Рецепт белковый коктейль для похудения в домашних условиях – рецепты для приготовления в домашних условиях, спортивные протеиновые коктейли, как приготовить после тренировки

Содержание

Белковый коктейль для похудения дома: лучшие рецепты, польза и вред • Твоя Семья

Сегодня практически каждый, кто заботится о своем здоровье, правильно питается и усиленно занимается спортом, знает, насколько важны белки для организма. Особенно для тех, кто всерьез увлекается фитнесом или бодибилдингом. Аминокислоты, которые содержатся в белке, – жизненно необходимый элемент для построения мышц. Поэтому все, кто стремится создать подтянутое и рельефное тело, обязательно должны употреблять в пище белки.

Вы тоже придерживаетесь белковой диеты, но вареная куриная грудка или обезжиренный творог уже навязли на зубах? Есть вкусная альтернатива – диета на белковых коктейлях. О ее плюсах, минусах и особенностях, а также о том, как готовить белковые коктейли для похудения в домашних условиях, мы сегодня и поговорим.

Белковые коктейли для похудения: польза и вред необычного лакомства

Чтобы решить, подходит ли конкретно вам подобная диета, нужно взвесить все за и против. Рассмотрим сначала неоспоримые достоинства протеиновых коктейлей:

Дарят ощущение сытости надолго. Поскольку белок усваивается достаточно медленно, вы дольше не чувствуете голода. В сочетании с низкой калорийностью это – настоящее спасение для худеющих.

Ускоряют метаболизм. Регулярные занятия спортом в сочетании с подобной диетой – это гарантированный прирост мышечной массы, а чем она выше, тем быстрее обмен веществ в организме.
Насыщают организм кальцием, витаминами и минералами, за счет чего происходит общее улучшение самочувствия.

Теперь – о том, какие подводные камни есть в подобном режиме питания:

Чрезмерно низкая калорийность. Поскольку многие стройнеющие в погоне за фигурой мечты заменяют сытными белковыми коктейлями полноценные приемы пищи, организм недобирает калорий. А это приводит к ночным дожорам, срывам, и, как следствие, еще большему набору веса. Поэтому пить такие напитки нужно грамотно – только в этом случае от диеты будет толк.
Возможность возвращения веса. Согласно отзывам, белковый коктейль для похудения – вещь хорошая, но эффект имеет нестойкий, особенно, не следить за своим питанием. Поэтому, худея на протеиновых коктейлях, нужно быть готовым к тому, что даже после диеты расслабляться ни в коем случае нельзя – спорт, спорт и еще раз спорт, а также правильное питание в помощь!

Есть противопоказания к применению. Диета не рекомендуется тем, у кого есть заболевания желудка и почек, мочекаменная болезнь, подагра или индивидуальная непереносимость каких-либо компонентов, входящих в коктейль (к примеру, лактозы).

Как правильно употреблять

Опытные худеющие знают: важно не только, что именно и в каких объемах вы едите, но и то, в какое время суток вы это делаете и с чем сочетаете. Белковых коктейлей это тоже касается. Давайте поговорим подробнее, когда лучше пить наши чудо-коктейли.

Считается, что наиболее эффективно употреблять такие напитки утром, на голодный желудок, ничем не заедая. Проще говоря – вместо завтрака. Но если к таким жертвам вы пока не готовы, можно на завтрак съесть что-нибудь еще. Итак, с чем можно совмещать белковые коктейли для похудения – список разрешенных продуктов:

Фрукты – наши вкусные, сладкие и низкокалорийные помощники в борьбе с лишними килограммами. Отлично сочетаются с протеиновыми коктейлями, но при этом точно не “осядут” на боках.
Цельнозерновой хлеб – достаточно маленького кусочка, чтобы насытить организм углеводами и клетчаткой.
Грецкие орехи – помогут “подпитать” мозг, нормализовать уровень холестерина и обогатить организм правильными жирами.

Обязательно нужно принимать коктейли перед тренировкой – примерно за два часа до начала занятий.

Также эффективно пить белковый коктейль для похудения после тренировки. Желательно употребить напиток не ранее, чем через полчаса после окончания занятий, но не позднее, чем через полтора.

Рецепты белковых коктейлей для похудения

Не будем вас больше томить – расскажем, как приготовить правильный, вкусный и абсолютно натуральный белковый коктейль для похудения в домашних условиях. Технология приготовления везде одинаковая: загрузить все компоненты в блендер и как следует взбить. Как видите, все гениальное – просто!

Итак, лучшие белковые коктейли для похудения – сразу шесть вариантов на любой вкус:

Вариант № 1

Любые орехи – столовая ложка
Мед – столовая ложка
Кефир – 200 грамм

Вариант № 2

Творог нежирный – 100 грамм
Отруби – столовая ложка
Кефир – 150 грамм
Какао – столовая ложка

Вариант № 3

Творог нежирный – 130 грамм
Отруби – чайная ложечка
Ряженка/кефир/йогурт (нежирный) – 130 грамм
Любой фрукт

Вариант № 4

Молоко – 100 грамм
Масло ореховое/оливковое – чайная ложка
Семя льна – столовая ложка
Порошок белково-ванильный – две чайных ложечки
Стевия – половина чайной ложечки
Холодная вода – 300 мл

Вариант № 5

Молоко – 200 грамм
Творог нежирный – 200 грамм
Овсянка – две столовые ложки
Любой фрукт
Корица – щепотка

Вариант № 6

Молоко – половина литра
Растертые яичные белки либо сухое молоко – 50 грамм
Сырое яйцо
Фруктовый сироп/фрукты/мед – две-три столовые ложки

Перед вами – всего несколько рецептов. На самом деле их существует великое множество. Если есть желание, поэкспериментируйте со вкусами сами – даем вам универсальный рецепт, как приготовить белковый коктейль для похудения дома:

Основа: молоко, любой натуральный сок, желательно кислый, нежирный йогурт.
Протеин: нежирный творог, яичные белки.
Углеводы: мед, варенье, сахар, сироп, фрукты.

Знаете оригинальные рецепты приготовления чудо-коктейлей? Обязательно поделитесь ими в комментариях. Вместе мы обязательно выясним, какой белковый коктейль лучше для похудения!

Источник: http://www.fitnessera.ru/luchshie-recepty-belkovyx-koktejlej-dlya-poxudeniya.html

Белковый коктейль для похудения

Похудение на белковых коктейлях в домашних условиях

Белковый коктейль для похудения — отличный выход для тех, кто не привык чрезмерно ограничивать себя в питании или по каким-либо причинам не может соблюдать низкокалорийные диеты. Коктейли достаточно сытны, поэтому способны заменять один из приемов пищи, к примеру, завтрак или ужин, а также снабжают организм необходимым количеством протеина, на переваривание которого уходит на треть больше энергии, чем на усвоение жиров и углеводов. Похудение на белковых коктейлях в домашних условиях можно начать прямо с завтрашнего утра, ведь их приготовление не требует каких-либо особых ингредиентов и приспособлений, к тому же множество рецептов помогут вам делать каждую порцию совершенно по-новому.

Что следует знать перед тем, как начать похудение с помощью белковых коктейлей?

Как и каждое средство для снижения веса, протеиновые миксы имеют не только неоспоримые преимущества, но и противопоказания к применению. Употребление белка положительно влияет на обмен веществ, ускоряя его; также стакан напитка надолго даст ощущение сытости и снизит чрезмерный аппетит.

Известно, что протеиновый коктейль для похудения при регулярном применение способствует поддержанию мышечной массы, ведь при диете организм теряет не только жир и воду, но и значительное количество мышц. Более того, при искусственно созданном недостатке углеводов — а именно этого мы добиваемся, процессы жизнедеятельности происходят за счет накопленного жира, и годами отложенные запасы на талии и бедрах начинают постепенно уменьшаться. Вот поэтому, регулярно делая белковые коктейли для похудения в домашних условиях, вы можете потерять от 2 до 5 кг лишнего веса, к тому же большая часть этой массы будет приходиться именно на жир, а не на воду и мышцы.

Отзывы о белковых коктейлях для похудения в основном положительны — при соблюдении всех правил приема (то есть напитком мы именно заменяем завтрак, а не дополняем его), масса тела снизится от 2 до 5-6 кг за 1 месяц, учитывая, что в течение дня вы не будете злоупотреблять жирной и калорийной пищей. Из отрицательных моментов можно выделить проблемы с желудочно-кишечным трактом, но в основном из-за содержания в некоторых рецептах молока, а также психологическую составляющую диеты: для многих из нас коктейль — это напиток, а не еда, поэтому те, кто привык на завтрак есть полноценные блюда, воспринимает белковый микс как дополнение, а не замену одному из приемов пищи. А вот противопоказаний к применению практически нет, но не следует злоупотреблять белковым коктейлями, если у вас есть хронические заболевания почек или печени, особенно в стадии обострения. Людям, страдающим аллергией на лактозу, протеиновые коктейли на основе молока также противопоказаны. Рекомендуемая дневная норма потребления для всех без исключения составляет 1 стакан в день.

Как приготовить вкусный и полезный белковый напиток на собственной кухне

Конечно, можно приобрести специальные протеиновые изоляты в аптеке или в магазине здорового питания, а можно и обойтись продуктами, которые есть в каждом холодильнике. Например, прекрасной заменой завтраку будет вот этот коктейль — вам понадобятся:

200 гр творога 0% жирности;
200 гр молока, можно взять и соевое, и миндальное;
горсть овсяных хлопьев;
фрукты и специи — корица, гвоздика по вкусу.

Все ингредиенты смешайте в блендере или в миксере, либо протрите творог через сито и соедините с фруктами, хлопьями и молоком в большом стакане, взбейте венчиком, посыпьте корицей и наслаждайтесь.

А можно приготовить такой коктейль для похудения рецепт с куриными яйцами. Для напитка смешайте:

3 сырых яичных белка;
1 сырой желток;
пару ломтиков ананаса или другого фрукта по выбору;

несколько измельченных в крошку грецких орехов;
неполный стакан фильтрованной или кипяченой воды.

Как и в предыдущем варианте, взбейте ингредиенты (кроме орехов) в миксере, и в завершение посыпьте ореховой крошкой.

Протеиновые напитки с использованием готового порошка

Конечно же, рецепты белковых коктейлей для похудения дома будут проще в приготовлении, если вы купите в магазине или аптеке специальный белковый изолят — это чистый концентрат, содержание протеина в котором может достигать 97%. К тому же организм усваивает его гораздо лучше, чем белок из обычных продуктов. Имея под рукой этот компонент, вы можете приготовить, например, освежающий лимонный коктейль, вам понадобятся:

свежевыжатый сок 1 лимона;
2 столовые ложки белкового порошка из банки;
полстакана воды и, по желанию, лед.

Смешайте ингредиенты в блендере — у вас это не займет и половины минуты, а после с удовольствием выпейте готовый коктейль. Если по утрам вы не можете отказать себе в чашечке кофе, то пора совместить приятное с полезным и сделать, например, бодрящий кофейно-белковый напиток, возьмите:

стакан воды;
2 столовые ложки готового протеина;
1 чайную ложечку какао или растворимого кофе, и такое же количество взбитых сливок.

Ингредиенты взбейте в блендере, при желании добавьте лед. Коктейль сделают еще вкуснее пара кусочков банана или горсть молотых орехов.

И напоследок: белковые коктейли — это отличный способ не только похудеть, но и поддержать достигнутый вес в норме. Вскоре вы привыкните заменять полноценный завтрак вкусным напитком, тем более есть возможность оставить основные ингредиенты (будь то творог, яйца или белковый изолят), а прочие составляющие менять по вкусу и настроению — это поможет каждый раз готовить совершенно новый микс.
Попробуйте также провести разгрузочный день на белковых коктейлях: по одному на завтрак и в обед, а на ужин что-нибудь легкое, овощное. Пожалуй, такой напиток можно назвать одним из универсальных средств для похудения.

Источник: http://www.missfit.ru/pohudenie/belkovyy-kokteyl-dlya-pokhudeniya/

Белковый коктейль для похудения в домашних условиях – лучшие рецепты

Белок – это жизненно важный элемент в рационе любого человека, составляющий основу любой живой клетки. Из него состоят наши мышцы, кожа, кости, сухожилия, связки, волосы, ногти и не только. Именно для роста мышечной массы спортсмены применяют белковые коктейли. Но оказывается, такой напиток способствует похудению.

Как протеиновый коктейль помогает похудеть?

Главное достоинство белка в том, что он, в отличие от углеводов, не преобразуется в жир. Кроме того, он долго переваривается, что создает у человека чувство сытости. А так как он является строительным материалом, у худеющих не будет проблем с обвисшей кожей: он сделает ее упругой и эластичной.

Белковые коктейли содержат необходимые витамины и минералы. А углеводов в них намного меньше, чем мы обычно употребляем. Это способствует тому, что организму приходится тратить запасы жира, чтобы переварить белок.

Чтобы сбросить лишний вес, нужно заменить один или два приема пищи коктейлем. При этом следите за количеством потребляемых калорий – их нужно уменьшить. И обязательно подключите к процессу борьбы с лишним весом физические упражнения.

Готовые коктейли продаются в магазинах спортивного питания. Но их рецептура подходит для спортсменов, наращивающих мышечную массу, и содержит протеиновый порошок и искусственные ингредиенты. А для похудения лучше приготовить такой напиток самим, он будет вкуснее и полезнее.
Как приготовить?
Основу напитка составляет молоко, кефир, йогурт, творог и яйцо. К основе добавляют дополнительные ингредиенты: фрукты, ягоды, злаки, орехи. Все составляющие смешиваются в блендере в течение 1 минуты. Готовить коктейль лучше непосредственно перед применением.
Молоко, кефир и йогурт берите с небольшим содержанием жира – до 2,5%, творог – до 12. Не заменяйте творог сладкими творожками. Если хотите уменьшить калорийность, добавляйте меньше ягод и фруктов. Мед также способствует повышению калорийности напитка, при желании можно его исключить из рецепта.
Коктейли, содержащие углеводы в виде фруктов и ягод, лучше употреблять на завтрак, полдник либо обед. Напитки без этих ингредиентов можно пить на ужин.
Самые простые рецепты
«Ванильное небо»: 150 г молока, 100 г творога, ваниль по вкусу.
«Сладкий перчик»: 150 г молока, 100 г творога, 50 г паприки.
«Кофе с корицей»: 150 г молока, 100 г творога, 1 ч.л. какао, корица по вкусу.
«Деревушка»: 200 г молока, 2 яйца, зелень петрушки или укропа.
«Снежок»: 100 г молока, 100 г творога, 1 яйцо.
Со злаковыми культурами
«Ягодка»: 100 г кипяченой воды, 150 г творога, 2 ложки пророщенного овса, 50 г клюквы или брусники.
«Лесная тропинка»: 100 г молока, 2 ст.л. овсянки, 100 г земляники, 1 ложка меда.
«Полюшко»: 200 г молока, 100 г творога, две ст.л. овсянки, две — пшеницы.
С ягодами и фруктами
«Медовые ягоды»: 150 г обезжиренного йогурта, 50 г клубники, 50 г. смородины, 1 ложка меда.
«Мохито»: 150 г молока, 50 г киви, 50 г яблока, 20 г мяты, ложка меда.
«Сладкоежка»: 150 г молока, 50 г творога, 30 г мороженого (кроме калорийного пломбира), 50 г ананаса, 10 г варенья, 10 г корицы.
«Карибы»: 50 г молока, 150 г кокосового молока, 20 г кокосовой стружки, 50 г ананаса, 50 г папайи.
Напитки с кофе и орехами
«Крит»: 200 г кефира, 1 яйцо, 1 ст.л. грецких орехов, 1 — меда.
«Цветущий миндаль»: 100 г йогурта, 100 г апельсинового сока, 2 ст.л. измельченных миндальных орехов, 1 столовая ложка меда.
«Теплый вечер»: 200 г молока, 1 чайная ложка кофе, 30 г орехов, ваниль по вкусу.
«Энергетик»: 200 г молока, 1 чайная ложка кофе, 10 г мяты, 1 яйцо.
Экспериментируйте с ингредиентами и создавайте новые рецепты на свой вкус, но не переусердствуйте с углеводами. Используйте сухофрукты для этого напитка. Периодически чередуйте рецепты, используйте фрукты и ягоды по сезону.
Полезные, вкусные белковые коктейли могут помочь вам избавиться от лишнего веса. Не переедайте, сочетайте их прием с физическими упражнениями, и у вас всегда будет идеальная фигура и красивая кожа.
Белковый коктейль для похудения, как приготовить протеиновый напиток для снижения веса в домашних условиях
Совсем недавно белковые коктейли рассматривались исключительно, как способ набора мышечной массы при интенсивных физических тренировках. Однако сегодня напитки являются составляющей диет для снижения веса. Белковый коктейль для похудения – низкокалорийное средство, которое позволяет надолго избавиться от чувства голода. Белок, который является главной составляющей напитка, не откладывается в виде жира, а направляется на строительство мышц.
Если модница не занимается усиленными физическими тренировками, она не сможет нарастить мышечную массу, однако сможет улучшить внешний вид фигуры. Она приобретет аппетитные формы, а лишний жир уйдет. Если внимательно изучить современные диеты, выяснится, что белок – одна из их главных составляющих. В его состав входят аминокислоты, которые требуются организму для строительства здоровых тканей, формирования антител и кровяных клеток. Чтобы чувствовать себя хорошо, взрослый человек должен употреблять ежедневно 50-175 г белка. В качестве его источника может служить коктейль, в состав которого входит протеин. Заменив им один из приемов пищи, девушка сможет избавиться от лишнего веса. О преимуществах и недостатках белковых коктейлей, их воздействии на организм и правилах приема напитков поговорим далее.
Содержание статьи
Плюсы и минусы белковых коктейлей
Чтобы понять, какую пользу приносит употребление протеиновых коктейлей, необходимо разобраться, из чего они состоят.
В состав классического белкового напитка входят следующие ингредиенты:
комплекс витаминов и минералов,
белковый концентрат,
заменители вкуса.
Употребление большинства ингредиентов приносит пользу организму человека. По этой причине белковые коктейли считаются практически безвредными.
Обратите внимание! Если суточная норма белка не превышается, коктейль не способен нанести вред организму человека. Однако чрезмерное употребление вещества способно негативно отразиться на состоянии здоровья.
Употребляя протеиновые коктейли, девушка заметит положительный результат уже через месяц, после начала соблюдения диеты. За весь период соблюдения схемы питания можно потерять до 5-7 кг.
Сделав напитки с содержанием белка частью повседневного рациона, модница ощутит:
общее улучшение самочувствия,
нормализацию обмена веществ,
заряд бодрости на весь день,
плохое настроение и раздражительность исчезнут,
пропадет целлюлит.
Однако диетологи предупреждают, что белковые коктейли нельзя считать полностью безобидным средством.
Видео
Напиток из белка имеет недостатки, которые заметить сразу сложно:
низкая калорийность продукта замедляет метаболизм и ослабляет иммунитет,
замена приема пищи коктейлем приводит к тому, что днем девушку будет преследовать чувство голода, а вечером может произойти переедание,
если придерживаться привычного рациона, вес, потерянный во время диеты, может быстро вернуться,
у девушки, худеющей с помощью коктейлей, может появиться чрезмерная мускулатура.
Решив сбросить лишний вес с помощью белкового средства, приготовленного из молока, нужно строго соблюдать установленную дозу. Ее превышение способно негативно отразиться на состоянии здоровья человека.
Обратите внимание! Потребление большого количества протеина может привести к возникновению запоров, проблем с сердцем, печенью, почками и даже возникновению онкологических заболеваний. По этой причине использовать белковое средство для снижения веса нужно с осторожностью.
Чтобы минимизировать риски, эксперты советуют перед началом соблюдения схемы посетить специалиста. Врач поможет точно определить, подходит ли человеку выбранная диета, и даст рекомендации, касающиеся правил приема протеиновых напитков.
Противопоказания к употреблению белковых напитков
Диета на протеиновых коктейлях подходит не всем. Нередко у людей встречается индивидуальная непереносимость лактозы, входящей в состав молока. Лица, у которых присутствует проблема, должны отказаться от белковых напитков для снижения веса, приготовленных на основе белка.
Существуют и другие противопоказания к употреблению белкового питья:
болезни желудка,
болезни почек,
подагра,
мочекаменная болезнь.
Категорически запрещается пить белковые коктейли на молоке в период обострения проблем с желудком и почками. В такие моменты лучше сосредоточиться на здоровье, а не пытаться снизить вес.
Правила приема белковых коктейлей
Если девушка решила пить белковые коктейли для похудения, она должна соблюдать ряд правил. Так, эксперты советуют заменить приемом напитка классический завтрак. Употреблять можно 1 стакан средства, ничем не заедая. Пить белковый коктейль для похудения нужно на голодный желудок. Такой подход принесет максимальные результаты.
Обратите внимание! Отдав предпочтение способу снижения веса, модница должна быть готова к тому, что в течение дня ее может начать преследовать чувство голода.
Если девушка не готова изначально придерживаться суровых правил, она может попробовать более щадящий вариант диеты. Снижение веса может замедлиться, однако модница не будет испытывать дискомфорт.
Вместе с белковыми коктейлями разрешается употреблять:
фрукты,
кусочек цельнозернового хлеба,
немного грецких орехов.
Суточная доза белкового напитка, приготовленного на основе молока и других ингредиентов, может различаться для каждой девушки. Определять собственную норму нужно, исходя из массы тела.
Это важно! В сутки человек должен получать 1-1,5 г протеина на 1 кг веса. Однако 50% вещества должно поступать вместе с продуктами, в состав которых оно входит. Оставшийся объем можно компенсировать с помощью белковых коктейлей.
Пить протеиновый коктейль нужно не только утром. Если девушка хочет сбросить вес, жидкий белок придется употреблять 3 раза в сутки. При этом заменять ужин напитком категорически запрещается.
Классическая схема приема жидкого белка в питье имеет следующий вид:
употреблять на голодный желудок,
пить за 2 часа перед тренировкой,
выпить через 1 час, после завершения занятий спортом.
Существует и ряд ограничений, которые моднице придется соблюдать.
Видео
Если девушка хочет сбросить вес с помощью белковых коктейлей, ей придется:
исключить из меню ежедневного питания сладости и продукты, содержащие сахар,
сочетать с напитками для похудения пищу, содержащую в своем составе быстрые углеводы,
употреблять продукты, состоящие из медленных углеводов, но не превышать допустимый объем в 150 г в сутки,
отказаться от употребления спиртных напитков и курения.
Соблюдение простых правил поможет девушке привести фигуру в желаемый вид.
Рецепты белковых напитков для похудения
Стандартные спортивные коктейли из белка готовятся из порошковых смесей, которые потребуется специально приобретать. Однако сегодня существует целый перечень схем, позволяющих приготовить напиток в дома, используя творог, яйца и другие натуральные ингредиенты. Если девушка задумалась, как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях для похудения, она должна воспользоваться простыми рецептами.
Это важно! Почти во все протеиновые напитки для снижения веса входит молоко. Если у модницы имеется индивидуальная непереносимость компонента, лучше отдать предпочтение другому способу похудения.
Начать приготовление домашних протеиновых коктейлей девушка может, воспользовавшись рецептом медового напитка с киви.
В список ингредиентов, которые потребуются для белкового питья, входят:
300 мл соевого молока,
200 мл 1,5% кефира,
1 шт киви среднего размера,
2 ст ложки меда.
Видео
Чтобы приготовить белковый напиток из молока, меда и фруктов, нужно взять киви и нарезать его небольшими кусочками. Затем следует подогреть мед до жидкого состояния и добавить все ингредиенты в блендер. Далее молоко и другие ингредиенты белкового коктейля нужно взбить, доведя до состояния однородной массы. Напиток готов к употреблению.
Обратите внимание! Выбрать лучший коктейль помогут отзывы похудевших и личные вкусовые предпочтения.
Для любителей малины существует не менее простой рецепт питья из жидкого белка.
Для приготовления белкового питья из молока и малины потребуются:
200 мл молока,
200 мл натурального 1,5% кефира,
100 г малины.
Решив воспользоваться рецептом, девушка должна размять малину. Выполнив процедуру, ягоды и молоко с кефиром нужно поместить в блендер. Взбить ингредиенты до состояния однородной массы. Напиток можно пить.
Существует отдельный рецепт белкового питья и для любителей мандаринов.
В состав диетического протеинового напитка из молока и мандаринов входят:
400 мл соевого молока,
125 мл 1,5% кефира,
2 мандарина,
1 ч. ложка льняного масла.
Чтобы приготовить белковый напиток, мандарины нужно очистить от кожуры. Получившуюся мякоть следует размять руками и смешать с льняным маслом. Далее молоко и остальные ингредиенты для белкового коктейля загружаются в блендер и взбиваются. Смесь готова к употреблению.
Отзывы
Белковый коктейль для похудения в домашних условиях
Бытует мнение, что белковые коктейли предназначены атлетам для наращивания мышц или вегетарианцам для восполнения дефицита белка. Между тем, их с успехом используют и для похудения. Готовый порошковый протеин для напитка, который предлагают магазины спортивного питания, очень дорогой. Но выход есть: напиток можно приготовить дома из недорогих продуктов. Выгода двойная: экономно, да и есть уверенность в том, что напиток натуральный, качественный.
Белки (протеины) играют огромную роль в правильном питании, поскольку из них «строятся» мышцы. Поэтому они необходимы не только бодибилдерам, но и людям, не имеющим отношения к спорту. Без этих важных веществ питание не будет сбалансированным, а самочувствие человека – нормальным.
Как белковый коктейль помогает похудению
Об эффективности белкового питания для похудения свидетельствует множество популярных белковых диет, например, творожная, голливудская, японская, диета Южного пляжа и другие. Меню известной диеты “любимой”, построенной по типу чередования монодиет, тоже не обошлось без белкового дня.
То, что и белковые коктейли способствуют похудению, не подлежит сомнению, утверждать это есть много оснований.
Имея небольшой объем (200-300 мл), напиток в состоянии поставлять организму необходимые вещества, а также на длительное время устранить ощущение голода благодаря медленной усвояемости белков.
При похудении с протеиновым коктейлем не происходит снижения работоспособности, так как он обладает невысокой калорийностью при большой энергетической ценности. Оттого заряда бодрости хватает на целый день.
Ускоряются обменные процессы организма, при сочетании физических упражнений с питьем протеинового напитка особенно.
Уменьшение массы тела происходит исключительно путем сжигания жира, без ущерба для мышечной массы, оттого результатом похудения на белковом коктейле становится красивая тонкая фигура без торчащих костей.
При сравнении с мучительными диетами белковые напитки выигрывают и по приятному вкусу, и по разнообразию.
Белковая смесь приносит организму большую пользу благодаря массе полезных веществ.
Итак, польза данных коктейлей несомненна, но нужно еще знать некоторые правила их употребления, иначе результат может получиться не таким, как ожидалось.
Правильное употребление коктейлей для похудения
Готовить напиток для похудения следует правильно, в этом деле каждая мелочь имеет значение. Для достижения положительного результата нужно следовать рекомендациям диетологов, которые приведены ниже.
Состав классического белкового коктейля согласно рецепту включает в себя жидкую основу в сочетании с белком, жирами, углеводами, витаминами. За жидкую основу берется молоко, кисломолочные изделия, соки, вода. В качестве белка добавляют в жидкую основу порошковое молоко или отварные яйца (куриные либо перепелиные), а также нежирный творог.
Для правильного приготовления напитка нужно обзавестись мерными весами, дабы точно соблюдать количество продуктов по рецепту, а также блендером, чтобы доводить смесь до требуемой консистенции.
Молочные продукты, используемые для протеиновой смеси, нужно брать обезжиренные, это касается молока, творога, кефира и всех других.
Если нет уверенности в хорошем качестве яиц, отварите их, чтобы избежать возможной инфекции.
Технология смешивания любых белковых коктейлей, в принципе, одинаковая: первым делом наливают в блендер молоко (или другую жидкую основу), всыпают другие ингредиенты, перемешивают смесь до образования пенки на поверхности, затем наполняют получившимся напитком бокал.
Приготовленный напиток положено употребить сразу, делая небольшие глотки.
Учтите, при малоподвижном образе жизни употребление напитка не приведет к похудению. Он не выводит жиры из организма волшебным образом, а только ускоряет метаболические процессы. Поэтому похудение на белковом коктейле настоятельно требуется сочетать с физическими упражнениями.
Допустимо таким коктейлем заменить один из приемов пищи, а кто-то даже пьет их вместо двух приемов. Однако так можно поступать только в полной уверенности, что нет противопоказаний.
Контроль количества белков, жиров, углеводов в рационе необходим, поскольку избыток белка может вызвать проблемы со здоровьем желудка и других органов.
Несмотря на простоту смешивания белковых коктейлей, пренебрежение одним из правил может привести не к такому результату, которого ожидали.
5 рецептов белковых коктейлей
При выборе рецепта белкового коктейля для похудения в домашних условиях, будьте внимательны к составу продуктов. Выбирайте только хорошо знакомые продукты во избежание аллергических реакций. Подбирайте продукты по собственному вкусу, так как если вы не любите какой-либо продукт из рецепта, вы наверняка не сможете пить смесь. Подсчитывайте пропорции белков, жиров и углеводов (БЖУ). Молоко, творог и йогурт берутся только обезжиренные.
1. Классический белковый коктейль для похудения
Содержание калорий – 244.

Белки – 32 г, углеводы – 27 г, жиры – 0.

Ход приготовления:
200 мл йогурта, свободного от всяческих добавок, смешиваем с 340 мл молока, взбиваем блендером до образования пены. У нас получился классический коктейль, к которому можно добавлять другие ингредиенты. В чистом виде такой напиток пьют те, кто хочет похудеть по максимуму, на 3-4 кг за неделю.
2. Рецепт клубничного коктейля
Содержание калорий – 306.

Белки – 33 г, углеводы – 36 г, жиры – 3 г.

Состав: кроме 340 мл молока и 200 мл йогурта понадобится 1 ст. ложка семян льна, 100 г клубники.
Ход приготовления:
Разминаем клубнику вилкой до пюреобразной массы.

Готовим классический вариант белкового коктейля: смешиваем и взбиваем до появления пены молоко с йогуртом.

Добавляем в эту жидкую основу клубничное пюре и семена льна, повторно взбиваем в блендере до пенообразного состояния.

Льняное семя участвует в ускорении обменных процессов, а клубника придает напитку приятный вкус, обогащает витаминами и углеводами.
3. Рецепт бананово-медового коктейля
Содержание калорий – 500.

Белки – 16 г, углеводы – 62 г, жиры – 10 г.

Состав: к 340 мл молока и 200 мл йогурта взять по 50 г банана и овсяных хлопьев, а также 30 г меда натурального.
Ход приготовления:
Банан выбираем светло-желтой окраски, сладковатый на вкус, без признаков гнили. Его разминаем вилкой до консистенции пюре.

Смешиваем и взбиваем молоко с йогуртом как для классического варианта.

После добавления в него банана, меда и хлопьев взбиваем снова до образования пены.

Коктейль получается очень полезным, поскольку банан выступает в качестве прекрасного натурального энергетика, которые поднимает настроение, мед с овсяными хлопьями оказывают на все органы оздоравливающее действие.
4. Рецепт творожно-вишнёвого коктейля для похудения
Содержание калорий – 350.

Белки – 17 г, углеводы – 29 г, жиры – 7 г.

Состав: кроме 340 мл молока и 200 мл йогурта нужно запастись 50 г творога, одним яичным белком, 100 г вишневого сока, 5 г сахара-песка.
Ход приготовления:
Готовим классический вариант коктейля из молока с йогуртом.

В классический вариант коктейля добавляем сначала творог, взбитый белок и сахар, взбиваем до появления пены.

В последнюю очередь подливаем свежевыжатый сок вишни (магазинный коробочный продукт не подойдет), взбиваем смесь еще раз.

Этот вариант коктейля содержит белки по максимуму, к тому же, он очень приятен на вкус и полезен.
5. Рецепт мангового коктейля для похудения
Содержание калорий – 310.

Белки – 17 г, углеводы – 20 г, жиры – 7 г.

Состав: к тем же 340 мл молока и 200 г йогурта берем один яичный желток и по 50 г манго и творога.
Ход приготовления:
Из молока и йогурта взбиваем классический коктейль.

Добавляем творог и взбитый белок яйца, взбиваем дополнительно до образования пены.

Напоследок добавляем мякоть манго, размятого до пюреобразной консистенции, взбиваем снова до пены.

Таким способом в домашних условиях готовится белковый коктейль для похудения, который нужно употреблять согласно рекомендациям диетологов. Тогда придет желанный результат.
Но не бывает чудесных напитков, способных как по мановению волшебной палочки мигом растопить жир в проблемных зонах. Поэтому белок для снижения веса желательно совмещать с физическими нагрузками и хоть небольшим ограничением в питании. Комплексный подход себя обязательно оправдает.

Готовим протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях
Питание, как известно, составляет половину успеха в борьбе за красивую фигуру и крепкое здоровье. Многие диеты грешат низким содержанием белка в рационе. Между тем, белок необходим для роста мышц. При скудном питании мышцы подвергаются разрушению, что способствует снижению массы тела, но какой ценой? Дряблая кожа и нездоровый цвет лица вряд ли были целью похудения. Готовя протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях и включая их в рацион, можно добиться замечательных результатов.
Белок и похудение
В деле похудения без белковых продуктов никуда. Под похудением мы понимаем не простую потерю массы тела, а снижение процента жира в организме. Белок способствует сохранению и росту мышечной ткани. Для того чтобы правильно похудеть, нужно кардинально изменить питание. Оно должно быть дробным. Нельзя допускать появления чувства голода, поэтому протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях – замечательный вариант вкусного и полезного перекуса, способствующего длительному насыщению. Можно купить готовый концентрат, а можно самостоятельно приготовить протеиновый коктейль для похудения. Отзывы о таких перекусах самые положительные, ведь при самостоятельном приготовлении вы сами регулируете состав и вкус своего коктейля.
Протеиновые коктейли для похудения: рецепты на все случаи жизни
В основе любого коктейля должна быть высокобелковая смесь. Можно приобрести порошок в спортивном магазине, а можно использовать обезжиренный творог, яичный порошок, обезжиренное или сухое молоко. Самый простой рецепт: смешать 100 г творога и измельченные фрукты. Можно добавить немного отрубей для улучшения пищеварения. Вместо творога можно использовать нежирный кефир или включить оба эти продукта. Например, смешать по 100 г творога и кефира, добавить чайную ложку какао. Другой рецепт: к 200 г кефира добавить столовую ложку меда и измельченных орехов. В протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях можно смело добавлять нежирное молоко. Такой коктейль будет более жидким. С 200 мл молока смешать столько же натурального йогурта без сахара, добавить 100 г малины. Ингредиенты можно подбирать в соответствии со своими предпочтениями, получая уникальный продукт.
Как принимать белковый коктейль
Сам по себе этот продукт не способствует похудению. Питание в целом должно стать более сбалансированным и правильным. Кроме того, не следует забывать о физических нагрузках. Наиболее эффективен прием белка после интенсивной силовой тренировки. Протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях станут отличным подспорьем в борьбе с лишним весом. Помимо коктейлей, белок должны содержать и другие блюда. Норму протеина следует поделить между перекусами и нормальными приемами пищи. Также следует снизить потребление углеводов, особенно простых (сахар, мучное). Сложные углеводы в виде круп принимают в первой половине дня, постепенно уменьшая их количество к концу суток. Таким образом, белковый коктейль – отличный помощник в снижении веса, но цель будет достигнута только в совокупности с упражнениями и рациональной диетой.