Сколько калорий в тарелке щей: Щи (1 порция) Калории и Пищевая Ценность

0

Содержание

Щи (1 порция) Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий  

Пищевая Ценность

Размер Порции

1 порция (245 г)

Энергетическая ценность

297 кДж

71 ккал

Жиры

3,26г

Насыщенные Жиры

0,62г

Мононенасыщенные Жиры

1,414г

Полиненасыщенные Жиры

0,975г

Углеводы

7,69г

Сахар

4,04г

Клетчатка

1,7г

Белки

3,92г

Натрий

316мг

Холестерин

0мг

Калий

399мг

4%

от РСК*

(71 кал)

Классификация калорий:

 

Углеводы (40%)

 

Жиры (39%)

 

Белки (21%)
* На основе РСК из 2000 калорий
Фотографии
Питательная ценность:

Кал

71

Жир

3,26г

Углев

7,69г

Белк

3,92г

Щи (1 порция) содержит 71 калорий.
Классификация калорий: 39% жир, 41% углев, 21% белк.
Обычные размеры порций:
Похожие типы Супы:
См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Щи из свежей капусты (готовые) – калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

31

Углеводы, г: 

3.1

Щи из свежей капусты (готовые) – это прекрасная вариация первых блюд. Это блюдо относится ещё к древним традиционным блюдам нашей родной русской кухни, поэтому с давних времен появилось множество вариантов исполнения щей. Видов существует очень большое количество, но везде применяется капуста. В данном случае это свежая капуста белокочанная.

Калорийность щей из свежей капусты

Калорийность щей из свежей капусты составляет всего 31 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и польза щей из свежей капусты

Капуста является очень полезным продуктом, который просто необходим для бесперебойной работы нашего организма. В капусте много грубой необработанной клетчатки, поэтому её употребление может вызвать некоторое газообразование. В то же время, она благотворно действует на наше пищеварение.

В капусте – витамин С, каротин. Она способна помочь человеку в случае экземы, абсцессов. Как известно, любой сорт этого прекрасного овоща полезен для нас. Также в капусте есть и витаминные вещества группы В, РР, U. Среди минералов – железо, фосфор, медь, кальций.

Щи из свежей капусты станут вашим любимым блюдом и особенно подойдут тем, кому не нравится вкус щей из кислой капусты, либо кому нельзя есть кислые щи.

Как приготовить щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты (готовые) обычно можно попробовать в столовой. Отличаются от домашнего варианта тем, что в них нет мяса, они варятся на мясном бульоне. В мясной бульон добавляется нашинкованная свежая капуста и картофель. Доводится до кипения и добавляются пассерованные овощи (тёртая морковь, мелко-нарезанный лук, помидоры без кожицы). Суп варится до готовности при слабом кипении. За несколько минут до окончания варки добавляется лавровый лист и перец. При подаче классические щи заправляются сметаной и укропом.

Таблица калорийности готовых блюд (на 100 г блюда)

Блюдо

 Килокалорий (на 100 г)

Калорийность супов

Борщ из свежей капусты  со свининой (на 500 г.)

116

Борщ из квашеной капусты   со свининой (на 500 г.)

156

борщ на курином бульоне (100 гр)
– тарелка (275г.)

31.0
85.3

Борщ красный постный

32.0

Бульон мясной

20

Картофельный суп

233

Свекольник постный

29.0

Суп с макаронами

247

Суп молочный с макаронами

390

Суп молочный рисовый

379

Суп гороховый с копченостями

242

Суп гороховый постный

66.0

Суп грибной

26.0

Суп из зеленого горошка на говяжьем бульоне без мяса

57.0

Суп из цветной капусты на говяжьем бульоне без мяса

27.0

Суп картофельный на говяжьем бульоне без мяса

38.0

Суп картофельный со сметаной на говяжьем бульоне без мяса

47.0

Суп луковый

44.0

Суп овощной на говяжьем бульоне без мяса

28.0

Суп овощной со сметаной на говяжьем бульоне без мяса

43.0

Суп томатный

11.0

Суп фасолевый на говяжьем бульоне без мяса

63.0

Суп щавелевый на говяжьем бульоне без мяса

40.0

Окрошка мясная на квасе

269

Рассольник со свининой

246

Лапша домашняя (тарелка)

431

Щи на говяжьем бульоне без мяса

31.0

щи кислые на говяжьем бульоне без мяса

22.0

Уха

46.0

Калорийность вторых блюд

Бефстроганов

219.0

Бифштекс говяжий деревенский

258.0

Бигус

119.0

Биточки говяжьи

235

Биточки свиные с овощами

199.0

Говядина отварная

254.0

Горшочки картошка с овощами, свининой и сметаной (без масла)

127.6

Гуляш говяжий

180

Гуляш свиной

355

Ежики с рисом в сметанном соусе
– шт. (93г.)

187.5
174.4

Жаркое из телятины

192.0

Жаркое тушеное из говядины

156.0

жаркое из свинины

225.0

Котлета говядина+свинина

284.0

Котлеты из грудинки в панировке

351.0

Котлеты из телятины в панировке

364.0

Ленивые голубцы

124.4

Мясо тушеное

175

Перец, фаршированный мясом и рисом
– шт. (250г.)

160.0
400.0

Перец, фаршированный брынзой и помидорами

119.8

Печенка куриная со сметаной

245.0

Печень говяжья жареная

200

Плов говяжий

359

Ребра свиные тушеные

210.0

Ризотто с мясом и овощами

185.0

Рулет из телятины

250.0

Сердце в соусе

168

свиная грудинка жареная

291.0

Свинина жареная гриль

278.0

Свинина отварная

364.0

Солянка -много говядины с томатной пастой

100.0

Стейк из свинины

472.0

Студень говяжий

140

Холодец по-деревенски

330.0

Телятина тушеная

103.0

Шашлык из свинины

324.0

Шницель

168

Эскалоп

366.0

Калорийность блюд из курицы

Курица с яблоками и майонезом

235.0

Курица, жареная в собств. жире

266.0

Куриное филе в сырной панировке

354.0

Куриное филе вареное

153.0

Куриное филе с ананасами и сыром

423.0

Куриное филе с грибами и луком в сметане

137.0

Курица, запеченная под майонезом

257.0

Пастрома куриная

157.0

Куриное филе (фрикасе) в сметане

205.0

Жаркое куриное с сыром

205.0

Жаркое куриное с шампиньонами

180.0

Котлеты куриные

382.0

Котлеты куриные в панировке

247.0

Курица заливная

192.0

Медальоны из индюшатины

247.0

Цыпленок с овощами

99.0

Цыпленок  жареный

179.0

Калорийность рыбных блюд

Биточки рыбные

133

Отварная рыба (судак, щука)

70

Осетрина, севрюга

210

Рыба тушеная с овощами

220

Филе морского окуня

140

Котлеты из горбуши с рисом и сыром 20%
– шт. (75г.)

216.3
162.2

Минтай в легком майонезе

121.0

Паштет из копченой рыбы

151.0

Карп заливной с овощами

136.0

Карп отварной

102.0

Котлеты рыбные

259.0

Лосось соте

380.0

Треска с овощами

117.0

Филе трески в панировке

373.0

Горбуша, тушенная в сливках 10%

201.0

Калорийность салатов

Винегрет

128

Салат из редьки

128

Салат из редиса

117

Салат из квашеной капусты

69

Салат из свеклы

67

Салат мясной

385

Салат из огурцов

76

Салат из помидоров

108

салат пражский

140.0

салат сырая свекла-морковь-масло

60.0

салат Экзотический грибы-кура-ананас-майонез

93.1

салат из огурцов со сметаной

33.0

салат из капусты белокочанной с маслом

67.0

салат из моркови и яблок

59.0

салат из овощей с натуральный йогуртом

35.0

салат из огурцов и помидоров

32.0

салат из пекинской капусты с майонезом

94.0

салат овощной с маонезом

192.0

салат фруктовый

103.0

салат селедка под шубой

183.0

Калорийность каши (порция)

Каша гречневая

197

Каша гречневая рассыпчатая

163.0

Каша гречневая с грибами и маслом

112.1

Каша пшенная на молоке

168

Каша пшенная рассыпчатая

135.0

Каша рисовая молочная

197.0

Каша рисовая на воде

152

Каша перловая

137

Каша перловая рассыпчатая

106.0

Каша ячневая

141

Каша пшеничная

167

Каша манная на молоке с маслом
– тарелка (200г.)

128.3
256.6

Каша геркулесовая молочная

150.0

Каша геркулесовая на воде

140.0

Каша пшеничная вязкая на воде

180.0

каша овсяная на молоке с сахаром

152.0

Калорийность овощных блюд

Картофельные оладьи

662

Картофель отварной с маслом

126

Картофель отварной со сметаной

117

Картофель отварной с соусом

90

Икра баклажанная

91

Икра кабачковая

90

Пюре морковное

147

Калорийность мучных блюд

Блины с маслом

235

Блины с творогом

195

Вареники с картофелем

221

Вареники с творогом

235

Вареники с творогом и сметаной

347

Калорийность блюд из яиц

Омлет

250

Яйца вареные (2шт.)

126

Яйца жареные (2шт.)

201

Яичница (100 гр)

119.0

Калорийность напитков

Какао без сахара

60

Кисель из свежих ягод

105

Компот из сухофруктов

170

Кофе растворимый без сахара

2

Кофе черный с сахаром

10

Кофе с молоком без сахара

40

Кофе со сливками без сахара

59

Кофе с молоком и сахаром

77

Кофейный напиток

80

Напиток из сиропа

141

Сок яблочный

44

Сок сливовый

66

Сок абрикосовый

55

Сок вишневый

54

Сок виноградный

72

Сок апельсиновый

54

Чай без сахара

2

Чай с сахаром

29

Чай с лимоном и сахаром

30

Чай с молоком и сахаром

44

Чай со сливками и сахаром

71

Калорийность роллов

Роллы Калифорния

403.0

ролл с огурцом

136.0

ролл с острым тунцом

290.0

ролл с лососем и авокадо

304.0

ролл с тунцом

184.0

ролл с угрём и авокадо

372.0

Роллы Филадельфия

390.0

Калорийность гарниров

пюре картофельное с молоком

65.0

макароны отварные

153.0

пюре картофельное с молоком и маслом

85.0

вермишель яичная с обжаренными опятами

133.4

картошка жареная (масла немного)

154.7

картофель фри

303.0

плов постный с грибами (нежирный)

119.0

рис рассыпчатый

113.0

фасоль вареная

123.0

Калорийность фаст-фуда

гамбургер с цыпленком

264.0

гамбургер Макдональдс – шт

229.8

чизбургер Макдональдс – шт

264.6

Биг-Мак Макдональдс – шт

431.4

Сколько калорий в щах из свежей капусты

Щи по праву считаются национальным достоянием русской кухни. Они готовятся в каждом доме по различным рецептам. Иногда это просто таки фамильные шедевры, которые прошли испытание временем и не одним поколением. А следовательно, их рецептура отточена многими хозяйками.

Сегодня многих заинтересует вопрос: «Сколько калорий в щах из свежей капусты?» Ответить на него однозначно нельзя, так как в блюдо могут добавляться многие ингредиенты, которые влияют на калорийность. Но все же самые распространенные варианты мы рассмотрим.

Щи: состав и польза

Во-первых, нужно отметить, что такое вкусное блюдо как щи можно приготовить из капусты свежей и квашеной. Те и другие имеют право на существование и требуют особого внимания к своей калорийности.

Непременным ингредиентом щей является капуста. В основном хозяйки используют привычную белокочанную красавицу, которая с успехом выращивается на приусадебных участках в нашей полосе. По желанию добавляют овощи: картофель, морковь, лук, помидоры, сладкий перец. Ну и конечно же мясо различных сортов. А в пост можно с удовольствием полакомиться постными щами.

Если вас интересует вопрос, сколько калорий в щах из квашеной капусты без мяса – 31 ккал на 100 гр. готового блюда. Такая же калорийность щей из свежей капусты. Как видите, блюдо можно назвать диетическим. А что же еще оно даст нашему организму?

Капуста – овощ, полезный для организма человека. Она содержит много грубой необработанной клетчатки, которая способствует работе пищеварительного тракта. Однако следует отметить, что может возникнуть избыточное газообразование. Так что людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, нужно с осторожностью вводить блюдо в свой рацион.

Содержание полезных веществ:

  • витамины группы В, РР, U;
  • витамин С;
  • каротин;
  • железо;
  • медь;
  • фосфор;
  • кальций и другие элементы, которые представлены в более низкой концентрации.

В квашеной капусте присутствуют также фолиевая кислота и витамин К, которые благотворно влияют на кроветворение.

Щи из свежей капусты будут более предпочтительными для тех, кто не любит вкус кислой капусты или не может употреблять в пищу кислые продукты.

Щи с мясом и без

Мы уже знаем, сколько калорий в щах из квашеной капусты и свежей – 31 ккал в 100 гр. продукта. А вот калорийность щей с мясом может быть разной, в зависимости от сорта мяса. Рассмотрим варианты.

Первым делом обратимся к самому распространенному и любимому варианту и ответим на вопрос: «Сколько калорий в щах со свининой?» Свинина хоть и не самый диетический сорт мяса, но ее любят все. А блюда с ней получаются наваристыми, сытными и очень вкусными. Да и какой мужчина откажется от тарелки дымящихся щей с куском мяса?

Калорийность щей из свежей капусты со свининой составляет около 37 ккал на 100 гр. блюда. И здесь все зависит от того, какой именно кусок туши вы выберите. Если ребрышки – немного выше.

Калорийность щей их квашеной капусты со свининой будет точно такой же. Ведь в данном случае показатель энергетической ценности блюда зависит только от мяса, а не от овощной составляющей.

Следующим по популярности сортом мяса является говядина. Она диетичнее и легче, но по вкусовым качествам не все ее «отмечают». Чтобы приготовить вкусное блюдо с этим сортом мяса нужно немного больше времени. Калорийность щей из свежей капусты с говядиной составит около 35 ккал.

А знаете ли вы, что калорийность щей из квашеной капусты с говядиной такая же, как и со свежей. По вкусовым же качествам блюдо с кислой капустой будет лучше. Дело в том, что кислота делает мясо более мягким и ароматным. А время приготовления сокращается.

Зная, сколько калорий в щах из говядины и свинины, неплохо было бы узнать, сколько калорий в щах из курицы. Ведь куриное мясо – диетический сорт, который используется во многих диетах. Так почему бы не соединить два таких полезных ингредиента в одном блюде и получить максимальную пользу?!

Если мы готовим легкой блюдо, не используя в рецептуре картофель, то калорийность щей из свежей капусты с курицей составит около 30-32 ккал. Такое блюдо будет очень кстати в жаркий летний день – легкое, сытное и невероятно полезное. А вот зимой лучше готовить более наваристое кушанье с квашеной капустой и картошечкой.

Но не переживайте, сколько калорий в щах из квашеной капусты с курицей и картофелем – всего-то около 38ккал. Но ведь в холодное время года вы и энергии используете больше, так что ваш организм будет только благодарен за полученную порция вкусности.

Рецепт щи со свининой и свежей капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
“щи со свининой и свежей капустой”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1981 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.9% 2000 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 14.2% 824 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.5% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 2.4% 4918 г
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 16.6% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4390 г
Витамин В4, холин 17.99 мг 500 мг 3.6% 4.2% 2779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.9% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 2.957 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13527 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 7.8% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.3337 мг 20 мг 6.7% 7.9% 1500 г
Макроэлементы
Калий, K 138.75 мг 2500 мг 5.6% 6.6% 1802 г
Кальций, Ca 13.25 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7547 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 3.1% 3824 г
Натрий, Na 286.75 мг 1300 мг 22.1% 26% 453 г
Сера, S 58.84 мг 1000 мг 5.9% 6.9% 1700 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 6.9% 1695 г
Хлор, Cl 447.13 мг 2300 мг 19.4% 22.8% 514 г
Микроэлементы
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 13.56 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6438 г
Кобальт, Co 2.883 мкг 10 мкг 28.8% 33.9% 347 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 3.1% 3883 г
Медь, Cu 48.74 мкг 1000 мкг 4.9% 5.8% 2052 г
Молибден, Mo 5.703 мкг 70 мкг 8.1% 9.5% 1227 г
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Фтор, F 76.82 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5207 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 10.4% 1139 г
Цинк, Zn 0.5632 мг 12 мг 4.7% 5.5% 2131 г

Энергетическая ценность щи со свининой и свежей капустой составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность щей с квашеной капустой. Калорийность щей

Щи по праву считаются национальным достоянием русской кухни. Они готовятся в каждом доме по различным рецептам. Иногда это просто таки фамильные шедевры, которые прошли испытание временем и не одним поколением. А следовательно, их рецептура отточена многими хозяйками.

Сегодня многих заинтересует вопрос: «Сколько калорий в щах из свежей капусты?» Ответить на него однозначно нельзя, так как в блюдо могут добавляться многие ингредиенты, которые влияют на калорийность. Но все же самые распространенные варианты мы рассмотрим.

Щи: состав и польза

Во-первых, нужно отметить, что такое вкусное блюдо как щи можно приготовить из капусты свежей и квашеной. Те и другие имеют право на существование и требуют особого внимания к своей калорийности.

Непременным ингредиентом щей является капуста. В основном хозяйки используют привычную белокочанную красавицу, которая с успехом выращивается на приусадебных участках в нашей полосе. По желанию добавляют овощи: картофель, морковь, лук, помидоры, сладкий перец. Ну и конечно же мясо различных сортов. А в пост можно с удовольствием полакомиться постными щами.

Если вас интересует вопрос, сколько калорий в щах из квашеной капусты без мяса – 31 ккал на 100 гр. готового блюда. Такая же калорийность щей из свежей капусты. Как видите, блюдо можно назвать диетическим. А что же еще оно даст нашему организму?

Капуста – овощ, полезный для организма человека. Она содержит много грубой необработанной клетчатки, которая способствует работе пищеварительного тракта. Однако следует отметить, что может возникнуть избыточное газообразование. Так что людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, нужно с осторожностью вводить блюдо в свой рацион.

  • витамины группы В, РР, U;
  • витамин С;
  • каротин;
  • железо;
  • медь;
  • фосфор;
  • кальций и другие элементы, которые представлены в более низкой концентрации.

В квашеной капусте присутствуют также фолиевая кислота и витамин К, которые благотворно влияют на кроветворение.

Щи из свежей капусты будут более предпочтительными для тех, кто не любит вкус кислой капусты или не может употреблять в пищу кислые продукты.

Щи с мясом и без

Мы уже знаем, сколько калорий в щах из квашеной капусты и свежей – 31 ккал в 100 гр. продукта. А вот калорийность щей с мясом может быть разной, в зависимости от сорта мяса. Рассмотрим варианты.

Первым делом обратимся к самому распространенному и любимому варианту и ответим на вопрос: «Сколько калорий в щах со свининой?» Свинина хоть и не самый диетический сорт мяса, но ее любят все. А блюда с ней получаются наваристыми, сытными и очень вкусными. Да и какой мужчина откажется от тарелки дымящихся щей с куском мяса?

Калорийность щей из свежей капусты со свининой составляет около 37 ккал на 100 гр. блюда. И здесь все зависит от того, какой именно кусок туши вы выберите. Если ребрышки – немного выше.

Калорийность щей их квашеной капусты со свининой будет точно такой же. Ведь в данном случае показатель энергетической ценности блюда зависит только от мяса, а не от овощной составляющей.

Следующим по популярности сортом мяса является говядина. Она диетичнее и легче, но по вкусовым качествам не все ее «отмечают». Чтобы приготовить вкусное блюдо с этим сортом мяса нужно немного больше времени. Калорийность щей из свежей капусты с говядиной составит около 35 ккал.

А знаете ли вы, что калорийность щей из квашеной капусты с говядиной такая же, как и со свежей. По вкусовым же качествам блюдо с кислой капустой будет лучше. Дело в том, что кислота делает мясо более мягким и ароматным. А время приготовления сокращается.

Зная, сколько калорий в щах из говядины и свинины, неплохо было бы узнать, сколько калорий в щах из курицы. Ведь куриное мясо – диетический сорт, который используется во многих диетах. Так почему бы не соединить два таких полезных ингредиента в одном блюде и получить максимальную пользу?!

Если мы готовим легкой блюдо, не используя в рецептуре картофель, то калорийность щей из свежей капусты с курицей составит около 30-32 ккал. Такое блюдо будет очень кстати в жаркий летний день – легкое, сытное и невероятно полезное. А вот зимой лучше готовить более наваристое кушанье с квашеной капустой и картошечкой.

Но не переживайте, сколько калорий в щах из квашеной капусты с курицей и картофелем – всего-то около 38ккал. Но ведь в холодное время года вы и энергии используете больше, так что ваш организм будет только благодарен за полученную порция вкусности.

Наверное, трудно представить русского человека, который бы не знал о том, что такое щи. Их по праву относят к блюдам традиционной русской кухни не только из-за состава, но и насыщенного вкуса. Рецептов щей можно встретить огромное множество, ведь в каждом регионе их готовят по-своему, однако главным ингредиентом является, конечно же, капуста, как в свежем, так и в квашеном виде.

Это незаменимое блюдо привлекает не только приверженцев традиционной кухни и тех, кто придерживается принципов здорового питания. Из-за невысокой калорийности щей и большого количества полезных веществ их рекомендуют употреблять даже тем, кто сидит на нестрогой диете, особенно если речь идет о калорийности постных щей. Кроме того, данное блюдо идеально подходит худеющим людям, и это не только из-за низкой калорийности щей. Все дело в том, что их можно употреблять в достаточно больших количествах, что будет способствовать полному насыщению организма и похудению одновременно.

Полезные свойства в зависимости от вида и состава щей

Как мы уже выяснили, щи богаты различными полезными веществами, клетчаткой и витаминами благодаря их уникальному составу. Капуста и другие овощи делают блюдо очень полезным для нормализации пищеварения, а низкая калорийность щей и продуктов в их составе способствует сжиганию жиров, помогая, таким образом, похудеть.

Калорийность щей свежих, сваренных на мясном бульоне, будет немного выше калорийности постных щей, зато первые из них смогут насытить организм незаменимыми жирорастворимыми витаминами и ненасыщенными жирами. Кроме того, некоторые жирорастворимые витамины не в полной мере усваиваются организмом в отсутствии жиров. Поэтому употребляя щи, приготовленные на мясном бульоне, вы сможете помочь усвоению данных витаминов.

А еще, если говорить о щах из квашеной капусты (калорийность их также невелика), то данное блюдо помогает пополнить запасы витамина С, что особенно актуально в зимний период. Также очень полезны щи с зеленью, крапивой и щавелем. Кроме наименьшей калорийности свежих щей, приготовленных таким способом, в их составе содержится огромное количество необходимых организму витаминов и веществ, которые способствуют похудению, поэтому такое блюдо незаменимо в летний период всем, кто мечтает скинуть несколько лишних килограммов.

Кроме того, щи очень легко усваиваются, не перегружая при этом пищеварительный тракт. Они отлично борются с чувством голода, надолго насыщая организм, и позволяют всегда чувствовать себя бодрыми и энергичными, поэтому диетологи настоятельно рекомендуют периодически включать щи различных видов в свой ежедневный рацион.

Щи из свежей капусты: калорийность и рецепт блюда

Изначально щи считали сугубо вегетарианским блюдом, которое готовили на овощном бульоне с грибами. Калорийность постных щей, приготовленных таким образом, составляла не более 32 ккал на 100 граммов блюда. Со временем этот рецепт усовершенствовали, сделав блюдо более насыщенным путем использования мясного или куриного бульона, а также мяса. После этого калорийность щей с курицей или мясом стала колебаться в пределах 58-72 ккал на 100 граммов готового блюда.

Сегодня же рецепт приготовления щей настолько прост, что его сможет повторить даже школьник. Приведем рецепт щей из свежей капусты, рассчитанный на 8 порций.

Ингредиенты:

  • 2,5 л куриного или мясного бульона;
  • 1 средняя морковь;
  • 300 г капусты;
  • 1 луковица;
  • 2 томата;
  • 3 картофелины;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • Зелень;
  • 20 мл растительного масла;
  • Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Куриный или мясной бульон доводим до кипения, после чего добавляем к нему нарезанный картофель. Тем временем наливаем на сковороду растительное масло и кладем туда натертую на терке морковь и мелко нашинкованный лук. Обжариваем овощи на среднем огне на протяжении 10-15 минут, постоянно помешивая. Когда овощи слегка подрумянятся, отправляем их к картофелю. Туда же добавляем мелко нарезанную капусту и оставляем все овощи вариться. Когда они будут практически готовы, добавляем в бульон сок натертых на терке томатов, соль, перец, чеснок и немного зелени. Доводим щи до готовности еще пару минут.

Щи из свежей капусты, калорийность которых совсем невелика (всего 54 ккал на 100 грамм блюда), позволяет наслаждаться ими всем, кто следит за своей фигурой. А все потому, что калорийность щей свежих с расчетом на 1 порцию составляет не более 200-250 ккал.

Щи из квашеной капусты: калорийность и рецепт блюда

Калорийность щей с добавлением квашеной капусты также невелика. Кроме того, они являются очень сытным и богатым на витамины блюдом. Для его приготовления обычно используют мясной бульон, поэтому в основном калорийность бульона определяет калорийность щей.

Поскольку калорийность щей с курицей меньше, чем калорийность щей, приготовленных с использованием жирного мяса, рассмотрим их рецепт на основе квашеной капусты и куриного бульона. Готовить данное блюдо также очень просто. Рассчитано оно на 6 порций.

Ингредиенты:

  • 2 литра куриного бульона;
  • 1 морковка;
  • 2 картофелины;
  • 1 луковица;
  • 300 г квашеной капусты;
  • Растительное масло;
  • Лавровый лист, соль, перец – по вкусу;
  • Зелень.

Способ приготовления:

Калорийность супа щи на 100 грамм зависит от рецепта приготовления блюда. В данной заметке представлены показатели калорийности, содержания жиров, белков, углеводов в супе со свежей, квашеной капустой, постных щах и со сметаной.

Калорийность щей со свежей капустой на 100 грамм 28 ккал. В 100-граммовой порции супа содержится:

  • 0,43 г белка;
  • 2,1 г жира;
  • 2 г углеводов.

Для приготовления щей со свежей капустой нам понадобятся:

  • 400 г свежей белокочанной капусты;
  • 3 средних по размеру картофелины;
  • 1 крупная репчатая луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 лавровый лист;
  • 3 горошка душистого перца;
  • 1 корень сельдерея;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • по 1 пучку укропа, петрушки;
  • 2 литра воды;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления:

  • шинкуем белокочанную капусту, перекладываем ее в пустую кастрюлю;
  • нарезаем кубиками картошку, высыпаем в кастрюлю на капусту;
  • шинкуем мелко репчатый лук, выкладываем к картошке и капусте;
  • натираем на крупной терке морковь и корень сельдерея, высыпаем в кастрюлю;
  • добавляем к другим ингредиентам лавровый лист, душистый перец, томатную пасту и 350 г воды;
  • накрываем полученную смесь крышкой и подтушиваем на самом маленьком огне;
  • выключаем газ, оставляем овощи настояться под закрытой крышкой 15 минут;
  • заливаем овощи 2 л горячей воды, кидаем в суп нарезанную мелко зелень, выдавленный через пресс чеснок, нарезанный лук;
  • доводим суп до кипения.

Щи из свежей капусты готов! Подавать к столу горячим.

Щи из квашеной капусты: калорийность на 100 грамм

Калорийность щей из кислой капусты на 100 грамм 43 ккал. В 100-граммовой порции супа:

  • 2,34 г белка;
  • 2,61 г жира;
  • 3,8 г углеводов.

Чтобы сделать такие щи, нужны следующие ингредиенты:

  • 300 г кислой капусты;
  • 2 картофелины;
  • 1 репчатая луковица;
  • 1 морковь;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • перец, соль по вкусу;
  • 700 г пшена;
  • немного растительного масла;
  • зелень.

Этапы приготовления щей из квашеной капусты:

  • нагреваем сковороду на среднем огне, добавляем немного растительного масла, обжимаем сок из квашеной капусты, выкладываем выжатую капусту на сковороду;
  • тушим капусту до готовности на медленном огне, после тушения томим 10 минут под закрытой крышкой;
  • нарезаем мелко репчатый лук;
  • натираем на крупной терке морковь;
  • нарезаем кубиками картофель;
  • выкладываем морковь, лук, картофель, промытую пшенку, специи, соль в кастрюлю;
  • добавляем вровень с продуктами воду, подтушиваем ингредиенты в кастрюле на медленном огне, после этого настаиваем под закрытой крышкой при выключенном нагреве в течение 15 минут;
  • добавляем в кастрюлю капусту, кипяток. Доводим щи до кипения, добавляем нарезанную зелень.

Калорийность постных щей из свежей капусты на 100 грамм

Калорийность постных щей на 100 грамм 18 ккал. В 100-граммовой порции супа:

  • 0,5 г белка;
  • 0,8 г жира;
  • 2,3 г углеводов.

Чтобы сделать постные щи, нужны следующие продукты:

  • 350 г белых грибов;
  • 4 картофелины;
  • 300 г свежей белокочанной капусты;
  • 2 небольшие репчатые луковицы;
  • половина 1 шт. сладкого перца;
  • специи, соль по вкусу;
  • немного подсолнечного масла.

Этапы приготовления блюда:

  • нарезаем кубиками очищенный и промытый картофель;
  • картофель высыпаем в кастрюлю, заливаем водой, ставим на средний огонь;
  • шинкуем капусту;
  • нарезаем белые грибы, небольшими кубиками репчатый лук, половинку сладкого перца;
  • натираем морковь на терке;
  • в закипевшую картошку высыпаем капусту, варим в течение 10 минут;
  • в это время на сковороде на растительном масле обжариваем лук и морковь. Чуть позже добавляем в обжарку грибы;
  • высыпаем зажарку в кастрюлю с капустой и картошкой;
  • в закипевшие щи добавляем перец;
  • после уваривания овощей добавляем в щи приправу и соль;
  • кипятим щи на небольшом огне 10 минут.

Суп готов! Приятного аппетита.

Щи со сметаной: калорийность на 100 грамм

Калорийность щи со сметаной на 100 грамм зависит от рецепта приготовления супа, количества и вида добавленной сметаны. Проведем простые расчеты: в одной порции супа примерно 250 грамм щи, обычно добавляют 1 столовую ложку сметаны.

Таким образом, калорийность щей со свежей капустой и сметаной на 100 грамм: для сметаны 10 % жирности – 37,1 ккал, для сметаны 20 % жирности – 44,48 ккал, для сметаны 25 % жирности – 47,92 ккал, для сметаны 30 % жирности – 51,44 ккал.

Показатели калорийности для постных щей и супа с квашеной капустой и сметаной отличаются незначительно.

Польза щей

К полезным свойствам супа щи относят:

  • несмотря на невысокую калорийность, щи отлично утоляет чувство голода. Такие супы часто включают в рацион питания во время похудения и диеты;
  • кислые щи насыщены витамином С, железом, фосфором, натрием, кремнием, кальцием, калием и другими витаминами и минеральными веществами;
  • суп стимулирует работу желудка, кишечника, поджелудочной железы, желчного пузыря;
  • продукт нормализует обмен веществ, обеспечивая эффективное похудение;
  • при регулярном употреблении щей снижается уровень вредного холестерина, нормализуются показатели сахара в крови;
  • суп рекомендуют кушать для профилактики запоров.

Вред щей

К вредным свойствам щей относятся:

  • из-за добавления в суп капусты у некоторых людей щи провоцируют нарушения в работе ЖКТ, в том числе сопровождающиеся метеоризмом и вздутием;
  • из-за термической обработки овощи супа теряют значительную часть полезных веществ. Гораздо полезнее кушать овощи в сыром виде;
  • щи следует кушать отдельно, не смешивая с хлебом и другой пищей. В противном случае можно нарушить работу желудка, кишечника, желчного пузыря и поджелудочной железы;
  • блюдо с квашеной капустой исключается из рациона питания при повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни кишечника, желудка, а также при гастрите;
  • если в щи добавлен щавель, то противопоказаниями к употреблению будут язва, подагра, обострившиеся болезни почек.

Щи это традиционное русское блюдо, оно настолько привычно всем нам, что при упоминании отечественной кухни, именно щи чаще всего приходят на ум. Рецепт щей в разных регионах страны может сильно отличаться, но основой данного блюда всегда является капуста. При этом капуста может быть свежей или квашеной.

Привлекают щи и любителей традиционной кухни, и приверженцев здорового питания, так как калорийность щей невысока, а витаминов и других полезных веществ в них содержится очень много. Это идеальное блюдо для тех, кто следит за своим весом, так как калорийность щей позволяет употреблять их в достаточно больших объемах, а это поможет похудеть не голодая.

Полезные свойства щей

Щи очень богаты витаминами и клетчаткой. Большое количество капусты и других овощей в щах делают их незаменимым продуктом для нормализации пищеварения. А учитывая, что калорийность щей минимальна, они помогут похудеть и улучшить пищеварение одновременно.

Если сварить щи на мясном бульоне, то их калорийность будет немного выше, зато они смогут подарить организму жиры и незаменимые жирорастворимые витамины. Многие витамины могут растворяться только в жирах, поэтому из-за раздельного питания они не усваиваются в полном объеме, а щи помогут их усвоению. Кроме того, щи из квашеной капусты, калорийность которых также невысока, помогут получить необходимое количество витамина С в зимний период.

Очень полезны щи со щавелем или крапивой. Калорийность свежих щей, приготовленных по такому рецепту очень низка, зато они содержат очень много витаминов, что делает их одним из лучших продуктов для тех, кто мечтает похудеть. Щи легко усваиваются, прекрасно утоляют голод и при этом совершенно не перегружают организм, поэтому, если хочется быть здоровым, сытым и бодрым, стоит кушать щи регулярно.

Калорийность щей из свежей капусты

Готовить щи из свежей капусты несложно, но понадобится немного времени. Чтобы приготовить щи из расчета на восемь порций понадобится 2,5 литра куриного бульона (можно взять любой другой), одна морковка, одна луковица, 300 грамм капусты, два помидора, три картофелины, немного чеснока, соли, перца и примерно 20 мл подсолнечного масла.

Рецепт щей в России существует уже много веков, готовят их с тех пор, как из Византии в IX веке привезли капусту. Изначально это было вегетарианское блюдо, его готовили с грибами или на овощном отваре, но сегодня мы рассматриваем калорийность щей из свежей капусты на курином бульоне и рецепт их приготовления.

Чтобы приготовить вкусные и полезные щи, берем куриный бульон и доводим до кипения, туда бросаем почищенный и нарезанный кубиками картофель. Луковицу мелко нарезаем, а морковку трем на крупной терке. На сковороду наливаем масло и кладем туда морковку и лук, тушим на протяжении 10-15 минут и бросаем в кастрюлю с бульоном к картошке. Туда же отправляем тонко нашинкованную капусту.

Когда все овощи будут практически готовы, берем помидоры и перемалываем их, или трем на терке, и также выливаем в щи. После этого солим и перчим по вкусу, добавляем чеснок и зелень, если хочется. Через пару минут щи будут готовы. Калорийность свежих щей составляет всего 54 ккал в 100 граммах, это значит, что в тарелке щей будет не более 250-ти ккал. Поэтому калорийность свежих щей позволяет кушать их спокойно, не опасаясь за свою фигуру.

Готовить щи из квашеной капусты также очень просто. Для приготовления шести порций щей понадобится 2,5 литра мясного бульона, одна морковка, одна луковица, две картофелины, 300 гр. квашеной капусты, примерно 20 мл подсолнечного масла, соль, лавровый лист, черный перец молотый и укроп по вкусу.

Так как основой кислых щей, является квашеная капуста, богатая витамином С, они являются просто незаменимым блюдом в зимние холода. Это сытное и богатое витаминами блюдо является низкокалорийным, поэтому подходит тем, кто следит за своим весом.

Перед приготовлением щей, необходимо сварить бульон. От калорийности бульона зависит и калорийность щей из квашеной капусты. Если здоровье позволяет, можете сварить бульон пожирнее. Мы же выбираем куриный бульон с минимальной калорийностью. Картофель чистим и режем кубиками, а затем бросаем в кипящий бульон. Лук и морковь нарезаем мелко и припускаем на сковороде.

Пока картошка варится в бульоне, а лук с морковкой жарятся, берем квашеную капусту и ставим вариться отдельно в небольшом количестве бульона. Время варки капусты зависит исключительно от ваших вкусовых предпочтений. Если хочется чтобы капуста была мягкой, то варить надо долго, а тем, кто любит хрустящую – хватит нескольких минут.

Когда картошка сварится, бросаем в кастрюлю содержимое сковороды и вареную капусту, солим. Варить картошку с капустой вместе нельзя, так как картошка останется твердой из-за кислоты. Варим все вместе еще несколько минут и добавляем специи и зелень. Подают такие щи со сметаной.

Сколько калорий в тарелке щей. Суп-пюре из рисовой крупы. С чем сочетается куриное мясо

Калорийность супов настолько разнообразна, насколько огромно количество рецептов их приготовления.

Еще в глубокой древности люди варили самые разные овощи и их смеси и приправляли получившиеся отвары приправами, разными корнями и листиками. Самые вкусные отвары получались на мясных бульонах, но использовались также куриные и рыбные бульоны. На Руси эти отвары называли “похлебкой” и они были основным блюдом в каждом дворе.

Многие годы мастера кулинарного мастерства разрабатывали новые рецепты первых блюд и сегодня стоит только ввести поисковый запрос в интернет, и вашему вниманию будет представлено огромное количество рецептов приготовления супов. Даже “страшно” предположить их точное количество.

Любые супы, будь-то обычные бульоны, наваристые борщи или необычные кремы-супы – состоят из воды, основы из рыбы, птицы или мяса и смеси овощей. Исключением являются легкие супы, калорийность которых низкая, поэтому из называют диетическими. В супы могут быть добавлены макаронные изделия, рис и другие крупы. Приправы и соль добавляются в супы по вкусу.

Полезные свойства супов

Супы полезны для человеческого организма. Они стимулируют пищеварение, легко перевариваются и содержат микроэлементы и витамины, а также хорошо насыщают организм.

Кроме того, калории в супах содержатся в минимальном количестве, поэтому они отлично подходят как для диетического питания, так и для выхаживания больных людей. Некоторые из супов, например, куриный бульон или уха помогают при вирусных заболеваниях. Они смягчают кашель, укрепляют организм и даже действуют как жаропонижающее.

Многие супы калории содержат в минимальном количестве, но если добавить макароны, крупы и жиры, то калорийность супов существенно увеличится. Если говорить о мясных отварах, то в таких супах калории увеличиваются незначительно. Кроме низкой калорийности супов, они питают наш организм микроэлементами, витаминами и балластными веществами.

В супах содержится вода, которая необходима человеческому организму. Клетчатка овощей за счет термической обработки отлично переваривается. Но следует помнить о том, что чем дольше будет вариться суп, тем меньше в нем останется полезных веществ.

Супы помогают предупредить развитие рака желудка и являются профилактическим средством при сердечнососудистых заболеваниях.

В холодное время года супы считаются самой лучшей едой. Они согревают, улучшают обмен веществ, дают телу человека энергию и тепло.

Сколько калорий в супе

Калорийности супов не стоит опасаться, но иногда задуматься о том, сколько калорий в супе, будет не лишним.

В супах калорийность зависит от тех продуктов, на которых и из которых они приготовлены. Поэтому для того чтобы понять сколько калорий в супе, следует уточнить, в каком именно супе калории будут измеряться. Например, калорийность супа можно измерить с помощью кулинарной таблицы. В ней можно увидеть количество калорий в гороховом супе или в курином.

В курином супе содержится 211 ккал на 250 грамм тарелки супа. Гороховый суп обладает калорийностью 242 ккал на 250 грамм тарелки супа. В грибном супе содержится 50,9 ккал на 250 грамм тарелки супа. В солянке содержится примерно 320 ккал на 250 грамм тарелки супа.

Калорийность супа на курином бульоне

Калорийность супа куриного невысокая – 80 ккал на сто грамм супа. И это неудивительно, учитывая тот факт, что это блюдо относится к разряду диетических.

Калорийность супа на курином бульоне зависит от того, как именно он приготовлен. Например, калорийность куриного супа с картофелем не очень высокая, даже если учесть, что картофель относится к овощам с большим содержанием крахмала. А калорийность куриного супа с лапшой выше, особенно если лапша домашняя. При этом следует заметить, что самой низкой калорийностью обладает куриный суп с рисом.

Калорийность супа на курином бульоне зависит и от того, из какой именно части курицы он приготовлен. Например, самым низкокалорийным будет считаться суп, приготовленный из куриной грудки.

Калорийность супа на мясном бульоне

Что интересно, в мясном бульоне содержится больше питательных веществ по сравнению с куриным. Противники первых блюд утверждают, что вреда от мясного бульона больше чем пользы. Вред мясного бульона заключается в разбавлении желудочного сока жидкостью, что препятствует процессу пищеварения.

Чтобы приготовить мясной бульон, люди используют кости или мясо. В процессе варки вредное вещество под названием каротин переходит из мяса в бульон и сильно вредит человеческому организму. Но многие медики склоняются к мнению о том, что если умеренно употреблять мясные бульоны и супы, то они не нанесут вреда организму.

Калории в супе мясном содержатся в пределах 90 – 120 ккал на сто грамм готового продукта.

Многие люди мечтают изменить свою внешность и фигуру. Применение новых диет и других средств могут сделать человека красивым и привлекательным, но это занятие дорогостоящее, трудное и утомительное.

Сегодня появилось новое направление, которое способно легко и быстро избавить от лишних килограммов. Речь идет про овощные супы. Сразу хочется сказать о том, что калорийность овощного супа самая низкая из всех вышеперечисленных – всего 40 ккал на сто грамм тарелки супа.

За счет низкой калорийности овощного супа можно похудеть и сбросить лишние килограммы и оздоровить организм, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Несмотря на то, что калорийность в овощном супе низкая, он способен насытить организм человека полезными витаминами и веществами, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности.

Польза овощного супа заключается в его способности очищать организм и выводить из него токсины и шлаки. Если начать диету, которая основана на овощном супе, то следует помнить основной принцип этой диеты: чем больше такого супа вы съедите, тем меньше останется у вас лишних килограммов.

Рецептов приготовления овощных супов достаточно много и все они включают в себя сельдерей, петрушку, лук и другие овощи, которые способствуют расщеплению жировых отложений и требуют от организма энергетических затрат из-за их долгого переваривания и низкой калорийности.

Рецепт приготовления овощного супа

Самым популярным рецептом овощного супа является суп, приготовленный из шести луковок, двух свежих помидоров, белокочанной капусты, двух болгарских перцев, пучка сельдерея и овощного бульонного кубика.

Все овощи нужно нашинковать, добавить в кастрюлю с водой, добавить специи и варить на среднем огне примерно десять минут. Затем уменьшить огонь и доварить суп до готовности входящих в него составляющих. При варке овощного супа следует добавлять минимум соли или же вообще не добавлять. Также не стоит увлекаться острыми специями, так как они сильно разжигают аппетит. Ваш полезный, уникальный и оздоравливающий суп готов. Он низкокалорийный, поэтому его можно употреблять в пищу в неограниченных количествах на протяжении всего дня.

Готовьте супы и не забывайте при этом, что ваш урчащий голодный желудок будет вам благодарен за подаренную ему тарелочку вкусного и теплого овощного супа.

4.5 4.50 из 5 (5 Голосов)

Супы по своей сути – это отвары овощей с мясом или без него. Различные овощные смеси люди начали варить еще в глубокую старину, приправляя блюда различными приправами, корешками и листьями растений для усиления и улучшения вкусовых качеств. Никто не будет спорить, что наиболее вкусный отвар получается на мясном бульоне, хотя калорийность супа с мясом гораздо выше, чем овощного. Для приготовления супов принято использовать различное мясо – свинину, курицу, говядину и даже рыбу. На Руси подобные отвары называли «похлебкой» и они считались, впрочем, как и сейчас, основным блюдом каждого дома.

Из года в год мастера дел кулинарных совершенствовали и разрабатывали новые рецептуры приготовления этого вкусного блюда. Поэтому на сегодняшний день количество рецептов приготовления супа просто не пересчитать. Многих женщин, следящих за своей фигурой, интересуют такие вопросы, как можно ли похудеть на супах, какова калорийность супа-пюре. А те, кто своей фигурой вполне доволен, нередко ищут в Интернете рецепты приготовления и калорийность супа с вермишелью, или информацию о калорийности супа с фрикадельками.

Польза супов

Овощные супы очень полезны для человека, так как из них можно получить большое количество витаминов, и они хорошо влияют на пищеварительную систему человека. Немаловажную роль при приготовлении супа играют обжаренные в масле или жире овощи. Известно, что в процессе варки разрушаются и испаряются многие витамины. А кратковременное обжаривание создает на продукте корочку, которая удерживает их.

Супы с добавлением макарон и риса очень сытные, и после них долго не проходит чувство насыщения, что делает их вдвойне полезными для человека. Ведь калорийность большинства супов невелика, а наевшись ими, можно свести к минимуму употребление высококалорийных вторых блюд и сладостей.

Вкус и цвет супа во многом зависит от добавленных в него специй и приправ. Большую роль при приготовлении данного блюда играет время варки, которое не стоит превышать. Ведь если варить суп слишком долго, входящие в его состав продукты примут вид каши, их вкусовые свойства ухудшатся, а большая часть витаминов и других полезных веществ разрушится.

При подаче супа на стол с него можно добавить сметану или майонез, независимо от того, как, на каком бульоне и с чем он сварен. Это дело вкуса.

Учитывая все полезные свойства супа, диетологи рекомендуют включать данное блюдо в ежедневный рацион для правильной работы пищеварительной системы, получения достаточного количества энергии и хорошего самочувствия. Правильный обед никогда не бывает без правильно приготовленного супа в качестве первого блюда!

Вред супов

Как ни странно, у первых блюд есть и противники, которые считают, что он может нанести вред.

Вот основные их доводы:

  1. 70% витаминов и биологически активных веществ разрушаются при варке.
  2. Бульон практически мгновенно всасывается кишечником. Нерасщепленные мясные экстракты, которые печень не успевает обработать, причиняют вред организму.
  1. При варке антибиотики, гормональные стимуляторы роста, содержащиеся в мясе, в полном объеме переходят в бульон.
  2. Вред первых блюд обусловлен и повышенной жирностью. Наваристый бульон увеличивает холестерин в крови, засоряет сосуды, перегружает печень, добавляет лишние килограммы и повышает риск опухолей. Вряд ли можно рекомендовать такой суп для похудения и оздоровления.

Получается, что вред этого блюда для организма имеет довольно ощутимые последствия?

Как правильно готовить

Стоит ли включать его в свой рацион? Однозначно, да. Только готовить его нужно правильно.

Чтобы сварить «безопасный» бульон:

  • отдавайте предпочтение мясу молодых животных
  • перед варкой снимайте кожицу с птицы
  • выбирайте постное мясо, содержащее минимум холестерина
  • сливайте первый бульон
  • используйте по возможности талую воду
  • овощи лучше потушить до полуготовности и положить в блюдо в самом конце варки.

Калорийность супа на курином бульоне


Калорийность супа куриного невысокая – 80 ккал на сто грамм супа. И это неудивительно, учитывая тот факт, что это блюдо относится к разряду диетических. Калорийность супа на курином бульоне зависит от того, как именно он приготовлен. Например, калорийность куриного супа с картофелем не очень высокая, даже если учесть, что картофель относится к овощам с большим содержанием крахмала. А калорийность куриного супа с лапшой выше, особенно если лапша домашняя. При этом следует заметить, что самой низкой калорийностью обладает куриный суп с рисом. Калорийность супа на курином бульоне зависит и от того, из какой именно части курицы он приготовлен. Например, самым низкокалорийным будет считаться суп, приготовленный из куриной грудки.

Калорийность супа на мясном бульоне

Что интересно, в мясном бульоне содержится больше питательных веществ по сравнению с куриным. Противники первых блюд утверждают, что вреда от мясного бульона больше чем пользы. Вред мясного бульона заключается в разбавлении желудочного сока жидкостью, что препятствует процессу пищеварения. Чтобы приготовить мясной бульон, люди используют кости или мясо. В процессе варки вредное вещество под названием каротин переходит из мяса в бульон и сильно вредит человеческому организму. Но многие медики склоняются к мнению о том, что если умеренно употреблять мясные бульоны и супы, то они не нанесут вреда организму. Калории в супе мясном содержатся в пределах 90 – 120 ккал на сто грамм готового продукта.

Рецепты самых вкусных супов и их калорийность

Суп пюре из баклажанов идеально подходит для диеты. Возьмите на 500 мл воды 600 г свежих баклажанов, 1 луковицу, столовую ложку бальзамического уксуса, 2 зубчика чеснока, свежий тимьян, соль, оливковое масло по вкусу. Порежьте баклажаны, тимьян, чеснок, смешайте все это, добавьте уксус и обжарьте в оливковом масле на сковороде до готовности. Отдельно в кастрюле обжарьте дробленый чеснок и лук в масле, добавьте баклажаны, залейте водой и варите 20 минут, затем измельчите в блендере. Калорийность супа пюре из баклажанов равна 18 ккал на 100 г. Калорийность супа с вермишелью на курином бульоне — 62 ккал на 100 грамм.

Сытный суп из курицы с вермишелью для диетического питания не подходит, а вот для того чтобы зарядиться силами и энергией – вполне. На 3 окорочка возьмите 3 картофелины, полстакана вермишели, луковицу, морковку, пучок свежей зелени, перец, соль по вкусу. Поставьте варить окорочка, после закипания воды положите в кастрюлю неочищенную чисто вымытую луковицу. Через 30 минут вытащите ее, в кастрюлю положите нарезанную мелкими кубиками морковку, а через 5 минут после нее – картофель. Варите еще 15 минут, добавьте вермишель и варите еще 15 минут. Добавьте специи, выключите суп и дайте ему настояться в течение 10 минут, после чего подавайте. Калорийность супа с вермишелью и курицей составляет 132 ккал на 100 г.

Очень вкусный и полезный томатный суп с фрикадельками .

На 2,5 л мясного бульона вам потребуется 500 г томатов, 400 г репчатого лука, 300 г мясного фарша, стакан 40%-ных сливок, 100 г вермишели, 4 столовые ложки томатной пасты, столовая ложка красного перца, 2 лавровых листа, соль, травы, специи по вкусу. В бульон добавьте лавровый лист и поставьте на огонь, туда же положите специи, перец и разрезанные на четвертинки луковицы. Варите 20 минут.Возьмите фарш, из него сделайте маленькие фрикадельки и положите их также в кастрюлю. Добавьте нарезанные томаты и томатную пасту, перемешайте, положите вермишель. Когда вода закипит, включите маленький огонь и варите 10 минут, помешивая. Затем посолите, поперчите. Когда суп будет готов, добавьте в него сливки и свежую зелень петрушки. К супу подайте горячие тосты из белого хлеба или хрустящий свежий хлеб. Калорийность супа с фрикадельками и помидорами составляет 55 ккал на 100 г.


Все, кто любят грибной суп , оценят и этот рецепт. Возьмите 4 картофелины, 1 луковицу, 100 г вермишели, 60 г сушеных белых грибов, морковку, специи и соль по вкусу. Замочите грибы на 10-15 минут, затем слейте воду. Поставьте кастрюлю с водой на горячую плиту. Нарежьте лук, натрите морковь на крупной терке и обжарьте из вместе на оливковом масле. Когда вода в кастрюле закипит, добавьте в нее грибы и зажарку из лука и моркови. Туда же положите очищенный и нарезанный картофель. Через 15-20 минут в кастрюлю добавьте вермишель, травы, специи, соль, выключите огонь и оставьте на 10-15 минут. Подается суп со сметаной и зеленью. Калорийность супа с вермишелью и грибами – 110 ккал на 100 г.

Калорийность горохового супа

Калорийность горохового супа зависит от способа его приготовления. Основной набор продуктов для него выглядит так:

  • вода или бульон;
  • горох;
  • картофель;
  • морковь;
  • зелень: петрушка, укроп и т. п.;
  • мясные продукты;
  • масло растительное или сливочное.


Если количество воды, овощей, гороха и масла принять одинаковым для всех разновидностей супа, то его калорийность будет зависеть только от мясопродуктов, добавляемых в него. А мясо может быть самым различным: бекон, копченые колбаски, сосиски, копченая грудинка, шкварки, постная говядина, куриные грудки, свиные ребрышки и т. п. Чем жирнее мясо, тем калорийнее будет суп.

Прежде чем определить, сколько калорий в гороховом супе, примем постоянным количество воды – 3 л, гороха – 1,5 стакана, картофеля – 3 шт., масла – 50 мл. Тогда самым питательным гороховый суп получится с жирными сортами свинины – грудинкой, окороком, копченой колбасой, шкварками. А самым постным – без мяса и без масла.

Калорийность горохового супа:

  • с жирными сортами свинины, в зависимости от содержания в ней сала – от 80 до 100 ккал/100 г;
  • с нежирной свининой – 60-70 ккал/100 г;
  • с говядиной, другими видами диетического мяса, сосисками – 50-60 ккал/100 г;
  • с куриной грудкой или вовсе без мяса – 40-45 ккал/100 г;
  • без мяса и масла, только на горохе и овощах – 25-30 ккал/100 г .

Как похудеть на супах

Супы имеют значительный объём, большую часть которого составляет вода. Поэтому, съев порцию супа, человек чувствует насыщение, потребив при этом относительно малое количество килокалорий. Если в состав супа входят богатые клетчаткой овощи, то это также способствует обеспечению чувства сытости на продолжительное время. На этих принципах и основывается методика, позволяющая похудеть на супах. Следует прибавить, что при невысокой калорийности, супы достаточно богаты питательными и биологическими активными веществами , что позволяет их отнести к категории диетических продуктов.

В диеты включаются чаще всего супы, сваренные из овощей на воде, реже – на курином бульоне. Наиболее нежным и гармоничным вкусом отличаются протёртые супы – супы-пюре. Консистенция таких супов позволяет использовать их не только в меню для похудения, но и в рационе детей, пожилых людей и тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

В среднем, калорийность супов из овощей находится в пределах от 28 до 45 ккал на 100 г. Приготовленный из цветной капусты суп-пюре калорийность имеет, примерно равную 28-30 ккал. Такой же является и энергетическая ценность холодного супа из помидоров.

Калорийность супа-пюре с картофелем и шпинатом составляет 40 ккал.

Чуть выше энергетическая ценность знаменитого лукового супа – около 44 ккал.


А популярный сельдереевый суп-пюре калорийность имеет, равную всего 37 ккал . На 100 г готового блюда.

Для желающих похудеть на супах разработана специальная 7-дневная диета.

Из диеты полностью исключается солёная, острая, жирная, жареная и копчёная пища,

консервы, майонез, сладости. На каждый из дней готовится определённый вид супа – полтора литра. Суп нужно съесть в течение дня за 5-6 приёмов. Все супы готовятся на воде.

День 1 – посвящён питанию грибным супом. Суп можно варить из свежих или из сушёных грибов. Калорийность супа – 26-30 ккал.

День 2. В этот день питаются борщом из свежих овощей, приготовленным без картофеля (32 ккал).

День 4 – едят сельдереевый суп (37 ккал).

День 5. В меню – морковный суп (40-45 ккал).

День 6. Можно побаловать себя фрацузским луковым супом (44 ккал).

День 7. Приготовьте суп из цветной капусты, зелёного горошка, моркови и зелени (30-35 ккал).

Перед применением диеты необходимо посоветоваться с врачом.

Ноя-24-2012

Вопрос о том, насколько велика калорийность у куриного супа, наверняка интересует тех, кто заботится о стройности своей фигуры. А ведь в основе немалого числа диет как раз и положены легкие первые блюда.

Безусловно, калории в супе определяются продуктами, которые он включает. Немаловажно также знать, на каком отваре был сварен суп – использовались для него говядина, а может свинина, или же мясо курицы. Поэтому, калорийность супа куриного, как Вы понимаете, будет меньше калорийности супа, что варился на свином окороке или если Вы варите его на свиных ребрышках.

Существует масса рецептов такого блюда, как суп из курицы. Но в любом случае, его основой будет бульон. Несмотря на то, что называют куриный суп везде одинаково, но рецепты его могут быть весьма различны, в зависимости от особенностей национальной кухни.

Куриный бульон не только вкусен, но также очень полезен для нас. К тому же он легко усваивается человеческим организмом. Исстари этот продукт применяли для поднятия сил и укрепления иммунитета при тяжелых недугах.

Легкое, диетическое, полезное и невероятно вкусное – все это можно сказать о курином мясе, а так же добавить, что благодаря своим свойствам мясо курицы обязательно должно входить в рацион пожилых людей, детей и спортсменов. Его используют в качестве прикорма для малышей первого года жизни, оно незаменимо в рационе людей физического труда, а так же в период реабилитации после болезни.

Основное полезные свойство куриного мяса состоит в том, что при большом количестве белков, содержание жиров в нем минимально, а нежная структура способствует не только прекрасным вкусовым качествам, но и быстрому усваиванию продукта организмом.

Наряду с другими сортами, в курином мясе содержится в полтора – два раза больше белка, который по своему составу незаменимых аминокислот является наиболее усвояемым из всех животных белков. Жиры, минералы и витамины, содержащиеся в наиболее диетической части курицы – грудке, содержат кислоты способные выводить из организма холестерин, что так же немаловажно для людей, следящих за своей фигурой и ведущих здоровый образ жизни.

С чем сочетается куриное мясо:

Любая зелень (кроме экзотике, еще пока не исследовано)

Овощи (морковь, огурцы, капуста (но не цветная), тыква, лук, стручковая фасоль, редис, кабачки, чеснок, репа, брюква, сладкий перец, помидоры и прочее)

Куриный белок благотворно действует на репродуктивные органы женщин (доказано учеными)

Поддерживает красоту кожи и ногтей

После нервного дня, очень хорошо сбалансирует нервную систему

Польза куриного супа:

Доказано, что по содержанию белков, куриное мясо опережает говядину и даже постную свинину. Курятина вмещает больше, чем прочие виды мяса, полиненасыщенных жирных кислот. Это делает ее не только легко усваиваемым продуктом питания, но и делает куриное мясо полезным для профилактике ишемической болезни, инфаркта миокарда, инсульта, гипертонии. Такая особенность курятины помогает нормализовать уровень обмена веществ и усилить иммунную защиту.

Сделать наш организм менее восприимчивым к болезням помогает также ударная доза различных витаминов.

Куриное мясо – это богатый источник витамина B2 (сказывается на любых видах обменных процессов, участвует в управлении углеводным, а так же жировым обменом веществ, обеспечивает нормальную работу нашей центральной нервной системы, «ответствен» за здоровье кожи и ногтей), витамин В6 (важен для осуществления белкового и жирового обменных процессов, оздоровляет нервную систему, а также кожные покровы), витамин В9 (необходим для нормального кроветворения, нужен для регуляции белкового обмена, повышает резистентность организма к внешним негативным факторам, а так же нужен для успешного протекания беременности), витамин В12 (повышает иммунитет, приводит к нормальным показателям кровяное давление, важен для здоровья репродуктивной системы, предупреждает депрессивные состояния и бессонницу).

Выбор рецепта супа с курицей необходимо основывать на состоянии собственного здоровья. При недоборе веса или ослабленном организме лучше всего есть питательные жидкие блюда на мясном бульоне и обязательно с кусочками мяса. Отлично подойдет например, домашняя лапша с курицей, суп с фрикадельками или красный борщ. Полезно также разнообразить меню супом с лососем или форелью, богатыми полиненасыщенными жирными кислотами.

При проблемах с ЖКТ лучше употреблять супы на некислом овощном бульоне, в которые можно добавлять отдельно сваренное нежирное мясо. В такие блюда полезно класть больше различных овощей и круп, однако последние лучше посильнее разваривать во время приготовления. Овощные супы подойдут и тем, кто стремиться похудеть, в связи с чем выбирает низкокалорийные блюда.

Зимой будут кстати жидкие блюда с фасолью, горохом и грибами, а также рассольник с перловкой – кладезем микроэлементов и витаминов. А весной, в период авитаминоза, полезно есть зеленый борщ со щавелем и зеленым луком.

Итак, какую же имеет суп куриный калорийность. А вот такую:

Калорийность куриного супа составляет от 40 до 100 ккал на 100 граммов продукта

Что для такого блюда, как суп, достаточно много.

А сколько калорий имеет суп, приготовленный разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности куриного супа, на 100 грамм продукта:

А пищевая ценность куриного супа, приготовленного разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности куриного супа (БЖУ), на 100 грамм продукта:

Кстати, если Вы желаете придать своей фигуре стройность и помочь своему здоровью, тогда калорийность супа из курицы можно существенно снизить.

Мы предлагаем читателям три несложных способа, как это сделать, не понизив вкусовых качеств блюда.

1. Удалите все особо жирные части курицы – решительно и целиком. Это, главным образом, «гузка» и кожа.

2. Курятину следует варить в двух водах. Первую, после варки в продолжение 10-20 минут, сливаем, она унесет с собой из блюда и большую часть жира.

3. Снимите застывший жир с поверхности супа, после того, как блюдо постояло в холодильнике.

После этого Вы можете быть уверенны, что калорийность куриного супа значительно уменьшилась.

Вкусный сытный домашний суп с курицей, рисом и овощами.

Ингредиенты:

  • 500 г курицы (я использовала 1⁄4 часть от целой курицы)
  • 200 г картофеля
  • 100 г лука
  • 100 г моркови
  • 100 г риса (примерно 2⁄3 стакана)
  • полпучка петрушки
  • перец

Приготовление:

Курицу порезать на несколько крупных кусков, положить в кастрюлю. Налить 2 л воды, довести до кипения, посолить, варить 30 минут.

Лук почистить, мелко порезать. Морковь почистить, порезать маленькими брусочками (или натереть на крупной терке). Картофель почистить, порезать брусочками. Петрушку мелко порезать.

Вынуть кусочки курицы из бульона. В бульон положить лук и морковь. Добавить картофель. Добавить промытый рис, еще немного посолить, поперчить, перемешать.

Варить суп примерно 20 минут (до готовности риса и картофеля). Мясо отделить от костей и порезать крупными кусочками. Добавить куриное мясо в суп. Добавить петрушку и выключить огонь.

Куриный суп с рисом готов.

Сколько калорий в супе? Этот вопрос волнует всех тех, кто понимает ценность этого продукта для организма, но, вместе с тем, не хочет существенно набирать лишний вес.

Суп – это достаточно распространенное первое блюдо. С детства мы привыкли употреблять в пищу различные виды супа.

А знаете ли вы, что в мире в целом насчитывается более одной тысячи рецептов этого блюда? Многим нравится шотландский чечевичный суп, венгерский суп с тестом, а также знаменитый грузинский харчо. Такое разнообразие в полной мере обусловлено традициями национальных кухонь. В нашей стране более распространены традиционные виды этого кушанья: куриный, гороховый, грибной супы, борщ и проч. Несколько реже используются в пищу грибные супы.

Сколько калорий в грибном супе?

Ответ на вопрос о том, сколько калорий в супе, будет зависеть от его составляющих.

Традиционный грибной суп, который варят в нашей стране, включает в себя картофель. Чуть реже в нем встречается рис или иные крупы. В своем обычном варианте грибной суп содержит только картофель.

Сколько калорий в грибном супе? Для ответа на данный вопрос рассмотрим основные составляющие этого вкусного блюда. Бульон может быть мясным или овощным. Выбор конкретного варианта полностью зависит от вас. Мясной бульон является более калорийным, а овощной больше подойдет тем, кто сидит на диете. Правда, особый вкус грибному супу придает именно мясной бульон. Перед тем как окончательно узнать, сколько калорий в грибном супе, нам следует учесть все его составные части, к которым относятся:

  • бульон мясной;
  • картофель;
  • овощи взамен обычной заправки;
  • грибы.

Кроме того, следует обязательно оценивать массу супа в тарелке. Приблизительно она равняется 200-300 грамм.

Для определения калоража картофеля, грибов и бульона имеется специальная кулинарная таблица. Так, например, калорийность картофеля равняется 83 ккал на 100 г. Аналогичный показатель по свежим грибам равен от 17 до 31 ккал, а по бульонам – от 28 до 54 ккал.

Для тех, кто твердо решил похудеть и выбрал диетическое питание, такие показатели вполне приемлимы. Именно поэтому грибной суп может быть включен в любую диету.

Сколько калорий в гороховом супе?

Горох, как необходимый продукт питания, есть на нашем столе практически круглый год. Из этого компонента нашего рациона готовят немалое количество блюд.

Гороховый суп является довольно полезным диетически блюдом. Плоды гороха – богатый источник ряда растительных белков. Помимо этого, здесь содержится немало пищевых волокон и натуральных сахаров. А вот жиров и насыщенных жирных кислот в горохе немного.

Среди витаминов стоит отметить:

  • витамины группы В;
  • бета-каротин;
  • витамин А;
  • витамин PP;
  • витамин Е и т.д.

Не обделен горох и содержанием важных макро- и микроэлементов. Растение богато следующими веществами: железо, йод, цинк, марганец, медь, селен, хром, олово, кальций и т.д.

Следовательно, гороховый суп оказывается очень полезным продуктом. Его присутствие в рационе просто необходимо.

Что касается калорийности данного кушанья, то лишних килограммов вы с ним точно не наберете. Если Вы желаете не терять стройную фигуру, этот суп подойдет вам куда больше, чем любые другие. При всех остальных положительных свойствах он обладает достаточно невысокими показателями калорийности. Калорийность указанного блюда варьируется в пределах 60 – 70 ккал на 100 г продукта.

Разумеется, мы примем во внимание, что это будет именно диетический суп. Он будет сварен на воде, а в качестве заправки должны быть использованы лишь поджаренные на растительном масле лук и морковь. Ни для кого не секрет, что суп с бараниной либо свининой для диетического питания точно не подойдет, поскольку калорийность подобного супа оказывается очень высокой.

Вполне возможно, что многие люди могут закономерно заметить, что гороховый суп диетического назначения вряд ли можно назвать вкусным. По-своему они будут правы.

Вы хотите, чтобы гороховый суп стал вкуснее? Тогда попробуйте добавить в это блюдо ароматные травы, коренья либо пряности. Достаточно неплохо успели себя зарекомендовать следующие ингредиенты: кориандр, сельдерей, майоран.

Недостатки горохового супа

Есть, правда, у гороха и один немаловажный недостаток, который не может не обращать на себя внимание. Вся проблема в том, что горох оказывается достаточно тяжелым для переваривания. Если вы имеете хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, от гороховых блюд при всем желании придется отказаться. Они вам просто противопоказаны.

Однако даже из такого положения возможно найти выход. Если вы обожаете гороховый суп, то вместо лущеного сухого гороха можно будет использовать знакомый зеленый горошек. Кстати говоря, в этом зеленом горошке будет меньше калорий.

Сколько калорий в курином супе

Прежде всего, мы определим, какие именно компоненты и в каком количестве входят в обычный куриный суп:

  • вода – 3 л;
  • куриная грудка, филе – 700 г;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • поваренная соль – 1 ст.л.;
  • петрушка – 1 ч.л.;
  • макаронные изделия – 150 г;
  • морковь – 100 гр.

Путем некоторых расчетов (с использованием ранее упомянутой кулинарной таблицы калоража продуктов) мы сможем определить, что на 100 гр. супа куриного приходится примерно 54,51 ккал.

Сколько калорий в супе курином, если мы хотим определить приемлемость данного блюда для похудения? Просто умножим получившееся число на 2,5. Как мы знаем, в стандартной тарелке может находиться 250 г продукта. Получаем 136,27 ккал на порцию. При нестрогих диетах, а также при поддержании фигуры на определенном уровне – куриный суп может время от времени включаться в рацион. Все, что вам будет нужно, это использовать небольшие кусочки куриного мяса для вашего любимого блюда.

Какой суп может считаться диетическим?

Как видим, суп, несмотря на кажущуюся низкую калорийность, не во всех случаях может использоваться как диетическое блюдо. Так, например, суп из грибов не должен включать в себя большое количество дополнительных компонентов, а куриный суп и вовсе нежелателен при строгих диетах. Тем не менее, в качестве первого блюда данный продукт подойдет и станет полезным элементом питания при поддержании веса и похудении.

Супы разных видов являются традиционными для русской кухни. В старину в крестьянских семьях “похлебка”, приправленная разными травками и корешками, была основным повседневным блюдом, которое ели исключительно деревянными ложками. Похлебки с различными крупами, горохом, овощами и лапшой в обед стояли не только на крестьянском, но и на купеческом и даже царском столах.

Польза супов для похудения

  • Овощные супы содержат массу полезных витаминов и микроэлементов. Процесс варки, в отличие от жарения или тушения, позволяет максимально сохранить в овощах все их полезные свойства. То есть минимум калорий и максимум питательных веществ. Например, в бульонах большое число витаминов группы В, которые отвечают за стойкость нервной системы, улучшают память. Они богаты также магнием и цинком, ответственными за регенерацию клеток и тканей, здоровый вид кожи и волос.
  • Супы-пюре из овощей приятной консистенции, что также способствует лучшему усвоению и полезно для пищеварения. Они восстанавливают в организме баланс жидкости, нормализуют артериальное давление.
  • Суп на курином бульоне способен облегчить течение простуды или гриппа.

Считаем калорийность супов с мясом, рыбой и грибами

За единицу измерения мы приняли 300 мл бульона. Чтобы посчитать, сколько калорий в супе, который вы приготовили или собираетесь сварить, приплюсуйте к указанному ниже числу примерно 15-20 ккал на овощи, и еще 20-30 ккал, если вы добавляете туда картофель.

Если вы будете употреблять не только бульон и овощи, но и мясо, то:

Для удобства подсчета предлагаем таблицу калорийности наиболее распространенных видов супов:

Из чего готовят низкокалорийный Боннский суп?

Одним из популярных низкокалорийных овощных супов для похудения является Боннский суп (порядка 25-27 калорий на 100 мл). В нем отсутствуют жиры, но есть необходимое количество белков, которые позволят не терять мышечную массу. Для его приготовления порежьте зелень сельдерея, в отдельную миску укроп и петрушку, почистите зеленый болгарский перец, также вымойте и почистите два средних помидора, три луковицы и обычную или салатную капусту. Все порежьте, засыпьте в кастрюлю и варите до готовности. Зелень петрушки и укропа можно добавить в последнюю очередь.

Он стал знаменит благодаря легкости приготовления и своим жиросжигающим свойствам. Его можно есть в любое время суток, поскольку он так низкокалориен, что переполучить калории невозможно. Например, диетологи в американском штате Минессота заметили, что их пациенты при регулярном употреблении этого супа сбрасывали до 2 кг в неделю. Однако, это не значит, что нужно есть только этот суп и совсем исключить другие продукты, ведь такая крайность чревата упадком сил.

Калорийность супов-пюре

Они обладают большей насыщенностью, плотностью, чем обычные заправочные или бульоны, и большей калорийностью, поскольку в их состав часто входят молоко, сливки, сметана или . Если вы хотите “уложиться” в 180-200 калорий на тарелку, то суп-пюре предпочтительнее варить из капусты, ревеня, свеклы, тыквы, моркови, кабачков с обильным добавлением свежей или сушеной зелени. Также такая не будет превышена в тарелке супа-пюре из шампиньонов и морепродуктов, за исключением печени трески.

Худеем на супах

Если вы задались целью похудеть и основой своего питания выбрали супы, то это отличный выбор, поскольку вы можете соблюдать эту диету до тех пор, пока ваш вес не будет идеальным или до появления результата: скажем, минус 2-3 кг в неделю. Питание супами – абсолютно безвредный способ похудеть, подходит для всех возрастов:

1. Ваш недельный рацион должны составлять свежие овощи, ни в коем случае не жареные. Если делаете салат, то не лейте в него слишком много растительного масла, лучше вообще без масла. Также свежие фрукты, любые виды рыбы и морепродуктов, нежирное мясо, к примеру, отварная говядина без жира или вареная курица.

2. Супы варите или на нежирном мясном бульоне или без него. В любом случае, основными составляющими их должны быть: помидоры, лук, сельдерей, петрушка, укроп, кукуруза, зеленый лук или капуста любого сорта.

3. Разрешены приправы из любых трав, также можно есть имбирь, чеснок, добавлять в суп мускатный орех.

4. Супы много не солите, лучше совсем чуть-чуть.

5. Чем меньше минут варятся добавленные в бульон овощи, тем больше пользы в них сохранится.

Есть еще один интересный пункт, который стоит взять на заметку при похудении: ешьте супы только деревянными ложками. Эта традиция пришла к нам еще из глубины веков, но на сегодняшний день она практически забыта и ложки являются скорее сувенирами, купленными на экскурсиях в экопоселения. А ведь наши предки использовали эти столовые приборы не зря. Ложки из яблони, рябины, дуба или липы никогда не обожгут губы, передадут весь вкус и аромат блюда, а значит, сделают процесс похудения на овощных супах приятным удовольствием.

калорий в 1 чашке капустного супа и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

71

% дневных значений *

Всего жиров

3.26 г

4%

Насыщенные жиры

0,62 г

3%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,975 г

Мононенасыщенные жиры

1,414 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

316 мг

14%

Всего углеводов

7.69 г

3%

Пищевые волокна

1,7 г

6%

Сахар

4,04 г

Белок

3,92 г

Витамин D

Кальций

37 мг

3%

Утюг

0,59 мг

3%

Калий

399 мг

8%

Витамин А

37 мкг

4%

Витамин C

14.5 мг

16%

4%

RDI *

(71 калория)

Распределение калорий:

Углеводы (40%)

Жиры (39%)

Белки (21%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

71

жир

3.26 г

Углеводы

7,69 г

Белок

3,92 г

В 1 чашке капустного супа 71 калорий .
Распределение калорий: 39% жира , 41% углеводов, 21% белка.
Другие распространенные размеры порции:
Похожие типы супов:
См. Также:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Рецепт кето-капустного супа – приготовление LSL

На главную »Супы» Рецепт кето-капустного супа

отправлено Любомира 16 ноября, 2020

Рецепт кето-капустного супа – очень быстрый и легкий в приготовлении питательный и вкусный суп из капусты, говяжьего фарша и помидоров.

Сытный, один горшок, любимый в семье, идеально подходит для холодной погоды. Доступен вариант мгновенного банка и видео.

В детстве не любила щи.

Я бы даже не почувствовал запаха.

Но с тех пор, как я приготовил этот кето-капустный суп, этот суп превратился в обычную еду в будние дни.

К счастью, мой малыш любит всевозможные супы, поэтому я чувствую себя обязанным варить разные супы 3-4 раза в неделю.

Вы хоть слышали о диете из капустных щей?

Я не поддерживаю эту диету, и ее популярность в последнее время пошла на убыль.Вместо этого я предпочитаю сбалансированную низкоуглеводную диету.

В поисках низкоуглеводных блюд я решил попробовать приготовить щи с мясом.

Вы можете использовать рубленую говядину вместо говяжьего фарша, если это то, что у вас есть и что вы предпочитаете.

Чтобы вам понравился этот суп, нужно использовать подходящие приправы.

Хотя капуста питательна и низкокалорийна, у нее нет особого вкуса.

Вот почему в этом рецепте хорошо сочетается простая комбинация соли, перца, тимьяна, паприки и лаврового листа.

Капуста очень популярна у меня на родине, и я много ее готовлю. Я использую его в салатах, тушеных блюдах, обжариваю или делаю голубцы.

Какой рецепт можно приготовить из капусты и говяжьего фарша?

Можно приготовить голубцы из капустных листьев или суп из капусты с говяжьим фаршем.

Другой вариант – обжарить капусту вместе с говяжьим фаршем, чтобы получить простой и легкий прием пищи.

Вы также можете приготовить салат из капусты в стиле тако с говяжьим фаршем.

Ингредиенты для кето-капустного супа:

  • оливковое масло
  • капуста
  • говяжий фарш
  • помидоров
  • лук
  • чеснок
  • соль
  • черный перец
  • Костный бульон, желательно говяжий
  • тимьян
  • перец
  • орегано
  • лавровый лист (опция)

Как приготовить домашний щи?

Имейте в виду, что вы можете увидеть один и тот же рецепт супа под разными названиями, например:

Голубцы, суп из капусты без фарша, суп из голубцов, суп из капусты и говяжьего фарша.

Его можно приготовить разными способами – на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления.

Я лично предпочитаю вариант с плитой, потому что его изготовление не занимает много времени.

Готово за 30 минут.

ВЕРХНЯЯ ПЕЧЬ:

  1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле.
  2. Добавить нарезанный лук и варить 2-3 минуты, часто помешивая. Добавьте чеснок, говяжий фарш, соль и перец.
  3. Готовьте на среднем огне, разбивая мясо деревянной лопаткой, до крошки в течение 7-8 минут.
  4. Добавить консервированные помидоры, капусту, лавровый лист, тимьян, орегано, перец и бульон.
  5. Варите на медленном огне 25 минут, пока капуста не станет мягкой и не готовой.
  6. Приправить солью и черным перцем.

Подавайте этот капустный суп с кусочком этого восхитительного кукурузного хлеба Кето от Cassidy’s Craveable Creations.

Сколько калорий в этом супе с капустой?

Этот рецепт капустного супа рассчитан на 12 порций на одну чашку, каждая из которых содержит 145 калорий и 5 чистых углеводов.

Как сделать суп из капусты вкуснее?

Поскольку у говядины или капусты есть тонна или аромат, вам нужно добавить немного приправ.

Мне нравится сочетание орегано и тимьяна, еще я добавляю лавровый лист.

Вы можете использовать итальянскую приправу или даже приправу для тако, в зависимости от того, что вам нравится.

Следуйте тем же инструкциям, но используйте разные приправы.

Хороший костный бульон сделает вкус супа еще лучше.

Можно капусту на Кето?

Совершенно верно! Щи идеально подходят для Кето.Только убедитесь, что вы готовите его с говяжьим фаршем, чтобы получить больше жира и белка. Этот рецепт кето-капустного супа идеально подходит для планирования кето-диеты.

Можно ли приготовить этот рецепт кето-капустного супа в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления?

Да, вы можете приготовить этот рецепт кето-капустного супа в медленноварке или в кастрюле быстрого приготовления.

Я редко использую оба этих устройства, так как большинство моих рецептов супа готовятся за 30 минут или меньше.

Кето-капустный суп быстрого приготовления Инструкции:

Ингредиенты те же.

  1. Установите для быстрого приготовления «соте» (15 минут), подождите, пока он нагреется.
  2. Добавьте масло (по желанию) и говяжий фарш. Готовьте говядину, пока она не перестанет быть розовой (5 минут).
  3. Добавить лук и чеснок, варить 2 минуты.
  4. Затем добавьте помидоры, бульон (или костный бульон), приправу, соль, перец и лавровый лист.
  5. Добавьте сверху капусту.
  6. Закройте, установите клапан на герметичность и установите 20 минут на высокое давление.
  7. Нет необходимости в естественном выпуске воздуха, просто установите вентиль на выпуск воздуха, после выхода пара откройте крышку.
  8. Снимите лавровый лист, при необходимости добавьте соли.
  9. Подавать горячим.

Еще рецепты капусты:

Порции: 12 на 1 стакан

Рецепт кето-капустного супа – очень быстрый и легкий в приготовлении питательный и вкусный суп из капусты, говяжьего фарша и помидоров. Сытный, один горшок, любимый в семье, идеально подходит для холодной погоды.

  • 1 столовая ложка оливковое масло
  • 6 чашки нашинкованная капуста
  • 1 фунт Говяжий фарш
  • 15 унция консервированные помидоры – нарезанный кубиками
  • 1 большой лук
  • 2 гвоздика чеснок
  • 1 чайная ложка поваренная соль
  • 1/2 чайная ложка черного перца
  • 5 чашки костный бульон – желательно говядина
  • 1/2 чайная ложка тимьян
  • 1/2 чайная ложка перец
  • 1/2 чайная ложка орегано
  • 1 лавровый лист – по желанию
  1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле.Добавить нарезанный лук и варить 2-3 минуты, часто помешивая. Добавьте чеснок, говяжий фарш, соль и перец. Готовьте на среднем огне, разбивая мясо деревянной лопаткой, пока оно не покрошится, в течение 7-8 минут.

  2. Добавить консервированные помидоры, капусту, лавровый лист, тимьян, орегано, перец и бульон.

  3. Варите на медленном огне 25 минут, пока капуста не станет мягкой и не станет мягкой.

  4. Приправить солью и черным перцем.

Ингредиенты такие же.
  1. Установите для Instant Pot «обжаренное» (15 минут), подождите, пока он нагреется.
  2. Добавьте масло (по желанию) и говяжий фарш. Готовьте говядину, пока она не перестанет быть розовой (5 минут).
  3. Добавить лук и чеснок, варить 2 минуты.
  4. Затем добавьте помидоры, бульон (или костный бульон), приправу, соль, перец и лавровый лист.
  5. Добавьте сверху капусту.
  6. Закройте, установите клапан на герметизацию и установите 20 минут на высокое давление.
  7. Вам не нужно делать естественный выпуск воздуха, просто установите вентиль в положение вентиляции, затем откройте крышку. Снимите лавровый лист, при необходимости добавьте соли.
  8. Подавать горячим.

Курс: Суп

Кухня: Американец

Ключевое слово: Рецепт капустного супа

Информация о питании
Калории: 145 , жиры: 8 г , насыщенные жиры: 3 г , холестерин: 26 мг , натрий: 309 мг , калий: 278 мг , углеводы: 5 г , клетчатка: 1 г , сахар : 3 г , белок: 11 г , витамин A: 160% , витамин C: 16.9% , кальций: 36% , железо: 1,4%

калорий в капустном супе на 100 г / унций. 3 вещи, которые вы должны знать

В 100 г капустного супа содержится около 38 калорий (ккал) .
калорий на: унция | стандартный размер порции, чашка | пол чашки | чаша

Например, стандартная порция супа из капусты (242 г) содержит около 92 калории .

Это около 4% суточной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли дневное потребление 2400 ккал).

Чтобы наглядно представить, сколько это на самом деле, примите во внимание, что калорий составляют из стандартного размера порции капустного супа аналогично количеству калорий из, например:

  • 1,5 яблока
  • 1 стакан кока-колы (стакан 220 мл)
  • 0.5 ломтиков сыра
  • 0,5 ломтика хлеба
  • 0,5 стакана молока
  • 4,5 кубика сахара

Чтобы сжечь эти калории, вам нужно кататься на велосипеде не менее 13 минут, плавать около 11 минут или бегать 9 минут.

Сколько калорий в стандартной порции, в чашке, половине чашки или миске капустного супа?

Как я уже писал, в 100 г 38 калорий. Также легко посчитать, сколько калорий будет в т.стандартный размер порции, чашка, полстакана или миска щи.

  • Стандартный размер порции супа из капусты (242 г) 92 ккал
  • Чашка супа из капусты (245 г) 93 ккал
  • Полчашки супа из капусты (122,5 г) 47 ккал
  • Чаша для капустного супа (490 г) 186 ккал
  • унция (унция) капустного супа 11 ккал
  • 10 г капустного супа 4 ккал
  • ккал
  • 50 г щи 19 ккал
  • 100 г щи 38 ккал

Белок в щи

Щи имеют 1.81 г белка на 100 г.
Если вы умножите это значение на вес стандартной порции супа из капусты (242 г), вы увидите, что получите около 4,4 г белка.

Углеводы в капустном супе

Щи содержат 6,26 г углеводов на 100 г.
Таким же образом, как и в случае с белком, мы можем рассчитать, что в стандартной порции капустного супа (242 г) содержится около 15 порций.1 г углеводов.

Жир в щах

Щи содержат 0,85 г, жира на 100 г.
Таким образом, легко подсчитать, что в стандартной порции супа из капусты (242 г) содержится около 2,1 г жира.

Рецепт капустного супа

Капустный суп – низкокалорийный суп с приятным вкусом. Он также является основным элементом диеты капустного супа. Этот рецепт капустного супа содержит примерно 63 калории на чашку.Низкая калорийность этого супа была основной причиной, по которой он был связан с похуданием. Для переваривания этого супа потребуется больше калорий по сравнению с его действительной калорийностью. Вот почему этот суп считается едой с отрицательной калорийностью.

Во время диеты капустный суп употребляется вместе с другими низкокалорийными продуктами, такими как фрукты и цельнозерновые продукты, в течение 7 дней подряд. За этот период человек может сбросить от 7 до 12 фунтов в зависимости от метаболизма. Однако от этой диеты отказываются по состоянию здоровья.Витаминов и питательных веществ в этом рецепте капустного супа недостаточно для наших повседневных нужд.

Мне нравится щи не из-за того, что он помогает похудеть, а из-за восхитительного вкуса. Мне нравится, как куриный бульон дополняет томатный соус, а также прекрасная текстура капусты. Для меня эффект похудания от этого рецепта капустного супа можно считать бонусом. К тому же суп готовится очень легко и быстро.

Попробуйте этот рецепт капустного супа и поделитесь своими мыслями.

Рецепт капустного супа

Ингредиенты

  • 1 средний кочан, нарезанный и нарезанный
  • 1 средний нарезанный лук
  • 15 унций органического томатного соуса
  • 3 чашки куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • 2 чайные ложки оливкового масла первого отжима
  • Приготовление пищи Процедура

Инструкции

  • Нагрейте оливковое масло в кастрюле, затем обжарьте лук и чеснок.

  • Добавьте капусту и готовьте в течение минуты.

  • Добавьте органический томатный соус и куриный бульон с низким содержанием натрия. Перемешайте и дайте закипеть.

  • Варите на медленном огне 5-7 минут.

  • Выключите нагрев. Переложите в сервировочную миску.

  • Подавать. Делитесь и наслаждайтесь!

Nutrition

Порция: 4 г

Рецепт курино-капустного супа – простая настройка

Этот полезный и сытный суп из куриной капусты – идеальная комфортная еда в холодные зимние дни или в любое другое время!

С наступающим 2019 годом всех вас! Новый год с новыми решениями.Одно решение, которое, я считаю, объединяет всех нас, – это более здоровое питание и попытка сократить количество потребляемых калорий. Этот курино-капустный суп с низким содержанием углеводов, низким содержанием калорий, высоким содержанием белка и полным вкусом. Я хотел начать новый год с рецепта, который заставит вас почувствовать удовлетворение и полон энергии. Этот куриный суп из капусты – один из моих любимых. Это легко сделать, и не нужно чувствовать себя виноватым, если вы решите остановиться на несколько секунд.

Этот суп можно приготовить из нескольких простых ингредиентов.Все, что вам нужно, это курица, капуста, морковь и сельдерей. Я назвал это супом из четырех С.

Как приготовить полезный суп из куриной капусты:

Шаг 1: Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Затем приправьте чесноком, солью и черным перцем.

Шаг 2: Нарежьте морковь, сельдерей и капусту кубиками.

Шаг 3: На среднем или сильном огне добавьте чайную ложку масла в суповую кастрюлю. Добавьте курицу и время от времени помешивайте, пока она варится в течение трех минут, затем добавьте воды.

Шаг 4: Добавьте все овощи и готовьте примерно 15-20 минут

Советы и предложения:

  • Если вы хотите, чтобы в этом супе было немного больше полезных жиров, используйте куриные крылышки вместо вырезки. Я также люблю использовать куриные крылышки, потому что лично я люблю любое мясо с костями.
  • Замените воду куриным или овощным бульоном с низким содержанием натрия.
  • Я люблю украсить свой суп несколькими ломтиками Джапаленьо, чтобы немного разогреться.

Ниже вы найдете карточку с рецептами, которую легко распечатать. Пожалуйста, не стесняйтесь оставлять любые комментарии и / или предложения. Буду рад получить известие от всех вас.

До следующего…

Наслаждайтесь!

• Подписывайтесь на меня в Facebook, Pinterest и используйте хэштег #asimpletweakrecipes, чтобы я мог видеть ваши творения в Instagram.

  • Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.Затем приправьте чесноком, солью и черным перцем.

  • Морковь, сельдерей и капусту нарезать кубиками.

  • На среднем или сильном огне добавьте чайную ложку масла в суповую кастрюлю. Добавьте курицу и время от времени помешивайте, пока она варится в течение трех минут, затем добавьте воды.

  • Добавьте все овощи и готовьте примерно 15-20 минут

  • Если вы хотите, чтобы в этом супе было немного больше полезных жиров, используйте куриные крылышки вместо вырезки.Я также люблю использовать куриные крылышки, потому что лично я люблю любое мясо с костями.
  • Замените воду куриным или овощным бульоном с низким содержанием натрия.
  • Я люблю украсить свой суп несколькими ломтиками Джапаленьо, чтобы немного разогреться.

Калорий: 303 ккал | Углеводы: 9 г | Белки: 49 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 145 мг | Натрий: 3867 мг | Калий: 1234 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 11020 МЕ | Витамин C: 20,9 мг | Кальций: 82 мг | Железо: 1,3 мг

* Пищевая ценность: информация о питательной ценности рассчитана с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.

Диета с капустным супом: помогает ли он похудеть? Это безопасно?

Если вы хотите похудеть, диета на основе супа из капусты может быть довольно привлекательной. Сторонники диеты утверждают, что вы можете сбросить до 10 фунтов за неделю, просто заменив привычные продукты на достаточное количество капустного супа, фруктов и овощей.

Как и другие модные диеты, эта диета предназначена для обеспечения краткосрочных результатов без долгосрочных обязательств для тех, кто стремится достичь быстрой потери веса с минимальными усилиями.Его также легче соблюдать, чем многим традиционным диетам, с простыми рекомендациями, в которых четко указывается, какие продукты можно употреблять каждый день, а какие продукты следует избегать.

Тем не менее, это было центром большого количества споров; в то время как одни рекламируют его как суперэффективный, другие утверждают, что он не дает долгосрочных результатов, может быть чрезмерно ограничительным и совершенно нездоровым.

Так работает диета из капустных щей? И стоит ли вам попробовать или выбрать другую диету , чтобы похудеть вместо ? Вот что вам нужно знать.

Что такое диета на капустном супе?

Диета на основе супа из капусты – это диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки, которая предполагает употребление супа из капусты для похудения не реже одного раза в день в течение недели. В каждый день также разрешены другие определенные продукты, в том числе фрукты, овощи (выделено, конечно, капуста ), молоко и мясо.

Как и другие низкокалорийные диеты, капустная диета обещает быструю потерю веса, с некоторыми вариациями, утверждающими, что люди, сидящие на диете, могут рассчитывать сбросить от 10 до 17 фунтов всего за одну неделю, просто поменяв то, что они кладут на тарелку.

У этой диеты много других названий, в том числе диета модели, диета клиники Майо с капустным супом, диета больницы Святого Сердца и диета Спокан. Однако, что интересно, на самом деле он не имеет никакого отношения к таким учреждениям, как Mayo Clinic или Sacred Heart Hospital.

Хотя его истинное происхождение неясно, считается, что он возник примерно в 1950-х годах. Некоторые утверждают, что он может быть даже старше, отмечая, что такие рецепты, как капустный суп из теста Doughboy, обычно употреблялись во время Первой мировой войны, когда у солдат было мало других овощей.

В 1980-х годах эта диета быстро приобрела популярность и широко рекламировалась как диета, которую использовали модели, стюардессы и знаменитости, чтобы держать свою фигуру под контролем и способствовать быстрой потере веса. Позже даже было заявлено, что медицинские организации используют его, чтобы помочь пациентам с избыточным весом похудеть и подготовиться к операции.

Имейте в виду, что нет никаких надежных доказательств того, что эти утверждения верны. Однако она стала популярной диетой для тех, кто хочет быстро сбросить вес и не беспокоиться о тщательном подсчете калорий или макроэлементов.Вот как работает диета из капустных щей:

День 1:

В течение всего дня ешьте только щи и фрукты, за исключением бананов, которые при этой диете попадают на дно.

День 2:

В течение всего дня ешьте только капустные щи и нарезанные кубиками овощи, особенно корнеплоды . Избегайте кукурузы, бобов и фруктов. В качестве удовольствия вы можете закончить день печеным картофелем и маслом.

День 3:

Ешьте в неограниченном количестве щи, фрукты и зеленые овощи (кроме картофеля) весь день.Не ешьте крахмалистые овощи, такие как свекла, ямс, морковь, кукуруза и горох.

День 4:

Ешьте щи, бананы и обезжиренное молоко. Предполагается, что в этот день уменьшится тяга к сладкому.

День 5:

Съешьте суп из капусты (не менее двух раз) с говядиной травяного откорма или жареным цыпленком без кожи и питательными помидорами . Выпейте от шести до восьми стаканов воды, чтобы избежать обезвоживания.

День 6:

Съешьте щи (хотя бы один раз) с говядиной и овощами.

День 7:

Съешьте суп из капусты (хотя бы один раз) с коричневым рисом , несладкими фруктовыми соками и овощами.

Преимущества

1. Способствует снижению веса

Нет сомнений в том, что соблюдение диеты на супах приводит к похуданию. Ограничение своего рациона только капустным супом с добавлением нескольких фруктов, овощей и других низкокалорийных продуктов может значительно сократить потребление калорий и помочь вам быстро сбросить вес.

Подсчитано, что диета из капустного супа для похудения обеспечивает около 1000 калорий в день, что намного меньше вашей дневной потребности в калориях. Конечно, количество калорий в капустном супе может варьироваться в широких пределах; это зависит от размера вашей порции, от того, какие ингредиенты вы добавляете в суп, а также от того, с какими другими продуктами вы решите сочетать его.

Имейте в виду, что большая часть этой быстрой потери веса может происходить из-за потери веса с использованием воды, а не из-за истинной потери веса. Более того, быстрое снижение веса также может привести к его восстановлению после возобновления нормальной диеты, особенно если ваша обычная диета нездоровая или высококалорийная.

2. Высокое содержание клетчатки

Наполненный продуктами с высоким содержанием клетчатки , такими как капуста, коричневый рис, фрукты и овощи, вы обязательно получите обильную дозу клетчатки, соблюдая эту диету. Клетчатка проходит по телу непереваренной, поддерживая чувство насыщения и способствуя регулярности. Увеличение потребления клетчатки может не только помочь вам почувствовать удовлетворение от снижения общего потребления, но также связано с другими преимуществами, такими как лучший контроль сахара в крови и снижение уровня холестерина.(1, 2)

Одна порция из 1/2 стакана измельченной вареной капусты может сократить до 6 процентов ваших ежедневных потребностей в клетчатке. (3) Сочетание капустного супа с другими богатыми клетчаткой фруктами и овощами упрощает ежедневное удовлетворение (и превышение) потребности в клетчатке.

3. Капуста богата питательными веществами

Говоря о питании, капуста – один из лучших продуктов, которые вы можете добавить в свой рацион, и она является основным продуктом диеты, состоящей из капустных щей. Каждая порция содержит тонны клетчатки и антиоксиданта, борющегося со свободными радикалами, антиоксиданта, а также такие микроэлементы, как витамин C, витамин K, марганец и фолиевая кислота.(3)

Не только это, но и крестоцветных овощей , таких как капуста, приносят массу пользы для здоровья. Исследования показывают, что более высокое потребление крестоцветных овощей может быть связано с более низким риском рака, меньшим воспалением и даже снижением риска смерти от сердечных заболеваний. (4, 5, 6)

4. Способствует детоксикации

Капуста и другие овощи семейства крестоцветных хорошо известны своими полезными для здоровья свойствами, особенно если речь идет о здоровье печени .Ваша печень – один из самых трудолюбивых органов вашего тела, который неустанно работает над отфильтровыванием токсинов и поддержанием вашего здоровья.

Крестоцветные овощи содержат соединение, называемое глюкозинолатом, которое может помочь стимулировать выработку ферментов в печени, которые способствуют детоксикации. (7) Увеличение потребления капусты может обеспечить вас хорошим количеством глюкозинолатов, что способствует правильной детоксикации, улучшает функцию печени и улучшает общее состояние здоровья.

5.Легко следовать

Если вы когда-нибудь садились на диету, вы, вероятно, хорошо знаете, насколько она может быть сложной. Существует множество диет, которые требуют, чтобы вы тщательно отслеживали все, что вы едите, а затем тщательно переводили все это в баллы, граммы или калории. Это не только может быть утомительным, но также может снизить уровень мотивации и снизить шансы на успех.

Капустная диета отличается от многих других модных диет , потому что она проста, легка в соблюдении и требует минимального количества работы, усилий или знаний о питании.План диеты точно определяет, какие продукты вам следует есть и какие продукты следует пропускать, без строгих ограничений или ограничений на размер и количество порций. Это делает его особенно привлекательным вариантом для людей, сидящих на диете, которые, возможно, пытались и потерпели неудачу при соблюдении других более строгих диет.

Рекомендации и меры предосторожности

Капустная диета не допускает большого разнообразия и предлагает очень ограниченный выбор, из-за чего вы можете чувствовать себя неудовлетворенным и скучным. Кроме того, хотя это определенно может помочь вам быстро похудеть, большая часть потери веса на самом деле будет приходиться на водного веса , а не на потерю жира.Это означает, что после возобновления обычной диеты вы, скорее всего, вернете часть веса, которую изначально потеряли.

Диета также предназначена только для краткосрочного использования. Поскольку в диете мало разнообразия, она не обеспечивает широкий спектр витаминов и минералов и может даже вызвать дефицит питательных веществ, если вы решите придерживаться диеты из капустного супа в течение месяца или дольше. После завершения однонедельного цикла диеты обычно рекомендуется подождать несколько недель, прежде чем снова начинать, чтобы убедиться, что вы получаете необходимые питательные вещества из своего обычного рациона.

Суп также может быть с высоким содержанием натрия, что может быть проблемой для людей с высоким кровяным давлением или соблюдающих диету с низким содержанием натрия . Кочанная капуста также богата витамином К, который может влиять на разжижающие кровь препараты, такие как варфарин. Если у вас есть какие-либо сопутствующие заболевания, такие как проблемы с сердцем или диабет, лучше всего проконсультироваться с врачом или диетологом перед тем, как начать диету из капустного супа, чтобы убедиться, что это безопасно для вас.

Если вы все же решите попробовать диету из капустных щей, ее следует сочетать с полноценной и всесторонней диетой, чтобы улучшить общее состояние здоровья, способствовать правильному питанию и удовлетворить ваши потребности в питании.

Размер порции

Несмотря на то, что диета из капустных щей очень слабая, когда дело доходит до размеров порций, лучше контролировать потребление, если вы хотите похудеть и оставаться здоровым. Если переборщить с капустным супом, это может резко увеличить потребление натрия, а также вызвать расстройство пищеварения и даже метеоризм .

Придерживайтесь примерно двух чашек супа за один прием пищи и не забудьте также сократить потребление других продуктов в диете. Стандартный размер порции мяса, например, составляет около 3-4 унций, а 1/2 стакана коричневого риса считается одной порцией.Другие продукты, такие как бананы, очень полезны, но главное – умеренность; например, употребление 10 бананов в день может привести к полному снижению уровня калия и вызвать электролитный дисбаланс .

Наслаждайтесь большим разнообразием продуктов (если разрешено) с нормальными размерами порций, чтобы получить широкий спектр питательных веществ и предотвратить некоторые проблемы, которые могут возникнуть при их избыточном потреблении.

Как правильно выполнить переход

Диета из капустных щей предназначена для кратковременной диеты на срок до одной недели.Чтобы получить максимальную пользу для здоровья, его также следует сочетать с хорошо сбалансированной диетой, состоящей из цельных продуктов и минимального количества ультра-обработанных продуктов , рафинированных углеводов и закусок с высоким содержанием сахара.

Выходя из диеты, лучше возвращаться к своему обычному рациону медленно. Постепенно увеличивайте потребление в течение нескольких дней и не забывайте пить много воды. Кроме того, не забудьте практиковать осознанное питание – прислушивайтесь к своему телу, обращайте внимание на сигналы голода и прекращайте есть, когда почувствуете удовлетворение.

Вот несколько полезных, богатых питательными веществами продуктов , которые вы можете добавить в свой обычный рацион и которые могут помочь как в потере веса, так и в общем состоянии здоровья:

  • Мясо, птица и морепродукты
  • Цельнозерновые продукты: киноа, овес, коричневый рис, ячмень и т. Д.
  • Овощи: брокколи, морковь, капуста, помидоры, кабачки и т. Д.
  • Фрукты: яблоки, бананы, апельсины, груши и т. Д.
  • Молочные продукты: сырой йогурт, топленое масло, масло травяного откорма, творог и т. Д.
  • Костный бульон

Рецепты

Не знаете, как приготовить такой же питательный и вкусный суп из капусты? К счастью, существует множество рецептов здоровой капусты, способных удовлетворить любой вкус. Вот несколько простых рецептов диетических супов, которые помогут вам начать работу:

Последние мысли

  • Капустная диета – это популярный метод похудения, который предполагает употребление нескольких порций низкокалорийного супа в день в сочетании с другими продуктами, такими как фрукты и овощи.
  • Существует множество рецептов, и достаточно немного поэкспериментировать, чтобы найти лучший рецепт супа из капусты, который понравится вам.
  • Капустная диета низкокалорийна, богата клетчаткой и проста в соблюдении, что означает, что она может привести к кратковременной потере веса. Кочанная капуста также богата многими важными питательными веществами, может помочь в детоксикации и иметь множество преимуществ для здоровья.
  • Однако диета крайне ограничена и может вызвать проблемы со здоровьем и дефицит питательных веществ, если соблюдать ее в течение длительного времени.Это также может не привести к длительной потере веса, особенно после возвращения к нормальной диете.
  • Если вы все же решили придерживаться диеты из капустных щей, используйте ее только на короткий срок, проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем, и сочетайте это со сбалансированной и здоровой диетой.
Читать дальше: Щелочная кето диета: недостающее звено кетогенной диеты

Рецепт здорового обезжиренного супа из индейки и капусты

Суп из индейки и капусты

Капустный суп из индейки идеально подходит для холодных зимних дней или тех мрачных унылых дней, когда мы терпеливо ждем прихода весны.Мы, безусловно, «суперы» здесь, в DinnerPlanner, и ничего не любим больше, чем есть теплую тарелку питательного супа в любой день недели.

Суп действительно хорош круглый год, и вам не нужно ждать первых холодных месяцев, чтобы достать суповую кастрюлю! Суп отлично подходит на ужин, а на следующий день он хорошо нагревается на обед.

Этот суп действительно хорош, если вы следите за своим весом или сокращаете калории. И индейка, и капуста низкокалорийны, но много. Капуста дольше сохранит чувство сытости в течение дня.

Дайте супу вариться на медленном огне столько, сколько хотите, чтобы вкус стал чуть более полным. Это также дает отличные остатки, поэтому обязательно приготовьте много для себя и своей семьи!

Суп из индейки и капусты

Healthy and Hearty – Yum большая миска вкусного и сытного супа из капусты из индейки

Курс: Здоровый суп

Кухня: Американец

Ключевое слово: Капустный суп из индейки

Количество порций: 4

Калорийность: 193 ккал

Автор: DinnerPlanner

Состав

  • 1 фунт.94% постный фарш из индейки
  • 1 Средняя лук нарезанный
  • 2-3 гвоздика чеснок рубленый
  • 3 чашки нарезанная зеленая капуста
  • 1 Средняя морковь очищенные и мелко нарезанные
  • 7 чашки куриный бульон
  • 1/2 6 унций.жестяная банка томатная паста
  • 1 26 унций. контейнер Деи Фрателли мелко нарезанные помидоры
  • 1 15 унций. жестяная банка большие северные бобы
  • 1/4 чашка свежий разбор мелко нарезанный
  • 1 чайная ложка сушеный орегано
  • 1 чайная ложка поваренная соль
  • 1/2 чайная ложка черный перец

Инструкции

  1. В большом супе или кастрюле обжарьте лук в масле, пока он не станет мягким.Добавьте индейку и чеснок и снова обжарьте до тех пор, пока индейка не будет готова.

  2. Добавьте капусту и продолжайте готовить, пока капуста не станет мягкой. При приготовлении индейки и капусты посолите и поперчите.

  3. Вмешать остальные ингредиенты и варить на медленном огне 45 минут.

Пищевая ценность

Суп из индейки и капусты

Количество на порцию (4 г)

калорий 193 Калорий в составе жира 27

% дневной нормы *

Жир 3 г 5%

Холестерин 62 мг 21%

Натрий 2303 мг 100%

Калий 986 мг 28%

Углеводы

Волокно 3 г 13%

Сахар 5 г 6%

Белок 30 г 60%

Витамин A 250IU 5%

Витамин C 60.1 мг 73%

Кальций 98 мг 10%

Железо 3,2 мг 18%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Подайте тарелку здорового фарша из индейки и капустного супа!

Вам понравятся эти статьи:

.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.