Π‘Ρ‚ΠΎΠ» ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°: Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° (стол) Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ 1 ΠΏΠΎ ΠŸΠ΅Π²Π·Π½Π΅Ρ€Ρƒ

0

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° 1 стол – Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСльзя

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Β«1 стол», разработанная совСтским Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ М. И. ΠŸΠ΅Π²Π·Π½Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, назначаСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… заболСваниях:

  • язвСнная болСзнь ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ двСнадцатипСрстной кишки Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ выздоровлСния послС Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ обострСния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΌ обострСнии;
  • Π½Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ обострСниС хроничСского гастрита с сохранСнной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ сСкрСциСй;
  • острый гастрит Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ выздоровлСния.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Β«1 стол» считаСтся Тёсткой, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π²Π°Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π§Π»Π΅Π½ НСврологичСского общСства ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹. Π‘Ρ‚Π°ΠΆ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ 32 Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠžΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… и практичСских интСрСсов – диагностика ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ 0 Π΄ΠΎ 18 Π»Π΅Ρ‚.

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ характСристика

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ характСристика: ΠΏΠΎ калорийности, ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² физиологичСски полноцСнная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°. ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ сСкрСции ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ слизистой ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, долю Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ блюда. ΠŸΠΈΡ‰Ρƒ готовят Π² основном ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ, сварСнной Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ блюда Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ Π½Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ сорта мяса Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ куском. Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π° поварСнная соль. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ горячиС блюда.

  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” 400-420 Π³;
  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ β€” 90-100 Π³ (60% ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅),
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ β€” 100 Π³ (30% Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅),
  • ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ β€” 2800β€”3000 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • натрия Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄ (соль) 10-12 Π³,
  • свободная ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” 1,5 Π».

Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ питания: 5-6 Ρ€Π°Π· Π² дСнь. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сном: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сливки.

МСню Π½Π° нСдСлю: Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ мСню Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Β«1 стол»:

  • 1-ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: яйцо всмятку, каша рисовая молочная, Ρ‡Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
  • 2-ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ свСТий нСкислый, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ шиповника.
  • ОбСд: суп овсяный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ мясныС ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅, мусс Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ.
  • Полдник: ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ шиповника, сухарики.
  • Π£ΠΆΠΈΠ½: Ρ€Ρ‹Π±Π° отварная, запСчСнная ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ соусом, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ‡Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
  • На Π½ΠΎΡ‡ΡŒ: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.
  • 1-ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, каша грСчнСвая рассыпчатая, Ρ‡Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
  • 2-ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: яблоко ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ с сахаром.
  • ОбСд: суп рисовый ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, суфлС мясноС ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΆΠ΅Π»Π΅ яблочноС.
  • Полдник: ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ с сахаром ΠΈ сухарики.
  • Π£ΠΆΠΈΠ½: суфлС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅, кисСль Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ.
  • На Π½ΠΎΡ‡ΡŒ: сливки.
  • 1-ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: яйцо всмятку, каша манная молочная, кисСль.
  • 2-ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³.
  • ОбСд: суп ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вСгСтарианский, мясо ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ соусом бСшамСль, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ отварная, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сухофруктов.
  • Полдник: ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ шиповника, нСсдобная Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.
  • Π£ΠΆΠΈΠ½: Ρ€Ρ‹Π±Π° отварная, запСчСнная ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ соусом, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎ-яблочный, Ρ‡Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
  • На Π½ΠΎΡ‡ΡŒ: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.
  • 1-ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ с нСкислой смСтаной, овсяная молочная каша, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚.
  • 2-ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ свСТий нСкислый, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ шиповника.
  • ОбСд: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ суп с Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΡŽ, ΠΊΠ½Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· мяса ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты, Π½Π΅ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
  • Полдник: ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ с сухим бисквитом.
  • Π£ΠΆΠΈΠ½: салат ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ колбасы, ягодный мусс, кисСль.
  • На Π½ΠΎΡ‡ΡŒ: сливки.
  • 1-ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: яйцо всмятку, каша рисовая молочная.
  • 2-ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ° пСчСная с сахаром, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сухофруктов.
  • ОбСд: суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, судак ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ, Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ, Π½Π΅ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ.
  • Полдник: мусс ягодный.
  • Π£ΠΆΠΈΠ½: мясноС суфлС, твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°, кисСль.
  • На Π½ΠΎΡ‡ΡŒ: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.
  • 1-ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, каша манная молочная, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сухофруктов.
  • 2-ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ свСТий нСкислый, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· шиповника.
  • ОбСд: овсяной ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ суп, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π½Π΅ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
  • Полдник: ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ с сухим бисквитом.
  • Π£ΠΆΠΈΠ½: Ρ€Ρ‹Π±Π° отварная, запСчСнная ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ соусом, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎ-яблочный, кисСль.
  • На Π½ΠΎΡ‡ΡŒ: сливки.
  • 1-ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, Π½Π΅ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³Π°.
  • 2-ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: ΠΆΠ΅Π»Π΅ ягодноС, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚.
  • ОбСд: суп ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ соусом бСшамСль, рис ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ, кисСль.
  • Полдник: твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°, Π½Π΅ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ.
  • Π£ΠΆΠΈΠ½: салат ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ, Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΠ· мяса ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты.
  • На Π½ΠΎΡ‡ΡŒ: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

ΠœΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹

Π£ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Β«1 стол» Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ: 1А ΠΈ 1Π‘.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Β«Π‘Ρ‚ΠΎΠ» 1А»

Β«Π‘Ρ‚ΠΎΠ» 1А» ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΏΡ€ΠΈ обострСниях язвСнной Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, обострСниях хроничСского гастрита с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π—Π°Π΄Π°Ρ‡Π° стола β„–1Π° ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ всСми Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ обострСния ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ благоприятныС условия для сниТСния воспалСния.

ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Β«Π‘Ρ‚ΠΎΠ» 1А» Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ, протСртая, слизистая Π΅Π΄Π° – Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ условиС ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ этой ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ стола. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ обострСния каши Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ слизкими, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ суфлС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Для Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ список Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² стола β„–1 Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ всСх ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого стола Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΈ сокращаСтся ΠΎΠ½Π° Π·Π° счСт ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ больной ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π² срСднСм составляСт 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ПослС этого Π½Π° 14 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Β«Π‘Ρ‚ΠΎΠ» 1Π‘Β».

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Β«Π‘Ρ‚ΠΎΠ» 1Π‘Β»

Β«Π‘Ρ‚ΠΎΠ» 1Π‘Β» ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°Ρ‚ΠΈΡ…Π°Π½ΠΈΠΈ обострСния язвСнной Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈ хроничСских гастритов с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Вся ΠΏΠΈΡ‰Π° готовится Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π° подаСтся Π² ΠΊΠ°ΡˆΠ΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 3 часа нСбольшими порциями.

Π’ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ входят сухари ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Π½ΠΎ Π½Π΅ румяныС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π’ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сливки ΠΈ свСТий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π½ΠΎ кисломолочныС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ всС Π΅Ρ‰Ρ‘ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Ρ‹.

ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠ΅ издСлия ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΡ‚ стола β„–1Π± ΠΊ β„–1 ΠΈΡ… слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ остороТно ΠΈ постСпСнно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ обострСниС.

  • Π‘Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ с Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π–ΠšΠ’
  • Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Β«2 стол» ΠΏΡ€ΠΈ гастритах
  • Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Β«3 стол» ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ…
  • Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Β«4 стол» ΠΏΡ€ΠΈ острых заболСваниях ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ обострСниях Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ поноса
  • Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Β«5 стол» ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ТСлчСвыводящих ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря
  • Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Β«15 стол» ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ стол β„–1

Π’ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ стол β„–1 особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ (Π±Π΅Π· подТаристой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ) ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Боль β€” ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ. Π•Π΄Π° ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ горячими. ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ, 5-6 Ρ€Π°Π· Π² сутки, Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ пСрСкусы. Для СстСствСнного сниТСния сСкрСции ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока рСкомСндуСтся лСчСбная ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° (содСрТаниС ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„Π°Ρ‚ΠΎΠ² – 2-6 Π³/Π»). Π•Π΄Π° Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π½Π΅ привСтствуСтся, поэтому самый ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π·Π° 2,5 часа ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сном.

КакиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ β„–1

НСТирныС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ряТСнка сливки, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, смСтана, Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах β€” Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сыр. Масло сливочноС нСсолСноС, Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅. Π―ΠΉΡ†ΠΎ всмятку ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π΅. НСТирноС мясо тСлятина, говядина, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ. Π Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ (ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅) ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, свСкла, цвСтная капуста, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹ овСс, рис, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°. Но каши Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ – ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅. Бладости Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€, пастила, сладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, кисСли ΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ягодныС, ΠΌΡ‘Π΄, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΡ…ΡˆΠΈΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ врСмя блюда Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π², с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠΎΠΌ соли ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ слишком прСсными ΠΈ бСзвкусными. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Β«ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒΒ» ΠΈΡ… вкус Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ листа, нСбольшого количСства ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ шинкованного ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π’ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Β«Π‘Ρ‚ΠΎΠ» β„–1Β» прСдусмотрСно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1,5 Π» свободной Тидкости. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ – ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎ-столовой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π§Ρ‚ΠΎ нСльзя ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ стол β„–1

Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° врСмя лСчСния Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈ ΡƒΡΡƒΠ³ΡƒΠ±Π»ΡΡŽΡ‚ симптомы заболСвания.

Бписок Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • алкоголь.
  • ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅.
  • Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΈ любой свСТий Ρ…Π»Π΅Π±.
  • ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо
  • ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ блюда.
  • консСрвированныС ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  • кислыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (Π° это Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ цитрусовыС, ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹).
  • уксус, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ.
  • копчСности.
  • ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки.
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹.
  • капуста.
  • Ρ€Π΅ΠΏΠ° ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°.
  • Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.
  • каши ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ячнСвой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.

МСню на нСдСлю:

Π”Π΅Π½ΡŒ 1

  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ½Π΅Π»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΠΈ, Π½Π΅ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ.
  • Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: 1 Π±Π°Π½Π°Π½, сироп ΠΈΠ· шиповника.
  • ОбСд: овсяный суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ грСчнСвая каша с маслом, кисСль.
  • Полдник: Π³Π°Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π½Π΅ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ.
  • Π£ΠΆΠΈΠ½: твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с изюмом ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.
  • Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½: стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π”Π΅Π½ΡŒ 2

  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с маслом, чСрнослив 1 яйцо всмятку, Ρ‡Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
  • Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, Ρ‡Π°ΠΉ.
  • ОбСд: ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· говядины, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, сладкий ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚.
  • Полдник: 1 пСрсик.
  • Π£ΠΆΠΈΠ½: ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, ягодный кисСль.
  • Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½: ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ°.

Π”Π΅Π½ΡŒ 3

  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с изюмом, грСчнСвая каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ.
  • Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.
  • ОбСд: суп ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сухофруктов.
  • Полдник: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ со смСтаной, Ρ‡Π°ΠΉ.
  • Π£ΠΆΠΈΠ½: Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ.
  • Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Π”Π΅Π½ΡŒ 4

  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: каша ΠΈΠ· овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² с маслом, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо всмятку, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.
  • Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: ягодный кисСль.
  • ОбСд: ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π° рисовом ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅, ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· говядины, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ.
  • Полдник: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, чСрнослив.
  • Π£ΠΆΠΈΠ½: ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, сладкий Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ.
  • Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π° рисовом ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • рис – 30 Π³
  • Π²ΠΎΠ΄Π° для Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ – 1, 5 стакана
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 100 Π³
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 75 Π³
  • масло сливочноС – 20 Π³
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 200 ΠΌΠ»
  • яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ:

  • Рис ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.
  • ВсС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, развСсти кипящим ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ маслом.

Π”Π΅Π½ΡŒ 5

  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΠΈ, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ маслом, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ.
  • Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.
  • ОбСд: ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ягодный кисСль.
  • Полдник: Π³Π°Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π½Π΅ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ.
  • Π£ΠΆΠΈΠ½: ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· цикория с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
  • Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Π”Π΅Π½ΡŒ 6

  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, Π½Π΅ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³Π°.
  • Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: ΠΆΠ΅Π»Π΅ ягодноС, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚.
  • ОбСд: суп ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ соусом бСшамСль, рис ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ, кисСль.
  • Полдник: твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°, Π½Π΅ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ.
  • Π£ΠΆΠΈΠ½: Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΠ· мяса ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты, салат ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ.
  • Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

ΠœΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ – 3 ΡˆΡ‚
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – Β½ стакана.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ:

  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ отдСляСм ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ посуду, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ставим Π² миску большСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  • Когда Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π»ΠΈΡΡŒ, (ΠΌΡ‹ это Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ для получСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ массы), Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСром Π½Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ….
  • Когда Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡƒΡ‚Π½Π΅ΡŽΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… постСпСнно ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ (ΠΈΠ»ΠΈ сахар) ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ миксСра.
  • Когда масса стала ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π² кондитСрский мСшок (Ссли Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ имССтся, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ с ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ просто Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ) ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-лСпСшки-ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.
  • ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  • Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 80 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ оставляСм ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° час, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ² Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ 60 градусов.
  • Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π½Π΅ достаСм дСсСрт Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Π”Π΅Π½ΡŒ 7

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: яйцо ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚, Ρ‡Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

  • Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· шиповника.
  • ОбСд: суп овсяный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, диСтичСский ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚.
  • Полдник: ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
  • Π£ΠΆΠΈΠ½: протСртая рисовая каша, Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· постной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.
  • Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

ДиСтичСский ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • нСТирная говядина – 100 Π³
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 2 ΡˆΡ‚
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ш
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 100 ΠΌΠ».

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ:

  • говядину., ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.
  • Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² этот Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ стол β„–1

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ лСчСния, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Если ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, сколько Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ» Π²Ρ€Π°Ρ‡, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° – Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ язв, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ воспалСния, нормализация ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΠΈ.

МногиС ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ приятноС ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ явлСниС ΠΊΠ°ΠΊ сниТСниС вСса. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ тСряСт 2 ΠΊΠ³ Π·Π° нСдСлю, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ 4-5 ΠΊΠ³ Π·Π° мСсяц. Благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, фастфуд, Тирная ΠΏΠΈΡ‰Π°, мСняСтся Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ сторону состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

ΠšΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Β«Π‘Ρ‚ΠΎΠ» β„–1Β»

Как ΠΈ любой Π²ΠΈΠ΄ Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ… с ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΌ, Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ мСню назначаСтся гастроэнтСрологом. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ здСсь нСдопустима, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ отступлСния ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠ² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ свСсти Π½Π° Π½Π΅Ρ‚ всС усилия Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° β„–1 назначаСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ: острого гастрита Π² стадии выздоровлСния; нСострого тСчСния хроничСского гастрита; язвы ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ двСнадцатипСрстной кишки Π²Π½Π΅ Ρ„Π°Π·Ρ‹ острого воспалСния.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола β€” ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ дСлят Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄Ρ‹: ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅. Вся ΠΏΠΈΡ‰Π° подаСтся Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π² ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ куски ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ нСприятныС симптомы, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Π°, Ρ€Π²ΠΎΡ‚Π°, Ρ€Π΅Π·ΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅, ΠΈΠ·ΠΆΠΎΠ³Π°. Под Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с большим сочСтаниСм Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. Π₯имичСскоС. Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅, солСныС, кислыС ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ слишком ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ излишнюю ΡΠ΅ΠΊΡ€Π΅Ρ†ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹. ВСрмичСскоС. ВсС блюда ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΎΡ‚ 16 Π΄ΠΎ 60 градусов.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… столов

ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° питания β„–1 ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π² зависимости ΠΎΡ‚ прогрСссирования ΠΈ стадии заболСвания.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° 1Π° назначаСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ воспалСния ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя прСимущСствСнно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅, ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ блюда: каши; супы-ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ крупяныС; кисСли; ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ питания позволяСт достаточно быстро ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ этапу лСчСния.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° 1Π± базируСтся Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ°Ρ…, Π½ΠΎ список Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² нСсколько Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ β€” Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ сухари ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² мясорубкС Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ мягкий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

Π‘Ρ‚ΠΎΠ» Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ 1: ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ДопустимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹:

  1. Π‘ΡƒΠΏΡ‹: слизистой консистСнции, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ, ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, сливки ΠΈΠ»ΠΈ сливочноС масло;
  2. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹: ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ слизистыС каши ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ, рисовой ΠΈΠ»ΠΈ овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливки ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ;
  3. Мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°: нСТирная тСлятина, говядина, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Π°, фасций ΠΈ сухоТилий. Для приготовлСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ мясорубку, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ суфлС;
  4. Π―ΠΉΡ†Π°: всмятку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, Π½Π΅ большС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… яиц Π² дСнь;
  5. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды: сладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅; ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ шиповника;
  6. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сливки, ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ суфлС ΠΈΠ· свСТСприготовлСнного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.
  7. Напитки: Π½Π΅ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сливками, Π½Π΅ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ;
  8. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ: ΠΆΠ΅Π»Π΅, кисСль ΠΈΠ· сладких Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ кисСль, ΠΌΡ‘Π΄.
  9. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ: ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, зСлСнь, сладкоС ΠΈ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ΅.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° готовятся Π½Π° нСсолСном сливочном ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ масСл ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ДиСтичСский ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 100 Π³ говядины, Π΄Π²Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, пропуститС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку: Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, помСшивая, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Β½ стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ посолитС.

Яичная каша

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π΄Π²Π° яйца, 60 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ соли, Π΄Π²Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла.

Π Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ яйца с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ посолитС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ посуду, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, постоянно помСшивая, Π΄ΠΎ консистСнции каши.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с нСбольшим количСством Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π΄ΠΎ загустСния. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅.

Π‘ΡƒΡ„Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 500 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 250 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, 150 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара, яйцо, 50 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ сливочного масла.

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ кусочками, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, сахар, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ массу, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΈΠ°Π»Ρƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ суфлС

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 250 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΎ 9%), Ρ‚Ρ€ΠΈ яйца, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, 250 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, манная ΠΌΡƒΠΊΠ°.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, сахар, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ массу. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ со сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΎ 9%), яйцо, 150 Π³ говядины, сливочноС масло.

Мясо Π±Π΅Π· сухоТилий ΠΈ фасций: ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ остудитС. Говядину ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ пропуститС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо, Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яйцом. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ готовности.

МСню Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ β„– 1

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ:

  • мясной ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π³Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ яблоко, Ρ‡Π°ΠΉ;
  • Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с сыром, манная каша Тидкая, Ρ‡Π°ΠΉ;
  • ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, Ρ…Π»Π΅Π±Ρ†Ρ‹, Ρ‡Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ;
  • овсяная каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ;
  • яйцо всмятку, каша рисовая молочная, Ρ‡Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ свСТий нСкислый, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ шиповника;
  • ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, каша грСчнСвая рассыпчатая, Ρ‡Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ;
  • ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, Π½Π΅ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ, ягодноС ΠΆΠ΅Π»Π΅.

Π›Π°Π½Ρ‡ΠΈ:

  • Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ;
  • Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ;
  • ягодноС ΠΆΠ΅Π»Π΅, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³;
  • яблоко ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ с сахаром.
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ свСТий нСкислый, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· шиповника;
  • ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³, суфлС;
  • ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ с сухим ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠžΠ±Π΅Π΄Ρ‹:

  • ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп, отварная Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, салат ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°;
  • суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ картофСля, Π±Π°Π½Π°Π½ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ;
  • суп Π±Π΅Π· мяса, Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ с тСфтСлями Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Ρ…Π»Π΅Π±;
  • рисовый суп с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кисСль;
  • ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ суп с овсяной ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ, ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ суфлС, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кисСль;

Π£ΠΆΠΈΠ½Ρ‹:

  • грСчнСвая каша с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ;
  • манная каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· яйца, сладкий Ρ‡Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ;
  • мясноС суфлС, твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°, кисСль;
  • допустимыС Π·Π»Π°ΠΊΠΈ с ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ мясом, Ρ…Π»Π΅Π±;
  • рис ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

Β 

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„–1 (Π”Π˜Π•Π’Π β„–1). 1000 вкусных блюд [для ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ-Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΠΊ Π‘ ΠŸΠžΠ”Π”Π•Π Π–ΠšΠžΠ™ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†]

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„–1 (Π”Π˜Π•Π’Π β„–1)

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ стол назначаСтся ΠΏΡ€ΠΈ хроничСских гастритах с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, язвСнной Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ двСнадцатипСрстной кишки ΠΈ Π΄Ρ€. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, щадящСм ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ мСханичСского ΠΈ химичСского раздраТСния. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΏΠΈΡ‰Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, Π±Π΅Π· острых пряностСй, Π±Π΅Π· экстрактивных вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΡŽΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясо, ТарСная Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

НаиболСС подходящиС для стола №1 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: Π±ΡƒΠ»ΠΊΠ° Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сливки, нСкислая смСтана, свСТий ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, свСТСС масло, яйца, свСТая нСТирная Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ‚ΠΎΡ‰Π΅Π΅ мягкоС мясо, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ разварСнная ΠΈΠ»ΠΈ протСртая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с нСбольшим количСством ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, нСкислыС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… нСкислых Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², кисСль ΠΈΠ· сладких Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этих блюд Π½Π΅ полагаСтся Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, всС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мясной ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ содСрТащиСся Π² Π½ΠΈΡ… экстрактивныС вСщСства Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚. ΠŸΠΈΡ‰Π° приготовляСтся ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, Π±Π΅Π· кусочков.

МоТно Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ слабый Ρ‡Π°ΠΉ, Ρ‡Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, со сливками, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΠΊΠΈ Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с маслом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ свСТим мясом, яйцо всмятку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, суп с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ, суп ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· говядины, тСлятины ΠΈΠ»ΠΈ курятины. МоТно Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ΅ мясо, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ большим куском, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ курятину (Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ), бСфстроганов ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ говядины Π±Π΅Π· пряностСй со смСтанным соусом, ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сварСнной ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

МоТно ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, свСклу ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ капусты) Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ каш ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ (с Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ), кисСль ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ягод, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сладких Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ягод.

Ко Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ блюдам подаСтся Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ соус Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ нСкислой смСтанС.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячими ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Боль прибавляСтся Π² количСствС, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΌ для ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

ΠšΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ рСкомСндуСтся 5 Ρ€Π°Π· Π² дСнь. Π’ случаС надобности ΠΈ ΠΏΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡŽ Π²Ρ€Π°Ρ‡ Π° эту Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, вводя Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ блюда ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ограничивая количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„–1 (Π”Π˜Π•Π’Π β„–1)

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„–1 (Π”Π˜Π•Π’Π β„–1) Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ стол назначаСтся ΠΏΡ€ΠΈ хроничСских гастритах с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, язвСнной Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ двСнадцатипСрстной кишки ΠΈ Π΄Ρ€. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, щадящСм ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ мСханичСского ΠΈ химичСского раздраТСния.

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„– 2 (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 2)

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„– 2 (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 2) Π›Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ стол β„– 2 назначаСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ хроничСским гастритом с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π²Ρ‹Π·Π΄ΠΎΡ€Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ послС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Β β„– 1Β ΠΈΒ β„– 4, ΠΊΠ°ΠΊ пСрСходная ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΊ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. НазначСниС этого

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„– 3 (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 3)

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„– 3 (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 3) ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ…, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… явлСний, назначаСтся стол № 3. НазначСниС этой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ Π΅Π³ΠΎ опороТнСния. РСкомСндуСтся

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„– 4 (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 4)

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„– 4 (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 4) Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ стол назначаСтся Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ поносом. ЦСль этой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ β€” Ρ‰Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΎΡ‚ мСханичСского, химичСского ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ раздраТСния. Из состава ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ блюд ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ сырых

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„– 5 (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 5)

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„– 5 (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 5) Π›Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ стол № 5 назначаСтся Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ с Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря, с нСобострСнным хроничСским гастритом ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ этап ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅. Π Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° β€” Ρ‰Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„– 7 (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 7)

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„– 7 (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 7) Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ стол назначаСтся ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ болСзнями ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ; ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΡ‡ΠΈ ΠΈ Ρ‰Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ раздраТСния. Π’Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° назначаСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссах с ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ экзСмС, Ρ‚ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΊΡƒΠ»Π΅Π·Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° для стола № 7

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„– 7-Π± (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 7-Π±)

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„– 7-Π± (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 7-Π±) Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ стол назначаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° β„– 7, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ с острым воспалСниСм ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° отличаСтся ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹Β β„– 7 Π΅Ρ‰Π΅ большим ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², поэтому мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° даСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„– 8 (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 8)

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„– 8 (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 8) Π›Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС стола № 8 Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π’ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ экстрактивных вСщСств, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мСньшС возбуТдался Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ самочувствиС ΠΈ Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ чувства Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„– 9 (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 9)

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„– 9 (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 9) Π›Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ стол β„– 9 назначаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ экзСмой, ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ аллСргичСскими заболСваниями ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ограничиваСтся количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (сахар ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»).Из Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сахар, сладости, блюда ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½,

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„– 10 (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 10)

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ› β„– 10 (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 10) Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ стол Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ сСрдСчно-сосудистой систСмы, ΠΏΡ€ΠΈ артСриосклСрозС ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ (Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈ).ΠŸΠΈΡ‰Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Π±Π΅Π· экстрактивных вСщСств, свойствСнных Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΈ мясу, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ›Β β„– 11 (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 11)

ЛЕЧЕБНЫЙ Π‘Π’ΠžΠ›Β β„– 11 (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 11) Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ стол для Π±ΠΎΠ»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‚ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΊΡƒΠ»Π΅Π·ΠΎΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ костСй.

НазначСниС этой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ β€” ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° хроничСской ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ этом вводится большоС количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²,

ЛЕЧЕБНЫЙ  Π‘Π’ΠžΠ› β„– 15 (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 15)

ЛЕЧЕБНЫЙ  Π‘Π’ΠžΠ› β„– 15 (Π”Π˜Π•Π’Π β„– 15) Π›Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ стол β„– 15 обСспСчиваСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. Он примСняСтся Π²ΠΎ всСх Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… учрСТдСниях ΠΈ Π² санаториях ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ выпиской Π±Ρ‹Π²ΡˆΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, пСрСходящих Π½Π° Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ Π² сСмьС. ΠŸΠΈΡ‰Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ

Π›Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ стол β„–Β 1

Π›Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ стол β„–Β 1 Π•Ρ‰Π΅ Π² 1920-Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ€Π°Ρ‡ М. И.Β ΠŸΠ΅Π²Π·Π½Π΅Ρ€ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ. ВсСго Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… столов 15, ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π½ΠΈΡ… ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° β„–Β 1Π° примСняСтся ΠΏΡ€ΠΈ язвСнной Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ 12-пСрстной кишки Π² Ρ„Π°Π·Π΅ обострСния (Π²

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ нСльзя Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°


Π”ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ вскармливаниС ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π², Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ расходы Π½Π° Π·Π΄Ρ€Π°Π²ΠΎΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ вскармливаниС ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° родитСлям слСдуСт Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ?

ДиСтичСскиС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ для Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ вскармливаниС, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Π΅Ρ† ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцСв ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ для ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

ПослС ввСдСния Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ мСдицинскиС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ вскармливаниС Π΄ΠΎ 12-мСсячного возраста, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Знакомство вашСго Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° с Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ являСтся Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π²Π΅Ρ…ΠΎΠΉ. Когда Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ с ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠΌ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свои ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ с Π΅Π΄ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ питания. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΈ ввСдСния Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ зависят ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π΄ΠΎ чСтырСхмСсячного возраста ΠΈΠ»ΠΈ послС ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ возраста.

НС Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΊ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅? ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ эти ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π»ΠΈ ваш Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ?

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΊ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ зависит ΠΎΡ‚ скорости Π΅Π³ΠΎ развития. ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбя сидСниС с минимальной ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ контроля Π½Π°Π΄ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, поднСсСниС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ.

Начало Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ

ВвСрдая ΠΏΠΈΡ‰Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² любом порядкС. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ каши Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² качСствС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, особСнно Ссли ваш Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π² основном находится Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ основныС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ слСдуСт Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Мягкая тСкстура ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠœΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцСв. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ мягкиС кусочки Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Сдят Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ взрослСния Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° поощряСтся разнообразная здоровая ΠΏΠΈΡ‰Π°.

ΠžΡ‚Π»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ вскармливания

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, слСдуСт Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΊ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅, ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ. Π’ возрастС ΠΎΡ‚ 7 Π΄ΠΎ 8 мСсяцСв Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π² ΠΏΡŒΡŽΡ‚ нСбольшоС количСство Тидкости ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ стакана, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ.

ΠœΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅Π³ΠΎ возраста ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΈ часто ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Тидкости ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Если Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ мСньшС 12 мСсяцСв ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒΡŽ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° с Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π° Π΄Π΅Ρ‚ΡΠΊΡƒΡŽ смСсь, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ. Если Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ 12 мСсяцСв ΠΈΠ»ΠΈ большС, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° бСзопасности ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ бСзопасности ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π² ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ясСльного возраста Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, ΡƒΠ΄ΡƒΡˆΡŒΠ΅ ΠΈ риск Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… совСтах ΠΏΠΎ бСзопасности:

ΠŸΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ со своим ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎ рискС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ. Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π·Π° Ρ€Π°Π·, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π΄Π°Π΅Ρ‚ врСмя для наблюдСния Π·Π° аллСргичСскими рСакциями. Π’Π΅ΠΊΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 4–6 мСсяцСв, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, соя, арахис ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих арахис, ΡƒΠΆΠ΅ Π² возрастС ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 6 мСсяцСв ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Π½Π° арахис. ДиСтичСскиС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ для Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π° вводятся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°. Π ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, обСспокоСнныС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

НС ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΡƒΡˆΡŒΡ, ΠΈ, нСсмотря Π½Π° распространСнноС Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ опасными для ΡƒΠ΄ΡƒΡˆΡŒΡ, пСрСчислСны Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° своим Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΎ врСмя Π΅Π΄Ρ‹. ΠœΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² состоянии ΡΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ прямо ΠΈ Π»ΠΈΡ†ΠΎΠΌ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π³Π»ΠΎΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сниТаСт Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΡƒΡˆΡŒΡ.

НС ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ сразу ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с Π΅Π΄ΠΎΠΉ, Π° сначала ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π΄Ρ‹ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. ΠšΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ нСпосрСдствСнно ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ попаданию Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ·ΠΎ Ρ€Ρ‚Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ создаСт ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ бСзопасности ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

НС Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ дСтям младшС 12 мСсяцСв ΠΈΠ·-Π·Π° риска ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ отравлСния.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ подходящСй Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² зависимости ΠΎΡ‚ возраста:

6 мСсяцСв:

  • Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ мясо, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅
  • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ каши ΠΈΠ»ΠΈ каши для дСтского питания с Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ смСсью
  • Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅
  • ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π±Π°Π½Π°Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ

9 мСсяцСв:

  • Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅
  • Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ нСбольшими кусочками Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 1/2 дюйма, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ стручковая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ
  • НарСзанныС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ нСбольшиС кусочки Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… мягких Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

12 мСсяцСв:

  • МягкоС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°
  • МалСнькиС кусочки Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ
  • МалСнькиС кусочки мягких Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ
  • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сСмья Сст Π½Π° кусочки ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°

НС рСкомСндуСтся для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ младшС 4 Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° риска ΡƒΠ΄ΡƒΡˆΡŒΡ:

  • ΠŸΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½ ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°
  • ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сСмСна
  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ куски мяса, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ сыра
  • ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅, сырыС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ яблоки, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ
  • Π¦Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, Ссли Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ
  • Π₯ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹ полосками ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ возрасту, Π½Π° нСбольшиС кусочки
  • Π›ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ арахисовоС масло, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΡΡ‚Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΉ части Ρ€Ρ‚Π° – ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ арахисовоС масло, Ссли Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±

Для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈ дошкольников Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, мясо, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сырыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Β½ дюйма ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС).

Π Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ с Π΅Π΄ΠΎΠΉ

УстановлСниС ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² младСнчСствС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π½Π° всю Тизнь. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ сами нСсут ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚ΠΎ, сколько ΠΈ Сдят Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ, поэтому всСгда ΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ваш Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. НС Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π΅Π΄Π΅ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅. Π’Ρ‹ Π±Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Ссли Π±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ± этом Π½Π΅ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ? ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваш Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ» Π΅ΡΡ‚ΡŒ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ сыты, β€” это ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹.

Π§Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π½ΠΈ ΡΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‡Π°ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ процСссом. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСрпСния ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° вашСго Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° вСсСлым для всСх участников!

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ? Π‘Π΅Ρ‚ΡŒ сСртифицированных спСциалистов Π² области ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ АкадСмии питания ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ!

Π‘ΠΌ. ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³

Π•Π΄Π° Π² Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ»Π° 1:5-16: ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ сообщСниС ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΌ экспСримСнтС?

Π¦ΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ: Weingarten S (2018). ΠŸΠΈΡ‰Π° Π² Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ»Π° 1:5-16: ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ сообщСниС ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΌ экспСримСнтС? Π‘ΡŽΠ»Π»Π΅Ρ‚Π΅Π½ΡŒ JLL: ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΊ истории ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ лСчСния (https://www.jameslindlibrary.org/articles/food-daniel-15-16-first-report-controller-experiment/)

На Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ правлСния Иоакима, царя Π˜ΡƒΠ΄Π΅ΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ, Навуходоносор, Ρ†Π°Ρ€ΡŒ Вавилонский, осадил Π˜Π΅Ρ€ΡƒΡΠ°Π»ΠΈΠΌ ΠΈ взял Иоакима ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ князСй Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ (Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ» 1:1). ΠΠ°Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡΡŒ Π² ΠΈΠ·Π³Π½Π°Π½ΠΈΠΈ, Иоаким ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π΅Π» Π·Π° столом Навуходоносора Π² Π’Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΠ½Π΅ (Π˜Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ 52:33; 4 Царств 25:29).), Π½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Ρƒ Π₯асмонССв: «МногиС Π² Π˜Π·Ρ€Π°ΠΈΠ»Π΅ осмСлились Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСчистой ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡΠΊΠ²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ [нСчистой] пищСй…» (I МаккавСйская 1:62-63). ΠΠ΅Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ стали ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² связи с язычСскими Ρ€ΠΈΡ‚ΡƒΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, поэтому ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ (Efron 1987). Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚ ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΌ диСтичСском испытании Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ»Π° ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ для этого ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° (2–1 Π²Π². Π”ΠΎ Π½. Π­.).

5 И Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ» ΠΈΠΌ Ρ†Π°Ρ€ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ царской ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΏΠΈΠ», Ρ‚Π°ΠΊ питая ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎ истСчСнии ΠΈΡ… ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ Ρ†Π°Ρ€Π΅ΠΌ.
6 ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΠ· сынов Π˜ΡƒΠ΄Ρ‹ Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ», Π₯анания, Мисаил ΠΈ Азария:
7 ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π΄Π°Π» ΠΈΠΌΠ΅Π½Π° князь Π΅Π²Π½ΡƒΡ…ΠΎΠ²: ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ½ Π΄Π°Π» Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ»Ρƒ имя Валтасар; ΠΈ Анании ΠΈΠ· Π‘Π΅Π΄Ρ€Π°Ρ…Π°; ΠΈ ΠœΠΈΡΠ°ΠΈΠ»Ρƒ ΠΈΠ· ΠœΠΈΡΠ°Ρ…Π°; ΠΈ ΠΊ Азарии ΠΈΠ· АвдСнаго.
8 Но Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ» ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ» Π² сСрдцС своСм Π½Π΅ ΠΎΡΠΊΠ²Π΅Ρ€Π½ΡΡ‚ΡŒ сСбя Π½ΠΈ царской ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Π½ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΏΠΈΠ», ΠΈ просил Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π΅Π²Π½ΡƒΡ…ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ ΠΎΡΠΊΠ²Π΅Ρ€Π½ΡΡ‚ΡŒ сСбя.
9 Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π‘ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π» Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ»Π° Π² ΠΌΠΈΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ любовь с князСм Π΅Π²Π½ΡƒΡ…ΠΎΠ².
10 И сказал князь Π΅Π²Π½ΡƒΡ…ΠΎΠ² Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ»Ρƒ: я боюсь господина ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ царя, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ» Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅: Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚ ваши Π»ΠΈΡ†Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ симпатичными, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· вашСго Ρ€ΠΎΠ΄Π°? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ заставитС мСня ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ опасности мою Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ.
11 Π’ΠΎΠ³Π΄Π° сказал Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ» ΠœΠ΅Π»ΡŒΡ†Π°Ρ€Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΅Π²Π½ΡƒΡ…ΠΎΠ² поставил Π½Π°Π΄ Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ»ΠΎΠΌ, АнаниСй, Мисаилом ΠΈ АзариСй,
12 Π”ΠΎΠΊΠ°ΠΆΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π±Ρ‹, ΡƒΠΌΠΎΠ»ΡΡŽ тСбя, Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅ΠΉ; ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ для ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡ.
13 Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΠΈΡ†Π° наши ΠΏΡ€Π΅Π΄ Π»ΠΈΡ†Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΠΈΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΡ†Π° Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ царского мяса, ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ‹ видишь, поступай с Ρ€Π°Π±Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΠΈΠΌΠΈ.
14 Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½ согласился с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π² этом вопросС, ΠΈ испытывал ΠΈΡ… Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅ΠΉ.
15 И ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ дСсяти Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈΡ… Π»ΠΈΡ†Π° казались Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ красивыми ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ толстыми, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ всСх Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ составляли Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ царского мяса.
16 Π’Π°ΠΊ ΠœΠ΅Π»ΡŒΠ·Π°Ρ€ Π·Π°Π±Ρ€Π°Π» Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… мяса ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ; ΠΈ Π΄Π°Π» ΠΈΠΌ ΠΏΡƒΠ»ΡŒΡ.

Книга Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠ»Π½Π° чудСс ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ – Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ» Π²ΠΎ Ρ€Π²Π΅ со львами, Π’Ρ€ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠΊΠ° Π² раскалСнной ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, ΠŸΠΈΡ€ Валтасара – ΠΈ это Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ самыС Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Π΅, поэтому Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ странным, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ здСсь Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, являСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ зарСгистрированным ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ экспСримСнта. Но Ссли ΠΌΡ‹ посмотрим Π½Π° дополнСния ДэниСла Π² Π°ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΈΡ„Π°Ρ…, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°ΠΌΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ β€” ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ² Π‘Π΅Π» ΠΈ Π”Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ½, Π³Π΄Π΅ ДэниСл Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Ρƒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ логичСскоС ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅, достойноС Π¨Π΅Ρ€Π»ΠΎΠΊΠ° Π₯олмса. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, смСсь ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ боТСствСнного Ρ‡ΡƒΠ΄Π° Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Π° для этой ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ.

ЕврСйскоС слово Β«zer’onimΒ», Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ «сСмСна», ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ пСрСводится ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈΒ» Π² Новой английской Π‘ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ legumina β€” Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ β€” Π˜Π΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈΠΌΠΎΠΌ Π² Π’ΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚Π΅. Π˜Π΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈΠΌ Π±Ρ‹Π» здСсь, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²Π΅Π·Π΄Π΅, явно Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ с иудСйскими традициями, согласно ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ сСмСна, ΡΡŠΠ΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ»ΠΎΠΌ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ, Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… СврСйских коммСнтариях ΠΊ Π‘ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ говорится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π•ΡΡ„ΠΈΡ€ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π»ΠΈ Π² Π³Π°Ρ€Π΅ΠΌ царя АртаксСркса ΠΈ Π΄Π°Π»ΠΈ всю Π΅Π΄Ρƒ, благовония ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠ³Π»Π° Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для царя (Π•ΡΡ„ΠΈΡ€ΡŒ 2), ΠΎΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ», ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π΅Π΄Ρ‹ царя. ΠΈ Π΅Π»Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅. И Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ», ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, ΠΈ Π•ΡΡ„ΠΈΡ€ΡŒ, ΠΏΠΎ-Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΅Π»ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±, Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это Π±Ρ‹Π» основной ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ± этом Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ упоминаСтся. Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ этот эпизод ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ΅ Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ»Π°. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠ΅ СврСйскиС источники, хотя ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°Π»ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ свинина, Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π° Π½Π° всю Π½Π΅Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

Книга Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ»Π° здСсь ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ чудСсный Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ событий – нСсмотря Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ обильной ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°, Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π» дСсятиднСвный экспСримСнт. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΉ своих ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½Π°Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ особой Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ Π‘ΠΎΠ³Π° ΠΈ выглядСли Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Но ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, особСнно Ссли ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ с Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ источниками Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ. Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых распространСнных повсСднСвных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² дрСвности β€” ΠΈΠ· Β«Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΠΈΒ», Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Исав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π» своС пСрвородство Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Бытия (27:29).), Π΄ΠΎ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½ΠΎΠΉ римской ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ, приписываСмой ΠΠΏΠΈΡ†ΠΈΡŽ, Π³Π΄Π΅ вся ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ дСсяти ΠΊΠ½ΠΈΠ³ посвящСна Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΠ»ΠΎ Π±Ρ‹ Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ»Π° ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ расстройства ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ большого количСства ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ с царского стола. Настоящим Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ здСсь, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ» ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ Π½Π΅ пострадали ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ вмСсто Π²ΠΈΠ½Π°: Π² Π΄Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π²ΠΎΠ΄Π° часто Π·Π°Π³Ρ€ΡΠ·Π½ΡΠ»Π°ΡΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈ рассмотрСнии ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ слабых сторон ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ исслСдования, описанного Π² КнигС Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ»Π°, Дэвид Граймс (1995) Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ стороны Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ использованиС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΈ нСзависимого ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‰ΠΈΠΊΠ° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ²; ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ слабости Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбя Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π·ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈ подтвСрТдСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ искаТСниС боТСствСнным Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ.

Благодарности:
Π Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π±ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΈ ДТСймса Π›ΠΈΠ½Π΄Π° Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Ρ‹ профСссору Микки Π’Π°ΠΉΠ½Π³Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½Ρƒ Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΠ» ΠΈΡ… с Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΈ прСдоставил ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ СврСйского тСкста ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… стихов Книги Π”Π°Π½ΠΈΠΈΠ»Π° (см. https://www.

Related Posts

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

2025 © ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹.