Жидкое питание – для похудения меню на неделю таблица, отзывы, доктора Назардана меню, результаты, 5 дней 10 килограмм, на 14 дней, противопоказания, разновидности, рецепты, преимущества и недостатки

0

Содержание

Сойлент 2.0 — жидкая еда будущего для борьбы с перекусами и фастфудом

В нашем блоге мы рассказывали о том, как рестораны автоматизируют свою работу с помощью специальных систем (например, Jowi), заботятся о комфорте посетителей с помощью правильного света и звука, а также используют психологические трюки для повышения среднего чека.

Также мы затрагивали вопросы здоровья — например, действительно ли еда из фастфуда вреднее, чем «ресторанная», а также рассказывали о новом напитке для похудения под названием «пуленепробиваемый кофе». Еще одним, даже более популярным у аудитори и инвесторов проектом, является жидкая еда под названием Сойлент. Не так давно разработчики выпустили новую версию этого «продукта». Издание TechCrunch решило поподробнее изучить, кому он может быть полезен, и для чего задумывался создателями. Мы представляем вашему вниманию адаптированный перевод этой заметки.

Производитель напитка, заменяющего твёрдую пищу, Soylent – да-да, названный в честь фильма, в котором люди, сами того не подозревая, питались другими людьми – анонсировал свой новый продукт. В августе финансируемая венчурным капиталом компания представила «Сойлент 2.0» (все ещё не из людей) – веганский питательный напиток на основе сои, который теперь выпускается в бутылке. Первоначально, Cойлент продавался в форме порошка по 3 доллара за порцию и поставлялся в наборе с бесплатным миксером и ложкой.

Благодаря внешним инвестициям стоимость Cойлента удалось снизить до 2 долларов за 400 килокалорий (или 70 долларов/месяц). Сам напиток представляет собой смесь углеводов, аминокислот, белков и множества витаминов.

Продукт произвел настоящий фурор, особенно среди учёных, инженеров и студентов, которые бы предпочли перейти с традиционной пищи на Cойлент в периоды, когда они слишком заняты программированием или учёбой, и у них не остается времени на приготовление еды.

Однако продукт был хорошо известен только в узких кругах первых потребителей, не только из-за новизны и сложности его приготовления, но и потому, что изначально Сойлент позиционировали как «полную замену традиционной еды». Его создатель Роб Райнхарт (Rob Rhinehart) даже прожил на Сойленте целый месяц прежде, чем вернулся к обычной еде. Представители компании сообщают, что на сегодняшний день количество их клиентов, включая постоянных и совершивших единичный заказ, превысило 50 000.

Новая готовая к употреблению смесь, разработанная компанией от начала до конца, с добавлением витаминов, минералов, жиров, углеводов и белков, необходимых человеческому организму, рассчитана немного на другую категорию клиентов. В своём блоге компания отметила, что Сойлент 2.0 поможет потребителям отказаться от фаст-фуда и перекусов между завтраком и обедом.

Другими словами, Сойлент 2.0 ищет своего клиента среди тех, кто уже покупает напитки, заменяющие еду. Его главными конкурентами на рынке являются, в первую очередь, такие компании, как Ensure и Boost, которые продают аналогичные заменители пищи. Не стоит забывать о производителях диетических коктейлей (Slimfast, Atkins, Special K, Nutrisystem и многих других) и протеиновых напитков, рассчитанных на спортсменов и людей, придерживающихся особого режима питания.

Сойлент 2.0 описывается производителем, как веганский напиток, чья калорийность поступает из водорослей. Он обладает низким гликемическим индексом, поскольку 47 процентов его пищевой энергии выделяется из полезных жиров, 33 процента – из «медленных» углеводов и оставшиеся 20 процентов – из белков. Это обеспечивает равномерное, постоянное выделение энергии, без скачков и сбоев.

В каждый бутылке Сойлента 2.0 содержится 20 процентов дневной нормы необходимых витаминов и минералов. Продукт может хранится в течение одного года в неохлажденном состоянии.

Однако сложно предугадать, как новая формула с водорослями повлияет на вкус продукта до тех пор, пока он не попадёт в руки потребителей. С самого начала компания экспериментирует над рецептом коктейля, стараясь улучшить его вязкую мучнистую консистенцию. Впечатления тех, кто уже попробовал Сойлент, оказались неоднозначными. Стивен Кольбер (Stephen Colbert), однажды попробовав напиток, сразу же добавил в него шоколадный сироп. Издание The New Yorker, напротив, назвало коктейль «полным заменителем традиционной еды».

Новинка поступила в продажу 15 октября по цене 29 долларов за упаковку из 12 бутылок (то есть около 2.42 доллара за бутылку), что значительно выше цены конкурентов. Так, например, упаковка из 16 бутылок Ensure на Walmart.com стоит всего 20 долларов. Однако компания уверяет, что продукты конкурентов не такие питательные, как Сойлент, который наделяет организм всеми необходимыми веществами, и зачастую содержат в составе сахар.

Теперь главный вопрос состоит в том, удастся ли компании убедить потребителей своих конкурентов перейти на Сойлент или хотя бы попробовать его.

Нужно ли есть жидкое каждый день? Жидкое питание

Экология жизни. Здоровье: Жидкое питание предполагает употребление еды только в жидком виде. Основу рациона составляют фруктовые и овощные соки, смузи, супы, перетертые до состояния крема, травяные или ягодные отвары, и конечно, чистая вода.

Что из себя представляет жидкое питание? Очередной тренд среди ЗОЖников или новая, многообещающая диета? У человека, который впервые об этом слышит, может возникнуть немало вопросов. Чем оно полезно? Какие продукты есть, а точнее пить? И сколько времени можно прожить на жидком питании? Мы решили разобраться в этом более подробно и понять для чего люди питаются только смузи, соками и водой) Получилось познавательно)

Жидкое питание предполагает употребление еды только в жидком виде. Основу рациона составляют фруктовые и овощные соки, смузи, супы, перетертые до состояния крема, травяные или ягодные отвары, и конечно, чистая вода. Для тех, кто привык есть твердую пищу такой подход к питанию может показаться несколько странным) На самом деле он имеет ряд преимуществ. Каждый из нас независимо от вида питания и вкусовых пристрастий может периодически устраивать себе разгрузочные дни и употреблять только жидкую пищу.

Кто так питается?

Категория людей - те, кто придерживается сыроедения и пробует еще более облегченные варианты пищи. В данном случае, жидкое питание - некая ступень между сыроедением и праноедением (когда человек может обходиться без еды). Как показывает опыт, такой период может длиться от месяца до нескольких лет. После чего, возможен переход к следующему этапу, либо возврат к предыдущему типу питания.

Вторая категория сторонников жидкого питания - те, кто заботится о своем здоровье. Они не отказываются полностью от твердой пищи, а лишь на время меняют свой рацион и питаются только соками и смузи. И при этом отмечают положительный эффект.

Преимущества жидкого питания:

В итоге улучшаются внешний вид и самочувствие, появляются энергия и силы. Некоторые отмечают, что потребность во сне сокращается на 2-3 часа. Что ж, это можно только лишь проверить на себе и получить несколько дополнительных часов бодрствования)

Однако, в случае, резкого перехода на жидкое питание, с режима всеядности, не исключено, что могут появится слабость, головокружение или головная боль. Это реакция организма на внезапные перемены. Не стоит забывать и о процессах интоксикации, о которых сигнализируют подобные состояния. Более подробно об этом мы рассказывали в статье “Detox”. Кроме того, первоначально может показаться, что насытиться стаканом соки или смузи просто невозможно - ваш аппетит становится все больше, а чувство голода неустанно преследует. Все это тоже временное явление. К тому же каких-то строгих ограничений по количеству выпитых смузи и соков не существует)) Пейте на здоровье)

Все ли полезно, что в жидком виде?

Несмотря на многочисленные преимущества жидкого питания, не стоит бросаться в омут с головой и резко менять свое меню. Лучше всего делать это постепенно. А в случае, если Вас пугает мысль о таком типе питания, то можно проводить просто разгрузочные дни на соках и смузи. Этого будет достаточно, чтобы почувствовать легкость и свежесть)

Итак, Вы решили провести разгрузочный день. Давайте определимся с продуктами, которые для этого точно НЕ подходят:

- Мясо (курица) и рыба . Возглавляют “список неподходящих”, потому что не только не очищают, но наоборот зашлаковывают организм. Разгружаться на таких продуктах - дело весьма сомнительное)

- Соки в пакетах из ближайшего супермаркета . Все эти напитки не имеют отношения к здоровому питанию. Лишний сахар и калории нам ни к чему.

- Молочные продукты. Несмотря на рекомендации некоторых врачей и диетологов использовать кефир или творог для разгрузочного дня, это не совсем верно. За счет содержания различных гормонов, антибиотиков и прочих веществ в молочке, эффект такого “очищения” будет скорее всего обратный. К тому же молочные продукты способны окислять организм.

- Традиционные супы . Также, как и другие блюда не соответствуют параметрам жидкой пищи. Их необходимо исключить.

- Чай, кофе, какао . На время очищения необходимо отказаться от любых кофеиносодержащих напитков.

Что можно есть?

Главное условие жидкого питания - пища должна быть жидкой, а в идеале - сырой . Можно, конечно, съесть суп-пюре из печеных овощей, но при этом эффект очищения заметно снизится.

На самом деле рацион жидкого питания такой вкусный и разнообразный, что о супе не захочется и вспоминать):

  • Свежевыжатые соки и смузи из фруктов, овощей, ягод и зелени.
  • Орехи и семена кунжута, льна, подсолнечника. Они должны быть хорошо измельчены.
  • Травяные и ягодные отвары (чаи). В холодное время года можно добавить корень имбиря.
  • Вода с лимоном. Стакан такого напитка, выпитый с утра - бодрит, очищает и ощелачивает организм.

Кроме этого в течение дня нужно выпивать не менее 2 - 2.5 литров чистой воды.

Жидкое питание, как ступень эволюции.

Как правило, переход к такому типу питания на постоянной основе связан с желанием человека развиваться и идти дальше. Этот процесс не терпит спешки, потому все происходит постепенно. Более безопасный путь выглядит так: всеядное питание - вегетарианство - веганство - сыроедение - жидкое питание - праноедение.

Кто-то останавливается на вегетарианстве и считает, что ему этого вполне достаточно, кому-то не хватает сыроедения и он готов двигаться вперед, а кто-то ест фаст-фуд, и кажется тоже вполне довольным жизнью)). Каждый из нас сам выбирает свой путь, в том числе в питании. Поэтому, если Вы хотите перейти на жидкое питание, то стоит хорошенько подумать для чего это нужно? Переход должен быть постепенным и осознанным, иначе можно навредить своему организму. Также не стоит забывать, что возврат к прежнему питанию отбросит Вас далеко назад и может плохо сказаться на здоровье. Прежде чем кардинально менять свое питание, начните сначала с одного разгрузочного дня в неделю. Затем, исходя их собственных ощущений и самочувствия можно добавить еще один разгрузочный день на жидком питании. И так шаг за шагом. Возможно, на какой-то период времени Вам будет достаточно нескольких разгрузочных дней в неделю и правильного питания)

Безусловно, идеальными составляющими жидкому питанию станут практики по самосовершенствованию и физическая активность. Полезны дыхательные, медитативные техники и упражнения, йога, всё являющееся источником получения энергии и дополнительных сил. Тогда вместо слабости и раздражения, с Вами будут спокойствие и позитивный настрой! Самое главное - прислушивайтесь к своему организму - он всегда направит)). опубликовано

Присоединяйтесь к нам в

, веганство , сыроедение), может время от времени устраивать себе разгрузочные дни на жидком питании.

Жидкое питание: преимущества и недостатки.

  • Жидкая пища легко усваивается организмом, давая отдых всей пи

Жидкая диета, суть, разновидности, правила питания

фруктовые соки и овощное пюре

Жидкая диета имеет не малую популярность у девушек в последнее время. Популярность объясняется тем, что жидкое питание не только быстро избавляет от ненавистных килограммчиков, но также перестраивает организм на совершенно новую систему питания. В данной статье вы ознакомитесь с меню жидкой диеты и со всеми нюансами этого вида питания.

Суть жидкого питания

Давайте разберем, что такое жидкое питание и как оно помогает в похудении. Суть жидкой диеты заключается в том, что большинство употребляемой вами пищи находится в жидком и кашеобразном состоянии.

стройная девушка

  • Первое, что стоит отметить- это то, что жидкая диета приводит, сидящих на ней барышень к достаточно хорошим результатам. Выбрав этот вид питания на неделю, вы можете потерять аж до пяти килограммов, ну а если продолжить марафон до 14 дней, то у вас уйдет примерно 8 килограммов лишнего веса. Многие врачи утверждают, что жидкое питание- это хорошая методика в борьбе с ожирением.
  • Жидкая диета- это прекрасное средство для уменьшения размеров вашего желудка. Вы все знаете о том, что обильный прием пищи увеличивает объем желудка в 2, а то и в 3 раза, а это усиливает чувство аппетита. Вы можете есть, но не наедаться, а в это время идет набор лишнего веса. Жидкая диета способна уменьшать растянутый желудок и вернуть вас к небольшим порциям еды, избавив от переедания.
  • Если у вас есть сомнения в том, что  такое питание поможет, то докажем обратное. Вы пьете только жидкости, ваш желудок уменьшается в размерах, работают только печень и почки. Кроме того, перетертые продукты не будут вам позволять чувствовать себя голодными, так как энергетическая ценность некоторых обычных продуктов схожа с энергетической ценностью, которую вы получаете из жидкой пищи. Например: небольшая булочка и 200 мл апельсинового сока с мякотью практически равноценны по содержанию калорий.
  • Второе название жидкой диеты- это очищающая диета. Во время поддержания такой системы питания из вашего организма выходят все шлаки и токсины, также нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.
  • Жидкое питание сохраняет идеальный водный баланс в организме, ведь многие другие виды диет приводят к обезвоживанию организма. В следствии этого девушек одолевает усталость, слабость и плохое настроение.

Продукты и блюда, которые можно употреблять

Давайте пройдемся по списку допустимых продуктов и блюд, разрешенных во время данной диеты. Зная правильный список, вы избежите ошибок и добьетесь положительных результатов.

  • Жидкая каша или мюсли. Лучше всего, если это будет овсянка.
  • Овощи. Введите в свой рацион жидкое пюре из моркови, брюссельской и цветной капусты, брокколи и не забывайте про зелень. Неплохим дополнением к овощному меню станут овощные соки- огуречный, сельдереевый, тыквенный, томатный и другие.
  • Молочные продукты. К ним относятся молоко, кефир, ряженка, йогурт, кисломолочные закваски, сыворотки. Процент жирности выбирайте сами, исходя из собственных предпочтений. В качестве перекусов вы можете использовать творог и сыр твердых сортов.
  • Фрукты. С вводом в рацион фруктов не нужно торопиться, вводите их потихоньку. Лучше всего начать с бананов или каких-либо ягод.
  • Вода. Обязательно пейте много воды, простой чистой воды, без сахара, соли, газов и так далее.
  • Мясные или овощные бульоны. Какой выбрать, выбирайте сами.

девушка пьет воду

Разновидности жидких диет

Жидкая диета для похудения имеет несколько подвидов, различия между ними заключаются в меню.

Дробное меню

В дробном меню вы можете употреблять абсолютно все дозволенные продукты и блюда, не смешивая их между собой. Например: утром- кашу, в обед- молочные продукты, полдник- фрукты, ужин- овощи. Строгих правил для порядка употребления продуктов нет. Если вы начнете свой день с фруктов, а не с каши, ничего плохого не произойдет. Контролируйте свое меню исходя из своего предпочтения и жизненной активности.

Молочное меню

Молочное меню основано на употреблении только кисломолочных продуктов и молока. Ярким примером такого вида питания станет кефирная диета. Вы можете употреблять сколько захотите молочных продуктов, но день лучше начинать с йогурта, причем должен быть только натуральный, белый йогурт, без сахара, “кусочков фруктов” и т.д. Это касается всех молочных продуктов, не только йогурта. В качестве дневного перекуса можно позволить себе немного нежирного сыра и творога. В вечернее время переходите на кефир.

стакан с кефиром

Суповое меню

Суповое меню немного разнообразит ваш рацион. Так как одним водяным бульоном вы сыты не будете, то можно добавить в него немного картофеля и других приятных вам овощей. Солью и приправами суп лучше не приправлять. В конце варки измельчите блюдо с помощью блендера. Таким образом, вы будете питаться жиденькими супами-пюре.

Фруктовое меню

Фруктовое меню подразумевает использование смузи, пюре из свежих фруктов и фруктовых cоков. С такими фруктами, как банан и виноград нужно быть поаккуратнее, так как они имеют высокую калорийность. Их лучше употреблять за завтраком или использовать, как обеденный перекус в небольших порциях. Соки разрешается пить только свежевыжатые. Пакетированные пить нельзя из-за большого содержания сахара.

смуззи из фруктов и овощей

Овощное меню

Овощное меню представляет из себя пюре, смузи и соки. Картофель в данной диете нужно употреблять с осторожностью и в малых дозах. Ешьте больше помидоров, огурцов, капусты, вареной тыквы. Соль, специи и другие приправы нельзя использовать. Единственное, что можно добавить- это растительное масло. Вся пища должна быть свежевыжатой или только что протертой.

Меню из каш

Меню из каш допускает использование любых злаков, единственным условием станет то, что при приготовлении и употреблении каши нужно использовать большое количество жидкости, так как диета жидкая. Не используйте соль и сахар. Мюсли станут неплохим дополнением к этому питанию. Их нужно выбирать так, чтобы в них не содержались на фрукты, не орехи и не семечки, а только злаковые культуры. Для приготовления мюсли можно использовать кипяток или молоко. Состав необходимо измельчить блендером.

Не зависимо от того, какой вид меню вы выбрали эта жидкая диета для похудения будет весьма жесткой. Этих диет лучше не придерживать более семи дней, так как такой вид питания не слишком сбалансированный, но если вы выбрали схему в 14 дней и особенно придерживаетесь стола с фруктами, овощами или бульонами, то эту диету можно назвать лечебным голоданием.

Противопоказания к жидким диетам

плоский животик

  • Такие диеты категорически запрещены людям, с заболеваниями почек, так как рацион содержит очень много жидкости.
  • Не рекомендуется сидеть на таких диетах беременным женщинам и подросткам, так как питание не сбалансировано.
  • Люди с простудой или другими подобными инфекционными заболеваниями должны отказаться от этой диеты из-за ослабленности организма.

При приготовлении супов, каш, овощных или фруктовых пюре и соков не с стоит вспоминать ваши любимые рецепты из обычной жизни. Стол должен быть строго диетическим, ведь вы боретесь с лишним весом. Результаты такого диетического стола могут вас порадовать уменьшением жировых отложений на таких зонах, как живот, бедра и ягодицы.

Отзывы о жидкой диете

Анастасия: Сижу на этой диете второй день. Из результатов первого дня – 700 грамм. Решила разгрузить желудок, потому что много ела в последнее время.

Анна: Как родила второго малыша, лишними остались висеть 6 килограммов. Мой вес 67 кг, рост- 170 см. Первый день на диете прошел не так уж критично, особого голода я не чувствовала, но так и хотелось подбежать к холодильнику и взять что-нибудь перекусить. Но это иногда. Первый день жидкой диеты унес 800 грамм, за второй- 400, за третий – 400. За три дня – 1,2 кг.

Арина: На этой диете я много не сбросила. Помню, что в последний день 0 грамм. За все время всего лишь – 2 кг, но я делала зарядку. Немножко убрала бока, да и чувствовать себя стала получше. Я сидела на дробном питании, возможно на какой-либо другой жидкой диете я бы сбросила больше.

Видео: пример жидкой диеты- кефирное меню

О жидком питании. Жидкое питание

Жидкое питание - это не просто очередная модная диета. Многие приверженцы этой системы называют ее переходным этапом между сыроедением и праноедением, то есть возможность обходиться без пищи. Сегодня мы расскажем вам всю правду о жидкой диете и разрешенных на ней продуктах, поговорим о том, кому она подходит и какие результаты приносит, а также об очевидных плюсах и минусах такой системы питания.

1. Кто практикует жидкую диету

Существует 2 основных категории людей, питающихся жидкой пищей. К первой относятся те, кто в заботе о своем здоровье и стройной фигуре постоянно ищут новые возможности оздоровить и очистить организм. Жидкое питание для этого идеально подходит, но напоминает скорее детокс-курс, ведь состоит в основном из растительной пищи, а значит, отлично очищает организм от токсинов и заряжает нас витаминами.

Вторая категория приверженцев жидкого питания переходит на эту систему постепенно в течение нескольких недель или даже месяцев и сохраняет ее в качестве основной модели. Можно сказать, что это является еще более строгой формой веганства, однако, в таком питании есть не только плюсы, но и минусы, о которых мы поговорим далее. Именно поэтому, прежде чем серьезно задуматься о том, чтобы полностью перейти на питьевую диету, посоветуйтесь с врачом.

2. Что можно есть на жидкой диете

Главным условием жидкой диеты, безусловно, является консистенция. Вся пища употребляется в жидком виде и основа блюд - это всевозможные овощи, фрукты и ягоды, преимущественно сырые. Однако, допускается приготовление, например, супов-пюре из печеных овощей.

Смузи, свежевыжатые соки, протертые супы, травяные и ягодные отвары, а также вода составляют базу жидкой диеты. Помимо этого, допускается добавление в блюда орехов и семян, но они должны быть тщательно перемолоты, чтобы у вас не было необходимости их жевать.

3. Продукты, запрещенные на жидкой диете

Следует учитывать, что не все жидкие продукты подходят для такой диеты. В первую очередь речь идет о кисломолочных продуктах, таких как кефир, ряженка и питьевые йогурты. Они окисляют организм и не способствуют его очищению.

Все покупные напитки, в том числе и соки, тоже следует полностью исключить. В них нет никакой пользы, зато сахара и консервантов – в избытке. Жидкая диета, помимо указанных продуктов, не подразумевает употребление мясных, рыбных и куриных бульонов, а также кофеиносодержащих напитков, так что от чая и кофе придется отказаться.

4. Преимущества жидкого питания

  1. Мы уже говорили о том, что жидкая диета способствует очищению организма . Это происходит за счет того, что основу рациона составляют натуральные овощи и фрукты, преимущественно сырые. Чтобы быть уверенными в таком очищающем эффекте, выбирайте экологически чистые фермерские продукты.
  2. Во время жидкой диеты происходит восстановление организма . Жидкое питание легче усваивается и не требует дополнительных энергетических затрат. Силы, которые мы обычно тратим на переваривание пищи, идут на восстановление ряда функций нашего организма.
  3. Еще одним плюсом жидкой диеты является возможность быстро и легко сбросить вес . Этот эффект достигается за счет снижения общей калорийности дневного рациона, даже при условии, что вы не сильно ограничиваете себя в количестве потребляемой пищи. Сколько бы смузи вы ни выпили, в куске пиццы или торта все равно гораздо больше калорий.
  4. Отдельно хочется отметить, что жидкая диета способна быстро приучить нас к употреблению только полезных продуктов, а также восполнить недостаток витаминов . Ведь чаще всего, выбирая между полезной и вредной пищей, вы склоняетесь к последней, а значит, лишаете свой организм многих необходимых элементов.

5. Минусы жидкой диеты

  1. Жидкая система питания весьма строгая, поэтому если вы переходите на нее резко, то вполне возможно, в самом начале будете ощущать психологический дискомфорт и постоянное чувство голода . Последнее также скорее связано с психологическим ощущением того, что невозможно наесться стаканом смузи.
  2. Жидкое питание чаще всего несбалансированно , ведь для получения всех витаминов, минералов и нутриентов ингредиенты, используемые для приготовления блюд, должны быть максимально разнообразными. Не рассчитывайте на положительный результат, если планируете питаться только ограниченным набором продуктов.
  3. Существенным минусом жидкой диеты, о котором должен знать каждый, кто задумывается на нее перейти, является изменение физического состояния . Когда организм привыкнет, вы, безусловно, ощутите прилив бодрости и сил, но в начале вас, вероятнее всего, будут мучить головные боли и перманентная усталость.

Жидкое питание – это второй этап питания трансформации, которое способствует омоложению и регенерации тела! Читайте подробности…

1. Что такое жидкое питание?
2. В чем плюсы и минусы жидкого питания?
3. Рецепты жидкого питания

Что такое жидкое питание?

В ведических сказаниях древней Индии великие мудрецы риши питались только жидкой пищей. Жидкой считается пища, которую нужно пить и не нужно жевать. Это наиболее тонкое и высокочастотное питание.

В состав жидкого питания входят чистая вода, различные молочные продукты (молоко, натуральный йогурт, кефир, простокваша, жидкая сметана и др.), натуральные свежевыжатые соки, различные овощные и фруктовые коктейли, супы-пюре, мед, кокосовое молочко и др.

Различают 2 вида жидкого питания:

  • жидкое-грубое (включает мякоть фруктов и овощей)
  • жидкое-тонкое (только соки).

Жидкое питание больше всего подходит людям, занятым интеллектуальной работой, не требующей физических нагрузок.

Жидкое питание должно обязательно сопровождаться занятиями йогой или цигун и дыхательными практиками!

В чем плюсы и минусы жидкого питания?

Плюсы жидкого питания

Жидкое питание снижает вес, дарует ощущение легкости, легко усваивается, способствует улучшению памяти и повышению уровня интеллекта, замедляет все процессы в организме (включая процесс старения).

Минусы жидкого питания

В первые три дня жидкого питания может возникнуть диарея. Многие люди чувствуют в этот период раздражение, гнев, голод, желание что-нибудь пожевать и сильную слабость. Однако, уже через три дня, организм привыкает к жидкой пище, и эти негативные проявления проходят.

За две недели человек полностью адаптируется и привыкает к жидкому питанию.

Переход к такому виду питания также должен осуществляться постепенно!
Полностью перейти на употребление жидкой пищи возможно лишь в течение 5-10 лет.

Тем не менее каждому человеку полезно устраивать себе периодические разгрузочные «жидкие дни». Это существенно омолаживает, дарует легкость и хорошо очищает организм.

Также при переходе на жидкое питание необходимо учитывать минусы, свойственные вегетарианству¹ в целом.

Рецепты жидкого питания

Жидкое питание

простые рецепты на каждый день для стройной фигуры

В мире существует множество диет, каждая из которых обещает сногсшибательные результаты за короткие сроки. К сожалению, не все они справляются с обещаниями. А некоторые могут быть даже опасны, в лучшем случае, они лишь не подорвут здоровье.

Мы же рассмотрим «Жидкую диету». Её принцип основан на питании исключительно жидкой пищей. Есть люди, воспринимающие этот способ насыщения как переход к совершенно новому виду существования – обходиться совершенно без еды. Это, так называемые, «солнцееды». Но на них мы сейчас заострять внимание не будем, а рассмотрим лишь саму диету и некоторые блюда для неё.

 

Суть жидкого питания

Суть этой диеты заключается в питании жидкостью: чистая вода, бульоны, соки, отвары и т.д. Как известно, вода является самым эффективным стимулятором для похудения. Она помогает очистить организм, вывести из него различные токсины, шлаки, вредные вещества.

Главное преимущество жидких продуктов в том, что из них сложно приготовить нечто высококалорийное, если не злоупотреблять сахаром. Согласитесь, вряд ли вы будете добавлять в свой смузи пышную булочку или кремовое пирожное.

К тому же, жидкие блюда легче усваиваются организмом и не перегружают кишечник. А через несколько дней такого питания желудок начнёт сокращаться в объёмах и впоследствии еды для него потребуется намного меньше. Благодаря тому, что необходимо принимать пищу каждый час, вы не будете ощущать чувства голода, а организм будет постепенно насыщаться питательными веществами и витаминами.

За одну-две недели такой диеты можно потерять в весе от 4 до 15 кг!

Противопоказания для жидкого питания

Разумеется, у системы жидкого питания есть свои противопоказания:

- болезни пищеварительного тракта и мочеиспускательной системы;

- сахарный диабет;

- беременность и период грудного вскармливания.

Нежелательно применять этот способ питания более двух-трёх недель.

Сделать меню разнообразным будет совсем несложно. Существует множество простых рецептов жидкого питания на каждый день, поэтому любой человек подберёт для себя блюда по своему вкусу.

 

Жидкое питание: простые рецепты на каждый день

1) Квас из свёклы.Нормализует давление. Делать лучше с вечера, а пить утром: на три литра холодной кипячёной воды берём 1 кг сырой свёклы. Нарезаем её небольшими кусочками, кладём в банку и заливаем водой. Добавляем сахар по вкусу (3-6 ст.л.). Допускается положить чуть-чуть мёда. Добавляем четверть ч.л. сухих дрожжей. Закрываем полиэтиленовой крышкой. Употреблять 2-4 раза в день по полстакана.

На ночь свекольный квас лучше не употреблять, он может вызвать общее перевозбуждение организма.

2) Сок «Волшебное яблоко». Замечательно подходит для очистки кишечника. Три зелёных яблока и горсть шпината отправить в соковыжималку. Употребляем напиток два раза в день по половине или целому стакану.  

3) Фруктовый йогурт. Смешать в блендере 2 стакана молока, 2 ст.л. ванильного йогурта, 1 спелый банан, 1-2 ст.л. сахара. Добавить несколько кубиков льда и ещё раз хорошенько взбить.

4) Куриный суп «Самый простой». Одна небольшая куриная грудка, 1-2 средних размеров картофелины, 1 морковка, приправы, соль и перец по вкусу.

Все ингредиенты, кроме специй отвариваются по отдельности, из куриной грудки удаляем кости и смешиваем всё в блендере. Постепенно добавляя туда куриный бульон, доводим суп до нужной консистенции. Потом суп желательно прокипятить в течение 10-15 минут. В это время добавить специи.

Данный суп можно использовать как основной для других вариантов приготовления этого блюда. Экспериментируйте со своими любимыми овощами и приправами!

Отличный рецепт яблочного напитка с корицей представлен в этом видео:

Финиковый коктейль без блендера:

Полезные напитки:

Жидкая диета для похудения: меню на неделю

Соки для жидкой диеты

Содержание статьи

 Жидкая диета для похудения  при помощи неё можно добиться снижения веса на несколько килограмм в течение всего пары недель. При этом не нужно мучить организм голоданием. Данная программа похудения также позволяет вывести вредные вещества из организма и очистить кишечник.

Смысл и преимущества жидкой диеты

 Суп для жидкой диетыЕе суть заключается в употреблении жидкой низкокалорийной пищи и большого количества воды. Как известно, вода отлично очищает организм, а жидкая пища содержит минимальное количество калорий, но при этом отлично утоляет голод. Такая еда очень быстро переваривается. Причем организм тратит на этот процесс значительно меньше энергии, чем в случае с твердой пищей.

 Жидкое питание для похудения способствует уменьшению желудка и постепенно привод к снижению количества еды, необходимой для утоления голода. В результате на пищеварительную систему оказываются меньшие нагрузки. В то же время нормализуется работы других систем организма.

Преимущества жидкой диеты:

  • Человек не испытывает сильного чувства голода.
  • Очищается организм.
  • Диета хорошо переносится и не вызывает осложнений в плане самочувствия.
  • Не сказывается на настроении.
  • Не вызывает раздражения.
  • Не требует повышения уровня физической активности.
  • Возможность потерять до 10 кг в течение двух недель (для каждого организма индивидуально).
  • Организм насыщается полезными веществами.

Недостатком жидкой диеты является лишь ее плохая сбалансированность. Кроме этого, работающим людям очень тяжело ее придерживаться. Поэтому прибегать к жидкой диете лучше во время отпуска.

Противопоказания жидкой диеты

 Противопоказания к жидкой диетеТем, кто решил прибегнуть к данному способу похудения необходимо сначала изучить противопоказания, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.

Жидкое питание не рекомендуется людям, страдающим от заболеваний сердечно-сосудистой системы, почек, печени и ЖКТ. Также диета не подходит беременным женщинам и в период лактации.

Правила проведения жидкой диеты

Ежедневное меню нужно составлять таким образом, чтобы в него входили следующие продукты:

  • Овощной и куриный бульон без соли.
  • Фруктовые и овощные соки.
  • Морсы.
  • Компоты.
  • Молочные и кисломолочные продукты.
  • Травяные отвары.
  • Кофе и чай без сахара.

 Добиться необходимого результата можно только в том случае, если неукоснительно соблюдать следующие правила:

  1. Никакой твердой пищи.
  2. Разрешенные блюда необходимо принимать порциями по 200 г не менее одного раза в час.
  3. Допускается употребление только свежевыжатых соков, разбавленных водой в пропорции 1 часть сока к 3 частям воды.
  4. Куриный бульон необходимо готовить по следующему рецепту: промыть 500 г куриного мяса и положить в кастрюлю с двумя литрами воды. После закипания оставить вариться на 1 час, периодически снимая пену. Добавить порезанную зелень и морковь. Полученный бульон процедить.

Вход в жидкую диету

 Начало жидкой диетыСмена режима питания всегда является стрессом для организма. Поэтому к этому нужно заранее подготовиться. Вход рассчитан на 3 дня. Рацион составляется таким образом, чтобы минимизировать возможные неприятные симптомы, возникающие при переходе на жидкую пищу.

Жидкая диета для похудения: меню

1-й день:

  • Завтрак (гречневая или манная каша без масла и сахара).
  • Ланч (1 стакан йогурта или кефира).
  • Обед (овощной суп, кусок ржаного хлеба, 200 г вареной телятины).
  • Полдник (1 запеченное с медом и корицей яблоко).
  • Ужин (рагу из овощей).
  • Перед сном (1 стакан йогурта или кефира).

2-й день:

  • Завтрак (приготовленные на пару овощные котлеты).
  • Ланч (1 стакан нежирного молока).
  • Обед (200 г приготовленной на пару рыбы или постного мяса).
  • Полдник (горсть миндаля).
  • Ужин (картофельное пюре с добавлением 200 г молока).
  • Перед сном (1 стакан обезжиренного молока или кефира).

3-й день:

  • Завтрак (картофельное пюре с добавлением отвара, на котором варился картофель).
  • Ланч (1 стакан ромашкового отвара или мятного чая).
  • Обед (1 твердая морковь с 1 ч. л. меда).
  • Полдник (1 стакан йогурта или простокваши).
  • Ужин (то же самое, что и на завтрак).
  • Перед сном (1 стакан ряженки или кефира).

После завершения подготовительного этапа можно переходить к основной диете.

Недельное меню при жидкой диете

 Для каждого дня меню должно быть одинаковым. Одна порция – 200 г. Рацион выглядит следующим образом:

  • 8:00 – овсяной или рисовый отвар.
  • 9:00 – абрикосовый компот.
  • 10:00 – зеленый чай.
  • 11:00 – морковный или тыквенный напиток.
  • 12:00 – йогурт или обезжиренное молоко.
  • 13:00 – теплая вода.
  • 14:00 – ягодный морс (подойдут любые ягоды).
  • 15:00 – куриный бульон.
  • 16:00 – кофе.
  • 17:00 – напиток из фруктов.
  • 18:00 – отвар из овощей.
  • 19:00 – обезжиренное молоко.

 меню диетыПри соблюдении такого режима за неделю реально сбросить до 5 кг. Если ваш организм нормально переносит диету и есть желание похудеть сильнее, то придерживаться этой системы питания можно еще 2-4 недели.

Для того чтобы не нанести вред организму и закрепить полученный результат нужно также правильно и выходить из диеты.

Выход из жидкой диеты

 Длительность этого этапа – 4 дня. Рацион в данный период времени должен выглядеть следующим образом:

1-й день:

  • Завтрак (1 стакан кефира и пюре из отварной капусты).
  • Второй завтрак (1 стакан апельсинового сока и 1 отварная морковь, измельченная на терке).
  • Обед (яблочное пюре и ягодный морс).
  • Полдник (1 стакан травяного отвара, вегетарианский суп).
  • Ужин (1 стакан кефира, пюре из отварной тыквы).

2-й день:

  • Завтрак (1 стакан кефира, овощной салат, овощное рагу).
  • Второй завтрак (1 стакан йогурта жирностью 1%).
  • Обед (1 стакан цитрусового сока, разбавленного водой, овощное рагу).
  • Полдник (суп из куриного мяса с добавлением овощей).
  • Ужин (1 стакан ряженки, салат из отварной моркови или свеклы, тушеные овощи).

3-й день:

  • Завтрак (1 стакан овощного бульона, гречневая или пшеничная каша).
  • Второй завтрак (овощной салат, абрикосовый компот).
  • Обед (1 стакан молока малой жирности, грибной суп с овощами).
  • Полдник (суп из куриного мяса).
  • Ужин (1 стакан простокваши, салат из измельченной на терке моркови или свеклы, овощное рагу).

4-й день:

  • Завтрак (овсянка на воде с добавлением горсти кураги, чернослива и изюма).
  • Второй завтрак (Ягодный морс, яблочное пюре).
  • Обед (Фруктовый компот, кусок черного хлеба, 100 г картофельного пюре, 150 г вареной рыбы).
  • Полдник (200 г фруктового или ягодного коктейля).
  • Ужин (кофе, овощной салат, куриный суп).

Жидкая диета при анорексии

 АнорексияАнорексия – это заболевание, выражающееся психическим расстройством, при котором у человека наблюдается нарушение пищевого поведения. Чаще всего анорексия является следствием абсурдных диет. Лечится данное заболевание специальными диетами, которые могут проводиться и в домашних условиях. Продолжительность лечебной диеты – 4 недели. В запущенных случаях продолжительность специального питания может быть увеличена. Диета разделяется на 4 этапа. Делается это для того, чтобы желудок начал принимать пищу. Первый этап длится неделю. Рацион в этот период должен включать в себя небольшие порции жидких низкокалорийных блюд. Поэтому жидкая диета отлично подходит для лечения анорексии.

Отзывы специалистов

 ДокторБольшинство отзывов от людей, попробовавших жидкую диету, положительные. Худеющие отмечают не только заметное снижение веса, но и улучшение самочувствия. При этом никаких неприятных симптомов и дискомфорта они не ощущали.

 Однако врачи не разделяют восторг людей и скептически относятся к данной разновидности системы питания. Они уверены, что любая диета вызывает стресс, а ввиду своей несбалансированности не может использоваться более 2 недель. В идеале начать выход из диеты следует по окончании седьмого дня. Этого времени достаточно, чтобы похудеть и одновременно очистить организм от токсинов.

При выборе режима питания в первую очередь необходимо думать о собственном здоровье. Отдавать предпочтение стоит только самым безопасным диетам, которые максимально сбалансированы и способны дать хоть и не быстрый, но зато стойкий результат.

Уважаемые посетители, если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Ошибка отправится нам и мы её исправим, заранее благодарны Вам.

Тонкости жидкой диеты // ОПТИМИСТ

≡  11 Апрель 2016

А А А


Жидкое питание — это не просто очередная модная диета. Многие приверженцы этой системы называют ее переходным этапом между сыроедением и праноедением, то есть возможность обходиться без пищи. Расскажем вам всю правду о жидкой диете и разрешенных на ней продуктах, поговорим о том, кому она подходит и какие результаты приносит, а также об очевидных плюсах и минусах такой системы питания.

Кто практикует жидкую диету

Существует 2 основных категории людей, питающихся жидкой пищей. К первой относятся те, кто в заботе о своем здоровье и стройной фигуре постоянно ищут новые возможности оздоровить и очистить организм. Жидкое питание для этого идеально подходит, но напоминает скорее детокс-курс, ведь состоит в основном из растительной пищи, а значит, отлично очищает организм от токсинов и заряжает нас витаминами.

Вторая категория приверженцев жидкого питания переходит на эту систему постепенно в течение нескольких недель или даже месяцев и сохраняет ее в качестве основной модели. Можно сказать, что это является еще более строгой формой веганства, однако, в таком питании есть не только плюсы, но и минусы, о которых мы поговорим далее. Именно поэтому, прежде чем серьезно задуматься о том, чтобы полностью перейти на питьевую диету, посоветуйтесь с врачом.

Что можно есть на жидкой диете

Главным условием жидкой диеты, безусловно, является консистенция. Вся пища употребляется в жидком виде и основа блюд — это всевозможные овощи, фрукты и ягоды, преимущественно сырые. Однако, допускается приготовление, например, супов-пюре из печеных овощей.




Смузи, свежевыжатые соки, протертые супы, травяные и ягодные отвары, а также вода составляют базу жидкой диеты. Помимо этого, допускается добавление в блюда орехов и семян, но они должны быть тщательно перемолоты, чтобы у вас не было необходимости их жевать.

Продукты, запрещенные на жидкой диете

Следует учитывать, что не все жидкие продукты подходят для такой диеты. В первую очередь речь идет о кисломолочных продуктах, таких как кефир, ряженка и питьевые йогурты. Они окисляют организм и не способствуют его очищению.

Все покупные напитки, в том числе и соки, тоже следует полностью исключить. В них нет никакой пользы, зато сахара и консервантов – в избытке. Жидкая диета, помимо указанных продуктов, не подразумевает употребление мясных, рыбных и куриных бульонов, а также кофеиносодержащих напитков, так что от чая и кофе придется отказаться.

Преимущества жидкого питания

Жидкая диета способствует очищению организма. Это происходит за счет того, что основу рациона составляют натуральные овощи и фрукты, преимущественно сырые. Чтобы быть уверенными в таком очищающем эффекте, выбирайте экологически чистые фермерские продукты.

Во время жидкой диеты происходит восстановление организма. Жидкое питание легче усваивается и не требует дополнительных энергетических затрат. Силы, которые мы обычно тратим на переваривание пищи, идут на восстановление ряда функций нашего организма.

Еще одним плюсом жидкой диеты является возможность быстро и легко сбросить вес. Этот эффект достигается за счет снижения общей калорийности дневного рациона, даже при условии, что вы не сильно ограничиваете себя в количестве потребляемой пищи. Сколько бы смузи вы ни выпили, в куске пиццы или торта все равно гораздо больше калорий.

Отдельно хочется отметить, что жидкая диета способна быстро приучить нас к употреблению только полезных продуктов, а также восполнить недостаток витаминов. Ведь чаще всего, выбирая между полезной и вредной пищей, вы склоняетесь к последней, а значит, лишаете свой организм многих необходимых элементов.

Минусы жидкой диеты

Жидкая система питания весьма строгая, поэтому если вы переходите на нее резко, то вполне возможно, в самом начале будете ощущать психологический дискомфорт и постоянное чувство голода. Последнее также скорее связано с психологическим ощущением того, что невозможно наесться стаканом смузи.

Жидкое питание чаще всего несбалансированно, ведь для получения всех витаминов, минералов и нутриентов ингредиенты, используемые для приготовления блюд, должны быть максимально разнообразными. Не рассчитывайте на положительный результат, если планируете питаться только ограниченным набором продуктов.

Существенным минусом жидкой диеты, о котором должен знать каждый, кто задумывается на нее перейти, является изменение физического состояния. Когда организм привыкнет, вы, безусловно, ощутите прилив бодрости и сил, но в начале вас, вероятнее всего, будут мучить головные боли и перманентная усталость.

К переходу на жидкое питание нужно относиться, как к очень серьезному шагу, который может не только помочь организму, но и подорвать здоровье. Бояться не стоит, но обратите особое внимание на работу желудочно-кишечного тракта. Если вы решите вернуться к более привычному питанию, то делать эту нужно постепенно, не напрягая организм. И желательно проконсультироваться с диетологом, особенно если вы не уверены в своих знаниях по питанию.





Комментарии:


Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.