Диета магги можно ли вместо мяса курицу: Диета магги заменить мясо на курицу

0

Содержание

Диета магги заменить мясо на курицу

Самое полное освещение темы: “диета магги заменить мясо на курицу” с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.

Многие интересуются на диете магги — можно ли заменить мясо на курицу?

На самом деле, согласно всем правилам, не особо рекомендуется, и у Вас есть меню диеты магги, где расписаны все продукты по дням. Смотрите в таблице продуктов на 4 недели. Эти продукты прописаны не просто так и способствуют сбалансированному питанию и быстрому похудению в домашних условиях.

Но чего греха таить, многие не любят мясо и очень часто заменяют его на куриное филе или предпочитают есть индейку, так как она более диетическая.

Как показывает практика и результаты похудения на магги, замена мяса на курицу или индейку особо не мешает планомерному уходу веса. Вы все равно будете худеть довольно быстро. Так, что ответ вполне очевиден — замена при Вашем желании возможна. Хотя и не рекомендуют…

Но не советую прибегать к этой хитрости слишком часто. Всё таки меню есть меню, и нужно его четко придерживаться.

Этот режим питания опирается не на калорийность пищи, а на химические реакции, протекающие в организме. А поэтому надо строго соблюдать этот режим без всякого изменения, иначе пользы в этой диете не будет. Если вы решили убрать какой-нибудь продукт в этом режиме, то ни в коем случае не ставьте на его место другой.

Вторник Обед: вареная или жареная курица без кожиУжин: 2 вареных яйца, салат (огурец, салат, помидоры, перец, морковь), 1 тост или 1/4 лепешки, 1 апельсин или грейпфрут

Среда Обед: любой сыр (обезжиренный) в любом количестве, 1 тост, помидорыУжин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины

Четверг Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.)Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат

Пятница Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи (кабачки или фасоль или морковь или зеленый горошек)Ужин: рыба вареная или жареная, салат, 1 апельсин или грейпфрут

Суббота Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.)Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат

Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрутУжин: вареные овощи

Вторая неделяЕжедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйцаПонедельникОбед: жареное или вареное мясо, салатУжин: 2 вареных яйца, салат, 1 апельсин или грейпфрут

Вторник Обед: жареное или вареное мясо, салатУжин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут

Среда Обед: жареное или вареное мясо, огурцыУжин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут

Четверг Обед: 2 вареных яйца, любой белый сыр (обезжиренный) в любом количестве, вареные овощиУжин: 2 вареных яйца

Пятница Обед: рыба вареная или жаренаяУжин: 2 яйца

Суббота Обед: жареное или вареное мясо, помидоры, 1 апельсин или грейпфрутУжин: смесь из свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, персик, яблоко)

Воскресенье Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрутУжин: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут

Третья неделяПонедельникВ течение всего дня любые фрукты в любом количестве, в любое время, в сочетании с любыми другими фруктами кроме: винограда, манго, финика, банана, инжира.

Вторник
В течение всего дня любые вареные овощи и любые салаты, кроме сочетания с картофелем и сухими злаками.

Среда
В течение всего дня любые фрукты из перечисленных ранее, любые вареные овощи, салаты в любом количестве, в любое время.

Четверг


Рыба вареная или жареная в любом количестве, салат (только капуста или салат) в любом количестве, вареные овощи.

Пятница
Мясо варёное или жареное нежирное, кроме баранины, либо курица, вареные овощи.

Суббота и воскресенье
В течение всего дня один вид фруктов в любом количестве, в любое время (только яблоки или только груши, или только персики, или только абрикосы).

Четвертая неделяУпоминаемые продукты распределяются на целый день без определенного времени, однако без дополнений.Понедельник4 ломтика жареного или вареного мяса или 1/4 вареной курицы3 помидора, 4 огурца1 баночка тунца без масла (либо промытого водой)1 тост1 апельсин или грейпфрут

Вторник 2 ломтика жареного или вареного мяса (максимум 200 грамм)3 помидора, 4 огурца1 тостЯблоко или груша, или 1 долька дыни, или апельсин, или грейпфрут

Среда 1 ложка творога, либо любого белого сыра (обезжиренного)Маленькая тарелка вареных овощей2 помидора, 2 огурца1 тост1 апельсин или грейпфрут

Четверг 1/2 вареной или жареной курицы3 помидора, огурец1 тост1 апельсин или грейпфрутОдин вид из перечисленных фруктов

Пятница 2 вареных яйца1 салат, 3 помидора1 апельсин или грейпфрут

Суббота 2 грудки вареной курицы1/8 килограмма творога или брынзы1 тост2 помидора, 2 огурца, простокваша1 апельсин или грейпфрут

1 ложка творогаБаночка тунца без маслаМаленькая тарелка вареных овощей2 помидора, 2 огурца1 тост1 апельсин или грейпфрут

ЧТО ТАКОЕ 1-4, 1-4 НА ДИЕТЕ МАГГИ Это значит меню 1-й и 4-й недели яичной диеты магги повторить два раза после первых четырех. Получается итого 8 недель. но перерыв надо сделать потому что организм должен почувствовать что все ОК, что ты не голодаешь и тогда он не будет жадничать и пытаться сохранить нажитое, так как после потери первых 0,5 кг организм начинает расходовать на несколько кКал в день меньше. Таким образом сделав перерыв мы дадим ему знать что все ОК и никто не собирается голодать, а потом просто опять садимся на 1 и 4 -ю и получается сокращаем калорийность рациона немного. А еще лучше подключить физ. нагрузки, чем больше мышечная масса, тем быстрее метаболизм)

Худеющие на диете магги предложили и свое меню 5-ой, закрепительной недели: Ежедневный завтрак: апельсин или половина грейпфрута, 1-2 яйца. Понедельник: обед – 2 яйца, помидор; ужин – 2 яйца, любые вареные овощи, грейпфрут. Вторник: обед – грейпфрут и 2 яйца; ужин – отварное или жареное мясо, помидор, огурец, салат, сельдерей. Среда: обед – шпинат, 2 яйца; ужин – 2 яйца, салат из овощей, творог. Четверг: обед – шпинат, 2 яйца; ужин – отварная или жареная рыба, любые вареные овощи. Пятница: обед – шпинат и 2 яйца; ужин – рыба, любые вареные овощи. Суббота: обед – фруктовый салат; ужин – отварное или жареное мясо, салат из овощей. Воскресенье: обед – грейпфрут, курица, помидор; ужин – курица, салат из овощей.

КАК ВЫЙТИ ИЗ ДИЕТЫ МАГГИ После окончания диеты магги, худеющие как правило привыкают питаться здоровой натуральной пищей, что позволит выйти из диеты не набрав вес. Если вы не уверены в себе, присмотритесь к одной из систем питания

система минус 60

В начале этого пищевого режима измерьте свой вес и в конце срока (после 4-х недель) вы увидите, что ваш вес уменьшился от 20 до 28 кг (при весе больше 100 кг.). Этот режим питания опирается не на калорийность пищи, а на химические реакции, протекающие в организме. А поэтому надо строго соблюдать этот режим без всякого изменения, иначе пользы в этой диете не будет. Если вы решили убрать какой-нибудь продукт в этом режиме, то ни в коем случае не ставьте на его место другой.

Ежедневный завтрак:
1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца

Понедельник Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.)

Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины

Вторник Обед: вареная или жареная курица без кожи

Ужин: 2 вареных яйца, салат (огурец, салат, помидоры, перец, морковь), 1 тост или 1/4 лепешки, 1 апельсин или грейпфрут

Среда Обед: любой сыр (обезжиренный) в любом количестве, 1 тост, помидоры

Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины

Четверг Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.)

Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат листовой

Пятница Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи (кабачки или фасоль или морковь или зеленый горошек)

Ужин: рыба вареная или жареная, салат листовой, 1 апельсин или грейпфрут

Суббота Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.)

Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат листовой

Воскресенье Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут

Ужин: вареные овощи

Ежедневный завтрак:
1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца

Понедельник Обед: жареное или вареное мясо, салат листовой

Ужин: 2 вареных яйца, салат, 1 апельсин или грейпфрут

Вторник Обед: жареное или вареное мясо, салат листовой

Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут

Среда Обед: жареное или вареное мясо, огурцы

Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут

Четверг Обед: 2 вареных яйца, любой белый сыр (обезжиренный) в любом количестве, вареные овощи

Ужин: 2 вареных яйца

Пятница Обед: рыба вареная или жареная

Суббота Обед: жареное или вареное мясо, помидоры, 1 апельсин или грейпфрут

Ужин: смесь из свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, персик, яблоко)

Воскресенье Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут

Ужин: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут

Понедельник
В течение всего дня любые фрукты в любом количестве, в любое время, в сочетании с любыми другими фруктами кроме: винограда, манго, финика, банана, инжира.

Вторник В течение всего дня любые вареные овощи и любые салаты, кроме сочетания с картофелем и сухими злаками.

Среда В течение всего дня любые фрукты из перечисленных ранее, любые вареные овощи, салаты в любом количестве, в любое время.

Четверг Рыба вареная или жареная в любом количестве, салат (из капусты или салата) в любом количестве, вареные овощи.

Пятница Мясо варёное или жареное нежирное, кроме баранины, либо курица, вареные овощи.

Суббота и воскресенье В течение всего дня один вид фруктов в любом количестве, в любое время (только яблоки или только груши, или только персики, или только абрикосы).

Упоминаемые продукты распределяются на целый день без определенного времени, однако без дополнений.

Понедельник 4 ломтика жареного или вареного мяса или 1/4 вареной курицы, 3 помидора, 4 огурца, 1 баночка тунца без масла (либо промытого водой), 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут

Вторник 2 ломтика жареного или вареного мяса (максимум 200 грамм), 3 помидора, 4 огурца, 1 тост, яблоко или груша, или 1 долька дыни, или апельсин, или грейпфрут

Среда 1 ложка творога, либо любого белого сыра (обезжиренного), маленькая тарелка вареных овощей, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут

Четверг 1/2 вареной или жареной курицы, 3 помидора, огурец, 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут, один вид из перечисленных фруктов

Пятница 2 вареных яйца, 1 салат листовой, 3 помидора, 1 апельсин или грейпфрут

Суббота 2 грудки вареной курицы, 1/8 килограмма творога или брынзы, 1 тост, 2 помидора, 2 огурца, простокваша, 1 апельсин или грейпфрут

Воскресенье 1 ложка творога, баночка тунца без масла, маленькая тарелка вареных овощей, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут

Привет, девченки, я с Вами.
Нахожусь в стадии похудения, вес уходит очень медленно. Хочется встретить лето во всей красе. С 03 апреля я на Магги. Есть вопрос- сегодня прошел первый день и я в обед съела 200 гр клубники, а в17.30 съела 200 гр индюшачьих грудок на гриле, они были слегка подсолены. Вопрос- правильно ли я провела первый день и можно ли соленую пищу. И еще что можно из мяса- или можно каждый день ( когда можно) есть только куриную грудку?

Многие интересуются на диете магги — можно ли заменить мясо на курицу?

На самом деле, согласно всем правилам, не особо рекомендуется, и у Вас есть меню диеты магги, где расписаны все продукты по дням. Смотрите в таблице продуктов на 4 недели. Эти продукты прописаны не просто так и способствуют сбалансированному питанию и быстрому похудению в домашних условиях.

Но чего греха таить, многие не любят мясо и очень часто заменяют его на куриное филе или предпочитают есть индейку, так как она более диетическая.

Как показывает практика и результаты похудения на магги, замена мяса на курицу или индейку особо не мешает планомерному уходу веса. Вы все равно будете худеть довольно быстро. Так, что ответ вполне очевиден — замена при Вашем желании возможна. Хотя и не рекомендуют.

Но не советую прибегать к этой хитрости слишком часто. Всё таки меню есть меню, и нужно его четко придерживаться.

Многие утверждают, что яйца – это тяжелая пища, которая плохо переваривается. Это утверждение нельзя категорически отрицать. Просто все дело в том, как именно приготовлены яйца. Закономерность тут следующая – чем дольше яйцо варить или жарить, тем медленнее оно переваривается организмом. Идеальными в этом плане врачи-диетологи считают яйцо, сваренное всмятку. Для его переваривания достаточно одного-двух часов. А вот яйцу вкрутую или яичнице необходимо для этого уже не менее трех часов. Яйца не являются калорийной пищей.

Видимо, ощущение сытости, которое возникает после даже одного съеденного яйца, и породило этот миф о калорийности яиц. На самом же деле яйцо является уникальным продуктом для желающих похудеть. Имея в своем составе целый набор жизненно важных веществ, оно содержит в среднем всего 80-100 ккал (в зависимости от размера). И, кстати, почти все эти калории содержатся в желтке.

Почему в основе этой диеты яйца?

Ученые провели исследование и пришли к выводу, что люди, начинающие свой день с вареных, жареных яиц или омлета теряют на две трети больше веса, чем все остальные.

Секрет эффекта яиц заключается в том, что при их употреблении быстро наступает насыщение, а чувство голода не появляется на протяжении долгого времени. В ходе эксперимента исследователи из Государственного университета Луизианы следили за гастрономическими предпочтениями женщин, страдающих лишним весом.

Женщинам, которые соблюдали диету с низким содержанием жиров, предложили есть на завтрак либо два яйца, либо бублик. И в том и в другом продукте содержится одинаковое количество калорий. Кроме того, обе группы женщин употребляли одинаковое количество предлагаемых яиц и бубликов.

Тем не менее, через 8 недель таких завтраков женщины, употреблявшие яйца, потеряли на 65% больше веса, их талия уменьшилась почти вдвое по сравнению с теми, кто ел бублики. Кроме того, женщины, завтракавшие яйцами, чувствовали себя гораздо бодрее и энергичнее.

Предыдущее исследование этих же ученых уже показало, что те, кто употребляют на завтрак яйца, чувствуют себя сытыми гораздо дольше, чем любители бутербродов с сыром. В результате они едят меньше в течение дня. Доподлинно неизвестно, почему яйца заставляют человека долго чувствовать себя сытым, однако высокое содержание белка, безусловно, играет в этом большую роль.

Доктор Никхил Дхурандхар, проводивший исследование, пояснил: “Несмотря на одинаковое количество калорий, яйца насыщают организм гораздо лучше, чем многие другие продукты. После такого завтрака за обедом человек ест меньше. Эффект от употребления яйца длится 24 часа”.

Минус 24 кг, +ФОТО, плюс примеры меню и замены продуктов, хитрости в стимулировании себя любимых, записи замеров с моего похудения и очень приятная мелочь в виде ПРИЛОЖЕНИЯ НА ТЕЛЕФОН. В общем, наверное уже поняли, что диета – любимая.:)

Всем привет!

Делюсь мнением на мою любимую диету “Магги”.

Так уж получилось ,что “семейная” жизнь вышла мне боком.. Пыталась откормить худосочного задохлика, а откормилась сама (жизнь – несправедливая штука). Вроде казалось и кушаю понемногу, и чай без сахара пью, а. Ну в общем что рассказывать, раз уж читаете мой отзыв, то думаю и так прнимаете.. С вот такой.

Я стала вот такой, причем это не самый максимум, с чего я стартовала на “магги”. Там стало еще килограмм на 10 больше только вот фоток нет, я ни в какую не фоталась, для меня фотографироваться стало стрессом.

О диете “Магги” узнала от родственницы, после нового 2014 года, и со свеженажратыми аж 84 (!) кг, села на нее.

Расписывать принципы диеты не буду, считаю что каждый человек и так знает, что не есть сахар, строго следовать диете, исключить алкоголь и т.д.. Единственное, что хочу отметить особо: разрешается стакан газировки без сахара, сахарозаменители и желательно ограничить соль(!), не убрать, а именно уменьшить.

Меню диеты:

Меню Магги рассчитано на 4 недели, каждая из которых имеет свои отличительные особенности:

  • так, в первые две недели завтраки состоят строго из яиц с апельсином или грейпфрутом;
  • в рацион третьей недели (самой скудной) в изобилии включены овощи и фрукты;
  • а четвертая неделя, по сравнению с первыми тремя, обходится почти без яиц.

Меню яичной диеты Магги — первая неделя

Завтрак на протяжении всей первой недели одинаков и состоит из 1-2 вареных яиц и 1 грейпфрута или апельсина, а обед и ужин составляются по предложенной ниже схеме. Если в меню не указано количество продукта (фрукты, овощи, мясо, рыба, сыр), то его можно употреблять без ограничения.

    • Понедельник
      Обед – фрукты одного вида ( яблоки, груши, абрикосы, апельсины, арбуз, дыня) в неограниченном количестве.
      Ужин – нежирное отварное мясо кусочками или в виде фарша (кроме баранины).
    • Вторник
      Обед – отварная курица (без кожи).
      Ужин – 2 вареных яйца, овощной салат ( помидоры, огурцы, перец, морковь, салат), 1тост, 1 грейпфрут или апельсин.
    • Среда
      Обед – обезжиренный сыр, помидоры, 1 тост.
      Ужин – отварное мясо.
    • Четверг
      Обед – фрукты (одного вида).
      Ужин – отварное мясо с салатом.
    • Пятница
      Обед – 2 вареных яйца и отварные овощи (кабачки, морковь, фасоль, зеленый горошек).
      Ужин –отварная рыба, салат, 1 апельсин или грейпфрут.
    • Суббота
      Обед – фрукты одного вида на выбор.
      Ужин – нежирное вареное мясо и салат.
    • Воскресенье
      Обед – курица (без кожи), вареные овощи, помидоры, 1 грейпфрут или апельсин.
      Ужин – овощи вареные.

Меню диеты Магги — вторая неделя

Завтраки на протяжении всей второй недели одинаковы и аналогичны завтракам первой недели — 1-2 вареных яйца и 1 грейпфрута или апельсина.

    • Понедельник
      Обед – отварное мясо, салат.
      Ужин – 2 яйца, салат, 1 грейпфрут (апельсин).
    • Вторник
      Обед – мясо , салат.
      Ужин – 2 яйца, 1 апельсин (грейпфрут).
    • Среда
      Обед – мясо с огурцами.
      Ужин — 2 яйца, 1 грейпфрут или апельсин.
    • Четверг
      Обед – 2 вареных яйца, вареные овощи и нежирный сыр.
      Ужин – 2 яйца.
    • Пятница
      Обед – отварная рыба.
      Ужин – 2 вареных яйца.
    • Суббота
      Обед – мясо, помидоры, 1 апельсин (грейпфрут).
      Ужин – салат из разных фруктов ( яблоки, персики, апельсины, дыни,мандарины).
    • Воскресенье
      Обед – отварная курица (без кожицы), помидоры, вареные овощи, 1 грейпфрут или апельсин.
      Ужин – вареная курица, отварные овощи, помидоры, 1 апельсин (грейпфрут).

Меню яичной диеты Магги — третья неделя

Третья неделя Магги является самой скудной и почти вегетарианской.

    • Понедельник – фруктовый день. В течение дня можно есть в неограниченном количестве любые низкокалорийные фрукты, кроме винограда, банана, инжира, манго и фиников.
    • Вторник – овощной день. Разрешается есть любые овощи (кроме картофеля) в свежем или отварном виде, причем наиболее полезно их готовить на пару, так как при минимальной тепловой обработке максимально сохраняются полезные вещества.
    • Среда – фруктово- овощное меню. Сочетает в себе фрукты понедельника и отварные овощи вторника.
    • Четверг – вареные овощи, капустный салат и вареная рыба.
    • Пятница – вареные овощи с отварным нежирным мясом (кроме баранины) или курицей.
    • Суббота и воскресенье — фруктовая монодиета. В течение дня можно есть только один вид фруктов (яблоки, груши, абрикосы или персики) в любом количестве и в любое время.

Меню яичной диеты Магги — четвертая неделя

Отличительной особенностью меню четвертой недели является то, что рекомендованный дневной набор продуктов (без разделения на завтрак, обед и ужин) можно распределять на весь день по своему усмотрению ( естественно, ничего не добавляя).

    • Понедельник – 4 кусочка вареного мяса или ? отварной курицы, 1 банка тунца (без масла), 4 огурца, 4 помидора, 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут.
    • Вторник – 200 г отварного мяса, 3 помидора, 4 огурца, 1 тост, любой фрукт на выбор – яблоко, груша, апельсин, грейпфрут или долька дыни.
    • Среда – 1 ст.л. творога, нежирный белый сыр, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.
    • Четверг – половина отварной курицы, 1 огурец, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут (апельсин).
    • Пятница – 2 вареных яйца, 3 помидора, салат, 1 грейпфрут (апельсин).
    • Суббота – 2 вареные куриные грудки, 2 огурца, 2 помидора, простокваша, 1/8 кг творога или брынзы, 1 грейпфрут или апельсин.
    • Воскресенье – 1 банка тунца (можно промыть водой), 2 ч.л. творога, 2 огурца, 2 помидора, 1 тост, вареные овощи, 1 апельсин (грейпфрут).

В разных источниках встречаются незначительные изменения в меню. Они не существенные. Кроме того есть второй вариант “Творожный”. Вместо 2х яиц можно есть 200 грамм творога.

А вот теперь начинается самое интересное. О моем превращении из колобка..

Так значит дело было так.. Отсидела я за 1 год на ней 2,5 круга. С перерывами. Стартовала с 84 кг. В данный момент мой вес составляет 58 кг. И это не предел, сейчас чуть передохну, и в бой с новыми силами, но уже на подтягивание тела.

Расписывать, как я страдала, или не страдала, на диете, я не буду. Самочувствие было хорошее, да ПЕРВЫЕ ДНИ БЫЛО ГОЛОДНО! Врать не буду. Плюс у диеты есть 1 крупный недостаток. ЯЙЦА. Вот реально, если есть их все, можно закукарекать, плюс у меня есть проблемы с печенью.. И я ее поменяла. Я рассудила что яйца – это белок, есть творожный вариант, и кушала когда 2 яйца ,когда творог (влезало в меня только по 100 грамм, а не по 200, наедалась), когда готовила кальмаров. Брала 2 мороженые тушки, отваривала, резала колечками, заливала лимонным соком и свежего укропа туда. Вкусно, сытно, не вредно. Главное брать то, что по составу белки-жиры-углеводы-калорийность близко к диете.

Мои принципы в диете:

    Я стремилась к тому, чтобы удержать вес. Чтобы не сидеть вечно на диетах. И потому сознательно уменьшала порции. В течении недели я постепенно перешла на вот такой контейнер. Сбоку вы видите разметку на коврике, это действительно маленький контейнер. Можете прикупить маленькую пиалушечку, главное она должна быть небольшой. Постепенно привыкнете, и после диеты будете есть из нее и не набирать вес. Так как желудок уменьшится.

Все что вы хотели спросить о диете Магги — ответы на самые часто задаваемые вопросы

Здравствуйте, дорогие читатели блога! Мне часто приходят вопросы по диете Магги. Комментариев накопилось столько, что решила собрать все вопросы в отдельную статью. Если еще что-то непонятно, то пишите в комментариях.

Для женщин разрешено не более 250 грамм за один прием пищи. Признаюсь, в меня столько не влезает. Утром кушаю 200 г, перекусы 150-170. Это вес готового блюда в граммах.

Некоторые хвастаются, что кушают только 2 раза в день, а потом догоняются морсиками и компотами. Конечно, отвес будет хороший. Ведь вы резко сократили ежедневый калораж.

По правилам диеты Магги, если пропустили более 2-х раз прием пищи (в один день), это приравнивается к СРЫВУ. Резко ограничивая прием пищи, вы сами создаете сильный стресс для организма. А он потом может ответить сильным обжорством из-за недополучения калорий.

Если хотите, то можете сократить размер порции на 40-50 грамм максимум. Только смотрите, как себя будете чувствовать, комфортно ли вам и как будет откликаться организм.

Если нарушили диету, необходимо начать с начала. Бывает, что ошиблись в одном продукте за время диеты, можно себя простить. Но когда срыв, на следующий день продолжаешь диету – это нарушение.

Воспринимайте это как материал, который учитель вам сказал повторит еще раз. Вы все знаете и в следующий раз не будете срываться. И не забывайте про перекусы между приемами пищи. Так вы не будете чувствовать себя голодными.

Полный круг рекомендуется повторят через 6 месяцев. Впрочем, после первого круга можно повторно пройти 1 и 4-ю недели. Так вы улучшите результат.

Разрешено есть спустя 2 часа после основного приема пищи.

  • любые разрешенные овощи (огурец, морковь, кабачок и прочее),
  • листья салата или пекинской капусты,
  • свежая зелень.

Можете грызть их по-отдельности, приготовить свежий салат с заправкой из лимона или бальзамического уксуса. Или сделайте овощной смузи.

Фруктами хомячить не рекомендую. В них содержится фруктоза, а это быстрые углеводы. То есть, съели фрукт – организм получил быстрый заряд энергии, переработал ее и через 10 минут вы опять чувствуете голод.

В таблице я описала, какие овощи можно употреблять на диете Магги. Если каких-то нет в списке, напишите вопрос в комментариях. Да, еще разрешены замороженные смеси. Из этого списка можно выбрать, что приготовить на обед или ужин.

К запрещенным овощам относятся: картофель, консервированный горошек и кукуруза.

Да, можно, но рекомендую употреблять их больше в сыром виде. Посмотрите по вышеуказанной таблице какой у них уровень гликемического индекса в свежем и отварном виде. Почему эти продукты лучше ограничить в отварном виде, читайте в статье «какие овощи разрешены при похудении».

Если хотите салат из отварной свеклы или тыквы, то кушайте в перекус или обед. Вечером не рекомендую.

Однозначно — нет. В него добавлен сахар. Кушайте лучше свежий или замороженный. Он намного вкуснее. Замороженный заливаете горячей водой на несколько секунд. Можете добавлять его в овощные салаты.

Можно употреблять свежую белокочанную, брокколи или цветную. А вот квашеная капуста под запретом, даже если вы приготовили ее самостоятельно. В ней много соли, а это мешает естественному уходу воды, плюс утренние отеки.

Можно пекинской капустой, айсберг, ромен, руккола, листья свеклы (мангольд)

Смотрите, какие приправы разрешены. Сбрызните салат соком лимона, бальзамическим яблочным или обычным столовым уксусом. Или потрите чеснок, добавьте немного воды и приправ (только без сахара и крахмала). Сейчас в магазинах продается очень много уже готовых сушеных специй.

С 4-й недели заправляйте салаты простоквашей, либо натуральным йогуртом без сахара. Добавьте в них те же специи и натертый чеснок. Сама так часто делаю, менее калорийней чем с майонезом.

Все, что написано в таблице, можете кушать в разрешенные дни.

Заменить апельсин или грейпфрут можно только киви. Яблоком или другим фруктом нельзя. Потому что сладкие фрукты вызывают аппетит.

Запрещено употреблять авокадо, манго, инжир, банан, виноград, сухофрукты. Не рекомендую кушать арбуз и хурму. Почему, читайте в статье «какие фрукты можно есть на диете».

Рекомендую брать с очень низким (менее 2-х грамм) или низким содержанием жира (от 2 до 5-ти грамм).

К этим категориям относятся:

  • минтай,
  • треска,
  • камбала,
  • морепродукты (креветки, мидии и омары),
  • тилапия,
  • кета,
  • хек и прочие.

Подробную таблицу я написала в статье «какую рыбу можно есть при похудении».

Нет, они входят в список запрещенных продуктов. Консервированные тоже нельзя.

По правилам диеты, не рекомендовано. Есть четкое меню, где все продукты расписаны по дням. Хотя, на практике, многие часто заменяют говядину или свинину на курицу. На практике, это не мешает уходу веса. По сути, это все высокобелковые продукты. Главное выбирайте не жирное мясо – куриное филе, грудку, мясо индейки, субпродукты.

Да, конечно. Запекайте, варите на пару, тушите.

Да, можно, после варки мяса в нем остается полезный белок. Но не заменяйте им прием пищи.

Можно брать сыр до 20% жирности. К ним относятся адыгейский, моцарелла, рикотта, легкий полутвердые сливочные сыры, соевый, брынза. Только смотрите на состав. Иногда даже такие сыры имеют жирность больше 20%.

Да, можно, начиная с 4-й недели. А пока, в первые недели, кушаем творог. В нем углеводов меньше.

Только творогом. 100 г творога = 1 яйцо.

Кофе пить можно, а молоко под запретом. В нем содержатся сахара, которые ограничиваются на Магги. И не заменяйте концентрированным молоком, в нем больше количество углеводов и выше калорийность.

Да пожалуйста, пейте сколько хотите. Только без меда. Он в списке запрещенных продуктов.

Нет, нельзя. Спиртосодержащие напитки увеличивают аппетит. Посмотрите подробное видео, в котором даже Малышева говорит, что алкоголь увеличивает тягу к обжорству. А значит, это прямой срыв диеты и придется начинать сначала.

Алкоголь можно, но только в конце диеты. Купите потом бутылочку хорошего вина или что вы любите и отпразднуйте небольшим бокалом окончание диеты Магги.

Что делать при грудном вскармливании и во время беременности?

Не рекомендуют сидеть на таких белковых диетах, если вы беременны. Вы же хотите родить здорового ребеночка? Когда я стала поправляться во время беременности больше нормы, то исключила все хлебобулочные, сладкие фрукты и сахар. Сразу за 3 недели сбросила 2 килограмма.

Не исключайте сложные углеводы – это каши, зерновые, кисломолочка. Они должны присутствовать в меню беременной женщины.

При грудном вскармливании, на первых порах, тоже не балуйтесь с белковыми диетами. Часто возникают запоры и неприятные последствия. Плюс много аллергенов. Поначалу вводите в ваш рацион новые продукты и смотрите на реакцию ребенка.

Как пишут девочки, через год после родов некоторые садятся на диету Магги. Но это все индивидуально.

Нельзя, эта сладость быстрый углевод. К тому же дольку вы точно не съедите, знаю по себе :)). Захочется доесть 100-граммовую плитку до конца. Девочки, держимся и не даем слабостям взять над нами вверх! После диеты можете себя изредка баловать горьким шоколадом не менее 82% содержания какао. В день не более 20 грамм.

Это подсушенный в тостере или на сухой сковороде кусочек черного или зернового хлеба без добавок сухофруктов. Вместо тоста можете использовать хлебец. Мне так больше нравится, чем покупать целую булку.

Нет, запрещено. Слишком большая калорийность. Не заметите, как съедите половину дневной нормы каллорий.

На самом деле, семечки очень полезны для нашего организма. Но рекомендую вначале пройти круг диеты, а потом вводить это продукт. Какое количество можно кушать и как часто, читайте в статье «какие можно есть семечки при похудении».

Орехи во время диеты тоже нельзя. Хоть сейчас с них сняли запрет на поедание при похудении. Они полезны тем, что содержат много белка и полиненасыщенных жирных кислот. Но слишком уж они калорийны. Даже на диете Дюкана они разрешены только на третьем этапе, когда человек привыкает к правильному питанию.

Какое количество их можно кушать, читайте в статье «можно ли есть орехи при похудении».

Соблюдая диету, необходимо принимать Омега-3 и витаминный комплекс. Это поддержит ваш организм. Какие я пью витамины и где заказываю, подробно написала в этой статье.

Но, если вы наблюдаете ухудшение самочувствия и/или вам назначили длительное время принимать лекарства, прекратите диету. Особенно девочки, если вас посадили на гормональные препараты. Лучше поправьте здоровье, оно важнее.

Если исключить все мясо, яйцо и морепродукты, это будет уже совершенно другая диета. В этой системе питания белок мы получаем из животных продуктов.

Это типичная проблема белковой диеты. Пейте больше простой воды – не менее 2-х литров + чай в перерывах между приемами пищи. Кушайте листья салата с мясом и рыбой, как указано в меню. Клетчатка очень важна при высокобелковой диете.

А слабительные препараты очень сильные, их разрешено принимать не более 2-3 дней. Поэтому если соблюдаете вышеперечисленные рекомендации и все равно запор, то прекращаем диету.

В первую неделю вес снижается быстрее. Некоторые сбрасывают 1-5 килограмм, в зависимости от массы тела. Это уходит лишняя жидкость. В остальные недели в среднем уходит 200-500 г в день с периодическими «застоями».

Начиная, с 2- недели питание преимущественно фруктово-овощное с высоким содержанием клетчатки. Эти продукты задерживают воду в организме, тем самым, вызывая такие скачки веса. Бывает, что сегодня – 200 г, а завтра + 400 грамм.

На 2 и 3 неделях смотрите общую тенденцию – какие показатели отвеса будут за каждую за неделю. А она обязательно будет положительной!

На 4-й неделе вес опять будет снижаться стабильно. Так что не переживайте за такие скачки веса. И подключайте небольшие тренировки.

Если такая ситуация произошла, то вначале успокойтесь. При смене питания наше тело старается себя защитить, не отпуская лишние килограммы. А вдруг они понадобятся на потом? Поэтому, когда изменяется режим питания, замедляется метаболизм и организм переходим в режим «экономии». Это наша физиология.

Если вес стоит, что можно сделать:

  1. Пейте больше воды. Это необходимо для нормального функционирования организма. Рекомендую увеличить количество простой питьевой воды, а не чая или кофе. Такие напитки организм воспринимает как еду.
  2. Отсутствует физическая активность. На первых этапах диеты достаточно изменения питания. Но потом, организм привыкает к такому каллоражу. И для большего сжигания калорий необходимо подключать физические тренировки. Начните больше ходить пешком, запишитесь на групповые или индивидуальные тренировки. Это еще и дополнительная мотивация к вашему результату!
  3. Косметические процедуры. Домашние или салонные процедуры могут помочь разогнать обмен веществ. К ним относятся поход в баню или сану, обертывания, антицеллюлитный или лимфодренажный массаж, солевые ванны.

Обязательно употребляйте жирные кислоты Омега. Именно эти вещества стимулируют термогенез.

Посмотрите еще видео, какие факторы могут тормозить снижение веса.

Прислушиватесь к вашему организму – комфортно ли вам на диете, как себя чувствуете. А может вам не подходит эта система питания, хотя это бывает довольно редко.

Поначалу не употребляйте запрещенные продукты: сладкое, мучное, жареное, газировки и сладкие фрукты.

Можете оставить диету Магги как основу питания. Постепенно вводить злаки и каши на завтрак и обед.

На завтрак я кушаю овсянку с половинкой яблока на пару или творогом. Готовлю себе сырники на сухой сковроде или делаю творожные мини-запеканки в микроволновке. То есть завтрак остается белково-фруктовым с добавлением каши.

В обед можете употреблять суп и половинку второго. Помните, что хлеб пока под запретом.

На перекус готовьте овощные салаты, в первой половине дня скушайте фрукт, можно запечь яблоко, сделать творожок с йогуртом или небольшой омлет с овощами в микроволновке. Допустим хлебец или затяжное печенье типа «Мария». Перекус – это небольшой прием пищи между основными. Даже орехи можно кушать, но небольшую горсть.

Ужин рекомендую оставить таким же – белок + овощи. Это может быть мясо/рыба/субпродукты и овощи свежие, тушеные или на пару. Можете добавлять ложку растительного масла в салаты. Для разнообразия я готовлю еще омлет на ужин с добавлением овощей или делаю в виде салата.

Для тех, кто не может обойтись без сладкого, рекомендую еще систему питания Минус 60. Это тоже приемлемый вариант выхода с диеты Магги. Только ограничивайте себя в употреблении всяких «вредностей» до 12 часов дня. Так постепенно и к сладкому не будет тянуть.

Автор статьи: Татьяна Тростьянская

Привет. Друзья меня зовут Bandy. Я с самого рождения веду здоровый образ жизни и увлекаюсь диетологией. Я считаю, что являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать разнообразные задачи. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны для того чтобы донести в доступном виде всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте всегда необходима ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ консультация с профессионалами.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 4.9 проголосовавших: 7

Диета Магги (Яичная) – «Можно ли сбросить10 кг за месяц?! Я смогла! Фото после каждой недели! С 68 до 58 кг. Что это? Фантастика? НЕТ-это МАГГИЯ. Диета Магги!»

Всем привет!

Я мама двоих деток. 2 кесаревых сечения за спиной.Младшей доченьке 1 год.(не на ГВ)

Я имела на начало диеты Магги-68 кг счастья. Не так уж и много скажут многие, но фото от моего личного папарацци это тихий ужас. На них был виден весь масштаб моей беды:

Я лежу на половике, а живот уже ушел плескаться в море

Эти фотки найдены были в телефоне мужа, и стали для меня ударом по голове. На обычных фотках, в определенных “позах”, я не казалась такой безобразной.

Стала искать диету. До второй беременности я отлично похудела на 16 кг на БОДИФЛЕКСЕ, но обленилась, и заниматься никак не могла себя заставить.

Не помню как я наткнулась на диету МАГГИ, но решила попробовать. Существует два варианта- яичный и творожный. Я выбрала яичный (творог не люблю).

 

Суть диеты в строгом соблюдении меню, нельзя отступать от меню, нельзя менять приемы пищи.

Если написан завтрак-значит это завтрак. Написано апельсин-скушай апельсин. Под конец второй недели апельсины так надоели, но я старалась скушать хоть дольку…Так как диета химическая, и расщепление жиров зависит от взаимодействия продуктов.

Продолжительность диеты 28 дней(4 недели). Каждый день недели-новое меню. Продукты достаточно разнообразны- яйца, курица, мясо, фрукты, овощи, рыба.

 

Правила Диеты

Если в режиме не указано количество какого-либо продукта, то можно до насыщения, но не чувства тяжести.
Важные примечания:
✔️Овощи варятся в воде без мясных бульонов/кубиков, можно добавлять соль, перец, приправу(без сахара и крахмала), лук, чеснок;
✔️Салаты и блюда готовятся без МАСЛА;
✔️ Можно пить стакан диетической содовой, где 0 Кал, белков и углеводов;
✔️АЛКОГОЛЬ ЗАПРЕЩЕН В ЛЮБОМ ВИДЕ!!!
✔️Разрешено пить в любое время чай или кофе без сахара, можно заменитель сахара. МЕД и МОЛОКО нельзя;
✔️Перекусы рекомендуются для хорошей работы обмена веществ, но через 2 часа после основного приема пищи и всего лишь:1 огурец или 1 морковь или листья салата.;
✔️Нельзя, остановившись на каком-то периоде режима, возобновлять его с этого же момента, нужно возвратиться к началу. То же самое, если была допущена ошибка;

 

Само меню можно легко найти в интернете, в группе диеты ВК, либо скачав на телефон приложение (У меня МАГГИ СИТ30)

 

И так, сфотографировав себя я приступила! Напомню вес 68, рост 164

 

Меню диеты и Мои ощущения от прожитой недели диеты:

 

ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ

ПЕРВЫЕ ДВЕ НЕДЕЛИ ЗАВТРАК 2 ЯЙЦА и половина апельсина либо грейпфрута

🍎ПОНЕДЕЛЬНИК🍎
Обед: один вид фруктов и в любом количестве, КРОМЕ фиников, бананов, инжира, сухофруктов, винограда,авокадо,манго)
Ужин: салатные листья, свинина или говядина. Вместо мяса курицу можно, но с курсом ОМЕГА 3.
🍎ВТОРНИК🍎
Обед: курица без кожи.
Ужин: 2 отварных яйца, 1 тост из зерновой муки или 1-2 хлебца, 1 апельсин или грейпфрут, овощной салат.
🍎СРЕДА🍎
Обед: 1 тост из зерновой муки или 1-2 хлебца, помидоры,нежирный сыр (до 20г жира в составе где указывается калорийность) или творог до 5-9% в любом количестве
Ужин: салатные листья, свинина или говядина.Курицу можно, но с курсом ОМЕГА 3.
🍎ЧЕТВЕРГ🍎
Обед: один вид фруктов и в любом количестве, кроме! фиников, бананов, инжира, сухофруктов, винограда,авокадо,манго.
Ужин: салатные листья, свинина или говядина.
вместо мяса курицу можно, но с курсом ОМЕГА 3.
🍎ПЯТНИЦА🍎
Обед: 2 отварных яйца, отварные овощи (любые овощи кроме картофеля, овощные смеси без риса, картофеля, красной\белой фасоли, кукурузы. можно замороженный\свежий зеленый горошек)
Ужин: салатные листья, 1 апельсин или грейпфрут, кусочек рыбы.
🍎СУББОТА🍎
Обед: один вид фруктов и в любом количестве, кроме! фиников, бананов, инжира, сухофруктов, винограда,авокадо,манго.
Ужин: салатные листья, свинина или говядина.
вместо мяса курицу можно, но с курсом ОМЕГА 3.
🍎ВОСКРЕСЕНЬЕ:🍎
Обед: курица без кожи, помидоры, отварные овощи (любые овощи кроме картофеля, овощные смеси без риса, картофеля, красной\белой фасоли, кукурузы. можно замороженный\свежий зеленый горошек) 1 целый грейпфрут или апельсин.
Ужин: отварные овощи (любые овощи кроме картофеля, овощные смеси без риса, картофеля, крас

 

В середине первой недели почувствовала сильную слабость и головокружение. Ну это состояние быстро закончилось. Чувство голода не не было. Стул был в норме.

В день пила много воды, и зелёного чая.

Первые изменения внешне были заметны уже за первую неделю.

 

ВТОРАЯ НЕДЕЛЯ

🍇ПОНЕДЕЛЬНИК🍇
Обед: салатные листья, свинина или говядина.
Ужин: 2 отварных яйца, салатные листья, 1 апельсин или грейпфрут
🍇ВТОРНИК🍇
Обед: салатные листья, свинина или говядина.
Ужин: 2 отварных яйца, 1 апельсин или грейпфрут
🍇СРЕДА🍇
Обед: свинина или говядина. 2 огурца
Ужин: 2 отварных яйца, 1 апельсин или грейпфрут
🍇ЧЕТВЕРГ🍇
Обед: 2 вареных яйца, любой сыр (до 20г жира в составе где указывается калорийность) или или творог 5-9%, овощи отварные\тушеные\запеченые (любые овощи кроме картофеля, овощные смеси без риса, картофеля, красной\белой фасоли, кукурузы. можно замороженный\свежий зеленый горошек)
Ужин: 2 отварных яйца
🍇ПЯТНИЦА🍇
Обед: рыба.
Ужин: 2 яйца
🍇СУББОТА🍇
Обед: свинина или говядина. помидоры 1-2шт, 1 апельсин или грейпфрут
Ужин: смесь из свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, персик, яблоко, клубника, черешня, вишня, киви, помело и т.п, кроме фиников, бананов, инжира, сухофруктов, винограда,манго,авокадо)
🍇ВОСКРЕСЕНЬЕ🍇
Обед: курица без кожи, помидоры 1-2шт, овощи отварные\тушеные\запечёные (любые овощи кроме картофеля, овощные смеси без риса, картофеля, красной\белой фасоли, кукурузы. можно замороженный\свежий зеленый горошек), 1 апельсин или грейпфрут
Ужин: курица без кожи, помидоры 1-2шт,овощи отварные\тушеные\запечёные (любые овощи кроме картофеля, овощные смеси без риса, картофеля, красной\белой фасоли, кукурузы. можно замороженный\свежий зеленый горошек), 1 апельсин или грейпфрут

Вторая неделя прошла аналогично. Чувство слабости не было состояние нормализовалось.

ТРЕТЬЯ НЕДЕЛЯ .НЕДЕЛЯ МОНОПИТАНИЯ

🍉ПОНЕДЕЛЬНИК🍉
В течение всего дня любые фрукты/ягоды в любом количестве, в любое время, в сочетании с любыми другими фруктами кроме: винограда, манго,авокадо, финика, банана, инжира, сухофруктов.
🍉ВТОРНИК🍉
В течение всего дня любые вареные овощи и любые салаты из свежих овощей, кроме сочетания с картофелем и фасолью.
🍉СРЕДА🍉
В течение всего дня любые фрукты из перечисленных ранее, любые вареные овощи, салаты в любом количестве, в любое время.
🍉ЧЕТВЕРГ🍉
Рыба вареная или жареная в любом количестве, салат (только пекинская капуста или салатные листья) в любом количестве, вареные овощи.
🍉ПЯТНИЦА🍉
Мясо варёное или жареное нежирное, кроме баранины, либо курица, вареные овощи.
🍉СУББОТА И ВОСКРЕСЕНЬЕ🍉
В течение всего дня один вид фруктов в любом количестве, в любое время (только яблоки или только груши, или только персики, или только абрикосы).

На Третьей недели вес уходил хуже, но таяли объемы тела. Я легко перенесла эту неделю.

Менструация пришла вовремя, но была очень обильной.

 

ЧЕТВЁРТАЯ НЕДЕЛЯ, ВЫХОД ИЗ ДИЕТЫ

⭕️4 неделя⭕️
❗️Упоминаемые продукты распределяются на целый день без определенного времени. Можно разделить на 4-5 приемов пищи с интервалом во времени 2-3 часа❗️
🍒ПОНЕДЕЛЬНИК🍒
4 ломтика жареного или вареного мяса или 1/4 вареной курицы
3 помидора, 4 огурца
1 баночка тунца без масла (до 6г жира)
1 тост
1 апельсин или грейпфрут
🍒ВТОРНИК🍒
2 ломтика жареного или вареного мяса (максимум 200 грамм)
3 помидора, 4 огурца
1 тост
Яблоко или груша, или 1 долька дыни, или апельсин, или грейпфрут
🍒СРЕДА🍒
1 ложка творога, либо любого белого сыра (обезжиренного)
Маленькая тарелка вареных овощей
2 помидора, 2 огурца
1 тост
1 апельсин или грейпфрут
🍒ЧЕТВЕРГ🍒
1/2 вареной или жареной курицы
3 помидора, огурец
1 тост
1 апельсин или грейпфрут
Один вид из перечисленных фруктов
🍒ПЯТНИЦА🍒
2 вареных яйца
3 помидора
салат (помидоры, огурцы, морковь, перец, без заправки)
1 апельсин или грейпфрут
🍒СУББОТА🍒
2 грудки вареной курицы
1/8 килограмма творога или брынзы
1 тост
2 помидора, 2 огурца, простокваша
1 апельсин или грейпфрут
🍒ВОСКРЕСЕНЬЕ🍒
1 ложка творога
Баночка тунца без масла
Маленькая тарелка вареных овощей
2 помидора, 2 огурца
1 тост
1 апельсин или грейпфрут

Лично для меня стала тяжелой последняя Четвёртая неделя. Уже хотелось всё бросить , меню надоело.

Но перемерив всю до беременную одежду в которую сумела влезть, я решила не бросать диету.

 

Что я готовила :

  • Когда по диете были яйца, то я их варила, делала яичницу, омлет с зеленью без молока.

 

  • Мясо по диете готовила следующим способом- покупала исключительно свинину, она разрешена. Но брала не шею, а окорок. Он менее жирный, чем шея, но и не сухой, как например карбонат. Мариновала ее как для шашлыка- лук, горчица (разрешена без сахара в составе), специи и соль по вкусу. Запекала в духовке в рукаве, затем открытым способом. Получается прям шашлык, настроение повышается, тк чувствуешь себя ЧЕЛОВЕКОМ. Когда по меню мясо без овощей, я прям пучками ела зелень. И желудок набит, и витамины, и чистка нехилая. Соблюдала обьём-не более 250-300 гр за приём.

 

  • Салаты : сырая морковь, лук,зелень, томаты, огурцы, перец болгарский. Вес блюда не ограничивала. Могла скушать мини-тазик. Салаты без заправки.

 

  • Рыба : ела любую. Сом, скумбрия, треска, лосось. Готовила на пару, либо в духовке. Вес блюда пару кусочков. Копчёная, вяленая, сушёная запрещена.

Разрешается заменить морепродуктами, либо консервой в собственном соку. (например горбуша натуральная)

Если в меню ТУНЕЦ, значит кушаем ТУНЕЦ. я его терпеть не могу,поэтому я его не ела вовсе.

 

  • Овощи отварные : цветная капуста, рагу из кабачков, моркови, баклажан с луком. Тушеная капуста.

 

  • Тост заменяла лавашом (40 гр) ,если нет весов, то это размер чуть меньше альбомного листа А4. Это разрешено.

 

  • Сыр терла на лаваш, с зеленью, чесноком, томатом. Обжаривала на сухой сковороде. Почти шаверма.

 

  • Курица отварная, тушёная, жареная. В основном это были бёдрышки без кожи. ЗАПРЕЩЕНО ГОТОВИТЬ КУРИЦУ С КОЖЕЙ.

 

  • ФРУКТЫ лучше всего груши. Снижают аппетит, очень сладкие, помогают работе кишечника.

 

  • Напитки кофе, чай черный,зелёный без сахара. МНОГО ВОДЫ, сок фруктовый без сахара, когда по меню фрукты.( например детские соки Сады Придонья)

 

Как видно я особо не заморачивалась с составлением меню, тк готовить не люблю, блюда простые, быстрые, для меня это плюс. Мясо часто готовила на несколько дней вперёд.

 

Итак результат диеты за 28 дней с брошено 10 кг.

Думала,что пройду 2круг, но уже не хватило терпения и я бросила

Извиняюсь за фото они были сделаны скорее для себя.

 

Во время диеты дополнительно делала обертывания. Используя данную линейку продуктов. и массаж с этим кремом! Эффект потрясающий!

 

Может Вас заинтересуют мои другие отзывы про уход за собой?

Моя стрижка ПИКСИ. как я из армии длинноволосых перешла в другую лигу.

Отзыв на диету Дюкан

Шугаринг дома?Стоит ли варить пасту самой?

Часто задаваемые вопросы о Диете Магги Диета-Магги.рф

В чем секрет диеты Магги и как она работает?

Диета основана на биохимических процессах, происходящих в организме при употреблении определённых продуктов питания. Её сути посвящён целый блок, опубликованный на главной странице нашего сайта – диета-магги.рф

Как часто можно повторять курс диеты Магги?

Полностью диету Магги рекомендуется проходить не чаще, чем раз в пол года. Однако, после курса, можно улучшить результат с помощью сокращённого варианта, пройдя ещё раз первую и четвёртую недели подряд.

Почему вес уходит так быстро/медленно?

См. следующие 2 пункта и помните! Чем больше вес, тем легче он сбрасывается!

Кто-то сбрасывает 1-3 кг уже в первые дни, т.к. в организме литры лишней воды. Дальше в среднем, в день уходит примерно по 200-500 гр. С периодическими «застоями».

В 1-ую неделю были хорошие отвесы, а на 2-ой неделе вес скачет – что это?

Вторая и третья неделя, преимущественно фруктово-овощные — эти продукты задерживают воду, что вызывает своеобразные скачки (сегодня — 300 гр, а завтра + 500 гр и наоборот).

Так должно быть, всё уже продуманно за нас, в первую очередь, для предотвращения обезвоживания. Общая тенденция по итогам каждой недели обязательно будет положительной!

На четвёртой неделе вес будет снижаться более стабильно.

Почему стоит вес и нормально ли это?

Обязательно см. предыдущий пункт, если вы на 2 или 3 неделе диеты — всё в норме.

Здесь всё индивидуально и не всегда дело в кг! Не забывайте про объёмы!!! Они ведь тоже уходят, может вы при этом уже на несколько см в талии и бёдрах уменьшились?! «Застои» в весе вполне нормальны, иногда организму нужно время для того, чтобы привыкнуть к «новому состоянию».

Видео: Что делать, когда вес «встал»? Советы диетолога и психолога

Сколько у Вас всего лишних кг? Почитайте внимательно все инструкции и дополнения, может Вы упускаете что-то важное? Сколько жидкости вы употребляете? Не перебарщиваете ли с солью? Добавьте физ нагрузки. В конце-концов, диета Магги может Вам просто не подходить, что бывает очень редко.

Видео: Почему вы не худеете – что тормозит снижение веса

Меню на разных сайтах отличается друг от друга, как быть и какой сайт лучше?

На самом деле, вариантов меню диеты Магги на просторах интернета гораздо больше чем кажется 🙂

Однако, это не повод для паники, т.к. практически КАЖДЫЙ из вариантов является ДЕЙСТВЕННЫМ и ПРОВЕРЕННЫМ.

Главное — не метаться от сайта к сайту — выбрали ОДИН сайт и ОДИН вариант меню и вперёд. Не стоит волноваться по поводу эффективности, если сайт на котором меню опубликовано вызывает доверие 😉

Меню, опубликованное на нашем сайте проверенно и подкреплено многочисленными отзывами, комментариями и голосованием, всё это можно посмотреть здесь, а также на странице Дневники.

Витамины – можно или нужно и какие именно? + таблетки

Обязательна консультация врача! Рекомендуется употреблять по инструкции комплекс «Омега 3 Кальций» или любые поливитамины, например «Компливит». Можно, при необходимости, иногда принимать таблетки от головы, попы и т.д. 🙂

Если во время диеты наблюдаются проблемы с самочувствием и/или лекарств требуется принимать много или длительное время — настоятельно рекомендуем прекратить диету и заняться здоровьем.

Надоели яйца! Можно ли их чем-то заменить?

Рекомендуется строго придерживаться меню и если вы выбрали яичный вариант — необходимо все 4 недели оставаться на нём, скачки яйца-творог и обратно не желательны.

Однако, лучше допустить небольшое послабление, чем сорваться совсем. При невозможности съедать должное количество яиц, часть их можно заменить нежирным и несладким творогом. Он обеспечит организм таким же количеством белка, а также поспособствует укреплению костной ткани. Одно яйцо заменит приблизительно 60 грамм творога. Подобная замена сделает меню менее калорийным.

Можно ли жевать жвачку?

Можно, только без сахара, также можно вкусные сосательные леденцы “Сула” и “Орбит”.

Можно ли паренное, запечённое, жаренное, шашлык и т.д.?

Да. Подойдёт любой способ приготовления, исключающий масло и прочие запрещённые ингредиенты – варка, тушение, запекание, на пару, в микроволновке, в духовке, мультиварке, на костре, даже “жарка” на сковороде, позволяющей готовить без масла.

Можно ли перекусывать и чем?

При появлении чувства голода, спустя не менее 2 часов после приёма пищи можно перекусить, съев 1 огурец, 1 морковь или немного свежей капусты – на выбор, что-то одно.

Во сколько должен быть последний приём пищи?

Не позднее, чем за 3 часа до сна.

Чем заправлять салаты?

Для заправки салатов подойдёт: лимонный сок, соевый соус (без сахара), яблочный и винный уксус, минимальное количество нежирного кефира или йогурта. Однако, лучше всего не заправлять салаты ни чем, если делать их заранее — некоторые продукты успевают выделить достаточное кол-во соков.

Можно ли заменять мясо куриным, когда по меню мясное блюдо?

Не рекомендуется, разграничение на курицу (как и любую другую птицу) и остальное мясо сделано не случайно. Однако, многие употребляют вместо мясо индейку и не наблюдают значительных проблем с уходом веса.

Какой сыр можно брать и чем его заменить?

В меню встречается нежирный сыр — это сыры, жирностью до 17%. Их легко купить в крупных магазинах типа «Ашан», но довольно сложно найти в мелких местных магазинчиках, в таком случае, можно взять любой не жирный творог (1-5%).

Наши читатели покупают:

  • Сыр Valio Oltermanni 17%
  • Сыр Amber 10%
  • Сыр «Российский» 17% (да, бывает и такой 🙂 )
  • Творог-сыр Карат «Домашний» зерненый 4% 

Можно ли пить алкоголь: шампанское, вино или пиво?

За всё время диеты можно выпить до 2-х бокалов сухого красного вина (лучше тогда, когда по меню мясо). Всё остальное противопоказано, включая пиво и шампанское.

Видео: Как алкоголь заставляет вас толстеть

Можно ли мёд, молоко и сливки?

Однозначно нет, даже в кофе, даже чу-чуть! Эти продукты нарушают принципы диеты. Если вы не пьёте обычный чёрный кофе без каких-либо добавлений, лучше на время диеты перейти на чай.

Тост – что имеется ввиду и какой хлеб подходит?

Хлеб для тоста так и называется. Лучше брать не белый (хотя это не критично), а серый или чёрный (ржаной).

По сути: Тост, тостовый хлеб — это пористый белый хлеб с тонкой корочкой, обычно продаётся в упаковках порезанным на ломтики.

Перед употреблением ломтики стандартной квадратной формы поджариваются с двух сторон.Подсушивать и поджаривать можно любыми способами, главное без масла и пр.

Тост можно заменить двумя ржаными хлебцами или 2 гр ржаных отрубей.

Можно ли есть квашеную капусту?

Нет, т.к. в ней много соли, которая мешает естественному отвесу.

Можно ли пить кефир?

Да, нежирный кефир допускается, но не более чем по пол стакана до 2-х раз за всё время диеты. 

Можно ли добавлять в пищу соевый соус?

Да, но без сахара в составе.

Можно ли употреблять консервированные и маринованные продукты?

Консервированные продукты нельзя, хотя многие едят и горох и фасоль, и при этом худеют не хуже остальных. Решать только Вам. Мы не советуем.

То же можем сказать и про всё маринованное – там много соли, которая будет мешать нормальному уходу воды.


Книга Диета Магги глазами специалистов

Созданно по просьбам наших читателей

Пятеро специалистов из разных сфер:

+ диетолог с 7-летним стажем

+ врач-терапевт и нутрициолог по совместительству

+ доцент кафедры психологии

+ персональный тренер, чемпион России по воркаут-троеборью

+  профессиональный фитнесс-инструктор

раскажут свое мнение о Диете Магги просто, доступно и информативно!

 

что в меню, почему популярна и кому может навредить


shutterstock.com Диета Магги также называется яичной из-за большого количества яиц в рационе. По одной из версий, она получила название в честь Маргарет Тэтчер, имя которой сокращалось до «Магги». Считается, что программа была разработана специально для премьер-министра Великобритании, принципы которой долгое время держались в секрете. План питания рассчитан на месяц, которого достаточно, чтобы запустить обменные процессы и химические реакции в организме для снижения веса.

Важно напомнить: самый здоровый и безопасный способ похудеть — обеспечить дефицит калорий. Питание должно быть разнообразным и сбалансированным, включать большое количество клетчатки и правильное соотношение белков, жиров, углеводов. Прежде, чем практиковать любую диету, нужно ознакомиться с противопоказаниями и проконсультироваться с врачом.

Особенности диеты Магги

Принцип питания построен на сокращении жиров и углеводов, и увеличении животного белка. Яйца — главный источник протеина, также можно есть фрукты, овощи, творог и диетическое мясо. Еще в качестве главного продукта можно использовать творог с жирностью до 3-5%.

Диета рассчитана на две недели, ингредиенты завтрака, обеда и ужина запрещается менять местами. Практиковать диету рекомендуется не чаще раза в год.


(shutterstock.com)

Преимущества диеты Магги

  • постоянное чувство сытости;
  • быстрое и простое приготовление;
  • здоровые продукты в составе;
  • не нужно считать КБЖУ;
  • сбалансированный рацион;
  • быстрый результат.

Недостатки диеты Магги

Диета Магги, как любая строгая диета с сильными ограничениями, отличается недостатками и противопоказаниями.

Рацион, который включает большое количество протеина, может нанести вред работе внутренних органов, особенно почкам и печени. Белок в организме переваривают пищеварительные ферменты, которые вырабатываются в ограниченном количестве. Если поступающего белка оказывается намного больше, он гниет в кишечнике, в результате чего возникает запор, диарея, вздутие живота, брожение и воспаление ЖКТ.

Противопоказания диеты Магги

  • заболевания органов пищеварения, сердца, почек;
  • беременность и грудное вскармливание;
  • аллергия на яйцо, творог, сыр, цитрусовые;
  • высокий уровень холестерина.

(shutterstock.com)

Противопоказания к диете «Магги»

  • Заболевания ЖКТ.
  • Слишком низкое или слишком высокое давление.
  • В период беременности, кормящим мамам.
  • Аллергикам, при условии, что аллерген присутствует в одном из советуемых продуктов: будь то яйца, цитрус, или коровий белок.

Ежели произошёл «срыв», то начать диету нужно сначала. Как и при любой другой диете я рекомендую занятия в спортивном зале и длительные прогулки, пить много воды: это необходимо чтобы мышцы были в тонусе, обмен веществ ускорялся, и тогда вы не только избавитесь от надоевшего вам жирка, но и станете обладателем спортивной фигуры и крепкого иммунитета.

Огромную роль играет исходный вес: чем больше лишних килограммов, тем больше будет их уходить за каждую неделю. И наоборот: если вы хотите скинуть около 5 килограмм, то на это уйдет примерно две-три недели, зато потеря веса не станет для вас резкой и опасной для здоровья, а благодаря постепенному его снижению и регулярным занятиям спортом у вас не останется «лишней» кожи, которая, порой, выглядит еще более не эстетично, чем лишний жирок.

По отзывам людей, продержавшихся до конца «Магги» за месяц (при высоком исходном весе) можно избавиться от пятнадцати и даже двадцати килограмм. Так как это считается очень резким снижением веса, придерживаться диеты советую раз в году, например для того, чтобы похудеть к лету. Грамотный «выход» из любой диеты тоже очень важен: если вы по истечении времени вернётесь к прежнему малоподвижному образу жизни и неправильному питанию, то ваши килограммы вернутся и «приведут с собой друзей». Если же вы будете придерживаться некоторых простых правил «выхода», то вес не только не вернётся, но и еще немного снизится.

Эффективность – сроки и результаты

Распространение и популярность Магги диеты обусловлена тем, что при соблюдении жестких правил, на выходе из режима утраченный вес не возвращается. В процессе диеты меняются вкусовые предпочтения, поэтому после ее окончания (как правило) худевший продолжает питаться правильно.

Диета Магги, меню на каждый день представлено ниже, позволяет похудеть на 10 — 25 кг

Обилие потребляемого белка и минимум медленных углеводов обеспечивает поступательную потерю веса и оздоровление организма. При этом человек ощущает себя бодрым и сытым. За месяц по утверждению диетологов можно безопасно сбросить от 10 до 25 кг.

Итак, выход из диеты Магги:

  • Один из вариантов, он же самый лучший, действенный и правильный-это перейти сразу же на правильное питание. Придерживаясь всех правил и норм. Тогда о лишнем весе вы сможете забыть навсегда.
  • Второй вариант – это продолжить употребление продуктов, которые вы употребляли при диете. Одного или нескольких – это не имеет значения. Например, вы можете продолжать есть грейпфруты, мандарины, творог. Хотя бы еще пару недель включайте их в своё меню и вес будет держаться на прежней отметке.
  • И третий вариант: начать придерживаться питания по диете Екатерины Миримановой, известной как автор книги и системы похудения «Минус 60». Но следующие четырнадцать дней после нашего марафона похудения вам придётся ограничиться в употреблении сладостей и вредностей.

Напомню, что алкоголь, естественно, нужно исключить полностью.


Отказываемся от алкоголя

Данная диета относится к «химическим»: определённое сочетание продуктов провоцирует в организме образование химических процессов, которые активно сжигают имеющийся жир. Полностью исключаем из меню всю выпечку, макароны, каши, картофель – это углеводы, они не дадут организму начать расходовать жир. Конечно исключаем жирное мясо. Ниже я привожу меню на месяц, которое составлено на основании личного опыта, за двадцать восемь дней я похудела на 9 килограмм, при том, что лишнего веса у меня не много. Приобретите кухонные весы и не отклоняйтесь от массы готового блюда, указанного мной. Если вес в меню не значится, то еду можно употреблять в произвольном количестве.

Преимущества диеты перед аналогами

Диета Магги, меню на каждый день которой довольно разнообразное и сытное, имеет ряд преимуществ перед другими диетами и принципами питания:

  • При соблюдении курса не происходит подсчет калорий, так как в основе продуктового набора лежат жиросжигающие вещества.
  • Приготовление вкусных и диетических блюд не требует дорогостоящих продуктов и много времени.

  • Дополнительный прием витаминов не требуется, так как главный их источник находится на тарелке.
  • Нет сопутствующих многим диетам стрессов, плохого настроения и упадка сил.
  • За время диеты размер желудка уменьшается, что приводит к нормализации аппетита и желания есть без остановки.

Диета Магги меню на 4 недели

Завтракаем первые четырнадцать дней парой варёных яиц и половиной крупного цитруса.

Неделя первая.

День 1. Обед: фрукты, перечисленные ниже. Ужин: обжаренное, сваренное, печёное белое мясо, 250 грамм.

День 2. Обед: белое мясо в любом виде, 200 грамм. Ужин: салат простой: из огурчиков, помидоров, болгарского перца, салатных листиков, всего 150 грамм. Грейпфрут или апельсин, сухарик, парочка яиц.

День 3. Обед: один сухарик, не очень жирный сыр, пара томатов, листья зеленого салата. Ужин: мясо, которое готовите как хочется, 250 грамм.

День 4. Обед: состоит из фруктов. Ужин: салат из огурчиков, томатов, сладкого перчика, всего 150 грамм; филе птицы в любом виде, 250 грамм.

День 5. Обед: максимум 2 сваренных яйца, сваренные на воде овощи, например зелёный горошек (можете сделать из него пюре), фасоль стручками, патиссон, морковка. Всего 250 грамм. Ужин: сваренная рыба, 250 грамм. Салат такой же, как в предыдущие дни, сегодня его 150 грамм. Помело.

День 6. Обед: фрукты. Любые, которые захочется. Ужин: мясо на пару, 200 грамм. Один розовый томат.

День 7. Обед: диетическое мяско, 250 грамм, с варёными овощами, которых можно съесть только 150 грамм. Средний грейпфрут. Ужин: варёные или на пару морковка, кабачки, зелёный горох. 150 грамм.

Неделя вторая.

День 1. Обед: мясо, приготовленное по желанию, 250 грамм. Всё тот же салатик, 200 грамм. Ужин: два варёных яйца, один грейпфрут.

День 2. Обед: 200 грамм варёной куриной грудки, 200 грамм салата из огурцов, помидоров, перца. Ужин: два варёных яйца, один грейпфрут.

День 3. Обед: печёное мясо 200 грамм, один помидор. Ужин: два варёных яйца, один грейпфрут.

День 4. Обед: 200 грамм сыра с низким процентом жирности, 150 грамм варёных овощей. Ужин: два варёных яйца, апельсин.

День 5. Обед: варёные или жареные морепродукты (рыба, кальмары, креветки) 200 грамм. Ужин: два варёных яйца, помидор.

День 6. Обед: 200 грамм варёного или запечённого мяса (лучше взять говядину), листья салата. Ужин: фрукты (можно есть сколько хочется и каких угодно, кроме тех, которые запрещены категорически в этой диете, список запрещённых фруктов и овощей приведу ниже, вместе с рецептами блюд)

День 7. Обед: любая часть курицы в любом варианте приготовления, 250 грамм. Два помидора, один апельсин. Ужин: один крупный цитрус, отварное мяско 150 грамм, зелёный горошек варёный 50 грамм.

Неделя третья.

На этой неделе вводим больше овощей и фруктов. Есть их будем весь день, с равными промежутками времени. День 1. Фрукты в произвольном количестве. День 2. Овощи. Так же сколько хочется, голод превозмогать не нужно. Захотели съесть килограмм яблок – съели. Овощи в варёном варианте или в салатах. День 3. Овощи и фрукты. Салаты, рагу, что хотите. День 4. Салат «Витаминный»(капуста, огурец, морковь), 250 грамм варёного белого куриного мяса. Отвариваем овощи. День 5. 250 грамм варёной рыбы, 150 грамм варёных овощей. День 6. Весь день едим грейпфруты и яблоки. День 7. Какой-то один фрукт. Но зато в неограниченном количестве.

Неделя четвёртая.

На заключительной недельке употребляем пищу когда захочется и в необходимом лично вам количестве, но строго придерживаемся того, какие виды продуктов полагается есть в тот или иной день, заменять на своё усмотрение продукты, даже аналогичными, не стоит. День 1. 200 грамм варёной куриной грудки, салатик из огурцов и томатов 600 грамм, помело или грейпфрут, небольшой сухарик. День 2. 200 грамм отваренного в подсоленной воде мяса, сухарик, один фрукт по желанию, салат, состоящий из огурцов и помидоров 600 грамм. День 3. Салат: огурчики и помидорчики, сегодня 300 грамм. Один цитрус, сухарик, 150 грамм паровых овощей, 150 грамм творога с маленьким содержанием жира. День 4. Одна крупная куриная грудка, огуречно – помидорный салат: 150 грамм, один цитрусовый фрукт. День 5. Два помидора, листики “айсберга”, один цитрус, и, конечно, яйца. День 6. 300 грамм варёного куриного филе, около ста грамм творога с маленьким содержанием жира, один сухарик, огурец, 200 мл кефира 0,1%, один цитрусовый фрукт. День 7. 200 грамм любой рыбы, только не жирной. Приготовленной как вам угодно. Уже привычный салат: огурцы и помидоры, всего 300 грамм, один сухарик, один цитрусовый фрукт.

О выходе из диеты сказано выше, теперь подробнее о нюансах приготовления пищи: соль и другие натуральные приправы, лук, чеснок добавлять в блюда допустимо. Все салаты ничем не заправляются, всё горячее готовим без масел и другого жира. Продукты разрешается готовить в пароварке, так они прекрасно сохраняют свои полезные свойства. К разрешённым овощам относятся: кабачки, морковка, огурцы, томаты, фасоль, горошек, баклажаны. Без картошки и кукурузы! Фрукты: все, кроме бананов, винограда, манго, сухофруктов. Налегаем на цитрусовые. Так же полностью исключить нужно каши и макаронные изделия. Не нужно забывать о том, что во время еды пить воду или чай нельзя, это нужно делать между приёмами пищи, не добавляя сахар, мёд и другие сладости. Можно заменитель сахара.

Как самому составить меню

Рацион питания по диете Магги можно составить самостоятельно. Для этого необходимо знать основные принципы выбора продуктов.

Например:

  • Из молочных продуктов разрешен творог, а сметана и сливки запрещены.

  • Мясо выбирается свежее, желательно домашнее.
  • Менять и удалять любое блюдо из режима нельзя. Разрешается только в одном случае: аллергия на яйца.
  • Переедать категорически нельзя. Есть лучше часто и понемногу, чтобы не перегружать желудок.
  • Приемы пищи менять местами нельзя.
  • Овощи варятся на воде, а не на бульоне.
  • Потреблять жиры и масла в любом виде.
  • Пить лучше воду, или напитки без сахара.
  • Вместо сахара лучше добавлять его заменитель.
  • Салаты готовятся без заправки.
  • В качестве перекуса можно съесть огурец.
  • Творог для диеты нужно брать свежий и качественный, как и куриные яйца.
  • Употреблять яйца в сыром виде нельзя, так как это грозит сальмонеллезом.

Рецепты диетических блюд


Рыба запеченная

Рыба запеченная в духовке является прекрасным вариантом приготовления для тех, кто соблюдает диету, особенно белковую. Для этого ее нужно всего лишь почистить, вымыть, посолить и завернуть в фольгу. Выпекать в течение сорока минут – часа, в зависимости от того, какого размера ваша рыбка. При желании можно добавить лимонный сок.


Куриная грудка

Куриную грудку готовить еще быстрее и проще: хорошенько ее отбейте молоточком и обжарьте на сухой сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны.


Вареные овощи

Овощи можно варить исключительно на воде. При том для каждого приема пищи выбирая только вид. Режем на кубики кабачок, добавляем соль, немного смеси перцев и ставим на плиту. Слегка разнообразить вкус можно свежей зеленью.


Фруктовый салат

Фруктовым салатиком побалуем себя в те дни, когда не указано, что есть можно только цитрус: кубиками нарезаем грушу, яблоко, делим на дольки мандарин, в сезон хорошо добавить дыню, все это заправить лимонным соком.


Запеченное мясо

Мясо лучше всего варить, если это говядина. И запекать, если это свинина. Так как говядина – жёсткое и суховатое мясо, а свинина, даже нежирные ее части, более мягкая. Натереть отбивную из свинины солью и смесью перцев и обжарить на сковороде без масла. Или зажарить в фольге в духовке.

Диета является очень действенной, стоит только захотеть стать стройной и чётко соблюдать правила.

Полезные советы диетологов

Рекомендации врачей-диетологов и худевших с диетой Магги:

  • Яйца отвариваются до 10 мин.
  • Лучше выбирать щадящие способы готовки продуктов: тушение, запекание, максимум жарка на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
  • Из приправ лучше выбирать немного соли или пряных трав, избегая химически синтезированных специй, которые стимулируют аппетит.
  • Если возникает желание съесть что-то из запрещенного списка, следует занять себя серьезной работой.
  • Необходимы замеры объемов талии, бедер и ног с учетом массы тела.

Диета Магги поможет приобрести идеальные формы без причинения вреда здоровью. Богатый белком рацион способствует набору полезной мышечной массы и уменьшению объемов жировой прослойки. Разнообразное меню на каждый день позволит питаться сбалансировано и вкусно, а благодаря соблюдению принципов здорового питания утраченные килограммы больше не вернутся.

Материалы взяты с источника: womane.ru

Диета «Магги» – еще раз о выходе из диеты

Как сохранить полученные результаты? Просто нужно правильно выходить из диеты “Магги”. Можно придерживаться пунктов ниже и ваш результат будет радовать вас очень долго:

  • после завершения диеты, стоит аккуратней относиться к высококалорийной пище, желательно употреблять ее меньше.
  • продукты, что вам нравятся, вводите в рацион поэтапно.
  • первые 1-2 недели после диеты, старайтесь употреблять те продукты, что употребляли на диете “Магги”.
  • также, 1-2 недели после диеты, откажитесь от сладкой, жирной, мучной и острой пищи.
  • воду употребляйте в таких же объемах, что и во время диеты “Магги”.
  • Три, четыре часа до сна, старайтесь не употреблять пищу.
  • Ну и по возможности, занимайтесь физической нагрузкой, прогулками на свежем воздухе.

Физические нагрузки

Для того, чтобы усилить эффект от диеты Магги, следует добавить к режиму питания физическую активность.

Лучшие физические упражнения при Магги диете:

  • Спортивная ходьба или прогулки – каждый день по возможности. Особенно актуально для людей с большим избыточным весом.

  • Кардио-тренировка – беговая дорожка, велотренажер. Эти занятия не только помогут сбросить жир, но подтянут мышцы и кожу. 3-4 р в неделю по 15-20 мин.
  • Плавание – занятие тренирует все группы мышц, и формирует красивые изгибы тела. Плавать лучше в умеренном темпе, без перенапряжения и повышения давления.

Продукция nsp похудеть – Диета магги сологуб

Рецепты блюд Баклажаны с чесноком 2 баклажана средних размеров разрезать пополам, разложить на решетке и поместить в духовку. Запекать баклажаны около часа при температуре градусов, после чего натереть каждую половинку овоща чесноком и разрезать на небольшие дольки.

Разложить фарш на пищевой пленке слоем 1. Свернуть рулет, завернуть его плотно в фольгу. Запекать 30 минут при температуре градусов. Отзывы о диете Магги Худеющие Галина Время от времени воюю с лишним весом.

Диета Магги: меню на каждый день

Сидела на разных диетах, в том числе и на этой. Результаты действительно прекрасные, но переносится она тяжеловато — яйца и цитрусовые очень быстро приедаются. Смогла их вынести только две недели. Но и за это время скинула больше 6 кг в конце первой недели отвес составил 4. Мнение врачей и диетологов Эта система похудения не является сбалансированной. Преобладание белковых продуктов в сочетании с кислыми фруктами является серьезным испытанием для слизистой желудка и поджелудочной железы.

В результате могут развиться новые и обостриться уже имеющиеся заболевания.

Какие правила надо соблюдать

Однако переносится она довольно легко, так как размер порции в большинстве случаев не ограничен, и продукты, составляющие ее рацион, достаточно разнообразны. К тому же блюда из них готовить разрешается самые разные. Диета Магги, которую называют еще четырехнедельной яичной диетой, не требует подсчета калорий и даже жесткого их ограничения. Ее главный принцип – нормализация обменных процессов в организме с учетом протекающих в нем химических реакций.

Именно поэтому так важно строгое соблюдение режима питания, предписанного диетой: нельзя менять набор продуктов или очередность их употребления. И если вы съедите что-то запретное, диету придется начинать сначала. Благодаря тому, что в рацион диеты Магги входят мясо и яйца, овощи и фрукты, она подходит людям всех возрастов и практически не имеет противопоказаний.

А сбросить за месяц диеты можно от 10 до 28 кг, в зависимости от начального веса. При незначительном лишнем весе хорошо уходят объемы, портящие фигуру. Усилить эффект от диеты помогут регулярные занятия спортом. Рассчитана диета Магги на 4 недели плюс пятая – закрепляющая результат.

Рекомендации по применению диеты Во время диеты нужно пить достаточно много жидкости. Можно употреблять без ограничения кофе и чай в том числе травяной без добавления сахара и даже немного диетических газированных напитков если, конечно, эти напитки не противопоказаны вам из-за каких-то заболеваний.

При приготовлении блюд категорически запрещено использовать жир и масло. Но соль и различные приправы, лук и чеснок разрешены в умеренном количестве. Если между приемами пищи вы чувствуете невыносимый голод, можно перекусить огурцом или морковью. Если в меню не указано конкретное количество продуктов, значит, размер порции в этом приеме пищи не ограничен.

Если в составе салата указаны конкретные овощи, их можно есть по отдельности или смешать, заправив небольшим количеством яблочного уксуса или лимонным соком. Не пугайтесь большого количества яиц, входящего в рацион диеты.

Холестерин в крови они вам не прибавят, если будете есть их вареными или жареными, но обязательно без жира и масла.

Ни в коем случае не заменяйте мясо на курицу и наоборот! Это разные продукты, и есть нужно именно то, что написано в меню!

Мясо нужно кушать нежирное, а курицу готовить и употреблять без кожи. Готовить мясо, курицу и рыбу можно по-разному: отваривать, запекать, готовить на пару, перемалывать их в фарш или готовить целые куски. Можно добавлять специи, лук, чеснок. Но ни в коем случае не использовать масла и жир. Разрешены любые фрукты, кроме самых сладких: манго, инжира, фиников, винограда и бананов.

Вполне допустимы груши и яблоки, апельсины и грейпфруты, абрикосы и сливы, мандарины и помело, персики и ананасы, арбузы и дыни. Есть нужно что-то одно, не смешивая. Кроме того, помните, что кукуруза — это не овощ, а злак. И она во время диеты Магги не разрешена. Можно заменять сыр брынзой или творогом, но тоже обезжиренными. Понедельник:обед — фрукты;ужин — отварное мясо.

Вторник:обед — жареная или отварная курица;ужин — салат из овощей, 2 яйца, тост, апельсин. Среда:обед — тост, помидоры, сыр;ужин — отварное мясо. Четверг:обед — фрукты;ужин — отварное мясо, листовой салат. Пятница:обед — вареные овощи кабачки или фасоль , 2 яйца;ужин — рыба жареная, грейпфрут, листовой салат. Суббота:обед — фрукты;ужин — отварное мясо, листовой салат.

Воскресенье:обед — курица жареная, грейпфрут, вареные овощи, помидоры;ужин — вареные овощи. Вторая неделя Завтрак всю неделю опять один и тот же: апельсин один и яйца. Понедельник:обед — листовой салат, мясо жареное;ужин — листовой салат, 2 яйца, 1 апельсин. Вторник:обед — листовой салат, отварное мясо;ужин — 2 яйца, грейпфрут. Среда:обед — огурец, мясо жареное;ужин — 2 яйца, апельсин.

Четверг:обед — сыр, 2 яйца, вареные овощи;ужин — 2 яйца. Пятница:обед — рыба жареная или отварная;ужин — 2 яйца.

Диета Магги – Подробное описание диеты Магги –

Суббота:обед — помидоры, отварное мясо, апельсин;ужин — салат из фруктов. Воскресенье:обед и ужин — курица жареная или отварная, помидор, вареные овощи, апельсины. Третья неделя В течение дня в неограниченном количестве едим:Понедельник и среда: любые разрешенные фрукты. Вторник: любые вареные овощи. Четверг: отварная рыба, вареные овощи, листовой салат. Пятница: вареные овощи, отварное мясо.

Суббота и воскресенье: какой-то один вид фруктов. Четвертая неделя Указанные продукты можно распределить в любом порядке на весь день. Понедельник:4 кусочка жареного или отварного мяса гр. Вторник гр. Среда:1 ст. Четверг:половина отварной курицы,3 помидора,1 огурец,тост,апельсин. Пятница:2 яйца,салат,грейпфрут. Суббота:небольшая порция творога,2 отварные куриные грудки,2 помидора,2 огурца,тост,простокваша,грейпфрут.

Воскресенье:банка консервированного тунца,2 помидора,2 огурца,1 ст. Пятая неделя закрепляющая Ежедневный завтрак: апельсин или половина грейпфрута, яйца. Понедельник:обед — 2 яйца, помидор;ужин — 2 яйца, любые вареные овощи, грейпфрут. Вторник:обед — грейпфрут и 2 яйца;ужин — отварное или жареное мясо, помидор, огурец, листовой салат, сельдерей. Среда:обед — шпинат, 2 яйца;ужин — 2 яйца, салат из овощей, творог.

Четверг:обед — шпинат, 2 яйца;ужин — отварная или жареная рыба, любые вареные овощи. Пятница:обед — шпинат и 2 яйца;ужин — рыба, любые вареные овощи. Суббота:обед — фруктовый салат;ужин — отварное или жареное мясо, салат из овощей. Воскресенье:обед — грейпфрут, курица, помидор;ужин — курица, салат из овощей.

После завершения диеты надо соблюдать умеренность в пище, особенно калорийной: жирной и сладкой, в течение нескольких месяцев после завершения диеты. Чаще чем раз в полгода повторять диету Магги не рекомендуется. Прежде чем сесть на эту диету, проконсультируйтесь с врачом.

Непросто потерять лишние килограммы, а иметь подтянутое тело, непросто обладать хорошими природными данными, а умело подчеркнуть их с помощью услуг индустрии красоты, не просто разбираться в чем-то, а быть в этом лучшим. Содержание статьи Особенности Продолжительность диеты может составлять две недели, если целью есть потеря килограмм или 4 недели, если килограмм.

В основе рациона этой системы питания лежат яйца, мясо, цитрусовые и овощи.

Хитозан похудела

Меню составляется таким образом, что практически исключается физиологический голод. Конечно, людям, привыкшим к частому употреблению сладостей, хлебобулочных изделий, жаренного и колбас, будет поначалу трудно, но результат того стоит.

Главное требование — питаться 3 раза в день в точности теми продуктами, которые рекомендуются. Блюда диеты легко готовятся, необходимости подсчитывать калории нет.

Средство для удаления жира bagi шуманит экстра 0

Есть продукты, которых можно употреблять сколько угодно, это обеспечивает отсутствие голода. При правильном выходе, результат остается надолго, а при соблюдении некоторых правил питания — навсегда. Рекомендации по питанию Каждая диета, помимо расписанных приемов пищи, содержит общие рекомендации, соблюдая которые худеющий получит максимальный результат. Поэтому варианта два: либо настроиться и все выполнять как следует, либо даже не начинать, чтобы не тратить время и силы попусту; категорически запрещается есть на обед блюда ужина и наоборот, а также употреблять вместо одного продукта другой, даже если их состав очень схож.

Если все-таки такое произошло, диету необходимо начинать с первого дня; кофейные напитки и все виды чая можно пить, когда хочется в любых количествах, но без добавок и не сладкие. Если совсем трудно, можно использовать сахарозаменители, предпочтение следует отдать органическим, например, стевии; необходимо пить простую очищенную воду не менее 2, литров в день.

Она способствует более легкому усвоению тяжелой белковой пищи, предотвратит обезвоживание и ускорит метаболизм; среди приправ разрешены соль, лук и чеснок; отказаться от мясных отваров и масел в процессе готовки блюд; результат придет быстрее, если новый метод питания совмещать с занятиями спортом.

Поэтому его необходимо знать и планировать закупку продуктов заранее.

Яичная диета Магги: правила, меню, отзывы, результаты

Яичная диета Магги выступает одной из разновидностей белковых диет. На сегодняшний день она становится все популярнее, потому как позволяет всего за месяц достичь значительных результатов в похудении.

Диета рассчитана на 4 недели, каждая из которых направлена на применение различного рациона. Подобная система питания относится к довольно строгим диетам, при которых отступать от предложенного меню категорически не рекомендуется.

Результатом яичной диеты Магги является похудение на 10-15 кг. При этом весь рацион основан не на калорийности продуктов, а на протекающих в организме химических реакциях.

Авторы данной методики похудения советуют четко придерживаться меню всех дней, иначе можно будет не достичь правильных результатов. Строго запрещено заменять продукты иными их видами.

Основные правила белковой системы питания

В отзывах о яичной диете Магги можно встретить несколько простых правил, соблюдая которые вам легче будет ее перенести. Например, воду можно пить любую, даже газированную, но только при условии, что она будет диетической.

Также разрешено употреблять чай и кофе, но без сахара. Желательно при этом не использовать различные его заменители. А сам режим питания следует выполнять строго, не меняя при этом местами обед или ужин.

В отзывах о яичной диете Магги многие женщины отмечают, что ежедневно взвешивались по утрам. Это помогало им контролировать процесс похудения и эмоционально настраиваться на последующие дни диеты.

Кроме того, женщины, которые соблюдали подобную систему питания для похудения, утверждают, что регулярные занятия спортом только приветствуются. Они способствуют более интенсивному сжиганию калорий и достижению максимального эффекта.

Отзывы о яичной диете Магги свидетельствуют и о том, что во время ее соблюдения очень редко можно почувствовать голод. В такие моменты его можно утолить, съев огурец, морковь или листья салата. Важно только придерживаться при этом временных границ.

Следует отметить, что данную систему питания разрешено использовать людям различной возрастной категории. Исключения могут составить только случаи непереносимости организмом тех или иных продуктов питания или возникновение аллергических реакций.

Также к основным правилам яичной диеты Магги можно отнести соблюдение достаточного водного режима. Ежедневно следует выпивать не менее 2 л воды, но разрешено употреблять и больше жидкости. Во время диеты овощи могут отвариваться только на воде. Использовать для этого мясные бульоны категорически запрещено.

Авторы данной системы похудения допускают употребление соли, специй, лука и чеснока. А вот от масла и иных жиров лучше на время отказаться. Если в меню не указано количество продуктов на день, их можно кушать сколько угодно.

Ошибок в режиме питания допускать нельзя, поскольку результаты яичной диеты Магги сведутся к нулю. А всю систему питания нужно будет начинать заново, с самого первого дня.

Меню яичной диеты Магги на первую неделю

Рассмотрим рацион первой недели. Для легкости и понимания он разбит на семь дней. На первой неделе диеты ежедневный завтрак состоит из употребления половины грейпфрута или апельсина, а также 1-2 яиц, сваренных вкрутую.

В понедельник обеденное меню яичной диеты Магги состоит из употребления одного вида фруктов. Можно использовать апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни и многие другие фрукты. На ужин следует приготовить жаренное или отварное мясо, за исключением баранины.

Меню обеда вторника первой недели состоит из отварной или жареной курицы без кожи. А на ужин разрешено скушать два вареных яйца, один тост, апельсин или грейпфрут и овощной салат. Для его приготовления следует использовать огурцы, листья зеленого салата, помидоры, болгарский перец и морковь. Заправить можно соком лимона.

Соблюдая яичную диету Магги, в среду на обед следует скушать любой вид обезжиренного сыра в неограниченном количестве, помидор и тост. А на ужин можно приготовить жареное или отварное мясо. При этом нужно исключить баранину.

В четверг рацион также легкий и простой в приготовлении. На обед можно употребить один вид любого фрукта, например, яблок, апельсинов, абрикос, груш и др. Их количество не ограничено. А ужин в этот день состоит из жареного, тушеного или отварного мяса, кроме баранины. Также следует сделать овощной салат.

Во время яичной диеты Магги меню обеда пятницы состоит из двух яиц, приготовленных вкрутую, а также отварных овощей. Для этого хорошо подойдут кабачки, цукини, фасоль, морковь или зеленый горошек. Важно только, чтобы использовался один их вид.

На ужин можно отварить или пожарить рыбу любых сортов. Также следует скушать один апельсин или заменить его грейпфрутом. Помните, во все дни разрешено пить чай, кофе и столовую или минеральную воду.

Соблюдая яичную диету Магги, в субботу в качестве обеда разрешено выбрать любой вид фруктов. Хорошо подойдут дыни, арбузы, киви, сливы и персики. Также к ним можно добавить яблоки, груши, памело, ананасы, мандарины, грейпфруты и абрикосы.

Категорически запрещено употреблять виноград, манго, финики, бананы и инжир. В качестве ужина в субботу приготовить отварное или жареное мясо, а также овощной салат без добавления растительного масла.

Во время яичной диеты Магги в воскресенье на обед разрешено употребить отварную или жареную курицу без кожицы, отварные овощи, помидоры, один грейпфрут или апельсин. В качестве ужина нужно использовать вареные овощи.

Важно запомнить еще несколько маленьких советов, которые помогут вам достичь максимальных результатов. Если в меню указаны отварные овощи, нужно использовать только один их вид, а именно – кабачки, баклажаны, патиссоны, зеленый горошек и цукини.

Нельзя кушать картофель. А обычную фасоль лучше заменять стручковой, поскольку она менее калорийна. Вместо сыра можно кушать обезжиренный творог. При соблюдении этих простых правил, результаты яичной диеты Магги не заставят себя долго ждать.

последние отзывы и результаты, фотографии до и после процедуры, меню

Белковые диеты появились не вчера, но несмотря на очевидные недостатки, не сдают своих позиций. Причина довольно простая, они являются очень эффективными и позволяют быстро достичь желаемой формы. И одной из самых известных систем является диета «Магги». Отзывы говорят, что потерянный вес зависит от того, сколько человек весил до того, как приступил к курсу снижения массы. Чем больше она была, тем значительней будут и потери. По мере приближения к норме темпы значительно снижаются. Сегодня подробно разберем, что собой представляет эта система и каких результатов от нее можно ожидать.

Последние приготовления

До того как вы приступите к похудению, требуется выполнить замеры. Для этого в первую очередь нужно взвеситься. Запишите полученный результат. Теперь при помощи ленты измерьте окружность талии и бедер. Все эти цифры очень пригодятся вам для того, чтобы в процессе отслеживать динамику и поддерживать положительный настрой.

Отзывы о диете «Магги» чаще всего положительные. Программа довольно строгая, но действенная. Поэтому если вы уже смирились с мыслью о лишениях, то можно сказать, что уже похудели. Диета рассчитана на 4 недели. За это время люди теряют от 10 до 28 лишних килограмм. При этом заметно уменьшаются объемы.

Основы

Режим питания строится не на калорийности рациона, а на тех химических реакциях, которые протекают в организме. Поэтому рекомендации необходимо выполнять неукоснительно. Иначе никакого эффекта не будет. Поэтому строго следуйте рекомендациям и выбирайте именно продукты, которые рекомендованы диетой «Магги». Отзывы говорят о том, что можно убрать какой-то продукт, но нельзя заменить его на что-то другое.

  • Если не указывается определенное количество продуктов, то можно есть его в неограниченном количестве.
  • Режим питания пригоден для любого возраста и не требует приема витаминно-минеральных комплексов.
  • Обязательное требование – пить как можно больше воды. Допустимо также употребление кофе и чая.
  • Овощи нужно варить в обычной воде, а не в бульонах. К ним разрешено добавлять соль и специи, но не жиры.

Правила

Именно их соблюдение потребует от вас силы воли. Диета не слишком голодная, но соблюдать план придется неукоснительно. Это не так просто, что подчеркивают и отзывы. Диета «Магги» требует соблюдения следующих правил:

  • Нельзя менять местами дни, обед с ужином. Нельзя поменять апельсин на грушу. Это приводит к дополнительной нагрузке на личный бюджет, но результат того стоит.
  • Если вы сорвались и съели что-то не то, то все нужно начинать сначала. Если прошло три недели, то правило остается прежним. Снова, с первого дня.
  • Питаться нужно три раза в день. Если вы не можете дотерпеть до очередного приема пищи, то допустимо перекусить огурцом. Но между основным приемом пищи и перекусом нужно выдержать 2 часа. Тогда не такой невыносимой покажется диета «Магги» на 4 недели. Отзывы подчеркивают, что первые недели тянутся тяжело, зато потом время пролетает.
  • Стремясь быстро достигнуть хороших результатов, нередко люди начинают урезать меню, вычеркивая из него большую часть продуктов. Этого делать не рекомендуется, ведь не зря его разработали именно таким. Вы не сможете похудеть быстрей, если будете голодать.
  • Если какой-то продукт вы совершенно не переносите, то его можно просто убрать. Но нужно помнить, что диета основана на взаимосвязи отдельных компонентов. Именно все вместе они создают условия для снижения веса.
  • Поскольку диета не очень голодная, то она требует увеличения физической активности.
  • Солить еду можно, но в меру.

Показания и противопоказания

Чаще всего именно за большое потребление яиц подвергается критике диета «Магги». Отзывы и результаты очень обнадеживают, но прочитав о том, что нужно съесть 28 яиц за неделю, многие откажутся от этой идеи. Но последние исследования показывают, что это не такой уж перебор. Яйца вредны только людям с высоким холестерином и серьезными проблемами с печенью.

Поэтому первым делом нужно сходить к врачу и сдать анализы. Высокий холестерин в крови – это повод отказаться от диеты. Не нужно начинать ее и людям, у которых проблемы с почками и давлением, серьезные заболевания ЖКТ. Конечно, придется отказаться от такой диеты подросткам, беременным женщинам, а также кормящим мамам.

Если хронических заболеваний в анамнезе нет, то можно пробовать диету «Магги». Отзывы и результаты подчеркивают, что за четыре недели можно потерять до 20 кг лишнего веса при условии его наличия. Результат просто фантастический, и при этом вполне реальный. Но необходимо следить за своим самочувствием и не повторять диету чаще одного раза в год.

Первая неделя

Самый сложный этап. В этот момент организм еще не привык к ограничениям в сладостях и мучном, поэтому довольно болезненно переносит такие перемены. В остальном большого дискомфорта, а точнее чувства голода, диета не вызывает. Давайте рассмотрим рацион питания, то есть суть диеты «Магги». Отзывы о меню по большей части положительные, то есть, несмотря на ограничения, соблюдать его вполне возможно. Причем без серьезных мучений.

Завтрак, обед и ужин

Все первые семь дней вам предстоит завтракать отварными яйцами. Их можно есть по одному или по два. Тут решайте сами, этот источник белка не вызовет прибавку в весе. Дополнить трапезу можно при помощи половинки грейпфрута или апельсина. Теперь рассмотрим остальной рацион на каждый из дней:

  • День первый. На обед рекомендуется есть фрукты одного сорта. Лучше всего, если вы приготовите из них пюре. А вечером приготовите отварное или паровое мясо. Исключением является баранина.
  • День второй. После дебюта уже стало понятно, что голодные ночи вам не грозят. Обычно после этого худеющие немного приободряются. Теперь они готовы продолжить свой путь к стройности. В этот день можно куриное мясо – вареное или приготовленное на пару. На ужин – пара вареных яиц, а также салат из огурцов, моркови и сладкого перца. Вечером разрешается один тост и половинка апельсина.
  • Третий день. Сегодня вас ждет довольно легкий обед из тоста, помидоров и нежирного сыра. Кстати, занятый работой человек намного легче переносит меню диеты «Магги». Отзывы подчеркивают, что если вы выполняете важное дело, то меньше зацикливаетесь на том, что едите. А перерывы между приемами пищи и вовсе проходят незаметно. На ужин ждет любое мясное блюдо (кроме баранины).
  • Четвертый день. На обед вас ждут фрукты одного сорта. Их можно запекать или готовить пюре. Ужин повторяет предыдущий день, а дополняет его сладкий апельсин.
  • Пятый день. На обед полагается несколько вареных яиц и тушеные овощи. Например, морковь и кабачок. На ужин отварная или жареная рыба с зеленым салатом. Разрешен также апельсин.
  • На шестой день обедом будет привычное уже фруктовое пюре, а на ужин приготовьте нежирное мясо с овощами.
  • В последний на этой неделе день можно немного расслабится. На обед будет куриное мясо и отварные овощи, свежие помидоры и апельсин. А вот на ужин – только отварные овощи или пюре из них.

Итоги первой недели

В течение этого времени, равно как и в последующие три недели, запрещено включать в рацион сладости, в том числе сладкие фрукты. Поэтому бананы, определенные сорта яблок, виноград и финики для вас под запретом. Аналогично дело обстоит с картофелем и крахмалосодержащими овощами. Полностью исключить нужно будет жиры. Это сливочное масло и жиры, соусы и майонез. Нельзя употреблять сахар и содержащие его продукты. Придется отказаться от любых супов и алкоголя.

Что же дает худеющему человеку диета «Магги»? Отзывы и результаты с фото позволяют судить о том, что первая неделя не слишком показательна по количеству сброшенных килограмм. В это время организм настраивается на работу в новом режиме и на расход внутренних ресурсов. В среднем люди за это время избавляются от 1-3 кг. Но неплохо уходят объемы, что говорит об очищении организма. Обычно уходят внутренние отеки.

Вторая неделя

К этому времени человек уже успел настроиться на процесс похудения. Поэтому дальше будет легче физически и морально. Более того, обнадеживают полученные результаты. Это дает стимул продержаться до самого конца и привести фигуру в идеальное состояние. Оцените свое самочувствие. Если стали беспокоить боли в животе, вздутие, неприятная отрыжка, то рекомендуется обратиться за консультацией к врачу. Если все нормально и ничего не беспокоит, то можно продолжать.

Завтраки остаются прежними, это несколько яиц и апельсин. Дальше рассматриваем меню на каждый день:

  • Понедельник. В середине дня рекомендуется мясное блюдо с салатом. Вечерняя трапеза будет представлять собой пару яиц и сладкий апельсин.
  • Второй день полностью идентичен. Это очень удобно для занятых женщин, так как можно приготовить сразу на несколько порций.
  • Среда мало чем отличается. Только в обед в качестве гарнира должны быть огурцы.
  • Четверг. В середине дня вареные овощи и яйца, а также нежирный сыр. Вечером 1-2 вареных яйца.
  • Пятница. В обед рыба на пару, вечером вареные яйца.
  • Суббота. Самые тяжелые дни, судя по отзывам. Меню диеты «Магги» на каждый день нельзя назвать голодным или тяжелым. Но когда приходится готовить себе одно, а членам семьи другое, противостоять соблазнам совсем непросто. В обед ждет мясное блюдо с гарниром из помидоров, а также апельсин. А вечером фруктовый салат.
  • Воскресенье. Обед и ужин будут сегодня одинаковыми. Мясо курицы, помидоры, отварные овощи и апельсин на десерт.

Итоги второй недели

Это в большей степени интересует тех, кто только примеряет на себя яичную диету «Магги». Отзывы говорят о том, что вторая неделя является самой показательной по результатам. К этому времени метаболизм ускоряется, и организм начинает интенсивно избавляться от жировых запасов. Обычно потери достигают 8-10 кг, если рацион соблюдается правильно. При этом рацион уже не вызывает дискомфорта, а является довольно привычным.

Третья неделя

Продолжается этап активного снижения веса. По отзывам похудевших, диета «Магги» уже становится привычной и не вызывает дискомфорта. Но предстоящая неделя все равно будет сложной, поскольку мясных блюд будет меньше. Зато увеличивается количество овощей и фруктов, что положительно влияет на состояние организма и работу кишечника.

  • Понедельник начинается с фруктового меню. Можно есть и целые плоды. Запрещено есть бананы и финики, инжир и виноград.
  • Вторник – овощной день. Овощи можно в любом виде, исключение только картофель.
  • Третий день. Фрукты, которые по желанию можно разнообразить овощами.
  • Четвертый день. Рыбные и овощные блюда с легким салатом.
  • Пятница. Рацион будет теперь состоять из мясных блюд. Лучше всего взять курицу, но можно любое нежирное мясо.
  • Суббота. Любое количество фруктов одного вида.
  • Воскресенье. Повторяет меню предыдущего дня.

Многим может показаться, что с этого времени становится намного сложней диета «Магги». Отзывы с фото тем не менее наглядно демонстрируют, что к этому времени уже можно добиться очень хороших результатов. Не забывайте взвешиваться каждый день. Это позволит сохранить мотивацию и силу воли. Конечно, в некоторые моменты может быть очень тяжело. Особенно это касается тех моментов, когда семья собирается за праздничным столом, а у вас сегодня фруктовый или овощной день. Но что поделать, нужно потерпеть.

Неделя последняя

Она посвящена уже не столько снижению веса, сколько закреплению результата и выходу из диеты. Но процесс похудения еще продолжается. Поэтому нужно неукоснительно следовать правилам диеты и не отступать от заявленного рациона.

  • Понедельник. Сегодня можно позволить себе четвертинку обжаренной курицы или тунца. Такое приятное разнообразие дарит вам последняя неделя диеты «Магги». Отзывы с фото очень эффективно поддерживают мотивацию к продолжению диеты, поэтому почаще обращайте на них внимание. Можно съесть несколько помидоров и огурцов, а на десерт приготовьте апельсин.
  • Вторник. Сегодня можно приготовить порцию отварного и мясного блюда, несколько свежих овощей и тост. Дополнить рацион можно дыней или грушей.
  • Среда. Обезжиренный сыр и овощи. Дополните трапезу тостом и апельсином.
  • Четверг. Рацион состоит из куриного мяса и пары помидоров. На десерт можно апельсин.
  • Пятница. Мы заканчиваем рассматривать диету «Магги» на неделю. Отзывы подсказывают, что эти дни даются сложно, но они необходимы, чтобы завершить курс. Помните о том, что, нарушив меню сейчас, тоже придется начинать все сначала. Сегодня можно несколько помидоров с яйцами и апельсин.
  • Суббота. Немного брынзы или нежирного творога, 200 г отварной грудки, помидоры. Можно выпить стакан простокваши, а на десерт съесть тост с фруктом.
  • Воскресенье. Последний день диеты предполагает пару чайных ложек творожной массы, порцию вареных овощей и пару помидоров. Ну и конечно, тост и апельсин.

Вот и закончена диета «Магги». Фото до и после отзывы называют невероятными и фантастическими, потому как разница видна сразу. Это не монтаж и не рекламный трюк. Это свидетельство того, что вы можете быть именно такой, какой хотите.

Выход из диеты

Это самый важный этап, потому как, переходя на обычное питание, вы можете сразу наброситься на мучное и сладкое. В результате все результаты будут потеряны, лишний вес вернется очень быстро. Еще примерно две недели нужно будет придерживаться ограниченного меню. Это касается всех запрещенных продуктов, жареного и жирного. Можно вводить в рацион по одному продукту каждый день в минимальных количествах. Примерно за 3-4 дня можно доводить порции до 120 г. А углеводы можно употреблять в пищу только в первой половине дня, желательно на завтрак.

Обязательно нужно выполнять физические упражнения. Это позволит добиться максимального эффекта от диеты. Не нужно изводить себя в тренировочном зале. Вполне достаточно того, что вы будете каждый день совершать пешие прогулки с работы. Ходьба считается одним из самых полезных видов спортивной нагрузки. Это не слишком тяжело, поэтому даже человек с большой массой тела легко осилит прогулку. По мере снижения веса можно будет увеличивать продолжительность прогулок.

Вместо заключения

К преимуществам диеты можно отнести ее простоту и высокую эффективность. При этом стоимость необходимых продуктов совсем невысокая. Но самое впечатляющее – это отзывы похудевших и фото. Диета «Магги» позволяет быстро добиться отличных результатов. Если впереди отпуск и у вас мало времени, то это оптимальный выбор.

Охватывающий на растительной основе | Nestlé Global

Для многих еда без мяса вовсе не является едой, но все большее число из нас предпочитают наслаждаться ею реже в рамках «гибкой» диеты, которая является более здоровой и полезной для здоровья людей. планета.

Диета – это не прихоть. «Флекситарист» быстро становится таким же важным образом жизни, как вегетарианец или мясоед. Глобальное исследование, которое мы провели в 2017 году, показало, что до 30% потребителей стремятся перейти на диету с меньшим количеством мяса или без него.Все больше и больше из нас принимают вызов и разнообразие, связанные с приготовлением блюд на основе растений на регулярной основе, не чувствуя давления, чтобы никогда больше не есть мясо.

По данным The Good Food Institute, по мере роста спроса – продажи продуктов растительного происхождения в США за последние два года выросли на 29% – растет и качество готовых продуктов растительного происхождения. Сегодняшние блюда без мяса могут быть вкусными и наполненными сложным пикантным вкусом – больше не изгоняемыми в темные уголки местного продуктового магазина.

В Nestlé мы встречаем эту тенденцию, предлагая вкусные, питательные и ценные продукты на растительной основе с такими брендами, как Garden Gourmet в Европе и Sweet Earth в США, а также во всем нашем ассортименте.

Введение ароматизаторов и питательных веществ в растительные продукты в Европе

Являясь вторым по величине вегетарианским брендом в Европе, Garden Gourmet быстро растет в 15 странах, удовлетворяя потребности как вегетарианцев, веганов и флекситаристов.

Прошли те времена, когда тяга к вневременной классике – чизбургеру с беконом – означала отказ от ваших целей, основанных на растениях. В прошлом году Nestlé стала первой компанией, производящей продукты питания и напитки, которая разработала все три ключевых элемента – веганский бекон, сыр и гамбургеры (получившие название PB triple play) – для достижения бескомпромиссного, полностью убедительного веганского варианта.

И поиск настоящих растительных альтернатив любимым гурманам продолжается, наши эксперты по еде жадно настраивают и экспериментируют, чтобы предлагать все более совершенные итерации, так же, как вы бы сделали новую модель автомобиля или мобильного телефона.В сентябре 2020 года Garden Gourmet запустила вторую переработку нашего бургера на растительной основе, впервые представленного в апреле 2019 года. Он отличается самым мясистым вкусом на растительной основе и по-настоящему сочной текстурой. Мало того, он оказывает меньшее воздействие на окружающую среду, чем обычный бургер с говядиной – требует на 80% меньше землепользования и генерирует на 75% меньше выбросов углерода. Мы не зря называем это сенсационным бургером.

Ни один уважающий себя эксперт по питанию на растительной основе не возьмется за настоящие гамбургеры, не подумав о великолепной колбасе.С весны 2020 года европейцы могут попробовать Garden Gourmet Sensational Sausage , доступный в стилях Bratwurst и Chorizo ​​и приготовленный с использованием ряда тщательно отобранных ингредиентов, включая сою, свеклу, морковь, перец, рапсовое и кокосовое масла.

Начинающие флекситаристы теперь могут попробовать сэндвич с чизбургерами и колбасой, что же дальше? Конечно, тунец. Наша альтернатива тунцу на растительной основе теперь доступна в супермаркетах Швейцарии.Альтернатива веганскому тунцу – это первое предложение «Нестле» из морепродуктов на растительной основе; содержит всего шесть натуральных ингредиентов; и обеспечивает текстуру, аромат и внешний вид.

Этот тип нестандартного мышления впоследствии вдохновил на создание нашей героической альтернативы молока: Wunda . Напиток на основе гороха имеет нейтральный вкус, который подходит для употребления в чистом виде, поливания злаков, приготовления или использования в горячих напитках. И, как любой супергерой, он не просто стоит на полке, чтобы сиять, он здесь, чтобы спасти планету: Wunda не имеет выбросов углерода.

Все эти любимые публикой фавориты были созданы благодаря тому, что питание является таким же приоритетом, как и вкус. 80% продукции Garden Gourmet теперь имеют чистую этикетку, и планируется расширить ассортимент на весь ассортимент.

Быстрые инновации

С 2017 года компания Sweet Earth Foods, производящая продукты на растительной основе, удовлетворяет аналогичный спрос в США на вкусные продукты без мяса с чистой этикеткой. Отмеченные наградами замороженные блюда, буррито, бутерброды для завтрака и гамбургеры на растительной основе теперь доступны во все возрастающем количестве продуктовых магазинов по всей стране.

«Наши продукты удовлетворяют потребности потребителей, стремящихся к вкусовым качествам, которые хотят больше растительной пищи, особенно миллениалов, которым нужна удобная, настоящая еда, и приверженцев гибкости, которые хотят больше овощей и растительных белков в своем рационе», – соучредитель Sweet Earth Foods – объясняет Келли Светт.

Опыт

Nestlé позволил компании Sweet Earth ускорить запуск инновационного ассортимента пиццы на растительной основе, чтобы удовлетворить постоянно растущие потребности страны с изменяющимися пищевыми привычками.В корках содержится больше овощей и клетчатки, а в начинках – приятный вкус.

Под брендом Sweet Earth мы также выпустили Awesome Burger и Awesome Grounds на растительной основе. И последнее, что мы добавили в наш хит-лист, – это Sweet Earth Sausages – пухлые, сочные и доступны в Green Chile Chedd’r или Chik’n Apple .

Путешествие продолжается, более известные бренды переходят на завод

Другие известные бренды «Нестле» также вводят новшества, чтобы удовлетворить потребности людей, ищущих продукты на растительной основе.

Начнем с любителей кофе: в 2019 году Nescafé Gold запустила линейку немолочных латте, приготовленных из миндаля, овса или кокоса и смешанных со 100% кофейными зернами арабики для создания мягких и сливочных кофе. В США Coffee-Mate Natural Bliss недавно представила сливки на растительной основе, так что вы можете добавить немного ароматизированного миндального молока в свой напиток. А для тех, кто жаждет успокаивающего аромата любимой кофейни дома, есть сливки без молочных продуктов Starbucks : изготовленные из смеси миндального и овсяного молока и доступные в карамели и фундуке.

Если вы стремитесь сосредоточиться на здоровье и фитнесе: Постная кухня теперь предлагает варианты на растительной основе, такие как песто по-сицилийски с пастой из чечевицы; в то время как Nestlé Brazil продает 100% смузи на растительной основе из Nesfit и Ninho Forti + на основе гороха в картонных коробках для готовых напитков.

Всеми любимые олдскульные иконы Nestlé со всего мира остаются неизменными фаворитами с альтернативами на растительной основе на 2020 год. После школы шоколадные лакомства, такие как Milo в Австралии и Nesquik в Европе, теперь доступны как на растительной, так и на растительной основе. Не содержит лактозы.Кроме того, британские пекари-веганы рады узнать, что их любимое сгущенное молоко Carnation теперь производится из смеси овсяной и рисовой муки.

Даже KitKat перевернул зеленый лист. Поклонники растительной пищи во всем мире с энтузиазмом попросили перерыв после представления KitKat V , сертифицированного веганского варианта культовых хрустящих вафель и гладкого шоколадного батончика.

Работая с признанными брендами, основанными на растительной продукции, такими как Sweet Earth , и используя наш опыт для быстрого и успешного расширения, Nestlé готова к гибкому будущему.По словам Келли Светт: «Мы делаем здоровую и экологически безопасную пищу доступной для всех, как и должно быть».

Что есть после операции и чего избегать

Простые способы добавить калорий в свой рацион

Дейзи-Дейзи / istock

Если после операции у вас возникнут проблемы с получением достаточного количества калорий из рациона, это может отрицательно сказаться на вашем выздоровлении. Эти советы могут помочь вам добавить калорий в свой рацион без необходимости есть заметно больше; однако эти изменения не обязательно полезны для сердца и не помогут сбросить вес.

Этот способ питания предназначен для людей, которые не могут потреблять достаточное количество калорий, поскольку это не идеальный план питания в долгосрочной перспективе. Некоторым людям действительно трудно потреблять достаточное количество еды на ранней стадии восстановления, и эти советы предназначены для этих людей.

Когда вы сможете вернуться к более здоровой диете, исключив насыщенные жиры и сахар, уделяя особое внимание фруктам, овощам и нежирным белкам, важно сделать это.

12 способов скрыть калории в своем рационе

Следуйте этим советам:

  • Используйте жирные сливки вместо обезжиренных молочных сливок.
  • Используйте настоящий сахар, а не его заменитель.
  • Используйте настоящее масло или маргарин, а не низкокалорийные пасты или спреи.
  • Готовьте на масле, а не с кулинарным спреем.
  • По возможности выбирайте полнокалорийные продукты при употреблении полуфабрикатов, например замороженных блюд. Например, не выбирайте замороженные обеды для Весонаблюдателей, так как они контролируются по калориям, а выберите полнокалорийную версию.
  • Пососите мятные леденцы или конфеты.
  • Сначала ешьте самые калорийные продукты на тарелке.
  • Держите поблизости полнокалорийный напиток (сок, лимонад, газировку) и пейте из него, когда это возможно.
  • Добавьте в свой рацион диетические добавки, такие как Ensure или протеиновые батончики.
  • Перекус между приемами пищи.
  • Используйте калорийные закуски, например орехи и семечки.
  • Думайте о еде как о своей работе и делайте это часто. Рассматривайте рекламные паузы на телевидении как напоминание о том, что нужно перекусить.
  • Выбирайте более калорийные овощи, например авокадо и картофель, а не салат.
  • Добавьте в свой распорядок перекус перед сном.

Часто задаваемые вопросы

Что можно есть, если после операции вас тошнит?

Чтобы поддерживать свои силы, старайтесь есть в течение дня небольшое количество мягкой пищи. Плоский имбирный эль, куриный бульон, крекеры, простые тосты и бананы могут быть хорошими вариантами. Твердые имбирные конфеты или мяты также могут успокоить желудок.

Что нужно есть после челюстно-лицевой хирургии?

Ваш лечащий врач или стоматолог расскажут, что можно есть после челюстно-лицевой хирургии.Вероятно, вас попросят пить жидкость и есть мягкую пищу в течение первых нескольких дней. Хорошими примерами могут быть смузи, молочные коктейли, яблочный соус, пудинг, мороженое, суп и протеиновые коктейли.

Что нужно есть после операции на желчном пузыре?

Вы можете заметить изменения в своей пищеварительной системе после удаления желчного пузыря. В частности, вашему организму может быть труднее переваривать жирную пищу. Избегайте жирной или жареной пищи в течение нескольких недель, чтобы уменьшить желудочно-кишечные боли или дискомфорт.Постарайтесь, чтобы калории за счет жира составляли не более 30% от суточного потребления калорий.

Слово Verywell

То, что вы едите в дни и недели после операции, может помочь определить, как быстро вы выздоравливаете и насколько хорошо вы себя чувствуете во время выздоровления. Найдите время, чтобы хорошо поесть, выбирая продукты, которые, как вы знаете, являются полезными и питательными, и убедитесь, что вы употребляете достаточно калорий, чтобы поддерживать свое тело в процессе заживления.

Соус Магги – секретное оружие для улучшения вкуса любой еды

Недорогой, широко доступный и более сложный, чем соевый соус, всего несколько капель этой приправы усиливают вкус супов, рагу или даже простой миски лапши.

Приправа Maggi похожа на соевый соус нового уровня.

Для канадцев в первом поколении, таких как я, родители из Гонконга, Maggi Seasoning (произносится как Мэгги) так же важна в кладовой, как соевый соус или кунжутное масло. Я вырос в семье, где темная жидкость была повседневным дополнением к целому ряду блюд.

Будь то нежный заварной крем из приготовленных на пару яиц, осторожно посыпанный всего несколькими каплями, или креветки, обжаренные в пикантной жидкости (оставляя вареную скорлупу покрытой богатым ароматом умами), некоторые блюда были исключены.Даже дымящиеся миски с раменом быстрого приготовления, уже наполненные глутаматом натрия, получат два или три порции приправы.

Несколько капель магги придают рамену дополнительную пикантность.

Если у вас никогда не было приправы Maggi, подумайте о соевом соусе, но следующего уровня. На этикетке указано: «Достаточно нескольких капель», и я могу засвидетельствовать, что темная жидкость сильнодействующая. Эта пикантная приправа, сделанная из ферментированного пшеничного протеина, более мясная, сложная и немного более густая, чем соевый соус. В идеале вы должны добавлять его во время приготовления, чтобы настоять все блюдо (при приготовлении супа или тушеного мяса), но, как и соевый соус, он также отлично подходит для маринада или в качестве завершающего штриха.

Как часто мы использовали этот соус в доме моего детства, я никогда не видел его в журналах о еде или в Food Network. Я повзрослел, полагая, что Магги был исключительно китайским ингредиентом – а затем несколько лет назад я вошел в Rhum Corner, гаитянский бар и ресторан в Торонто.

Рядом с бутылками рома из Кубы, Гватемалы и Гайаны стояли ряды жидкой приправы Maggi – которая показалась мне такой неуместной – именно тогда я понял, что китайцы не могут претендовать на Maggi.Его истинное происхождение восходит к Швейцарии конца 19 века, где он стал настолько популярным, что распространился по всему миру. В настоящее время во всем мире существует множество вариаций приправ для Магги, каждая из которых адаптирована к региональным вкусовым предпочтениям.

Банка китайского соуса Магги по желтой крышке.

В Мексике приправа известна как Джуго Магги и имеет более темный, более концентрированный вкус с другими вариациями, включающими привкус чили или лайма. На Филиппинах у Магги более ярко выраженная чесночная приправа, а в Соединенных Штатах – стране, которую я считаю безрассудно подозрительной к глутамат натрия, – исключили это восхитительное соединение из своей формулы.

Добавьте несколько капель магги в свои любимые зимние блюда, такие как супы или рагу. Фотография Эрика Пуца.

Канада предлагает три версии соуса. Китайская версия (желтая крышка) имеет более ферментированный вкус, но именно немецкая версия Maggi является основным продуктом в китайско-канадских кладовых. Немецкая версия более сложная и насыщенная. Ее легко узнать по красной крышке, и это самая распространенная бутылка в супермаркетах.

С тех пор, как я узнал настоящую историю Магги, я стал все чаще видеть ее в ресторанах и рецептах.Возможно, вдохновленные кухнями из детства, новое поколение поваров и барменов включает приправы в свои меню. Вместо соуса Вустершир, Магги капают в Цезарь и Кровавую Мэри, а повара также добавляют его в маринады, маринады для мяса и рыбы. В китайских ресторанах изысканной кухни скромные ингредиенты входят в банкетное меню с жареными лобстерами и говядиной.

Если вы жили без этого усилителя вкуса, его легко использовать в повседневной кухне.Это недорого, и хватает на месяцы (если не годы). Для начала попробуйте добавить несколько капель в следующий мясной маринад, подливу или суп (лично я чаще всего использую его как добавку к супам и блюдам из лапши). Независимо от того, какую пищу вы готовите, я готов поспорить, что несколько капель Maggi улучшат вкус ваших любимых блюд… или даже на три ступени.

Первоначально опубликовано в январе 2018 г. Обновлено в ноябре 2020 г.

Можно ли кормить кошек и собак веганской диетой?

Веганский фактор | Nutrition

Можно ли кормить кошек и собак веганской диетой?

(Изображение предоставлено Getty Images)

Некоторые веганские владельцы домашних животных не хотят просто отказываться от продуктов животного происхождения – они хотят, чтобы их питомцы тоже.Но разве кошки и собаки действительно обходятся без мяса?

В июне 2016 года пользователь блога Tumblr по имени sfveganyogi опубликовала фотографию ужина, который она собиралась подать своему лабрадору Мэгги.

«Сегодня в меню Мэгги пюре из сладкого картофеля, протертый коричневый рис, проросший органический тофу, семена чиа и пищеварительные ферменты. Она выглядит взволнованной? Она!”

Оказалось, что Мэгги, вероятно, была менее взволнована своей едой, чем большое количество интернет-пользователей, откликнувшихся на этот пост.Многие были возмущены тем, что владелец собаки решил накормить своего питомца протертыми корнеплодами и тофу вместо мясных лакомств, которые они обычно с таким энтузиазмом съедают.

Пост – и особенно один ответ на него, который указывал на очевидную вялую внешность собаки – стал вирусным. Рассматриваемая веганская блогерша в конце концов отказалась от своего аккаунта.

Больше историй о веганском факторе на BBC Good Food

По мере роста веганства – согласно недавним исследованиям, только в США в период с 2014 по 2017 год он вырос на 600% – появилась и идея кормить наших домашних животных чем-то другим, кроме обрезков мясной промышленности.Корм для домашних животных оставляет значительный углеродный след. В 2017 году было подсчитано, что выбросы углерода от мяса, потребляемого животными, привели к ежегодному выбросу в атмосферу примерно 64 миллионов тонн углекислого газа, что эквивалентно управлению 13 миллионами автомобилей в год.

Эта цифра объясняет только количество углерода, выбрасываемого животными, которые попадают в корм для домашних животных – кроме того, это вода, используемая для выращивания сельскохозяйственных культур, их питьевая вода, лес, вырубленный для создания пастбищ, и многое другое. земля и вода загрязнены их отходами.По мере роста нашей популяции домашних животных (например, в таких странах, как Китай) увеличивается количество домашних животных, а владельцы домашних животных обращаются к еде, направленной как на эстетику человека, так и на питание животных, и этот след, вероятно, будет только увеличиваться. В 2017 году научный журнал Plos One опубликовал статью, в которой оценивалось, что кошки и собаки США ели калорийный эквивалент рациона 63 миллионов американцев.

Без незаменимых аминокислот, таких как таурин, кошки могут умереть (Источник: Getty Images)

Это заставило некоторых задуматься, могут ли наши кошки и собаки отказаться от мяса или стать полностью веганскими?

Помимо черно-белых фактов о питании, личные взгляды владельца домашнего животного могут противоречить конкретному законодательству, разработанному для защиты благополучия домашних животных.«В Великобритании в соответствии с Законом о защите животных владелец обязан кормить животное соответствующей диетой, – говорит Даниэлла Дос Сантос, президент Британской ветеринарной ассоциации (BVA). хотите есть любой животный белок, это нормально, но эта диета не предназначена для удовлетворения стандартов благополучия вашего питомца.

«Кошки – облигатные плотоядные животные, и для их здоровья им требуется определенное количество аминокислот, и их недостаток может привести к проблемам со здоровьем», – говорит душ Сантуш.«По этой причине вы не посоветуете вегетарианскую диету, не говоря уже о веганской».

Кошки представляют собой особую проблему, потому что они не могут сами производить определенные белки, такие как таурин. Вместо этого они должны поглощать его из пищи, причем особенно богатыми источниками являются говядина, курица и рыба. Кошки, у которых недостаточно таурина, подвержены риску развития потенциально смертельного состояния, называемого дилатационной кардиомиопатией (DCM), сообщает Американское общество по предотвращению жестокого обращения с животными (ASPCA).

У кошек с ДКМП сердечная мышца становится очень тонкой и слабой, что мешает им перекачивать кровь и нормально снабжать организм кислородом. Это смертельное заболевание, если его не вылечить на раннем этапе », – говорится в статье ASPCA о кошках и веганских диетах. Кошкам нужна диета, особенно богатая белком, которую труднее найти при богатой растениями диете, а также у них могут быть проблемы с переработкой углеводов. «Они не могут хорошо переваривать растительный материал, и им необходимы необходимые питательные вещества, которые им может обеспечить только мясо», – добавляет ASPCA.

Это не помешало некоторым компаниям создавать веганские корма для кошек. Одной из таких компаний является Ami, базирующаяся в Италии, которая продает веганский корм для кошек, обогащенный таурином и другими незаменимыми белками. Но общее мнение всех, кроме горстки ветеринаров, заключается в том, что кошки вряд ли будут жить на диете без мяса.

А как же собаки? Здесь наука кажется немного более тонкой.

Некоторые компании создали веганский корм для кошек, но большинство ветеринаров говорят, что кошкам вряд ли удастся преуспеть на безмясной диете (Источник: Getty Images) еда, которую предлагали, если они подходили ближе к костру.Эта еда не всегда была мясом.

В дикой природе волки, очевидно, едят мясо, но также известно, что они едят яйца, ягоды и даже траву, если им не хватает витаминов. Собаки, возможно, адаптировались к диете с меньшим количеством мяса и большим количеством растительного крахмала. Что особенно важно, у них есть гены амилазы, что означает, что они могут переваривать растительный крахмал – адаптация, которая могла развиться, когда они ели объедки, оставленные им у доисторических костров.

Это означает, что собаки, вероятно, имеют преимущество, когда дело доходит до перехода их на безмясную диету.Но Дос Сантос, президент Британской ветеринарной ассоциации (BVA), предупреждает, что все не так просто.

«Теоретически возможно кормить собаку вегетарианской диетой, но гораздо легче ошибиться, чем сделать правильно, – говорит она. – Вам придется делать это под наблюдением диетолога, прошедшего ветеринарную подготовку».

Но, безусловно, есть и те, кто принимает вызов без мяса для собак.

Дикая Земля – ​​одна из них. Он был соучредителем Райана Бетенкура, ученого, активно участвовавшего в таких стартапах, как «еда будущего», таких как Memphis Meats и Gelzen.

Bethencourt был вдохновлен на создание продуктов питания без продуктов животного происхождения отчасти из-за серии отзывов, некоторые из которых из-за высокого уровня загрязнителей, в США. «В 2018 году у нас было отозвано 100 миллионов единиц корма для домашних животных, отчасти потому, что в некоторых из них был очень высокий уровень препарата для эвтаназии, пентобарбитола».

Бетенкур сказал, что дальнейшие исследования показали ему, что большая часть кормов для домашних животных производится из побочных продуктов животного происхождения, которые не должны соответствовать тем же строгим стандартам, что и продукты, предназначенные для потребления человеком.Он также был обеспокоен растущим углеродным следом кормов для домашних животных – поскольку количество домашних животных росло, приходилось разводить больше животных, чтобы кормить их. «В Сан-Франциско собак больше, чем детей», – говорит Бетенкур, живущая в Калифорнии. «Никто не воспринял эту идею всерьез. Не было «невозможных бургеров» или «мемфисского мяса».

Хейли Рассел из компании Chippin говорит, что сверчки содержат все 10 незаменимых аминокислот, которые нужны собаке (Источник: Getty Images)

Бетенкур сначала пытался вызвать энтузиазм, чтобы кто-то другой действовал, но не нашел желающих.«Если вы не можете найти кого-то, кто бы это сделал, вы понимаете, что вам, возможно, придется стать этим человеком», – говорит он.

Bethencourt и его соучредитель Рон Шигета официально запустили Wild Earth в марте 2018 года. Он говорит, что всегда хотел, чтобы еда была полноценной диетой, а не добавкой. «Первая критика растительной диеты заключается в том, что в ней мало белка, поэтому мы хотели убедиться, что это была пища с высоким содержанием белка».

Сухой корм, который вы можете купить в Интернете, содержит всевозможные растительные ингредиенты, в том числе морские водоросли (которые, по словам Бетенкура, богаты незаменимыми жирами).В нем также есть дрожжи. «Важный ингредиент – дрожжи. Если посмотреть на биомассу, дрожжи содержат около 40% белка, а в хорошем стейке – около 30% », – говорит он. Затем есть другие грибы, в частности коджи, грибок, который растет на пшенице. Бетанкур говорит: «Клетки грибов гораздо более тесно связаны с клетками животных, чем с растениями». Другим преимуществом грибов является то, что они могут добавить «мясистого» вкуса умами, который нравится собакам.

У тех, кто не решается кормить животных полностью растительной диетой, но при этом желает снизить углеродный след, могут быть другие варианты.

Компания по производству кормов для домашних животных Chippin была основана Хейли Рассел и Лаурой Колагранде. Во время учебы в Пенсильванском университете в Филадельфии пара наткнулась на необычайную питательную ценность самого известного ингредиента их корма для домашних животных: сверчков.

Сверчки – это пищевой ресурс, к которому стоит обратиться. Уже сегодня миллионы людей – в основном в Восточной Азии – едят сверчков как часть ежедневного рациона. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, такие насекомые, как сверчки, являются особенно хорошей формой альтернативного белка.

Сверчки содержат до 65% белка по весу, а также богаты ненасыщенными жирами, пищевыми волокнами, витаминами и минералами.

В корм для собак Wild Earth входят грибы, такие как коджи, которые придают ему мясистый вкус (Источник: Getty Images)

Сверчки имеют очень реальные преимущества, когда дело доходит до устойчивости. Было подсчитано, что мясному скоту требуется 8 г корма для того, чтобы вырастить 1 г белка, тогда как насекомым нужно всего 2 г для создания 1 г белка. Сверчкам также требуется гораздо меньше воды, что уже вызывает все большую озабоченность фермеров во многих регионах.

«Он дает вам все 10 незаменимых аминокислот, в которых нуждается ваша собака – это 10 строительных блоков, без которых ваша собака не может обойтись», – говорит Рассел. «А собакам нравится вкус сверчков. Мы хотели создать здоровую и вкусную, но в то же время питательную еду.

«Все дело в том, чтобы найти ингредиенты, которые несут ответственность за здоровье и вкус, но также содержат что-то, что способствует устойчивости».

Сверчки не выделяют метан, мощный парниковый газ, и производят гораздо меньше сельскохозяйственных стоков, которые могут загрязнять водотоки и пахотные земли.«С точки зрения стока сверчки действительно привлекательны, потому что у них нет той же проблемы с навозом, – говорит Рассел.

В исследовании, опубликованном в Journal of Cleaner Production в 2017 году, исследователи обнаружили, что фермеры, выращивающие сверчков в Таиланде, использовали почти на 25% меньше воды, чем те, которые выращивали кур в стране (хотя птицефермы в других странах могут использовать меньше воды).

В будущем насекомые могут стать источником пищи для кошек, – говорит Рассел. «Насекомые могут помочь справиться с проблемами кормления кошек, потому что они являются полноценным белком.Но пока мы сосредоточены на собаках », – говорит Рассел.

Хотя один вегетарианец, а другой использует белок сверчка, у продуктов Chippin и Wild Earth есть кое-что общее: и Bethencourt, и Russell сами попробовали свои продукты.

«Я ем это все время», – говорит Бетенкур. «Я не думаю, что людям следует продавать корм для собак, если они не едят его сами. Я призываю руководителей Nestles и Mars съесть их собственный корм для собак, и никто из них еще не поддержал меня! »

Присоединяйтесь к одному миллиону будущих поклонников, поставив нам лайк на Facebook или подписавшись на нас на Twitter или Instagram .

Если вам понравилась эта история, подпишитесь на еженедельную рассылку новостей bbc.com , которая называется «Основной список». Тщательно подобранная подборка историй из BBC Future, Culture, Worklife и Travel, которые доставляются на ваш почтовый ящик каждую пятницу.

Африканская кулинария: что с кубиками Магги?

Кубики бульона Магги, богатые натрием, глутаматом натрия и гидрогенизированными жирами, широко используются в кулинарии Западной Африки. Но что они заменяют?


Суп из арахиса, Сьерра-Леоне

Весной 2012 года в местном эко-домике на полуострове Фритаун в Сьерра-Леоне нас со Скоттом пригласили присоединиться к еженедельной пробежке на местный рынок.В списке покупок было все, от арахиса и ананаса до хлеба, яиц и Магги. Я ничего не думал об ароматизаторах, полагая, что бульонные кубики были добавлены в несколько местных тушеных блюд в качестве основы. Но на неделю была куплена большая упаковка, и на рынке она явно пользовалась популярностью. Вскоре мы поняли, что каждое блюдо, которое мы ели в этом месте, включает кубики Магги со вкусом креветок, от стандартного тушеного картофельного листа до восхитительного «специального соуса» на томатной основе, который сопровождает свежего жареного лобстера.

На этом все не закончилось. Быстро стало очевидно, что большинство ресторанов, которые мы посетили в Сьерра-Леоне, использовали Maggi (или его китайский кузен, Dag Bah, сделанный Qiangwang Group) в своей еде. На удаленном острове Тиваи, где единоличному повару часто приходилось приобретать ингредиенты из деревень за пределами острова, приправы присутствовали в каждом блюде. Строители, устроившие импровизированный обеденный лагерь глубоко в холмах недалеко от Кенемы, поместили Магги в приготовленную ими пласу . В Сенегале женщины, продающие некоторые любимые блюда за пределами рынков в Дакаре, использовали Магги в качестве ингредиента.Так что же со всеми кубиками Магги в западноафриканской кухне? Казалось, что, как арахис, черноглазая фасоль, окра, пальмовое масло, рис, просо и сорго, они были просто еще одним ключевым компонентом кухни.


Приготовление обеда в Сьерра-Леоне

В чем проблема с Магги?

Никто не скажет, что кубики Магги полезны для здоровья. Абсолютно хорошо для вкуса блюда, но не для артериального давления (или холестерина, если на то пошло).На этом сайте перечислены все ингредиенты кубика западноафриканского магги, но наибольшую озабоченность вызывают соль и трансжиры. Кубики Магги богаты не только натрием – аналогичные продукты в среднем около 1000 мг на кубик или половинных кубиков – но также обычно содержат гидрогенизированные масла и много глутамата натрия, или глутамата натрия.

Избыточный натрий связан с высоким кровяным давлением, которое может привести к сердечным заболеваниям, инсульту, сердечной недостаточности и заболеванию почек. Гидрогенизированные масла (например, маргарин) – это некогда полезные масла, переработанные в ядовитые трансжирные кислоты, которые, как было показано, повышают ЛПНП, или «плохой» холестерин, и снижают ЛПВП, или «хороший» холестерин.И хотя глутамат натрия сейчас «общепризнан как безопасный» FDA в США, а писатели и повара любят восклицать по этому поводу, это, вероятно, не то, что вы хотите есть много в переработанном виде несколько раз в день, каждый день. день.

(Nestlé, которая приобрела принадлежащую швейцарской фирме Maggi в 1947 году, заявляет на своем веб-сайте, что «нет последовательных клинических данных, подтверждающих пищевую непереносимость глутамата натрия», и что он «безопасен для общего потребления на текущих уровнях»).

Maggi Cubes vs.Традиция

Когда я понял, что ем это во время каждого приема пищи в Западной Африке, я сразу же услышал звон этих вредных для вашего здоровья колокольчиков, но затем мне стало любопытно: как эти блюда готовились здесь до появления Магги?

Я не нашел своего ответа в Африке. Но вернувшись в Нью-Йорк, я заметил в сьерра-леонской кулинарной книге, купленной во Фритауне – What’s Cooking Today , Мюриэль Эмекунле Дэвис – что, хотя кубики Магги часто указываются как ингредиенты, они всегда являются альтернативой чему-то под названием огери, , о котором мне по электронной почте сообщил шеф-повар из Фритауна, представляет собой ферментированные семена бенни (кунжут).Дальнейшие исследования выявили еще одну традиционную приправу под названием sounbareh, из семян дерева нере или дерева африканского рожкового дерева, которое в других странах Западной Африки носит название soumbala .

Судя по всему, саунбаре действует как загуститель, ароматизатор и заменитель мяса и имеет гораздо более высокую пищевую ценность, чем бульонные кубики. Согласно отчету Слоу Фуд и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, одна из причин, по которой он потерял популярность, – это вырубка лесов.Другой заключается в том, что на рынке саунбаре теперь конкурирует с Магги.

Несколько факторов отрицательно влияют на доступность и потребление бобов саранчи: беспорядочная уборка и сжигание деревьев, рост спроса на продукт со стороны всех этнических групп и давление со стороны местной фауны на растение – обезьяны и белки конкурируют с человеческим населением за еду. фрукты, особенно до того, как они высохнут… Это незаменимый продукт для местной сьерра-леонской кухни, и на него оказывают давление различные источники.Отчасти это давление носит противоречивый характер, поскольку, с одной стороны, спрос на продукт высок среди сельского населения, но доступность растения снижается, а с другой стороны, городское или полугородское население склонно заменять его кубиками Магги. . Обработка приправы является частью культуры мандинго, и ее распространение среди других этнических групп является фактором социальной сплоченности. Этот продукт, особенно по сравнению с повсеместно распространенными промышленными кубиками, имеет значительное количество питательных веществ.

Нетрудно догадаться, почему потребитель может предпочесть Магги саунбаре для этого вкусного вкуса умами: подготовка приправы – это процесс, который включает сбор урожая, очистку, ферментацию, кипячение и сушку семян в течение нескольких дней, а затем их обжаривание. и растолочь их для использования в кулинарии. Это требует гораздо больше усилий и времени, чем просто развернуть куб Магги и бросить его в кастрюлю.

Но дело не только в удобстве. Во многих частях Западной Африки (и за ее пределами) магги превратился в любимую часть кухни, вызывая ностальгию среди диаспоры.Это особый класс «местной еды», без чего многие блюда сейчас не были бы такими же.

Maggi от Nestlé и его разнообразные подделки, похоже, нашли способ заменить старые кулинарные традиции новыми. Но каковы затраты на питание? И исчезнут ли эти оригинальные гастрономические традиции или найдут способ жить дальше?


Ресторан в Попенгине, Сенегал

Возможные заменители Магги

Когда мы со Скоттом спросили менеджера-волонтера эко-курорта Сьерра-Леоне о включении этих натриевых бомб в каждый прием пищи, он был немного встревожен и попросил провести мозговой штурм, заменив их себе едой.Мы не диетологи и не повара, но одна мысль заключалась в том, чтобы использовать домашний бульон, возможно, со всеми этими панцирями омаров, которые они компостировали после еды. Однако из-за ограниченной солнечной энергии и крошечного холодильника домик не был подготовлен к такому предприятию.

Во Фритауне мы встретили одного шеф-повара из Сьерра-Леоне в замечательном ресторане под названием Balmaya, который сказал нам, что предпочитает использовать обычную старую соль и перец вместо Maggi, который, как она подозревала, вреден для здоровья. (Мы лично обнаружили, что ее еда, такая как эта плазма из листьев маниоки, восхитительна даже без нее.) MSG, усилитель вкуса, был рожден из сушеных водорослей комбу в Японии – и мы слышали о поварах китайской кухни, которые используют морские водоросли вместо этого вещества – так что, безусловно, это тоже может сработать.

Конечно, как только я прочитал об огери и саунбаре, эти ответы стали ясными. Но используются ли они до сих пор? Шеф-повар Фритауна говорит «да», особенно там, где Магги слишком дорога, чтобы люди могли себе это позволить (хотя она отмечает, что производство огери в Сьерра-Леоне резко сократилось, а саунбаре также подорожал).Ибрагим Фаторма, сьерра-леонский менеджер эко-домика, который мы посетили, сообщил мне, что огери все еще используется во многих традиционных рецептах, но, повторяя отчет Слоу Фуд, в основном в сельской местности. В электронном письме он также сослался на еще один восхитительный заменитель магги, сделанный из рыбы лати, разновидности местной сельди, а также нескольких других ингредиентов, и добавил, что домик (теперь закрытый ставнями) резко сократил использование магги.

Магги забавная штука. Все это знают, и от этого действительно все становится вкуснее.Многие культуры, выходящие далеко за пределы Западной Африки, привыкли полагаться на этот небольшой взрыв вкуса в кубе. Я не подвергаю сомнению фактор ностальгии или удобство использования любого стандартного кубика, но Maggi, бесспорно, также вредна для здоровья с точки зрения натрия. Разве в интересах Nestlé не было бы переработать формулу Магги, чтобы она наносила меньший потенциальный вред здоровью людей, потребляющих ее не время от времени, а почти каждый день?

Вскоре после нашего визита в Западную Африку компания заявила, что начнет обогащать свои бульонные кубики железом для устранения недостатков на африканском рынке.Что заставляет нас задаться вопросом: будет ли добавленное железо указано до или после гидрогенизированного масла в списке ингредиентов?

Ред. Примечание. В 2017 году Nestlé объявила о планах снизить содержание натрия в кубиках Магги на 10 процентов и заменить неузнаваемые ингредиенты настоящими продуктами питания.

Это сообщение последний раз обновлялось 15 мая 2020 г.

8 лучших заменителей приправы Maggi

Приправа Maggi – полезный усилитель вкуса на кухне, изобретенный еще в 1800-х годах в Швейцарии.Тонкий темный соус используется в рецептах по всему миру для усиления умами в таких продуктах, как курица, креветки, говядина и овощи. Его концентрированный вкус хорошо подходит для азиатской кухни и идеально подходит для соусов и жаркого.

Нет в кладовой приправы для магги? Может быть, вам не нравится его вкус, высокий уровень натрия или содержание глутамата натрия? Какой бы ни была причина, мы составили список отличных заменителей приправ Maggi приправы , чтобы вы могли приготовить любой рецепт без оригинального ингредиента.

Чем я могу заменить приправу Магги в моем следующем блюде?

Лучшим заменителем приправы для Магги является , сочетающий вустерширский и соевый соус в равных количествах . Другими хорошими вариантами являются Kitchen Bouquet, соус тамари, соус для приправы Gold Mountain или говяжий бульон . Хотя ни один из этих вариантов не будет идеально имитировать исходный ингредиент, все они придадут вашему блюду восхитительный пикантный вкус.

1. Вустерширский соус и соевый соус

Если вам нравится вкус приправы Магги, то лучший способ заменить ее – это смешать в равных частях Вустерширский соус и соевый соус.Эта смесь поможет вам воссоздать соленый пикантный вкус, который идеально подходит для добавления в супы, рагу и мясо. Мы используем темный соевый соус, чтобы придать еде аппетитный цвет.

Если вы выберете этот вариант, имейте в виду, что ингредиенты содержат много натрия, а некоторые бренды содержат глутамат натрия, который может не подходить для вашей диеты.

2. Кухонный букет

Кухонный букет – это брендовый продукт, который приправляет пищу примерно с 1873 года. Он добавит восхитительного аромата любому рецепту, который требует приправы Магги, включая супы, маринады и тушеные блюда.Но мы считаем, что его лучше всего использовать на кухне для подрумянивания и загустения подливки.

Вы хотите снизить потребление соли? Kitchen Bouquet – гораздо лучший вариант благодаря низкому содержанию натрия. Вы получите 30 мг из одной столовой ложки, что очень мало для этого типа продуктов. Для сравнения, на порцию соуса Maggi приправы 1850 мг.

Кухонный букет не такой соленый, как приправы Maggi. Чтобы приблизиться к оригинальному вкусу, вы можете добавить дополнительную соль.

3. Соус Тамари

Тамари – это соевый соус, менее стойкий и не содержащий соли, присущей обычному соевому соусу. Благодаря тому, что он не содержит пшеницы, он также не имеет того резкого всплеска вкуса, который некоторые люди могут найти слишком интенсивным.

Вы обнаружите, что у тамари нет такого сложного вкусового профиля, как у Maggi Seasoning, а также у него очень тонкий сладкий оттенок. Выберите этот вариант, если вы готовите для людей, которым не нравятся резкие ароматы.

4. Соус «Золотая гора»

Gold Mountain Seasoning Sauce – это тайский продукт, который практически взаимозаменяем с приправой Maggi. Мы бы упомянули этот продукт выше в списке, если бы не тот факт, что его трудно найти в магазинах. Соус в основном готовится из ферментированных соевых бобов и соли, но он более соленый, чем соевый соус.

5. Говяжий бульон

Говяжьи бульонные кубики в некоторых странах также известны как бульонные кубики. Они придают любой еде такой же прилив соленой приправы умами.Бульонные кубики продаются в виде сушеных кубиков, их можно смешать с водой, а затем добавить в пищу.

На рынке есть множество продуктов, которые подходят для различных диет, поэтому, если вы ищете вариант с низким содержанием натрия, без глютена или веганский вариант, то это может быть идеальным решением.

6. Gravy Master

Gravy Master сочетает в себе такие ингредиенты, как чеснок, лук, карамель, сельдерей, петрушку, тростниковый сахар и некоторые другие, для получения концентрированного усилителя вкуса. Как следует из названия, он отлично подходит для вывода подливки на новый уровень.Однако у него есть много дополнительных применений, таких как улучшение тушеного мяса, соусов, супов и маринадов. Придайте насыщенный вкус мясу, такому как гамбургеры, стейки и жареное мясо, с помощью кисти Gravy Master по их поверхности.

Gravy master подходит для веганов и вегетарианцев.

7. Любисток

Использование любистока может показаться странной альтернативой приправе Магги. Это ароматная трава, которую лучше всего описать как смесь сельдерея, фенхеля и петрушки. Однако эксперты по вкусовым качествам считают, что у этих двух ингредиентов есть схожие вкусовые нотки.Когда вы впервые попробуете Магги, вы почувствуете невероятно соленый, пикантный вкус. Но как только этот первоначальный порыв утихнет, в приправе определенно появится травяной оттенок. В Европе некоторые голландские повара называют любисток «maggiplant», в то время как немцы называют его «maggikraut».

Если вы решите использовать любисток в качестве замены, мы рекомендуем добавить обильную дозу соли, чтобы попытаться соответствовать вкусу, обеспечиваемому приправой Maggi. Этот вариант отлично подходит для тех, кто придерживается растительной диеты.

8. Жидкие аминокислоты Брэгга

Хотя бренд Bragg’s Liquid Aminos позиционируется как альтернатива соевому соусу, он более близок к Maggi Seasoning. Самая большая разница в том, что он менее соленый и не содержит глутамата натрия, поэтому вы можете добавить дополнительную приправу.

Быстрые факты о приправе Maggi

  • Это соус на основе гидролизованного растительного белка, который придает насыщенный вкус любому блюду, в которое его добавляют. Его лучше всего использовать экономно.
  • Бренд Maggi был приобретен Nestle в 2019 году, и продукт доступен в разных форматах в зависимости от страны, в которой он продается.
  • Хотя флагманским продуктом является жидкость, которая продается в бутылках, она также производится в кубиках и гранулированном порошке.
  • Maggi masala – популярный вид лапши быстрого приготовления.
  • Это очень высокое содержание натрия; 1850 мг на порцию.

Подведение итогов

Приправа Maggi – это название нарицательное во многих странах, которое используется для придания еде соленого пикантного вкуса. Если вы не можете найти продукт или не хотите использовать его по диетическим причинам, то лучшая замена – это сочетание вустерширского и соевого соуса, смешанных в равных частях.В качестве альтернативы вы можете выбрать Kitchen Bouquet или соус тамари в качестве запасных вариантов.

Хотя все варианты в этом списке не полностью заменят ингредиент, который вы пытаетесь заменить, они восхитительно улучшат вкус вашей еды и будут уместны ни в одном рецепте.

Какое блюдо вы хотите приготовить с приправами Магги? Пожалуйста, дайте нам знать в комментариях ниже.

Epicurious Drops Рецепты из говядины для борьбы с изменением климата

Может ли кухонная империя спокойно прекратить готовить из говядины и никого не оставить в мудрости?

Похоже, это подвиг Epicurious, популярного онлайн-банка рецептов, в котором домашние повара оттачивали свои навыки в течение четверти века.На этой неделе редакторы рассказали читателям, что они не только отказались от новых рецептов, содержащих говядину, но и постепенно отказываются от них более года.

«Мы знаем, что некоторые люди могут подумать, что это решение сигнализирует о какой-то вендетте против коров или людей, которые их едят», – написали в опубликованной статье Мэгги Хоффман, старший редактор, и Дэвид Тамаркин, бывший директор по цифровым технологиям. в понедельник. «Но это решение было принято не потому, что мы ненавидим гамбургеры (а мы не ненавидим!).

Сдвиг был «исключительно ради устойчивости, чтобы не давать эфирного времени одному из самых серьезных нарушителей климата в мире», – заявили они. «Мы считаем это решение не анти-говядиной, а скорее пропланетным».

Переход означает отсутствие на главной странице новых рецептов филе или бурганова, классического карпаччо или настоящего мясного рулета. Никакой грудинки, ребрышки, филе, бока или каких-либо других основных сокращений в ленте Instagram сайта. Будьте готовы заменить грибы в сырных стейках, сейтан для французского соуса, тофу для тушеного мяса и курицу для ло мейн.Но не ждите новых изюминок от тушеных в чили коротких ребрышек. Будущее гамбургеров, по крайней мере, здесь, выглядит как индейка, бобы, невозможное и не только.

Существующие рецепты говядины останутся доступными, в том числе сочный стейк Дайан в Instagram, список из 73 способов приготовить стейк на ужин «110 процентов говяжий» и «стейкбургер» в его списке из 50 самых популярных рецептов всех времен.

Но дни новой говядины официально прошли.

Эта новость не получила должного отклика на широких равнинах и глубоких логовищах Интернета, где люди делятся фотографиями своей еды и судят о диетах друг друга.Любители животных считают, что эта политика не зашла достаточно далеко. «Если вас действительно беспокоит благополучие животных, вы бы прекратили публиковать рецепты с курицей (которая на фунт мяса приносит гораздо больше разумных страданий, чем говядина)», – заметил один критик в Твиттере.

Другие утверждали, что это будет хуже для климата: «Вы с ума сошли?» ответил один человек. «Если забрать скот с ранчо, земля будет продана, и она будет использована под жилье. Вовсе не за планету ».

Североамериканский институт мяса, торговая ассоциация, был сравнительно сдержан.«Настоящий вопрос должен заключаться в том, как исключение любимой еды Америки повлияет на Epicurious», – сказала Сара Литтл, пресс-секретарь группы. «Возможно, сокращение интернет-трафика поможет сэкономить электроэнергию».

Тем не менее, толпы домашних поваров хвалили смену. «Мне очень понравилось разнообразие ваших рецептов за последний год (тем более, что я еще больше готовлю дома)», – заметил пользователь Facebook.

Этот шаг был также одобрен организацией «Люди за этичное обращение с животными», которые назвали его «потрясающим» первым шагом.«Чтобы по-настоящему бороться с обезлесением, выбросами парниковых газов и засухой, необходимо убрать со стола все мясо и молочные продукты», – говорится в заявлении компании.

В разговоре заметно отсутствовало какое-либо смелое, наглое возмущение со стороны ведущих шеф-поваров и поваров, разбирающихся в социальных сетях. Может ли Америка, где владельцы ранчо подали в Верховный суд «Говядину: что на ужин», действительно забыть о своей любви к говядине?

«Это тенденция рассматривать мясо как устаревшую пищу», – сказала Нина Тейхольц, исполнительный директор The Nutrition Coalition и сторонница диет с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров.«Epicurious – это всего лишь один веб-сайт, но это постоянное повторение».

На Epicurious есть более 300 000 рецептов, многие из которых содержат вегетарианские заменители или заменители мяса говядине. Рецепты, опубликованные вместо блюд из говядины, нашли отклик у читателей, говорится на сайте.

«Цифры посещаемости и вовлеченности в этих историях не лгут: американские повара, получившие альтернативу говядине, проголодались», – заявили в компании.

Bon Appétit, дочерний бренд Epicurious в Condé Nast, не сразу ответил на вопросы о том, будет ли он вносить или вносил аналогичные изменения.

Мэйл Карпентер, главный редактор журнала Food Network Magazine, еще одного известного кулинарного издания, заявила в своем заявлении, что не изменила своих рецептов в отношении говядины.

«Мы все стремимся к балансу», – сказала она, описывая запланированный летний выпуск, в котором на обложке будет бургер с рецептами вегетарианских гамбургеров и блюд с креветками, рыбой и курицей с овощными гарнирами. «Наша цель – предоставить широкий спектр контента, чтобы читатели могли сделать свой собственный выбор.

Epicurious заявила, что решение обнародовать свой переход было связано с недавним увеличением потребления говядины, хотя общее потребление говядины ниже, чем было 30 лет назад. «Разговор об экологически безопасном приготовлении пищи явно должен быть громче; эта политика – наш вклад в этот разговор », – заявили в компании.

В заявлении также указывались данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, согласно которым почти 15 процентов выбросов парниковых газов в мире приходится на животноводство.По данным организации, наибольшее количество выбросов приходится на крупный рогатый скот, что составляет около 65 процентов выбросов животноводческого сектора.

Согласно данным Организации экономического сотрудничества и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН за 2016 год, средний американец потребляет почти 215 фунтов мяса – говядины, свинины, птицы и баранины – в год.

Если каждый в Соединенных Штатах сократит потребление говядины, свинины и птицы на четверть и заменит растительные белки, согласно исследованию 2019 года, страна сэкономит около 82 миллионов метрических тонн выбросов парниковых газов в год, т.е. чуть больше 1 процента.

Исследования также показали, что употребление меньшего количества мяса может иметь пользу для здоровья и что потребление красного мяса и мясных продуктов было связано с сердечными заболеваниями, раком и другими заболеваниями. Однако это руководство может исчезнуть. В отчете 2019 года говорится, что этот совет не подкреплен хорошими научными данными, а исследователи говорят, что если есть польза для здоровья от употребления меньшего количества говядины и свинины, то она невелика.

Г-жа Тейхольц сказала, что говядина, особенно говяжий фарш, является одним из самых дешевых доступных белков, калорийно эффективным и содержит питательные вещества, которые не могут быть усвоены из заменителей мяса.

Epicurious заявила в своем заявлении, что ее «повестка дня» останется прежней – «вдохновлять домашних поваров быть лучше, умнее и счастливее на кухне», – но теперь она верит в приготовление пищи с учетом интересов планеты. «Если мы этого не сделаем, у нас вообще не останется планеты», – говорится в сообщении.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.