Вторые диетические блюда рецепты: Диетические рецепты с фото – простые и вкусные

Диетические рецепты вторых блюд с фото.

Если вы решили сбросить лишней вес, то эта подборка вам просто необходима. Некалорийные и легкие блюда из курицы, рыбы и овощей, которые можно готовить каждый день, при этом соблюдать диету. Основа рациона – нежирное мясо, овощи, крупы. Очень важно при этом готовить блюда более полезным способом. Забудьте о жаренье в большом количестве масла, вместо этого запекайте блюда, варите, тушите, готовьте на пару, на гриле, на мангале. Что бы придать вкуса не забывайте о специях – мускатном орехе, перце, кариандре, фенхеле, карри, и т.д. Также любое блюдо обоготят свежие ароматные травы – розмарин, тимьян, орегано, базилик. К мясным и рыбным блюдам подавайте салаты из свежих овощей или гарнир из овощей на пару или на гриле. Такие блюда можно готовить на обед и на ужин, их по достоинству оценит все семейство. 

Блюда из курицы

Курица одно из самых диетических видов мяса.

В ней совсем мало жира, особенно если брать грудку. Что бы блюда из курицы были более диетическими, готовьте их в духовке или на гриле, предварительно сняв кожицу. Из куриного мяса также можно приготовить диетические тефтельки, котлеты и множество других блюд.

Блюда из рыбы

Рыба намного полезнее мяса, потому советуем чаще устраивать себе рыбные дни, а не только в четверг. При этом даже жирные сорта рыбы (семга, горбуша, лосось, скумбрия и т.д.) не способствуют набору веса, а наоборот помогают его сбросить, ведь в такой рыбе много полезных омега-жиров, которые улучшают обмен веществ, состояние кожи, волос, ногтей.

Овощные блюда

Овощи – основа рациона для всех, кто пытается сбросить вес и перейти на правильное питание. Обилие клетчатки улучшает пищеварение и обмен веществ, омолаживает организм. В овощах собранно множество витаминов и полезных веществ, столь необходимых нашему организму.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

5 диетических запеканок на каждый день

1. Запеканка из куриной грудки

Ингредиенты:
Куриная грудка – 500 г
Лук – 1 шт
Морковь – 1 шт
Перец болгарский (красный) – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Йогурт натуральный – 5 ст. л
Чеснок – 5 г
Сыр нежирный – 50 г
Приправа для курицы – 1 ч. л
Масло оливковое – 1 ч. л
Зелень – по вкусу

Приготовление:
Филе мелко порубить ножом. Посолить , добавить специи и приправы.
В отдельной посуде перемешать 1 яйцо и йогурт.
Залить смесью филе,перемешать. Отставить в сторону. Нашинковать овощи :морковь на крупную терку,лук мелко ,перец брусочками.
На сковороде (или в мультиварке) на масле слегка обжарить овощи,посолить, поперчить. Выложить их на дно формы ,в которой будем запекать(или разровнять на дне мультиварки).
Далее выложить слой птицы. Сверху сыр с зеленью.

Программа ВЫПЕЧКА (30 минут)-для мультиварки. Если вы готовите блюдо в духовке, то температуру установить 180С, время примерно 30 минут.
Такую запеканку можно кушать из формочек или перевернуть на блюдо.

2. Творожная запеканка с бананами:потрясающая вкуснятина!

Ингредиенты:
Творог обезжиренный – 500 г
Бананы – 5 шт
Мука цельнозерновая – 2 ст. л
Яйцо – 1 шт

Приготовление:
Творог взбейте в блендере или протрите через сито. Бананы также измельчите в блендере или разомните вилкой. В творожно-банановую массу добавь яйцо и муку, приготовь тесто. Застелите форму пергаментом, слегка присыпь мукой, выложи тесто в форму и выпекай пирог 30 минут при температуре 180 градусов.

3. Капустная запеканка с фаршем

Ингредиенты:
700 г капусты
500 г фарша (любого, по вкусу)

200 г лука
200 г моркови
500 г сметаны (10-20%)
200 г сыра 17%
соль, перец
оливковое масло

Приготовление:
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Капусту мелко нашинковать.
На оливковом масле обжарить лук.
Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут.
На оливквом масле обжарить морковь.
Добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15-20 минут).
Сыр натереть на мелкой терке.
В форму для запекания (у меня форма 20х30 см, и высотой 5 см) выложить половину капусты, разровнять.
Смазать сметаной.
Затем выложить весь фарш, разровнять.
Смазать сметаной.
Выложить оставшуюся капусту.
Смазать сметаной.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Готовую запеканку немного остудить, и разрезать на порции.

4. Белковая вкуснятина: всего 3 ингредиента!

Ингредиенты:
Курага 15 штук
Творог обезжиренный 500 г
Яйцо куриное 10 штук

Приготовление:
1. Первым делом весь творог кладем в миску. Далее добавляем туда курагу, предварительно нарезанную на кубики. После вливаем в миску 10 яичных белков. Хорошенько(!) все это дело перемешиваем и заполняем смесью форму для выпечки. Крайне важно (если вы на диете или просто сторонник здорового питания) не смазывать форму маслом, а просто застелить ее бумагой для выпечки.
2. Ставим в духовку и ждем минут 20. Готовность проверяется тем, что запеканка не должна быть жидкой в центре при шевелении миски.

5. Кабачково-творожная запеканка

Ингредиенты:
Кабачки 400г без кожуры и семечек;
Творог нежирный – 125-150 г;

Сыр твёрдый 50 г;
2 средних яйца;
1-2 зубчика чеснока

Приготовление:
1. Кабачки натереть на крупной терке, помять и хорошо отжать от лишней жидкости.
2. Взбить яйца.
3. Вмешать во взбитые яйца творог и сыр, потертый на крупной тёрке, посолить по вкусу, у меня это где-то 1/4 ч.л. соли, добавить измельчённый на чеснокодавке чеснок.
4. Кабачки смешать с яично-творожной смесью и залить всё это дело в форму.
5. Отправить будущую запеканочку в разогретую духовку до 180 гр. на 30-40 минут, в зависимости от Вашей духовки.

Вторые блюда из круп и зерновых

Рейтинг: (0 / 5)

Паста – основа итальянской кухни и одно из самых популярных блюд в мире.

Вариантов макаронных изделий, которые можно использовать в …

Подробнее

Рейтинг: (0 / 5)

Благодаря необычному способу приготовления и специям, рис получается ароматным, вкусным и рассыпчатым с большим количеством овощей. Вы можете по своему …

Подробнее

Рейтинг: (0 / 5)

Рис с адыгейским сыром. Это блюдо можно приготовить как диетическое или, благодаря различным добавками, получить более острый вкус. Для острого …

Подробнее

Рейтинг: (0 / 5)

Очень вкусные котлеты из цветной капусты. Приготовьте это очень нежное, легкое диетическое блюдо для вашей семьи – идеально для детей …

Подробнее

Рейтинг: (0 / 5)

Рассыпчатая гречневая каша, яркий, нежный болгарский перец – все что нужно для аппетитного и вкусного гарнира. Любители более острого вкуса …

Подробнее

Рейтинг: (0 / 5)

Рассыпчатый рис, нежный перец, яркая морковь и сочные томаты – все что нужно для аппетитного, сытного и вкусного блюда.

Подробнее

Рейтинг: (0 / 5)

Обжаривание сухого риса с последующим добавлением воды и специй – один из способов приготовления жареного риса. Его можно подать на …

Подробнее

Рейтинг: (0 / 5)

Паста – основа итальянской кухни и одно из самых популярных блюд в мире. Вариантов макаронных изделий, которые можно использовать в …

Подробнее

Рейтинг: (0 / 5)

Макаронная запеканка с брокколи и помидорами под легкой сырной корочкой. Капуста брокколи – это лекарство с грядки. Она научилась брать …

Подробнее

Рейтинг: (0 / 5)

Как приготовить нежные мягкие домашние вареники с картофелем, грибами и жареным луком? Как лепить вареники, чтобы они не разваривались? Как .

..

Подробнее

Рейтинг: (0 / 5)

Как приготовить пельмени с рыбой? С чем едят рыбные пельмени? Начинка готовится из фарша морской рыбы, но можно использовать хорошо …

Подробнее

Рейтинг: (0 / 5)

Тесто для пельменей готовят, как правило, из муки высшего сорта и воды. Если пельмени готовятся для сиюминутного употребления, то тесто …

Подробнее

Рейтинг: (0 / 5)

Гречневая каша со свежими шампиньонами и жареным луком – очень вкусное простое блюдо. Подают ее и в будни и в …

Подробнее

Рейтинг: (0 / 5)

В зависимости от соотношения воды и крупы пшенную кашу можно сварить жидкой, вязкой и рассыпчатой. Кашу жидкую и вязкую используют …

Подробнее

Рейтинг: (0 / 5)

С давних времен капуста высоко ценится за свои вкусовые и полезные качества. Рис также широко используется в качестве диетического средства …

Подробнее

Рейтинг: (0 / 5)

Рис – один из важных продуктов питания. Известно поистине бесчисленное множество способов его приготовления и вариантов сочетания с другими продуктами. …

Подробнее

Рейтинг: (0 / 5)

Вкусные и сытные вареники с начинкой из кислой капусты. Капуста для начинки готовится очень быстро и просто: в горячем маринаде …

Подробнее

Рейтинг: (0 / 5)

Запеките макароны в соусе из молока и сыра. Используйте для приготовления соуса любимый вами сыр или даже несколько разных сыров. …

Подробнее

Рейтинг: (0 / 5)

Вареники со свежими или замороженными грибами. Начинка для них – лесные сыроежки, но можно использовать и другие грибы или шампиньоны. …

Подробнее

Рейтинг: (0 / 5)

Как приготовить нежные мягкие домашние вареники с картофелем ? Как лепить вареники, чтобы они не разваривались ? Как правильно варить …

Подробнее

Диетические блюда для похудения – Диетические рецепты. Диетические блюда. Диеты.

Люди, которые следят за своим здоровьем и весом – стремятся поддержать или избавиться от лишних килограммов – обязательно включают в свой рацион питания диетические блюда. Эти блюда представлены в самом широком разнообразии – диетическими могут быть супы, основные блюда, салаты, закуски и даже десерты. Итак, какие же они, диетические блюда?

Диетические блюда, как правило, направлены на снижение веса и решение определенных проблем со здоровьем, поэтому они отличаются пониженной калорийностью и небольшим содержанием жиров, углеводов, сахара и соли. Прежде всего, в диетических рецептах должно присутствовать минимальное количество обработанных пищевых продуктов. Свежее мясо, овощи, фрукты, зелень и яйца гораздо предпочтительнее полуфабрикатов, консервов, обработанного мяса, тортов, пирожных и т.д. Среди диетических блюд вы не найдете острых, жареных, копченых, мучных и консервированных продуктов, а также чрезмерно соленых или сладких продуктов.

При этом стоит учитывать, что диетические блюда должны быть не только полезными, но и вкусными – только тогда желание поддаться соблазну и наесться вредных продуктов будет минимальным. Диетические блюда должны поддерживать чувство сытости, защищая от последующего переедания, поэтому лучше всего, если в них будет содержаться белок и клетчатка. Но отказывать себе в привычных удовольствиях вовсе не обязательно: так, например, сахар можно заменить медом, белую муку – зерновой мукой, жирную свинину – диетическим мясом птицы или кролика, выпечку – полезными десертами на основе ягод и фруктов. Стоит отметить, что диетические блюда необходимо подбирать, учитывая индивидуальные особенности здоровья человека.

Конечно же, людям, придерживающимся диетических рецептов, придется забыть о жареных в масле блюдах с хрустящей золотистой корочкой. В данном случае «лучшие друзья» худеющих и заботящихся о своем здоровье людей – тушеные, приготовленные на пару, отварные, запеченные в духовке и на гриле блюда. Мультиварка, пароварка и скороварка станут здесь отличными помощниками. Наиболее полезной в данном плане является готовка на пару, позволяющая сохранить в продуктах все витамины и питательные вещества. Овощи и рыба, приготовленные на пару – идеальные примеры диетических блюд. Но при готовке на пару, равно как и при отваривании, на выходе зачастую получаются пресные блюда, не вызывающие аппетит – чтобы исправить ситуацию, сопровождайте эти блюда пряными травами, свежей зеленью и натуральными домашними соусами, например, лимонным, клюквенным или имбирным. Вместо традиционной обжарки мяса попробуйте потушить его – готовка в собственном соку позволит получить менее вредное и более нежное блюдо. Если же вкусовые качества для вас принципиально важны, запекание в духовке с легкостью может заменить обжарку в масле без потери вкуса и аромата. Кроме того, при запекании в продуктах не образуются вредные канцерогенные соединения, опасные для здоровья.

Если конкретизировать, то отличными вариантами основных диетических блюд могут стать овощные супы и супы на основе бобовых, запеканки, тушеное мясо с овощами, паровые котлеты и приготовленная на пару рыба, а также мясо и рыба, запеченные в фольге. В качестве гарниров лучше всего выбирать каши из круп, а овощные салаты сопровождать легкими заправками. И никакого майонеза! Здоровые диетические закуски столь же важны, как основные приемы пищи. Если вы выбираете правильные продукты для приготовления закусок, вы сможете улучшить метаболизм, укрепить иммунную систему и сбросить лишний вес в два раза быстрее. Вместо традиционных десертов в виде выпечки и шоколада обратите внимание на фруктовые салаты, смузи и запеченные яблоки. И главное, помните – любое диетическое блюдо может незаметно превратиться в высококалорийное, если употреблять его в больших количествах.

Овощной суп из цветной капусты, моркови и сельдерея подарит вам ощущение сытости без переедания, а имбирь, входящий в его состав, улучшит пищеварение и ускорит обмен веществ благодаря своим жиросжигающим свойствам.

Суп из цветной капусты, моркови и сельдерея

Ингредиенты:
6 штук моркови,
1/2 головки цветной капусты,
4 стебля сельдерея,
1 луковица,
100 г свежего имбиря,
2 зубчика чеснока,
1/3 стакана грецких орехов,
1,5 столовой ложки растительного масла,
500 мл воды или овощного бульона,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:
В сковороде на среднем огне обжарить грецкие орехи в течение нескольких минут, пока они слегка не подрумянятся.
Разогреть духовку до 180 градусов. Крупно нарезать морковь, цветную капусту и сельдерей. Перемешать овощи с 1 столовой ложкой растительного масла, выложить на противень и запекать в течение 25 минут или до тех пор, пока цветная капуста не начнет приобретать коричневый цвет.
В сковороде на среднем огне обжарить тертый имбирь, нарезанный лук и измельченный чеснок в 1 чайной ложке масла в течение 5 минут или до мягкости.
В большой кастрюле нагреть воду или бульон, добавить запеченные овощи и имбирно-луковую смесь. Посолить и поперчить по вкусу, довести до кипения, выключить огонь и пюрировать при помощи блендера. Посыпать суп жареными грецкими орехами и подавать.

Диетический суп из индейки с рисом и овощами – отличный вариант быстрого полезного обеда без обжарки и использования масла.

Рисовый суп с индейкой

Ингредиенты:
500 г филе индейки,
2 стебля сельдерея,
2 моркови,
2 луковицы,
4 лавровых листа,
5 горошин душистого перца,
8 стаканов воды,
1 стакан риса,
соль,
свежая петрушка.

Приготовление:
Нарезать филе индейки кубиками среднего размера, выложить в кастрюлю, залить водой, добавить лавровый лист, душистый перец и довести до кипения. Посолить по вкусу и варить на среднем огне около 25-30 минут. Процедить полученный бульон.
Добавить нарезанный лук, нарезанный сельдерей, тертую морковь и рис. Готовить, пока овощи и рис не станут мягкими. Перемешать с нарезанной петрушкой, приправить по вкусу специями и подавать.

Хрустящий овощной салат с ароматной медово-лимонной заправкой насытит организм витаминами, но никак не лишними калориями, что особенно важно для людей, которые выбирают диетические блюда.

Салат из капусты, моркови и болгарского перца

Ингредиенты:
1 маленький кочан капусты,
2-3 моркови,
1 желтый болгарский перец,
1 красный болгарский перец.
Для заправки:
50 мл лимонного свежевыжатого сока,
50 мл оливкового масла,
2 чайные ложки меда,
2 чайные ложки уксуса,
соль по вкусу.

Приготовление:
Нашинковать капусту. Нарезать болгарский перец и морковь длинными тонкими полосками. Выложить овощи в миску. В миске взбить венчиком все ингредиенты для заправки, полить ею салат и тщательно перемешать.

Может ли блюдо и макарон быть полезным и диетическим? Может, если использовать макароны из цельного зерна и не переваривать их.

Лапша в азиатском стиле

Ингредиенты:
500 г лапши или спагетти,
1/2 стакана соевого соуса,
2 столовые ложки лимонного сока,
1 чайная ложка паприки (сладкого красного перца),
1 пучок зеленого лука,
1 средний болгарский перец,
300 г стручкового горошка,
1/2 стакана поджаренных семян кунжута,
свежая кинза.

Приготовление:
Разрезать болгарский перец пополам, извлечь семена и запечь в духовке при 220 градусах в течение 15 минут до мягкости. Отварить лапшу в кипящей воде, следуя инструкции на упаковке. Смешать соевый соус, лимонный сок, паприку, 1/4 стакана нарезанного зеленого лука и 2 столовые ложки измельченной кинзы. Добавить лапшу, нарезанный по диагонали горошек и нарезанный тонкими полосками болгарский перец. Хорошо перемешать, посыпать семенами кунжута, украсить оставшимся зеленым луком и кинзой и подавать.

Рыба, приготовленная на пару – это легкое и очень полезное блюдо, которое быстро перерабатывается организмом. Самое ценное свойство рыбы – минимум жира, поэтому она просто незаменима для диетического питания. Попробуйте приготовить рыбу по нашему рецепту с лимонно-имбирным соусом, стимулирующим метаболизм.

Фаршированная рыба на пару с лимонно-имбирным соусом

Ингредиенты:
1 нежирная рыба среднего размера,
4 ломтика лимона,
60 мл лимонного сока,
3 столовые ложки сахара,
соль по вкусу,
50 г имбиря,
небольшой пучок кинзы,
2 столовые ложки лимонной цедры,
1/2 стакана воды.

Приготовление:
Удалить с рыбы чешую, выпотрошить ее и тщательно промыть снаружи и внутри. Выложить рыбу на большой лист алюминиевой фольги. Нафаршировать рыбу ломтиками лимона и двумя третями имбиря, нарезанного полосками. Плотно накрыть рыбу фольгой. Поместить рыбу в пароварку и готовить от 20 до 30 минут (время приготовления будет зависеть от размера рыбы). Как вариант – вы можете использовать пароварку, устанавливаемую в кастрюлю.
Пока рыба готовится, нагреть в кастрюле лимонный сок. Добавить сахар и соль. Перемешать, пока они полностью не растворятся в лимонном соке. Добавить воду и довести до кипения. Добавить лимонную цедру и оставшийся имбирь (тертый или нарезанный полосками). Кипятить на медленном огне, пока соус немного не загустеет.
Достать рыбу из пароварки, выложить на сервировочное блюдо, полить соусом и посыпать нарезанной кинзой. Подавать в горячем виде.

Запеченное в духовке мясо птицы с овощами – прекрасный вариант сытного диетического блюда. Мясо, как известно, отлично сочетается с зелеными и некрахмалистыми овощами. Такое сочетание минимизирует вредные свойства животных белков, облегчает их переваривание и способствует выведению излишков холестерина из крови.

Куриное филе, запеченное с брокколи

Ингредиенты:
500 г куриного филе,
200 г капусты брокколи,
1 болгарский перец,
1 морковь,
1 луковица,
10 г паприки,
10 г черного перца,
10 г приправы карри,
соль по вкусу.

Приготовление:
Нарезать морковь крупными кубиками, лук – полукольцами, брокколи – небольшими кусочками. Болгарский перец очистить от семян и нарезать небольшими кубиками. Нарезать кубиками куриное филе. Выложить мясо и овощи на фольгу, слегка смазанную маслом. Посыпать солью и приправить специями. Запечатать фольгу и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200-220 градусов в течение примерно 40 минут.

Ягодный смузи отлично подходит для здорового завтрака, диетического десерта или полезного перекуса. Калорийность смузи составляет всего около 100 калорий. Для дополнительной сытости можно добавить в коктейль горсть сухих овсяных хлопьев. Вне всяких сомнений, такой полезный напиток обязательно оценят дети.

Как видите, диетические блюда могут быть не только полезными, но и вызывать аппетит. Поэтому отбросьте все сомнения и начните заботиться о своем здоровье прямо сейчас, а «Кулинарный Эдем» поможет вам в этом! А также советуем заглянуть в наш раздел «Постные рецепты».

Светлана Попова 

Диетические вторые блюда рецепты с фото вкусные и простые на каждый день

Диетические вторые блюда на каждый день

Слово «диета» знакомо каждому чуть ли не со школьного возраста. Сидеть на диете сейчас не только полезно, но и модно. К сожалению, иногда такая гонка за модой может нанести вред вашему здоровью, ведь не все знают, что при соблюдении диеты надо придерживаться некоторых правил. Например, калорийность продуктов, которые вы употребляете за сутки, не должна быть больше, чем вы тратите. В ваш рацион должны входить мясо, рыба, злаки, фрукты, овощи, то есть питание должно быть сбалансировано. Чтобы диета пошла на пользу, мы собрали самые интересные рецепты вторых блюд, готовить которые довольно просто, а кушать – вкусно.

Для многих диета – это словно приговор, запрещающий вкусно и сытно питаться. С рецептами, которые вы найдете на нашем сайте, вы сможете каждый день готовить себе различные диетические блюда и устраивать себе настоящий праздник. Такие блюда не только полезные, но и безумно вкусные.

Из чего и как приготовить вкусные и полезные диетические вторые блюда

К диетическим вторым блюдам можно отнести нежирные сорта мяса, крупы, рыбу, запеканки и многое другое. Главное, чтобы было как можно меньше углеводов, небольшая калорийность и огромная польза для организма. Рыба должна быть вареной или запеченной, но не жареной. Для диетического питания подойдет рыба с малым содержанием жиров. Например, щука, хек, треска, путассу, кефаль и т.д. Некоторые виды рыб можно употреблять каждый день, некоторые не желательно. Хотя диетологи уверяют, что рыбу нужно готовить не менее 3 раз в неделю. Ее не обязательно просто варить. Можно запекать в духовке в фольге или а травах, можно готовить на пару, на гриле или просто тушить в собственном соку. Гарниром к рыбным вторым блюдам могут быть отварные овощи или рис.

Если говорить о мясе, то к диетическим сортам относят телятину, индейку, курицу и кролика. Вне зависимости от вида мяса, важен выбор его способа приготовления. Недопустимо жарить мясо для диетических вторых блюд. Также не рекомендуется его измельчение в фарш. Мясо лучше есть отварное или приготовленное на пару, можно тушеное. Кролика перед приготовлением лучше замачивать в специальном маринаде на час-два. Тогда он получится мягче и сочнее. У курицы и индейки рекомендуют снимать кожицу. А говядину можно употреблять в пищу ежедневно, ведь она богата полезными витаминами и минералами. Кстати, диетическим также считается конины, но в нашей стране сложно найти в продаже такое мясо, тем более что она обладает довольно специфическим вкусом.

Как видите, есть масса вариантов, из чего приготовить вкусные и полезные диетические блюда, причем на каждый день можно выбирать новый рецепт.

Меню диетические рецепты – 282 рецепта

Курятина, а точнее куриная грудка, самый распространенный вид мяса на кухнях наших хозяюшек. Свою популярность она заслужила относительно небольшой ценой и простотой в приготовлении. Но не нужно недооценивать её возможности. Проявив немного смекалки и терпения, вы сможете удивить своих домочадцев вкусным и оригинальным блюдом. А как приготовить куриную грудку, что бы она походила на заморские кушанья вы узнаете прямо сейчас. Мы предлагаем вам несколько вариантов блюд, одобренных самыми привередливыми гурманами.

Салат диетический из тыквы и яблока пошагово с фото

Диетический салат, оригинальный вкус и смотрится красиво

Состав салата и соусной заливки

Тыкву натираем на средней терке

В тыкву выдавливаем сок половины апельсина, оставляем на 15-20 минут мариноваться

У яблока удаляем предварительно семена, нарезаем кубиками

Добавляем к тыкве

Предварительно вымытый и просушенный изюм добавляем к яблокам и тыкве

В масло выдавливаем сок половины апельсина

Добавляем корицу

Тщательно размешиваем

В порционную посуду выкладываем салат

Добавляем заливку

Сверху посыпаем очищенными тыквенными семечками

Какой должен быть ужин после тренировки?

Ужин на диете после физической активности также должен быть преимущественно белковым, в сочетании с овощами. Можно отдать предпочтение отварной куриной грудке или же запеченной рыбе с овощами. В некоторых случаях даже после тренировки можно перекусить творогом с фруктами, заполнить белковое окно, насытить организм, не создавая никаких нарушений в процессе пищеварения.

Разрешенные продукты

Чтобы приготовить диетические ужины в домашних условиях необходимо знать о наличии полезных ингредиентов, необходимых для организма. В таблице приведем те продукты, которые можно употреблять на диете, которые действительно способствуют быстрому похудению, и приведению себя в оптимальную форму.

Продукты	Польза
Кефир	Очищение организма
Творог	Снабжение белком, насыщение
Нежирное мясо	Насыщение белковой пищей
Овощи	Ускорение переработки белковой пищи
Нежирная рыба	Кальций, белок

В вечернее время нужно делать акцент преимущественно на эти продукты, которые действительно позволят насытиться, и не будут создавать чувства тяжести.

Известный диетолог Ковальков подробно рассказывает об особенностях ужина:

Спорные моменты

Некоторые худеющие могут слышать, что мясо есть в вечернее время нельзя, и вообще стоит сократить его потребление на дню. На самом деле с этим утверждением можно спорить. Нежирное мясо – это белок, который необходим для строения мышечной массы, для подавления жировой массы. На переработку белковой пищи организм затрачивает много энергии, именно поэтому, если выбрать мясо на ужин, процессы переработки и расщепления жиров не будут останавливаться даже в ночное время. Худеющий будет спать, и худеть.

Салат из пекинской капусты сочный и легкий для худеющих

Салат малокалорийный, очень вкусный и быстро готовится.

Для тех, кто на диете очень подходящее блюдо. Читать рецепт…..

Салат из пекинской капусты с яблоком и апельсином

Салат с повышенным содержанием витаминов С и А, что способствует уменьшению морщин, поддерживают гладкую и красивую кожу. Читать рецепт…..

Прочитайте летние салаты из различных трав – Рецепты простых и полезных салатов.

Особенности диетического ужина

Многие худеющие совершают большую ошибку – отказ от ужина, в результате которой и нарушаются обменные функции, происходят сбои в работе пищеварительной системы. Чтобы избежать таких последствий, должен присутствовать низкокалорийный ужин для похудения, состоящий из правильных продуктов, которые будут насыщать полезными компонентами, и при этом не создавать чувство тяжести в желудке.

В легкий ужин должны входить преимущественно белковые продукты, а также клетчатка, которая присутствует в овощах. Белок можно брать из нежирного мяса, яиц, молочных продуктов, которые не провоцируют вздутие желудка и другие негативные последствия. Порция для ужина должна быть минимальной, не стоит лишний раз перегружать организм, нарушая все обменные процессы.

Диетические блюда — салаты для поддержания красоты

Морковь с мятой

Данный состав на 4 – 6 порций

• Тертая морковь – 300 г
• Распаренный промытый изюм (желательно без косточек) – ½ ст.
• Лимонный сок – 2 ст. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Нарезанные листья мяты – ¼ ст.

Приготовление:

Все составляющие, кроме мяты смешать, подержать 30 минут в холодильнике, подавая добавить мяту.

Огуречный салат с красным перцем

Состав:

• Огурцы – 3 шт.
• Красный болгарский перец – 1 шт
• Лимонный сок – 3 ст. л.
• Оливковое масло – 1 ст. л.

Омлет с брокколи

Готовится быстро, соблюдены все правила диетического приготовления.

Ингредиенты:

• брокколи;
• яйца.

Приготовление:

• Брокколи опускаем в кипяток на 3 – 4 минуты.
• Извлекаем и перекладываем в емкость с холодной водой.
• Раскладываем соцветия брокколи форму для запекания, смазанную маслом.
• Желаемое количество яиц взбиваем в отдельной емкости и заливаем брокколи.
• Запекаем в духовке 10 минут при 180 *С, согласно пошаговому рецепту с фото. При подаче диетического блюда для похудения, приготовленного в домашних условиях, можно посыпать его сыром и зеленью.

Еще вкусняшки:Куриные наггетсы, которые не навредят вашей фигуреМы привыкли к наггетсам с хрустящей корочкой, которые обжариваются в большом количестве масла. Но аналог этого блюда…

Жиросжигающий суп для похудения

Принцип действия супа в том, что на его переваривание, организму требуется больше энергии, чем потребляется

Необходимые ингредиенты для приготовления супа

Бульон ставим на плиту, капусту мелко шинкуем, цветную капусту разбираем на соцветия

Морковь нарезаем мелкой соломкой

Перец режем на мелкие кубики

В закипевший бульон выкладываем оба вида капусты, чтобы вода покрывала овощи

Добавляем морковь и перец, варим 10 минут

Сельдерей разрезаем вдоль пополам и режем соломкой

Лук нарезаем мелкими кубиками и помидор режем тоже кубиками

Чеснок раздавим плоской стороной ножа и мелко нарезаем

В суп добавляем сельдерей, лук, помидор, чеснок, закрываем крышкой и варим 5 минут

Сухие томаты мелко нарезаем

В суп по щепотке добавляем базилик, куркуму, кориандр, перец, высыпаем томаты

Выдавливаем сок лимона, варим 2 минуты и снимаем с огня, готовому супу даем настояться 10 минут

Мелко нарезаем зелень

Суп разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью

Сытные и вкусные завтраки – правильное начало дня

Не секрет, что именно начинать свой день нужно с самых сытных блюд, которые предполагается употребить за будущие сутки. Тем не менее, большинство предпочитает утром перехватить что-то легкое, поскольку время обычно поджимает. Специально для тех, что пользуется этой отговоркой, предлагаются диетические блюда, приготовить которые можно даже в самые сжатые сроки.

Смузи с овсянкой

Смузи стали очень популярным диетическим продуктом в последнее время. И это не просто так. Они вкусны и крайне просты в приготовлении. Правильно приготовленный коктейль с густой консистенцией позволит наладить пищеварение, да и сбросить лишние килограммы. Постоянное употребление такого блюда на завтрак возымеет даже больший эффект, чем кратковременная сложная диета.

Нам понадобятся:

• 200 мл питьевой воды. Желательно очищенной.
• 3 столовых ложки овсянки.
• Одно среднее зеленое яблоко.
• Несколько капель лимонного сока.
• Небольшое количество порошка корицы (можно положить и много – на любителя: корица точно не повредит, ведь она понижает аппетит).

Спонтанно приготовить это диетическое блюдо не получится, поскольку овсянку нужно замочить в воде ещё перед сном. Зато утром процесс приготовления блюда займет очень мало времени: нужно порезать яблоко и сложить все продукты в блендер. Включить и взбить – вот и всё! Ещё более вкусным и насыщенным смузи сделают несколько кубиков льда, добавленный в готовый коктейль. Этот рецепт можно смело включать в домашнее диетическое меню.

Омлет с грибами и шпинатом

Классический рецепт завтрака из европейского меню – это, конечно, яйца, приготовленные путем жарки. Но данный вариант омлета – не только сытный, но и довольно необычный – позволит по-другому взглянуть на столь обыденный продукт.

Для одной порции из диетического меню нужно:

• 1 яйцо.
• 3 гриба (выбрать можно любые).
• 50 мл свежего обезжиренного молока.
• Четверть средней луковицы.
• Зубчик чеснока (можно не использовать, если впереди рабочий день).
• Пучок шпината.
• Немного соли.

Готовится это диетическое блюдо быстро и просто. Нужно мелко нарезать грибы, лук и чеснок, если он будет в блюде. Свежий шпинат нужно хорошо помыть и немного просушить. Также порезать мелко и добавить остальным продуктам. Быстренько обжарить лук с грибами, через несколько минут добавив шпинат и чеснок. Вот и всё – начинка диетического блюда готова. Осталось только сделать ту самую яичную оболочку. Сам омлет готовится из яиц и молока и жарится отдельно. Начинку разложить на одну сторону «блинчика», закрыть другой. Необычный вариант вековой утренней классики готов и может дополнить любое диетическое меню для правильного питания.

Видео

Ещё проще? Пожалуйста!

Если времени совсем нет, это ещё не повод отказываться от диетического, но дарующего энергию завтрака, ведь он должен обеспечить организм для интенсивной работы на всю первую половину дня.

Выйти из ситуации можно с помощью таких вариантов диетических блюд:

• Диетический творог (жирность – 0%) и несколько ложек меда.
• Творог со свежими ягодами или фруктами, кроме банана. Отлично подойдут персики, абрикосы, сливы.
• Диетический смузи из натурального йогурта и фруктово-ягодного наполнителя (летом сезонные фрукты, зимой – замороженные ягоды) подойдет для любого меню.
• Апельсин и два вареных яйца (которые можно отварить сразу на несколько дней) – основа правильного питания.
• Любая каша на воде – отличный продукт для тех, у кого есть мультиварка.

Помните о том, что углеводные продукты желательно употребить именно за завтраком, оставив на поздние приемы белковую пищу.

Диетический суп для похудения, за 5 минут без варки

Нам потребуются:

• 1 варенное яйцо
• 1 огурец
• 1 пучок зеленого укропа
• 1 пучок зеленого лука
• 1 пачка кефира 1 % жирности

Яйцо нарезаем средними кубиками, можно по желанию использовать для супа один белок

Огурец нарезаем средними кубиками, добавляем к яйцу

Мелко режем лук, укроп

Все добавляем к яйцу и огурцам

Заливаем все кефиром

Добавляем щепотку соли

Перчим по вкусу

Жиросжигающий салат со свеклой

На заметку!

Познав однажды, насколько вкусными бывают диетические блюда, многие не желают расставаться с ними и после окончания диеты.

Ингредиенты:

• свекла – 3 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• яйца – 3 – 4 шт.;
• кефир – 1 ст.

Приготовление:

• Свеклу и яйца отвариваем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками. При желании, свеклу можно натереть на терке.
• Добавляем к подготовленным ингредиентам измельченный и раздавленный чеснок и кефир.
• Все тщательно перемешиваем и подаем к столу.
• Соль и перец кладем при желании.

Супы для поддержания красоты

Овощной суп

Состав:

• Сельдерей – 3 стебля
• Лук репчатый – 1 шт.
• Репа – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Кабачок небольшой – 1 шт.
• Батат – 1 шт.
• Петрушка – 1 пучок
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Лавровый лист, перец горошком

Приготовление:

1. Овощи промыть и порезать кубиками
2. Заложить в кипящую воду и варить 10 минут
3. Добавить лаврушку, перец

Суп из шпината с тофу

Состав:

• Тофу – 1 пачка
• Шпинат нарезанный – 3 ст.
• Овощной бульон – 10 стаканов
• Репчатый лук, нарезанный – ¼ ст.

Приготовление:

1. Бульон довести до кипения
2. Засыпать в него все составляющие
3. На малом огне проварить 5 минут

Суп капустный

Необходимо:

• Кольраби — 1
• Цветная капуста — 0,5 вилка
• Белокочанная капуста – 300 г.
• Нежирное молоко – 1 ст.
• Вода – 3 ст.
• Перец белый

Приготовление:

1. Нарезать капусту (кольраби, предварительно очистить от кожуры)
2. Смешать молоко с водой
3. Добавить перец и довести до кипения
4. Выложить капусту, проварить 20 минут

Вкусный ужин может быть легким

Так заведено, что ужин у многих стал самым тяжелым приемом пищи. Ведь после долгого рабочего дня хочется не только восстановить силы, но и порадовать себя чем-нибудь вкусненьким. Однако это огромная ошибка: отправляться ко сну с полным желудком – заведомое нанесение вреда и фигуре, и здоровью в целом. Ужинать нужно за 2-3 часа до еды, причем используя максимально диетическую пищу. Если в период между этой трапезой и сном очень захочется есть, можно выпить стакан кефира – нежирного диетического. Это не противоречит здоровому питанию.

Паровые котлетки из индейки

Данный вид мяса – один из наиболее диетических. Более того, индюшатина гораздо вкуснее курятины, хоть и в среднем в полтора раза дороже. Зато, чтобы насытиться, такого мяса в блюде нужно меньше. Как приготовить вкусные диетические котлеты на основе индейки?

Нужно подготовить такие продукты:

• Полкило индейки.
• Одна средняя луковица.
• Одно яйцо.
• Пучок свежей зелени (можно взять витаминный набор).
• Минимум соли (индюшатина сама по себе содержит много натрия, а потому обладает собственными ярко выраженным вкусовыми качествами и не требует много соли).
• Черный перец (в зависимости от предпочтений в остроте).

Как правильно готовить это диетическое блюдо? Мясо порезать на куски, предварительно отделив от костей (если это не филе). Мелко порезать пучок зелени. Лук и мясо перекрутить с помощью мясорубки, после вмешав все остальные ингредиенты. Разложить котлетки в пароварке и отварить их. Диетическое блюдо готово! Гарнир может быть совершенно любым – всё зависит от вкусовых предпочтений и выбора продуктов питания.

Видео

Шпинатный суп

Далеко не все могут позволить себе есть супы на обед из-за плотного графика. Но потребность организма в жидкой пище более ничем не перекроется полностью. Поэтому стоит обратить внимание на такой вариант ужина, как суп из шпината. К тому же, это диетическое блюдо позволит здорово сбросить лишний вес. Порядок приготовления таков:

• Помыть свежий шпинат (300 граммов) и немного его просушить, а затем мелко порезать.
• Почистить картошку и нарезать средними кубиками.
• То же самое проделать с одной большой луковицей.
• Налить полтора литра воды в кастрюлю и сложить туда всё, что уже нарезано. Поддерживать средний огонь.
• Когда шпинат и картофель станут мягкими и уже готовыми к употреблению, добавить 2 ложки сливок, 100 мл молока и 2 ложки масла (сливочного). Хорошо перемешать.
• Снять с огня через пять минут и подождать, пока температура блюда снизится.
• Залить получившийся суп в блендер и забросить туда же 3 зубчика чеснока. Перемешать. Если нет желания или возможности использовать блендер, он вполне заменяется обычным миксером.

Подается это диетическое блюдо с ложечкой нежирной сметаны и посыпанное свежей зеленью. Использовать представленные рецепты, какие-либо другие описания блюд или выдумать свои сочетания – совершенно не важно. Главное – соблюдать правильное питание в любых условиях. Стоит помнить, что для каждой ситуации, даже довольно сложной, найдутся свои варианты меню.

Трудно заставить себя выискивать и готовить здоровую пищу? Есть вариант, значительно упрощающий выполнение этой задачи: на самом деле многие блюда можно сотворить сразу на несколько дней и раскладывать их в порционные контейнеры, которые будут соответствовать каждому приему пищи.

Этот хитрый ход и упростит готовку, и ограничит количество поглощаемой пищи. Очень важно помнить, что человек – это то, что он ест. Правильное питание – это не дать моде или следование временной тенденции, а забота о себе, о собственном организме. В мире, где ежедневно приходится дышать загрязненным воздухом, где трудно нормально высыпаться и не перенапрягаться, обязательно нужно максимально бережно относиться к своему телу, ведь оно не вечно и слишком уязвимо. Еда – первый помощник и защитник, а не ещё один вид яда.

Рецепт диетического блюда из рыбы, на пару

Необходимо:

• 3 стейка любой нежирной рыбы
• 1 морковь
• Соль
• Приправы для рыбы

Морковь нарезать соломкой

В чашу заливаем полстакана воды и в специальную форму мультиварки засыпаем морковь

Рыбу солим, посыпаем приправой с двух сторон

Выкладываем рыбу в пароварку, готовим 30 минут

Какие продукты лучше не кушать

При правильном питании не так много запретов, худеющие могут употреблять даже соль, правда, ее количество желательно уменьшить или заменить молотыми водорослями. Главное – соблюдать умеренность, ведь при чрезмерном употреблении даже самый полезный продукт принесет вред.

Диетологи советуют отказаться или ограничить количество таких продуктов:

1. Картофель содержит много крахмала, поэтому есть его нужно в минимальном количестве.
2. Бобовые могут вызывать метеоризм. Во время потребления следите за своей реакцией.
3. Жирное мясо (свинина, баранина, белая утка, гусь и т.д.).
4. Жареные продукты нужно исключить из меню.
5. Сдобная, дрожжевая выпечка, кондитерские изделия с кремом и большим количеством химических веществ (торты, мороженое, конфеты и т.д.) под запретом.
6. Диетический обед может содержать животные жиры, но в минимальном количестве.
7. Сливки, молоко, кисломолочные продукты с высокой жирностью лучше исключить из рациона.
8. Магазинные соусы запрещены при похудении.

Кроме того, диетический обед не должен содержать копченые изделия, колбасы, снеки, полуфабрикаты, алкоголь.

Рецепт из рыбы — минтай в укропном соусе

Необходимо:

• Филе минтая – 500 г.
• Зеленый лук – 1 стебель
• Лимон – ¼ часть (нарезать кружочками)

Для соуса:

• Укроп – 1 пучок (мелко порезать)
• Сок лимона – 2 ст. л.
• Горчица готовая – ½ ч. л.
• Масло оливковое 2 ст.л.

Приготовление:

1. Приготовить соус, смешав все составляющие для соуса
2. Промыть филе и обмазать соусом
3. Кусочки минтая выложить на противень
4. Сверху разложить кружочки лимона
5. Запекать в духовке при 180 градусах до готовности
6. Остудить, обсыпать нарезанным мелко, зеленым луком

Прекрасное дополнение для диетического рациона — это смузи, что-то среднее между соком и пюре.

Готовить можно из любых фруктов и овощей, измельчается все в блендере, главное суметь правильно скомбинировать составляющие коктейля.

Помидоры с рисом и чечевицей

Необходимые продукты на 4 порции:

рис — 3/4 стакана;

красная чечевица — 100 г;

помидоры — 4 крупных;

овощной бульон (лучше картофельно-морковный) — 150 мл;

сметана нежирная (15%) — 200 мл.

Приправы:

соль, молотый черный перец, 2-4 горошинки розового или белого перца, несколько листочков базилика.

Приготовление:

1. До полуготовности отварить в воде рис. Добавить красную чечевицу, посолить и проварить ее вместе с рисом еще 10 минут. Готовый рис с чечевицей откинуть на сито, промыть. Добавить мелко-мелко порубленные листочки базилика.
2. С помытых помидор острым ножом срезать верхушки в виде крышечек, вынуть из помидор чайной ложкой мякоть. Бочонки из помидор наполнить фаршем из отварного риса с чечевицей и базиликом. Накрыть крышечками. Выложить в форму с высокими бортами. Долить овощной бульон и поставить в разогретую до 200° духовку. Запекать не более 15 минут.
3. Приготовить соус: сметану смешать посолить, приправить молотым черным перцем. В ступке растолочь (или скалкой растереть на разделочной доске) горошины розового или белого перца, добавить в соус.
4. Вынуть запеченые помидоры из духовки, полить соусом.

Такое блюдо очень вкусно подавать к мясу. В одной порции содержится 330 каллорий. так что вместе с мясом получится достаточно сытный обед.

Рецепты диетического стола 1 достаточно разнообразны, поскольку эта щадящая диета не слишком строгая. Главное, при приготовлении блюд не использовать острые специи (допускается щепотка молотого черного перца и пару мелких зубков чеснока на всю массу ингредиентов), исключить мясные или рыбные бульоны. Именно поэтому во всех рецептах рекомендуется использование овощных отваров. Продолжим перечислять вкусные блюда для диеты.

Зеленый смузи. Коктейль для похудения

Продукты:

• 1 киви
• 1 зеленое яблоко
• 1 банан
• 5 листиков зеленого шпината
• 2 веточки зеленой петрушки
• 1 чайная ложка меда

Предварительно очищенный киви нарезаем кубиками

Яблоко нарезаем полудольками, удалив сердцевину

Банан нарезаем кружочками

Листья шпината и петрушку рвем руками

Добавляем мед

Все измельчаем в блендере

Творожные кексы на завтрак

На заметку!

Нежные и вкусные кексы способны поднять настроение и обеспечить важными веществами организм уже с утра.

Ингредиенты:

• творог – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• кукурузный крахмал – 1 ст. л;
• подсластитель – 1 ст. л.

Приготовление:

• Для приготовления диетического блюда на каждый день, смешиваем творог с яйцами, кукурузным крахмалом и подсластителем.

• Всю массу взбиваем блендером и выкладываем в силиконовые формочки для кексов, согласно рецепту приготовления в домашних условиях.

• Выпекаем при 180 *С в течение 15 – 20 минут.

• Перед подачей к столу поливаем кексы любым фруктовым сиропом.

Овсяное печенье «Диетическое»

Это печенье готовится из овсяных хлопьев, фруктов и орехов. Читать рецепт…..

Диетическое питание — это не значит, что обязательно пресно и не вкусно.

Например, если вы купили обычный пломбир в вафельном стаканчике, а как известно мороженное очень калорийно, но даже его если правильно съесть, то вреда вашей фигуре не принесет.

Просто стаканчик в сторону, а в мороженное добавляем ягоды голубики или брусники и вот уже прекрасный десерт готов.

Диетическое меню разнообразно и можно выбрать блюда, которые понравятся и подойдут вам

Делитесь понравившимися рецептами с друзьями и близкими. Оставляйте комментарии

Автор публикации

не в сети 42 минуты

Как составить диетическое меню для похудения

Прежде чем переходить к рецептам, определимся, какие именно продукты будут составлять основу вашего меню. Существует два основных типа диет:

• Сбалансированные диеты – это такие, в которых соблюден правильный баланс между основными питательными элементами (белками, углеводами и жирами). Таким образом, сбалансированные рецепты диетической еды для женщин должны быть построены на соотношении 60% углеводов/25% белков/15% жиров;
• Несбалансированные диеты – это такие, в которых баланс питательных элементов нарушен в пользу одного из них. Например, белковые диеты предлагают нам снизить потребление углеводов до минимума, поскольку белки не могут трансформироваться в жиры, а углеводы могут. Есть даже парадоксальные теории о похудении на жировом рационе, но мы не будем их рассматривать. Наши диетические рецепты для похудения подойдут тем, кто придерживается традиционных взглядов на диетологию.

Чтобы правильно составить свое диетическое меню для похудения, нужно определиться с выбором: будете ли вы придерживаться сбалансированного питания или измените соотношение между элементами. Вот, что вам может дать уклон в сторону одного из них:

• Если довести процент содержания сложных углеводов в своем рационе до 70-80%, при этом почти полностью отказавшись от жиров и сильно сократив поступление белков, можно добиться женственной, изящной и легкой фигуры. Углеводные рецепты диетической еды рассчитаны на тех, кто хочет максимально сильно уменьшиться в объемах;
• Если увеличить содержание белков до 30-40% и сочетать низкокалорийный режим питания с активными физическими нагрузками, в том числе, силовыми, можно обрести спортивную фигуру. Для формирования мышечной массы необходим белок. Поэтому для тех, кто планирует заменить жировые складки упругими мышцами, подойдут диетические рецепты для похудения, в которых превалируют белки.

Если вы определились с ответом на вопрос, каким должно быть ваше диетическое меню для похудения, пора переходить к рецептам.

Мнение эксперта

Егорова Наталья Сергеевна Врач-диетолог, г. Нижний Новгород

Подход к похудению, описанный в статье, я считаю одним из самых оптимальных. Во-первых, он не требует голодания, которое крайне вредно при попытках сбросить вес. Во-вторых, при грамотно составленном меню организм получает все необходимые витамины, минералы и питательные вещества. А значит, он не испытывает стресс, с которым ему приходится сталкиваться в случае жестких диет.

Если вы задумались о диетических блюдах, обязательно изучите принципы здорового питания. Разберитесь, какие продукты содержат больше всего калорий и имеют самый высокий гликемический индекс. Именно они мешают похудеть и способствуют набору веса. Исключите такую пищу из рациона, а вместо нее кушайте побольше диетических блюд.

Но не забывайте о том, что в потребляемой пище должны содержаться все биологически активные вещества, необходимые организму. В большинстве диетических блюд их недостаточно или совсем нет. Поэтому дополнительно кушайте продукты, обогащенные нутриентами, витаминами и минералами. А еще лучше – сходите к диетологу, чтобы он подобрал для вас индивидуальную программу похудения. Врач составит меню, а также расскажет, что вам можно кушать, а что нельзя. Поверьте, это будет эффективнее всего.

Перловка с овощами

Можно назвать это блюдо диетическим пловом из перловки, либо ризотто из перловки, не столь важно, главное, что получается оно очень вкусным и полезным.

Ингредиенты:

• перловка – 1 ст.;
• морковь;
• лук;
• зеленый горошек;
• чеснок;
• зелень;
• масло растительное.

Приготовление:

• Перловку отвариваем до готовности, сливаем воду.
• Лук нарезаем, как обычно для обжаривания. Морковь натираем на крупной терке.
• Слегка обжариваем овощи с небольшим количеством растительного масла.
• Добавляем к обжаренным овощам отваренную перловку, раздавленный чеснок и зеленый горошек.
• Все тщательно перемешиваем, раскладываем по порционным тарелкам, посыпаем измельченной зеленью и подаем к столу.

Салат «Метелка»

На заметку!

Отлично очищает организм и насыщает полезными витаминами и микроэлементами.

Ингредиенты:

• капуста;
• свекла;
• яблоко;
• морковь;
• лимонный сок;
• масло оливковое.

Приготовление:

• Свеклу отвариваем в микроволновке, но можно использовать и в сыром виде.
• Капусту шинкуем очень тонко, подсаливаем и перетираем руками, оставляем, чтобы пустила сок.
• Свеклу и морковь натираем на терке для корейской моркови в приготовленную емкость для салата.
• Яблоко очищаем и натираем на обычной крупной терке, добавляем к уже подготовленным овощам.
• Добавляем в салат капусту, поливаем лимонным соком и маслом, перемешиваем, радуем организм вкусным, полезным диетическим блюдом для похудения.

На самом деле диетические блюда в кулинарии составляют свой отдельный, достаточно объемный, сектор. Кроме того, вы и сами можете создавать свои рецепты, придерживаясь основных правил здорового приготовления пищи.

Топ-10 рецептов для желающих снизить массу тела при правильном питании

Программа питания на месяц включает ежедневное употребление блюд, которые можно есть и худеть:

Блюда	Ингредиенты	Как готовить
Тефтели из индейки	500 г филе индейки; 3 столовых ложки овсяных хлопьев; средняя морковь; кабачок; 3 стебля сельдерея; соль и перец по вкусу.	Сельдерей и лук обжаривают на сковороде. Кабачок трут на терке и отжимают жидкость. Через мясорубку пропускают мясо. Смешивают с кабачком и овсяными хлопьями по рецепту. Из моркови и лука готовят зажарку. Из мяса сделайте тефтели и положите их тушиться вместе с приготовленной зажаркой.
Бутерброды с сельдью	2 хлебца; 2 кусочка селедки 100 г нежирного творожного сыра; зелень; 2 ломтика огурца.	Намажьте сыр на хлебцы, положите ломтики сельди. Последний слой – огурцы и зелень.
Овсяный смузи	20 г овсянки; стакан молока; банан; столовая ложка меда.	Взбейте компоненты в блендере.
Диетические кексы	стакан обезжиренного творога; 50 г овсянки; яйцо; треть чайной ложки соды; 2 столовых ложки молока; мед по вкусу; сухофрукты по вкусу.	Овсяные хлопья необходимо залить теплой водой и дать им намокнуть. Творог взбейте с яйцом. К смеси добавьте овсянку и остальные компоненты по рецепту. Смесь нужно разлить по формочкам для запекания и печь в духовке до готовности.
Гречневая каша с чечевицей	стакан гречки; столовая ложка чечевицы.	Отварите отдельно гречку, а чечевицу на несколько часов замочите. Чечевицу отварите и добавьте ее к гречневой каше.
Творожная запеканка	0,5 кг нежирного творога; 5 г сахара; яичный белок.	Превратите продукты в однородную массу. Массу выкладывают в форму и запекают до готовности при температуре 200 градусов.
Капустный суп для стройности	кочан капусты; 3 стебля сельдерея; 4 небольших помидора; 1 болгарский перец; луковица.	Нашинкуйте капусту и начните варить ее в подсоленном кипятке. Сделайте зажарку из помидоров, лука, сельдерея, перца, зелени. Добавьте зажарку к капусте и варите суп до готовности.
Творог с ягодами	100 г нежирного творога; чайная ложка йогурта; черника (как вариант: клубника, земляника, смородина).	Взбейте творог и йогурт в блендере, добавьте ягоды.
Суп с рисовой крупой	куриные бедра – 4 штуки; 2 стебля сельдерея; 10 чашек куриного бульона; 0,5 чашки риса; 1 репчатая луковица; столовая ложка оливкового масла; 1 морковь; соль по вкусу.	Приправленные солью и перцем бедрышки тушат в масле до готовности. Лук, морковь и сельдерей томите на сковороде до готовности. Бульон, рис и мясо добавьте в большую кастрюлю и отваривайте до тех пор, пока не приготовится куриное мясо. Достаньте курицу из кастрюли, отделите мясо от костей, добавьте его в кастрюлю. Суп перед подачей приправьте зеленью.
Клубничный йогурт	литр молока; 300 г клубники; стакан натурального йогурта; 2 столовых ложки сахара.	Продукты, кроме клубники, складывают в чащу мультиварки и настраивают режим «Йогурт». Продукт готовят 8 часов. Когда йогурт приготовится, нужно взбить в блендере клубнику и добавить в продукт.

Диетические блюда 🥝 по пошаговому рецепту с фото

Кухонная техника и утварь

• микроволновка,
• кухонные весы и другие мерные принадлежности,
• форма для готовки с крышкой,
• разделочная доска и нож,
• мелкая терка, венчик.

Завтрак: омлет

Ингредиенты

компоненты	пропорции
куриное яйцо	2 шт.
помидор	2 шт.
зелень петрушки	2 веточки
шампиньон	2 шт.
сыр	40 г
молоко с небольшим % жирности	20 мл
газированная вода	10-15 мл
поваренная соль	по желанию

Пошаговое приготовление

Подготовка

1. Два небольших помидорчика тщательно моем и нарезаем на кусочки среднего размера.
   
2. Два крупных шампиньона измельчаем на тонкие пластины или же кусочки такого же размера, как томаты.
   
3. Сыр в количестве 40 г натираем на мелкой терке. Зелень петрушки в желаемом объеме мелко рубим ножом.
   

Приготовление

1. В глубокую миску разбиваем два куриных яйца. Туда же вливаем 20 мл молока и тщательно взбиваем компоненты при помощи крупного венчика. Как только масса станет однородной, вливаем в нее 10-15 мл газированной воды, чтобы будущий омлет получился пышным. Получившуюся яичную массу солим по вкусу, а затем добавляем все нарезанные ингредиенты, включая зелень и сыр. Тщательно все размешиваем венчиком, а затем перекладываем массу в посуду для микроволновки.
   
2. Равномерно распределяем смесь по форме, затем закрываем ее крышкой и отправляем в микроволновку.
   
3. Готовим завтрак на мощности 600 Вт в течение 6,5 минут.
   

Обед: овощной крем-суп

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: от 2 до 4.
Кухонная техника и утварь: погружной блендер, кастрюля, кухонные весы и другие мерные принадлежности, электропечь, столовая ложка.
Калорийность (на 100 грамм): 120 ккал.

Ингредиенты

компоненты	пропорции
замороженный шпинат	450 г
замороженное овощное ассорти	750 г
сухой овощной бульон	40 г
бутилированная вода	2-2,5 л
поваренная соль	по желанию

Пошаговое приготовление

1. В подходящую кастрюлю выкладываем 450 г замороженного шпината и 750 г овощного ассорти.
   
2. Туда же вливаем 2-2,5 литра воды и доводим жидкость до кипения.
   
3. Когда бульон закипит, добавляем в него 40 г сухого овощного бульона и соль по вкусу. Тщательно все размешиваем, а затем закрываем кастрюлю с содержимым крышкой и варим суп на среднем огне минут 20.
   
4. По прошествии данного времени измельчаем составляющие до состояния пюре при помощи погружного блендера.
   

Ужин: филе семги с овощами

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: одна.
Кухонная техника и утварь: духовка, жаропрочная форма для выпечки, мелкая терка.
Калорийность (на 100 грамм): 370 ккал.

Ингредиенты

компоненты	пропорции
замороженное овощное ассорти	750 г
филе семги	1 шт.
сыр	40 г
приправа для овощей	по желанию
приправа для рыбы	по желанию

Пошаговое приготовление

1. В жаропрочную форму выкладываем филе семги и замороженное овощное ассорти.
   
2. Приправляем овощи и рыбу соответствующими специями. Натираем на мелкой терке приблизительно 40 г твердого сыра, а затем выкладываем его поверх рыбы. Отправляем форму с содержимым в раскаленную до 20°С духовку. Помещаем ужин в режим «Верхний/нижний жар» и запекаем около 20 минут.
   

Видеорецепт

Предложенный видеоролик продемонстрирует изготовление диетического завтрака, обеда и ужина по вышеописанным рецептам.

простые

 

Теперь вы знаете, какие диетические блюда приготовить на завтрак, обед и ужин. Если возникло желание поделиться своими рецептами низкокалорийных изделий, тогда просим описать рецептуру в комментариях. Приятного аппетита!

План диеты, рекомендованный NHS – худейте здоровым образом

Перейти к: Идеи питания | Пример 7-дневного плана питания | Как составить собственный план диеты

Вы пробовали каждый план диеты для похудения под солнцем? Вы разрываетесь между сменой приема пищи на диетические коктейли и соблюдением палеодиеты?

Все диеты

Fad – это простой ответ на вопрос похудения. К сожалению, наука утверждает, что не существует такой волшебной диеты, которая приводит к здоровому похуданию.

Противоречивые советы затрудняют составление реалистичного плана здорового питания, который вписывается в вашу повседневную жизнь.

Вместо подсчета калорий лучший способ похудеть – это изменить свой образ жизни, чтобы вы могли планировать приемы пищи, узнавать, какие здоровые продукты вам нравятся или не нравятся, и включать в свой рацион разнообразные продукты.

Диеты с низким содержанием жиров часто вызывают чувство обездоленности и голода, что в долгосрочной перспективе является неустойчивым. Мы перевариваем белки и жиры медленнее, чем углеводы. Вот почему увеличение потребления белка и полезных жиров может дольше сохранять чувство сытости.

В то же время, замена некоторых углеводов овощами, не содержащими крахмала, может дать вам чувство удовлетворения и снизить общее потребление калорий.Это основная причина низкоуглеводной диеты для похудения.

Идеи еды

Разработано квалифицированными диетологами и диетологами, вот пять различных идей для завтрака, обеда и ужина, которые могут быть включены как часть удовлетворительного плана низкоуглеводной диеты. Лучший план – это тот, которого вы можете придерживаться, поэтому помните, что вы можете заменять ингредиенты, которые вам не нравятся, другими и корректировать блюда в соответствии с любыми диетическими требованиями.

Варианты, подходящие для вегетарианцев, выделены (v). Полные рецепты и видеоинструкции с примерами блюд можно просмотреть, щелкнув блюдо, которое вы хотите приготовить.

Пример 7-дневного плана питания

План следующей недели – это пример того, как вы могли бы использовать приведенные выше идеи питания, чтобы структурировать свое питание и успешно начать свой путь к снижению веса. Полные рецепты и видеоинструкции с примерами блюд доступны, нажав на блюдо, которое вы хотите приготовить.

Не все блюда в этом примере плана подходят для вегетарианцев, но можно сделать замену ингредиентов или заменители с идеями питания, отмеченными знаком (v) сверху, в соответствии с вашими требованиями.

В течение недели этот план диеты включает несколько простых разделов « быстрой подготовки », которые не должны занимать более 5 минут. Вы можете заранее приготовить ломтики цуккини и лимонную заправку для салата (оливковое масло и лимонный сок), чтобы сэкономить время.

	ЗАВТРАК	ОБЕД	УЖИН
ПОНЕДЕЛЬНИК	200 г несладкого греческого йогурта без сахара (Дополнительные начинки: ягоды и нарезанный миндаль)	Ломтик кабачка фриттата + Салат (2 горсти молодого шпината, 1 помидор, ¼ огурца, ½ нарезанного красного перца, заправка для салата из лимона)	Суп-гуляш Быстрая подготовка : положите одну порцию супа на завтра в холодильник на обед, а остальные в морозильную камеру.
ВТОРНИК	Яйца по-твоему + Авокадо (ломтик или пюре ¼ авокадо на 1 ломтик цельнозернового тоста)	Суп-гуляш (остатки)	Средиземноморская киноа (Дополнительная добавка: 2 столовые ложки греческого йогурта) Быстрая подготовка : сложите оставшиеся порции в контейнеры на обед в четверг.
СРЕДА	Очень ягодный смузи Быстрая подготовка : приготовьте салат, похожий на понедельник, и положите в контейнер с порцией овощного ломтика Frittata (остаток) на обед.	Ломтик цуккини фриттата (остатки) + салат	Кокосовый Даль (Начинка по желанию: 2 столовые ложки греческого йогурта и 2 столовые ложки крупно нарезанной петрушки) Быстрая подготовка : Положите остатки дала в емкость в холодильнике на ужин в пятницу.
ЧЕТВЕРГ	Омлет с грибами (2-3 яйца) с 30 г тертого сыра (Необязательно: подавать с ломтиком цельнозернового хлеба)	Средиземноморская киноа (остатки) (Дополнительная добавка: 2 столовые ложки греческого йогурта)	Теплый салат из баранины Быстрая подготовка : Положите оставшийся салат из баранины в контейнеры для обеда и приготовьте на ночь овсяные хлопья (40 г) для завтрака.
ПЯТНИЦА	Предварительно приготовленный ночной овес (Дополнительные начинки: 200 г греческого йогурта, горсть ягод или горсть орехов)	Теплый салат из баранины (остатки)	Кокосовый даль (остатки) (Дополнительная начинка: 2 столовые ложки греческого йогурта)
СУББОТА	Овсяные оладьи с черникой Быстрая подготовка : разморозьте порцию супа-гуляша, если вы сегодня обедаете дома.	Еда вне дома (выбирайте еду с большим количеством некрахмалистых овощей и хорошим источником белка) ИЛИ Суп-гуляш (остатки)	Фрикадельки в томатном соусе чили + Салат Быстрая подготовка : храните оставшиеся фрикадельки в контейнере в холодильнике.
ВОСКРЕСЕНЬЕ	Яичница (2-3 яйца) (Дополнительно: 1 помидор на гриле, 1 горсть молодого шпината, 2 ломтика бекона)	Peri Peri курица + овощи Быстрая подготовка : сложите остатки еды в контейнеры для быстрого и легкого приема пищи на следующей неделе. Например, вы можете добавить оставшуюся курицу в салат или использовать оставшиеся овощи в качестве основы для другого приема пищи.	Фрикадельки в томатном соусе чили (остатки) (Необязательно: подавать в обертке из непросеянной муки со шпинатом, красным луком и сыром фета)
ЗАКУСКИ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ 100г греческого йогурта с горсткой ягод (v) ½ – 1 чернично-овсяный блин (в) ½ – 1 ломтик цуккини фриттата (v) Овощные палочки с 60 г хумуса (в) 1-2 яйца вкрутую (v) 1-2 фрикадельки в томатном соусе с чили

Как составлять свой собственный план диеты

Прежде чем приступить к планированию приема пищи, важно иметь базовые представления о еде.Это поможет вам составлять сбалансированное питание.

Основы питания

Когда мы смотрим на пищевые потребности, необходимые нашему организму для выживания и функционирования, мы можем разбить эти потребности на макроэлементы и микронутриенты (витамины и минералы). В продуктах, которые мы едим, содержатся три вида макроэлементов: белки, жиры и углеводы.

Большинство продуктов содержат все три макроэлемента; однако мы обычно классифицируем продукты по тем макроэлементам, из которых они в основном состоят.

	БЕЛК	FAT	УГЛЕВОДЫ
Функция	Помогает вашему телу расти, поддерживать и восстанавливать себя. Помогает нарастить мышцы и оставаться сильными. Дополнительное преимущество, помогающее почувствовать сытость, так как оно дольше переваривается.	Критично для выживания человека. Используется в организме для создания стенок клеток, позволяя мозгу и нервной системе функционировать, а также вырабатывая гормоны. Дополнительное преимущество, помогающее почувствовать сытость, так как оно дольше переваривается.	Источник энергии для вашего тела. Любая дополнительная энергия, которая не используется сразу, сохраняется в качестве резерва. (Многим из нас, ведущих малоподвижный образ жизни, не нужно много резервной энергии!) Выбирайте сложные углеводы с очень высоким содержанием клетчатки. Клетчатка помогает пище проходить через нашу пищеварительную систему и помогает вам чувствовать себя сытым.
Здоровые примеры	Курица Говядина Рыба Чечевица Яйца Сыр Тофу	Оливковое масло первого холодного отжима Орехи семян Лосось Авокадо Оливки	Киноа Сладкий картофель Овес Цельнозерновой хлеб Паста из цельнозерновой муки Гречка Яблоки
НЕКРАСНЫЕ ОВОЩИ Эти продукты технически содержат углеводы, но с очень низким содержанием крахмала / сахара и в основном состоят из клетчатки и воды. Также они содержат витамины и минералы: Салат (перец, огурец, помидор, сельдерей, листья салата, листья салата, редис) Корнеплоды (свекла, морковь, сельдерей, дайкон, пастернак, брюква, репа) Брокколи, цветная капуста, спаржа, капуста, брюссельская капуста Листовая зелень (шпинат, пак-чой, мангольд, капуста) Кабачки, баклажаны, кабачки, тыква, кабачки, мускатная тыква Кукуруза, зеленая / широкая / фасоль, горох, манжеты Грибы Лук, лук-порей, чеснок, фенхель Побеги бамбука и ростки фасоли

Теперь, когда у вас есть базовое представление о питательной ценности пищи, давайте объединим все вместе! Старайтесь есть три сбалансированных приема пищи в день и равномерно распределять их по своему графику.

10 лучших советов

Избавиться от ранее существовавших нездоровых привычек в еде может быть сложно. Эти 10 главных советов помогут вам преодолеть нездоровую тягу или зависимость от сверхпереработанных продуктов и эффективно составить собственный план здорового питания:

1. Ешьте как минимум 4 порции некрахмалистых овощей и 1 порцию здоровых жиров в день.
2. Включайте в каждый прием пищи 100–175 г источника белка – порция должна составлять не менее вашей тарелки (или размером с ладонь).
3. Ограничьте потребление злаков и / или крахмалистых овощей ( сложных углеводов, ) максимум до 3 порций в день.
4. Ешьте один раз без сложных углеводов в день.
5. Ешьте 1-2 порции фруктов в день, целых (не сок), например, один фрукт или две небольшие горсти ягод.
6. Готовьте все блюда дома – спланируйте и приготовьте все, что вы едите, в том числе принесите обед на работу.
7. Избегайте рафинированных углеводов, продуктов с ультра-обработкой и продуктов с добавлением сахара – если вы хотите чего-нибудь сладкого, возьмите 2 квадрата высококачественного (75% +) темного шоколада и найдите время, чтобы насладиться им.
8. Выпивайте не менее 2 литров жидкости в день, включая воду, кофе / чай или травяные чаи.
9. Избегайте соков , газированных напитков (обычных и диетических) и энергетических напитков .
10. Сделайте перерыв в употреблении алкоголя.

Стоит отметить, что эти полезные советы предоставляют общую информацию и не должны использоваться вместо медицинской консультации, особенно если вы страдаете каким-либо заболеванием. В этом случае вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем пытаться изменить план диеты.

32 пищевые пары, которые способствуют снижению веса

Хотите быстро похудеть? Решение простое: ешьте больше. Хотя это может показаться нелогичным, за нашей рекомендацией стоит разумная наука о сочетании продуктов. Но прежде чем вы будете слишком взволнованы и съедите вдвое больше мороженого, печенья или колбасного печенья, поймите, что у этого трюка с сочетанием продуктов есть некоторые оговорки.

Чтобы сжечь жир на животе, вам нужно соединить продукты right на одной тарелке.Благодаря дополнительным питательным веществам все могучие дуэты, расположенные ниже, либо сжигают жир, либо убивают вздутие живота, либо зажигают ваш метаболизм. Зачем употреблять только одну еду для улучшения тела, если можно съесть две и удвоить усилия по снижению веса?

Ознакомьтесь с нашими сочетаниями вкусных блюд ниже, чтобы узнать о некоторых действительно полезных идеях, которые улучшат ваше здоровье и помогут сбросить вес! Читайте дальше, и чтобы узнать больше о том, как похудеть, вы не захотите пропустить «Лучшие способы избавиться от жира на животе навсегда», – говорят доктора.

Shutterstock

Сочетание углеводов – простая предпосылка: ешьте углеводы и белки при каждом приеме пищи.Зачем? Сочетание здоровых источников белка и здоровых сложных углеводов не просто помогает восстановлению мышц после тренировки. Это также дольше сохраняет чувство сытости. Как белок, так и полезные жиры замедляют переваривание сахаров в организме, помогая предотвратить скачки сахара в крови. В этом сочетании бананы – ваш источник углеводов, а арахисовое масло – ваш источник белков и жиров.

СВЯЗАННО: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Если вы выжмете лимон поверх обжаренного шпината или добавите немного сока в утренний смузи, этот динамичный дуэт сотворит чудеса с вашим здоровьем.Зачем? Лимоны являются источником витамина С, а шпинат – вегетарианским источником негемового железа. Чтобы увеличить биодоступность диетического железа в шпинате, вам необходимо добавить витамин С (также известный как аскорбиновая кислота). По данным Международного журнала исследований витаминов и питания , витамин С увеличивает усвоение железа.

Shutterstock

Возьми перец и несколько яиц и готовься! Этот потрясающий дуэт поможет вам в кратчайшие сроки надеть джинсы скинни. Яйца содержат холин, стимулирующий метаболизм, а перец – хороший источник витамина С. Какое отношение витамин С имеет к потере веса? Получение достаточного количества питательных веществ может помочь бороться с кортизолом – гормоном, который вызывает накопление жира вокруг живота. Нарежьте перец, добавьте его в горячую сковороду с небольшим количеством оливкового масла, добавьте два или три яйца и взбейте их, чтобы оставаться стройным.

Shutterstock

Если вы пытаетесь похудеть, овсянка с ягодами – еще один вкусный вариант завтрака с жареным жиром, который вам стоит рассмотреть.Что делает этот дуэт таким сильным? Каждый из них содержит нерастворимую клетчатку, которая, по мнению канадских исследователей, повышает уровень грелина – гормона, контролирующего чувство голода. Кроме того, ягоды содержат химические вещества, называемые полифенолами, которые помогают похудеть и фактически препятствуют образованию жира. Добавление этого блюда в свой еженедельный репертуар обязательно поможет вам увидеть свои шесть кубиков перед сезоном купальных костюмов. И, поверьте, время на готовку того стоит. (Связано: 7 удивительных преимуществ употребления овсянки)

Shutterstock

Боритесь с жиром и избавьтесь от вздутия живота с помощью фруктового салата из медвяной росы и красного винограда.Дыня является естественным мочегонным средством, поэтому она помогает бороться с задержкой воды, из-за которой вы выглядите опухшим, даже если у вас в тонусе желудок. Красный виноград добавляет масла в огонь, потому что он содержит антиоксидант под названием антоциан, который помогает успокоить действие генов, накапливающих жир. Этот динамичный дуэт сделает вкусный и полезный десерт и обязательно превратит ваш пакет из двух в пакет из шести – стат!

Shutterstock

Хотя закуска, состоящая из хлопьев и кренделей, может иметь приятный вкус, она не даст вам того напряженного желудка, которого вы так жаждете.Откажитесь от крахмалистых углеводов и замените их сочетанием фисташек и миндаля. По мнению исследователей, употребление этих орехов вместо продуктов на основе углеводов может помочь ускорить потерю веса. Еще одна хорошая новость: исследование, опубликованное в журнале The Journal of the International Society of Sports Nutrition , показало, что аминокислота L-аргинин, содержащаяся в миндале, помогает организму сжигать больше жира и углеводов во время тренировок. Так что, пока вы удваиваете количество тренировок перед весенними каникулами, убедитесь, что ваша диета выполняет двойную функцию!

Shutterstock

Вы почти достигли своей цели похудеть, но эти последние несколько фунтов, кажется, вам дорого стоят.Избавьтесь от последнего кусочка вялости ежедневной дозой обогащенного витамином D йогурта (нам нравится Stonyfield Organic). Исследование журнала « Nutrition Journal» показало, что диета, богатая кальцием и витамином D, может значительно снизить количество жира, который организм усваивает и накапливает. Вы спросите, зачем вам добавлять немного корицы в контейнер? Он не только имеет прекрасный вкус, но и содержит мощные антиоксиданты, улучшающие состав тела и чувствительность к инсулину. Исследования на животных также показали, что употребление корицы может предотвратить накопление голавля.Наслаждайтесь этим вкусным дуэтом в качестве быстрого завтрака на ходу или полдника. Просто убедитесь, что вы выбираете горшок, в котором больше белка, чем сахара.

Shutterstock

Если из-за чудовищного аппетита вам сложно обрезать, подумайте о том, чтобы приготовить обжаренный гарнир или салат с оливковым маслом и капустой. Как употребление этих продуктов поможет вам похудеть? Оливковое масло не только богато мононенасыщенными жирами, которые помогают избавиться от голода, но и низкокалорийная зелень в большом количестве, такая как капуста, помогает насытить, но не наполнит.Но сочетание здорового жира с богатой витаминами зеленью необходимо вашему организму для усвоения этих жирорастворимых витаминов. В частности, витамин К содержится в большом количестве в капусте. Витамин К необходим для ускорения роста клеток, кровообращения и прочности костей. Дело в том, что вам нужен жир из оливкового масла, чтобы получить все эти полезные свойства для тела.

Слегка зеленые бананы богаты устойчивым крахмалом. Этот тип крахмала не только повышает чувство насыщения, но и, как следует из названия, препятствует пищеварению.В результате организму приходится усерднее работать, чтобы переваривать пищу, что способствует окислению жиров и сокращает количество абдоминального жира. Более того, бананы богаты калием – питательным веществом, которое помогает избавиться от надоедливого вздутия живота, из-за которого вы можете выглядеть менее подтянутым и подтянутым, чем вы есть на самом деле. Соедините этот могучий фрукт со шпинатом, низкокалорийным овощем, который усиливает чувство сытости и способствует восстановлению после сцеживания, чтобы создать жареный смузи за считанные секунды. Просто бросьте небольшой банан, две горсти шпината и чашку органического 1% миндального молока или миндального молока без каррагинана в блендер с парой кубиков льда, взбейте и наслаждайтесь!

Shutterstock

Хотите выглядеть стройно и хорошо на пляже? Не смотрите дальше, чем на океан – или, по крайней мере, на суши на пляже. Сочетание рулета из тунца или нескольких кусочков сашими из тунца с имбирем, маринованной специей, о которой часто забывают, которая подается на вашу тарелку, поможет вашему прессу сиять. Имбирь ускоряет опорожнение желудка, что помогает уменьшить внешний вид «детского питания» быстрее, чем другие продукты, а также блокирует несколько генов и ферментов в организме, которые способствуют воспалению, вызывающему вздутие живота. Роль тунца в этой команде тоже важна; это основной источник докозагексаеновой кислоты, типа омега-3 жира, который может отражать химические вещества стресса, которые способствуют накоплению вялости и подавляют гены жира в желудке, не давая животным жировым клеткам расти.

Все фрукты полезны, но некоторые борются с жиром лучше, чем другие. А когда вы объединяете лучшее из лучшего в одном простом фруктовом салате, вы получаете надежную защиту от вредного для здоровья налета. Яблоки – один из лучших источников клетчатки в фруктовом царстве, а это питательное вещество является неотъемлемой частью сокращения висцерального жира. Фактически, исследование баптистского медицинского центра Уэйк Форест показало, что за пять лет на каждые 10 граммов увеличения количества растворимой клетчатки, съедаемой в день, висцеральный жир уменьшался в 3 раза.7 процентов. Арбуз, который является одним из наших лучших фруктов для похудания, подливает масла в огонь, улучшая липидный профиль и снижая накопление жира. Этот динамичный дуэт сделает вкусный и полезный десерт или закуску в любое время, и обязательно превратит ваш пакет из двух в пакет из шести – стат!

Shutterstock

Хотя есть то, что может вызвать вздутие живота, может показаться не лучшим способом похудеть, на самом деле это надежная стратегия. Согласно исследованию Arya Atherosceloris , диета с ограничением калорий, включающая две ежедневные порции бобовых, богатых белком и клетчаткой, способствует снижению веса более эффективно, чем диета, эквивалентная калорийности, без бобов.Помимо восхитительного вкуса, сочетание бобов с кукурузой может улучшить эффект похудения. Кукуруза, как и бананы, содержит устойчивый крахмал – вид углеводов, препятствующих пищеварению. В свою очередь, организм не может усваивать столько калорий кукурузы или глюкозы, питательного вещества, которое сохраняется в виде жира, если не сжигается, помогая усилиям по снижению веса. Чтобы воспользоваться преимуществами, приготовьте вкусный гарнир из кукурузы и фасоли. Смешайте в кастрюле консервы с кукурузой и бобами без соли и бисфенола А и нагрейте на среднем огне. Приправить молотым перцем и кинзой.Добавьте смесь к зелени, чтобы сделать салат для обрезки талии, используйте ее в качестве ароматного топпера для жареной курицы или загрузите смесь в поджаренный цельнозерновой кармашек для быстрого обеда на ходу.

Shutterstock

Благодаря популярности низкоуглеводных диет, белый картофель был несправедливо занесен в черный список. Тем не менее, второй взгляд на науку показывает, что окорочка на самом деле является мощным укротителем голода, который может помочь вам похудеть. На самом деле, австралийские исследователи обнаружили, что картофель на самом деле более сытный, чем богатый клетчаткой коричневый рис и овсянка! Корнеплод также является хорошим источником калия, изгоняющего вздутие живота, поэтому он поможет вам выглядеть стройнее почти сразу.Но то, что картошка на ходу, не означает, что вашим любимым высококалорийным начинкам тоже есть зеленый свет. Мы смотрим на вас, кусочки бекона! Наш совет: вместо этого попробуйте половину печеного картофеля с небольшим количеством оливкового масла и свежего перца. Пиперин, мощное соединение, придающее черному перцу его вкус, может препятствовать образованию новых жировых клеток – реакции, известной как адипогенез, – которая может помочь уменьшить вашу талию, убрать жировые отложения и снизить уровень холестерина. Это тройная победа!

Shutterstock

Откажитесь от этого слоя холодного голавля и возьмите тазик с йогуртом и ягодами для похудения.Как показало исследование Nutrition Journal , употребление комбинации кальция и витамина D – то, что обычно содержится в кадке с йогуртом, обогащенным витамином D – может значительно снизить брюшной голавль и всасывание жира у людей с избыточным весом. Чтобы добиться аналогичных результатов дома, начните свой день с простого 2% -ного йогурта и посыпьте его малиной, богатой клетчаткой. Фрукт является отличным источником нерастворимой клетчатки, которая повышает уровень грелина – гормона, контролирующего чувство голода. Кроме того, ягоды содержат химические вещества, называемые полифенолами, которые помогают похудеть и фактически препятствуют образованию жира.Наслаждайтесь этим вкусным дуэтом в качестве быстрого завтрака или полдника.

Shutterstock

В рыбе содержатся длинные цепи жирных кислот омега-3, которые помогают снизить уровень триглицеридов и уменьшить воспаление. Они также являются отличным источником белка для наращивания мышц, и чем больше у вас мышц, тем выше скорость метаболизма. Добавьте в смесь чеснок, и вы получите смертельное оружие для борьбы с жиром на животе. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition Research and Practice, женщин, которые принимали 80 миллиграммов экстракта чеснока в день в течение 12 недель, похудели и значительно снизили свой ИМТ.

Разогрейте свой живот, приправив курицу щепоткой кайенского порошка. Согласно исследованию, проведенному журналом Американского колледжа питания , богатые белком продукты, такие как птица, не только повышают чувство сытости, но и помогают людям сжигать жир. Фактически, макрос увеличил термогенез после еды на 100 процентов! Если вы думали, что лучше не может быть, подумайте еще раз! Исследователи говорят, что перец чили также помогает избавиться от стойкого жира на животе! Если вы спросите нас, нет лучшей причины посыпать курицу, прежде чем она попадет на решетку.

Shutterstock

Кому нужен Spanx, если можно потягивать крепкое пиво? Белый чай помогает избавиться от жира по трем причинам. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition and Metabolism , показало, что белый чай может одновременно усиливать липолиз (расщепление жира) и блокировать адипогенез (образование жировых клеток). Добавьте в чай ​​немного лимона, чтобы увеличить потребление витамина С. Согласно одному исследованию, участники увеличили сжигание жира на 30 процентов во время тренировки, когда у них был достаточный уровень витамина С.Если есть такая вещь, как чай для плавления с маффинами, то это он.

В исследовании European Journal of Endocrinology исследователи обнаружили, что те, чья диета была дополнена нерастворимой клетчаткой, имели более высокий уровень грелина, гормона, контролирующего чувство голода. А в чашке этих маленьких рубиновых драгоценностей содержится 8 граммов клетчатки! Нерастворимая клетчатка помогает питать здоровые бактерии в кишечнике, вызывая выработку жирной кислоты, уменьшающей воспаление во всем теле.Сочетание этих жиросжигающих пуль с хорошими полиненасыщенными жирами, такими как те, что содержатся в грецких орехах, активирует гены, которые уменьшают накопление жира и улучшают метаболизм инсулина. Грецкие орехи, содержащие около 13 граммов на порцию в одну унцию, являются одним из лучших диетических источников этих жиров.

Shutterstock

Pepita – это испанский термин для обозначения тыквенных семечек, и если вы считаете их просто внутренностями фонаря тыквы, вас ждет угощение. Одна унция семян содержит восемь граммов белка – больше, чем яйцо или миндаль – и богата питательными веществами для плоского живота, такими как клетчатка, цинк и калий, которые имеют ключевое значение для наращивания мышц и восстановления.Посыпьте их салатами, чтобы получить дополнительный пунш с плоским животом.

Когда дело доходит до похудания, сжигания жира и топлива для фитнеса, немногие продукты могут быть эффективнее йогурта. Почему стоит выбирать греческий вместо обычного? Во-первых, греческий йогурт обеспечивает вдвое больше белка, чем обычный йогурт, при том же количестве калорий, что делает его более насыщенным. С другой стороны, сладкий картофель – это король медленно перевариваемых углеводов, благодаря которому вы дольше чувствуете себя сытым и заряженным энергией. Среди волшебных ингредиентов здесь – каротиноиды, антиоксиданты, которые стабилизируют уровень сахара в крови и снижают резистентность к инсулину, что предотвращает превращение калорий в жир. Используйте ложку греческого йогурта вместо сметаны для жиросжигающего эффекта комбо.

Shutterstock

Вы видите, что он сидит каждый раз, когда сидите без дела в ожидании массажа. Вода в спа – кувшин с ледяной водой с нарезанными целыми лимонами, апельсинами или грейпфрутом – отличный заменитель сладких напитков. В кожуру цитрусовых добавлен d-лимонен, мощный антиоксидант, который стимулирует ферменты печени, помогая избавить организм от токсинов и вывести жир из организма.

Shutterstock

Темный шоколад – это больше, чем восхитительный десерт – это рай для вашей талии.Недавнее исследование показало, что антиоксиданты, содержащиеся в какао, не дают лабораторным мышам набирать лишний вес и фактически снижают уровень сахара в их крови. Отдельное исследование в Университете штата Луизиана показало, что кишечные микробы в нашем желудке ферментируют шоколад до полезных для сердца противовоспалительных соединений, которые отключают гены, связанные с резистентностью к инсулину и воспалением. Чтобы усилить эффект, попробуйте сочетать шоколад (минимум 70% какао) с ломтиками яблока. Фрукт ускоряет процесс ферментации кишечника, что приводит к еще большему снижению воспаления и снижению веса.

По данным Института питания Университета Теннесси, употребление продуктов, богатых кальцием, таких как рикотта, может помочь вашему организму более эффективно усваивать жир. Сверху посыпьте ягоды, которые содержат полифенолы, мощные природные химические вещества, которые могут помочь вам похудеть и даже предотвратить образование жира. Фактически, в недавнем исследовании Техасского женского университета исследователи обнаружили, что кормление мышей тремя порциями ягод в день снижает образование жировых клеток на 73%! Разомните 1 стакан ягод и дайте им замариноваться в собственном соку в течение часа, а затем положите их на рикотту для десерта для похудения.

Shutterstock

Возможно, вы не считаете эти маленькие бежевые пули суперпродуктом, но пора начать. Нут, богатый питательными веществами и растворимой клетчаткой, является основным оружием для похудания, усиливая чувство сытости за счет высвобождения гормона, подавляющего аппетит, под названием холецистокинин. И они безупречно смешиваются с оливковым маслом первого отжима (привет хумус!), Которое может повысить уровень серотонина в крови – гормона, связанного с чувством насыщения.

Shutterstock

Огурцы примерно на 95 процентов состоят из воды.Они не только увлажнят вас, но также улучшат ваши усилия по снижению веса благодаря содержанию h3O и низкому количеству калорий. В одном огурце среднего размера содержится всего около 45 калорий, так что вы можете перекусить без чувства вины, но сами по себе они могут быть довольно утомительными. Для дополнительного вкуса и жарки, попробуйте сбрызнуть их яблочным уксусом, который, как было показано, «включает» гены, выделяющие белки, расщепляющие жир. В исследовании 175 японских мужчин и женщин с избыточным весом исследователи обнаружили, что участники, которые ежедневно пили 1-2 столовые ложки яблочного уксуса в течение 12 недель, значительно снизили их массу тела, ИМТ, висцеральный жир и окружность талии.

Острый соус богат капсаицином – соединением, которое, как доказано, подавляет аппетит и повышает термогенез – способность организма сжигать жир в качестве энергии. Цитируемое канадскими исследователями исследование показало, что когда мужчины ели закуски с острым соусом (в котором нет калорий на чайную ложку), они съедали примерно на 200 калорий меньше во время поздних приемов пищи, чем те, которые этого не делали. Сбрызните яйца этой огненной приправой, и жир начнет шипеть. Яйца – отличный источник аргинина, являющегося оружием для похудания.Согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Journal of Dietary Supplements , исследователи обнаружили, что введение аминокислоты женщинам с ожирением в течение 12 недель привело к уменьшению объема талии в среднем на 7 см и средней потере веса на 6,5 фунта.

Shutterstock

Да, вы правильно прочитали; у вас есть наше разрешение есть чипсы – при условии, что они богаты питательными веществами. Нам нравятся чипсы Beanitos Black Bean Chips, потому что они содержат больше белка и клетчатки, чем «обычные» чипсы.Чтобы сделать закуску более стойкой, смешайте лакомство, посыпанное морской солью, со 100-калорийной упаковкой гуака. Авокадо – основной ингредиент гуакамоле – содержит полезные мононенасыщенные жиры, содержащие олеиновую кислоту, которая помогает успокоить чувство голода.

Shutterstock

Хотя эта кремово-сладкая комбинация имеет приятный вкус, с точки зрения питания это совсем не так. Изюм в хлебе Иезекииля обеспечивает естественную сладость, которая помогает подавить тягу к сахару в зародыше, а витамин B6 и цельные зерна, богатые марганцем, помогают поднять вам настроение, что делает его идеальным для перекусов после полудня.Ореховая паста содержит полезные жиры, способствующие избавлению от голода, и значительное количество белка, не содержащего мяса. Чтобы избавиться от лишних килограммов, обязательно покупайте сорта без вредных для здоровья гидрогенизированных масел и добавленного сахара.

Shutterstock

В отличие от большинства крекеров, которые вы найдете в продуктовом магазине, разновидность запеченного цельного зерна от Triscuit состоит всего из трех ингредиентов, из которых цельнозерновая пшеница с высоким содержанием клетчатки является наиболее распространенной. Недорогой, богатый белком тунец является отличным дополнением к крекеру и является твердым источником докозагексаеновой кислоты.Этот тип омега-3 подавляет жировые гены в желудке, не позволяя жировым клеткам расти в размерах и удерживая вас на пути к вашей цели сокращения.

Shutterstock

В дополнение к обеспечению вашей тарелки здоровым жиром, клетчаткой и белком для похудения, этот пикантный дуэт наполнен водой, наполняющей живот, витамином А (который помогает организму синтезировать белок) и магнием, минералом, который помогает ускоряет липолиз – процесс, с помощью которого ваше тело высвобождает жир из своих запасов.Если вы склонны перекусывать вдали от дома, ищите порционные контейнеры для хумуса и бросайте овощи в пластиковый пакет для закусок, чтобы получать пользу на ходу.

Shutterstock

Хрустящие, сытные (благодаря высокому содержанию воды и клетчатки) и богатые питательными веществами яблоки – одни из лучших фруктов для похудения. Смазывая полностью натуральное арахисовое масло, вы добавляете кремообразную консистенцию и медленно усваиваемые, полезные для сердца мононенасыщенные жиры, которые сохраняют чувство насыщения в животе до следующего приема пищи.Бонус: арахис – главный источник генистеина и ресвератрола, двух питательных веществ, которые помогают уменьшить действие генов, накапливающих жир. Говоря о PB, посмотрите, что происходит с вашим телом, если вы ешьте арахисовое масло каждый день.

Плюс все, что вам нужно знать

У этого французского способа питания есть множество знаменитостей. Но подходит ли вам диета Дюкана? Читай дальше что бы узнать…

От Кэтрин Дженкинс и Дженнифер Лопес до Пиппы и Кэрол Миддлтон, рецепты Dukan Diet имеют известную базу поклонников. Вероятно, поэтому это была самая продаваемая книга о диетах в Великобритании, когда она была впервые выпущена в 2010 году.

«Революционная» книга о диете доктора Пьера Дюкана, его план питания с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка был признан способствующим быстрой потере веса для людей, которым иначе было бы трудно придерживаться диеты. И теперь вы можете есть изысканные блюда и при этом худеть! Гуру диеты Моника Гренфелл рассказывает нам все подробности…

Диета доктора Пьера Дюкана с высоким содержанием белка была фаворитом французских женщин на протяжении 10 лет, – говорит Моника.«Вам нужна дисциплина, чтобы следовать ему: правило – никаких фруктов и угощений, прекратите употреблять алкоголь и углеводы столько, сколько нужно, чтобы сбросить лишний вес. Ваша награда – это скатывающиеся фунты. А теперь новая книга с рецептами от шеф-повара, удостоенного звезды Мишлен, сделала эту диету еще и для гурманов ».

Как работает диета Дюкана?

Доктор Дюкан разработал метод похудания, состоящий из 4 этапов: два для похудения и два для стабилизации веса, который вы набираете, все с использованием списка из 100 «разрешенных» продуктов, из которых вы можете есть столько, сколько хотите.

Эти 4 фазы называются: атака, круиз, консолидация и стабилизация. В первых двух вы ограничены 100 разрешенными продуктами, которые используются для составления вкусных рецептов.

План питания по диете Дюкена:

Фаза 1: Атака

Вы начинаете с 72 нежирных белковых продуктов во время атаки, включая: стейк, телятину, печень, ветчину с пониженным содержанием жира, бекон с пониженным содержанием жира, приготовленные кусочки курицы или индейки, треску, камбалу, пикшу, лосось, сардины, тунец, моллюски, практически жирные. свободный творог, творог практически обезжиренный, обезжиренный йогурт, обезжиренное молоко, яйца и тофу.

Первые 5 дней

Вы начинаете свою потерю веса с пяти дней употребления только белка по диете Дюкана – из 72 продуктов с высоким содержанием белка и 1-2 столовых ложки измельченных овсяных отрубей в день для клетчатки.

изображений Getty

На первом этапе диеты вы можете есть продукты с высоким содержанием белка, такие как сыр, молоко и йогурт

Завтрак
Кофе / чай с обезжиренным молоком
Блинчик «Дюкан» из обезжиренного йогурта
– Смешайте 1 ½ столовой ложки овсяных отрубей с 1 ½ столовой ложкой обезжиренного картофеля фри, 1 яйцом, подсластителем или солью.Готовьте по 2 минуты с каждой стороны)
Подавать с Dukan nutella
– Смешайте 1 яичный желток, 1 столовую ложку какао-порошка с пониженным содержанием жира, 2 столовые ложки подсластителя и немного воды)

Обед
Яйцо, копченый лосось и майонез Дюкан
– Смешайте 1 яичный желток и 1 столовую ложку дижонской горчицы. Приправьте и добавьте 1 столовую ложку нарезанной петрушки или чеснока. Постепенно добавьте 3 столовые ложки практически обезжиренного картофеля фри или творога

.

Ужин

Фрикадельки с розмарином
-Смешайте 1 нарезанный кубиками лук; 750гр говяжьего фарша; 2 измельченных зубчика чеснока; 1 яйцо, слегка взбитое; 1 столовая ложка вустерширского соуса; 2 столовые ложки китайского сливового соуса; 2 столовые ложки розмарина, 1-2 столовые ложки мяты или базилика, все мелко нарезанные; соль и черный перец. Сформируйте шарики размером с грецкий орех. Готовьте порциями на среднем огне 5 минут или до золотистого цвета. Перед подачей слейте жир.

Лимонный мусс
-Замочите 2 листа желатина в миске с холодной водой на несколько минут. Добавьте 2 столовые ложки подсластителя, тертую цедру ½ лимона и 50 г свежего картофеля фри в 1 яичный желток. Взбейте, затем нагрейте на сковороде 2 мин. Удалите и вмешайте слитый и выжатый желатин. Взбейте 200 г свежего картофеля и добавьте в лимонный крем. Взбить 1 яичный белок до однородного состояния и всыпать.Охладите до застывания.

, этап 2: круиз

Затем добавьте 28 овощей во время круиза, включая артишок, фенхель, лук, спаржу, фасоль, баклажан, лук-порей, свеклу, кабачки, грибы, брокколи, капусту, перец, морковь, тыкву, сельдерей, помидоры, листья салата и брюкву. Следуйте, пока не достигнете желаемого веса

В фазе круиза диеты Дюкана продолжайте есть всю пищу, разрешенную в атаке, и добавьте 28 овощей в свой рацион. Идея состоит в том, чтобы чередовать белковые дни только с белковыми и овощными днями.Вы остаетесь в круизе, пока не сбросите весь вес, который хотите сбросить.

изображений Getty

На втором этапе вы можете добавить в свой рацион 28 овощей, таких как фасоль, лук-порей и брокколи.

Белково-овощной день

Завтрак
Как Фаза 1 (Атака

Обед
Быстрый гаспачо
– 4 помидора залить кипятком на 30 секунд, затем очистить от кожуры и удалить семена. Жарьте на гриле 1 красный перец и 1 зеленый перец в течение 10-15 минут до обугливания.Поместите в полиэтиленовый пакет, чтобы он остыл, прежде чем очистить кожуру и семена и нарезать кусочками. Смешайте помидоры и перец с 2 огурцами (очищенными, очищенными от семян и нарезанными) и небольшим количеством мяты в блендере. Приправить и подавать охлажденным.

Ужин
Курица с грибами
– Шампиньоны 600 г нарежьте тонкими ломтиками. Сбрызните несколькими каплями лимонного сока и положите их в форму для запекания с антипригарным покрытием. Приправить, накрыть крышкой и варить на слабом огне, пока вся вода не испарится.Слить и отложить в сторону. Обжарьте 1 нарезанную луковицу в сотейнике в небольшом количестве воды. Добавить 800 г куриных грудок, нарезанных кубиками; 2 нарезанных помидора; грибы; 2 нарезанных зубчика чеснока; 250 мл малосоленого куриного бульона; соль и перец. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 мин.

Этап 3: Объединение – одна ночь в неделю

Как только вы достигли желаемого веса, диета Дюкана переходит от 100 натуральных продуктов к хлебу, макаронам и фруктам. У вас есть один вечер в неделю, когда вы можете есть все, что захотите.Четверг остается днем, в котором употребляется только белок, чтобы помочь вам сохранить свой целевой вес.

Подсчитайте, как долго вам нужно оставаться в консолидации, умножив каждый потерянный фунт на пять, например, 7 фунтов x 5 = 35 дней

изображений Getty

На этапе 3 вам снова разрешается есть хлеб и макароны. Ура!

Есть

• Столько белка и овощей (вместе) каждый день, сколько вы хотите.
• 1 фрукт в день – но не бананы с высоким содержанием сахара, виноград, вишня или сухофрукты.Лучше всего подходят арбуз, яблоко или папайя.
• 2 ломтика непросеянного хлеба в день с обезжиренным маслом.
• Одна порция (40 г) твердого сыра в день – избегайте голубого сыра, мягкого сыра или козьего сыра.
• Одна порция в неделю «крахмалистых продуктов», таких как макароны или рис, в первой половине фазы консолидации, а во второй половине – две порции в неделю.
• Паста и томатный соус. Вы также можете есть нут, чечевицу, кус-кус, поленту и картофель.
• Немного расслабьтесь и насладитесь одним выходным вечером или «особенным» обедом в первой половине фазы консолидации, а во второй половине их количество увеличится до двух. В этой трапезе действительно можно есть все, что угодно!
• Сделайте четверг днем, в котором употребляется только белок.

Этап 4: стабилизация – оставаться стройным

Поздравляем, у вас все получилось! Итак, теперь вы можете расслабиться и вернуться к привычному питанию и питью, но убедитесь, что каждый четверг остается днём, состоящим только из белков, что поможет вам навсегда сбросить вес.

Наш разговор с доктором Дюканом

У нас была возможность поговорить с самим доктором Дюканом, чтобы узнать, почему это одна из самых популярных диет в Великобритании и действительно ли она работает…

Как работает диета Дюкана ?: Диета Дюкана проста для понимания, проста в исполнении, и вы можете съесть сколько угодно определенных продуктов, поэтому вы никогда не проголодаетесь.
Диета построена таким образом, что на первых двух фазах, фазе атаки диеты Дюкана и фазе круиза диеты Дюкана, вы худеете, а на вторых двух фазах, фазе консолидации диеты Дюкана и фазе стабилизации диеты Дюкана, вы поддерживаете вес.

Фаза 1: Атака – первая стадия – это фаза атаки, когда в течение 2-7 дней вы можете съесть сколько угодно продуктов, богатых 72 белками.
Фаза 2: Круиз – следующая фаза круиза, когда вы продолжаете есть продукты, богатые белком, с добавлением 28 овощей.
Фаза 3: Консолидация – третья стадия – это фаза консолидации, когда вы можете добавлять фрукты, хлеб, сыр и крахмалистые продукты, а также два праздничных обеда в неделю.
Фаза 4: Стабилизация – наконец, у вас есть фаза стабилизации, когда вы можете есть то, что вам нравится, не набирая вес, следуя 3 простым правилам: 1) Примите «платформу безопасности», используя базовые продукты из фазы консолидации.2) Три столовые ложки овсяных отрубей в день на всю жизнь. 3) Сделайте каждый четверг днём, содержащим только белок ».

Кому следует попробовать диету Дюкана ?: Любой, кто хочет похудеть под руководством и руководством и на протяжении всего пути к нему. По этой причине у нас есть веб-сайт, который помогает оказывать людям ежедневную поддержку 24/7. Каждый день вас тренируют, и у вас есть индивидуальный план с рецептами диеты Дюкана ».

Почему диета Дюкана отличается ?: Люди часто спрашивают меня, почему она другая, и мой ответ прост: это действенный план жизни.Нет подсчета калорий или исключения углеводов, и нет чувства голода. Диета Дюкана – единственная диета, в которой есть план стабилизации и дорожная карта на конкретное будущее. Также существует постоянная онлайн-поддержка для людей, которые борются с диетой.

Подходит ли диета Дюкана для кого-либо ?: Рецепты диеты Дюкана и сама диета подходят для тех, кто долгое время боролся с лишним весом, тех, кто пробовал модные диеты, но хочет структурированной диеты, руководства и обучения .Тот, кто хочет добиться здоровых и устойчивых результатов диеты.

Насколько легко его придерживаться? Диета Дюкана невероятно проста в исполнении и очень проста в соблюдении – нет подсчета калорий и отслеживания углеводов. Людям нравится, когда их инструктируют при соблюдении диеты, поэтому наша онлайн-справка работает хорошо. Есть онлайн-сообщество, где люди могут общаться с другими людьми, сидящими на диете, получать советы и делиться своими историями.

Это долгосрочная диета? Это зависит от того веса, которого вы хотите достичь – вы можете использовать бесплатный калькулятор веса на нашем сайте, чтобы узнать свой естественный вес и время, необходимое для его достижения.

Сколько веса я могу сбросить на диете Дюкана? Многие люди сильно похудели по плану и по рецептам диеты Дюкана, но это зависит от того, сколько вам нужно и сколько вы хотите сбросить. Главное – добиться своего истинного естественного веса и поддерживать его. Истинный вес может быть рассчитан онлайн бесплатно с учетом пола, возраста, роста, а также максимального и минимального веса, который вы имели в своей жизни.

Это здорово? Я врач, работаю им уже 35 лет, и с этим опытом я знаю, что полезно для здоровья, а что работает.Все продукты, указанные в рецептах диеты Дюкана, являются натуральными, и по возможности избегайте обработанных пищевых продуктов, это только принесет пользу вашему здоровью. Никаких обработанных мясных продуктов и рыбы. Это похоже на то, что мы ели много лет назад, так что это самая здоровая диета.

Есть ли подписчики от знаменитостей? Есть много знаменитостей, которые следуют диете Дюкана – от Дженнифер Лопес и Пенелопы Крус до Пиппы Миддлтон и Кэтрин Дженкинс.

Диета Дюкана отзывы

Кэтрин Дженкинс рассказала Wales Online о своем времени на диете Дюкана.Она сказала: «Когда я была моложе, я много соблюдала причудливые диеты – щи, и долгое время придерживалась Аткинса. Это заставило меня сильно похудеть, но я понял, что это не обязательно хорошо.

«Сейчас я соблюдаю диету Дюкана, которая состоит из четырех этапов. В первой части вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием белка, а после этого все сводится к поиску баланса. Я ем много рыбы и овощей, поэтому мне это помогает, но моя слабость – хлеб и шоколад ».

Ежедневно тысячи людей соблюдают диету Дюкана и сообщают об успехе.Один фанат сказал в обзоре руководства по плану на Amazon: «Я случайно нашел статью о диете Дюкана, и она показалась мне интересной… Я провел свое исследование и прочитал книгу – я провел еще несколько исследований, и я подумал, что попробую. .

«Первые 7 дней были самыми тяжелыми – мне не хватало сахара и углеводов, а на второй день у меня кружилась голова, но я не чувствовал голода, благодаря тому, что мне давали как можно больше еды. За первую неделю похудела на 2,5 кг. Я нахожусь только на этапе круиза и пока очень доволен результатом.Я не чувствую голода, и еда полностью сытная и сытная.

«Мне действительно нужно использовать свое воображение при создании еды, но со временем я становлюсь все более и более креативным. Причина, по которой я ставлю этой книге / диете 4 звезды – это то, что я трачу на кухню больше времени, чем когда-либо в своей жизни. Другая «небольшая» проблема – это стоимость: вы должны заранее планировать свое еженедельное питание, прежде чем покупать продукты, так как эта диета не самая дешевая, и вы легко можете потратить больше, чем обычно.”

Однако есть люди, которые сообщают о негативных побочных эффектах диеты. Звезда TOWIE Мария Фаулер сказала, что диета из овсяных отрубей и белка приводит к перепадам настроения, головным болям и приступам голода, а также к неприятному запаху изо рта и запорам.

Актриса

EastEnders, Лейси Тернер, также рассказала, что не является поклонницей диеты, сказав: «Это так скучно … есть столько, сколько вы хотите, может не чувствовать такого удовлетворения после еды после еды из курицы-пашот и приготовленной на пару брокколи».

Похоже, что те, кто пробовал диету Дюкана, сообщают о сочетании успеха и неприятных побочных эффектов, поэтому, если вы думаете о ее применении, лучше знать все подробности.

План кето-диеты 2 неделя

ОПУБЛИКОВАНО 6 января 2021 г. · ИЗМЕНЕНО 6 января 2021 г. · Автор [Урваши Питре] · 943 слова. · Около 5 минут, чтобы прочитать эту статью. · Этот пост может содержать партнерские ссылки. · Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках · 5 комментариев

План кето-диеты 2 неделя! Думаете начать пользоваться Кето? Совершенно запутались, с чего начать?

Для тех из вас, кто хотел бы попробовать кето и не знает, с чего начать, я составил простой план, который поможет вам начать кетогенную диету. Моя цель здесь – сломать ее и сделать кетогенную диету легкой и менее пугающей, чтобы вы начали.

Перейти к:

Во-первых, отказ от ответственности. Я не врач и не профессионал в области здравоохранения, поэтому вы определенно захотите посоветоваться с тем, кого мои сыновья называют «настоящим доктором, а не доктором философии, как моя мама».

Поздравляем! Вы прошли первую неделю кето! Вы добились большего, чем большинство людей на пути к здоровью, так что похлопайте себя по спине!

Если вы завершили первую неделю кето, то к настоящему времени вы должны были полностью отказаться от картофеля, макарон, хлеба, риса, зерна, бобов и сахара, и вы, вероятно, начинаете чувствовать себя иначе.Ваше тело имеет тенденцию жаждать того, что вы ему даете, поэтому мы надеемся, что через неделю тяга к углеводам немного уменьшилась.

План кето-диеты 2 неделя

На 2 неделе я рекомендую вам еще не считать макросы и калорий. Дайте своему организму возможность приспособиться к недостатку углеводов, прежде чем вы подумаете о сокращении калорий. Отказ от углеводов в сочетании с отказом от калорий – это сложный двойной удар для большинства людей и причина номер 1, по которой люди бросают кето.

Три правила кето-диеты | Неделя 2:

Вы уже должны были отказаться от злаков, бобовых / бобов и макарон / риса / картофеля.

Для 2-й недели плана кето-диеты у вас есть только три простых правила , которым нужно следовать:

1. Уменьшите количество фруктов до одного раза в день , если вы еще этого не сделали. Это хорошее время, чтобы перейти на фрукты с низким гликемическим индексом, такие как ягоды, и начать отказываться от продуктов с высоким гликемическим индексом , таких как бананы и арбуз.
2. Делайте перерывы между приемами пищи не менее 4 часов. Не ешьте перекусы в перерывах. Например, вы можете есть в 8, 12, 16 и 20 часов.Это поможет снизить уровень инсулина и поможет вам начать кетоз. Наука, стоящая за этим, связана с тем, что еда вызывает выброс инсулина. Высвобождение инсулина = отсутствие сжигания жира. Если вы сильно проголодались, сначала выпейте стакан воды или любой другой напиток без сахара. Если это не сработает, съешьте жирную бомбу.
3. Выпивайте не менее 64 унций жидкости каждый день на этой неделе. Используйте его для увлажнения, наполнения желудка между приемами пищи, выведения токсинов и для формирования хороших привычек.Кроме того, употребление большого количества воды действительно помогает с потерей жира.

На этой неделе вы продолжите есть то же мясо, овощи, орехи, сыр, сливки, бекон, авокадо и другие блюда с высоким, средним и низким содержанием углеводов, как и на первой неделе. Вы просто начинаете добавлять немного структуры, не ешьте чаще, чем каждые четыре часа.

Как вы можете себя чувствовать на 2 неделе

Если вы почувствовали «кето-грипп» в течение 1 недели, вы, вероятно, не перестанете страдать от этого на этой неделе, но многие люди начинают чувствовать себя вялыми на 2 неделе. Симптомы кето-гриппа могут включать:

• Усталость, низкий уровень энергии и чувство истощения
• Проблемы с пищеварением, такие как запор
• Головные боли
• Мышечная слабость, снижение работоспособности и проблемы с восстановлением после тренировок
• Настроение
• Настроение Проблемы со сном
• Мозговый туман и недостаток концентрации

Полезно иметь в виду, что если вы чувствуете это, значит, ваша диета работает – ваше тело переходит от использования одного вида топлива к другому, и вы начнете видеть результаты.Если симптомы не исчезнут, убедитесь, что вы пьете достаточно воды, так как часто причиной является обезвоживание.

На самом деле, сейчас самое время начать добавлять электролиты в свой рацион. Поскольку кетоз вытягивает воду из ваших клеток, важно получать много соли и электролитов, чтобы оставаться гидратированным.

Кроме того, если вы отказались от нездоровой и обработанной пищи для своей кето-диеты, возможно, вы не получаете привычный натрий, поэтому важно добавить в свой рацион морскую соль с высоким содержанием минералов, чтобы избежать этого. обезвоживание и судороги.

Также убедитесь, что вы высыпаетесь, поскольку недосыпание усугубит кето-грипп. Многие люди сообщают, что заканчивая эту неделю, чувствуя себя легче и бодрее, и даже начинают немного терять в весе. Если вы не один из них, держитесь, скоро это произойдет.

Мой последний совет на второй неделе: не расстраивайтесь. Помните, что вы ломаете давнюю привычку углеводной зависимости, и это может вызвать дискомфорт, поскольку ваше тело реагирует как физически, так и умственно.

Вы можете чувствовать себя вялым, но имейте в виду, что это означает, что это работает – ваше тело переходит от использования одного вида топлива к другому, и вскоре вы начнете видеть результаты.

Приготовьтесь к успеху в кето

ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНУЮ РАСПЕЧАТАННУЮ ТАБЛИЦУ НА 4 НЕДЕЛИ ОТ КЕТОЗА, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

Кето Ресурсы, которые вам нужны:

• Возьмите одну из ЛУЧШИХ закусок кето на Amazon для тех, кто не может игнорировать тягу.
• Я написал две кулинарные книги по Кето, которые позволят вам не гадать при приготовлении пищи во время кето.Эти рецепты любят даже люди, не относящиеся к кето! Получите Easy Keto за 30 минут и Keto Fat Bombs Sweets & Treats.
• Я собрал ТОННУ своих любимых рецептов кето в списки, такие как «Вегетарианские», «Супы», «Праздники», «Мгновенный горшок» и т. Д., Чтобы облегчить вам поиск ХОРОШИХ рецептов.

Если вам нужна моральная поддержка, , у нас есть отличная страница поддержки семьи FB здесь

Вот и все, что касается Кето-диеты, неделя 2 . Помните, еще не учитывают макросы и калории .Дайте своему организму возможность приспособиться к нехватке углеводов, прежде чем вы начнете сокращать потребление калорий.

Рецепты, которые вам понравятся на 2 неделе

Другие полезные ресурсы кето

Не забудьте проверить мои другие кулинарные книги по Кето.

Кето быстрого приготовления, кето-жирные бомбы, сладости и угощения, а также легкий кето за 30 минут.

Первоначально опубликовано 17 февраля 2018 г.

План питания Средиземья

Интернет-магазин / Ресурсы общественного питания / Блог

Хоббит и Властелин колец автор Дж.Р. Р. Толкин уделяет большое внимание еде и блюдам, которыми в Средиземье наслаждаются всеми любимые волосатые халфлинги. Напоминает традиционное английское время приема пищи, хоббиты Средиземья питаются до семи раз в день. Независимо от того, проводите ли вы киномарафон «Властелин колец» или на тематическом мероприятии , читайте дальше, чтобы узнать расписание приема пищи хоббита, а также предложения по питанию для каждого блюда в течение дня.

Сколько раз в день едят хоббиты?

Согласно книгам, существует шесть традиционных режимов приема пищи хоббита.В фильмах, однако, есть второй завтрак, который подразумевает, что в течение дня съедается семь приемов пищи.

Время обеда хоббита

Если вы хотите есть как хоббит, вот семь приемов пищи, которые вам нужно есть в день:

• Завтрак – 07:00
• Второй завтрак – 9:00
• Elevenses – 11:00
• Обед – 13:00
• Послеобеденный чай – 15:00
• Ужин – 18:00.
• Ужин – 9 л.м.

Когда день Хоббита?

День Хоббита – 22 сентября. Этот праздник отмечается в дни рождения Бильбо и Фродо Бэггинса, двух главных героев из книг Хоббит и Властелин колец . Эта дата особенно важна, поскольку «Долгожданная вечеринка», посвященная 111-летию Бильбо, начинается с истории и последующих событий в книге Братство кольца .

---

Традиционные блюда хоббита

Прочтите ниже, чтобы узнать, что вам нужно подавать при каждом приеме пищи, а также несколько советов по созданию идеального меню еды хоббита.

Завтрак

Начните день прямо с обильного завтрака, который поможет голодным хоббитам задержаться до следующего приема пищи. Подавайте разнообразные углеводы с мясом, джемом, кофе или чаем.

• Мини киш с сыром, беконом или овощами
• Медово-ореховый торт и мармелад
• Гашиш Хоббит (картофель, лук-порей, шпинат и сыр)
• Омлет из ветчины со специями карри, луком и помидорами
• Печенье с колбасой, яйцом и подливкой

Второй завтрак

“А как насчет второго завтрака?” как говорит Пиппин.Второй завтрак обычно немного легче и менее вкусен, чем предыдущий. Предложите сладкую выпечку, фрукты или тосты с джемами и желе . Однако важно, чтобы в пищу халфлингов по-прежнему входило много мяса.

• Гренки с клубникой и сосиской
• Рисовый пудинг с беконом
• Булочки со сливками
• Пирог на завтрак с лососем, луком-пореем, яйцом и сливками
• Хлеб с маслом и медом, подается с фруктовой начинкой и беконом

Elevenses

Elevenses – это полдник для чая, предназначенный для хранения халфлингов до обеда. Это блюдо больше всего напоминает континентальный завтрак и идеально подходит к чаю или кофе.

• Эльфийский хлеб лембас
• Кексы с лавандой и лимоном
• Клубничное песочное печенье со сливками
• Жмых с тмином
• Торт с лимонным чаем

Обед

После утреннего перекуса, обед должен быть заполнен сытными, теплыми блюдами, предназначенными для сдерживания голода хоббитов. В зависимости от ваших предпочтений, в него можно добавить мясо, грибы, рыбу, овощи и другие землистые вкусы.Независимо от того, что вы подаете, обязательно завершите трапезу ломтиком тяжелого мультизернового хлеба и бокалом вина или эля.

• Картофельно-луковый суп
• Рыба с жареным картофелем
• Пастуший пирог
• Жаркое из баранины
• Яйца скотч

Послеобеденный чай

Учитывая любовь хоббита к разговорам и сплетням, неудивительно, что послеобеденный чай – это еда, предназначенная для общения друг с другом. Сочетайте следующие сладости с чаем, кофе или медовухой.

• Кольцо печенье
• Ягодный пирог
• Ягодный ассорти
• Bakewell tarts
• Яблочный пирог со сливками

Ужин

Когда подают в вечернее время, ужин обычно является самой большой едой дня. Подавайте много мяса и овощей, чтобы приготовить настоящий хоббитский ужин. Соедините эти идеи еды с хлебом, сыром и элем с начинкой.

• Коттедж
• Говядина и жареные овощи со специями
• Каша пикантная
• Стейк с перцем и картофелем
• Суп чеддер

Ужин

Этот последний прием пищи должен задержать хоббитов до следующего утра.Как и в случае с обедом, ваш ужин должен содержать много мяса, хлеба, сыров и эля. Было бы неплохо вырвать доску charcuterie .

• Пирог со свининой
• Грибной суп
• Салат со свежей зеленью и яйцом вкрутую
• Жареный цыпленок
• Рагу из кролика

Мы бы не стали рассчитывать на то, что Арагорн узнает о втором завтраке, но ваши клиенты будут рады, что вы это сделаете. Бегаете ли вы киномарафоном для восторженных поклонников или хотите привлечь внимание публики 22 сентября, подумайте о том, чтобы использовать этот режим питания хоббитов, чтобы посетители в течение всего дня наслаждались вашими вкусными блюдами.Делайте свое хоббитское меню простым и обильным и предлагайте гостям множество возможностей поесть, поговорить и пообщаться друг с другом в перерывах между приемами пищи.

Как это работает, список покупок и план питания

Военная диета требует, чтобы люди следовали низкокалорийной диете в течение 3 дней, а затем возвращались к обычному питанию в течение 4 дней. В течение первых 3 дней диета ограничивает ежедневное потребление калорий до 1400, 1200 и 1100 калорий.

Диета с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров, углеводов и калорий.Он также включает определенные пищевые комбинации, чтобы попытаться повысить метаболизм и сжечь жир. Несмотря на название, эта диета не имеет отношения к тому, как питаются военные.

Веб-сайт, на котором представлена ​​информация о военной диете, предполагает, что люди могут потерять до 10 фунтов (фунтов) за 1 неделю и до 30 фунтов за 1 месяц, если они будут продолжать соблюдать диету.

В этой статье мы рассмотрим, работает ли эта диета, ее потенциальные проблемы и преимущества, а также что нужно есть, чтобы следовать плану.

Обзорная статья в журнале The American Journal of Clinical Nutrition исследует очень низкокалорийные диеты (VLCD) и предполагает, что они могут быть эффективными, помогая людям похудеть в краткосрочной перспективе.

VLCD позволяет потреблять максимум 800 калорий в день. Людям с ожирением может потребоваться применение VLCD для быстрой потери веса перед бариатрической операцией.

Низкокалорийные диеты – это диеты, позволяющие получать менее 1000 калорий в день.

Невозможно предсказать, сколько веса потеряет человек на ограничительной недельной диете, поскольку все люди разные.

Однако люди часто испытывают быстрое увеличение веса после прекращения одной из этих краткосрочных диет, если они не разработали план по поддержанию потери веса.

Ниже представлен трехдневный план питания, который можно найти на веб-сайте, поддерживающем военную диету. Существует также полный список покупок для людей, желающих придерживаться этой диеты.

Люди могут пить воду в течение дня, а также 1–2 чашки черного кофе или чая.

День 1

Завтрак

• половинка грейпфрута
• один ломтик тоста
• 2 столовые ложки арахисового масла, в идеале без соли и сахара
• 1 чашка кофе с кофеином или чай

Обед

• полчашки тунца
• один ломтик тоста
• 1 чашка кофе или чая с кофеином

Ужин

• 3 унции любого мяса
• 1 чашка
• половин
банан
• одно маленькое яблоко
• 1 стакан ванильного мороженого

День 2

Завтрак

• одно яйцо
• один кусочек тоста
• половина банана

904 обед твердый вареное яйцо

1 чашка творога

пять соленых крекеров

Ужин

• два хот-дога без булочек
• 1 чашка братана ccoli
• полчашки моркови
• полстакана банана
• полстакана ванильного мороженого

День 3

Завтрак

• пять соленых крекеров
• один ломтик яблочного сыра чеддер один маленький

Обед

• одно сваренное вкрутую яйцо
• один ломтик тоста

Ужин

• 1 чашка тунца
• половина банана
• 1 чашка ванильного мороженого

план вегетарианского мороженого

Также доступен вегетарианский и веганский план питания:

День 1

Завтрак

• половина грейпфрута
• один ломтик тоста
• 2 столовые ложки арахисового масла
• 1 чашка кофе или чая с кофеином

  18

• половина авокадо
• 2 столовые ложки хумуса
• один ломтик цельнозернового тоста
• 1 чашка кофе с кофеином е или чай

Ужин

• тофу (до 300 калорий)
• 1 чашка стручковой фасоли
• половина банана
• одно маленькое яблоко
• 1 чашка ванильного мороженого (веганы могут использовать безмолочный лед сливки)

День 2

Завтрак

• полчашки печеных бобов
• один ломтик цельнозернового тоста
• половина банана

Обед

• 1 чашка несладкой сои или миндального молока
• половина авокадо
• 2 столовые ложки хумуса
• пять соленых крекеров

Ужин

• два вегетарианских хот-дога без булочек
• 1 чашка брокколи
• половина чашки 18
• половинки моркови
• полстакана ванильного мороженого (может быть безмолочного)

День 3

Завтрак

• один ломтик сыра чеддер (для веганов, около 15–20 миндальных орехов)
• пять соленых крекеров или полстакана кускуса или киноа
• одно маленькое яблоко

Обед

• половина авокадо
• 1 столовая ложка хумуса
• один ломтик цельнозернового хлеба

Ужин чашка консервированного нута

половина банана

1 чашка ванильного мороженого (или мороженого без молока)

Список покупок

Поделиться на Pinterest Список покупок для военной диеты должен включать арахисовое масло и цельнозерновой хлеб.

Следующий список содержит продукты питания, которые люди должны будут покупать в течение первых 3 дней недели на военной диете:

• кофе или чай с кофеином
• один грейпфрут
• два банана
• два яблока
• целые -пшеничный хлеб
• арахисовое масло
• яйца
• три банки тунца
• хот-доги
• небольшой кусок мяса
• зеленые бобы (свежие, замороженные или консервированные)
• маленькая головка брокколи
• морковь
• соленые крекеры
• творог
• небольшое количество сыра чеддер
• ванильное мороженое

Соблюдение трехдневной военной диеты может вызвать несколько потенциальных проблем.

Некоторые из приведенных ниже вопросов относятся конкретно к предлагаемым планам питания.

Ограниченное потребление питательных веществ

Плохое разнообразие диеты означает, что людям будет сложно потреблять достаточное количество клетчатки, витаминов и минералов. Эти питательные вещества необходимы для хорошего здоровья, выработки энергии, детоксикации и эффективного обмена веществ.

Высокое содержание соли, сахара и насыщенных жиров

Среди соленых крекеров, арахисового масла, хлеба, хот-догов и сыра в рационе довольно много обработанных пищевых продуктов, содержащих соль.

Людям следует проверять этикетки с питанием, чтобы убедиться, что они не потребляют больше натрия, чем рекомендованный предел в 2300 миллиграммов в день. По возможности лучше покупать продукты питания с низким содержанием натрия или без добавления соли.

Хот-доги, рекомендованные диетой, состоят из обработанного мяса. Они содержат высокий уровень насыщенных жиров и натрия.

В ежедневный план питания также входит ванильное мороженое с высоким содержанием сахара. Люди могут заменить мороженым 300 калорий полезных фруктов, овощей или цельнозерновых продуктов, которых в настоящее время в плане нет.

Диета, в которой упор делается на высококалорийную и плотную пищу, может быть не очень удовлетворительной, поскольку размеры порций должны оставаться небольшими, чтобы еда не выходила за рамки дневного бюджета калорий. Такой подход может быть неустойчивым.

Калорий слишком мало для упражнений?

Употребление менее 1400 калорий в дни диеты может затруднить выполнение упражнений, особенно любых высокоинтенсивных видов деятельности.

Употребление достаточного количества калорий в 4 выходных дня позволит людям легче тренироваться. Однако сторонники диеты и в эти дни рекомендуют употреблять менее 1500 калорий.

Одно небольшое исследование, посвященное ограничению калорий через день (ADCR), также называемому прерывистым голоданием, показало, что сочетание ADCR с упражнениями приводит к более значительным изменениям веса, чем диета или только упражнения.

Следование VLCD может вообще помешать людям заниматься спортом.

Запутанная наука

Военная диета предполагает, что люди, которые не любят или не могут есть грейпфрут, меняют его на стакан воды с пищевой содой, чтобы и дальше поддерживать щелочную среду.

Это правда, что пища может изменять pH с кислого на щелочной. Однако это в первую очередь влияет на кислотность или щелочность мочи человека. PH продуктов в рационе не влияет на кровь или метаболизм человека в достаточной степени, чтобы существенно повлиять на набор веса или потерю, хотя он может повлиять на другие аспекты здоровья.

Все фрукты производят в организме щелочные побочные продукты. В результате, замена одного фрукта другим должна быть хорошей.

Высокобелковая диета делает мочу более кислой.В результате он не подходит для людей, страдающих проблемами с почками или подагрой.

В краткосрочной перспективе военная диета может быть полезной для похудания.

За ним легко следить, потому что он включает ограниченное количество продуктов с простыми измерениями и методами приготовления.

Рекомендуемый план питания на 4 выходных дня учитывает широкий выбор овощей и фруктов, а также включает цельнозерновые, бобовые и различные варианты питания.

В плане указаны целевые значения калорий для каждого продукта питания и предлагаются замены для людей с пищевой непереносимостью и другими диетическими соображениями.

Основное внимание в диете составляет белок, который усиливает чувство сытости, поддерживает мышечную массу и дает энергию для повседневной деятельности. Важно поддерживать мышечную ткань, поскольку она напрямую влияет на метаболизм человека.

В небольшом исследовании 2018 года изучалось влияние соблюдения диеты с ограничением калорий через день. Исследователи сравнили результаты диеты с результатами упражнений у людей с ожирением и избыточным весом.

У участников, которые соблюдали диету и занимались физическими упражнениями, снизились масса тела, окружность талии и процентное содержание жира в организме.

Обзор 2016 года сравнивал VLCD с диетой с альтернативным голоданием (ADF). Исследователи обнаружили, что АДФ более эффективен для похудания и сохранения массы без жира, в том числе мышц.

Из-за того, что военная диета рекомендует ежедневное потребление от 1000 до 1400 калорий в первые 3 дня, его нельзя классифицировать как программу VLCD или ADF. Исследования схем VLCD и ADF рассматривают только диеты, обеспечивающие менее 800 калорий в день.

Хотя потребление калорий на военной диете слишком велико, чтобы считаться голоданием, подход к нормальному питанию в 4 выходных дня имитирует практику прерывистого голодания.Следовательно, люди могут достичь лучших долгосрочных результатов, следуя этой диете, а не низкокалорийной диете.

Для подтверждения каких-либо конкретных преимуществ военной диеты необходимы дальнейшие исследования.

Военная диета включает ограничение потребления калорий на 3 дня, а затем соблюдение обычной диеты в течение следующих 4 дней. Чтобы оптимизировать потерю веса, люди могут попробовать снизить калорийность и в 4 дня отдыха.

Следование военной диете может быть эффективным и безвредным в краткосрочной перспективе, но долгосрочное соблюдение сопряжено с рисками.Сюда входит восстановление потерянного веса после этого, особенно если люди сокращают потребление калорий во все дни недели.

Диета очень ограничена в выборе и включает некоторые продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, соли и сахара. Он также способствует употреблению нездорового обработанного мяса и недооценивает потребление овощей.

Ежедневное здоровое питание – это более надежный подход к похуданию и поддержанию потери веса.

Q:

Какой самый безопасный способ быстро похудеть?

A:

Не существует универсального подхода к снижению веса.Однако чрезмерное потребление углеводов в виде сахара является одним из главных виновников набора веса, особенно если режим физических упражнений не соответствует потреблению углеводов. Одна чашка сахара обеспечивает 774 калории. Чтобы получить те же калории, человек может съесть 12 чашек винограда, они содержат гораздо больше питательных веществ и обеспечивают большее чувство сытости.

Чтобы похудеть безопасно, удалите из своего рациона весь добавленный сахар. Просканируйте кладовую, холодильник и морозильную камеру и удалите или избегайте продуктов, содержащих сахар в любой форме из списка ингредиентов.Эти продукты будут включать газированные напитки, сладкие напитки, хлопья, большинство йогуртов, выпечку и многое другое.

Хотя это может значительно сузить выбор продуктов питания, удаление добавленного сахара (а также большинства упакованных и обработанных продуктов в процессе) снизит их потребление калорий и даст им лучшее понимание того, что представляет собой настоящая, питательная пища.

Натали Батлер, RD, LD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

90-секундный рецепт кето-хлеба в кружке

Я думаю, что это уже третий обзор этого рецепта. Вчера у меня закончилось масло, поэтому я приготовил его с кокосовым маслом. Получилось вкусно. Я также добавляю половину чайной ложки подсластителя из трувии, восьмую чайную ложку ванильного экстракта и перемешиваю с 1/4 стакана черники.

Этот рецепт изменил мою жизнь !! После приготовления оригинального рецепта я попробовала его разными способами. Пока что делаю это каждый день. Я покрыл тесто семенами (подсолнечник, кунжут и мак) и использовал для открытого лица небрежного Джо.Мне очень хотелось чего-нибудь сладкого, поэтому я добавил подсластитель без сахара (монашеский фрукт) и немного ванили, и он оказался не хуже любого обычного маффина. Затем я планирую сделать это с лимоном и маком и, возможно, попробую с чесночным маслом. Я также подумал, что это можно использовать в качестве гренок для салата (чего мне очень не хватает!). Я даже не сижу на кето-диете – просто хотела сократить потребление злаков и совсем не скучаю по хлебу. Вы должны быть осторожны, чтобы не переварить (обычно я готовлю менее чем за 90 секунд), и это занимает меньше времени, чем приготовление тостов или жаркое яйцо, и намного полезнее.И не бойтесь хорошо перемешать тесто. (Я использую небольшой венчик). В отличие от зерновой муки, с которой нужно аккуратно обращаться, чтобы образовалась глютен, вы можете просто взбить миндальную муку до чертиков. Я считаю, что получаю разные текстуры в зависимости от того, насколько хорошо я смешиваю. Чем дольше я перемешиваю, тем больше получается текстура торта.

Я решила попробовать кето-диету и искала рецепты того, что, как я знала, мне будет не хватать.Быстрый кето-хлеб менее чем за 3 минуты (от начала до конца)? Конечно, почему бы и нет. На вкус он определенно не был похож на обычный хлеб, но текстура была такой же. По вкусу он больше походил на кукурузный хлеб (чуть более сухой, чем обычный хлеб). После приготовления (и меня поразило, как оно превратилось из жидкого шарика в нечто губчатое), я нарезал его и положил ломтики в тостер. Добавил масло на один кусок (все еще был сухим), а на другой добавил сливочный сыр. Совсем неплохо! Определенно помогает, если вы хотите тост

Я углеводы, которые пытаются выжить на Кето.Возможно, именно это меня спасает. Это лучший хлеб, который я когда-либо ел? Нет, это не так, но это было в 100 раз лучше, чем я представлял, когда увидел, что могу испечь низкоуглеводный хлеб за 2 минуты. На самом деле это довольно приличный хлеб.

Это было действительно хорошо и очень просто! Текстура была почти такой же, как у обычного хлеба.Я добавил немного ксантановой камеди, и она была достаточно прочной, чтобы делать тонкие ломтики. Спасибо за рецепт!

Хорошо, я сделал это сегодня утром. Я четыре дня на кето, и когда я его попробовала, моя первая мысль была вау, я скучаю по хлебу.Тогда второй укус – это что-то вроде кукурузного хлеба. **** идея Кето заправка для куриного кукурузного хлеба ****, поэтому я удвоил рецепт, используя только одно яйцо и добавив 1/4 чашки куриного бульона с нулевым содержанием углеводов, сезон птицы и нарезанную курицу. У меня не было зеленого лука, но я использовал сухой чеснок ……. вкуснятина! Все еще улучшается, но спасибо, Младенец Иисус!

Я люблю люблю люблю этот хлеб! Я использовал его для кето-гриля с ветчиной и сыром и совсем недавно для кето-пиццы.Это быстро, просто и вкусно. Это отличная альтернатива традиционному хлебу, если вы хотите сэндвич (или пиццу). Я лично предпочитаю жареный или жареный, так как он дает немного больше «корочки». Спасибо за отличный рецепт! Я поделюсь этим к черту !!

Это очень хорошо.Очень хлеб нравится. Приятная текстура. Достаточно твердый, чтобы сделать бутерброд. Вкус приятный и мягкий. Хороший заменитель хлеба для людей с низким содержанием углеводов и без пшеницы. Обязательно сделаю еще раз!

Очень впечатлен! Выскакивает прямо из кружки после того, как мы его в микроволновке.Я добавил 1/2 чайной ложки свервы и немного корицы, чтобы сделать тосты более вкусными. Было вкусно. Определенно верный рецепт.

Требуется для завершения моего обзора. Это другой вкус. Больше яичного вкуса, чем хлеба.Готовила 2 мин. В микроволновке выскользнула из кружки. Текстура была влажной и держалась, как хлеб. Легко, но нужно добавить немного ароматизаторов, чтобы скрыть вкус яйца, и я люблю яйца. Можно попробовать подсластитель или еще больше миндальной муки или поджарить ее с маслом. Больше не приготовлю, как есть по рецепту.

.