами увлекаются не только девушки, которые хотят похудеть к какому-то событию: влезть в свадебное платье, шикарно выглядеть в купальнике летом или просто спрыгнуть с размера М на размер S.

Многие голливудские звезды и известные певицы частенько садятся на диету из шоколада. Среди них: Шакира, Линдси Лохан, Рианна и Ума Турман.

Быстрый результат и несложные манипуляции – это то, что привлекает внимание к этой диете лентяек.

Шоколадная диета: меню

Какое же меню тебя ждет, если хочешь сесть на шоколадную диету? Как ты могла уже догадаться, основное блюдо на шоколадной диете – это шоколад. Но и тут есть нюанс…

Можно только 100 грамм горького шоколада.

Думала расслабляться и наслаждаться любимыми шоколадками с орешками или пористым белым с добавлением карамели? Не торопись! На шоколадной диете нельзя объедаться сладостями, на то она и диета. Запасись горьким черным шоколадом с максимальным содержанием какао и минимальным – сахара.

Чем же запивать такое чудо? Ничем!

Только через полтора часа после приема пищи ты сможешь позволить себе кофе без сахара с небольшим добавлением молока. А еще в день нужно выпивать не менее 1,5 литров воды, так как какао и кофе выводят всякую воду из организма, так что ты рискуешь получить обезвоживание, если не будешь восстанавливать водный баланс.

Пить воду можно только через 3 часа после приема еды.

Кому вредна шоколадная диета

Шоколадную диету нельзя применять тем, у кого проблемы с сердцем, желудочно-кишечным трактом, давлением, а также – диабетикам. Беременным и кормящим любые диеты запрещены, особенно – шоколадная. Нельзя людям с индивидуальной непереносимостью шоколада.

А знаешь, кому еще вредна шоколадная диета? Всем, у кого есть печень, нервная система и желудок.

Да-да, монодиеты бьют по печени так сильно, что у тех, кто ими увлекается слишком сильно, она рискует отвалиться, как в анекдоте. Но шоколадная диета наносит еще один удар – по желудку.

Кофеин и какао могут погрузить в настоящий ужас нервную систему: ты станешь нервной, раздражительной и слишком подвижной, вследствие чего превратишься в опасного противника во время ссоры в офисе, но только не в здорового человека.

Шоколадная диета: отзывы

«Ешь шоколад и худей — мечта идиота, честное слово. Среди худеющих весьма популярна шоколадная диета, суть ее заключается в том, что из всех продуктов можно есть лишь шоколад. Я сидела на «шокодиете» продолжительное время и с помощью данного отзыва хочу предостеречь от повторения моих ошибок. Нет, похудеть то вы конечно, похудеете! Но «бонусом» к стройной фигуре можно получить гастрит, проблемы с кожей и волосами, а в самых тяжелых случаях — разучиться нормально есть. Я в течение многих лет «убивала» свое здоровье жесткими диетами (в том числе шоколадной диетой), страдала анорексией и дохуделась до 40 кг при росте 172 см. Мне стоило больших усилий, чтобы набрать вес, вылечить желудок и наладить нормальные отношения с едой. Я буду очень рада, если мой отзыв заставит задуматься, стоит ли садиться на «шокодиету» в ожидании быстрого результата или все же здоровье дороже?»

— пишет пользовательница на форуме отзывов.

Девушка также заметила, что больше всего такая диета бьет по пищеварению, а также – по внешности. Пользовательница отметила, что после диеты у нее у нее ухудшилась кожа, волосы и ногти.

Садиться или нет на шоколадную диету – только твой выбор. Но мы бы не рекомендовали так себя убивать и проконсультироваться со специалистом, который поможет подобрать питание и комплекс упражнений.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

меню на 7 и 3 дня, основные правила, выход из диеты

Шоколадная диета – это программа питания, которая особенно понравится сладкоежкам. Что может быть лучше, чем лакомиться любимым шоколадом и при этом так быстро худеть?

Содержание материала:

Основные принципы шоколадной диеты

Разумеется, как и на любой другой методике для похудения, на шоколадной довольно сильно ограничено меню. У каждой женщины при словах об избавлении от нескольких кило, да еще с помощью такого сладкого способа, загораются глаза. Но на самом деле в день разрешается съедать 30–100 г этого лакомства.

Калифорнийские диетологи в результате исследований пришли к однозначному выводу о том, что небольшое количество качественного, обязательно горького продукта помогает уменьшить жировые отложения. Дело в том, что какао разгоняет обменные процессы в организме, тем самым помогает избавиться от лишних кило.

Существует несколько вариантов представленной диеты, но все они подчинены строгим правилам:

• каждый день одна трапеза замещена шоколадом;
• в сутки по условиям программы следует выпивать не менее 300 мл обезжиренного молока;
• при оформлении салатов в качестве заправки чаще всего рекомендовано использовать лимонный сок;
• чтобы избежать обезвоживания во время диеты, каждый день необходимо употреблять не менее двух литров чистой воды.

Строгий вариант сладкой методики рекомендует ограничивать рацион, используя каждый день только шоколад и нечего более. Дневную норму продукта делят на три приема.

Белый шоколад не годится для похудения! Причина состоит в том, что в нем нет какао, а в содержании присутствует много сахарозаменителей.

Шоколад разрешается употреблять вместе с черным натуральным кофе – еще одним непревзойденным помощником в деле похудения. Такой напиток также способствует ускорению обменных процессов и сгоранию жиров.

Плюсы и минусы такого способа снижения веса

Похудеть на шоколадной диете можно очень быстро, и в этом ее плюс. Но у подобной методики есть кроме положительных сторон, много и минусов.

К плюсам программы можно отнести неоспоримую пользу, которая она принесет людям, страдающим от анемии. Кроме того, сладость содержит много антиоксидантов, замедляющих процессы старения клеток. Шоколад улучшает функции мозга, что важно для людей, занятых умственным трудом.

К огромному минусу следует причислить тот факт, что после выхода из диеты, если строго не соблюдать правила здорового питания и не следить за фигурой, сброшенные кило быстро вернутся. И также шоколадные диеты плохо сбалансированы по составу питательных веществ, поэтому могут нанести огромный вред здоровью.

И, наконец, есть множество противопоказаний к шоколадным диетам, главное из них – это диабет.

Рекомендуемые и запрещенные продукты

Шоко-диета запрещает употребление очень многих продуктов питания, но допустима самая порой неожиданная пища.

Проще выделить то, что рекомендовано употреблять согласно правилам программы в сутки:

• 30–100 г горького шоколада;
• 2 л воды;
• паста из твердых сортов пшеницы: лапша, спагетти и прочее;
• геркулесовые и кукурузные хлопья;
• овощные салаты под лимонным соком;
• соусы для макаронных изделий без мяса;
• попкорн (без соли и масла), использование для него топпингов;
• сырые фрукты и овощи;
• обезжиренный кефир.
• молоко 1%.

Это примерный рацион. В зависимости от меню на 3 дня или 7, набор продуктов варьируется. Существуют также щадящие варианты программы, которые имеют более расширенный список.

Подробное меню на 3 и 7 дней

Диета на шоколаде на 3 дня – это довольно строгое меню, но результат – минус 3 кг за столь короткий срок стимулирует отказ от гастрономических радостей.

Данная сладкая программа похудения больше похожа на длительный разгрузочный день. Разрешается в сутки выпивать до трех чашек кофе с молоком и без сахара, а также съедать плитку горького шоколада. Суточная норма воды — два литра. Все остальные продукты находятся под полным табу.

Эта шоколадно-кофейная диета очень опасна для здоровья, особенно для людей, страдающих от заболеваний сердца и имеющих проблемы со сном.

Шоколадная диета на 7 дней имеет максимально щадящее меню. Классический пример шоко-диеты на неделю – это итальянский вариант.

Питание всю неделю будет щадящим, но тем не менее программа работает и гарантирует снижение веса на 5–6 кг. Разрешается на обед съедать лапшу, вермишель с мясом, готовить и употреблять в сыром виде все овощи, кушать фрукты, соусы и молочную продукцию. И, разумеется, каждый день рекомендовано лакомиться шоколадом или варить какао на нежирном молоке.

Примерное меню шоко-диеты на 1 день:

• завтрак должен состоять из сырых фруктов и пшеничных хлопьев с молоком;
• на второй завтрак допускается съесть 150 г попкорна или сырые фрукты;
• на обед готовятся макаронные изделия без соли, разрешен салат из овощей;
• на полдник снова попкорн или смузи из фруктов и кефира;
• ужин должен состоять из каши с соусом и отварных овощей;
• на вечерний перекус — исключительно шоколад.

Каждый день недельная шоко-диета позволяет съедать только 30 г исключительно горького шоколада. Разрешен и кофе, но не более трех чашек в день.

Во время похудения рекомендовано ежедневно принимать травяные чаи. Ромашка, мята, отвары шиповника, боярышника, валериана помогут утолить чувство голода и успокоят нервы.

Читайте также: диета Протасова

Варианты диеты на основе шоколада

У сладкой программы похудения есть различные варианты меню – строгие и щадящие. Пользуется огромной популярностью диета на какао, которая применяется только на одну неделю. Калорийность этого ароматного напитка невысока, так как по правилам методики готовить его надо на обезжиренном молоке и без добавления сахара.

В день следует употреблять не менее 6 чашек какао. Обязательно нужно пить много жидкости — около 2 литров простой фильтрованной воды.

Какао-порошок приобретается только без добавок, в чистом виде. Ни в коем случае в составе продукта не должно быть сухого молока.

Еще один щадящий вариант диеты на шоколаде – это кефирная. Программа длится только 5 дней, и за это время гарантирует снижение веса до 5 кг. Питание строго ограничено, разрешаются только низкокалорийные продукты и черный кофе с кефиром.

Еще одна шоко-диета для желающих вкусно сбросить вес – рацион с индейкой и шоколадом. Разрешается по правилам методики употреблять в день до 100 г отварного мяса индюшки, а также по одному яйцу. Можно кушать и обезжиренный творог.

Мифы и реальность о сладости

Шоколад – это очень полезный продукт, но многие люди остерегаются диет на основе такой сладости. Есть, разумеется, у программы и свои противопоказания, но у данной методики все же больше плюсов.

Шоколад налаживает работу иммунной системы и предотвращает преждевременное старение. Неделя, проведенная на лакомстве, поможет наполнить организм ценными питательными веществами, улучшить метаболизм клеток, поднять гемоглобин. Продукт заряжает энергией и поднимает настроение.

Но с употреблением его большого количества связано много страхов и опасений. Например, часто люди опасаются, что сладость испортит зубы и вызовет появление кариеса. На самом деле последние исследования доказали, что шоколад к подобным осложнениям не имеет никакого отношения.

К тому же бытует мнение, что натуральная сладость поднимает уровень сахара в крови, что способно привести к диабету. На самом деле несколько кусочков, съедаемые каждой день, не могут поднять сахар до критического показателя.

Выход из диеты

После соблюдения строгого режима питания с резкими ограничениями следует правильно закончить программу. От этого напрямую зависит, закрепится ли результат, полученный с немалым трудом.

Выход из диеты должен быть плавным. Постепенно в рацион вводятся такие продукты питания, как каши, жиросодержащие молочные изделия, мясо и рыба. С каждым днем меню постепенно должно расширяться. Нельзя сразу же «набрасываться» на пищу и переедать, так как это неизбежно приведет к возвращению лишних кило и проблемам с желудком.

Первое блюдо, которое диетологи советуют добавить в рацион после похудения, – это салат из свежей капусты. Заправить такую диетическую закуску можно лимонным соком. Капуста начнет приучать желудок к грубой пище. В тот же день разрешается употребление гречневой каши или овсянки, но только в хорошо разваренном виде.

После выхода из диеты около недели следует употреблять некрепкие мясные бульоны.

Закончив программу, стоит пересмотреть свое обычное меню, вычеркнуть из него все жирное и жареное. Необходимо аккуратно относиться к мучным продуктам, сладостям.

Физические упражнения помогут долго оставаться в форме. Даже такой прием, как отказ от подъема на лифте и долгие пешие прогулки, будут способствовать улучшению физической формы.

Кому противопоказан такой способ снижения веса?

Эта программа питания для похудения ориентирована только на здоровых, выносливых людей. Ни в коем случае нельзя придерживаться представленного режима питания в подростковом возрасте, так как детский организм без ущерба не сможет перенести столь резкие ограничения в рационе.

Нельзя садиться на шоко-диеты пожилым людям — с возрастом организм изнашивается и ослабевает, и ему необходимо исключительно полноценное, хорошо сбалансированное питание.

Не рекомендовано придерживаться программы больным диабетом и людям, страдающим от повышенного давления. Камни в желчном и заболевания печени – еще одно прямое противопоказание к сладкой программе похудения.

Людям, страдающим от аллергических реакций и проблем с ЖКТ, выбирать подобную диету ни в коем случае нельзя.

Многие сладкоежки с удовольствием используют шоко-программу. Даже несмотря на такие строгие ограничения в меню, она довольно хорошо переносится. Шоколад быстро утоляет чувство голода, ведь небольшой кусочек лакомства надолго перебивает аппетит.

Если необходимо срочно сбросить несколько лишних кило, не изнуряя себя голодом, то шоколадная диета – именно то, что нужно!

Принципы похудения на шоколаде (шоколадная диета)

Принципы похудения на шоколаде

Основы диеты на шоколаде заключаются в следующем:
• 1) Черный горький шоколад должен заменять завтрак, обед и ужин.
• 2) На протяжении всего дня нужно выпивать не меньше 2 литров воды. Это необходимо для предотвращения обезвоживания. Допустим зеленый чай без сахара.
• 3) Каждый день разрешается выпивать не более 300 мл обезжиренного молока, в которое добавляется какао-порошок.
• 4) При включении в меню овощных салатов заправлять их необходимо нежирной заправкой.

Меню

Шоколадная диета делится на 2 вида:
1. Монодиета, при соблюдении которой необходимо 100 гр. шоколада разделить на 3 приема пищи. Для ускорения обмена веществ в организме нужно выпивать по 1 чашке кофе без сахара во время еды. Таким образом можно сбросить до 5-7 кг. Но такого режима питания следует придерживаться не более 7 дней.
2. Щадящая итальянская диета подразумевает замену одного приема пищи черным шоколадом, в остальное время употребляются салаты с низкой калорийностью.

Преимущества похудения на шоколаде (плюсы и минусы):

1. Результат достигается в короткие сроки. Ежедневно теряется до 1 кг лишнего жира, результат виден уже на 3-4 день. Шоколадная диета поможет в случае, если быстро нужно скинуть несколько килограммов перед важным мероприятием.
2. Любители сладкого смогут похудеть, соблюдая такую диету, без отказа от любимого лакомства, несмотря на то, что количество употребляемого шоколада ограничено.
3. Шоколад содержит в своем составе немало полезных веществ, которые оказывают положительное воздействие на организм. Головной мозг работает лучше под влиянием магния, кальция, фосфора. Зубной налет не появится из-за содержащихся в шоколаде тиаминов. Процессы старения замедляют антиоксиданты.
4. Употребляемый во время диеты шоколад, улучшает настроение, поэтому выдержать ограничения легче.

У шоколадной диеты много достоинств, но существует и ряд недостатков, одним из которых является огромный список противопоказаний. Такая диета запрещена людям с гипертонией, сахарным диабетом, страдающим аллергией, заболеваниями печени и почек.

В диете на шоколаде, как и любой другой, с помощью которой достигается быстрый результат, не соблюдается баланс жиров, белков и углеводов. В связи с этим в организме могут нарушиться обменные процессы, что повлечет за собой проблемы со здоровьем. Чтобы подобная диета не нанесла вреда, можно периодически организовывать разгрузочные дни на шоколаде, однако снизить вес получится незначительно.

Правильное окончание диеты

Для сохранения результата и здоровья необходимо правильно перейти к обычному питанию. По окончании строгой диеты нельзя переедать, порции должны быть маленькими и разделены на 5-6 приемов. Восполнить недостаток витаминов помогут овощи, фрукты и свежевыжатые соки.

Шоколадная диета : кофе и шоколад помогут похудеть на 7кг за 7дней: плюсы и минусы. | НеМосквичка

Всех рада приветствовать на моем авторском канале Как я Худела.

Сегодня я хочу рассказать о шоколадной диете. Интересная система питания,есть плюсы и минусы.Давайте все разберем подробнее.

Эта диета является весьма специфической и отлично подходит под современный темп жизни.

Продолжительность шоколадной диеты семь дней (ощутимые результаты похудения появляются уже после трех дней диеты – потеря веса от 3 до 4 кг) – здесь необходимо учесть потерю организмом жидкости обусловленную отказом от соли.

Средняя потеря веса по окончании диеты будет составлять 6-7 килограмм.

Согласно шоколадной диете на весь день полагается только 100 грамм шоколада и больше ничего. Некоторые источники называют цифру 80 грамм и 90 грамм – первое значение по калорийности составит очень низкое значение для суточного рациона (440 Ккал) по сравнению с другими диетами низкой калорийности – например, эффективная гречневая диета имеет калорийность 970 Ккал, а 90 грамм вроде бы удобнее делить на три приема пищи, хотя почти любая шоколадка весит 100 грамм (для примера вкусная шоколадка Alpen Gold с изюмом и орешками).

Кофе и шоколад – идеальное сочетание *фото из архива*

Кофе и шоколад – идеальное сочетание *фото из архива*

Всю дневную норму шоколада для шоколадной диеты можно съесть за раз, но предпочтительнее разделить на 2-3 или больше приема.

Отдельно нужно отметить белый шоколад. В полностью почти отсутствует какао-масло. Как следствие шоколадная диета в классическом её варианте не может быть проведена на белом шоколаде. Так же не рекомендуется шоколад на сахарозаменителях (для диабетиков).

Каждый прием шоколада сопровождается чашкой несладкого кофе (можно с нежирным 1% молоком). Это требование характерно для всех эффективных диет, т.к. кофе ускоряет обмен веществ на величину от 1% до 4%, что приводит к более интенсивному похудению (но и в больших количествах влияет на самочувствие не в лучшую сторону).

Основной продукт диеты – шоколад

Вы можете выбрать любой шоколад, но лучше всего подходит горький *фото из архива*

Вы можете выбрать любой шоколад, но лучше всего подходит горький *фото из архива*

Обычный молочный шоколад является одним из самых высоко калорийных продуктов – калорийность составляет 545 Ккал на 100 грамм. Калорийность чистого шоколада без добавок незначительно меньше – 540 Ккал. С этой точки зрения шоколадная диета должна проводиться на горьком шоколаде – но разница по калорийности практически не ощутима. Шоколад с добавками (изюм, орехи и т.п.) в среднем имеет калорийность немного большую (подробнее читайте на упаковке шоколадки).

По соотношению белки – жиры – углеводы различные сорта шоколада отличаются незначительно – для молочного шоколада это соотношение имеет вид 7% – 36% – 55% (что далеко от общепринятой нормы для смешанного питания – примерно 20% – 20% – 60%). Это говорит о том, что организм будет выведен из привычного режима питания – с другой стороны любая диета ограничивает калорийность – что так же выведет организм из привычного режима.

Шоколадная диета вводит ограничения

Шоколадная диета полностью запрещает сахар и соль.

Как и в большинстве других диет следует воздерживаться от соков (в том числе натуральных), газированной воды и напитков (вызывают повышенный аппетит – в отличие от обычной воды) .

Так же в шоколадной диете исключены какие либо овощи и тем более фрукты.

Алкоголь во всех видах запрещен.

Важно! Прием любой жидкости (вода, зеленый чай) возможен не ранее чем через 3 часа после приема шоколада и кофе. Минимум потребляемой жидкости не должен быть меньше 1,2 литра (лучше больше) – это требование характерно для большинства быстрых диет, исключающих соль.

Повторное проведение этой же диеты возможно не ранее чем через месяц или лучше больше – она наносит значительный удар по организму (хотя в некоторых источниках можно встретить чередующийся режим похудания на шоколадной диете – после 7 дней диеты минимальный промежуток до повтора также 7 дней)

Шоколадная диета не запрещает

Пить по прошествии трех часов после еды можно в любом количестве (зеленый, чёрный чай или вода).

Шоколадная диета предполагает произвольный режим питания, – в какое время вам удобнее, в такое и съедайте часть шоколадки.

Классическая шоколадная диета. Меню шоколадной диеты на 7 дней

• Завтрак: 30 грамм горького шоколада (без изюма, орехов и т.д.) и чашка несладкого кофе.
• Обед: 30 грамм горького шоколада и чашка кофе.
• Ужин: 30 грамм горького шоколада и кофе.

Разгрузочный шоколадный день. Меню шоколадной диеты на 1 день

• На завтрак 30 грамм шоколада и чашка чёрного кофе.
• В обед также 30 грамм шоколада и кофе (не подслащивать).
• Ужин – те же 30 грамм шоколада и кофе.

Меню на 1 день полностью идентично меню на 7 дней диеты, но ущерб организму будет нанесён значительно меньший при потере минимум 200-300 грамм жировой ткани. Конечно, двигательная активность должна оставаться на примерно том же уровне – реальная потеря веса будет конечно больше за счет жидкости (около килограмма).

Плюсы шоколадной диеты.

1. Несомненное достоинство шоколадной диеты – получение быстрого результата за небольшое время. Шоколадная диета поможет быстро привести себя в порядок перед круизом или путешествием. Также можно очень быстро похудеть перед загранпоездкой.

2. Второй плюс шоколадной диеты оценят любители сладкого – крайне сложно бывает удержаться от конфеты или кусочка шоколадки.

Шоколад один из лучших стимуляторов работы мозга – любой студент знает, что во время сессии кофе и шоколадка – незаменимая вещь. Этот плюс шоколадной диеты переоценить невозможно – вы быстро сбрасываете вес, и в тоже время ваша мыслительная деятельность никак не страдает.

Как продукт, не относящийся к диете, шоколад рекомендуется при анемии и простудных заболеваниях (повышает иммунитет организма). Так же необходимо отметить и наличие в шоколаде (точнее в какао-масле) мощных антиоксидантов, замедляющих старение организма.

Кофе любят очень многие *фото из архива*

Кофе любят очень многие *фото из архива*

Минусы шоколадной диеты

Хотя шоколадная диета обладает неоценимыми положительными преимуществами, недостатки этой диеты, пожалуй, значительно перевешивают ее достоинства.

1. Главный минус шоколадной диеты – большое число противопоказаний – перед началом этой диеты необходимо проконсультироваться с диетологом или проводить диету под наблюдением врача.

2. Второй минус шоколадной диеты обусловлен тем, что она не как не нормализует ни обмен веществ, ни режим питания – хотя то же самое можно отнести и к некоторым другим быстрым диетам.

3. Третий недостаток шоколадной диеты – большая вероятность отката без перехода к правильному режиму питания. Всю неделю организм будет привыкать к максимальной экономии калории – и питание после диеты в том же режиме, как и до диеты, очень быстро вернёт вес к первоначальному (а зачастую и несколько больше).

Противопоказания шоколадной диеты.

Конечно, шоколадная диета по основному продукту противопоказана людям с диабетом (как врожденным, так и приобретённым).

Второе противопоказание – наличие аллергии (причем возможна зависимость аллергии на шоколад от нескольких факторов и их сочетаний).

Нельзя воспользоваться диетой и при имеющихся заболеваниях печени, а так же при наличии камней в желчном пузыре или протоках (желчекаменная болезнь).

Противопоказана шоколадная диета и при наличии артериальной гипертонии (вы можете и не знать о наличие этого заболевания – первые признаки похожи на обычное переутомление). Решающий фактор здесь не шоколад (давление он повышает незначительно), а большое количество кофе.

Все очень просто и понятно. Лично я пробовала, правда еще в студенчестве.

А вы пробовали? Расскажите.

Понравилась статья -ставьте лайки

Подписывайтесь на канал, чтобы быть в курсе событий

Шоколадная диета на 1, 3 и 7 дней- подробное меню, плюсы и минусы » WomanMirror

Если вы выбрали такой путь похудеть, как шоколадная диета– поздравляем, у вас отменный вкус! Исключительно приятная для любителей какао, диета на шоколаде набирает популярность, в основном, конечно, среди женщин – они ведь главные сладкоежки и блюстительницы стройной фигуры.

Неверно полагать, что шоколад для похудения не походит, так как это слишком калорийный продукт. Шоколадная плитка весом 90-100 г. несет в себе лишь 500 ккал, а это достаточно мало. Поэтому горький шоколад (а также темный, главное – натуральный) является, как ни парадоксально, диетическим продуктом.

Другое дело, что монодиета на шоколаде – серьезное испытание для тела, и даже бывалые любители экспериментов с трудом выдерживают 3-5 дней «сладкой пытки». Выясняется, что шоколадная диета для похудения легка и приятна только первые сутки, как свидетельствуют отзывы о методике.

Идеальный продукт: о пользе шоколада

Великолепнейшее изобретение индейцев Майя, усовершенствованное европейцами и производимое отечественными шоколадными фабриками в огромных количествах, шоколад – не просто баловство, а очень полезный и нужный продукт. В чем его важность – рассмотрим ниже:

• Растительные вещества, входящие в состав темного лакомства, влияют на свертываемость крови и могут предотвратить тромбоз;
• Шоколад, как натуральный антиоксидант способен замедлить естественный процесс старения;
• Какао-бобы включают фосфор, магний и калий, поэтому нужно регулярно лакомиться шоколадом – способ улучшить внешний вид кожных покровов и состояние волос, сделать более крепкими ногти;
• Есть мнение, что шоколадная диета снижает риск возникновения онкологических заболеваний, язвы желудка (только при условии умеренного употребления вкусного продукта, иначе эффект может быть обратным).

Принимая все это во внимание, нельзя не признать: диета на горьком шоколаде– это приятный, быстрый способ похудеть с гарантированным результатом. При этом мыслительные процессы не страдают, отзывы об этом способе говорят следующее: шоколадный рацион делает память цепкой, ум острым, а настроение приподнятым. А публикуемые фото худеющих, безусловно, вдохновляют.

Ложка дегтя в бочке шоколада

Было бы нечестно расхваливать столь строгую и жесткую систему уменьшения веса, не упоминая ее недостатки. Противопоказаний достаточно много:

• Сбои и проблемы в работе желудочно-кишечного тракта;
• Повышение артериального давления, гипертоническая болезнь;
• Диабет и другие серьезные хронические заболевания;
• Беременность и лактационный период;
• Нервная возбудимость и заболевания сердца;
• Наличие в анамнезе кандидоза и прочих грибковых инфекций.

Как известно, сахар и другие вещества, содержащиеся в любимом многими лакомстве, могут вызывать скачки инсулиновой кривой, а сладость продукта провоцирует рост грибков. Поэтому не лишним будет визит к врачу перед тем, как самостоятельно назначить себе такую диету.

Варианты шоколадной диеты

Каким образом нужно составить дневное меню, чтобы оно включало только кофе и шоколад (и еще, возможно, зеленый чай) – рассмотрим подробнее.

• Самый простой вариант– плитка на день. Сто граммов черного горького либо темного шоколада (без добавок и наполнителей) делим на 3-5 приемов пищи. Важно: запивать чаем или кофе нельзя, только чистой водой. Вышеупомянутые напитки (естественно, без сахара) можно пить с промежутком 2-3 часа до или после сладкого перекуса. Такой шоколадный день считается классикой, и в течение этого времени теоретически можно расстаться с килограммом живого веса;
• Вариацией какао-диеты является меню, включающее маложирное коровье молоко. Его можно добавлять в кофе, либо в молочный продукт класть какао-порошок – так диета на шоколаде будет переноситься организмом легче. Тем более, что кофе и шоколад вместе очень полезны для работоспособности мозга, дают бодрость и отличное настроение;
• Экзотическая шоколадная диета для похудения предполагает, что в сутки можно съесть около 30 г. шоколада с высоким содержанием какао. Однако «шоколадной» такую систему питания назвать сложно – ведь она включает в основном рацион из свежих фруктов, а также пасту с вегетарианским соусом.

Последняя диета называется итальянской, и она – совсем неплохой вариант. Фрукты, исключая виноград и бананы (которые содержат много калорий), и макаронные изделия, изготовленные из твердых сортов злаковых – несомненно, подходящее меню для худеющих. А если добавить сюда обязательную шоколадку, она исполнит роль «ягодки на торте», делая итальянскую диету сбывшейся мечтой.

Идеальная шоколадная плитка: правила выбора

Не всякий шоколад является диетическим и пригоден для экспресс-похудения. Так, какао-содержащие продукты делятся на собственно шоколад и кондитерские плитки, в последних содержание масла и порошка какао существенно ниже.

Наиболее ценными являются горький и темный виды лакомства (с содержанием какао-продукта от 55 до 85%). На вкус они могут существенно отличаться – это зависит как от качества сырья, так и от содержания сахара. Тонкий вкус и выраженный аромат – то, что отличает истинный шоколад от суррогата, или, хуже того, его «белого собрата», который к теме нашей статьи имеет опосредованное отношение.

Дорогой или экономичный, отечественный или европейский, натуральный шоколад без добавок всегда лучший, особенно если с его помощью вы хотите похудеть. Для этого не годится ни один батончик – карамель, нуга, изюм, орешки, наполнители – лишние калории, которые удаляют нас от идеального веса. Плитки со стевиозой для диабетиков тоже не подойдут: ведь есть мнение, что сахарозаменители способствуют отложению жиров.

Если вы лишь хотите дополнить сбалансированный рацион отличным качественным продуктом, то плитки натурального шоколада хватит на пять дней – именно такую норму ученые признают идеальной. В случае, если интересует диета на горьком шоколаде и ее примерное меню – приглашаем ознакомиться с ними далее.

• Разгрузочные дни- вариант для начинающих, кто не уверен в реакции своего организма на этот замечательный продукт. Классический шоколадный день включает: завтрак – 30 г. какао-продукта, кофе- лучше сваренный, а не растворимый, и обязательно несладкий. Обед и ужин полностью аналогичны;
• Щадящая шоколадная диета на 3 дня – обычный вариант подразумевает тот же шоколад (плитка на день), кофе и воду. Вариации допускают кефир на ночь, какао на молоке и чай из трав;
• Итальянская шоколадная диета на 3 дня – гораздо более разнообразное и здоровое меню. Помимо перечисленного, сюда входят зерновые хлопья и свежие фрукты (в первой половине дня), овощные спагетти, свежие салаты. Также на обед и ужин могут подаваться блюда из тушеных баклажанов и томатов, чеснока и постного мяса. Надо сказать, что результаты по-итальянски не будут такими впечатляющими, как от монодиет, но и здоровье не пострадает;
• Для сильных духом: шоколадная диета на 7 дней – экстремальный способ питания одним лишь шоколадом и отваром кофе. Предполагается, что потребление 2 л. воды в сутки и небольшого количества молока нивелирует негативный эффект от ограниченного питания. Ожидается, что шоколадная диета на неделю даст хорошие результаты – снижение веса на 6-7 кило.

Доступные в сети фото «до и после» доказывают– на шоколаде можно превратиться не просто в стройную барышню, а в настоящую худышку. Хотя почти полное отсутствие жировой и мышечной ткани не всегда выглядит привлекательно. Тем не менее, надо иметь в виду, что шоколадная диета на 7 дней окажет на организм эффект, сравнимый с длительным голоданием. Тело испытает серьезную нехватку калорий, а также витаминов и микроэлементов, углеводов и белка. Поэтому такое серьезное испытание, как шоколадная диета на неделю, подразумевает не только активную, но и продуманную завершающую стадию. Выход из какао-диеты в домашних условиях подразумевает:

• Дробное питание, ограниченные порции еды;
• Нужно поэтапно разработать меню, которое будет включать жизненно необходимые вещества. Это разведенные водой соки из свежих овощей и фруктов, второй бульон от варки курицы и рыбы;
• Правильная схема нормализации мышечной массы предполагает включение в рацион белков. То есть пошагово в течение недели вводим отварное филе грудки (цыпленок, индейка), куриное и перепелиное яйцо, орехи и молочные продукты;
• Основная инструкция, которой нужно следовать постоянно (не только на этапе прощания с диетой) – отказ от вредных жареных продуктов, привычки к употреблению фаст-фуда и перееданию.

Прописная истина – главное не снизить вес, а удержать его в желаемых пределах – работает всегда. Задача любой диеты, в том числе и шоколадной– не навредить самой себе, не вызвать необратимых изменений. Поэтому желательно, чтобы шоколадная диета оставалась в рационе лишь в виде разгрузочных дней.

Видео: Диетолог Екатерина Белова: Как похудеть с помощью шоколадной диеты?

Как употребление шоколада может помочь вам похудеть в 2021 году

Вы один из миллионов американцев, которые пытаются держать свой вес под контролем? Вы можете быть удивлены, узнав, что употребление небольшого количества шоколада время от времени может помочь вам достичь ваших целей по снижению веса. Хотя шоколад чаще ассоциируется с набором веса, чем со сбросом на несколько лишних килограммов, правда в том, что вы действительно можете похудеть с помощью шоколада. Как и в большинстве случаев в жизни, умеренность – ключ к эффективному плану похудения с шоколадом.

Полезен ли темный шоколад?

Многие из нас время от времени испытывают неослабевающую тягу к сладкому шоколадному угощению. Потребление небольшого количества темного шоколада может предотвратить сильную тягу к еде, которая в конечном итоге приводит к чрезмерному потреблению. Ежедневно съедая пару квадратиков темного шоколада, вы сможете избежать соблазна побаловать себя другими закусками, которые могут содержать большее количество сахара, что способствует увеличению веса.

Шоколад может снизить индекс массы тела

Многие диетологи, персональные тренеры и медицинские работники используют индекс массы тела (ИМТ), чтобы определить, достигли ли люди своего идеального веса.ИМТ рассчитывается путем деления вашего текущего веса в килограммах на квадрат вашего роста в метрах. ИМТ от 25 до 29,9 классифицируется как избыточный вес, а 30 или более – как ожирение. Исследования показали, что частое употребление небольшого количества темного шоколада может помочь со временем снизить индекс массы тела.

Ознакомьтесь с нашими возможностями для более здорового производства

Снижение набора веса, вызванного стрессом

Знаете ли вы, что высокий уровень стресса может привести к увеличению веса? Стресс вызывает скачок уровня кортизола, стероидного гормона, который повышает уровень сахара в крови, подавляет иммунную систему и способствует метаболизму жиров.

Чрезмерно высокий уровень кортизола стимулирует аппетит и может даже привести к перееданию у некоторых людей. Потребление темного шоколада увеличивает уровень эндорфина и серотонина в вашем мозгу, что может помочь уменьшить чувство тревоги. Подумайте о том, чтобы добавить немного темного шоколада в свой план борьбы со стрессом.

Вы будете чувствовать себя сытым дольше

Поедание темного шоколада время от времени может фактически замедлить процесс пищеварения и заставить вас чувствовать себя сытым на более длительные периоды времени.Следовательно, вероятность переедания во время еды снижается. Темный шоколад богат мононенасыщенными жирными кислотами (МНЖК), которые представляют собой жиры растительного происхождения, которые ускоряют ваш метаболизм и помогают сжигать калории и жир. Они также могут помочь снизить тягу к другим сладким или соленым закускам.

Вы можете делать больше

Еще одно преимущество похудения с помощью шоколада состоит в том, что вы с большей вероятностью встанете с дивана и снова начнете двигаться. Не секрет, что упражнения – важный компонент любого плана похудания, но это также область, которую многие люди, сидящие на диете, считают самой большой проблемой.

Темный шоколад обладает противовоспалительными свойствами, которые улучшают самочувствие вашего тела. Вы можете испытывать меньшую боль во время и после тренировки. Когда вы чувствуете себя хорошо, у вас больше шансов начать и придерживаться плана упражнений.

Помните, похудеть с помощью шоколада можно – только не переусердствуйте!

Я перестал есть шоколад – вот что случилось

Я не могу вспомнить время, когда шоколад не входил в мою диету.Когда я хочу перекусить, я ем плитку шоколада. Каждый раз, когда я заказываю десерт, я выбираю вариант с начинкой из шоколада – от печенья до пирожных и мороженого, шоколад в любой форме приветствуется. Я даже обратился к шоколадному хумусу как к способу добавить некоторые из моих любимых сладостей во фруктовый салат.

Да, можно с уверенностью сказать, что я пристрастился к шоколаду. Так что бы случилось, если бы я просто решил перестать есть шоколад?

Ну, это именно то, что я сделал, когда отказался от шоколада на две недели.

И я действительно навсегда изменился.

Что произойдет, если вы перестанете есть шоколад?

Я пошел холодной индейкой, что поначалу было немного сложно. Видите ли, я ел шоколад раз, несколько раз в день. У меня была чашка с арахисовым маслом Reese’s каждый раз, когда я проходила мимо конфетницы в своей гостиной, добавляла замороженную клубнику в темном шоколаде в свой утренний смузи и делала себе мини-мороженое с фруктами с фруктами с некоторыми из полуфабрикатов Ben & Jerry’s. мороженое, которое было в моей морозильной камере вечером на десерт.Да, шоколад был ключевым компонентом каждого приема пищи.

Так что просто полностью прекратить это поначалу было немного грубо. Мое тело жаждало (и не хватало) сахара, так как легко видеть, что я потреблял слишком много добавленного сахара в течение дня. Я поймал себя на мысли о шоколаде, так как больше не мог его есть, а на кухне полно соблазнов. Печенье, батончики мюсли и арахисовые M & Ms всегда здесь. Для меня было важно не чистить кухню, а вместо этого позволить себе каждый день сталкиваться с виновником этого двухнедельного периода, чтобы по-настоящему проверить свою силу воли.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Это действительно было испытание, так как в первые 48 часов я почувствовал себя немного более раздражительным и капризным. Со временем моя эмоциональная зависимость от утешения, которое давал мне шоколад, утихла. Я доказывал себе, что могу противостоять этому, и начал привыкать к жизни без шоколада.

Но самый большой вывод из моего двухнедельного очищения шоколадом – это эффект, который он оказал на мою кожу.

Я боролась с прыщами время от времени с 16 лет, и более 10 лет спустя я все еще борюсь с гормональными кистозными прыщами. Я пытаюсь отслеживать обострения и отмечать, что я вкладываю в свое тело в те моменты, когда моя кожа решает начать действовать, и в течение двух недель, когда я воздерживалась от шоколада, я заметила серьезную разницу. У меня не было больших болезненных высыпаний под кожей, с которыми я так привык иметь дело. У меня все еще было несколько небольших высыпаний, но с помощью некоторых тщательно нанесенных кремов они прошли в течение дня или двух.

Я чувствую, что съедание тонны шоколада совсем не помогло моей коже и, возможно, только усугубило ситуацию. Две недели, когда я обходился без него, я мог чувствовать свое лицо, когда мыл его, и не было больших шишек. Это было большим прорывом для меня и побудило меня серьезно задуматься об исключении шоколада из моего рациона после двухнедельного очищения.

Смогу ли я снова есть шоколад?

Короткий ответ: да. Как только я благополучно преодолел 14-дневную отметку, я угостил себя мини-баром с закусками Hershey’s, который ждал меня в моем холодильнике.Этого батончика мне было достаточно – я не ел шоколада еще почти три дня после этого. Тяга, казалось, исчезла, и я думаю, это потому, что я увидела такие положительные результаты своей шоколадной детоксикации. Я не говорю, что больше не буду есть шоколад, потому что это все еще одно из моих любимых блюд. Но теперь я буду разумнее делать свой выбор. С этого момента я ограничиваюсь тем, что балуюсь им раз в неделю, и буду помнить о типе шоколада, который ем. Я постараюсь съесть небольшой кусочек, на 70% состоящий из какао, когда я в настроении, так как доказано, что темный шоколад полезен для здоровья.

Те дни, когда я ел каждый кусок шоколада, давно прошли. Если это небольшая жертва, на которую я должен пойти, чтобы увеличить свои шансы наконец получить чистую кожу, я здесь ради этого.

Темный шоколад | Источник питания

Для этой очень ценной еды, которая датируется 2000 годом до нашей эры, не требуется никаких представлений. В то время майя из Центральной Америки, первые ценители шоколада, пили его как горько-ферментированный напиток, смешанный со специями или вином.Сегодня длинные ряды шоколадных квадратов, аккуратно стоящих на полках ваших магазинов, являются конечным результатом многих шагов, которые начинаются как стручок какао, превышающий размер вашей руки. Семена (или бобы) извлекаются из стручка и ферментируются, сушатся и обжариваются в то, что мы называем какао-бобами. Затем скорлупа бобов отделяется от мяса или ядер какао-бобов. Ядра измельчают в жидкость, называемую шоколадным тертым, и отделяют от жирной части или масла какао. Ликер дополнительно очищается для производства твердых веществ какао и шоколада, которые мы едим.После удаления ядер какао-бобы измельчают в какао-порошок, который используется в выпечке или напитках.

Темный шоколад содержит 50–90% твердых веществ какао, какао-масло и сахар, тогда как молочный шоколад содержит от 10 до 50% твердых веществ какао, какао-масло, молоко в той или иной форме и сахар. Хотя темный шоколад не должен содержать молока, могут быть следы молока от перекрестного загрязнения во время обработки, так как одно и то же оборудование часто используется для производства молока и темного шоколада. В шоколад более низкого качества также могут добавляться сливочное масло, растительные масла или искусственные красители или ароматизаторы.Белый шоколад не содержит твердых веществ какао и состоит просто из какао-масла, сахара и молока.

Источник

Темный шоколад и здоровье

Какао богат растительными химическими веществами, называемыми флаванолами, которые могут помочь защитить сердце. Темный шоколад содержит в 2-3 раза больше сухих веществ какао, богатых флаванолами, чем молочный шоколад. Было показано, что флаванолы способствуют выработке оксида азота (NO) в эндолетии (внутренней клеточной выстилке кровеносных сосудов), что помогает расслабить кровеносные сосуды и улучшить кровоток, тем самым снижая кровяное давление.[1,2] Флаванолы в шоколаде могут повышать чувствительность к инсулину в краткосрочных исследованиях; в долгосрочной перспективе это может снизить риск диабета. [3,4]

Наблюдательные исследования подтверждают пользу флаванолов какао. Связь между кровяным давлением и высоким потреблением какао была описана в исследовании индейцев куна, изолированного племени, проживающего на Карибском побережье Панамы. [5] Гипертония была чрезвычайно редкой в ​​этой группе, даже среди людей старшего возраста, и даже при более высоком потреблении соли, чем в большинстве западных групп населения.Когда куна мигрировали в городскую среду и изменили свой рацион, у них повысилось кровяное давление. Примечательно, что их традиционное потребление какао в виде напитка было очень высоким – более пяти чашек в день домашнего или колумбийского какао-порошка, богатого флаванолами. Уровни флаванолов в моче у островитян Куна были значительно выше, а уровень смертности от болезней сердца, рака и диабета значительно ниже, чем у их собратьев, живущих в городских центрах.

Другие наблюдательные исследования предполагают связь между высоким потреблением какао или шоколада в количестве 6 граммов в день (1-2 маленьких квадрата) и снижением риска сердечных заболеваний и смертности, возможно, частично за счет снижения артериального давления и воспаления. [6,7]

Темный шоколад высококалорийен (150-170 калорий на унцию) и может способствовать увеличению веса при чрезмерном употреблении. Однако шоколад, как и орехи, может вызывать чувство насыщения, поэтому долгосрочные последствия для контроля веса не ясны. Он также содержит умеренное количество насыщенных жиров, которые могут негативно повлиять на уровень липидов в крови, хотя его защитное действие на сердце от флаванолов, по-видимому, перевешивает риск.Выбор темного шоколада и употребление в умеренных количествах может принести наибольшую пользу для здоровья.

Закупка и хранение

1. Выберите темный шоколад с содержанием 70% или выше, чтобы получить больше флаванолов. Однако имейте в виду, что чем выше процент сухих веществ какао, тем сильнее горький вкус.
2. Хранить в сухом прохладном месте (65-70 F) в плотно закрытой таре. Не храните в холодильнике, так как шоколад может «расцвести» – беловатый налет, вызванный поднятием сахара на поверхность из-за избытка влаги.Цветение не влияет на вкус, но не выглядит привлекательным.
3. При правильном хранении темный шоколад прослужит до двух лет.

Обслуживать

• Для плавления: Темный шоколад следует нагревать постепенно, чтобы не допустить пригорания. Это можно сделать на плите на слабом огне или в микроволновой печи на 50% мощности. Разбейте шоколад на более мелкие кусочки и положите в кастрюлю или микроволновую печь, чтобы нагреться. Постоянно помешивайте (или через каждую минуту), чтобы обеспечить равномерное нагревание. Полейте 1-2 столовые ложки растопленного черного шоколада овсянкой, йогуртом или свежими фруктами, чтобы получить легкую полезную закуску.
• Подайте несколько квадратов темного шоколада или шоколадных завитков со свежими фруктами и орехами, чтобы получился легкий элегантный десерт.
• Смешайте 1-2 столовые ложки необработанного какао с одним большим замороженным бананом, чтобы получить безмолочное шоколадное мороженое.
• Поскольку горький вкус усиливается с увеличением содержания сухого вещества какао, попробуйте взять небольшой кусочек и дать ему медленно растаять во рту. Эта техника может предложить другое, более приятное занятие, чем быстрое пережевывание и глотание шоколада.

Знаете ли вы?

• Какао иногда обрабатывают щелочью или подвергают голландской обработке для улучшения вкуса и внешнего вида. Однако это вызывает значительную потерю флаванолов. Натуральное какао, которое содержится в проходе для выпечки, сохраняет большинство флаванолов. [8]
• Чем выше процент сухих веществ какао, тем выше содержание кофеина. Две унции 70% темного шоколада содержат около 50-60 мг кофеина. Для сравнения, чашка кофе на 8 унций содержит 100-200 миллиграммов кофеина.
• Если ваш шоколад расцвел, его не нужно выбрасывать! Вы можете удалить налет, растопив шоколад, хорошо его перемешав, а затем дав ему медленно остыть до твердого состояния.
• Шоколад получают в процессе интенсивного земледелия, сбора урожая и транспортировки, часто с использованием менее дорогостоящей рабочей силы или детского труда за границей. Маркировка шоколада «Справедливая торговля» подтверждает, что шоколад был произведен по справедливой заработной плате и с исключением использования детского труда.

Связанные Каталожные номера

1. Фишер Н.Д., Хьюз М., Герхард-Херман М., Холленберг Н.К.Какао, богатое флаванолами, вызывает у здоровых людей вазодилатацию, зависимую от оксида азота. Дж Гипертенс . 2003; 21: 2281-6.
2. Энглер М.Б., Энглер М.М., Чен С.Ю. и др. Темный шоколад, богатый флавоноидами, улучшает функцию эндотелия и увеличивает концентрацию эпикатехина в плазме у здоровых взрослых. Джам Колл Нутр . 2004; 23: 197-204.
3. Грасси Д., Дезидери Г., Май Ф. и др. Какао, толерантность к глюкозе и передача сигналов инсулина: кардиометаболическая защита. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия .2015; 63: 9919-26.
4. Хупер Л., Кей С., Абдельхамид А. и др. Влияние шоколада, какао и флаван-3-олов на здоровье сердечно-сосудистой системы: систематический обзор и метаанализ рандомизированных исследований. Ам Дж. Клин Нутр . 2012; 95: 740-51.
5. Холленберг Н.К., Фишер Н.Д., Маккалоу М.Л. Флаванолы, куна, потребление какао и оксид азота. Дж. Ам Соц Гипертенс . 2009; 3: 105-12.
6. Buijsse B, Feskens EJ, Kok FJ, Kromhout D. Потребление какао, артериальное давление и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний: исследование пожилых людей Zutphen. Арк Интерн Мед. . 2006; 166: 411-7.
7. Buijsse B, Weikert C, Drogan D, Bergmann M, Boeing H. Потребление шоколада в зависимости от артериального давления и риска сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых немцев. Евро Сердце J . 2010; 31: 1616-23.
8. Миллер КБ, Херст В.Дж., Пейн М.Дж. и др. Влияние подщелачивания на содержание антиоксидантов и флаванолов в коммерческих какао-порошках. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2008; 56: 8527-33.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций.Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

Шоколадное лакомство на 100 калорий

Что вы делаете, когда вам нужно шоколадное лакомство (оно должно быть!), Но вы хотите потратить всего 100 калорий или около того? Это не несбыточная мечта.Возьмите это от ветерана шоколада: у вас есть немало вкусных вариантов 100-калорийных шоколадных угощений.

Когда вы пытаетесь избавиться от тяги к шоколаду, ключевые вопросы, которые следует задать себе:

• Вам абсолютно необходим сливочный шоколад, тающий во рту, или подойдет только вкус шоколада? Если это должен быть настоящий шоколад, взгляните на варианты «настоящего шоколада» ниже.
• Вы хотите что-нибудь холодное и освежающее, а также шоколадное? Тогда ознакомьтесь с замороженными шоколадными лакомствами и вариантами шоколадных молочных продуктов ниже.
• Вы торопитесь, но все еще нуждаетесь в шоколаде? Ознакомьтесь с моими полезными предложениями ниже.
• Только шоколадный торт или печенье успокоит вашу тягу? Взгляните на рецепты 100-калорийного шоколада в конце этой статьи.

Варианты настоящего шоколада на 100 калорий

Когда будет достаточно только настоящего шоколада, попробуйте:

• Nestle “Dark” Raisinets: 1/8 чашки содержит 90 калорий, 1 г клетчатки, 4 г жира, 2,5 г насыщенных жиров, и 16 г углеводов.
• Hershey’s Milk Chocolate Kisses: 4 поцелуя содержат 89 калорий, 0,5 г клетчатки, 5 г жиров, 3 г насыщенных жиров и 11 г углеводов.
• Hershey’s Sticks (они бывают разных вкусов, включая молочный шоколад): 1 палочка (11 г) содержит 60 калорий, 0 г клетчатки, 3 г жира, 2 г насыщенных жиров и 6 г углеводов.

100-калорийные шоколадные молочные продукты

Эти шоколадные варианты прохладны и успокаивают:

• Шоколадное молоко, приготовленное из 2/3 стакана 1% молока, 4 чайных ложек сиропа Lite Hershey’s и большого количества льда: 100 калорий, <1 г клетчатки, 1.7 г жиров, 1 г насыщенных жиров и 17,5 г углеводов.
• Шоколадный пудинг быстрого приготовления без сахара из обезжиренного молока: 1/2 чашки содержит 80 калорий, <1 г клетчатки, 0 г жира, 0 г насыщенных жиров и 13 г углеводов.
• Йогурт Yoplait Whips имеет несколько шоколадных вкусов: шоколадный мусс, шоколадно-вишневый и шоколадно-малиновый. Две трети контейнера содержат 100 калорий, 0 г клетчатки, 2,5 г жира, 1,5 г насыщенных жиров и 16 г углеводов.

100-калорийные замороженные шоколадные лакомства

В наши дни есть несколько действительно вкусных низкокалорийных замороженных десертов, в том числе:

• 100-калорийные помадные батончики Slim a Bear: 100 калорий, 4 г клетчатки, 3 г жиров, 2 г насыщенных жиров и 20 г углеводов.
• Slim a Bear 100-калорийные шоколадные бутерброды: 100 калорий, 3 г клетчатки, 1,5 г жира, 1 г насыщенных жиров и 21 г углеводов.
• Slim a Bear 100 калорийные французские ванильные батончики: 100 калорий, 2 г клетчатки, 6 г жиров, 4,5 г насыщенных жиров и 12 г углеводов.
• Гигантский батончик Weight Watchers: 110 калорий, 5 г клетчатки, 1 г жира, 0,5 г насыщенных жиров и 25 г углеводов.
• Фаджи-батончики Healthy Choice Premium (включает 3 г сахарного спирта): 80 калорий, 4 г клетчатки, 1,5 г жира, 1 г насыщенных жиров и 13 г углеводов.
• Шоколадный батончик Skinny Cow Low-Fat Fudge: 100 калорий, 4 г клетчатки, 1 г жира, 0,5 г насыщенных жиров и 22 г углеводов.

Готовые 100-калорийные шоколадные конфеты

Когда я думаю о шоколадных лакомствах на вынос, я думаю о двух вещах: индивидуально упакованные пакеты или плитки с шоколадом. Конечно, проще всего захватить эти «100-калорийные пакеты» лакомств. Но имейте в виду, что большая часть того, за что вы платите, покупая 100-калорийные упаковки, – это простой и простой контроль порций.Так что не забудьте взять и одну сумку .

Вот некоторые из быстрых рецептов шоколада, которые я нашел в моем супермаркете, которые насчитывают около 100 калорий (некоторые немного больше или меньше):

• Quaker Mini Delights (шоколадно-моросящие мультизерновые пирожные): 1 пакетик содержит 90 калорий , 1 г клетчатки, 3,5 г жиров, 3,5 г насыщенных жиров и 14 г углеводов.
• Chips Ahoy! Тонкие чипсы (пакет из 100 калорий): 100 калорий, <1 г клетчатки, 3 г жира, 0,5 г насыщенных жиров и 18 г углеводов.
• Шоколадный Тедди Грэхемс (на 23 г): 100 калорий, 1,5 г клетчатки, 3,4 г жиров, 0,7 г насыщенных жиров и 16,5 г углеводов.
• Шоколадные крекеры Грэма с медом (24 г): 100 калорий, 0,8 г клетчатки, 2,3 г жира, 0,7 г насыщенных жиров и 18 г углеводов.
• Kellogg’s Special K Bar (шоколадная морось): 90 калорий, <1 г клетчатки, 1,5 г жира, 1 г насыщенных жиров и 17 г углеводов.
• Quaker Chewy Granola Bar (Шоколадный кусок): 90 калорий, 1 г клетчатки, 2 г жира, 0.5 г насыщенных жиров и 19 г углеводов.
• Quaker Chewy Granola Bar (шоколадная крошка на 25% меньше сахара): 100 калорий, 1 грамм клетчатки, 3 г жира, 1,5 г насыщенных жиров и 17 г углеводов.
• Шоколадные батончики Honey Maid Delight Bars (пакет из 100 калорий): 100 калорий, 3 г клетчатки, 3,5 г жиров, 2 г насыщенных пищевых продуктов и 19 г углеводов.
• Kashi TLC Chewy (Cherry Dark Chocolate): 120 калорий, 4 г клетчатки, 2 г жира, 0 г насыщенных жиров и 24 г углеводов.
• Жевательный батончик Fiber One (овес и шоколад): 140 калорий, 9 г клетчатки, 4 г жира, 1.5 г насыщенных жиров и 29 г углеводов.
• Slim Fast Protein Snack Bars (взбитая шоколадная нуга): 110 калорий, 0 г клетчатки, 3,5 г жира, 2 г насыщенных жиров и 16 г углеводов (8 г сахарных спиртов).
• South Beach Living Snack Bars (шоколадная малина): 100 калорий, 5 г клетчатки, 3 г жира, 2,5 г насыщенных жиров и 16 г углеводов (3 г сахарных спиртов).

Рецепты 100-калорийного печеного шоколадного лакомства

Если вам хочется шоколадного торта или печенья, попробуйте эту простую смесь для тортов или приготовьте один из рецептов ниже:

• Devil’s Food Cupcakes : Сделайте это со стандартной смесью для торта, но используйте обезжиренную сметану вместо растительного масла, плюс яичные белки или заменитель яиц вместо цельных яиц.Один приготовленный таким образом кекс (из смеси состоит 24 кекса) содержит 93 калории, 0,5 г клетчатки, 1,5 г жира, 0,5 г насыщенных жиров и 17 г углеводов.

Шоколадный кекс на 100 калорий

Ингредиенты:

1 коробка емкостью 8,25 унции смесь для торта Devil’s Food

1 1/3 стакана воды

1/2 стакана обезжиренной сметаны

5 больших яичные белки (или 3/4 стакана заменителя яиц)

1/4 стакана сахарной пудры

Приготовление :

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Выровняйте формы для кексов бумажными формами для выпечки.
2. Взбить смесь для торта, воду, обезжиренную сметану и яичный белок или заменитель яиц в большой миске на низкой скорости в течение 30 секунд. Увеличьте скорость до средней и продолжайте взбивать в течение 2 минут, время от времени очищая чашу. Разделите тесто на 24 чашки для кексов.
3. Выпекайте около 17 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Полностью остыть.
4. Посыпьте верхнюю часть кексов сахарной пудрой с помощью сита, сахарного шейкера или сита из проволочной сетки.

Выход : на 24 кекса

WebMD Weight Loss Clinic Участники: Journal как 1 порция легкого десерта

Информация о питании на порцию: 98 калорий, 2 г белка, 18,5 г углеводов, 1,8 г жира, 0,5 г насыщенных жиров, 0,5 мг холестерина, 0,5 г клетчатки, 200 мг натрия. Калорийность из жира: 16%.

Низкокалорийное печенье с какао-безе

Если вы не хотите использовать Splenda или у вас его нет, просто оставьте его.В любом случае это работает хорошо!

Состав:

3 больших яичных белка

1/8 чайной ложки винного камня

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

1/2 чашки гранулированного белого сахара

3 столовые ложки Splenda (по желанию)

2 столовые ложки несладких какао-порошок

Приготовление :

1. Разогрейте духовку до 300 градусов. Выложите 2 листа для печенья пергаментной бумагой или фольгой.
2. В большой, чистой, обезжиренной миске для смешивания с помощью электрического миксера взбить яичные белки с винным камнем на высокой скорости до образования мягких пиков.
3. Медленно добавьте сахар и Splenda, взбивая, пока не сформируются твердые пики и смесь не станет глянцевой. Добавьте ванильный экстракт и добавьте какао-порошок до однородной массы.
4. Капните смесь столовыми ложками без горки на расстоянии 2 дюйма друг от друга на подготовленный противень. Выпекайте 25-35 минут или пока безе не станет твердым и сухим. Положите пергамент на решетку, чтобы печенье полностью остыло. По мере остывания они немного затвердеют. Если вы не подаете сразу, храните в герметичном контейнере или герметичном пластиковом пакете.

Выход : Делает 32 печенья (8 порций по 4 печенья в каждой)

WebMD Weight Loss Clinic Участники Журнал как 1 порция легкого десерта

Информация о питании на порцию (4 печенья): 58 калорий, 2 г белка, 13 г углеводов, 0 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 0 мг холестерина, 0,5 г клетчатки, 21 мг натрия. Калорийность из жира: 0%.

Рецепты предоставлены Элейн Маги; © 2008 Элейн Маги

Элейн Маги, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, является «врачом-рецептом» клиники похудания WebMD и автором множества книг по питанию и здоровью.Ее мнения и выводы – ее собственные.

Не ешьте это на диете!

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Вам интересно, почему вы не похудели, несмотря на строгую диету? А может, вы только начали полнеть, хотя всегда выбираете здоровый вариант?

Может показаться сюрпризом, что иногда здоровый вариант не всегда бывает самым худым! И есть некоторые продукты, которых следует избегать для похудания, которые обычно вы считаете «здоровыми».

Мы собрали некоторые из ваших любимых продуктов, которые могут действительно поставить под угрозу ваши усилия по сокращению набора веса, а также самые распространенные спойлеры диеты и лучшие альтернативы.

Покупные бутерброды

Когда обеденное время и вы не знаете, что поесть, так легко просто взять сарни, а существует так много заманчивых сортов. Но знаете ли вы, что некоторые покупные бутерброды содержат до 900 калорий? Изрядная сумма, если учесть, что небольшой бургер на вынос содержит около 500 калорий!

Что есть вместо этого
Если вы делаете бутерброды сами, вы можете использовать свой любимый нежирный спред, нежирную начинку и начинить его салатом, который насытит вас и снизит количество калорий.Но если вы устали от бутербродов или вам не нравится, как они становятся мокрыми в вашем ланч-боксе, попробуйте вместо этого использовать хлеб питта, который не бывает мокрым и менее калорийным.

Попкорн для кинотеатра

Все мы любим перекусить в кинотеатре, но прежде чем расстаться с деньгами, будьте осторожны с тем, что покупаете. Очевидные нездоровые вещи, которых следует избегать, – это сладости, сыр начо и, возможно, хот-дог, но знаете ли вы, что попкорн на самом деле худший из всех? Большой попкорн со сладким вкусом содержит колоссальные 1800 калорий, и даже пакет соленого не намного лучше – около 1779 калорий.Попкорн часто считают здоровой закуской, поэтому тот факт, что в одном пакете может поместиться вся дневная норма калорий (или эквивалент большого карри, гарниров и двух бокалов пива), шокирует!

Что есть вместо этого
Приготовление попкорна в домашних условиях делает его намного полезнее. Купите в супермаркете пакет неоткрытых зерен кукурузы и залейте их самостоятельно, прежде чем выходить на улицу. Таким образом, вы точно знаете, сколько масла, соли или сахара вы добавляете, экономя калории и деньги! Попробуйте посыпать его некоторыми специями, как альтернативу сладкому или соленому, более полезному для здоровья.

Салаты для магазинов и ресторанов

Вы думаете, что делаете все возможное, заказывая здоровый вариант в меню, но салаты в ресторанах и в магазинах часто содержат большое количество жира из-за соусов и добавок, таких как яичный майонез и заправка Цезарь. Недавний опрос показал, что один из салатов в большой сети пиццерий содержит почти 1000 калорий!

Что есть вместо этого
Вы все еще можете съесть салат, просто попросите заправку и держитесь подальше от сыра и гренок.Или попросите бальзамический уксус или оливковое масло, которые являются хорошим жиром и полезны для вашей кожи и сердца. После небольшого вдохновения рецептов? Попробуйте один из наших рецептов полезных салатов!

Орехи и сухофрукты

Нам всегда говорят перекусить орехами и сухофруктами, когда мы следим за своим весом, но легко переборщить. Хотя орехи и сушеные фрукты – лучшая закуска, чем чипсы или шоколад, орехи содержат много калорий, около 500 калорий и 50 г жира на 100 г. А в сухофруктах много сахара, около 64 г сахара и 240 калорий на 100 г, потому что даже несмотря на то, что это фруктовый сахар, он все равно превращается в жир, если его не сжигать.

Что есть вместо этого
Нет никаких сомнений в том, что орехи являются отличным источником белка, и они также содержат хорошие жиры, поэтому просто возьмите одну небольшую горсть, и, для справки, эта горсть размером с вашу плоскую ладонь. Вообще говоря, это около 10-12 миндальных орехов, бразильских орехов, грецких орехов или орехов макадамия. Точно так же правильная порция сухофруктов
такая же, но чтобы снизить калорийность, выбирайте одну порцию орехов или сухофруктов в день.

Конфеты и шоколад без сахара

Шоколад без сахара – мечта любого шоколада! Но шоколад и сладости, не содержащие сахара или с низким содержанием сахара, обычно полны искусственных подсластителей, и новые исследования показывают, что, когда в вашем организме есть эти подсластители, он посылает сигнал вашей пищеварительной системе, чтобы удержать любой жир.Таким образом, даже если вы слишком мало употребляете сахар, ваше тело очень эффективно собирает и накапливает жир.

Что есть вместо этого
Если вы можете остановиться только на одном маленьком кусочке шоколада или одной или двух конфетах, тогда выбирайте обычные, полножирные, полные сахара. Но если вы знаете, что один обычно ведет к целой пачке, не подходите к ним. Попробуйте потренироваться, если вы действительно голодны – вам действительно нужен этот шоколад? Чего вы хотите? Вам просто скучно или вы чувствуете себя подавленным? Если вы не можете устоять перед своей жаждой, съешьте низкокалорийный горячий шоколад, несколько квадратов темного шоколада или проверьте, насколько плох ваш любимый шоколадный батончик – так вы сможете принять осознанное решение, когда дело доходит до угощения!

Здоровые зерновые батончики

Они удобные, вкусные и полные добра.Или они? Большинство зерновых батончиков содержат овес, который является хорошими углеводами, то есть они медленно выделяют сахар в ваше тело, поэтому вы не получите этого энергетического спада в середине дня. Но часто они также содержат много рафинированного сахара и жира, которые связывают их вместе. На самом деле вы будете удивлены, какие зерновые батончики лучше и хуже подходят для вашей диеты!

Что есть вместо этого
Фрукты: Маленькие, портативные, с низким содержанием жира, полные витаминов и минералов, это отличный способ начать день. Но если вы действительно хотите того сладкого, немного скучного ощущения, которое могут дать вам зерновые батончики, почему бы не попробовать приготовить полезные оладьи.Замените сливочное масло обезжиренным маргарином и возьмите половину овса, половину хлопьев для завтрака с высоким содержанием клетчатки или мюсли.

Кофе на вынос

Что мы делали перед тем, как попробовать жирное тройное фраппачино мокко? Наша любовь к кофе на вынос помогла нам увеличить талию на несколько сантиметров: латте среднего размера весит около 220 калорий и 11 г жира.

Что есть вместо этого
Потерять фунты латте легко, просто замените свой обычный заказ на обезжиренное или полуобезжиренное молоко или сою, если хотите.И не забудьте отказаться от взбитых сливок, сиропов и шоколадных хлопьев.

Если вы хотите изменить кофе, попробуйте приготовить сок дома, но остерегайтесь готовых сортов, купленных в магазине. Вы можете подумать, что лучше заменить кофе на смузи, купленный в магазине, но подумайте еще раз! Хотя они могут увеличить вашу пятидневную норму, они все равно могут быть с высоким содержанием жира и очень высоким содержанием сахара. Да, это фруктовый сахар, но если не сжигать сахар, он превращается в жир.

Диетические напитки

Некоторые диетологи считают, что диетические напитки так же вредны, как и обычные.В диетических напитках меньше сахара, что лучше для вашей талии и зубов, но есть некоторые исследования, которые показывают, что подсластители в напитках повышают аппетит и вызывают тягу к еде, поэтому, даже если вы пьете диетическую колу, вам скоро понадобится пачка арахиса или плитка шоколада!

Что есть вместо этого
Это скучно, и вы уже слышали об этом, но вода – лучший вариант. Он полезен для вашей кожи, наполняет ее и помогает организму сжигать жир.Если вы не переносите вкус воды, добавьте вместо нее немного свежего фруктового сока.

Спирт

Разве один бокал вина не повредит диете? Ну, всего один бокал вина содержит около 80 калорий. Но многие ли из нас действительно могут придерживаться только одного стакана? И даже если вы сможете, вы будете более склонны сказать: «К черту диету!» И съесть ту жирную и высококалорийную пищу, которой вы стараетесь избегать.

Что есть вместо этого
Попробуйте низкокалорийное вино или пиво, или смешайте свой напиток с газированной водой, или подумайте о «пустых» калориях в алкоголе и вместо этого попробуйте фруктовый сок.

Йогурт

Кто бы мог подумать, что горшок органического йогурта с фруктами и орехами полон жира и сахара? Некоторые из этих соблазнительных йогуртов могут содержать до 240 калорий! И даже нежирный сорт может оказаться таким же плохим. Несмотря на то, что в них меньше жира, в них может быть вдвое больше сахара.

Что есть вместо этого
Йогурт полезен для вас, в нем много кальция и он успокаивает ваше пищеварение, особенно если вы выбираете биойогурт. Не поддавайтесь влиянию этикеток, просто выберите простой сорт с низким или низким содержанием жира и добавьте свои собственные фрукты и орехи – тогда вы сможете точно контролировать, сколько у вас калорий.

Сухие завтраки

Нет сомнений в том, что завтрак – самая важная еда дня, он запускает ваш метаболизм и насыщает вас до обеда, но выбор правильных хлопьев для завтрака имеет решающее значение, если вы хотите похудеть. Некоторые злаки, хотя и выглядят здоровыми, потому что в них есть сухофрукты или пшеница, они все же содержат столько же сахара, как плитка шоколада, или столько же жира, как кусок торта!

Что есть вместо этого
Если вам нравятся хлопья, выбирайте сорт с высоким содержанием клетчатки и достаточно простой, т.е.е. не покрытые сахаром, содержащие шоколад, орехи или кусочки ириски. Вы также можете отказаться от хлопьев и попробовать цельнозерновые тосты, обезжиренный простой йогурт с медом или измельченные фрукты.

8 фактов о шоколаде – журнал Heart Matters

Заманчиво проглотить шумиху о предполагаемой пользе шоколада, но не верьте всему, что вы читаете. Паскаль Варлей заменяет некоторые распространенные мифы фактами.

1. Мне нравится шоколад

Какао-бобы, основной ингредиент шоколада, содержат полифенолы природного происхождения.Есть некоторые свидетельства того, что полифенолы помогают снизить кровяное давление и обладают антиоксидантными свойствами.

Исследование, проведенное в июле 2020 года Медицинским колледжем Бейлора, штат Техас, показало, что шоколад может поддерживать здоровье кровеносных сосудов сердца. Но это исследование не учитывает тип шоколада, количество шоколада, то, что еще ели участники, или факторы риска сердечных и сердечно-сосудистых заболеваний, которые могли быть у людей. Это, наряду с другими исследованиями, не дало достаточно убедительных результатов, чтобы мы могли рекомендовать его употребление в пищу по причинам, связанным со здоровьем.

Кроме того, в шоколаде много сахара и насыщенных жиров. Это высокоэнергетическая (высококалорийная) пища, и ее избыток может привести к избыточному весу, что является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Более здоровые источники полифенолов включают бобы, бобовые, фрукты и овощи.

2. Шоколад дает мне энергию

Шоколад содержит небольшое количество кофеина, что может способствовать утверждению, что он делает нас энергичными. Когда вы голодны, лучше съесть перекус, обеспечивающий устойчивое высвобождение энергии.

Выбирайте продукты с меньшим содержанием сахара и жира и большим количеством клетчатки, например небольшой бутерброд, кусок тоста, яблоко или небольшую тарелку несладких хлопьев.

3. Мне больше нравится темный шоколад

Темный шоколад содержит больше твердых веществ какао и какао-масла, чем молочный шоколад, но количество полифенолов зависит от способа обработки шоколада, поэтому не обязательно лучше.

В процессе производства очистка, ферментация, время и температура обжарки, «замораживание» (подщелачивание) и добавление дополнительных ингредиентов к какао (например, эмульгатора или сахара) могут почти полностью удалить полифенолы из темного шоколада.

4. Плитка шоколада – идеальная порция

Любой излишек энергии, который вы потребляете, приведет к увеличению веса. Одна плитка шоколада в среднем составляет 250 ккал. Это эквивалентно 10% от рекомендуемой суточной нормы для мужчин и 12% от рекомендуемой для женщин дневной нормы, и часто она съедается за несколько минут.

Чтобы потерять энергию, полученную от плитки шоколада, 50-летнему человеку необходимо пройти 45–55 минут.

5. Шоколад вызывает привыкание

Нет никаких доказательств того, что шоколад вызывает физическую зависимость.Вместо этого наши чувства к шоколаду, как правило, диктуют наше поведение, поскольку мы связываем его с комфортом, наградой и праздником.

Эта связь означает, что мы можем чувствовать, что она нам «нужна», что может затруднить контроль над тем, сколько мы едим. Вместо этого попытайтесь получить приятные ощущения другими способами; гулять по красивым окрестностям, звонить другу или заниматься любимым хобби.

6. Горячий шоколад не в счет

Нет доказательств того, что шоколад вызывает физическую зависимость

Какао-порошок, используемый для приготовления горячего шоколада, содержит меньше жира, поскольку не содержит какао-масла и других жиров, содержащихся в плитке шоколада.

Однако, в зависимости от того, с чем вы смешиваете какао-порошок, ваш горячий шоколадный напиток может содержать столько же энергии (калорий), жира и сахара, сколько в среднем от одной до двух с половиной плиток шоколада.

Остерегайтесь горячего шоколада, сделанного из цельного молока и подаваемого с высокоэнергетической начинкой (взбитые сливки, зефир, посыпка какао). Однако замена плитки шоколада напитком, приготовленным из полуобезжиренного, 1% или обезжиренного молока и какао-порошка, с небольшим количеством сахара или подсластителя, может сэкономить 100 ккал и будет более питательным вариантом.

7. Я не могу есть шоколад, у меня диабет

Большинство людей, страдающих диабетом, обычно могут употреблять шоколад в умеренных количествах и в рамках здорового образа жизни и диеты. Нет необходимости в специальных шоколадных продуктах для диабетиков, которые часто содержат больше энергии и жира и могут повышать уровень глюкозы в крови.

Вместо этого, если вы все же решите съесть шоколад, придерживайтесь его небольшого количества и постарайтесь съесть его в конце еды, чтобы ваше тело усваивало шоколад медленнее.

8. Шоколад с пузырьками «светлее»

По содержанию калорий, жира и сахара на 100 г аналогичны другим шоколадным конфетам. Добавление воздуха делает его менее плотным, чем твердый шоколад, поэтому есть шоколад с пузырьками – это все равно, что есть плитку чуть меньшего размера, и, следовательно, вы получаете меньше жира, насыщенных жиров и сахара на порцию. Но всегда проверяйте размер порции.

Некоторые шоколадные конфеты с пузырьками продаются в виде плиток большего размера, чем обычная плитка твердого шоколада, что исключает пользу для здоровья.

Шоколадные свопы

В средней плитке шоколада 50 г содержится 250 ккал. Замените его на питательную закуску и посмотрите, сколько калорий вы сэкономите.

Обмен на 3 кураги: Экономия 194 ккал

Обмен на обычный попкорн (20 г): Сэкономьте 131 ккал

Замените латте тонким, а не горячий шоколад: Сэкономьте 145 ккал

Замена на 125 г фруктового йогурта (обезжиренного): Экономия 176 ккал

Замена на небольшую миску со свежими ягодами: Экономия 212 ккал

Здоровый шоколад: мечта или реальность?

Здоровый шоколад звучит как мечта, но шоколад еще не получил статуса здорового питания.Тем не менее, репутация шоколада растет, поскольку все больше исследований показывают, что он может быть полезным для сердца.

Шоколад и его основной ингредиент, какао, по-видимому, снижают факторы риска сердечных заболеваний. Флаванолы в какао-бобах обладают антиоксидантным действием, уменьшая повреждение клеток, вызывающее сердечные заболевания. Флаванолы – более распространенные в темном шоколаде, чем в молочном шоколаде – также могут помочь снизить кровяное давление и улучшить функцию сосудов.

Кроме того, некоторые исследования связывают потребление шоколада со снижением риска диабета, инсульта и сердечного приступа.Но для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования.

А пока, если вы хотите добавить в свой рацион шоколад, делайте это умеренно. Почему? В большинстве коммерческих шоколадов есть ингредиенты, которые добавляют жир, сахар и калории. И слишком много может способствовать увеличению веса, что является фактором риска высокого кровяного давления, болезней сердца и диабета.

С другой стороны, какао само по себе, в отличие от шоколада, содержит мало сахара и жира, но при этом обладает потенциальной пользой для здоровья. Если вам нравится шоколадный вкус, добавьте простое какао в нежирное молоко или утренний овес.

26 марта 2020 г. Показать ссылки

1. Мацумото С. Потребление шоколада и риск сахарного диабета в исследовании «Здоровье врачей». Американский журнал клинического питания. 2015; DOI: 10.3945 / ajcn.114.092221.
2. Ren Y, et al. Потребление шоколада и риск сердечно-сосудистых заболеваний: метаанализ проспективных исследований. Сердце. 2019; DOI: 10.1136 / heartjnl-2018-313131.
3. Ellam S, et al. Какао и здоровье человека. Ежегодный обзор питания. 2013; DOI: 10.1146 / аннурьев-нутр-071811-150642.
4. Veronese N, et al. Связано ли потребление шоколада с последствиями для здоровья? Зонтичный обзор систематических обзоров и метаанализов. Клиническое питание. 2019; DOI: 10.1016 / j.clnu.2018.05.019.