малина замороженная – калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Блюда

keyboard_arrow_right

Фрукты

keyboard_arrow_right

Замороженные фрукты

keyboard_arrow_right

малина замороженная

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 54 ккал

= 228 кДж

Белки 1,1 г

Углеводы 11,25 г

Жиры 0,57 г

Волокна 5 г

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 54 ккал

Белки 1,1 г

Углеводы 11,25 г

Жиры 0,57 г

Волокна 5 г

Пищевые ценности

foodstuff.gi != null”>

Белки	1,1 г
Углеводы	11,25 г
Сахар	5 г
Жиры	0,57 г
Насыщенные жирные кислоты	0 г
Транс-жирные кислоты	0 г
Моно-ненасыщенные	0 г
Полиненасыщенные	0 г
Холестерин	–
Волокна	5 г
Соль	–
Вода	87,01 г
Кальций	38,5 мг
GI Гликемический индексhelp

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г–
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г–
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г–
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff. foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г–
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff. foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Содержит витамины

Витамин Е Витамин Е (токоферол)

Фолиевая кислота Фолиевая кислота (фолацин, фолиевая кислота, витамин В9)

Витамин К Витамин К

Витамин В5 Витамин В5 (пантотенол, пантотеновая кислота)

Витамин В12 Витамин В12 (кобаламин)

Холин Холин (витамин В4)

Витамин А Витамин А

Витамин B6 Витамин B6 (пиридоксин)

Витамин В2 Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин В3 Витамин В3 (ниацин, PP, ниацинамид, никотинамид, никотиновая кислота)

Витамин С Витамин С (аскорбиновая кислота)

Витамин В1 Витамин В1 (тиамин)

Содержит минералы

Медь Медь

Натрий Натрий

Кальций Кальций

Цинк Цинк

Марганец Марганец

Калий Калий

Железо Железо

Магний Магний

Фосфор Фосфор

Селен Селен

Положительное влияние на здоровье

Иммунитет Положительно влияет на имунитет

Зубы Положительно влияет на зубы

Артериальное давление Снижает кровяное давление

Рак Подходящая пища для профилактики или лечения рака

Сексуальная потенция Афродизиак положительно влияет на сексуальные функции

Волосы Улучшает состояние волос

Ногти Улучшает состояние ногтей

Кости Помогает в росте и восстановлении костей.

Сердце Положительно влияет на здоровье сердца

Зрение Подходящая пища при проблемах со зрением

Менструация Уменьшает болезненные ощущения во время менструации

Холестерин Улучшает уровень холестерина

Замороженная малина – это отличный способ сохранить свежую ягоду, и все витамины в ней на долгое время. При варке варенья, как известно, большая часть полезных свойств ягоды утрачивается, поэтому заморозка- прекрасный выход. Перед замораживание ягоды рекомендуют перебрать от мусора, помыть, высушить, и уже после, без лишней влаги, подвергнуть быстрой заморозке.

В малине, после разморозки, содержится то же количество полезных элементов, что и в свежей. А именно – витамины С, его в малине целых 25 мг, так же много калия, фосфора, магния и кальция.

Замороженную малину можно употреблять вместо конфет к чаю, можно добавлять в коктейли, смузи, соусы, крема, выпечку и т.д.

Название	Энергия (ккал)
Малина замороженная “Вологодская Ягода”	46	add_circle Внести
Малина замороженная Spela	42	add_circle Внести
малина замороженная чудесный край	28	add_circle Внести
Малина замороженная Spela	46	add_circle Внести

{{feedback. text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Файлы Cookie помогают нам оптимизировать наши услуги. При пользовании Таблицей калорийности Вы соглашаетесь с условиями использования файлов Cookie. здесь.

Понимаю

Калорийность Малина Замороженная [Вологодская Ягода]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

“Малина Замороженная [Вологодская Ягода]”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46 кКал	1684 кКал	2. 7%	5.9%	3661 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	2.4%	9500 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	2%	11200 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	8.3%	2639 г

Энергетическая ценность Малина Замороженная [Вологодская Ягода] составляет 46 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

• Главная
• Состав продуктов
• Состав вологодская ягода
• Химический состав “Малина Замороженная [Вологодская Ягода]”

Метки:

Малина Замороженная [Вологодская Ягода]

калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Малина Замороженная [Вологодская Ягода], калории, нутриенты, полезные свойства Малина Замороженная [Вологодская Ягода]

Калькуляторы

Новые рецепты

Капуста тушеная

Автор Марина

Сырник из обезжиренного творога на овсяной муке

Автор Ольга

Сырники из творога с рисовой мукой

Автор Ольга

Лучшие рационы

Катерина

2023-04-02

Калорийность: 1128 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2023-04-01

Калорийность: 1487 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ольга

2023-04-02

Калорийность: 1687 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

31-03-2023

Дневник питания за 31. 03.2023

Завтрак, и прочее по спискуПополнила запас говяжье…

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

01-04-2023

Дневник питания за 01.04.2023

Новички заходят на МЗР. Это всегда бывает с начало…

Галина

29-03-2023

Дневник питания за 29.03.2023

Вот такой рацион, как сегодня и вчера, мне нравитс…

Никаких жёстких диет

Питайтесь более полезной едой и

становитесь стройнее и здоровее

Дневник питания

Контролируйте своё питание и

приобретайте полезные привычки

Честная работа над собой

Скорость похудения за счёт жира, а не

мышц или воды – не более 5 кг в месяц

Дневник тренировок

Почувствуйте разницу между “худым”

и “стройным” телом

Теория и база знаний

Всё, что нужно знать о физиологии,

чтобы худеть с умом

Сообщество

Найдите единомышленников

и достигайте цели вместе

углеводов в замороженной малине без сахара

• Размер порции: 1 чашка, не размороженная
• Вес порции: 140г

• Calories

  78. 4 kCal

• Total Carbs

  17.6 g

  • Net Carbs

    11.6 g

  • Fiber

    6 g

  • Starch

    –

  • Сахар

    9.2 G

  • сахарные спирты

    –

• Белок

  1,6 г

• FAT

  1,1 G

  • MonOunsat. Жир

    0 г

  • Полиуннас. Жир

    0,1 г

  • Насыщенный жир

    0,1 г

  • Холестерин

    –

• Гликемическая нагрузка

  –

гликемическая нагрузка

–

0007

• Calcium

  33.6 mg

• Iron

  1.1 mg

• Magnesium

  32. 2 mg

• Phosphorus

  42 mg

• Potassium

  257.6 mg

• Sodium

  5,6 мг

• Zinc

  0,4 мг

• Медная

  0,1 мг

• Фолат

  39.2 MCG

• 39,2 MCG

0004

• Витамин А

  31,1 MCG

• VIT B1 (тиамин)

  0,1 мг

• Vit B2 (рибофлавин)

  0,1 мг

• Vitavin).

• Vitamin B6

  0.1 mg

• Vitamin C

  24.6 mg

• Vitamin D

  0 mcg

• Vitamin K

  11 mcg

• Vitamin E

  1,1 мг

• Свевая замороженная безжимальная малина
• Золотая замороженная безжизненная малина
• Органические уныло -замороженные
• 090909090909209090920909202. Замороженная несладкая
• Клубника Замороженная несладкая
• Ежевика Замороженная несладкая
• Вишня кисло-красная Замороженная несладкая
• Замороженная малина

Замороженная малина. Посмотреть другие продукты известных брендов

Найти на Amazon

Калорийность в процентах от…

граммов

Малина – калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

46

Белки, г: 

0. 8

Жиры, г: 

0.5

Углеводы, г: 

8.3

Малиной называют полукустарник семейства Розовые и его плоды. Ягодой плоды малины называют ошибочно, это сложный плод, состоящий из множества костянок, собранных вокруг конической плодоножки. Окраска плодов обычно красных оттенков, от тёмно-розового до малиново-бордового, некоторые сорта окрашены в жёлтый цвет. Размеры ягод малины зависят от сорта и места произрастания, лесная малина всегда мельче, но ароматнее, чем садовая. Ягоды малины сочные, сладкие и имеют нежный аромат.

Стебли малины усыпаны иголками, сбор урожая нужно проводить с осторожностью, поднимая длинные побеги за верхушку и собирая ягоды снизу.

Калорийность малины

Калорийность малины составляет 46 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства малины

В составе малины присутствуют витамины группы В, С, достаточно редкий минерал марганец, фруктоза и большое количество грубых пищевых волокон, которые выводят из организма токсины и холестерин. Особые вещества кетоны, которые имеются в ягодах малины, являются стимуляторами распада жировых отложений, поэтому продукт рекомендован для питания людей с избыточной массой тела. По некоторым данным малина способствует замедлению роста раковых клеток, иногда останавливая рост опухоли в самом начале.

Малина считается самой безвредной из ягод по возникновению аллергических реакций, недаром именно её рекомендуют вводить в рацион младенцев первой. Малина обладает противовоспалительным и потогонным свойствами, её можно использовать в качестве средства, повышающего иммунитет. Листья малины часто используют как составную часть чайных сборов.

Вред малины

Не следует злоупотреблять малиной лицам, имеющим проблемы с мочевыводящими путями и почками, продукт содержит много минеральных солей, вызывающих образование камней.

Малина в похудении

Низкая калорийность, отменный вкус и наличие витаминов делают малину желанным ингредиентом разгрузочных дней и диет, например, диета Притыкина в своём меню рекомендует употреблять малину.

Сорта малины

Малина обычно начинает плодоносить на второй год после посадки, основной урожай приходится на июль-август (calorizator). Проверенные садоводами сорта малины: Малаховка, Изобильная, Золотой гигант, Болгарский рубин, Алые паруса, Награда, Бирюсинка, Кумберленд. Имеются сорта ремонтантной малины, которая даёт несколько урожаев за сезон, это: Благородная, Атлант, Персея, Рубиновое ожерелье, Жёлтый гигант.

Выбор и хранение малины

Приобретая малину, нужно визуально оценить её состояние, ягоды должны быть целыми, сухими и без признаков повреждений. Малина очень нежная ягода, в свежем виде её можно хранить не больше двух дней в холодильнике, при этом лучше всего, если ягоды будут разложены в один слой, потому что любой вес вызывает повреждение ягод и появление сока. Малина прекрасно замораживается, при этом способе хранения сохраняются все полезные свойства малины, в отличие от варенья, джемов и компотов.

Малина в кулинарии

Малина очень нарядно выглядит, её часто используют в качестве украшения десертов, мороженого, тортов и фруктовых салатов. Предпочтительнее употреблять малину в сыром виде, сочетая её с творогом, йогуртом, кашами. При тепловой обработке теряются полезные вещества, содержащиеся в малине, но традиционно из ягод варят варенья, сиропы, готовят желе и муссы.

Больше о малине вы можете узнать, посмотрев видео-ролик телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Замороженная малина. Пищевая ценность — Ешьте столько

← Перейти к генератору диет

Посмотреть другие продукты известных брендов

Сообщить проблема с эта еда

Найти на

Amazon

Процент калорий от. ..

граммcupoz

Пищевая ценность
Для порции размером (г)
Сколько калорий в замороженной малине? Количество калорий в замороженной малине: калорий	калорий из жира (%)
	% Дневная стоимость *
Сколько жира в замороженной малине? Количество жира в замороженной малине: всего Жир
Сколько натрия содержится в замороженной малине? Количество натрия в замороженной малине: натрия
Сколько углеводов содержится в замороженной малине? Количество углеводов в замороженной малине: Углеводы
Сколько чистых углеводов содержится в замороженной малине? Количество чистых углеводов в замороженной малине: нетто углеводы
Сколько клетчатки содержится в замороженной малине? Количество клетчатки в замороженной малине: клетчатка
Сколько глюкозы содержится в замороженной малине? Количество глюкозы в замороженной малине: глюкоза
Сколько белка содержится в замороженной малине? Количество белка в замороженной малине: белков
Витамины и минералы
Сколько витамина А содержится в замороженной малине? Количество витамина А в замороженной малине: Витамин А
Сколько витамина С содержится в замороженной малине? Количество витамина С в замороженной малине: Витамин С
Сколько кальция содержится в замороженной малине? Количество кальция в замороженной малине: кальций
Сколько железа содержится в замороженной малине? Количество железа в замороженной малине: железо
Жирные кислоты
Аминокислоты
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. Related Posts Как защитить новорожденного от ОРВИ: симптомы, профилактика и лечение простуды у грудничков 16.11.2024 Почему новорожденный всхлипывает во сне: причины и что делать 14.11.2024 Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт Разное Замороженная малина калорийность: малина замороженная – калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru By : alexxlab 22.08.199001.11.2022 0 Содержание Калорийность Малина Замороженная [Вологодская Ягода]. Химический состав и пищевая ценность. Химический состав и анализ пищевой ценности Пищевая ценность и химический состав “Малина Замороженная [Вологодская Ягода]”. В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части. Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 46 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3661 г Белки 0. 8 г 76 г 1.1% 2.4% 9500 г Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 8.3% 2639 г Энергетическая ценность Малина Замороженная [Вологодская Ягода] составляет 46 кКал. Основной источник: Интернет. Подробнее. ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Главная Состав продуктов Состав вологодская ягода Химический состав “Малина Замороженная [Вологодская Ягода]” Метки: Малина Замороженная [Вологодская Ягода] калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Малина Замороженная [Вологодская Ягода], калории, нутриенты, полезные свойства Малина Замороженная [Вологодская Ягода] Калькуляторы Новые рецепты Осеннее рагу Автор Александр Смузи из овсянки, воды и изюма Автор Владимир Куриный суп с вермишелью Автор Ирина Новикова Интересные блоги Женя 26-10-2022 Дневник питания за 26. 10.2022 После сидра проснулась свеженькая бодренькая, без … ГалинаЯ (ИМТ 25) 25-10-2022 Дневник питания за 25.10.2022 Вчера треня была на верх. Что то я просмотрела, чт… Алекс 22-10-2022 Дневник питания за 22.10.2022 Интересная седня были сюжеты в теле передачаюе по… Лучшие рационы ГалинаЯ (ИМТ 25) 2022-11-01 Калорийность: 1317 кКал Витамины и минералы: 94%
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее			Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды – не более 5 кг в месяц			Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом			Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе

Пищевая ценность
Для размера порции (грамм)
Сколько калорий в замороженной малине? Количество калорий в замороженной малине: калорий	калорий из жира (%)
	% Дневная стоимость *
Сколько жира в замороженной малине? Количество жира в замороженной малине: Всего Жир
Сколько натрия содержится в замороженной малине? Количество натрия в замороженной малине: натрия
Сколько углеводов содержится в замороженной малине? Количество углеводов в замороженной малине: углеводов
Сколько чистых углеводов содержится в замороженной малине? Количество чистых углеводов в замороженной малине: нетто углеводы
Сколько клетчатки содержится в замороженной малине? Количество клетчатки в замороженной малине: клетчатка
Сколько глюкозы содержится в замороженной малине? Количество глюкозы в замороженной малине: глюкоза
Сколько белка содержится в замороженной малине? Количество белка в замороженной малине: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А содержится в замороженной малине? Количество витамина А в замороженной малине: Витамин А
Сколько витамина С содержится в замороженной малине? Количество витамина С в замороженной малине: Витамин С
Сколько кальция в замороженной малине? Количество кальция в замороженной малине: кальций
Сколько железа содержится в замороженной малине? Количество железа в замороженной малине: железо
Жирные кислоты
Аминокислоты
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.

Сообщить проблема с эта еда

Найти на Амазонка

Калорийность в процентах от…

Примечание: любые купленные товары после нажатие на наши кнопки Amazon даст нам небольшой реферальный бонус. Если вы нажмете их, спасибо!

Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов ” + “диета, это число, на которое следует обратить внимание.

Пищевая ценность, полезные свойства и многое другое

Малина — съедобный плод растения семейства розовых.

Существует много видов малины, включая черную, пурпурную и золотистую, но красная малина, или Rubus idaeus , является наиболее распространенной .

Красная малина произрастает в Европе и северной Азии и выращивается в районах с умеренным климатом по всему миру. Большая часть малины в США выращивается в Калифорнии, Вашингтоне и Орегоне.

Эти сладкие, терпкие ягоды имеют короткий срок хранения и собираются только в летние и осенние месяцы. По этим причинам малину лучше всего есть вскоре после покупки.

В этой статье рассказывается о питательной ценности и пользе малины для здоровья.

Малина содержит много питательных веществ, несмотря на низкое содержание калорий.

Одна чашка (123 грамма) красной малины содержит (1):

• Калории: 64
• КАРБОРТ: 14,7 Грамс
• КОНЦИОННА Жиры: 0,8 г
• Витамин С: 54% от рекомендуемой суточной нормы (RDI)
• Марганец: 41% от РСНП
• Витамин К: 12% от РСНП
• Витамин Е: 5% от РСНП
• 65 % от РСНП0 Витамины B1: 4
• Iron: 5% of the RDI
• Magnesium: 7% of the RDI
• Phosphorus: 4% of the RDI
• Potassium: 5% of the RDI
• Copper: 6 % от РСНП

Малина является отличным источником клетчатки, содержащей 8 граммов на порцию в 1 чашке (123 грамма), или 32% и 21% от РСНП для женщин и мужчин соответственно (1).

Они обеспечивают более половины РСНП витамина С, водорастворимого питательного вещества, необходимого для иммунной функции и усвоения железа (2).

Малина также содержит небольшое количество витамина А, тиамина, рибофлавина, витамина В6, кальция и цинка (1).

Резюме

Малина является хорошим источником клетчатки и витамина С. Она также содержит много других важных витаминов и минералов.

Антиоксиданты — это растительные соединения, которые помогают вашим клеткам бороться и восстанавливаться после окислительного стресса.

Окислительный стресс связан с повышенным риском развития рака, диабета, болезней сердца и других заболеваний (3).

Малина богата несколькими мощными антиоксидантными соединениями, включая витамин С, кверцетин и эллаговую кислоту (4, 5).

По сравнению с другими ягодами малина содержит такое же количество антиоксидантов, как и клубника, но вдвое меньше, чем ежевика, и на четверть меньше, чем черника (5).

Обзор исследований на животных показывает, что малина и экстракты малины обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием, что может снизить риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет, ожирение и рак (6).

Одно восьминедельное исследование на мышах с ожирением и диабетом показало, что у тех, кто получал лиофилизированную красную малину, было меньше признаков воспаления и окислительного стресса, чем у контрольной группы (7).

Другое исследование на мышах показало, что эллаговая кислота, один из антиоксидантов малины, может не только предотвращать окислительное повреждение, но и восстанавливать поврежденную ДНК (8).

Резюме

Малина богата антиоксидантами, растительными соединениями, которые защищают клетки от повреждения. Антиоксиданты могут снизить риск некоторых хронических заболеваний.

В малине мало углеводов и много клетчатки, что делает ее разумным выбором для тех, кто следит за углеводами.

Одна чашка (123 грамма) малины содержит 14,7 грамма углеводов и 8 граммов клетчатки, что означает, что на порцию приходится только 6,7 грамма чистых усвояемых углеводов (1).

Малина также вряд ли повысит уровень сахара в крови.

Гликемический индекс (ГИ) — это показатель того, насколько быстро данный продукт повышает уровень сахара в крови. Хотя ГИ малины не определен, большинство ягод относятся к категории с низким гликемическим индексом.

Кроме того, исследования показывают, что малина может снизить уровень сахара в крови и улучшить резистентность к инсулину.

В исследованиях на животных у мышей, получавших лиофилизированную красную малину вместе с диетой с высоким содержанием жиров, был более низкий уровень сахара в крови и меньшая резистентность к инсулину, чем в контрольной группе (9, 10).

У мышей, которых кормили малиной, также было меньше признаков жировой болезни печени (9).

Кроме того, малина богата дубильными веществами, которые блокируют альфа-амилазу, пищеварительный фермент, необходимый для расщепления крахмала (11).

Блокируя альфа-амилазу, малина может уменьшить количество углеводов, поглощаемых после еды, что уменьшает влияние на уровень сахара в крови.

Резюме

Малина может положительно влиять на уровень сахара в крови благодаря высокому содержанию клетчатки и танинов.

Высокий уровень антиоксидантов в малине может защитить от рака (4, 5).

Экстракты ягод, в том числе красной малины, блокируют рост и разрушают раковые клетки при исследованиях в пробирке раковых клеток толстой кишки, предстательной железы, молочной железы и ротовой полости (12).

В одном исследовании в пробирке было показано, что экстракт красной малины убивает до 90% клеток рака желудка, толстой кишки и молочной железы (13).

Другое исследование в пробирке показало, что сангуин H-6 — антиоксидант, содержащийся в красной малине, — приводит к гибели более 40% клеток рака яичников (14).

Исследования малины на животных также выявили защитные свойства против рака.

В ходе одного 10-недельного исследования на мышах с колитом, у которых диета, состоящая из 5% красной малины, вызывала меньше воспалений и меньший риск развития рака, чем в контрольной группе (15).

В другом исследовании экстракт красной малины предотвращал рост рака печени у мышей. Риск развития опухоли снижался при приеме больших доз экстракта малины (16).

Необходимы исследования на людях, прежде чем можно будет окончательно установить связь малины с профилактикой или лечением рака.

Резюме

Малина содержит полезные соединения, которые могут бороться с различными видами рака, включая рак толстой кишки, молочной железы и печени. Однако необходимы исследования на людях.

Поскольку малина богата многими питательными веществами и антиоксидантами, она также может быть полезной для здоровья.

Может улучшить артрит

Малина обладает противовоспалительными свойствами, которые могут уменьшить симптомы артрита (6).

В одном исследовании у крыс, получавших экстракт красной малины, риск развития артрита был ниже, чем у крыс из контрольной группы. Кроме того, у тех, у кого развился артрит, симптомы были менее серьезными, чем у контрольных крыс (17).

В другом исследовании на крысах, которым давали экстракт малины, отек и разрушение суставов были меньше, чем в контрольной группе (18).

Считается, что малина защищает от артрита, блокируя ЦОГ-2, фермент, вызывающий воспаление и боль (19, 20).

May Aid Weight Loss

Одна чашка (123 грамма) малины содержит всего 64 калории и 8 граммов клетчатки. Более того, он состоит более чем на 85% из воды. Это делает малину сытной низкокалорийной пищей (1).

Кроме того, их природная сладость может удовлетворить ваши пристрастия к сладкому.

Химические вещества, которые естественным образом содержатся в малине, также могут способствовать снижению веса.

В одном исследовании мышей кормили диетой с низким содержанием жиров, диетой с высоким содержанием жиров или диетой с высоким содержанием жиров, дополненной одной из восьми ягод, включая малину. Мыши в группе малины набрали меньше веса, чем мыши только на диете с высоким содержанием жиров (21).

Добавки кетона малины широко рекламируются для снижения веса. Однако по ним проводилось мало исследований.

В одном исследовании на животных мыши, получавшие диету с высоким содержанием жиров и высокие дозы кетонов малины, прибавили в весе меньше, чем мыши в контрольной группе (22).

В единственном исследовании влияния кетонов малины на потерю веса на людях использовалась добавка, содержащая несколько других веществ, в том числе кофеин, что сделало невозможным определение того, были ли кетоны малины ответственны за какие-либо положительные эффекты (23).

Хотя мало доказательств того, что добавки с кетоном малины способствуют снижению веса, употребление цельной свежей малины может помочь вам сбросить вес.

Май Борьба со старением

Малина богата антиоксидантами, которые помогают уменьшить признаки старения, борясь со свободными радикалами в организме.

Антиоксиданты были связаны с увеличением продолжительности жизни на различных моделях животных и показали антивозрастной эффект у людей (24).

Малина также богата витамином С, который необходим для здоровой кожи. Это может улучшить выработку коллагена и обратить вспять повреждение кожи, вызванное ультрафиолетовыми лучами (25).

В ходе одного восьминедельного исследования стареющие крысы, получавшие рацион с 1% или 2% малины, показали улучшение двигательных функций, в том числе баланса и силы (24).

Резюме

Малина может снизить риск развития артрита, способствовать снижению веса и уменьшить признаки старения.

Свежая малина имеет короткий срок хранения, поэтому по возможности следует покупать местные ягоды и есть их в течение одного-двух дней.

Поскольку малину собирают летом и осенью, лучше всего в это время брать свежую малину.

При выборе малины избегайте ягод, которые выглядят раздавленными или заплесневелыми.

Малину следует хранить в холодильнике в упаковке, предохраняющей ее от повреждений.

Имейте в виду, что малину можно есть круглый год, купив ее замороженной. Эти ягоды замораживают сразу после сбора. Внимательно читайте этикетки, чтобы убедиться, что вы не получаете добавленный сахар.

Малина также является популярным ингредиентом джемов и желе. Ищите фруктовые спреды без добавления подсластителей.

Вот несколько способов включить малину в свой рацион:

• Ешьте свежую малину в качестве перекуса.
• Йогурт со свежей малиной и гранолой.
• Добавляйте малину в хлопья или овсянку.
• Блины или вафли из цельного зерна украсьте малиной.
• Добавьте замороженную малину в смузи.
• Приготовьте салат из свежих ягод с малиной, черникой, клубникой и ежевикой.
• Добавьте малину в салат с курицей и козьим сыром.
• Смешайте малину с водой и используйте в качестве соуса к мясу или рыбе.
• Приготовьте печеную малину с овсяными хлопьями, орехами, корицей и каплей кленового сиропа.