Сухое голодание и голодание на воде: интервальное голодание, разгрузочные дни и голод на воде. Как правильно голодать и какие схемы существуют?

интервальное голодание, разгрузочные дни и голод на воде. Как правильно голодать и какие схемы существуют?

Кратковременный отказ от пищи для очищения организма и укрепления здоровья люди практиковали еще в античные времена. Об этом в своих трудах упоминают Платон и Гиппократ, а в XVI веке воздействие голода на организм изучал Парацельс. Сегодня голодание считается модной биохакерской практикой. Поэтому мы расспросили эксперта о разных видах голодания: интервальном, сухом и с разгрузочными днями. А также узнали, кому голодать можно, а кому не стоит.

Теги:

здоровье

еда

Hulton Archive/Getty Images

Голодание, как осознанная практика, направлено на то, чтобы дать организму отдых от процессов пищеварения и тем самым создать условия для его очищения, обновления, омоложения и восстановления. Выделяют три основных вида практик голодания: интервальное, разгрузочные дни и голод на воде или сухой.

Содержание статьи

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Сегодня все больше людей пробуют практики лечебного голодания. Кто-то с целью похудения, другие — для омоложения, третьи с намерением избавиться от установок, мешающих жить свободно и счастливо. Чтобы разобраться, какие бывают виды пищевых пауз, в чем их различия и какую пользу нашему организму они несут, мы поговорили с врачом-натуропатом Марией Лозовской, соосновательницей Академии практической натуропатии и Международной ассоциации практической натуропатии.

Интервальное голодание

Интервальное голодание считается самой популярной практикой. Это режим питания, при котором все приемы пищи стоят в течение шести–восьми часов, а оставшиеся 16–18 часов человек ничего не ест.

Согласно нашей физиологии и биоритмам, поджелудочная и желудочно-кишечный тракт начинают работать около девяти-десяти утра, а заканчивают в пять-шесть вечера. Это значит, что питание по схеме интервального голодания соответствует физиологическим процессам организма. Поэтому оно не только полезно, но и довольно легко переносится. 

В связи с тем, что интервальное голодание физиологично, риски у него минимальны и возникают только в случае, если человек для приемов пищи выбирает промежуток, не соответствующий работе пищеварительного тракта.

Например, если начинать есть в восемь утра, а заканчивать в четыре часа дня, то, согласно теории интервального голодания, это нормально, но с точки зрения биоритмов в это время наша система еще не готова к приему пищи. А значит, вы рискуете нагрузить желудочно-кишечный тракт до начала его работы, что негативно скажется на функционировании в течение дня.

Так же обстоят дела и с переносом интервала на более позднее время. Если начинать есть в 12, а заканчивать в восемь вечера, когда система уже отдыхает, то это отрицательно скажется на качестве сна и выработке в этот период необходимых гормонов. В результате на следующее утро снизится ваша эффективность и возможны ухудшения в самочувствии.

Поэтому при выборе интервального голодания рекомендуется часы питания ставить в рамках природных биоритмов.

В чем польза интервального голодания?

Так как при интервальном голодании мы не перегружаем пищеварительную систему и даем ей нагрузку согласно ее режиму работы, высвобождается огромное количество энергии. Человек чувствует легкость, бодрость и эффективен в течение всего дня. А здоровый сон не только дарит хорошее самочувствие и настроение по утрам, но и создает идеальные условия для выработки гормонов.

Разгрузочные дни

Разгрузочные дни — это кратковременные пищевые паузы на 24–36 часов, которые человек организовывает себе один раз в неделю.

Они бывают разных видов:

• на сырой растительной пище;
• на жидкостях (цельных или разбавленных свежевыжатых соках, растительном молоке, травяных чаях, морсах, на воде с имбирем, куркумой, лимоном, медом).

Для разгрузочных дней важно подготавливать психику, постепенно увеличивая нагрузку. Ведь никто при первом посещении спортзала не берет сразу штангу в 200 кг. Здесь то же самое. Начать можно с дня на жидкостях или даже с половины дня, если чувствуете, что еще не готовы. Важно быть внимательным к себе и идти не через насилие: «Я выдержу», а через заботу: «Мне полезнее пока обойтись небольшим временным промежутком».

В случае с разгрузочными днями актуальна поговорка: «Тише едешь — дальше будешь». Риск возможен только при неправильно рассчитанной дозировке. Что это значит? Если человек без подготовки и достаточной информированности уйдет сразу на несколько дней, его психика будет перенапрягаться и давать сигнал: «Опасно и трудно». Организм, в свою очередь, воспримет это как приказ и будет испытывать стресс.

Поэтому первый раз уходить на голод рекомендуется со специалистом, чтобы иметь возможность задавать вопросы и корректировать нагрузку грамотно.

В чем польза разгрузочных дней?

Разгрузочные дни дают организму возможность и время самостоятельно восстанавливать гормональную и иммунную системы и возвращать в норму терморегуляцию. Также при разгрузочных днях запускаются процессы оздоровления, омоложения, самовосстановления и происходит избавление от деструктивной информации и воды.

Голодание: сухое или на воде

Кратковременный сухой голод в 24–36 часов можно практиковать как в контакте с водой, так и без него. Но второй вариант подходит для более продвинутых пользователей. Сухое голодание полностью исключает еду и воду. Такая практика может длиться от 24 часов до 11 дней. Голодание с третьего по пятый день лучше проводить под наблюдением специалиста, а с пятого по 11-й — в специальном центре.

Длительный сухой голод лучше проводить на природе, на свежем воздухе с доступом к открытому водоему.

Это важно для тела и психики, потому что через кожу организм может впитывать до полутора литров воды. И если он почувствует потребность в жидкости, сможет взять свое.

В практику длительного голода можно уходить только после существенной подготовки, которая представляет собой питание с разгрузочным днем без еды и воды в течение четырех–шести месяцев. День выхода следует проводить на воде, свежих соках (лучше овощных, зеленых), сырой растительной пище и полностью исключить животные и приготовленные продукты.

Риски сухого голода

Разные организмы на голод в 24–36 часов реагируют по-разному. Кто-то испытывает слабость, кто-то постоянно хочет спать, а кто-то, наоборот, чувствует прилив сил. Все это нормально. Но чтобы было понимание, какие «спецэффекты» возможны, нужны теоретические знания. Риски возможны только при недостаточной теоретической и психологической подготовке. А также при длительном голодании без контроля специалиста.

В практике длительного голода на первом месте психологическая составляющая. Без достаточной подготовки возможен эффект маятника: ситуация, при которой человек на выходе из голода начинает есть все, что видит, и при этом не наедается.

В чем польза сухого голода?

Во время сухого голода или голода на воде все процессы внутри запускаются интенсивнее.

Начинается обновления клеток. То есть старые, больные организм разрушает, а на их место синтезирует новые. При этом клетки, которые появились на голоде, особенно сильные и выполняют свои функции еще лучше.

Происходит перезагрузка центральной нервной системы. На голоде гораздо быстрее прорабатываются глубокие травмы, и человек легче выходит из депрессивных и посттравматических состояний.

Уходят установки, ограничения, блоки и страхи. Особенно мощно прорабатывается страх смерти. Даже однодневная практика голода дает человеку понять, что он в безопасности и с ним все хорошо даже без еды. Это осознание влечет серьезные изменения на уровне психики.

При длительном голоде происходит глубокое погружение в недоступные во время обычного питания слои организма и психики. Эта практика вытаскивает все, что мы копили годами. Поэтому главное — здесь важна тщательная подготовка.

Голодание и возрастные ограничения

Маленькие дети обычно голодают во время болезни. Потеря аппетита при плохом самочувствии — естественный способ организма создать условия для восстановления. И это абсолютно нормально. Поэтому, когда ребенок болеет и отказывается от еды, заставлять его не стоит.

Подростки, начиная с 12 лет, когда их психика уже сформировалась, могут осознанно, как взрослые, проходить практику голодания.

Старшее поколение также легко, спокойно и успешно переносит все виды практик и, более того, получает результат даже быстрее людей среднего возраста.

С какой практики голодания лучше начинать?

Если вы впервые столкнулись с информацией о голоде и пищевых паузах и хотите попробовать, то начинать лучше со дня на жидкостях. Таким образом вы дадите психике и мозгу понять, что при отказе от твердой пищи у вас достаточно сил и энергии. Вы живы и с вами все хорошо. После этого первого и важного осознания, что практика голода безопасна, можно постепенно увеличивать нагрузку. Переходить на воду. И дальше, и больше.

Но в любом случае, с чего бы вы ни решили начать, рекомендуется пройти основательную подготовку и окружить себя сообществом людей, успешно практикующих голод. Это создаст поддерживающую атмосферу для первой практики, и в таком случае она точно не будет последней. 

Польза сухого голодания

Как полный отказ от еды и воды сказывается на организме

Как можно понять из названия, сухое голодание подразумевает отказ не только от любых видов пищи, но и от воды. Это выделяет практику в ряду других голоданий (где вода в больших количествах обязательна) и делает самой экстремальной из них. Сухое голодание практикуется с целью очищения организма и только после консультации с врачом, потому что многим людям столь долгий отказ от жидкости или еды может быть противопоказан.   Стандартная продолжительность сухого голодания — 36 часов. За это время организм успевает «перезагрузиться», мобилизовать свои ресурсы и очиститься от шлаков и токсинов. Все, что необходимо знать о сухом голодании, читайте в нашем материале. 

Возможные преимущества

Конечно, в следствие полного отказа от пищи вас неизбежно ждет снижение веса. Происходит это большей частью из-за большого расхода калорий: новая энергия не поступает с едой, и организм вынужден использовать свои собственные ресурсы. Кроме того, и на цифре на весах и на отражении в зеркале непременно скажется отсутсвие жидкости. Так как в течение сухого голодания запрещена даже простая вода, организм будет использовать для жизнедеятельности свою собственную воду, в результате чего вы буквально «высыхаете», уходят отеки, может проступать рельеф мышц.

Кроме того, некоторые специалисты уверены, что сухое голодание благотворно скажется на состоянии кожи. Отсутсвие пищи, а значит и сахара, может сделать кожу чище. Некоторые исследования так же говорят о том, что периодическая практика сухого голодания может заметно замедлить процессы старения, однако этому факту пока не было найдено достаточно научных подтверждений.

Полный отказ от еды и воды буквально перезапускает организм, что может положительно сказаться на здоровье ЖКТ, печени и почек. Главное — не забывайте о том, что максимальная продолжительность сухого голодания не должна превышать 36 часов. 

Побочный эффект

Конечно, отказ от пищи и воды — практика, мягко говоря, экстремальная, мы не рекомендуем прибегать к ней самостоятельно. Если вы все-таки решились на такое очищение организма, обязательно проконсультируйтесь с врачом, поскольку вам может быть противопоказано сухое голодание по некоторым показателям здоровья. 

Если врач одобрил ваше желание попробовать сухое голодание, будьте готовы к некоторым побочным эффектам. Во-первых, это слабость, что не удивительно, поскольку вы помещаете свой организм в стрессовую обстановку и он начинает изо всех сил экономить ресурсы. По этой причине специалисты рекомендуют практиковать сухой голод в те дни, когда вы можете себе позволить провести дома весь день без какой-либо активности. 

Рабочие дни не подходят для сухого голода не только из-за риска повышенной слабости, но и из-за практически полной невозможности концентрироваться. Наш мозг питается глюкозой, за неимением которой сильно падает работоспособность и концентрация. 

Эти побочные эффекты неприятны, но никакой опасности для вас не представляют. Однако в течение сухого голодания может проявляться тошнота, сильные боли в желудке и обмороки. В этом случае не стоит продолжать практику, так как последствия могут быть опасны. 

Выход из сухого голодания

Время выхода из сухого голодания должно быть в два раза дольше времени самого голодания. Если мы говорим о 36-часовом голодании, то на выход вам потребуется ровно трое суток. 

Выход из сухого голодания лучше начать с приёма небольшого количества воды, а затем через какое-то время можно начинать пить соки. Лучше всего для целей выхода из сухого голодания подходят свежевыжатые соки цитрусовых. На первых парах стоит разбавить их водой, потому что организм за время воздержания от пищи становится восприимчивым к тому, что в него поступает после процесса голодания, поэтому нужно очень тщательно подходить к выбору продуктов и вкусовой интенсивности.

Первые сутки после завершения голодания можно пить только воду и натуральные соки (если у вас аллергия на цитрусовые, то отлично подойдет гранатовый сок). Примерно с середины вторых суток можно начинать есть растительную пищу — овощи и фрукты — желательно не крахмалистые и не подвергнутые термической обработке. На третий день все те же овощи можно сварить, приготовить на пару или потушить без добавления масла.  

Если в повседневной жизни вы не придерживаетесь вегетарианской диеты, то мясо в рацион рекомендуется возвращать не раньше, чем через неделю после голодания. Неделя на растительной пище усилит эффект от голодания и поможет очистить организм.

Все, что вам нужно знать о сухом голодании и водном голодании

Голодание предполагает воздержание от еды и питья в течение заранее определенного периода времени. Хотя люди могут поститься по разным причинам, включая этические, религиозные или для улучшения здоровья, продолжительность и методы голодания могут различаться. От полного голодания до частичного, продолжительного, прерывистого короткого голодания люди используют множество вариаций голодания.

Исследования указывают на многочисленные преимущества голодания для здоровья при правильном его выполнении [1]. Например, интервальное голодание является безопасным методом для многих людей, стремящихся достичь здорового веса. От улучшения когнитивных функций до поддержания здоровья кишечника и снижения стресса и воспаления голодание также помогает улучшить резистентность к инсулину. [2]

Прибегаете ли вы к сухому голоданию или желаете соблюдать голодание только на воде, в обоих случаях вы должны придерживаться соответствующих правил голодания, чтобы обеспечить максимальную пользу. Если вы новичок и не уверены, какой тип голодания лучше соответствует вашим потребностям и целям в отношении здоровья, эта статья поможет вам.

Здесь мы хотим поделиться исчерпывающим руководством, чтобы провести сравнение между сухим голоданием и голоданием на воде. Таким образом, вы сможете подобрать для себя наиболее подходящую практику голодания.

В чем разница между сухим голоданием и водным голоданием?

Различные методы голодания характеризуются различными требованиями и предлагают различные преимущества. Узнайте больше о том, что оба эти метода являются эксклюзивными.

Какова цель сухого голодания?

Сухое голодание также называют абсолютным голоданием. Он включает в себя ограничение как пищи, так и жидкости во время поста. Это означает, что вам не разрешат пить жидкости, включая воду, бульон, чай или любой другой напиток во время поста.

В то время как многие голодания позволяют потреблять жидкости без калорий в течение окна голодания, сухое голодание требует полного отказа от приема любой жидкости или твердой пищи. Цель сухого голодания — дать вашему телу абсолютный отдых от еды или напитков для повышения иммунитета и помощи в управлении весом [3]. Иногда причины сухого голодания могут быть религиозными. Например, мусульмане постятся в месяц Рамадан, а евреи постятся в Йом-Кипур.

Когда организм не получает воду или любую другую жидкость, он сжигает жир для получения энергии. Отсутствие воды подвергает организм стрессу и заставляет его потреблять каждый бит энергии, необходимый для поддержания функционирования внутренней системы в соответствии с потребностями. Сухое голодание может укрепить иммунную систему вашего организма и является отличным способом запустить регенерацию клеток. [4]

Какова цель голодания на воде?

В отличие от сухого голодания, голодание на воде не позволяет употреблять ничего во время голодания, кроме воды. Если вам интересно, безопасно ли это, исследования показывают, что это так. [5]

Большинство голоданий на воде длятся от 24 до 72 часов, и не рекомендуется выходить за его пределы без надлежащего медицинского наблюдения, так как это может быть рискованно.

Водное голодание практикуется по разным причинам, в том числе религиозным или духовным, для снижения веса, детоксикации или при подготовке к хирургической процедуре. Известно, что водное голодание улучшает здоровье несколькими способами, включая контроль над здоровьем сердца и диабетом. [6]

Типы сухого голодания и голодания на воде

Вот различные типы сухого или водного голодания.

Типы сухого голодания

Сухое голодание можно проводить разными способами. Вот некоторые из них:

• Интервальное голодание: Вы можете выбрать цикл прерывистого голодания, который разграничивает окно приема пищи и голодания. Существуют различные типы прерывистого голодания, такие как 16/8, 20/4, 14/10 и 5:2. Вы можете выбрать план голодания, который соответствует вашим потребностям и системе.
• Альтернативное голодание: Это голодание, проводимое через день, что фактически соответствует 24-часовому голоданию, когда в разгрузочный день вы соблюдаете правила сухого голодания.
• Ешьте-стоп-ешьте: Это также жизнеспособный метод, когда вы голодаете в течение 24 часов один или два раза в неделю, но не в последующие дни.
• Периодическое голодание: При этой форме голодания пища и жидкость ограничиваются в течение определенного количества дней, например, соблюдение трехдневного сухого голодания каждый месяц.

Вы можете выбрать один из двух типов сухого голодания, в зависимости от того, что вам подходит. Это мягкие и твердые быстросохнущие.

Что такое мягкое сухое голодание?

Мягкое сухое голодание — это метод, при котором вы можете использовать воду, но только для ежедневного омовения, такого как чистка зубов, принятие ванны, умывание лица и т. д. Однако пить воду нельзя. Относительно легче следовать.

Что такое жесткий сухой голод?

С другой стороны, при жестком сухом голодании вода не используется ни в каком виде, ни в каком виде. Такие действия, как расчесывание, купание и т. д., могут привести к попаданию воды в рот, и вы можете случайно проглотить ее, не осознавая этого. Следовательно, оно включает в себя абсолютное воздержание. Однако жесткое сухое голодание может подвергнуть ваш организм огромному стрессу.

Типы водного голодания

Не существует конкретных типов или научных рекомендаций для водного голодания. Однако водное голодание обычно длится от 24 до 72 часов. В течение этого периода вы можете потреблять только воду и никакие другие жидкости или пищу. Большинство людей потребляют 2-3 литра воды в день во время водного голодания.

Однако после водного голодания не следует поддаваться желанию обильно поесть, так как это может вызвать дискомфорт. Лучше прерывать голодание небольшими порциями или легкими напитками.

Как выбрать сухое или водное голодание?

В зависимости от вашего уровня комфорта и состояния здоровья вы можете выбрать между сухим или водным голоданием, чтобы увидеть, что работает лучше всего. Хотя вы можете попробовать любой из методов голодания в качестве новичка, убедитесь, что вы начинаете с относительно более короткой продолжительности, прежде чем приступать к более длительному голоданию.

Если вы чувствуете себя комфортно, полностью ограничивая прием пищи и жидкости в течение определенного времени, хорошим выбором может стать сухое голодание. Тем не менее, если голодание без воды кажется невообразимым, вы можете использовать метод голодания только на воде. В любом случае эти методы голодания требуют строгих диетических мер, и перед их началом лучше проконсультироваться с врачом. Вы должны быть осторожны, если у вас есть заболевание или вы принимаете лекарства.

Кому следует проводить сухое голодание?

Любой, кто хочет контролировать вес, повысить уровень иммунитета или изменить привычки в еде, чтобы стать более здоровым, может пройти сухое голодание. Люди с сильной силой воли могут выбрать сухое голодание для более выраженной пользы для здоровья.

Кто должен голодать на воде?

Если вы с нетерпением ждете механизма голодания, который может активировать ваш метаболизм и помочь вам контролировать вес, водное голодание — это действенный метод, обеспечивающий надлежащую гидратацию. Людям с кислым желудком следует предпочесть водное голодание сухому голоданию.

Сухое голодание и водное голодание: преимущества

Различные планы голодания предлагают различные преимущества. Знание того, что они собой представляют, может помочь вам найти план, который соответствует вашим потребностям и предпочтениям.

Преимущества сухого голодания

К преимуществам сухого голодания относятся:

• Он может помочь достичь кратковременной потери веса.
• Он может улучшить вашу иммунную функцию и восстановить ее, удаляя поврежденные клетки и помогая вашему телу регенерировать клетки. Следовательно, он замедляет старение. [7]
• Уменьшает воспаление. [8]
• Это может принести пользу вашей коже. Улучшение метаболизма благодаря сухому голоданию может повысить уровень антиоксидантов, которые воздействуют на свободные радикалы, присутствующие в вашем организме, и естественным образом замедляют старение, придавая молодость. [9]

Преимущества водного голодания

Водное голодание дает вам множество преимуществ, таких как:

• Он активизирует ваш метаболизм и помогает подготовить ваш организм к остальной части дня.
• Голодание может вызвать обезвоживание, но во время водного голодания организм не обезвоживается.
• Водное голодание улучшает снабжение организма кислородом.
• Питьевая вода имеет множество преимуществ, включая очищение почек. Когда вы потребляете воду во время голодания, ваши почки лучше подготовлены к процессу диуреза для выработки мочи, тем самым удаляя токсины и другие ненужные вещества из вашего тела.
• Во время водного голодания вы можете ожидать, что ваш организм лучше усвоит питательные вещества. Вода необходима для транспортировки питательных веществ из крови в клетки.
• Поскольку вода обеспечивает увлажнение, вы можете наслаждаться более здоровой, гладкой и эластичной кожей во время водного голодания.
• Если вы хотите улучшить здоровье мышц и суставов, голодание на воде может стать ступенькой к достижению большей гибкости.

Сухое голодание или голодание на воде: чего следует избегать?

При переходе на новый режим голодания важно понимать, что работает, но еще важнее знать, что не работает и чего следует избегать в процессе.

Распространенные ошибки при сухом голодании

Отсутствие правильного питания и питья воды на этапе строительства является распространенной ошибкой, которую совершает большинство людей. Очень важно придерживаться графика голодания и не переусердствовать, так как это может принести больше вреда, чем пользы.

Не менее важно не переедать нездоровой пищей во время кормления. Правильное сухое голодание может со временем уменьшить аппетит, помогая вам есть ровно столько, сколько нужно вашему телу, и не поддаваться психологическим пристрастиям.

Правильное питание в период после голодания может помочь сохранить преимущества сухого голодания, в то время как переедание создаст давление и нагрузку на пищеварительную систему. Поддерживайте сбалансированную диету во время приема пищи.

Распространенные ошибки водного голодания

Хотя во время водного голодания разрешена только вода, люди часто совершают ошибку, выпивая низкокалорийные напитки во время этой практики голодания.

Во время водного голодания следует избегать таких напитков, как газированные напитки, сладкий чай, энергетические напитки, кофе, смузи, алкоголь, молоко и т. д. Кроме того, фруктовые соки без мякоти также не допускаются при интервальном голодании из-за их содержания сахара и калорий. Во время водного голодания рекомендуется избегать употребления кофе или чая без сахара; вместо этого вы должны придерживаться простой воды.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли голодать неделю, если я голодаю впервые?

Голодание на воде рекомендуется только в течение 24-72 часов, и следует избегать питья воды в течение длительного периода времени, если только оно не находится под наблюдением специалиста. Во время первого голодания лучше делать это медленно, чтобы увидеть, как это действует на ваше тело, так как некоторые люди могут почувствовать слабость или головокружение во время водного голодания.

Сколько дней рекомендуется для сухого голодания без питья воды?

12-часовое сухое голодание можно продолжать в течение пяти-шести дней.

Помогает ли водное голодание похудеть и похудеть?

Водное голодание может помочь вам быстро похудеть. Исследования показывают, что вы можете сбросить около 9 килограммов (20 фунтов) за три дня, не употребляя ничего, кроме воды. Однако эта потеря веса происходит в основном за счет воды, углеводов и мышечной массы, а не жира.

Почему я чувствую сильную сонливость во время сухого голодания?

Многие люди испытывают усталость и упадок сил во время сухого голодания, поскольку низкий уровень сахара в крови может вызвать усталость и слабость.

Заключительные мысли

Выбор между водным голоданием и сухим голоданием должен основываться в первую очередь на личных предпочтениях. Если вы хотите начать более сложное голодание и получить быстрые результаты, то сухое голодание — это то, что вам нужно. Однако, если вы хотите сохранить его как можно более здоровым, выберите водное голодание.

Теперь, когда вы знаете, как работают оба метода голодания, вы должны выбрать тот, который лучше всего подходит для вашего тела и ваших целей голодания. Чтобы облегчить достижение ваших целей в фитнесе, вы можете воспользоваться нашими фитнес-калькуляторами.

Вы должны попробовать водное голодание, прежде чем приступать к строгому сухому голоданию. В случае какого-либо ранее существовавшего заболевания, беременности или другого физического состояния проконсультируйтесь с врачом перед началом любого режима голодания.

Примечание: Содержимое Fitness Volt предназначено только для информационных целей и не должно восприниматься как медицинский совет для диагностики, предотвращения и/или лечения проблем со здоровьем. Если вы страдаете от проблем со здоровьем, беременны или вам меньше 18 лет, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо новые добавки, питание или занятия фитнесом.

Ссылки

1. Национальный институт старения. «Исследования прерывистого голодания показывают пользу для здоровья», 27 февраля 2020 г. 
2. ПабМед. «Интервальное голодание: есть ли роль в лечении диабета? Обзор литературы и руководство для врачей первичной медико-санитарной помощи – PubMed», 3 февраля 2021 г.
3. Коппольд-Либшер, Даниэла А., Кэролайн Клатте, Сара Деммрих, Джулия Шварц, Фарид И. Кандил, Нико Стекхан, Рафаэла Ринг и др. «Влияние дневного сухого голодания на гидратацию, метаболизм глюкозы и циркадную фазу: проспективное исследовательское когортное исследование добровольцев-бахаи». PubMed Central (PMC), 29 июля., 2021,
4. Буоно, Роберта и Вальтер Д. Лонго. «Когда голодание становится жестким, крепкие иммунные клетки начинают работать или умирают». Центральный пабмед (PMC). По состоянию на 5 декабря 2022 г.
5. Оглодек, Эва и проф. Веслав Пилис. «Безопасно ли голодание только на воде?» PubMed Central (PMC), 5 августа 2021 г.
6. Шарф, Юджин, Эвелин Зейлер, Максон Нкубе, Патрисия Кольбе, Су-Ён Хван, Алан Голдхамер и Тошиа Р. Майерс. «Влияние длительного голодания только на воде и повторного кормления на маркеры кардиометаболического риска». PubMed Central (PMC), 11 марта 2022 г.
7. Ченг, Чиа-Вей, Грегор Б. Адамс, Лаура Перин, Мин Вэй, Сяоин Чжоу, Бен С. Лам, Стефано Да Сакко и др. «Продолжительное голодание снижает уровень IGF-1/PKA, способствуя регенерации гемопоэтических стволовых клеток и обратной иммуносупрессии». Центральный пабмед (PMC). По состоянию на 5 декабря 2022 г.
8. Гэвин, Дезире Н., Дженнифер Дж. Джостинг, Габриэль С. Чиу, Морган Л. Мун, Цзя Мэн, Райан Н. Дилгер и Грегори Г. Фройнд. «Голодание оказывает противовоспалительное действие на нейроиммунную систему, которое предотвращает диета с высоким содержанием жиров». PubMed Central (PMC), 28 апреля 2011 г.
9. Брагацци, Никола Луиджи, Маха Селлами, Иман Салем, Розалин Коник, Марк Кимак, Паоло Даниэле Мария Пигатто и Джованни Дамиани. «Голодание и его влияние на анатомию, физиологию и физиопатологию кожи: всесторонний обзор литературы». PubMed Central (PMC), 23 января 2019 г.

Будьте в курсе последних новостей и обновлений фитнеса, добавив Fitness Volt в свою ленту новостей Google: Вы также можете подписаться на нас в Twitter, Facebook, Instagram и YouTube для еще большего количества контента.

Категории: Diet Fasting Nutrition

Сухое голодание: исследования, риски и преимущества

1. Что такое сухое голодание?
2. Каковы преимущества сухого голодания?
3. Риски и побочные эффекты сухого голодания
4. Сухое голодание против водного голодания

Если у вас есть какие-либо медицинские вопросы или опасения, обратитесь к своему лечащему врачу. Статьи в Health Guide основаны на рецензируемых исследованиях и информации, полученной от медицинских обществ и государственных учреждений. Однако они не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.

Во время поста люди стараются избегать еды или других источников энергии в течение длительного периода времени — от нескольких часов до нескольких дней (Patterson, 2017). Сухое голодание поднимает все на ступеньку выше. Во время сухого голодания вы практически ничего не едите и не пьете. Даже вода запрещена (Papagiannopoulos-Vatopaidinos, 2020).

Многие популярные диеты натощак, в том числе планы прерывистого голодания, которые являются формой ограничения калорий, не включают сухое голодание (Mattson, 2018). Однако некоторые формы религиозного поста, в том числе соблюдение мусульманами Рамадана, могут включать ежедневные периоды сухого поста (Fernando, 2019).).

Некоторые люди считают, что сухое голодание может иметь преимущества для здоровья по сравнению с другими формами голодания. Но исследования этого типа голодания ограничены.

Сухое голодание – это проведение без еды и питья, включая воду, в течение длительного периода времени. Хотя точные определения голодания могут различаться, некоторые эксперты определяют голодание как любой период добровольного ограничения, который длится 12 часов или дольше (Papagiannopoulos-Vatopaidinos, 2020; Patterson, 2017).

Почти все опубликованные исследования по сухому посту основаны на исследованиях Рамадана. Рамадан является ежегодным религиозным праздником для тех, кто исповедует ислам. Он длится примерно один месяц (Adawi, 2017).

Во время Рамадана люди не едят и не пьют воду или любые другие напитки между восходом и заходом солнца. Однако они едят и пьют между этими ежедневными периодами голодания (Fernando, 2019). В зависимости от того, где живет человек, период поста в Рамадан может длиться до 18 часов, хотя в среднем он составляет 13 часов (Адави, 2017).

Пост в Рамадан напоминает практику, известную как ограниченное по времени питание. Это метод голодания, при котором человек ограничивает ежедневное потребление энергии «временным окном» в восемь часов или меньше (Mattson, 2017).

Интервальное голодание и безопасные тренировки

Упражнения и фитнес Последнее обновление: 06 мая 2021 г. 7 минут чтения

Согласно исследованию Рамадана, сухое голодание может помочь снизить массу тела, уменьшить жировые отложения и способствовать улучшению уровня холестерина, глюкозы и липидов в крови, которые связаны с сердечными заболеваниями (Ismail, 2019). Эти преимущества потери веса и состава тела могут быть больше среди людей с избыточным весом или ожирением. После месяца Рамадан эти улучшения, как правило, исчезают (Fernando, 2019).

Между тем, исследования ограниченного во времени приема пищи показали аналогичную пользу для здоровья. Из всей этой работы неясно, приводит ли прекращение потребления воды в дополнение к отказу от еды и калорийных напитков к большей потере веса или улучшению здоровья (Ismail, 2019). ).

Что касается более длительных периодов сухого голодания, опубликованных исследований очень мало. В одном из очень немногих недавних исследований 10 здоровых мужчин и женщин, некоторые из которых имели повышенный ИМТ, прошли пятидневное сухое голодание под наблюдением врача (Papagiannopoulos-Vatopaidinos, 2020).

Люди в исследовании потеряли в среднем 15 фунтов, хотя значительная часть этого потерянного веса, что неудивительно, была связана с водой. Авторы исследования отмечают некоторые большие сдвиги в гормонах, уровне сахара в крови и артериальном давлении среди участников исследования — сдвиги, которые, по их утверждению, могут привести к временным преимуществам для здоровья, например к улучшению работы печени.

Но это исследование также выявило риски (подробнее о них через минуту) и обнаружило, что большинство изменений здоровья вернулись к исходному уровню после периода сухого голодания. В исследовании не изучались многие долгосрочные преимущества голодания, такие как снижение риска хронических заболеваний или увеличение продолжительности жизни (Papagiannopoulos-Vatopaidinos, 2020).

Подводя итог, можно сказать, что короткие периоды сухого голодания могут способствовать снижению веса и другим преимуществам для здоровья. Но неясно, нужна ли «сухая» составляющая этого метода голодания. Кроме того, когда речь идет о более длительных периодах сухого голодания, опубликовано очень мало исследований.

Как перестать сидеть на диете йо-йо

Диета и питание Последнее обновление: 02 октября 2020 г. 11 минут чтения

Вашему телу нужна вода. Пребывание без воды может вызвать обезвоживание, что сопряжено с риском для здоровья.

Люди, которые сохнут более суток, сообщают о нескольких симптомах и побочных эффектах, связанных с плохой гидратацией. К ним относятся усталость и головные боли и, в меньшей степени, мышечная боль и тошнота (Papagiannopoulos-Vatopaidinos, 2020). Точно так же исследования обезвоживания — даже легкого обезвоживания — выявляют многие из этих симптомов. Обезвоживание также может привести к плохой концентрации внимания и ухудшению когнитивных функций (Maughan, 2012).

Между тем исследования, связанные с Рамаданом, показали, что люди определенно чувствуют себя обезвоженными. Но поскольку безводные периоды ограничены часами, а не днями, эта практика кажется в целом безопасной для здоровых людей (Исмаил, 2019).

Сильное обезвоживание, также известное как гипогидратация, может вызвать более серьезные последствия. Это может способствовать опасному для жизни электролитному дисбалансу, а также изменениям в структуре и функциях мозга (Sawka, 2015). Это может повысить риск образования камней в почках и инфекций мочевыводящих путей. И, как вы, наверное, знаете, без воды можно умереть (Maughan, 2012).

Опять же, из-за отсутствия исследований трудно сказать, какие долгосрочные риски для здоровья или проблемы могут быть связаны с сухим голоданием.

Что можно есть на прозрачной жидкой диете?

Диета и питание Последнее обновление: 26 августа 2021 г. 4 мин чтения

Как правило, голодание означает, что вы решили ограничить потребление пищи или калорий на более длительный, чем обычно, период времени (Sen, 2018). Некоторые методы голодания позволяют употреблять небольшое количество калорийных продуктов, в то время как другие позволяют пить чай и другие некалорийные напитки (Patterson, 2017).

Во время водного голодания, также известного как водное голодание, вы ничего не едите и пьете только воду (Ogłodek, 2019). Сухое голодание — это, по сути, голодание на воде, но без воды (Papagiannopoulos-Vatopaidinos, 2020).

На данный момент трудно понять пользу или вред для здоровья от сухого голодания. С другой стороны, обезвоживание может вызвать некоторые проблемы со здоровьем — как легкие, так и серьезные. Если вы подумываете о сухом голодании, возможно, стоит сначала поговорить с диетологом или другим врачом.

1. Адави М., Ватад А., Браун С., Аазза К., Аазза Х., Зухир М. и др. (2017). Пост в Рамадан оказывает иммуномодулирующее действие: выводы из систематического обзора. Границы иммунологии , 8 , 1144. doi: 10.3389/fimmu.2017.01144. Получено с https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2017.01144/full
2. Фернандо, Х. А., Зибеллини, Дж., Харрис, Р. А., Сеймон, Р. В., и Сейнсбери, А. (2019). Влияние голодания в Рамадан на вес и состав тела у здоровых взрослых, не занимающихся спортом: систематический обзор и метаанализ. Питательные вещества , 11 (2), 478. doi: 10.3390/nu11020478. Получено с https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412279/
.
3. Исмаил, С., Манаф, Р. А., и Махмуд, А. (2019). Сравнение ограниченного по времени кормления и исламского поста: предварительный обзор. Журнал здравоохранения Восточного Средиземноморья = La revue de sante de la Mediterranee orientale = al-Majallah al-sihhiyah li-sharq al-mutawassit , 25 (4), 239–245. doi: 10.26719/emhj.19.011. Получено с https://pubmed. ncbi.nlm.nih.gov/31210344/
4. Мэтсон, М.П., ​​Лонго, В.Д., и Харви, М. (2017). Влияние прерывистого голодания на здоровье и болезненные процессы. Обзоры исследований старения , 39 , 46–58. doi: 10.1016/j.arr.2016.10.005. Получено с https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5411330/
.
5. Моган Р. Дж. (2012). Гидратация, заболеваемость и смертность среди уязвимых групп населения. Обзоры продуктов питания , 70 Приложение 2 , S152–S155. doi: 10.1111/j.1753-4887.2012.00531.x. Получено с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23121352/
6. Папагианнопулос-Ватопединос, И. Э., Папагианнопулу, М., и Сидерис, В. (2020). Физиология сухого голодания: реакция на гиповолемию и гипертонус. Physiologie des Trockenfastens: Reaktionen zu Hypovolämie und Hypertonizität. Дополнительные медицинские исследования , 27 (4), 242–251. дои: 10.1159/000505201. Получено с https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31958788/
.
7. Паттерсон, Р.