Список продуктов для сушки: Что можно есть на сушке: ТОП перечень разрешенных продуктов – какие продукты можно, а какие нельзя, как правильно питаться при сушке

Продукты для сушки тела

Режим сушки тела – особый период, который заслуживает очень внимательного и взвешенного подхода. Прорисовка мышечного рельефа должна пройти не только результативно, но и безопасно. Основные составляющие сушки – тренировка и диета. Причем правильно подобранные продукты для сушки тела – это тот пункт, который отвечает за безопасность в достижении результата. Если тренировка отвечает исключительно за конечный визуальный эффект, то питание и его состав – залог того, что здоровье не пострадает от агрессивного воздействия. Стресс, который переживает организм во время сушки, нужно умело минимизировать, а сделать это можно исключительно грамотным подбором продуктов, учитывающим все биологические процессы в тканях.

Программа диеты при сушке

Питание при сушке тела строится на двух принципах – плавное снижение и в итоге исключение углеводов из употребления, и максимальное введение в рацион белковой пищи. При этом необходимо понимать, что сушка тела является стрессом и может применяться ограниченное, строго регламентированное время.

Весь режим делится на 4 этапа и использует биологические рычаги влияния на организм.

• Этап № 1 – низкокалорийный. Дефицит поступающих углеводов заставляет организм «распечатать» свои запасы в подкожной прослойке, что способствует ее дроблению на структурном уровне и утилизации продуктов распада.
• Этап № 2 – белковый. На этом этапе углеводного голодания и сильного диуреза из-за избытка воды, подкожные запасы стремительно расщепляются и выводятся из организма.
• Этап № 3 – белковая атака. В этот период допускается только белковая пища с минимальным процентом жиров. Обычно небольшое количество, до 5% рациона, отводят под растительные масла и Омега–3. Воду максимально сокращают до 1 л. Дефицит воды заставляет опустошенные жировые клетки деградировать, чтобы максимально пролонгировать полученный от сушки эффект.
• Этап № 4 – углеводная загрузка. Она способствует раскрытию мышечных волокон, которые все это время угнетались. Предыдущий дефицит углеводов заставит тело жадно усваивать их, не откладывая в подкожные запасы жира.

Важно! Все время сушки нужно вести подсчет калорий, придерживаясь небольшого дефицита 10–20% от индивидуальной дневной нормы. Если в первую неделю у вас не произошла потеря веса, значит, вы потребляли много калорий. При правильном расчете недельная потеря на этапе низкоуглеводной диеты должна быть 2–3 кг.

Правила формирования рациона

Правильное питание в режиме сушки обязано подчиняться нескольким факторам, которые способствуют достижению цели. Один из них – это многоразовый прием пищи. Нельзя испытывать чувства острого голода, планируйте 6-разовое питание. Основное распределение продуктов должно подчиняться условиям природного биогенеза:

• углеводы – в первую половину дня;
• пик калорий – в обед;
• жиры важно вводить, пока организм в активной фазе;
• на ужин минимум калорий, он должен быть максимально легким и обезжиренным.

Эти моменты следует учитывать для понимания того, как питаться и планировать свой рацион. Процесс расщепления и выведения продуктов будет способствовать тому, что количество калорий, которые могут отложиться в подкожной жировой прослойке, максимально утилизируется.

Важно! Частое количество приемов пищи обеспечивает избыточную генерацию энергии, которую необходимо тратить аэробными и силовыми тренировками. Активная работа в спортивном зале должна помочь утилизировать излишек калорий от поступающей еды.

Рекомендованные продукты для сушки

Основой рациона человека на сушке являются белки, причем это не только скучные куриные яйца и филе. Перед тем как планировать недельное и поэтапное меню, следует подробно изучить список продуктов из перечня запретов и разрешений. Подойдя к этому вопросу с фантазией, можно весь процесс провести для себя максимально комфортно.

1. Кроме богатых, белком яиц и постного мяса – телятины и курятины, обязательно включайте в рацион морепродукты и рыбу. Океаническая рыба северных широт богата витамином A и Омега–3. Полиненасыщенные кислоты обеспечивают регенерацию клеток в мышечной ткани, а рыбий жир является прекрасным оксидантом и усиливает обменные процессы. Протеин морепродуктов очень легко усваивается организмом в отличие от белков животного происхождения, которые часто закупоривают толстый кишечник.
2. Кисломолочные продукты богаты белком и кальцием. Кальций во время любой диеты активно вымывается из организма в силу биологических процессов, связанных с дисбалансом питания и обильным потреблением воды. По этому его запасы обязательно нужно восстанавливать, употребляя творог, кефиры, йогурты. Важно отдавать предпочтение нежирным продуктам, но не тем, чья жирность равна 0%. Полное отсутствие жирности предотвращает усвоение кальция, что делает трапезу бесполезной.
3. Кефир, имея в своем составе бактериальные культуры, способствует лучшей перистальтике кишечника. Что важно, так как в этот период жесткая белковая загрузка может нарушить процесс пищеварения и затруднить дефекацию.
4. Сыры рекомендуется заменить соевыми аналогами. Протеина в соевом сыре достаточно, а вот отсутствие в нем жира дает возможность его введения в рацион сушки.
5. Во время низкоуглеводной диеты необходимо отдавать предпочтение овощам с высоким содержанием клетчатки и витаминов, но с малым содержанием глюкозы – капуста, цукини, баклажаны, морковь, сладкий перец и подобное. Учитывайте то, что тушение может повышать гликемический индекс, так как происходит выпаривание влаги из овощей. Получается, что одинаковая мера капусты, свеклы и моркови в сыром виде содержит больше жидкости, а в приготовленном они теряют влагу, поэтому на эту же массу приходится больше глюкозы.
6. Крупяные изделия – каши с низким содержанием глютена и крахмала, но богатые клетчаткой, должны быть в вашем рационе (гречка, овсянка, бурый и черный рис). Кроме углеводного насыщения, они отвечают за работу желудочно-кишечного тракта и являются главными поставщиками энергии для организма. Гормональный фон и соответственно общий тонус человека, чувство подавленности или усталости зависят от углеводного баланса в организме.
7. Растительные жиры являются поставщиками необходимых витаминов и микроэлементов, отвечающих за способность клеток кожного покрова к регенерации и вырабатыванию коллагена (подсолнечное, оливковое, кукурузное, льняное масло). Их дефицит сказывается негативно на качестве волос, ногтей или проявляется дефектами кожи.
8. Кофе без сахара – хорошо стимулирует энергообмен и влияет на работу миокарда. Этот фактор используют перед кардио занятиями для ускорения липолиза.
9. Зеленый чай – природный диуретик, который способствует раскрытию почечных канальцев и увеличению выработки мочи. Дефицит углеводов способствует дисбалансу в метаболических процессах, которые чреваты интоксикацией организма. Обильный диурез способствует скорейшему выведению токсинов.

Кроме рекомендованных продуктов допускается употребление натуральных специй и приправ в разумных пределах. Эти компоненты улучшают и компенсируют вкусовые качества пищи, существенно не влияя на результат.

Обязательно! На всех этапах, кроме стрессового третьего, необходимо обильно пить негазированную очищенную воду. Дневная норма потребления воды не должна быть меньше 2,5 литра для человека среднего телосложения.

Запрещенные продукты в режиме сушки

Этот перечень подскажет, какие продукты следует полностью исключить из рациона, чтобы результат сушки был максимально удачным и быстрым:

1. Входя в режим сушки, сразу же исключают простые углеводы, те, что имеют высокий гликемический индекс и очень быстро откладываются в подкожные жировые клетки. Кроме привычных тортов, десертов, сладостей, сахара или сдобы в перечень исключений входят некоторые овощи и фрукты с большим содержанием фруктозы: арбузы, виноград, финики и пр.
2. Табу должны стать продукты с чрезмерным содержанием консервантов: кетчупы, майонезы, чипсы и многое другое, что причислено к снековой группе. Дело в том, что высокое содержание солей и консервантов закупоривает биогенез в тканях, и жидкость в жировых клетках, которые должны проходить процесс сушки, попросту застаивается.
3. Крахмал – еще один природный ингредиент, задерживающий жидкость на клеточном уровне. Все продукты с высоким содержанием крахмала должны покинуть ваш рацион: картофель, бананы, кукуруза.

К этому перечню стоит добавить сырое молоко, не прошедшее фазу сквашивания. В молоке высок процент лактозы (молочного сахара), который расщепляется во время прокисания. Поэтому кисломолочные продукты являются важной составляющей рациона сушки, при полном табу на свежее молоко.

Продукты для сушки тела для мужчин и женщин

2 АПРЕЛЯ 2018

До лета остается всего пара месяцев – самое время приступить к сушке! Именно сушка поможет показать рельефность мускулатуры и избавиться от излишков подкожного жира, явив миру вашу идеальную форму. Как правильно питаться на сушке, какие продукты должны быть в мужском и женском рационе и каких следует избегать – разберемся подробно.

Содержание статьи

1. Продукты для сушки тела для мужчин
2. Продукты на сушке для девушек

О том, что такое «сушка» знают сейчас не только профессиональные бодибилдеры. Ведь именно она поможет избавиться от излишков жира и привести ваше тело в идеальное состояние, показав результаты работы над собой. Особую актуальность имеет вопрос о том, какие же продукты для сушки тела следует использовать. 

Сушка тела – это сжигание подкожного жира с сохранением мышечной массы.  Процесс сушки включает в себя тренировки и особую диету. Определяющее значение в достижении нужного результата имеет выбор продуктов для сушки тела. Диета на сушке – это большое количество белковых продуктов с практически полным исключением из рациона углеводов. Стоит сразу оговориться, что такая диета подходит только для тех, кто тренируется регулярно. Противопоказана такая диета людям, страдающим заболеваниями выделительных систем, сердечно-сосудистой системы, болезнями органов пищеварения, а также диабетикам. Всем остальным проводить ее лучше под контролем опытного фитнес-тренера.

Продукты для сушки тела для мужчин

Целью диеты у мужчин обычно бывает сжигание жира и сохранение или увеличение мышц. Чтобы не допустить потери мышечной массы вместе с жировой, резко сокращать количество калорий не рекомендуется. Переход к диете должен быть постепенным, до 17-18 ккал на килограмм веса.

В списке продуктов для сушки тела для мужчин должны присутствовать:

• белковые (50-60% рациона): рыба, филе индейки, курицы, нежирный творог и сыр, морепродукты, постные говядина и свинина, куриные яйца.
• 30-40% рациона должны составлять сложные углеводы: это перловка, пшенка, гречка и овсянка.
• Нельзя забывать про жиры, их доля в рационе – 15-25%: натуральные масла (оливковое, кунжутное, арахисовое), орехи, рыба.
• Кроме того, обязательно включать в меню продукты, богатые клетчаткой, это капуста, кабачки, зелень.

Необходимо отказаться от следующих продуктов:

• простокваша и кефир с содержанием жира более 3%;
• снизить употребление острых приправ, соли, кетчупа;
• отказаться от жареного в пользу тушеного.

Продукты на сушке для девушек

Целью сушки для девушек является сжигание жира, поэтому доля продуктов, содержащих жиры, снижена в рационе до 10-20%. В целом, список продуктов на сушке для девушек не отличается от мужского: это нежирное мясо, приготовленное на пару или отварное; рыба; морепродукты; крупы; нежирный творог и другие кисломолочные продукты; зелень и овощи; яйца; фрукты и орехи.

Следует полностью исключить сладкое, мучное и жирное, а также жареное, консервированное, копченое и соленое.

Сжигание жира достигается путем исключения быстрых углеводов, а также снижения калорийности пищи. Во время диеты рекомендовано питаться часто – 5-6 раз, небольшими порциями, пить чистую воду в расчете 30 мл на 1 килограмм веса.  

В топ 10 продуктов при сушке входят:

• Единогласным лидером списка является шпинат. Большое количество белка, а также витаминов и минералов при низкой калорийности (всего 23 кк на 100 грамм) позволяют ему занимать это место.
• Грибы содержат всего 2 кк, при этом полезны и питательны.
• Тофу богат протеинами, кальцием, аминокислотами и почти не содержит углеводов, что делает его незаменимым компонентом рациона питания на сушке. Также этот сыр способствует нормализации давления и выводит токсины.
• Морепродукты – целый кладезь полезных веществ, в них содержится много белка, витамин D, полиненасыщенные жирные кислоты, а еще йод, цинк, медь. Все это при низкой калорийности.
• Любители мяса могут ввести в рацион индейку. В ней много протеина и аминокислот, полезных для мышц.
• Сельдерей богат минералами и витаминами, а также обладает отрицательной калорийностью – это значит, что на его переваривание организм тратит больше калорий, чем в нем содержится.
• Абрикос – чемпион по содержанию калия среди фруктов. Также содержит В-каротин, магний, фосфор, йод и множество других витаминов и минералов. Абрикос повышает защитные свойства организма, а также настроение и жизненный тонус.
• Клубника содержит много витамина С и других витаминов, минералов, клетчатки и мало углеводов.  
• Кабачки улучшают обмен веществ, богаты минералами и витаминами, обладают низкой калорийностью – всего 23 кк на 100 грамм.
• Грейпфрут имеет низкую калорийность (38 кк на 100 грамм) и способствует повышению иммунитета, ускоряет процессы метаболизма, выводит шлаки и токсины.

Несмотря на кажущуюся сложность диеты, список продуктов, которые нужно употреблять при сушке, достаточно широк и разнообразен. Также для достижения результата нужно следовать нескольким правилам, некоторые из которых уже были озвучены выше:

• Пейте чистую воду, ее количество должно составлять от 3 до 6 литров в день.
• Необходимо расходовать больше калорий, чем было получено.
• Питайтесь небольшими порциями, 4-6 раз в день.
• Не пропускайте завтрак.
• Основную часть вашего рациона должны составлять нежирные виды рыбы и мяса, творог, зеленые овощи и яйца.
• Не есть позже, чем за 2-3 часа до сна.
• Никаких перекусов, будь это ночные набеги на холодильник или дневные сухарики и фастфуд.
• Продукты, содержащие углеводы, можно есть только в первой половине дня, приблизительно до 15 часов.
• Углеводы в рационе должны быть только медленными (каши, диетические макароны, ржаной хлеб).
• Избавьтесь от вредных привычек, алкоголь и курение запрещены.
• Необходим полный отказ от сладкого, соленого, копченого, шоколада, колбасных изделий, мучного.
• Включайте в рацион только правильные жиры.
• Занятия спортом должны быть регулярны и интенсивны. Так, рекомендованы 4 кардио-тренировки по 30-45 минут и две силовые по часу в неделю.

Продолжительность сушки не должна составлять больше 10-12 недель даже для тренированных спортсменов. 

Какие продукты для сушки тела подойдут женщинам?

Красивое подтянутое тело с выраженными рельефами мышц – заветная мечта многих современных девушек. Именно для того, чтобы заполучить его, представительницы прекрасной половины покупают специальные продукты для сушки тела и садятся на жёсткую диету.

Что это за продукты? Как правильно сушиться? Кому это можно, а кому – категорически запрещено? На все эти вопросы своим читательницам ответит женский сайт «Красивая и Успешная».

Сушка: суть процесса

Сушка тела – это особый режим питания, который позволяет избавиться от жировых отложений и сохранить мышцы. К этому режиму обычно обращаются спортсмены перед соревнованиями.

В результате жёсткого режима пищевого ограничения люди, которые много месяцев занимались наращиванием мышечной массы, могут продемонстрировать чётко прорисованные мышцы.

Для получения такого результата необходимо сочетать физическую нагрузку с особой диетой. В списке продуктов для сушки тела находятся источники сложных углеводов и белков. Во время сушки следует также употреблять жиры, объём которых следует постепенно снижать.

Процесс сушки длится не меньше 2 месяцев. На протяжении всего этого времени рацион и режим питания некоторым образом меняются, становясь всё строже и требуя всё больших ограничений.

Сушиться следует начинать постепенно, в течение 2 суток. За это время следует свести количество потребляемых углеводов к минимуму, а белки начать принимать по максимуму.

1. В первый период сушки в рацион должно входить примерно из 50-60% белков, 10-20% жиров, 20-40% углеводов. Так следует питаться в течение одного или полутора месяцев.
2. Второй период представляет собой диету с рационом, на 80% состоящим из белков, на 18-19% — из жиров, на 2% — из углеводов.
3. Третий период – это слив воды. Объём потребляемых белков повышается до 90%, жиров рекомендуется употреблять по минимуму, пить только дистиллированную воду. Максимальная длительность слива воды – неделя. Затем в течение 3 дней следует провести так называемую углеводную загрузку, обогатив рацион углеводами.

Питаться весь период обезжиривания организма следует только специальными продуктами для эффективной сушки тела, исключив и рациона всё вкусное. В меню могут входить исключительно пресные блюда, приготовленные на пару или отваренные. Основу осушающего питания составляют продукты, богатые белками. Их список не так велик.

Белковые продукты при сушке тела для девушек

Процесс сушки у девушек проходит так же, как и у мужчин. Отличаться будут лишь объёмы потребляемых продуктов, поскольку они зависят от массы тела. В список белковых продуктов, которые рекомендуется употреблять во время работы по обезжириванию тела, входят:

• Куриная грудка.
• Отварной кролик.
• Филе кальмара.
• Рыба: сёмга, форель (разрешается на 1 неделе диеты), минтай, хек, треска, пикша, ледяная рыба.
• Отварная говядина.
• Яичный белок.
• Нежирный и обезжиренный творог.
• Кефир (можно только на 1 неделе).
• Сыр (на 1 неделе).
• Креветки.

Список углеводных продуктов для сушки тела для девушек

Разрешённый объём углеводов в первый период сушки составляет 2г/кг массы тела. То есть, девушка, которая весит 50 кг, должна в день получать 100 г углеводов. Для этого необходимо употреблять продукты с низким уровнем ГИ.

1. Крупы: гречиха, бурый рис, овсяная крупа и хлопья, ячневая крупа.
2. Отруби.
3. Овощи: огурцы, спаржа, практически все сорта капусты, морковь, листовой салат, цуккини, баклажаны.
4. Чечевица, фасоль, горох.
5. Фрукты и ягоды: зелёные яблоки, грейпфрут, киви, клубника, крыжовник, смородина.

Продукты для сушки тела: меню спортсменов

Сайт sympaty.net спешит предупредить, что помимо белковой и углеводной пищи при борьбе за красиво прорисованные мышцы важно употреблять определённые жиры в количестве 10-15 г в сутки: без них в организме нарушатся очень многие процессы.

В список жирных продуктов для сушки тела могут входить: льняное масло, оливковое масло, масло виноградной косточки, орехи, рыбий жир.

Люди, для которых спорт – не просто хобби, а профессия, в период сушки обязательно употребляют препараты, которые помогают поддержать организм. К этим препаратам относятся протеиновые напитки, аминокислоты, bcaa, витаминные комплексы.

Помимо протеиновых коктейлей напитками, допустимыми во время сушки, являются минеральная вода, зелёный чай, травяные чаи.

Тем, кто собрался обезжириться, следует также запомнить, какие продукты для сушки тела не подходят.

1.  Несмотря на то, что фрукты считаются диетическими продуктами, тем, кто собрался сушиться, употреблять бананы, апельсины, груши, авокадо, хурму, персики, абрикосы и прочие сладкие плоды нельзя.
2. Не вписываются в данную диету овощи и крупы, являющиеся источниками крахмала, например, картофель, кукуруза, белый рис.
3. Разумеется, фастфуд, кондитерские изделия, жареные блюда, маринады, копчёности – табу.

Вообще сушка – не просто диета для тех, кто хочет похудеть. Это настоящее испытание для организма, даже сильного и подготовленного.

Многие девушки, которые думают, что, употребляя исключительно продукты питания для сушки тела, приобретут красивую фигуру, сильно ошибаются. При отсутствии необходимой спортивной подготовки сушка лишь измотает их тело, изуродует его черты и подорвёт здоровье.

Известно немало случаев, когда жёсткие ограничения в жирах и углеводах у девушек приводили к серьёзным гормональным сбоям с аменореей. Поэтому худеющим красавицам следует хорошенько подумать, прежде чем пойти на такой серьёзный шаг.

Ведущие фитнес-инструкторы утверждают: сушиться лишь для красоты – чистой воды безумие. Результатом особой диеты в сочетании с определёнными физическими нагрузками становится «сухое», жилистое тело, которое производит впечатление очень сильного и выносливого, но отнюдь не женственного.

Поэтому продукты для сушки тела девушкам, желающим быть привлекательными и аппетитными, рекомендуется сочетать с фруктовыми и овощными салатиками, картофельными блюдами, молочными десертами и полезными кашками. Употреблять всё это лучше в разумных соотношениях и в меру. Тогда и фигура будет красивой, и здоровье не пострадает.

—
Автор –  Pelageja, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная
Копирование этой статьи запрещено!

Продукты для сушки тела для женщин, девушек на неделю и месяц!

12 марта 2018 г.

Каждый мечтает об идеальной фигуре с четким рельефом мышц и минимуме подкожного жира. Многие слышали о сушке, программе, применяемой профессиональными бодибилдерами при подготовке к соревнованиям. Эксперты рекомендуют основательно подходить к выбору программы питания, учитывая состояние здоровья и цель, продукты для сушки тела для женщин и питание на сушке для мужчин,  спортсменов существенно отличается от стола худеющих девушек.

  Сушка основана на правильном питании и программе физических упражнений для коррекции тела. Прежде всего, худеющий соблюдает диету, ограничивает содержание углеводов в пище, исключает животные жиры.

Правила употребления продуктов для сушки тела

Диеты отличаются от жестких низкоуглеводных до ограничения калорий в продуктах для сушки тела на неделю. Но главным является подбор продуктов питания, так как организм должен получать все необходимые для нормального функционирования микроэлементы.

Сушка отличается от иных диет тем, что не оказывает губительного на мышцы, за счет отрегулированного употребления белков и полезных жиров вместо животного жира и простых углеводов.

В список меню входят:

• Белки, содержащиеся в яйцах, куриной грудке, нежирной говядине, красном мясе, твороге, рыбе и морепродуктах. Причем при мягкой сушке допускается и употребление жирных сортов рыбы, лосося, форели. Исключается употребление консервов.

Нежирное мясо стоит есть в первой половине дня, и после тренировок, когда мышцы нуждаются в белковой подпитке, следует предпочесть быстрые их виды, яйца или нежирную рыбу.

Также принимают белок в сывороточном и казеиновом протеине, он станет и хорошим перекусом, заменив вредные выпечку и сладости.

1. Углеводы содержатся в овсянке, буром рисе, лучше длиннозерновых сортов, гречке, бобовых, которые насытят организм еще и белками, цельнозерновых макаронах, овощах, фруктах и ягодах.

Повара советуют при замачивании бобов, гороха и т.д., добавлять немного соли, это поможет избежать вздутия живота. А фитнес-эксперты рекомендуют употреблять овощи и фрукты с ягодами либо с утра, либо перед нагрузками, давая углеводам возможность «сгореть». Замороженные вишни, смородину можно есть вместо конфет.

2. Жиры, которые можно употреблять – жирная рыба, можно заменить рыбьим жиром, орехи с омега-6 (не соленые), растительное масло, оно богато омега-кислотами.

Варианты продуктов для сушки

Какие нужны продукты для сушки тела для девушек? Важно помнить, что для мышц не возможно обойтись без белков, правильные жиры участвуют в выработке гормонов, сложные углеводы дадут энергию, без таких важных элементов от похудения только ухудшиться здоровье.  

Строгий вариант подойдет для мужчин, спортсменов, женщинам и девушкам следует ограничить потребление углеводов, следя, какие из них являются быстрыми, но никак ни отказаться от них полностью.

Эксперты по питанию рекомендуют употреблять больше шпината, так как он, при низкой калорийности, содержит много белков, а также минералов и витаминов. Сельдерей содержит полезную клетчатку, кабачки содержат калий, натрий, магний и фосфор.

Также богаты белками морепродукты, они добавят в рацион йод, медь, цинк, полинасыщенные жирные кислоты, витамин D.

В сыре тофу при минимуме углеводов есть огромное количество кальция, аминокислот, протеина, похожим набором могут похвастаться и грибы.

На десерт хороши абрикосы, в них много бета-каротина, который защитит от перегрузок сердце. Флавоноид нарингин в грейпфруте стимулирует расщепление жиров и поможет улучшить пищеварение. Также мало углеводов и в клубнике.

Снижение количества углеводов в меню должно быть постепенным, приемы пищи лучше разделить на 5-7 раз вместо привычных трех.

Чистая питьевая вода должна составлять около 25-30 мл на 1 кг веса. Физические упражнения нужно выполнять 2 раза в день ежедневно.

Что хорошо подходит в этот период, кроме белков:

• любая капуста; сельдерей; мангольд, болгарский перец; кабачки; зеленая фасоль.

От каких продуктов отказаться:

• сладости;
• хлеб и мучные изделия, включая макаронные;
• шлифованный рис;
• жирные блюда;
• жаренные;
• алкоголь.

Обязательно стоит ограничить зерновые каши.

Также важен обмен веществ в организме, высокий метаболизм помогает похудеть. Это важно в диете для сушки  для девушек, резкое ограничение питания может вызвать обратный эффект, в состоянии голода организм будет «запасаться» жиром.

Сушку можно проводить этапами:

• на первом полностью убрать углеводы из рациона;
• на последующих постепенно снижать до минимума, съедая утром и в обед, основные блюда – легкоусвояемый белок;
• на последних стадиях, особенно в спортивное меню не включают даже овощи.

Видео: Продукты для сушки и рацион питания

Диета для сушки тела – топ продуктов питания

Чем Вы готовы пожертвовать, чтобы обрести заветные кубики пресса? Как доказать себе и окружающим, что под слоем жира, накопленном за зиму, скрывается красивое тело атлета и в тренажёрном зале Вы не только охмуряли девушек на рецепции, но и тренировались в полную силу? О том, из каких продуктов будет состоять меню на диете для сушки тела, читайте в этой статье.

Прежде всего, если Вам удалось набрать вес, при этом значительная его часть – мышечная масса, то можно считать, что половина дела сделана. Осталось высушить жир, стараясь по максимуму сохранить мышцы.

Как это сделать? Если Вы профессионал и готовитесь к соревнованиям, то воспользуйтесь Диетой 2.0 Лайла Макдональда для сушки тела, а также Программой тренировок, по которой Вы будете заниматься на диете. Диета 2.0 представляет собой главным образом вариацию всё той же диеты углеводного чередования, хорошо зарекомендовавшей себя в кругах профессионалов фитнеса и бодибилдинга.

Если Вы любитель и хотите “подсушить тело к лету”, то вовсе необязательно мучать себя жёсткой низкоуглеводкой или Кето Диетой. Достаточно будет традиционного подсчёта калорий с ежедневным дефицитом в 20-25%. Однако не забывайте, что для сохранения мышц обязательно нужно употреблять норму белка, а для выработки гормонов иметь в рационе достаточное количество полезных жиров. Таким образом, калории будут урезаны в основном за счёт простых углеводов и вредных жиров.

Новички часто теряются, когда нужно составить меню на день для сушки тела, не знают, какие продукты выбрать. Количество калорий в день для людей с разным весом будет отличаться, но набор продуктов у всех худеющих примерно одинаковый.

Белки

1. Яичные белки

Яйца, как известно, лучший источник легкоусвояемого белка. Калорийность 1 шт около 80 ккал, при этом на белок приходится около 20 ккал. Желтки употреблять тоже можно, но лучше ограничиться 1-2 желтками в день (они состоят в основном из жиров).

2. Куриная грудка

Куриная грудка присутствует в питании практически каждого спортсмена. Жира в ней минимум, поэтому и калорийность гораздо меньше, чем в окорочках.

3. Рыба и морепродукты

Рыба – ещё один легкоусвояемый источник белка (переваривается в разы быстрее, чем мясо). Можно выбирать как нежирную (в основном “белая” рыба – минтай, тиляпия и т.д.), так и жирную (лосось, форель). В последней также есть незаменимые в Вашем питании Омега-3 жирные кислоты (они даже могут оказывать жиросжигающий эффект!). Но ни в коем случае не покупайте консервы, содержащие соль, сахар и масло. Лишняя соль приводит к задержке воды, а масло и сахар добавят ненужных калорий, которые и так ограничены на сушке. Исключение – консервированный тунец, но обязательно смотрите на состав и не покупайте тунец в масле.

4. Нежирная говядина

Красное мясо – один из лучших источников креатина (нужного для роста силы и мышечной массы), но оно долго переваривается, что делает процесс расщепления его до аминокислот достаточно длительным. Поэтому стереотип, что для роста мышц мяса нужно есть как можно больше в любое время дня и ночи не совсем верен. Во-первых, мясо должно быть нежирным (особенно, если Вы на сушке), во-вторых, в течение дня есть время, когда белки мышцам нужны быстро – утром или после тренировки. В это время лучше съесть яичные белки, протеин или нежирную рыбу.

5. Протеин

Сывороточный и казеиновый протеин можно использовать на сушке в качестве замены перекусов, особенно когда нужно будет употребить белок, а Вы в дороге и ничего, кроме шоколада и булок под рукой не окажется.

6. Творог

Для сушки тела лучше всего покупать творог с содержанием жира не более 5%. Попробуйте сравнить калорийность обычного 18% творога и 0%. Разница более, чем в два раза! Белок из творога усваивается немного дольше, чем яичный или изолят сывороточного протеина, но быстрее, чем из мяса или курицы. Творог плюс немного ягод – отличный завтрак/ужин/перекус.

Углеводы.

1. Геркулес (Овсянка)

Лучше всего выбирать именно геркулес, так как обычные овсяные хлопья быстрого приготовления обладают более высоким Гликемическим Индексом и представляют собой просто измельчённый геркулес Из геркулеса можно даже делать низкокалорийную белковую выпечку, например – Протеиновое печенье.

2. Бурый рис

Рис и куриная грудка – классическое сочетание для любого бодибилдера, как новичка, так и профи. Однако не нужно брать круглозёрный, клейкий рис. Бурый рис переваривается дольше, соответственно Вы дольше не почувствуете голод и придерживаться своей калорийности будет легче. Если питаться исключительно бурым рисом Вам совсем грустно, можно разбавить его белым длиннозёрным 50/50. Для тех, кому не нужно демонстрировать идеальное тело на сцене, такой вариант на диете для сушки тела вполне подойдёт.

3. Гречка

Некоторые бодибилдеры считают, что “гречка – это только для набора массы”, но это не так. Вернее, её можно использовать как источник сложных углеводов и на сушке. По содержанию витаминов и минералов она гораздо лучше риса, а калорийность примерно такая же.

4. Бобовые

Фасоль, горох, нут, чечевица – медленные углеводы, которые также являются хорошим источником растительного белка. Усваивается этот белок лучше всего вместе с животным, поэтому бобовые лучше всего употреблять как гарнир к мясу и птице. Единственный аргумент против бобовых – не каждый желудок способен их переварить. Если фасоль и её товарищи вызывают у Вас вздутие живота и прочие неприятности – лучше откажитесь от бобовых. Небольшая хитрость: если в воду, в которой Вы будете предварительно замачивать фасоль/нут добавить немного соли, то неприятностей с желудком можно избежать.

5. Макароны из цельнозерновой муки

В то время как макароны из обычной белой пшеничной муки сложными углеводами не назовёшь, макароны из цельнозерновой муки – совсем другая история. Они обладают более низким гликемическим индексом (не вызывают резкого выброса сахара в кровь), дают чувство сытости на продолжительное время. Не забывайте, что варить макароны из цельнозерновой муки нужно не более 5-7 минут.

6. Овощи

Свежие зелёные овощи можно и нужно включать в диету на сушке в неограниченных количествах. Капуста (белокочанная и брокколи), огурцы, сельдерей – минимум калорий и максимум пищевых волокон, которые помогут наполнить желудок. В моркови углеводов побольше, но это некритично – главное не забывать считать калории! Крахмалистые овощи (картофель, свекла) можно употреблять варёными (это уже полноценный гарнир, альтернатива рису/грече).

7. Фрукты и ягоды

Кто-то считает, что фрукты – диетическая еда и их можно есть сколько влезет, а кто-то – что это источник простых углеводов, которые на сушке нельзя совсем! Истина, как обычно, где-то рядом. Да, простые углеводы если сразу не “сгорят”, то быстро уйдут “про запас”, увеличив количество жира в вашем теле. Именно поэтому их стоит употреблять либо с утра (когда энергия на нуле после ночного голода), либо перед тренировкой, когда эти углеводы сразу же уйдут на дело. Отказываться от фруктов совсем простым смертным не рекомендуется, но нужно знать меру. Помните, чем более “плотный” и сладкий фрукт – тем больше в нём фруктозы и соответственно калорий. В небольшом кислом яблоке может быть 50-60 калорий, а в банане – уже 150-200. Кстати, замороженные ягоды (чёрная смородина, вишня) могут стать вариантом замены различных конфет и драже для любителей сладкого.

Жиры

1. Жирная рыба

О ней мы уже упомянули в разделе о белках. Комбинация легкоусвояемого белка и полезного жира делает такие продукты, как лосось и форель незаменимыми во время диеты для сушки тела. Их лучше всего употреблять хотя бы 2 раза в неделю, или принимать рыбий жир в капсулах.

2. Орехи

Орехи (миндаль, фундук, грецкий) содержат полезные жиры Омега-6, за что мы включаем их в список продуктов питания для диеты, направленной на сушку тела. С одной оговоркой – 100г орехов (2 небольших пакетика) – это 600 и более ккал! Жиры нам нужны обязательно, главное строго следить за их количеством, иначе о мечтах увидеть в зеркале рельефное тело можно забыть. Также избегайте солёных орехов – избыточное потребление соли задерживает воду, которая скрывает ваши кубики пресса не хуже подкожного жира.

3. Растительное масло

Растительные масла содержат жирные кислоты Омега-6, обладающие многими полезными свойствами, в том числе способностью помогать заживлению травмированных тканей. Льняное масло богато Омега-3. Но для тушения (от жарки лучше отказаться совсем) подходит только рафинированное подсолнечное масло. Все остальные виды масел (оливковое, льняное, виноградной косточки и т.д.) нужно использовать для заправки салатов, добавлять в готовые блюда.

Разумеется, в списках выше приведены не все продукты питания, которые может себе позволить спортсмен на диете для сушки тела. Самое главное – это дефицит калорий (больше тратить, чем потреблять). Однако не стоит забывать, что для максимального сохранения мышц нужно адекватное количество белков, для выработки гормонов – правильные жиры, а для энергии на тренировке – сложные углеводы. Да, можно похудеть, употребляя 2 шоколадки в день (или 1 упаковку пельменей) и больше ничего. Но при этом сил на тренировки у Вас не будет, а желудок через неделю такой диеты отправиться в отпуск. Количество калорий в диете для сушки тела скажется на количестве килограммов на весах, а качество этих калорий – на качестве полученного тела.

 Если Вам понравилась статья, поделитесь с друзьями!