Картофельная диета меню: Картофельная диета для похудения: эффективные меню – минус 10 кг легко

0

Содержание

Картофельная диета для похудения на 10 кг меню отзывы

Современный человек старается следить за своей фигурой, приобретает модную и стильную одежду, посещает салоны красоты для того, чтобы быть успешным и в работе, и в личной жизни. Но что делать тем, кого природа наградила пышными формами? Большинство решает эту проблему с помощью ограничения своего питания, то есть придерживается диеты. К одной из самых популярных в наши дни монодиет можно отнести такой вид питания, как картофельная диета

Картофельная диета

Поскольку этот овощ богат аминокислотами, витамином С и пектином, он улучшает работу сердечно-сосудистой системы, а также нормализует артериальное давление. Картофельная диета – это великолепный способ привести в порядок свою нервную систему, забыть про стресс, взамен получив небывалую активность и способность эффективно работать. Конечно, не исключаю, что раздадутся гневные возгласы, вещающие, что картофельная диета основана на совсем не диетическом продукте – картофеле, а значит и похудеть на ней нельзя. Но с ними не согласятся энтузиасты, хоть раз сидевшие на этой диете, заявив, что самое главное – это правильно готовить этот крахмалистый овощ!

К преимуществам данного питания можно отнести и дешевизну продукта, и доступность его для каждого из нас, да и открывать в себе внеземные кулинарные способности вовсе не придется: рецепты просты, понятны и быстры в приготовлении. Придерживаться диеты можно и вне дома, поскольку любое из уважающих себя заведений общепита имеет в своем меню блюда из этого овоща. Картофель – продукт сытный и чувство мучительного голода испытывать не придется.

Вариаций картофельной диеты много, а проводить ее желательно в конце летнего сезона и в начале осеннего, когда на прилавках в изобилии молодой картофель, он и вкусен, и витаминов имеет на порядок выше. А вот в зимнее время, картофель во всю накапливает крахмал и блюда из него становятся более калорийны.

В качестве напитков во время диеты следует отдавать предпочтение чистой воде, настоям трав и зеленому чаю, причем пить следует не менее двух литров жидкости.

Один из самых жестких вариантов картофельной диеты подразумевает следующее питание: на завтрак стакан молока, в обед 300 г картофельного пюре, а на ужин побалуйте себя картофельным салатом (1 отварной яйцо и 250 г картошки, измельчить, посолить, заправить растительным маслом). Придерживаться такого питания лучше 3-5 дней, ежедневная потеря веса – 500 г.

Для того чтобы смягчить диету можно разнообразить ее овощами или молочными продуктами, а также отварной картофель заменять запеченным.

Картофельная диета для похудения на 10 кг меню

Завтрак: стакан воды с половинкой чайной ложечки лимонного сока, а также клубни картофеля, запечённого в духовке.

Второй завтрак: чашка зелёного чая.

Обед: на обед можно приготовить картофельное пюре или отварной картофель «в мундире». Запивать блюдо рекомендуется настоем шиповника (одна чайная ложечка измельчённых в кофемолке плодов на стакан кипятка).

Полдник: если проголодались, то можно приготовить картофельные оладьи на пару или запечь картошку на мангале слайсами.

Ужин: конечно же, окончить день рекомендуется на пустой желудок, но, если Вы уж сильно проголодались, то советуем Вам приготовить порцию картофельного пюре с зеленью.

Отзывы о картофельной диете

Елена, 34 года

:

Надо только молодой картофель использовать для диеты – это точно. За неделю лично я на запеченном картофеле, зелени и кефире похудела на 6 кг.

Альбина, 26 лет:

А я регулярно сижу на такой диете. Все равно из-за работы питаюсь дважды в день, правда, обед у меня поздний получается, поэтому из-за отсутствия ужина не страдаю. Раз в полгода точно сажусь на строгую диету, а в остальное время очень хорошо можно сэкономить на мясе. Конечно, нужно пить витамины. Без них я как-то зимой стала терять волосы: авитаминоз плюс диета.

Ирина, 42 года:

Очень люблю картошку, поэтому такая диета — просто спасение для меня. Сложно, конечно, отказаться вообще от ужина и кушать всего два раза в день, но эффект порадовал: за неделю я потеряла три ненавистных килограмма.

Настя, 27 лет:

Перед свадьбой хотелось сбросить несколько килограмм, чтобы выглядеть стройнее и изящнее. Сидела неделю на кефире и картофеле. Минус 5 кг, даже больше, чем я ожидала. Не знаю, смогу ли я удержать стабильно полученный вес и далее, но на свадьбе я покорила снова сердце и душу своего суженого.

Картофельная диета

Во многих диетах для похудения картофель исключается из рациона в связи с высоким содержанием крахмала. Именно крахмалу и высокой калорийности этого продукта приписывается вина за избыточный вес. Но не так страшна картошка, как о ней говорят. Больше того, на ней можно похудеть!

Осень, когда свежий урожай уже в закромах, – самое время попробовать картофельную диету. Молодой корнеплод еще не успел запасти крахмал, поэтому отлично подходит для того, чтобы похудеть вкусно и сытно.

Суть диеты проста – молодой картофель содержит витамины, которые исчезают за длительный срок хранения. Кроме того, свежесобранный картофель отличается повышенным количеством белка и минимальным содержанием углеводов. Благодаря такому соотношению (которое к весне меняется на противоположное) этот корнеплод способствует похудению, оставаясь сытным и полезным.

Польза картофеля

Нужно учитывать, что в диете «участвует» только молодой картофель. Сорт большого значения не имеет, но рекомендуется отдавать предпочтение клубням с желтой мякотью. В таких сортах содержится много каротина, благотворно влияющего на кожу, волосы, ногти и зрение.

  • Витамины С, PP, A, B1, и B2 – необходимы для полноценной работы организма.
  • Минералы – калий, магний, фосфор, железо отвечают за насыщение крови кислородом, нервную систему и работу сердца.
  • Картофель – очень сытный продукт, поэтому голод не напоминает о себе в течение 3-4 часов. Для диеты – самое подходящее свойство. Не нужно морить себя травянистыми салатами, достаточно порции картофеля, чтобы утолить голод и похудеть одновременно.
Как достигается эффект похудения?

Все просто. В диете используется картофель свежего урожая. Калории, поступающие в организм, перерабатываются в энергию, при этом организм получает достаточное количество белка, чтобы дольше не требовать подпитки. Но белка недостаточно для того, чтобы его излишки в виде избыточного сахара отложились про запас. Кроме того, организм задействует на переработку порции картофеля и собственные резервы, поэтому вы будете худеть.

Правила диеты, продолжительность и результаты

Правила диеты тоже просты:

  • По возможности исключить соль и другие приправы.
  • Предпочтение отдавать зеленому или травяному чаю.
  • Пить достаточно воды. Именно воды, поскольку кофе, например, способствует обезвоживанию. За одну выпитую чашку кофе вы расплатитесь двумя чашками воды, потерянной организмом.
  • Исключить перекусы.
  • Принимать витаминно-минеральные комплексы.
  • Внимательно относиться к своему здоровью и следить за самочувствием.

Курс диеты может длиться 3, 5 (7) или 14 дней, в зависимости от того, сколько килограммов веса необходимо сбросить. По отзывам, на картофельной диете можно потерять от 2 до 7 кг. Есть также отзывы, говорящие о том, что реально сбросить 10 и более килограммов за месяц.

Похудеть на картофеле можно несколькими способами. Из проверенных легко выбрать тот, что подходит именно вам.

Картофельная диета на 3 дня

Рацион однообразный и строгий. В течение 3 дней можно есть исключительно запеченный картофель без масла и приправ. На день потребуется 2 кг, которые нужно разделить на 6 приемов пищи. Рекомендовано обильное питье и комплекс витаминов и минералов.

Потеря веса – от 2 до 3 кг. за курс.

Картофельная диета на 5 (7) дней

Это более щадящая вариант, в рацион входит картофель — 7-8 крупных картофелин на день, 2 яйца в сутки. В два приема пищи в день можно добавить зелень, приправы, соль и растительное масло. Подойдет тем, кто не терпит полного однообразия в еде, и хочет избавиться от 3-5 кг. веса.

Приблизительно меню на день:

Прием пищи Блюда
Завтрак Обезжиренный кефир или молоко — 1 стакан
Обед Пюре на воде без масла и приправ, в том числе, соли
Ужин Картофельный салат с вареным яйцом, заправленный растительным маслом
Перед сном Теплая вода без добавок — 1 стакан.

В связи с ограниченностью поступающих в организм веществ рекомендован прием витаминно-минеральных комплексов. Количество жидкости, минимум, 2 литра в день.

Картофельная диета на 14 дней

При избыточном весе более 10 кг разумно будет худеть не сразу. На это рассчитана диета на картошке, продолжительностью две недели. Ниже описаны этапы такого метода по дням.

Внимание! Диета очень строгая и прежде к ней приступить, попробуйте более короткий курс, например, на 3 дня. Вы должны понять, готовы и сможете ли вы пройти все две недели.

Дни Меню Примечания
1-3 Картофель, запеченный в духовке без приправ и масла. Разделить на 6 приемов
4-10 Отварное картофель в мундире. Разделить на 6 приемов, в 2 приема пищи в день можно добавить соль и  растительное масло
10-14 Картофельное пюре Можно добавить зелень, масло, соль, перец. Порция должна быть меньше обычной.

Строгое соблюдение диеты избавят вас от 10 кг за 14 дней.

Картофельно-капустная диета

Этот вариант, несмотря на жесткость, все-таки самый полезный. В капусте содержатся грубые волокна, которые способствуют пищеварению и выведению шлаков из организма. Кроме того, капуста очень низкокалорийная, но за счет того, что грубые волокна не перевариваются, в «компании» с картофелем она дает продолжительный эффект сытости.

Длительность диеты – не более 7 дней. За это время можно похудеть на 5 кг.

Время Меню
Завтрак Салат из свежей капусты, 1 запеченная картофелина, стакан чая
Ланч Салат из капусты
Обед Суп из капусты и картошки, 1 запеченная картофелина
Полдник Капустный салат
Ужин Тушеная капуста, 1 запеченная картофелина, стакан чая

Чай лучше пить зеленый или травяной, чтобы ускорить процесс очистки организма.

Меню примерное, поэтому вы вполне можете составить свое. Главное, кушать небольшими порциями. Приправы разумно исключить, так как соль задерживает воду в организме, а перец усиливает аппетит.

Увеличивать продолжительность диеты опасно, поскольку возникает риск возникновения дефицита веществ, необходимых организму ежедневно. Большинство из них поступают только с пищей. Весь курс должен сопровождаться приемом витаминно-минерального комплекса.

Правила выхода из диеты

Не важно, какой продолжительности курс диеты вы выберете, правила выхода для всех одни. И чем дольше курс, тем строже они должны соблюдаться.

  • В первый день после окончания курса диетический рацион должен соблюдаться, но можно добавить приправы, включить растительное масло и зелень. Еще 4-5 дней, по возможности, питаться небольшими порциями. Лучше, если приемов пищи будет не 3, а 5 или 6. Избегайте высококалорийных продуктов, чтобы вес не вернулся. Отмена диеты – такой же стресс для организма, как и сама диета, поэтому не нужно давать ему дополнительную нагрузку. Постепенно вводите в меню привычные продукты и больше пейте.
  • Забудьте о бутербродных перекусах, лучше съедайте порцию овощного салата, в котором много клетчатки – капустного, морковного, огуречно-помидорного. Обязательно добавляйте в салаты зелень. Полезно будет в качестве заправки использовать льняное масло.

Самое главное – пересмотрите свои принципы питания и старайтесь не заедать плохое настроение вкусными десертами.

Противопоказания, плюсы и минусы

Диета – это не просто особый режим или рацион Это лекарство от лишнего веса, и как любое лекарство, картофельную диету нужно «принимать» после консультации с диетологом и вашим лечащим врачом.

Сама картошка не является продуктом, имеющим противопоказания. А вот режим диеты достаточно строгий и не рекомендуется, если у вас есть:

  • хронические заболевания пищеварительной системы,
  • кожные заболевания,
  • пониженное давление,
  • авитаминоз.

В этих случаях от диеты лучше воздержаться. Ограниченный рацион и недостаток минеральных веществ могут спровоцировать обострение болезни и нанести еще больший вред здоровью. Тогда даже избавление от лишних килограммов будет не в радость.

Плюсы диеты на картошке 
  • Диета гипоаллергенна, поэтому подходит даже аллергикам.
  • Нет постоянного чувства голода, поэтому худеть на картошке комфортно.
  • Экономность. Вы сможете накормить домочадцев и не тратить средства на отдельные продукты для себя.
Минусы картофельной диеты
  • Однообразие рациона.
  • Жесткость курсов.
  • Необходимость использовать свежий урожай. Хотя, этот недостаток несущественный, поскольку в магазинах круглый год можно найти картофель нового урожая. А для диеты нужно не больше 2 кг. в день.

Вкусный, сытный, полезный и доступный корнеплод поможет вам не только утолить голод, но и похудеть. Выбирайте свой вариант и идите навстречу идеальной фигуре.

Картофельная диета, -4 кг, 7 дней. Отзывы

Похудение до 4 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 840 Ккал.

Любой человек, который лично знаком с диетами и уже пытался скинуть лишний вес, знает, что любимый многими картофель является запретным продуктом практически во всех методиках похудения, или его количество в диет-рационе рекомендовано сократить до минимума. Это действительно так. Но совсем другое дело, если вы обратитесь за помощью непосредственно к картофельной монодиете, согласно правилам которой этот корнеплод выступает главным героем. Конечно, чудес не бывает. Если будете поглощать в большом количестве жареную картошку или пюре с добавлением сливочного масла и жирного молока, мечты о стройной и привлекательной фигуре наверняка и останутся только грезами.

А вот картофель с минимальной термической обработкой в 100 граммах содержит около 70 калорий. Разве это так много? Основываясь на данных фактах, специалистами была разработана картофельная диета, варианты которой продолжаются от 3 до 9 дней.

Требования картофельной диеты

Одной из самых коротких и при этом довольно действенных методик данного типа является трехдневная картофельная диета, за время которой можно избавиться от пары ненужных килограмм. Отличным решением она может стать после праздничных застолий, во время которых лишние складочки поспешили осесть в самых нежелательных местах фигуры. Согласно требованиям этой диеты завтракать нужно нежирным (до 1,5%) молоком, обедать - картофельным пюре (готовьте его на воде и лучше не солите), а ужинать - салатиком из отварного картофеля и яблока с ложечкой растительного масла.

В неограниченном количестве на всех вариантах картофельной диеты разрешено употреблять простую и минеральную воду (желательно без газа), чай (зеленый и травяной).

Следующий вариант картофельной диеты является пятидневной монометодикой. На ней можно питаться сугубо данным овощем. Согласно отзывам худеющих, в день уходит до 500-600 г лишнего веса. Если сбросить веса нужно совсем немножко, можно посидеть на этой диете меньшее количество времени, но увеличивать диет-срок не рекомендовано. Ежедневно нужно съедать до 2 килограмм картофеля (отварного или запеченного). Можно чередовать данные способы приготовления, чтобы вносить разнообразие в рацион. Желательно питаться дробно (не менее 5 раз в день), порции должны быть небольшими. Это исключит острые приступы голода, разгонит метаболизм и подтолкнет процессы похудения. Рекомендовано 2 порции картофеля съедать пустыми, а в остальные позволено добавлять немножко соли, растительного масла или сока лимона. Если на таком рационе вас одолевает уж очень сильное чувство голода, съешьте одно-два вареных куриных яйца или кусочек ржаного хлеба. А коль понимаете, что психологически находитесь в шаге от срыва с диеты, съешьте и то и другое. Данные продукты должны унять голод.

Кстати, на таком рационе (если ваша задача - поддержание веса), можно и разок в неделю-две просто проводить разгрузочный день. Но в таком случае лучше съедать весь картофель без добавок. Перенести один день не должно быть очень сложно.

Следующая картофельная диета может продолжаться до 7 дней. Рацион этой методики довольно строг. Ежедневно можно съедать до 7-8 отварных или запеченных картофелин среднего размера. Солить продукцию не рекомендуется, а дневных трапез должно быть 5-6. При этом можно приправлять наш любимый корнеплод петрушкой, зеленым лучком, укропом и другой зеленью, которая вам по вкусу.

Еще одним вариантом недельного питания является картофельная детокс-диета. Если хотите не только скинуть два-три лишних килограмма, а заодно и хорошо почиститься, советуем присмотреться к ней. Компанию картофелю в данном случае составляют нежирное или обезжиренное молоко, другие некрахмалистые овощи, зелень, натуральный йогурт, бобовые. Рекомендовано отказаться от соли в этот период, питаться трижды в день и обязательно обеспечить организму обильное питье.

Если похудеть необходимо более значимо и с силой воли у вас нет проблем, можно обратиться за помощью к 9-дневной картофельной монодиете. Состоит она из трех диет-сетов продолжительностью по 3 дня. Итак, если решили стремиться к стройности таким образом, первые 3 дня придется съедать ежедневно до 1,5 кг запеченного в духовке картофеля. Добавлять масло или солить блюдо не рекомендовано. Вторые три дня - такое же количество картофеля, но уже сваренного в мундирах. В него же время от времени разрешено добавить немножко соли, сока лимона и масла оливы. И в крайние три дня на картофельной девятидневке предусмотрено питаться запеченным или паровым картофелем. Можно порой побаловать себя и картофельным пюре, добавив в блюдо немножко оливкового масла и любимой зелени. Соль разрешена, но изредка и в малых количествах. За срок диеты вполне возможно скинуть до 6-7 килограмм обременяющего вас лишнего веса. Но конечно, нужно учитывать свои исходные данные, а также индивидуальные особенности организма. Кто-то худеет довольно быстро, а у других лишний вес уходить не торопится.

Подтолкнуть процессы похудения помогут занятия спортом. Не пренебрегайте физической активностью, какой бы вид картофельной диеты вы ни выбрали.

Чтобы следование правилам картофельной диеты не только помогло преобразить фигуру, а и принесло пользу здоровью, важно приобрести правильный продукт. Покупая картофель, обращайте внимание, чтобы на его поверхности не было зеленоватых областей. Наличие их говорит о том, что в данном картофеле скопилось немало солонина - ядовитого соединения, которое может нанести вред организму. Оно образуется при длительном и неправильном хранении клубней. Картофель должен быть максимально плотным и не иметь ростков. Если приобретаете молодой картофель, обратите внимание, чтобы его кожица не шелушилась и при этом легко снималась. Кстати, для следования описанной диете лучше выбирать именно молодой корнеплод (конечно, если время диеты совпало с картофельным сезоном). Старайтесь приобретать картофель мелкого или среднего размеров, поскольку в крупных клубнях на треть меньше питательных веществ.

Меню картофельной диеты

Рацион питания на трехдневной картофельной диете

Завтрак: молоко до 1,5% жирности (200 мл).
Обед: картофельное пюре на воде и без соли (до 300 г).
Ужин: салат из 250 г отварного картофеля, половинки яблока, чайной ложечки растительного масла (по вкусу можно добавить черный перец, а от соли лучше отказаться).

Рацион питания на пятидневной картофельной диете

Завтрак: порция пустого отварного картофеля.
Перекус: несколько запеченных картофелин с добавлением капли растительного масла.
Обед: запеченный картофель без масла, но можно его подсолить или добавить чуточку лимонного свежевыжатого сока для вкуса.
Полдник: салат из отварного картофеля, сдобренный небольшим количеством подсолнечного или другого маслица растительного происхождения.
Ужин: картофельное пюре без добавок.

Рацион питания на семидневной картофельной диете

Завтрак: 1 запеченная картофелина.
Перекус: 1 отварная картофелина.
Обед: 2 картофелины в запеченном виде.
Полдник: 1 отварная картофелина.
Ужин: дублирует обед.
Перед сном: если очень голодно, съешьте еще одну небольшую отварную или запеченную картофелину.

Рацион питания на картофельной детокс-диете

День 1
Завтрак: пюре из двух небольших картофелин, в которое при приготовлении позволено добавить немного молока разрешенной жирности.
Обед: несколько картофельных клецок в постном бульоне.
Ужин: 2 некрупные запеченные или отварные картофелины и салатные листья.

День 2
Завтрак: 2-3 запеченные картофелины и какой-то некрахмалистый овощ.
Обед: куриный нежирный бульон; порция салата из картофеля и других отварных овощей (заправить рекомендовано натуральным йогуртом в небольшом количестве).
Ужин: пустой овощной салатик из некрахмалистой продукции.

День 3
Завтрак: 5-6 картофельных вареников.
Обед: тарелка постного картофельного супчика.
Ужин: 2 тушеные картофелины и любимые свежие овощи.

День 4
Завтрак: 2 картофелины, порезанные кусочками, сваренные в молоке.
Обед: тарелка супа из картофеля и чечевицы.
Ужин: любые некрахмалистые свежие овощи.

День 5
Завтрак: отварная белая фасоль с тушеной картошкой (при приготовлении разрешено использовать 1 ч. л. растительного масла).
Обед: суп-пюре, приготовленный из грибов и картофеля.
Ужин: салат из белокочанной капусты со свежими огурцами, сбрызнутый оливковым маслом, соком лимона и соевым соусом.

День 6
Завтрак: морковно-картофельная запеканка, в которую можно добавить немного творога.
Обед: суп на основе картофеля (можно добавить томатную пасту).
Ужин: порция любых тушеных овощей.

День 7
Завтрак: оладьи из картофеля, приготовленные на сковороде без масла.
Обед: тарелка свекольного супа.
Ужин: 2 картофелины в мундире и пустой салат из некрахмалистых овощей и зелени.

Рацион питания на девятидневной картофельной диете

Первые 3 дня едим только запеченный картофель без соли и масла.
Завтрак: 300 г.
Перекус: 200 г.
Обед: 300 г.
Полдник: 200 г.
Ужин: 300 г.
Перед сном: если голодно, скушайте еще 1-2 запеченные картофелины.

Вторые 3 дня кушаем только картофель в мундирах. Изредка разрешено солить, добавлять масло и сок лимона.
Завтрак: 300 г.
Перекус: 200 г.
Обед: 350 г.
Полдник: 150 г.
Ужин: 300 г.
Перед сном: при желании, съешьте еще одну картофелину среднего размера.

Третьи 3 дня
Завтрак: 300 г картофеля в запеченном виде.
Перекус: 200 г картофеля, приготовленного на пару.
Обед: 300 г картофельного пюре с каплей оливкового масла.
Полдник: 200 г картофеля, приготовленного на пару.
Ужин: до 300 г картофеля запеченного или парового, или отварного.

Противопоказания картофельной диеты

  • Сидеть на картофельной диете специалисты настоятельно не советуют при наличии хронических заболеваний (особенно в период обострения), а также при лактации и беременности.
  • Нельзя так питаться людям, у кого имеется язвенная болезнь, заболевания печени или почек, а еще - детям и подросткам.
  • Растущему организму такое питание пойдет лишь во вред, так как слишком много полезной продукции исключено из рациона.

Достоинства картофельной диеты

  1. Одно из основных ощутимых преимуществ картофельной методики преображения фигуры - доступность и дешевизна данного продукта. Таким образом, можно не только преобразить фигуру, а и неплохо сохранить бюджет.
  2. Также стоит обратить внимание на полезные свойства данной продукции. В частности, картофель славится мочегонными характеристиками. Он помогает организму избавиться от лишней жидкости, снижает отечность, тем самым улучшая наш внешний вид. Не говоря уже о том, как часто этот овощ применяется для различного рода масок и других косметологических хитростей, помогающих сделать нашу кожу более привлекательной и молодой.
  3. Также употребление картофеля без вредных жирных добавок помогает нейтрализовать лишние вредоносные кислоты и другие вещества, которые могут помешать организму нормально функционировать.
  4. Положительным образом введение в рацион блюд с содержанием картофеля влияет и на обменные процессы организма, улучшает работу сердечнососудистой системы и помогает желудочно-кишечному тракту.
  5. Полезен картофель и при наличии каких-либо заболеваний, связанных с печенью.
  6. Благоприятно влияет картофель и на нервную систему, а еще он повышает умственную работоспособность.
  7. Как правило, картофельная диета не сопровождается сильным чувством голода, а потому люди худеют на ней с комфортом, довольно сытно питаясь.
  8. Многих радует и тот факт, что, сидя на этой методике, не нужно тратить много времени на кухне, приготавливая кулинарные шедевры. Для приготовления картофеля в указанных видах понадобится минимум времени и способностей.

Недостатки картофельной диеты

  • Среди минусов данного рода диеты стоит отметить то, что некоторые ощущают слабость и недомогание. Это происходит из-за того, что описанная методика не считается сбалансированной по наличию необходимых для организма компонентов. Так что очень желателен дополнительный прием витаминно-минерального комплекса.
  • Не наилучшим образом большинство вариантов картофельной диеты характеризует монотонность предложенного на ней рациона. Далеко не все могут кушать одну картошку даже день-два, не говоря о девяти днях, как рекомендовано в одном из вариантов.
  • Также к недостаткам стоит отнести факт, что в идеале нужно худеть на молодой картошке. А потому сделать это качественно и правильно можно только в период ее урожая.

Повторное проведение картофельной диеты

Если вы провели на картофельной диете до 7 дней, повторить ее можно через 3-4 недели. Если же вы худели на картошке более недели, чтобы обезопасить организм от негативных последствий, постарайтесь выждать перед следующим забегом хотя бы полтора месяца.

Добавить отзыв

Самые популярные диеты

Эффективная диета с двумя вариантами меню. Лучший результат до 7 кг за 5 дней. Противопоказания.

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Картофельная диета для похудения - меню диеты на картофеле

Похудение с помощью картофельной диеты

Картофельная диета многим кажется просто насмешкой. Как можно похудеть, питаясь картошкой? Овощем, от которого в первую очередь отказываются при желании похудеть. Однако, не всякая картошка так вредна для фигуры. Большую роль играет возраст картофеля, способ его приготовления и употребления. Рассмотрим все эти факторы подробнее.

Любой картофель обладает немалой энергетической ценностью, это бесспорно. Но только тот, что старый, содержит очень много крахмала, за счет чего нарастает вес при его бесконтрольном употреблении. Совсем другое дело, если картофельная диета для похудения проводится исключительно на молодых овощах, которые содержат много белка, но мало углеводов — то, что нужно для быстрого похудения без изнуряющих голодных позывов.

Способ приготовления — варка, на пару или запекание в духовке. Успех будет зависеть от того, насколько вы сможете ограничить себя в... масле растительном и сливочном. Хороших результатов следует ждать только в том случае, если пюре не заправляется сливочным маслом, максимум — небольшим количеством молока, и уж конечно не употребляются жареные овощи. Способов приготовления блюд немало, поверьте.

Картофельная диета отзывы гарантировано положительные дает на таком меню. Продолжительность соблюдения — 3 суток.

Завтрак. 1 стакан молока или кефира средней жирности.

Обед. 0,3 кг вареного картофеля (можно в виде пюре или сваренного в мундире).

Ужин. Салат с добавлением капусты или вареного яйца. Можно использовать приправы и зелень.

Конечно, данный режим питания можно видоизменять по своему усмотрению. Неплохие результаты показывает картофельно-капустная диета. Совсем необязательно питание должно состоять из употребления только одного овоща, можно смешивать картофель, к примеру, с капустой. Но только важно не превысить допустимый объем съедаемой пищи, будь то 200 или 300 граммов. Можно приготовить капустный салат с морковью, заправить капелькой растительного или оливкового масла. Очень вкусно можно приготовить квашеную капусту — замечательное дополнение и очень низкокалорийное.

Картофельно-кефирная диета больше подходит для 1-2 разгрузочных дней, чем длительного соблюдения. Рацион очень прост. Основной продукт - запеченный в духовке картофель, второстепенный — кефир.

Завтрак. Одна картофелина среднего размера и 200 граммов кефира.

Обед. 2 картофелины и 200 граммов кефира.

Полдник. 200 граммов кефира.

Ужин. 2 картофелины и чай без сахара.

Перед сном также допускается выпить стакан 1% кефира. Соблюдать не более 7 дней. Повторить можно не менее, чем через 2 месяца.

Очень хороша картофельно-яичная диета, которая одновременно служит для похудения и насыщает организм белками (за счет яиц). Примерное меню.

Завтрак. Яйцо всмятку и чашка чая или кофе без добавления сахара.

Обед. Три небольшие картофелины отварите в мундире, добавьте репчатый лук и немного оливкового масла. Плюс одно яйцо, сваренное вкрутую.

Ужин. Повторяет обед. Для разнообразия можете использовать специи, свежую или сушеную зелень.

Из жидкости только питьевая вода. Соблюдать не более 7 дней. За день будет уходить порядка 500 граммов. Повторять диету можно не ранее, чем через 3 месяца.

Если вы выбрали режим питания картофельная диета, результаты факультативно принесут моральное удовлетворение от быстрой потери веса.

Картофельная диета для похудения на 3, 5 дней и неделю

Если в компании женщин, желающих привести фигуру в порядок, начать рассказывать о диете на картофеле, многие из них удивятся: как же так, ведь от картошки толстеют? Разумеется, толстеют – иначе и не скажешь: если есть картофель с мясом, жареной рыбой, жирными соусами – особенно с майонезом - и хлебом, да еще и сам картофель жарить в большом количестве масла с острыми приправами и специями, вес обязательно увеличится, и существенно. Избавляться же от лишних килограммов придется долго и с трудом, что и происходит «сплошь и рядом»: рассказывая, как они похудели, женщины часто с гордостью говорят, что отказались от картофеля, хотя им очень его хотелось.

Действительно, есть много диет, в которых картофель полностью исключается, однако «продвинутые» диетологи научились с помощью картофеля не только приводить в норму вес своих пациентов, но и лечить их от многих заболеваний. Картофелем лечат аритмию и атеросклероз, нервные болезни, головные боли, гастриты, запоры и сахарный диабет, и это неудивительно.

Витаминов в картофеле много, но не в том, который пролежал целую зиму, да еще и хранился неправильно. При правильном хранении в нем сохраняется витамин С, полезные белки – по составу они близки к белкам грудного молока, - очень много калия и других микро- и макроэлементов – состав картофеля богат, и мы не будем здесь приводить его полностью.

В общем, давайте поговорим о картофельной диете для похудения? Мы расскажем Вам самые распространенные варианты, каких результатов можно достичь и приведем подробное меню для снижения веса.

Содержание статьи:


Какая польза для здоровья

Мы говорим о похудении – грамотная картофельная диета действительно помогает похудеть, да еще и сохранить необходимый запас питательных веществ. Так что можно сказать сразу: не стоит опасаться, что во время картофельной диеты организму будет грозить гиповитаминоз (в некоторых источниках говорится даже об авитаминозе), и хвататься за аптечные витамины. Впрочем, витамины стоит принимать всегда, и особенно городским жителям, но они должны быть эффективными и натуральными, и все же картофельная диета, если соблюдать ее правильно, ничем не грозит нашему здоровью.

Именно благодаря калию и другим минералам, картофельная диета благотворно влияет на обмен веществ: без масла, соусов и приправ калорий в картофеле немного – около 70 ккал в 100 г. Однако крахмала (и калорий) в картофеле становится больше в процессе хранения, и активнее всего он концентрируется зимой, поэтому лучшим временем для этой диеты считается период с начала сентября до начала января; во всяком случае, в конце зимы – начале весны будет уже поздно.

Правила

Решили сбросить пару-тройку лишних килограммов при помощи картофельной диеты для похудения? Тогда вам придется строго придерживаться следующих принципов:

  • Минимальный срок соблюдения картофельной диеты для похудения — 3 дня, максимальный — 2 недели, оптимальный — 5 дней. Дольше «сидеть» на ней очень нежелательно из-за угрозы возникновения серьезных сбоев в работе организма.

  • На протяжении диеты необходимо пить больше жидкости. Это должна быть не только очищенная вода, но также и не газированная минералка, свежевыжатые соки из ягод, овощей и фруктов; компоты, морсы, зеленый чай без сахара. Ежедневно употребляйте до 2 л жидкости.
  • Если вы не планируете практиковать монодиету на картофеле, можете включать в свой рацион и другие продукты питания. Это разные виды капусты, огурцы, морковь, болгарский перец, репчатый и зеленый лук, томаты, редис, шпинат, салатные листья, любая зелень, из фруктов — цитрусы, киви, яблоки, чернослив. Приветствуется кисломолочная продукция, только нежирная: кефир, творог, йогурт, сыр. Разрешено кушать куриные яйца (преимущественно белки), постную говядину, куриную грудку, филе индейки, но в небольших количествах.
  • Об употреблении сладкой, мучной, жирной, жареной, острой пищи придется на время картофельной диеты для похудения забыть, как и об алкогольных, энергетических и бодрящих (кофе, крепкий черный чай) напитках.
  • Картофель можно есть только запеченный в духовке, вареный в мундире и в виде пюре, приготовленный на пару. Тушеная и жареная картошка попадают под строгий запрет.
  • Солить блюда можно, но злоупотреблять этим не стоит. Картофельная диета для похудения, как вы уже знаете, призвана, ко всему прочему, привести в норму водно-солевой баланс, а при избытке поваренной соли в поглощаемой диетической пище это вам вряд ли удастся.

Меню для 3-дневной методики похудения

Утро – 200 мл нежирного молока.
Второй завтрак – любой кисло-сладкий фрукт либо горсть чернослива.
Обеденная трапеза – картофельное пюре, приготовленное без молока и масла либо порция запеченного в духовке корнеплода, посыпанная рубленой зеленью.
Перекус – несколько картофельных драников на пару либо стакан зеленого чая.
Вечерний прием пищи – салатик из вареного картофеля, вареного белка яйца и свежего огурчика.

Картофельная диета на 5 дней

Варианты картофельной диеты – как и многих других - есть разные, но некоторые из них приходится корректировать, чтобы сделать их более эффективными для похудения и безопасными. Например, есть 5-дневный вариант картофельной диеты для похудения, когда утром позволяется только стакан кефира, а в обед – 200 г отварного или запеченного картофеля с зеленью, но без масла и соли – это нелегко. На ужин также предлагается съедать картофельный салат: 200 картофеля «в мундире», вареное яйцо, уксус и лук. Это сочетание не слишком хорошее: смешивать крахмал с белком не следует, поэтому яйцо (можно всмятку) лучше съесть в полдник, без соли, а вечером съесть салат из картофеля, зеленого лука, укропа и петрушки, заправленный яблочным уксусом.

Меню для картофельной диеты, рассчитанной на 5 дней

Вариант I

Завтрак: порция обезжиренного творога и один тост.
Обед – 150 г картофеля, запеченного с помидорами и салат из болгарского перца с зеленым луком.
Ужин – суп картофельный с большим количеством свежей зелени (петрушки и укропа).

Вариант II

Утро – фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом.
Обед – 200 г запеканки из корнеплода и цветной капусты.
Ужин – салат из томата, огурца и репчатого лука с небольшим количеством нежирной сметаны.

Между приемами пищи можно пить чистую негазированную воду и зеленый чай. Уже на 2-й день такой диеты заметен результат – уходит около 500 г лишнего веса, но специалисты называют этот вариант жестким – можно выбрать и другой.

Вариант для похудения на неделю

7-дневный вариант картофельной диеты для похудения никак нельзя назвать более щадящим. Съедать можно 8 запеченных картофелин в день, разделяя их на 4 приема, с петрушкой, базиликом и укропом. Жидкости – воды и зеленого чая – пьют до 2-х л в сутки – такую диету можно проводить только в отпуске. Правда, разрешается добавлять к картофелю другие овощи – морковь, капусту, свеклу и т.д., но тогда диету нужно «растянуть» дней на 10 – вот такие рекомендации. Результат данной картофельной диеты: за неделю можно избавиться от 3,5-4 кг - решайте, стоит ли прибегать к картофельной диете: есть немало менее жестких и более эффективных диет, но здесь речь идет также и о том, чтобы позволить картофелю свободно «работать» в нашем организме.

Меню для семидневной картофельной диеты

Завтрак: 1 запеченная картофелина.
Перекус: 1 отварная картофелина.
Обед: 2 картофелины в запеченном виде.
Полдник: 1 отварная картофелина.
Ужин: дублирует обед.
Перед сном: если очень голодно, съешьте еще одну небольшую отварную или запеченную картофелину.

Диета на 2 недели

Двухнедельный вариант картофельной диеты для похудения сначала может показаться легче: печеного картофеля в день можно съесть до 1,5 кг, разделяя на 6 приемов, и пить только чистую воду – за 3 дня «уходит» до 3 кг. С 4-го дня можно точно так же есть отварной картофель «в мундире», но с 3-го приема его уже приправляют оливковым маслом и солью – слегка. С 11-го до 14-го дня картофель можно либо печь, либо варить, и есть так же, но в каждый прием можно добавлять масло и соль. Неудивительно, если после такой диеты человеку не захочется даже смотреть на картошку и блюда из нее в течение многих месяцев, но некоторые люди ее выдерживают, и избавляются от 7-8 кг лишнего веса. Эффект достигается за счет того, что картофель разделяется на равные порции, и съедается через определенные промежутки времени – если делать иначе, желаемого результата можно не получить.

В некоторых вариантах позволяется еще съедать в день 1/2 часть яблока – все же лучше, чем совсем без фруктов.

Так есть ли достаточно щадящий вариант, который не вызовет депрессии во время диеты и стойкого отвращения к картофелю после нее? Есть диеты, где предлагается включать в меню не только яйца, но и мясо курицы, и ветчину, и творог – такая диета тоже будет эффективной, но можно ли называть ее картофельной?


Вариант для похудения с зеленью и овощами

Возможно, многим понравится вот такой 3-5-дневный вариант. В день можно съедать 1 кг вареного картофеля (лучше «в мундире») без соли, за 6 приемов, с листьями зеленого салата, петрушкой, укропом и др. Кроме того, к завтраку можно добавлять маленький кусок цельнозернового хлеба с небольшим количеством масла; к обеду – салат из любых сырых овощей без соли; к ужину – 1-2 стакана свежего томатного сока. В промежутках пить чистую воду и зеленый чай; рекомендуется продолжать 3 дня, но вполне можно и 5, и 7 – такой вариант выдержать легче, в том числе и психологически, так как зелень и овощи «не дают скучать».

Плюсы картофельной диеты

У картофельной диеты для похудения есть немало преимуществ перед остальными способами избавления от лишнего веса.

Во-первых, картофельная диета весьма полезна для здоровья человека. Она улучшает работу кишечника, так как в корнеплоде присутствует немало клетчатки. Благодаря ей происходит нормализация водно-солевого и кислотно-щелочного баланса в организме, улучшение углеводного и белкового обмена, функционирования нервной системы, поскольку картофель является отличным источником калия.

Во-вторых, соблюдение картофельной диеты не заставляет человека испытывать дискомфорт и стресс в виде постоянного ощущения голода. За счет медленных углеводов картофель представляет собой довольно сытный и питательный продукт, о чем выше уже упоминалось.

В-третьих, диетические блюда из корнеплода приготовить совсем несложно, тем более, что рецептов таковых существует на сегодняшний день великое множество, а, значит, с картофельной диетой для похудения вам обеспечено разнообразное меню.

Еще один весомый плюс методики — ее бюджетность. Картофель стоит недорого, поэтому вам не придется пускаться в немыслимые денежные траты для использования данного способа коррекции фигуры. Кроме того, картофельная диета не провоцирует появление слабости, утомляемости, апатии и снижения работоспособности, что, несомненно, также относится к ее преимуществам.

Недостатки и противопоказания

Говоря о недостатках похудения на картофеле, прежде всего стоит отметить высокую вероятность возникновения проблем с волосами, кожей и ногтями из-за дефицита витаминов и минеральных соединений, поскольку ими картошка все-таки не слишком-то богата. Тем более, если речь идет о картофельной монодиете. В период практикования картофельной диеты вы можете испытывать чувство жажды. Не надо бороться с ним — пейте воды столько, сколько захочется, с любой периодичностью.

Ежедневное употребление картофельных блюд может быстро приесться, особенно если практиковать его на протяжении длительного временного промежутка. Так что картофельная диета идеальна лишь для истинных любителей питательного корнеплода.

Уже говорилось о том, что организму может не хватить витаминов, однако этого можно не бояться: в картофеле витаминов и минералов немало, а в зелени, с которой его рекомендуется есть, их еще больше. Что касается белка, жиров и углеводов, то они есть в картофеле – в разных количествах; во всяком случае, за 14 дней с организмом ничего плохого не случится, но параллельный прием хороших натуральных витаминов только приветствуется.

Стоит принять во внимание категорический запрет на соблюдение этой диеты людям, больным сахарным диабетом. Нельзя практиковать методику и женщинам в период беременности и лактации. Противопоказаниями к соблюдению картофельной диеты являются мочекаменная болезнь, хронические заболевания органов пищеварения и любые расстройства работы желудочно-кишечного тракта.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: картофельная диета для похудения

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить "Понравилось"!

Картофельная диета для похудения на 3 и 7 дней: меню, отзывы, результаты

Суть картофельной диеты

Во многих диетах для похудения картофель исключается из рациона в связи с высоким содержанием крахмала. Именно крахмалу и высокой калорийности этого продукта приписывается вина за избыточный вес. Но не так страшна картошка, как о ней говорят. Больше того, на ней можно похудеть!

Осень, когда свежий урожай уже в закромах, – самое время попробовать картофельную диету. Молодой корнеплод еще не успел запасти крахмал, поэтому отлично подходит для того, чтобы похудеть вкусно и сытно.

Суть диеты проста – молодой картофель содержит витамины, которые исчезают за длительный срок хранения. Кроме того, свежесобранный картофель отличается повышенным количеством белка и минимальным содержанием углеводов. Благодаря такому соотношению (которое к весне меняется на противоположное) этот корнеплод способствует похудению, оставаясь сытным и полезным.

Польза картофеля

  • Нужно учитывать, что в диете «участвует» только молодой картофель. Сорт большого значения не имеет, но рекомендуется отдавать предпочтение клубням с желтой мякотью. В таких сортах содержится много каротина, благотворно влияющего на кожу, волосы, ногти и зрение.
  • Витамины С, PP, A, B1, и B2 – необходимы для полноценной работы организма.
  • Минералы – калий, магний, фосфор, железо отвечают за насыщение крови кислородом, нервную систему и работу сердца.
  • Картофель – очень сытный продукт, поэтому голод не напоминает о себе в течение 3-4 часов. Для диеты – самое подходящее свойство. Не нужно морить себя травянистыми салатами, достаточно порции картофеля, чтобы утолить голод и похудеть одновременно.

Картофельная диета - описание и общие принципы

Как достигается эффект похудения?

Все просто. В диете используется картофель свежего урожая. Калории, поступающие в организм, перерабатываются в энергию, при этом организм получает достаточное количество белка, чтобы дольше не требовать подпитки. Но белка недостаточно для того, чтобы его излишки в виде избыточного сахара отложились про запас. Кроме того, организм задействует на переработку порции картофеля и собственные резервы, поэтому вы будете худеть.

Правила диеты тоже просты:

  • По возможности исключить соль и другие приправы.
  • Предпочтение отдавать зеленому или травяному чаю.
  • Пить достаточно воды. Именно воды, поскольку кофе, например, способствует обезвоживанию. За одну выпитую чашку кофе вы расплатитесь двумя чашками воды, потерянной организмом.
  • Исключить перекусы.
  • Принимать витаминно-минеральные комплексы.
  • Внимательно относиться к своему здоровью и следить за самочувствием.
  • Курс диеты может длиться 3, 5 (7) или 14 дней, в зависимости от того, сколько килограммов веса необходимо сбросить. По отзывам, на картофельной диете можно потерять от 2 до 7 кг. Есть также отзывы, говорящие о том, что реально сбросить 10 и более килограммов за месяц.

Похудеть на картофеле можно несколькими способами. Из проверенных легко выбрать тот, что подходит именно вам.

Плюсы диеты на картошке 

  • Диета гипоаллергенна, поэтому подходит даже аллергикам.
  • Нет постоянного чувства голода, поэтому худеть на картошке комфортно.
  • Экономность. Вы сможете накормить домочадцев и не тратить средства на отдельные продукты для себя.

Минусы картофельной диеты

  • Однообразие рациона.
  • Жесткость курсов.
  • Необходимость использовать свежий урожай. Хотя, этот недостаток несущественный, поскольку в магазинах круглый год можно найти картофель нового урожая. А для диеты нужно не больше 2 кг. в день.
  • Вкусный, сытный, полезный и доступный корнеплод поможет вам не только утолить голод, но и похудеть. Выбирайте свой вариант и идите навстречу идеальной фигуре.

Противопоказания

Сама картошка не является продуктом, имеющим противопоказания. А вот режим диеты достаточно строгий и не рекомендуется, если у вас есть:

  • хронические заболевания пищеварительной системы,
  • кожные заболевания,
  • пониженное давление,
  • авитаминоз.

В этих случаях от диеты лучше воздержаться. Ограниченный рацион и недостаток минеральных веществ могут спровоцировать обострение болезни и нанести еще больший вред здоровью. Тогда даже избавление от лишних килограммов будет не в радость.

Диета картофельная: меню на 3, 7 и 14 дней 

Можно использовать несколько вариантов диеты на картофеле. Например, программа похудения, рассчитанная на 3 дня, является своеобразной разгрузкой для организма, жесткой и весьма однообразной.

Меню картофельной диеты на 3 дня:

  •     завтрак — стакан низкожирного кефира или молока;
  •     обед —  300 г отварной, запеченной или сваренной в мундире картошки с зеленью и растительным маслом;
  •     ужин — салат из вареного яйца, вареного картофеля и свежей капусты.

На такой методике похудения за 3 дня вполне реально потерять 2 — 3 лишних килограмма.

Картофельная диета на 7 дней

Недельная программа является не столь жесткой и более разнообразной. Единственной трудностью при ее соблюдении может стать отсутствие последнего приема пищи (ужина), но зато за 7 дней на ней можно скинуть около 4 — 5 лишних килограммов. Рацион питания на этой методике похудения будет следующим:

1 день:

  •     утро –  пюре из картофеля с молоком и сливочным маслом;
  •     день – картофельный суп на бульоне из говядины.

2 день:

  •     утро – запеканка из картофеля с овощами;
  •     день – салатик из вареного картофеля, яйца и свежих овощей с растительным маслом, куриный бульон.

3 день:

  •     утро — вареники с картофелем и со сметаной;
  •     день – суп из картофеля  с рисом.

4 день:

  •     утро – картофель, вареный в молоке;
  •     день – картофельной суп с крупой, овощной салатик с растительным маслом.

5 день:

  •     утро – вареная фасоль с маслом, картофель в мундире;
  •     день – овощной салат, суп — пюре из картошки с грибами.

6 день:

  •     утро – запеканка из картошки с овощами;
  •     день – салат из помидоров и зелени, заправленный растительным маслом, картофельный суп с томатной пастой.

7 день:

  •     утро – огуречный салат с зеленью, картофельные оладьи со сметаной;
  •     день –  суп из картофеля на курином бульоне, овощной салатик, заправленный биокефиром.

Суть этой программы состоит в значительном ограничении калорийности, при этом дефицит калорий в ней достигается исключением вечернего приема пищи.

Картофельная диета на 14 дней

  •     Суточное меню на 1 — 3 сутки будет состоять из 1,5 кг запеченного картофеля, разделенного на 6 приемов пищи без использования специй и других вкусовых добавок. Кроме этого, можно только пить негазированную чистую воду.
  •     На 4 — 10 сутки употребляют 1,5 кг картофеля, сваренного в мундире, и разделенного на 6 приемов пищи. В утренние часы не допускается приправлять продукт чем бы то ни было, в последние 3-4 приема пищи можно добавить чуточку соли или оливкового масла.
  •     На 11 — 14 сутки картофель можно сварить или запечь в духовке, слегка сдобрив оливковым маслом и немного подсолив.

На этой программе похудения можно потерять до 7 кг излишнего веса.

Популярные варианты картофельной диеты 

Существует довольно большое число вариантов смешанных картофельных диет.

Картофельно — капустная диета

Очень популярным среди желающих похудеть является картофельно — капустный рацион. Добавление к картофелю капусты, как основной составляющей методики похудения, увеличивает полезность и питательность пищи. Капусту можно использовать как белокочанную, так и краснокочанную или брокколи. Готовить ее лучше на пару или употреблять свежей.

За основу питания в картофельно — капустной методике берется суп из этих ингредиентов с добавлением моркови и лука (по желанию). Можно в течение дня употреблять 4 печеных картофелины и 500 г капусты. Не допускается добавление соли, можно употреблять зелень и оливковое масло. Эта диетическая программа рассчитана не более, чем на 7 дней.  Всего в меню должно быть 5 приемов пищи.

Примерное меню диеты на картошке с капустой может выглядеть так:

  •     завтрак — 1 запеченная картофелина, салатик из свежей капусты, чашка зеленого или травяного чая;
  •     второй завтрак — салат из свежей капусты;
  •     обед — картофельно — капустный суп, 1 запеченная картофелина;
  •     полдник — салатик из свежей капусты;
  •     ужин — 1 запеченная картофелина, тушеная капуста, чашка зеленого или травяного чая.

При выходе из диеты, на второй неделе питания, начинают добавлять в завтрак другие овощи или фрукты, а в обед – куриное мясо или нежирную рыбу. За неделю на такой диетической программе можно скинуть 5 кг лишнего веса.

Картофельно — кефирная диета

Не менее интересным является вариант сочетания картошки с кефиром, также рассчитанный на 7 дней. Его суть состоит в том, что в первой половине дня употребляют блюда с картошкой, а вечером — только кефир. Эта методика похудения прекрасно очищает организм от шлаков. При ее соблюдении очень важно пить много минеральной негазированной воды.

Меню картофельно — кефирной диеты на 7 дней:

День 1:

  •     завтрак – пюре из картофеля с маслом;
  •     обед – суп с клецками и картошкой на говяжьем бульоне;
  •     ужин – кефир.

День 2:

  •     завтрак – картошка, запеченная с овощами;
  •     обед – куриный бульон, картофель в мундире;
  •     ужин – кефир.

 День 3:

  •     завтрак – вареники с картошкой и сметаной;
  •     обед – картофельно-рисовый суп;
  •     ужин –  кефир.

День 4:

  •     завтрак – запеченная картошка;
  •     обед – суп из картофеля с макаронами, салатик из огурцов с маслом;
  •     ужин – кефир.

День 5:

  •     завтрак – салат из помидоров, картофельные оладьи;
  •     обед – суп с картошкой на курином бульоне, овощной салатик;
  •     ужин —  кефир.

День 6:

  •     завтрак – картошка, запеченная с овощами, сыр;
  •     обед – постный борщ;
  •     ужин – кефир.

День 7:

  •     завтрак – отварной картофель с фасолью и маслом;
  •     обед – картофельно-грибной суп-пюре, овощной салатик;
  •     ужин – кефир.

Картофельно — яичная диета

Еще один вариант — сочетание картофеля и яиц, насыщающий организм белками.  Примерный рацион питания при его соблюдении выглядит следующим образом:

  •     утром — яйцо всмятку, несладкий чай или кофе;
  •     днем — 3 картофелины, сваренные в мундире с луком и оливковым маслом, 1 яйцо вкрутую;
  •     вечером – то же, что и днем.

Пить можно только питьевую воду. Эта программа похудения рассчитана на 7 дней, в каждый из которых будет уходить около 500 граммов лишнего веса.

Выход из картофельной диеты

Не важно, какой продолжительности курс диеты вы выберете, правила выхода для всех одни. И чем дольше курс, тем строже они должны соблюдаться.

В первый день после окончания курса диетический рацион должен соблюдаться, но можно добавить приправы, включить растительное масло и зелень. Еще 4-5 дней, по возможности, питаться небольшими порциями. Лучше, если приемов пищи будет не 3, а 5 или 6. Избегайте высококалорийных продуктов, чтобы вес не вернулся. Отмена диеты – такой же стресс для организма, как и сама диета, поэтому не нужно давать ему дополнительную нагрузку. Постепенно вводите в меню привычные продукты и больше пейте.

Забудьте о бутербродных перекусах, лучше съедайте порцию овощного салата, в котором много клетчатки – капустного, морковного, огуречно-помидорного. Обязательно добавляйте в салаты зелень. Полезно будет в качестве заправки использовать льняное масло.
Самое главное – пересмотрите свои принципы питания и старайтесь не заедать плохое настроение вкусными десертами.

Отзывы и результаты худеющих

Отзывы о картофельной диете весьма разнообразны. Отрицательной стороной этой диетической программы является, конечно, ее однообразие и несбалансированность. Плюсом станет ее высокая эффективность и результативность – за неделю на картофеле можно скинуть до 5 кг избыточного веса.

Есть у этой методики похудения и противопоказания. Не подходит она людям, страдающим сахарным диабетом и любыми хроническими заболеваниями.

Эту диету испробовали на себе многие звезды. Например, ярой поклонницей такой программы похудения является Джулия Робертс. Она считает, что при ее соблюдении необходимо увеличить частоту приемов пищи, а также уменьшить количество продуктов.

Картофельная диета Джулии Робертс выглядит следующим образом:

  •     завтрак — тост из цельнозернового хлеба с творогом, зеленью, чесноком, ломтиками помидоров. Несладкий йогурт;
  •     ланч — салат из редиса с зеленью и оливками с лимонным соком;
  •     обед — салат из картошки, сваренной в мундире, и помидора, заправленный оливковым маслом;
  •     полдник — обезжиренный творог с яблоком, картофель в мундире;
  •     ужин — 2 запеченных картофелины, салат с огурцами и зеленью.

Картофельная диета для похудения на 10 кг. Меню


Каждая девушка знает о том, что картофель — это плод, от которого быстро поправляются. Но это произойдет только лишь в случае употребления жареного картофеля, а также пюре с добавлением масла и молока. Картофельная диета для похудения, наоборот, поможет вам не отказываться от любимого продукта, но при условии использования молодого картофель.

Картофельная диета для похудения, особенно вариант монодиеты, относится к ряду быстрых и эффективных. Важное условие — выбор картофеля высокого качества и только молодого урожая.

Картофельная диета: преимущества и недостатки

Основной плюс картофельной диеты для похудения — доступность и дешевизна ее основного компонента, который богат на витамин B2, C, калий, железо, аминокислоты, а также на ценный растительный белок «туберин» и др. Не совсем справедливы и утверждения по поводу калорийности картофеля, ведь энергетическая ценность 100 грамм вареного овоща без масла составляет всего 70 калорий. К тому же, сидя на картофельной диете для похудения, вы почти не будете испытывать чувство голода, которое отлично утоляет картошка.

Картофельная диета для похудения считается низкокалорийной — всего 1200 калорий в сутки. По этому, для длительного применения она не пригодна, но при ее кратковременном использовании может стать хорошим подспорьем в борьбе с лишним весом.

Варианты меню картофельной монодиеты

Существуют различные варианты картофельной диеты для похудения, отличающиеся по длительности и компонентам.

Меню картофельной диеты для похудения №1

Данного вида диеты можно придерживаться не более 5 дней. При желании, можно остановиться через 3 дня. Она идеально подходит, если нужно за короткий срок избавиться от нескольких лишних килограмм. Каждый день уходит 0,5-0,8 кг. На все дни меню абсолютно идентичное:

Завтрак — 1 стакана обезжиренного молока.

Обед — около 300 грамм картофельного пюре на воде или обезжиренном молоке, можно добавить зелень и немножко соли.

Ужин — это 250 грамм картофеля в мундире (запеченного или отварного), 1 вареное яйцо, огурец или листовой салат. Также из этих ингредиентов можно сделать салат и заправить его натуральным уксусом.

Меню картофельной диеты для похудения №2 — жесткая монодиета

В первые три дня съедать по 1,5 килограмма запеченного в духовке картофеля в 5-6 приемов пищи без масла и соли. В течение дня выпивать 2 литра воды без газа.

Следующие три дня — по 1,5 килограмм вареного в мундире картофеля. В половину порций можно добавить оливковое масло, лимонный сок, соль.

Еще 3 дня — 1,5 килограмма картофеля можно запекать в духовке или готовить на пару, а затем делать пюре с добавлением небольшого количества оливкового масла и зелени.

Строгая картофельная диета для похудения является монодиетой, поэтому диетологи не рекомендуют соблюдать ее более 9-ти дней. Каким бы ценным продуктом не был картофель, он не содержит полный набор всех необходимых для здоровья веществ и элементов.

Плюсы, минусы и то, что можно съесть

В Verywell мы уверены, что не существует универсального подхода к здоровому образу жизни. Успешный план питания должен быть индивидуальным и учитывать человека в целом. Перед тем, как начать новую диету, проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом, особенно если у вас есть какое-либо заболевание.

Картофель - отличный источник клетчатки, витаминов, минералов и даже белка, но хороши ли эти богатые сложными углеводами корнеплоды для похудания? Сторонники картофельной диеты так считают, утверждая, что можно терять около фунта в неделю.

Картофельная диета - это кратковременное решение для быстрого похудания. Как вы уже догадались - основной источник калорий на этой диете - картофель. Картофельная диета имеет множество вариаций, но в ее простейшей форме последователи в течение нескольких дней едят только простой картофель. Поскольку эта диета носит ограничительный характер, ее нельзя соблюдать в течение длительного времени.

Картофель от природы содержит мало жиров и много клетчатки и углеводов, что помогает вам дольше чувствовать сытость, поэтому картофельная диета может помочь вам сбросить несколько килограммов.Однако это, вероятно, не рациональное решение, поскольку это не разнообразная и сбалансированная диета.

Вот чего ожидать от картофельной диеты: плюсы и минусы, продукты, которые нужно есть, и продукты, которых следует избегать.

Фон

Люди придерживаются разновидности картофельной диеты с 1849 года, когда картофель был прописан, чтобы помочь людям, ведущим роскошный образ жизни, стать стройнее. Картофель также является основным продуктом питания во многих культурах мира, хотя употребление картофеля в рамках здорового питания и диета, состоящая только из картофеля, сильно отличаются.

В 2016 году картофельная диета (также известная как картофельная диета) вернула себе популярность отчасти благодаря книге Тима Стила The Potato Hack: Weight Loss Simplified , которая была вдохновлена ​​версией картофельной диеты 1849 года. Версия Стила о картофельной диете утверждает, что последователи могут рассчитывать терять около 1 фунта в день. Помимо похудания, 3-5-дневное вмешательство способствует укреплению иммунной системы, повышению уровня энергии, улучшению сна и многому другому.

Считается, что этот план улучшает пищеварение.По словам создателя картофельной диеты, продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как картофель, создают разнообразный микробиом кишечника, который может помочь при таких состояниях, как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), синдром раздраженного кишечника (СРК), воспалительные заболевания кишечника (ВЗК) и тонкие кишечники. чрезмерный бактериальный рост в кишечнике (СИБР).

Другие диеты, такие как The Starch Solution, в значительной степени полагаются на картофель как часть своих программ. Решение «Крахмал» основано на книге Джона А. Макдугалла, врача, который выступает за растительный образ жизни, основанный на использовании крахмалов.Хотя картофель - не единственный крахмал, соответствующий требованиям The Starch Solution, он является незаменимым продуктом при этой диете с высоким содержанием крахмала.

С тех пор, как в 2016 году она стала популярной, появились и другие формы картофельной диеты, в том числе менее строгие. Вместо диеты, полностью основанной на картофеле, некоторые более свободные варианты позволяют использовать другие цельные растительные продукты, такие как овощи, фрукты, злаки, бобовые, орехи и семена. Менее ограничительные варианты картофельной диеты могут быть более устойчивыми в долгосрочной перспективе.

Что говорят эксперты

«Как и диета из капустного супа, грейпфрутовая диета и многие другие до нее, картофельная диета способствует сосредоточению внимания на весе, а не на здоровье за ​​счет здоровья. Ограничительная диета не только создает риск не удовлетворять потребности в питательных веществах, но и это также способствует боязни определенных продуктов, сокращению больших групп продуктов и питанию, основанному на списке «одобренных» продуктов, а не в соответствии с сигналами вашего организма, которые могут способствовать нарушению пищевого поведения.«

- Willow Jarosh, MS, RD

Что можно съесть?

Картофельная диета рассчитана на краткосрочное соблюдение для быстрого похудания. Как правило, приверженцы этой диеты будут участвовать в ней 2-5 дней подряд, хотя некоторые соблюдают диету до недели.

Были даже случаи, когда люди длительное время придерживались диеты, состоящей только из картофеля. Это включает человека по имени Эндрю Тейлор, основателя SpudFit, который потерял 121 фунт за год, не ев ничего, кроме картофеля.

Хотя есть разные варианты, все картофельные диеты разделяют то, что они веганские, с низким содержанием жиров и поощряют есть до насыщения. Вместо того, чтобы взвешивать порции или считать калории, приверженцам картофельной диеты рекомендуется есть до тех пор, пока они не насытятся.

Что нужно знать

При картофельной диете нет установленного расписания приема пищи. Поскольку последователи могут есть до тех пор, пока не насытятся, разрешены основные приемы пищи, такие как завтрак, обед и ужин, а также закуски.

Чтобы картофельная диета была более сбалансированной и устойчивой, вы можете включать в нее цельные растительные продукты, такие как фрукты, овощи, злаки и бобовые. Эти продукты, естественно, содержат меньше жира, но являются богатыми источниками белка, клетчатки, витаминов и минералов.

Хотя диетические жиры не рекомендуются для краткосрочной картофельной диеты, они являются важной частью любой сбалансированной диеты. Диета с очень низким или обезжиренным содержанием жира не является устойчивой. Если вы планируете придерживаться диеты, которая во многом основана на картофельной диете, подумайте о добавлении полезных жиров, таких как орехи, семена и авокадо.

Картофельная диета уже является экономически эффективным планом, поскольку картофель доступен по цене. Картофель, выращенный традиционным способом, даже более рентабелен, чем органический. В рамках этой диеты не обязательно есть полностью органический картофель, хотя это необязательно для тех, кто хочет ограничить воздействие пестицидов, используемых в сельском хозяйстве.

Что есть

Что есть
  • Картофель всех сортов

  • Целые продукты растительного происхождения (по желанию)

  • Минимальное количество приправ и приправ (по желанию)

  • Кофе, чай и вода

Что не есть
  • Продукты животного происхождения, такие как мясо, рыба, молочные продукты или яйца

  • Жиры с добавлением сливочного или растительного масла

  • Обработанные и рафинированные продукты

Картофель простой

В самой строгой форме картофельной диеты в течение нескольких дней вы не будете есть ничего, кроме простого картофеля.Эта диета, разработанная для максимальной потери веса за короткий период времени, запрещает добавление жиров, таких как сливочное масло, растительное масло, орехи, семена и авокадо. Важно отметить, что эти типы полезных жиров могут способствовать усвоению основных питательных веществ из картофеля.

Разрешенный сорт картофеля зависит от того, какой картофельной диеты вы придерживаетесь. Если вы придерживаетесь картофельной диеты Стила, придерживайтесь простого белого картофеля. Если вы следуете более мягкому варианту, также разрешены другие сорта, такие как желтый, красный и сладкий картофель.

Способ приготовления картофеля так же важен, как и сам сорт картофеля. Не приветствуются методы приготовления, требующие добавления жира, например жарка. Придерживайтесь методов приготовления, которые не требуют добавления жира, таких как кипячение, приготовление на пару, запекание и жарение.

Знать, сколько картошки съесть в день, зависит от каждого человека. Почти все варианты картофельной диеты рекомендуют есть до тех пор, пока не насытятся, поэтому количество зависит от человека. Общая рекомендация - съедать примерно от двух до пяти фунтов картофеля в день.Очень важно потреблять достаточно калорий на этой диете, поскольку она носит ограничительный характер, и последователи могут не получать достаточно питательных веществ, если они едят слишком мало калорий.

Продукты растительного происхождения

Картофельная диета в чистом виде не допускает никакой дополнительной пищи, кроме картофеля, даже таких богатых питательными веществами продуктов, как фрукты и овощи.

Однако более свободные формы картофельной диеты предназначены для того, чтобы быть более устойчивыми в долгосрочной перспективе. В зависимости от версии картофельной диеты, которой вы следуете, вы можете употреблять необработанные продукты в цельном виде вместе с картофелем.Сюда входят фрукты, овощи, бобовые и злаки с низким содержанием жира. Растительные продукты с высоким содержанием жира, такие как орехи, семена и авокадо, могут быть ограничены или не рекомендованы.

Даже если разрешены другие растительные продукты, основную часть вашей тарелки должен составлять картофель. Эти дополнительные продукты следует рассматривать как добавку к картофелю с точки зрения их питательности.

Приправы и приправы

Приправы, соусы и приправы также ограничиваются строгой картофельной диетой.В менее строгих вариантах разрешены нежирные приправы вроде горчицы и домашнего кетчупа в небольших количествах.

Приправлять картофель солью также можно, но не рекомендуется.

Как правило, приправы и приправы должны быть приготовлены из обезжиренных ингредиентов и сведены к минимуму.

Напитки

Вода, простой кофе и простой чай - единственные напитки, разрешенные в картофельной диете. Важно избегать обезвоживания, поэтому рекомендуется пить много воды во время картофельной диеты и вне ее.

Продукты животного происхождения

Все варианты картофельной диеты веганские. Это не означает, что картофельная диета предназначена только для веганов. Поскольку это кратковременная диета, картофельная диета может принимать как веганы, так и невеганы.

При соблюдении диеты запрещены все продукты животного происхождения. Картофельная диета - это диета с низким содержанием жиров, поэтому следует избегать жирных продуктов животного происхождения, таких как масло, сыр, яйца, жирное мясо, жирная рыба и обработанное мясо.

Добавленные жиры

Как и продукты животного происхождения, в картофельной диете категорически запрещены явные жиры, такие как растительные масла. Поскольку картофельная диета - это диета с низким содержанием жиров, понятно, почему нельзя добавлять жиры. Жиры являются богатым источником калорий, поэтому даже небольшое количество добавленных жиров быстро накапливается.

Вместо этого картофельная диета поощряет объемное питание. Это когда вы едите продукты с низким содержанием калорий. Хотя в течение дня вы потребляете меньше калорий, при употреблении большого количества калорий вы чувствуете себя сытым и сытым.

Обработанные и рафинированные продукты

Картофельная диета побуждает вас есть цельные необработанные продукты в течение всего срока ее действия. Естественно, обработанные продукты не попадают в эту категорию, поскольку они могут содержать много калорий, жиров и натрия. Кроме того, они, как правило, содержат меньше питательных веществ, чем цельные продукты. Например, запеченный картофель более питателен, чем картофель фри, картофельные чипсы и картофельные лепешки, хотя все они сделаны из картофеля.

Следует избегать даже обработанных пищевых продуктов, подходящих для веганов, таких как макароны, хлеб и чипсы.Рафинированные продукты, такие как пончики, кексы и хлопья, запрещены, так как они могут содержать много сахара и жира.

Плюсы и минусы

Плюсы
  • Может способствовать снижению веса

  • Краткосрочные

  • Может улучшить пищеварение

  • Легко следовать

Плюсы

Может способствовать снижению веса

Картофельная диета специально разработана для похудения.Когда она была представлена ​​в 1849 году и когда она вернулась в 2016 году, картофельная диета всегда была решением для похудания. Это эффективная форма похудения, потому что в ней мало жира и калорий. Однако потеря веса может быть неустойчивой, поскольку диета соблюдается только в течение трех-пяти дней за раз.

Краткосрочные

Если вы предпочитаете более короткие диеты для быстрых результатов, вы можете оценить, что картофельная диета длится всего 3-5 дней.Хотя основатель картофельной диеты утверждает, что вы можете терять до 1 фунта в день, это нереальная цель для всех.

Может улучшить пищеварение

Некоторых людей картофельная диета привлекает не только из-за пользы для похудения, но и из-за улучшения пищеварения. Картофель - легкоусвояемая пища, поэтому эта диета щадит желудочно-кишечный тракт. Картофель также является богатым источником клетчатки, которая способствует продвижению пищи в пищеварительной системе.

Легко следовать

Монодиеты, такие как картофельная, имеют одно преимущество перед почти любой другой диетой - им проще всего следовать.Несложно понять, что разрешено в диете, а чего следует избегать. Люди, которые изо всех сил стараются соблюдать диеты со сложными правилами, оценят простоту картофельной диеты.

Минусы

Неустойчивый

Употребление только одного продукта, даже корнеплодов, не является устойчивым в долгосрочной перспективе. Хотя картофельная диета считается краткосрочной модной диетой, были некоторые последователи, которые придерживались только картофеля в течение долгих периодов времени - до одного года.Для обычного человека эта диета не является устойчивой, поскольку не соответствует рекомендациям по сбалансированному питанию.

Несбалансированная или разнообразная диета

Многие продукты, богатые питательными веществами, не допускаются в картофельную диету. Хотя сам картофель довольно питателен, ему не хватает некоторых основных питательных веществ. Картофельная диета при длительном соблюдении может привести к дефициту питательных веществ.

Потеря веса может быть кратковременной

Любой вес, потерянный во время очень коротких модных диет, не может быть сохранен в долгосрочной перспективе.Это может быть водный вес, который отличается от похудания. Как только вы вернетесь к своему обычному образу жизни, вы сможете восстановить часть веса, потерянного во время картофельной диеты.

Картофельная диета - это здоровый выбор?

Картофельная диета больше всего похожа на «Раствор крахмала», но значительно строже. В то время как The Starch Solution поощряет диету на основе крахмала, которая включает картофель, картофельная диета поддерживает диету только из картофеля. Тем не менее, картофельная диета разработана как краткосрочное решение для быстрого похудания, а такие диеты, как «Раствор крахмала», могут применяться в долгосрочной перспективе, поскольку они более сбалансированы и устойчивы.

По сравнению с диетическими рекомендациями Министерства сельского хозяйства США на 2020-2025 годы для американцев картофельная диета не соответствует рекомендациям по питанию. В рекомендациях картофель указан как полезный источник крахмалистых овощей, хотя он поощряет диету, полную продуктов из основных групп продуктов питания и их разнообразия. Вот несколько причин, по которым картофельная диета не соответствует рекомендациям Министерства сельского хозяйства США.

Несбалансированный по питанию

В Диетических рекомендациях Министерства сельского хозяйства США на 2020-2025 годы для американцев клетчатка указана как повод для беспокойства из-за недостаточного потребления.Проще говоря, американцы не получают достаточного количества клетчатки в своем рационе.

Картофельная диета - это диета, богатая клетчаткой. Он также известен своими преимуществами для пищеварения. USDA рекомендует взрослым от 28 до 34 граммов клетчатки в день.

Однако в картофельной диете может не хватать других питательных веществ, поскольку она не содержит продуктов из различных пищевых групп. Рекомендуемая суточная доза белка для взрослых составляет от 46 до 56 граммов. Это может быть возможно на картофельной диете, если вы потребляете очень большой объем картофеля, но некоторые люди могут не получать достаточно белка на картофельной диете.

Очень низкое содержание натрия

Картофельная диета не только богата жирами, но и содержит мало натрия. В картофельной диете разрешена соль, но не рекомендуется. Поскольку в картофеле от природы мало натрия, и пользователи могут добавлять немного соли для вкуса или совсем не добавлять ее, картофельная диета имеет очень низкое содержание натрия.

USDA рекомендует примерно 2300 мг натрия в день. Без добавления соли потребление натрия при картофельной диете значительно меньше этого количества. Хотя чрезмерное количество натрия может быть вредным для оптимального здоровья, некоторое количество натрия является важным питательным веществом, необходимым для поддержания баланса жидкости и функционирования мышц и нервов.

Недостаток разнообразия

Одна из проблем картофельной диеты - отсутствие разнообразия. Министерство сельского хозяйства США разделяет продукты питания на шесть основных групп: овощи, фрукты, злаки, молочные продукты, белковые продукты и масла. Картофель, основной продукт картофельной диеты, составляет только одну из этих групп продуктов: овощи. Людям, соблюдающим картофельную диету, не хватает пяти из шести рекомендуемых групп продуктов.

Переменная калорийность

Существует заблуждение, что для похудения необходимо снизить потребление калорий до 1200 калорий в день.Это намного ниже, чем рекомендовано Министерством сельского хозяйства США: 1600–2000 калорий в день для взрослых женщин и 2000–2400 калорий в день для взрослых мужчин.

Картофельная диета не требует установленных калорий. Последователям рекомендуется есть до тех пор, пока они не насытятся, поэтому они могут потреблять больше или меньше, чем рекомендуется.

Хотя монодиеты, такие как картофельная диета, могут привести к кратковременной потере веса, эта диета не является устойчивой и может привести к дефициту питательных веществ.

Польза для здоровья

Картофельная диета может привести к кратковременной потере веса и снижению потребления жира и натрия; однако польза для здоровья, связанная с этой диетой, очень мала.В целом картофель является питательной пищей, но его следует рассматривать как часть разнообразного рациона, богатого фруктами, другими овощами, цельнозерновыми продуктами, белками и полезными жирами.

Риск для здоровья

Не поощряет здоровое питание

Как уже отмечалось, картофельная диета не сбалансирована по питанию и не способствует здоровому питанию. Богатая питательными веществами диета богата разнообразными продуктами, тогда как картофельная диета обычно допускает только картофель. Употребление только одной пищи может способствовать нарушению пищевых привычек.

Высокое содержание сложных углеводов

Людям, у которых есть определенные медицинские условия или диетические требования, также следует поговорить с врачом перед тем, как начать эту диету. Хотя картофель является богатым источником сложных углеводов, которые связаны со многими преимуществами для здоровья, картофельная диета по-прежнему содержит много углеводов. Людям, которые придерживаются низкоуглеводной диеты по медицинским показаниям, таким как диабет, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем переходить на эту диету.

Не подходит для людей с аллергией на картофель

Аллергия на картофель встречается редко, и картофель редко подвергается воздействию пищевых аллергенов, поэтому люди с аллергией должны иметь возможность соблюдать эту диету, не испытывая аллергических реакций. Однако, если вас беспокоят диетические аллергены, связанные с картофельной диетой, вам следует проконсультироваться с врачом.

Подобные диеты

Существует множество разновидностей картофеля, поэтому может быть непонятно, какая из них подойдет вам лучше всего.Некоторые причудливые диеты - это всего лишь причуды, которые не являются устойчивыми. Однако подобные диеты может быть легче включить в свой образ жизни в долгосрочной перспективе.

Раствор крахмала

Если вы любите картофель, но не хотите, чтобы он составлял основную часть вашего рациона, возможно, вас заинтересует The Starch Solution. Он был создан врачом, специализирующимся на растениях, который считает, что научные данные поддерживают крахмальную диету для человека. Подобно картофельной диете, последователи потребляют много крахмалистой пищи, но разрешены и некрахмалистые продукты.Эта диета также нежирная и на растительной основе.

Моно диета

Картофельная диета, как и растительная диета, также является примером монодиеты . Это когда вы едите только один вид пищи в течение короткого периода времени. По совпадению, основатель выбрал картошку для своего двухнедельного спринта. Это может привести к дефициту питательных веществ и не рекомендуется.

Растительная диета

Картофельная диета - это пример растительной диеты, но она не является лучшим ее представлением, поскольку она очень ограничена в разнообразии.Сбалансированная растительная диета включает не только картофель, но и другие растительные продукты, такие как овощи, фрукты, орехи, семена, зерна, бобовые, немолочное молоко, соевый белок и т. Д. Это основа веганского образа жизни, которой можно придерживаться в долгосрочной перспективе.

Слово от Verywell

Картофель - вкусный и популярный источник устойчивого крахмала, клетчатки, витаминов и минералов. Однако иногда слишком много чего-то одного может быть плохим. Соблюдение здоровой сбалансированной диеты позволяет потреблять разнообразные продукты, богатые питательными веществами, а также некоторые более вкусные продукты.Однако картофельная диета не позволяет есть в умеренных количествах. Вместо этого последователи просто потребляют один продукт - картофель - в больших количествах.

Помните, что соблюдение долгосрочной или краткосрочной диеты может быть для вас необязательным, и многие диеты просто не работают, особенно в долгосрочной перспективе. Хотя мы не поддерживаем модные диеты или неустойчивые методы похудания, мы представляем факты, чтобы вы могли принять обоснованное решение, которое лучше всего подходит для ваших потребностей в питании, генетической модели, бюджета и целей.

Если ваша цель - похудеть, помните, что похудение - это не обязательно то же самое, что и восстановление вашего здоровья, и есть много других способов добиться здоровья. Физические упражнения, сон и другие факторы образа жизни также играют важную роль в вашем общем здоровье. Лучшая диета - это всегда та, которая сбалансирована и соответствует вашему образу жизни.

Работает ли картофельная диета? Узнайте правду, скрывающуюся за этим хакерским хакером

Что такое картофельная диета? Картофельная диета работает? Это здорово? В этом полном руководстве по картофельной диете мы рассмотрим, что это за диета, почему она стала такой заметной в последнее время, а также результаты картофельной диеты, которых вы можете ожидать.Мы также обсудим, является ли картофельная диета полезной, следует ли вам ее придерживаться и как сделать так, чтобы она прошла гладко, если вы все же решите сесть на картофельную диету. Наконец, мы расскажем о некоторых рецептах картофельных поделок.

Что такое картофельная диета?

Есть несколько типов картофельной диеты, но все они включают в себя употребление вареного картофеля и совсем немного другого в течение определенного времени. Итак, «картофельная диета» (или «картофельный рецепт») - это в основном то, на что она похожа - картофельная диета!

Однако не все придерживаются картофельной диеты одинаково.Из-за всех возможных вариаций есть два основных вопроса, которые вам нужно задать о любой конкретной картофельной диете: , как долго вы соблюдаете картофельную диету, и , что именно вы можете есть на картофельной диете.

Как долго длится картофельная диета?

Картофельную диету можно соблюдать в течение любого промежутка времени, но в целом существует два «лагеря» картофельной диеты: краткосрочная картофельная диета (или «картофельный рецепт») и долгосрочная картофельная диета.

  • Краткосрочная картофельная диета / картофельный прием: Для кратковременной потери веса на несколько фунтов многие люди используют «картофельный прием» и едят картофель только в течение короткого промежутка времени. Обычно это 2-3 дня, , но некоторые люди доходят до недели. Идея «картофельного хака» заключается в том, что, выполняя один из них время от времени, вы можете поддерживать определенный вес без длительной сверхограничительной диеты. Картофельный хакерский метод был впервые предложен Тимом Стилом (ведущая ссылка), который утверждает, что основал картофельный хакерский метод на диете 1849 года для «страдающих диспепсией».
  • Долгосрочная картофельная диета: Для значительной потери веса в течение длительного периода времени некоторые люди будут соблюдать картофельную диету в течение нескольких месяцев.Именно это и сделал известный австралийский любитель картофельной диеты Эндрю Тейлор - он целый год ел только картофель и несколько приправ.

Картошка говорит: «Посмотри мне в глаза ...»

Что можно есть при картофельной диете?

К сожалению, картофельные чипсы, картофель фри, картофельное пюре с большим количеством сливок и масла и другие продукты из картофеля с высоким содержанием жира и соли не допускаются ни при каких картофельных диетах. Помимо этого, существует удивительное количество вариаций в планах картофельной диеты. Этот вариант обычно бывает трех типов:

  • Во-первых, есть разные сорта картофеля. В некоторых картофельных диетах вы не едите ничего, кроме вареного белого картофеля. Некоторые позволяют есть кожуру, а некоторые - чистить картофель. (Обратите внимание, что кожица картофеля действительно богата питательными веществами и клетчаткой). Некоторые картофельные диеты позволяют есть любой вид вареного картофеля: белый, красновато-коричневый, золотой, молодой, сеголеток, синий, красный и т. Д. И т. Д. Есть даже планы картофельной диеты, которые позволяют включать сладкий картофель и ямс.Фактически, в некоторых вариациях вы употребляете полностью сладкую картофельную диету!
  • Во-вторых, разрешенные масла и приправы различаются. Некоторые картофельные диеты придерживаются строгого правила без приправ и масел - только простой картофель. Есть картофельные диеты, которые позволяют употреблять небольшое количество низкокалорийных приправ (например, специй и острых соусов), но не используют масла или другие добавки. Некоторые картофельные диеты позволяют использовать небольшое количество полезных масел (например, оливкового) и немолочного молока (для картофельного пюре).Если вы не добавляете в картофель много высококалорийных и / или жирных ингредиентов (например, засыпаете печеный картофель с сыром и сметаной), вероятно, гранулированные особенности приправ, которые вы потребляете в своей картофельной диете, не имеют большого значения в результате.
  • В-третьих, есть разные способы приготовления картофеля. Сверхстрогие картофельные диеты могут позволить вам есть только вареный картофель, или же посадить вас на диету из 100% печеного картофеля! Другие позволяют вам запекать, жарить, обжаривать или варить картофель по своему усмотрению, при условии, что вы соблюдаете другие правила, касающиеся масел и приправ.

Обратите внимание, что при картофельной диете также обычно существуют ограничения на напитки. Вода, кофе и чай (без молока и сахара) - это чаще всего разрешенные напитки. От вас не будет ничего хорошего, если вы будете есть только картофель, но выпивать галлон кока-колы каждый день!

На этой диете нет картофельной запеканки!

Кто соблюдает картофельную диету?

Движение за картофельную диету распространилось в кругах палеодиеты, и многие палеоблогеры дали восторженные обзоры картофельной диеты.На самом деле это отход от типичного палео-фокуса на большом количестве мяса.

В последние годы были также некоторые известные приверженцы картофельной диеты. Вот краткое изложение крупнейших фигур в мире картофельной диеты:

Мистер Сквигглз также рассматривает картофельную диету.

Картофельная диета работает?

Может ли картошка и ничего, кроме картофеля, действительно привести к похуданию? Каких результатов можно ожидать от картофельной диеты? В конце концов, картофель очень крахмалистый, и люди, сидящие на диете, обычно его избегают.

Удивительно, но картофельная диета может привести к похуданию. Вы, наверное, заметили, что большинство сторонников картофельной диеты, упомянутых выше, испытали довольно впечатляющие результаты картофельной диеты:

  • Эндрю Тейлор потерял более 100 фунтов за 12 месяцев.
  • Пенн Теллер похудела на 18 фунтов за две недели.
  • Крис Фойгт похудел на 21 фунт за два месяца.

Таким образом, вполне возможно, что с помощью картофельной диеты можно похудеть. Но почему картофельная диета помогает худеть?

Потеря веса вызвана дефицитом калорий - по сути, вы потребляете больше пищевой энергии, чем потребляете.

Для большинства людей, сидящих на картофельной диете, диета не сводится к сознательному ограничению калорий. Вы должны есть (конечно же, картошку) всякий раз, когда проголодаетесь, и есть, пока не насытитесь. Однако у вас может возникнуть дефицит калорий (и, следовательно, похудеть) на картофельной диете по двум основным причинам:

  • Картофель сохраняет сытость: Картофель имеет необычно высокий индекс сытости. Это означает, что после употребления картофеля люди дольше ощущают сытость, чем почти любую другую пищу.Если вы чувствуете себя сытым, вам не нужно есть так часто. Это означает, что вы, вероятно, будете есть меньше калорий. Меньше калорий означает, что вы с большей вероятностью столкнетесь с дефицитом калорий и потребляете больше энергии, чем потребляете.
  • Вам наскучит картошка: В конце концов, вам надоест картошка, что также приведет к тому, что вы будете есть меньше в количестве и реже. Вы не будете набивать себе лишних укусов, когда вы уже набиты, потому что вам надоест есть картошка.И вам не обязательно много перекусывать, когда ваш единственный выход - картофель.

Возможно, вы захотите совершить ужасные преступления против картофеля, когда закончите его рубить.

Здорова ли картофельная диета?

Конечно, то, что картофельная диета приводит к потере веса, не означает, что картофельная диета действительно полезна для вас. Картофельная диета может принести краткосрочную пользу для здоровья, но в долгосрочной перспективе она не принесет вам пользы.

Почему краткосрочная картофельная диета может быть полезной

Кратковременная картофельная диета может принести пользу здоровью по нескольким причинам:

Картофель полезен

Если вы раньше сидели на диете, возможно, вам говорили, что белый картофель «вреден» для вас. На самом деле это не так.

Многое из того, что есть много картофеля, не имеет ничего общего с самим картофелем. Что я имею в виду? Что ж, подумайте о самых распространенных блюдах из картофеля: картофельные чипсы, картофель-фри, картофельное пюре со сливками и маслом, картофельные шкурки, дважды запеченный картофель, картофельные запеканки и так далее. Они часто жареные и полны плохих жиров и соли, - с такими ингредиентами, как жирные сливки, кусочки бекона и кусочки сыра. Проблема здесь не в картофеле!

Люди говорят, что у картофеля высокий гликемический индекс, но на самом деле он варьируется в зависимости от сорта картофеля и способа его приготовления. Кроме того, гликемический индекс не дает полной картины питания.

Картофель может быть более крахмалистым, чем обычный овощ, но он по-прежнему овощ и содержит ценные питательные вещества. До тех пор, пока вы не планируете питаться только картофелем всю свою жизнь, есть картофель в течение нескольких дней может быть вполне здоровым.

Если вы придерживаетесь сладкой картофельной диеты, сладкий картофель имеет такой же профиль макроэлементов, как и обычный картофель (7,7% калорий поступают из белков, 91,7% из углеводов и только 0,6% из жиров). Однако в них больше сахара и меньше крахмала, а также другое распределение питательных микроэлементов (включая огромное количество витамина А).

Оказывается, картофель намного полезнее, если его не жарить в масле и не намазывать маслом, сливками и сыром.Кто знал?

Вы не едите нездоровые жиры и сахар

Помимо того, что вы сами по себе удивительно питательны, употребление ничего, кроме картофеля, имеет еще одно преимущество: если вы едите только картофель, вы не едите все нездоровые сахара и жиры, которые вы обычно едите.

Типичная американская диета очень нездорова. Даже люди, которые стараются правильно питаться, часто удивляются, обнаружив, сколько из их продуктов содержит добавленный сахар.

Итак, соблюдая картофельную диету, вы естественным образом исключаете много нездоровой пищи, которую обычно потребляете. Конечно, картофельная диета - далеко не единственный способ добиться этого, но это польза для здоровья.

Вы можете увидеть влияние этого на двухмесячной картофельной диете Криса Фойгта: у него снизились уровни плохого холестерина, глюкозы в крови и триглицеридов. Вероятно, это было связано с сочетанием свойств картофеля в борьбе с сердечными заболеваниями и недостаточным потреблением нездоровых жиров и сахаров в это время.

Вы можете изменить свое отношение к еде

Даже кратковременная картофельная диета может помочь вам изменить свое отношение к еде. Это поможет вам понять, например, как часто вы едите, когда вам скучно или вы устали, и как часто вы испытываете тягу к определенной нездоровой пище. Если вы сможете продержаться в течение первых нескольких дней, вы, вероятно, обнаружите, что ваши тяги уменьшаются, и вы лучше чувствуете, когда вы голодны, а когда сыты.

Еще одним потенциальным преимуществом краткосрочной картофельной диеты является то, что она может помочь вам впоследствии перейти на более здоровую диету. После того, как вы в течение нескольких дней не ели ничего, кроме картофеля, почти любая другая еда будет ощущаться как роскошное угощение. Так что это хороший шанс попробовать себя в здоровом образе жизни после картофельного хакерства. (Не вводите слишком строгих ограничений - подробнее об этом ниже. Но рассмотрите возможность внесения некоторых небольших изменений, таких как приготовление более здоровых завтраков без добавления сахара, употребление фруктов и овощей в качестве закусок и сокращение потребления сладких напитков.)

Посмотрите на все сладкие, красивые овощи, которые вы можете съесть, когда закончите с картофельным фаршем.

Почему картофельная диета в долгосрочной перспективе вредна для здоровья

Картофельная диета иногда может принести пользу здоровью, но в долгосрочной перспективе картофельная диета для вас не очень полезна. Отзывы диетологов о картофельной диете не очень хороши. Вот почему:

Дефицит основных питательных веществ

Хотя картофель намного полезнее, чем обычно думают люди, ни один продукт не может обеспечить вас всеми необходимыми питательными веществами на неопределенный срок. Любая монодиета (диета, при которой вы потребляете только одно) приводит к долгосрочному дефициту питательных веществ. Если вы потребляете только картофель, около 92% калорий будут составлять углеводы, 1% - жиры и 7% - белок. Недостаточно жира или белка. Жир необходим для работы мозга, а белок необходим для работы мышц, иммунной системы, прочности волос и ногтей, а также здоровья костей.

Вы также столкнетесь с дефицитом питательных микроэлементов. Микроэлементы (например, витамины и минералы) играют ключевую роль во многих функциях нашего организма, включая иммунную функцию.Диетолог Алиоса Хуриган указала на недостаток биодоступного железа в картофеле как на серьезную проблему в год окорока Эндрю Тейлора. А дефицит железа приводит к анемии.

Если вы соблюдаете диету из сладкого картофеля, помните, что в долгосрочной перспективе вы можете получить избыток витамина А.

Потеря мышечной массы

Помните, как мы только что сказали, что белок необходим для работы мышц? Без достаточного количества белка ваши мышцы начнут истощаться. Значит, вы продолжите худеть, но будете терять мышечную массу, а не жир.И проблема в том, что потеря мышечной массы снижает ваш метаболизм. А более низкий метаболизм означает, что похудание становится еще труднее поддерживать. Когда вы все-таки худеете, важно постараться сохранить как можно больше мышц. Это поможет вашей потере веса быть более здоровой и устойчивой.

Нарушение режима питания

Кратковременная картофельная диета может послужить полезным «сбросом» некоторых из ваших привычек нездорового питания. Однако долгосрочная картофельная диета настолько ограничительна, что становится нездоровой привычкой в ​​еде!

Длительное употребление только одной пищи (например, картофеля) или группы продуктов (например, фруктов) называется монодиетой или монотрофной диетой и является недавней модой в мире диет.Одной из основных фигур в мире монодиеты является девушка-банан Фрили, которая регулярно съедает более 30 бананов в день. Но такая долгосрочная монодиета может способствовать нездоровым отношениям с едой, , потому что на самом деле она не способствует формированию здоровых привычек питания - она ​​просто полностью удаляет элемент выбора из уравнения, вместо того, чтобы помочь вам научиться создавать здоровое питание и закуски.

В целом, гораздо лучше решить проблемы, лежащие в основе ваших взаимоотношений с едой, вместо того, чтобы переходить к другому нарушенному режиму питания, даже если он номинально «более здоровый» и вызывает потерю веса.

Вы сидите на картофельной диете шесть месяцев? Но почему?

Стоит ли придерживаться картофельной диеты?

Основываясь на имеющихся доказательствах его долгосрочного вреда для питания, я не могу рекомендовать долгосрочную картофельную диету. Даже если вы можете сильно похудеть с помощью этой диеты, правда в том, что в долгосрочной перспективе большинство ограничительных диет не работают. Люди обычно восстанавливают потерянный вес. В то время как Пенн Джиллетт и Эндрю Тейлор придерживались довольно драматической картофельной диеты до и после рассказов, еще слишком рано говорить о том, продлится ли их основная потеря веса.

Для длительного и здорового похудания вам необходимо постепенно и неуклонно менять свои пищевые привычки и физическую активность. Это не означает, что вы не можете использовать короткий «картофельный прием», чтобы избавиться от тяги и начать новый режим питания. Вы просто должны помнить, что вам придется постоянно менять свой выбор продуктов после того, как картофельная диета закончится. Если вы не планируете тщательно и не составите долгосрочную диету, которой сможете жить, вы рискуете вернуться к нездоровым привычкам питания, как только картофельная диета закончится, и просто наберете весь вес.

Еще одна причина сделать короткий картофельный хак - быстро похудеть для большого события. Это нормально, если вы понимаете, что почти наверняка не сможете сбрасывать вес, если не измените свой образ жизни другими способами.

Картофельная диета: малоизвестный секрет приготовления красной дорожки?

Планы картофельной диеты: как заставить картофельную диету работать

Если вы решили попробовать взломать картошку, как сделать процесс гладким? Вот три совета, которые помогут вам составить план диеты из картофеля или сладкого картофеля:

Примечание. Если вас беспокоят ваши привычки в еде, я предлагаю вам поговорить с диетологом вместо того, чтобы пытаться длительно придерживаться картофельной диеты. Однако большинство этих советов по краткосрочному употреблению картофеля применимы и к долгосрочной картофельной диете.

Выберите оптимальное время для взлома картофеля

Глубокие страдания не должны быть главным следствием вашего хакерства с картошкой. Начать краткосрочную картофельную диету перед Рождеством или другими праздниками, прямо перед днем ​​рождения, во время отпуска или во время года в любое время, когда, вероятно, будет много социальных праздников, связанных с едой, - не лучшая идея. Во-первых, вы действительно снижаете свои шансы на успешное выполнение взлома.Во-вторых, даже если вы можете заставить себя закончить его, весь накопленный соблазн и разочарование от просмотра большого количества вкусной еды действительно увеличивает риск переедания мусора сразу после его завершения. Это, в первую очередь, полностью сводит на нет суть картофелиного хакинга. Помните, чтобы картофельная диета действительно работала, она должна сопровождаться долгосрочными и устойчивыми изменениями в том, что вы едите.

Купите достаточно картофеля

Поскольку картошка дешевая и хранится какое-то время, имеет смысл купить достаточно картошки для всего взлома перед запуском. Вы можете инвестировать в различные сорта картофеля или пойти ва-банк на один вид. Таким образом, вам не придется бежать в магазин - и прямо в самое сердце соблазна - на середину картофеля. Тим Стил, пионер картофельного хакерства, говорит, что вы должны планировать съедать 3-5 фунтов картофеля в день.

Приготовьте заранее картофель

Приготовьте пучок картофеля за день до того, как вы начнете ломать картошку. Вы можете испечь или отварить, или и то, и другое. Таким образом, у вас будет готовый запас картофеля, к которому вы сможете возвращаться на протяжении всего процесса взлома , и вам не придется тратить время на его подготовку.Это также сэкономит время, если вы захотите приготовить что-нибудь вроде картофельного пюре, картофельных оладий или картофельных оладий, потому что первый шаг уже будет сделан.

Вначале не обязательно готовить достаточно картофеля для всего процесса, но , имея готовый бульон, сделает весь процесс более удобным и менее обременительным. Не есть ничего, кроме картофеля, достаточно утомительно; Нет нужды усугублять скуку тем, что нужно тщательно варить, запекать или жарить картофель перед каждым приемом пищи.

Планируйте еду и закуски вперед

Планируйте заранее? Вы можете подумать. Зачем мне планировать питание заранее? Я уже знаю, что буду есть картошку!

Для того, чтобы картофель работал, у вас должен быть готовый картофель, и он должен быть с вами, когда он вам понадобится. Это означает, что вам нужно упаковать картошку на обед и для закусок, когда вы уезжаете на работу или в школу утром. Если у вас есть доступ к микроволновой печи, вы сможете быстро испечь картофель прямо в помещении.

Вам также нужно заранее позвонить в рестораны и убедиться, что приготовят для вас что-нибудь вроде печеного картофеля. (Вероятно, проще всего просто избегать ресторанов, пока вы занимаетесь картошкой, но иногда с этим ничего не поделать.)

Бесплатный четвертый совет: вы можете помыть картошку.

Картофельные диетические рецепты

Ищете рецепты картошки? Мы составили несколько рецептов картофельной диеты, которые можно использовать без особых изменений.

Обратите внимание, что для этих рецептов картофеля важно правильно выбрать картофель для того, что вы делаете. У нас даже есть пара рецептов диеты из сладкого картофеля!

Запеченный картофель от шеф-повара-вегана с низким содержанием жира

Этот рецепт запеченного картофеля без масла - удобство в использовании! Они рекомендуют красновато-коричневый картофель, который является классическим картофелем для запекания.

Вареный картофель - из лучших домов и садов

Это руководство по варке картофеля содержит советы по выбору и подготовке картофеля к варке.

Запеченный в духовке картофель фри - из этой сырой веганской жизни

Этот жареный картофель, запеченный в духовке, без масла запекается на пергаментной бумаге. Они заправлены чесночным порошком, черным перцем и лимонным соком, но вы можете отрегулировать их так, чтобы они лучше подходили к вашему вкусу.

Картофельное пюре без молока - от вилки над ножом

В этом рецепте картофельного пюре, не требующего особого внимания, используется крахмалосодержащая вода для варки картофеля для увлажнения пюре.

Запеченные картофельные оладьи / латке - из растений Правило

В этом рецепте картофельных оладий, запеченных в духовке, рекомендуется использовать картофельный крахмал в качестве связующего вещества для латкес - идеально для полностью картофельной диеты!

Хэш-коричневые безмасляные - From Straight Up Food

На сковороде с антипригарным покрытием безмасляные картофельные оладьи - одно дело! Этот рецепт требует измельчения лука или чеснока, но вы можете приправить его по своему усмотрению (или нет, если ваш картофель не содержит приправ).

Картофельные дольки - от ворот SF

В этом рецепте вы добавляете специи с цитрусовыми или уксусом, чтобы избежать использования масла, поэтому вам, возможно, придется пропустить его, если вы не используете приправы на картофельном фарше. В противном случае это отличный рецепт картофельной диеты!

Здоровый картофель фри из сладкого картофеля - необработанный с дороги

Этот рецепт картофеля фри из сладкого картофеля завершает приготовление картофеля под жаровней для получения некоторой карамелизации. Автор предлагает приправы, но они не нужны.

Латкес из сладкого картофеля - от тонкого вкуса

В этих латках в качестве связующего вещества используются яйца и небольшое количество масла, так что это подходит только для более гибкого картофеля. Однако вы также можете попробовать заменить сладкий картофель в любом из вышеперечисленных рецептов картофеля (включая рецепт латке) и посмотреть, как это получится.

Ммм, консервативный картофель!

Итоги картофельной диеты

Во время картофельной диеты или картофельной диеты вы потребляете в основном картофель в течение определенного периода времени (с некоторыми вариациями приправ, разновидностей картофеля и способов приготовления).Некоторые люди придерживаются более продолжительной картофельной диеты для серьезной потери веса, в то время как другие делают краткосрочные картофельные приемы на несколько дней, чтобы помочь сохранить определенный вес или сбросить несколько фунтов перед мероприятием.

Работает ли картофельная диета? Полностью картофельная диета приводит к потере веса по двум основным причинам:

  • Картофель дольше сохраняет чувство сытости, поэтому вы едите меньше
  • Картофель наскучил, и вы едите меньше

А это здорово? Краткосрочный картофельный хакер может иметь следующие преимущества:

  • Картофель на самом деле довольно полезен.
  • Поскольку вы едите картофель, вы не едите все остальные жиры и сахара, которые обычно едите.
  • Однообразие картофельной диеты может помочь вам изменить ваше отношение к еде - вы лучше почувствуете, когда вы сыты, а когда едите, потому что вам скучно.

Однако длительная картофельная диета вредна для здоровья по следующим причинам:

  • Со временем у вас разовьется серьезный дефицит питательных веществ.
  • При недостатке белка у вас будет истощение мышц, что замедлит ваш метаболизм.
  • Монодиеты могут способствовать нездоровому отношению к еде, а не устранять ее.

На самом деле большинство диет не работают в долгосрочной перспективе. Для того, чтобы диета была действительно эффективной, необходимо вносить управляемые и устойчивые изменения. Таким образом, хотя краткосрочная картофельная диета потенциально может быть полезным инструментом для начала некоторых изменений в диетических привычках или для быстрого похудания в связи с событием, долгосрочная картофельная диета является слишком ограничивающей, чтобы работать для большинства людей.

Если вы все же решите взломать картофель, вот несколько советов, которые помогут с вашим планом картофельной диеты:

  • Выберите подходящее время для картофельной рубки, когда не будет слишком сложно не сбиться с пути.
  • Купите достаточно картофеля в начале взлома, чтобы продержаться через него (3-5 фунтов в день)
  • Приготовьте немного картошки перед запуском взлома.
  • Спланируйте заранее, когда вам понадобятся закуски и блюда из картофеля (например, рабочие обеды).

Наконец, мы предоставили несколько рецептов картошки, которые помогут вам подготовиться к картошке.Удачного взлома!

Картофель, везде картофель.

Что дальше?

Думаете о картофельной диете, потому что беспокоитесь о здоровье своего сердца? Ознакомьтесь с нашим руководством по определению артериального давления, узнайте, на какой стороне вашего тела находится сердце, и выясните, что вам следует делать, если вы чувствуете боль под левой грудью.

Картофельная диета действительно может изменить ваше пищеварение. Позвольте нам рассказать вам, что означает зеленая корма.

Интересно, что еще могут сделать для вас другие домашние ингредиенты? Мы расскажем вам обо всех преимуществах масла черного тмина и расскажем, как кокосовое масло может сделать ваши волосы красивыми.

5-дневная картофельная диета для похудения

Когда вы хотите похудеть, часто советуют не включать углеводы в свой рацион или ограничить их, чтобы легко достичь желаемых целей веса, но мы говорим вам, что вы должны Живите только на углеводах 5 дней, чтобы похудеть! Да все верно! Пришло время познакомить вас с еще одной модной диетой под названием «картофельная диета».Давай узнаем об этом подробнее.
Индийская кухня неполноценна без картофеля, мы кладем картофель почти в каждое блюдо, потому что он хорошо сочетается практически со всем! Но знаете ли вы о преимуществах и недостатках картофеля? Мы вам скажем! Картофель укрепляет кости, уменьшает воспаление, улучшает здоровье сердца, помогает пищеварению и повышает иммунитет. С другой стороны, картофель имеет высокий гликемический индекс, что может привести к повышению уровня сахара в крови, и он содержит большое количество калия, который может подвергнуть вас риску повреждения почек, если принимать его в избыточном количестве.В целом, можно сказать, что картофель полезен, если вы употребляете его в умеренных количествах.

Давайте вернемся к теме, поэтому, по словам многих людей, которые когда-то хотели быстро похудеть, поделились в Интернете своим положительным опытом о том, как картофельная диета помогла им в достижении тела своей мечты. Существует достаточно доказательств того, что картофельная диета помогает похудеть, так как же ей следовать?
Что такое картофельная диета?
Эта диета представляет собой краткосрочную диету, при которой вы должны есть картошку в течение 3-5 дней и ничего больше.Он разработан, чтобы ускорить процесс похудения и улучшить здоровье человека, соблюдающего диету. Если вы хотите придерживаться этой диеты, просто ешьте 1-2 килограмма картофеля в день, в зависимости от вашего аппетита, и не ешьте никакой другой пищи в период диеты. Для лучших результатов замените обычную соль морской солью. Из напитков можно пить черный чай и травяные чаи без молока и сахара. Соблюдая картофельную диету, помните, что каждый день нужно немного тренироваться.

Как это помогает в похудании
Картофель заставляет вас чувствовать себя сытым дольше, что помогает вам справиться с голодом и, как следствие, вы худеете! Что может быть лучше, чем целый день есть картошку и одновременно худеть!

Польза картофельной диеты для снижения веса


Картофельная диета сбрасывает метаболизм и награждает центры мозга, которые помогают в похудании! Итак, вы можете есть картошку, не беспокоясь о своей талии!

Как похудеть с помощью картофельной диеты
Запеченные, приготовленные на пару, отварные или пюре при комнатной температуре.Приготовьте его, а затем дайте ему остыть, прежде чем вы его съедите. Итак, как долго вам следует придерживаться этой диеты? В идеале мы рекомендуем придерживаться этой диеты 3 дня в неделю и нормально питаться в остальные дни. Вы также можете делать это 5 дней в неделю. Делайте это неделями, пока не достигнете желаемого веса!

Примечание: Картофельная диета, безусловно, полезна для похудания, но вы всегда должны следовать рекомендациям своих врачей или диетологов, прежде чем переходить на какую-либо популярную диету для похудения, чтобы убедиться, что это не повлияет на ваше здоровье.

Спасибо за чтение, поделитесь им с семьей и друзьями. Правильно питайтесь и оставайтесь здоровыми!

13 креативных и полезных рецептов из картофеля

Картофель - крахмалистый фаворит, который часто получает плохую репутацию, когда доходит до вашего списка «здоровой пищи». Видите ли, окорочка часто готовится так, что приносит больше вреда, чем пользы для вашего рациона, но когда они не жарятся или не обливаются большим количеством сыра и бекона, картофель действительно полезен для вас - и это то, что наши рецепты из картофеля здесь, чтобы доказать.

У нас есть 13 из самых креативных рецептов картофеля , которые доказывают, что они являются отличным дополнением ко многим блюдам. При правильном приготовлении картофель также может стать полезным гарниром.

И еще мы собрали 118 рецептов комфортной еды, которые гарантируют вкусную еду.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 190 калорий, 8 г жиров (1,5 г насыщенных жиров), 240 мг натрия

Картофель фри - одно из самых любимых всеми блюд. Трудно представить человека, который не любит картофель фри, верно? Помня об этой большой ответственности, мы создали лучший рецепт жареного мяса на свете.Видите ли, если вы не берете картофель фри из автобуса, вы, скорее всего, обращаетесь к сортам, которые найдете в проходе с замороженными продуктами, когда едите их дома. Однако с точки зрения калорийности они часто не лучше. По нашему рецепту получается более здоровая версия, в которой получается хрустящий картофель фри, запеченный в духовке, а не обжаренный до совершенства. А с розмарином и пармезаном этот картофель фри значительно улучшит вкус, не нужно добавлять тяжелые соусы.

Получите наш рецепт лучшего картофеля фри, запеченного в духовке.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 310 калорий, 11 г жиров (5 г насыщенных жиров), 490 мг натрия

В 1974 г. Friday's познакомил всех нас с картофельной кожурой. Теперь сочетание картофеля, чеддера и бекона стало основным продуктом закусок в игровой день и закусок в счастливый час, но, как и многие классические блюда, оно калорийно. Мы сделали низкокалорийную версию, которая сохранила верность оригинальному рецепту, чтобы вкус вам понравился.

Получите наш рецепт
для готовой к употреблению острой картофельной кожуры.

СВЯЗАННЫЕ: Ваш окончательный путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 150 калорий, 3,5 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 330 мг натрия

Вы никогда не ошибетесь, если выберете рецепт жареного картофеля, так как он станет идеальным гарниром практически ко всему, что вы решите приготовить на ужин. Кроме того, это всегда полезный и простой способ приготовить окорок.Вам просто нужно нарезать несколько картофелин, смешать их с оливковым маслом и розмарином, посолить и поперчить по вкусу, а затем приготовить на противне. Это супер просто и полезно!

Получите наш рецепт для хрустящего картофеля с розмарином.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 300 калорий, 13 г жиров (5 г насыщенных жиров), 310 мг натрия

Идея съесть жареный картофель, покрытый сыром, в ресторане вкусная, но довольно опасна для вашей талии.Откройте для себя нашу очень простую домашнюю версию, которая снижает калорийность за счет запекания картофеля, но при этом сохраняет все вкусы, которые вы любите от сытного блюда с жареным сыром. Все дело в пропорциях, и мы приготовили идеальное количество сыра, покрошенного бекона и маринованного перца халапеньо.

Получите наш рецепт для не очень нездоровой сырной картошки фри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 180 калорий, 8 г жиров (5 г насыщенных жиров), 360 мг натрия

Если сомневаетесь, приготовление картофельного пюре - неплохая идея.Гарнир - это не только идеальный кремовый холст для украшения, как вам нравится, от чеснока до свежемолотого чеснока, бекона и обжаренного шпината, жареного лука и зеленого перца, но он также может стать отличной начинкой для вашего любимого гамбургера или сэндвича. .

Получите наш рецепт Картофельного пюре с чесноком.

СВЯЗАННЫЕ С: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 210 калорий, 7 г жира (4.5 г насыщенных жиров), 180 мг натрия

Большинство запеканок наполнено жирными сливками и маслом, поэтому гарнир может оказаться более калорийным, чем основное блюдо! В нашей версии картофельной запеканки мы используем обезжиренное молоко вместо традиционных сливок и используем смесь юконского золота и сладкого картофеля. Есть большая вероятность, что ваши гости в конечном итоге будут просить об этом на всех ваших званых обедах и в праздничные дни!

Получите наш рецепт для Юконского золота и сладкого картофельного гратена.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 210 калорий, 8 г жиров (1,5 г насыщенных жиров), 380 мг натрия

Это не опечатка, которую вы видите: этот картофель разбит, а не пюре, что означает, что он хрустящий снаружи, но мягкий внутри, и да, вы действительно разбиваете его руками, чтобы довести до этого состояния. Кто сказал, что ты не можешь повеселиться, пока кокешься, не так ли? Этот картофель отлично подходит для ужина или даже завтрака в качестве альтернативы картофельным оладьям.

Получите наш рецепт Smashed Potatoes.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 220 калорий, 9 г жиров (4 г насыщенных жиров), 650 мг натрия

Большинство версий печеного картофельного супа начинаются с основы из жирных сливок, что делает суп излишне калорийным. В нашей версии мы переключаемся на куриный бульон в качестве отправной точки, а затем добавляем пополам. Однако сливочно-картофельный вкус здесь по-прежнему остается настоящей звездой.А с добавлением бекона, сыра и табаско ваши вкусовые рецепторы останутся довольны.

Получите наш рецепт для запеченного картофельного супа.

Shutterstock

На 1 порцию: 190 калорий, 10 г жиров (2 г насыщенных жиров), 320 мг натрия

Картофельные салаты, которые вы найдете на типичных летних кулинах, как правило, тонут в лужице майонеза. В наш рецепт по-прежнему включен спред, но мы сократили его количество, добавив в смесь дижон и уксус. Не волнуйтесь, даже с этими настройками блюдо остается таким же вкусным, как и всегда!

Получите наш рецепт для самого полезного картофельного салата.

Shutterstock

На 1 порцию: 190 калорий, 10 г жиров (2 г насыщенных жиров), 320 мг натрия

Картофельные чипсы трудно устоять, и в большинстве случаев, начав есть немного, вы съедаете весь пакет. Это случается со всеми нами время от времени, но то, что делает это не таким стоящим, - это тот факт, что вы, скорее всего, вскоре почувствуете голод. Поэтому, когда вы испытываете желание перекусить, попробуйте эти запеченные чипсы, которые не только полезнее и намного вкуснее, но и готовы всего за 20 минут!

Получите наш рецепт лучших домашних картофельных чипсов.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 70 калорий, 2 г жира (0 г насыщенных жиров), 200 мг натрия

У сладкого картофеля есть несколько основных преимуществ, которых не хватает обычному картофелю: большие дозы клетчатки и витамина А. Кроме того, их естественный сахар усиливается, когда этот картофель запечен или жарен. Соедините это с огненным кайенским перцем, и у вас под рукой будет жареный картофель, который полностью улучшит вашу трапезу.

Получите наш рецепт для запеченного картофеля фри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На 1 порцию: 200 калорий, 10 г жиров (4 г насыщенных жиров), 450 мг натрия

Этот рецепт дважды запеченного картофеля с добавлением молока и йогурта для усиления картофеля и доказывает, что немного сыра и бекона имеют большое значение. Это блюдо станет идеальным гарниром, которое можно подавать с жареным стейком или жареным цыпленком!

Получите наш рецепт для дважды запеченного картофеля с сыром и беконом.

Shutterstock

x

В 1 порции: 210 калорий, 9 г жиров (2 г насыщенных жиров), 430 мг натрия

И вот еще один способ побаловать себя любимыми картофельными чипсами! Эти чипсы, тем не менее, имеют дымный оттенок благодаря паприке и еще раз доказывают, что домашние чипсы лучше, чем любые разновидности, которые вы можете купить в проходе с закусками в супермаркете.

Получите наш рецепт для копченых картофельных чипсов с паприкой.

А если вам понадобятся советы по приготовлению, узнайте, как идеально испечь картофель, который вы с нетерпением ждете!

Картофельная диета | Полное руководство по снижению веса [3-дневный план включен]

Это содержание было проверено фактами сертифицированным диетологом в нашей издательской группе. Узнайте больше здесь. Перед тем, как приступить к какой-либо диете, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Картофельная диета - это именно то, что вы думаете - план питания, состоящий исключительно из картофеля. Определенно не для всех. На самом деле, это звучит немного безумно.

Однако, если вы большой поклонник картофеля и хотите быстро похудеть, то картофельная диета может вам очень хорошо подойти.

Мы разобрали картофельную диету, чтобы увидеть, стоит ли она завоеванной популярности и ее эффективности.

Давайте погрузимся в суть диеты и узнаем, как она работает.

Что такое картофельная диета?

Картофельная диета - это монопищевая диета, предполагающая есть только картофель в течение 3-5 дней.Это помогает сбросить почти 1 фунт в день (0,45 кг)!

Эта диета, также называемая «картофельная лепешка» , восходит к 1849-м годам, когда богатые люди ели простой картофель в течение нескольких дней, чтобы похудеть, набравшись благодаря своему роскошному образу жизни.

Хотя картофельная диета существует уже более века, она стала популярной благодаря книге «Картофельный прием: упрощенная потеря веса». Автор книги Тим Стил убежден, что картофель - это природная таблетка для похудения.

Картофельная диета поможет сбросить несколько килограммов, но автор убежден, что эта диета настолько хороша, что потеря веса является лишь побочным эффектом.

В книге утверждается, что, следуя этой богатой клетчаткой диетой, вы получите:

  • Более сильная иммунная система
  • Улучшение пищеварения
  • Поток энергии
  • Отличный сон и настроение

Картофельная диета стала суперпопулярной, когда многие известные люди решили попробовать ее и поделились своим опытом в Интернете. В настоящее время существует множество ее вариаций - люди пробовали картофельную диету в течение одной недели, месяца и даже года!

Следует отметить, что никакие научные исследования не подтверждают картофельную диету.

Теоретически, употребление в пищу только картофеля может привести к потере веса, поскольку картофель - низкокалорийный овощ ... если только он не жареный во фритюре!


Рекомендуемая литература:


Плюсы и минусы картофельной диеты

Плюсы

Это дешево. Следование новому плану диеты определенно может быть дорогостоящим. Некоторые диеты могут содержать не сезонные ингредиенты, поэтому они более дорогие.

И это может повредить ваш кошелек. В этом отношении картофельная диета, пожалуй, одна из самых доступных диет. Все, что вам нужно, это 15-25 фунтов картофеля на весь 3-5-дневный рацион.

Это легко понять. Все приходят в восторг от каждого теряемого фунта.

Но кому нравится готовить трехразовое питание со сложными рецептами и тоннами ингредиентов? Очень мало людей, сидящих на диете. Картофельная диета - самое простое.

Единственное, что вам нужно решить - запечь, пюре или отварной?

Это с высоким содержанием клетчатки. Доказано, что диета с высоким содержанием клетчатки очень полезна. Это заставит вас чувствовать себя сытым в течение более длительного периода времени, поэтому вы не почувствуете голод.

Среди преимуществ, которыми они обладают, - здоровый кишечник, низкий уровень холестерина и контролируемый уровень сахара в крови.

Кроме того, согласно этому исследованию, включение в рацион продуктов с высоким содержанием клетчатки снижает риск сердечных заболеваний и инсультов.

Полный питательных веществ. Картофель очень питательный. Они богаты витаминами и минералами, а также железом, калием и фолиевой кислотой.Вы же не ожидали такого от картофеля, правда?

Понимание своих пищевых привычек. При картофельной диете вы должны есть окорок каждый раз, когда проголодаетесь или захотите перекусить.

Ограничения и, в конечном итоге, надоевший единственный ингредиент заставит вас оценить свои привычки в еде.

Вы начнете замечать, сколько раз вы жаждете еды и хотите что-нибудь перекусить.

Минусы

Только картошка. Хотя это упрощает планирование меню, есть картофель пять раз в день пять дней подряд может стать довольно скучным.

Чтобы сделать вещи более интересными, вы можете попробовать чайный гриб - полезный для здоровья напиток, который обладает множеством преимуществ и является пробиотиком.

Без белков и жиров. Хотя картофель очень питателен, он не является источником белков и жиров.

В картофеле всего несколько граммов белка. Что касается жиров, то там нет

🙁.

Быстрая потеря и восстановление веса. Потерять фунт в день - это довольно много.

В нем нет всех необходимых питательных веществ. В нем нет витамина B12, который очень полезен для здоровья.

Однако, практикуя безбелковую диету, такую ​​как картофельный хак, вы должны быть готовы потерять часть мышц.

Еще одним недостатком «быстрых» диет является то, что вы, скорее всего, со временем вернете потерянные килограммы.

Причина в том, что во время диеты, когда калорийность низкая, метаболизм замедляется. Он может оставаться таковым даже после того, как вы откажетесь от диеты.


Рекомендуемая литература:


Правила картофельной диеты - как это работает?

Картофельная диета требует соблюдения нескольких правил.

Вот что вам следует иметь в виду, если вы решите попробовать картофельную диету:

Правило 1. Во время картофельной диеты вы должны есть простой картофель в течение 3-5 дней, а суточный лимит составляет 5 фунтов. Общее правило заключается в том, что в зависимости от конкретного случая люди, сидящие на диете, могут съедать от 2 до 5 фунтов окорочков в день.

Правило 2. «Магия» картофельной диеты в том, что картофель очень низкокалорийный. От двух до пяти фунтов картофеля - это много, но это от 530 до 1300 калорий. А это намного меньше, чем мы обычно едим в день. И это причина того, что с помощью картофельной диеты можно сбросить до фунта в день.

Правило 3 . Индекс сытости картофеля очень высокий. Картофель заставляет нас чувствовать себя сытыми, не обеспечивая при этом слишком большого количества калорий. После того, как вы съедите пару картофелин, вы будете чувствовать себя сытым гораздо дольше.Таким образом, вы будете есть меньше, а значит, меньше калорий и потеряете вес!

Что есть на картофельной диете?

Какой картофель можно есть?

Если вы хотите следовать версии Стила о картофельной диете, вам следует есть только простой белый картофель.

Другие варианты этой диеты позволяют есть красный, красновато-коричневый, золотой и другие виды картофеля.

Какой вид картофеля вы можете есть, будет зависеть от того, какой вариант диеты вы придерживаетесь.

The Spud Fit Challenge от Эндрю Тайлера, например, позволяет есть любой вид картофеля, в том числе сладкий.

Как их приготовить?

Как правило, картофель следует варить, запекать и готовить на пару только с солью. Некоторые проблемы с картофельной диетой позволяют использовать специи и травы, а также другие низкокалорийные продукты, такие как немолочное молоко, для получения однородного картофельного пюре.

Какой вариант картофельной диеты наиболее рекомендуется?

Кратковременный «картофельный коктейль» определенно рекомендуется, поскольку он может помочь вам похудеть и контролировать свою тягу к еде.

Долгосрочная картофельная диета может вызвать проблемы с питанием. Даже если вам удастся сильно похудеть, скорее всего, это продлится недолго.

Большинство людей со временем восстанавливают потерянные фунты.

Если вы предпочитаете придерживаться устойчивой диеты, которая позволяет сформировать новые привычки здорового питания, ознакомьтесь с «Калифорнийской диетой» доктора Конни Гуттерсен.


Рекомендуемая литература:


Как долго длится картофельная диета?

Картофельная диета очень разнообразна.Продолжительность вашей диеты будет зависеть от того, насколько вы любите картошку (ха-ха - шутки, но это правда!) И сколько веса вы хотите сбросить.

Краткосрочная картофельная диета:

Краткосрочная картофельная диета, также известная как «картофельный хак», заключается в употреблении только окорочков в течение 3-5 дней.

Некоторые люди применяют этот прием, чтобы немного похудеть после больших праздников или / и получить плоский живот для особого случая.

Делать это время от времени, безусловно, легче, чем придерживаться сложной диеты в течение длительного времени.

Долгосрочная картофельная диета:

Долговременную картофельную диету практикуют люди, которые хотят сильно похудеть.

В данном случае план питания «только картофель» длится не дни, а месяцы. Некоторые люди заходят так далеко, что соблюдают эту диету до года!

Картофельная диета - примерное меню на 3 дня

Хотя соблюдать картофельную диету относительно легко, составить план питания может быть непросто.

Вот 3-дневный план питания, которому вы можете следовать или черпать вдохновение:

День 1

  • Завтрак - 3 картофелины на пару с чашкой чая / кофе
  • Утренний перекус - 2 вареных картофеля (холодных)
  • Обед - 2 запеченных в духовке картофеля с кожей
  • Полдник - 2 вареных картофеля (холодных)
  • Ужин - 3 картофелины на пару (с солью)

День 2

  • Завтрак - 3 вареных картофеля с чашкой чая / кофе
  • Утренний перекус - 2 вареных картофеля (холодных)
  • Обед - 2 картофельных пюре
  • Полдник - 2 сырых картофеля (нарезанных)
  • Ужин - 3 запеченных в духовке картофеля с кожей

3 день

  • Завтрак - картофельные оладьи (3 картофелины) с чашкой чая / кофе
  • Утренний перекус - 2 сырых картофеля (нарезанных)
  • Обед - запеченный в духовке картофель (2 картофелины)
  • Полдник - 2 вареных картофеля (холодных)
  • Ужин - 3 пюре (с солью)

Следуя этому примерному меню, вы будете получать около 770 калорий в день, съедая 12 картофелин небольшого размера.Вы можете приспособить его к своим потребностям, добавив или вынув пару окорочков.

Обратите внимание, что 9 картофелин небольшого размера содержат около 572 калорий. Максимальное количество, которое вам разрешено есть при соблюдении картофельной диеты, составляет 1300 калорий (21 картофель маленького размера).

Не забывай пить воду. Минимум от 1 до 1,5 литров воды в день. Это поможет вам утолить голод и переваривать клетчатку.

Чувствуете вдохновение? Попробуйте это - вот наш распечатанный планировщик диеты на 1200 калорий на тот случай, если вы хотите составить свой собственный 7-дневный план питания.


Рекомендуемая литература:


Питательные вещества для картофеля

Картофель имеет довольно высокую пищевую ценность. В 100 граммах белого картофеля, который представляет собой больше чем половину окорочка среднего размера, запеченного с кожурой, содержится:

  • Калорий: 69
  • Жиры: 0,1 грамма
  • Клетчатка: 2,4 грамма
  • Белок: 1,68 грамма
  • Углеводы: 15.71 грамм
  • Холестерин: 0 мг
  • Фолиевая кислота: 18 мкг
  • Витамин C: 9,1 миллиграмма
  • Витамин B6: 0,203 миллиграмма
  • Железо: 0,52 миллиграмма
  • Магний: 0,145 миллиграмма
  • Калий: 407 миллиграммов
  • Фосфор: 62 миллиграмма
  • Кальций: 9 миллиграммов

Пищевая ценность картофеля может меняться в зависимости от того, какой вид картофеля вы используете и как вы его готовите.

Также важно сохранить кожицу на картофеле, если вы хотите получить все минералы и витамины.

Советы по диете с картофелем

Какой бы короткой ни была диета, вам всегда будут нужны советы, которые сделают вашу жизнь проще!

Вот несколько советов, которые помогут упростить себе диету.

1 # Купить картошку

Собираясь сесть на картофельную диету, сходите на местный рынок и купите много картофеля.

Если вы собираетесь соблюдать диету в течение 3-5 дней, вам понадобится 15-25 фунтов на все время.

К счастью, картошка быстро не портится. Покупка всего сразу сэкономит ваше время. Кроме того, вам придется устоять перед соблазном купить другие товары только один раз.

2 # Выберите нужное время

Картофельная диета недолговечна, поэтому выбрать для нее подходящее время очень легко.

Не выбирайте время, когда вам может понадобиться посетить общественные мероприятия, так как в большинстве заведений вам не подадут простой картофель.К тому же это выглядело бы как-то странно

🙂

3 # Готовим заранее

Приготовление заранее очень поможет во время рубки картофеля.

Картофель всегда можно отварить или запечь и поставить в холодильник.

Таким образом, у вас будут готовые закуски и блюда, когда у вас нет времени готовить или просто не хочется это делать.

4 # Составьте ежедневное меню

Планирование того, что вы должны есть в течение дня для основных блюд и закусок, поможет вам организовать работу.

Даже если ваш единственный вариант - картошка, вы все равно можете немного разнообразить свой рацион.

Составьте меню и готовьте еду утром, а обед и закуски берите с собой, когда выходите из дома.

БОНУС - Рецепты картофельной диеты!

Вот несколько рецептов, которые мы разработали, чтобы вы могли попробовать их при планировании своей картофельной диеты. Поскольку у них только один ингредиент, не нужно беспокоиться о кулинарных навыках.

Вареный картофель для пюре или салата

Сварить картофель не сложно.Однако всегда есть возможности для улучшения.

Вот как приготовить идеальное картофельное пюре:

Шаг 1. Очистить картофель. Если вам нравится текстура картофельного пюре, можно оставить кожицу. Однако в этом случае не забудьте хорошо почистить картофель.

Шаг 2. Разрежьте картофель пополам или на четвертинки, если хотите, чтобы он быстро приготовился. Добавьте воду, чтобы покрыть картофель, и половину чайной ложки соли.

Шаг 3. Варить картофель на среднем огне около 20 минут.Проверьте вилкой, достаточно ли они нежные.

Шаг 4. Слейте воду из картофеля, чтобы приготовить салат или пюре.

Совет: Для получения идеального затора хорошо слейте воду из картофеля, чтобы убедиться, что вся вода испарилась. Разомните его ручным измельчителем. Электрические устройства слишком агрессивны и могут превратить картофельное пюре в клейкое пюре.

Картофель, запеченный в духовке

Чтобы приготовить идеальный запеченный в духовке картофель, почистите его и хорошо приправьте солью.

Ключ к вкусному печеному картофелю - это хрустящая кожица и мягкость внутри.

Для этого наколите картофель вилкой и поставьте в духовку на 60 минут при 425ºF.

Проверьте ножом, готовы ли они.

Совет: Кожура картофеля богата минералами и витаминами. Превратите его в полезную закуску, отварив и запекав в духовке. Добавьте щепотку соли, и вот вам здоровая альтернатива картофельным чипсам.

Картофель фри в духовке

Все любят фри!

Если вы не можете устоять перед искушением даже на диете, вы легко можете найти здоровую альтернативу.

Шаг 1. Очистите картофель (по желанию), вымойте его и хорошо просушите.

Шаг 2: Разогрейте духовку и выложите картофель на пергаментную бумагу, чтобы предотвратить прилипание.

Шаг 3. Выпекать 15-20 минут и солить картофель только после того, как он будет готов.

Совет: Чтобы приготовить хрустящий картофель фри, нарежьте картофель и замочите его в холодной воде на полчаса.

Еще один совет по поводу хрустящего картофеля фри - запекать его при двух температурах.

Сначала запекайте картофель при температуре 370ºF в течение нескольких минут, чтобы приготовить картофель. Затем увеличьте огонь до 425ºF, чтобы они стали хрустящими и вкусными.

Результаты картофельной диеты

Картофельная диета до и после - результаты весьма впечатляющие, особенно в случае длительного соблюдения диеты

Если соблюдать правила, то якобы похудеете на 1,35-2,25 кг за 3-5 дней. Если придерживаться этой диеты в течение более длительного периода времени, это определенно приведет к более заметным изменениям веса.

Кевин Смит, американский кинорежиссер, год практиковал картофельную диету и похудел на 50 кг.

Волшебник Пенн Джиллетт придерживался этой ограничительной диеты на две недели и похудел на 8 кг (18 фунтов). Затем он перешел на более здоровую диету, состоящую из картофеля и других растений, и похудел на 100 фунтов.


Рекомендуемая литература:


Предупреждения

Если вы планируете придерживаться картофельной диеты в течение более длительного периода, будьте готовы к потере мышечной массы.

Последнее означает, что ваш метаболизм замедлится. Это постепенно затруднит похудение.

Поскольку эта диета не содержит белков и жиров, следует избегать интенсивных тренировок.

Еще одно предупреждение для тех, кто хочет заняться выращиванием картофеля, - это дефицит питательных веществ.

Любая монопищевая диета имеет такую ​​проблему. Так что, если вы хотите существенно изменить вес с помощью картофельной диеты, примите это во внимание.

В то время как краткосрочная картофельная диета может помочь вам лучше понять свои пищевые привычки, долгосрочная диета может иметь отрицательный эффект.

Вы не разовьете сознательные привычки в еде. Вместо этого вы ухудшите свои отношения со здоровым питанием и разнообразием, которое оно приносит.


Рекомендуемая литература:


FAQ

Картофельная диета настолько проста, что вызывает множество вопросов.

Вот ответы на некоторые из самых популярных.

Безопасна ли картофельная диета?

Картофельная диета безопасна, если соблюдать ее в течение 3-5 дней, как сказано в известной книге Тима Стила.

Долгосрочная картофельная диета, скорее всего, приведет к проблемам со здоровьем, таким как дефицит питательных веществ, ослабление иммунной системы, нездоровые привычки питания и т. Д.

Есть ли побочные эффекты?

Если вы чувствительны к картофелю, побочные эффекты могут включать запор и боль в желудке, а также вздутие живота. Пейте много воды, чтобы уменьшить эти симптомы.

Кратковременная картофельная диета почти не имеет побочных эффектов. С другой стороны, длительная монодиета может иметь более серьезные последствия, о которых говорилось выше.

Могу я вместо этого сесть на холодную картофельную диету?

Нет ничего плохого в том, чтобы есть холодный картофель. Фактически, когда они остывают, в окорочках образуется более стойкий крахмал.

Согласно этому исследованию, устойчивый крахмал

обладает множеством преимуществ для здоровья и заставит вас чувствовать себя сытым в течение дня.


Рекомендуемая литература:


Это содержание было проверено фактами сертифицированным диетологом в нашей издательской группе.Узнайте больше здесь.

Как сладкий картофель помогает похудеть

Сладкий картофель - универсальный корнеплод, который отлично подходит для похудания. В отличие от обычного крахмалистого картофеля, он богат белками, клетчаткой, витаминами и минералами (1). Его легко использовать как замену обычному картофелю. Научно доказано, что этот овощ с высоким индексом сытости способствует похуданию (2). Хотите знать, почему диета из сладкого картофеля так хороша для похудения? Читай дальше что бы узнать.

Что такое диета из сладкого картофеля?

Диета из сладкого картофеля, как следует из названия, требует включения сладкого картофеля в свой рацион.Он также включает в себя другие жиросжигающие продукты, такие как йогурт и овощи, а также продукты с высоким содержанием клетчатки.

Как сладкий картофель помогает похудеть

Сладкий картофель на удивление низкокалорийный (1). Один сладкий картофель (5 дюймов, 130 г) содержит всего 112 калорий. Одним из основных факторов, влияющих на похудание, является поддержание отрицательного энергетического баланса. Это означает, что вам нужно потреблять меньше калорий и сжигать больше. Два сладких картофеля содержат около 250 калорий. Таким образом, они наполнят вас и сдержат ваши приступы голода.

Сладкий картофель богат пищевыми волокнами. Один сладкий картофель (130 г) содержит около 4 г клетчатки (1). Пищевые волокна помогают похудеть, образуя гелеобразную сетку в желудке. Это заставляет вас чувствовать себя сытым, сдерживает голод и предотвращает переедание (2).

Пурпурный сладкий картофельный крахмал можно использовать для производства резистентного крахмала (RS) (3). Исследование, проведенное на крысах, показало, что устойчивый крахмал не переваривается и ферментируется в кишечнике. Это высвобождает короткоцепочечные жирные кислоты, которые стимулируют секрецию пептидных гормонов, которые регулируют чувство сытости и помогают сократить потребление калорий, тем самым способствуя снижению веса (4).

Углеводы нельзя полностью игнорировать. Они дают энергию для выполнения различных функций (5). Чтобы расходовать потребляемые калории, у вас должно быть достаточно энергии, чтобы ходить, подниматься по лестнице вместо лифта и регулярно заниматься спортом. Если ваше тело лишено углеводов, у вас не будет энергии, чтобы оставаться активным и здоровым.

Гликемический индекс - это число, которое присваивается пище в зависимости от скачка глюкозы, который он вызывает в организме после еды. Если конкретная пища вызывает резкий скачок уровня глюкозы в крови, это означает, что у нее высокий гликемический индекс.Это указывает на то, что употребление слишком большого количества этой пищи может вызвать диабет 2 типа и инсулинорезистентность (6).

Хотя сладкий картофель сладкий, у него низкий гликемический индекс. Гликемический индекс вареного сладкого картофеля составляет от 44 до 61, печеного сладкого картофеля - 94, а жареного сладкого картофеля - 82 (7). Таким образом, вы можете употреблять их, не беспокоясь о скачках уровня глюкозы в крови.

Сладкий картофель имеет высокое содержание воды (1). Это еще одна причина, по которой они могут помочь в эффективном похудании.Обезвоживание замедляет метаболизм. Употребление сладкого картофеля помогает увлажнить ваши клетки и ускорить метаболизм.

Наконец, рандомизированное контрольное исследование показало положительную взаимосвязь между потреблением белого сладкого картофеля и улучшением антропометрических показателей (масса тела, ИМТ, окружность талии, окружность бедер и т. Д.) (2).

Теперь понятно, почему мы рекомендуем сесть на сладкую картофельную диету для похудения. Вот 3-дневный план диеты, чтобы вы могли начать.

Диета из сладкого картофеля для похудания

Вы должны соблюдать эту диету не более 3 дней.Всегда рекомендуется есть сбалансированное питание с контролируемыми порциями, регулярно заниматься спортом и хорошо спать, чтобы похудеть. Проконсультируйтесь с диетологом, если вы хотите соблюдать диету из сладкого картофеля под надлежащим наблюдением.

ДЕНЬ 1

+ 3 унции жареной рыбы или курицы + 1 чашка йогурта
ЕДА ЧТО ЕСТЬ
Завтрак 1 вареное яйцо + 1 вареный сладкий картофель + 1 чашка зеленого чая
Обед
Ужин 1 чашка сладкого картофельного супа

День 2

ЕДА ЧТО ЕСТЬ16 1 вареный сладкий картофель + 2 омлета из яичных белков + 1 чашка черного кофе
Обед Салат из грибов, зелени и вареного батата с легкой заправкой + 1 чашка пахты
Ужин 1 вареный сладкий картофель + бланшированная брокколи + 85 г жареной рыбы / курицы / тофу

День 3

ПИТАНИЕ 9167 0 ЧТО ЕСТЬ
Завтрак 1 вареный сладкий картофель + 4 миндаля + 1 чашка зеленого чая + 1 банан
Обед Суп из сладкого картофеля + 1 тост из пшеничного хлеба + 1 стакан йогурта
Ужин Пюре из сладкого картофеля + бланшированный горох и цветная капуста + грибы на гриле

Важно употреблять домашнюю пищу, чтобы избежать скрытых калорий и похудеть.Вот несколько вкусных рецептов сладкого картофеля, которые вы можете попробовать.

Здоровые и быстрые рецепты сладкого картофеля

1. Пюре из сладкого картофеля

Ингредиенты
  • 1 вареный батат
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
  • Соль вкус
  • Кинза для гарнира
  • Несколько грецких орехов для гарнира
Как приготовить
  1. Разомните сладкий картофель в миске с помощью тыльной стороны вилки.
  2. Добавьте соль, перец, сметану и оливковое масло.
  3. Все тщательно перемешать.
  4. Гарнир грецкими орехами и кинзой.

2. Лодочки для яиц из сладкого картофеля

Ингредиенты
  • 1 батат, сваренный и разрезанный пополам
  • 2 яйца
  • 1 большой помидор, разрезанный пополам
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
  • Зеленый лук для гарнира
Как приготовить
  1. Выньте мякоть сладкого картофеля из средней части каждой половинки.
  2. Сбрызните оливковым маслом. Посыпать солью и перцем.
  3. Разбейте по яйцу в каждой половинке сладкого картофеля.
  4. Посыпать яйцо солью и черным перцем.
  5. Выпекайте при 200 ° C (400 ° F) в течение 2 минут.
  6. Украсить мелко нарезанным зеленым луком и половинками помидоров.

3. Сладкий картофель и перец чили

Ингредиенты
  • 1 сладкий картофель, вареный и нарезанный кубиками
  • стакана фасоли
  • ¼ стакана фасоли гарбанзо
  • 1 красный лук среднего размера, нарезанный
  • 2 помидора среднего размера , нарезанный
  • 1 зубчик чеснока, тертый
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка порошка тмина
  • 2 чайные ложки порошка кориандра
  • ½ чайной ложки перца
  • ½ чайной ложки порошка черного перца
  • Соль по вкусу
  • Кориандр для гарнира
Как приготовить
  1. Готовьте фасоль и фасоль гарбанзо под давлением.
  2. Нагрейте оливковое масло в сковороде и добавьте нарезанный лук. Готовьте, пока они не станут полупрозрачными.
  3. Добавьте тертый чеснок и готовьте 20 секунд.
  4. Добавьте нарезанные помидоры и готовьте в течение минуты.
  5. Посыпать солью, порошком тмина, порошком кориандра, паприкой и черным перцем.
  6. Перемешайте и готовьте в течение минуты.
  7. Добавьте немного воды и варите еще одну минуту.
  8. Добавьте вареную фасоль и фасоль гарбанзо.
  9. Перемешать и варить 3-4 минуты.
  10. Добавить кубики вареного сладкого картофеля. Накрыть крышкой и варить 10 минут.
  11. Украсить кинзой.

Другие преимущества сладкого картофеля для здоровья

Есть также некоторые дополнительные преимущества употребления сладкого картофеля, которые нельзя игнорировать:

  • Полезно для зрения и кожи

Сладкий картофель является богатым источником витамина А (в форма бета-каротина). Витамин А важен для ваших костей, зрения и кожи (8).

Витамин C - естественный усилитель иммунитета.В ста граммах сладкого картофеля содержится около 2,4 мг витамина С (1). Витамин С - это антиоксидант, который улавливает вредные свободные радикалы кислорода, тем самым повышая ваш иммунитет (9).

  • Противодиабетические и противораковые свойства

Сладкий картофель содержит антиоксиданты, которые поглощают вредные кислородные радикалы и предотвращают мутации ДНК. Это, в свою очередь, предотвращает рост и разрастание раковых клеток. Он также полезен для людей с диабетом 2 типа, поскольку помогает контролировать уровень сахара в крови (10).

Заключение

Сладкий картофель - отличный источник питания, а диета из сладкого картофеля может помочь вам сбросить лишний вес. Убедитесь, что вы готовите его правильно, употребляете другую полезную пищу и регулярно занимаетесь спортом. Проконсультируйтесь с дипломированным диетологом о своем рационе и пейте много воды, чтобы поддерживать уровень гидратации и худеть здоровым образом.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли есть сладкий картофель на картофельной диете?

Всегда лучше выбирать сладкий картофель как альтернативу обычному картофелю.Устойчивый крахмал и клетчатка в сладком картофеле делают его идеальной пищей для утоления голода и насыщения.

Вызывает ли сладкий картофель увеличение веса?

Нет, сладкий картофель отлично подходит для похудения. Убедитесь, что вы практикуете контроль порций.

Можно ли есть сладкий картофель на низкоуглеводной диете?

Да, вы можете есть сладкий картофель на низкоуглеводной диете, если она правильно сбалансирована.

Можно ли есть сладкий картофель каждый день?

Да. Вы можете добавлять сладкий картофель ежедневно.Это идеальная закуска, чтобы избежать переедания, а также обеспечить необходимое количество клетчатки и питательных веществ.

Слишком много сладкого картофеля вредно для вас?

Слишком много всего вредно для тебя. Ешьте не более трех сладких картофелей среднего размера в день.