Диета совместимая с алкоголем: Диета + алкоголь – Живи!

4 совета для тех, кто хочет совместить алкоголь и диету

12 мая 2017 Здоровье

После трудного дня приятно выпить бокал вина или стакан пива с друзьями. Но будет ли это уместным, если вы на диете? Узнайте, как пить, чтобы не набирать лишний вес.

Тем, кто придерживается здорового образа жизни и пьёт только умеренное количество алкоголя, можно не беспокоиться. А вот малоподвижным людям, склонным к ожирению, стоит быть осторожнее.

Потребление большого количество спиртного добавляет в рацион сотни калорий и замедляет метаболизм.

«Организм сразу начинает перерабатывать алкоголь, пренебрегая питательными веществами из пищи. В результате всё то, что вы недавно съели, превращается в подкожный жир», — говорит доктор медицинских наук и автор книг о правильном питании Памела Пик (Pamela Peeke).

Несмотря на это, существует несколько советов, которые помогут вам совместить алкоголь и диету.

1. Ешьте до употребления алкоголя

Лучше сделать полезный перекус, чем считать калории и совсем отказываться от еды, освобождая место для напитков. Аппетит проснётся в любом случае. А после определённой дозы спиртного мы уже готовы сделать себе поблажку, чтобы заказать стейк, картошку фри или любимый шоколадный десерт.

«Съешьте блюдо, богатое клетчаткой, белками и полезными жирами, до того, как приступить к выпивке. Эти вещества выравнивают уровень сахара в крови и не замедляют метаболизм», — говорит квалифицированный врач-диетолог Карлин Карст (Karlene Karst).

Если вы собираетесь пить в кафе или ресторане, посмотрите меню через интернет и выберите блюдо заранее.

2. Выбирайте чистый алкоголь

Если вы беспокоитесь о фигуре, запомните простое правило: чем проще напиток, тем лучше. Сладкие коктейли усиливают чувство голода: сахар в крови поднимается выше, чем когда вы пьёте вино, пиво и другой чистый алкоголь, а затем резко падает, усиливая аппетит. Избегайте употребления ликёров, соков, лимонадов, тоников и сиропов.

Один грамм спиртного содержит в среднем 7 ккал. Это чуть меньше, чем в чистом жире (9 ккал на грамм).

Выпивая рюмку водки, мы получаем 100 ккал. А если добавить ещё сироп и колу, то энергетическая ценность увеличится в несколько раз.

«Если вы собираетесь выпить, отдайте предпочтение чистому алкоголю. Подойдёт любое вино или пиво в умеренном количестве», — советует Памела Пик.

Вместо тяжёлого красного лучше взять розовое или белое вино. А водку, джин или бурбон можно разбавить содовой: она не содержит калорий и сахара.

3. Не пейте больше 1–2 стаканов

Один-два стакана в день — умеренная доза алкоголя для женщин и мужчин. Но если вы не пьёте всю неделю и отрываетесь в выходные, то нормой это назвать нельзя. «Это худшее, что вы можете сделать для фигуры и здоровья в целом», — говорит Пик.

Три-четыре стакана заставляют организм работать над сотнями килокалорий, поступивших с алкоголем, а не с едой. Уровень сахара в крови растёт, вы становитесь голодным как волк, а префронтальная кора подсказывает, что от одной порции жареного сыра или гренок ничего не будет. В таком случае о стройной талии можно не мечтать.

4. Не переедайте во время похмелья

Похмелье — это ещё один вызов для людей, которые соблюдают диету. На следующий день после употребления алкоголя приходится бороться с желанием съесть что-нибудь высококалорийное и жирное. Одна из причин этой страсти к вредному — обезвоживание. Из-за него мы острее чувствуем голод.

«После вечеринки организм нуждается в большом количестве энергии, чтобы переработать весь выпитый алкоголь. Поэтому жирная пища выглядит очень привлекательной во время похмелья», — говорит доктор Джейсон Бурк (Jason Burke).

Чтобы избежать переедания, не забудьте:

• после употребления алкогольного напитка и перед сном выпивать стакан воды;
• перекусить чем-нибудь богатым клетчаткой и белками до и после вечеринки.

можно ли употреблять спиртное, соблюдая диету?

Свернуть

• Тормозит ли или ускоряет алкоголь процесс похудения
• Можно ли употреблять алкоголь при диетах
• Диета Дюкана
• 90-дневная диета раздельного питания
• На сушке
• Безуглеводная диета
• Кремлевская диета
• Кефирная диета
• Белково-углеводное чередование
• Диета Кима Протасова
• Гречневая диета
• Калорийность напитков
• Какой алкоголь является низкокалорийным
• Какая разновидность вина допустима
• Красное вино
• Белое вино
• Шампанское
• Поговорим о пиве
• Можно ли пить безалкогольное пиво
• Можно ли пить водку на диете
• Как не потолстеть от алкоголя
• Что произойдет, если обильно употреблять алкогольные напитки, пытаясь соблюдать диету

Избавление от лишних килограммов основывается на диете, спорте и полноценном отдыхе. Однако иногда можно баловать себя любимыми алкогольными напитками, строго ограничивая их потребление в рамках, которые разобраны в данной статье. Рассмотрим, можно ли поправиться от алкоголя, как он влияет на физиологические процессы, протекающие в организме, и на избавление лишнего веса. Алкоголь и похудение являются несовместимыми вещами, но иногда диеты разрешают его потребление. Также приведена таблица калорийности и рассмотрено то, какие из напитков самые «безвредные» для фигуры.

Тормозит ли или ускоряет алкоголь процесс похудения

При похудении крайне рекомендуется перестать пить даже тот алкоголь, который является низкокалорийным, поскольку он воздействует на организм не в лучшую сторону. Он содержит большое количество «пустых» калорий, которые превращаются в жир. Также он снижает возможность организма его сжигать. Согласно проведенным исследованиям, 24 г выпитого алкоголя уменьшают сжигание жира на 73%. Когда в печень поступают такие напитки, у нее начинает врабатываться ацетат, блокирующий жиросжигание.

Таким образом, регулярное употребление алкоголя уменьшает способность организма перерабатывать жиры.

к содержанию ↑

Можно ли употреблять алкоголь при диетах

Различные диеты допускают те или иные поблажки в отношении алкоголя. Рассмотрим самые распространенные из них.

к содержанию ↑

Диета Дюкана

Можно ли пить алкоголь на диете Дюкана? Его употребление недопустимо, поскольку он препятствует достижению результатов. Но его использование при готовке пищи разрешается, поскольку во время этого он начинает испаряться. Маложирным соусам спиртное добавляет приятный аромат. Диета Дюкана и алкоголь: максимум 3 ст. ложки вина ежедневно разрешено употреблять при фазе Круиз, в случае если готовка осуществляется без крышки.

Диета Дюкана и алкоголь: максимум 3 ст. ложки вина ежедневно

к содержанию ↑

90-дневная диета раздельного питания

При таком питании употребление алкогольных напитков запрещается, поскольку в результате него процесс похудения начинает замедляться. Авторы данной диеты указывают на это в своих материалах.

к содержанию ↑

На сушке

Что можно пить при таком режиме питания? Алкогольные напитки на сушке относятся к одним из запрещенных продуктов. Он замедляет мышечный рост, поэтому после тренировки его нельзя пить. Также не рекомендуется начинать тренироваться сразу после праздников, во время которых обильно употреблялось спиртное.

к содержанию ↑

Безуглеводная диета

При таком питании алкоголь входит в список запрещенных продуктов. Что касается низкоуглеводных диет – например, Роберта Аткинса – то спиртное в его меню нежелательно, однако допустимо в малых дозах (перед употреблением следует выяснить, сколько углеводов содержится в выбранном напитке).

к содержанию ↑

Кремлевская диета

Алкоголь на таком питании допускается, однако не следует пить его ежедневно. Допустимая норма – бокал качественного сухого вина один раз в неделю. При этом крепкие спиртные напитки способствуют увеличению аппетита, в результате чего имеется риск переесть углеводных продуктов. Употреблять ром, виски и водку разрешено, но в маленьких дозах и только в подходящем случае.

к содержанию ↑

Кефирная диета

Алкоголь при данной диете находится под запретом. Что касается других, обычных дней, то спиртное допустимо в малых дозах. Диета с алкоголем не приносит результата.

к содержанию ↑

Белково-углеводное чередование

В углеводный день допускается употребление алкогольных напитков. Ничего страшного не произойдет, если на празднике были употреблены торт и шампанское. Однако в случае, когда веса, который требуется сбросить, немного, то рекомендуется соблюдать режим чередования максимально точно. Если отказаться от алкоголя, процесс похудения ускорится.

к содержанию ↑

Диета Кима Протасова

При диете такого типа алкогольные напитки исключаются, потому что они тормозят процесс похудения. Необходимо придерживаться рекомендаций по питанию и не позволять себе лишнего – тогда удастся эффективно сбросить вес, а не потолстеть.

к содержанию ↑

Гречневая диета

Алкоголь во время диеты запрещается. Допустимы только травяные чаи без добавления сахара и негазированные минеральные напитки. Гречневая – не совместимая со спиртным диета.

Большинство диет несовместимы с алкоголем

к содержанию ↑

Калорийность напитков

Рассмотрим самые популярные алкогольные напитки и то, какова их калорийность.

Напиток	Калорийность на 100 мл, кКал
Пиво (1,8-4,5 градусов)	От 29 до 45
Вино (10-12,5 градусов)	От 66 до 78
Вермут (13,5-20 градусов)	От 99 до 167
Виски (40 градусов)	От 200 до 240
Водка (40 градусов)	От 200 до 240
Ром (40 градусов)	От 200 до 240
Джин (40 градусов)	220
Текила (40 градусов)	От 200 до 240
Коньяк (40 градусов)	От 200 до 240
Ликер (24 градуса)	345
Пунш (26 градусов)	260

к содержанию ↑

Какой алкоголь является низкокалорийным

В каком алкоголе меньше всего калорий? Исходя из таблицы, самыми низкокалорийными напитками являются пиво и вино. Однако и при их употреблении необходимо соблюдать ряд правил. Так, рекомендуется сокращать порцию – к примеру, приобретать не 1 литр пива, а 0,3 л. Избегайте сухариков, чипсов, орешков и прочих закусок, так как от них быстро толстеют. Что касается вина, то его допустимо разбавлять водой. Лучше пить некрепленые сухие виды вина. Крепленые не разбавляют, пьют их не закусывая и в крайне малых порциях.

к содержанию ↑

Какая разновидность вина допустима

Какой алкоголь можно пить на диете? Вино среди всех остальных спиртных наиболее низкокалорийное, вследствие чего некоторые специалисты относятся к нему лояльно. Оно способствует насыщению организма полезными микроэлементами, приводящими в норму солевой обмен. Можно пить из различных его сортов, каждый из которых оказывает разное воздействие. Далее мы рассмотрим их более подробно.

к содержанию ↑

Красное вино

При употреблении такого напитка, как сухое красное вино, расщепление калорий осуществляется легко и быстро, повышается скорость метаболизма жиров. Также это мешает появлению новых жировых отложений. Полифенолы, содержащиеся в составе вина, способствуют сохранению красоты и молодости кожи.Что касается красного полусладкого, то оно менее полезное и более калорийное. Десертные и крепленые вина отличаются как раз тем, что чем слаще такой напиток, тем больше в нем калорий (в 2-2,5 раза).

к содержанию ↑

Белое вино

Оно не такое полезное, как предыдущий вариант, но сухое белое не является запретом. Нужно только выбрать продукт, который сделан на основе настоящего винограда, а не синтетического порошка. В умеренных дозах белое вино приносит организму пользу.

к содержанию ↑

Шампанское

При его выборе обращайте внимание на степень содержания сахара. Самая полезная разновидность – брют – которая содержит максимум 3 г сахара на литр или вовсе не имеет его в своем составе. Что касается калорийности брюта, то в классическом варианте в 100 его граммах содержится 50 ккал, в то время как калорийность сладкого шампанского – 90 ккал на 100 г, а полусладкого – 88 ккал и 100 г.

к содержанию ↑

Поговорим о пиве

Такой напиток в больших количествах лишает организм калия и магния. Также в нем имеются вещества, которые негативно сказываются на гормональном состоянии и способствуют возникновению ожирения. Однако если редко и помалу пить пиво, то оно не нанесет вреда фигуре и похудению.Следует выбирать светлые сорта пива, крепость которых составляет максимум 5 градусов, а также не запивать такими напитками соленые закуски, так как иначе захочется превысить норму напитка, а из-за соли в организме накапливается излишняя жидкость. Но все же от употребления алкоголя при диете лучше отказаться.

к содержанию ↑

Можно ли пить безалкогольное пиво

Даже безалкогольное пиво не стоит употреблять при соблюдении диеты. В нем содержится столько же калорий, сколько и в обычном. Отказ от алкоголя и похудение находятся в прямо пропорциональной зависимости, поэтому даже такой напиток лучше не пить.

Даже безалкогольное пиво не стоит употреблять при соблюдении диеты

к содержанию ↑

Можно ли пить водку на диете

Водка – напиток, содержащий в себе огромное количество калорий, поэтому ее нельзя употреблять при любых диетах. При ее наличии в коктейлях, то ее отрицательное воздействие повышается вследствие джина, ликера, соков. Возможно ли пить алкоголь при похудении? Лучше всего остановиться на виски или коньяке, поскольку они обладают веществами, которые уменьшают скорость всасывания спирта. Однако если без водки не обойтись, то максимально допустимое ее количество – 80 г.

к содержанию ↑

Как не потолстеть от алкоголя

Иногда отказаться от алкоголя сложно – в этом случае необходимо следовать ряду несложных правил. Прежде всего, перед приемом спиртных напитков нужно поесть – употреблять их на пустой желудок нельзя. Во время еды следует пить большое количество простой негазированной воды. После окончания застолья рекомендуется выпить активированный уголь (1 таблетка на 10 кг веса человека). Также сразу после праздников резко начинать разгрузочные дни нельзя – их можно проводить только тогда, когда все физиологические процессы в организме нормализуются (на 4-5 сутки).Подробнее о том, как снизить пагубное воздействие спиртного на фигуру, вы сможете узнать из статьи «Как пить алкоголь и не толстеть».

к содержанию ↑

Что произойдет, если обильно употреблять алкогольные напитки, пытаясь соблюдать диету

Рассмотрим, почему нельзя алкоголь при похудении:

• Такие напитки мешают усвоению организма питательных веществ, способствуют возникновению обезвоживания. Они повышают чувство голода, что приводит к перееданию.
• Также прием спиртного приводит к тому, что запасы жизненно важных для организма витаминов начинают истощаться.
• Понижается уровень тестостерона, повышается выработка эстрогена. Тестостерон, основной мужской гормон, воздействует на то, в каком количестве и качестве будут строиться мышечные волокна. Когда данного гормона в крови не хватает, то такие параметры, как скорость восстановления после проведенной тренировки, сила и объем мышц, ухудшаются, а увеличившийся эстроген дополнительно задерживает жидкость в организме и повышает жировые запасы.

Как алкоголь влияет на похудение? Из-за алкоголя объем сахара в крови понижается, что увеличивает аппетит и способствует возникновению импульсивного переедания. Согласно исследованию, проведенному в 2002 году датскими учеными, мужчины, заказывавшие алкоголь, съедали в два раза больше пищи, чем если бы они отказались от спиртного. Поэтому, когда люди задают вопрос, “почему я не худею”, рекомендуется пересмотреть свое привычное меню – возможно, все дело кроется исключительно в подобных поблажках.

Почему от алкоголя нужно отказаться? Если человек имеет сахарный диабет, стоит максимально ограничить употребление спиртного. Пониженная степень глюкозы замедляет жиросжигание и представляет опасность для здоровья и жизни.Наконец, алкоголь снижает уровень энергии и способности продолжительное время тренироваться, вызывает нарушения сна.

Именно поэтому люди долго не худеют. Если же удастся переселить себя и отказаться от вредной привычки, процесс похудения пойдет гораздо быстрее.

Как алкоголь влияет на питание и усвоение пищи

Алкогольные напитки представляют собой «пустые калории», то есть содержат большое количество килоджоулей, но не приносят никакой питательной пользы. ¹

Алкоголь (и содержащиеся в нем калории), как правило, потребляются в дополнение к еде и напиткам, которые люди обычно потребляют. ² Люди, употребляющие алкоголь, часто могут выбирать менее здоровую пищу, в том числе с высоким содержанием жира, сахара, соли и килоджоулей (кДж), во время питья или на следующий день. ³ Со временем потребление большего количества килоджоулей, чем вам нужно, и недостаточное употребление здоровой пищи может увеличить риск увеличения веса и других проблем со здоровьем, связанных с неправильным питанием.

Алкоголь и увеличение веса

Увеличение веса происходит при наличии устойчивого энергетического дисбаланса. Например, когда потребление энергии (калорий) от еды и питья превышает потери энергии при физической активности, может произойти увеличение веса.

Регулярное употребление алкоголя может способствовать увеличению веса и ожирению, ⁵ , который увеличивает риск сердечных заболеваний, инсульта, диабета 2 типа и 13 видов рака. ^{4 6}

Употребление алкоголя может привести к увеличению веса тремя способами:

1. Алкоголь содержит много килоджоулей

Каждый грамм чистого спирта содержит 29 кДж. ⁵ В Австралии один стандартный напиток содержит 10 граммов алкоголя, что дает 290 кДж энергии только за счет алкоголя. Однако напитки, подаваемые в ресторанах, пабах и дома, часто намного больше, чем один стандартный напиток. Например, бокал вина, подаваемый в ресторане, часто составляет около 150 мл, что составляет 1,5 стандартного напитка. Это означает, что количество килоджоулей, которые вы потребляете из алкоголя, на самом деле даже выше.

Австралийские рекомендации Национального совета по здравоохранению и медицинским исследованиям по снижению риска для здоровья от употребления алкоголя рекомендуют употреблять не более 10 стандартных порций алкоголя в неделю, чтобы снизить риск причинения вреда на протяжении всей жизни. Если кто-то выпивает две бутылки крепкого пива (375 мл) или два бокала вина (150 мл) каждый день, это соответствует примерно трем стандартным напиткам и составляет 10% от общего дневного потребления энергии. ⁸

2. Сладкие добавки

При смешивании со сладкими напитками (т. е. миксерами) алкогольные напитки содержат еще больше калорий. Например, банка безалкогольного напитка с двумя порциями виски содержит примерно 1200 кДж9.0003 9 , что эквивалентно килоджоулям небольшого приема пищи.

3. Влияние на выбор продуктов питания

Употребление алкоголя может фактически стимулировать увеличение потребления пищи, ³ , поэтому не только алкоголь увеличивает общее потребление калорий.

Например, исследования показали, что при употреблении алкоголя до или во время еды потребление пищи увеличивается на целых 30%. ³

Употребление алкоголя также может увеличить тягу к продуктам с высоким содержанием жира, соли, сахара и килоджоулей из еды на вынос, таким как гамбургеры, шашлыки и пицца. Тяга к этим типам продуктов может возникнуть во время питья, а также при «похмелье» на следующий день. ³

«Компенсация» употребления алкоголя

Уменьшение количества потребляемой пищи или увеличение физических упражнений для компенсации лишних килоджоулей от алкоголя может повлиять как на ваше физическое, так и на психическое здоровье. ¹⁰

Ограничение количества выпитого алкоголя для снижения потребления килоджоулей является более здоровым выбором, чем попытки компенсировать нагрузку в килоджоулях другими способами.

Всасывание алкоголя и питательных веществ

В отличие от пищи алкоголь не переваривается. Вместо этого он всасывается непосредственно в кровоток. ¹¹

Алкоголь начинает свой путь через пищеварительную систему во рту, откуда он затем проходит по пищеводу в желудок, где часть алкоголя всасывается в кровоток. ¹¹ Расщепление алкоголя в желудке начинается с фермента алкогольдегидрогеназы. ¹² Остаток алкоголя попадает в тонкий кишечник, где всасывается. На пустой желудок алкоголю в одном стандартном напитке требуется около 30 минут, чтобы попасть в кровоток, и 60 минут на полный желудок. ¹¹ Печень отвечает за расщепление алкоголя и удаление его из кровотока. ¹¹

Тонкий кишечник – это орган, в котором питательные вещества в основном всасываются в кровоток. ¹² Поскольку алкоголь повреждает органы, участвующие в переваривании, абсорбции и переработке питательных веществ, он может привести к дефициту питательных веществ у тех, кто употребляет алкоголь в условиях высокого риска. ^{12 13} Основные затронутые питательные вещества включают тиамин, фолиевую кислоту, B12, витамин A, магний, кальций, калий, цинк и фолиевую кислоту. ^{11 14}

Сравнение алкоголя и продуктов питания

Для получения дополнительной информации об алкоголе и нездоровой пище посетите веб-сайт LiveLighter.

Диета плотоядных и алкоголь: что вам нужно знать

Мы включаем продукты в статьи, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете товары или услуги по ссылкам на нашем веб-сайте, мы можем получить небольшую комиссию.

Автор Liam McAuliffe Обновлено 11 августа 2022 г.

Если вы занимаетесь плотоядным животным или только начинаете заниматься им, и вам интересно узнать об алкоголе, краткий ответ заключается в том, что диета плотоядного животного и алкоголь несовместимы.

Диета плотоядного животного проста: только мясо и другие продукты животного происхождения, такие как сыр и масло. Алкоголь производится из ферментированных зерен и фруктов. Это делает алкоголь на плотоядных животных бесполезным.

Если вы выбираете диету плотоядных животных, вы, вероятно, серьезно относитесь к тому, чтобы взять в свои руки здоровье метаболизма. Поскольку алкоголь является токсином, который, как клинически доказано, негативно влияет как на физическое, так и на психическое здоровье, отказ от алкоголя вместе с другими обработанными растительными продуктами только увеличит пользу от перехода на мясоед.

Тем не менее, если вы действительно время от времени пьете и ограничиваете себя выпивкой в ​​редких и особых случаях, вы будете жульничать, но это не повлияет негативно на ваше здоровье. Главное здесь — не лгать себе о том, как часто и сколько вы пьете. Если у вас есть проблемы с алкоголем, плотоядное животное может помочь вам справиться с этим.

Если вы не пристрастились к алкоголю, то выпивка время от времени не разрушит ваш плотоядный образ жизни и не должна вызывать чувство вины или стыда.

Но если вам нужны дополнительные пояснения, давайте рассмотрим основные проблемы с алкоголем на плотоядных.

Взгляд доктора Килца

Короче говоря, алкоголь не хищник, и без него лучше обойтись.

Содержание

• Алкоголь вызывает привыкание
• Нарушает обмен веществ
• Увеличивает тягу к еде или выбор
• Я все равно буду пить алкоголь на диете Carnivore
• Напитки, которых следует избегать на диете с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов
• Алкогольные варианты с низким содержанием углеводов
• Итог доктора Килца: диета плотоядных животных и алкоголь

90 005

Алкоголь вызывает привыкание

Все мы знаем, что алкоголь вызывает привыкание, но вы можете найти информацию о том, почему и как.

Как и другие наркотики, вызывающие привыкание, алкоголь оказывает мощное воздействие на наш мозг. Он создает кратковременные приятные ощущения, притупляя негативные чувства.

Если у вас много скрытых негативных чувств, громкий внутренний критик или просто много стресса и беспокойства, подавление этих чувств может побудить вас пить снова и снова, несмотря на риски для вашего благополучия. .

Со временем употребление алкоголя для успокоения сложных эмоций вызывает изменения в структуре вашего мозга, из-за чего становится очень трудно контролировать количество выпитого. Вы также становитесь более склонны к рецидиву после отказа от курения.

В конце концов, вы можете стать настолько физиологически зависимыми, что отказ от употребления алкоголя может вызвать крайне тяжелые симптомы отмены и даже смерть.4  

Диета плотоядного животного — это практика осознанного питания, которая наряду с принципами здоровья и хорошего самочувствия доктора Килтца, прерывистыми приемами пищи (постом) и упражнениями низкой интенсивности может помочь нам избавиться от ограничивающих пристрастий — не только к алкоголю, но и к алкоголю. ко всему, что удерживает нас от глубоко удовлетворяющей, развивающейся и связанной с любовью жизни.

Препятствует обмену веществ

Когда вы пьете алкоголь, он всасывается в кровь, где расщепляется до токсичного вещества, называемого ацетальдегидом.

Затем ваше тело расщепляет ацетальдегид на ацетат, который, в конечном итоге, метаболизируется в воду и углекислый газ, которые организм выводит, поэтому вам приходится так часто мочиться, когда вы пьете. [1]

Из-за токсических свойств ацетальдегида ваше тело отдает предпочтение его переработке и избавлению от всех других метаболических функций.

Помните, что диета плотоядных является разновидностью кетогенной диеты, требующей употребления большого количества жирного кето-мяса. Поскольку переработка алкоголя происходит в вашей печени, ваше тело менее эффективно при кетозе — процессе превращения жирных кислот в энергию. [2]

Увеличивает тягу к еде

Как мы упоминали выше, употребление алкоголя стимулирует центры вознаграждения/удовольствия в вашем мозгу. Не случайно эти центры также стимулируются употреблением сахара — отчасти поэтому углеводы вызывают такое привыкание.

Перекрытие между эффектами алкоголя и сахара на мозг настолько выражено, что исследования показывают, что потребление сахара может быть воротами к употреблению алкоголя. [3]

Таким образом, когда вы пьете алкоголь и стимулируете эти вызывающие привыкание центры вознаграждения, ваш мозг может подтолкнуть вас к употреблению продуктов с высоким содержанием углеводов, которых нет в списке продуктов для диеты плотоядных.

Исследование, в котором приняли участие 282 студента колледжа, показало, что почти 50% из них после выпивки переедают и делают нездоровый выбор в еде. [4]

Аналогичным образом, исследование женщин, проведенное в 2010 году, показало, что «алкоголь также увеличивает предполагаемый аппетит после того, как пища была пробована, что позволяет предположить, что алкоголь может увеличить вознаграждение, связанное с едой».

Другими словами, выпивка заставляет нас есть больше, уменьшая способность различать то, что мы едим. [5]

Известный лидер идей кето Мария Эммерих резюмирует: «Чем больше вы пьете, тем больше вы склонны есть; и, к сожалению, выпивка заставит вашу печень превращать алкоголь в ацетат, а это означает, что продукты, которые вы потребляете в это время, будут преобразованы в лишний жир на вашем теле». [6] [7]

Больше шансов получить сильное похмелье

Когда дело доходит до диеты плотоядных животных и алкоголя, сочетание этих двух факторов, скорее всего, приведет к более быстрому опьянению и усугубит похмелье.

Когда ваше тело отдает приоритет метаболизму алкоголя (т. е. избавлению от яда), нарушается жировой обмен и процесс превращения белка в глюкозу для питания частей вашего мозга. Ацетон попадает в ваш мозг, что приводит к более быстрой и сильной интоксикации.

Другими словами, алкоголь на плотоядном может сделать вас дешевым и неряшливым свиданием.

При стандартной американской диете употребление тонны углеводов может замедлить всасывание алкоголя мозгом. Но у плотоядных нет возможности буферизации углеводов.[8]

Взгляд доктора Килца

Если вы пьете алкоголь на плотоядном, планируйте пить меньше и уделять больше внимания последствиям.

Потеря силы воли и плохой выбор

Алкоголь как депрессант замедляет работу центральной нервной системы, что влияет на нашу способность принимать решения. Это может привести к неправильному выбору таких сценариев, как вождение в нетрезвом виде, нежелательные сексуальные контакты и употребление нездоровой пищи.

Диета плотоядных представляет собой серьезное изменение по сравнению с привычками питания на протяжении всей жизни. Это требует дисциплины и постоянного принятия решений, которые идут вразрез с легким доступом к сладким, очень вкусным обработанным продуктам.

Алкоголь может помешать нам сделать выбор, который принесет нам пользу в долгосрочной перспективе, особенно когда этот выбор требует отказа от сладких и богатых углеводами продуктов. Как мы видели выше, алкоголь стимулирует наш аппетит, особенно нашу зависимость от сахара.

Взгляд доктора Килтца

Вы действительно хотите усложнить задачу, сказав своим друзьям, что вы не готовы к тому, чтобы в 3 часа ночи сходить с пивным ланчем в тако-белл?

Я все равно буду пить алкоголь на Carnivore

Если вы знаете, что собираетесь обмануть и эффективно превратить свою диету плотоядного животного в стандартную кето-диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, то этот раздел для вас.

Напитки, которых следует избегать при диете с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов

• Все напитки с тоником. Это в основном газировка с 32 граммами сахара на 12 унций.
• Избегайте обычного пива
• Избегайте портвейна, москато и рислинга
• Откажитесь от коктейлей Fancy — они содержат сладкие ликеры и простой сироп

Углеводы в популярных смешанных напитках

90 252

Тип спирта	Размер порции	Содержание углеводов
Кровавая Мэри	1 чашка	10 грамм
Обычное пиво	12 унций	12 грамм
Маргарита	1 чашка	13 грамм
Виски Сауэр	3,5 унции	14 грамм
Cosmopolitan	3,5 унции	22 грамма
Сангрия	1 чашка	27 граммов
Пина Колада	4,5 унции	32 грамма

Варианты низкоуглеводного алкоголя

Признавая, что алкоголь просто не плотоядный, если вы настаиваете на выпивке, вот несколько советов по низкоуглеводной диете .

• Кето-вина, включая сухие Мерло, Пино Нуар и Каберне Совиньон
• Сухие белые вина, такие как Шардоне, Шампанское, Пино Гриджио и Совиньон Блан 
• Дистиллированные спиртные напитки, включая мескаль, текилу, джин, водку, ром и виски

Тип алкоголя	Размер порции	Содержание углеводов
Ром	1,5 унции	0 грамм 90 254
Водка	1,5 унции	0 грамм
Джин	1,5 унции	0 грамм
Текила	1,5 унции 9 0254	0 грамм
Виски	1,5 унции	0 грамм
Красное сухое вино	5 унций	3-4 грамма
Белое сухое вино	5 унций	3-4 грамма
Светлое пиво	12 унций	3 грамма

Рацион плотоядных животных – это образ жизни, состоящий исключительно из мяса и продуктов животного происхождения. Алкоголь перегоняют из зерна и фруктов, поэтому он не является диетическим продуктом для плотоядных.

Алкоголь в любой форме является токсином, который может быть вредным, особенно для людей с заболеваниями. Если вы собираетесь стать плотоядным, скорее всего, вы пытаетесь вылечить какое-то заболевание или просто серьезно относитесь к поддержанию своего метаболического здоровья. В этом случае употребление алкоголя просто не имеет смысла.

Если вы решите отказаться от плотоядных и время от времени пить, важно знать, что при диете с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов ваше тело перерабатывает алкоголь по-другому. Алкоголь мешает жировому обмену, увеличивает прибавку в весе и может привести к более быстрому и интенсивному опьянению и вызвать более сильное похмелье.

Алкоголь на плотоядных также стимулирует пути вознаграждения в вашем мозгу, связанные с зависимостью от сахара, заставляя вас искать нездоровую пищу с высоким содержанием углеводов, которая несовместима с диетой хищника.