Закуски – Calorizator.ru
Главная » Рецепты » Рецепты: категории » Закуски
| Фото | Рецепт | Бел, г | Жир, г | Угл, г | Кал, ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Tuna salad по-вегетариански | 4.1 | 4.3 | 12.0 | 101 | |
| А-ля Черная икра по-вегетариански | 5.1 | 4.3 | 8.8 | 93 | |
| Ассорти овощное на зиму | 0.7 | 0.1 | 4.5 | 21 | |
| Баклажан с хлебом запеченный на шпажках | 4.8 | 7.0 | 18.6 | 158 | |
| Баклажановая закуска с помидорами | 1.2 | 2.8 | 5.0 | 50 | |
| Баклажаны в духовке | 2.4 | 2.2 | 4.6 | 47 | |
| Баклажаны на пару | 1. | 0.1 | 6.3 | 33 | |
| Баклажаны с корейской морковью и сулугуни | 3.2 | 6.5 | 6.7 | 97 | |
| Баклажаны с помидорами и сыром | 2.7 | 4.2 | 4.8 | 67 | |
| Барбекю из кабачка с картофелем | 1.0 | 1.0 | 7.7 | 44 | |
| Башенки из баклажанов | 1.3 | 7.7 | 7.4 | 104 | |
| Бендерики с мясом | 9.1 | 12.7 | 15.2 | 211 | |
| Блинная закуска с красной рыбой | 10.0 | 8.9 | 21.0 | 204 | |
| Блинные мешочки | 9.5 | 10.7 | 11.1 | 179 | |
| Блинные мешочки с грибами | 5.9 | 7.5 | 16.3 | 155 | |
| Блинные рулетики с паштетом | 10. 3 | 3.5 | 9.0 | 110 | |
| Блинные рулеты | 5.6 | 10.9 | 3.7 | 134 | |
| Блинные рулеты с мясом | 7.0 | 9.4 | 16.5 | 177 | |
| Блинный ролл с красной рыбой | 10.5 | 14.7 | 13.6 | 229 | |
| Блинный ролл с рыбой | 8.9 | 13.2 | 12.0 | 203 | |
| Блинный торт с куриной печенью | 9.9 | 8.5 | 15.9 | 179 | |
| Блинный торт с печенью | 12.6 | 7.7 | 9.8 | 161 | |
| Блинчики с грибной икрой | 5.4 | 3.5 | 27.5 | 165 | |
| Блинчики с мясом Сытные | 7.3 | 12.3 | 11.7 | 187 | |
| Блинчики с семгой | 7. 0 | 2.9 | 9.7 | 89 | |
| Блинчики с сыром и зеленью | 6.9 | 5.9 | 35.4 | 220 | |
| Блины с кабачком и сыром | 5.4 | 8.6 | 14.2 | 157 | |
| Брокколи в духовке | 6.6 | 10.7 | 6.4 | 141 | |
| Брюссельская капуста в сливочном масле | 4.3 | 8.7 | 9.0 | 124 | |
| Буженина из индейки | 16.3 | 2.8 | 1.8 | 100 | |
| Буррито на завтрак | 6.7 | 11.6 | 13.0 | 181 | |
| Бутерброд с ветчиной, овощами и зеленью | 4.7 | 6.1 | 9.9 | 113 | |
| Быстрая пицца в сковороде | 8.4 | 7.4 | 16.1 | 154 | |
| Быстрая пицца на лаваше и сковороде | 6. 4 | 6.2 | 7.6 | 116 | |
| Быстрые малосольные огурцы | 1.0 | 0.1 | 3.5 | 18 | |
| Быстрый закусочный пирог из лаваша | 9.2 | 6.7 | 20.9 | 182 | |
| Ватрушки с куриным филе и сыром | 14.3 | 5.1 | 16.6 | 172 | |
| Вафли из кабачка | 4.6 | 4.0 | 10.9 | 99 | |
| Веганская черная икра | 11.9 | 22.4 | 25.6 | 353 | |
| Веганские сырные палочки | 8.1 | 14.2 | 50.5 | 362 | |
| Вегетарианские шашлычки с тофу | 2.1 | 1.7 | 4.0 | 41 | |
| Вегетарианский холодец | 1.1 | 0.4 | 2.3 | 17 | |
| Вегетарианское яйцо | 3. 4 | 3.6 | 9.5 | 81 | |
| Ведьмины метелочки на Хэллоуин | 13.8 | 22.3 | 5.9 | 280 | |
| Волованы с муссом из икры | 6.1 | 33.6 | 21.7 | 411 | |
| Вяленые помидоры по-домашнему | 1.0 | 6.4 | 3.5 | 75 | |
| Вяленые томаты по-домашнему | 1.3 | 11.0 | 4.2 | 121 | |
| Говяжий печеночный паштет | 11.3 | 12.1 | 8.8 | 189 | |
| Голубцы из савойской капусты | 3.5 | 8.4 | 5.2 | 111 | |
| Голубцы из свежих овощей | 3.9 | 6.2 | 6.1 | 93 |
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- …
- 9
Учимся считать калорийность блюда, учитывать воду и готовый вес блюда | ОколоПП
Контролировать калорийность своего питания, создавать дефицит калорий и стройнеть комфортно, вкусно и сытно вам поможет подсчет калорий:
Не все понимают значение воды и ее влияние на КБЖУ блюда на 100 г. Что приводит к неправильному расчету калорийности блюда как минимум. Отсюда и результат похудения может быть нулевым.
Давайте разберемся с тем, как влияет количество воды на калорийность блюд и из чего формируется калорийность блюда на 100 г.
Начнем с того, что вода – это ноль калорий.
И еще раз повторим формулу расчета калорийности блюда на 100 г, потому что не зная данную формулу и не понимая ее, вы не сможете правильно рассчитать КБЖУ приготовленных вами блюд:
Запоминаем, что вес готового блюда – эта одна из важных составляющих формулы, которая все расставляет по своим местам, а именно: учитывает уварку, ужарку и набухание продуктов.
Уварка, ужарка и набухание продуктов связаны с водой – ее испарением из продуктов или наоборот, впитыванием продуктом воды.
Все вышесказанное – это такие простые истины, что мне странно объяснять их, но как оказалось – объяснять их необходимо.
А теперь перейдем к примерам. Потому что именно на примере легче всего понять.
Начнем с супов, по ним всегда много вопросов.
Допустим, вы залили в кастрюлю 2000 г воды (ноль калорий) и добавили при варке супа: моркови на 30 ккал (100 г), лука на 20 ккал (50 г), картофеля на 350 ккал (430 г) и куриной грудки на 300 ккал (215 г).
Калорийность всех сырых продуктов общая: 0+30+20+350+315 = 700 ккал.
Вес продуктов в сыром виде: 795 г + 2000 г воды = 2795 г.
Но пока вы варили суп, у вас из кастрюли испарилось аж 200 г воды: 2795-200 = 2560 г. Как вы узнали, что испарилось 200 г? Взвесив готовый суп и узнав, что его вес 2560 г.
И вся изначальная калорийность продуктов (700 ккал) распределилась по 2560 ккал.
По формуле расчет выглядит следующим образом: 700 * 100 / 2560 = 27,3 ккал на 100 г.
Следующий пример – это пример расчета калорийности каши гречневой с маслом на 100 г.
Допустим, вы взяли 300 г сухой гречки (1020 ккал) и 20 г сливочного масла (150 ккал). Общий вес сырых/сухих ингредиентов – 320 г, а общая калорийность – 1170 ккал.
Но гречку вы варите в воде, 1 к 1 обычно. Большая часть воды впитывается в гречку. На выходе вы получаете готовой гречки с маслом, допустим 600 г.
Считаем по формуле: 1170 *100 / 600 = 195 ккал на 100 г.
Таким образом, чем больше воды вы добавляет в блюдо, тем больше итоговый вес блюда и ниже его калорийность 100 г. Конечно, надо и есть блюдо с бульоном, если вы его готовите бульоном и считаете КБЖУ, учитывая готовый вес блюда с бульоном.
Если вы пользуетесь счетчиком калорий, в котором сохраняете свои рецепты и считаете их – то достаточно внести все ингредиенты и их количество в сухом/сыром виде и затем учесть вес готового блюда, изменив выход блюда – на тот вес, что получился у вас.
С счетчиком все просто, но понимать как и из чего формируется КБЖУ блюда на 100 г – надо.
подсчеткалорий
Поделиться в социальных сетях
Вам может понравиться
База данных пищевых продуктов питания | База данных пищевой ценности продуктов CalorieKing
| CalorieKing Найдите информацию о питании ваших любимых брендов и ресторанов быстрого питания.
Ознакомьтесь с популярными брендами
ДженерикиMcDonald’sLittle CaesarsKrispy KremeHershey’sCoca-ColaПоиск по категориям
Алкогольные напитки
Алкоголь и пиво
Сидры, вина 90 003
Охладители, коктейли, шутеры
Ликеры, спиртные напитки и спиртные напитки
Безалкогольные напитки, Зельтерская, Другое
Батончики, сухие завтраки
Батончики: завтрак, мюсли, питание
Сухие завтраки
Напитки (спортивные, энергетические и коктейли, газированные напитки, кофе, чай)
- 90 002 Кофе и кофе со льдом
Энергия/ Пищевые напитки и смеси, вода
Фруктовые/овощные соки
Солод, какао и горячий шоколад
Молоко и ароматизированное молоко
Немолочные напитки: соевые, рисовые, ореховые, злаковые
Безалкогольные напитки, содовая
Чай и чай со льдом
Хлеб, рогалики, булочки, крекеры, печенье
Хлеб и хлебобулочные изделия
Печенье и смеси для печенья
Крекеры, хрустящие хлебцы, рисовые пирожные 90 003
Торты, кексы, пончики, выпечка
Ингредиенты для выпечки, глазурь
Торты и смеси для тортов
Пончики
Маффины и смеси для маффинов
Конфеты, шоколад, леденцы от кашля, добавки
Конфеты и жевательная резинка
Шоколад и рожковое дерево
Лекарства от кашля и добавки
Сыр, сливки, мороженое и йогурты
Сыр и продукты из сыра
Сливки и сливки 9000 3
Мороженое, немолочное мороженое
Йогурты и йогуртовые напитки
Десерты, блины, выпечка, пироги
Десерты, пудинги, желатин
Блинчики и вафли
Выпечка, круассаны, сладкие рулеты
Пироги и пироги
Яйца, мясо, птица, морепродукты
Курица и птица
Мясные деликатесы, колбасы, паштеты, субпродукты
Яйца и блюда из яиц 900 03
Рыба и морепродукты
Мясо (говядина, баранина, Свинина, дичь)
Фаст-фуд, ярмарочная еда, рестораны
Деликатесы, бутерброды, роллы
Сети быстрого питания и рестораны
Фуд-траки, ярмарочная и карнавальная еда
International Foods
Жиры, приправы, соусы, заправки
Приправы, соусы, соленья и сальса
Жиры, масла, масло и маргарин
Травы и специи, приправы
Заправки для салатов и майонез
Соусы и соусы
Замороженные и упакованные блюда и пицца, суп, тофу
Блюда: замороженные, консервированные, упакованные
Супы
Соя и тофу
Вегетарианские продукты
Фрукты, овощи, бобовые (фасоль), салаты
Фрукты
Бобовые (фасоль), орехи и семена
Салаты
Овощи
Зерно и мука
Макароны, спагетти, лапша
Рис
Закуски: чипсы, попкорн, крендели с солью
Прочие закуски, трейл-микс, вяленое мясо
Попкорн
Картофельные чипсы , Чипсы Тортилья
Крендели с солью
Сахар, мед, сиропы, начинки
Джемовые и ореховые пасты
Сахар, мед
Сиропы, десертные начинки
Поиск еды | CalorieKing
Куриная грудка, без кожи, сырая
Курица
Бананы, сырые
Свежие фрукты
Курица
9 0208Яблоки с кожицей, сырые
Свежие фрукты
Черника, сырая
Свежие фрукты
Показать больше
Пончик в оригинальной глазури
Пончики
Пончик в шоколадной глазури, с посыпкой
Пончики
Оригинальные мини-пончики, глазированные
Пончики
Глазированные шоколадом Пончик
Пончики
Оригинальные глазированные пончики с отверстиями
Пончики
Показать больше
Пепперони Большая ручная пицца с корочкой
Пицца
Пицца “Пепперони” на тонком тесте среднего размера
Пицца
Пицца “Только сыр” на тонком тесте
Пицца
“Пепперони” средний T hin Crust Pizza
Пицца
Острые куриные крылышки Buffalo
Гарниры
Показать Подробнее
Оригинальный ирландский сливочный ликер (17% алкоголя)
Ликеры
Ирландский сливочный ликер с солью и карамелью (17% алкоголя)
Ликеры
Ирландский сливочный ликер Chocolat Luxe (15,7% алкоголя)
Ликеры
Шоколадно-вишневый ирландский сливочный ликер (17% алкоголя)
Ликеры
Оригинальный ирландский сливочный шоколад Трюфели
Шоколад
Показать больше
Twisted Tea, Original Hard Iced Tea (5% алк.
Ciders
Twisted Tea, Half & Half Hard Iced Tea (5% alc.)
Ciders
Twisted Tea, Light Hard Iced Tea (4% alc.) алк.)
Сидры
Twisted Tea, персиковый крепкий чай со льдом (5% алк.)
Сидры
Twisted Tea, малиновый холодный чай (5% алк.)
Сидры
Показать больше
Rocher, Фундук Шоколадный шарик
Шоколадный
Ронднуар, темный шоколадный шарик
Шоколадный
Рафаэлло, миндально-кокосовый шарик
Шоколадный
Mon Cheri, шоколадный с лесным орехом
Шоколад
Картофель фри, средний
Хот-фри и чипсы
Чикен Макнаггетс, 10 штук, без соуса
Курица
Биг Мак Бургер
Сэндвичи и бургеры 90 003
Картофель фри, большой
Горячее фри и чипсы
Биг Мак, средний
Блюда
Показать больше
14-дюймовая круглая пицца с пепперони, готовая к горячему
Пицца
Crazy Bread 9000 3
Пункты меню
14-дюймовая круглая пицца Just Cheese Hot-N-Ready
Пицца
Крылышки «Цезарь Баффало»
Стороны
Пицца с пепперони в глубоком блюде
90 002 ПиццаПоказать больше
Оригинальный пряный ром (35% алк.