Рецепт салатов диетических: Диетические салаты для похудения, 162 рецепта приготовления с фото вкусно и просто на Вкусо.ру

Диетические салаты, 27 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Диетические салаты, 27 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Диетический салат – очень размытое понятие, из которого очевидно, что салат должен нести пользу и быть щадящим. Например, это могут быть салаты с нефильтрованным оливковым маслом, которые часто прописываются диетологами. Или это могут быть салаты с рыбой и куриной грудкой – для тех, кто выбирает белок полегче. Или это может быть классический летний салат из помидоров и огурцов, рецепт которого мы знаем с детства, и который запросто можем приготовить без рецепта. Приготовить диетический салат – несложно, главное – поменьше жареного, острого, жирного и всего того, что вам не советуют есть специалисты.

Найдено 27 рецептов

Сортировать:

Салаты•Русская кухня

Диетический салат мимоза с тунцом и йогуртом

Автор: Анастасия Старикова

3 порции

20 минут

Салаты•Итальянская кухня

Белково-диетический салат

Автор: Алена

4 порции

35 минут

спецпроекты

Салаты•Индийская кухня

Диетический салат «Цезарь» с йогуртово-горчичной заправкой

Автор: Екатерина Якубовская

2 порции

20 минут

Салаты•Европейская кухня

Диетический салат с курицей и ананасами

Автор: Julia Antonova

2 порции

20 минут

Салаты•Паназиатская кухня

Диетический салат с креветками и авокадо

Автор: Дарья Рева

1 порция

5 минут

Салаты•Итальянская кухня

Диетический салат из сельдерея с креветками

Автор: София Куклова

1 порция

5 минут

Салаты•Европейская кухня

Диетический салат из тыквы с курицей

Автор: Татьяна Дацкая

6 порций

30 минут

Как приготовить вкусную кашу в мультиварке

Рецепт отличной овсянки на завтрак

Вредно ли пить кофе с молоком?

Развеиваем мифы в разговоре с диетологом

спецпроекты

Салаты•Русская кухня

Диетический салат из огурца, китайской капусты и творога

Автор: Дарья Поцелуева

1 порция

15 минут

03:23

Салаты•Европейская кухня

Магрибский салат с кускусом и руколой

Автор: Еда

6 порций

20 минут

Салаты•Европейская кухня

Зеленый салат с русским соусом

Автор: Алексей Зимин

3 порции

10 минут

03:48

Салаты•Европейская кухня

Салат с жареным тофу и кунжутом

Автор: Еда

3 порции

30 минут

Салаты•Греческая кухня

Салат с рукколой, грушей и фетой

Автор: Анна Древинская

6 порций

15 минут

01:50

Салаты•Европейская кухня

Зеленый салат

Автор: Еда

4 порции

15 минут

Закуски

Брюссельская капуста с тофу

Автор: Алексей Зимин

4 порции

10 минут

5 рецептов диетических салатов на ужин

У нас здесь пять рецептов диетических салатов, которые отлично подойдут для полезного низкокалорийного ужина.

Правильно приготовленные салаты – один из лучших способов поддерживать себя в хорошей форме, сбросить лишние килограммы и привести тело в порядок как снаружи, так и внутри. Это объясняется тем, что все ингредиенты для приготовления салатов являются натуральными, содержат много витаминов и минимум калорий. Это лучший вариант для вечернего приема пищи, так как в нашей подборке все салаты содержат менее 100 ккал на 100 г и приносят организму только пользу. Каждый из представленных салатов и насыщает и помогает сбросить лишний вес одновременно. Салаты просты в приготовлении и готовятся из простых и доступных продуктов.

Салат с куриной грудкой, кукурузой и капустой

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 200 г
• Творог 5% – 50 г
• Капуста – 200 г
• Кукуруза (консервированная) – 50 г
• Зелень – по вкусу
• Йогурт 2% – 50 мл

Приготовление салата:

1. Отвариваем куриную грудку до готовности и нарезаем её кубиком.
2. Капусту шинкуем и отправляем к куриной грудке.
3. Добавляем консервированную кукурузу и творог.
4. Солим по вкусу и все хорошо перемешиваем.
5. По желанию, добавляем к салату зелень и заправляем белым йогуртом без сахара.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность – 73 ккал
• Белки – 11 г
• Жиры – 1,5 г
• Углеводы – 3,6 г

Овощной салат с перцем, огурцом и помидорами

Ингредиенты:

• Помидоры черри – 80 г
• Огурец – 100 г
• Перец красный – 50 г
• Перец зеленый – 50 г
• Лимонный сок – 1 ч. л.

Для заправки:

• Нутовая мука – 60 г
• Вода – 50 мл
• Оливковое масло – 10 мл
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление салата:

1. Огурец нарезаем кубиком.
2. Красный и зеленый перец нарезаем на небольшие кубики.
3. Помидоры черри разрезаем пополам.
4. Смешиваем все ингредиенты и сбрызгиваем салат лимонным соком.
5. Для приготовления заправки, нутовую муку необходимо смешать с водой, посолить и поперчить по вкусу и добавить оливковое масло. Хорошо перемешать и заправка готова.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность – 88 ккал
• Белки – 2,5 г
• Жиры – 3 г
• Углеводы – 13 г

Салат с куриной грудкой, ананасом и шампиньонами

Ингредиенты:

• Перец красный – 50 г
• Перец зеленый – 50 г
• Грудка куриная – 120 г
• Ананас – 100 г
• Шампиньоны – 50 г
• Яйцо – 1 шт.
• Йогурт 2% – 50 мл

Приготовление салата:

1. Куриную грудку необходимо отварить и нарезать кубиком.
2. Зеленый и красный перец также нарезаем кубиком.
3. Натираем яйцо на крупной терке.
4. Консервированный ананас нарезаем кубиком и смешиваем все ингредиенты с отварными шампиньонами.
5. Заправляем салат белым йогуртом без сахара и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность – 73 ккал
• Белки – 8,5 г
• Жиры – 2 г
• Углеводы – 5 г

Овощной салат с курицей и сыром фета

Ингредиенты:

• Помидор – 100 г
• Красный перец – 50 г
• Огурец – 100 г
• Куриное филе – 100 г
• Фета – 50 г
• Зелень – по вкусу
• Масло растительное – 10 г

Приготовление салата:

1. Куриное филе необходимо отварить до готовности.
2. Фету, помидор, огурец и куриное филе нарезаем кубиком.
3. По желанию, в салат добавляем любимую зелень.
4. Заправляем салат небольшим количеством растительного масла и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность – 80 ккал
• Белки – 7,5 г
• Жиры – 4,5 г
• Углеводы – 2,5 г

Теплый салат с куриной грудкой, яйцом пашот и помидорами

Ингредиенты:

• Листья салата – 30 г
• Помидоры черри – 80 г
• Грудка куриная – 150 г
• Яйцо – 1 шт.

Приготовление салата:

1. Куриную грудку необходимо нарезать и приготовить на гриле или сковороде.
2. В кипящей подсоленой воде делаем воронку и выливаем в нее яйцо. Варим до готовности.
3. На листья зеленого салата выкладываем куриную грудку, помидоры черри и яйцо пашот.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность – 86 ккал
• Белки – 14 г
• Жиры – 3 г
• Углеводы – 1 г

Видео

Рецепт быстрого салата Нисуаз: как приготовить

Общее время

Подготовка/общее время: 25 мин.

Делает

4 порции

Обновлено: 3 декабря 2022 г.

Как и французы, я кладу свой классический салат Нисуаз с овощами, картофелем, тунцом и яйцами. Приготовление картофеля и фасоли вместе помогает быстро приготовить блюдо. — Валери Белли, Сент-Луис, Миссури

Рецепт быстрого салата Нисуаз фото от Taste of Home

Следующий рецепт

Читать Далее

Приобретите медленноварку из распродажи как раз к Суперкубку всего за 24 доллара

Салат из орзо-тунца с помидорами

Жареный тунец Dee’s с зеленью

Ингредиенты

• 1 фунт красного картофеля (около 2 крупных), нарезанного кубиками
• 1/4 фунта свежей зеленой фасоли, нарезанной
• 1/2 стакана масла и уксусной заправки для салата
• 1/2 чайной ложки тертой лимонной цедры
• 1/4 чайной ложки свежемолотого перца
• 6 чашек рваных листьев романо
• 4 сваренных вкрутую больших яйца, нарезанных ломтиками
• 3 пакетика (2-1/2 унции каждый) легкого тунца в воде
• 2 средних помидора, нарезанных

Указания

1. Положите картофель в большую кастрюлю; добавить воды, чтобы покрыть. Довести до кипения. Уменьшить тепло; варить, не накрывая крышкой, до мягкости, 8-10 минут, добавляя стручковую фасоль в течение последних 3 минут приготовления. Слейте картофель и фасоль; немедленно бросить в ледяную воду. Слейте воду и промокните насухо.
2. В небольшой миске смешайте заправку для салата, лимонную цедру и перец. Разделите ромэн на 4 тарелки; разложите картофель, зеленую фасоль, яйца, тунца и помидоры поверх салата. Подавайте со смесью для заправки.

Советы по салату Нисуаз

Что означает Нисуаз?

Нисуаз относится к городу Ницца, Франция, где родился этот салат.

Как произносится Нисуаз?

Вы произносите Нисуаз “урожденная-СВАЗ”.

Что подходит к салату Нисуаз?

Салат «Нисуаз» сам по себе может быть основным блюдом, поскольку в него входят овощи и мясо. Но салат Нисуаз также сочетается с французским луковым супом и свежим хлебом.

Что можно добавить в этот салат?

В этот салат можно добавить оливки Нисуаз. Если вы не можете найти их в продуктовом магазине, замените оливками каламата. Или попробуйте добавить нарезанный огурец и каперсы для дополнительного хруста и аромата. Ознакомьтесь с другими вариантами салата «Нисуаз», например, с овощами «Нисуаз» и «Нисуаз со спаржей». Исследование предоставлено Сарой Фишер, Taste of Home Culinary Assistant

Пищевая ценность

1 порция: 327 калорий, 15 г жиров (2 г насыщенных жиров), 206 мг холестерина, 691 мг натрия, 27 г углеводов (7 г сахара, 5 г клетчатки), 21 г белок. Диабетические обмены : 3 постное мясо, 2 овоща, 2 жира, 1 крахмал.

Рекомендуемое видео

ⓘ

Еще от Taste of Home

Рецепты полезных салатов | BBC, хорошая еда

Рецепты полезных салатов | BBC Good Food

Чтобы получить больше вдохновения от рецептов салатов, у нас есть множество вкусных рецептов полезных салатов из макарон или множество рецептов картофельных салатов.

Чтобы узнать больше, прочитайте наш обзор лучших вращателей для салата, чтобы найти идеальный вариант для своей кухни.

Показаны позиции с 1 по 24 из 102

• Салат из свеклы и халлуми с гранатом и укропом

  Рейтинг 4,7 из 5,38 оценок

  Приготовьте легкий салат из трех своих пяти порций в день. Халлуми с сочными зернами граната и хрустящими тыквенными семечками — более изысканное сочетание

• Теплый салат из цветной капусты

  Рейтинг 4,8 из 5,49 оценок

  тарелка хрустящих вкусняшек

• Миска для быстрого куриного хумуса

  Рейтинг 4,6 из 5,26 оценок

  Приготовьте нашу здоровую салатницу с курицей и хумусом для вкусного бюджетного обеда. Его можно собрать всего за 10 минут, и он выполнит три ваших 5 ежедневных 9 задач.0003

• Салат с тако

  5 звезд из 5,6 оценок

  Наслаждайтесь всеми вкусами вечера тако в этом красочном техасско-мексиканском салате. Как и тако, вы можете приготовить его самостоятельно и добавить любимые начинки

• Теплый зимний салат из фасоли с курицей

  Рейтинг 0 из 5.0 оценок

  Изгоните зимнюю тоску с нашим теплым зимним салатом из фасоли с курица. Попробуйте достать масляную фасоль из банки, так как она обычно мягче и вкуснее

• Салат из лосося с кунжутной заправкой

  Рейтинг 4,8 из 5,11 оценок

  Получайте три порции 5 раз в день, а также полезные омега-3 жирные кислоты, витамин С, фолиевую кислоту и клетчатку в этом быстром, легкий и низкокалорийный салат

• Салат с курицей песто

  Рейтинг 4,9 из 5,6 оценок

  Подайте этот салат с курицей песто и кускусом в листьях салата для здорового ужина. С добавлением вяленых помидоров и кедровых орешков он имеет приятную текстуру

• Веганский салат из жареной тыквы со специями и заправкой из тахини

  Рейтинг 4,5 из 5,4 оценок

  Получите максимум от мускатной тыквы в этом богатом питательными веществами и восхитительно вкусном салате. Охлажденный на обед на следующий день он так же хорош, как и свежий из духовки

• Мисо-брокколи, салат из яиц и киноа

  Оценка 4 из 5,6 оценок

  Упакуйте ланч, который зарядит вас на весь день с этим полезным салатом с мисо и лаймом, брокколи, горошком, вареным яйцом и редисом. Вкусно и полезно

• Салат из халлуми, моркови и апельсина

  Рейтинг 4,8 из 5,72 оценок

  Подавайте этот салат из халлуми, моркови, апельсина и кресс-салата с заправкой из горчицы и меда в качестве легкого обеда или закуски. На приготовление уходит всего 20 минут, и вы получите один из 5 блюд в день. большой по вкусу. Замаринуйте куриные грудки, затем сбрызните их острым арахисовым соусом

• Чечевица пюи, пряная жареная морковь и салат из феты

  Оценка 4,7 из 5,66 оценок – что вам не нравится в этом суперполезном салате?

• Салат с кускусом за 10 минут

  Рейтинг 4,8 из 5200 оценок

  Это отличное наполнение ланч-бокса на целый день, а также дома из холодильника

• Салат из киноа с тертой зеленью и изюмом

  Рейтинг 3,8 из 5,4 оценок

  Покажите киноа в этом замечательном салате с зеленью, авокадо, фетой и изюмом. Киноа представляет собой не зерно, а семена и отличный источник белка

• Салат из феты, свеклы и граната

  Рейтинг 4,6 из 5,5 оценок

  Насладитесь чем-нибудь более легким на обед с этим ярким салатом. Он низкокалорийный и насыщенный благодаря мяте, петрушке, корице и тмину

• Салат из манго с авокадо и черной фасолью

  Рейтинг 4,5 из 5,43 оценок

  Получите четыре из пяти в день с этим полезным салатом из манго, авокадо и фасоли. Это питательный продукт, веганский и безглютеновый

• Салат из лебеды, феты и граната

  Рейтинг 4,8 из 5,56

  Миска мезе в ближневосточном стиле со здоровыми злаками, петрушкой, мятой и кориандром

• Салат с горчичной свеклой и чечевицей

  4,4 звезды из 5,8 оценок

  Полезная деревенская закуска к основным блюдам, таким как сосиски, жареный цыпленок или баранина

• 6 Салат из трех бобов с моцареллой

  2 звездный рейтинг 3,8 из 5,8 оценок

  Этот сытный салат с восхитительным сочетанием каннеллини, почек и стручковой фасоли идеально подходит для летнего пикника

• Салат с куриной шаурмой

  Рейтинг 5 из 5,5

  Подайте яркий салат, чтобы накормить толпу. Ее также можно приготовить из остатков холодного цыпленка. Она достаточно прочная, чтобы ее можно было транспортировать, не увядая, — идеальна для пикников

• Зимний салат

  Рейтинг 4,8 из 5,4

  Наслаждайтесь цветной капустой этой чудесной зимой. салат с изюмом, укропом и грецкими орехами, с домашней масляной фасолью и хумусом из копченой паприки

• Дикий лосось с редисом и апельсиновой капустой

  Оценка 4,9 из 5,6

  Насладитесь этим ароматным блюдом из лосося в панировке с копченым перцем, корицей и цедрой апельсина. Прекрасно сочетается с салатом из картофеля, красного перца, редьки и апельсинов

• Салат из чечевицы с заправкой из тахини

  Оценка 4,7 из 5,32 оценок

  Упакуйте четыре порции 5 порций в день в каждую порцию этого полезного салата из чечевицы и сладкого картофеля, который содержит кальций, железо, фолиевую кислоту, витамин С и клетчатку.