Разное

Овощные салаты диетические рецепты с фото простые и вкусные: Диетические салаты для похудения, 162 рецепта приготовления с фото вкусно и просто на Вкусо.ру

0

Содержание

Рецепты салатов из овощей

Салат «Метёлка» для очищения – очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самый простой, вкусный и полезный салат «Метёлка». Такой салат – это самый лучший вариант для легкого рациона, который подойдет всем.

Салат «Свежий» из капусты, моркови и огурцов

Вы любите простые и быстрые заготовки на зиму? Лично я такие вариации консервации очень даже «уважаю», ведь летом и так не сильно хочется стоять у плиты, согласитесь, жарко, хочется отдохнуть лишний раз или прогуляться.

Салат из моркови с орехами и чесноком – быстрый рецепт с пошаговыми фото

Сегодня приготовим аппетитный, вкусный и довольно бюджетный салат из моркови с орехами и чесноком.
Если вы любите простые домашние блюда из доступных продуктов, такой рецепт вам понравится однозначно. Многие зря недооценивают морковь, на ее основе можно приготовить не только вкусные салаты, но и пюре, супы, и даже шикарную домашнюю выпечку.

Витаминный овощной салат за 15 минут – пошаговый рецепт с фото

Когда на рынке появляется первая домашняя зелень, спокойно пройти мимо получается не у всех, чтобы после долгой зимы насытить свой организм полезными микроэлементами и витаминами, необходимо в рацион ввести овощи и зелень – отличным вариантом будет шпинат, свежие томаты, огурцы, перцы и т. д.

Постный салат с сельдереем, помидорами и морковью – простой рецепт с пошаговыми фото

Постный салат с сельдереем с уверенностью можно отнести к еде, которую «провожают по уму». Ведь «по одёжке» блюдо простовато, хотя и выглядит довольно нарядным.

Салат из редьки с майонезом – оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я вам хочу предложить приготовить салат из редьки с майонезом. Редька имеет очень яркий и насыщенный вкус, она прекрасно подходит для приготовления салатов.

Свекла по-корейски быстрого приготовления – пошаговый рецепт с фото

Яркие и насыщенные по вкусу закуски всегда удачно смотрятся на столе и делают рацион более разнообразным.

Дайкон по-корейски – классический рецепт с пошаговыми фото

Дайкон – это японская редька, которая имеет максимальное количество пользы для нашего организма, потому, обязательно включаем дайкон в рацион, особенно, в зимнее время.

Салат из пекинской капусты с огурцами и помидорами – быстрый рецепт с фото

Пекинская капуста – это прекрасная основа для приготовления большинства салатов. Сегодня мы приготовим салат с пекинской капусты и помидоров, также добавим свежий огурец и много зелени.

Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком – быстрый пошаговый рецепт с фото

Сегодня мы приготовим вкусный, аппетитный и простой салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком. Свекла – это полезный и яркий овощ, салаты на его основе получаются аппетитными и отлично подходят к любым блюдам.

Салат с редькой и морковью – быстрый рецепт с пошаговыми фото

Осенне-зимний период не очень богат свежими овощами, такого изобилия как летом нет, но это не повод отчаиваться. Каждый сезон богат своими овощами.

Салат из кольраби и овощей – оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Зимой сложно приготовить не только красивый, но и вкусный салат. Но у любящей хозяйки еще задача – что он был полезный, так как авитаминоз – не очень приятная вещь. Все эти задачи решит наш салат из капусты, но не из простой белокочанной, а из синей или фиолетовой.

Салат с шампиньонами и пекинской капустой – простой рецепт с пошаговыми фото

Сегодня мы приготовим полезный и вкусный салат из пекинской капусты. Для сытности добавить обжаренных грибов, а для пикантного вкуса – свежий болгарский перец.

Салат со свеклой и морковью – оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Сегодня готовим зимнюю вариацию быстрого овощного салата, который прекрасно дополнит любой гарнир. На повестке дня салат со свеклой, морковью и маринованными огурцами.

Салат из капусты с морковью и яблоком – быстрый рецепт с пошаговыми фото

Если вы отдаете предпочтение полезным и питательным, вкусным блюдам, предлагаю вам приготовить салат из свежей капусты с яблоком. Салат получается легким, аппетитным, хрустящим, очень приятным на вкус.

Салат из капусты с морковью и уксусом за 10 минут – очень простой рецепт с пошаговыми фото

Приготовим сегодня простой и очень вкусный салат – салат из капусты с уксусом. Конечно же, помимо самой капусты добавим в салат немного овощей – морковь, огурцы, красный лук, сладкий перец – все вместе даст просто отменный результат.

Салат со стручковой фасолью и овощами – оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Если вы любите простые, быстрые и вкусные салаты, тогда сегодняшний вариант непременно для вас – предлагаю приготовить салат с замороженной стручковой фасолью и овощами.

Салат из овощей с яйцом и кукурузой за 15 минут – очень простой рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я хочу вам предложить приготовить простой и быстрый в приготовлении салат, который понравится всем, особенно тем, кто придерживается правильного питания.

Салат с капустой и огурцом – диетический рецепт для похудения с пошаговыми фото

Я очень люблю простые рецепты, и, наверняка, многие хозяюшки со мной солидарны в этом вопросе. Порой из простых и доступных продуктов можно быстро приготовить вкусное блюдо, которое понравится всем.

Салат с баклажанами, помидорами и зеленью за 20 минут – очень простой рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я хочу с вами поделиться очень простым и вкусным салатом – салат с баклажанами и помидорами.
Именно сочные спелые томаты и баклажаны – отменно сочетающиеся между собой ингредиенты, добавим сюда немного молодого лука и кинзу – получится просто шикарный салат, для приготовления которого понадобится каких-то 15 минут.

Салат из квашеной капусты с картошкой и огурцами – оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я хочу с вами поделиться простым и вкусным салатом, который знаком мне издавна, еще из детского сада, причем, этот салат до сих пор подают в саду у моего сына, и как ни странно, любят его все дети и взрослые – готовим салат с квашеной капусты, картофеля и маринованных огурцов.

Салат с огурцом, яицами, зеленью и сметаной – пошаговый рецепт с фото

Если в холодильнике имеется парочка яиц и огурчик – отменный салат можно приготовить за пару секунд.

Салат «Капрезе» с баклажанами – оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Классический вариант традиционного итальянского блюда – салата «Капрезе», довольно известен и любим многими из нас. Он прекрасен как в виде закуски, так и в качестве основного блюда на обед для тех, кто следит за своей фигурой, но при этом любит покушать вкусно и изысканно.

Постный салат с шампиньонами и фасолью – простой пошаговый рецепт с фото

Если вы периодически отказываетесь от приема в пищу мясных и рыбных блюд, сегодняшний вариант постного салата должен вам точно понравиться.

Салат из пекинской капусты с огурцом – простой рецепт с пошаговыми фото

Если вам нужно просто и быстро приготовить вкусный салат к обеду/ужину, а времени особо немного на процесс, предлагаю довольно легкий вариант – салат из пекинской капусты, свежих огурцов и майонеза.

Витаминный салат из капусты со сладким перцем – очень простой рецепт с фото

Если вы любитель овощных салатов, тогда наверняка сегодняшний рецепт вам придется по вкусу, приготовим салат из капусты со сладким перцем, морковью, луком и помидором. Салат получается легким и свеженьким, для рациона подходит идеально. Подавать салат можно к любому мясному блюду, кашам, спагетти, рыбе.

Салат из баклажанов «Вкуснотища» – оригинальный рецепт с фото

Сегодня я хочу вам предложить приготовить простой, недорогой, вкусный, сытный и питательный салат из баклажанов «Вкуснотища». Салат понравится всем, поверьте. В процессе приготовления в салат добавляется грибная приправа, баклажаны напитываются яйцом и жарятся – именно благодаря этим манипуляциям, кажется, что в составе салата только грибы.

Салат с жареными баклажанами и помидорами – оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Простой салат из сезонных овощей может легко взбудоражить ваши вкусовые рецепторы, понадобится лишь немного фантазии, парочка ярких акцентов и щепотка вашего вдохновения. Сегодня предлагаемся приготовить простой, но невероятно вкусный салат с жареными баклажанами и овощами. Если вы любите кинзу, непременно добавьте ее, если нет – используйте петрушку.

Салат с баклажанами, помидорами и болгарским перцем – очень простой рецепт с пошаговыми фото

Салат с баклажанами, болгарским перцем и помидорами понравится любителям овощных салатов. Такой вариант салата просто создан для ароматной и пикантной кинзы – здесь все ингредиенты прекрасно с ней сочетаются по вкусовым качествам. Готовый салат получается с грузинскими нотками, можно добавить сюда побольше пряностей в виде кориандра, мускатного ореха, паприки и т.д.

Вкусный салат с рукколой и авокадо за 10 минут – очень простой рецепт с пошаговыми фото

Сегодня предлагаю вашему вниманию просто идеально вкусный и сбалансированный овощной салат с рукколой.

Руккола – невероятно полезная и вкусная зелень, благодаря ее горчично-ореховому вкусу, салаты с рукколой получаются всегда особенными. Важно в этом процессе выбрать именно вкусную рукколу, без горечи, поэтому, покупая зелень, не постесняйтесь снять пробу, так вы точно будете уверены в удачном результате.

Летний салат с редисом, огурцом и яйцом – очень простой рецепт с фото

Свежие овощи, которые только появляются на полках рынков и супермаркетов, не дают нам просто пройти мимо, они так и манят своим видом. Первыми появляются свежие ароматные огурчики и редиска, по этому поводу предлагаю вам отменный салат, который придется по вкусу всем – салат с редиской, огурцом и яйцом, рецепт с фото поможет вам просто и быстро приготовить салат у себя на кухне.

Салат из кабачков и баклажанов по-корейски – классический рецепт с пошаговыми фото

Кабачки и баклажаны по-корейски – вкусная и пикантная закуска, которая по вкусу многим – тут настолько богатый букет – острые нотки, сладковатые, пряные – вкус потрясающий! Кабачки с баклажанами отлично сочетаются между собой, также сюда добавим морковь, кто желает, может добавить немного лука, сладкий перец.

Овощной салат с творожными шариками – оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Если вы любите легкие овощные салаты, стараетесь следить за своей фигурой и питанием в целом, сегодняшний рецепт должен прийтись вам по вкусу. Предлагаю приготовить легкий овощной салат с творожными шариками. В качестве овощей можно использовать любые любимые наборы, мне нравится традиционный состав – помидор, лук, сладкий перец, огурец. Проще и вкуснее не придумать.

Салат с жареными баклажанами за 20 минут – очень простой рецепт с пошаговыми фото

Сегодня предлагаю вам приготовить очень вкусный и простой в приготовлении салат – овощной салат с баклажанами. Если баклажаны уже продаются на рынке или появились у вас на грядке, самое время приготовить вкусные блюда с их участием. Уже давно мне не попадаются такие сорта синеньких, которые горчат, этот факт намного упрощает процесс приготовления.

Салат с сыром фета, помидорами и овощами – очень простой рецепт с пошаговыми фото

Любителям простых и диетических салатов сегодня предлагаю приготовить вкусный и доступный вариант – салат из овощей с сыром фета. Благодаря простоте и доступности ингредиентов, салат себе может позволить каждый, причем он подойдет не только для повседневного рациона, но и для праздничного стола сгодится отлично!

Салат Щетка для очищения кишечника – очень простой пошаговый рецепт с фото

Сегодня я предлагаю вам приготовить салат щетка со свеклой, капустой и морковью. Такой салат прекрасно подходит для разгрузочных дней или для добавки к любым мясным блюдам, кашам, рыбе и т.д. Состав салат очень простой – свекла, морковь и капуста, эти ингредиенты наверняка имеются на полке холодильника у всех.

Диетический салат из белокочанной капусты – простой пошаговый рецепт с фото

Простые и быстрые салаты намного упрощают жизнь современным хозяюшкам, а если эти салаты еще и диетические, это и вовсе отлично. Сегодня я предлагаю вам довольно простой салат из белокочанной капусты, в состав которого не входят жирные заправки или тяжелые ингредиенты. Такой салат будет великолепным дополнением к мясным блюдам, рыбе или птице.

Диетический капустный салат с огурцами и редисом – пошаговый рецепт с фото

Если вы следите за своей фигурой и стараетесь придерживаться правильного питания, вам непременно должен понравиться сегодняшний вариант салата, который я спешу предложить – диетический капустный салат с огурцами и редисом.

Диетический овощной салат с йогуртом – пошаговый рецепт с фото

Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкусный и быстрый салат, который, к тому же получается диетическим. Итак, на повестке дня диетический салат с белокочанной капустой.

Диетический салат с авокадо – пошаговый рецепт с фото

Если вы решили внести коррективы в свое питание, тогда наверняка вы стали интересоваться всякими диетическими версиями блюд. Как вариант, сегодня я предлагаю вам приготовить диетический салат с авокадо, рецепт с фото поможет вам быстро и просто справится с поставленной задачей.

Салат из авокадо с помидорами и огурцами – простой рецепт с фото

Сочетание небольшого количества ингредиентов в салатах, всегда дает отличный результат. Сегодня я хочу вам предложить приготовить очень вкусный салат из авокадо с помидорами и огурцами, рецепт с фото поможет вам быстро справиться с поставленной задачей.

Салат из запеченных овощей – простой рецепт с фото

Сезонные ароматные овощи так и просятся на стол, чего только нельзя из них приготовить, экспериментируй хоть каждый день. Сегодня предлагаем окунуться в яркий и ароматный эксперимент, запечем овощи в фольге, после соединим их с лиловым сладковатым луком, ароматной зеленью и пикантным соусом.

Легкий диетический салат – 82 photo

Салат с цыпленком и овощами


Салаты рецепты простые


Салат в картинках ПП


Диетические салаты 5 стол


Рецепты быстрых салатов


ПП салаты на каждый день


Овощной салат ПП


Диетические салаты


Диетический салат с курицей


ПП салат с листьями салата


Салат в картинках ПП


Пекинская капуста с кукурузой и огурцами


ПП салаты


Полезные советы по кулинарии


Диетические салаты


Салат с пекинской капустой и грейпфрутом


Диетические салаты


Салаты для похудения


Салатики без вреда для фигуры


Рецепты салатов в картинках с описанием


Самые вкусные салаты


Салат с курицей без майонеза диетический


Салаты с авокадо с описанием


Белковый салат с курицей


Салат с авокадо и курицей 9 рецептов


Простые салаты на каждый день


Сборник салатов


Jennifer Aniston Salad


Салат из индейки с овощами


Полезные диетические салаты


Салат с курицей


ПП салаты рецепты


Салат с маслинами и курицей


Рецепты салатов в картинках


Салат огурцы помидоры


Рецепты салатов в картинках


Салат помидоры огурцы сыр


Салат с Лососью


Овощной салат с курицей


Полезные диетические салаты


Лёгкий салат на ужин


Диетические салаты


Салат огурцы помидоры сыр фетакса


ПП салаты рецепты


Диетические салаты


ПП рецепты в картинках


Салат Юкатан фото


Правильное питание рецепты


Цезарь греческий


Салат из курицы и свежих овощей


Салаты без майонеза


Салат Ницарда с тунцом


Диетические салаты на праздничный стол


ПП салат с огурцом и яйцом


Низкокалорийные салаты


Рецепт любого салата


Диетические блюда


Салат с болгарским перцем


Вкусный диетический салат


Салат с креветками авокадо и черри


Салат с тунцом на ужин


Овощные салаты для похудения


Салаты без майонеза на праздничный стол


Сяке авокадо салат


Салат з тунцем


Подборка салатов ПП


Рецепты правильного питания для похудения


Салат с карпаччо и пекинской капустой


Салаты правильного питания для похудения рецепты


Салаты рецепты простые


Диетический салат с куриной грудкой


Салат красоты


ПП питание для похудения рецепты


Салат со шпинатом и яйцом


Салат с куриной грудкой


ПП салаты рецепты


ПП салаты на каждый день


Салат с тунцом и пекинской капустой


Салаты для похудения


Пекинская капуста, руккола


Правильное питание рецепты


Салаты правильного питания

20 лучших рецептов вегетарианских салатов, вкусных и полезных

Смешайте питательные овощи, чтобы избавиться от лишнего жира и решить различные проблемы со здоровьем.

Изображение: ShutterStock

Если вы ищете рецепты веганских или вегетарианских салатов, которые одновременно и питательны, и вкусны, вы обратились по адресу! По этим рецептам получаются красочные салаты без мяса, которые помогают сбросить вес, снизить уровень холестерина, снизить артериальное давление, улучшить перистальтику кишечника и решить проблемы с волосами и кожей (1) (2) (3) (4). Вот 20 вкусных вегетарианских салатов, которые легко приготовить и которые доступны по цене. Прокрутите вниз, чтобы проверить их!

Забавный факт

Слово салат произошло от латинского слова Sal, что означает «соль». Салаты изначально представляли собой соленые овощи, сбрызнутые маслом и уксусом.

1. Полезный вегетарианский греческий салат

Изображение: IStock

Количество порций: 2; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 3 мин; Общее время: 18 мин.

Ингредиенты
  • 1 средний помидор, нарезанный ломтиками
  • 1 стакан разрезанных пополам помидоров черри
  • ½ чашки мелко нарезанного лука
  • 1 чашка толстых ломтиков огурца
  • 1 столовая ложка нарезанного укропа i XОно относится к ароматной однолетней траве семейства петрушки, которая используется для придания вкуса различным продуктам питания и лекарствам.
  • 1 столовая ложка нарезанных листьев мяты
  • 2 столовые ложки нарезанных черных оливок
  • 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 200 г блока сыра фета
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • Соль по вкусу
  • ½ чайной ложки черного перца
Способ приготовления
  1. Смешайте все ингредиенты, кроме сыра фета и орегано, в миске.
  2. Сверху положите блок сыра фета.
  3. Сверху посыпать орегано.
  4. Сбрызните сверху оливковым маслом и готово!

2. Вегетарианский салат с брокколи и тофу

Изображение: Shutterstock

Количество порций: 2; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 3 мин; Общее время: 18 минут

Ингредиенты
  • 1 ½ чашки соцветий брокколи
  • ½ чашки кубиков тофу
  • 1 морковь, нарезанная ломтиками
  • 4 столовые ложки оливковое масло
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 2 столовые ложки белого винного уксуса
  • Соль по вкусу
  • ½ чайной ложки черного перца
Способ приготовления
  1. Смешайте в миске бальзамический уксус, белый винный уксус, соль, две столовые ложки оливкового масла и перец.
  2. Вскипятите кастрюлю с водой и добавьте соцветия брокколи. Варить две минуты.
  3. Поместите соцветия брокколи в миску с холодной водой. Уберите их через 10 секунд.
  4. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, добавьте две столовые ложки оливкового масла и готовьте кубики тофу в течение 3-4 минут.
  5. Смешайте тофу, брокколи и ломтики моркови в большой миске.
  6. Полить заправкой для салата и наслаждаться!

Связано: 21 польза брокколи, питание, рецепты и побочные эффекты

3. Вегетарианский салат из капусты для похудения

Количество порций: 2; Время подготовки: 20 мин; Время приготовления: 7 мин; Общее время: 27 мин.

Ингредиенты
  • 2 чашки нарезанной капусты
  • 1 ½ чашки вареного нута
  • ½ чашки тонко нарезанных маслин
  • ⅓ чашки вяленых томатов
  • 3 столовые ложки семян подсолнечника
  • 2 ложки оливкового масла холодного отжима
  • Морская соль по вкусу
  • ½ чашки тертого сыра пармезан
  • ½ чайной ложки черного перца
  • ½ чайной ложки дижонской горчицы
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • ¼ чашки тахини i  XЭто паста из семян кунжута, которую часто используется в ближневосточной и средиземноморской кухнях.
Как приготовить
  1. Поджарьте семечки.
  2. Смешайте в миске нарезанную капусту, нут, оливки, вяленые помидоры и семена подсолнечника.
  3. Смешайте в миске оливковое масло холодного отжима, соль, лимонный сок, дижонскую горчицу, чеснок, соль и перец.
  4. Сбрызните им овощи и перемешайте.
  5. Посыпать тертым сыром пармезан.

Связанные: 16 преимуществ капусты, питательные вещества, рецепты, использование и риски

4. Средиземноморский греческий салат

Изображение: IStock

Количество порций: 2; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 20 мин

Ингредиенты
  • 1 большой огурец
  • ½ стакана нарезанных вяленых томатов
  • ½ стакана нарезанных томатов рома
  • ½ стакана нарезанного красного лука
  • ½ чашки раскрошенной феты
  • 3 столовые ложки нарезанных черных оливок
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 3 столовые ложки сока лайма
  • ¼ чайной ложки черного перца
  • Соль по вкусу
Способ приготовления
  1. С помощью овощечистки нарежьте огурец тонкими полосками.
  2. Смешайте в миске ленты из огурцов, помидоры рома, вяленые помидоры, сыр фета и маслины.
  3. Добавьте оливковое масло, сок лайма, черный перец и соль.
  4. Хорошо перемешать перед едой.

5. Тайский салат из огурцов

Изображение: IStock

Количество порций: 1; Время подготовки: 10 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 15 мин.

Ингредиенты
  • 1 стакан ломтиков огурца длиной 2 дюйма
  • ½ чашки ростков фасоли
  • ½ чашки салата айсберг
  • 2 столовые ложки арахиса
  • 3 столовые ложки сока лайма
  • ½ чайной ложки коричневого сахара
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • ½ чайной ложки перца халапеньо, очищенного от семян и нарезанного
  • 7-8 ломтиков маринованные оливки
  • Соль по вкусу
Способ приготовления
  1. Смешайте в миске сок лайма, коричневый сахар, оливковое масло и соль.
  2. Смешайте в миске огурцы, ростки фасоли, листья салата, нарезанный перец халапеньо и маринованные оливки.
  3. Посыпьте арахисом.

Связанный: 32 польза огурца (кира) и побочные эффекты

6. Салат из морковной ленты с лимонным уксусом

Изображение: IStock

Количество порций: 2; Время подготовки: 10 мин; Время приготовления: 10 мин; Общее время: 20 мин.

Ингредиенты
  • 2 моркови
  • 4 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
  • 6 столовых ложек лимонного сока
  • ¼ стакана тонко нарезанного лука-шалота i XSПохожи на лук, это маленькие круглые овощи с интенсивным вкусом, которые используются для придания вкуса другим продуктам.
  • 1 столовая ложка лимонной цедры
  • ¾ чашки сырых фисташек
  • 2 столовые ложки меда
  • ¼ чашки нарезанного фризе салаты.
  • ¼ чашки рубленой петрушки
  • ½ чашки винограда, разрезанного пополам
  • Соль по вкусу
  • ½ чайной ложки черного перца
Способ приготовления
  1. С помощью овощечистки нарежьте морковь тонкими полосками.
  2. Смешайте лимонный сок, лимонную цедру, соль и лук-шалот в миске.
  3. Добавьте сюда мед и оливковое масло и хорошо перемешайте.
  4. Нагрейте сковороду и добавьте чайную ложку оливкового масла.
  5. Добавить фисташки и соль и варить 10 минут.
  6. В большую миску положите морковные ленты, половинки винограда, фризе, петрушку и винегрет i  XA Соус, приготовленный путем смешивания масла со слабокислотой, такой как уксус или лимонный сок, и обычно используемый в качестве заправки для салатов или маринада. и бросить.
  7. Посыпьте фисташками для хрустящего вкуса.

7. Вегетарианский салат из чечевицы

Изображение: IStock

Количество порций: 2; Время подготовки: 10 мин; Время приготовления: 20 мин; Общее время: 30 минут

Ингредиенты
  • ½ стакана замоченной коричневой чечевицы
  • 1 ½ чашки воды
  • ½ чашки нарезанной моркови
  • ½ чашки нарезанного красного лука
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • ¼ чашки нарезанных помидоров
  • ½ чашки нарезанного сельдерея
  • 1 лавровый лист
  • ½ чайной ложки сушеного тимьяна
  • 2 ложка лимонного сока
  • 2 ст. 0029 Добавьте чечевицу, помидоры, морковь, чеснок, лавровый лист, лук, соль и воду в суповую кастрюлю и варите 15-20 минут.
  • Добавьте лимонный сок, петрушку, оливковое масло, черный перец и сушеный тимьян и быстро перемешайте.

    • 8. Яблочно-гранатовый салат с пикантной медовой заправкой

    Изображение: IStock

    Количество порций: 2; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 20 мин  

    Ингредиенты
    • 2 чашки салата романо
    • 1 чашка смешанной зелени
    • 1 чашка нарезанного яблока
    • ½ чашки раскрошенной феты
    • 1 столовая ложка измельченного чеснока 90 030
    • 2 столовые ложки меда
    • 5 столовых ложек бальзамического уксуса
    • 2 столовые ложки дополнительно оливковое масло первого отжима
    • 3 ст. чаша.
    • В миске смешайте салат романо, зелень и яблоко.
    • Полить заправкой и хорошо перемешать.
    • Посыпьте раскрошенным сыром фета для пикантного вкуса.

      • 9. Салат с жареным мускатным орехом и тыквой

      Изображение: Shutterstock

      Количество порций: 1; Время подготовки: 10 мин; Время приготовления: 20 мин; Общее время: 30 мин.

      Ингредиенты
      • 1 чашка нарезанной кубиками тыквы
      • 1 ½ чашки шпината рукколы
      • 5 столовых ложек сушеной клюквы
      • 3 чайные ложки яблочного уксуса
      • 2 чайные ложки дижонской горчицы
      • 4 столовые ложки оливкового масла
      • ¼ чашки нарезанного лука-шалота
      • ¼ чашки поджаренных грецких орехов
      • 1 чайная ложка кленового сиропа
      • 3 столовые ложки тертого сыра пармезан
      • Соль по вкусу
      • 1/2 чайной ложки черного перца
      Способ приготовления
      1. Разогрейте духовку.
      2. Смешайте в миске мускатную тыкву, соль, ¼ чайной ложки перца и кленовый сироп.
      3. Переложите на противень и запекайте 15 минут.
      4. Добавьте клюкву на противень и запекайте еще 3 минуты.
      5. Смешайте в миске яблочный уксус, лук-шалот, дижонскую горчицу, оливковое масло, соль и перец.
      6. Выньте противень и переложите запеченную тыкву в большую миску.
      7. Добавьте рукколу и заправку.
      8. Быстро перемешайте и посыпьте грецкими орехами.

      10. Салат с грейпфрутом и арбузом

      Изображение: Shutterstock

      Количество порций: 4; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 20 минут

      Ингредиенты
      • 3 чашки нарезанного грейпфрута
      • 4 чашки нарезанного кубиками арбуза
      • ½ чашки раскрошенного сыра фета
      • 2 столовые ложки нарезанного базилик
      • ½ стакана ананасового сока
      • 1 столовая ложка органического кленового сиропа
      • 4 столовые ложки сока лайма
      • ¼ чайной ложки розовой гималайской соли
      • Горсть свежих листьев мяты
      Как приготовить
      1. Бросить все ингредиенты вместе в большой миске.
      2. Украсьте листьями мяты.

      11. Морковно-гранатовый салат

      Изображение: Shutterstock

      Количество порций: 2; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 7 мин; Общее время: 22 мин.

      Ингредиенты
      • 1 чашка нарезанной соломкой моркови
      • 1 чашка граната
      • 2 столовые ложки орехов пекан
      • 2 чайные ложки измельченной мяты листья
      • 3 столовые ложки сока лайма
      • 1 чайная ложка коричневого сахара
      • ⅙ чайная ложка черного перца
      • Горсть кинзы
      • ¼ чайной ложки розовой гималайской соли
      Как приготовить
      1. Смешайте в миске сок лайма, коричневый сахар, черный перец, нарезанные листья мяты и розовую гималайскую соль.
      2. Смешайте нарезанную соломкой морковь и гранат в миске и хорошо перемешайте.
      3. Украсить кинзой и орехами пекан.

      12.

      Салат из огурцов и арбузов

      Изображение: Shutterstock

      Количество порций: 2; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 20 минут

      Ингредиенты
      • 1 чашка нарезанного кубиками огурца
      • 2 чашки нарезанного кубиками арбуза
      • ½ чашки томатного сока
      • 2 ст. 060
      • Смешать арбуз, огурец, томатный сок, сок лайма , мед, сыр фета и розовая гималайская соль в миске.
      • Посыпьте нарезанными листьями мяты.

        • 13. Полезный салат из сырых овощей

        Изображение: Shutterstock

        Количество порций: 2; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 3 мин; Общее время: 18 мин.

        Ингредиенты
        • 1 стакан салата айсберг
        • ½ помидора черри, разрезанного пополам
        • ½ стакана ломтиков огурца
        • 1 стакан молодого шпината 9 0030
        • Несколько зеленых оливок
        • 1/2 столовой ложки коричневого сахара
        • 1 столовая ложка оливкового масла
        • Сок одного лайма
        • ½ чайной ложки хлопьев чили
        • Соль по вкусу
        Как приготовить
        1. В большой миске смешайте оливковое масло, коричневый сахар, хлопья чили, сок лайма и соль.
        2. Добавьте овощи в миску и хорошо перемешайте.
        3. Сверху сбрызнуть заправкой для салата.
        4. Наслаждайтесь!

        14. Цитрусовый салат

        Изображение: IStock

        Количество порций: 2; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 3 мин; Общее время: 18 мин.

        Ингредиенты
        • ½ стакана половинок винограда
        • ½ стакана нарезанного кубиками киви
        • ½ стакана апельсина
        • ½ стакана грейпфрута
        • ½ стакана нарезанной сливы
        • ½ стакана нарезанного кубиками ананаса
          • 900 29 ½ чашки смешанной листовой зелени
        • 2 столовые ложки миндальных хлопьев
        • 2 столовых ложки мед
        • 2 столовые ложки шампанского уксуса
        • 1 чайная ложка семян мака
        • 2 столовые ложки оливкового масла
        • ⅙ чайной ложки соли
        • ⅙ чайной ложки черного перца
        Как приготовить
        1. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
        2. Хорошо перемешайте.
        3. Посыпьте миндальными хлопьями.

        15. Салат из свеклы с авокадо

        Изображение: Shutterstock

        Количество порций: 2; Время подготовки: 20 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 25 минут

        Ингредиенты
        • 1 чашка нарезанной свеклы
        • 2 чашки молодого шпината
        • ½ чашки разрезанных пополам помидоров черри
        • 1 чашка нарезанного кубиками авокадо
        • ¼ чашки тонко нарезанного красного лука
        • ½ чашки раскрошенной феты
        • 2 столовые ложки оливкового масла
        • 4 столовые ложки бальзамического уксуса
        • 1 чайная ложка дижонского сусла ard
        • ¼ чайной ложки черного перца
        • Соль по вкусу
        Как приготовить
        1. Смешайте дижонскую горчицу, оливковое масло, бальзамический уксус, перец и соль в большой миске.
        2. Добавьте овощи и быстро перемешайте.
        3. Посыпать раскрошенной фетой.

        16. Салат из зеленого горошка

        Изображение: Shutterstock

        Количество порций: 2; Время подготовки: 20 мин; Время приготовления: 6 мин; Общее время: 26 мин

        Ингредиенты
        • 1 чашка замороженного зеленого горошка
        • 1 чашка нарезанного салата айсберг
        • ½ чашки желтого сладкого перца
        • ¼ чашки нарезанного красного перца ion
        • 1 стакан нарезанного сельдерея
        • ¼ стакана нарезанного ломтиками черные оливки
        • 3 столовые ложки йогурта
        • 2 столовые ложки тертого сыра чеддер
        • 2 столовые ложки оливкового масла
        • 2 столовые ложки сока лайма
        • ¼ чайной ложки молотой копченой паприки
        • Соль по вкусу
          • 9 0057
          Как приготовить
          1. Смешайте йогурт, сок лайма , оливковое масло, копченая паприка, соль и сыр чеддер в большой миске.
          2. Добавьте в миску горох, сельдерей, листья салата, болгарский перец, ломтики красного лука и маслины.
          3. Быстро брось и съешь.

          17. Салат с тортеллини и брокколи

          Изображение: IStock

          Количество порций: 2; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 4 мин; Общее время: 19 мин.

          Ингредиенты
          • Тортеллини с начинкой из шпината на 10 унций i XОзначает макаронные изделия в форме небольших кольцеобразных оболочек с начинкой (например, из мяса или сыра).
          • 1 стакан соцветий брокколи
          • ¼ стакана нарезанного красного лука
          • ½ стакана сметаны
          • 1 чайная ложка измельченного чеснока
          • 2 столовые ложки меда
          • 3 столовые ложки сока лайма
          • 2 столовые ложки оливкового масла
          • ¼ чайной ложки черного перца
          • 2 ложки семян подсолнечника
          • 2 столовые ложки изюма
          • Соль вкус
          Как приготовить
          1. В большой миске смешайте мед, сметану, сок лайма, оливковое масло, чеснок, изюм, черный перец и соль.
          2. Бросьте брокколи, лук и тортеллини в миску и перемешайте.
          3. Посыпать семенами подсолнуха.

          18. Вегетарианский салат из капусты и киноа

          Изображение: IStock

          Количество порций: 4; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 5 мин; Общее время: 20 мин.

          Ингредиенты
          • ⅔ чашки киноа
          • 2 чашки нарезанной капусты
          • ½ чашки ломтиков авокадо
          • ½ чашки колокольчика ломтики перца
          • ¼ стакана ломтиков красного лука
          • 1 столовая ложка раскрошенной феты
          • 3 столовые ложки оливкового масла
          • 2 столовые ложки лимонного сока
          • 1 столовая ложка дижонской горчицы
          • 1 столовая ложка красного винного уксуса
          • ½ чайной ложки масла чили
          • Соль по вкусу
          Как приготовить
          1. Чтобы приготовить повязку, смешайте в миске оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, красный винный уксус, масло чили и соль.
          2. Смешайте овощи и киноа в миске.
          3. Посыпьте фетой.

          19. Салат из кукурузы и черной фасоли

          Изображение: IStock

          Количество порций: 2; Время подготовки: 20 мин; Время приготовления: 3 мин; Общее время: 23 мин

          Ингредиенты
          • 1 банка черной фасоли
          • 1 банка сладкой кукурузы
          • ¼ чашки нарезанного лука
          • ½ чашки нарезанного зеленого лука
          • ½ чашки нарезанного сладкого перца
          • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
          • 2 столовые ложки апельсинового сока
          • 1 чайная ложка молотого тмина
          • ½ чайной ложки копченой паприки
          • 2 столовые ложки нарезанного кинзы
          • Соль по вкусу
          Как приготовить
          1. . Выбросить черные бобы, кукурузу, ноун, шкал и перец в миску.
          2. Добавьте апельсиновый сок, бальзамический уксус, молотый тмин, копченую паприку и соль и быстро перемешайте.
          3. Украсить нарезанной кинзой.

          20. Пикантный итальянский вегетарианский салат

          Изображение: IStock

          Количество порций: 6; Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 7 мин; Общее время: 22 мин.

          Ингредиенты
          • 1 банка сердцевины артишоков
          • 5 чашек нарезанного салата романо
          • 1 чашка нарезанного свежего красного болгарского перца
          • 1 чашка нарезанная соломкой морковь
          • ¼ чашки красного лука
          • ½ чашки огурца ломтики
          • ½ чашки нарезанных черных оливок
          • 4 столовые ложки масла канолы
          • ½ чашки эстрагонового уксуса
          • 1 чайная ложка коричневого сахара
          • 1 чайная ложка измельченного тимьяна
          • 1 чайная ложка измельченного чеснока
          • ½ чайной ложки сухой горчицы
          • 2 столовые ложки тертого сыра романо
          • 1 чайная ложка черного перца
          • Sal т по вкусу
          Как приготовить
          1. Слейте воду с сердцевин артишоков, нарежьте их кубиками и бросьте в большую миску.
          2. Добавьте остальные овощи в миску.
          3. В другой миске смешайте масло канолы, коричневый сахар, тимьян, чеснок, горчицу, эстрагоновый уксус, маслины, сыр романо, черный перец и соль и хорошо перемешайте.
          4. Полить овощи заправкой и быстро перемешать.
          Общая информация

          Заправка для салатов «Ранч» — одна из самых популярных заправок для салатов в США, известная своим сливочно-травяным вкусом.

          Сбалансированное питание и регулярные физические упражнения являются ключом к здоровому образу жизни. Продукты, которые вы потребляете, влияют на ваше здоровье. Следовательно, убедитесь, что вы получаете достаточно питательных веществ и полезных соединений из своего рациона, чтобы поддерживать общее самочувствие. Салаты — отличный вариант завтрака или перекуса, они вкусные, сытные, питательные и полезные. Эти рецепты вегетарианских салатов без мяса помогут вам начать процесс похудения и помогут контролировать уровень сахара в крови и снизить уровень холестерина. Начните готовить их сегодня.

          Часто задаваемые вопросы

          Какой салат лучше всего подходит для похудения?

          Любой овощной салат полезен. Используйте легкую заправку, такую ​​как оливковое масло, сок лайма, соль и перец.

          Полезно ли есть каждый день салат?

          Да! Употребление большого количества овощей со здоровыми жирами, таких как орехи и чечевица/грибы/тофу, полезно для вашего физического и психического благополучия.

          Какие вареные овощи полезны для похудения?

          Вы можете варить овощи, которые нельзя есть в сыром виде, такие как тыква, цветная капуста, фасоль и т. д. Бланшируйте брокколи перед тем, как бросить ее в салатник.

          Как добавить белок в вегетарианские салаты?

          Вы можете добавлять растительные источники белка, такие как тофу, темпе, эдамаме, злаки и спирулину, в свои вегетарианские салаты для травоядных.

          Как приготовить вегетарианский салат с высоким содержанием клетчатки и питательных веществ?

          В вегетарианский салат можно добавлять такие продукты, богатые клетчаткой, как гречка, ячмень, фасоль и овес.

          Какие рецепты вегетарианских салатов подходят для людей с пищевой аллергией или повышенной чувствительностью?

          Пищевая аллергия и чувствительность могут различаться у разных людей. Вы можете просто не добавлять такие продукты в свои салаты, чтобы удовлетворить свои диетические потребности.