Сыр при диете: Можно ли при похудении есть сыр и в каком количестве? | Heaclub Heaclub

Содержание

Можно ли есть сыр при диете и какой именно вид?

Сыр входит в меню человечества уже очень давно. Наши предки довольно быстро освоили науку изготовления сыра и в дальнейшем с каждым столетием усовершенствовали ее. Сегодня существуют сотни сортов этого кисломолочного продукта, каждый из которых хорош по-своему. Если Вас без сомненья можно назвать гурманом в мире сыров, и это единственное, от чего Вы точно никогда не откажетесь, но при этом Вы озадачились вопросом, как быстро и без всяких трудностей привести себя в форму, то эта статья для Вас. Настало самое время ответить на часто задаваемые вопросы: «А можно ли сыр на диете?» и «Какой сыр можно при диете?».

«За» сыр при диете

Во время диеты сыр может привнести несравнимую ни с одним другим продуктом долю белка. А без этого важнейшего строительного компонента правильной и здоровой диеты не может быть. Ведь при его нехватке в рационе организм активно «сжигает» в топке обменных процессов мышцы – собственную белковую ткань, и за счёт этого происходит похудение. Хотя твёрдый сыр – сверхкалорийный продукт, и в нем может быть до пятидесяти процентов жира, а калорийность в среднем составляет 340-380 килокалорий на 100 грамм продукта, отказываться от него полностью всё равно не стоит. Каков выход? Если вы хотите максимально снизить объём жиров в рационе, исключите твёрдые сорта сыра. А если Вам важно в первую очередь количество калорий, просто учитывайте истинную калорийность сыра. Если съедать в день не более 50 грамм лёгкого сыра, вы получите не более двухсот килокалорий. В целом, даже твёрдые сорта не так страшны, и есть сыр на диете можно, только в таком случае ограничьте его потребление и помните о калорийности.

Сыр славится своим составом, в том числе обилием кальция и белков. Однако, несмотря на то, что при диете есть сыр можно, надо четко следить за надписями на его этикетке, такими как жирность и калорийность, выбирая нежирные варианты. Это может быть домашний сыр или обезжиренный творог – при относительно небольшом содержании калорий они содержат много полезностей и довольно сытны. Неплох сыр «косичка», хотя он чуть более калорийный и из-за значительного содержания соли в составе может задерживать воду в организме, снижая эффективность диет. Кроме того, у употребления сыра при диете есть и другие минусы.

«Против» сыра при диете

В первую очередь стоит упомянуть о возможных проблемах с пищеварением, в частности запорах. Несмотря на то, что сыр усваивается довольно скоро, не каждый организм адекватно воспринимает молочные продукты. Проблема лактозной недостаточности, то есть минимальное содержание или отсутствие необходимого для переваривания лактозы фермента, вполне может быть решена использованием при диете сыра без лактозы, популярного в странах Северной Европы. Однако, если до попытки похудеть Вы сыр в пищу не употребляли, то и во время ограничений рациона всё же не стоит экспериментировать с данным продуктом. Твёрдые сорта сыра в сочетании с недостаточным потреблением воды могут вызвать существенный дискомфорт, в таком случае лучше от них отказаться. Избыток холестерина, как и сверхнагрузка на выделительную систему организма (печень и почки), тоже не делает чести этому продукту и ограничивает его употребление. Вообще, не забывайте, что сыр не заменит всего набора требуемых веществ, которые содержатся в злаках, овощах, фруктах и прочих продуктах.

Какой сыр можно при диете?

При диете сыр лучше выбирать, исходя из яркого вкуса или запаха. Их можно добавлять в то или иное блюдо в небольших количествах, что позволит уменьшить калорийность. Так, козий сыр сорта «Кроттен де Шавиньоль» не слишком жирный, но имеет насыщенный фруктовый или ореховый вкус, способный внести нотку пикантности в блюдо даже в небольших количествах. Если Вы любите сыр в виде закуски, съешьте ломтик «Ольтермани» с 17-ю процентами жира, пропорционально сократив калорийность или объём основного блюда. «Камамбер», как и все сыры с плесенью, очень ароматный, поэтому его достаточно просто понюхать перед обедом.

Для того, чтобы значительно понизить итоговую калорийность блюда за счёт сыра, можно его натереть вместо того, чтобы нарезать кусочками. Также хорошим вариантом будет изготоление низкокалорийного сырного соуса из муки, обезжиренного молока и сыра с ярко выраженным вкусом. Кроме того, специалисты по питанию рекомендуют при диете сыр предварительно доставать из холодильника, давать ему нагреться в естественных условиях – так Вы насладитесь всей вкусоароматической гаммой, съев лишь один небольшой кусочек. Ответ на вопрос «Можно при диете есть сыр?» – положительный, но, как и во всём, надо знать меру.

Скажите “сыыыыр!”! Можно ли есть сыр при похудении? Советы диетолога

Слово “диета” ассоциируется с ущемлением себя во всем вкусном. Хотя на самом деле делать такого не нужно. Ваша задача сделать свой рацион таким (читай – свою диету), чтобы вам было комфортно!

В связи с этим различные моно системы типа “огуречная диета”, “овсяная диета” или “я неделю на твороге” не работают в перспективе! Вы же сможете питаться так всю жизнь?!? Как только “собьетесь” вес начнет идти туда, откуда пришел (то бишь снова расти!).

Сырный запрет

Орехи, масла и сыры часто исключаются на диета из-за своей высокой калорийности. И, если первые два продукта еще котируются (растительные жиры же так важны!), то сыр просто выкидывается из рациона вовсе.

Да, кусочек сыра может потянуть на добрые 150-200 ккал. Да, это животный насыщенный жир. Да, это продукт из семейства молочных (хоть и весьма отдаленный). Тем не менее, есть множество плюсов и преимуществ этого продукта.

Чем же хорош сыр?

Во-первых, это насыщенные жирные кислоты. И это хорошо! (нет, Вам не послышалось). Животный жир также важен для здоровья, как и растительный. Особенно, когда речь идет о женщинах. Это и гормональный фон, и здоровая половая система (в т.ч. регулярные месячные), и активное либидо, и красота (волосы-ногти-кожа). Естественно, лишая себя сыра на диете, и так бедной жирами, вы буквально “вянете”.
Во-вторых, несмотря на свою высокую калорийность, сыр – сытный продукт. Он хорошо насыщает (медленно, но уверено ?). Поэтому вместе с кофе – это идеальный вариант для первого перекуса.
В-третьих, в сыре есть белок, причем, солидная порция белка. И, кстати, совсем мало углеводов.
В-четвертых, сыр богат полезными элементами. Например, в нем много кальция. Кроме того, продукт может похвастаться наличием дофаминов, которые поднимают настроение (да-да, также как и шоколад).

Выбираем “правильный” сыр

Сейчас на рынке существует просто огромнейший выбор сыров. Твердые, выдержанные, мягкие, пастообразные, с коровьего молока, с овечьего, с козьего, с белой плесенью, с голубой плесенью, с орехами, с зеленью и так далее.

Отличается и калорийность: моцарелла и сулугуни “весят” немного меньше, пармезан и овечьи сорта – несколько калорийней, адыгейский и брынза – вовсе малокалорийны.

Покупая сыр, обратите внимания, чтобы он был качественным (НЕ сырный продукт). Отдавайте предпочтение проверенным маркам. На сыре экономить нельзя! ?

На диете вы или нет, не стоит лишать себя кусочка сыра по утру. Это хороший вариант перекуса или дополнения к завтраку.

Вкусных вам денёчков!)

Польза и вред колбасного сыра для организма

Этот удивительный сыр обычно напоминает формой и размером палку колбасы. Ломтики его вместе с ней могут очень удачно ложиться на хлеб в бутерброд… В основе этого продукта лежит уникальная технология, когда в единую массу при температуре порядка 75-95° С сплавляются нежирные сычужные сорта сыров, а также молочные ингредиенты (масло, творог, сливки, сухое молоко). Добавки бывают различны, но производство не обходится без солей-плавителей, обеспечивающих продукту привлекательные текстуру и консистенцию.

Польза и вред колбасного копченого сыра

Когда продукт расфасован в «батоны» и охлажден, наступает час финального штриха приготовления большинства колбасных сыров — копчения. Иногда коптят продукт с помощью натуральных ингредиентов, то есть древесных опилок — ясень, яблоня, дуб. Такой сыр не только превращается в деликатес, но и приобретает удивительное свойство улучшать функционирование нервной системы человека, деятельность его мозга. Дым не равен канцерогенным веществам, если производитель выбирает хорошие технологии.

Но стремление к удешевлению может привести к использованию жидкого синтетического дыма. Его влияние на организм человека пока не изучено до конца. Возможно, он даже способен провоцировать рак, пороки развития плода у беременных. Так что колбасный копченый сыр — продукт с двойной репутацией.

Читать: Польза и вред геркулесовой каши

Если же производитель заботится о качестве товара, то этот сыр на столе полезен тем, что:

обеспечивает человека жизненной энергией, физическими силами;
насыщает организм кальцием, фосфором, а также натрием, которые важны не только для костей, но и связок, суставов;
снижает риск развития железодефицитной анемии.

Копченый колбас сыр необходимо исключить из меню при панкреатите и язве желудка.

Польза и вред колбасного сыра при похудении

Обычно в диетических меню оказываются сыры молодые и творожные, наподобие Рикотты, а также твердые жирностью до 40 %.

Колбасный сыр, естественно, может смущать сложным составом (о котором уже говорилось),

но, с другой стороны, в нем содержится всего 270 ккал (уровень брынзы) и 19 % жиров.

Естественно, не стоит готовить с ним классические бутерброды, но в добавку к бурому рису, нежирному мясу птицы и овощной нарезке он может быть весьма аппетитен.

Читать: Польза и вред гречки для женщин

Но главная ценность, конечно, не вкус, а следующие качества:

насыщенность незаменимыми аминокислотами;
самое минимальное содержание углеводов;
свойство улучшать микрофлору ЖКТ.

Именно колбасный сыр лучше обычного плавленого подавляет чувство голода. Правда, если кушать его без меры, он вызовет чувство плохо утоляемой жажды.

Диетологами не рекомендуется употреблять на диете колбасного сыра больше, чем 80-100 г в день.

Польза и вред колбасного сыра Воронежский

Колбасный сыр Воронежский отличается плотной, но одновременно нежной текстурой и насыщенным сливочным вкусом с пикантными нотками. Опытные кулинары рекомендуют сочетать его с колбасами наподобие сервелата и краковской, а также добавлять его в салаты с рыбой.

Читать: Польза занятий на батуте

Диетологи отмечают превосходную усвояемость из этого сыра витаминов группы В.

Хорошо известно, как эти витамины важны для защиты от стрессов и хорошего сна. Но также без них невозможны полноценная работа сердца и выработка коллагена.

В этом сыре очень мало компонентов, которые могут вызвать аллергию. Он также не способствует повышению уровня холестерина в крови, но положительно влияет на уровень глюкозы, понижая его.

При всей пользе Воронежского колбасного сыра стоит учесть, что он может быть вреден при хронических заболеваниях печени.

можно ли есть во время диеты, и какой именно

Сыр присутствует в рационе практически и каждого из нас. Сортов данного молочного продукта огромное множество, поэтому возможно с лёгкостью подобрать что-то под свой вкус, кошелек. И все, что может ограничить в выборе сыра – достаточно высокая калорийность. Особенно актуально эта тема стоит у людей, придерживающихся диетического питания. Поэтому предлагаем разобраться, можно ли есть сыр на диете, и какие сорта не навредят фигуре.

Сыр во время диеты: не только вкусно, но и полезно

Можно ли есть сыр при диете? Актуальный вопрос среди тех, кто вынужден придерживаться диетического питания, но является ярым почитателем данного молочного продукта.

Согласно исследованиям в области диетологии, сыр в период похудения не только разрешен, но и очень полезен. Более того, существует целый ряд сырных диет, направленных на сжигание лишнего веса.

Большинство диетологов утверждают, что сыр нужно вводить в рацион во время диеты, поскольку в нем содержится ценный для организма худеющего белок, при дефиците которого развиваются опасные состояния. Вместе с жиром из организма уходит и мышечная масса, на фоне чего нарушается работа внутренних органов.

В небольших количествах сыр во период похудения оказывает следующее положительное воздействие на организм:

нормализация кишечной микрофлоры;
регуляция обменных процессов;
ускорение метаболизма;
нейтрализация и выведение токсинов из организма.

Большое количество рассматриваемого кисломолочного продукта быстро усваивается организмом, не откладываясь в виде жировых накоплений. Ввиду этого худеющим не стоит отказываться от творожных сыров и твердых сортов, содержащих минимум жира.

Продукт содержит линолевую кислоту, стимулирующую организм расходовать энергию из жировых запасов.

Справка! Сыры помогают быстро утолить голод. Небольшого кусочка сыра в 30 грамм вполне достаточно, а энергоемкость –минимальна!

Рассмотрим, какой сыр можно есть, придерживаясь диетического рациона.

Сыры, которые можно есть во время похудения

Итак, вопрос, можно ли сыр вводить в рацион во время похудения, мы разобрали. Теперь необходимо выяснить, какие сорта можно кушать в период диеты без вреда для фигуры, ведь не все они подходят на роль диетического продукта.

К примеру, твердые сорта не так страшны в отношении диеты и фигуры худеющего, как мягкие. Но обо всем по порядку.

Совет! Выбирая диетический сыр, обязательно обращайте внимание на состав продукта. В нем должны присутствовать молоко, закваска на молочных бактериях, соль, сычужный фермент, экстракт аннато/бета-каротин и хлористый калий. Остальные добавки по типу пальмового масла, нитритов натрия и растительных жиров вредны для организма и наделяют продукт дополнительными жирами.

Итак, какие же сыры во время диеты могут присутствовать в рационе?

Рикотта

Рикотта для похудения – отличный вариант. Она готовится не из сырного сгустка, как многие другие сорта, а из сыворотки, в состав которой не входят простые молочные белки, но присутствует белок-альбумин. Последний содержится в крови человека, поэтому его усвоение происходит быстрыми темпами.

В 100 г Рикотты содержится всего 172 ккал, а его жирность может варьироваться в рамках 8-20%. Белка в Рикотте около 11 г на 100 г продукта. Кроме того, данный сорт содержит в себе много витаминов и кальция.

Совет! Во время диеты лучше отдавать предпочтение Рикотте с 8% жирности, приготовленной на основе коровьего молока.

Моцарелла

Творожный сыр с нежной структурой. Он быстро усваивается в организме, поэтому его с легкостью можно включать в рацион во время похудения. Готовится путем сычужного сквашивания – молоко частично расщепляется особыми ферментами. Благодаря данной технологии удается максимально сохранить полезные свойства продукта.

Если же речь идет о похудении, лучше отдавать предпочтение сортам, приготовленным на основе обезжиренного молока – калорийность составит всего 150-160 ккал на 100 г продукта.

Амбер

Сыр с ярко выраженным ореховым ароматом. Имеет полутвердую консистенцию и полезен содержанием магния, кальция и витаминов группы А, В и D. В 100 г Амбера содержится 220 ккал. Количество белков – 30-31 г.

Адыгейский

Низкокалорийный сорт сыра. В нем присутствует 240 ккал на 100 г продукта. Такой сыр можно и нужно включать в рацион в период похудения – в нем содержится много витаминов, фосфора и кальция. А также он богат жирорастворимыми витаминами.

Благодаря своей плотной структуре, Адыгейский сыр можно кушать как индивидуальное блюдо, так и в составе салатов и прочих низкокалорийных блюд.

Тофу

В сыре Тофу содержится минимальное количество килокалорий – всего 70-90 единиц на 100 г продукта. Жирность его не превышает отметки в 5%. Объем белков на 100 г продукта – 8-9 г Если же говорить о составе, то в сыре Тофу присутствуют незаменимые аминокислоты, полноценный белок. Тофу быстро усваивается в организме и способен дать энергию, часто недостающей при сбросе лишнего веса.

Заключение

Подводя итог всему вышесказанному, хотелось бы сказать следующее: сыр во время диеты можно и нужно кушать. В процессе похудения организм должен получать соответствующее количество белка и витаминов, которым, собственно, и богаты низкокалорийные сора сыров. Главное, правильно подобрать сорт и не преувеличивать с объемом.

Диета может быть даже очень вкусной!

Творожный сыр хохланд на диете

Содержание статьи

Можно ли есть творожный сыр при похудении
Сырная диета
Что можно приготовить из обезжиренного творога во время диеты

Что нужно здоровому организму

Находясь на диете в целях похудения, человек не должен забывать о своем здоровье. Употребляемые в пищу продукты должны содержать необходимый минимум полезных веществ, требуемых здоровому организму. Исключать из рациона многие продукты не только нецелесообразно, но и недопустимо. Это чревато недополучением организмом тех минералов, витаминов и микроэлементов, обеспечивающих жизнедеятельность и здоровое развитие всех органов, мышц и костной ткани человека.

Ученые подсчитали, что в организм здорового человека в течение одного светового дня должны поступать минералы и витамины в следующих пропорциях: витамин А – не менее 1 мг, витамин В2 – около 1,5 мг, витамин С – 70-80 мг, витамин Д – 2,5 мкг, калий – в среднем 2300-2500 мг, кальций – 1250 мг, железо – 15-20 мкг, йод – 120-150 мкг.

Творожный сыр и его состав

Творожный сыр производят из коровьего, овечьего, козьего молока или сливок. В процессе его приготовления используют соль, сахар, пищевые стабилизаторы. Для усиления вкуса или создания определенной вкусовой гаммы в творожный сыр могут добавляться грибы, зелень, оливки, огурцы, томат, креветки и другие добавки.

Творожный сыр полезен и важен в ежедневном рационе. Его состав богат и разнообразен.

Творожный сыр содержит белки, жиры, углеводы, органические кислоты, воду и даже золу. Витаминный состав творожного сыра еще более разнообразен: это витамины А, В1, В2, С, Д, Е, РР. В нем много микро и макроэлементов, таких как калий, кальций, магний, натрий, фосфор и железо. В сыре из творога имеются также углеводы и насыщенные жирные кислоты. Энергетическая ценность творожного сыра составляет 205-210 кКал.

Похудение и творожный сыр в рационе

Не все так плохо, как можно было бы предположить. Творожный сыр не только можно, но и нужно употреблять при похудении. На сегодняшний день в мире насчитываются тысячи сортов творожного сыра, а большая часть из них достаточно низкокалорийна и полезна на пути к стройной фигуре.

Следует добавить, что для снижения калорийности в рационе диетологи советуют употреблять творожные сорта сыра именно из коровьего, а не овечьего или козьего молока.

Вот известные всем виды творожного сыра, которые можно употреблять в пищу при похудении: это рикотта, сыр фета, моцарелла, тофу, маскарпоне. Творожные сыры прекрасно сочетаются с овощами в салатах, добавляются в пищевых композициях к нежирному мясу или рыбе, участвуют при составлении фруктовых салатов и десертов.

А какое разнообразие на прилавках магазинов ждет любителей творожного сыра. Это творожные сыры мягкой консистенции Горгонзола, Hochland Cremette и Almette, Violette, Кремалотье, творожный Эмменталь, Unagrande или Bonfesto Ricotta и прочие-прочие виды.

Их можно наносить на хлебцы или тосты, посыпать кунжутом, украшать огурцом или помидором, зеленью, листьями салата, красной рыбой или ломтиком отварной куриной грудки.

Безусловно, творожный сыр был и остается достойным продуктом в составе рациона тех, кто стремится к хорошей фигуре и здоровому образу жизни.

Пищевая ценность и химический состав

“Творожный сыр с зеленью Хохланд”.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	229 кКал	1684 кКал	13.6%	5.9%	735 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	3.5%	1246 г
Жиры	21 г	56 г	37.5%	16.4%	267 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	0.7%	5919 г

Энергетическая ценность Творожный сыр с зеленью Хохланд составляет 229 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сыр – сытный и калорийный продукт, который тем не менее нередко присутствует в меню диет. Врачи тоже рекомендуют не отказываться от него, так как при обедненном питании в организм практически не поступает минеральных веществ, микроэлементов и белка. А сыр как раз и станет их поставщиком. Чтобы вводить в меню этот продукт без опасения для фигуры, нужно знать, какие его сорта и виды лучше всего подходят для диеты.

📌 Читайте в этой статье

Польза сыра

Полезные качества продукта обусловлены его богатым составом: молочный жир, белок животного происхождения, кальций и калий, витамины и минеральные вещества. Сыр отлично усваивается организмом, и его даже белок гораздо безобиднее для организма, нежели такой же из цельного молока.

Этот продукт быстро насыщает, и уже после употребления 100 г сыра чувство голода исчезает. Но не нужно забывать, что он относится к высококалорийным продуктам: в 100 г содержится 250 — 400 Ккал. Такая вариативность связана с тем, что сыр выпускается разных сортов, обогащенный специями и ферментами, поэтому при похудении нужно уметь грамотно выбрать его.

Критерии выбора для потери веса

Чтобы низкокалорийная диета и физические нагрузки не стали бесполезным занятием, нужно крайне внимательно относиться к продуктам, которые входят в меню худеющего человека. Врачи-диетологи настаивают на «исследовании» состава сыра и учитывать при выборе следующие моменты:

каков уровень жирности продукта – нужно искать показатель жиров на 100 г сыра;
сколько белков имеется в 100 г;
калорийность продукта;
вкусовые качества сыра.

Врачи рекомендуют вводить в меню сыр с малым содержанием жира – максимум 17%, хотя можно и употреблять в пищу и 25%-ный продукт, правда, в малых количествах (это даже не 100 г в сутки!). А вот белка в нем может быть много. Этот компонент принимает активное участие в укреплении мышечной ткани, и она в этом нуждается, так как находится в постоянном напряжении.

Более того, крепкие и постоянно растущие мышцы «потребляют» много калорий для этого процесса.

Нужно научиться оценивать и вкусовые качества продукта. Например, слишком соленые и острые сыры, с различными добавками и ароматизаторами будут точно противопоказаны. Попутно необходимо контролировать их калорийность. Все просто: чем этот показатель ниже, тем полезнее будет выбранный продукт.

О том, какой сыр лучше всего кушать при похудении, смотрите в этом видео:

Сколько можно есть сыра при диете

Если человек худеет не на сырной диете, то этот продукт можно употреблять в ограниченном количестве. Оптимальной «дозировкой» считается 70 — 100 г в сутки и не одним куском, а разделив количество на 2 — 3 приема.

Можно ли есть на ночь

Сыр все-таки калорийный продукт и должен быть усвоен до того, как организм отойдет на ночной отдых. Поэтому крайне нежелательно употреблять его на ночь. Хотя врачи-диетологи допускают включение рассматриваемого продукта в непоздний ужин и в количестве не более 40 г.

Минусы сыра при похудении

Все полезные свойства сыра конкретно в отношении похудения могут и отсутствовать. А причиной этому становится нечестность производителей! Найти сейчас настоящий, натуральный сыр, изготовленный из молока и ферментов, практически невозможно. В каждом сыре (исключения бывают, но крайне редко) присутствует пальмовое масло, нитрита и фосфаты – враги здоровья даже при полноценном и высококалорийном питании.

А если организм и так пребывает в стрессовом состоянии по причине ограничений в питании, то поступление вредных веществ может привести к проблемам с функциональностью печени и почек.

Сыр – удивительный и, безусловно, полезный продукт. Он благотворно влияет на работу органов и систем, нормализует микрофлору кишечнику и стабилизирует стул. Если подобрать для похудения низкокалорийный продукт, то его можно будет использовать и во время перекусов, и даже вечером. Сыр сможет утолить голод и снизить тягу к «запретному» на фоне строгого соблюдения низкокалорийной диеты.

Полезное видео

О пользе и вреде сыра смотрите в этом видео:

Те, кому приглянулась диета Анджелины Джоли, должны быть готовы к трудностям. Ее питание несем простое, требует сил и терпения. Меню на 7 дней можно подобрать даже после беременности. Однако для похудения нужен спорт.

Если выбирается кремлевская диета, меню составляется на неделю или 10 дней. Можно подобрать рецепты блюд, которые просто приготовить. Результат будет потрясающим, но без поддержки может так же легко уйти.

Для сброса веса используют разные способы, в том числе некоторым подходит диета без мяса для похудения. Составить меню можно самостоятельно. В некоторых случаях для хорошего результата можно исключить и рыбу.

При диете можно сыр есть: Можно ли при похудении есть сыр и в каком количестве?

Можно ли есть сыр на диете?

Сыр – достаточно жирный продукт, и выстраивая свою новую систему питания, следует учитывать этот факт. С другой стороны, сыр – источник белка, который нужен для формирования красивых мышц. Что учесть при выборе сыра для диеты?

— Обращайте внимание на калорийность. И хоть сыров с низким содержанием жиров не так много, они есть в небольшом ассортименте.

— Не берите много или выбирайте сыр, нарезанный порционно. Так вам будет легче регулировать количество сыра в своей рационе, а не объедаться им бездумно.

Читай также: Кому нельзя есть плавленый сыр

— Внимательно изучайте состав и избегайте сыра, в котором много химических компонентов, растительных жиров и усилителей вкуса. Также не покупайте плавленый сыр, сыр в тюбиках, сырные соусы – это верный путь к лишним килограммам.

— Лучшие сорта для диеты – козий сыр, сыр Моцарела или Пармезан. Они максимально полезны, вкусны и подойдут для приготовления других блюд.

— Натирайте сыр – так вы гарантированно съедите его меньшее количество, чем толстый отрезанный брусочек. И калорийность приема пищи резко упадет.

— Твердые сыры более полезны, но в то же время и более калорийны. Чередуйте виды сортов, если не можете устоять перед соблазном.

— Не ешьте сыр от скуки или перед телевизором, выкладывайте его на небольшую тарелку, чтобы не было соблазна съесть все и сразу.

Читай также: Как сделать маскарпоне в домашних условиях

— Сочетайте сыр с фруктами и овощами – со свеклой, ананасом, всеми видами капусты. А вот бутербродов на основе хлеба избегайте – чаще сопровождающие сыр ингредиенты не менее тяжелы и калорийны.

— Употребляйте сыр после тяжелых физических нагрузок – после тренировки или в конце рабочего дня. Он содержит аминокислоты, который помогают восстановить целостность травмированных мышц.

Можно ли есть сыр при диете и какой именно вид?

«За» сыр при диете

Во время диеты сыр может привнести несравнимую ни с одним другим продуктом долю белка. А без этого важнейшего строительного компонента правильной и здоровой диеты не может быть. Ведь при его нехватке в рационе организм активно «сжигает» в топке обменных процессов мышцы – собственную белковую ткань, и за счёт этого происходит похудение. Хотя твёрдый сыр — сверхкалорийный продукт, и в нем может быть до пятидесяти процентов жира, а калорийность в среднем составляет 340-380 килокалорий на 100 грамм продукта, отказываться от него полностью всё равно не стоит. Каков выход? Если вы хотите максимально снизить объём жиров в рационе, исключите твёрдые сорта сыра. А если Вам важно в первую очередь количество калорий, просто учитывайте истинную калорийность сыра. Если съедать в день не более 50 грамм лёгкого сыра, вы получите не более двухсот килокалорий. В целом, даже твёрдые сорта не так страшны, и есть сыр на диете можно, только в таком случае ограничьте его потребление и помните о калорийности.

«Против» сыра при диете

Какой сыр можно при диете?

Для того, чтобы значительно понизить итоговую калорийность блюда за счёт сыра, можно его натереть вместо того, чтобы нарезать кусочками. Также хорошим вариантом будет изготоление низкокалорийного сырного соуса из муки, обезжиренного молока и сыра с ярко выраженным вкусом. Кроме того, специалисты по питанию рекомендуют при диете сыр предварительно доставать из холодильника, давать ему нагреться в естественных условиях – так Вы насладитесь всей вкусоароматической гаммой, съев лишь один небольшой кусочек. Ответ на вопрос «Можно при диете есть сыр?» — положительный, но, как и во всём, надо знать меру.

Для тех, кто худеет — 5 сыров, которые не навредят фигуре

Яблоки, киви, капуста, шпинат, белые бобы, нежирное мясо и рыба, простокваша, обезжиренная закваска и нежирный творог — вот некоторые продукты, которые можно (и даже нужно) употреблять тем, кто следит за весом и хочет похудеть.

Читайте также: Что съесть, чтобы похудеть — 10 продуктов для тех, кто на диете

В этой статье, предлагаем вам подборку сыров с невысокой калорийностью — 5 вкусных сыров, которые не только не навредят фигуре, но и будут полезны для здоровья.

Сыр «Грация»

Конечно же, первый в этом списке — полутвердый сыр «Грация», созданный специально для тех, кто следит за весом, считает калории и придерживается диетического питания. Отличие этого сыра от других твердых и полутвердых сыров — пониженная жирность. Жирность сыра «Грация» составляет 20%, тогда как жирность обычных твердых и полутвердых сыров составляет от 40 до 50%.

За счет пониженной жирности, этот сыр содержит совсем немного калорий (209 калорий в 100 граммах продукта) и не навредит фигуре. При этом, сыр «Грация»— очень вкусный. Он хорошо сочетается с фруктами, овощами, мясными продуктами. С ним можно делать диетические бутерброды (например, диетический хлебец смазать йогуртом, сверху выложить несколько кусочков овощей и ломтик сыра).

Полутвердый сыр «Грация» выпускают торговые марки «Славия» и «Пирятин», он доступен на развес, в расфасованном (по 160 и 220 граммов) и в слайсерном виде (150 граммов в упаковке).

Читайте также: Зачем нужно есть продукты с высоким содержанием белка — что говорят ученые

Сыр «Адыгейский»

Если вы любите мягкие творожные сыры, то вам наверняка понравится и сыр адыгейский. Он отличается мягким солоноватым вкусом, прекрасно сочетается с самыми разными продуктами, хорошо насыщает и, в небольших количествах, не навредит фигуре. Калорийность адыгейского сыра — около 230 калорий в 100 граммах продукта.

Читайте также: Гид по сырам — какие бывают мягкие рассольные сыры

Брынза

Этот сыр придется по вкусу тем, кто любит солененькое. Он прекрасно сочетается с овощами и фруктами, а еще с брынзой можно приготовить множество самых разных салатов. Несколько кусочков помидоров, огурцов, зелень, несколько оливок и немного брынзы — и сытный перекус готов. Приятного аппетита! Калорийность брынзы — около 270 калорий в 100 граммах продукта.

Читайте также: Худеем вкусно — 10 продуктов для тех, кто следит за фигурой

Обезжиренный творог

Если вы следите за фигурой и время от времени сидите на диете, то в вашем рационе, наверняка, уже есть творог. Это полезный высокобелковый продукт, который прекрасно насыщает, полезен для здоровья (как и в других кисломолочных продуктах, в нем содержится много полезных веществ) и помогает поддерживать здоровый вес.

Творог — прекрасный источник полезного белка, кальция и фосфора. Творог хорошо подходит как для завтрака, так и для ужина (он хорошо утоляет голод, увеличивает затраты энергии в состоянии покоя и ускоряет метаболизм). Калорийность обезжиренного творога торговой марки «Яготинское» — 84 калории в 100 граммах, творога жирностью 5% — 117 калорий в 100 граммах.

Больше о пользе творога читайте в статье Чем полезен творог и когда лучше его есть

Творог часто используют в диетах: так, быстро похудеть можно на яблочно-творожной диете, творожной диете с овощами, диете на твороге и кефире, диете «Шесть лепестков». Больше о том, какие бывают диеты на твороге, читайте в статье Как быстро похудеть после праздников — диеты на твороге

Сыр «Любительский»

Это мягкий творожной сыр жирностью 40%, который отличается нежным кисломолочным вкусом. Он хорошо сочетается с фруктами и овощами, а также станет прекрасным перекусом, завтраком или ужином.

В процессе производства сыр «Любительский» не поддается высокотемпературной обработке, благодаря чему сохраняет полезные витамины и микроэлементы. Кроме того, он отличается невысокой калорийностью (213 калорий в 100 граммах продукта) — и прекрасно подойдет тем, кто следит за фигурой.

А какие продукты едите во время диеты вы?

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Употребление сыра во время диеты: на чем остановить выбор

Похудение позволяет сохранить здоровье, придать походке легкость, а внешности – привлекательность. Грамотное составление меню для диеты предотвратит риск снижения активности при недостатке поступления в организм нужных веществ. Кисломолочные продукты входят в большинство современных диет.

Сыр, являясь вкуснейшим и полезным продуктом, любимым многими, включается в диету при соблюдении ряда условий. Сыр и диета совместимы, если сырный продукт относится к разряду низкокалорийных и не снизит результативность выбранной системы питания.

Допустим ли сыр при диете?

Желание придать фигуре стройность нормально для каждого современного человека. Отсутствие лишних килограммов – значит, высокая физическая и умственная активность, отличное самочувствие, легкость в теле. Сыр при ПП допускается при соблюдении следующих условий:

выборе низкокалорийных сортов;
ограничении количества употребления продукта.

Утонченность вкуса, нежная, тающая во рту консистенция и незабываемое послевкусие – таковы важные достоинства сыров. Добавив его в диету, обеспечивается разнообразие вкуса в диетическое меню. Результативность ограничения в питании увеличивается при получении удовольствие от диеты, сыр станет помощником в деле борьбы за стройность и легкость.

Важно! Следует помнить, что состав диетического сыра обеспечивает покрытие потребностей организма в кальции, белке и фосфоре, которые находятся в наиболее легко усваиваемой форме. Являясь строительным материалом для костей и мышц, микроэлементы дают необходимую энергию для активной жизни.

Польза сыра

Кисломолочные продукты, к которым относится сыр, необходимы для полноценного функционирования организма. От нормированного употребления сырных продуктов не снизится эффективность выбранной диеты, настроение будет сохраняться стабильным и приподнятым.

Следующее положительное воздействие на организм отмечается при ограниченном употреблении продукта:

обеспечение необходимого количества микроэлементов и белка;
постоянная активность в течение дня за счет способности повышать работоспособность;
успокаивающее действие на нервную систему, что гарантирует полноценный ночной сон;
усиливает клеточное питание;
стабилизирует давление;
предупреждает ухудшение зрения;
восстанавливает эректильную способность у мужчин.

С помощью сыра легко разнообразить даже привычные блюда. С его помощью однообразный рацион приобретет большую выразительность, поможет развиваться вкусовым рецепторам. Выбирая, какой сыр можно есть при похудении, рекомендуется придерживаться простых правил от диетологов.

Выбираем сорта сыра при следовании диете

Получить пользу от диеты при включении сырного продукта реально. В разнообразии сортов можно потеряться, потому следует прислушаться к советам специалистов по питанию. Многие задаются вопросом: можно ли есть сыр, когда худеешь? Ответ однозначен: можно.

Продукт включается в диеты всех видов. Исключение составляют вегетарианская, овощная, безуглеводная. В остальных молочнокислые продукты составляют основу при условии их пониженной калорийности. Нежирный твердый сыр, мягкие и слабосоленые виды – прекрасные варианты продукта для тех, кто находится на диете и стремится придать фигуре стройность.

Интересно! Вегетарианцы часто отказывают себе в таком лакомстве, как сыр. Однако есть прекрасная альтернатива: сыр тофу не является продуктом животного происхождения. Однако он обладает утонченным сырным характерным вкусом, имеет самую низкую калорийность и имеет вполне доступную стоимость.

Пониженная калорийность – залог стройной фигуры

Сегодня достоверно не известно, сколько существует сортов сыра. Разнообразие сырных продуктов объясняется новшествами и изменениями в методику изготовления, добавления новых составляющих в привычный состав. Различаются сыры и по своей калорийности. Во время периода следования диете следует остановить свой выбор на низкокалорийных сортах сыра.

Состав диетического сыра отличается от обычного пониженным количеством жиров. Подходящими для диетического питания считаются мягкие и свежие разновидности.

Чтобы понять, какой сыр можно при диете, необходимо сравнить показатели калорийности сортов. Для удобства ниже приведена таблица, дающая представление о количестве калорий в разных сортах сырного продукта, относящихся к низкокалорийным. На первых позициях указано, какие сыры диетические: они обладают наименьшей калорийностью.

Такое понятие, как фитнес сыр, относится к разновидностям, имеющим пониженную калорийность. Применять его при составлении диетического рациона поможет внести разнообразие в питание, усилить вкус блюд. При выборе следует изучать надписи на упаковке, состав и показатели содержания калорий в продукте.

Основной показатель – калорийность. Он определяет, какой сыр можно кушать, чтобы не нанести вреда фигуре.

Калорийность жирных сыров выше видов продукта, которые подойдут для диетического питания. Употреблять их можно в ограниченном количестве. Для похудения лучше отдать предпочтение мягким сортам, свежим, не содержащим в своем составе чрезмерного количества соли, консервантов, красителей и пищевых добавок.

Интересно! Существует специфическая сырная диета. Она основана на употреблении продукта с различной калорийностью. Придерживаться ее следует ограниченное время, поскольку существует риск обострения заболеваний печени и ЖКТ. В такой рацион входит ограниченный прием сыра (не более 200 г в сутки), воды и зеленого чая. Потеря веса за сутки составляет 1 кг.

Ограничение количества – простое решение

Выбрав даже самый низкокалорийный сыр, потребуется нормировано употреблять продукт. Монодиеты на сыре не существует: он не покрывает всех потребностей организма. Включение его низкокалорийных сортов допустимо. Но в ограниченных количествах.

Сколько сыра можно есть в день и не поправиться? Рекомендации ниже помогут употреблять сыр во время диеты и не наносить вреда фигуре:

за один раз употреблять менее 2 кусочков, что составит 20-30 г;
выпивать достаточное количество чистой питьевой воды;
употреблять отвары и настои трав, зеленый чай, которые выводят продукты распада белка;
выбирать маложирные сыры, имеющие пониженную калорийность;
лучшие показатели на 100 г: калорийность до 300 ккал, жирность менее 40%.

Сыры низкой жирности помогут добавить изысканности в приготовляемые блюда, порадуют сбалансированностью состава и приподнятым настроением в течение дня.

Дополнительные советы по приему сыра во время диеты и не только

Чтобы рацион при следовании диете покрывал потребности организма, включайте в него сыр! Как говорят французы, день, проведенный без кусочка сыра, – неполноценный.

Нижеприведенные советы диетологов помогут грамотно употреблять сыры и получать удовольствие в процессе еды даже при следовании диете.

Качество

Только качество сырного продукта дает организму энергию, белки и жиры. Внимание на показатели:

цвет молочный и светло-желтый;
запах характерный, не резкий и кислый;
скрип на зубах говорит о наличии в составе крахмала. Лучше отказаться;
покрытие головки равномерное, без вздутий и изменений цвета;
натуральный состав (молоко, закваска, возможно специи) – основа здоровья.

Смотрите на сроки годности.

Время приема

Нежирный твердый сыр рекомендуется употреблять в утреннее время. В обед как составляющее блюда (супы-пюре, жюльен, салат). Вечером кусочек сыра поможет крепкому сну.

На ночь лучше отказаться, заменив чашкой травяного чая.

Какой вид предпочтителен

Идеально – в свежем. В запеченном, расплавленном сыр теряет белок, жирность становится выше. Что для диеты не слишком подходит.

Перед приемом в пищу кусочек сыра положите при комнатной температуре. Так продукт лучше усвоится и проявит «букет».

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Скажите “сыыыыр!”! Можно ли есть сыр при похудении? Советы диетолога

Сырный запрет

Чем же хорош сыр?

Во-первых, это насыщенные жирные кислоты. И это хорошо! (нет, Вам не послышалось). Животный жир также важен для здоровья, как и растительный. Особенно, когда речь идет о женщинах. Это и гормональный фон, и здоровая половая система (в т.ч. регулярные месячные), и активное либидо, и красота (волосы-ногти-кожа). Естественно, лишая себя сыра на диете, и так бедной жирами, вы буквально “вянете”.
Во-вторых, несмотря на свою высокую калорийность, сыр – сытный продукт. Он хорошо насыщает (медленно, но уверено ?). Поэтому вместе с кофе – это идеальный вариант для первого перекуса.
В-третьих, в сыре есть белок, причем, солидная порция белка. И, кстати, совсем мало углеводов.
В-четвертых, сыр богат полезными элементами. Например, в нем много кальция. Кроме того, продукт может похвастаться наличием дофаминов, которые поднимают настроение (да-да, также как и шоколад).

Выбираем “правильный” сыр

Вкусных вам денёчков!)

можно ли есть во время диеты, и какой именно

Сыр во время диеты: не только вкусно, но и полезно

В небольших количествах сыр во период похудения оказывает следующее положительное воздействие на организм:

нормализация кишечной микрофлоры;
регуляция обменных процессов;
ускорение метаболизма;
нейтрализация и выведение токсинов из организма.

Продукт содержит линолевую кислоту, стимулирующую организм расходовать энергию из жировых запасов.

Рассмотрим, какой сыр можно есть, придерживаясь диетического рациона.

Сыры, которые можно есть во время похудения

Итак, какие же сыры во время диеты могут присутствовать в рационе?

Рикотта

Моцарелла

Амбер

Адыгейский

Тофу

Заключение

Диета может быть даже очень вкусной!

Сыр на диете: выбираем правильные марки???

Можно ли есть сыр на диете или на правильном питании, когда его так хочется? Для любителей пикантного продукта есть отличная новость – чтобы сгладить свой монотонный рацион, подойдет нежирный сыр для диеты. Как правильно его выбрать? Давайте посмотрим.

Правила выбора

При диете допустимы нежирные сорта сыра. Но стоит отказаться от твердых, чересчур соленных и острых. Для вас мы собрали несколько правил:

При выборе сыра обращайте внимание на сам продукт, на нем не должно быть плесени.
Если на сыре неблагородная плесень, то нужно выбросить весь кусок, а не срезать место плесени.
Хороший сыр не стоит дёшево.
Плавленый сыр при диете разрешен, только покупать нужно продукт с жирностью от 25% до 45%.
Берите только те плавленые сыры, которые хранятся в холодильнике.
Сыр во время диеты разрешается есть до 70 граммов продукта в день (это примерно стандартная спичечная коробка).
Твёрдый сыр созревает в течение полугода, поэтому производители довольно часто ускоряют этот процесс помощью вредных фосфатов. Важно проследить, чтобы их не было в составе продукта.

Какой сыр можно на диете:

Рикотта;
Камамбер;
Моцарелла;
Тофу;
Чечил;
Адыгейский;
Фета.

Нерекомендуемые продукты

Какой сыр на диете не рекомендуется добавлять в свой рацион:

❌Не подойдет Король сыров от «Сыроедов». В не содержится много токсичного нитрита натрия.

❌К сожалению, не подойдет Российский, Гауда и Голландский сыр от «Савушкин». В них также содержится нитрит натрия.

❌И Легкий с Классическим от «Брест-Литовск».

❌Сыры Сливочный/Классический/Традиционный от Аланталь не годятся для диеты.

❌Также не желательно добавлять в рацион Легкий сыр от «Тысяча озёр».

Будьте внимательны при выборе развесных сыров. Внимательно изучайте их состав.

Теперь вы знаете, как правильно выбрать сыр на диете. Присмотритесь к сырам из правильного списка, чтобы ваша диета была вкусной и полезной. Вы также можете покупать продукт, который нравится именно вам, только сначала изучите его состав. Пускай ваши килограммы покидают вас с межгалактической скоростью.

Спасибо за ваше потраченное время

4 ЛУЧШИХ СЫРА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ — EWF Stirrup

ЛЮБИТЕЛИ СЫРА

Если вы пытаетесь похудеть, вы можете подумать, что сыр не в вашем списке, но это не так. Лишение себя любимой еды — всегда верный путь к катастрофе.

Более того, исследования показали, что употребление более 3 порций молочных продуктов в день может снизить риск ожирения.

Вместо того, чтобы отказываться от сыра, гораздо лучше найти здоровый способ включить его в свой рацион.

Сыр богат белком и кальцием. Независимо от того, какой тип вы выберете, вы получите не менее 6 граммов белка, съев всего 30 грамм.

Протеин помогает сохранять чувство сытости. Он поддерживает уровень сахара в крови на должном уровне и не дает вам переедать.

Но некоторые сыры тоже полны жира.

Секрет сыра и похудания

Секрет заключается в том, чтобы узнать, какие сыры работают против вас, а какие помогут в достижении ваших целей.

В мире существует более 400 различных сортов сыра, и все они имеют разную пищевую ценность. Разбить их на разные категории бывает сложно.

Обратите внимание на то, в каких продуктах больше всего жира и соли. К ним относятся чеддер и другие твердые сыры.

Лучше держаться от них подальше.

Есть много вкусных сыров с низким содержанием жира и соли. Лучшие из них — свежие сыры.

Свежие сыры — мягкие и сливочные.В их составе творог, сливочный сыр, маскарпоне, моцарелла и рикотта. Вы можете думать об этом как о рецептах с высоким содержанием жиров, частью которых они часто являются, но это не единственный способ их есть.

4 сыра, которые вписываются в ваш план похудания

Маскарпоне есть в каждом рецепте тирамису и канноли, но его можно использовать как спред вместо сливочного масла. Вы также можете приготовить сладкое лакомство, смешав пару столовых ложек его со свежими ягодами.
Творог — прекрасное белковое дополнение к любой диете. Вы можете добавлять его в смузи или использовать вместо сметаны в соусах со свежими овощами.
Сыр фета полон витаминов и минералов. Его готовят из козьего или овечьего молока. Он может иметь высокое содержание натрия, поэтому вам нужно быть осторожным, чтобы не съесть его слишком много, но он настолько насыщен вкусом, что небольшое количество имеет большое значение. Фета идеально подходит для заправки салатов.
Сыр Моцарелла может быть жирным, поэтому его следует есть только в умеренных количествах.Соедините его с фруктами, чтобы получить отличную закуску, которая надолго сохранит чувство сытости.

Это все не означает, что сыр является идеальным выбором для каждого приема пищи. Вы по-прежнему хотите есть сыр в умеренных количествах и помнить о порциях, но вы можете наслаждаться им и при этом терять вес.

Тренерский уголок

Низкокалорийный, с низким содержанием жира, с высоким содержанием питательных веществ

Сыр богат необходимыми питательными веществами, такими как аминокислоты, белок, жирные кислоты, витамины и минералы, но не все сыры обладают одинаковыми питательными свойствами. Некоторые сыры полезнее других.

Сыр — это молочный продукт, который производится из молока и молочных продуктов. Он имеет широкий спектр вкусов и текстур и является основным продуктом питания во многих культурах.

Сыр может быть продуктом молока коров, овец, коз и буйволов, а также других животных.

В этой статье перечислены восемь самых полезных для здоровья сыров и сыров, от которых человек может отказаться, если он ищет полезный для здоровья вариант. Он дает данные о питании для порций по 21 г, что составляет примерно 1 средний ломтик или порцию.

Узнайте, сколько калорий человек должен съедать ежедневно.

Моцарелла — мягкий сыр, который впервые был произведен в Италии. Обычно его готовят из буйволиного или коровьего молока.

Моцарелла относительно низкокалорийна. Это делает его более полезным сыром по сравнению с другими.

Моцарелла содержит пробиотики, такие как бактерии Lactobacillus casei и Lactobacillus fermentum .

Как показало исследование 2019 года, Lactobacillus fermentum отлично подходит для иммунной системы человека, может предотвратить инфекции верхних дыхательных путей и снизить уровень холестерина в крови.

Узнайте о пробиотиках здесь.

Чеддер — полутвердый сыр, который был произведен в Англии. Его делают из коровьего молока.

Чеддер содержит больше жиров, калорий и натрия по сравнению с другими сырами. Однако его содержание витаминов может принести много пользы для здоровья.

Чеддер богат витамином К, особенно в жирной форме.

Согласно обзору 2015 года, исследования показали, что 5 мг витамина К в день могут снизить вероятность переломов костей у женщин на 50%, а риск рака — на 75%.

Витамин К также полезен для здоровья сердца, так как витамин К ₂ может предотвратить или обратить вспять кальцификацию артерий.

Узнайте о витамине К здесь.

Рикотта — мягкий итальянский сыр, который производится из молочной сыворотки, оставшейся после производства других сыров.

Сыр рикотта намного меньше калорий и жирен, чем другие сыры.

Рикотта производится из сывороточного протеина, который может значительно снизить уровень холестерина, включая вредный холестерин ЛПНП, согласно исследованию 2020 года.

Сывороточный протеин также может оказывать противораковое действие, согласно исследованию 2014 года. Альфа-лактальбумин — это сывороточный белок, содержащийся в молоке, который, как было установлено, избирательно нацеливается и убивает раковые клетки.

Узнайте больше о сывороточном протеине здесь.

Козий сыр производится из козьего молока. Обладает пикантным вкусом и мягкой консистенцией.

Порция козьего сыра в 21 г низкокалорийна, но относительно богата жирами по сравнению с другими сырами.

Согласно исследованию 2017 года, олигосахариды в козьем молоке обеспечивают желудок полезными бактериями, которые помогают защитить организм от болезней.

Это также богатый источник витамина А, который сохраняет здоровье глаз и улучшает зрение в условиях низкой освещенности.

Узнайте о витамине А здесь.

Фета — греческий сыр из овечьего молока.

Хотя фета содержит больше натрия, чем другие сыры, в ней меньше калорий.

Фета — очень питательный сыр, в 100 г которого содержится 337 мг фосфора, что составляет половину от ежедневной рекомендации в 700 мг для взрослых обоих полов.

Фосфор и кальций важны для здоровья костей и зубов.

Узнайте о фосфоре здесь.

Швейцарский сыр поступает из Швейцарии. Его делают из коровьего молока. Пузырьки газа, производимые бактериями, которые помогают превратить молоко в сыр, образуются по всему сыру и создают характерные для него отверстия.

Швейцарский сыр — низкокалорийный сыр, так как он потребляет всего 4% дневной нормы калорий. В нем относительно мало жира и натрия.

Швейцарский сыр — хороший источник белка. Белок важен для здоровья мышц и костей.

Швейцарский сыр также содержит Lactobacillus helveticus , который является разновидностью молочнокислых бактерий. Lactobacillus helveticus обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые могут предотвращать заболевания, а также уменьшать усталость и повреждение мышц.

Узнайте о молочной кислоте в продуктах питания здесь.

Голубой сыр изготавливается из плесневых культур Penicillum . У него сильный вкус и запах, а по нему проходят синие прожилки.

По данным Национальной службы здравоохранения, человек должен употреблять не более 2 штук.4 г натрия в день, что равняется примерно 1 чайной ложке. Голубой сыр богат натрием, что может способствовать повышению артериального давления и сердечным заболеваниям.

Голубой сыр богат кальцием, всего один ломтик обеспечивает 11% рекомендуемой дневной нормы для взрослого в возрасте от 19 до 50.

Известно, что кальций поддерживает здоровье костей и способствует укреплению костей с возрастом. Это также способствует нормальному свертыванию крови.

Узнайте о кальции здесь.

Творог — это свежий сыр с мягким вкусом и кремовой текстурой. Его готовят из простокваши коровьего молока.

Творог очень низкокалорийный и жирный.

Творог богат витамином B-12. Витамин B-12 помогает поддерживать здоровье нервов и клеток крови.

Получение достаточного количества витамина B-12 также может помочь предотвратить мегалобластную анемию, которая заставляет людей чувствовать усталость и слабость.

Узнайте о витамине B-12 здесь.

С низким содержанием соли: Следующие сыры с низким содержанием соли:
- Швейцарский сыр
- творог
- рикотта
Высокое содержание кальция: Следующие сыры с высоким содержанием кальция:
- голубой сыр
- Швейцарский сыр
- фета
- Моцарелла
С высоким содержанием белка: Следующие сыры с высоким содержанием белка:
- творог
- голубой сыр
- Швейцарский сыр
- козий сыр
- моцарелла
Для здоровья кишечника: Следующие сыры содержат пробиотики:
Непереносимость лактозы: Согласно исследованию 2019 года, некоторые люди с непереносимостью лактозы могут переносить сыр с низким содержанием лактозы или без нее. Следующие сыры содержат мало или совсем не содержат лактозы:
- гауда
- пармезан
- чеддер
- Швейцарский сыр

Во время беременности

Непастеризованные сыры могут быть небезопасны для употребления во время беременности, так как беременные люди в 10 раз чаще получить листериоз — пищевое отравление бактериями, которые могут расти в непастеризованном молоке.

В то время как мягкие сыры, такие как бри, камамбер и фета, часто пастеризуются в США.S., важно проверить этикетку, чтобы быть уверенным.

Следующие сыры — хорошие варианты для беременных:

чеддер
моцарелла
козий сыр
творог
рикотта
халлуми

Человек должен избегать следующих видов сыра, если он хочет сохраняют низкое потребление жира или натрия:

халлуми
бри
камамбер
пармезан
маскарпоне

Существуют тысячи различных сортов сыра, и все они различаются по питательности и пользе для здоровья.

Некоторые сыры, такие как творог, очень полезны, потому что в них мало калорий и жира, но много кальция. Другие содержат много натрия и их следует есть только в небольших количествах.

Если у человека есть определенные цели в отношении здоровья и он хочет употреблять сыр как часть своего рациона, ему следует изучить питательную ценность сыров, которые ему нравятся, чтобы убедиться, что они подходят для его диеты.

Плохая еда, полезная для похудания

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

Funwithfood / Getty Images
АннаПустынникова / Getty Images
jirkaejc / Getty Images
creacart / Getty Images
RyanJLane / Getty Images
bhofack2 / Getty Images
Merrimon / Getty Images
bhofack2 / Getty Images
Alter_photo / Getty Images

ИСТОЧНИКОВ:

Добавочный номер Иллинойса: «Давайте послушаем, ради картошки!»

BMJ : «Изменения в потреблении орехов влияют на долгосрочное изменение веса мужчин и женщин в США», «Влияние макаронных изделий в контексте диеты с низким гликемическим индексом на массу тела и маркеры ожирения: систематический обзор и мета- анализ рандомизированных контролируемых исследований на взрослых.”

Текущие изменения в питании : «Связь потребления макаронных изделий с качеством диеты и питательными веществами, вызывающими озабоченность общественного здравоохранения у взрослых: Национальное исследование здоровья и питания, 2009–2012 гг. ».

Питательные вещества : «Повторное рассмотрение роли кальция и обезжиренных молочных продуктов в результатах похудания: результаты рандомизированного исследования влияния на состав костей и тела у женщин с избыточным весом / ожирением в постменопаузе».

Клиника Мэйо: «Помогает ли кофеин похудеть?»

Американский журнал клинического питания : «Связь между изменениями в потреблении пищевых волокон и зерновых продуктов и изменениями веса и развитием ожирения среди женщин среднего возраста.”

ARYA Atherosclerosis : «Связь между потреблением белого риса с пищей и центральным ожирением у взрослых с ожирением».

Nutrition and Diabetes : «Употребление темного и молочного шоколада: рандомизированное перекрестное исследование влияния на аппетит и потребление энергии».

Журнал общественной больницы «Перспектива внутренней медицины» : «Использование темного шоколада для пациентов с диабетом: обзор литературы и текущих данных.”

Nutrition Journal: «Попкорн сытнее, чем картофельные чипсы, для взрослых с нормальным весом».

Журнал Американской диетической ассоциации : «Потребление попкорна, диетические и физиологические параметры детей и взрослых в США: анализ данных Национального исследования здоровья и питания (NHANES) за 1999–2002 годы».

Европейский журнал питания: «Взаимосвязь между потреблением жирных молочных продуктов и ожирением, сердечно-сосудистыми заболеваниями и нарушениями обмена веществ.”

5 способов, которыми поедание сыра действительно может помочь вам сбросить килограммы

Мы все знаем, как мы погрязли в жалости к себе, когда расстроены и подвергаем свое тело пицце и картофелю фри с сыром. После этого мы грустим из-за лишних калорий и килограммов, которые добавили нашему телу.Что ж, всего этого больше не будет, потому что, как выясняется, сыр действительно может помочь вам похудеть, если вы правильно его едите.

Множественные исследования показали, что люди, которые едят больше сыра, обычно имеют более низкий индекс массы тела (ИМТ).

Вот как правильно есть сыр, чтобы похудеть:

Ешьте свежую моцареллу на закуски

Согласно исследованию, опубликованному в British Journal of Nutrition, люди, которые едят сырные закуски с высоким содержанием белка и умеренной калорийностью, едят меньше во время следующего приема пищи. И все мы знаем, как перекусы добавляют эти калории в организм, не так ли?

Полезнее добавить в бутерброд немного сыра вместо майонеза. Фото любезно предоставлено Pinterest.

Журнал «Женское здоровье» сообщает: «Даже если вы выберете версию, сделанную из цельного молока, вы все равно сэкономите только 85 калорий, если съедите унцию свежей моцареллы — многие пакеты картофельных чипсов выходят за рамки 200. . »

Также прочтите: У вас ПМС? Причиной может быть употребление алкоголя

Замени майонез на сыр

Если у вас есть привычка намазывать майонез на бутерброд, то вот лучший вариант: вместо него положить сыр.Одна столовая ложка жирного майонеза содержит 94 калории и 10 граммов жира. Однако столовая ложка взбитого сливочного сыра содержит 30 калорий и два с половиной грамма жира — намного меньше, чем ваш обычный майонез. Эта небольшая настройка поможет вам эффективно сократить ежедневное потребление калорий.

С сыром фета можно экспериментировать в салатах и домашней пицце. Фото любезно предоставлено Pinterest.

Также прочтите: Эта женщина показывает, что сбросить килограммы можно даже во время еды момо и тали.

Используйте сыр фета в домашних салатах и пиццах

Сыр фета — часто используемый ингредиент в средиземноморской кухне.Он снижает риск сердечных заболеваний, а также имеет более низкое содержание жира по сравнению с другими видами сыра.

«Пикантный вкус имеет большое значение, если добавить его небольшое количество в салаты или завернуть. Кроме того, он богат кальцием, чтобы поддерживать ваши кости крепкими. Вы получите 14 процентов рекомендуемой суточной нормы кальция всего за один прием. служение », — говорится в отчете, опубликованном в журнале Center For Medical Weight Loss (CMWL).

Творог для здорового образа жизни

Старый добрый творог или даже наш собственный панир — хороший источник белка.Если вы не любите обычный сыр, можете заменить его на панир. Вы можете добавить творог в миску со свежими фруктами и съесть его на полноценный завтрак.

Ваза со свежими фруктами и творогом может стать идеальным вариантом завтрака для тех, кто хочет здорового питания. Фото любезно предоставлено Pinterest.

Читайте также: Любите фри? Вы можете их съесть и при этом похудеть!

Поприветствуйте сыр чеддер

Если вы раньше не ели сыр чеддер, самое время попробовать.Он не только восхитителен на вкус, но и делает его более низкокалорийным, и его можно использовать во многих кухнях вместо насыщенных жиров. Вы можете добавлять его в бутерброды или даже в паранту в качестве начинки.

С праздником, ребята!

Можно ли использовать сыр при попытке похудеть? | Здоровое питание

Автор: Sandi Busch Обновлено 21 ноября 2018 г.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, ключ к снижению веса — и его поддержанию — это здоровая диета, которой можно придерживаться в течение длительного времени. .Сыр — это богатая питательными веществами пища, которую вы можете включить в диету для похудения, но он высококалорийный, поэтому вам нужно ограничить количество, которое вы едите. Белок в сыре может даже помочь вам похудеть, заставляя вас чувствовать себя сытым и удовлетворенным.

Следите за тем, чтобы ограничить количество калорий в порциях

Если вам нравится сыр, не исключайте его из своего рациона. Вместо этого ограничьте порции до 1 унции и покупайте обезжиренные или обезжиренные бренды, чтобы калорийность и жир не выходили за рамки ваших ежедневных целей. В одной унции большинства видов полножирного сыра содержится от 72 до 125 калорий.Обезжиренные бренды не содержат жира, что впоследствии снижает калорийность как минимум наполовину, а иногда и больше, в зависимости от типа сыра. Полумягкие сыры, такие как бри и кирпич, содержат меньше калорий, чем твердые сыры, но разные типы сыров различаются по калорийности, поэтому проверяйте этикетку с фактами о питательных веществах на брендах, которые вы покупаете.

Белок сохраняет чувство сытости

Независимо от того, какой сыр вы предпочитаете, вы получите не менее 6 граммов качественного белка на порцию в 30 грамм. Помимо значительного вклада в ежедневную потребность в белке, белок в сыре способствует снижению веса. Как отмечает Гарвардская школа общественного здравоохранения, он замедляет выход пищи из желудка, чтобы вы дольше ощущали сытость, и поддерживает сбалансированный уровень сахара в крови, а это означает, что уровень сахара в крови не падает и не вызывает чувства голода. Согласно исследованию, опубликованному в «Американском журнале клинического питания» за май 2013 года, белок также стимулирует чувство насыщения, воздействуя на гормоны, регулирующие аппетит.”

Молочные продукты, кальций и потеря веса

Исследования дали противоречивые результаты о роли кальция и молочных продуктов в потере веса. Однако в двух обзорах, опубликованных в конце 2012 года — один в «Американском журнале клинического питания», а другой в «Международном журнале ожирения», сделан вывод о том, что молочные продукты способствуют снижению веса, когда они являются частью рациона с контролируемым потреблением калорий. диета. В отчете, опубликованном в 2013 году в «Европейском журнале клинического питания», говорится, что люди с избыточным весом, которые ели больше богатых кальцием молочных продуктов на низкокалорийной диете, теряли такое же количество веса, как и те, кто ел меньше молочных продуктов, но они сообщили, что чувствовали себя более насыщенными и в конечном итоге потребляли меньше жиров.

Другие питательные вещества, хорошие и плохие

Сыр с высоким содержанием насыщенных жиров, поэтому важно выбирать обезжиренные или обезжиренные бренды, чтобы избежать этого нездорового жира. Сыр также может содержать довольно много натрия. Проверьте этикетку, потому что содержание натрия может варьироваться от 16 миллиграммов на порцию до более 500 миллиграммов в плавленом американском сыре. В качестве молочного продукта сыр содержит витамин А, калий и является особенно хорошим источником витамина B-12, который необходим для выработки нормальных красных кровяных телец и поддержания здоровья нервов. Сыр также является хорошим выбором для низкоуглеводной диеты.

7 самых полезных сыров — лучший сыр для похудения

Foxys_forest_manufactureGetty Images

Серьезно, есть ли еда терка (видите, что я там делал?), Чем сыр? Хотя его часто ругают за то, что он содержит больше насыщенных жиров и натрия, чем другие закуски или приправы, сыр одновременно вкусный, сытный и питательный — он обеспечивает множество питательных веществ, которые вам нужны, чтобы чувствовать себя сытым и дольше, а также дает ключевые минералы, необходимые для общее самочувствие.Кроме того, вам не нужно много (около 1/4 чашки или 30 граммов — это от 80 до 110 калорий в зависимости от типа и содержания жира). Попробуйте добавить эти самые полезные сыры в еду или закуски, чтобы сделать их более сытными, вкусными и насыщенными питательными веществами.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сыр моцарелла

Этот более мягкий сыр с меньшей выдержкой требует меньше соли, чем более твердые выдержанные сыры, поэтому в нем меньше натрия (большинство из них составляют менее 10% от рекомендуемой суточной нормы потребления натрия).

При 200 мг кальция на порцию, это также насыщенный питательными веществами сыр, который служит отличным источником минерала, строящего кости, и обеспечивает до восьми граммов белка на порцию в 30 грамм. Добавьте немного моцца в салаты, как добавку к супам, бутербродам или омлетам, или сочетайте с помидорами и свежим базиликом с небольшим количеством оливкового масла для восхитительного салата капрезе.

Швейцарский сыр

Швейцарский полутвердый сыр из коровьего молока — хороший вариант для тех, кто ищет сыр с низким содержанием жира и натрия.Имейте в виду, что бренды будут разными, поэтому, если вы выбираете этот сыр из-за более низкого содержания натрия, обратите внимание на те, которые содержат 140 мг натрия или меньше на порцию.

В нем также больше витамина B12, чем в большинстве других сыров, который имеет решающее значение для общей функции клеток, мышц и нервов — и вы все равно будете получать около 20% от дневной нормы кальция! Мы любим эту классику на бутербродах или в сочетании с фруктами в качестве сытной закуски. Каждый ломтик содержит около 100 калорий, так что это идеальный заряд энергии после обеда.

Сыр пармезан

Насыщено питательными веществами, особенно кальцием и фосфором, которые важны для здоровья костей. Кроме того, более твердый сыр, такой как пармезан, как правило, имеет меньше жира и больше белка (около 9 граммов на порцию), и хотя он также может содержать больше натрия, красота такого сыра, как пармез, заключается в том, что даже немного помогает .

Выдержка пармезана также значительно снижает содержание лактозы в сыре; что делает его хорошим вариантом для тех, кто страдает симптомами желудочно-кишечного тракта, связанными с лактозой.

Блю сыр

Хотя голубой сыр, как правило, содержит больше натрия, он содержит больше кальция, чем другие варианты, который является питательным веществом, необходимым для оптимального здоровья костей. Как и в случае с Parm, вам понадобится всего несколько крошек, чтобы добавить аромат салату, супу или любой домашней закуске.

Творог

Творог, содержащий больше протеина, чем другие сыры, при низком уровне калорий, является отличным выбором для добавления в блюда и закуски.Творог также содержит селен, который является ключевым антиоксидантом, который помогает снизить риск хронического воспаления

Сыр рикотта

Итальянский сыр, сделанный из коровьего, козьего, овечьего или буйволиного молока, сыр рикотта содержит в основном сывороточный белок, который содержит все незаменимые аминокислоты. Часто отмечается, что сывороточный протеин способствует росту мышц и может помочь в регулировании веса, а также в поддержании здоровья сердца.

Козий сыр

Козий сыр может легче усваиваться, чем сыр из коровьего молока.В нем естественно меньше лактозы и содержится казеин A2, который с меньшей вероятностью вызывает дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, чем молочные белки, содержащиеся в коровьем молоке. Прекрасно подходит для добавления в салаты, обертывания, намазывания на тосты или фрукты с небольшим количеством меда.

Жаклин Лондон, MS, RD, CDN
Жаклин «Джеки» Лондон, зарегистрированный диетолог со степенью бакалавра гуманитарных наук Северо-Западного университета и магистра наук в области клинического питания Нью-Йоркского университета, в период с 2014 по 2019 год занималась всем содержанием, тестированием и оценкой Good Housekeeping.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Эти ТРИ типа сыра лучше всего подходят для похудания

Из-за присутствия в нем насыщенных жиров сыр не считается здоровой пищей для похудания (если, конечно, вы не придерживаетесь кето).Но наука говорит, что есть сыр, когда вы пытаетесь сбросить несколько килограммов, на самом деле хороший выбор.

Сыр богат кальцием и имеет ряд преимуществ для здоровья. Богатый белком и фосфором, он помогает пищеварению и укрепляет здоровье кишечника. Сыр усиливает чувство насыщения и избавляет от тяги к нездоровой пище.

Однако не все виды сыра подходят для похудения. Важно выбрать тот, который богат питательными веществами и с низким содержанием жира.
Вот три лучших сыра, из которых вы можете выбрать:

Творог
Старый добрый творог или всеми любимый панир лучше всего иметь, если вы пытаетесь похудеть. Творог, богатый белком, дает вам 50 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления белка. В одной чашке творога содержится примерно 163 калории.

Сыр пармезан
Прекрасный вкус сыра пармезан делает его популярным среди людей, сидящих на диете.Богатая белком, кальцием и минералами, 1 чайная ложка сыра пармезан содержит 21 калорию. Добавляйте его в салаты или супы в зависимости от ваших предпочтений.

Сыр фета
Традиционный греческий сыр фета производится из овечьего или козьего молока.

Диетические сыры – Со Вкусом

Здоровое питание — залог не только стройной фигуры, но и прекрасного самочувствия, хорошего настроения. Прорабатывая свой диетический рацион, многие женщины исключают из него твердый сыр из-за высокой жирности и подорванной репутации (ох, наслышаны мы о пальмовом масле в его составе).

Но, как продукт с высоким содержанием белка, кальция и витаминов, сыр необходимо включать в рацион даже самой жесткой диеты для похудения. Ограничивать себя в употреблении этого продукта — непростительная ошибка! Всё зависит от того, какой вид сыра вы выберете.

6 полезных диетических сыров

«Со Вкусом» с удовольствием поделится подборкой полезных сыров, употребляя которые вы не навредите фигуре, а организм получит необходимые питательные вещества.

Моцарелла с низким процентом жирности
Легкий и питательный сыр послужит пикантным дополнением к овощному салату, он отлично оттеняет вкус томатов и ароматной зелени. Классический капрезе с нежирной моцареллой используйте в качестве сытного перекуса или ужина.
Камамбер
Бри и камамбер — неразлучная пара для любителей мягких сыров. При этом в последнем процент жирности гораздо ниже. Камамбер сочетается с овощами, фруктами, крекерами и хлебцами.
Фета
Оригинальная фета делается из овечьего или козьего молока, в котором содержится больше кальция, чем в коровьем. Нежная по вкусу фета сочетается с любыми продуктами, даже с арбузом.
Пармезан
Изготавливают этот сыр из обезжиренного молока. Для тех, кто не представляет своей жизни без твердого сыра, но при этом ограничивается низкокалорийными продуктами, пармезан — хорошая альтернатива.
Сливочный сыр Нёшатель (Нёвшатель)
Нёшатель хорошо есть на завтрак, намазывая на бутерброд и выкладывая сверху овощи. Сливочный сыр с низким процентом жирности имеет бархатную текстуру и насыщенный вкус.
Обезжиренный творог
Поистине универсальный продукт: из него можно сделать десерт, добавив немного мёда, или несладкий перекус с овощами и специями. В твороге содержится много белка, кальция и витамина А — еще одна веская причина добавить его в диетический рацион.

Поддерживать форму не так сложно, как кажется. Существует масса продуктов, которые надолго заглушают чувство голода, при этом способствуют нормализации обмена веществ и похудению. Надеемся, что наша подборка полезных диетических сыров расширит ваши гастрономические познания. Если статья показалась вам интересной, не забудьте поделиться постом с друзьями!

Руководство по употреблению сыра при низкожирной диете

Сыр – прекрасный источник белка, кальция и фосфора, но он также является основным источником насыщенных жиров. Это может стать проблемой, если вы соблюдаете диету с низким содержанием жиров. Узнайте, есть ли место для сыра при диете с низким содержанием жиров.

Вдумчивое питание

Короткий ответ – да, вы можете и дальше есть сыр, но не в больших количествах. Обычный чеддер содержит около 9 граммов жира на унцию, 6 граммов из которых являются насыщенными.Некоторые люди могут быть несколько жесткими с сыром, обильно посыпая им пиццу, омлеты или макароны с сыром. Хотя сыр является отличным источником питания, потому что он богат белком, кальцием и фосфором, он также может быть с высоким содержанием жира.

Лучший вариант для любителя сыра – это большую часть времени идти на компромисс и иногда побаловать себя. Это означает изменение вашего отношения к сыру. Вместо того, чтобы использовать его в качестве основного ингредиента, используйте его для украшения блюд.Для этого подойдет выдержанный сыр. Он имеет тенденцию быть более ароматным, поэтому на самом деле вам не нужно его много использовать. К таким сырам относятся особо острый или острый чеддер, горгонзола, пармезан и азиаго. Внимательно подумайте, прежде чем посыпать посуду сыром. Вместо этого используйте немного и наслаждайтесь.

Обезжиренные сыры

Многие виды сыра содержат меньше жира, чем другие. К ним относятся частично обезжиренная моцарелла, сыры на основе ниток, фермерский сыр и Neufchâtel. Козий сыр менее жирен и содержит меньше калорий, чем сыр из коровьего молока.Есть также ряд обычных сыров, широко доступных в обезжиренной форме, в том числе чеддер, Монтерей Джек, моцарелла, бри, швейцарский, колби, мюнстерский и американский. Их можно найти в большинстве крупных продуктовых магазинов рядом с обычным сыром. Просто посмотрите внимательно на этикетки, чтобы найти продукты с пониженным содержанием жира.

Сыры с низким содержанием жира имеют более мягкий вкус, более эластичную консистенцию и разные кулинарные характеристики. Не списывайте их полностью. Некоторые марки обезжиренного сыра действительно очень хороши.

Сыры с пониженным содержанием жира содержат около 6 граммов жира и 4 грамма насыщенных жиров. Эти сыры хорошо подходят для бутербродов и салатов. Пакеты с тертым 2% сыром являются полезными заменителями начинки для пиццы или для использования в ваших любимых блюдах повседневной еды. Они плохо тают при прямом нагревании, поэтому не используйте их под жаровней.

Сыры обезжиренные

Что касается обезжиренных сыров, большинство из них действительно не стоит есть, за исключением, возможно, тертых сортов в качестве гарнира для салатов.Обезжиренный сливочный сыр прекрасно сочетается с другими ингредиентами или травами. Попробуйте их и убедитесь, что вы думаете, что жертва вкуса того стоит.

Главное – модерация

Ешьте немного сыра, но используйте его реже и экономнее. Американская кардиологическая ассоциация по-прежнему рекомендует ограничивать ежедневное потребление насыщенных жиров до менее 7%. Комитет по диетическим рекомендациям предлагает 10%, даже несмотря на то, что он снял ограничения на общий жир и холестерин. Помните о правилах здорового образа жизни, сосредоточьтесь на умеренности и по-настоящему наслаждайтесь вкусным сыром, чтобы все же принять решение поесть.

15 Польза сыра для здоровья

Производство сыров практикуется более 8000 лет в различных культурах по всему миру. На протяжении всей истории многие животные ценились за их молоко, включая верблюдов, бизонов, коз и яков. Сегодня большая часть молочной продукции производится из коровьего молока, и за последние 40 лет ее объем увеличился на 50%. В то время как процент потребления молока в жидкой форме снизился, популярность сыра росла: по состоянию на 2012 год каждый человек съедал в среднем 34 фунта в год (1).

Однако не все сыры одинаковы. У большинства сыров плохая репутация. Мы слышим о том, что это вредно для здоровья, отрицательно влияет на нашу талию и увеличивает число на шкале. Хотя все сыры следует употреблять в умеренных количествах, есть некоторые, которые станут хорошим дополнением к вашему списку покупок, в том числе швейцарский сыр, фета, частично обезжиренная моцарелла, пармезан и творог (2). Они являются отличным источником многих необходимых витаминов и минералов и могут помочь вам избежать распространенных проблем со здоровьем.

1. Сыр предотвращает остеопороз

Наши родители всегда советовали нам пить молоко в детстве, говоря, что кальций и витамин D помогут нам построить крепкие кости. На самом деле наша костная масса продолжает расти в детстве и подростковом возрасте, достигая максимальной плотности примерно в 30 лет. С этого момента процесс старения начинает истончать наши кости с течением времени. Легко понять, что чем выше плотность вашей кости на этом этапе, тем меньше влияние старения на целостность вашего скелета.

К сожалению, недостаточная костная масса может способствовать развитию остеопороза в более позднем возрасте. Остеопороз – это заболевание, характеризующееся хрупкими пористыми костями, которым страдают более 10 миллионов американцев, 80% из которых – женщины. Это основная причина переломов, ежегодно оцениваемая 1,5 миллиона человек (особенно в области запястья, бедра или позвонков). Причина может быть связана с низким потреблением или плохим усвоением кальция, что приводит к медленному разрушению костей (3).

Сбалансированное питание поможет избежать развития остеопороза.Вам необходимо убедиться, что вы получаете достаточное количество белка, кальция и витамина D. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует минимальное ежедневное потребление от 400 до 500 мг кальция в день людям старше 50 лет и подверженным риску переломов (4 ). Молочные продукты, особенно сыр, обогащенный витамином D, могут быть отличным способом потреблять правильный баланс витаминов и минералов.

Итог: Увеличение потребления кальция и белка с сыром может укрепить ваши кости и помочь предотвратить остеопороз.

2. Сыр может положительно сказаться на здоровье зубов

Исследование, проведенное стоматологами, показало, что употребление сыра может помочь предотвратить кариес. Были протестированы четыре группы, потреблявшие молоко, йогурт без сахара, парафин и сыр, а также проверялся баланс pH в различных областях их рта до и после употребления. Уровень pH ниже 5,5 может подвергнуть зубы риску эрозии из-за кислот, образующихся во рту. В то время как группы, которые пили молоко и ели парафин и йогурт без сахара, не показали значительных изменений, группа, которая ела сыр, испытала повышение уровня pH (5).

Обнаружение может быть результатом повышенной выработки слюны из-за жевания, которое защищает зубы от эрозии. Возможно также, что определенные компоненты сыра прилипли к зубам, защищая их от кислоты. В любом случае ваши зубы состоят из тех же веществ, что и ваши кости. Сыр не только полезен для здоровья костей, но и положительно влияет на здоровье зубов.

Практический результат: Сыр может сохранить ваши зубы крепкими и предотвратить дорогостоящую стоматологическую работу, связанную с кариесом.

3. Потребление сыра может помочь вам поправиться здоровым образом

Для большинства людей идея набора веса не является чем-то благоприятным. Некоторым набор веса является необходимостью по разным причинам. По словам педиатра, актерам и спортсменам может потребоваться набрать массу перед предстоящим ролевым или игровым сезоном, или же ребенок может иметь недостаточный вес для своего возраста.

Для тех, кто хочет набрать вес, есть правильный и неправильный способ сделать это. Вы не хотите подвергать свое здоровье риску, выбирая неправильные продукты.Благодаря содержанию жиров и белков, а также различных витаминов и минералов, сыр является отличным выбором для набора веса здоровым образом (6).

Вы должны быть осторожны с тем, сколько сыра вы едите, так как это может привести вас слишком далеко к противоположной крайности на диаграмме веса. Это очень калорийная пища, содержащая много калорий на грамм. Обычные сыры, такие как козий, гауда и пармезан, содержат более 100 калорий на грамм. Диета, состоящая в основном из продуктов с высокой энергетической плотностью, может привести к ожирению.Постарайтесь сбалансировать потребление сыра с помощью продуктов с низким содержанием калорий, таких как фрукты и овощи (7).

Итог: Если ваш врач сказал, что вам или вашему ребенку необходимо набрать вес, сыр может быть здоровым способом добиться этого.

4. Сыр – лучший диетический источник кальция

Кальций, самый распространенный минерал в организме, необходим для жизни. Он регулирует функцию сосудов, нервную передачу, функцию мышц и секрецию гормонов. Хотя для этих функций необходим только 1% кальция в организме, остальные 99% хранятся в костях.

Ваши кости постоянно модифицируются на протяжении всей вашей жизни. Баланс между распадом и формированием со временем меняется, при этом формирование значительно перевешивает распад в детстве, и наоборот, у пожилых людей, и баланс между ними в подростковом и раннем взрослом возрасте (8).

Наше тело не может производить новый кальций, и мы теряем кальций каждый день через омертвевшие клетки кожи, ногти и волосы, пот и испражнения. Важно получать рекомендуемую суточную дозу кальция (примерно 1000 мг для среднего взрослого (9)), поскольку кальций, который мы не получаем с пищей, затем забирается из наших костей, что делает их склонными к разрушению и уязвимыми для переломов ( 10).

Итог: Сыр – лучший способ получить рекомендуемую суточную норму кальция без добавок.

5. Сыр – отличный источник белка

Отвечающий за формирование, регулирование, восстановление и защиту организма, белок необходим в нашем рационе, обеспечивая сильную иммунную систему, здоровые волосы и правильный баланс жидкости в организме. Без надлежащего потребления белка вы подвержены риску задержки жидкости и сокращения мышечной ткани.

Ваше тело не хранит белок. По этой причине ваш ежедневный рацион должен содержать достаточное количество белка. Около 2-3 порций продуктов, богатых белком (например, мяса и молочных продуктов) в день, достаточно для большинства взрослых, чтобы удовлетворить потребность (11).

Хотя большинство сыров являются отличным источником белка, сыры с низким содержанием влаги – ваш лучший выбор. Если вы ищете лучший сырный источник белка, пармезан – это то, что вам нужно. Это сыр с самым высоким содержанием белка, 10 граммов на унцию.Держитесь подальше от «влажных» сыров, таких как творог, рикотта и другие сырные пасты, если вы ищете содержание белка. В них очень мало белка и много жира (12).

Итог: Сыр может помочь вам получить дневное количество белка, сделав ваши мышцы более стройными, а кожу и волосы более здоровыми.

6. Сыр богат витамином B12

Витамин B-12 (также известный как кобаламин) – самый крупный и сложный витамин, обнаруженный на сегодняшний день. Он помогает в производстве красных кровяных телец, белка и ДНК, а также способствует многим функциям психического здоровья.Анемия витамина B-12, или злокачественная анемия, является результатом дефицита, который может привести к летаргии, мышечной слабости и, в долгосрочных, тяжелых случаях, к неврологическим повреждениям (13).

Этот незаменимый витамин, естественно, содержится только в продуктах животного происхождения или синтетически в добавках. Его можно употреблять в больших дозах без побочных эффектов. Излишки просто откладываются в организме до тех пор, пока они не понадобятся, и могут храниться до года (14).

Многие сыры являются прекрасным источником натурального витамина B-12.Среди всех сыров было обнаружено, что швейцарский имеет самое высокое содержание B-12 – 0,95 мкг на унцию. Это примерно 39% от рекомендуемой дневной нормы. Даже сыры с самым низким содержанием, чеддер и монтерей, по-прежнему предлагают 10% от вашей потребности в B-12 в одной унции (15).

Итог: Выбор сыров, таких как швейцарские, может зарядить вас энергией и сохранить здоровье вашей нервной системы благодаря витамину B-12.

7. Сыр излечивает гипертонию, снижая кровяное давление

Была обнаружена связь между диетой, содержащей молочные продукты, и пониженным кровяным давлением.Считается, что в конечном итоге виновато повышенное потребление кальция. Было проведено исследование, в котором были протестированы две группы, одна из которых ела только фрукты и овощи, а другая включала обезжиренные молочные продукты. Было обнаружено, что группа, в которую входили молочные продукты, показала общее снижение артериального давления.

Люди с гипертонией могут обнаружить, что их систолическое артериальное давление снижается на 2–4 мм рт. Ст. При включении в свой рацион определенных сыров (16). Тем не менее, вам все равно нужно знать о потреблении натрия, не превышающем 1500 мг в день.Выбирайте сыры с низким содержанием натрия, проверяя этикетки на упаковке. Сбалансирование своего рациона с помощью продуктов с высоким содержанием калия также может помочь снизить уровень натрия (17). Так почему бы не посыпать картофель чеддером?

Вывод: сочетание сыров с низким содержанием натрия с продуктами, богатыми калием, может снизить кровяное давление и избавиться от гипертонии.

8. Сыр обеспечивает необходимый жир, CLA

Конъюгированная линолевая кислота, или CLA, представляет собой сложное соединение, которому не уделяется должного внимания.В связи с тенденцией к диетам с низким содержанием жиров и без жира, потребление CLA среди большинства американцев очень низкое. Это незаменимый, «здоровый» жир, который обычно содержится в молочных продуктах и мясе, в первую очередь у коров, овец и коз, питающихся травой (18).

С помощью CLA вы можете ощутить потерю жира и нарастить мышечную массу. Он также играет жизненно важную роль в поддержке иммунной и воспалительной систем, улучшении костной массы, регулировании уровня сахара в крови и снижении риска сердечных заболеваний.

Сыр, изготовленный из молока коров травяного откорма, как правило, с высоким содержанием CLA.Количество CLA в этих сырах увеличивается с увеличением количества съеденной свежей травы. Следовательно, когда коровы имеют доступ к свежей траве круглый год, вы можете получать до 30 мг CLA на унцию произведенного сыра (19).

Итог: Сыры травяного откорма богаты КЛК, которая регулирует уровень сахара в крови и снижает риск сердечной недостаточности.

9. Сыр помогает предотвратить распространенные виды рака

Нет никаких сомнений: рак свирепствует среди нашего населения.Колоректальный рак – один из самых распространенных в мире, поражающий толстую кишку и пищеварительный тракт. Многие осложнения сопровождаются колоректальным раком, включая боль в животе, тошноту и рвоту, ректальное кровотечение, и, если его не диагностировать, могут привести к смерти в долгосрочной перспективе (20).

Хотя многие исследования показали неоднозначные результаты, когда дело доходит до потребления молочных продуктов и риска рака, были некоторые доказательства того, что молоко и сыр могут предотвратить некоторые распространенные виды рака, такие как рак прямой кишки и мочевого пузыря.Когда дело доходит до диеты и профилактики рака, необходимо учитывать множество факторов. Что касается сыра и других молочных продуктов, считается, что кальций, витамин D и молочная кислота потенциально могут защитить вас от этих видов рака (21, 22).

Вывод: содержание кальция в сыре потенциально может помочь предотвратить распространенные виды рака, такие как колоректальный.

10. Сыр богат полезными жирами

Когда-то нам говорили, что жир – зло, вызывая ожирение и забивая наши драгоценные артерии.Таким образом, начали распространяться обезжиренные диеты с низким содержанием жиров, в результате чего люди страдали избыточным весом и были очень больны.

Теперь мы знаем, что жиры необходимы для здорового питания. Они помогают вам оставаться сытым, поэтому вы меньше едите, и необходимы, чтобы помочь вашему организму усваивать определенные витамины. По-прежнему рекомендуется, чтобы 10% или менее ежедневных калорий приходилось на жиры, и вы должны быть избирательны в том, откуда берутся жиры и какой тип жиров вы выбираете.

Лучше всего подходят ненасыщенные жиры.Обычно они содержатся в орехах и рыбе. Насыщенные жиры тоже могут быть полезны, но в умеренных количествах. Они часто бывают твердыми при комнатной температуре и содержатся в продуктах животного происхождения, таких как мясо, масло и сыр, а также в некоторых маслах, таких как кокосовое и пальмовое. Следует полностью избегать трансжиров, поскольку они, несомненно, являются худшим жиром для вашего сердца и содержатся в жареной пище и упакованных закусках.

Сыр в умеренных количествах может помочь вам включить в свой рацион эти необходимые жиры. Попробуйте выбрать выдержанные сыры, например пармезан, и использовать его в качестве гарнира к салатам.Жиры, содержащиеся в сыре, помогут вам оставаться сытым и помогут вашему организму усвоить витамины, содержащиеся в овощах (23).

Итог: Теперь мы знаем, что жиры необходимы в нашем рационе, а сыр является хорошим источником полезных жиров.

11. Сыр – хороший выбор для беременных

Преэклампсия поражает от 5 до 8% беременных женщин в Америке. Это состояние, при котором у женщины развивается гипертония во время беременности, и это может серьезно повлиять на ее будущего ребенка, включая смерть.Однако посредством различных исследований и исследований было показано, что добавление кальция в дозе от 1500 до 2000 мг в день во время беременности может значительно снизить риск развития преэклампсии у женщины (24).

Благодаря содержанию кальция сыр является хорошим выбором для питания беременных женщин. Он не только богат кальцием, но и может предложить многие другие важные питательные вещества для беременности, включая белок и витамины группы B. Однако существует много противоречивых мнений о потреблении сыра во время беременности, и это необходимо учитывать.

Некоторые мягкие сыры из-за своего содержания влаги могут быть идеальной средой для роста бактерий. Одна из этих бактерий, листерия, особенно опасна для беременных и их плодов. Листериоз может вызывать симптомы, сходные с симптомами пищевого отравления, а бактериальная инфекция может даже привести к гибели плода (25).

Если вы все же решили съесть мягкий сыр, убедитесь, что он есть в приготовленной пище. Тепло поможет убить бактерии, и беременным женщинам станет безопаснее есть.Если вы действительно хотите есть сыр, но боитесь риска листериоза, выбирайте твердые сыры, такие как гауда, чеддер и пармезан. Обычно их готовят из пастеризованного молока и готовят при высоких температурах, которые убивают любые существующие бактерии (26).

Вывод: При правильном выборе и приготовлении сыр может стать хорошим выбором для беременных женщин, которые получают витамины и минералы, необходимые для здорового развития плода.

12. Сыр помогает нарастить мышцы

Все мы знаем, как сложно похудеть, но некоторым людям так же трудно нарастить мышцы.Однако добавление определенных продуктов в свой рацион может помочь вам набрать вес и набрать массу. Сыр может эффективно помочь вам нарастить мышцы благодаря содержанию жира и белка (27).

Творог – самое дешевое дополнение к вашему рациону, которое может помочь вам нарастить мышцы. На порцию (около 4 унций) вы получите 13 граммов белка, 5 граммов жира (в обычном твороге, не с низким содержанием жира или без жира) и 4 грамма углеводов. Это популярный выбор среди многих спортсменов и бодибилдеров, поскольку сывороточный протеин и казеин поддерживают их мышцы в тонусе и помогают в восстановлении после тренировки (28).

Итог: с белками, жирами и углеводами, содержащимися в сыре, вы можете легко набрать вес и нарастить мышцы.

13. Сыр приносит пользу иммунной системе

Иммуноэзенесценция – это болезнь, поражающая пожилых людей, поражая их иммунную систему, приводя к ее ухудшению. Это затрудняет их организмам бороться с раковыми клетками и реагировать на иммунизацию и вакцины, делая их более восприимчивыми к раку и инфекционным заболеваниям.

Недавнее исследование, однако, показало, что сыр, обогащенный пробиотическими бактериями, может помочь укрепить иммунную систему и предотвратить иммуносцену.Пробиотики похожи на бактерии, обнаруженные в кишечнике человека, где расположена большая часть иммунной системы. Поэтому ученые решили нацелить свои исследования на эту область.

Группа добровольцев в доме престарелых в возрасте от 72 до 103 лет наблюдалась в течение четырех недель. Одной группе давали сыр плацебо, а другой давали богатую пробиотиками гауда. В конце периода стало ясно, что естественный и приобретенный иммунитет улучшился в группе, которая ела гауда, обогащенную пробиотиками (29, 30).

Итог: Сыр, особенно гауда, может улучшить иммунную систему, вводя в организм полезные для кишечника пробиотики.

14. Сыр богат жизненно важным витамином K2

Витамин К хорошо известен своей ролью в обеспечении свертывания крови, но есть несколько форм витамина К. Витамин K2 не привлекает такого внимания, как K1, который является витамином K, ответственным за свертывание крови. (понятное название – коагуляциявитамин). Считается, что он «невоспетый герой», когда речь идет о профилактике некоторых распространенных заболеваний (31).

Этот витамин работает рука об руку с другими витаминами и питательными веществами, такими как кальций и витамин D. Он приносит пользу вашим костям, коже и здоровью зубов, транспортируя и откладывая эти важные витамины и минералы в этих областях. Это может помочь предотвратить деменцию у пожилых людей, способствуя здоровой работе мозга. Он может даже предотвращать и, возможно, лечить распространенные виды рака, например лейкоз (32).

Считается, что многие американцы (около 80%) и другие жители Запада не получают достаточного количества этого волшебного витамина.Оптимальная рекомендуемая доза все еще не окончательна, но считается, что от 180 до 200 мкг в день будет достаточно, чтобы эти белки, транспортирующие витамины, заработали. Твердые сыры содержат достаточное количество витамина К2, предлагая его на 30% больше, чем мягкие сыры, и среди них гауда и бри могут похвастаться самым высоким содержанием – около 75 мкг на унцию (33, 34).

Вывод: Витамин К2 – это чудодейственный витамин, который, как считается, помогает предотвратить многие распространенные заболевания, а сыр гауда является отличным источником этого витамина.

15. Сыр полезен для здоровья щитовидной железы

Ваша щитовидная железа, небольшая железа в форме бабочки на шее, вероятно, не то, о чем вы часто думаете, но ей следует уделять особое внимание, когда речь идет о вашем здоровье. Вырабатываемые им гормоны регулируют почти все метаболические функции организма. Слишком большое (гипертиреоз) или слишком низкое (гипотиреоз) производство этих гормонов может вывести ваше тело из равновесия.

Заболевание щитовидной железы может иметь множество симптомов.К ним относятся увеличение веса, утомляемость и бесплодие при гипотиреозе, а также беспокойство, бессонница и быстрая потеря веса при гипертиреозе. Оба являются поводом для беспокойства и могут привести к более серьезным проблемам в будущем.

Более 30 миллионов американцев страдают заболеванием щитовидной железы, и более половины из них не диагностированы. Если вы женщина, то вероятность возникновения проблемы с щитовидной железой еще выше, что примерно на 30% выше (35, 36).

Есть много вещей, которые вы можете сделать, чтобы предотвратить развитие заболевания щитовидной железы, например, правильное питание.Селен является важным минералом, так как его ежедневное употребление приносит много пользы. Вы можете ощутить повышенный иммунитет, поскольку он противодействует развитию вирусов и регулирует функцию щитовидной железы, способствуя выработке гормонов щитовидной железы (37).

Изменение диеты может стать первым шагом к предотвращению заболевания щитовидной железы. Может помочь добавление сыра в свой рацион. Твердые сыры, такие как чеддер, могут быть отличным источником селена. В 100 г порции вы можете получить более 50% рекомендуемой дневной нормы (38).

Итог: Добавление чеддера и других твердых сыров в ваш рацион может снизить риск развития заболевания щитовидной железы, поддерживая баланс гормонов.

Рецепты

Все мы любим сыр, и легко найти множество полезных и успокаивающих рецептов. Если вам нужен сыр, попробуйте эти более здоровые альтернативы.

1. Цветная капуста с добавкой

Благодаря всем сырным качествам этого блюда, вы можете наслаждаться любимой домашней едой, даже не замечая, что едите овощи.

В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте либо целую головку цветной капусты (затем нарезав ее на соцветия), либо фунт предварительно нарезанной цветной капусты и 2 столовые ложки воды, накройте прозрачной пленкой и поставьте в микроволновую печь на 5-8 минут, пока нежный. Слейте лишнюю воду и дайте остыть в течение нескольких минут.

Переложите цветную капусту в кухонный комбайн и взбейте до образования пышной массы. Добавьте чайной ложки чесночного порошка, 3 столовые ложки масла и 4 унции сметаны. Снова перемешайте, пока смесь не станет похожей на картофельное пюре.

В сервировочном блюде смешайте смесь цветной капусты и примерно 2 столовые ложки нарезанного чеснока и смешайте с ½ стакана измельченного чеддера. Приправить солью и перцем. Сверху добавьте еще ½ стакана измельченного чеддера.

Верните его в микроволновую печь на несколько минут или положите под жаровню, чтобы сыр расплавился. Посыпьте нарезанным чесноком и подавайте.

2. Спагетти из кабачков с беконом, шпинатом и козьим сыром

В связи с растущей тенденцией к безглютеновому рецепту этот рецепт – отличная тенденция для тех, кто ищет пасту без углеводов.

Разогрейте духовку до 400 ° F и выстелите форму для выпечки пергаментной бумагой или фольгой. Подготовьте тыкву для спагетти, отрезав оба конца, нарезав кольцами толщиной в 2,5 см и вырезав семена посередине. Полейте маслом форму для выпечки и разложите кольца тыквы, убедившись, что обе стороны покрыты оливковым маслом и приправлены солью и перцем. Дать выпекать около 30 минут и остудить в течение 10 минут, когда все будет готово.

Нагрейте большую сковороду и готовьте около 6 полосок бекона (нарезанного кусочками по 2,5 см), пока он не станет коричневым и хрустящим.В этот момент добавьте столовую ложку красного винного уксуса (который поможет удалить глазурь на сковороде и освободить застрявшие кусочки бекона) и столовую ложку кленового сиропа. Добавьте в сковороду пакет свежего шпината, по горсти, помешивая на слабом огне. Как только шпинат увядет, снимите с огня.

Очистите тыкву от кожицы, затем вилкой или пальцами отделите пряди «спагетти». Добавьте тыкву в сковороду и перемешайте.

Сверху посыпать крошками из козьего сыра и подавать теплым.

3. Фриттата со шпинатом и козьим сыром

Добавьте немного сырной вкусности к бранчу с помощью этого рецепта.

Разогрейте духовку до 400 ° F. В жаростойкой сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте 6 ломтиков панчетты. Готовьте на среднем или сильном огне до хрустящей корочки. Дайте остыть на отдельной тарелке, прежде чем рассыпаться на мелкие кусочки.

Нарежьте небольшой лук-порей (продольно, затем на кусочки по ½ дюйма) и добавьте его в кастрюлю. Готовьте на медленном огне, пока не станет мягким и слегка подрумяненным.Добавьте чашку свежего шпината и готовьте, пока он не завянет. Выньте смесь лука-порея и шпината со сковороды и дайте панчетте постоять.

Взбить 8 больших яиц и добавить их в сковороду, приправив солью и перцем, и варить около минуты. Распределите смесь панчетты, лука-порея и шпината по яйцам и сверху выложите примерно ½ стакана крошек из козьего сыра.

Выпекайте несколько минут, пока фриттата не застынет. Нарезать дольками и сразу же подавать.

4. Тощие макароны с сыром

Ищете комфортную еду без чувства вины? Этот рецепт макарон с сыром обязательно понравится.

Натереть на терке около полутора фунтов цветной капусты (либо головку, нарезанную на соцветия, либо предварительно нарезанную) в большую миску. Отмерьте около 3 чашек тертой цветной капусты и добавьте в мультиварку или голландскую духовку 2 чашки макарон и 2 дольки чеснока.

В отдельной миске смешайте 1 ½ стакана куриного бульона, ½ стакана молока и 2 столовые ложки муки. Залейте смесью цветную капусту и макароны, все перемешивая. Готовьте, пока макароны не станут мягкими.Добавьте 1 ½ чашки тертого сыра чеддер и чашку нежирного греческого йогурта.

Сверху посыпьте тертым чеддером, если хотите, посолите и поперчите, чтобы сыр плавился перед подачей на стол.

5. Жареный сыр с пармезаном и капустой

Эта полезная закуска из классического жареного сыра понравится даже самым привередливым едокам.

Разогрейте домашний гриль или пресс для панини (вы также можете использовать сковороду для гриля на плите). На ломтик хлеба покрошите пол-унции нарезанного пармезана и посыпьте семенами конопли и чесночным порошком.Сверху выложите нарезанную капусту, еще пол-унции пармезана, ломтики другого сыра на ваш выбор (что-то, что легко плавится).

Положите второй ломтик хлеба сверху, поместите в пресс для гриля или панини и закройте. Готовить в течение нескольких минут, пока сыр не расплавится и не станут видны следы от гриля. Подавать теплым.

6. Жареные кабачки с пармезаном

Зачем есть картофель фри, если вы можете насладиться этой полезной и вкусной альтернативой?

Разогрейте духовку до 350 ° F и выстелите противень фольгой.Нарежьте 4-5 цуккини дольками (пополам). В отдельной миске смешайте 2 столовые ложки оливкового масла, цедру лимона и 2 зубчика чеснока (измельченного).

Разложите ломтики цуккини на выстланном противне и смажьте смесью оливкового масла. Посыпать тертым пармезаном и приправить солью и перцем. Запекать несколько минут, пока кабачки не станут мягкими, затем поджарить, пока пармезан не станет золотистого цвета.

Подавайте в качестве закуски или гарнира к любимому блюду.

7. Энчиладас с творогом и курицей

Вместо ночи тако попробуйте подать эти сливочные энчилады с изюминкой.

Разогрейте духовку до 350 ° F. Измельчите две куриные грудки и смешайте их с ½ стакана нарезанного лука и банкой нарезанного зеленого перца чили на промасленной сковороде. Обжарьте смесь до коричневого цвета, затем добавьте приправу тако, следуя инструкциям на упаковке.

В большой миске смешайте ½ стакана сметаны, 2 стакана творога и приправьте солью и перцем.В 6-дюймовые мягкие лепешки положите ложку куриной смеси, ложку сырной смеси и немного тертого сыра, скатайте их и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Полить соусом энчилада и посыпать тертым чеддером.

Дать запекаться около 30 минут, пока сыр не растает сверху, и подавать с испанским рисом.

8. Рувим Дип

Наслаждайтесь вкусом своего любимого сэндвича в этой легкой в приготовлении закуске.

Разогрейте духовку до 350 ° F.Смешайте в кухонном комбайне упаковку сливочного сыра (комнатной температуры), ½ стакана майонеза, 2 столовые ложки кетчупа, 1 столовую ложку хрена и 1 столовую ложку приправы и перемешайте до однородной массы.

Добавьте 2 стакана тертого швейцарского сыра, 2 унции нарезанной солонины, ½ стакана квашеной капусты и ¼ стакана нарезанного чеснока. Переложите в форму для запекания и дайте запекаться в духовке примерно 15 минут, пока соус не станет горячим и пузырчатым.

Подавать с кусочками поджаренного хлеба из пумперникеля

Какие сыры с наименьшим содержанием холестерина и жиров?

Сыр – отличный источник белка и кальция, но он также содержит холестерин и насыщенные жиры.Фактически, это главный диетический источник последнего для американцев, согласно Национальному институту рака. Сыр может быть частью хорошо сбалансированной диеты с низким содержанием холестерина, но какие сыры вы выберете и как много вы едите – имеет значение.

Сыры с самым низким содержанием жира

Обычно используемые типы сыра, такие как моцарелла, чеддер, монтерей джек, сыр с плесенью, проволоне и швейцарский, содержат одинаковое количество насыщенных жиров – от 3,7 до 5,7 граммов на унцию.

Моцарелла и фета находятся в нижней части шкалы насыщенных жиров.Чеддер и швейцарский сыр содержат немного больше жира. Эти различия в содержании жира помогают решить, какой сыр использовать для сэндвича, салата и при приготовлении пищи.

Другие виды сыра, такие как частично обезжиренный сыр рикотта и творог, содержат даже меньшее количество насыщенных жиров на порцию. Одна чашка творога содержит 6 граммов насыщенных жиров, а одна чашка тертого сыра чеддер содержит около 24 граммов насыщенных жиров.

Если бы вы выбрали нежирные версии этих продуктов, содержание насыщенных жиров сократилось бы почти вдвое.

Сыр	Насыщенные жиры (граммы на унцию)	Холестерин (мг на унцию)
Сливочный сыр	5,7	29
Сыр Мюнстер	5,4	27
Сыр Чеддер	5.3	28
Мексиканский сыр (кесо чихуахуа)	5,3	30
Голубой сыр	5,3	21
Швейцарский сыр	5,2	26
Американский сыр (плавленый)	5.1	28
Сыр Проволоне	4,8	20
Швейцарский сыр (плавленый)	4,5	24
Сыр Пармезан (тертый)	4,4	24
Сыр камамбер	4.3	20
Американский сырный пищевой (плавленый)	4,3	28
Сыр фета	4,2	25
Американский сырный спред (плавленый)	3,8	16
Моцарелла, цельное молоко	3.7	22
Сыр Невшатель	3,6	21
Моцарелла, с низким содержанием влаги, частично обезжиренная	3,2	18
Рикотта, цельное молоко	2,4	14
Рикотта, частично обезжиренное молоко	1.4	9
Заменитель сыра моцарелла	1,1	0
Сыр пармезан обезжиренный	0,9	6
Творог сливочный	0,5	5
Творог нежирный 2-процентный молочный	0.4	3
Творог нежирный, 1% молочного жира	0,2	1
Творог обезжиренный	0,0	2
Американский сыр обезжиренный или обезжиренный	0,0	7

Сыры с низким или высоким содержанием холестерина

Сыры с самым низким содержанием холестерина изготавливаются из нежирного или обезжиренного молока.

Самый низкий уровень холестерина

К сырам с низким содержанием холестерина относятся:

Обезжиренный сыр моцарелла (18 мг холестерина на унцию)
Нежирный (1 процент) творог (1 мг холестерина на унцию или 8 мг на чашку)
Нежирный сыр чеддер или колби (6 мг холестерина на унцию)
Сливочный сыр обезжиренный (1 мг холестерина на столовую ложку)

Самый высокий уровень холестерина

К сырам, которые следует ограничить, относятся:

Сыр рикотта из цельного молока (14 мг холестерина на унцию или 125 мг холестерина на чашку)
Сыр с содержанием холестерина от 25 до 27 мг на унцию, включая сыр чеддер, швейцарский, фета, мюнстерский и американский плавленый сыр

Сырные советы с низким содержанием холестерина

Есть способы, которыми можно наслаждаться блюдами, содержащими сыр, при одновременном снижении общего содержания насыщенных жиров и калорий.Попробуйте эти полезные советы для тех, кто соблюдает диету с низким содержанием холестерина:

Сделайте обмен сыром . Попробуйте заменить в рецептах сыр с высоким содержанием жира творогом или рикоттой. Вы можете обнаружить, что на вкус они не менее хороши.
Ищите нежирные версии своих любимых сыров . Проверьте, доступна ли нежирная версия вашего любимого сыра. Многие нежирные сорта имеют такой же вкус и текстуру, как и их полножирные аналоги. Тем не менее, вы всегда должны проверять маркировку продуктов на предмет содержания жира, чтобы убедиться, что вы по-прежнему не добавляете больше жира, чем планировали.
Используйте заменитель веганского сыра. Если вы следите за потреблением жира, попробуйте заменитель сыра из растительных продуктов, например сои. В этих веганских сырах не хватает насыщенных жиров, содержащихся в жирных молочных продуктах.
Используйте меньшие части . Если вам не нужна замена, вы можете уменьшить количество любимого сыра в блюде. Например, вместо того, чтобы класть на бутерброд три ломтика швейцарского сыра, добавьте только один. Выбирайте тонкие предварительно нарезанные сыры, которые позволят вам насладиться целым ломтиком сыра, уменьшив при этом потребление жира.
Хватит глаз . Добавляя тертый сыр, используйте мерный стакан или ложку вместо того, чтобы порционировать сыр вручную.
Максимум вкуса . Ищите более ароматные твердые сыры и «вонючие сыры». Вы можете натереть немного выдержанного пармезана или азиаго на пасту или покрошить ароматный сыр с плесенью в салате, чтобы утолить тягу к сыру.

Слово от Verywell

Вам не обязательно полностью отказываться от любимых сыров на диете с пониженным содержанием холестерина или с низким содержанием жиров, но вам нужно будет выбирать с умом и ограничивать свои порции.Вы можете использовать обезжиренные версии для повседневных блюд, сохраняя более острые и ароматные сыры в качестве особого угощения. Не забывайте проверять этикетки с питанием перед покупкой нежирных сыров, так как количество жира и холестерина может варьироваться в зависимости от продукта и бренда.

Спасибо за отзыв!

Хотите сесть на диету, чтобы лучше контролировать уровень холестерина? Поначалу изменение привычек питания на протяжении всей жизни может быть пугающим, но наше руководство облегчит это.

Зарегистрироваться

Ты в!

Спасибо, {{form.email}} для регистрации.

Произошла ошибка. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Что вас беспокоит?

Другой Неточный Сложно понять Verywell Health – часть издательской семьи Dotdash.

Диета с сыром и крекером | Livestrong.com

Тарелка сыра и крекеров.

Кредит изображения: SasaJo / iStock / Getty Images

Изменение диеты, чтобы ограничить или полностью исключить большинство продуктов, не является здоровым или сбалансированным способом похудеть, даже если вам нравится то, что вы едите.Сыр и крекеры предлагают приличное разнообразие и могут помочь вам похудеть, если вы уменьшите общее количество калорий во время их употребления, но все же гораздо более здоровый выбор – придерживаться более разнообразной диеты.

Пищевая ценность

В зависимости от того, какие виды сыра и крекеров вы выбираете в своем рационе, вы можете сократить дневное количество калорий или значительно увеличить их. Например, 2 унции. крекеров со вкусом сыра содержат 145 калорий, 7 г жира и менее 1 г клетчатки, но 2 унции.хрустящих ржаных крекеров содержат всего 105 калорий, 0,5 г жира и более 4,5 г клетчатки. 2 унции. порция крекеров из цельнозерновой муки содержит 240 калорий, 8 г жира и почти 6 г клетчатки. Информация о пищевой ценности сыра также сильно различается. Унция чеддера содержит 115 калорий и 9,5 г жира, а 1 унция. фета содержит 75 калорий и 6 г жиров. В таком же количестве швейцарского сыра 110 калорий и 8 г жира; 1 унция. сливочного сыра содержит 100 калорий, почти 10 г жира и 1 унцию. мягкого козьего сыра, как и фета, содержит 75 калорий и всего 6 г жира.

Плюсы

Есть много потенциальных преимуществ от включения умеренного количества сыра и крекеров в свой рацион. Крекеры могут быть богатым источником цельного зерна, и, согласно ChooseMyPlate.gov, зерна обладают способностью снижать риск сердечных заболеваний, высокого уровня холестерина, ожирения, диабета и запоров. Сыр богат белком, что означает, что он может способствовать укреплению и восстановлению кожи, крови, костей и мышечной ткани.

Минусы

Основным недостатком диеты с сыром и крекером для похудания является то, что оба продукта относительно высококалорийны.Вам необходимо создать дефицит в 3500 калорий, чтобы сбросить полкилограмма жира; в результате вы вряд ли потеряете столько веса на диете с сыром и крекерами, как если бы вы заменили прием пищи низкокалорийными протеиновыми коктейлями или большими зелеными салатами. Еще один минус связан с питанием. Хотя вы будете получать белок, углеводы и жиры, употребляя сыр и крекеры, вы упустите многие важные витамины и минералы, которые вы получите, употребляя фрукты и овощи, и в конечном итоге у вас может развиться дефицит питательных веществ.

Соображения

Существует множество здоровых альтернатив ограниченному плану диеты, например, диета с сыром и крекерами. Национальный институт здоровья рекомендует постепенно худеть, употребляя в пищу низкокалорийные цельнозерновые, нежирные белки, обезжиренные или нежирные молочные продукты, фрукты и овощи, что представляет собой постоянный сбалансированный план питания, которому вы можете следовать бесконечно. Перед тем, как начать диету для похудения, проконсультируйтесь с врачом или диетологом для получения разрешения.

5 здоровых способов включить в свой рацион больше сыра

Кто не любит сыр? Долгое время Cheese несли на себе дурную репутацию, которую Fats, как хорошая группа, приобрела за долгие годы. Откроем вам секрет. Не все жиры плохие. Фактически, полностью исключив жир из своего рациона, вы можете принести своему телу больше вреда, чем пользы. Не только это, полное исключение жиров также может быть открытием для набора веса. Ключ к успешной диете – уметь отличать хорошие питательные продукты от продуктов с низким содержанием питательных веществ.Как и в случае с жирами, вам нужно увеличить потребление «хороших жиров» и снизить потребление плохо обработанных. И знаете что, наш дорогой сыр входит в список «хороших жиров». Разве это не отличные новости?

Преимущества употребления сыра

При умеренном употреблении сыр может восполнить множество пищевых потребностей. Будь то фета, моцерелла или сыр с плесенью, все они являются отличными источниками белка. Обычно это содержание выше в твердом сыре. Как и любой другой молочный продукт, они также богаты магнием, кальцием и фосфором – всеми минералами, которые помогают поддерживать здоровье костей.Они также достаточно богаты витаминами A и B-12, фолиевой кислотой, железом и цинком.

Есть несколько способов включить сыр в свой рацион. И нет, мы не имеем в виду сырную пиццу и буррито. Их тоже можно включить множеством полезных для здоровья способов. Вот несколько идей.

1. Салат

Кто сказал, что здоровое питание должно быть скучным? Украсьте салаты дозой свежего сыра. Греческие салаты и средиземноморские салаты содержат сыр фета и пармезан, которые делают салат более элегантным.Однако убедитесь, что количество сыра не превышает количество овощей – это, в первую очередь, просто нарушит цель салата. Во фруктовых салатах также можно добавлять тонкие ломтики сыра с яблоками, ананасами и помидорами для аромата. (Также читайте: Отличается ли творог от других видов сыра?)
Греческий салат наполнен сыром фета хорошего качества.

2. Макаронные изделия Откажитесь от макарон из рафинированного зерна и выберите цельнозерновые. Паста из цельного зерна богата клетчаткой, которая способствует пищеварению, похуданию и улучшает здоровье сердца.Из этой «более здоровой» пасты с сыром – будь то фета или пармезан – можно приготовить один здоровый прием пищи.

3. Верх наваристого супа Чеддер, пармезан хорошо сочетается практически с любым супом. Фета также хорошо сочетается со шпинатом и луковым супом. Когда сыр тает в миске с горячим супом, вы получаете густую гладкую консистенцию, что делает его полезным и полезным лакомством.

Сыр может придать супу изумительный аромат

4. Бутерброды Вы же это видели, не так ли? Мы, вероятно, не можем сосчитать, сколько раз нам пригодился бутерброд, чтобы спасти нас от этих мучений полуночного голода или по утрам в загруженные будни.Спасибо тебе, дорогой сыр, за то, что ты навсегда сделал наши бутерброды потрясающими!

Бутерброд без ломтика сыра всегда неполный

5. Паратас Вот трюк, который заставит вашего привередливого едока быстро съесть свою парату. Равномерно распределите немного сыра поверх любой параты, фаршированной или простой, которую вы можете добавить в овощи по вашему выбору, а также масала. Сверните и ешьте.

Сверху положите хороший намазанный сыром и наслаждайтесь

О чем нужно помнить

1.Убедитесь, что вы выбрали нежирный или нежирный сыр. Количество потребляемых вами калорий во многом зависит от сорта сыра, который вы собираете. Около 30 граммов цельномолочной моцареллы содержат 6,4 г жира и 85 калорий; такая же порция обезжиренной моцареллы не содержит жира и содержит всего 40 калорий.

2. Сохраняйте контроль над порциями: все, что находится в избытке, – это плохо. Убедитесь, что вы контролируете порции и при потреблении сыра, иначе вы в конечном итоге принесете больше вреда, чем пользы.

3.Разберитесь в различных сортах сыра. Не все сорта сыра одинаковы. Многие виды различаются не только по вкусу и текстуре, но и по калорийности. Диетологи советуют, чтобы мягкие сыры (такие как бри, фета, проволоне и моцарелла) содержали меньше калорий на порцию, чем твердые сыры, потому что в них больше воды.

Помните об этих моментах и уже включите в свой рацион разумное количество сыра.

Мясо-сырная диета | Наша повседневная жизнь

Сыр.Чеддер, сливки и сыр фета на тарелке. Изображение Л. Шата с Fotolia.com.

Американцам необходимо употреблять самые разные продукты в своем рационе. Сбалансированная диета включает фрукты, овощи, мясо, молочные продукты, такие как сыр, и злаки. Потребление различных продуктов питания гарантирует, что вы получите все необходимые питательные вещества с пищей. Богатые питательными веществами продукты, такие как мясо и сыр, содержат много питательных веществ по сравнению с калориями. Мясо и сыр также являются источниками белка, который помогает нарастить мышцы.

Преимущества

Мясо содержит множество важных питательных веществ. Мясо содержит белок, который помогает наращивать, поддерживать и восстанавливать мышечную ткань, а также железо, которое переносит кислород в кровь и способствует энергетическому обмену. По данным Университета Кентукки, маленьким детям, подросткам и беременным женщинам часто не хватает железа в рационе. Мясо также является источником цинка. Достаточное количество цинка обеспечивает надлежащее функционирование аппетита, вкуса, иммунной системы и репродуктивной функции. В мясных продуктах также содержится фосфор.Этот минерал способствует метаболизму углеводов, белков и жиров. Он также помогает укрепить кости в сочетании с кальцием и витамином D.

Сыр содержит те же питательные вещества, что и мясо. Сыр содержит белок и фосфор, а также многие другие питательные вещества. Кальций помогает укрепить кости, а сыр содержит большое количество этого минерала. По данным веб-сайта «Молочные продукты для всех», 100-граммовая порция мягкого сыра обеспечивает от 30 до 40 процентов дневной нормы белка. Витамины А и В12 содержатся в молоке, из которого делают большинство сыров.Витамин А способствует здоровому зрению, а витамин B12 помогает высвобождать энергию в организме.

Типы

Мясо и сыры бывают разных сортов. Рыба, курица, говядина и свинина – это все варианты мяса. Некоторые куски говядины включают вырезку, кусок мяса, фарш и паштет. Эти куски говядины различаются по твердости и вкусу. Рыба содержит меньше жира, чем другое мясо. Примеры рыбы: лосось, тунец, камбала, треска и окунь. Также существует множество разновидностей сыра на выбор. Некоторые примеры сыра включают швейцарский, монтерей джек, колби и халапеньо.

Осведомленность о диете

Некоторые сорта мяса и сыра содержат много калорий. Увеличение калорийности рациона может привести к увеличению веса. Некоторые сорта мяса содержат большое количество жира, что увеличивает калорийность. Стейки со значительными отложениями жира добавляют калорий. Вы можете убрать жир, чтобы снизить калорийность. Сыр также содержит молочный жир. Вы можете выбрать нежирные сыры, которые содержат меньше калорий. Нежирные сыры производятся из обезжиренного молока, которое содержит меньше калорий, чем цельное молоко.

Соображения

Здоровая диета включает продукты из каждого раздела пирамиды пищевых рекомендаций. Употребление только мяса и сыра упускает из рациона определенные питательные вещества. Например, мясо и сыр не содержат витамин С. Антиоксидант витамин С помогает предотвратить болезни, борясь с повреждением свободными радикалами. Мясо и сыры также не содержат клетчатки. Включение клетчатки в рацион помогает получить медленную энергию и предотвратить чувство голода. Волокно также устраняет отходы в организме.

Сыр содержит лактозу из молока, из которого он сделан.Если у вас непереносимость лактозы, вам следует минимизировать потребление сыра.

Предупреждение

Мясо и сыры содержат большое количество белка. Каждая порция любого продукта в 30 грамм обеспечивает семь граммов белка. Потребление слишком большого количества белка в рационе приводит к нагрузке на почки. Почки помогают перерабатывать белок в организме, расщепляя молекулы белка на более мелкие питательные вещества, называемые аминокислотами. Употребляйте в умеренных количествах продукты с высоким содержанием белка, такие как мясо и сыр, чтобы облегчить работу почек.

Некоторые сорта мяса и сыра содержат жир. Диета с высоким содержанием жиров может увеличить риск сердечных заболеваний, инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний. К жирным сортам мяса относятся гамбургеры, хот-доги и колбасы. Швейцарский сыр, моцарелла, фета и сыр с плесенью содержат большое количество жира. Вы можете выбрать нежирные сыры, чтобы снизить потребление жира.

Может ли сыр быть частью здорового питания?

–

Вопрос: Я видел много противоречивой информации о том, может ли сыр быть частью здорового питания.В целом сыр полезен?

Ответ: Это отличный вопрос, поскольку с годами многое изменилось с точки зрения того, что мы знаем о сыре и содержащихся в нем питательных веществах. Мой короткий ответ заключается в том, что вы можете регулярно есть сыр как часть здоровой диеты; но (вы знали, что есть «но», не так ли), вы не должны относиться к нему как к овощу. Вы должны с умом выбирать сорт сыра и уделять серьезное внимание контролю за порциями. Вот небольшая основная справочная информация, которая поможет вам в этом.

Факты о жире и холестерине: Вопрос «Полезен ли сыр» неизбежно заставляет вас думать, что это не так, потому что он содержит много жира и холестерина. Но раньше мы думали, что все продукты с высоким содержанием жира, такие как сыр, связаны с такими состояниями, как ожирение и болезни сердца. С тех пор наука показала, что жиры далеко не равны.

Как контролировать порции: Будьте разборчивы. Сыр по-прежнему остается жирной и калорийной пищей, поэтому не стоит начинать есть его, как брокколи.Полезная порция – одна унция, что соответствует примерно одному ломтику, двум маленьким кубикам или двум столовым ложкам, в зависимости от сыра.

Хорошая новость: Вы уже знаете, что вам нужно много белка, а сочетание белков и жиров в сыре делает его очень насыщенным, поэтому вам следует быстро наесться, если вы едите его вместе с другими полезными продуктами, такими как фрукты и овощи. Другими словами, небольшое количество имеет большое значение с точки зрения включения его в здоровую и сытную еду.

Выбирайте сыр с острым, ярким вкусом, например очень острый чеддер, соленый фета или сыр с плесенью.В небольших количествах они придают много вкуса, когда вы добавляете их в салат. Заполните сырную тарелку овощами, орехами и семенами для баланса; выбирайте наименее плавленые сыры. И по возможности выбирайте органическое кормление и кормление травой, чтобы избежать употребления гормонов молочных коров и пестицидов в кормах.

Большинству людей в США было бы полезно увеличить потребление молочных продуктов в обезжиренных или обезжиренных формах. Будь то из молока, включая молоко без лактозы или йогурт и сыр, или из обогащенных соевых напитков.Некоторые подслащенные молоко и йогуртовые продукты могут быть включены в схемы здорового питания при условии, что общее количество потребляемых добавленных сахаров не превышает предела для добавленных сахаров, а режим питания не превышает пределы калорий. Потому что большинство сыров содержит больше натрия и насыщенных жиров и меньше калия, витамина А и витамина D, чем молоко или йогурт. Увеличение потребления молочных продуктов было бы наиболее полезным, если бы было выбрано больше обезжиренного или нежирного молока и йогурта, чем сыра. Стратегии выбора молочных продуктов в богатых питательными веществами формах включают выбор вариантов молока, йогурта и сыра с низким содержанием жира вместо цельномолочных продуктов и обычного сыра.

Летия Ли – ассистент программы EFNEP в рамках расширенной образовательной программы по питанию в кооперативном центре повышения квалификации округа Сэмпсон. С ней можно связаться по телефону 910-592-7161 или [электронная почта]
. .

Сыр при диете: Можно ли при похудении есть сыр и в каком количестве? | Heaclub Heaclub

Можно ли есть сыр при диете и какой именно вид?

«За» сыр при диете

«Против» сыра при диете

Какой сыр можно при диете?

Скажите “сыыыыр!”! Можно ли есть сыр при похудении? Советы диетолога

Сырный запрет

Чем же хорош сыр?

Выбираем “правильный” сыр

Польза и вред колбасного сыра для организма

Польза и вред колбасного копченого сыра

Польза и вред колбасного сыра при похудении

Польза и вред колбасного сыра Воронежский

можно ли есть во время диеты, и какой именно

Сыр во время диеты: не только вкусно, но и полезно

Сыры, которые можно есть во время похудения

Рикотта

Моцарелла

Амбер

Адыгейский

Тофу

Заключение

Творожный сыр хохланд на диете

Содержание статьи

Что нужно здоровому организму

Творожный сыр и его состав

Похудение и творожный сыр в рационе

Пищевая ценность и химический состав

Польза сыра

Критерии выбора для потери веса

Популярные виды и их употребление для похудения

Плавленый

Творожный

Колбасный

Твердый

Сколько можно есть сыра при диете

Можно ли есть на ночь

Минусы сыра при похудении

Полезное видео

При диете можно сыр есть: Можно ли при похудении есть сыр и в каком количестве?

Можно ли есть сыр на диете?

Можно ли есть сыр при диете и какой именно вид?

«За» сыр при диете

«Против» сыра при диете

Какой сыр можно при диете?

Для тех, кто худеет — 5 сыров, которые не навредят фигуре

Сыр «Грация»

Сыр «Адыгейский»

Брынза

Обезжиренный творог

Сыр «Любительский»

Употребление сыра во время диеты: на чем остановить выбор

Допустим ли сыр при диете?

Польза сыра

Выбираем сорта сыра при следовании диете

Пониженная калорийность – залог стройной фигуры

Дополнительные советы по приему сыра во время диеты и не только

Качество

Время приема

Какой вид предпочтителен

Скажите “сыыыыр!”! Можно ли есть сыр при похудении? Советы диетолога

Сырный запрет

Чем же хорош сыр?

Выбираем “правильный” сыр

можно ли есть во время диеты, и какой именно

Сыр во время диеты: не только вкусно, но и полезно

Сыры, которые можно есть во время похудения

Рикотта

Моцарелла

Амбер

Адыгейский

Тофу

Заключение

Сыр на диете: выбираем правильные марки???

Правила выбора

Рекомендуемые продукты

Нерекомендуемые продукты

4 ЛУЧШИХ СЫРА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ — EWF Stirrup

Секрет сыра и похудания

4 сыра, которые вписываются в ваш план похудания