Продукты с клетчаткой для похудения: Клетчатка для похудения – в каких продуктах · «Сибирская клетчатка»

0

Содержание

Как клетчатка способствует похудению и в каких продуктах содержится?

21 Июня 2020

31 Января 2023

3 минуты

4440

ProWellness

Оглавление

  • Что такое клетчатка?
  • Польза клетчатки для похудения
  • Суточная норма клетчатки
  • В каких продуктах содержится?
  • Противопоказания

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Как клетчатка способствует похудению и в каких продуктах содержится?

Один из простых способов ускорить похудение – наполнить рацион продуктами, богатыми клетчаткой. Пищевые волокна очищают организм, способствуя уходу лишних килограммов, и улучшают общее состояние здоровья.

Что такое клетчатка?

Клетчатка – это пищевые волокна растительного происхождения. Они делятся на растворимые и нерастворимые.


Нерастворимые волокна необходимы для регулярной чистки кишечника. Растворимые впитывают и выводят из организма вредные вещества, холестерин, различные канцерогены и тяжелые металлы.

Польза клетчатки для похудения

Чтобы сбросить лишний вес и при этом не навредить организму, достаточно разнообразить рацион продуктами с большим содержанием пищевых волокон. Польза клетчатки для похудения:

  • ускорение процессов обмена веществ и общего метаболизма;
  • восстановление нормальной микрофлоры кишечника;
  • снижение уровня сахара в крови;
  • уменьшение риска развития рака толстой кишки;
  • нормализация перистальтики кишечника;
  • возникновение длительного чувства сытости.
Внимание! Постоянное употребление грубых пищевых волокон помогает контролировать уровень сахара и холестерина в крови.

Суточная норма клетчатки

Ежедневная норма клетчатки для тех, кто хочет поддержать здоровье организма и сохранить нормальный вес – 25–40 грамм.

Диетологи советуют разделить суточную норму клетчатки на несколько приемов пищи.

Внимание! Поскольку моторная функция кишечника с возрастом снижается, пожилым людям рекомендуется ориентироваться на меньшее количество клетчатки в сутки.

В каких продуктах содержится?

Наиболее полезный для похудения продукт с клетчаткой – отруби. Их достаточно запарить перед употреблением на полчаса в горячей воде. Есть и готовые для употребления отруби.


Внимание! Диетологи советуют не употреблять больше 30 грамм отрубей в сутки и вводить их в рацион постепенно.

Советы по употреблению клетчатки:

  • При приеме клетчатки необходимо соблюдать питьевой режим.
  • Первый шаг к употреблению продуктов с клетчаткой – замена белого хлеба на черный или на отрубной.
  • 1-2 порции пищи в сутки должны состоять из цельнозерновых продуктов.
  • Не стоит злоупотреблять семенами и орехами.
  • Овощи рекомендуется сочетать с мясными блюдами.

    Больше всего клетчатки в следующих продуктах:

    • грейпфрут;
    • авокадо;
    • малина;
    • яблоко с кожурой;
    • чечевица;
    • черные бобы;
    • фасоль;
    • хлеб с отрубями;
    • овес;
    • брокколи;
    • овес;
    • ячмень;
    • пшено.
    Внимание! Чтобы получить максимальное количество клетчатки из фруктов и овощей, нужно употреблять их с кожицей.

    Противопоказания

    Есть список заболеваний, при которых не стоит увлекаться клетчаткой и грубым пищевым волокном, поскольку это приведет к вздутию, болезненным ощущениям или запорам:

    • воспалительные и инфекционные процессы в желудочно-кишечном тракте;
    • язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
    • диарея;
    • гастрит.

      В любом случае резко менять рацион не стоит. Если есть желание повысить количество грубых пищевых волокон в ежедневном меню, то для начала стоит посоветоваться с диетологом. Особенно это касается беременных и кормящих грудью женщин. При кормлении грудью важно наблюдать за реакцией малыша на все изменения в мамином рационе.

      Существуют разные методики похудения, но увеличение количества клетчатки в ежедневном рационе полезно не только для фигуры, но и для здоровья.

      Отказ от ответсвенности

      Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

      Эксперт: Владимирова Екатерина Эксперт в области материнства и детского питания

      Рецензент: Екатерина Воробьева Адепт здорового и активного образа жизни

      Читайте другие статьи по схожим темам

      продукты богатые клетчаткойпохудениепищевые волокнапольза клетчатки для похудениянорма клетчаткипродукты с клетчаткой

      Оцените статью

      (8 голосов, в среднем 4)

      Поделиться статьей

      продукты с высоким содержанием клетчатки

      Клетчатка ‑ это пищевые волокна растительной пищи, которые помогают перевариванию еды и ускоряют метаболизм.

      Польза клетчатки в том, что она помогает похудеть и поддерживать пищеварение на нормальном, здоровом уровне. Самое высокое содержание клетчатки — в таких продуктах. 

      Яблоки

      Витаминная бомба, самый полезный фрукт и просто удобный перекус. Пищевые волокна содержатся в яблоках в большом количестве, а значит это еще прочнее укрепляет их на позиции любимых диетических сладостей. 

      Свекла

      Список продуктов с высоким содержанием клетчатки продолжает самый украинский овощ: свекла. Сладкая и ярко-красная, полезная для нормализации давления и повышения уровня эритроцитов в крови, свекла к тому же не только вкусная, но и поможет похудеть благодаря высокому содержанию пищевых волокон. 

      Читайте также

      Стручковая фасоль

      Этот продукт не зря советуют спортсменам. В стручковой фасоли содержится много белка и мало калорий. Идеальный гарнир, учитывая, что в ней много пищевых волокон: а значит, несмотря на невысокую энергетическую ценность, чувство насыщения стручковой фасолью приходит быстро и остается надолго.  

      Капуста

      Почти во всех овощах есть клетчатка. Наибольшее содержание этих волокон можно встретить в обычной белокочанной капусте.

      В ее сородичах: цветной капусте, брокколи, кольраби и краснокочанной капусте клетчатки немного меньше, но все это тоже продукты с высоким содержанием клетчатки. Добавляй их в свой рацион и желудок будет благодарен. 

      Морковь

      Морковь — пищевой продукт, который занимает второе место в таблице продуктов с высоким содержанием клетчатки. Кроме всей известной пользы моркови: полного собрания витаминов группы В и кальция, она еще и полезна для желудка и похудения. Это отличные новости!

      Читайте также

      Семена льна

      Клетчатка из семян льна — польза ее гораздо выше, чем клетчатка любого другого растения. Пусть содержание пищевых волокон в семенах не такое высокое, как в капусте или свекле, зато результат не заставит себя долго ждать и эффект похудения ты почувствуешь уже через несколько дней. 

      Употребляй в пищу эти продукты с высоким содержанием клетчатки и забудешь о проблемах с животом и весом!

      Следующее

      Написать в редакцию

      Алиса Клочай

      Автор

      Предыдущий пост

      Следующий пост

      Новости партнёров

      Fresh

      Психология

      Все счастливые пары счастливы одинаково, говорил классик. И секс счастливых пар чем-то схож.

      Статья эксперта

      Психология

      Умение сдерживать эмоции пригодится везде.

      Showbiz

      На самых сильных поваров 4 сезона «МастерШеф. Профессионалы» в 6-м выпуске ждут новые испытания на кухне проекта!

      Showbiz

      Ведущая Елена Кравец рассказала в своих соцсетях о невероятном подарке, который получила от украинских военных – подписанный ребятами флаг Украины.

      Хочу ещё

      13 продуктов с высоким содержанием клетчатки, которые помогут вам похудеть Но когда дело доходит до здорового питания, исследования показывают, что продукты с высоким содержанием клетчатки могут помочь сбросить вес, а также поддержать общее состояние здоровья.

      «Пищевая клетчатка играет важную роль в общем состоянии здоровья, например, способствует здоровому балансу кишечных бактерий и выведению отходов», — говорит Джейми Мок, магистр медицинских наук, доктор медицинских наук, RYT, диетолог из Санта-Моники, Калифорния.

      «Пищевая клетчатка также замедляет пищеварение, что способствует насыщению после еды и помогает поддерживать здоровый уровень сахара и холестерина в крови».

      К сожалению, большинству из нас этого не хватает. Фактически, 90 процентов женщин и 97 процентов мужчин не соответствуют ежедневным рекомендациям Министерства сельского хозяйства США по потреблению клетчатки.

      Итак, чтобы поддержать ваше потребление, вот 13 продуктов с высоким содержанием клетчатки, которые могут помочь вам достичь ваших целей по снижению веса и здоровью. Всего два важных примечания:

      1. Если вы надеетесь, что употребление большего количества клетчатки поможет вам похудеть, вам нужно есть эти продукты с высоким содержанием клетчатки вместо продуктов с низким содержанием клетчатки или вообще без нее — а не в дополнение к — так что вы не будете набирать лишние калории.
      2. При увеличении потребления клетчатки важно одновременно потреблять больше воды. «Клетчатка требует воды для здорового выведения. Если вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием клетчатки, но не потребляете достаточно жидкости, это может вызвать запор», — говорит Мок.

      1. Зерновые хлопья с высоким содержанием клетчатки

      Размер порции: 1/2 стакана
      Клетчатка на порцию:   14 граммов
      Калорийность: 62

      Думайте не только о миске с хлопьями: посыпьте хлопьями с отрубями нежирный (2%) греческий йогурт и украсьте свежими ягодами, чтобы получить насыщенный питательными веществами способ начни свой день.

      Стандартные хлопья из пшеничных отрубей содержат меньше клетчатки на порцию, поэтому обязательно выбирайте сорта с высоким содержанием клетчатки.

      И имейте в виду, что хлопья — это переработанная пища, поэтому ищите короткие, чистые списки ингредиентов. Проросшие зерна (например, пророщенные зерна Иезекииля) являются бонусом.

      2.

      Семена чиа

      Размер порции: 1 унция (2 ст. последние несколько лет — и не зря.

      Семена чиа содержат все девять незаменимых аминокислот (включая те, которые мы не можем производить самостоятельно), а также кальций, калий и фосфор.

      Добавляйте их в коктейли, салаты, йогурт или овсянку.

      3. Морские бобы

      Размер порции: 1/2 стакана, приготовленная
      клетчатка на порцию: 9,6 грамм
      Калории: 127

      Beans Дайте вам большие фрибь для вашего калори, 127

      Beans. вместе с некоторыми белками и сложными углеводами.

      Фасоль темно-синяя имеет небольшое преимущество, когда дело доходит до клетчатки, но небольшая белая фасоль (9,3 грамма) и желтая фасоль (9,2 грамма) занимают второе место.

      Добавьте любую или все эти бобы в рецепт веганского чили.

      4. Французские зеленые фасоль

      Размер порции: 1/2 чашки, приготовленные
      Клетчатка на порцию: 8,3 г
      Калории: 114

      French, A. K.A.A.A.A.A.A. меньшие по размеру и немного более нежные на вкус, чем обычные зеленые бобы.

      Подавайте их приготовленными на пару и приправленными лимонной цедрой, лимонным соком и щепоткой морской соли; или обжарьте их с имбирем, чесноком и медом для сладко-соленого гарнира.

      5. Raspberries

      Размер порции: 1 стакана
      клетчатка на порцию: 8 грамм
      Калорий: 64

      Вот сладкий и сокий путь, чтобы помочь вам. сырой малины, смешайте ее со смузи или добавьте в домашнее мороженое. Крошечные семена могут раздражать, когда они застревают у вас в зубах, но именно из них в этом фрукте берется основная масса клетчатки.

      6. Чечевица

      Размер порции:  1/2 чашки, приготовленная
      Клетчатка на порцию: 7,8 грамма
      Калорийность:  115

      Чечевица содержит много клетчатки и около 8 граммов белка на порцию. Их также относительно легко готовить, и их можно добавлять в супы или салаты.

      Попробуйте вкусные, пикантные сочетания вкусов, такие как салат с кинзой и лаймом и чечевицей или радужная чаша ранчо из халапеньо.

      7. Нут

      Размер порции: 1/2 стакана
      Клетчатка на порцию: 6,3 грамма
      Калорийность: 135

      Эти бежевые бобы добавят клетчатки в ваш рацион и и утоляют вашу тягу к перекусам.

      Хочется чего-нибудь соленого и хрустящего? Положите в рот немного хрустящего жареного нута вместо того, чтобы тянуться к картофельным чипсам.

      Желаете сливочного соуса? Nosh on crudités, обмакнутый в домашний хумус.

      (Попробуйте хумус из авокадо или хумус из черной фасоли, если вы хотите немного отойти от традиций).

      8. Ежевика

      Размер порции:  1 чашка
      Клетчатка на порцию: 7,6 г который обеспечивает важные питательные вещества, такие как калий, витамин А и витамин С.

      Добавьте ежевику в смузи или йогурт, используйте ее для украшения полезного десерта или перекусывайте горстями.

      В качестве пикантного варианта попробуйте салат из ежевики и шпината.

      9. Черная фасоль

      Размер порции: 1/2 чашки, приготовленная
      Клетчатка на порцию: 7,5 г и вы можете использовать эти универсальные бобовые, чтобы добавить больше клетчатки во множество различных рецептов.

      Приготовьте миску для буррито с черной фасолью и нарезанной куриной грудкой, добавьте их в юго-западный салат или приготовьте партию чили из черной фасоли.

      10. Bulgur

      Размер порции: 1 стакана
      Клетчатка на порцию: 8,2 грамм
      Калории: 151

      Если вы не использовали булгур. цельное зерно может стать вашим новым любимым ингредиентом.

      По консистенции похож на кускус, готовится так же быстро.

      Добавьте чашку булгура к жареным или приготовленным на гриле овощам и сбрызните чайной ложкой оливкового масла и небольшим количеством сока лимона или лайма для вкусного обеда в коричневом пакете.

      11. Артишоки, приготовленные

      Размер порции: 1 чашка, приготовленные
      Клетчатка на порцию: 9,6 грамма
      Калорийность: 89

      3 A вкусный средний гарнир. Эту пищу с высоким содержанием клетчатки часто подают с растопленным сливочным маслом, но для более здорового варианта вместо этого окуните ее в бальзамический уксус (или греческий йогурт, смешанный с лимонным соком и чесноком). Вы также можете использовать замороженные или консервированные артишоки, чтобы придать солнечный вкус пицце на завтрак или пиккате с курицей.

      12. Семена льна

      Размер порции:  2 ст.
      Клетчатка на порцию:   5,6 грамма
      Калорийность:  110

      Семена льна придают пище сложный ореховый вкус, и это простой способ добавить больше клетчатки в любое блюдо — вместе с небольшим количеством полезных омега-кислот -3 жирные кислоты.

      Смешайте две столовые ложки смузи из суперпродуктов или добавьте семена льна в мучную смесь при выпечке, чтобы увеличить количество клетчатки.

      Вы даже можете использовать льняную муку в качестве панировки, чтобы приготовить более здоровую версию ваших любимых жареных блюд.

      13. Шейкология

      Размер порции: 1 мерная ложка
      Клетчатка на порцию: не менее 6 граммов
      Калории:
      От 140 до 160 калорий

      Было бы упущением исключить из списка шейкологию.

      За 140–160 калорий в мерной ложке (в зависимости от вкуса) вы получите не менее 6 граммов клетчатки, а также несколько вкусов на выбор. И каждая мерная ложка содержит не менее 16 граммов белка!

      Чтобы все было быстро и легко, смешайте его с небольшим количеством воды и взболтайте. Или попробуйте это в любом из этих вкусных рецептов!

      Нужно больше вдохновения? Вот некоторые другие хорошие источники клетчатки.

      Фрукты
      • Груши: 5,5 г на 1 грушу среднего размера
      • Авокадо: 4,9 г на ½ чашки нарезанного авокадо
      • Яблоки: 4,4 г на 1 среднее яблоко с кожурой
      • Апельсины: 3,6 г на 1 средний апельсин
      • Семена граната: 3,5 г на ½ стакана
      • Бананы: 3 г на 1 средний банан
      Овощи
      • Пастернак: 5,6 г на 1 чашку приготовленных кусочков
      • Брокколи: 2,3 г на 1 чашку, нарезанная, сырая
      • Брюссельская капуста: 4 г на 1 чашку приготовленной
      • Сладкий картофель: 3,8 г на 1 батат среднего размера
      • Морковь: 3,6 г на 1 стакан, нарезанная, сырая
      Бобовые
      • Чечевица: 7,5 г на ½ чашки, приготовленная
      • Фасоль: 6,4 г на ½ чашки, приготовленная
      • Фасоль пинто: 7,7 г на ½ чашки, приготовленная
      • Горох колотый: 8 г на ½ чашки, приготовленный,
      Зерновые
      • Цельнозерновые макаронные изделия: 6 г на 2/3 чашки, приготовленные
      • Овес: 4 г на 1 чашку, приготовленный
      • Киноа: 3,5 г на 2/3 чашки, приготовленная
      • Ячмень: 3 г на ½ чашки, приготовленный
      Орехи и семена
      • Миндаль: 4 г на 3 ст.
      • Семена тыквы: 3 г на ¼ стакана

      Как бы ни был важен список продуктов с высоким содержанием клетчатки, список продуктов с низким содержанием клетчатки также пригодится. К ним относятся, но не ограничиваются:

      • Мясо (говядина, курица, свинина и т. д.)
      • Рыба (все виды рыбы и морепродуктов)
      • Молочные продукты (йогурт, молоко, сыр)
      • Яйца (все виды)
      • Обработанные зерна (белый хлеб, белый рис и т. д.)

      Почему важны волокна?

      Употребление достаточного количества клетчатки имеет решающее значение для пищеварения, аппетита и общего состояния здоровья. Ознакомьтесь с этими четырьмя невероятными преимуществами клетчатки для здоровья:

      1. Пищеварение

      Клетчатка — это то, что составляет «основную часть» нашего стула, а также то, что помогает нам регулярно, без особого напряжения или боли. Он также поддерживает здоровую пищеварительную функцию и общее здоровье кишечника, обеспечивая пребиотики, которые питают пробиотики в кишечнике.

      2. Здоровье сердца

      Клетчатка может поддерживать здоровье сердца, помогая поддерживать здоровый уровень холестерина в пределах нормы. Исследования показывают, что растворимая клетчатка, в частности, может помочь улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, положительно влияя на уровень холестерина.

      3. Здоровый уровень сахара в крови

      Исследования показывают, что клетчатка также может способствовать поддержанию здорового уровня сахара в крови. Растворимая клетчатка помогает замедлить скорость поглощения сахара организмом, что может помочь предотвратить скачки уровня сахара в крови и последующие колебания аппетита.

      4. Контроль веса

      Потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки способствует насыщению, что может помочь вам чувствовать себя сытым при меньшем потреблении калорий.

      «Продукты с естественным высоким содержанием клетчатки, такие как овощи, как правило, менее калорийны, но имеют большой объем, помогая сохранять чувство сытости», — объясняет Эми Горин, магистр медицинских наук, доктор медицинских наук и владелец Amy Gorin Nutrition в Нью-Йорке. Район города Йорк.

      Хорошим примером является сырой шпинат, который содержит всего 14 калорий и 1,3 грамма клетчатки на две чашки.

      Добавьте пару горстей сырого шпината в смузи, чтобы увеличить объем, чтобы вы могли утолить голод, не набирая калорий.

      Мы знаем, что диета с высоким содержанием клетчатки может быть не самой привлекательной. Но если вы ищете более простой способ похудеть и улучшить свое здоровье, вам может помочь употребление большего количества клетчатки.

      Сколько клетчатки нужно есть?

      Согласно текущим рекомендациям по питанию для американцев, женщины в возрасте от 19 до 50 лет должны потреблять от 25 до 28 граммов клетчатки в день.

      Мужчины в возрасте от 19 до 50 лет должны потреблять от 31 до 34 граммов в день.

      Вы узнаете, едите ли вы клетчатку, если у вас регулярный стул. Если ваши какашки болезненные, с интервалом более двух-трех дней и/или маленькие и сухие, то вы, вероятно, не потребляете достаточное количество клетчатки.

      «Я призываю своих клиентов потреблять клетчатку, выбирая цельнозерновые продукты, включая пару порций фруктов и овощей при каждом приеме пищи, а также добавляя в свой ежедневный рацион больше бобов, гороха, чечевицы, орехов и семян», — говорит Мок.

      Если вы хотите быть уверены в том, что достигли цели по потреблению клетчатки, Shakeology может помочь поддерживать регулярность и поддерживать здоровье пищеварительной системы.

      От 16 до 17 граммов белка на порцию (в зависимости от вкуса). Shakeology содержит примерно столько же белка, сколько порция греческого йогурта или тофу. И это превосходит яйца, которые весят 12 граммов на двоих.

      Хотя в нем не так много белка, как в мясе или рыбе, его все же достаточно, чтобы считать его красным контейнером в системе контейнеров с фиксированной порцией.

      Если вы хотите быть уверены, что достигли цели по клетчатке, вам также может помочь такая добавка, как Digestive Health. Эта добавка с клетчаткой является отличным источником пищевых волокон, которые помогают поддерживать регулярность и поддерживать здоровье пищеварительной системы. *

      Вы можете получить 40 % рекомендуемого дневного количества клетчатки, если добавите это средство в свой ежедневный коктейль.

      Конечно, всегда консультируйтесь с врачом перед использованием любой новой добавки.

      *Эти утверждения не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

      64 Продукты с высоким содержанием клетчатки для похудения

      Что, если бы существовала одна волшебная таблетка, которая могла бы ускорить метаболизм, увеличить продолжительность жизни, помочь вам чувствовать себя сытым, улучшить цвет лица, контролировать уровень холестерина и снизить риск рак, диабет и болезни сердца? Хорошо, нет таблетки , но есть один ингредиент: клетчатка. Тем не менее, несмотря на всю пользу для здоровья, исследования показывают, что девять из десяти человек не получают 25 или более граммов, которые мы должны потреблять каждый день. Смешивайте и сочетайте продукты из этого списка, одобренные диетологами, чтобы удовлетворить свою дневную норму при похудении.

      Реклама – Продолжить чтение ниже

      1

      Пюре из цветной капусты

      Getty Images

      Сколько вы должны съесть: 1 средний кочан, пюре (12 г) уютные блюда, они не совсем здоровые. Не менее вкусная альтернатива? Пюре из цветной капусты. «Мы все жаждем легкой еды, и я больше всего люблю домашнее пюре из цветной капусты», — говорит Мишель Кэди, тренер по комплексному питанию на FitVista.com. “Это почти на вкус как картофельное пюре, а порция содержит более 5 граммов клетчатки для минимального количества калорий.

      Поджаривание одного из этих зимних кабачков — идеальный способ согреться, когда температура падает, и вы можете съесть его целиком, не чувствуя ни капли вины. Сезонные овощи помогут вам достичь ежедневной цели по клетчатке», — говорит Кэди. «Его тоже приятно есть: «Если вы нарежете тыкву на полумесяцы и поджарите их с оливковым маслом и морской солью при температуре 400 градусов, вы получите мгновенную закуску.

      3

      Паста с нутом Banza

      Banza

      Сколько вы должны съесть: 1 порция (8 граммов)

      Освободите место в своей кладовой для этого богатого клетчаткой продукта. «Смешать макароны с нутом от Banza с оливковым маслом, чесноком и тонной овощей — это один из самых простых обедов, которые я готовлю», — говорит Кэди. «Кроме того, каждая порция содержит 8 граммов пищевых волокон и целых 14 граммов белка. И на вкус она как настоящая паста, обещание ».

      4

      Горох

      Getty

      Сколько вы должны съесть: 1 чашка, приготовленная (16 граммов)

      Если вы любите индийские блюда, вам повезло — колотый горох является незаменимым ингредиентом, учитывая его великолепный вкус. в даалах, тушеных блюдах и супах. Они содержат одинаковое количество белка, так что поторопитесь и возьмите половник для здорового ужина.

      5

      Лимская фасоль

      Getty

      Сколько вы должны съесть : 1/2 стакана (6,5 г)

      начать обращать внимание. Вам нужно всего полстакана этого вещества, чтобы получить твердую порцию клетчатки, а если вы приготовите их с беконом, они будут просто восхитительны. (Хорошо, вы также можете пюрировать их в суп, но бекон звучит лучше.)

      6

      Брокколи

      Getty

      Сколько вы должны съесть: 1 чашка (5 грамм) здоровенная доза вашей суточной потребности. Вы получите около 1 грамма клетчатки на каждые 10 калорий. Даже если вы предпочитаете его вареным, а не сырым (хотя простое нарезание соцветий и сочетание с заправкой «Ранч» — отличная закуска для игрового дня), одна чашка все равно дает более 5 граммов.

      СВЯЗАННЫЕ: 8 простых кулинарных лайфхаков, чтобы использовать каждую часть ваших овощей

      7

      Малина

      Getty

      Сколько вы должны съесть: 1 чашка (8 грамм)

      Дон Джексон Блатнер, Р. Флекситарианская диета рекомендует получать суточную дозу из растительных продуктов, таких как цельнозерновые продукты, фрукты, овощи, орехи, семена и бобы, а не из пищевых добавок. (Кроме того, пить меловую воду звучит так же привлекательно, как наносить воск для бикини.) Добавьте на десерт 60-калорийную чашку самых богатых клетчаткой ягод с ложкой растопленного темного шоколада.

      8

      Гуава

      Гетти

      Сколько вам следует есть: 1 чашка, нарезанная кубиками (9 граммов) -Факторная диета. Достигните этой отметки всего одной порцией этого тропического фрукта, добавленного в ваш смузи, или нарезанного ломтиками и сваренного в соке, и поданного поверх блинов, вафель или французских тостов.

      9

      Консервированная тыква

      Гетти

      Сколько вы должны съесть: 1/2 стакана (4 грамма)

      Блатнер любит смешивать тыквенное пюре — не его родственник с высоким содержанием сахара, начинку для пирога — со смузи и овсянкой. Предпочитаете что-нибудь остренькое? Смешайте полстакана тыквы с четвертью стакана молока и чашкой макарон для вкусного ужина.

      10

      Cool Mint Chip Arctic Zero

      Сколько вы должны съесть: 1 чашка (6 граммов)

      Новинка 2015 года в мире искусственного мороженого, этот мятный десерт обогащен сывороткой для получения белка и цикория. корень, также известный как инулин, для клетчатки. Эти ингредиенты позволяют #побаловать себя полной чашкой всего за 150 калорий. 9 1/2 стакана (8 граммов) оставаться сытым дольше, говорит Цукерброт. Наше любимое применение сушеного инжира? Нарезанный и поданный поверх пиццы с нарезанной панчеттой и небольшим количеством сыра бри.

      12

      Семена граната

      Getty Images

      Сколько вы должны съесть: 1/2 стакана (4 грамма)

      Богатые более чем 100 фитонутриентами, семена граната (также известные как зёрна) являются натуральным фруктовым лакомством. Чтобы избежать стресса, покупайте их уже очищенными от скорлупы и наслаждайтесь ими в одиночку (в охлажденном или замороженном виде) или посыпьте сверху йогуртом, хлопьями или даже в ледяной воде для приятного усиления вкуса. «Очень важно пить много воды, поскольку вы увеличиваете потребление клетчатки, чтобы снизить риск вздутия живота», — говорит Блатнер.

      СВЯЗАННЫЕ: 50 способов победить вздутие живота каждый день

      13

      Зерновые хлопья Barbara’s Cinnamon Puffins

      Getty

      Сколько вы должны съесть: 2/3 стакана (6 грамм) с сухофруктами] или ингредиенты в рецептах [парфе из фруктов и йогурта]. Чтобы выбрать начинку, ищите ту, которая содержит не менее 5 граммов клетчатки на порцию», — рекомендует Цукерброт, например, Barbara’s Cinnamon Puffins.

      14

      Ячмень

      Гетти

      Сколько вы должны съесть: 1 чашка, приготовленная (6 граммов)

      Подобно рису, овсянке и лебеде, ячмень — это зерно, которое набухает при варке. . Исследования показывают, что это также поможет поддерживать уровень сахара в крови на одном уровне, поэтому подумайте о замене корзины с белым хлебом за ужином на более полезный для здоровья гарнир.

      15

      Киви

      Getty Images

      Сколько вы должны съесть : 2 средних (4 грамма)

      Помимо обеспечения значительного количества клетчатки на порцию, норвежское исследование показало, что употребление двух киви каждый день в течение всего четырех недель может снизить уровень триглицеридов (вредных жиров в крови, которые связаны с сердечными заболеваниями) на 15 процентов. Двойная победа!

      16

      Банан + темный шоколад

      Getty

      Сколько вы должны съесть: 1 банан + 1/2 унции темного шоколада, растопленного (4 грамма)

      Темный шоколад заслуживает уличного признания как суперпродукт. Американское химическое общество отмечает, что один-два приема клетчатки и антиоксидантов оказывают противовоспалительное действие. Итак, предпочитаете ли вы банан в свежем или замороженном виде, очистите его и посыпьте какао-покрытием, чтобы утолить голод.

      17

      Обжаренные бобы

      Getty

      Сколько вы должны съесть: 1/2 стакана (6 граммов) ваше мексиканское меню… если вы выберете правильный вид. Избегайте ненужного свиного жира, выбрав вегетарианскую версию, а затем намажьте порцию на тостадас или тако.

      СВЯЗАННЫЕ: Натуральные продукты, повышающие энергию, любимые диетологами

      18

      Свекла

      Getty

      Сколько вы должны съесть: 1 чашка, приготовленная на пару (4 грамма)

      Благодаря своему яркому оттенку, вызванному беталаинами, борющимися с раком и болезнями сердца, свекла полна полезных для здоровья свойств.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Продукты с клетчаткой для похудения: Клетчатка для похудения – в каких продуктах · «Сибирская клетчатка»

0

Как клетчатка способствует похудению и в каких продуктах содержится?

21 Июня 2020

26 Августа 2020

3 минуты

4068

ProWellness

Оглавление

  • Что такое клетчатка?
  • Польза клетчатки для похудения
  • Суточная норма клетчатки
  • В каких продуктах содержится?
  • Противопоказания

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Как клетчатка способствует похудению и в каких продуктах содержится?

Один из простых способов ускорить похудение – наполнить рацион продуктами, богатыми клетчаткой. Пищевые волокна очищают организм, способствуя уходу лишних килограммов, и улучшают общее состояние здоровья.

Что такое клетчатка?

Клетчатка – это пищевые волокна растительного происхождения. Они делятся на растворимые и нерастворимые.


Нерастворимые волокна необходимы для регулярной чистки кишечника. Растворимые впитывают и выводят из организма вредные вещества, холестерин, различные канцерогены и тяжелые металлы.

Польза клетчатки для похудения

Чтобы сбросить лишний вес и при этом не навредить организму, достаточно разнообразить рацион продуктами с большим содержанием пищевых волокон. Польза клетчатки для похудения:

  • ускорение процессов обмена веществ и общего метаболизма;
  • восстановление нормальной микрофлоры кишечника;
  • снижение уровня сахара в крови;
  • уменьшение риска развития рака толстой кишки;
  • нормализация перистальтики кишечника;
  • возникновение длительного чувства сытости.
Внимание! Постоянное употребление грубых пищевых волокон помогает контролировать уровень сахара и холестерина в крови.

Суточная норма клетчатки

Ежедневная норма клетчатки для тех, кто хочет поддержать здоровье организма и сохранить нормальный вес – 25–40 грамм.

Диетологи советуют разделить суточную норму клетчатки на несколько приемов пищи.

Внимание! Поскольку моторная функция кишечника с возрастом снижается, пожилым людям рекомендуется ориентироваться на меньшее количество клетчатки в сутки.

В каких продуктах содержится?

Наиболее полезный для похудения продукт с клетчаткой – отруби. Их достаточно запарить перед употреблением на полчаса в горячей воде. Есть и готовые для употребления отруби.


Внимание! Диетологи советуют не употреблять больше 30 грамм отрубей в сутки и вводить их в рацион постепенно.

Советы по употреблению клетчатки:

  • При приеме клетчатки необходимо соблюдать питьевой режим.
  • Первый шаг к употреблению продуктов с клетчаткой – замена белого хлеба на черный или на отрубной.
  • 1-2 порции пищи в сутки должны состоять из цельнозерновых продуктов.
  • Не стоит злоупотреблять семенами и орехами.
  • Овощи рекомендуется сочетать с мясными блюдами.

    Больше всего клетчатки в следующих продуктах:

    • грейпфрут;
    • авокадо;
    • малина;
    • яблоко с кожурой;
    • чечевица;
    • черные бобы;
    • фасоль;
    • хлеб с отрубями;
    • овес;
    • брокколи;
    • овес;
    • ячмень;
    • пшено.
    Внимание! Чтобы получить максимальное количество клетчатки из фруктов и овощей, нужно употреблять их с кожицей.

    Противопоказания

    Есть список заболеваний, при которых не стоит увлекаться клетчаткой и грубым пищевым волокном, поскольку это приведет к вздутию, болезненным ощущениям или запорам:

    • воспалительные и инфекционные процессы в желудочно-кишечном тракте;
    • язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
    • диарея;
    • гастрит.

      В любом случае резко менять рацион не стоит. Если есть желание повысить количество грубых пищевых волокон в ежедневном меню, то для начала стоит посоветоваться с диетологом. Особенно это касается беременных и кормящих грудью женщин. При кормлении грудью важно наблюдать за реакцией малыша на все изменения в мамином рационе.

      Существуют разные методики похудения, но увеличение количества клетчатки в ежедневном рационе полезно не только для фигуры, но и для здоровья.

      Отказ от ответсвенности

      Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

      Эксперт: Владимирова Екатерина Эксперт в области материнства и детского питания

      Рецензент: Екатерина Воробьева Адепт здорового и активного образа жизни

      Читайте другие статьи по схожим темам

      продукты богатые клетчаткойпохудениепищевые волокнапольза клетчатки для похудениянорма клетчаткипродукты с клетчаткой

      Оцените статью

      (8 голосов, в среднем 4)

      Поделиться статьей

      Клетчатка для похудения: как принимать, список продуктов

      Содержание

      Что такое клетчатка Польза для похудения Диета на клетчатке Разгрузочный день Как принимать Норма в день В каких продуктах содержится Противопоказание

      Клетчатка важна для похудения, так как чем больше человек потребляет растительных волокон, тем меньше наберет вес.

      В наше время много людей страдают избыточной массой тела. И одной из основных причин ожирения, является зашлакованность кишечника, что в последствии приводит к нарушению работы поджелудочной железы, желчного и печени. Чтобы начать сбрасывать лишние килограммы, нужно прежде всего вычистить кишечник.

      А лучшим природным чистильщиком является растительная клетчатка. Ниже читайте список продуктов с наибольшим содержанием клетчатки.

      Что такое клетчатка


      Для начала хочу объяснить что такое клетчатка и какова ее роль в нашем рационе. Клетчатка — это пищевые волокна растительной пищи. Все то, что остается после приготовления сока и называется клетчаткой. Существует два вида пищевых волокон: растворимые и нерастворимые.

      В каждом продукте разный процент содержания волокон. В одном больше растворимых, в другом больше нерастворимых.

      Растворимые волокна, пройдя через весь наш организм, впитывают холестерин, соли тяжелых металлов и много других канцерогенов, которые вызывают рост раковых опухолей.

      Жителям крупных мегаполисов в особенности нужно обратить свое внимание на продукты с большим процентом содержания именно растворимых пищевых волокон. Они важны не столько для похудения, сколько для чистки организма от тяжелых металлов.

      Нерастворимые волокна не менее важны. Их роль заключается в регулярном очищении кишечника. Продукты с маленьким содержанием клетчатки могут задерживаться и «бродить» в кишечнике несколько дней. Тем самым образуя благоприятную среду для роста болезнетворных бактерий.

      А нерастворимые волокна в разы ускоряют процесс опорожнения кишечника. Улучшая перистальтику кишечника, клетчатка снижает риск заболевания раком толстой кишки.

      Польза клетчатки для похудения

      Во-первых, клетчатка помогает очистить кишечник от шлаков, которых у человека за жизнь скапливается иногда до 20 килограмм (!)

      Во-вторых, клетчатка восстанавливает микрофлору кишечника, улучшает пищеварение, обменные процессы, снижает сахар в крови, тем самым способствуя расщеплению сахара, не давая откладываться жирам.

      В-третьих, попадая в желудок, она набухает и увеличивается в объеме. Желудок полон и нам кушать не хочется. Ну чем не отличный способ борьбы с аппетитом?

      В-четвертых, растворимые волокна задерживают процесс переваривания и всасывания углеводов, тем самым ограничивая рост глюкозы в крови после приема пищи. А значит нас не будет тянуть на постоянные перекусы между основными приемами еды. Нет перекусов — нет лишних калорий.

      В-пятых, регулярное потребление растительных волокон снижает риск заболеть раком толстой кишки.

      В-шестых, растительные волокна поглощают соли тяжелых металлов.

      Таким образом при помощи клетчатки можно улучшить свое здоровье и заметно похудеть.

      Чтобы почистить кишечник и похудеть на несколько килограмм хочу предложить вам 2 диеты:

      Диета на клетчатке

      Щадящая

      Желающим похудеть нужно начать питаться так, чтобы 70% суточного рациона состояло из продуктов с большим содержанием клетчатки.

      Но эффект будет гораздо лучше, если на время диеты исключить из рациона спиртные напитки, сладкое, жирное, жаренное и соленья.

      Таким образом можно сбросить за месяц до 7 килограмм без особых усилий.

      Строгая

      Она рассчитана на 2 недели. Для этого нужно купить аптечную клетчатку и пить с кефиром.

      Для этого в 1 стакан нежирного кефира кладем 2 чайные ложки клетчатки и хорошо размешиваем до набухания, а затем выпиваем.

      Следующий прием клетчатки с кефиром через 3,5 — 4 часа. Между приемами можно съедать по 100 — 200 грамм сырых овощей или фруктов.

      За день должно быть 4 приема клетчатки.

      Разгрузочный день для похудения на клетчатке

      Если нет желания соблюдать диету вполне достаточно делать раз в неделю разгрузочный день на основе кефира.

      Для этого нужно литровый пакет кефира разделить на 4 части. В каждую часть добавить по 2 чайные ложки клетчатки и выпить весь кефир на протяжении дня через примерно равные участки времени.

      В перерывах можно съесть немного сырых овощей.

      Как принимать клетчатку

      Обязательно, при приеме клетчатки пейте не менее 2 литров воды в день. Жидкость нужна для растворения растворимых волокон клетчатки. При недостатке воды растворимые волокна не перевариваются до нужной консистенции и спровоцируют запор.

      Приучайте организм к клетчатке постепенно. Не желательно сразу хвататься за строгую диету, начните со щадящей. Не каждый организм может резко и без последствий перейти на такое питание.

      Если решили похудеть с клетчаткой, а вздутие живота и ощущение тяжести длится более 2 дней — поменяйте продукты питания на другие.

      На время соблюдения диеты забудьте про белый хлеб, замените его на хлебные изделия из отрубей или на черный хлеб.

      Сколько клетчатки нужно в день

      • Мужчинам в возрасте от 18 до 50 лет — 40 грамм
      • Мужчинам старше 50 лет — 30 грамм
      • Женщинам в возрасте от 18 до 50 лет — 25 грамм
      • Женщинам старше 50 лет — 20 грамм

      В каких продуктах содержится клетчатка

      1. Отруби: овсяные, пшеничные, ржаные. Содержание клетчатки примерно 45 г на каждые 100 г продукта.
      2. Бобовые: горох, чечевица, фасоль (лучше красная). Примерное содержание волокна составляет 10-15 %
      3. Цельные зерна: рис, цельная пшеница. Содержание волокна 7-8% (7-8 грамм на 100 г продукта)
      4. Крупы: овес (10 %), ячмень, просо, пшеничная мука (8%)
      5. Сухофрукты: чернослив, инжир, курага, финики, изюм — незаменимые источники природной клетчатки.
      6. Масличные культуры: кокосы, миндаль (12-15 %), лесные орехи (10-13%), оливки (12%), авокадо (6-8%)
      7. В овощах: содержится примерно от 2% до 3% — морковь, свекла, спаржа, сельдерей, капуста, брокколи, шпинат, лук-порей.
      8. Съедобные клубни: картофель (2%), топинамбур (3%)
      9. Свежие ягоды: смородина, малина, черника, крыжовник от 3% до 7%
      10. Фрукты и цитрусовые: киви, абрикос, виноград, слива, апельсин, груша.
      11. Какао-порошок: производится из зерен какао-дерева и содержит до 12% клетчатки.

      Противопоказание

      Каким бы не было ваше желание похудеть на клетчатке прежде всего обратите внимание на свое здоровье. При наличии проблем с желудочно-кишечным трактом (язва, гастрит, воспаление пищевода) лучше проконсультироваться с врачом.

      Отруби, какие лучше для похудения
      Овсяные отруби и овсяные хлопья, в чем разница

      64 Продукты с высоким содержанием клетчатки для похудения

      Что, если бы существовала одна волшебная таблетка, которая могла бы ускорить обмен веществ, увеличить продолжительность жизни, помочь вам чувствовать себя сытым, улучшить цвет лица, контролировать уровень холестерина и снизить риск развития рака, диабета и сердечное заболевание? Хорошо, нет таблетки , но есть один ингредиент: клетчатка. Тем не менее, несмотря на всю пользу для здоровья, исследования показывают, что девять из десяти человек не получают 25 или более граммов, которые мы должны потреблять каждый день. Смешивайте и сочетайте продукты из этого списка, одобренные диетологами, чтобы удовлетворить свою дневную норму при похудении.

      Getty Images

      1 из 65

      Пюре из цветной капусты

      Сколько вы должны съесть: 1 средний кочан, пюре (12 г) они не совсем здоровы. Не менее вкусная альтернатива? Пюре из цветной капусты. «Мы все жаждем легкой еды, и я больше всего люблю домашнее пюре из цветной капусты», — говорит Мишель Кэди, тренер по комплексному питанию на FitVista.com. “Это почти на вкус как картофельное пюре, а порция содержит более 5 граммов клетчатки для минимального количества калорий». )

      Поджаривание одного из этих зимних кабачков — идеальный способ согреться, когда температура падает, и вы можете съесть его целиком, не чувствуя ни капли вины. Всего 60 калорий и 6 граммов клетчатки на весь деликатный кабачок , этот сезонный овощ поможет вам достичь дневной нормы клетчатки», — говорит Кэди. Его также приятно есть: «Если вы нарежете тыкву на полумесяцы и поджарите их с оливковым маслом и морской солью при температуре 400 градусов, вы получите мгновенный закуска»

      Banza

      3 из 65

      Banza Паста с нутом

      Сколько вы должны съесть: 1 порция (8 граммов)

      Освободите место в своей кладовой для этого богатого клетчаткой продукта. «Смешать макароны с нутом от Banza с оливковым маслом, чесноком и тонной овощей — это один из самых простых обедов, которые я готовлю», — говорит Кэди. «Кроме того, каждая порция содержит 8 граммов пищевых волокон и целых 14 граммов белка. И на вкус она как настоящая паста, обещание ».

      Getty

      4 из 65

      Горох

      Сколько вы должны съесть: 1 чашка, приготовленная (16 грамм)

      к ингредиенту, учитывая, насколько они вкусны в даалах, тушеных блюдах и супах. Они содержат одинаковое количество белка, так что поторопитесь и возьмите половник для здорового ужина.

      Гетти

      5 из 65

      Лимская фасоль

      Сколько вы должны съесть : 1/2 стакана (6,5 грамма)

      Эти крошечные овощи не пользуются большим спросом в продуктовом отделе, но пришло время обратить на них внимание. Вам нужно всего полстакана этого вещества, чтобы получить твердую порцию клетчатки, а если вы приготовите их с беконом, они будут просто восхитительны. (Хорошо, вы также можете пюрировать их в суп, но бекон звучит лучше.)

      Гетти

      6 из 65

      Брокколи

      Сколько вы должны съесть: 1 чашка (5 грамм)

      Для тех, кто, возможно, не является большим поклонником брокколи, будьте спокойны: вам не нужно есть много, чтобы получить изрядную дозу своей ежедневной нормы. Вы получите около 1 грамма клетчатки на каждые 10 калорий. Даже если вы предпочитаете его вареным, а не сырым (хотя простое нарезание соцветий и сочетание с заправкой «Ранч» — отличная закуска для игрового дня), одна чашка все равно дает более 5 граммов.

      СВЯЗАННЫЕ: 8 простых кулинарных лайфхаков, чтобы использовать каждую часть ваших овощей

      Getty

      7 из 65

      Малина

      Сколько вы должны есть: 1 чашка (8 граммов)

      Доун Джексон Блатнер, доктор медицинских наук, автор книги «Флекситарианская диета» , рекомендует получать суточную дозу из растительных продуктов, таких как цельнозерновые продукты. , фрукты, овощи, орехи, семена и бобы, а не добавки. (Кроме того, пить меловую воду звучит так же привлекательно, как наносить воск для бикини.) Добавьте на десерт 60-калорийную чашку самых богатых клетчаткой ягод с ложкой растопленного темного шоколада.

      Getty

      8 из 65

      Гуава

      Сколько вы должны есть: 1 чашка, нарезанная кубиками (9 грамм)

      Большинство американцев получают только от 9 до 11 граммов клетчатки в день, говорит Таня Цукерброт, R.Duckerbrot. создатель диеты F-Factor. Достигните этой отметки всего одной порцией этого тропического фрукта, добавленного в ваш смузи, или нарезанного ломтиками и сваренного в соке, и поданного поверх блинов, вафель или французских тостов.

      Гетти

      9 из 65

      Консервированная тыква

      Сколько вы должны съесть: 1/2 стакана (4 грамма)

      Блатнер любит смешивать тыквенное пюре — не его родственник с высоким содержанием сахара, начинку для пирогов — со смузи и овсянкой. Предпочитаете что-нибудь остренькое? Смешайте полстакана тыквы с четвертью стакана молока и чашкой макарон для вкусного ужина.

      10 из 65

      Cool Mint Chip Arctic Zero

      Сколько вы должны съесть: 1 чашка (6 граммов)

      Новинка 2015 года в мире искусственного мороженого, этот мятный десерт наполнен сывороткой для получения белка. и корень цикория, также известный как инулин, для клетчатки. Эти ингредиенты позволяют #побаловать себя полной чашкой всего за 150 калорий.

      Getty

      11 из 65

      Инжир

      Сколько вы кричите съешьте: 1/2 чашки (8 граммов)

      Чтобы окончательно победить в голодной игре, сочетайте клетчатку с белком, так как и то, и другое требует времени для переваривания — Это означает, что вы будете дольше оставаться сытым, говорит Цукерброт. Наше любимое применение сушеного инжира? Нарезанный и поданный поверх пиццы с нарезанной панчеттой и небольшим количеством сыра бри.

      Getty Images

      12 из 65

      Семена граната

      Сколько вы должны съесть: 1/2 стакана (4 грамма)

      Богатые более чем 100 фитонутриентами, семена граната (также известные как зёрна) — это природный фруктовый перекус. Чтобы избежать стресса, покупайте их уже очищенными от скорлупы и наслаждайтесь ими в одиночку (в охлажденном или замороженном виде) или посыпьте сверху йогуртом, хлопьями или даже в ледяной воде для приятного усиления вкуса. «Очень важно пить много воды, поскольку вы увеличиваете потребление клетчатки, чтобы снизить риск вздутия живота», — говорит Блатнер.

      СВЯЗАННЫЕ: 50 способов победить вздутие живота каждый день

      Getty

      13 из 65

      Barbara’s Cinnamon Puffins Cereal

      Сколько вы должны съесть: 2/3 стакана (6 граммов)

      “Закуска из молока невероятно универсальна. [в смеси с сухофруктами] или ингредиенты в рецептах [парфе из фруктов и йогурта]. Чтобы выбрать начинку, ищите ту, которая содержит не менее 5 граммов клетчатки на порцию», — рекомендует Цукерброт, например, Barbara’s Cinnamon Puffins.

      Гетти

      14 из 65

      Ячмень

      Сколько вы должны съесть: 1 чашка, приготовленная (6 граммов)

      Подобно рису, овсянке и лебеде, ячмень — это зерно, которое набухает во время приготовления — то есть немного проходит долгий путь к тому, чтобы держать вас сытыми. Исследования показывают, что это также поможет поддерживать уровень сахара в крови на одном уровне, поэтому подумайте о замене корзины с белым хлебом за ужином на более полезный для здоровья гарнир.

      Getty Images

      15 из 65

      Киви

      Сколько вам следует съедать : 2 средних (4 грамма)

      Норвежское исследование показало, что, помимо обеспечения значительного количества клетчатки на порцию, употребление двух киви в день в течение всего четырех недель может снизить уровень триглицеридов (нездоровый жиры в крови, связанные с сердечными заболеваниями) на 15 процентов. Двойная победа!

      Getty

      16 из 65

      Банан + темный шоколад

      Сколько вы должны съесть: 1 банан + 1/2 унции темного шоколада, растопленного (4 грамма)

      Темный шоколад заслуживает уличного признания как суперпродукт. Американское химическое общество отмечает, что один-два приема клетчатки и антиоксидантов оказывают противовоспалительное действие. Итак, предпочитаете ли вы банан в свежем или замороженном виде, очистите его и посыпьте какао-покрытием, чтобы утолить голод.

      Getty

      17 из 65

      Жареные бобы

      Сколько вы должны есть: 1/2 стакана (6 граммов)

      Богатые повышающим энергию железом и полифенолами, предотвращающими рак, жареные бобы могут быть умными возможность добавить в свое мексиканское меню… если вы выберете правильный вид. Избегайте ненужного свиного жира, выбрав вегетарианскую версию, а затем намажьте порцию на тостадас или тако.

      Связанный: полностью натуральные энергосберегающие продукты питания Love

      Getty

      18 из 65

      Свекла

      Как много вы должны есть: 1 Cup, пары (4 грамма)

      с их видами. оттенок, вызванный беталаинами, борющимися с раком и болезнями сердца, свекла полна пользы для здоровья. Нарежьте и подавайте на зеленом салате с козьим сыром и засахаренными грецкими орехами.

      Getty ImagesGetty Images

      19 из 65

      Воздушный попкорн + какао-порошок + кокос

      Сколько вы должны съесть: 3 чашки + 2 столовые ложки + 1/4 чашки (10 грамм)

      Самые приятные новости, которые мы слышали за весь день: Каждая столовая ложка какао пакеты с порошком по 2 грамма клетчатки, отмечает Блатнер. Посыпьте свою порцию цельнозернового попкорна какао и кокосовым орехом, снижающим уровень холестерина.

      Getty Images

      20 из 65

      Кумкваты

      Сколько вы должны съесть: 5 (5 грамм)

      Эти крошечные фрукты выглядят как мини-апельсины, но их можно есть как кожуру и мякоть винограда за один укус! Добавьте их во фруктовый или овощной салат для пикантности.

      Getty Images

      21 из 65

      Артишоки

      Сколько вы должны съесть: 1, приготовленный на пару (10 грамм)

      Артишоки, проверенный природный детоксификатор, помогают пищеварительному тракту двигаться. «Когда люди получают много клетчатки в своем рационе, у них не возникает проблем со вздутием живота и запорами», — говорит Цукерброт. Станьте гурманом — или, по крайней мере, сделайте так, чтобы ваши друзья думали, что у вас есть, — и начините свой удушающий прием киноа, помидорами и травами.

      22 из 65

      The Good Bean Жареный нут

      Сколько вы должны съесть: 1/4 стакана (5 грамм)

      Вместо жирных чипсов с низким содержанием клетчатки Блатнер предпочитает жареные бобы нут. Вкус морской соли включает в себя только бобы, соль и немного масла, чтобы соединить их.

      Getty

      23 из 65

      Грейпфрут

      Сколько вы должны съесть: 1 средний (4 грамма)

      «Клетчатка похожа на натуральный детокс, только лучше», — говорит Цукерброт. «Это помогает вам похудеть, но вам не нужно чувствовать себя голодным весь день». Так что продолжайте и перекусывайте этим богатым клетчаткой цитрусовым фруктом, чтобы получить 4 грамма сытной пищи, сбрызнув его небольшим количеством меда, чтобы сбалансировать слегка горьковатый вкус.

      Связанный: 5-дневный детокс, который не требует очистки и зеленого сока

      Getty

      24 из 65

      Blackberries

      Сколько вы должны есть: 1 CAC Время от времени они могут застрять у вас в зубах, но думайте о семенах ежевики как о мини-орешках, которые быстро увеличивают содержание клетчатки во фруктах. Добавьте чашку в кофейную кружку, сверху положите горсть овсяных хлопьев и запеките, чтобы быстро получить хрустящую корочку, которой можно наслаждаться в качестве перекуса поздним вечером.

      Getty

      25 из 65

      Чили + сладкий картофель

      Сколько вы должны съесть: 1/2 стакана + 1 батат среднего размера (8 граммов)

      Пытаетесь следить за потреблением жиров? Подумайте о том, чтобы добавить в свой рацион #MeatlessMonday. Фасоль без холестерина содержит менее 1 грамма жира на полстакана и содержит по 8 граммов белка и клетчатки. Предпочитаете делать свой собственный вегетарианский перец чили? Попробуйте приготовить шапочки по рецепту Hungry Girl.

      Гетти

      26 из 65

      Жареная тыква с желудями

      Сколько вы должны съесть: 1 чашка, нарезанная кубиками (9 грамм)

      Тыква не должна затмевать все внимание тыквы. Этот небольшой овощ с зеленой кожурой слегка сладкий и немного ореховый, и хорошо сочетается с другими богатыми питательными веществами сортами тыквы в гарнире Blatner’s Roasted Squash Trio. Совет для экономии времени: после того, как вы обжарите его, кожура тыквы станет красивой и нежной, и ее можно будет есть полностью. Так что не нужно очищать от кожуры перед приготовлением.

      Getty

      27 из 65

      Груши

      Сколько вы кричите съешьте: 1 средний (6 грамм)

      Что бы вы ни делали, не сбрасывайте кожицу — она содержит большую часть клетчатки этого фрукта. Цукерброт предлагает вам «грушу» с кусочком сыра для увеличения количества белка, и вы получите полностью сытную закуску.

      Getty

      28 из 65

      Бобы чиа с ванилью

      Сколько вы должны съесть: 1 (5 грамм)

      Не содержащие сахара и сочетающие в себе растворимую и нерастворимую клетчатку, стручки чиа являются одним из любимых средств детоксикации Блатнера между приемами пищи. «Растворимая клетчатка действует как губка, впитывая холестерин, в то время как нерастворимая клетчатка работает как метла, очищая кишечник», — говорит она.

      Getty Images

      29 из 65

      Пюре из авокадо

      Сколько вы должны есть: 1/2 стакана (8 граммов)

      Несмотря на то, что калорий не так много (184 на полстакана, пюре), авокадо тростник будь твоим лучшим другом. 17 граммов жиров, в основном здоровых, обеспечивают чувство сытости, и, черт возьми, похудение не всегда зависит от калорий. «Недавнее исследование показало, что люди на диете с высоким содержанием клетчатки потеряли столько же веса, сколько и люди на диете с пониженным содержанием калорий», — говорит Цукерброт. Намажьте немного на тосты для вкусного обеда. 9

      30 из 65 но этот подслащенный стевией протеиновый батончик (любимый Zuckerbrot) достаточно питателен, чтобы его можно было есть в любое время дня, а также содержит 20 граммов белка. Соедините его с кусочком фрукта для быстрого и сытного завтрака или перекуса после тренировки.

      Клетчатка может помочь вам похудеть, но только определенного типа

      Клетчатка — это важное питательное вещество, о котором часто забывают.

      Проще говоря, клетчатка относится к углеводам, которые не перевариваются в кишечнике. Он классифицируется как растворимый или нерастворимый, в зависимости от того, растворяется ли он в воде (растворимый) или нет (нерастворимый).

      Нерастворимые волокна действуют в основном как наполнители, добавляя содержимое к стулу. Напротив, некоторые виды растворимой клетчатки могут существенно повлиять на здоровье и обмен веществ, а также на ваш вес (1).

      В этой статье объясняется, как растворимая клетчатка может способствовать снижению веса.

      Приблизительно 100 триллионов бактерий живут в вашем кишечнике, в основном в толстой кишке (2).

      Наряду с другими микробами, обнаруженными в вашей пищеварительной системе, эти бактерии часто называют кишечной флорой или кишечным микробиомом.

      Различные виды бактерий играют важную роль в различных аспектах здоровья, включая контроль веса, контроль уровня сахара в крови, иммунитет и даже работу мозга (3, 4, 5, 6, 7).

      Бактерии, как и другие организмы, должны хорошо питаться, чтобы оставаться здоровыми.

      Именно здесь вступает в действие клетчатка — по большей части растворимая. Растворимая клетчатка проходит через вашу пищеварительную систему практически без изменений, в конечном итоге достигая дружественных кишечных бактерий, которые переваривают ее и превращают в полезную энергию.

      Волокно, полезное для кишечных бактерий, известно как пребиотическое волокно или ферментируемое волокно. Он считается очень полезным для здоровья и массы тела (8, 9).

      Некоторые нерастворимые волокна, такие как резистентный крахмал, также действуют как пребиотики.

      Резюме

      Клетчатка не переваривается и попадает в толстую кишку в относительно неизменном виде. Там определенные растворимые волокна помогают питать полезные кишечные бактерии, которые необходимы для хорошего здоровья.

      Кишечные бактерии хорошо известны своим влиянием на хроническое воспаление (10).

      Они производят питательные вещества для вашего тела, в том числе жирные кислоты с короткой цепью, которые питают клетки толстой кишки.

      Это приводит к уменьшению воспаления кишечника и уменьшению связанных с ним воспалительных заболеваний (11, 12, 13).

      В то время как острое (кратковременное) воспаление полезно, поскольку оно помогает вашему организму бороться с чужеродными захватчиками и восстанавливать поврежденные клетки, хроническое (долгосрочное) воспаление вызывает серьезную озабоченность, поскольку оно может начать атаковать собственные ткани вашего организма.

      Хроническое слабовыраженное воспаление играет важную роль почти во всех хронических западных заболеваниях, включая болезни сердца, болезнь Альцгеймера и метаболический синдром (14, 15, 16).

      Несколько обсервационных исследований показывают, что высокое потребление клетчатки связано с более низким уровнем маркеров воспаления в кровотоке (17, 18, 19)

      Резюме

      Воспаление связано со многими состояниями образа жизни, включая ожирение. Потребление клетчатки было связано с уменьшением воспаления.

      Чтобы похудеть, необходимо соблюдать дефицит калорий. Это означает, что больше калорий (энергии) должно покидать ваше тело, чем поступать в него.

      Подсчет калорий помогает многим людям, но в этом может не быть необходимости, если вы выбираете правильные продукты.

      Все, что снижает аппетит, может снизить потребление калорий. С меньшим аппетитом вы можете похудеть, даже не задумываясь об этом.

      Считается, что клетчатка подавляет аппетит. Однако данные свидетельствуют о том, что такой эффект оказывает только определенный тип клетчатки.

      Недавний обзор 44 исследований показал, что в то время как 39% препаратов с клетчаткой увеличивают чувство сытости, только 22% снижают потребление пищи (20).

      Чем более вязкая клетчатка, тем лучше она снижает аппетит и потребление пищи. Вязкость вещества относится к его толщине и липкости. Например, мед гораздо более вязкий, чем вода.

      Вязкие растворимые волокна, такие как пектины, бета-глюканы, подорожник, глюкоманнан и гуаровая камедь, загустевают в воде, образуя гелеобразное вещество, которое остается в кишечнике (1).

      Этот гель замедляет опорожнение желудка, увеличивая время пищеварения и всасывания. Конечным результатом является длительное чувство сытости и значительное снижение аппетита (21).

      Некоторые данные указывают на то, что влияние клетчатки на снижение веса направлено именно на жир на животе, который представляет собой вредный жир в брюшной полости, тесно связанный с нарушением обмена веществ (22).

      Резюме

      Волокна с высокой вязкостью могут обеспечить повышенное чувство сытости, снижение аппетита и автоматическую потерю веса. Волокна с низкой вязкостью, по-видимому, не влияют на эти факторы.

      Добавки с клетчаткой обычно получают путем выделения клетчатки из растений.

      Хотя эти изолированные волокна могут быть полезны для здоровья, данные о контроле веса неоднозначны и неубедительны.

      Очень крупное обзорное исследование показало, что псиллиум и гуаровая камедь — растворимые вязкие волокна — неэффективны в качестве добавок для похудения (23).

      Одним заметным исключением является глюкоманнан, волокно, извлеченное из корня конжака.

      Это невероятно вязкое пищевое волокно обещает снизить вес у людей с избыточным весом и ожирением (24, 25).

      Однако добавление изолированных питательных веществ само по себе редко имеет большое значение. Для достижения наибольшего эффекта вы должны комбинировать добавки клетчатки с другими стратегиями здорового похудения.

      Хотя глюкоманнан и другие добавки с растворимой клетчаткой являются хорошим вариантом, лучше сосредоточить свой рацион на цельных растительных продуктах.

      Резюме

      Добавки с клетчаткой обычно неэффективны для снижения веса, за исключением глюкоманнана. Тем не менее, лучше получать клетчатку из цельных растительных продуктов, чем из пищевых добавок.

      Вязкие волокна встречаются исключительно в растительных продуктах. Богатые источники включают:

      • фасоль и бобовые
      • семена льна
      • спаржа
      • брюссельская капуста
      • овес

      Если вы планируете постепенно переходить на диету с высоким содержанием клетчатки, помните регулировать.

      Дискомфорт в животе, спазмы и даже диарея являются распространенными побочными эффектами, если вы слишком быстро увеличиваете потребление клетчатки.

      Summary

      Вязкая растворимая клетчатка содержится только в растительных продуктах. Цельные растительные продукты, такие как бобы, спаржа, брюссельская капуста и овес, богаты вязкой клетчаткой.

      Употребление в пищу большего количества продуктов, богатых клетчаткой, особенно вязкой клетчатки, может быть эффективной стратегией похудения.

      Однако, как и многие методы похудения, он не приведет к долгосрочным результатам, если вы не сочетаете его с устойчивым изменением образа жизни.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2024 © Все права защищены.