Салаты белковые для похудения: ПП Белковые салаты – 124 лучших пошаговых рецептов с фото и видео
Рецепт: Белковые салаты для похудения
Рецепт опубликован: 23 Мая 2019 года
Рецепт обновлен: 28 Января 2021 года
Белковые салаты для быстрого похудения: минус 3 кг за первую неделю, минус 5 — после второй. Целых шесть вариантов рецептов на разный вкус. Из всего перечня диет именно белковая заслуживает особого доверия. В течение десятилетий она позволяет добиться обозначенной цели в похудении в разы проще и быстрее других популярных методов. Если вы не готовы полностью перейти на подобное меню и потреблять белок сверх нормы, советуем вам чаще готовить белковые салаты.
С одной стороны, это легкие овощные закуски, а с другой — блюда с добавлением высокобелковых продуктов, направленных на сжигание лишних калорий. Пусть меню вашего обеда остается прежним, а завтрак и ужин мы советуем заменить белковыми салатами для похудения. Нужно всего 10 дней, чтобы первые результаты дали о себе знать. А что потом? Результаты будут такими, что вы не сможете остановиться.
Салаты с курицей
Ингредиенты:
- 300 г куриной грудки
- 2 яйца
- 1 помидор
- 1 пуч. листьев салата
- 3 ст. л. натурального йогурта
- соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления салата с курицей:
- Сварите куриную грудку. Нарежьте остывшее мясо крупными кусочками.
- Сварите яйца. Для приготовления белкового салата с курицей крупно нарежьте их.
- Крупно нарежьте помидор. Порвите листья салата руками.
- Смешайте продукты и заправьте натуральным йогуртом, солью и перцем.
Салаты с авокадо
Ингредиенты:
- 200 г куриной грудки
- 1 огурец
- 1 авокадо
- 0,5 красной луковицы
- 2 ст. л. натурального йогурта
- 1 ч. л. лимонного сока
- соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления салата с авокадо:
- Отварите куриную грудку. Порвите остывшее мясо на волокна или крупно нашинкуйте.
- Крупно нарежьте огурец, красную луковицу — полукольцами.
- Очистите авокадо от кожицы. Крупно нарежьте. Сбрызните лимонным соком, чтобы кусочки не пожелтели.
- Смешайте ингредиенты белкового салата на ужин, заправьте йогуртом, солью и перцем.
Салаты с пекинской капустой
Ингредиенты:
- 300 г куриной грудки
- 2 яйца
- 0,5 вилка пекинской капусты
- 1 огурец
- 3 ст. л. натурального йогурта
- соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления салата с пекинской капустой:
- Чтобы приготовить такой белковый салат с яйцами и капустой, крупно нарежьте огурец и нашинкуйте пекинку.
- Сварите яйца, очистите и измельчите.
- Сварите куриное филе. Порвите остывшее мясо на волокна или крупно нарежьте.
- Заправьте все ингредиенты солью, перцем и натуральным йогуртом.
Салаты с тунцом
Ингредиенты:
- 350 г консервированного тунца
- 1 огурец
- 1 помидор
- 0,5 пуч. листьев салата
- 6–7 маслин
- 2 ч. л. горчицы
- 2 ст. л. оливкового масла
Пошаговый рецепт приготовления салата с тунцом:
- Слейте жидкость и разомните вилкой консервированную рыбу.
- Крупно нарежьте огурец и помидор. Листья салата порвите руками.
- Смешайте рыбу, овощи, зелень и маслины.
- Отдельно соедините горчицу и оливковое масло. Заправьте белковый салат с тунцом таким соусом.
Салаты с фасолью
Ингредиенты:
- 200 г куриного филе
- 3 яйца
- 200 г консервированной фасоли
- 1 огурец
- 1 маринованный огурец
- 1 красная луковица
- 1 ч. л. горчицы
- 100 г сметаны жирностью 10 %
- 2 ч. л. соевого соуса
Пошаговый рецепт приготовления салат с фасолью:
- Отварите филе. Нарежьте.
- Сварите яйца. Измельчите.
- Нарежьте свежий и маринованный огурцы.
- Слейте жидкость с консервированной фасоли.
- Нарежьте красный лук полукольцами.
- Отдельно смешайте соевый соус, сметану и горчицу.
- Заправьте таким соусом белковый салат с фасолью.
Салаты с креветками
Ингредиенты:
- 200 г креветок
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 болгарский перец
- лимонный сок по вкусу
- соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления салата с креветками:
- Отваривайте креветки в кипящей воде в течение 3 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
- Помойте овощи. Нарежьте крупными кусочками.
- Заправьте белковый салат с креветками лимонным соком, перцем и солью.
Если вам тяжело избавиться от тяги к сладкому, вы можете приготовить легкий десерт из фруктов. Откажитесь от банана и винограда, налегая на яблоки и груши, заправленные натуральным йогуртом или обезжиренным кефиром.
Надеемся, рецепты белковых салатов помогут вам не просто похудеть, но и очистить организм от вредных скоплений. Делитесь подборкой с другими желающими похудеть. Это не диета, но такой рацион тоже работает. Желаем вам друзья быть здоровыми и готовьте с удовольствием!Смотрите больше рецептов: Лук(1059)Огурцы(403)Фасоль(177)Креветки(82)Груши(79)Тунец(55)Виноград(53)Салаты(738)Диетические рецепты(202)
Белковый салат – 20 лучших рецептов с фото и КБЖУ
Сегодня подборка белковых салатов, которые идеально впишутся в меню правильного питания или снижения веса. Заменив ужин или обед любым из предложенных салатов, вы обогатите свой рацион витаминами, полезными веществами и будете худеть стабильно и вкусно.
Салат из куриной грудки с корейской морковью
Легкий, сытный салат, который прекрасно утолит чувство голода. При желании состав можно дополнить консервированной кукурузой.
КБЖУ на 100 г: 75/11/3/3.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 300 г.
- Свежий огурец – 200 г.
- Морковь по-корейски – 200 г.
- Сметана 15 % – 2 ст. л.
- Чеснок – 2 зубчика.
Приготовление:
Огурец и отварную куриную грудку нарезаем кусочками. Добавляем корейскую морковь. Для заправки смешиваем маложирную сметану с чесноком, предварительно пропустив через пресс. Сметану можно заменить натуральным йогуртом или оливковым маслом.
Морской салат с креветками и кальмарами
Для обжаривания креветок рекомендую масло гхи. Оно очень ароматное, а также не выделяет канцерогенов при нагревании. Получится максимально вкусно и полезно.
КБЖУ на 100 г: 83/13/3/2.
Ингредиенты:
- Креветки – 250 г.
- Кальмары – 150 г.
- Яйца куриные – 3 шт.
- Огурцы – 250 г.
- Греческий йогурт – 50 г.
- Зелень по вкусу.
Приготовление:
Креветки очищаем и обжариваем на капельке масла в течение нескольких минут. Кальмаров отвариваем в посоленной воде, нарезаем на квадратики. Оставшиеся продукты измельчаем. Салат солим, заправляем сметаной или греческим йогуртом.
Cалат с курицей, фасолью и помидорами
Куриную грудку можно заменить вареными яйцами или ветчиной из индейки. Сытный, полезный рецепт на обед или ужин.
КБЖУ на 100 г: 81/11/1/7.
Ингредиенты:
- Красная фасоль – 200 г.
- Помидоры – 300 г.
- Куриная грудка – 250 г.
- Чеснок – 2 дольки.
- Укроп – 5 г.
- Сметана 10 % – 2 ст. л.
Приготовление:
Помидоры и запеченную куриную грудку режем кубиком. Красную консервированную фасоль промываем под проточной водой. Перемещаем все в салатник. Сметану смешиваем с измельченным чесноком и петрушкой. Получившимся соусом заправляем салат.
Салат из тунца с яйцами и огурцом
Праздничный салат, который понравится всем гостям без исключения. Нарядный, вкусный, богатый белком и клетчаткой.
КБЖУ на 100 г: 67/9/3/1.
Ингредиенты:
- Консервированный тунец – 180 г.
- Яйца – 3 шт.
- Салатный микс – 150 г.
- Помидоры черри – 80 г.
- Огурцы – 80 г.
- Лимонный сок – 2 ст. л.
- Соль – ½ ч. л.
- Черный перец.
Приготовление:
Микс салатных листьев моем, сушим, выкладываем на большую тарелку. В произвольной форме режем помидоры, огурцы, яйца. Для заправки берем 3 ч. л. жидкости из консервов, добавляем лимонный сок, соль, черный молотый перец. Декоративно выкладываем нарезку и тунца в тарелку. Поливаем заправкой.
Салат с курицей, творогом и капустой
Питательный салат из полезных продуктов с фантастически нежным вкусом. Интересный рецепт на каждый день без вреда для фигуры.
КБЖУ на 100 г: 73/11/2/3.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 250 г.
- Творог 5 % – 200 г.
- Помидоры – 2 шт.
- Капуста белокочанная – 180 г.
- Зеленый лук – 50 г.
- Укроп – 20 г.
- Сметана – 3 ст. л.
- Горчица – 1 ч. л.
- Соль, перец.
Приготовление:
Куриное филе перекладываем в сотейник, заливаем 70 мл воды, 70 мл соевого соуса. Отправляем на плиту, тушим 20–25 минут. Шинкуем свежую капусту, зеленый лук, укроп, режем дольками помидоры. Перекладываем овощи в салатник, добавляем кусочки курицы, творог. Солим, перчим, заправляем соусом из сметаны и горчицы.
Теплый салат с куриной печенью и помидорами
Красивый, аппетитный салат из куриной печени – это фестиваль вкусной еды и здорового питания. Универсальное блюдо, которое можно подать как на повседневный стол, как и праздничный.
КБЖУ на 100 г: 118/11/7/2.
Ингредиенты:
- Листья салата – 100 г.
- Куриная печень – 500 г.
- Сливочное масло – 1 ст. л.
- Красный лук – 1 шт.
- Соевый соус – 1 ст. л.
- Бальзамический уксус – 1 ч. л.
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Помидоры черри – 160 г.
- Петрушка – 15 г.
- Соль, специи.
Приготовление:
Салатный лук режем полукольцами, маринуем в маринаде из соевого соуса, оливкового масла и бальзамического уксуса. Куриную печень обжариваем на сливочном масле с двух сторон до готовности. Салатные листья рвем руками, складываем в салатник. Добавляем маринованный лук с заправкой, перемешиваем. Выкладываем кусочки печени, украшаем зеленью петрушки и разрезанными пополам помидорами черри.
Салат с семгой, яйцами и овощами
Идеальный вариант ужина для белковой диеты. Морковь можно заменить фасолью, сельдереем или авокадо, а семгу любой красной рыбой.
КБЖУ на 100 г: 100/9/6/2.
Ингредиенты:
- Слабосоленая семга – 200 г.
- Яйца вареные – 3 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Зеленый лук.
- Морковь вареная – 2 шт.
- Пекинская капуста – 40 г.
- Сметана 15 % – 2 ст. л.
- Соль, специи.
Приготовление:
Отвариваем морковь и яйца. Нарезаем все ингредиенты кубиком, выкладываем в глубокую миску. Добавляем сметану, соль, специи и перемешиваем. Сервируем на блюде, украшаем по вкусу.
Салат из тунца с яблоком и сыром
Замечательный салат с кисло-сладкими яблоками, нежным тунцом и сливочным сыром. Блюдо можно собрать порционно слоями в кулинарном кольце, промазывая каждый слой соусом.
КБЖУ на 100 г: 144/13/8/3.
Ингредиенты:
- Тунец в с/с – 100 г.
- Яйца – 2 шт.
- Сыр – 80 г.
- Яблоко – ½ шт.
- Лимонный сок – 1 ч. л.
- Сметанный соус – 50 г.
Приготовление:
Половину яблока очищаем от кожуры, сердцевины. Нарезаем кубиком, сбрызгиваем лимонным соком. Также нарезаем яйца, твердый или полутвердый сыр. С консервированного тунца сливаем жидкость, разминаем ножом либо вилкой. Заправляем салат сметаной или домашним майонезом. Украшаем любой зеленью по вкусу.
Салат из куриного филе с редисом
Рецепты из редиски одни из самых вкусных и полезных. Поэтому в сезон редиски, рекомендую активно включать ее в свой рацион.
КБЖУ на 100 г: 89/12/4/2.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 250 г.
- Яйца – 3 шт.
- Огурец – 200 г.
- Редис – 200 г.
- Сметана – 50 г.
- Укроп – 15 г.
- Соль, перец.
Приготовление:
Филе куриной грудки и яйца отвариваем до готовности. Все необходимые продукты измельчаем в произвольной последовательности, перемешиваем между собой. Заправляем маложирной сметаной. Не забываем посолить, поперчить по вкусу.
Салат из индейки с маринованным огурцом
Оливье в варианте для правильного питания, которое не менее вкусное, чем традиционное. Индейку можно заменить любым нежирным мясом.
КБЖУ на 100 г: 114/12/6/4.
Ингредиенты:
- Филе индейки – 350 г.
- Маринованные огурцы – 260 г.
- Яйца – 4 шт.
- Зеленый горошек – 300 г.
- Сметана – 100 г.
- Горчица – ½ ч. л.
- Зелень, соль.
Приготовление:
Отварное филе индейки, яйца и маринованные слабосоленые огурцы шинкуем, перемещаем в салатник. Добавляем зелень, зеленый горошек. Сметану смешиваем с горчицей, солью, перцем. Заправляем салат, перемешиваем.
Салат с тунцом, фетой и шпинатом
Простой салат, который удивит вас своим богатым вкусом. Прекрасное высокобелковое блюдо на ужин на скорую руку. Для красоты салатик можно украсить кунжутом или зернами граната.
КБЖУ на 100 г: 149/15/9/1.
Ингредиенты:
- Тунец – 180 г.
- Шпинат – 70 г.
- Фета – 90 г.
- Масло оливковое – 1 ст. л.
- Бальзамический уксус – 1 ч. л.
- Соль, перец.
Приготовление:
Для заправки смешиваем оливковое масло, бальзамический или винный уксус, щепотку соли и смесь молотых перцев. Листья шпината перебираем, моем, обсушиваем. Фету нарезаем кубиком. С тунца сливаем жидкость, разминаем вилкой. Аккуратно все перемешиваем между собой.
Салат из кальмаров с овощами
Закуска или основное блюдо из морепродуктов, которое идеально для ужина с друзьями. Для украшения салата можно использовать любые орехи, семена или ржаные панировочные сухари.
КБЖУ на 100 г: 95/9/5/4.
Ингредиенты:
- Кальмары – 4 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Стебель сельдерея – 50 г.
- Кабачки – 60 г.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Масло оливковое – 2 ст. л.
- Орехи грецкие – 20 г.
- Листья мяты – 3 шт.
- Соль, перец.
Приготовление:
Кальмаров чистим, варим в подсоленной воде на слабом огне 3–4 минуты. Нарезаем колечками, поливаем соусом из оливкового масла, лимонного сока, листьев мяты и щепотки соли. Овощи режем тонкой соломкой. Смешиваем кальмаров с подготовленными овощами, перекладываем в сервировочное блюдо, посыпаем рубленными орехами.
Салат из куриной грудки с болгарским перцем
Простое, красочное блюдо, подходящее как для обеда, так и для легкого ужина. Салат сбалансирован по БЖУ, хорошо насыщает и не испортит фигуру.
КБЖУ на 100 г: 101/14/4/3.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 600 г.
- Болгарский перец – 400 г.
Соус:
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Горчица дижонская – 2 ст. л.
- Винный уксус – 1 ч. л.
- Каперсы – 2 ст. л.
Приготовление:
Куриную грудку варим в воде с добавлением соли и половины стакана белого сухого вина в течение 15–20 минут. Остывшую грудку разбираем на волокна. Болгарский перец обжариваем с любимыми специями на капельке масла до мягкости. Объединяем все ингредиенты для заправки, поливаем салат.
Салат из свеклы, творога и руколы
Пикантный летний салат, который порадует оригинальным сочетанием вкусов. Творог можете заменить брынзой, а тыквенные семечки – орехами.
КБЖУ на 100 г: 127/9/7/5.
Ингредиенты:
- Свекла – 250 г.
- Творог 5 % – 200 г.
- Рукола — 60 г.
- Тыквенные семечки – 50 г
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Вареную свеклу чистим, нарезаем кубиками среднего размера. Складываем в миску, солим, перчим, сбрызгиваем соком лимона, оставляем мариноваться на 25–30 минут. Творог крошим на кусочки размером как нарезанная свекла. По прошествии получаса, свеклу смешиваем с растительным маслом. На блюдо для подачи выкладываем руколу, свеклу, творог, тыквенные семечки.
Салат из семги с авокадо и огурцом
Легкий белковый салатик с полезными жирами из семги и авокадо.
КБЖУ на 100 г: 168/10/13/3.
Ингредиенты:
- Семга слабосоленая – 130 г.
- Огурец – 1 шт.
- Авокадо – ½ шт.
- Рукола.
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Лимонный сок – ½ ч. л.
- Прованские травы.
- Соль.
Приготовление:
Смешиваем растительное масло, лимонный сок, прованские травы, соль – заправка готова. Семгу, огурец, авокадо нарезаем кубиком одинакового размера. На салатное блюдо первым слоем укладываем руколу, далее ставим кулинарное кольцо и слоями выкладываем нарезку. Поливаем соусом, украшаем любой зеленью.
Салат из стручковой фасоли с перепелиными яйцами
Стручковая фасоль идеально сочетается с мясом и яйцами. Она богата клетчаткой, витаминами, так что ее нужно включать в свой рацион.
КБЖУ на 100 г: 83/8/5/3.
Ингредиенты:
- Стручковая фасоль – 500 г.
- Яйца перепелиные – 20 шт.
- Лук репчатый – ½ шт.
- Куриная грудка – 100 г.
Заправка:
- Масло растительное – 1 ст. л.
- Горчица – 1 ч. л.
- Бальзамический уксус – 1 ч. л.
- Черный молотый перец.
Приготовление:
Стручковую фасоль отвариваем до готовности, сливаем воду. Перепелиные яйца варим после закипания 6–7 минут, чистим от скорлупы. Куриную грудку натираем солью, специями, лимонным соком, заворачиваем в фольгу, запекаем в духовке 30 минут. Готовим заправку, добавляем к фасоли с нарезанным луком, перемешиваем. Собираем салат.
Салат из куриного филе с яйцом и фасолью
Рецепт белкового салата для стройной фигуры без майонеза. Он низкокалорийный, при этом очень сытный, с хорошим сочетанием вкусов.
КБЖУ на 100 г: 110/14/4/5.
Ингредиенты:
- Красная фасоль – 260 г.
- Отварное куриное филе – 400 г.
- Отварные яйца – 4 шт.
- Помидоры – 3 шт.
- Сметана – 3 ст. л.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Зелень по вкусу.
Приготовление:
Помидоры и яйца режем кубиком. Куриное филе руками разбираем на волокна. Для соуса в сметану выдавливаем чеснок, туда же добавляем мелко нашинкованную петрушку. Соединяем подготовленные продукты и консервированную фасоль в миске, солим, заправляем сметанным соусом.
Салат из индейки с творогом и оливками
Необычное сочетание ингредиентов, а получается очень вкусно. Рецепт прекрасно подходит для ужина на каждый день.
КБЖУ на 100 г: 124/23/3/2.
Ингредиенты:
- Грудка индейки – 250 г.
- Оливки – 20 г.
- Творог 5% – 4 ст. л.
- Масло растительное – 2 ч. л.
- Зеленый лук.
Приготовление:
Филе индейки отвариваем, остужаем, нарезаем на небольшие кусочки. Измельчаем зеленый лук, оливки режем колечками. Смешиваем все в одной емкости, дополняем рассыпчатым творогом. При желании поливаем растительным маслом.
Салат с куриной грудкой-гриль и яблоком
Этот салат содержит полезные жиры, много белка и клетчатку – все что нужно для вечера. Яблоки берите кисло-сладких сортов.
КБЖУ на 100 г: 132/16/6/4.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 300 г.
- Яблоки – 100 г.
- Сельдерей – 2 стебля.
- Орехи кешью – 25 г.
- Микс зелени.
Приготовление:
Куриную грудку солим, натираем приправой для курицы. Обжариваем на сковороде-гриль накрыв фольгой с двух сторон. Остывшую грудку нарезаем тонкими ломтиками. На тарелку выкладываем микс зелени, нарезанные сельдерей и яблоки, а также ломтики курицы. Посыпаем подсушенными орешками, сбрызгиваем маслом.
Салат с кальмарами, креветками и красной икрой
Вкуснейший праздничный салат из морепродуктов, он очень полезный и низкокалорийный. Еще его можно дополнить мидиями.
КБЖУ на 100 г: 108/19/4/3.
Ингредиенты:
- Креветки очищенные – 300 г.
- Мясо кальмаров – 300 г.
- Яйца куриные – 4 шт.
- Икра красная – 100 г.
- Классический йогурт – 2 ст. л.
- Соль, черный перец.
Приготовление:
Отваренные вкрутую яйца разделяем на желтки и белки. Белки нарезаем кубиком, желтки нам не понадобятся. Кальмаров опускаем в подсоленную кипящую воду, варим 2 минуты, охлаждаем, измельчаем. Далее в том же бульоне варим креветки, процесс займет 3–5 минут. Выкладываем все в подготовленную миску, заправляем йогуртом. Перед подачей добавляем красную икру.
21 рецепт салата с высоким содержанием белка (курица, стейк и веганский)
21 рецепт салата с высоким содержанием белка! Из курицы, стейка, веганского и многого другого вам понравятся эти рецепты салатов на любой случай! Большинство рецептов легко адаптируются к вашим диетическим предпочтениям.
Командная бомба** салат
Я ОБОЖАЮ хороший салат. Честно говоря, раньше я был одержим ими и ел по одной каждый день. Настолько, что мы с друзьями дали им в колледже прозвище «салатные задницы-бомбы». Теперь они у меня не так часто, но когда они есть, это должно быть хорошо.
Я знаю, что у салатов может быть плохая репутация, но если вы сделаете хороший салат, это будет действительно волшебно. Здесь нет скучных салатов. Ключом к действительно хорошему салату является наличие множества различных компонентов, вкусов и текстур.
И, самое главное, он должен быть сытным (белком, жиром и клетчаткой!). Нет ничего хуже, чем съесть салат, а через час проголодаться. Салаты также могут быть отличным способом ввести в свой рацион различные микроэлементы.
Итак, мы собрали 21 рецепт высокобелкового салата, чтобы вдохновить вас. Среди вариантов протеина вы обязательно найдете тот, который вам понравится!
Ключи к приготовлению полезного салата
Хотя вы можете подумать, что не существует правильного или неправильного способа приготовления салата, вы действительно хотите приложить некоторые усилия и подумать. Нет ничего хуже, чем скучный и скучный салат.
Вот некоторые ключевые компоненты и ингредиенты для приготовления полезного салата:
- зелень — основа большинства салатов. Используйте один или несколько вариантов. Некоторые из моих фаворитов — это ромейн, шпинат, руккола и смешанная зелень.
- овощи – жареный или сырой, используйте все, что вам нравится! Иногда мне нравится иметь смесь обоих, чтобы было весело.
- белок – любой на ваш вкус! Это поможет замедлить пищеварение и сохранить чувство сытости. Проверьте мои любимые варианты ниже.
- углеводы – необязательны, но добавляют салатам объем и объем, делая их более сытными. Некоторые хорошие варианты: белый или коричневый рис, лебеда, фарро, чечевица, картофель и кабачки.
- соус или заправка – твердая заправка действительно может оживить салат. Обычно это также придает приятный кремовый оттенок салатам.
- начинки – орехи, семечки, свежая зелень, сушеные или свежие фрукты, маринованные овощи, сыр. Подойдите к ним творчески.
- что-то хрустящее – я считаю, что это помогает сохранить интересную текстуру. Это может быть что угодно, от сырых овощей до орехов.
Как добавить белок в салат
Белок необходим при каждом приеме пищи. Это строительные блоки для наших тканей, органов, нервов и мышц … (обеспечивают структуру и функцию) , помогает с балансом сахара в крови (имеет стабильную энергию), замедляя усвоение углеводов , медленно переваривается и помогает с чувством полный чтобы назвать несколько.
Без него (и полезных жиров) салаты могут показаться довольно скучными и оставят нас голодными через час или два.
Вот несколько способов добавить белок в салат:
- Курица – куриные грудки или бедра. Приготовьте их на гриле, запеките, обжарьте на сковороде или просто используйте измельченную курицу, чтобы приготовить пунш с высоким содержанием белка.
- Говядина – стейк или говяжий фарш
- Морепродукты и рыба – лосось, тунец, креветки, белая рыба, сардины…
- Eggs (breakfast salad!)
- Deli meat – turkey, roast beef, or ham
- Tofu
- Tempeh
- Lentils
- Quinoa
- Beans and Legumes – фасоль, нут, черная фасоль
- Сыр
- Орехи и семечки – арахис, миндаль, кешью, орехи макадамия, семена подсолнечника…
Наше ежедневное потребление белка должно соответствовать нашим физиологическим потребностям, целям и активности. , уровни сытости и состояние пищеварения.
Рецепты куриного салата с высоким содержанием белка
Рубленый цыпленок с беконом Ранч Салат готовится из обжаренной на сковороде курицы, бекона и авокадо и заправляется соусом ранч. Очень легко приготовить, готовится за 30 минут и содержит овощи, белок (30 грамм!) и полезные жиры.
Тропический Куриный салат содержит острую жареную курицу чипотле, орехи макадамия, кокосовую стружку и авокадо со сливочной безмолочной заправкой из манго. Это идеальный легкий и полезный летний салат, богатый белком (31 грамм!), полезными жирами и овощами для сбалансированного питания.
Салат с курицей и капустой — легкий и ароматный вьетнамский салат с капустой, курицей, перцем, морковью, зеленым горошком, кешью, базиликом и освежающей заправкой. Делает тонну и идеально подходит для приготовления пищи. 32 грамма белка на порцию.
Сытные салатницы с курицей Баффало с курицей Баффало, жареной цветной капустой, овощами и рисом с ранчо из греческого йогурта. Приготовьте их на ужин или на обед, чтобы получить колоссальные 50 г белка.
Греческий куриный салат с макаронами приготовлен из лапши с цукини, сочной курицы, артишоков, помидоров, оливок, лука и феты, а также со свежими травами и быстрой заправкой для греческого салата для легкого салата с пастой с низким содержанием углеводов. 2 чашки — это 24 грамма белка.
Рецепты салатов из говяжьего фарша и стейков с высоким содержанием белка
Ресторанный качественный тайский салат из говядины приготовлен из свежих овощей, арахиса и феноменальной тайской заправки путем измельчения тайского перца чили, кинзы и чеснока. Содержит 38 граммов белка!
Лучший салат со стейком содержит сочный стейк, ваши любимые овощи и сливочный соус с бальзамическим уксусом. Готов всего за 20 минут с 33 граммами белка.
Салат со стейком из кобб подарит вам все восхитительные вкусы традиционного салата из кобб, а также сливочную заправку из авокадо и лайма. Содержит 26 граммов белка.
Салат с чизбургером это лучшее из двух миров – чизбургер и салат! В нем есть говяжий фарш со вкусом горчицы, все ваши любимые начинки для бургеров (помидоры, лук, соленые огурцы, сыр) и вкусный домашний специальный соус по всей зелени. Он низкоуглеводный и его очень легко приготовить! 28 граммов белка на порцию.
Лучший салат с тако с приправленным говяжьим фаршем, нарезанным салатом и всеми вашими любимыми начинками (включая тортилью или чипсы из тортильи со вкусом начо). Готовится менее чем за 30 минут и идеально подходит для всей семьи. Содержит 27 граммов белка.
Салаты с морепродуктами
Светящийся летний салат на гриле со свежими помидорами, жареным салатом романо, креветками и кинзой со сливочно-авокадо и кинзой. Идеальный летний салат с 27 граммами белка!
Юго-западный салат из лосося с черной фасолью, перцем, авокадо, манго, помидорами, кукурузой, сыром котиха и легкой заправкой из лайма и чили.
Салат с тунцом и тахини приготовлен из яблок, болгарского перца, тахини, свежих трав и специй. Обогащен белком, полезными жирами и множеством вкусов. 32 грамма белка на порцию.
Средиземноморский рубленый салат с лимонно-чесночными креветками с начинкой из листьев романо, нута, помидоров, огурцов, красного лука, перца, феты, свежих трав, лимонно-чесночных креветок и пикантного греческого соуса винегрет.
Салат «Летний Нисуаз» с картофелем, спаржей на гриле, сладкой кукурузой, свежей зеленью, помидорами, тунцом, сваренными вкрутую яйцами, авокадо и вкусной острой заправкой на основе оливкового масла.
Вегетарианские салаты с высоким содержанием белка
Юго-западный салат с киноа с черной фасолью, жареной кукурузой, авокадо, свежими помидорами и сливочной заправкой чипотле. 15 граммов белка на 1 1/4 стакана, без глютена и всего 30 минут на приготовление.
Вегетарианский салат из чечевицы с медово-горчичным винегретом насыщен питательными веществами и идеально подходит для готовых обедов, которые подаются с листовой зеленью. 16 граммов белка на 1 1/2 стакана.
Веганские салаты с высоким содержанием белка
Веганский белковый салат с тофу, темпе, нутом, семенами конопли, зеленью, овощами и авокадо для большого количества растительного белка. Содержит 40 граммов растительного белка!
Салат из нарезанных кешью, нута и брокколи приготовлен из хрустящей моркови, красной капусты и сладкого болгарского перца и заправлен острой имбирно-арахисовой заправкой. 15 граммов растительного белка благодаря нуту, брокколи, арахисовому маслу и кешью.
Веганский Салат из кобб , который дает вам все восхитительные вкусы традиционного салата из кобб и содержит 19 граммов растительного белка.
Азиатский салат с эдамаме хрустящий, пикантный и пряный. Отлично подходит для готовых обедов. 17 граммов белка в 1 чашке.
Shilpa Shettys Рецепты протеиновых и вкусных салатов для диеты для похудения
Одна быстрая прокрутка ленты Shilpa Shetty в Instagram вдохновит вас на то, чтобы начать свой путь в фитнесе и здоровом образе жизни. Помимо эффективных тренировок, она также делится на своем YouTube-канале своими любимыми рецептами салатов, которые можно легко приготовить дома.
Если вы на пути к похудению и ищете рецепты вкусных салатов, богатых белком, не ищите дальше, так как мы перечисляем четыре из кухни Шилпы.
1. Арахисовый салат дези от Шилпы Шетти
Кредит: YouTube/Шилпа Шетти Кундра
Ингредиенты
• 3/4 стакана миндаля (замоченного на ночь и очищенного)
• 1/4 стакана арахиса (замоченного на ночь и очищенного)
• 1 чашка нарезанного огурца
• 1 столовая ложка нарезанного кориандра
• ½ чайной ложки мелко нарезанного зеленого перца чили
• ½ чайной ложки кокосового сахара
• 2–3 столовые ложки мелко натертого свежего кокоса
• ½ чайной ложки сендха намак или каменной соли
• ½ стакана зерен граната
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
Почему мы любим этот салат
© YouTube/Shilpa Shetty Kundra
Это самый простой салат в этом списке. Все, что вам нужно сделать, это смешать все эти ингредиенты вместе, и все готово. В арахисе мало калорий и много белка, что делает его идеальным выбором для салата, если вы соблюдаете план диеты с низким содержанием углеводов. Такие ингредиенты, как кокос и миндаль, также богаты необходимыми питательными веществами, необходимыми вашему телу, чтобы оставаться в форме.
2. Веганский тайский салат от Шилпы Шетти
Кредит: YouTube/Shilpa Shetty Kundra
Ингредиенты
• 150 г тофу
• 1 столовая ложка рисовой муки
• Морская соль, черный перец (по вкусу)
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 2 луковицы
• 1 чайная ложка имбирно-чесночной пасты
• 1 очищенный от семян красный перец чили
• ½ чашки нарезанных кубиками стручкового перца и моркови
• ¼ стакана зеленого горошка
Для заправки салатов
• 1 столовая ложка арахисового масла, несоленого, несладкого
• ½ чайной ложки имбирной пасты
• 1 чайная ложка кленового сиропа
• 1 чайная ложка соевого соуса
• ½ чайной ложки рисового уксуса
• ½ чайной ложки лимонного сока
• Черный перец и морская соль (по вкусу)
• 1 столовая ложка листьев кориандра, нарезанных
• 4-5 листьев салата
Почему мы любим этот салат
© YouTube/Shilpa Shetty Kundra
Для этого полезного и питательного салата вам нужно обжарить тофу, обжарить овощи и смешать все вместе. Добавьте сверху заправку для салата, и все готово. Посмотрите ее видео выше для подробной процедуры. Благодаря арахисовому маслу, зелени и тофу этот салат насыщен белком, клетчаткой и витаминами, которые надолго оставят вас сытыми.
3. Салат из свеклы и рукколы Шилпа Шетти
Фото: YouTube/Шилпа Шетти Кундра
Ингредиенты
• 2 столовые ложки кокосового сахара
• 4-5 кусочков грецкого ореха
• листья рукколы 20 г
• 1 вареная свекла
• 2 чайные ложки оливкового масла
• ½ бальзамического уксуса
• 10 г козьего сыра
• Перец и соль (по вкусу)
Почему мы любим этот салат? Как и в случае с арахисовым салатом, здесь не нужно много готовить, кроме карамелизации грецкого ореха в кокосовом сахаре. Этот полезный и быстрый салат также богат клетчаткой и витаминами.
4. Фруктово-ореховый салат с чиа от Шилпа Шетти
Кредит: YouTube/Shilpa Shetty Kundra
Ингредиенты
• 3 ст.