Рецепты диетических блюд на каждый день: 10 очень аппетитных диетических блюд

7 диетических блюд из риса / Рецепты на каждый день и советы специалистов – статья из рубрики “Еда и вес” на Food.ru

Виды риса

Существуют тысячи видов риса, которые отличаются по толщине, размеру, форме, липкости, цвету, вкусу и аромату. Производители классифицируют рис в зависимости от формы и метода обработки злака.

«Различают длиннозерный, среднезерный и короткозерный рис. У длинных зерен тонкое ядро. Он овальной формы, длина примерно в 4 раза больше ширины зерна. К таким видам относят жасмин, басмати. Блюда из риса получаются рассыпчатыми и воздушными. Средние зерна имеют более короткое и широкое ядро. Во время готовки такой рис, например, арборио, приобретает нежную и полулипкую консистенцию. Короткие зерна — это мелкий рис, он самый клейкий. Например, рис для суши, из такого любят готовить китайцы», — рассказывает пищевой технолог Олег Прошин.

Рис продают в цельном или обработанном виде. Один из видов необработанного риса — коричневый. В таком злаке остаются важные для здоровья компоненты — отруби, зародыш. Эти ингредиенты богаты клетчаткой и антиоксидантами, микроэлементами и минералами.

«Поскольку отруби и богатый питательными веществами зародыш остаются нетронутыми, эти сорта обычно дольше готовятся и имеют более ореховую текстуру, чем рафинированный белый рис. Необработанный рис может быть не только коричневого цвета, но и бурого, красного, черного, фиолетового. Еще один плюс — отсутствие глютена. Поэтому он подходит тем, у кого целиакия или кто сознательно отказался от глютеносодержащих продуктов», — продолжает технолог.

Интересный факт

На этикетках обработанного риса производители указывают, что рис обогащенный. Это значит, что в процессе очистки удаляются отруби и зародыш. В рисе остается только крахмалистый белый слой — отсюда и название «белый». Такой рис теряет большинство витаминов. После обработки производители химическим путем возвращают потерянные вещества обратно в зерно. Отсюда и название «обогащенный».

Рисовая диета

О том, что на рисе можно похудеть, мир узнал в 1939 году. Диету разработал доктор медицины Уолтер Кепмнер. С помощью риса он лечил пациентов с высоким давлением и заболеваниями почек.

В 2006 году в Америке вышла книга об этой диете The Rice Diet Solution. Она имела большой успех. Сегодня такая система питания применяется в американских клиниках для лечения людей с гипертонией и ожирением.

«В рисе мало натрия, это злак с высоким содержанием сложных углеводов. Им требуется больше времени на переваривание, поэтому человек долго остается сытым. Малое количество натрия в злаке не дает организму накапливать лишнюю воду и снижает давление на почки. Согласно диете, на первом этапе человек должен употреблять 800 калорий в день, затем увеличивать рацион до 1200 калорий. Есть можно рис с рыбой, овощами и обезжиренными молочными продуктами, бобовыми, постным мясом. Можно есть не только коричневый рис, но и белый», — говорит врач-диетолог Анастасия Магбут.

По словам специалиста, такая диета поможет уменьшить жировые отложения, снизить уровень холестерина, нормализовать кровяное давление и работу сердца.

Побочные эффекты рисовой диеты

Любая диета, которая не разработана и не рекомендована лечащим врачом, несет вред здоровью.

Рисовая диета — монодиета, больше недели придерживаться ее врачи не рекомендуют. Такой рацион может вызвать дефицит питательных веществ.

«В день человек должен употреблять сбалансированное количество белков, жиров и углеводов. Монодиеты этот принцип нарушают, идет перекос, который может навредить. Например, человек может получать недостаточное количество белка. Такое рацион уменьшает мышечную массу. А ее мы должны беречь. Рис увеличивает количество глюкозы в крови, что тоже нехорошо, особенно для тех, кто страдает диабетом 2 типа», — продолжает врач-диетолог.

Так как же быть? Стоит ли включать рис в рацион, если вы на диете. Да, отвечают специалисты. Главное — не впадать в крайности.

Диетические блюда из риса

1. Суши

«Угостите ими любимого человека, если вам предстоит романтическая ночь. Рис, как известно, повышает уровень тестостерона у мужчины. А обилие клетчатки улучшает кровообращение в половых органах. Рыба и морепродукты усиливают этот эффект», — советует Анастасия Магбут.

2. Рис с овощами

«Хороший вариант для обеда. Если хотите сбалансировать блюдо по белкам, съешьте его с кусочком запеченного либо сваренного на пару мяса», — разъясняет врач-диетолог.

3. Рис с капустой

«Плюс этого блюда — сочетание риса и брокколи. Капуста — овощ-молодости, она насыщает блюдо необходимыми веществами. Особенно витаминами С и К», — поясняет Магбут.

4. Диетический рисовый суп

«Многие боятся того, что в супе картофель. Он и рис наполняют суп вредным крахмалом. Но эти страхи безосновательны. В рисе и картофеле естественный крахмал, он приносит пользу, помогает обмену веществ. Если хотите, чтобы его было меньше, бросайте картофель в горячую воду», — советует диетолог.

5. Рисовый пудинг

«Этот десерт подходит и детям, и взрослым. Его можно сделать, например, на завтрак. Чтобы снизить калорийность пудинга, приготовьте его на растительном молоке и без сахара. Обычно банана хватает, чтобы десерт был сладким. Если нет, используйте натуральные сахарозаменители, например, мед, стевию», — рекомендует Магбут.

6. Диетическая рисовая каша

«Секрет любой диетической каши — вода вместо молока, отсутствие сливочного масла, фрукты или мед вместо сахара. А еще ПП-каша должна быть жидкой. Такое блюдо, как и рисовый отвар, полезнее для желудка. Лучше взять для каши коричневый рис», — говорит Анастасия Магбут.

7. Голубцы с рисом и мясом

«Хорошее блюдо для ужина. Оно насыщает, при этом не оставляет тяжести в желудке. Хорошо усваивается, перед сном человеку не хочется что-то пожевать», — отмечает диетолог.

Приготовьте голубцы по этому пошаговому рецепту, это просто.

Что можно сделать?

Хранить рис правильно. Выбирайте зерно в прозрачных упаковках небольшого объема. Храните в стеклянных или жестяных банках в сухом, темном и прохладном месте. Максимальный срок — 18 месяцев.

Узнайте больше о других крупах на Food.ru:

• 5 новых круп, с которыми стоит познакомиться ближе. И включить в рацион

• 5 интересных фактов о крупах. Выбираем самую полезную

• Диетолог рассказала, чем полезны не очень популярные крупы

Простые рецепты диетических блюд в домашних условиях

24.06.2021 Обзор

Простые и вкусные рецепты диетических блюд в домашних условиях на каждый день. В данных рецептах вы найдете:

• необходимые ингредиенты,
• подробные инструкции по приготовлению,
• калорийность блюд.

Также в рецептах есть рекомендации по использованию в диетах Певзнера (диета «1 стол», диета «2 стол», диета «3 стол» и т. д.).

Для удобства рецепты разбиты на категории. В них есть мясные блюда, блюда из рыбы, десерты, салаты, блюда из яиц и др. Блюда по представленным рецептам являются низкокалорийными и могут быть использованы в том числе и для похудения.

Супы:

• Куриный суп с вермишелью (252 ккал, 1 ч)
• Вегетарианский борщ (134 ккал, 50 мин)
• Суп-пюре из тыквы (205 ккал, 1 ч)
• Суп-пюре из цветной капусты (210 ккал, 40 мин)

Блюда из мяса и птицы:

• Бефстроганов из говядины (302 ккал, 30 мин)
• Суфле из отварной говядины (271 ккал, 1 ч 10 мин)

Блюда из рыбы:

• Камбала жареная (198 ккал, 20 мин)
• Рыбное суфле (174 ккал, 50 мин)

Блюда из яиц:

• Омлет на пару (202 ккал, 30 мин)
• Яичница-глазунья (192 ккал, 10 мин)

Блюда из творога, молока и молочно-кислых продуктов, сметаны, сливок, сыра:

• Творожный пудинг (424 ккал, 30 мин)
• Сырники из творога (417 ккал, 30 мин)

Блюда из круп, бобовых, макаронных изделий:

• Рисовая каша (275 ккал, 30 мин)
• Пшенная каша (284 ккал, 40 мин)

Блюда из овощей:

• Морковные котлеты (285 ккал, 1 ч)
• Картошка с жаренными грибами (347 ккал, 50 мин)

Гарниры:

• Рагу из овощей с картошкой (191 ккал, 45 мин)
• Пюре из тыквы (126 ккал, 30 мин)

Салаты:

• Салат из квашеной капусты (122 ккал, 20 мин)
• Салат из свеклы и чернослива (205 ккал, 20 мин)

Фрукты, ягоды, плоды, сладкие блюда:

• Яблочное пюре (188 ккал, 25 мин)
• Запеченные яблоки (98 ккал, 25 мин)

Рецепты взяты из картотеки блюд лечебного и рационального питания, разработанной Институтом питания РАМН.

Смотрите также:

• Разгрузочные дни
• Диета Дюкана
• Японская диета

Последние новости

08.01.2023 Скидка работникам бюджетной сферы в санатории Самоцвет
На лечебные программы или программу «Активный отдых»

08.01.2023 Акция «Круче, чем КЕШБЭК!» в санатории Ключи Пермского края
На новые брони с заездом с 09.01.2023 г. и выездом до 31.05.2023 г. (включительно).

07.01.2023 Скидка пенсионерам в санатории Самоцвет
На лечебные программы и активный отдых

06.01.2023 Акции 2023 в санатории Самоцвет Свердловской области
Обзор предложений

Все новости

Часто задаваемые вопросы:

Здоровых Рецептов | EatingWell

Самый популярный

Сэндвич с огурцом

Сэндвич с огурцом

Оценка: 4,5 звезды

25

Этот кремовый, хрустящий сэндвич с огурцом сочетает в себе прекрасный баланс между декадентством и легкостью. Смазка из сливочного сыра и йогурта дополняет хрустящий освежающий огурец, а насыщенный вкус и текстура цельнозернового хлеба скрепляют все вместе.

Аманда Стэнфилд Выстрел в голову

By Amanda Stanfield

Паста с курицей и шпинатом на сковороде с лимоном и пармезаном

Паста с курицей и шпинатом на сковороде с лимоном и пармезаном

Рейтинг: 4 звезды для еды из одной миски, которая имеет чесночный, лимонный вкус и лучше всего подается с небольшим количеством пармезана сверху. Я называю это “макаронами на сковородке мамы”, а она называла их “любимыми макаронами Девон”. В любом случае, это быстрый и легкий ужин в будний день, который мы вместе придумали и набросали на маленькой карточке с рецептами более десяти лет назад, и он остается в моем еженедельном меню по сей день. Это простой ужин, который понравится всей семье.

Автор Девон О’Брайен

Киш со шпинатом и грибами

Киш со шпинатом и грибами

Оценка: 4,5 звезды

46

Рецепт этого полезного вегетарианского пирога с заварным кремом настолько прост, насколько это возможно. Это киш без суетливой корочки! Он наполнен сладкими лесными грибами и пикантным сыром грюйер. Наслаждайтесь им на завтрак или бранч или подавайте его с легким салатом на обед.

Автор Джулия Леви

Креветки с чесноком и брокколи в одном горшке

Креветки с чесноком и брокколи в кастрюле

Рейтинг: 4,5 звезды

17

Креветки и брокколи быстро готовятся по этому простому рецепту в одной кастрюле, что делает его идеальным для занятых будних вечеров. Подавайте этот полезный рецепт креветок к цельнозерновым продуктам или рису.

Автор: Кэролин Каснер

Запеканка с сырными фрикадельками

Запеканка с сырными фрикадельками

Рейтинг: 4 звезды Расплавленный сыр моцарелла укрощает специи, но не стесняйтесь сокращать или исключать измельченный красный перец, если вы предпочитаете более мягкое блюдо.

Оливия Дански выстрел в голову

Автор: Лив Дански

Американский гуляш

Американский гуляш

Рейтинг: 4,5 звезды Паста варится прямо в соусе, поэтому это сытное блюдо можно приготовить всего в одной кастрюле.

Кэролин Каснер

Запеканка из курицы и цуккини

Запеканка из курицы и цукини

Рейтинг: 4,5 звезды

24

Эта запеченная курица и цуккини нежная, сытная и низкоуглеводная! Вся семья полюбит эту простую запеканку, к тому же это отличный способ заставить детей есть овощи (скрытые вкусным сырным соусом!).

Автор: Адам Хикман

Картофель плавления

Картофель плавления

Оценка: 5 звезд

13

Название этого рецепта картофеля намекает на кремовую внутреннюю часть. Обжаривание этого тающего картофеля на сильном огне гарантирует, что он станет хрустящим снаружи. Затем, добавляя немного бульона в конце, картофель впитывает жидкость, делая внутренности очень влажными.

Адам Дольге

Реклама

Вдохновение и идеи

коллаж из 20 полезных блюд, которые можно приготовить за 20 минут

20 полезных блюд, которые можно приготовить за 20 минут

пора приготовить полезный ужин? Подумайте еще раз. Эти полезные идеи для ужина готовятся всего за 20 минут, так что вы сможете получить ароматное блюдо на столе даже в самый загруженный день. От легкой карбонары с горохом и шпинатом до курицы бурбон на одной сковороде — эти рецепты сытны и быстры в приготовлении.

коллаж из 15 зимних запеканок за 3 шага или меньше

15 зимних запеканок за 3 шага или меньше

Эти рецепты зимних запеканок служат начинкой для основных блюд, и их легко приготовить всего за три шага или менее.

Овсяные пирожные с лимоном и черникой

Овсяные пирожные с лимоном и черникой

Рейтинг: 5 звезд

7

Эти овсяные лепешки, нечто среднее между кексами и запеченной овсянкой, идеально подходят для завтрака или перекуса на ходу. Если вы предпочитаете использовать свежую чернику, в этом рецепте она равноценна замороженной. Вы также можете приготовить двойную партию и наслаждаться одной в течение недели, а вторую партию хранить в морозильной камере, чтобы насладиться позже.

All Healthy Recipes

Филадельфийская запеканка с сырным стейком

Филадельфийская куриная запеканка с сырным стейком

Рейтинг: 4,5 звезды

6

Эта куриная запеканка с сырным стейком по-филадельфийски похожа на классическую версию сэндвича в запеканке. Мы заменили говядину на куриный фарш и добавили макароны, чтобы приготовить этот быстрый ужин на одной сковороде.

выстрел в голову Лауры Кани в синей рубашке на розовом фоне

Лаура Канья

Курица со сливками и грибами

Курица со сливками и грибами

Рейтинг: 4 звезды

25

Приобретаете ли вы дикорастущие грибы на фермерском рынке, просто выращиваете майтаке или шиитаке в супермаркете несколько детенышей беллы под рукой, этот рецепт здоровой сливочной курицы восхитителен с любой из них. Подавайте с цельнозерновой яичной лапшой или картофельным пюре.

Кэролайн Малкоун

6351608.jpg

Сытное рагу из нута и шпината

Рейтинг: 4,5 звезды

23

Это сытное рагу готовится очень быстро. Пюре из нута придает бульону насыщенность, а томатная паста придает пикантную нотку, не добавляя натрия в этот полезный рецепт для похудения.

Пэтси Джеймисон

Автор: Пэтси Джеймисон

Паста с курицей и пармезаном на одной сковороде

Паста с курицей и пармезаном на одной сковороде

Рейтинг: 4,5 звезды

29

В этой пасте с пармезаном и курицей используется метод приготовления пасты в одной кастрюле, чтобы приготовить лапшу, курицу и соус в одной сковороде для быстрого и легкого ужина с минимальной очисткой.

Хилари Мейер

Хилари Мейер

Сковорода для говяжьего фарша и картофеля

Сковорода для говяжьего фарша и картофеля

Рейтинг: 4,5 звезды

красочные овощи, включая капусту, помидоры и перец. Все готовится в одной сковороде, что позволяет быстро создавать слои вкуса, а также сокращает количество блюд.

Джон Сомералл выстрел в голову

Автор: Джон Сомералл

фото рецепта запеченных шариков из лосося с чесноком

Запеченные шарики из лосося с чесноком

Рейтинг: 4,5 звезды Добавьте их в салат или миску с крупой, чтобы получить заряд белка. Или подайте их с вашим любимым крахмалом и овощами для здорового ужина.

Портрет Венди Лопес

Венди Лопес

Чаша для риса с лососем

Чаша для риса с лососем

Рейтинг: 5 звезд

4

Эта вкусная чаша, вдохновленная вирусной тенденцией TikTok, станет отличным обедом или ужином. С помощью нескольких полезных ингредиентов, таких как коричневый рис быстрого приготовления, полезный для сердца лосось и множество хрустящих овощей, вы получите сытное и ароматное блюдо всего за 25 минут. Хотите сократить потребление углеводов? Попробуйте заменить коричневый рис цветной капустой.

Мила Кларк

Мила Кларк

Энергетический салат с нарезанной курицей

Энергетический салат с нарезанной курицей

Рейтинг: 5 звезд

3

Наслаждайтесь этим сытным и ярким салатом на обед или ужин. Заправку готовят в той же миске, в которую кладут салат, поэтому зелень впитывает все ароматы.

Автор Кэролайн Каснер

Лимонно-черничный пирог

Лимонно-черничный пирог

Рейтинг: 5 звезд

2

Нежный и легкий лимонно-черничный пирог. После выпекания в торте проделываются отверстия, чтобы внутрь просачивалась кисло-сладкая глазурь. жареный на сковороде лимонный цыпленок идеально подходит для ужина в будний день. Сочные куриные бедра готовятся в той же сковороде, что и молодой картофель и капуста, и получается сытное блюдо с дополнительным бонусом, заключающимся в минимальной очистке.

Кэролин Каснер

6145909.jpg

Запеканка из курицы и брокколи

Рейтинг: 3,5 звезды он подрумяненный, сырный и пузырящийся. Подавайте с хрустящим зеленым салатом.

Робин Башински

Салат из капусты простой

Салат из капусты простой

Рейтинг: 4,5 звезды

8

В этом простом рецепте салата из капусты капуста остается приятно хрустящей, если ее смешать с легкой заправкой. Этот легкий салат идеально подходит для осени, когда капуста самая сладкая.

Karen Rankin

By Karen Rankin

Немецкие картофельные оладьи

Немецкие картофельные оладьи

Оценка: 4,5 звезды Картофель Russet, Idaho и Yukon Gold работает. В этих картофельных оладьях нет муки, поэтому они не содержат глютена. Натуральный крахмал из картофеля связывает смесь. Картофельные оладьи следует подавать прямо со сковороды или из духовки (вы можете пропустить часть с духовкой, если не возражаете стоять у плиты, пока все едят).

Надя Хассани

Надя Хассани

Салат с брокколи

Салат с брокколи

Рейтинг: 4,5 звезды

12

Это специальные запросы на салат из брокколи. Перед сочетанием бекона, сметаны, майонеза, зеленого лука и чеддера трудно устоять. А добавление рисового или яблочного уксуса обостряет все вкусы.

Кэролин Каснер

Запеканка из куриной энчилады на сковороде

Запеканка из куриной энчилады на сковороде

Рейтинг: 4,5 звезды

15

Этот упрощенный вариант сырных куриных энчилад требует только одной сковороды для приготовления и устраняет необходимость набивать и сворачивать кукурузные лепешки. Обжаривание овощей в чугунной сковороде придает им глубину вкуса. Не волнуйтесь, если у вас ее нет, потому что вместо нее вы можете использовать любую сковороду, подходящую для духовки.

Andrea Kirkland

Andrea Kirkland, M.S., RD ​​

Куриная запеканка Quick King Ranch

Куриная запеканка Quick King Ranch

Рейтинг: 4,5 звезды

12

Эта классическая куриная запеканка в стиле техасско-мексиканской кухни, приготовленная из слоеного куриного филе и тортильи (в стиле лазаньи), становится более быстрой для легкого ужина в будний день.

Автор Джулия Леви

Суп с курицей и белой фасолью

Суп с курицей и белой фасолью

Рейтинг: 4,5 звезды суп, который так и просит кусок черствого хлеба и бокал красного вина.

Eating Well Bio Page

By EatingWell Test Kitchen

Морковный суп

Морковный суп

Рейтинг: 5 звезд

34

в вашем ящике для продуктов. Морковь варится вместе с ароматическими веществами, такими как лук, чеснок и свежие травы, а затем превращается в шелковистый гладкий суп, вкусный на ужин или упакованный на обед.

Eating Well Bio Страница

Автор: EatingWell Test Kitchen

8432277.jpg

Суп из капусты с начинкой

Рейтинг: 4,5 звезды

22

Любите голубцы? Вам понравится этот легкий суп из капусты. В нем есть все классические вкусы голубцов без суеты с начинкой.

Карен Рэнкин

Лимонно-чесночный винегрет

Лимонно-чесночный винегрет

Рейтинг: 4,5 звезды -to-1½ дает заправку с более ярким вкусом и меньшим количеством калорий. На каждые ½ стакана кислоты используйте 3/4 стакана масла в этом рецепте заправки для салата.

Carolyn Malcoun

от Carolyn Malcoun

8546831. JPG

Куриная паркопочная камера

Рейтинг: 4 звезды

Мы взяли лучшие части куриного пармезана. томатный соус – и превратил их в легкую семейную запеканку. Мы упростили его, пропустив панировку курицы и вместо этого загрузив верх запеканки сыром и панировочными сухарями. Подавайте с хрустящим зеленым салатом, чтобы завершить трапезу.

Кэролин Каснер

Чечевичный суп с овощами и пармезаном

Суп из чечевицы и овощей с пармезаном

Рейтинг: 4,5 звезды сытное, ароматное основное блюдо. Если он у вас есть, корка сыра пармезан добавляет ореховости и придает бульону некоторую густоту. Если вы избегаете сыра, приготовленного с сычужным ферментом, ищите вегетарианский сыр пармезан, который делается без него.

Пейдж Гранджин выстрел в голову

Автор Пейдж Гранджин

Easy Pea & Spinach Carbonara

Easy Pea & Spinach Carbonara

Рейтинг: 4 звезды быстрые ужины в будние дни, такие как эта сочная, но полезная еда. Яйца — основа сливочного соуса. Они не готовятся полностью, поэтому, если хотите, используйте пастеризованные яйца в скорлупе.

Адам Хикман

Загрузить еще полезные рецепты

Реклама

Легкий рецепт куриной грудки с лимоном и перцем

Рецепты куриной грудки имеют плохую репутацию из-за своей безвкусности. Если бросить курицу в сковороду с солью и перцем и запечь ее вечно, конечно будет ужасно. Я знаю, это звучит очевидно, но это то, что делают многие люди, пытающиеся «здорово питаться». С другой стороны, когда вы добавляете слои ярких и свежих ароматов (например, лимонного перца!), здоровое питание может быть очень простым и вкусным.

Этот рецепт начинается на плите для идеального золотого обжаривания, а заканчивается в духовке для самых сочных и ароматных результатов. Если вы не хотите включать духовку, вы можете делать все на плите. После того, как вы добавите ингредиенты для соуса, уменьшите огонь до среднего и готовьте еще около 3 минут, пока соус не станет идеально шелковистой консистенции.

Получилось? Дайте нам знать, как это было в разделе комментариев ниже!

Примечание редактора. Этот рецепт был немного изменен 31 июля 2020 г. 

Реклама – Продолжить чтение ниже

Выпуск:

. :

329

Ингредиенты

• 1/2 c.

  мука

• 1 ст.

  приправа «лимонный перец»

• 1 ч.л.

  Кошерная соль

• 2

  Lemons, разделен

• 1 LB.

  БЕССКАЯ БЕССКАЯ БЕЗИЯ БЕСКАЯ БУДИ, ДЕЛАВАЛИ

  .

  оливковое масло первого отжима

• 1/2 c.

  Куриный бульон

  Куриный бульон Swanson

• 2 ст.

  сливочное масло

• 2

  cloves garlic, minced

• Freshly chopped parsley, for garnish

• Nutrition Information
• Per Serving (Serves 4)
• Calories329 Fat16 gSaturated fat5 gTrans fat0 gCholesterol99 mgSodium480 mgCarbohydrates16 gFiber1 gSugar1 gProtein29 гВитамин D0 мкгКальций35 мгЖелезо2 мгКалий494 мг
• Примечание. Показанная информация является оценкой Edamam на основе доступных ингредиентов и подготовки. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.

  Powered by

Указания

• Для духовки

  1. Шаг 1Разогрейте духовку до 400°. В средней миске смешайте муку, лимонный перец, соль и цедру 1 лимона. Обваляйте куриные грудки в мучной смеси, пока они полностью не покроются. Нарежьте оставшийся лимон тонкими кружками.
  2. Шаг 2В большой сковороде с антипригарным покрытием на средне-сильном огне разогрейте масло. Добавьте курицу в один слой и готовьте до золотистого цвета снизу, около 5 минут, затем переверните куриные грудки.
  3. Шаг 3В сковороду добавьте бульон, масло, чеснок и ломтики лимона и запекайте, пока курица не приготовится, а соус немного не уварится, около 5 минут.
  4. Шаг 4Выложите соус на курицу и украсьте петрушкой.

• Для плиты

  1. Шаг 1В средней миске смешайте муку, лимонный перец, соль и цедру 1 лимона.