Ступенчатая диета: Диета «Лестница» на 5 дней: отзывы, результаты, меню

Содержание

Диета «Лестница» на 5 дней: отзывы, результаты, меню

Название «Лестница» популярная диета получила из-за своей структуры. План похудения, рассчитанный на пять дней, состоит из символических ступеней — каждый день посвящен определенной цели. Следуя диете, вы словно идите по ступеням. Чтобы сделать процесс более наглядным, создатели методики даже рекомендуют худеющим нарисовать лестницу и отмечать на ней достигнутые за день результаты. Финальный сброшенный вес, при условии строгого следования правилам методики, по отзывам реальных людей, может доходить до 4 кг за пять дней.

Диета «Лестница»: план и меню на каждый день

План похудения состоит из пяти ступеней: очищения, восстановления, наполнения энергией, строительства и сжигания жира.

1-й день: очищение

В начале следует подготовить организм к процессу интенсивного похудения — очистить кишечник. В первый день диеты меню состоит из 1 кг яблок (лучше не очень сладких) и 12 таблеток активированного угля. Следует также выпить не менее 1 л чистой воды. Основные правила подготовительного дня таковы:

Яблоки следует разделить на шесть порций и есть их через каждые два часа.
Активированный уголь по две таблетки принимайте за час до еды. Таблетки следует тщательно разжевывать и запивать большим количеством воды. Как мы помним, активированный уголь — это сорбент, для работы которого требуется жидкость — с ее помощью токсины и шлаки удаляются из организма.

Будьте готовы к тому, что в очищающий день вы будете ощущать дискомфорт — частые позывы в туалет, метеоризм, урчание, чувство распирания в животе. Не исключены понос или запор. Причина нарушения работы желудочно-кишечного тракта — большое количество клетчатки, а также активированный уголь. Растительные волокна увеличивают каловые массы в кишечнике, заставляя организм активно от них избавляться. Активированный уголь может поглощать как плохие, так и хорошие бактерии, которые отвечают за нормальную деятельность кишечника.

2-й день: восстановление

Второй день следует посвятить восстановлению микрофлоры кишечника с помощью кисломолочных продуктов. Меню выглядит следующим образом.

Творог нежирный (до 1,5 %) — 600 г. Его следует употребить за три приема, разделив на равные части.
Кефир нежирный (до 1,5 %) — 1 л. Пейте небольшими порциями в промежутках между основными приемами пищи (творога).
Не забывайте также пить воду — не менее литра в день.

Предполагается, что на данном этапе кисломолочные бактерии заселят слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта.

3-й день: наполнение энергией

На данном этапе организм следует поддержать с помощью простых углеводов в легкоусваяемой форме. Вот меню третьего дня диеты «Лестница».

Изюм — 300 г. Ешьте его понемногу и равномерно в течение всего дня.
Мед — 2 ст.л. Разделите мед на 4 приема. Не глотайте его, а положив в рот, рассасывайте.
Компот из сухофруктов — 2 л. Для его приготовления можно использовать любые сухофрукты. Сахар добавлять нельзя. Подсластить напиток можно стевией. Компот рекомендуется пить после меда.

4-й день: строительство

В этот день ступенчатой диеты в организм поступает большая порция белка, который. как мы знаем, является основным строительным материалом для мышц. Вот как выглядит меню.

Филе грудки курицы или индейки — 500 г. Отварное мясо птицы следует раздеть на 5-6 частей и съесть через равные промежутки времени. В рационе может быть небольшое количество зелени без масла и каких- либо добавок.
Количество выпиваемой воды следует увеличить — минимум 1,5 л. Белок создает повышенную нагрузку на почки.

5-й день: сжигание жира

По сути, это просто день со сниженным каллоражем, основу меню которого составляют углеводосодержащие продукты.

Овсяные хлопья — 200 г. Вам нужны хлопья с минимальной обработкой — в них сохраняется достаточно клетчатки и полезных веществ в отличие от рафинированного продукта. Из хлопьев можно сварить кашу на воде без добавления масла, сахара и соли. Как вариант просто замочить хлопья на ночь. Утром их можно будет есть без тепловой обработки. Овсянку разделите на 4-5 равных частей и ешьте через равные промежутки времени.
Овощи, фрукты — 1 кг. Разрешены любые фрукты, кроме высококалорийных бананов и винограда. Из овощей под запретом картофель — в нем много крахмала. Хорошим выбором станут огурцы, помидоры, кабачки, листовой салат, редис, тыква. Овощи и фрукты ешьте небольшими порциями в промежутках между основными приемами пищи.

Диета «Лестница»: достоинства и недостатки

Ступенчатая диета относится к экспресс-методикам похудения. Как и стоило ожидать она не находит одобрения у специалистов. По мнению диетологов к плюсам “Лестницы” можно отнести лишь то, что она доступна. На этом, пожалуй, все. Можно ли на ней похудеть? Да, но давайте посмотрим какой ценой. Любая краткосрочная диета далека от сбалансированного питания. Не случайно после подобных опытов, многие сталкиваются с достаточно серьезными проблемами со здоровьем. Диета «Лестница» в этом плане не исключение. Рацион каждого дня низкокалорийный. Считается, что оптимально снижать калорийность рациона при похудении на 300-500 ккал от суточной калорийности рациона. Энергетическая ценность большинства дней данной диеты едва дотягивает до 800-900 ккал. При такой калорийности резко снижается скорость обменных процессов в организме. При возвращении к рекомендуемой для вас суточной калорийности рациона вы вновь наберете вес. Причем, скорее всего, в большем объеме. «Минус 1-1,5 кг в неделю — стандартно рекомендуемая скорость снижения веса практически для всех, — говорит Кристина Вагапова, врач-эндокринолог, диетолог Клиники МЕДСИ на Ленинском проспекте. — Все, что быстрее — является стрессом для организма, и вес после довольно стремительного снижения всеми силами старается вернуться, да ещё и с лихвой. Именно поэтому наше желание снизить вес на 5 кг за неделю и навсегда чаще всего так остается несбыточной мечтой».

Ступенчатая диета привлекает своей концепцией. В ней есть дни очищения, восстановления и т.д. Это создает иллюлизию того, что методика направлена не только на похудение, но и на общее оздоровление организма. Но это не так. Например, активированный уголь, который рекомендован в день очищения, — лекарственный препарат с возможными побочными эффектами в виде поноса, запора. Количество выпиваемой жидкости в этот день стоит увеличить до 2 литров — есть риск обезвоживания. В день восстановления предполагается нормализация работы кишечника. Но сделать это за один день и с помощью кисломолочных продуктов нельзя. Чтобы нормализовать микрофлору требуется больше времени. Сомнителен и рацион третьего дня — большое количество простых углеводов скорее восполнят не энергетические запасы, а трансформируются в жировые. По словам нашего эксперта, «легкоусвояемые» углеводы быстро повышают уровень глюкозы в крови, а следом и инсулина — гормона, который стимулирует синтез жировой ткани в организме. Это как раз один из механизмов формирования инсулинорезистентности — состояния, когда инсулина поджелудочной железой вырабатывается много, а клетки организма перестают его воспринимать в достаточной степени. Инсулинорезистентность приводит к еще большему набору массы за счет образования жировой ткани. На «белковом этапе» создается дополнительная стрессовая ситуация для почек и работы кишечника. В меню нет клетчатки, поэтому на следующий день велика вероятность запора.

Пройдя по всем ступеням “Лестницы” и втав на весы, вы действительно увидите что весите меньше. Но похудели вы большей частью за счет очищения кишечника от каловых масс в первый день диеты и потери воды на белковой ступени, когда почки работали в усиленном режиме. Как и большинство экспресс-диет, «Лесенка» заставляет организм расходовать внутренние резервы. Но в основном не жировые запасы, с которыми не расстается до последнего, а мышечную ткань. По мнению специалистов, за весь период похудения вы можете потерять не более 700 – 750 г жировых запасов.

Простой, эффективный и безопасный план похудения на 2, 5 и 10 кг вы найдете здесь.

Диета лестница: отзывы и результаты

Мария К. 42 года.«Выдержала пять дней ступенчатой диеты с трудом. Она некомфортная — набор продуктов скудный, постоянно хотелось есть. Самым неприятным днем диеты для меня, как ни странно, был третий — на сухофруктах. От большого количества изюма и воды сильно пучило, в животе постоянно бурлило. За счет того, что в целом диета низкокалорийная, похудеть, конечно, удалось, даже судя по фото. Скинула около трех кг. Примерно столько и хотела. Если надумаю худеть еще, выберу более приятную диету. “Лестница”, как выяснилось, не для меня».

Валентина Вилкина, 31 год.«Моей целью было похудеть примерно на 4 кг. Выбрала ступенчатую диету. Привлекла сама идея этой методики, то что в ней предусмотрено не только похудение, но и очищение организма. У меня уже есть опыт худения по разным методикам, поэтому временные ограничения в рационе переношу без особых проблем. Что касается «Лестницы», выдержать ее непросто, но зато эффект есть. Диету я совмещала с занятиями фитнесом. В итоге — минут 3 кг 200 г. “Лестница” (особенно на 7 дней)— диета не для всех — слишком много ограничений. Чтобы пройти по ней до конца, нужна сильная мотивация».

Кира Боброва, 29 лет. «Результат моего худения на диете лесенка — 1 кг с небольшим. Скромный, конечно, результат. Может быть потому, что строго придерживаться правил этой методики лично для меня оказалось трудно. Продукты, которые включены в рацион, я не люблю. В овсяную кашу добавляла немного соли и растительного масла, в творог — ложку меда. Лестница — диета не для всех, совершенно точно. Не советую тем, у кого не все хорошо с желудком, кишечником. Организм взбунтуется. Но если со здоровьем и с силой воли все в порядке, избавиться от нескольких килограммов на «Лестнице» возможно. К плюсам диеты можно отнести и то, что она недорогая».

подробное меню на 5 и 7 дней, отзывы и результаты похудения

Лесенка или Лестница – экспресс-диета, позволяющая быстро сбросить от 3 до 7 кг лишнего веса и вывести токсины организма. Меню, рассчитанное на 5 и 7 дней состоит всего из нескольких продуктов, для получения хорошего результата менять его нельзя. У ступенчатой диеты есть минусы и противопоказания, но судя по отзывам, это неплохой способ заметно уменьшить объем талии и бедер.

Содержание:

Описание и принципы диеты Лесенка
Меню на 5 и на 7 дней диеты
Разрешенные и запрещенные продукты
Выход из диеты Лесенка
Рецепты для диеты Лестница
Плюсы и минусы диеты Лестница
Противопоказания к диете Лесенка и мнение специалистов
Отзывы и результаты худеющих

Описание и принципы диеты Лесенка

Быстро похудеть – перспектива заманчивая, особенно если на носу особое мероприятие, на котором хочется выглядеть максимально эффектно. Диета Лестница как раз подходит для такого случая. Меню сочетает 5 монодиет, все ступени низкокалорийны с малым количеством углеводов, размеры порций ограничены. Не стоит прибегать к такому методу похудения если нет моральной готовности к постоянному чувству голода.

Для достижения хорошего результата достаточно соблюсти 5 ступеней диеты Лесенка. Семидневное строгое меню ограничено, длительный дефицит питательных веществ – это сильный стресс для организма и допустим он только в крайних случаях.

Каждый день или ступенька диеты – определенный этап процесса снижения веса, рацион ежедневно разный и рассчитан на четкую цель. Меню нельзя не только дополнять, но и убирать продукты. Еще одно условие успеха – это чистая вода, в сутки нужно выпивать не менее 1, 5 л, заменять или дополнять можно только напитками, указанными в меню. Особая подготовка к диете не требуется, все, что нужно – это твердое желание избавиться от лишних сантиметров. Чтобы выдержать строгое меню и не сорваться, можно визуализировать свою цель, начертить лестницу, на каждой ступени фиксировать отвес.

Меню на 5 и на 7 дней диеты

За день должно быть от 5 до 7 перекусов, последний за 3 часа до сна. Если нет противопоказаний и негативной реакции организма после первой диеты, повторять ее можно 3, максимум 4 раза в год, перерыв не менее 2, 5 месяцев, но желательно выдерживать 90 дней. Ввиду общей усталости организма из-за голода, во время диеты желательно воздержаться от серьезных нагрузок, в том числе умственных.

Ступень 1

Подготовительный день, который иначе называют очищением, главная цель – избавление от лишней воды, токсинов и шлаков, чистка кишечника от каловых масс. Меню:

10–12 таблеток активированного угля.
1 кг яблок.

Для качественного очищения организма в первый день диеты желательно пить как можно больше жидкости. Уголь нужно разделить на несколько равных частей, принимать до еды и обязательно запивать водой. Оптимальная дозировка – 2 таблетки/5–6 раз в день. Это же правило касается яблок. Фрукты можно есть сырыми, но они зачастую усиливают чувство голода, на начальном этапе оно и без того будет особенно острым, а запеченные продлевают ощущение сытости.

Какие симптомы могут сопровождать первую ступень:

метеоризм;
вздутие;
запор или диарея.

Расстройство желудка может быть связано с приемом сорбента, в целом это и есть процесс очищения.

В первый «разгрузочный» день диеты уходит от 300 г до 1, 5 кг. Начальную ступень Лестницы лучше запланировать на выходной, чтобы не возникло проблем с частыми походами в уборную. Если на этапе очищения самочувствие резко ухудшится, нужно прекратить диету.

Ступень 2

Цель второго дня диеты – восстановление организма после чистки, чтобы не развились нарушения микрофлоры кишечника. Рацион состоит из продуктов, богатых лакто- и бифидобактериями. Меню:

1 л кефира 1%.
500 г обезжиренного творога.

На восстановительной ступеньке голод ощущается уже не так сильно, организм насыщается белками, частично или полностью пропадает дискомфорт в желудке. Творог нужно поделить на 3 приема пищи (через каждые 2 или 3 часа), в промежутках пить кефир и воду. Во второй день диеты лишняя масса продолжает уходить, но цифры уже не такие заметные, в основном 500–900 г, редко более 1 кг.

Ступень 3

Энергетический день диеты, целью которого будет восполнение энергии и профилактика стресса (за счет фруктозы и глюкозы), потраченной на первые 2 этапа.

Дефицит гликогена в печени может стать причиной замедления потери веса. Меню:

2 л компота из сухофруктов.
2 ст. л. меда.
300 г светлого изюма (запаренного в кипятке).

Компот лучше сварить из чернослива и кураги, но не запрещено добавлять другие сухофрукты. Излишне кислый напиток можно слегка подсластить фруктозой (если нет сахарного диабета) или стевией. Изюм нужно есть небольшими порциями и тщательно пережевывать, чтобы не было постоянного ощущения голода. Мед рекомендовано рассасывать, а не глотать сразу, так быстрее усваиваются полезные вещества. В 3 день потеря в весе будет уже около 1, 5 кг.

Ступень 4

День «строительства» или насыщения организма аминокислотами, протеинами и белками. Меню диеты состоит всего из 2 продуктов – это вода и 1, 5 кг куриного филе (грудки) без кожи. Мясо нужно разделить на несколько приемов пищи, есть через равные промежутки времени. На строительной ступеньке можно внести в рацион не более 2 ст. л. или 50 г салата из зелени. Отвес на 4 день составляет от 400 г до 1, 5 кг.

Ступень 5

Цель последнего дня диеты – сжигание жира за счет отрицательного энергобаланса. Нужный результат дают низкокалорийные продукты, богатые клетчаткой. Меню:

1 кг овощей или фруктов.
250 г сухих овсяных хлопьев (не быстрого приготовления).

Чтобы в овсяной каше сохранилось максимальное количество полезных веществ, хлопья нужно не варить, а залить кипятком на ночь. Овсянку разрешается заменять перловой крупой. На 5 ступени диеты можно скинуть до 2, 5 кг. Все продукты из меню нужно разделить на несколько частей, есть через каждые 2 или 3 часа. Из овощей можно делать салат, но заправлять его только лимонным соком.

6 и 7 ступени

Цель – постепенный выход из диеты, возвращение к обычному питанию. Стресс для организма нарастает, в последние дни очень важно не потерять мышечную массу. Все продукты из меню нужно делить на маленькие порции, чтобы избежать дискомфорта в желудке. Любой прием пищи следует начинать с воды, оптимально 200–250 мл.

Меню на шестой, строительный день:

500 г нежирного, диетического мяса.
50 г зелени.

На заключительном этапе диеты (7 жиросжигающая ступень) допустимо пить несладкий чай или кофе, но желательно только в один из приемов пищи и не более 200 мл. Меню состоит из фруктов, овощей, овсяной или перловой каши (до 200 г каждого продукта). Также рекомендовано добавить отруби. Изменение массы тела заметно сразу после окончания диеты, чем больше был изначальный вес, тем ощутимее результат.

Разрешенные и запрещенные продукты

Соль и сахар исключены из меню 6 дней диеты, употребление в малом количестве разрешается только на заключительной ступени. От различных приправ, жиров, масел, в том числе и от оливкового, следует отказаться на всех этапах. Так как в меню есть обобщенные рекомендации (фрукты, овощи и др.), в таблице дан подробный список того, что можно и нельзя есть.

Продукты	Запрещенные	Разрешенные
Овощи, зелень	Картофель, молодой зеленый горошек, кабачки, патиссоны, морковь, свекла, редис, фасоль	Капуста белокочанная, брокколи, сладкий перец, огурцы, шпинат, сельдерей, петрушка, укроп, листовой салат, спаржа
Фрукты	Бананы, виноград	Персики, яблоки, абрикос, груши, апельсины, вишня, киви
Сухофрукты	–	Изюм
Мясо	Свинина, баранина и жирные виды мякоти	Диетическое мясо курицы, индейки, кролик
Крупа и другое сырье	Гречка, манка, пшеничная каша, рис, горох	Мед, овсянка
Молочные	Любая жирная продукция, мороженное, сгущенка, сыр	Кефир и творог с минимальным содержанием жира
Напитки	Газированные, спиртные, слабоалкогольные, энергетические, соки	Вода, зеленый чай, компот из сухофруктов

На диете Лесенка запрещены любые виды орехов, семена подсолнечника и тыквы, макаронные, мучные и кондитерские изделия, разного рода сладости, в том числе медово-злаковые.

В меню не должно быть снеков, чипсов, сухариков, рыбы (тем более вяленной и сушеной), грибов, копченых продуктов, маринованных, консервированных или соленых овощей. Кефир можно заменить обезжиренными простоквашей или ряженкой.

Выход из диеты Лесенка

Плавный переход от диетического меню к обычному не повлияет на желудок. Но не стоит ожидать устойчивого, длительного результата, прибавка в весе будет заметна уже в первые дни, хотя бы за счет скапливания жидкости и каловых масс. Как питаться после диеты:

Порции должны быть небольшими.
В меню можно добавить хлеб (отрубной или из цельного зерна), паровые котлеты или рыбу, овощные салаты, заправленные оливковым маслом, йогурт, легкие супы на мясном бульоне, ягодный кисель.
Запрещенные ранее продукты нужно вводить в меню постепенно, по одному в 1–2 дня.

В день должно быть около 5 приемов пищи.
Углеводы, сахар и соль по минимуму, никакого фастфуда и алкоголя.

Мучное, сладкое, жирное, жареное и разные копчености можно начинать есть только через 10–15 дней после окончания диеты, малыми порциями.

Сразу после диеты можно возобновить физические нагрузки, начинать стоит с непродолжительных пробежек или легких занятий в зале и постепенно переходить к интенсивным тренировкам. Если не следовать этим правилам, весь потерянный вес быстро вернется с запасом, после стресса организм начнет активно запасать жир впрок. Выход из Лесенки – это уже другая диета с менее жестким меню.

Рецепты для диеты Лестница

При соблюдении ступенчатой диеты мясо, фрукты и овощи можно отваривать, готовить на пару, запекать в духовке или микроволновке. Но даже при таких условиях не будет лишним немного разнообразить меню вкусными блюдами. Эти же рецепты подойдут и для выхода из диеты, тогда уже можно будет понемногу усиливать их вкус солью, сахаром и др. приправами.

Быстрые запеченные яблоки в микроволновке

Выбрать несколько яблок одного размера, вымыть и удалить сердцевину так, чтобы плод остался целым. Зубочисткой наколоть шкурку в нескольких местах, чтобы она не вздулась и не растрескалась. В широкую, глубокую посуду (для СВЧ) налить 2–3 ст. л. воды и поместить в нее яблоки. Запекать около 5 минут на максимальной мощности микроволновой печи.

Салат Мономах

300 г капусты нашинковать мелкой соломкой, перемять, чтобы дала сок. Очистить 2 сладких перца от семян, тонко нарезать полукольцами. Добавить 2 огурца, нашинкованных брусочками. Заправить салат при диете Лесенка можно лимонным соком, а при переходе к обычному режиму питания – подсолнечным маслом с половиной ч. л. уксуса. Готовый салат приправить свежей зеленью.

Салат Метелка (Щетка)

Понадобится: 200 г капусты, 100 г моркови, 150 г свеклы, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. оливкового масла. Капусту мелко нарезать, остальные овощи натереть на крупной терке, смешать, заправить и украсить измельченной зеленью. Салат очень популярен среди тех, кто следит за фигурой и здоровьем, это отличное блюдо при разных диетах, разгрузочных днях. Щетка помогает наладить работу кишечника.

Плюсы и минусы диеты Лестница

Главное преимущество диеты – быстрая потеря веса и объема тела.

Еще один положительный момент заключается в доступности Лесенки, особенных затрат на препараты и продукты нет, меню достаточно бюджетное. Минусы диеты:

Любые физические нагрузки могут вызывать головокружение, в критическом случае обморок.
Строгие ограничения и скудное меню.
Краткосрочный эффект при неправильном выходе из низкокалорийного рациона.
Резкая смена меню может спровоцировать нарушения в работе кишечника.
Чистка организма от шлаков и токсинов – положительная сторона диеты, но вместе с ними уходят и полезные бактерии, микрофлора кишечника дестабилизируется. Прием более 1 таблетки на 10 кг веса при строгом меню повышает риск появления побочных эффектов (вздутие, запор, диарея и т. д.).
За один день диеты (ступень восстановления) полностью наладить работу системы пищеварения невозможно. Кисломолочные продукты могут спровоцировать процесс брожения, что сильно ухудшит ситуацию.

К запору может привести не только нарушение микрофлоры. Еще одна причина – употребление только белковой пищи (на ступени строительства), которая нагружает почки и вызывает дефицит пектина и клетчатки. На всех этапах нужно оценивать самочувствие, при ухудшении отказаться от диеты. Однако несмотря на все минусы Лестница легко переносится большинством худеющих.

Противопоказания к диете Лесенка и мнение специалистов

Ограниченное меню с резкой сменой рациона противопоказано при:

беременности;
в период лактации;
нарушении работы печени и почек;
хронических патологиях и язвенных болезнях пищеварительной системы;
любых психических отклонениях, в том числе при стрессе;
заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
онкологии;
в восстановительный период после перенесенных болезней;
в пожилом возрасте.

По мнению врачей-диетологов Лестница – это недоработанный вариант белково-углеводного чередования. При строгих подсчетах за все ступени можно потерять не более 100 г жира, остальное – это вода и мышечная масса.

В меню суточная доза ккал менее 1500, этого недостаточно для интенсивного похудения, а занятия спортом в этот период запрещены. Вывод – диета Лесенка вредна для здоровья и малоэффективна.

Отзывы и результаты худеющих

Светлана, 44 года

У меня было 2 попытки похудеть на диете Лесенка, первая провалилась сразу же, на ступени очистки ушло всего 100 г. На второй день я проснулась с отекшими ногами, жутко болел желудок, пришлось прекратить. Свою ошибку поняла позже – нужно было переждать немного, организм еще не восстановился после операции. Со второй попытки все прошло на ура, никаких побочек не было, разве что легкое чувство голода, при этом каждый день я уделяла время йоге. Результат прохождения 5 ступеней хороший, минус 6 кг и невероятная легкость. Особенно порадовала талия, объем стал меньше почти на 5 см.

Екатерина, 29 лет

Сколько раз мне советовали Лесенку подружки, у всех проходит легко, а для меня она стала испытанием, никогда не повторю. Легкой была только первая ступень, дальше – слабость, головокружение и тошнота, вода усугубляла ситуацию. Меню слишком скудное, постоянно хотелось есть, особенно на 4 ступени. Результаты: 600 г, 300, 1 кг, 1, 2 кг и 2 кг, на последние 2 дня меня не хватило. Эти 5 кг вернулись так же быстро, как и ушли, при том, что первые 2 недели после диеты я была на ПП и занималась фитнесом дома. Тем, кто все еще хочет похудеть на ступенчатой диете, советую делать это в отпуске, работать в таком состоянии невозможно.

Лесенка действительно помогает быстро сбросить вес, это неплохой способ подготовить тело к отпуску. Удержать полученный результат – задача не из простых, нужно придерживаться правильного питания, заниматься спортом и забыть о вредных привычках. 6 и 7 ступени опасны, они могут привести не только к истощению, но и к потере мышечной массы. Из-за большого количества противопоказаний ступенчатая диета подходит только здоровым людям.

Надежда

Привет! Меня зовут Надя. Я рада видеть вас на своем сайте “Блог хозяйки” о ведении домашнего быта. Я работающая домохозяйка, поэтому меня очень интересуют темы о том, как убираться быстро и эффективно, готовить вкусно, а отдыхать весело. Буду рада знакомству. Если возникнет вопрос, пишите в комментариях или через форму контакта с пометкой “для Нади”.

Считайте шаги, а не калории, чтобы похудеть и удержать вес

Автор Кэтлин М. Зельман, MPH, RD, LD

Пошаговая диета: что это такое

Если вы ищете способ похудеть, продолжайте навсегда и будьте здоровее, тогда Step Diet для вас. Здесь нет подсчета углеводов, граммов жира или калорий. На самом деле это не диета, а скорее набор простых способов навсегда изменить свой режим питания и физических упражнений без строгого плана диеты.

Весь принцип диеты Step прост: проходите 10 000 шагов в день и уменьшите порции на четверть, и вы похудеете, вот так просто. Больше двигайтесь, меньше ешьте.

Диета Step , разработанная Джеймсом О. Хиллом, Джоном К. Питерсом, Бонни Т. Йортберг и Памелой Пик, представляет собой пожизненную программу как для снижения веса, так и для поддержания веса. Этот простой план помогает людям, сидящим на диете, постепенно увеличивать свою дневную активность с помощью шагомера, который входит в комплект книги. Простые правила, советы и рекомендации по диете включены в план, чтобы научить людей, сидящих на диете, урезать калории и размеры порций и увеличить количество шагов, которые они делают. Внесение этих изменений в образ жизни является секретным соусом к успешному и постоянному контролю веса.

Джеймс Хилл, доктор философии, уважаемый исследователь ожирения и соучредитель Национального реестра контроля веса (NWCR) и организации America on the Move, понимает важность физической активности.

«Вам не нужно бегать марафоны, чтобы контролировать свой вес, просто наденьте шагомер, зашнуруйте пару кроссовок и поставьте одну ногу перед другой», — говорит Хилл. «Нам нужно, чтобы люди были более активными, и, используя шагомер и внося небольшие изменения в рацион, мы действительно можем уменьшить ожирение нашей нации».

Если вы готовы внести небольшие коррективы в свое питание и хотите начать свой путь к снижению веса, Step Diet — это план, который вы искали.

Поэтапная диета: что можно есть

Поэтапная диета позволяет вам есть все, что вам нравится, при условии, что вы сократите свой обычный размер порции примерно на 25%. Затем сбалансируйте свое ежедневное потребление с большим количеством шагов, начиная с 2000 и доводя до 10 000 в день.

Здоровые продукты, такие как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, нежирные молочные продукты, постный белок и полезные жиры, настоятельно рекомендуются, и запрещенных продуктов нет. Если вы хотите потратиться на кусок чизкейка, просто компенсируйте это соответствующим количеством шагов.

Подробные таблицы для мужчин и женщин позволяют рассчитать количество шагов, необходимых для балансировки лишних калорий от ваших любимых блюд. Если вы предпочитаете другие формы упражнений, помимо ходьбы, есть таблицы, показывающие эквивалентное количество шагов. Например, для женщин 150 шагов можно обменять на одну минуту езды на велосипеде.

Итог с диетой Step, уменьшите размеры порций и увеличьте количество шагов, которые вы делаете в течение дня, чтобы увеличить расход энергии, и вы потеряете или сохраните вес тела.

Пошаговая диета: как это работает

Диеты не работают, потому что большинство из них являются временными или быстрыми решениями. Step Diet — это план диеты, который покажет вам, как внести небольшие изменения в привычки в еде и упражнениях, которые действительно принесут пользу. Людям, сидящим на диете, рекомендуется внимательно изучить свои привычки в течение первой недели программы. Советы по поведению в этой книге предназначены для того, чтобы помочь вам научиться осознанно питаться и обрести контроль над проблемами.

Ответ на вопрос о долгосрочном контроле веса заключается в понимании энергетического баланса. Съеденные калории минус сожженные калории — это основная математическая формула энергетического баланса и контроля веса. Диета Step , основанная на научных исследованиях и исследованиях NWCR, показывает людям, сидящим на диете, простые способы урезать калории и сжигать больше калорий для достижения потери веса за счет отрицательного энергетического баланса.

В этом плане вам не нужно будет считать калории или есть определенные продукты. Цель состоит в том, чтобы придерживаться здоровой диеты, которая утоляет голод и приводит к медленной и устойчивой потере веса от 1 до 2 фунтов в неделю. Акцент на протяжении всей книги делается на том, чтобы сделать маленькие, постоянные, легкие изменения в вашем рационе и образе жизни, которые будут способствовать более здоровому энергетическому балансу.

Для начала используйте шагомер, чтобы оценить обычное количество шагов, которые вы делаете в день. Затем добавьте 500 шагов или проходите минимум 2000 шагов в день (15-минутная прогулка). Каждую неделю добавляйте 500 шагов, пока не достигнете цели в 10 000 шагов (примерно 5 миль или 75 минут) в день.

Нет 75 минут? Вам не нужно делать все шаги сразу. Используя шагомер, вы можете подсчитывать шаги в течение дня и использовать его в качестве мотиватора, чтобы найти способы добавить больше шагов, например, подниматься по лестнице вместо лифта или парковать машину в углу участка.

Вы можете продолжать Step Diet неограниченное время, но авторы предлагают просто поддерживать исходный вес, сброшенный по плану, прежде чем возобновить программу снова, чтобы сбросить дополнительный вес. Почему? Хотите верьте, хотите нет, но «похудение — это легкая часть», — говорит Хилл, — «сложная часть — удержать потерянный вес навсегда». Он объясняет, что большая часть потери веса происходит в первые 12 недель, поэтому это хорошее время, чтобы освоиться со своим новым весом и научиться поддерживать его, прежде чем вернуться к программе.

Пошаговая диета: что говорят эксперты

Что отличает Пошаговую диету от других книг о диетах, так это упор на физическую активность и здравый смысл, заключающийся в том, чтобы предпринимать небольшие шаги для изменения пищевого поведения. Что может быть проще, чем больше ходить пешком и каждый день сокращать 100 калорий?

Сьюзан Финн, бывший президент Американской ассоциации диетологов и председатель Американского совета по фитнесу и питанию, любит диету Step . «Это одна из самых простых стратегий для похудения — все, что вам нужно, — это пара кроссовок, шагомер и несколько простых указаний о правильных порциях и здоровом питании, чтобы добиться успеха», — говорит она.

Финн добавляет, что «люди, сидящие на диете, чувствуют себя увереннее, потому что подсчет шагов — это нечто измеримое, что превращает физическую активность в удовольствие», настоящий бонус для тех, кто пытается похудеть.

“ The Step Diet устраняет весь беспорядок и страшные научные термины и делает похудение или поддержание веса очень выполнимым для большинства”, – говорит Финн WebMD. Диета очень практичная с хорошими советами о том, как урезать калории. Здесь нет никаких уловок или запрещенных продуктов, и он позволяет использовать все ваши любимые блюда. Ключ? Вам просто может понадобиться добавить несколько дополнительных шагов, чтобы избавиться от калорий.

Если бы больше людей просто сократили порции и стали более физически активными, Финн считает, что в Соединенных Штатах не было бы проблемы ожирения.

Ступенчатая диета: пища для размышлений

Вы можете пройти свой путь к снижению веса с помощью этой разумной программы. Ступенчатая диета помогает разорвать порочный круг похудения только для того, чтобы вернуть его через несколько месяцев за счет подсчета шагов и сокращения порций — это так же просто, как 1, 2, 3.

Единственным лучшим инструментом для поддержания веса является упражнение. Работа Хилла с NWCR дала глубокое понимание различных потребностей для успешной потери веса и поддержания веса.

«Успешным специалистам по поддержанию здоровья требуется больше физической активности, чем тем, кто сидит на диете, и чем больше они ходят, тем больше они могут съесть», — говорит Хилл.

Книга Step Diet содержит полезные советы и лакомые кусочки информации, которые помогут избавиться от вредных привычек, связанных с набором веса, и найти способы больше ходить пешком. Самый большой шаг, который вы можете сделать, это купить эту книгу и начать каждый день стучать по асфальту. Это вполне может быть ваша последняя диета.

Ступенчатая диета

Справочная информация

Ступенчатая диета написана Джеймсом Хиллом, Джоном Питерсом, Бонни Йортберг и Памелой Пик и продвигается как пожизненная программа для снижения веса и поддержания веса. Джеймс Хилл — исследователь ожирения и соучредитель Национального реестра контроля веса, а все авторы — эксперты по контролю веса из Университета Колорадо.

В книге предлагается, чтобы люди, сидящие на диете, могли легко похудеть, постепенно увеличивая уровень своей физической активности. Хилл утверждает, что людям, сидящим на диете, не нужно заниматься тяжелыми физическими упражнениями, чтобы похудеть. Простая ходьба в сочетании с небольшими корректировками диеты достаточна для достижения результатов для большинства людей, сидящих на диете.

Основы пошаговой диеты

Пошаговая диета основана на базовой концепции «больше двигаться, меньше есть». Людям, сидящим на диете, говорят, что если они будут проходить 10 000 шагов каждый день и сокращать порции на четверть, то легко похудеют.

В начале программы люди, сидящие на диете, проходят 2000 шагов каждый день, и это число постепенно увеличивается в течение 12-недельной программы.

Запрещенных продуктов не существует, и люди, сидящие на диете, могут есть все, что хотят, при условии, что размеры порций уменьшены на 25%.

Если люди, сидящие на диете, хотят насладиться своей любимой высококалорийной пищей, они советуют компенсировать это увеличением количества шагов, которые они делают в этот день. В книгу включены подробные таблицы, которые упрощают расчет количества шагов, необходимых для сжигания калорий, полученных от удовольствия.

Людям, сидящим на диете, также предоставляются общие рекомендации по питанию, а также советы о том, как уменьшить количество калорий и размеры порций.

Здесь вы найдете полезные рецепты.

Затраты и расходы

Розничная цена диеты Step Diet составляет 22,95 доллара США.

Профи

Не считать и не измерять.
Никаких запрещенных продуктов.
Не требует от сидящих на диете кардинальных изменений в том, что они едят.
Поощряет физические упражнения.
К книге прилагается шагомер, который стоит 20 долларов.
Подходит для тех, кто предпочитает не следовать строгим планам.
Позволяет людям, сидящим на диете, постепенно снижать вес, чтобы избежать риска повторного набора веса.
Решает психологические проблемы, связанные с диетой и контролем веса.

Основано на научных исследованиях и исследованиях.

Минусы

Не понравится людям, сидящим на диете, которые предпочитают структурированный план питания.
Отсутствует информация о качестве продуктов питания.
Вероятность того, что люди, сидящие на диете, сделают неправильный выбор продуктов из-за отсутствия конкретных рекомендаций по питанию.