Что приготовить на ужин вкусное и не калорийное: 15 низкокалорийных ужинов, которые по карману каждому • INMYROOM FOOD

0

Содержание

Что приготовить не калорийное и вкусное

Кто из нас не любит вкусно поесть? Все любят! Никто не откажется ни от сытного обеда «из трёх блюд», ни от сладкого ароматного десерта. Но, как правило, чем вкуснее блюдо, тем быстрее мы набираем те самые, противные лишние сантиметры на талии. Привыкая «чревоугодничать», мы отнимаем у организма способность нормально функционировать, и борьба с лишними килограммами становится навязчивой идеей. В итоге – жёсткие ограничения в питании, сумасшедшие диеты, никакого настроения и никакого наслаждения от еды. Хотя существует огромное множество очень даже вкусных блюд и продуктов способствующих похудению.

Содержание статьи:

Самые вкусные низкокалорийные блюда и продукты для худеющих

Низкокалорийный суп с грибами

Ингредиенты:

  • 50 г сушеных грибов
  • Картофель – 7 шт.
  • Морковь -1 шт.
  • Луковица
  • Специи
  • Растительное масло – 2 ст.л.

Грибы замочить на пару часов, отварить, промыть, мелко нарезать и обжарить с луком-морковкой. Картофель отварить и растолочь до состояния пюре, добавить грибной отвар до консистенции сметаны. Далее добавляем зажарку и специи. Суп готов.

Телятина в вине

Ингредиенты:

  • Сухое красное вино – 100 г
  • Телятина – 450-500 г
  • Две луковицы
  • 2 ложки растительного масла
  • Пряности (мята, соль-перец, базилик)

Нарезать мясо кусочками, потушить до мягкости, добавить кольца лука, измельченные травы и немного воды. Тушить еще пятнадцать минут, добавить вино.

Кабачковая запеканка

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 400 г
  • Кабачки – 600 г
  • Растительное масло – 2 л.
  • Сметана – стакан
  • Яйцо
  • Специи

Замочить баклажаны на полчаса в чуть подсоленной воде. Далее выложить их поочередно с кабачками на противень, сбрызнув сверху маслом. Отправить в духовку. В это время взбить сметану, специи и яйцо миксером и залить данной смесью подрумяненные овощи. После довести запеканку до полной готовности.

Ягодный коктейль


Смешать в миксере треть стакана молока, свежие или замороженные ягоды (клубнику, малину, смороду), стакан нежирного йогурта. Данный десерт отлично подойдет для худеющего любителя сладенького.

Рыба, запеченная в духовке

Для приготовления низкокалорийного и вкусного блюда из рыбы существует немало рецептов. Для этого нужно взять любую рыбу (за исключением самых жирных сортов), почистить, посыпать специями (имбирь, соль, перец), сбрызнуть лимонным соком, завернуть в фольгу и отправить в духовку. Безусловно, идеальный вариант – семга или форель, но по причине жирности этих сортов, предпочтительно выбрать более легкий вид.

Шашлычок из креветок

Как ни странно, изумительный шашлык можно приготовить не только из мяса. Оставив хвостики, почистить креветки, замариновать и оставить в холодильнике на пару часов. Маринад готовим из томатной пасты, орегано, перца-соли, петрушки с чесночком, оливкового масла и лимона. Далее оформляем замаринованные креветки как традиционный шашлык, нанизывая на каждый шампур по несколько штук. Вместо привычных луковых колец, чередуем креветки с маринованными лимонными дольками. По пять минут с каждой стороны на гриле, и низкокалорийный шашлык готов.

Яблочный десерт

  • Вычистить из яблок сердцевинки.
  • Наполнить образовавшиеся отверстия массой из меда, орехов и сухофруктов.
  • Запечь яблоки в духовке в течение пятнадцати минут.

Вкусно, полезно, низкокалорийно.

Зеленый салат с брынзой

Ингредиенты:

  • Брынза – 200 г
  • Сметана (нежирная) – 3 ложки
  • Укроп, зеленый лук, зеленый салат
  • Соль-перец

С приготовлением этого салата справится даже ребенок. Брынзу потереть на крупной терке, соединить с зеленью, специями и сметаной, смешать, посыпать укропом, украсить, исходя из фантазии.

Салат из спаржи

Ингредиенты:

  • Нешлифованный рис – 100 г
  • Спаржа – 300 г
  • Твердый сыр – 100 г
  • Полстакана сметаны (нежирной)
  • Рубленая зелень, специи

Смешать рис и кладезь минералов — спаржу, предварительно их отварив. Сыр потереть и добавить в салат вместе с зеленью, заправить сметаной.

Запеченный говяжий язык

Ингредиенты:

  • 1 килограмм говяжьего языка
  • Несколько чесночных зубчиков
  • Лавровый лист
  • Ложка оливкового масла
  • Лимон
  • Соль-перец, хмели-сунели

Залить язык на пятнадцать минут кипятком. Растолочь чеснок, добавить к нему специи, крошеный лавровый лист, масло и сок половинки лимона, смешать. Вытащить язык, стянуть кожицу, смазать готовой смесью, спрятать в холод на три часа. Затем завернуть в подготовленную фольгу и поставить в духовку.

Грибной омлет со шпинатом

  • На разогретой сковородке пассировать полстакана резаных шампиньонов в ложке оливкового масла.
  • Добавить полстакана шпината и обжаривать до его мягкости.
  • Далее влить яйца (три белка и одно целое яйцо, предварительно взболтанные).
  • Через три-четыре минуты уложить поверх омлета ломтик козьего сыра и свернуть блюдо пополам.

Употреблять с цельнозерновым хлебом.

Сэндвич с лососем

  • Ломтик цельнозернового хлеба смазать столовой ложкой тертого нежирного сыра.
  • Уложить сверху ломтик лосося.
  • Далее – кусочек красного лука и кресс-салат.

Подавать с салатом из нута, цуккини, кунжута и шампиньонов.

Тартинка с яйцом и супом

На ломтик цельнозернового (желательно, подсушенного) хлеба выложить:

  • Размятую белую фасоль
  • Припущенный в оливковом масле лук (кружочками)
  • Яйцо-пашот

Сверху присыпать тертым пармезаном и рубленой зеленью. Подавать с овощным супом, присыпанным резаным шпинатом.

Салат «Цезарь-лайт»

  • Сварить куриную грудку, без кожи.
  • Около 80 г грудки порезать на кусочки, смешать с резанными листьями салата ромен (полстакана).
  • Добавить два порезанных пополам помидора черри, тертый пармезан и подсушенные сухарики (четверть стакана).
  • Заправить салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом (1/2 ложки).
  • Запеченный картофель-чили

  • Выложить в форму для запекания отварной картофель.
  • Присыпать ломтиками вареной индейки, смешанной с готовыми бобами в равных пропорциях.
  • Сверху посыпать тертым нежирным сыром, добавить щепотку чили.
  • Запекать до образования сырной корочки.

    Кабачковый суп-пюре

    Ингредиенты:

    • Яблоко – 1 шт.
    • Кабачки – 3 шт.
    • Луковица
    • 2 картофелины
    • Пара зубчиков чеснока
    • Зелень (щавель, укроп, петрушка)
    • 750 мл воды
    • Стакан молока
    • По вкусу – сыр, оливковое масло и перец-соль.

    Нарезать кольцами кабачки, яблоки – кубиками, лук – полукольцами, картофель – на терке. Нагреть в кастрюле оливковое масло, обжарить лук, добавить кабачки и картофель с яблоками, чуть обжарить, залить водой. После закипания варить пятнадцать минут под крышкой. За несколько минут до полной готовности добавить зелень и чеснок. Снять с огня, измельчить в блендере, влить молоко, засыпать сыр, посолить. Варить еще несколько минут.

    Цветная капуста в духовке

    Ингредиенты:

    • Кочан цветной капусты
    • Мука ¾ ст.
    • Стакан молока
    • Пара ложек чесночного порошка
    • Сливочное масло – 50 г

    Промыть, просушить и разобрать на соцветия капусту. Всыпать в миску муку, чесночный порошок и масло. Постепенно влить молоко, помешивая массу. В готовую смесь окунуть каждое соцветие капусты, выложить на противень поверх бумаги для запекания, отправить в духовку на двадцать минут. Затем снизить градус духовки и продолжить запекание еще на двадцать минут. Подавать в качестве закуски.

    Котлетки из брокколи

    Ингредиенты:

    • Брокколи – 0,5 кг
    • Луковица
    • Два яйца
    • Сыр – 100 г
    • Соль-перец по вкусу
    • Две ложки муки
    • 100 г молотых сухарей
    • Растительное масло

    Пассеровать шинкованный лук в течение пяти минут, добавить разобранную на соцветия брокколи, тушить десять минут. В блендер сложить содержимое сковородки, яйца, специи и смешать в одну массу. Добавить в нее же натертый сыр и муку. Сформировать котлетки, обвалять в сухарях, обжарить обычным способом. Либо довести их до готовности в духовке.

    Осетрина на пару

    Ингредиенты:

    • Осетрина – 0,5 кг
    • Полбанки оливок
    • Белое вино – 5 ст.л.
    • Ложка муки
    • Лимончик
    • Специи по вкусу
    • Три ложки сливочного масла

    Рыбу промыть, разделать на медальоны, подсушить полотенцем, приправить специями. Выложить на решетку пароварки кожей кверху. Сверху уложить колечками оливок, полить вином, запустить пароварку на полчаса. Соус: растопить масло на сковороде, добавить просеянную муку, стакан бульона из пароварки и готовить десять минут, помешивая. Процедить соус, добавить кусочек масла, посолить, выжать лимончик, остудить. Рыбу выложить на блюдо, полить соусом, украсить, добавить овощной гарнир.

    Фаршированный цуккини

    Ингредиенты:

    • Цуккини – 4 шт.
    • Томаты – 3 шт.
    • 4 зубчика чеснока
    • Специи по вкусу
    • 100 г стручковой фасоли

    Разрезать вдоль цуккини, посолить, запечь в духовке в течение десяти минут. Нарезать чеснок с томатами, потушить на сковороде, добавить воды и мелко покрошенную фасоль, тушить до ее мягкости. Из остывших цуккини вынуть ложкой мякоть, порубить ее и добавить к другим овощам на сковороду. Приправить специями-солью, потушить. Цуккини посолить, отправить в духовку еще на десять минут. Остудить цуккини, наполнить их овощной начинки со сковороды.

    Вкусно и низкокалорийно для диеты — полезные факты

    • Белковые продукты считаются самыми сытными из всех низкокалорийных продуктов. Насытиться и ускорить обмен веществ можно с помощью грудки индейки, яичных белков, тофу, белой рыбы, кефира, творога и морепродуктов.
    • Вывести лишнюю жидкость помогут огурцы, сельдерей, петрушка с укропом, эстрагон и базилик.
    • Максимум витаминов, пищевых волокон и минералов можно «почерпнуть» из гранатов, красного винограда, шпината, салатной зелени, красной капусты и лука.
    • Огурцы позволяют справляться с повышенным газообразованием.
    • При переваривании клетчатки грейпфрута организм затрачивает несколько десятков калорий.
    • При чувстве внезапного голода может спасти десерт из творога или йогурта с ягодами.
    • Бульон при похудении предпочтительно использовать вторичный, а вот зажарку, по возможности, свести к минимуму.
    • Также следует помнить о киселях, компотах и травяных чаях, полезных для фигуры.

    И не забывайте баловать себя, любимую, горьким шоколадом. Он производит психотерапевтический эффект, и обладает большим числом антиоксидантов.

    Несколько низкокалорийных рецептов должно быть в арсенале любой хозяйки. Вкусно приготовить и красиво подать диетическое блюдо — навык на вес золота. Запеченная в духовке дорада или хек в сливочном соусе подходят для романтического ужина, а лапша с тыквой и грибами — отличный пример осеннего меню. Свежие низкокалорийные закуски с семечками и гранатом красиво выглядят на столе и сочетаются в меню с блюдами из мяса и птицы. На сайте eda.ru есть множество рецептов приготовления низкокалорийных нежирных супов, десертов, горячих мясных и рыбных блюд, которые сделают диетический рацион разнообразным и сбалансированным. Например, луковый крем-суп, банановое печенье или спагетти с морепродуктами уже давно не пугают тех, кто следит за своим весом: в специальных рецептах нет сахара, зато есть полезная цельнозерновая мука и ингредиенты с высоким содержанием белка.

    Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

    Чтобы похудеть – надо сесть на диету. Но с чего начать? И как сделать из обычного обеда – низкокалорийное кушанье?

    В первую очередь, требуется пересмотреть свой ежедневный рацион и проанализировать самые вредные пищевые привычки. Из одних и тех же ингредиентов, возможно приготовить как очень калорийный обед, так и диетическое кушанье. В чем же секрет?

    В статье предложены вкусные рецепты и рекомендации, как научиться подходить к приготовлению пищи разумно, не изнуряя себя голодовками и скудным меню. Знание простых правил полезной кухни, позволяет питаться правильно, и при этом получать удовольствие от еды.

    Низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов

    Для приготовления пищи с минимальной калорийностью, нет необходимости запасаться специальным дорогостоящим провиантом.

    Самые вкусные и полезные кушанья готовятся из обычных ингредиентов, имеющихся в каждом магазине или на огороде:

    • овощи: все виды капусты, морковь, тыква, баклажаны, патиссоны, редис, помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, чеснок;
    • зелень: петрушка, укроп, зеленый лук, салат, шпинат, щавель;
    • крупы: гречка, овес, геркулес, пшено, нут, чечевица, перловка, бурый рис, ячмень, киноа;
    • мясо: индейка, крольчатина, говядина, курица;
    • морская рыба, морепродукты;
    • молочка (0-2,5%):кефир, ряженка, простокваша, молоко, творог (до 5%), твердый сыр, тофу, брынза;
    • фрукты, сухофрукты;
    • орехи, семечки.

    Низкокалорийные блюда – это не только отварная курица, гречка или капустная нарезка. Избиться от лишних килограммов, можно потребляя каждый день супы, гарниры, салаты и даже десерты.

    Кабачки с помидорами и чесноком

    Для создания пряной запеканки, потребуются всего несколько ингредиентов:

    • один средний кабачок;
    • три помидора;
    • чеснок – 4-5 долек;
    • две ложки нежирной сметаны;
    • щепотка соли.

    Как приготовить:

    1. Плоды обмыть, просушить и нарезать кружочками.
    2. Чеснок измельчить и смешать со сметаной, подсолить.
    3. Дно формы для запекания немного смазать растительным маслом.
    4. Переложить нарезку в емкость, чередуя овощное кольцо с помидором.
    5. Залить подготовленные компоненты сметанно-чесночным соусом.
    6. Отправить в духовку на 25-30 минут.

    Кефирные оладьи с яблоками

    Для низкокалорийной вкусной выпечки к чаю, потребуется взять следующие продукты:

    • стакан кефира 0%;
    • овсяная мука – 3,5 столовые ложки;
    • банан;
    • яблоко;
    • корица.

    Способ готовки:

    1. В глубокой чаше размять вилкой банан, влить кефир.
    2. Муку просеять через сито, и понемногу выкладывать в емкость, постоянно помешивая состав.
    3. Яблоко натереть на средней терке и всыпать в тесто, добавить щепотку корицы, перемешать.
    4. Жарить на сковороде с антипригарным покрытием без масла.

    Горячие блинчики облить ложкой жидкого меда.

    Оладьи из кабачков классические

    Для овощной закуски, необходимо подготовить:

    • кабачок;
    • яйцо;
    • творожная масса (до 5% жирности) – 50 г.;
    • ложка ржаной муки;
    • свежая петрушка;
    • специи.

    Приготовление:

    1. Очистить небольшой плод от кожуры, натереть на мелкой терке.
    2. Петрушку мелко нарубить.
    3. В миске взбить яйцо с солью, добавить творог, овощную мякоть и зелень, смешать.
    4. В подготовленный состав всыпать муки, так чтобы консистенция получилась не слишком жидкой.
    5. Выливать тесто ложкой на разогретую сухую сковороду. Жарить до подрумянивания с двух сторон.

    Борщ с курицей

    Витаминный суп, является отличным вариантом полезного и сытного обеда.

    Для приготовления борща, потребуются следующие продукты:

    • куриная мякоть – 300 г.;
    • свекла – одна шт.;
    • одна небольшая морковь;
    • головка лука;
    • капуста – 200 г.;
    • две средние картофелины;
    • один томат;
    • зелень;
    • приправы.

    Рецепт:

    1. Промыть курицу, очистить от кожицы, отварить до готовности.
    2. Поставить кастрюлю с водой на огонь, нашинковать капусту, порезать кубиками картофель.
    3. В кипящую жидкость закинуть подготовленные компоненты.
    4. Свеклу и морковь натереть на средней терке, лук и помидор мелко порезать.
    5. Закинуть овощи на сковороду, влить немного воды, тушить 7-10 минут.
    6. Переложить зажарку и отварное мясо в кастрюлю, подсолить, томить на медленном огне пятнадцать минут.

    Готовый суп посыпать порубленной зеленью.

    Творожный низкокалорийный пирог

    Для нежного и вкусного десерта, необходимо подготовить самые простые ингредиенты:

    • творог – 300 г.;
    • два яйца;
    • цельнозерновая мука – один стакан;
    • овсяные отруби – одна ложка;
    • свежие ягоды (клубника, малина) – 200 г.;
    • стевия – одна чайная ложка;
    • сливочное масло.

    Инструкция приготовления:

    1. Просеять муку в глубокую емкость, насыпать отруби.
    2. Замороженный кусочек масла, мелко нарезать и соединить с сыпучим составом, растереть до мелкой крошки.
    3. В чаше сделать яичную болтушку, добавить творог, влить подсластитель, довести консистенцию до однородности.
    4. Взять жарочную чашу, разложить половину мучной крошки, затем творожную смесь.
    5. Оставшееся тесто смешать с ягодами и нанести сверху на творог.
    6. Блюдо поместить в духовку на 25-30 минут.

    Запеченные кабачки с сыром

    Диетическую овощную запеканку можно употреблять не переживая за фигуру, даже на ужин.

    Для блюда требуется подготовить:

    • один средний кабачок;
    • один болгарский перец;
    • яйцо – два штуки;
    • нежирный твердый сыр – 150 г.;
    • половина стакана молока;
    • специи.

    Рецепт:

    1. Помыть, очистить плод от кожицы, нарезать кружочками.
    2. Перец порезать небольшими кусочками.
    3. В миске взбить яичную болтушку, влить молоко.
    4. Натереть сыр, добавить в емкость, подсолить, поперчить, смешать все компоненты.
    5. Выложить овощи на дно чаши, залить подготовленной смесью, отправить духовку.
    6. Запекать 35 минут.

    Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий

    Процесс снижения веса, может занять от двух месяцев до полугода. Выдержать испытание, и не сорваться – бывает очень непросто.

    Для того, чтобы соблюдать принципы правильного питания, но при этом постоянно не считать калории, необходимо запастись вкусными диетическими рецептами на каждый день.

    Омлет в перце

    Минтай с овощами в белом соусе

    Необходимые ингредиенты:

    • минтай – 600 г.;
    • соевый соус – 50 г.;
    • сливочный сыр – 70 г.;
    • сметана (малой жирности) – 200 г.;
    • рисовая мука – одна чайная ложка.

    Способ готовки:

    1. Филе рыбы разделить на 2-3 части, замочить в соевом соусе в течение 5-7 минут.
    2. Разогреть сковороду, насыпать муку, влить немного воды, затем сметану и сыр, размешать.
    3. В жаростойкую посудину отправить кусочки минтая, покрыть соусом, тушить на слабом огне до готовности.
    4. Горячее блюдо поместить в разогретую духовку еще на десять минут до образования румяной корочки.

    Калорийность: 72 ккал /100 г.

    Суп-пюре из овощей

    Для полезного овощного блюда, необходимо взять:

    • тыква – 300 г.
    • морковь;
    • консервированный горошек – 25 г.;
    • зелень;
    • специи.

    Алгоритм варки:

    1. Промыть и очистить тыкву и морковь, порезать на небольшие части.
    2. Поместить плоды в кастрюлю, налить немного воды, варить 20 минут.
    3. Горячий состав взбить блендером до пюреобразного состояния, всыпать приправы по вкусу.
    4. В готовую порцию добавить порубленную зелень и горошек.

    Калорийность: 25 ккал /100 г.

    Салат из творога

    Приготовить низкокалорийный салат для перекуса или легкого позднего ужина – не сложно.

    Для этого потребуется всего несколько компонентов:

    • обезжиренный зернистый творог – 75 г.;
    • огурец;
    • сметана (нежирная) – столовая ложка;
    • петрушка, укроп.

    Как сделать:

    1. Огурец помыть и порезать соломкой.
    2. Выложить в миску творог, внести огуречную нарезку.
    3. Состав заправить сметаной.
    4. Готовый салат посыпать зеленью.

    Калорийность: 56 ккал /100 г.

    Кабачки с куриным фаршем и сыром в духовке

    Калорийность: 250 ккал /100 г.

    Запеканка с куриным филе и капустой брокколи

    Шампиньоны со стручковой фасолью в горшочке

    Секреты приготовления пищи с минимум калорий

    Готовить вкусную и полезную еду, не так уж и сложно. Главный секрет правильной диеты, заключается в разумном подходе.

    Для того, чтобы организовать сбалансированный, но при этом низкокалорийный рацион питания, необходимо придерживаться нескольких полезных советов:

    1. Базовую основу для ежедневного меню, должны составлять – свежие овощи, зелень, кисломолочные напитки, творог, постное мясо, рыба, крупы, орехи, фрукты.
    2. Для термической обработки пищи используются: тушение, варка, запекание, паровая баня.
    3. Полностью исключить высококалорийные ингредиенты из рецептов. Каждый вредный для организма продукт имеет полезную альтернативу:
    • сахар – мед, сухофрукты, органические подсластители;
    • майонез, кетчуп, магазинные соусы – нежирная сметана, горчица, лимонный сок;
    • жиры, подсолнечное масло – оливковое, льняное;
    • пшеничная мука – овсяная, рисовая, цельнозерновая, отруби, кукурузный крахмал.
    1. Соль использовать в минимальных количествах, для придания вкуса, сыпать в еду ароматные специи: красный, черный перец, кориандр, имбирь, мускатный орех, корицу.
    2. Сделать привычкой класть семена льна, подсолнечника, тыквы, кунжутные семечки в каши, запеканки, салаты, супы.

    Четкое планирование недельного меню, помогает избежать ненужных продуктов в холодильнике и на обеденном столе.

    Заключение

    Экспресс-диеты, монопитание, низкоуглеводное меню – это временные способы, не дающие устойчивого результата. После окончания жестких ограничений и переходе на привычную еду, вес возвращается.

    Радикальные меры, не позволяют сохранить стройность надолго. Зачастую, побочным эффектом жестких методов, являются нарушения обменных процессов, проблемы с желудочно-кишечным трактом, нервные расстройства.

    Единственно верный способ приобрести стройную фигуру, не навредив здоровью – сделать правильное питание главным составляющим образа жизни.

    Что приготовить быстро и вкусно

    Не редко бывает так, что надо срочно перекусить и без замедления бежать по делам. Довольно часто люди задаются одним и тем же вопросом что приготовить быстро и вкусно. А ведь существует немало рецептов блюд, которые помогут решить данный вопрос, и в каждом случае есть возможность поесть не только самим, но и на скорую руку накормить семью.

    В помощь для заботливых хозяек, которые всегда планируют свои дела и заранее продумывают, что вкусного приготовить на праздники, обед и ужин, мы создали данный топик, чтобы хоть как-то облегчить им хлопоты с поиском нужного блюда.

    Вкусный завтрак рецепты

    День должен начинается с правильного и здорового завтрака. Именно утренняя пища в большей степени будет способствовать результату вашей деятельности. Быстрый завтрак – вот, что требуется всем по утрам. Так, что приготовить на завтрак без долгой возни у плиты, чтобы было не только сытно и вкусно, но и определенно полезно?

    Яичница с овощами Первое, что приходит на ум – это яичница. Но, это так банально! А ведь можно и по-другому. Яйца прекрасно сочетаются с овощами. С ними блюдо принимает иные краски. Всё что нужно для утреннего перекуса – здоровая еда, которая бодрит и заряжает организм на весь день.

    Булочки фаршированные яйцами Самое простое, что можно предложить на завтрак – это приготовить яичницу, только не обычную, а фаршированную в булочку с молоком, сыром и зеленью.

    Рулет из омлета с сыром Это полноценная еда с доступными ингредиентами. Омлет сыром начиняется практически любыми продуктами и не сложно готовить.

    Омлет запечённый в духовке Очень вкусный, полезный и питательный омлет можно приготовить в духовке, который выглядит очень аппетитным и привлекательным.

    Омлет с грибами Еще один вариант сытного и вкусного завтрака из яиц с грибами, что можно приготовить за несколько минут на скорую руку.

    Тушеные овощи с запеченной яичницей Эта еда превосходит вкусом и питательностью от предыдущих рецептов. Тушеные овощи с яичницей намного сытнее и ароматнее, что может служить залогом успешного дня.

    Картофель с сюрпризом Очень оригинальный подход приготовления яичницы. Идея настолько впечатляет, что даже при отсутствии аппетита, фаршированный картофель с яйцом хочется попробовать.

    Омлет с брокколи в духовке Вкусный и здоровый завтрак – это залог успеха, который будет сопровождать вас весь рабочий день. Не жалко потерять чуть больше времени ради того, чтобы, приготовить омлет с капустой брокколи.

    Что приготовить на обед

    К обеду нужно подходить более ответственно и пренебрегать им, ни при каких обстоятельствах крайне не желательно.

    Рисовый суп с капустой и мясным фаршем Ну а как без первого, ведь обед должен быть полноценным и суп исключить из рациона не в коем случае нельзя. И поэтому наваристый рисовый суп с капустой самое то, для полуденного стола.

    Холодный суп с рукколой и моцареллой А в летний жаркий день, когда не до горячего, можно приготовить холодный суп с томатами. Процесс довольно простой даже для новичков.

    Воздушные пирожки на кефире Для умелой хозяйки не составит особого труда замесить тесто и приготовить пироги на скорую руку. Для середины дня выпечка с мясной начинкой будет в самый раз.

    Макароны по-флотски Самый простой и дешевый способ накормить семью – это отварить макароны с фаршем или тушенкой по технологии моряков. После такого сытного обеда можно смело отправляться на дальнее плаванье.

    Запеченные голени в маринаде Куриные голени можно приготовить разным способом, и без лишних хлопот их лучше всего запечь в духовке. Конечно же, времени уйдет чуть больше, но оно того стоит.

    Жаркое с мясом и картошкой Обыденное блюдо для обеда, которое лучше всего подходит для такого случая и может быть приготовлен в разных вариациях. Жаркое - образец идеальной домашней еды с великолепным сочетанием двух основных компонентов - мяса и картошки.

    Тушеная картошка с мясом Кулинарная традиция каждой семьи включает в себя картошку с мясом, без этих ингредиентов трудно представить меню здорового человека. По сравнению с предыдущим рецептом, здесь продукты готовятся в пару.

    Капустная запеканка с фаршем Нельзя не упомянуть еще об одном семейном блюде – это мясная запеканка с капустой, внутри которой удачно соединяются совершенно разные ингредиенты. Блюдо заливается соусом, а после запекается в духовке.

    Мясные голубцы с рисом Завернутый мясной фарш с рисом в белокочанной капусте - конечно же, это голубцы, сытный обед для всей семьи, которые любят все без исключения. Существуют разные варианты и способы их приготовления.

    Ужин быстро и вкусно

    Для ужина рекомендуется выбрать что-либо менее калорийное, а жирную пищу вовсе советуют исключить, пусть не полностью, но уменьшить количество нужно. Но, а что делать, если в завершении рабочего дня очень захотелось побаловать себя и устроить праздник живота – тогда наши рецепты быстрого и вкусного ужина вам на помощь.

    Медальоны из свинины на скорую руку Когда время поджимает, а хочется что-то вкусного, то именно свинина жареная на сковороде вас выручит. Только подойдите к этому чуть с энтузиазмом, как именно приготовить сочное и мягкое мясо вы узнаете в нашем воодушевляющем простом рецепте медальонов.

    Салат из курицы с оливками Салат из курицы – это больше праздничное блюдо, которое отлично подходит и для ужина. Для приготовления такого салата в основном используется белое куриное мясо с всевозможными овощами.

    Овощное рагу с капустой Наверное, ничего страшного не произойдет, если на ужин съесть тарелочку тушеной капусты. Ведь овощное рагу полезное и малокалорийное блюдо, которое легко усваивается организмом.

    Печеная картошка по-испански Не важно, по какому рецепту приготовлен картофель, именно в запеченном виде получается особенно ароматным, вкусным и полезным.

    Куриные грудки в сливках и под сыром Курица – это диетическое мясо и естественно куриная грудка идеально подходит для здорового питания. Благодаря сливкам и сыру курица получится сочной, мягкой и вкусной.

    Для многих людей, которые в течение дня довольствуются короткими перекусами, единственная возможность предоставляется сытно поесть вечером. Достаточно часто, в этот отрезок времени назначается большинство званых ужинов, и для такого случая нужно готовить самые изысканные блюда на любой вкус.

    Праздничный вкусный ужин

    Торжественный стол для дорогих гостей должен быть особенным и продуманным до деталей, чтобы при первом беглом взгляде было понятно, что их тут ждали. Если есть желание и немного времени, то много что вкусного можно приготовить на ужин, пусть даже не всегда быстро.

    Фаршированные кабачки в духовке Это здоровая еда и такое блюдо можно внести в список образцового правильного питания. Здесь присутствуют и овощи, и мясо домашней птицы, плюс ко всему всё это запекается в духовке. Сытно, вкусно и полезно!

    Запеченная рыба в маринаде Для особых случаев можно запечь форель в духовке. По сравнению жареной, запеченная рыба не создает тяжесть в желудке и больше сохраняет полезных качеств. Рыба – это царица праздничного стола.

    Канапе с ростбифом Оригинальную закуску можно легко приготовить из ломтиков ростбифа. Присутствие канапе на столе предвещает продолжительное и веселое застолье.

    Салат с копченой рыбой Салат из рыбы в необычном сочетании насытит большинство гостей и по вкусу придется всем. Такой салат будет отличным дополнением и послужит сытной закуской.

    Рулет из куриного филе с начинкой Филе прекрасно подойдет для людей, которые соблюдают диету. А в качестве начинки можно использовать также менее низкокалорийные продукты.

    Курица с картошкой в духовке Самое идеальное блюдо любого праздничного стола – это курица с гарниром, которое послужит официальным сигналом для начала застолья.

    Праздничный настоящий плов с нутом Стоит пару раз последить за действием приготовления плова и вы сможете повторить и удивить всех присутствующих этим чудесным блюдом.

    Запеченная курица в фольге Курица в духовке - это уже праздник. Изысканное блюдо для встречи гостей, которое запекается в фольге без лишних усилий и на скорую руку.

    В любом случае, экономить на времени нужно в разумных пределах, ведь некоторые блюда не терпят спешки и это в основном касается обеда и ужина.

    Простые и вкусные десерты

    По правилам завершает трапезу сладости. А что именно подавать на стол после сытного обеда или ужина, каждый решает сам. Но а мы в свою очередь предлагаем свой вариант вкусных десертов к чаю.

    Шоколадный пудинг Известно, что шоколад не только приятное и всеми любимое лакомство, но и один из проверенных способов снизить аппетит. Можете быть уверены, что небольшая порция шоколадного пудинга вашему здоровью не повредит.

    Гужеры с сыром Заварные булочки с сыром - это французская выпечка с изумительным сырным послевкусием, пример кулинарного совершенства, которая способна покорить вкусы самых требовательных к еде людей. Это вы должны обязательно попробовать...

    Шоколадные маффины Желаете приготовить что-то более попроще? Смеем предложить классические шоколадные маффины с какао. Рецепт очень даже простой, а процесс особо не требует внимания и опыта. Это самый верный способ побаловать себя домашними кексами.

    Сахарное печенье «Ушки» И снова французская выпечка. Ох уж эти Французы, умеют очаровывать умением готовить. Представляем знаменитые «Ушки» - это очень популярный десерт из слоеного теста не заслуженно забытый в наши дни.

    Что съесть на сытный низкокалорийный ужин

    Битвы диет, программ похудания и магазинных акций на обезжиренные продукты достигли своего апогея. Самый безопасный, долгосрочный в плане поддержания результата и пользы для здоровья остается всего один пункт: сытный низкокалорийный ужин. Особенности каждого организма индивидуальны. Играют роль возраст, физическая активность в течение дня, нагрузки на работе/учебе, возможная беременность или кормление грудью. Но продумать рацион можно наперед, он порадует и активных мужчин, и занятых «бумажной» работой женщин.

    Особенности «легкого»  низкокалорийного ужина 

    Чтобы сбросить лишний вес, не выходят за рамки 1200 калорий (женщины) – 1600 (мужчины). Как утверждают некоторые диетологи, можно вообще есть раз в сутки (утром или, наоборот, вечером), употребляя за раз суточную норму калорий, или растягивать их в течение дня.

    Чтобы избежать нервных срывов (часто многие в обед балуют себя шоколадкой или бутербродом) и заболеваний органов пищеварения (нужны многократные приемы пищи), организовывают правильные ужины. Их особенности:

    1. Низкокалорийный ужин – это отсутствие быстрых углеводов (сахар, мед, сдобная выпечка, фаст-фуд, картофель, конфеты, варенья). И жиры придется из вечернего приема пищи исключить (масло, сало, маргарин, кремы на основе жиров, молочные продукты с высоким процентом жирности).
    2. Запрет возлагается на соленые и копченые продукты (колбасы, маринованные овощи, консервы лучше оставить до завтрака или обеда).
    3. Помнить о количестве. Даже полезная гречневая каша или отварная куриная грудка подаются в небольших порциях (сколько помещается в 2 ладони).
    4. Перед сном разрешается выпить стакан низкокалорийного или обезжиренного йогурта, кефира (иногда в них добавляют отруби, овсяные хлопья, фрукты, ягоды).

    Важно! Ужинать можно и нужно за 3 – 4 часа до планируемого ночного отдыха. Если в планах ночная смена или незаконченный отчет, спать придется лечь в 3 часа ночи (утра), тогда ужинать разрешается и в 20 – 21 час.

    Что низкокалорийного съесть на ужин? 

    Список нужных продуктов необычайно широк. Это белковая отварная или запеченная пища, клетчатка (крупы, макаронные изделия из муки грубого помола), с низким процентом жирности молочные продукты.

    • Готовят паровые или запеченные котлеты из нежирных сортов мяса и птицы, рыбы. Подают с овощами из помидоров, свеклы, моркови, зелени, огурцов.
    • Белковые омлеты, можно с овощами. Муку не используют. Иногда под рукой нет ничего кроме яиц – почему бы и не побаловать себя яичницей, только без добавления масла (жарят на сковороде с антипригарным покрытием).
    • Пока запекается в фольге рыба с лимонным соком и розмарином или кориандром, можно проверить уроки у детей или принять душ.
    • Надоевшая суховатая куриная грудка, отваренная заранее, легко «превращается» в аппетитный салат (берут также помидоры, обезжиренный или соевый сыр, пару ложек сметаны или оливковое масло с добавлением соевого соуса, сока лимона или меда).
    • Порция гречневой каши, сваренной на воде, с добавлением молока становится отличным сытным ужином.

    Важно! Отварные рыба, нежирные сорта мяса, морепродукты всегда вкуснее с добавлением соусов. Оливковое или растительное масло без запаха, любимые специи, яблочный уксус порой делают из обыкновенного ужина ресторанный шедевр. Теперь похудение пройдет под девизом: «Стройнеть приятно!».

    Читайте также: рецепт торта "Пища богов"

    5 блюд для ужина: быстро и низкокалорийно | Питание и диеты | Кухня

    Жизнь офисного работника очень трудна: утром – легкий завтрак (нет аппетита), в офисной столовке все равно ничего приличного не подают, поэтому обед тоже проходит кое-как, одна надежда на ужин. Вот уж когда можно оторваться и поесть от души. Но на часах уже около 8, а то и 9 часов и в памяти всплывает фраза «После 6 часов вечера – нельзя!» Что же делать?

    Конечно, ужинать. Но делать это надо с умом. Во-первых, постараться не есть меньше чем за 2 часа до сна, чтобы еда могла хотя бы немного усвоиться. Во-вторых, приготовить блюда легкие, но питательные и богатые витаминами. То есть основным участником трапезы должны стать овощи. Добавим к ним немного белковых продуктов или же сложные углеводы, например, крупы. И вкусный и низкокалорийный ужин готов.

    Представляем пятерку отличных блюд для ужина: они не только низкокалорийныеи богатые витаминами, каждое из этих блюд еще и готовится очень быстро.

    Запеканка из шпината

    Фото: Shutterstock.com

    2 яйца

    200 г шпината

    1/3 стакана молока

    Соль

    Перец

    Тертый овечий сыр

    1 ст.л. растительного масла

    Шаг 1. Шпинат промыть и нарезать крупно, быстро обжарить в масле.

    Шаг 2. Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить. Крупно нарезать сыр и добавить его к шпинату.

    Шаг 3. Залить шпинат и запечь в духовке.

    Курица с салатом

    Фото: globallookpress.com

    200 г куриного филе

    1 небольшой пучок салата (любого, какой нравится)

    Свежемолотый перец

    1 ст.л. натурального йогурта

    1 ч.л. горчицы

    1 ч.л. лимонного сока

    1 ст.л. растительного масла

    Шаг 1. Куриную грудку нарезать крупными кубиками и обжарить на сковороде, используя минимум масла.

    Шаг 2. Салат нарвать крупными кусками.

    Шаг 3. Йогурт взбить с горчицей и остатками масла от курицы. Посолить и поперчить.

    Шаг 4. Смешать курицу и салат. Заправить соусом.

    Дикий рис с цуккини

    Фото: Shutterstock.com

    1 цуккини

    1 стакан дикого риса

    1 луковица

    ½ болгарского перца

    1 ст.л. муки

    Масло для жарки

    Соль и перец

    Шаг 1. Рис промыть и залить 1,5 стаканами воды. Довести до кипения, огонь убавить и оставить вариться на 15-20 минут.

    Шаг 2. Лук нарезать полукольцами и обжарить, добавить к нему нарезанный кубиками перец.

    Шаг 3. Цуккини почистить и порезать кружочками. Обвалять в подсоленной муке и обжарить в масле.

    Шаг 4. Рис добавить в овощи, немного обжарить все вместе. Потом положить на тарелки, сверхы выложить цуккини и украсить зеленью.

    Теплый салат из морепродуктов

    Фото: Shutterstock.com

    300 г морепродуктов

    1 болгарский перец

    1 стебель сельдерея

    1 луковица

    Шаг 1. Морепродукты разморозить (лучше перед уходом на работу вынуть их из морозилки).

    Шаг 2. Слить жидкость, разогреть масло на сковороде и обжарить морепродукты 3 минуты. Выдавить в них чеснок.

    Шаг 3. В другой сковороде обжарить лук.

    Шаг 4. Мелко нарезать перец и сельдерей. Добавить к ним лук и морепродукты. Все посолить и поперчить.

    Овощное рагу

    Фото: Shutterstock.com

    1 баклажан

    ¼ небольшого кочана капусты

    1 луковица

    150 г сулугуни

    Щепотка кумина и кориандра

    Куркума

    Соль

    Шаг 1. Баклажан почистить, нарезать кубиками и залить подсоленной холодной водой на 10 минут.

    Шаг 2. В сковороде разогреть масло и прогреть в нем пряности. Потом обжарить лук.

    Шаг 3. Мелко нарезать капусту и добавить к луку. 5 минут обжаривать, потом добавить баклажан. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут.

    Шаг 4. За 5 минут до готовности добавить нарезанный кубиками сулугуни. Подавать с рисом, гречкой, пастой или в качестве самостоятельного блюда.

    Смотрите также:

    15 низкокалорийных блюд и напитков для вечера пятницы

    В пятницу вечером всегда хочется порадовать себя чем-то вкусненьким, отпраздновать конец рабочей недели и с удовольствием войти в ритм выходных. Только вот пицца и роллы на заказ могут выбить из колеи здорового питания и в целом ухудшить самочувствие. 

    Предлагаем познакомиться с подборкой основных блюд, закусок, десертов и напитков, которые можно подать к вечернему ужину без вреда для фигуры и здоровья. Домашняя низкокалорийная еда может быть очень вкусной. Убедитесь в этом сами — знакомьтесь с 15 рецептами от «Едим Дома»!

    Запеканка с форелью и брокколи

    Незатейливая и легкая в приготовлении запеканка. Духовка возьмет большую часть работы на себя, а вы за это время сможете отдохнуть и нагулять аппетит. Помимо брокколи с рыбой, подготовьте картофель и купите нежирные сливки. 

    Подробный рецепт.

    Томатный гаспачо с паприкой и моцареллой

    Мы знаем, что среди наших пользователей есть те, кто любит супы. Даже на ужин. В жаркую погоду попробуйте сделать изысканный гаспачо с моцареллой. Прохладный суп насытит очень быстро, при этом оставит легкость в животе. Подавайте с ПП-закусками. 

    Подробный рецепт.

    Жюльен с мидиями

    Особому вечеру — особое блюдо! Ели когда-нибудь такой необычный жюльен? Для его приготовления вам понадобятся мидии, лук, чеснок и тимьян для особого аромата, а также нежирные сыр и сметана. Ингредиенты рассчитаны на три порции, но вы можете увеличить их количество.

    Подробный рецепт. 

    Индейка со стручковой фасолью и черри

    Сбалансированное и яркое блюдо, которое можно подать в любой день недели. Универсально для всей семьи, если, конечно, ваши домочадцы любят овощи. Индейку можно заменить на куриное филе. 

    Подробный рецепт.

    ПП-пицца на сковороде

    Прекрасная альтернатива обычной пицце. Быстро, вкусно, ярко! А главное, без дрожжевого теста, колбасы и майонеза. Начинку вы можете выбрать на свое усмотрение, но именно креветки с руколой и помидорами подходят даже для позднего ужина.

    Подробный рецепт.

    Кабачки, фаршированные куриным фаршем и киноа

    Такая выигрышная подача кабачков, наверное, известна многим. Ее прелесть заключается в том, что для разнообразия можно придумывать разные начинки. Сегодня у нас куриный фарш, киноа и овощи. А в другой день можно попробовать шампиньоны с луком и сыром. 

    Подробный рецепт.

    Филе индейки, фаршированное ежевикой и яблоками

    Сочное блюдо для праздничного ужина. С индейкой очень хорошо сочетаются фрукты и ягоды. А маринад с дижонской горчицей и медом подчеркивает это сочетание! 

    Подробный рецепт.

    Салат из запеченных баклажанов с фетой и кедровыми орешками

    Как сделать так, чтобы новое блюдо из баклажанов отличалось от других? В данном рецепте эта задача решается с помощью кисло-сладкого маринада, в котором баклажаны запекаются. В результате — сочный и сбалансированный по вкусу овощ с нежнейшей мякотью внутри. С фетой и руколой — что может быть лучше?

    Подробный рецепт.

    Салат с кальмарами, свежими овощами и артишоками

    Вкусный и легкий салат с кальмарами и овощами. Добавление артишоков придает блюду пикантности и яркости вкуса. Как бонус — всего 200 калорий в одной порции!

    Подробный рецепт.

    Филе грудки, томленное в молоке

    В качестве закуски к столу можно подать бутерброды из цельнозернового бездрожжевого хлеба с куриной грудкой. Не сомневайтесь, это очень вкусно, если приготовить мясо в молоке и с достаточным количеством специй.

    Подробный рецепт. 

    Свекольный хумус

    Необычный хумус на основе свеклы можно подать с индийскими лепешками или овощами, нарезанными соломкой. Подходит для современной вечеринки или классического застолья. 

    Подробный рецепт.

    Лимонад «Киви»

    Вместо калорийного алкогольного коктейля порадуйте себя лимонадом из киви, свежих огурцов или лимона. По желанию можно уменьшить количество сахара или заменить его медом. 

    Подробный рецепт.

    Черничный холодный чай с мятой и базиликом

    Легкий и ароматный холодный чай из черники с душистыми травами удивит вас своим ароматом и интересным вкусом. Приготовьте этот напиток, и жаркое лето покажется вам прохладным!

    Подробный рецепт.

    Манговый сорбет из трех ингредиентов

    По сути, помимо манго, в этом десерте практически ничего нет. Соответственно, лишних калорий тоже. Летом фрукты отлично помогают справиться с жаждой сладкого, особенно в таком аппетитном и холодном виде. 

    Подробный рецепт.

    Низкокалорийные апельсиновые кексы

    Кто хочет есть вкусную выпечку и не поправляться, тогда этот рецепт точно для вас. Существует мнение, что ПП-сладости полезные, но невкусные. Конечно, и такие рецепты бывают, но это точно не о сочных и ароматных кексах. Ощущение, что апельсин кусаешь! Морковь здесь не чувствуется. А самое главное — готовится выпечка легко.

    Подробный рецепт.

    Выбирайте рецепт для сегодняшнего вечера и балуйте себя с умом!

    Что приготовить на ужин быстро и просто и вкусно – Рецепты для дома

    Что приготовить на ужин быстро и вкусно? Что можно вкусное сделать к быстрому ужину? Чем быстрым, вкусным и каким простым ужином из недорогих продуктов накормить семью, чтобы сэкономить время, быстро приготовить блюдо и вкусно поужинать дома вечером.

    Рецепты ужина с фото, идеи, что приготовить на ужин быстро и вкусно, помогут выбрать вкусное меню на вечер, состоящее из простых продуктов. Быстрый ужин из вкусных блюд на каждый день либо домашняя еда на праздничный стол для гостей — выбирайте, готовьте быстрые и вкусные ужины в домашних условиях.

    Рецепты на ужин представлены из простых и недорогих продуктов. Рецепты приготовления вторых блюд для домашнего ужина помогут хозяйкам в поиске самого вкусного кушанья, которое можно сделать в два счёта придя домой вечером после работы, экономя при этом время и продукты.

    Недорогие блюда из курицы, вкусные из свинины, простые из картофеля, быстрые из макарон, фарша и лёгкие из рыбы и сытные мясные. Рецепты быстрого и вкусного ужина идеально подходят для того, чтобы приготовить вкусный ужин мужу, для любимого, членов семьи в домашних условиях сегодня с мясом, завтра возможно поужинать без мяса.

    Для подготовки и приготовления ужина с использованием таких вкусных, лёгких рецептов и идей не требуется много времени, ужин делается быстро, вкусно, недорого. Блюда на ужин готовятся просто, получаются вкусными, подходят для праздничного, семейного, званого и романтического ужина на двоих.

    Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

    Как приготовить ужин, чем лучше ужинать – лёгкими или сытными блюдами, первыми, вторыми? Ужинают в каждой семье по своим правилам, традициям, придерживаясь распорядка дня всех членов семьи.

    Ужинать дома по расписанию мало кому удаётся. От времени, отведенного на ужин, зависит, насколько питательными должны быть блюда, по каким рецептам лучше их готовить – на поздний вечер из лёгкого состава продуктов без мяса или сделать что-то вкусненькое к раннему сытному мясному ужину.

    Домохозяйки и работающие женщины еду на ужин делают с небольшим запасом, рассчитывая из этого извлечь двойную выгоду: чтобы оставшуюся с вечера пищу можно было подогреть и доесть вчерашний ужин в обед на следующий день или завернуть остатки домашнего ужина мужу на работу.

    На ужин лучше готовить белки в минимальном количестве масла в сочетании с овощными и некрахмалистыми салатами, лёгкими гарнирами.

    И дело тут не в каких-то модных кулинарных тенденциях. К вечеру, съеденная за поздним ужином высокоуглеводная пища не успевает полностью усвоиться и, как следствие, большая часть ужина откладывается в ненужных местах.

    Совет от Чудо-Повара. Помните: при каждом приёме пищи важна умеренность, переедать вечером перед сном не стоит. Спокойный сон зависит не только от сбалансированного меню на ужин, но и от величины порций, качества съеденной еды на ночь.

    Что вкусного приготовить на ужин быстро и просто

    Очень вкусные и простые блюда из тех, что можно приготовить на ужин вкусно и быстро: постные части свинины, курица, морская запечённая рыба в духовке, макароны из твёрдых сортов пшеницы, кисломолочные продукты (натуральный йогурт, кефир) и несладкие фрукты.

    Приготовим ужин из мяса

    Популярнее мяса может быть только мясо, и его употребляет большая часть населения планеты, а некоторые мужчины просто не мыслят свою жизнь без куска жареного свиного стейка, сочной отбивной из свинины на ужин.

    Самая доступная, недорогая и быстрая в приготовлении к ужину – свинина, из мяса которой готовят первые, вторые блюда используя вкусные рецепты ужина.

    Для приготовления свинины на ужин лучшего способа, чем запекание свиного мяса в духовке, пожалуй, не найти, к тому же с выбором рецепта проблем не возникает. Выбирать можно от простых к сложным, от дешёвых к более дорогим, кому что нравится готовить из свиного мяса.

    Выбирайте мясо к ужину из мягких частей туши, тогда время приготовления пищи значительно сократиться. Филе свинины – это самая нежная и нежирная часть, подходит для запекания в духовке, жарки и тушения.

    Такой вкусный ужин из свинины, второе блюдо идеально подходит для ужина на каждый день, к праздничному застолью – рецепт мяса из свинины свинины по-французски. С вкусным мясным блюдом званый ужин, новогодняя ночь или семейная трапеза поднимет настроение и раскроет все Ваши вкусовые рецепторы.

    Предлагаем самую лёгкую версию любимого всеми блюда из мяса. Свинина по-французски готовится просто. С простым рецептом мысли, что приготовить на ужин из свинины останутся в прошлом.

    Порция: 4

    45 мин

    234 кКал на 100 г

    Рецепт приготовления мяса для ужина

    • Включаем духовку и нагреваем до 200 градусов.
    • Пока духовка греется, нарезаем филе свинины ломтиками, отбиваем, солим и перчим.
    • Смазываем противень маслом и выкладываем на него отбитые куски мяса, на небольшом расстоянии друг от друга.
    • Мясо кладём не друг на друга, а в один слой!
    • На плиту ставим сковородку, нагреваем и добавляем три ложки масла.
    • Замороженные или свежие, порезанные кусочками шампиньоны обжариваем с луком 5-10 минут. В конце вливаем пару ложек сметаны, перемешиваем, снимаем с плиты.
    • Тушёные в сметане грибы равномерно распределяем по кускам свинины, сверху засыпаем зеленью и тертым сыром.
    • Помещаем противень в духовку и запекаем мясо по-французски полчаса, когда настанет время ужина, готовое блюдо подаём к столу.

    Необходимый состав продуктов для ужина из мяса: свинина, сыр, грибы, сметана, лук, растительное масло, соль, перец.

    Что приготовить из фарша на ужин

    Блюда из курицы лёгкие и вкусные. Курица вкусна и мясо доступно по цене, из мяса курицы быстро и просто составить недорогой ужин.

    Курицу не придётся долго готовить и ждать к ужину – время, затрачиваемое на приготовление мясного блюда из куриного филе, куриных бёдрышек, ножек, покупного фарша минимально.

    Из готового куриного фарша недорого и просто нажарить сочных котлет, и проблема, что приготовить на ужин из курицы быстро и легко с этим рецептом будет решена со вкусом. К котлетам вместо подливки предложите соус или кетчуп.

    Постная часть курицы – грудка, она же и самая сухая, поэтому перед приготовлением мясо птицы лучше замариновать в натуральном йогурте, специях или сметане. Куриное филе после маринования станет мягким и сочным.

    Классический рецепт котлет из мясного фарша, никогда не подведёт и сможет выручить, когда не знаешь, что приготовить на ужин из курицы, а хочется сделать недорогое, сытное блюдо из мяса:

    • Смешиваем фарш с сухарями, размоченными в молоке, с яйцом, мелко нарезанным луком. Не забываем посолить, поперчить.
    • Формуем котлетки и обжариваем их на сковороде или запекаем в духовке.

    Ещё один вкусный, быстрый способ приготовления домашнего ужина из куриных голеней, бедрышек.

    Быстрый рецепт приготовления вкусной курицы

    • Кусочки мяса промываем, натираем специями и солью, чесноком.
    • Перекладываем в миску и наливаем немного кефира, перемешиваем и оставляем в маринаде, пока не нагреется духовка.
    • Выкладываем курицу в форму для запекания.
    • Ставим форму с курой в нагретую до 190-200оС духовку на 30 минут и запекаем курицу до румяного цвета.

    Продукты для рецепта запечённых голеней, бедрышек: курица, чеснок, кефир, специи и масло.

    Что можно приготовить на ужин легко и быстро из недорогих продуктов

    Пришедшие к нам из Италии длинные макароны (спагетти) отличаются изумительным вкусом. Из макарон готовят большое количество блюд к ужину, по быстрым рецептам.

    На приготовление вкусных макарон достаточно несколько минут времени и домашний быстрый ужин готов. Привлекательные свойства макарон – питательность, доступность в цене, нежный вкус пасты в сочетании с сырным соусом, мясом.

    Готовят макароны с тушёными овощами, грибами, мясом, подливкой. Паста без мяса – бюджетный вариант, вкусный и дешёвый выход из безденежной ситуации, если в доме кроме пачки макарон ничего больше нет, а чем накормить семью и что приготовить на ужин быстро и просто Вы не имеете понятия.

    Для домашнего ужина покупайте пасту из твёрдых сортов пшеницы, макароны во время варки не раскисают, остаются упругими и не слипаются. Как варить спагетти смотрите в рецепте.

    Быстрыми блюдами, популярными и вкусными считаются макароны по-флотски, паста с сыром либо начиненные фаршем макаронные трубочки. В быстрых рецептах ужина из макарон паста отваривается, после чего перемешивается с тёртым сыром, соусами, маслом или жареным мясом.

    Рецепт приготовления вкусного ужина из ничего, когда нет денег и продуктов дома. Макароны на быстрый ужин без мяса — самое простое недорогое блюдо, но очень вкусное.

    Что приготовить на ужин из ничего быстро и вкусно

    • Ставим отваривать макароны
    • Тем временем растапливаем на сковороде кусочек сливочного масла.
    • Опускаем в масло порезанную луковицу и одну дольку чеснока, обжариваем
    • Кладём в сковородку полную ложку томатной пасты, перемешиваем и жарим всё вместе 1-2 минуты.
    • Посыпаем щепоткой сахара и наливаем половину стакана горячей воды, пробуем на соль, посыпаем специями.
    • Варим соус до лёгкого загустения.
    • Готовые макароны откидываем на дуршлаг.
    • Перекладываем пасту на тарелку, сверху поливаем горячим томатным соусом.

    Ингредиенты к рецепту: томатная паста, макароны, специи, сливочное масло, чеснок.

    Что вкусного приготовить в духовке

    Лёгкий ужин — ужин приготовленный в духовке и лучше рыбный. Лёгкие рецепты ужина из рыбы, морепродуктов популярны у хозяек. Еда получается вкусной и готовится рыбное блюдо быстро и легко в духовке. Ускорить процесс приготовления рыбы на ужин проще с использованием рыбного филе, которое продаётся во всех магазинах и рынках. Из филе делают рыбу в кляре на скорую руку, запекают в духовке и прокручивают рыбу на фарш.

    Для полного исчезновения рыбного запаха при перекручивании фарша добавьте небольшой кусочек лимонной цедры, желтую её часть.

    Предлагаем сделать нежные тефтельки в сметанном соусе из готового рыбного фарша по быстрому и простому рецепту, и тогда ответ на вопрос, что приготовить на ужин в духовке вкусно и быстро для всей семьи, понравится даже тем, кто не любит рыбный запах речных и морских обитателей, ведь здесь он практически не ощущается.

    Что приготовить без мяса на ужин быстро и вкусно

    Если надоело мясо приготовьте блюдо из рыбы.

    • Рыбный фарш пропускаем через мясорубку вместе с луковицей.
    • Добавляем сухари, яйцо, соль, перец.
    • Количество сухарей зависит от густоты фарша – в жидкий насыпаем столько, чтобы масса легко лепилась в руках и не разваливалась.
    • Перемешиваем смесь и скатываем из неё шарики, убираем в холодильник, пока не сделаем соус.
    • На масле обжариваем 2 ложки муки до золотистого цвета.
    • Заливаем постепенно горячей водой и интенсивно мешаем, чтобы не сварились комки.
    • Солим, перчим, кладём 1-2 ложки сметаны, доводим до кипения.
    • В форму или сковороду, смазанную маслом, выкладываем тефтели (фрикадельки), заливаем соусом.
    • Ставим в разогретую до 180-190оС духовку и запекаем тефтельки 20-25 минут.

    Состав блюда: рыба, сметана, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, масло, мука, вода.

    Что можно приготовить из картошки на ужин быстро и вкусно

    Универсальность картофеля позволяет делать на ужин из простой картошки разнообразные блюда: классические, на каждый день и праздничные.

    Простые рецепты ужина, как правило, состоят из обычных ингредиентов, во многих домах простой ужин готовят из картофеля.

    Решая ежедневную задачу, что приготовить на ужин быстро и просто, многие хозяйки отдают предпочтение не варёному либо тушёному — жареному картофелю. Для приготовления жареной картошки нужно очистить клубни, порезать соломкой и пожарить картошку на сковороде с растительным маслом или сливочным.

    Такой способ приготовления картофеля для ужина на двоих. А поужинать семье вкуснее и сытнее лучше простым домашним картофельным пирогом из картофельного теста с мясом по простому рецепту.

    Вкусный ужин из картошки в духовке

    • Отвариваем 2-3 картофелины до готовности, сливаем воду и разминаем клубни толкушкой в пюре.
    • Добавляем в пюре 50 грамм сливочного масла, половину стакана муки или немного больше и замешиваем картофельное тесто, не липнущее к рукам.
    • Луковицу крошим мелко, обжариваем в сковороде с кусочком фарша (около 500 грамм) на небольшом количестве масла до полуготовности, солим, перчим, посыпаем приправами.
    • Тесто раскатываем в круг и переносим в форму для запекания, смазываем томатной пастой или кетчупом и выкладываем на него обжаренный фарш.
    • Сверху засыпаем сыром.
    • Пирог из картофельного теста ставим в разогретую до 190оС духовку и запекаем 30-40 минут.

    Для рецепта картофельного пирога понадобится купить: готовый фарш, луковицу, картошку, сливочное масло, муку, сыр и томатную пасту (или помидоры).

    Что приготовить на ужин в домашних условиях – советы

    1. Если Вы или члены семьи целый день питаются «всухомятку», то лучший домашний ужин – суп или борщ. Советуем для быстроты процесса о приготовлении бульона позаботиться заранее, сварив бульон для приготовления первого блюда с вечера, не вынимая из него мяса. На следующий день Вам останется лишь добавить овощи или крупы, отделить мясо от косточки, и вкусный, быстрый ужин будет готов, за короткий промежуток времени.
    2. Для экономии времени на приготовление гарнира к ужину советуем покупать замороженные овощные смеси, которые без разморозки можно потушить в сметане, смешанной с томатной пастой, и подать с рыбой или курицей к ужину.
    3. Собираясь готовить ужин, обратите внимание на сочетание продуктов, чтобы ночью и утром Вашей семье не пришлось испытывать дискомфорт от пищи, съеденной накануне. Если в Вашем меню красное мясо, то добавьте к нему свежей зелени или лёгкий овощной салат из капусты, и тогда усвоение пищи пройдет быстрее и не вызовет неприятных ощущений после вечерней трапезы.
    4. Для приготовления ужина из имеющихся в кулинарии способов приготовления отдавайте предпочтение духовке, пароварке или мультиварке, по возможности исключайте жареную пищу на ужин.
    5. Старайтесь использовать минимум масла во время приготовления ужина и не кушайте перед сном, не перегружайте себя, дайте больше времени на отдых.

    Надеемся, наши советы, рецепты помогли Вам понять, что приготовить на ужин быстро и вкусно, какие продукты лучше выбирать для приготовления правильных домашних блюд, чем вкусным накормить семью по-быстрому, что вкусного приготовить для ужина.

    Ужин не калорийный


    Вкусный низкокалорийный ужин: лучшие рецепты :: SYL.ru

    Необязательно отказываться от ужина, чтобы держать себя в форме, можно приготовить полезный и вкусный низкокалорийный ужин.

    Если придерживаться основных правил и принципов приготовления, ужин совершенно не навредит фигуре, а организм получит жизненную энергию.

    Основные правила низкокалорийного ужина

    Следуя нормам, калорийность ужина должна быть равна 20% рациона дня, когда питание дробное, и при трёхразовом питании 25% от калорий, потраченных за сутки. Если в течение суток рацион составил 1600 калорий, то ужин должен составлять около 400 калорий.

    Старайтесь, чтобы ужин состоялся за три часа до сна. Необязательно придерживаться правила не есть после 18.00. Если ложиться спать в 23.00, то можно поужинать и в 20.00.

    В готовке ужина можно использовать вареные и сырые овощи.

    Особенно полезна капуста, это настоящий клад микроэлементов и полезных для организма веществ. Она нормализует работу кишечно-желудочного тракта. Морская капуста также замечательно подойдёт для ужинов низкокалорийных, если не злоупотреблять картофелем и бобовыми. Также можно использовать фрукты. Подойдут яблоки, ананасы, киви, авокадо. Эти продукты имеют свойство сжигать жиры.

    Для низкокалорийных блюд на ужин прекрасно подойдёт нежирная морская рыба, диетическое мясо, курятина, кролик.

    Как приправу можно использовать горчицу, перец, чеснок. Хорошо будет приготовить твороженный десерт с добавлением ягод.

    Но помните: все это нужно есть в небольших количествах, чтобы после ужина не осталось чувства тяжести, переедание не пойдёт на пользу.

    Избегайте продуктов в виде макаронных изделий, калорийных соусов.

    Важное правило: минимальное использование соли во избежание утренних отёков, а также никакой сдобы и кондитерских изделий на ужин.

    Что приготовить вечером?

    Очень вкусный и доступный ужин низкокаларийный получится из куриной грудки и овощей и яблочного десерта.

    Для этого нам понадобится:

    • куриная грудка;
    • яичный белок;
    • 100 гр брокколи;
    • 2 небольших клубня картофеля;
    • чайная ложка оливкового масла;
    • 2 столовые ложки нежирной сметаны;

    Для десерта понадобится: 1 яблоко, 1 чайная ложка изюма, орехов и 2 чайные ложки мёда.

    Первым делом надо взбить белок, после обмакнуть в него грудку, отправить мясо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут. Гарнир можно приготовить с картофеля и брокколи, сваренных на пару. Картофель нужно полить оливковым маслом и нежирной сметаной, поставить в духовку. При подаче на стол картофель посыпьте зелёным луком.

    Для десерта берём 1 яблоко, вырезаем сердцевину, в полученное углубление высыпаем изюм, орехи, заливаем мёдом, и выпекаем в духовке 40 минут.

    Нежное куриное рагу: пошаговое приготовление

    Правильный ужин низкокалорийный должен быть и полезным, и вкусным. Является гарантом хорошего сна и замечательного утра с хорошим настроением.

    Ингредиенты:

    • куриное мясо 400 г;
    • замороженные «Весенние» овощи — 400 грам;
    • приправа «Итальянские травы»;
    • масло оливковое - столовая ложка;
    • сок лимона;
    • соль - щепотка;

    Включаем сковородку и наливаем в неё 100 мл воды.

    Берём куриное мясао и измельчаем его, отправляем в разогретую сковородку с водой. Тушим до готовности.

    Далее берём овощи и помещаем их в микроволновку. В течение 10 минут готовим их.

    Пока готовятся овощи, в чистую сковородку наливаем оливковое масло и обжариваем немного «Итальянские травы».

    После добавляем готовое мясо курицы и овощи, все перемешиваем и тушим на маленьком огне до полной готовности.

    Ужин готов!

    Кабачки с йогуртово-грибным соусом: пошаговое приготовление

    Для любителей грибов прекрасно подойдёт диетический низкокалорийный ужин. Рецепты с кабачками и кисломолочными продуктами являются лёгкими и очень полезными для желудка.

    Понадобятся:

    • один кабачок небольших размеров;
    • обезжиренный йогурт 100 г;
    • шампиньоны 250 г;
    • зелень;
    • специи.

    Берём кабачок и нарезаем его не очень толстыми кружочками. Перекладываем их в сковородку с водой и тушим до мягкости.

    Далее берём шампиньоны. Если они были заморожены, их необходимо разморозить. Можно в микроволновке, но не размораживайте грибы в горячей воде.

    Шампиньоны надо запечь в микроволновке или в духовке, можно в мультиварке, до готовности.

    Далее в готовые грибы следует добавить измельчённый укроп, перец, соль по вкусу и йогурт, тщательно всё перемешать. Готовым йогуртово-грибным соусом заправляем кабачки.

    Нужен ли ужин во время диеты

    Многие худеющие девушки категорически отказываются от ужина после 18.00. Некоторые считают, что вечерняя трапеза вредна для похудения. У гастроэнтерологов и диетологов другое мнение. Если исключить ужины, то организм вынужден голодать до 14 часов в сутки. Это большой стресс для него, что может повлечь за собой проблемы со здоровьем. Все это грозит нарушением обмена веществ. Вывод напрашивается слудующий: ужинать необходимо, главное - делать это правильно.

    Обратите внимание, съесть нужно то, что лежит на тарелке, предназначенной для одной порции, не более. Старайтесь не употреблять пищу во время просмотра интересного фильма, или за чтением книги. Можно съесть большое количество еды и не заметить этого.

    Не нужно есть то, что долго переваривается именно вашим организмом. Кому-то не подходит жирная рыба, у кого-то плохо перевариваются бобовые.

    Правило для всех: хорошо перевариваются варёные яйца, нежирный творог, цитрусовые, яблоки, некрахмальные овощи. Улучшает процесс переваривания продуктов предварительное их тушение или варка.

    В летний период следует стараться употреблять меньше блюд, приготовленных путем тушения в масле, а в зимний, холодный период можно побаловать себя горячими овощными блюдами.

    Как приготовить низкокалорийный ужин для похудения

    Готовится он по такому принципу: один порционный кусок диетического мяса или нежирной рыбы должен быть не больше размера ладони, не учитывая пальцев. Количество овощей равно размеру двух «кулачков». Любители творога могут взять один «кулачок» этого продукта. Если есть желание поесть фруктов, то не больше двух «кулачков» и обязательно несладких.

    Для тренирующихся растительного масла хватит одной столовой ложки, для тех, кто обходится без тренировок, достаточно 1 чайной ложки.

    Готовим ужин для похудения

    Так что приготовить низкокалорийное и вкусное? Полезный, вкусный, низкокалорийный ужин и в то же время сытный получится с таким меню:

    • рыба с сыром в мультиварке;
    • салат из капусты с огурцами;
    • чай без сахара.

    Начинаем с приготовления рыбы с сыром в мультиварке.

    Рыба с сыром в мультиварке

    Понадобится:

    • толстолобик или сазан - 1 шт.;
    • сыр твёрдый - 50 г;
    • соль, перец - по вкусу;
    • укроп, петрушка - по 2 веточки.

    Рыбу нужно хорошо почистить от шелухи, если она замороженная. Помыть, убрать кости и порезать на нетолстые кусочки, посолить по вкусу и поперчить. Натереть на тёрке сыр.

    В чашу мультиварки нужно налить воду, не более одного литра. Установить ёмкость для пароварки, выложить в неё рыбу. Сверху присыпать тёртым сыром. Плотно закрыть крышку. Установить программу «Пароварка». Через 30 минут готовую рыбу аккуратно выложить на блюдо и посыпать зеленью.

    Готовим салат из капусты с огурцами

    Понадобится:

    • молодая капуста - 500 г;
    • огурцы свежие - 2 шт.;
    • зелень;
    • растительное масло - 2 столовые ложки.

    Капусту и зелень порезать мелко, огурцы - полукольцами. Посолить и немного добавить сок лимона и растительного масла, все тщательно перемешать. Обратите внимание, чтобы огурец не был горьким, дабы не испортить салат. Сок лимона уберёт горечь.

    Рецепты салатов для ужина

    Куриный салат с мандаринами и зеленью

    Этот салат готовится быстро и легко.

    Понадобится:

    • 400 г куриного филе;
    • 2 мандарина;
    • пучок салата;
    • по 1 чайной ложки горчицы, соуса, растительного масла;
    • немного пекинской капусты.

    Куриное филе нужно варить или готовить в пароварке, не добавляя масла. По готовности выложить на блюда остывать.

    Пекинскую капусту измельчить и высыпать в ёмкость для салата. Порезать кубиками готовое куриное филе и также отправить в салатницу. Далее,мандарин разобрать на дольки. Руками мелко порвать салат. Все высыпать в ёмкость для салата. Добавить горчицу, соус, масло и тщательно перемешать. Что приготовить на ужин низкокалорийное можно еще?

    Салат морской

    На одну порцию понадобится:

    • 0.5 банки морской капусты;
    • 100 г креветок;
    • 200 г помидоров-черри;
    • по 1 чайной ложке соевого соуса, кунжутного масла;

    Нужно как можно мельче нарезать морскую капусту. Креветки очистить и измельчить. Помидоры разрезать на половинки. Все сложить в салатницу, добавить соус, масло и тщательно перемешать.

    Рецепты творожных ужинов для похудения

    Для любителей творога прекрасно подойдет такой низкокалорийный ужин для похудения. Рецепты несложные и очень вкусные.

    Лёгкий творожный ужин

    Понадобится:

    • 150 г творога;
    • 1 столовая ложка кефира;
    • 1 печёное яблоко.

    Нужно взять ёмкость, поместить в неё все продукты, взбить блендером в пюре, добавить корицу по вкусу. Выложить в салатницу. Обратите внимание — сахар или мёд не добавляется. Вместо яблока можно взять грушу или персик.

    Творожная запеканка

    Понадобится:

    • 200 г нежирного творога;
    • 1 яйцо;
    • 1 ложка муки;
    • 50 г ягод;
    • 1% йогурт для соуса.

    В ёмкость выложить творог, яйцо и тщательно перемешать, добавить ложку муки, ягоды, перемешать. Выложить в форму для выпечки и выпекать в духовке до золотистой корочки. Можно готовить в мультиварке. Готовую запеканку выкладываем на тарелку.

    Готовим соус. При помощи блендера взбиваем йогурт вместе с ягодами. Далее полученным продуктом поливаем готовую запеканку.

    Здоровый сон - залог здоровья и похудения

    Чтобы похудеть, недостаточно сидеть на диетах и соблюдать правила питания, здоровый сон также положительно влияет на обмен веществ.

    При недосыпании в организме снижается выработка гормона лепнина, увеличивается уровень гормона грелина, отвечающего за аппетит. То есть при недосыпании появляется чувство голода, тормозится ощущение насыщенность. В результате появляется потребность перекусить, или хорошо покушать.

    Вывод: важно не есть на ночь много и жирного, организм должен ночью отдыхать, а не переваривать тяжёлую пищу. Ложитесь вовремя спать, и утро будет радостным, полным энергии и хорошего настроения.

    www.syl.ru

    Диетический ужин - рецепты с фото на Повар.ру (190 рецептов диетического ужина) / страница 3

    Салат с фенхелем и яблоком 4.3

    Я готовлю салат с фенхелем и яблоком для себя любимой. Конечно, он хорошо идёт и для общего семейного или праздничного обеда 🙂 Просто мне этот салат очень полюбился. Готовится легко и быстро! ...далее

    Добавил: Виталия 14.10.2013

    Запеченный болгарский перец 3.7

    Смело могу назвать болгарский перец своим любимым овощем. Вкус запечённого перца зависит от используемых приправ. Вот мой рецепт запечённого болгарского перца - надеюсь, вам понравится! ...далее

    Добавил: Виталия 14.10.2013

    Морковный тарт

    Морковный тарт - блюдо для настоящих гурманов и любителей овощей в любом виде. Не пугайтесь названия: рецепт морковного тарта достаточно прост и не требует никаких экстраординарных ингредиентов. ...далее

    Добавил: Виталия 17.10.2013

    Салат с цветной капустой 4.1

    Рецепт приготовления салата с бланшированной цветной капустой, зеленью и грецкими орехами. Сочетание потрясающее, салат получается полезным и очень вкусным. Подходит в качестве легкого ужина! ...далее

    Добавил: Саша Кружко 11.01.2011

    Тефтели из индейки 4.1

    Мясо индейки великолепно подходит для тефтелей - диетическое, нежирное и малокалорийное, но вместе с тем очень питательное. Такое блюдо оценят все - и те, кто следит за фигурой, и мамы с малышами. ...далее

    Добавил: Liuka 27.10.2013

    Капуста в горшочках 3.5

    Капуста в горшочках - простое вегетарианское блюдо с минимальным количеством калорий.Подходящее блюдо для овощного разгрузочного дня, если вам не очень нравятся сырые овощи. Можно подавать на гарнир. ...далее

    Добавил: Galate 14.06.2013

    Паста со свежими овощами 4.7

    Быстро, сочно, свежо - пожалуй, так можно охарактеризовать это итальянское блюдо. Паста со свежими овощами особенно хороша летом, когда достать действительно вкусные овощи несложно. ...далее

    Добавил: Aelita 31.03.2013

    Салат с белыми грибами 3.0

    Легкий, красивый, полезный, оригинальный и вкусный салат, который отлично вписывается как в постное, так и в диетическое меню, при этом оставляя после себя приятное чувство сытости. ...далее

    Добавил: Kurzyupa 30.04.2013

    Суп из шпината для похудения 3.8

    Рецепт супа из шпината для похудения - всем, кто на диете. Незаменимое блюдо для всех, кто хочет не только правильно питаться, но также любит здоровую пищу и хочет похудеть. Готовится быстро и легко. ...далее

    Добавил: Марина Щербакова 24.04.2014

    Грузинский салат с помидорами 4.5

    Грузия - страна, богатая широчайшим спектром свежих овощей и зелени. А это - благоприятные условия для приготовления различных салатов. Готовим грузинский салат с помидорами - вкусный и полезный. ...далее

    Добавил: Denys 07.02.2014

    Индейка в кляре 3.1

    Я стала делать индейку в кляре после неудачных попыток приготовить что-нибудь из индейки. Мясо у меня получалось жестковатым. Этот рецепт взяла у сестры и очень довольна! Вот он - попробуйте и вы! ...далее

    Добавил: Galate 07.10.2013

    Свёкла тушеная 1.0

    Тушеная свёкла — прекрасный летний гарнир, легкий и питательный одновременно. В сочетании с оливковым маслом, чесноком и пряными травами этот непритязательный корнеплод приобретает совершенно новые оттенки вкуса — получается очень даже изысканное блюдо с тонким «средиземноморским» акцентом. ...далее

    Добавил: Kurzyupa 12.12.2013

    Салат "Свёкла с орехами" 1.0

    Салатом из отварной свёклы с орехами нашего человека не удивить — в советское время редкое застолье обходилось без этого действительно вкусного салатика. Я предлагаю вам немного изменить классический рецепт салата «Свекла с орехами» — получится новое, неожиданное и очень вкусное блюдо. Ну как, к экспериментам готовы?;) ...далее

    Добавил: Kurzyupa 08.01.2014

    Спаржа в мультиварке 3.0

    Главный плюс этого простого рецепта спаржи в мультиварке - это то, что процесс готовки занимает гораздо меньше времени, а витаминов не меньше. И в салат и на гарнир - удивительно полезно. ...далее

    Добавил: Даша Петрова 28.01.2014

    Котлеты из индюшиного фарша 3.9

    Мясо индейки очень полезно для нашего организма, а еще оно низкокалорийное и очень нежное, и сегодня мы будем делать невероятно вкусные котлеты из индюшиного фарша. ...далее

    Добавил: Dashuta 10.10.2013

    Паста со спаржей 2.6

    Паста со спаржей - очень вкусное и красивое блюдо итальянской кухни. Я бы даже отнес это блюдо к разряду люкс! Готовить блюдо будем из пасты пенне, спаржи, ветчины и сливок в течение 20 минут. ...далее

    Добавил: Matiss 12.06.2013

    Эскалопы из индейки 3.8

    Эскалопы из индейки - пример того, как горячее второе блюдо, состоящее при этом не из овощей, может быть не слишком калорийным и вполне диетическим. Простой рецепт эскалопов из индейки - для худеющих. ...далее

    Добавил: Aelita 11.02.2013

    Пюре из корня сельдерея 4.7

    Пюре из корня сельдерея я делаю, добавляя в него лук и немного картофеля. А ещё разные приправы и травы, от чего моё пюре из корня сельдерея получается вкусным и полезным 🙂 Даю проверенный рецепт! ...далее

    Добавил: Виталия 14.10.2013

    Салат из капусты и свёклы 4.5

    Этот салатик — воистину находка для занятой хозяйки. Готовить его проще простого, а получается очень вкусное, легкое и полезное блюдо, которое с удовольствием едят даже капризные ребятишки. ...далее

    Добавил: Kurzyupa 12.05.2014

    Морковь с грибами 3.6

    Легкое, вкусное и очень полезное блюдо из моркови подойдет любителям вегетарианской пищи, а также тем, кто соблюдает пост или следит за фигурой. ...далее

    Добавил: Glasha 19.12.2013

    Индейка с помидорами 4.2

    Вашему вниманию легкий способ, как приготовить индейку с помидорами быстро, вкусно, да еще и эффектно ее подать. Настоящее украшение вашего стола и хороший способ удивить ваших гостей новым блюдом! ...далее

    Добавил: Даша Петрова 09.08.2013

    Морковь в духовке 5.0

    Простой рецепт приготовления моркови в духовке - гарнира к рыбе и мясу или самостоятельного диетического блюдо. Невероятно вкусно! ...далее

    Добавил: Bamby 27.11.2013

    Морковь с уксусом 4.1

    Простой и легкий салат из моркови с уксусом, который станет прекрасным дополнением к любому горячему блюду. Делюсь рецептом. ...далее

    Добавил: Bamby 12.12.2013

    Рыба в мультиварке на пару 3.9

    Предлагаю вам убедиться в том, что полезное может быть вкусным. Рыба, приготовленная в мультиварке на пару, - очень легкое, вкусное и невероятно полезное блюдо. Читайте рецепт! ...далее

    Добавил: Glasha 02.07.2014

    Омлетные маффины в микроволновке 4.4

    Готовить омлетные маффины в микроволновке - одно удовольствие, это быстро и интересно. Предлагаю вам освоить закусочные маффины в микроволновке, которые подойдут и на завтрак, и на легкую закуску. ...далее

    Добавил: Galate 16.06.2013

    Простой салат из авокадо 2.8

    Простой салат из авокадо готовится всего за 10 минут, и при этом обладает большим количеством полезных веществ и содержит витамины. Никаких сложностей в приготовлении - и отличный салат на тарелке. ...далее

    Добавил: Matiss 27.05.2013

    Рулеты из индейки 4.0

    Рулеты из индейки - это, вне всяких сомнений, одно из моих фирменных блюд и моя настоящая кулинарная гордость. Если приготовите в точности по этому рецепту, получится безумно вкусно. ...далее

    Добавил: Mamamaksa 30.06.2014

    Свёкла в фольге 4.0

    Предлагаю вам приготовить из обычной свёклы чудесный гарнир, который прекрасно подойдет к мясу, птице и рыбе или станет вкуснейшей самостоятельной закуской. Надеюсь, простой рецепт свёклы в фольге приятно разнообразит ваше повседневное меню!:) ...далее

    Добавил: Kurzyupa 30.11.2013

    Пюре из брокколи 5.0

    Если вы не против экспериментов, то я очень советую вам пюре из брокколи. Вкусно, быстро и невероятно полезно - как взрослым, так и детям. Попробуйте! ...далее

    Добавил: Glasha 24.05.2013

    Суп из красной чечевицы постный 3.6

    Суп из красной чечевицы постный особенно понравится людям, которые соблюдают посты, вегетарианцам и тем, кто следит за фигурой. Он варится с разными овощами и приправами. Попробуйте обязательно. ...далее

    Добавил: Kovaliova 24.04.2014

    Салат из арбуза с помидорами 4.0

    Салат из арбуза с помидорами - очень летний салат, который сочетает в себе свежесть, радостные цвета и необыкновенный вкус. Салат готовим из розовых помидоров, рукколы, сыра феты, арбуза. Начнем? 🙂 ...далее

    Добавил: Matiss 04.06.2013

    Рыбные котлеты на пару 4.2

    Этот рецепт рыбных котлет на пару в пароварке относится к числу диетических, и он отлично поможет вам, если вы следите за своей фигурой. К тому же, эти котлеты хорошо подходят для детей. ...далее

    Добавил: Dashuta 02.07.2014

    Фарш на пару 3.8

    Приготовление блюд на пару — быстрый, удобный, а главное, полезный для здоровья способ. Фарш на пару получается сочным и мягким, не содержит лишних калорий и подходит для диетического питания. ...далее

    Добавил: Kurzyupa 02.07.2014

    Капуста брокколи в мультиварке 2.5

    Очень вкусно, очень полезно, очень просто! Именно таков рецепт приготовления капусты брокколи в мультиварке. Читайте, как приготовить капусту брокколи в мультиварке! ...далее

    Добавил: Glasha 24.05.2013

    Салат с мандаринами и орехами 4.7

    Этот салат включает в себя мандарины, морковь и орехи пекан. Так же я добавляю сухофрукты, обычно сушёную клюкву. Хотя можете добавить и свежую, размороженную. Приступим. ...далее

    Добавил: Kovaliova 09.02.2014

    Тушеная капуста с тмином 3.6

    Моя бабушка часто тушила капусту. Она подавала её, как гарнир, к мясным блюдам. Недавно она рассказала мне рецепт тушёной капусты с тмином. Он оказался очень простым, готовится блюдо быстро. Делюсь. ...далее

    Добавил: Kovaliova 23.10.2013

    Диетический суп 4.3

    Если вы хотите похудеть или просто следите за своей фигурой и здоровьем, то овощной диетический суп - то, что вам нужно. Готовится на раз-два, получается вкусным, но на ваших боках жиром не осядет. ...далее

    Добавил: Kaviansky 28.04.2014

    Гречка с голенью в мультиварке 4.2

    Этот рецепт обязательно понравится поклонникам нежной разварной курятины и гречневой крупы, о пользе для здоровья которой написаны целые труды. Простой рецепт гречки с голенью в мультиварке - это питательное, но диетическое блюдо, которое еще и поможет вам сэкономить время, ведь готовить будете не вы, а умная машина;) ...далее

    Добавил: Kurzyupa 24.05.2013

    Зеленый салат с форелью 1.8

    Зеленый салат с форелью - это то, что я называю хорошей кухней. Легкий, совершенно не калорийный, совершенный во вкусовом плане салат, приготовление которого отнимает всего несколько минут. ...далее

    Добавил: Vaso 11.03.2013

    Котлеты из свёклы 4.0

    Котлеты из свеклы - отличный низкокалорийный рецепт для всех, кто придерживается здорового питания. Подавать к столу их можно просто со сметаной как самостоятельное блюдо, а можно с любым гарниром. ...далее

    Добавил: Sauliute 12.02.2014

    povar.ru

    Легкий ужин: что съесть без вреда для фигуры и здоровья | Питание и диеты | Кухня

    Прежде чем приступить к составлению вечернего меню, подсчитай, сколько калорий может съесть твоя семья перед сном. В среднем это 20% от суточного рациона. Причем женщине в день требуется 1500-2000 ккал, значит, на ужин она может позволить себе 300-400 ккал. Мужчине необходимо 2500-3000 ккал, соответственно его вечерняя трапеза должна содержать 500-600 ккал. Дети в день тратят еще больше энергии, поэтому их ужин не может быть легче 580 ккал. Только не пугайся – это совсем не значит, что тебе придется для каждого члена семьи готовить индивидуальные блюда. Просто у кого-то порция будет побольше, у кого-то поменьше. Главное – исключить из меню все мучное, полуфабрикаты, копчености и майонез. Впрочем, с этими врагами фигуры знакомы все, а о том, какой жирности должен быть творог, от каких овощей и фруктов надо отказаться и можно ли есть мясо вечером, знают далеко не многие.

    Без картошки

    Какие ассоциации возникают при словосочетании «низкокалорийные продукты»? Конечно же, овощи и фрукты. Это действительно одни из самых легких представителей продуктовой корзины, но и среди них есть коварные «накопители» жиров. Например, картофель. Дело в том, что этот любимый жителями нашей страны клубень содержит быстрые углеводы, которые моментально сказываются на талии. Если ты решишь побаловать семью жареной картошечкой, то со 100 г блюда каждый получит 163 ккал. И это не говоря о фритюре. Такое блюдо подарит сразу 270 ккал. Следующими в списке не самых легких овощей можно назвать горошек, чеснок, щавель и хрен. Правда, этих представителей зеленых съесть больше чем 100 граммов просто невозможно. Остальным овощам: капусте, морковке, баклажанам, помидорам, перцу и кабачкам – зеленый свет. Главное – правильно их приготовить. Учти, что чем больше ты кладешь масла, сметаны или майонеза, тем калорийнее делаешь свое блюдо. Например, просто порезанные огурчики (100 г) и помидорчики (100 г) дают 38 ккал. Стоит их заправить майонезом, как энергетическая ценность возрастает до 140 ккал. Не стоит и жарить овощи. Для них идеальная термическая обработка – тушение, приготовление на пару и варка.

    Без бананов

    Ужины летом просто невозможно представить без фруктов и ягод. Во-первых, это вкусно. Во-вторых, полезно. Но чтобы они оставались исключительно источником витаминов и микроэлементов, а не стали причиной лишних килограммов, вечером придется от некоторых из них отказаться. В первую очередь до утра следует отложить бананы. Всего 200 граммов этого фрукта дают 90 ккал, столько же мы получаем из картофельного пюре с молоком (100 г). Также не стоит вечером злоупотреблять виноградом: помимо того что он может привести к вздутию живота, эти ягоды не самые низкокалорийные (64 ккал). Будь осторожна с персиками (особенно консервированными), черешней, киви и вишней. Если ты любительница грейпфрутов, клубники, клюквы и смородины, тебе повезло. Можешь есть эти фрукты и ягоды практически без ограничений – в них калорий совсем мало. Правда, это с учетом того, что ты не будешь добавлять сахар. Он повышает энергетическую ценность почти в два раза. Также не стоит заменять свежие фрукты на консервированные и варенье. Любая обработка несет дополнительные калории. Сравни: в 200 г свежих яблок всего 66 ккал, если их запечь с сахаром, получается 120 ккал, в варенье – 266, а в яблочном пироге еще больше – 330 ккал.

    Без диетического творога

    Следующие в рейтинге полезной и легкой еды– кисломолочные продукты, а именно творог и йогурт.  Последний особенно уважают худеющие барышни, которые полностью переходят на него. В принципе йогурт может вернуть стройность, но он должен быть правильным. Разобраться в йогуртовом изобилии поможет только этикетка. Ни в коем случае не бери йогурты-кремы, биогурты, йогуртеры и так далее. Они жалкая пародия на настоящий продукт, который гордо именуется просто «йогурт». Это правило не касается только товаров с приставками «био» и «пребио». Подобные продукты – настоящие йогурты, но в них дополнительно присутствуют полезные живые микроорганизмы.

    С творогом дела обстоят еще сложнее. Казалось бы, хочешь легкий ужин – иди к полочке с обезжиренными кисломолочными продуктами, и успех в расставании с лишними килограммами обеспечен. На самом деле в последнее время диетологи все больше склоняются к творогу с нормальной жирностью. Дело в том, что недавно в этом продукте было обнаружено вещество под названием «КЛК». По словам ученых, именно оно препятствует отложению жира в организме. И самое интересное, что чем выше процент жирности у творога, тем больше в нем КЛК. Кстати, с 9%-ным продуктом ты съешь 155 ккал, с 18%-ным – 229 ккал. В идеале творог надо есть «чистым», но этого практически никто не делает. Чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным и полезным, не клади в него варенье или повидло. Они являются источниками «плохого» сахара, который обязательно осядет на бедрах. Лучше положи в творог немного ягод: 2 ст. ложки малины, 1 ст. ложку смородины и 1 ст. ложку черники – это прибавит творогу всего 15 ккал. Женщинам вообще не стоит отказываться от кисломолочных продуктов, ведь они – чемпионы по содержанию кальция. А это не только здоровые волосы и ногти, но и отсутствие целлюлита. Дело в том, что кальций ограничивает накопление жиров, а значит, борется и с неприятными бугорками.

    Без печени

    Если ты думаешь, что ужин и мясо – вещи несовместимые, то ты глубоко ошибаешься. Отказаться следует только от жирной свинины, кусочек которой подарит тебе 491 ккал, и баранины (209 ккал). Вечером можно позволить себе куриное белое мясо, содержащее полезный белок, телятину или говядину. В идеале их надо отварить или приготовить на гриле – так они не потеряют свои полезные качества и не приобретут лишние калории. Что касается субпродуктов (печень, почки, сердце, желудочки), то с ними стоит быть поаккуратнее. Несмотря на то что калорий в них мало, они могут сильно навредить организму. Ведь у животных, как и у людей, все шлаки откладываются в почках и печени. Так что, если скотину кормили некачественными продуктами или антибиотиками, от блюд из таких субпродуктов ничего хорошего не жди. С морепродуктами ограничений никаких нет. Готовь креветки, кальмары, осминоги и мидии. И не бойся жирной рыбы. В ней содержится полиненасыщенные  жиры Омега-3, которые способствуют похудению. По последним исследованиям, если ввести в рацион человека, сидящего на низкокалорийной диете, лосось, тунец, палтус, он будет терять по полкилограмма лишнего веса в день.  

    Вечером откажись от:

    • печенья «Крекер» (416 ккал)
    • вафельного торта (539 ккал)
    • грецких орехов (646 ккал)
    • сырокопченой колбасы (514 ккал)
    • халвы (510 ккал)
    • семечек (580 ккал)
    • ирисок (430 ккал)

    Меню на неделю

    День недели

    Блюдо

    Понедельник – 305 ккал

    В качестве основного блюда приготовь тыквенные оладьи. На 4 порции тебе понадобится 200 г очищенной тыквы, 1 стакан муки, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложки растительного масла. Сначала овощ нарежь ломтиками и свари его на водяной бане до готовности. Протри через сито, добавь сахар, муку и перемешай все до однородной массы. Полученное тесто скатай в длинный валик и нарежь на 20 одинаковых кусочков. Придай им округлую, слегка приплюснутую форму. Обжарь оладьи в разогретом масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. В качестве гарнира отвари цветную капусту. Чтобы немного порадовать близких сладким, предложи им мед (не больше 3 ст. ложек) и чашечку ароматного чая.

    Вторник – 380 ккал

    Чтобы получить порцию Омега-3, приготовь лосось по-китайски. Сначала соедини 2 ст. ложки соевого соуса с 1 стаканом ананасового сока, 3 ст. ложками белого сухого вина, 2 ст. ложками сахара и увари полученную смесь до половины объема. Филе лосося (800 г) нарежь полосками, поперчи, полей частью соуса и охлади (30 минут). Затем уложи на смазанный маслом противень и запекай до готовности. Идеальным гарниром к такому горячему будет рис. Из напитков подай зеленый чай.

    Среда – 340 ккал

    В среду сделай совсем простой ужин. Приготовь куриную грудку в кисло-сладком соусе. Сначала нарежь филе на кусочки. Затем замаринуй их в течение 10 минут в кисло-сладком соусе, который можно купить в любом магазине. После этого отправляй курицу на сковородку и обжаривай ее 3 минуты. К грудке приготовь салат из свежих овощей: в него можешь добавить помидоры, огурцы, редиску, болгарский перец. Сбрызни все лимонным соком. Если не можешь обойтись без заправки, добавь немного оливкового масла. Из напитков предложи яблочный, мандариновый или апельсиновый сок.

    Четверг – 330 ккал

    Если приготовишь творожный десерт с фруктово-ягодным соусом – порадуешь всех сладкоежек в семье. Проследи, чтобы в твоем холодильнике помимо творога оказались манго, персики, апельсиновый ликер, клубника. Сначала смешай 600 г кисломолочного продукта с 2 ст. ложками меда. Полученную массу отправь в холодильник. Для соуса очисти и мелко нарежь манго. Персик ошпарь, сними кожицу и удали косточку. Клубнику помой. Подготовленные фрукты и ягоды смешай с 3 ст. ложками сахарной пудры, 2 ст. ложками ликера.

    Пятница – 170 ккал

    В этот день устрой овощной ужин. Приготовь рагу. Отвари кочан цветной капусты, 1/2 стакана горошка, стакан фасоли. Нарежь кубиками кабачок, баклажан, 2-3 шт. сладкого перца, 2 головки лука. Выложи все овощи в сотейник, добавь дольки 2 помидоров (без кожицы). Положи соль, лавровый лист, черный перец, зелень мяты и туши 15-20 мин. За 2-3 минуты до готовности добавь 4 зубчика чеснока.

    Суббота – 350 ккал

    Если в выходные у тебя будет свободное время, приготовь изысканный ужин с рулетами из телятины. Очисти 2 груши, разрежь каждую на 4 части. Посыпь их пармезаном, мускатным орехом, посоли, оставь на 10-15 минут. 600 г телятины разрежь на 8 ломтиков и отбей. Положи на каждый кусочек грушу, сверни рулет и перевяжи его. Посоли. Обваляй рулеты в муке и обжарь на смеси сливочного и оливкового масла (50 г и 2 ст. ложки соответственно) до золотистой корочки. Затем полей их 1 стаканом белого вина, дай немного постоять и добавь 2 ст. ложки коньяка. Накрой крышкой и томи 10 минут. К такому блюду можно подать вино.

    Воскресенье – 360 ккал

    В этот день можно предложить своим близким перец, фаршированный творогом, и запеченные яблоки с медом и корицей. Чтобы сделать первое блюдо, приготовь 4 шт. сладкого перца, 400 г творога, зеленый лук, 2 ст. ложки рубленого укропа. У перца срежь крышечку, удали семена. Творог смешай с мелкорублеными луком и зеленью. Нафаршируй перец творожной начинкой, охлади и нарежь его кольцами.

    Звезды об ужине

     

    Валерия

    – Вечером всем остальным продуктам лучше предпочесть белковые. Врачи давно установили, что калории, которые мы получаем, например, из рыбы, сжигаются организмом намного быстрее, чем те, что содержатся в овощах. Я для себя вывела идеальную формулу легкого ужина – это обезжиренный творог. Лучше покупайте зерновой, он очень вкусный. Впрочем, и обычный можно разбавить йогуртом.

     

    Анна Семенович

    – Многим женщинам кажется, что лучший способ похудеть – диета. И они начинают изнурять себя мучительными голодовками, от которых больше вреда, чем пользы. Ведь это стресс для организма. Я никогда не сижу на диетах и вам не советую. Хотите быть стройными – ешьте всего по чуть-чуть и, самое главное, не на ночь. Не надо никаких ужинов: ни легких, ни плотных. Пусть последний прием пищи будет за 5 часов до сна.

     

    Катя Лель

    – Легкий ужин должен быть здоровым. Если вы заботитесь о фигуре, не ешьте на ночь ничего жирного, жареного и острого. Только диетические сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару или запеченные. А еще постарайтесь не запивать еду. Насколько мне известно, жидкость нарушает процесс пищеварения. Единственный позволенный напиток – зеленый чай, но и он должен быть в минимальном количестве.

    Смотрите также:

    aif.ru

    Что съесть на сытный низкокалорийный ужин

    Битвы диет, программ похудания и магазинных акций на обезжиренные продукты достигли своего апогея. Самый безопасный, долгосрочный в плане поддержания результата и пользы для здоровья остается всего один пункт: сытный низкокалорийный ужин. Особенности каждого организма индивидуальны. Играют роль возраст, физическая активность в течение дня, нагрузки на работе/учебе, возможная беременность или кормление грудью. Но продумать рацион можно наперед, он порадует и активных мужчин, и занятых «бумажной» работой женщин.

    Особенности «легкого»  низкокалорийного ужина 

    Чтобы сбросить лишний вес, не выходят за рамки 1200 калорий (женщины) – 1600 (мужчины). Как утверждают некоторые диетологи, можно вообще есть раз в сутки (утром или, наоборот, вечером), употребляя за раз суточную норму калорий, или растягивать их в течение дня.

    Чтобы избежать нервных срывов (часто многие в обед балуют себя шоколадкой или бутербродом) и заболеваний органов пищеварения (нужны многократные приемы пищи), организовывают правильные ужины. Их особенности:

    1. Низкокалорийный ужин – это отсутствие быстрых углеводов (сахар, мед, сдобная выпечка, фаст-фуд, картофель, конфеты, варенья). И жиры придется из вечернего приема пищи исключить (масло, сало, маргарин, кремы на основе жиров, молочные продукты с высоким процентом жирности).
    2. Запрет возлагается на соленые и копченые продукты (колбасы, маринованные овощи, консервы лучше оставить до завтрака или обеда).
    3. Помнить о количестве. Даже полезная гречневая каша или отварная куриная грудка подаются в небольших порциях (сколько помещается в 2 ладони).
    4. Перед сном разрешается выпить стакан низкокалорийного или обезжиренного йогурта, кефира (иногда в них добавляют отруби, овсяные хлопья, фрукты, ягоды).

    Важно! Ужинать можно и нужно за 3 – 4 часа до планируемого ночного отдыха. Если в планах ночная смена или незаконченный отчет, спать придется лечь в 3 часа ночи (утра), тогда ужинать разрешается и в 20 – 21 час.

    Что низкокалорийного съесть на ужин? 

    Список нужных продуктов необычайно широк. Это белковая отварная или запеченная пища, клетчатка (крупы, макаронные изделия из муки грубого помола), с низким процентом жирности молочные продукты.

    • Готовят паровые или запеченные котлеты из нежирных сортов мяса и птицы, рыбы. Подают с овощами из помидоров, свеклы, моркови, зелени, огурцов.
    • Белковые омлеты, можно с овощами. Муку не используют. Иногда под рукой нет ничего кроме яиц – почему бы и не побаловать себя яичницей, только без добавления масла (жарят на сковороде с антипригарным покрытием).
    • Пока запекается в фольге рыба с лимонным соком и розмарином или кориандром, можно проверить уроки у детей или принять душ.
    • Надоевшая суховатая куриная грудка, отваренная заранее, легко «превращается» в аппетитный салат (берут также помидоры, обезжиренный или соевый сыр, пару ложек сметаны или оливковое масло с добавлением соевого соуса, сока лимона или меда).
    • Порция гречневой каши, сваренной на воде, с добавлением молока становится отличным сытным ужином.

    Важно! Отварные рыба, нежирные сорта мяса, морепродукты всегда вкуснее с добавлением соусов. Оливковое или растительное масло без запаха, любимые специи, яблочный уксус порой делают из обыкновенного ужина ресторанный шедевр. Теперь похудение пройдет под девизом: «Стройнеть приятно!».

    Читайте также: рецепт торта "Пища богов"

    www.wday.ru

    Ужин низкокалорийный: рецепты блюд

    Ужин низкокалорийный помогает не только сбросить лишние килограммы, но и очистить собственный организм.

    Ни для кого не является секретом, что поедание сытных и жирных блюд в вечернее время суток способствует быстрому накоплению жировых отложений и, как следствие, появлению многих заболеваний, особенно сосудистых.

    Чтобы оздоровить свой организм и привести в порядок внешний вид, диетологи рекомендуют употреблять только легкий низкокалорийный ужин. Если вы не имеете ни малейшего представления о том, как готовить вкусные и полезные блюда, то мы расскажем вам об этом в материалах данной статьи.

    Низкокалорийный ужин: рецепты с фото блюда

    Чтобы в ночное время суток не рваться к холодильнику, ужин должен быть максимально питательным. Однако во избежание набора лишнего веса его следует готовить с минимальным количеством жира.

    Томатный суп с морепродуктами – это идеальный ужин. Низкокалорийный, он не способствует ожирению, но в то же время хорошо насыщает. Чтобы его приготовить, нам понадобится:

    • коктейль (мороженый) из морепродуктов – примерно 250 г;
    • луковица крупная – 1 головка;
    • зубки чеснока – 3 шт.;
    • сладкий перчик - 1 шт.;
    • помидор свежий крупный - 1 шт.;
    • томатный сок натуральный – не менее 350 мл;
    • шафран – около 1 десертной ложки;
    • прованские травы – примерно 1 десертная ложка;
    • базилик сушеный – маленькая ложка;
    • сок лимона – большая ложка;
    • яйцо куриное не слишком крупное – 1 шт.

    Обработка компонентов

    Прежде чем сделать ужин низкокалорийный, необходимо обработать все компоненты. Замороженные морепродукты выкладывают в глубокую миску и заливают крутым кипятком. В таком виде их оставляют на 5-7 минут, а затем откидывают на дуршлаг и сильно стряхивают.

    Что касается овощей, то их чистят и шинкуют. Репчатый лук, свежий помидор и сладкий перчик мелко рубят кубиками. Зубки чеснока режут пластинками, а куриное яйцо сильно взбивают вилочкой.

    Жарка продуктов

    Чтобы сделать низкокалорийный ужин для похудения, не обязательно использовать только щадящую термическую обработку. Если обжарить некоторые ингредиенты в небольшом количестве растительного масла, то это никак не повлияет на вашу фигуру.

    После того как все продукты будут обработаны, необходимо взять сотейник и разогреть в нем большую ложку подсолнечного масла. Затем к нему следует выложить репчатый лук и зубки чеснока. Обжаривать данные ингредиенты на среднем огне желательно до тех пор, пока они не покраснеют.

    Такая процедура позволит получить вам ужин низкокалорийный и очень ароматный.

    Варка супа

    Томатный суп с морепродуктами рекомендуется готовить в большой кастрюле. В ней кипятят обычную воду, а затем выкладывают сладкий перчик, свежие томаты и томатный сок. Через 20 минут варки к ингредиентам выкладывают морской коктейль и ранее обжаренные чеснок и лук. Посолив ингредиенты и сдобрив их приправами, бульон доводят до кипения и варят еще 5 минут.

    По прошествии времени в кастрюлю добавляют лимонный сок. Вслед за ним в бульон выкладывают взбитое яйцо и хорошенько все мешают.

    После очередного закипания блюдо варят еще 3 минуты и снимают с плиты.

    Подаем к столу

    Выдержав под крышкой суп около ¼ часа, вкусный низкокалорийный ужин подают к столу в глубоких тарелках. Дополнительно к блюду преподносят свежую зелень и салат из сырых овощей.

    Готовим рыбу на пару с зеленым соусом

    На самом деле, низкокалорийные блюда на ужин готовятся легко и просто. О том, как сделать суп, мы рассказали выше. Если же вы хотите приготовить второе блюдо, то предлагаем использовать такую диетическую белую рыбу, как хек.

    Подвергнув упомянутый продукт паровой обработке, вы получите очень низкокалорийное блюдо. Чтобы сделать его не только полезным, но и вкусным, рекомендуем подавать рыбу к столу вместе с зеленым соусом. Как его делать, мы расскажем чуть далее.

    Итак, для приготовления ужина нам понадобится:

    • хек свежемороженый крупный – 1 шт.;
    • чесночные зубки – примерно 3 шт.;
    • соль поваренная, перец – по вкусу;
    • рубленая петрушка свежая – около 3 больших ложек;
    • лист лавровый – 2 шт.;
    • масло рафинированное оливковое - 4 большие ложки.

    Подготавливаем продукты

    Для приготовления вкусного второго блюда зубчики чеснока очищают от шелухи, а затем мелко шинкуют. Листья петрушки хорошенько моют и измельчают. Что касается свежемороженого хека, то его размораживают, очищают от внутренностей и плавников, а затем режут кусочками толщиной 4-6 см.

    Приготовление рыбы

    Что приготовить на ужин (низкокалорийное)? Конечно же, белую рыбу на пару. После того как хек будет обработан, все кусочки солят, перчат и оставляют в стороне на 20-25 минут. Затем их выкладывают в пароварку и готовят около получаса. За это время рыба должна стать максимально мягкой и нежной.

    Делаем соус

    Низкокалорийный ужин (рецепты различных блюд рассмотрены в данной статье) должен быть не только легким, но и вкусным. Поэтому рыбу, приготовленную на пару, следует подавать к столу не просто так, а со специальным соусом. Делается он легко и просто.

    Рафинированное оливковое масло выкладывают в сковороду и сильно разогревают. Затем к нему добавляют мелко порубленный чеснок, листочки лаврушки и измельченную петрушку. Все ингредиенты хорошенько мешают и жарят на протяжении нескольких минут.

    Как только от соуса пойдет приятный аромат, его снимают с плиты и немного остужают.

    Как преподносить к ужину?

    Приготовив рыбу в пароварке, ее выкладывают на плоскую тарелочку и обливают чесночным соусом. Подавать такой ужин к столу желательно вместе со свежей зеленью или сырыми овощами.

    Гарнир к этому блюду не делают, так как он может в разы увеличить его калорийность.

    Делаем к ужину вкусный и питательный салат

    Теперь вы имеете общее представление о том, как приготовить низкокалорийный ужин. Рецепты первых и вторых блюд мы рассмотрели выше. Если же в вечернее время суток вы не желаете готовить суп или паровую рыбу, то рекомендуем сделать легкий, но очень питательный и полезный салат с овощами и куриной грудкой.

    Итак, для приготовления диетической закуски нам понадобятся:

    • помидорки черри свежие – примерно 5-7 шт.;
    • охлажденные грудки курицы – около 300 г;
    • огурцы свежие с мягкой кожицей – 2 средние шт.;
    • листочки салата зеленые – 3-4 шт.;
    • укроп свежий – пару веточек;
    • красный лук репчатый – небольшая головка;
    • перец и соль поваренная – добавлять по усмотрению;
    • масло оливковое рафинированное – применять по вкусу.

    Обрабатываем ингредиенты

    Рассматриваемый низкокалорийный салат на ужин готовится легко и быстро.

    Для начала необходимо обработать мясо птицы. Его отваривают в слегка подсоленной воде, а затем остужают, чистят от костей и кожи. Оставшееся филе нарезают кубиками поперек волокон.

    Что касается овощей, то их хорошенько моют. Помидорки черри делят пополам, свежие огурцы режут ломтиками, а красный репчатый лук шинкуют полукольцами. Также отдельно споласкивают всю зелень. Свежий укроп шинкуют, а листочки зеленого салата рвут руками.

    Формируем закуску в домашних условиях

    Для формирования рассматриваемого салата с куриными грудками берут глубокую миску и выкладывают в нее следующие ингредиенты: листочки салата, ломтики огурцов, отварное филе, помидоры черри, свежий укроп и полукольца красного лука.

    После этого продукты сдабривают солью, перцем и рафинированным оливковым маслом. Перемешав компоненты ложкой, питательный салат сразу же преподносят к столу.

    Как подавать членам семьи?

    После того как овощной салат с куриными грудками будет сформирован и заправлен, его сразу же раскладывают по тарелочкам и преподносят к столу.

    Крайне нежелательно выдерживать такую закуску в стороне. Это связано с тем, что по прошествии некоторого времени овощи станут выделять свой сок, делая салат водянистым и невкусным.

    Употреблять такую закуску можно и как отдельное полноценное блюдо, и в дополнение к томатному супу или паровой рыбе.

    Делаем диетический банановый десерт

    Мало кто знает, но десерт тоже бывает низкокалорийным. Делать его можно из разных ингредиентов. Главное – не использовать сахарный песок и различные жиры.

    Так какой диетический десерт приготовить на ужин? Рекомендуем сделать своеобразное банановое мороженое с использованием йогурта. Для реализации такого рецепта нам понадобится:

    • натуральный йогурт (1%) без подсластителей й и различных добавок – около 250 г;
    • бананы спелые и очень мягкое – 2 шт.;
    • ванилин – по вкусу;
    • заменитель сахара – по желанию;
    • веточка мяты – для украшения.

    Процесс приготовления

    Такое мороженое понравится не только взрослым людям, но и детям. Причем последние даже не заметят того факта, что в этом продукте отсутствует сахарный песок.

    Чтобы смесь из йогурта и фруктов действительно напоминала мороженое, готовить его следует при помощи блендера. В его чашу сначала выкладывают кусочки очищенных бананов, а затем сильно их взбивают на максимальной скорости. После получения однородной фруктовой кашицы к ней постепенно выкладывают натуральный 1%-ый йогурт. Оба ингредиента снова взбивают, добавляя ароматный ванилин.

    Попробовав получившуюся массу на вкус, решают, добавлять в нее заменитель сахара или нет. Большинство кулинаров этого не делают, так как бананы и так придают блюду много сладости. Однако некоторым хозяйкам кажется, что такое мороженое получается слишком пресным. В связи с этим они выкладывают в него небольшое количество заменителя сахара.

    Как красиво преподнести к ужину?

    Как видите, в приготовлении йогуртового мороженого нет ничего сложного. После того как ароматная и сладкая масса будет взбита, ее помещают в кулинарный шприц и красиво выдавливают в стеклянную креманку. Сверху десерт украшают веточкой свежей мяты и сразу же отправляют в холодильную или морозильную камеру.

    После того как масса станет холодной, ее подают к столу вместе с десертной ложкой.

    Выбор диетического напитка

    Теперь вам известно, что приготовить на ужин. Низкокалорийное меню должно включать в себя не только первое и второе блюдо, а также салат и десерт, но и какой-либо напиток.

    Употреблять по время диеты черный чай с молоком и сахаром крайне не рекомендуется. Ведь такое сочетание ингредиентов обладает довольно большой калорийностью.

    Также следует отметить, что для низкокалорийного ужина не подходят натуральные и покупные соки, морсы, алкогольные напитки и компоты. Это связано с тем, что все они содержат в себе большое количество сахара, который, собственно, и способствует быстрому набору лишних килограммов.

    Так какой напиток можно употреблять по время низкокалорийного ужина? Рекомендуем сделать обычный зеленый чай. Он хорошо утолит жажду, насытит организм полезными минералами и при этом не станет причиной появления лишнего веса.

    Подведем итоги

    Используя перечисленные рецепты для приготовления низкокалорийных блюд, вы сможете быстро и легко накрыть красивый стол к ужину. Причем такая трапеза никогда не поспособствует появлению лишнего веса, а также сохранит ваше здоровье и даже укрепит его.

    Подытожив, хочется представить вам низкокалорийное меню для ужина:

    • суп томатный с морскими гадами – около 150 г;
    • паровая белая рыба с чесночным соусом – 1 небольшой кусочек;
    • салат из овощей и отварной куриной грудки – 3 большие ложки;
    • йогуртовое мороженое – небольшая креманка;
    • зеленый чай теплый – 1 стакан.

    Если вы считаете, что это меню слишком большое, то его можно сократить, убрав либо томатный суп с морепродуктами, либо рыбу, приготовленную на пару.

    Что касается зеленого чая, то его лучше пить не сразу после употребления пищи, а за 1,5-2 часа до сна. Это сделает ваш сон крепким и спокойным и не даст уснуть на голодный желудок. Приятного аппетита!

    fb.ru

    здоровых рецептов без приготовления на завтрак, обед и ужин, которые сделают вашу жизнь проще / Питание

    Иногда вам просто не хочется включать духовку или плиту и проводить кучу времени на кухне, особенно в жаркую погоду. Но вместо того, чтобы ехать по ближайшей жирной дороге или заказывать высококалорийную еду на вынос, попробуйте эти простые и вкусные рецепты без готовки.

    Ночная овсянка

    Хотя многие из нас, гурманов, наслаждаются овсяными хлопьями в течение многих лет, эта полезная кулинарная экономия времени появилась в блогах о еде и питании, по-видимому, в мгновение ока (как и сам овес).Приготовление овсянки на ночь - это просто способ приготовить овсянку, не готовя ее. Ночной овес получается более сливочным, плотным и ароматным, чем вареный овес. Просто замочите старомодные овсяные хлопья в той жидкости, в которой вы обычно их готовите (вода, молоко, миндальное молоко и т. Д.), И добавьте любые другие полезные для вас вкусности, такие как нарезанные кубиками фрукты, орехи, семена, корицу или нарезать сухофрукты и положить в холодильник на ночь. На следующее утро у вас под рукой есть здоровый и сытный завтрак на вынос.

    Обертка с хумусом и овощами

    Когда время играет важную роль, а вы все еще хотите насладиться вкусной едой, не полагаясь на грубый фаст-фуд, сверните свой обед, не закатывая рукава на кухне часами.Просто начните с цельнозерновой маисовой лепешки или обертывания, намажьте ее слоем хумуса и положите туда разноцветные овощи. Добавьте немного острого соуса, цацики или горчицы, скатайте и наслаждайтесь. Вот и все!

    Салат из белой фасоли и овощей

    Салат - это простой и вкусный вариант обеда, но простой старый салат айсберг и заправка - это праздник для сна, и ему не хватает постного белка, изгоняющего голод. Консервированная белая фасоль, такая как каннеллини, флотская, большая северная или гарбанзо, является богатой клетчаткой и белковой смесью салата, которая доставит вам удовольствие в течение нескольких часов.Просто добавьте высушенные промытые бобы к 2 чашкам салатной зелени (чем темнее листья, тем лучше), 1 чашке нарезанных овощей на ваш выбор и 1/2 нарезанного кубиками авокадо. Взбейте вместе 1 чайную ложку оливкового масла первого отжима, 1 столовую ложку уксуса, 1/2 чайной ложки перца и 1/4 чайной ложки соли и сбрызните салат. Приятного аппетита!

    Обертки для пиццы с салатом

    Хотите пиццу, но беспокоитесь о том, что потребляете слишком много калорий, особенно из жиров и рафинированного крахмала? Получите весь этот вкусный вкус пиццы за небольшую часть калорий с помощью быстрых, простых и вкусных оберток для пиццы с салатом.В средней миске смешайте 1 стакан черри или виноградных помидоров (нарезанных на четвертинки), 30 унций тертого сыра моцарелла с пониженным содержанием жира (около 3/4 стакана), 30 грамм нарезанного пепперони из индейки (около 1/4 стакана), 1/4 чашка соуса для пасты без добавления сахара, 1/4 стакана нарезанного свежего базилика и 2 столовые ложки нарезанного свежего орегано. Равномерно разделите на 4 больших листа салата Бибб или Ромэн и наслаждайтесь. На 2 порции.

    Крабовый суп с авокадо

    В этом простом рецепте есть полезные для сердца жиры и сладкий краб, богатый белками.Кроме того, поскольку это холодный суп (очень похожий на гаспачо), нагревание не требуется! В блендере просто смешайте следующие ингредиенты до однородной массы: 3/4 стакана обезжиренной пахты, 1/2 стакана томатилло (нарезанных), 1/2 стакана куриного бульона (обезжиренного, предпочтительно с пониженным содержанием натрия), 2 спелых авокадо. (очищенные, без косточек), 1 перец серрано (семена и ребра удалены), 1 крупный зубчик чеснока, 1/3 стакана красного болгарского перца (нарезанного кубиками), 1 столовая ложка свежего чеснока, 1 чайная ложка свежего лимонного сока, 1/2 чайной ложки тертого свежего апельсина цедры и 1/4 чайной ложки молотого черного перца.Разделите суп по четырем мискам и полейте каждую миску 1/3 стакана кускового крабового мяса (высушенного и промытого).

    Салат с тунцом тандури

    Салат из обычного тунца может показаться довольно скучным, но только не по этому ароматному рецепту. В миске среднего размера смешайте 5 унций консервированного тунца альбакора (высушенного и промытого), 2 столовые ложки простого обезжиренного греческого йогурта, 1 столовую ложку пасты Тандури (может заменить аналогичную пасту, такую ​​как Balti), 2 зеленые луковицы (тонко нарезанные), 1 стебель сельдерея (нарезанный кубиками) и 1 столовая ложка жареных семян кунжута.Наслаждайтесь цельнозерновым хлебом, цельнозерновым лавашем или оберткой или цельнозерновыми крекерами.

    Бутерброды с курицей BBQ

    Это требует приготовления, но не от вас! Возьмите на местном рынке целую курицу, приготовленную на гриле, и измельчите мясо вилкой. Вы можете охладить или заморозить немного для другого рецепта. Просто смешайте измельченную курицу с вашим любимым соусом барбекю с низким содержанием сахара, добавьте немного нарезанного зеленого лука и выложите ложкой на булочку для сэндвича из цельнозерновой муки.Или вообще откажитесь от булочки и наслаждайтесь салатом. Подавать с нарезанными овощами или гарниром.

    Рулетики с копченым лососем и спаржей

    Этот невероятно простой комплексный обед надолго оставит вас довольным благодаря полезным жирам лосося и нежирным белкам. Слегка пропарьте один пучок обрезанной спаржи (около 20 стеблей) в микроволновой печи в течение 3 минут. Снимите, дайте немного остыть и оберните 4 копья 1 ломтиком копченого лосося (всего вам понадобится около 4 унций).Посыпьте солью, перцем и небольшим количеством свежего лимонного сока и наслаждайтесь цельнозерновыми крекерами.

    [Изображение через Shutterstock]

    20 высококалорийных и питательных блюд

    Вам нужны эти калории для достижения ваших целей в фитнесе? Вот высококалорийные блюда, богатые питательными веществами и ароматизаторами, и их весело готовить.

    Хотите поправиться? Если да, то вы, вероятно, знаете, что вам нужно есть больше калорий.

    Но продукты с более высоким содержанием калорий, как правило, вредны для вас. Такие вещи, как картофель фри, мороженое и картофельные чипсы.

    И как бы вы ни хотели набрать вес, вы не хотите рисковать своим здоровьем. Итак, какое решение?

    Высококалорийные и питательные блюда!

    Сегодня я делюсь 20 калорийными блюдами, которые помогут вам набрать вес и полезны для вас.

    Итак, чего вы ждете? Готовим!

    1.Рецепт веганского салата Кобб

    Кредит: yumveganlunchideas.com

    Ищете веганскую еду для набора веса. и нарастают мышцы? Этот салат должен помочь.

    Это вкусно и сытно - совсем не похоже на обычный салат. В нем есть сейтан «курица», нут со вкусом бекона и сливочный авокадо.

    И не забываем про овощи. У вас есть 5 разных овощей: салат ромэн, морковь, помидоры черри, сладкая кукуруза и краснокочанная капуста.

    Итак, у вас есть масса добавленного питания. Домашняя веганская заправка для ранчо - это глазурь поверх торта, кхм, салата.

    Что вам понравится в этом салате, так это то, что он содержит тонну белка. Всего одна порция содержит целых 104 грамма белка.

    Большая часть этого протеина поступает из сейтана. Сейтан - веганский заменитель, сделанный из жизненно важной пшеничной глютена.

    Помимо высокого содержания белка, сейтан также богат селеном, мощным антиоксидантом.

    Теперь вы можете купить сейтан, уже приготовленный в местном магазине по продаже диетических продуктов. Но чтобы сэкономить, вы можете сделать свой собственный, если у вас под рукой есть жизненно важный пшеничный глютен.

    Если вам нужно что-то запастись, вы можете получить его здесь.

    На порцию:

    • калорий: 1003
    • Жиры: 38 г
    • Белки: 104 г
    • Углеводы: 72 г
    • Волокно: 21 г
    • Сахар: 16 г

    Рецепт

    2.Мак и сыр из цветной капусты с куриными бедрами

    Кредит: easyanddelish.com

    Жизнь может быть стрессовой. А когда наступает стресс, все, что вам нужно, - это расслабиться и поесть какой-нибудь старой доброй пищи.

    Но само определение комфортной еды - это углеводы и больше углеводов. И это проблема, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты.

    Это блюдо из цветной капусты с макаронами и сыром - отличная низкоуглеводная альтернатива традиционным макаронам с сыром. Одна порция содержит всего 7 граммов чистых углеводов.

    Кремовый, успокаивающий, с хорошо обжаренными хрустящими куриными бедрами на кожуре. Ням!

    На самом деле, я предпочитаю это блюдо традиционным макаронам с сыром, потому что цветная капуста добавляет много свежести.

    Цветная капуста не только содержит мало углеводов, но и очень питательна.

    Цветная капуста - отличный источник витамина С, который помогает укрепить вашу иммунную систему.

    Он также богат антиоксидантом сульфорафаном, который имеет много преимуществ для здоровья.

    Это блюдо не только вкусное, но и легкое в приготовлении.Фактически, всего 30 минут, и вы ужинаете на столе.

    Вот это мое блюдо.

    На порцию:

    • калорий: 983
    • Жиры: 88 г
    • Белки: 41 г
    • Углеводы: 8 г
    • Волокно: 1 г
    • Сахар: 2 г

    Рецепт

    3. Приготовление муки из лосося с овощами

    Кредит: allnutritious.com

    Помимо овощей, нам следует есть больше рыбы.Это потому, что рыба, особенно жирная рыба, такая как лосось, содержит много омега-3.

    Омега-3 полезны не только для сердца, но и для мозга. Итак, наваливайте на эту рыбу.

    На это блюдо для приготовления муки из лосося приятно смотреть, как и есть. Сладость свеклы и сладкого картофеля подчеркивает мясистость лосося ... Это идеальный союз для гурманов.

    Это блюдо не только вкусно и питательно, но и прекрасно подходит для приготовления еды. Все, что вам нужно, это 10 минут на подготовку, а затем вы даете духовке делать выпечку… Легко, легко.

    Чтобы продукты дольше оставались свежими, храните их в герметичных контейнерах для хранения продуктов. Я рекомендую эти, потому что они экологически безопасны и попадут в вашу пищу.

    На порцию:

    • калорий: 806
    • Жиры: 45 г
    • Белки: 54 г
    • Углеводы: 53 г
    • Волокно: 13 г
    • Сахар: 16 г

    Рецепт

    4. Стейк Фахита Салат

    Предоставлено: oursaltykitchen.com

    Ищете вкусный способ насладиться овощами? Съешьте стейк фахита салат… В конце концов, со стейком все вкуснее, не так ли?

    Этот салат из стейка фахита наполнен ароматом. Это потому, что для протирания стейка используется тонна специй; 8 если быть точным.

    Итак, вам определенно не понадобится соус для барбекю, чтобы усилить вкус. И овощи тоже вкусные ... Это потому, что вы обжариваете их в жирном бифштексе. Ням!

    И не забываем про домашний винегрет из кинзы и лайма.Это так хорошо ... Намного лучше, чем эта штука в бутылках.

    Этот салат не только вкусный, но и полезный. Одна порция обеспечивает колоссальные 40% ваших ежедневных потребностей в клетчатке.

    А поскольку его готовят всего за 30 минут, он идеально подходит для тех, кто занят в будние дни. Приятного аппетита!

    На порцию:

    • калорий: 726
    • Жиры: 62 г
    • Белки: 34 г
    • Углеводы: 20 г
    • Волокно: 10 г
    • Сахар: 23 г

    Рецепт

    5.Немецкое охотничье тушеное мясо с капустой

    Кредит: all-thats-jas.com

    Когда на улице холодно, все, что тебе хочется, - это сидеть у камина. И съешьте тушеное мясо с ребрышками.

    Это тушеная капуста довольно сытная. Это потому, что в нем есть бекон, колбаса колбаса и говяжий фарш.

    Там тоже много капусты. Капуста - отличный источник витаминов С и К.

    Он также содержит несколько антиоксидантов, которые могут помочь уменьшить воспаление.Итак, съешьте эту капусту!

    Что мне больше всего нравится в этом блюде, так это то, что это блюдо, приготовленное на один горшок. Таким образом, у вас не будет тонны кастрюль и сковородок для мытья в конце.

    Это блюдо содержит говяжий фарш, который имеет высокий углеродный след. Так что, возможно, вы захотите есть его реже или вместо этого используйте свиной фарш.

    На порцию:

    • Калорий: 742
    • Жиры: 52 г
    • Белки: 38 г
    • Углеводы: 32 г
    • Волокно: 9 г
    • Сахар: 9 г

    Рецепт

    6.Рецепт с курицей пекан

    Кредит: oursaltykitchen.com

    Я большой поклонник курицы, как и многие из вас. Но со временем курица может надоесть.

    Итак, если вы хотите оживить обед с курицей, это отличный вариант.

    Сочные нежные куриные грудки покрыты хрустящими измельченными орехами пекан и теплыми специями, такими как мускатный орех, имбирь и перец.

    С сливочно-маслянистым пюре из цветной капусты и слегка приправленными жареными дольками сладкого картофеля.

    Это настоящая вечеринка для ваших вкусовых рецепторов. И будет счастлив не только ваш животик, но и ваша иммунная система.

    Это потому, что это блюдо содержит большое количество витамина А и витамина С, которые помогают укрепить вашу иммунную систему. Он даже обеспечивает хорошую дозу кальция.

    Это блюдо довольно хорошо приготовлено, поэтому из него можно отлично пообедать в воскресенье вечером. Победитель, победитель, куриный ужин.

    На порцию:

    • калорий: 721
    • Жиры: 52 г
    • Белки: 44 г
    • Углеводы: 28 г
    • Волокно: 10 г
    • Сахар: 8 г

    Рецепт

    7.Миски фахита из свинины 30 минут

    Кредит: easyanddelish.com

    Мы все живем занятой жизнью, я в том числе. Итак, последнее, чем вы хотите в конце долгого дня, - это рабыня на кухне.

    Эти миски фахита из свинины готовы в мгновение ока. На их изготовление уходит менее 30 минут - 27, если быть точным.

    Эти Чаши Фахита кричат ​​Текс-Мекс. У вас есть хорошо обжаренные полоски свиной отбивной вместе с обжаренными зеленым, желтым и красным болгарским перцем.

    Подается со сливочными ломтиками авокадо и перцем халапеньо.Не любитель жары? Просто пропустите халапеньо.

    Что мне больше всего нравится в этом блюде, так это то, что оно готовится на одной сковороде. Итак, когда вы закончите есть, вы можете просто расслабиться и расслабиться.

    На порцию:

    • Калорий: 700
    • Жиры: 45 г
    • Белки: 52 г
    • Углеводы: 27 г
    • Волокно: 12 г
    • Сахар: 7 г

    Рецепт

    8. Корейский сэндвич «сейтан»

    Кредит: yumveganlunchideas.com

    Любите острые блюда? Тогда попробуйте этот корейский сэндвич Seitan.

    Полоски «стейка» сейтана невероятно ароматны. У них хороший баланс сладкого, соленого, умами и тепла.

    Веганское кимчи добавляет остроты. Ваш рот будет гореть ... В хорошем смысле.

    Кимчи не только вкусное, но и очень питательное. Кимчи богат рядом витаминов и минералов, включая витамины K и C, железо и фолиевую кислоту.

    Он также содержит пробиотики, которые имеют много преимуществ для здоровья.

    Кимчи можно купить в корейских супермаркетах. Покупая его, будьте осторожны: он часто содержит рыбный соус.

    Итак, если вы хотите веганское кимчи, убедитесь, что вы правильно прочитали этикетку. Или здесь можно запастись веганским кимчи.

    На порцию:

    • калорий: 981
    • Жиры: 40 г
    • Белки: 41 г
    • Углеводы: 142 г
    • Волокно: 7 г
    • Сахар: 22 г

    Рецепт

    9.Цыпленок с красным карри по-тайски

    Кредит: foodpreponfleek.com

    Хотите еду на вынос? Получите это вместо этого!

    В меню нежная курица в сливочно-остром соусе. Красный перец придает блюду цвет и свежесть.

    Хотя рис с цветной капустой - долгожданная и полезная альтернатива белому рису.

    Для дополнительного удобства здесь можно просто купить расфасованный рис с цветной капустой. Или, чтобы сэкономить, вы можете сделать свою собственную.

    Сделать это довольно просто.Просто нарежьте цветную капусту на кусочки и измельчите в кухонном комбайне до состояния риса. Этот кухонный комбайн должен помочь.

    Этот цыпленок с карри не только вкусный, но и полезный. В нем много белка, который помогает наращивать мышцы.

    И он содержит тонну клетчатки из всех овощей. Фактически, одна порция обеспечивает более 80% ваших ежедневных потребностей в клетчатке ... Итак, это целая куча клетчатки!

    Ознакомьтесь с другими полезными рецептами, включающими закуски из кладовой.

    На порцию:

    • Калорий: 646
    • Жиры: 26 г
    • Белки: 37 г
    • Углеводы: 42 г
    • Волокно: 21 г
    • Сахар: 0 г

    Рецепт

    10. Куриные фрикадельки с киноа и цветной капустой карри

    Кредит: bbcgoodfood.com

    Любите фрикадельки и макароны? Это блюдо для тебя.

    Это полезный вариант для фрикаделек и пасты.Фрикадельки получаются красивыми и острыми.

    Куркума и тмин придают индийский оттенок, а корица добавляет тепла и сладости.

    Тем временем укроп и зеленый лук добавляют свежести. Это не тефтели твоей мамы.

    Что мне больше всего нравится в этих фрикадельках, так это то, что они сделаны из куриного фарша, а не из говядины. Таким образом, они имеют меньший углеродный след.

    Кроме того, вместо того, чтобы есть их с пастой, вы едите их с киноа. Квиноа - это зерно, в котором много белка.

    Фактически, одна чашка приготовленной киноа содержит 8,1 грамма белка. Он также богат марганцем, магнием и фосфором.

    Значит, это полезно и для ваших костей. Если вы хотите попробовать, вы можете получить здесь.

    На порцию:

    • Калорий: 697
    • Жиры: 23 г
    • Белки: 72 г
    • Углеводы: 44 г
    • Волокно: 9 г
    • Сахар: 14 г

    Рецепт

    11.Листовой бургер с лососем

    Кредит: foodpreponfleek.com

    Лето - идеальное время для отдыха на палубе. И есть гамбургеры и картошку фри.

    Но гамбургеры не обязательно должны быть нездоровыми. И этот бургер с лососем на листовой сковороде доказывает это.

    Эти бургеры с лососем влажные и полны аромата. А картофель фри из сладкого картофеля слегка приправлен солью и черным перцем, так что сладость сладкого картофеля раскрывается.

    Сливочно-обжаренный айоли с красным перцем отлично подходит для того, чтобы макать в него картофель фри.Намного элегантнее кетчупа.

    Помимо высокого содержания белка, лосось содержит тонны омега-3. Итак, это полезно для вашего мозга и вашего сердца.

    Это также отличный источник селена, мощного антиоксиданта.

    Итак, в следующий раз, когда вы захотите съесть гамбургер, возьмите их вместо них.

    На порцию:

    • Калорий: 649
    • Жиры: 48,4 г
    • Белки: 30,5 г
    • Углеводы: 22,2 г
    • Волокно: 4.5g
    • Сахар: 0 г

    Рецепт

    12. Свиные отбивные с пармезаном

    Кредит: cushyspa.com

    Вы пытаетесь набрать вес и мышцы на кето-диете? Тогда вам понравится это блюдо.

    Он содержит колоссальные 55 граммов жира. Так что это обязательно будет держать вас в кетозе.

    И он содержит всего 4,8 грамма чистых углеводов. Двойная победа!

    Эти свиные отбивные в корочке из пармезана потрясают губы.Они красивые, сочные и покрыты восхитительной глазурью из сыра пармезан и измельченной свиной шкуры.

    Итак, у вас есть вся хрустящая корочка обычного теста, но без всех углеводов.

    Чтобы приготовить это блюдо, можно подавать их с овощами на пару ... Только убедитесь, что в них мало углеводов. Хорошие варианты включают приготовленную на пару цветную капусту или брокколи.

    Эта корзина для пароварки отлично подходит для приготовления овощей на пару.

    На порцию:

    • Калорий: 766
    • Жиры: 55 г
    • Белки: 63 г
    • Углеводы: 5.1г
    • Волокно: 0,3 г
    • Сахар: 0,2 г

    Рецепт

    13. Противень с курицей и овощами Чимичурри

    Кредит: foodpreponfleek.com

    Хотите насладиться хорошо сбалансированной едой без суеты? Попробуйте это блюдо на сковороде!

    У вас есть крахмал, овощи и белок, приготовленные на одной сковороде. Нет ничего проще и вкуснее, чем это.

    Нежные, сочные куриные бедра сочетаются с слегка приправленным мини-золотым картофелем и стручковой фасолью.

    Соус чимичурри действительно выделяет это блюдо. Это пикантный, острый и ароматный с оттенком тепла. Если вам нравится острее, вы можете просто добавить больше хлопьев красного перца чили.

    На порцию:

    • Калорий: 649
    • Жиры: 44,7 г
    • Белки: 37,6 г
    • Углеводы: 28,8 г
    • Волокно: 4,4 г
    • Сахар: 0 г

    Рецепт

    14. Паэлья с курицей по-весеннему

    Кредит: bbcgoodfood.com

    Жаждете вкусов Испании? Это блюдо для тебя.

    Он наполнен восхитительным совершенством. От ароматного риса до хрустящих куриных бедер с кожицей.

    А свежий горошек добавляет тонны питания и свежести. Это не обычная паэлья.

    Вы будете использовать несколько свежих трав, включая укроп, мяту и петрушку. Итак, после приготовления этого блюда в вашем холодильнике могут лежать остатки трав.

    Чтобы мои свежие травы не сгнили, я люблю их замораживать.Чтобы заморозить свежие травы, просто положите их в хороший пакет для заморозки.

    Я использую эти многоразовые пакеты для заморозки. Ознакомьтесь с другими полезными замороженными блюдами здесь.

    На порцию:

    • калорий: 660
    • Жиры: 20 г
    • Белки: 41 г
    • Углеводы: 79 г
    • Волокно: 10 г
    • Сахар: 5 г

    Рецепт

    15. Гратин из цветной капусты с высоким содержанием белка

    Предоставлено: cookforyourlife.орг

    Вы чувствуете себя подавленным на свалках? Попробуйте эту запеканку из цветной капусты с высоким содержанием белка.

    Вкусный, вкусный и просто успокаивающий. А поскольку он содержит цветную капусту, это более здоровый вариант, чем, скажем, макароны с сыром.

    Сделать это довольно просто. Просто выложите немного тушеной цветной капусты и обжаренного лука-шалота в смазанную маслом форму для запекания.

    Затем смешайте немного сыра, молока, соли и мускатного ореха. Затем полейте цветную капусту сырной смесью и посыпьте сыром и панировочными сухарями.

    Выпекайте около 25 минут.

    На порцию:

    • калорий: 686
    • Жиры: 51 г
    • Белки: 25 г
    • Углеводы: 36 г
    • Волокно: 5 г
    • Сахар: 9 г

    Рецепт

    16. Чаши для буррито с грибами Carnitas

    Кредит: foodpreponfleek.com

    Жаждете карнитас, но хотите отказаться от мяса? Эти миски для буррито с грибами и карнитас - отличный вариант.

    Эти грибы carnitas мясистые и обладают насыщенным вкусом. Это потому, что вы сначала маринуете грибы, чтобы они впитали аромат маринада.

    Для маринада вы будете использовать 5 разных специй. Итак, достаньте свои мерные ложки! Мне здесь нравятся эти ложки, потому что они не ржавеют и не пачкаются.

    Чаши для буррито тоже довольно сытные. Они наполнены сладкой кукурузой, сочными помидорами, сладким красным луком, черной фасолью, хрустящим салатом ромэн, сливочными авокадо, солеными черными оливками и, конечно же, свежим перцем халапеньо для латинского тепла.

    И давайте не будем забывать и о веганском сыре Пеппер Джек. Эти миски для буррито обязательно перенесут вас в Мексику.

    Посмотрите еще такие вегетарианские рецепты с высоким содержанием белка!

    На порцию:

    • Калорий: 647
    • Жиры: 46,3 г
    • Белок: 19,6 г
    • Углеводы: 44,7 г
    • Волокно: 13,2 г
    • Сахар: 0 г

    Рецепт

    17. Пряный суп из белой фасоли с креветками

    Предоставлено: cookforyourlife.орг

    Когда холодно и уныло, все, что вам нужно, - это спрятаться в бункере. И съесть немного горячего супа.

    Этот суп с креветками и белой фасолью бархатистый, острый и, о, такой успокаивающий. Креветки пышные и сочные… идеально подходят для того, чтобы закусывать во рту.

    Креветки не только восхитительны, но и очень питательны. Это отличный источник селена, мощного антиоксиданта.

    Это также хороший источник йода, который необходим для здоровья щитовидной железы. Итак, съешьте эту креветку!

    Чтобы суп получился красивым и гладким, вам нужно немного взбить суп.В целях безопасности лучше всего использовать погружной блендер. Если у вас его нет, то здесь есть неплохая сделка на этот высококачественный.

    Этот суп - самостоятельная еда. Но если хотите, можете подать его с хрустящим хлебом.

    На порцию:

    • Калорий: 638
    • Жиры: 34 г
    • Белки: 33 г
    • Углеводы: 53 г
    • Волокно: 7 г
    • Сахар: 13 г

    Рецепт

    18.Чаши для шаурмы с курицей

    Кредит: oursaltykitchen.com

    Тяга к средиземноморской кухне? Вы получите удовольствие от этих блюд для куриной шаурмы!

    Вкус восхитительный и точный. Нежный, сочный, ароматный цыпленок сбрызнут сливочно-острым соусом тахини.

    Все сопровождается табуле из цветной капусты со вкусом лимона, маринованным красным луком и оливками каламата. Это взрыв вкуса.

    Так вот, на приготовление этого блюда уходит один час, не считая времени на маринование.Так что вы можете сделать это на выходных, когда у вас будет больше свободного времени.

    На порцию:

    • Калорий: 787
    • Жиры: 57 г
    • Белки: 46 г
    • Углеводы: 18 г
    • Волокно: 6 г
    • Сахар: 4 г

    Рецепт

    19. Тушеная курица с капустой и брокколи

    Источник: cookforyourlife.org

    У вас простуда? Это рагу может быть именно тем, что прописал врач!

    Он наполнен куриной грудкой, морковью и капустой, а также фасолью каннеллини.Таким образом, у вас есть не только тонны белка, но и витамины и минералы.

    Кале является отличным источником витаминов А и С, которые помогают укрепить вашу иммунную систему. Между тем, морковь также содержит тонны витамина А.

    Сделать это рагу довольно просто. Достаточно 30 минут, и вы получите приятное и успокаивающее тушеное мясо.

    Вы также можете приготовить этот рецепт в мультиварке!

    На порцию:

    • Калорий: 649
    • Жиры: 29 г
    • Белки: 47 г
    • Углеводы: 56 г
    • Волокно: 12 г
    • Сахар: 11 г

    Рецепт

    20.Треска с песто и чечевицей Puy

    Кредит: bbcgoodfood.com

    Иногда, или давайте посмотрим правде в глаза, в большинстве случаев вы просто хотите, чтобы ужин был готов в мгновение ока. Это блюдо по тем временам.

    На изготовление уходит менее 30 минут. Так что времени на это уходит даже меньше, чем на вынос.

    Сладость трески дополняет ореховый вкус песто. А красный перец чили добавляет тепла.

    Помидоры добавляют приятную кислотность и свежесть. Между тем, чечевица придает текстуру, а также добавляет дополнительный белок.

    В этом блюде используется домашний песто. Для его приготовления все, что вам нужно сделать, это добавить листья базилика, зубчики чеснока, кедровые орехи, лимонный сок и приправу и измельчить в кухонном комбайне.

    Однако для большего удобства вы можете просто использовать готовый песто, как этот. Приятного аппетита!

    На порцию:

    • Калорий: 672
    • Жиры: 37 г
    • Белки: 45 г
    • Углеводы: 34 г
    • Волокно: 11 г
    • Сахар: 7 г

    Рецепт

    Заключение

    Вам понравилось какое-нибудь из этих калорийных блюд? Какой из них твой любимый? Не стесняйтесь делиться!

    99+ лучших рецептов здорового ужина для похудения

    Тот факт, что вы работали весь день, не означает, что вы не можете насладиться здоровым и вкусным ужином.Если вы хотите расширить свою ротацию по будням, вы обязательно найдете один (или десять) из этих рецептов здорового ужина, которые вам понравятся. Мы покрыли все ваши основы рецептами курицы, рецептами говядины, вегетарианскими рецептами и многим другим, так что больше никаких замороженных блюд для вас. Эти варианты не только хороши для вас, но и настолько хороши, что вы, скорее всего, будете лизать тарелку с каждым, что попробуете.

    А еще - 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    По этому рецепту можно жарить на сильном огне в течение четырех часов, но для достижения наилучших результатов позвольте ему прожариться на медленном огне в течение восьми часов. К тому времени, как вы начнете ломать мясо, оно будет отваливаться! Подавайте его с лепешками, лаймами, сыром queso fresco (или cotija!) И, конечно же, маринованным красным луком.

    Получите наш рецепт острых тако из свинины с карнитас в медленноварке.

    Бри Пассано

    Этот рецепт трески, приготовленный из сладкого картофеля фри, готовится путем запекания рыбы с жареным картофелем в духовке, а не погружения во фритюрницу.Мы обещаем, что после того, как вы попробуете этот рецепт хрустящей трески, вы не пропустите даже жареную во фритюре версию.

    Получите наш рецепт хрустящей трески со сладким картофелем фри.

    А чтобы получать больше, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

    Shutterstock

    Кебаб из баранины - один из основных продуктов ближневосточной кухни. Некоторые даже сочтут это фрикаделькой на Ближнем Востоке! Обычно у них есть смесь ароматных специй, которая очень характерна для этой части мира.Кроме того, это один из наших любимых рецептов здорового ужина.

    Получите наш рецепт кебабов из баранины с чесночным соусом тахини.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Устали от обычного мясного соуса и фрикаделек по будням? Поднимите свою итальянскую кухню на ступеньку выше с этим восхитительным рецептом рагу из говядины. Мало того, что его легко приготовить, этот рецепт мультиварки в стиле «бросай и работай» идеально подходит для приготовления и заморозки на потом!

    Получите наш рецепт рагу из говядины в мультиварке.

    Waterbury Publications, Inc.

    Большая миска рамена звучит как идеальное блюдо в холодную дождливую ночь, не так ли? Что ж, если вы палео, заказать тарелку рамена - не всегда вариант. Тем не менее, простой переход с лапши на лапшу из цуккини (также известный как зудл!) Может легко решить эту тягу к соленому рамену.

    Получите наш рецепт куриного рамэн с грибами шиитаке и шпинатом.

    Waterbury Publications, Inc.

    Ищете что-нибудь более острое? Благодаря использованию в рецепте халапеньо, это куриное карри дает легкий толчок, но между сладостью кокосового молока и кислотностью измельченных помидоров это томатное куриное карри является идеальным рецептом здорового ужина независимо от того, в какое время года вы в.

    Получите наш рецепт карри с курицей в помидорах и рисом с цветной капустой.

    Waterbury Publications, Inc.

    То, что вы жаждете гамбургера, не означает, что вы должны тратить более 1000 калорий на обычный обеденный ресторан или заказ фаст-фуда! В то время как некоторые популярные сети продают гамбургеры с более чем 1000 калорий, вы действительно можете насладиться восхитительным бургером с беконом (да, беконом!) Всего за 402 калории.

    Получите наш рецепт гамбургеров с беконом и чили с гуакамоле и свежей сальсой.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    В то время как большинство рыбных тако протирают и жарят (обычно с хорошим кусочком трески), приготовить рыбные тако дома намного проще, чем я ожидал. Поскольку рыба, которую я приготовила по этому рецепту, не включает в себя панировку рыбного филе, вы можете сэкономить много калорий и вместо этого съесть несколько вкусных начинок.

    Получите наш рецепт рыбных тако с тилапией и авокадо.

    Waterbury Publications, Inc.

    Как будто пастуший пирог уже не был достаточно вкусным, это вращение для барбекю является идеальным дополнением к классическому блюду.В этом рецепте здорового ужина используется палео-совместимый соус для барбекю, а также несладкое обычное миндальное молоко, чтобы сократить лишние калории, при этом сохраняя при этом острую, но кремовую текстуру блюда. Кроме того, дополнительная капуста добавляет в еду еще больше питательных веществ.

    Получите наш рецепт пирога со свининой, приготовленного на гриле, с начинкой из сладкого картофеля.

    Waterbury Publications, Inc.

    Раскройте свою чугунную сковороду или используйте эту возможность, чтобы купить ее - это ключ к получению восхитительного жареного мяса на этих отбивных из ягненка средней прожарки.В центре внимания отбивные, просто натерев их розмарином, чесноком, солью и перцем. Но зрелище в этом блюде - пюре из цветной капусты с сыром. Он маслянистый, сливочный и декадентский. Вы больше никогда не пропустите картофельное пюре!

    Получите наш рецепт бараньих отбивных на сковороде с пюре из цветной капусты со швейцарским сыром.

    Waterbury Publications, Inc.

    Нужны рецепты здорового ужина с рыбой? Тогда вам понравится этот! Лосось и спаржа всегда отлично подходят для жарки на гриле, но этот рецепт запеченного лосося даже больше подходит для приверженцев кето-диеты, потому что он добавляет более вкусный жир к омега-3 жирным кислотам, которые естественным образом содержатся в лососе.Намек лимона в топпинге на основе майонеза восхитителен и на спарже.

    Получите наш рецепт запеченного в сливочном масле лосося и спаржи.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Не любите лосося? Как насчет рецептов здорового ужина с креветками? Этот рецепт креветок и брокколи Instant Pot - идеальный рецепт для приготовления на скорую руку в напряженный будний вечер. Подается с рисом или рисом с цветной капустой, чтобы сохранить низкоуглеводность, этот рецепт вам захочется повторять снова и снова.

    Получите наш рецепт креветок быстрого приготовления и брокколи.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Благодаря четкому списку ингредиентов на веб-сайте Венди составить этот рецепт было легко. Согласно списку, в чили Венди есть основа чили, помидоры, фасоль чили, розовая фасоль, фасоль, лук, сельдерей, зеленый перец, говяжий фарш, перец чили, чесночный порошок и специи. Хотя в рецепте также есть сахар и модифицированный кукурузный крахмал, мы знали, что можно получить восхитительный перец чили без какой-либо из этих добавок, поэтому не стали добавлять их в мою версию.

    Получите наш рецепт Рецепта чили Копикэт Венди.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Нет ничего лучше дымящейся тарелки куриного супа с лапшой в холодный день, не так ли? Тем более, если его можно приготовить с минимальными усилиями! Этот рецепт куриного супа с лапшой в Crock-Pot - идеальное блюдо, чтобы согреть толпу в зимний день.

    Получите наш рецепт куриного супа с лапшой в мультиварке.

    Blaine Moats

    Если вы хотите сделать его еще более легкой и низкоуглеводной версией пад тай с тыквой, вы можете полностью отказаться от рисовой лапши и заменить ее спагетти из тыквы.Хотите сделать его веганским? Просто оставьте курицу.

    Получите наш рецепт Тайской тыквы.

    Джейсон Доннелли

    Стандартный ужин с курицей, картофелем и овощами может быстро устареть, но именно поэтому важно найти вкусные и полезные способы приправить это основное блюдо. Откройте для себя наш рецепт бальзамической курицы, за который, мы гарантируем, ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны из-за сочетания вкусов в этом блюде.

    Получите наш рецепт куры и овощей с кленовым бальзамиком в медленноварке.

    СВЯЗАННЫЕ: Простые, полезные, 350-калорийные идеи рецептов, которые вы можете приготовить дома.

    Waterbury Publications, Inc.

    Бургер в списке рецептов здорового ужина? Да, они есть! Этот рецепт берет то, что вам нравится в пицце - томатный соус, моцарелла и приправы, такие как орегано, - и добавляет их в сочный бургер с индейкой. Это блюдо, наполненное вкусом и клетчаткой, намного питательнее, чем обычный кусок пиццы.

    Получите наш рецепт пиццы-бургера на гриле.

    Waterbury Publications, Inc.

    Конечно, традиционная паста - это здорово. Но пробовали ли вы пасту тако? Этот простой рецепт включает все, что вам нравится в тако - приправы, специи и, конечно же, сыр - и превращает их в формат пасты. Тако вторник приобретет совершенно новое значение.

    Получите наш рецепт пасты с тако на одной сковороде.

    Waterbury Publications, Inc.

    Если вы ищете простые и полезные рецепты обеда, но устали от салатов на основе салата, этот рецепт салата из пасты из тыквенных орехов изменит правила игры.Как и другие салаты из банок Мэйсона, этот рецепт можно приготовить заранее, и он наполнен питательными овощами.

    Получите наш рецепт салата из макаронных изделий из мускатной тыквы.

    Waterbury Publications, Inc.

    Хотите немного китайской еды, но не хотите тратить деньги? Прежде чем снова потратиться на жареный рис со свининой и яичницу, почему бы не попробовать приготовить вкусный жареный рис дома? Этот рецепт чашки жареного риса позволит приготовить идеальные порции жареного риса, сохраняя при этом низкое количество калорий!

    Получите наш рецепт чашки жареного риса.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Этот рецепт тако с курицей сделан из жареного красного перца, что делает его более сладким тако, чем обычно ассоциируется с тако. Между жареным красным болгарским перцем и сальсой из сладкой кукурузы вы обнаружите, что наслаждаетесь сладким и соленым вкусом, когда откусываете одно из них.

    Получите наш рецепт куриного тако с жареным красным перцем.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Как ни странно, и у мексиканцев, и у итальянцев есть своя сальса-верде, и обе - смехотворно хорошие приправы, которые можно использовать в огромном количестве блюд.Это итальянская версия основана на петрушке, анчоусах, каперсах и лимонном соке - ярком травяном пунше, который особенно хорошо сочетается с дымом и углями гриля.

    Получите наш рецепт Махи Махи на гриле с Сальсой Верде.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    В суп мультиварки здесь используется богатый имбирный и соевый бульон с кусочками нежной говядины, клубок упругой лапши и - свежая высокая нота, которая сочетается с темной, задумчивой один - стопка свежего бок-чой.Это не суп-закуска; это полноценная еда.

    Получите наш рецепт азиатского супа с лапшой из говядины.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    В этой трапезе вы наливаете чимичурри на гребешок (и, чтобы вы знали, мы думаем, что гребешки - самый недооцененный из всех морепродуктов). Они невероятно постные, но со сладким мясным вкусом, который заставляет их чувствовать себя снисходительно. Кроме того, они готовятся без особых усилий примерно за 5 минут.

    Получите наш рецепт морских гребешков с чимичурри.

    Бри Пассано

    У вас есть тяга к своему любимому китайскому блюду на вынос? Мечтаете о курице, обмакнутой в этот восхитительно сладкий апельсиновый соус? Благодаря этому рецепту вам не нужно ждать, пока доставщик отведает апельсинового цыпленка прямо у себя дома! Кроме того, эта версия сокращает количество калорий в вашей обычной апельсиновой курице на вынос.

    Получите наш рецепт апельсиновой курицы.

    Waterbury Publications, Inc.

    Когда мы упомянем этот кето-дружественный рецепт свинины мультиварки со вкусом барбекю, сторонники барбекю могут насмехаться над нами.Но мы не можем об этом беспокоиться: у нас есть дневная работа, голодные дети, которых нужно кормить, и никакой ямы для барбекю на заднем дворе. Мы знаем, что дым является ключом к расщеплению жира, который придает вкус и влагу свиной окурке или лопатке, но мы нашли способ получить аналогичный вкус и текстуру с помощью костного бульона и мультиварки.

    Получите наш рецепт тертой свиной лопатки, натертой на гриле, с кремовой лопаткой.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Наш рыбный бутерброд заменяет обработанные котлеты свежим филе тилапии, жареный с чернением и соус тартар со сливочным авокадо и хрустящей капустой.Вы не пропустите загадочную альтернативу мясу, к которой вы привыкли, так как этот бутерброд с почерневшей рыбой непередаваемый.

    Получите наш рецепт сэндвича с почерневшей рыбой с авокадо и капустой.

    Waterbury Publications, Inc.

    Ищете блюдо с низким содержанием углеводов, богатое белком и безопасное для палео? Этот восхитительный болоньезе из индейки с чесночным спагетти из тыквы отвечает всем требованиям. Так что, если вы ищете более здоровые рецепты ужина с использованием тыквенных спагетти, вы можете отложить этот рецепт на потом.

    Получите наш рецепт болоньезе из индейки с чесночным спагетти и тыквой.

    Waterbury Publications, Inc.

    Нет ничего лучше, чем откусить от сочного бургера, и хотя идея разжечь гриль может показаться пугающей, на самом деле вам не обязательно готовить гамбургер таким образом. Вместо этого вы можете обжарить свою котлету на сковороде, чтобы легко утолить тягу к бургерам.

    Получите наш рецепт пан-бургера с жареным яйцом и специальным соусом.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Тот, кто первым поместил кирпич в позвоночник, был достаточно умен, чтобы признать, что дополнительный вес помогал птице равномерно - и сильно - прижимать птицу к решетке, что превращается в более сочную птицу с более хрустящей кожей - беспроигрышный вариант Наша книга.

    Получите наш рецепт курицы под кирпичом.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Куриная грудка все еще может быть королем американского мясного рынка, но свиная вырезка не менее достойна короны. Помимо того, что свинина почти такая же постная, как курица с белым мясом (порция приготовленной свиной вырезки содержит всего 3 грамма жира), она также может похвастаться впечатляющим набором питательных веществ, включая более трети дневной дозы селена. минерал доказал свою эффективность в профилактике рака.

    Получите наш рецепт свиной вырезки на гриле с ананасовой сальсой.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Сможете ли вы когда-нибудь ошибиться с ужином из спагетти и фрикаделек? Если вы ищете еду, чтобы обслужить толпу, бросить большую мультиварку с итальянскими фрикадельками - один из самых простых трюков.

    Получите наш рецепт итальянских фрикаделек в мультиварке.

    Waterbury Publications, Inc.

    Если вы развлекаете гостей, соблюдающих особые диеты, этот простой рецепт должен соответствовать и их потребностям (если они не вегетарианцы).На курице нет панировки, поэтому в этом вкусном приложении безопасно для гостей, не употребляющих глютен. А если ваши гости все же едят глютен? Соус на основе греческого йогурта также отлично подойдет для макания из лаваша.

    Получите наш рецепт куриных шашлыков Гарам Масала с жареным на огне соусом из халапеньо.

    Waterbury Publications, Inc.

    Сэндвич с открытой крышкой - это простой способ сократить количество калорий, потому что здесь используется только один кусок хлеба, так что вы все равно можете удовлетворить свою тягу к сэндвичу.

    Получите наш рецепт открытого горячего сэндвича с ветчиной и сыром с чипотле Майо.

    Джейсон Доннелли

    Турция часто ограничивается только тем, чтобы быть звездой трапезы на День Благодарения, но вы можете - и должны! - есть ее круглый год. Вот почему мы сделали его основным в рецепте кассуле.

    Получите наш рецепт кассуле с индейкой в ​​медленном приготовлении.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Обычно это блюдо подают с пастой, но если вы этого не хотите, этот рецепт вкусен сам по себе! Вы всегда можете приготовить этот рецепт креветок с креветками и жареными овощами.Кроме того, этот соус из креветок и креветок настолько восхитителен, что свежий кусок хрустящего хлеба идеально подходит для макания! Все, что вам нужно сделать, это пропустить приготовление пасты в инструкциях.

    Получите наш рецепт пасты с креветками и соусом из лингвини.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Благодаря этому рецепту здорового ужина вы получаете стейк и кусок сливочного масла за четверть стоимости и более чем на 500 калорий меньше, чем у аналогичного блюда, которое вы бы заказали в стейкхаусе Outback.Еда идет вам на пользу, так что не бойтесь попробовать этот рецепт стейка на гриле!

    Получите наш рецепт стейка на гриле с красным винным маслом.

    Джейсон Доннелли

    Теперь вы можете подумать, что гуляш - тушеное мясо с овощами - потребует много времени, но наш рецепт создан для вашей мультиварки. Все, что вам нужно сделать, это объединить в него все ингредиенты и позволить устройству, экономящему время, творить чудеса, пока вы делаете то, что вам нужно.Это так просто!

    Получите наш рецепт гуляша из говядины в медленном приготовлении.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Все мы знаем, что крылышки лучше всего хрустящие, поэтому мы составили лучший рецепт хрустящих запеченных крылышек индейки. Более того, вы можете получить их хрустящими, приготовив прямо в духовке! Нет необходимости во фритюре.

    Получите наш рецепт запеченных крылышек индейки.

    Waterbury Publications, Inc.

    Можно ли считать фриттаты рецептами здорового ужина? Почему нет! Этот рецепт не только легко приготовить и приготовить всего за несколько минут, но и позволит вам выйти за рамки обычного блюда фриттата с креативным добавлением лосося и сыра Бурсен.

    Получите наш рецепт копченого лосося и фриттата с сыром бурсен.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Эта кесадилья очень сырная, но обилие острых креветок и карамелизованных овощей в сочетании с ломкой коркой тортильи означает, что в этом рецепте мы можем избавиться от жира, не жертвуя вкусом.

    Получите наш рецепт Кесадильи с креветками Chipotle.

    Shutterstock

    Используя этот рецепт, вы можете приготовить куриный ужин на столе примерно за 30 минут.Не говоря уже о том, что вы будете использовать классические итальянские ингредиенты, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне. Это наша идея идеального здорового ужина в будние дни!

    Получите наш рецепт куриной пиккаты.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Твердая мясистая рыба, такая как тунец, является лучшим выбором для приготовления гамбургеров, и мы любим готовить гамбургеры из тунца в качестве белковой еды. Все, что требуется, - это быстрый пульс кухонного комбайна или даже небольшая мелкая нарезка.

    Получите наш рецепт бургера из тунца в азиатском стиле с васаби майо.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Зачем ограничивать начо в качестве закуски, если он легко может быть в вашем списке рецептов здорового ужина? В этом рецепте используется острый сырный соус (который на самом деле экономит калории), здоровое количество сальсы и множество добавок, чтобы получить вкусную и низкокалорийную тарелку полезности.

    Получите наш рецепт стейка начос.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Бекон, салат и помидор, возможно, лучшая комбинация, когда-либо использовавшаяся в нарезанном хлебе (извините, PB&J ... но вы на втором месте), но это не значит, что вам нужен бутерброд, чтобы создать эти уютные отношения. Работа.Превращая хлеб в хрустящие гренки, а салат - в основу салата, вы минимизируете количество рафинированных углеводов и максимизируете самую полезную часть уравнения.

    Получите наш рецепт салата BLT с индейкой.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Удивительно, что несколько компаний зарабатывают на жизнь, продавая пакеты, коробки и банки небрежной смеси Джо, многие из которых загружены необычными консервантами и наполнителями, которые даже химикам трудно расшифровать.Но благодаря нашим легким неаккуратным шуткам с индейкой у вас на столе будет приятный ужин примерно через 15 минут. Это определенно может стать одним из любимых рецептов здорового ужина в вашей семье.

    Получите наш рецепт небрежного пирога с индейкой.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Вы хотите изменить свой обычный Taco Monday? Замените обычные комбинации тако с говяжьим фаршем и попробуйте приготовить другой вид тако с рыбой, используя этот рецепт тако с креветками! Вы можете приготовить все это менее чем за 30 минут, а время приготовления займет у вас всего около пяти или 10 минут!

    Получите наш рецепт рецепта тако с креветками и маринованным луком.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Этот рецепт чизбургера с халапеньо станет отличным вкусом для любителей острых ощущений и при этом останется худым благодаря нескольким умным заменам (например, использование нежирного филе и майонеза с оливковым маслом), которые резко сокращают количество калорий. Это достойный ресторанный бургер, который можно идеально приготовить прямо на собственной кухне.

    Получите наш рецепт чизбургера Халапеньо.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Этот рецепт не требует абсолютно никаких усилий, за исключением 2 минут нарезки и 2 минут поджаривания.Кроме того, он легко превращается в другие блюда. Не в настроении на бутерброд? Откажитесь от хлеба и съешьте его как салат по одному из самых простых рецептов здорового ужина, который вы когда-либо готовили.

    Получите наш рецепт сэндвича Капрезе.

    Waterbury Publicatons, Inc.

    Если мясной рулет был основным продуктом семейного ужина в детстве, то этот рецепт перенесет вас прямо в детство. Но в отличие от обычного мясного рулета, который вы делаете, в этом конкретном рецепте мясная смесь делится на крошечные кексы с мясным рулетом, запеченные прямо в форме для кексов!

    Получите наш рецепт сырных кексов с мясным рулетом из индейки.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Чтобы лучше приготовить сыр на гриле, нужно вещество, что-то, чтобы превратить его из высококалорийной закуски в низкокалорийную еду, отсюда и грибы и куча карамелизованного лука. Грибы и швейцарцы - близкие друзья, поэтому у нас нет плавленого американского сыра.

    Получите наш рецепт жареного сыра с тушеными грибами.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Эта упаковка делает легкий и вкусный обед или ужин, который готов в рекордно короткие сроки.Кроме того, благодаря сыру и обильному количеству овощей вы по-прежнему будете получать большое количество белка, чтобы сохранять чувство сытости.

    Получите наш рецепт обертывания из овощей на гриле с бальзамическим майонезом.

    Джейсон Доннелли

    Приготовление теплого супа никогда не бывает плохой идеей, но проблема многих консервированных супов, купленных в магазине, заключается в том, что в них астрономически высокое содержание натрия. Благодаря этому супу, одному из наших самых простых рецептов здорового ужина, вы можете насладиться низкокалорийным супом с начинкой, который даст вам 25 граммов белка и 6 граммов клетчатки.

    Получите наш рецепт зеленого чили-чили-супа из свинины в медленноварке.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Этот рецепт быстрый и простой, а ингредиенты вкусные, но доступные и даже недолговечные. талия немного не пострадает.

    Получите наш рецепт плавления итальянского тунца.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Наша более легкая, более аутентичная версия покрывает курицу и шалфей слоем прошутто, который затем становится хрустящей кожицей, сохраняющей влажность курицы во время обжаривания.Брызги вина и куриного бульона прямо на сковороде превращаются в ваш 2-минутный соус. Это последнее доказательство того, почему проще зачастую лучше.

    Получите наш рецепт куриного скалоппина.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Макинтош с сыром может показаться не одним из наших рецептов здорового ужина, но благодаря нашему подходу вы можете наслаждаться этим восхитительным блюдом, потребляя менее 400 калорий на порцию.

    Получите наш рецепт макарон с сыром.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Даже относительно здоровый вид жареных сэндвичей с курицей не является беспроигрышным вариантом, когда вы ищете пропитание вдали от дома.Наш сэндвич представляет собой пряно-сладкую комбинацию курицы в глазури терияки, сочного жареного ананаса и огненного перца халапеньо - сэндвич с курицей в завершение всех жирных сэндвичей с курицей.

    Получите наш рецепт пряно-сладкого сэндвича с курицей на гриле и ананасом.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Этот рецепт превращает высококалорийную заправку в более легкий винегрет и добавляет вещества, вкуса и питательных веществ в виде вяленых на солнце помидоров и оливок. Думайте об этом как о салате Цезарь в новом свете.

    Получите наш рецепт салата «Цезарь на гриле».

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Сделайте классическое блюдо ярче благодаря нашей более здоровой версии запеченных зити! Вы можете легко приготовить его дома, и он не будет вас утяжелять. Это лучшая домашняя комфортная еда.

    Получите наш рецепт запеченного зити.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Эти энчилады не только легче приготовить, чем американизированные версии, которые подают в большинстве ресторанов, но они также вкуснее и содержат всего 30 процентов калорий.

    Получите наш рецепт энчиладас из куриного крота.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Наш рецепт переворачивает жареный рис с ног на голову, полагаясь на тонну свежих овощей, значительно меньше риса и немного масла для его хрустящей корочки.

    Получите наш рецепт жареного риса с курицей на вынос.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Этот буррито американский по духу, то есть он сытный и щедрый, но без излишков калорий, характерных для Chipotle Mexican Grill, Baja Fresh и других баронов страны.Мы создали этот рецепт не только для экономии калорий, но и для быстрого и легкого приготовления, так что он также сэкономит ваше время.

    Получите наш рецепт куриного фахита буррито.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Нет необходимости тратить весь дневной бюджет калорий на один бутерброд! Наслаждайтесь нашим более здоровым взглядом на бутерброд со свининой, содержащий всего 430 калорий на порцию.

    Получите наш рецепт бутербродов со свининой.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Coq au vin, как его называют во Франции, - одно из величайших блюд в мире, и все, что требуется для его приготовления, - это целая курица, полбутылки вина и несколько овощей. Мультиварка делает дело еще проще, но для этого классического рецепта курицы в красном вине подойдет и старый добрый горшок.

    Получите наш рецепт курицы в медленном огне в красном вине.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Эти куриные фрикадельки вдохновлены уличными грилями во Вьетнаме и Таиланде, где безраздельно властвуют имбирь, чеснок и перец чили.Благодаря этому смелому вкусу, а также обжигу горячего угольного гриля вам не понадобится жирная смесь мяса или даже куча спагетти, чтобы приготовить выдающийся ужин с этим рецептом куриных фрикаделек.

    Получите наш рецепт азиатских куриных фрикаделек.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Здесь, в этом рецепте равиоли, вы получаете глубину и нюансы сливочной рикотты, дымной моцареллы и соленого острого пармезана, а также соуса, который сделает все что угодно вкусным всего за 510 калорий.

    Получите наш рецепт равиоли из 3 сыров с помидорами черри.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Несмотря на то, что существует множество различных комбинаций тако, ничто не может сравниться с классической комбинацией тако с говядиной. Этот рецепт тако с говядиной - именно то, что вы можете себе представить, планируя тако вторник, или, что еще лучше, когда вы делаете быстрый заказ в Taco Bell.

    Получите наш рецепт классических тако с говядиной.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Многие американцы рассматривают свежую рыбу как ресторанную еду, которую лучше оставить профессионалам, чтобы они умело ее приготовили.Но если вы оставите приготовление рыбы «профессионалам» в таких местах, как Outback, Friday's и Applebee's, ваши надежды на здоровый ужин могут рухнуть. Зачем тратить деньги и тратить много калорий на еду, которую можно приготовить по рецептам здорового ужина за меньшее время, чем нужно на заказ?

    Получите наш рецепт лосося в медово-горчичной глазури с жареной спаржей.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Используя более полезные масла и обильную порцию сахарного горошка, это блюдо является идеальным балансом, который оставит ваше небо согретым и удовлетворенным, а калорийность позволит вам почувствовать себя здоровыми и обновленными.

    Получите наш рецепт жаркого с курицей и чили-манго.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    В этом более здоровом рецепте сэндвича с курицей буйвола мы остаемся верными вкусам, которые нравятся людям, поливая курицу острым соусом и маслом после приготовления на гриле, покрывая соусом из голубого сыра на основе йогурта, - но сумели сделать то, что нет. еще один сделал это: превратить курицу Буффало в один из самых аппетитных рецептов здорового ужина.

    Получите наш рецепт жареного буйвола с курицей и голубым сыром.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Пюре из ферментированных соевых бобов может показаться не очень хорошим блюдом, но мисо - один из лучших усилителей вкуса в кулинарии. Заслуга заключается в огромной дозе умами мисо, которую он вносит в супы, заправки и маринады. Вы найдете множество паст мисо в холодильнике высококлассных бакалейных лавок, таких как Whole Foods.

    Получите наш рецепт глазурованных в мисо гребешков.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Кофе и стейк могут показаться маловероятным партнерством, но вкус говядины на самом деле усиливается сильными нотами явы.Это блюдо для стейка, натертого кофе, идеально подойдет с овощами-гриль и гарниром из черных или пинто-бобов, либо разогрейте несколько кукурузных лепешек и раздайте их, чтобы каждый мог приготовить свои собственные маленькие тако.

    Получите наш рецепт стейка, натертого на кофе.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Чикаго очень серьезно относятся к хот-догам. Настолько серьезно, что фактический порядок, в котором вы применяете ингредиенты, имеет первостепенное значение (по крайней мере, так, как они говорят об этом). Тот факт, что они так загружены продуктами (как говорится, «бегают по саду»), означает, что то, что могло быть для некоторых закуской, быстро превращается в удивительно разумную еду.

    Получите наш рецепт низкокалорийного чикагского хот-дога.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Приправьте свой список рецептов здорового ужина этой низкокалорийной джамбалаей! Уменьшая соотношение риса (или даже заменяя киноа на альтернативу без глютена) и увеличивая количество продуктов и белка, этот рецепт джамбалаи резко сокращает количество калорий и углеводов.

    Получите наш рецепт низкокалорийной низкоуглеводной джамбалаи.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    С этим рецептом вегетарианских фаршированных помидоров вы потратите всего 2 минуты своего времени на необходимую подготовительную работу и всего 20 минут на собственное приготовление, прежде чем превратить обычные обычные помидоры в нечто запоминающееся: сладкое, сливочный, хрустящий, с легким шепотом чеснока и свежего базилика.

    Получите наш рецепт вегетарианских фаршированных помидоров.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Если медовая горчица немного похожа на позолоту лилии, это так, но из 350 калорий на все блюдо, почему бы и нет? Кроме того, мы приготовили этот полезный ужин без глютена, просто заменив обычные панировочные сухари на панировочные сухари панко без глютена.

    Получите наш рецепт куриного кордона с медовой горчицей.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    В этом рецепте грибного бургера мы не возимся с поддельными пирожками.Вместо этого мы идем прямо к мясистой шапочке портобелло, натертой в оливковом масле и бальзамике и увенчанной короной из расплавленного моцца.

    Получите наш рецепт вегетарианского грибного бургера с сыром моцарелла.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Эти свиные отбивные терияки - один из самых простых рецептов здорового ужина, который можно приготовить в любой загруженный вечер вторника, но они, по-видимому, достаточно необычны, чтобы подавать их на ужин в особую субботу.

    Получите наш рецепт свиных отбивных терияки с тушеными яблоками.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Этот пирог основан на пицце с прошутто и рукколой, которую когда-то ели в траттории высоко над океаном в невероятно живописной деревне Позитано, которая цепляется за скалы над итальянским побережьем Амальфи. Хотя вам будет нелегко воссоздать обстановку, эта комбинация ингредиентов флиртует с волшебными ароматами.

    Получите наш рецепт здоровой рукколы, помидоров черри и пиццы с прошутто.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Эту сладкую и соленую комбинацию специй можно натереть на курице или свинине, но она особенно важна для (здоровой) жирности лосося.Плов из киноа - это здоровое, сложное и текстурированное зерно, которое придает этому рецепту ощущение сытности и сытности. Это может стать вашей новой любимой парой лосося!

    Получите наш рецепт плова из киноа и лосося в марокканском стиле.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Наша версия курицы маргариты, блюдо, которое вы можете съесть на столе за 20 минут, содержит все те же навороты (сыр! Сальса! Шипение!), За вычетом всех добавленных калорий и долларов, потраченных на ест в ресторане.

    Получите наш рецепт курицы Маргарита.

    Пози Брайен / Ешь это, а не то!

    Куриный суп с лапшой - идеальное блюдо, особенно в холодное время года. Мы сделали нашу специальную облегченную версию, заменив лапшу из кабачков на обычную, что делает этот рецепт безглютеновым, палео и Whole30 одобренным.

    Получите наш рецепт куриного супа Zoodle.

    Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

    Когда дело доходит до колбас на растительной основе, на рынке есть множество вариантов.Как и в случае с любым другим продуктом, лучше всего искать на этикетке питания с коротким списком узнаваемых продуктов. Убедитесь, что колбаса содержит приличное количество белка, а если в ней есть клетчатка, это дополнительный бонус. Держитесь подальше от растительного мяса, которое в основном состоит из углеводов.

    Получите наш рецепт веганской колбасы и овощей на листовой сковороде.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Приготовленный в курином бульоне с добавлением свежего лимонного сока, этот рецепт курицы с лимоном в Instant Pot представляет собой легкий и ароматный белок, который можно добавить в обеденную тарелку.Сочетайте его с легкими гарнирами, такими как жареная брокколи или брюссельская капуста, чтобы получить полноценное блюдо.

    Получите наш рецепт курицы с лимоном быстрого приготовления.

    Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

    Как правильно приготовить хрустящие свиные отбивные в панировке? Конечно, с помощью фритюрницы! Это сократит время приготовления и приготовления, а также значительно сократит потребление калорий и жира. Поскольку свиная отбивная не обжаривается в масле, она не кажется тяжелой и жирной, как та, которую вы жарите на сковороде.

    Получите наш рецепт свиных отбивных в панировке.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Хотя эта комбинация - одна из наших любимых, вы действительно можете попробовать любую комбинацию, какую захотите. Не любите брокколи? Попробуйте добавить немного спаржи, брюссельской капусты или стручковой фасоли. Не любите сладкий картофель? Поджарьте кусочки обычного картофеля или даже соцветия нута или цветной капусты!

    Получите наш рецепт барбекю из 5 ингредиентов на курином листе.

    Waterbury Publications, Inc.

    Это блюдо обладает приятным ароматом старины, напоминающим времена, когда для придания вкуса всему использовался жир. Зеленые бобы из сливочного масла и домашнего бекона настолько вкусны, что вы надеетесь, что у вас хватит на вторую ночь остатков.

    Получите наш рецепт жареной курицы с дымным паприкой и пикантной зеленой фасолью.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Маринование мяса в йогуртовом соусе перед приготовлением позволит смягчить курицу, что хорошо сочетается со сливочной тикка масала.Поджарьте наан, чтобы пойти с ним, или, чтобы получить низкоуглеводный вариант, просто подайте тикка масала из курицы в мгновенном горшке с рисом из цветной капусты.

    Получите наш рецепт быстрого приготовления с курицей Тикка Масала.

    Waterbury Publications, Inc.

    Это идеальное блюдо для кето-диеты: куриные грудки, покрытые сыром моцарелла и соусом песто. Песто из базилика, оливкового масла, чеснока, сыра пармезан и кедровых орехов добавляет к обеду насыщенные, насыщающие и полезные для сердца ненасыщенные жиры.

    Получите наш рецепт куриного песто.

    Waterbury Publications, Inc.

    Этот восхитительный жареный картофель, содержащий чуть менее 400 калорий на порцию, идеально подходит как для людей палео, так и для приверженцев с низким содержанием углеводов!

    Получите наш рецепт Палеотайского жаркого из говядины.

    Shutterstock

    Ищете рецепты на гриле, отличные от гамбургеров и хот-догов? Тебе повезло! Этот восхитительный рецепт куриного шашлыка тандури станет вашим любимым новым блюдом на гриле.

    Получите наш рецепт куриных шашлыков тандури с острым огурцом Райта.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Итальянский взгляд на свинью противоположен: они охватывают и используют все животное целым рядом изобретательных и экономичных способов. И нет ничего более драматичного, чем поркетта, целый поросенок, фаршированный фенхелем и зеленью и обжаренный до хрустящей корочки снаружи и нежной внутри. Мы отказались от всей свиньи, но применили ту же ароматную обработку к нашему любимому отрубу: нежирной мясистой корейке.

    Получите наш рецепт Рецепта жареной свиной корейки в стиле поркетта с лимонной белой фасолью.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Турция не должна подаваться только в День Благодарения! Наслаждайтесь им в любой вечер недели или подайте друзьям на следующем ужине с некоторыми из этих полезных гарниров.

    Получите наш рецепт 90-минутной жареной индейки с апельсиново-клюквенным вкусом.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Думаете, вы не найдете хрустящей рыбы, когда будете искать рецепты здорового ужина? Подумай еще раз! Этот рецепт сома имитирует приятный хруст жареного филе, а кукурузная сальса дает больше вкуса, чем вы когда-либо найдете в слое соевого масла.

    Получите наш рецепт хрустящего сома из кукурузной муки с кукурузной сальсой.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Куриное адобо - основной продукт Филиппин, блюдо настолько вкусное и простое, что удивительно, что это не стандарт будних дней в домах по всей Америке. Суть в том, чтобы превратить соус в сироп, достаточно густой, чтобы прилипнуть к курице, и придать еде огромный привкус пикантного чесночно-соевого вкуса.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    В этих красных шашлыках из свинины с карри много того и другого, и все они приправлены захватывающим тайским соусом карри с кокосовым молоком, в который вы все окунете.Кусочки ананаса здесь тоже будут желанным дополнением.

    Получите наш рецепт кебаба из свинины с красным карри в тайском стиле.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Дрянное блюдо из курицы в ресторане (одно, вероятно, будет включать в себя бекон и заправку ранчо) испортит любой шанс, который у вас есть в хороший день еды. Тем не менее, примените те же самые привлекательные ароматы дома к хрустящей фаршированной куриной грудке, и вы останетесь невредимыми.

    Получите наш рецепт фаршированной курицы.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    В этом классическом рецепте сочетаются слегка горьковатый, перечный рабе из брокколи (или, если вы не можете найти рабе, обычный брокколи) и нежирную крошенную колбасу с орекьетте, небольшими ушными раковинами из макарон, которые прекрасно сочетаются с соусом.

    Получите наш рецепт орекьетте с рабом из брокколи.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Утиная грудка может показаться сложным в приготовлении, но поверьте нам, это один из самых простых рецептов здорового ужина, который вы можете приготовить.Все, что нужно, - это горячая сковорода, немного соли и перца, чтобы приготовить влажную, сочную утиную грудку, которая будет конкурировать с любым стейком в супермаркете, который вы могли бы вместо этого съесть. Семь ингредиентов и 15 минут - вот блюдо, которое повара учат готовить 2 года.

    Получите наш рецепт утиной грудки с бальзамиком.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Этот гироскоп обладает прекрасным вкусом, но при этом содержит меньше калорий. С начинкой из богатого антиоксидантами йогурта в греческом стиле, помидоров, хумуса, баранины и, конечно же, с острым соусом.

    Получите наш рецепт гироскопов из баранины на гриле.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    По правде говоря, ароматизированное масло - это глазурь на торте в этом рецепте почерневшей тилапии; Если у вас есть отличный кусок свежей рыбы, просто покройте его небольшим количеством черных специй, следуйте инструкциям по приготовлению и, возможно, выдавите сверху лимон.

    Получите наш рецепт черненой тилапии с чесночно-лаймовым маслом.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    . Его блюдо сочетает в себе некоторые из великих ароматов северной Испании - копченую паприку, сладкий перец, пикантный чоризо в тушеном на медленном огне, который может согреть даже самую холодную душу.

    Получите наш рецепт баскской курицы.

    12 способов добавить калорий в свой рацион, чтобы набрать массу

    Если вы тренируетесь, кажется, вечно, и не заметили значительного роста мышечной массы, это может быть связано с тем, что вы не потребляете достаточно калорий. Но это не повод съесть столько чизбургеров и молочных коктейлей с беконом, сколько вам хочется.

    «Самая большая ошибка, которую я вижу, - это переход на продукты с низкой питательной ценностью для набора веса», - говорит Тори Армул, Р.D., представитель Академии питания и диетологии. «Так заманчиво покупать удобные высококалорийные продукты, такие как печенье, чипсы, газированные напитки и упакованные блюда. Вы наберете вес, но не здоровым образом, а эти продукты не способствуют укреплению здоровых мышц, костей и крови. Фактически, они могут в конечном итоге увеличить жировую массу, закупорить артерии, ухудшить кровоток и поток кислорода по телу и привести к ухудшению здоровья сердца, что еще больше уводит вас от ваших целей ».

    Любопытно, как набрать вес здоровым и устойчивым способом? Здесь Армул и Кори Пикок, доктор философии.D., C.S.C.S., доцент кафедры физических упражнений и спорта в Университете Нова-Юго-Восточный, дает советы о том, как добавить калорий в свою тарелку таким образом, чтобы это помогло вам правильно набрать вес.

    Как набрать вес: 12 способов нарастить мышцы без жира

    1. Увеличьте размер порций - немного

    Если вы обычно едите три яйца утром, попробуйте четыре. Или налейте себе немного больше молока, чем обычно. «Ешьте достаточно во время еды, чтобы чувствовать себя сытым, но голодным или снова иметь возможность поесть в течение двух-трех часов», - рекомендует Армул (подробнее об этом на следующем слайде).Это не только поможет вам в целом потреблять больше калорий, но и избавит вас от ощущения, что ваш кишечник вот-вот лопнет.

    2. Ешьте каждые 1-3 часа

    Хотя ваш завтрак, обед и ужин будут больше обычного, это все же разумная стратегия. «Это помогает вашему телу поддерживать непрерывный поток усваиваемой энергии, а не пытаться перерабатывать большие порции пищи», - говорит Армул.

    3. Ешьте больше белка

    Peacock отмечает, что одно исследование показало, что участники, потреблявшие значительно больше белка, чем рекомендованная суточная норма, улучшили безжировую массу, процентное содержание жира в организме и жировую массу.Более того, они не заметили какого-либо негативного воздействия на свои маркеры крови или функцию почек. Пикок рекомендует измерять ваш вес (в фунтах) и съедать столько граммов белка в день, хотя вы должны «не стесняться прибавлять с этого момента».

    4. Правильное время потребления белка

    «Силовые тренировки разрушают мышечную ткань, и при наличии необходимых питательных веществ эта ткань становится больше и сильнее», - говорит Армул. «Вот почему так важно зарядить мышцы энергией, съев 15-20 граммов белка в течение 30-60 минут после силовой тренировки.”

    5. Пейте калории

    Хотя вы не хотите начинать пить соки с сахаром, Армул рекомендует потягивать протеиновые коктейли, молоко и / или полезные смузи, которые помогут вам получить дополнительные калории. «Вы также можете не пить напитки во время еды, чтобы освободить место для еды», - говорит она.

    6. Налейте масло

    Масло канолы, оливковое или кокосовое масло можно использовать в качестве заправки для салатов или смешивать с приготовленным белком или овощами - и они полны высококалорийных жиров (они содержат около 120 калорий на столовую ложку).«Кроме того, они малые, поэтому масла не наполняют вас так быстро, как продукты в больших количествах», - говорит Армул. «Выбирайте масла, такие как оливковое масло, подсолнечное масло, соевое масло и масло канолы, которые содержат больше полезных для сердца моно- и полиненасыщенных жиров и меньше насыщенных жиров».

    7. Ограничьте потребление низкокалорийных овощей…

    Хотя вы не хотите полностью отказываться от их употребления - содержащиеся в них витамины и минералы важны для увеличения мышечной массы - факт в том, что вы можете съесть листовую зелень и другие низкокалорийные продукты, прежде чем принимать в достаточном количестве калорий, чтобы действительно набрать массу, - говорит Пикок.«Сок или коктейли могут быть полезны с этими« суперпродуктами », - добавляет он.

    8.… Но не стесняйтесь есть больше калорий

    Сладкий картофель содержит 112 калорий, а авокадо - относительно высокое - 227. Финики и кокосы также содержат больше калорий, чем вы, вероятно, думаете, поэтому вам не нужно беспокоиться об ограничении их потребления, - говорит Армул.

    9. Добавьте ореховое масло

    Постарайтесь начать употреблять в своем ежедневном рационе еще две-четыре столовые ложки ореховой пасты по вашему выбору, что принесет вам дополнительные 180-200 калорий.«Я думаю, что это самая простая из всех рекомендаций, так как все, что вам нужно, - это взять с собой банку и иметь ложку», - говорит Пикок, который рекомендует натуральные масла, такие как миндальное, ореховое или ореховое.

    10. Используйте соусы с умом

    В то время как Пикок отмечает, что многие соусы подвергаются интенсивной переработке и имеют практически нулевую пищевую ценность, Армул говорит, что они могут быть полезны мужчинам, пытающимся набрать массу, при условии, что вы готовы прочитать этикетку о пищевой ценности, прежде чем начинать разливать. «Добавление соуса может улучшить вкусовые качества продуктов, из-за чего вы захотите съесть больше», - говорит она.«Чем больше вам нравится еда, тем больше вы хотите съесть. Важно, чтобы еда не воспринималась как рутинная работа или неприятный опыт ". Некоторые разумные варианты: песто, соус тахини, арахисовый соус, гуакамоле и карри, все из которых содержат полезные для сердца жиры.

    11. Добавляйте фасоль в каждый прием пищи

    Ваш сосед может не поблагодарить вас, но ваши мышцы скажут. «Этот суперпродукт с высоким содержанием клетчатки может значительно увеличить потребление белка и калорий, - говорит Пикок. Например, одна чашка черной фасоли содержит около 220 калорий и 14 граммов белка.

    12. Carboload на обычном

    Сложные углеводы - отличный способ добавить калорий и дать дополнительную энергию, - говорит Пикок. Он рекомендует есть больше коричневого риса и сладкого картофеля, и киноа тоже прекрасна, поскольку она также является хорошим источником белка. И если вы можете, попробуйте съесть большую часть сложных углеводов в течение полутора часов после последней (или единственной) тренировки дня, чтобы зарядиться энергией и поддерживать эффективный метаболизм.

    Помните, что даже если вы последуете всем этим советам, вы все равно не превратитесь в Арнольда Шварценеггера (в период его расцвета) в одночасье.«Подобно тому, как здоровая потеря веса требует времени, здоровое увеличение веса требует времени, планирования и подготовки», - говорит Армул.

    Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

    Ешьте больше! Рецепты большого объема - CrossFit SISU

    Если одной из ваших целей в этом году было похудеть, как у вас дела?

    Вот где появляются рецепты большого объема - блюда с высоким соотношением количества еды и размера порции к калориям.Лучший способ утолить большой аппетит - это его накормить. Вы просто не сможете кормить его все время калорийной пищей, иначе вы никогда не доберетесь до Шредсвилля.

    Итак, поехали. 17 рецептов, которые позволят вам есть много еды, сохраняя при этом потребление калорий под контролем:

    Коричневые маффины с сыром и картофельными оладьями - Обычно не сосуществуют большие объемы и картофельные оладьи, но эти кексы являются исключением: они содержат 10 г белка и всего 75 калорий в каждом.

    Breakfast Chili - его невероятно легко приготовить (просто бросьте все в кастрюлю), и он содержит 100 калорий на 1/2 чашки или 130 граммов.

    Суп из нута и тако чоризо - 133 калории в порции 1 1/2 градуса? Убирайся отсюда.

    Миски для завтрака с низкоуглеводной крупой и чеддером - сырная крупа без всех углеводов. Если вы готовы впасть в безумие с каулей, прыгайте прямо сейчас.

    Куриный фахитас в медленном приготовлении - это один из моих самых первых рецептов, но он по-прежнему отлично подходит для больших объемов блюд. Это было до того, как я действительно позаботился о вас с измеренными / взвешенными размерами порций, так что вам придется немного подсчитать, но это того стоит!

    Жареная брюссельская капуста с медом и горчицей. Возможно, вы уже знаете Ванессу.Но знаете ли вы, что она входит в десятку самых разборчивых едоков на планете Земля? Так что, если она съест эту брюссельскую капусту, ты знаешь, что это настоящая сделка. Кроме того, я добавил еще несколько ароматов, чтобы было интересно.

    Южно-западный сладкий картофель с чили в медленном приготовлении - я почти уверен, что это САМЫЙ популярный рецепт в блоге.

    Creamy Taco Soup - Еще один смехотворно простой рецепт, который можно бросить в кастрюлю, с 210 калориями на порцию (около 1 1/2 стакана с добавлением брокколи и стручковой капусты).

    Юго-западный завтрак из сладкого картофеля - 200 калорий примерно на 200 грамм. Теперь это простой расчет.

    Шоколадно-протеиновые оладьи - Я сказал себе, что не буду включать в этот список рецепты шоколада или десертов, но я подумал, что они слишком хороши, чтобы не включать их. Если вы любитель более сладких завтраков, но изо всех сил пытаетесь насытиться, попробуйте эти блины с ультра-начинкой.

    Copycat KFC Famous Bowls - Сливочное пюре из цветной капусты, кукурузы, подливки и острого куриного попкорна с добавлением старого доброго тертого сыра всего на 300 калорий.

    Tex-Mex Roasted Veggie Quesadillas - Откройте несколько банок и пакетов с замороженными овощами, бросьте их на противень, и вы будете готовить миски для завтрака, кесадильи и другие продукты с большим количеством овощей, которые содержат 70 калорий. за 1 1/2 стакана.

    Copycat Bacon Cheeseburger Hamburger Helper with Broccoli - я недавно поместил это в свои личные топ-3 рецепта в блоге. Это не самый популярный рецепт в этом списке, но он наверняка вкусный. И брокколи, понимаешь?

    Салат тако с полосками жареной тортильи и сливочной заправкой для сальсы - салат? СКУЧНЫЙ.У этого есть восхитительный вкус, и он использует пакетированный салат для минималистичных поваров.

    Жареный рис с цветной капустой и креветками шрирача с медом - весь рецепт, гигантская сковорода, содержит менее 800 калорий и 66 граммов белка.

    Куриная паста BBQ «Запеканка», которую можно приготовить в микроволновой печи. Прежде, чем появились все рецепты макарон с сыром, была эта скрытая жемчужина. Разогрейте в микроволновке немного макарон с высоким содержанием белка и перемешайте с приготовленной курицей, соусом барбекю и чеддером, чтобы получить барбекю, , сырную еду большого объема.

    Чаша для жареной кукурузы и буррито из черной фасоли с рисом из цветной капусты, кориандра, лайма - я уверен, что вы видели этот рецепт, потому что я постоянно об этом говорю. Соедините это с моими хрустящими карнитасами или фахитасом из мультиварки сверху, и весь ваш капюшон будет хорошо кушать на этой неделе.

    Бонус:

    10 закусок большого объема до 300 калорий

    На сегодня все. Наслаждайтесь остатком ваших выходных.

    Рецепты Мэйсона Вудраффа

    рецептов с низким содержанием белка | Национальный фонд почек

    Как мне узнать, сколько белка нужно есть?

    Потребность в белке меняется на протяжении всего периода хронической болезни почек (ХБП):

    CKD (не на диализе) Диализ Пересадка
    низший белок высший белок умеренный белок

    Если вы недавно узнали, что у вас заболевание почек, ваш врач, возможно, посоветовал вам начать соблюдать диету с низким содержанием белка.Вам может быть интересно, как вы сможете приспособить эту новую диету к своим обычным привычкам приготовления или планирования еды. Вот несколько советов.

    Почему необходима диета с низким содержанием белка?

    Белок необходим для роста, поддержания и восстановления всех частей вашего тела. Белок поступает из пищи, которую вы едите. Когда ваше тело переваривает его, образуется продукт жизнедеятельности, называемый мочевиной. Если почки не работают должным образом, мочевина может накапливаться в кровотоке и может вызвать потерю аппетита и усталость.Низкобелковая диета снизит нагрузку на почки, так что оставшейся здоровой части почки не придется так много работать. Есть два основных источника белка:

    Растительный белок, такой как цельнозерновые, орехи, семена и бобовые (фасоль, горох, чечевица).

    • Диета с большим количеством фруктов и овощей и меньшим количеством животного белка или без него может снизить кислотность в организме и улучшить здоровье почек.
    • Чтобы получить полноценный белок, вам необходимо ежедневно употреблять различные растительные белки в рамках сбалансированной диеты.

    Животный белок, такой как рыба, птица, яйца, мясо и молочные продукты.

    • Диета с высоким содержанием животных белков, таких как красное мясо, и с низким содержанием фруктов и овощей увеличивает кислотность организма. Накопление кислоты в крови из-за болезни почек называется метаболическим ацидозом .
    • Возможно, вам придется ограничить потребление молочных продуктов, поскольку они содержат много фосфора и могут привести к слишком высокому уровню фосфора в крови.

    Как растянуть съедаемый белок?

    Вы можете «расширить» протеин в рецептах, чтобы небольшое количество было более удовлетворительным.

    Бутерброды

    • Используйте тонко нарезанное мясо - похоже, больше.
    • Наполните бутерброды салатом, ростками люцерны, огурцом, измельченным сельдереем, яблоком, петрушкой или водяными каштанами.

    Супы

    • Используйте продукты с низким содержанием белка, такие как заменители молока для крем-супов, или рис или макароны, чтобы сделать супы более сытными, не используя слишком много белка.

    Основные блюда

    • Считайте овощи и злаки «основным блюдом», а мясо - «гарниром» или дополнением к трапезе.
    • Попробуйте шашлык, используя небольшие кусочки мяса и больше овощей.
    • Приготовьте жареный рис с овощами и меньше мяса или креветок.
    • Смешайте салат от шеф-повара с хрустящими овощами и небольшими полосками мяса и яиц.
    • При приготовлении запеканки уменьшите количество мяса; увеличьте количество крахмала, макаронных изделий или риса и используйте супы с низким содержанием натрия, когда рецепт требует супа.
    • Добавьте макаронные изделия и хлеб с низким содержанием белка, чтобы ограничить потребление белка.
    • Используйте сыры с более сильным вкусом, такие как острый чеддер, пармезан или романо - вам понадобится гораздо меньше, чтобы получить такое же количество вкуса.

    Изменение рецептов для снижения содержания белка

    Вот несколько примеров того, как можно взять типичный рецепт и изменить его, чтобы снизить содержание белка:

    Праздничный салат с индейкой
    (Оригинальный рецепт) (измененный рецепт)
    3 стакана нарезанной грудки индейки без кожи
    1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
    1 стакан сырых красных вкусных яблок с кожурой
    1/4 стакана крупно нарезанных орехов пекан
    3 ст.низкокалорийный майонез

    (Клюквенный французский соус)
    1/4 стакана заливного клюквенного соуса
    1/8 чайной ложки. соль
    1/8 ч. перец
    1/8 ч. горчица сухая
    1/8 ч. перец
    1 ст. уксус
    2 ст. масло растительное

    Выход: 4 порции по 2 ст. заправка на каждую порцию

    1 1/2 стакана нарезанной грудки индейки без кожи
    1 стакан нарезанного кубиками сельдерея
    3 стакана сырых красных вкусных яблок с кожурой
    1/4 стакана крупно нарезанных орехов пекан
    3 ст.обычный майонез

    (Клюквенный французский соус)
    1/2 стакана заливного клюквенного соуса
    1/8 чайной ложки. перец
    1/8 ч. горчица сухая
    1/8 ч. перец
    1 ст. уксус
    2 ст. масло растительное

    Выход: 6 порций по 2 ст. заправка на каждую порцию

    Смешайте первые пять ингредиентов в большой миске. Размешайте как следует. Накрыть крышкой и тщательно охладить. Подавать с клюквенной французской заправкой. Заправка: смешайте первые четыре ингредиента заправки в небольшой миске, помешивая проволочной венчиком до получения однородной массы.Постепенно добавляйте к клюквенной смеси уксус, поочередно с маслом, начиная и заканчивая уксусом. Хорошо перемешайте с каждым добавлением.
    Национальная биржа почечной диеты: (на порцию)
    Оригинальный рецепт Измененный рецепт
    Мясо 6 Мясо 1
    Овощи 1 Овощи 1
    Высокая калорийность 1 Жиры 2
    Фрукты 1
    Белок 43 грамма Белок 9 грамм

    Адаптировано на основе рецепта, разработанного исследованием «Модификация диеты при почечных заболеваниях» (MDRD) - Центр Университета Айовы.

    Запеканка с курицей и пастой
    (Оригинальный рецепт) (измененный рецепт)

    1 упаковка яичной лапши объемом 12 унций
    Куриный или говяжий фарш 1-1 / 2 фунта
    1 чайная ложка. луковая соль
    1 ч. чесночная соль
    Акцент по вкусу
    1 ч. черный перец
    1 банка 6 унций томатной пасты
    1 банка 4 унции стеблей и кусочков грибов (слить)
    1 контейнер 8 унций сметаны
    1/4 стакана творога
    1/2 фунта тертого сыра чеддер

    1 упаковка по 12 унций.обычная или низкопротеиновая лапша
    1⁄2 фунта куриного или говяжьего фарша
    1 стакан нарезанного кубиками сельдерея
    1 чайная ложка. луковый порошок
    1 ч. чесночный порошок
    1 ч. черный перец
    1 банка томатной пасты на 6 унций
    1 банка на 4 унции стеблей и кусочков грибов (высушенных и промытых)
    4 унции сметаны
    3 ст. творог
    1/4 фунта тертого острого сыра чеддер

    Урожайность: 8 порций (разрез 9 "x 13", противень 4 "x 2")
    Приготовьте лапшу в соответствии с указаниями на упаковке.Слить на дуршлаг, промыть холодной водой и отложить. Коричневый цыпленок (и обжарить сельдерей до готовности в модифицированном рецепте). Добавьте приправы, томатную пасту, одну банку томатной пасты с водой и грибы. Положите лапшу в большую миску; смешать со сметаной и творогом. Выровняйте дно формы для выпечки 9 x 13 дюймов смесью лапши. Сверху полейте смесью куриного фарша. Посыпать сверху сыром чеддер. Выпекать при температуре 350, пока сыр не растает, а запеканка не прогреется.
    Национальная биржа почечной диеты: (на порцию)
    Оригинальный рецепт Изменено - Рег.Макаронные изделия Модифицированная паста с низким содержанием белка
    Мясо 4 2 2
    Крахмал 2 2 0 *
    Овощи 1 1 1
    Жиры 2 1 2
    Белок 33 грамма 19 граммов 15 грамм
    (* Высококалорийность - 2)

    Если вам нужна дополнительная информация, свяжитесь с нами.

    Благодарность: рассмотрено Советом по почечному питанию (27.04.21)
    Более подробную информацию о национальной диете для почек : приготовьте пищу, благоприятную для почек , можно найти здесь.

    © 2015 Национальный фонд почек. Все права защищены. Этот материал не является медицинским советом. Он предназначен только для информационных целей. Проконсультируйтесь с врачом для получения конкретных рекомендаций по лечению.

    50 ужинов до 500 калорий

    50 ужинов до 500 калорий

    istockphoto.com

    Для многих ужин - самая большая еда в день. Сытный, калорийный ужин может стать нормой для вас и вашей семьи. Другие люди предпочитают завтракать обильными порциями и ищут что-нибудь более легкое, чтобы заполнить свои обеденные тарелки.

    Если вы пришли сюда, потому что подсчитываете калории для похудания, имейте в виду - это может быть не так эффективно, как вы думаете. Но независимо от того, пытаетесь вы сократить калорийность или нет, эти рецепты - хорошая идея, чтобы добавить их в свою смену ужина.Тако, чтобы накормить семью? Выполнено. Вкусные обеды из макарон, которые не перегружают жирными соусами, но при этом кажутся снисходительными? Вы найдете их в этом обзоре. В этом списке есть рецепт, способный удовлетворить любое желание. С помощью этих рецептов вы можете приготовить невероятный ужин дома, не превышая 500 калорий на порцию.

    Несмотря на свою низкокалорийность, эти рецепты действительно вкусны - в отличие от других низкокалорийных блюд, вы можете только притвориться, что хотите поесть. Кроме того, они богаты питательными веществами из цельного зерна, нежирных белков и всевозможных простых в приготовлении овощей.Вот 50 вкусных рецептов, в которых все еще содержится менее 500 калорий.

    Запеченный морской окунь по-азиатски

    Shutterstock

    Кунжутное масло, свежие ломтики лайма, соевый соус, порошок красного перца, морковь с жульеном, имбирь, чеснок и много кинзы придают этому блюду такой восхитительный азиатский вкус. Измельченный арахис, добавленный в самом конце, обеспечивает необходимый хруст для этого ужина из одного блюда.

    Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт запеченного морского окуня в азиатском стиле.

    Курица-барбекю с ананасом и соусом из чипотле

    Shutterstock

    Салат из черной фасоли и лайма из киноа

    Shutterstock.com

    Брокколи Запеканка из цветной капусты

    Shutterstock

    Мускатная тыква и кокосовый суп с креветками

    Shutterstock

    Куриная паста Салат Primavera с курицей и пармезаном

    000 Салат из винегрета с пармезаном

    000 9000 9000 Салат из винегрета с пармезаном 9000 9000 Мизан 9000 9000 Салат с винегретом из пармезана

    Заправка

    Shutterstock

    Паста из сливочно-ореховой тыквы

    Shutterstock

    Запеченный баклажан с пармезаном

    Shutterstock

    Любите курицу с пармезаном, но хотите добавить в свой рацион немного овощей? Пармезан из баклажанов скоро станет вашим лучшим другом.Этот легкий пармезан из баклажанов включает в себя запекание баклажанов, а затем просто выкладывание всех слоев в жаростойкую форму. Это так просто!

    Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт легкого запеченного баклажана с пармезаном.

    Фарро и Фета, фаршированные перцем

    Shutterstock

    Куриный салат, маринованный в виноградном салате, Салат, салат,

    Shutterstock

    Рыбные тако на гриле и соус тако

    C

    Салмон из лосося с лимоном

    Shutterstock

    Миски для летней лапши с креветками и баклажанами на гриле

    Shutterstock

    Стальная форель с травами и жареной морковью

    Shutterstock

    9002

    9002

    9000 Суп из помидоров и черных бобов Jacobs Суп быстрого приготовления с курицей и тортильей

    Shutterstock

    Вопреки названию, в этот рецепт не обязательно должны входить настоящие лепешки.Так что ваши друзья, любящие низкоуглеводные продукты, могут по-прежнему наслаждаться домашней едой. Обжаривание овощей перед добавлением их в суп усиливает вкус и текстуру этого классического ужина в мексиканском стиле.

    Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт супа из куриной лепешки быстрого приготовления.

    Цыпленок быстрого приготовления с кунжутом и имбирем

    Shutterstock

    Овощная лазанья быстрого приготовления

    tovfla / iStock

    Лазанья имеет репутацию очень требовательной к уходу и очень калорийной, но мультиварка делает его легко приготовить любому, кто является большим поклонником этого блюда.К тому же, этот рецепт содержит всего 300 великолепных и насыщенных углеводами калорий на порцию. Вам даже не нужно сначала варить лапшу!

    Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт овощной лазаньи быстрого приготовления.

    Куриные шашлычки на гриле по-японски

    Shutterstock

    Лингвини с моллюсками, мидиями и перцем

    istockphoto.com

    Цыпленок мандарин с гигантским кускусом и обугленной брокколи

    Shutterstock2 Shutterstock Кесадилья

    Shutterstock

    Салат с кускусом с марокканскими специями

    Shutterstock

    Сладкий картофель и яичный хэш на одной сковороде

    Shutterstock

    Спасите себя от уборки, приготовив рецепт корма из одной кастрюли толпа людей.У этого блюда невероятный вкус, и его легко приготовить. Яркие цвета сладкого картофеля и яиц контрастируют со свежей кинзой, что делает это блюдо потрясающим.

    Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт сладкого картофеля и яичного хэша на одной сковороде.

    Лосось на доске с сальсой из манго и арбуза

    Shutterstock

    Свиные отбивные с яблочно-малиновым соусом для барбекю

    Shutterstock

    Салат из киноа с козьим сыром, базиликом и хрустящим соусом 975200030003000300030003 Prosci Цыпленок и рис

    Shutterstock

    Юго-западная кухня всегда украшает обеденный стол пряными блюдами с ароматом лайма.Этот простой рецепт из курицы и риса не исключение. Соедините его с авокадо или домашним гуакамоле вместо сметаны, чтобы получить дополнительные полезные жиры!

    Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт с курицей и рисом ранчеро.

    Шашлык из дикого аляскинского лосося с лаймом и розмарином

    Shutterstock

    Screamin 'Good Carnitas

    Shutterstock

    Sunny Side-Up Skillet с овощным хешем

    Think76 Noodle

    Vietname

    Think76 Noodle

    Vietname Shutterstock

    .

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2021 © Все права защищены.