Праздничные диетические салаты: Оладьи с отрубями (диетические) – вкусный рецепт с пошаговым фото

ПП Новогодние салаты 2023 – 73 лучших пошаговых рецептов с фото и видео

В этой рубрике представлены не только полезные, но и эффектные салаты, которые украсят ваш праздничный стол.

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный салатик из свеклы и тунца, и не только. Это слоеный …

Ингредиенты: Авокадо, Вареная свекла, Вареное яйцо, Груша, Йогурт натуральный, Консервированный тунец, Отварной картофель, Репчатый лук

3 час. 20 мин. 2

Хочется чего-то необычного из салатов!? Обычные салаты уже надоели, но организм требует разнообразия!? Предлагаю приготовить …

Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Лук, Огурцы соленые, Петрушка, Сметана 15%, Тунец, Яйцо

40 мин. 3

Вы любите винегрет? А пробовали его готовить без квашенной капусты и соленых огурцов? Предлагаю Вам …

Ингредиенты: Картофель, Лук, Морковь, Огурец, Свекла, Соевый соус

20 мин. 2

Очень легкий и быстрый рецепт салата, подойдет как для праздничного стола, так и для обычного …

Ингредиенты: Зеленый лук, Лук, Масло оливковое, Огурец, Оливки, Помидоры Чери, Руккола, Укроп, Фасоль, Фасоль красная консервированная

20 мин. 4

Как Вы относитесь к Грузинской кухне? Что большего всего предпочитаете!? Хочу с Вами поделиться вот …

Ингредиенты: Кус-кус, Лимон, Оливковое масло, Помидоры черри, Руккола

30 мин. 2

Невероятно простой и быстрый в приготовлении салатик.

Прекрасное блюдо для внепланового прихода гостей или когда …

Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий язык, Горошек зеленый, Мед, Оливковое масло, Французская горчица

25 мин. 3

Предлагаю Вам приготовить вот такой вкусный и питательный салатик. Для тех, кто усердно худеет, такой …

Ингредиенты: Горчица в зернах, Йогурт натуральный, Капуста белокочанная, Консервированная кукуруза, Петрушка, Помидор, Укроп, Фасоль красная консервированная, Яйца

30 мин. 5

Предлагаю приготовить вот такой необычно вкусный и аппетитный салатик. Отличное сочетание ингредиентов придает еще больше …

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Корень сельдерея, Лимонный сок, Помидор, Тыква

20 мин. 4

Предлагаю Вам приготовить вот такой необычайно быстрый и вкусный рецепт салата. Прекрасное сочетание белка и …

Ингредиенты: Дижонская горчица, Йогурт натуральный, Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Куриное яйцо, Огурец

1 час. 10 мин. 3

Предлагаю Вам приготовить безумно вкусный и сытный салат. Ведь в нем содержится все, что надо …

Ингредиенты: Авокадо, Креветки, Куриное яйцо, Огурец, Сметана, Укроп

53 мин. 2

Любите салаты? А белковые? А если в этом салате будет содержаться много разного белка!? Предлагаю …

Ингредиенты: Красная фасоль, Куриное филе, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Сметана

60 мин. 4

Предлагаю Вам приготовить довольно-таки легкий и витаминный салатик. Заправка у него также легкая, и состоит …

Ингредиенты: Лимон, Лимонный сок, Морковь, Огурец, Перец болгарский, Тунец, Укроп, Фасоль белая консервированная

18 мин. 3

Всем известно как полезна семга. Но просто так ее кушать не все могут и поэтому …

Ингредиенты: Горошек зеленый, Листья салата, Сёмга, Яйцо

10 мин. 1

Не любите долго заморачиваться с готовкой? Или не знаете каким салатиком удивить себя и свою …

Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриное яйцо, Лук красный, Мягкий творог, Огурец, Стручковая фасоль

15 мин. 5

Предлагаю простой рецепт вкусного, праздничного салата с маринованными шампиньонами. Салат получается сытный и нарядный, который …

Ингредиенты: Домашний майонез, Зелень, Картофель, Куриное филе, Маринованные грибы

40 мин. 2

Предлагаю интересный рецепт острого салата. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол как закуску или …

Ингредиенты: Белый кунжут, Домашний майонез, Морковь, Свекла, Сыр, Чеснок

10 мин. 3

Предлагаю приготовить слоеный салат из свеклы. Это блюдо богато витаминами, низкокалорийное и при этом очень …

Ингредиенты: Белый кунжут, Вареная морковь, Вареная свекла, Горчица, Изюм, Оливковое масло, Сыр, Чернослив, Чеснок

1 час. 10 мин. 2

Классический рецепт салата “Оливье” с использованием низкокалорийных ингредиентов. Приготовьте по этому рецепту и разнообразьте рацион …

Ингредиенты: Горошек зеленый, Картофель, Куриное филе, Куриное яйцо, Морковь, Нежирная сметана, Огурец свежий, Репчатый лук, Солёный огурец

50 мин. 4

Праздничный салат с низким содержанием калорий порадует Вас и Ваших близких.

Попробуйте приготовить по моему …

Ингредиенты: Вареная морковь, Зелень, Отварной картофель, Репчатый лук

50 мин. 2

Очень вкусный диетический салат с куриными сердечками и авокадо. Попробуйте такое необычное сочетание ингредиентов! …

Ингредиенты: Авокадо, Красный лук, Морковь, Оливковое масло, Свежий огурец, Сердце куриное

30 мин. 3

Предлагаю очень вкусный салат. Такой сытный и красочный салат прекрасный завтрак или ужин. Можете приготовить …

Ингредиенты: Вешенки, Говяжья печень, Грецкий орех, Консервированная кукуруза, Морковь, Репчатый лук, Солёный огурец

40 мин. 4

Очень актуальный рецепт салата тем, кто следит за фигурой. Блюдо получается вкусным, ароматный и красочным.

…

Ингредиенты: Авокадо, Брынза, Куриное филе, Масло оливковое, Огурец свежий, Перец болгарский, Помидор

50 мин. 2

Салаты с курицей всегда отличный вариант если Вы на диете. Предлагаю оригинальный вариант сочетания курицы, …

Ингредиенты: Красный лук, Куриное филе, Обезжиренный йогурт, Огурец свежий, Чернослив, Яйцо

50 мин. 3

Салат быстро готовится, нужно минимум ингредиентов, но какой же получается вкусный! Такой салат может стать …

Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Маслины, Рис, Сардина в масле

15 мин. 2

Попробуйте приготовить салат в греческом стиле по моему рецепту. Готовится быстро. Получается очень сытный, ароматный . ..

Ингредиенты: Брынза, Маслины, Огурец, Помидор

10 мин. 3

Представляю Вам замечательный салат из малосольной сельди, грецких орехов и свеклы. Это отличная альтернатива сельди …

Ингредиенты: Вареная свекла, Грецкие орехи, Зеленый лук, Красный лук, Обезжиренный йогурт, Сельдь

25 мин. 3

Хочу поделиться с Вами рецептом очень простого, но вкусного салата. Гранат в его составе придает …

Ингредиенты: Гранат, Куриная грудка, Укроп

60 мин. 4

Простой, легкий, праздничный! Огурец и авокадо несут за собой нотку летней свежести, а морепродукты делают …

Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Кальмары, Креветки, Лимонный сок, Оливковое масло, Соевый соус

27 мин. 2

Куриный салат с яблоками – быстрый и легкий салат на новогодний стол. В таком салате …

Ингредиенты: Куриное филе, Морковь, Обезжиренный кефир, Цветная капуста, Яблоко

18 мин. 2

Представляю Вашему вниманию легкий и низкокалорийный салатик. Отлично подойдет для праздничного стола — гости …

Ингредиенты: Авокадо, Обезжиренный йогурт, Огурец, Помидор, Форель слабосоленая, Чеснок

25 мин. 2

Этот пикантный салат, прекрасно утолит голод, подойдет для тех, кто хочет питаться правильно и вкусно! …

Ингредиенты: Вареная морковь, Горбуша, Горошек зеленый, Кальмары, Лимонный сок, Оливковое масло, Репчатый лук, Соевый соус

50 мин. 3

Праздничное блюдо для Вашего застолья. Салат богат витаминами В, С, А , а также белками, …

Ингредиенты: Грецкие орехи, Домашний майонез, Куриная грудка, Маслины, Твердый сыр, Шампиньоны, Яйцо

1 час. 40 мин. 10

Салат “Новогодние часы” станет изысканным угощением на вашем праздничном столе. Кальмары содержат витамины, минеральные соли, …

Ингредиенты: Гранат, Домашний майонез, Кальмары, Твердый сыр, Яйцо

1 час. 10 мин. 12

Сытный салат и при этом низкокалорийный салат. В составе: кукуруза, отварное яйцо, картофель, свежие …

Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Нежирная сметана, Огурец, Отварной картофель, Помидор

20 мин. 1

Полезное блюдо без крахмала, картофель заменяю на капусту. Свекла и капуста – борцы за правильный …

Ингредиенты: Вареная морковь, Вареная свекла, Горошек зеленый, Капуста белокочанная, Репчатый лук, Солёный огурец

3 час. 10 мин. 4

Предлагаю Вам рецепт знаменитого русского салата, готовится из отварных овощей. Заправляется оливковым маслом. …

Ингредиенты: Вареная морковь, Вареная свекла, Оливковое масло, Отварной картофель, Репчатый лук

25 мин. 1

Наступающий Новый год — это год Желтой Земляной Свиньи. Поэтому предлагаю Вам приготовить на праздничный …

Ингредиенты: Горошек зеленый, Куриное филе отварное, Морковь, Репчатый лук, Яйцо

40 мин. 6

Этот салат можно использовать как отдельное блюдо. В меру сытный, с приятной кислинкой. Попробуйте – …

Ингредиенты: Горчица, Лимонный сок, Листья салата, Оливковое масло, Помидоры черри, Сыр пармезан, Филе индейки, Хлеб цельнозерновой, Чеснок, Яичный желток

35 мин. 3

Легкий и вкусный рецепт салата из цветной капусты. Прекрасно подойдет для ужина. …

Ингредиенты: Обезжиренный йогурт, Огурец, Цветная капуста, Чеснок

25 мин. 4

Предлагаю простой рецепт белкового салата. Он отлично подойдет для ужина или перекуса. Более того, он …

Ингредиенты: Горчица, Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Шампиньоны, Яйцо

60 мин. 3

Предлагаю вкусный способ приготовления курицы для салата, который сделает полезные блюда еще вкуснее. Польза ананаса . ..

Ингредиенты: Ананас, Капуста китайская, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Соевый соус

45 мин. 8

Салат из морепродуктов, после которого захочется купить билеты, взять рюкзак и поехать в путешествие. Остановимся …

Ингредиенты: Зеленый лук, Кальмары, Корень сельдерея, Креветки, Лук шалот, Мед, Перец чили, Помидор, Рыбный соус, Сок лайма

25 мин. 1

Салат с авокадо и тунцом – это просто палочка-выручалочка, когда хочется сделать что-то быстро, вкусно …

Ингредиенты: Авокадо, Консервированный тунец, Красный лук, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Сладкий (болгарский) перец

15 мин. 2

Салаты-щетки излюбленное средство худеющих и приверженцев правильного питания. Обилие овощей в рационе способствует улучшению работы …

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Огурец

20 мин. 2

Салат из квашеной капусты богат витамином С. Он легко готовится и долго не задерживается в …

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь

25 мин. 12

На Новый год я решила сделать розовый стол, в честь года Свиньи. Вся еда и …

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Красный лук, Морковь, Свекла

40 мин. 10

Этот питательный белковый салат отлично подойдёт для тех, кто занимается спортом. А ещё это отличная …

Ингредиенты: Куриное филе отварное, Помидор, Репчатый лук, Сыр домашний, Яйцо

30 мин. 2

Куриное филе, отварное яйцо и зелёный лук, заправленные домашним майонезом – прекрасный вариант праздничного салата. …

Ингредиенты: Вареное яйцо, Домашний майонез, Зеленый лук, Куриное филе отварное

15 мин. 1

Баклажаны рекомендуют употреблять всем худеющим. Так как они низкокалорийные, но достаточно сытные. Особенно высоко в …

Ингредиенты: Баклажан, Вареное яйцо, Домашний майонез, Помидор, Репчатый лук, Чеснок

60 мин. 3

Винегрет – одно из самых популярных блюд русской кухни. Салат содержит большое количество овощей, чистит …

Ингредиенты: Горошек зеленый, Зеленый лук, Картофель, Морковь, Оливковое масло, Свекла

1 час. 45 мин. 10

Кальмары считаются диетическим продуктом из за низкого содержания жира. Содержат йод, железо, белок, фосфор, кальций, …

Ингредиенты: Домашний майонез, Кальмары, Яйцо

40 мин. 4

Сытный салат подойдёт на каждый день, а также на праздники. Это один из вариантов салата …

Ингредиенты: Виноград, Куриная грудка, Нежирная сметана, Перепелиное яйцо, Сыр пармезан

30 мин. 3

Представляю Вашему вниманию салат с консервированным тунцом. Хорошее вкусовое сочетание ингредиентов. Салат получается вкусным и …

Ингредиенты: Консервированная фасоль, Консервированный тунец, Маслины, Помидоры черри

15 мин. 3

Печень богата витаминами и минералами, что делает ее идеальным продуктом для правильного питания. В салате …

Ингредиенты: Груша, Куриная печень, Мед, Помидор, Сладкий (болгарский) перец

20 мин. 3

Предлагаю рецепт очень вкусного и полезного салата ” Вкусный фейерверк”. Диетический салат из свежих овощей …

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Оливковое масло, Помидор, Сладкий (болгарский) перец

38 мин. 4

Фруктовый салат “Восторг” – это польза четырёх фруктов в одной тарелке. Такой салат можно и …

Ингредиенты: Банан, Груша, Мандарин, Яблоко

15 мин. 4

Маринованные овощи повышают аппетит и улучшают пищеварение, обогащают организм витаминами и минералами. Маринованную капусту с …

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Сахарозаменитель

2 час. 40 мин. 8

Морковь по-корейски была популярна всегда. Этот салат можно приготовить различными способами. Предлагаю Вам рецепт “Правильной …

Ингредиенты: Белый кунжут, Морковь, Оливковое масло, Чеснок

2 час. 15 мин. 1

Предлагаю Вам рецепт салата из свёклы с сыром и чесноком. Свёкла – известный овощ, доступный …

Ингредиенты: Вареная свекла, Оливковое масло, Твердый сыр, Чеснок

20 мин. 2

Предлагаю Вам рецепт салата из китайской капусты с куриной грудкой. Салат сытный, можно подавать отдельно. …

Ингредиенты: Капуста китайская, Куриное филе, Огурец, Оливковое масло

15 мин. 1

Предлагаю Вам рецепт стандартного “Греческого салата”. Хороший вариант перекуса, но можно подать его как …

Ингредиенты: Красный лук, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Сладкий (болгарский) перец, Сыр фета

20 мин. 1

Этот невероятно-красочный салат из креветок готовится очень быстро и также быстро съедается. …

Ингредиенты: Авокадо, Креветки, Помидоры черри

20 мин. 2

Редьку мы незаслуженно игнорируем, а зря. Уйма пользы, витаминов и микроэлементов. Чтобы сделать ее незаметной …

Ингредиенты: Листья салата, Помидоры черри, Редька, Сербская брынза, Фасоль

1 час. 20 мин. 3

Салат сельдь под шубой один из самых популярных салатов. Его можно готовить как на праздник, …

Ингредиенты: Домашний майонез, Картофель, Морковь, Свекла, Сельдь, Яйцо

1 час. 50 мин. 6

Салат из свежих помидор, капусты и зелени один из самых полезных салатов. Такой салатик подойдет …

Ингредиенты: Домашний майонез, Капуста белокочанная, Петрушка, Помидор

20 мин. 2

Этот салат понравится любителям пикантности. Так как он довольно сытный и в тоже время легкий. …

Ингредиенты: Горчица, Грецкие орехи, Мед, Мясо индейки, Шпинат

25 мин. 2

Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного и сытного салата. Он прекрасно подойдет для …

Ингредиенты: Консервированная фасоль, Консервированный тунец, Помидор, Растительное масло, Тунец

12 мин. 3

Классический крабовый салат приготовить очень легко. В салате калорий очень мало, а вкус потрясающий! …

Ингредиенты: Домашний майонез, Кукуруза, Огурец

45 мин. 4

Белокочанная капуста содержит огромное количество питательных веществ, которые положительно воздействуют на наш организм. В сочетании …

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Растительное масло, Репчатый лук

15 мин. 1

Всеми любимый салат с рыбной консервой. Нежный, сочный и очень вкусный. …

Ингредиенты: Вареная морковь, Вареное яйцо, Домашний майонез, Отварной картофель, Рыбные консервы

25 мин. 1

Все знают, чтобы быть здоровым нужно кушать овощи :)Самый вкусный и полезный вариант – это …

Ингредиенты: Красный лук, Огурец свежий, Оливковое масло, Помидор

15 мин. 1

Предлагаю Вам рецепт лёгкого, полезного и питательного салатика. Польза фруктов в их свежести, а в …

Ингредиенты: Банан, Киви, Клюква, Мандарин, Мед, Хурма

15 мин. 1

На первый взгляд может показаться, что новогодний праздник и диета не совместимы. Но можно с уверенностью развеять этот миф. Ведь в нашем разделе собрано огромное количество салатов для меню ПП. Любая хозяйка на основании их сможет составить сытное меню на новогоднюю ночь для всей своей семьи.

Новый год – это особенный семейный праздник. За столом собирается вся семья и родные люди. Практически каждая хозяйка, принимающая у себя гостей, накрывает на новогодний праздник красивый и интересный стол с множеством разнообразных блюд. В итоге после всех празднований, на весах появляются несколько лишних килограммов. Избежать этого можно при помощи диетических салатов. Опираясь на свои стереотипы, может показаться, что такое меню на новогодний стол будет постным и не вкусным. Тем не менее, для приготовления салатов используют интересное и сытное сочетание продуктов. Например, в этом разделе можно найти рецепт диетического оливье. Так же можно отметить, что состав салата подобран так, что бы человек получил максимальное количество полезных микроэлементов и совершенно не большое количество калорий.

Такой стол особенно понравится спортсменам, тем, кто намерен сбросить несколько лишних килограммов и людям, которые питаются по правилам ПП.

пп-рецепты к встрече 2022 года

Празднование Нового 2022 года (год Тигра, если кто не в курсе) стремительно приближается. Многие хозяйки уже придумывают, что приготовить к празднику, особенно те, для кого правильное питание стало образом жизни. На первый взгляд кажется, что праздничных пп-рецептов мало, но это не так.

Диетические салаты на Новый год понравятся всем гостям, не только сторонникам здорового образа жизни. А настоящие пп-шники будут рады увидеть на новогоднем столе низкокалорийные и вкусные салаты-новинки из самых разных продуктов: овощей, фруктов, зелени, орехов, сыра, творога, мяса, рыбы, морепродуктов.

Встречая год Тигра, нужно позаботиться об угощениях, которые смогут обрадовать хозяина Нового 2022 года. Тигр любит вкусную и сытную еду, поэтому на праздничный стол желательно приготовить как можно больше оригинальных блюд.

Простые и вкусные рецепты диетических салатов на Новый год 2022

На праздничном столе в 2022 году должно стоять не менее 3 разных салатов. Помимо классических оливье и селёдки под шубой (помните, у нас есть пп-вариант и оливье, и шубы?) очень важно приготовить другие новогодние салатики.

В этой статье собраны самые вкусные новинки праздничных рецептов салатиков к пп-застолью. Есть варианты и посложнее, а есть и такие, как я люблю — что готовятся буквально за 5 минут.

Слоёный мясной салатик

Этот рецепт для встречи 2022 года просто идеален! Тигр — хищник, а значит мясо для него — основная еда. Советую очень этот оригинальный пп-рецепт слоёного мясного салата.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 176,4
2. Белки: 14,5
3. Жиры 12,8
4. Углеводы: 0,9

Для этого салата нужно приготовить пп-майонез. Выбирайте здесь любой рецепт.

Продукты:

• говядина — 200 г
• сыр — 100 г
• яйцо — 2 шт.
• квашеные огурцы — 2 шт.
• петрушка — 5-7 веточек
• соль — 0,5 ч. л.
• черный перец (молотый) — на кончике ножа.
• пп-майонез — 100 г

Пошаговое приготовление:

1. Отварить говядину и перемолоть её в блендере вместе с петрушкой.
2. Яйца сварить вкрутую и измельчить ножом или тёркой.
3. Нарезать квашеные огурцы половинками кружочков.
4. Сыр натереть на тёрке.
5. Выложить на блюдо пюре из мяса и зелени. Добавить соль и перец. Смазать диетическим майонезом.
6. Вторым слоем положить солёные огурцы.
7. Третий слой — яйца и майонез.
8. Последним слоем станет тёртый сыр.
9. Наверху можно нарисовать майонезом сеточку и украсить салат петрушкой.

Новогодний пп-салат с сыром

Сыр придётся по нраву Тигру, поэтому на новогодний стол обязательно нужно приготовить диетический салат на основе этого продукта. Слоёный салат с сыром, овощами, сухофруктами и орехами — отличное угощение к новогоднему столу.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 236
2. Белки: 6,7
3. Жиры 15,1
4. Углеводы: 18,1

Ингредиенты:

• сыр маложирный — 100 г
• морковь — 1 шт.
• свекла — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• грецкие орехи — 1 ст.
• изюм — 1 горстка
• чернослив — 6-7 шт.
• сметана — 3-4 ст.л.

Как готовить:

1. Помыть свёклу, обернуть её фольгой и запечь в духовке при температуре 190°C в течение 2 часов. Остудить, очистить и измельчить на терке.
2. Вымыть и почистить морковь, затем натереть её на тёрке.
3. Измельчить грецкие орехи вручную, ножом. Кусочки должны получится помельче, но не совсем крошка.
4. Чернослив и изюм залить кипятком на 5 минут, затем слить воду. Сухофрукты ополоснуть и разложить на бумажном полотенце.
5. Начинаем собирать салат. Тёртую морковь выложить на тарелку.
6. Вторым слоем положить изюм.
7. Сделать красивую сеточку из сметаны.
8. Взять половину свекольной массы и положить его поверх сеточки.
9. Нарезать чернослив и выложить его на свеклу.
10. Натереть на тёрке сыр и чеснок, перемешать их и выложить следующим слоем.
11. Далее положить остатки свёклы, снова сделать сеточку из сметаны и посыпать сверху молотыми орехами.

Для этого блюда можно выбрать любой сорт сыра, но наиболее предпочтительны нежирные сыры типа сулугуни.

Диетический рецепт с орехами и грушей

Хоть хозяин 2022 года и  хищник, но он по достоинству оценит салаты с орехами. Можно выбирать самые разные виды орехов и сочетать их между собой. Для этого салата отлично подойдут грецкие орехи, фундук, миндаль, фисташки, кешью. Оригинальным этот рецепт делает сочетание орехов и груши, а также необычный соус.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 250,3
2. Белки: 8,2
3. Жиры 21,4
4. Углеводы: 6,2

Нам понадобится:

• грецкие орехи — 200 г
• листья салата или рукколы — 1 пучок
• груша — 2 шт.
• сыр дор блю — 150 г
• зерновая горчица — 3 ч. л.
• сметана или густой однородный йогурт — 50 г
• бальзамический уксус — 1 ст. л.

Как приготовить:

1. Выложить орехи на сковороду и обжарить их на среднем огне в течение 3-4 минут.
2. Переложить для остывания на большую тарелку так.
3. Сыр нарезать маленькими кубиками.
4. Порвать листья салата.
5. Грушу нарезать небольшими дольками.
6. Для приготовления соуса понадобится отдельная чашка. В неё нужно налить йогурт или сметану. Смешать бальзамический уксус с зерновой горчицей. Добавить эту смесь в йогурт и тщательно перемешать. Поставить в холодильник.
7. На блюдо с орехами выложить листья салата.
8. Следующий слой — сыр и груши.
9. Сверху положить оставшиеся орехи и полить соусом.

Грибной новогодний салат для вегетарианцев

Среди пп-шников немало вегетарианцев и тех, кто просто по каким-то причинам не ест мясо. Именно для них авторы подобрали рецепт вкусного сытного салата с фасолью и грибами.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 99,8
2. Белки: 5
3. Жиры 3,5
4. Углеводы: 12,2

Что будет необходимо:

• белая фасоль — 200 г
• помидоры черри — 250 г
• баклажан — 2 шт.
• сладкий перец — 2 шт.
• шампиньоны — 8-10 шт.
• лук — 4 шт.
• тимьян — 4 веточки
• чеснок — 3 зубчика
• укроп, петрушка, базилик и другие свежие травы — 4 веточки
• оливковое масло — 1 ст. л.
• чёрный перец (молотый) — по вкусу
• соль — по вкусу.

Как сделать:

1. Накануне необходимо замочить белую фасоль в воде на 4-5 часов. После промыть.
2. Залить белую фасоль свежей водой и поставить на огонь. Когда она закипит, снять пенку и долить ещё полстакана холодной воды. Это не позволит фасоли развариться.
3. Добавить соль и варить, пока фасоль не будет готова. Это где-то 1-1,5 часа.
4. Крупными кусочками нарезать помидоры, сладкий перец, баклажан, шампиньоны и лук. Добавить пару веточек тимьяна.
5. Налить на противень оливковое масло и положить на него измельчённые овощи.
6. Сверху овощи и грибы нужно снова полить оливковым маслом.
7. Разогреть духовку до 180°C и поставить в неё овощной микс на полчаса.
8. Пока овощи с грибами запекаются, чеснок надо натереть на тёрке. Нарезать тимьян, укроп, петрушку, и другие травы.
9. К запеченным ещё горячим овощам добавить травы и чеснок. Тщательно перемешать.
10. Посолить, поперчить и снова перемешать, добавив сваренную фасоль. Готовое блюдо можно украсить веточками свежей зелени.

Рецепт для любителей морепродуктов

Ну кто не любит морепродукты? А для приверженца принципов правильного питания это вообще находка — белка много, жиров и углеводов почти нет. А как вкусно! Новогодний салатик с морепродуктами и сыром — отличное праздничное угощение, от которого вы точно не поправитесь!

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 178
2. Белки: 18,2
3. Жиры 11,6
4. Углеводы: 0,6

Ингредиенты:

• кальмары — 6 шт.
• креветки — 500 г
• сыр — 150 г
• вареное яйцо — 5 шт.
• красная икра — 1 небольшая баночка.

Готовим в несколько этапов:

1. Очистить кальмары и отварить их в течение 2-3 минут в слегка подсоленной воде. (3 чайных ложки поваренной соли на 2,5 литра воды).
2. Также надо сварить креветки. Хватит 5 минут. После варки их нужно очистить.
3. Нарезать кальмары соломкой.
4. Сыр натереть на тёрке.
5. Яйца мелко нарезать.
6. Поместить все продукты в глубокую тарелку, перемешать и добавить красную икру.
7. Можно украсить салат майонезом или зеленью.

Советы, если надо сэкономить

Подготовка к празднованию Нового года очень часто требует значительных денежных затрат. Чтобы не разориться на приёме гостей и угощениях, умная хозяйка постарается по возможности заменить дорогостоящие продукты более дешёвыми, но не менее полезными.

Вместо оливкового масла можно использовать льняное, кукурузное или подсолнечное.

Экзотические фрукты, овощи и травы легко заменяются на распространённые и доступные. Зелёный лук, как и многую другую зелень можно выращивать прямо на кухне в ящике. Для особо ленивых (как я) можно сделать «ход конём» и прорастить микрозелень — и экзотично, и круто, и совсем недорого!

Красную икру можно заменить горбушей или селёдкой, а украсить такой салат — зелёным горошком или фасолью. Экономия на продуктах совсем не скажется на здоровье сторонников правильного питания.

Ирина ПоляницаМеня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс  Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).

11 вкусных праздничных салатов — этот здоровый стол

Делиться заботой!

4 акции

• Поделиться
• Твит

Перейти к рецепту

Эти полезные праздничные салаты созданы по фантастическим рецептам, которые сделают ваш праздничный ужин особенным.

Есть несколько отличных салатов для гарнира, которые можно подавать вместе с большой едой, и несколько салатов для основного блюда на поздний завтрак или на обед. Есть несколько салатов, которые хорошо подходят для путешествий, если вы берете их с собой на вечеринку или ужин в чужом доме.

Во всех этих рецептах используются лучшие сезонные продукты, такие как гранаты, цитрусовые, зелень, хурма, цикорий и многое другое!

---

Этот красивый рождественский салат станет отличным гарниром к празднику! Это отличный рецепт, полный сочных вкусов и текстур.

---

Этот красивый рождественский венок из фруктов очень легко сделать, и он будет великолепно смотреться на праздничном завтраке или вечеринке.

Этот легкий праздничный фруктовый салат обязательно понравится вашей семье и друзьям!

---

Этот восхитительный салат из хурмы с грушей и капустой – настоящее лакомство. Этот вкусный салат станет отличным гарниром или прекрасным легким обедом.

---

Этот восхитительный азиатский грушевый салат готовится из сыра с плесенью, рукколы, фризе и винограда. Очень вкусный и красивый рецепт салата.

---

Этот салат из измельченной брюссельской капусты с капустой и яблоками готовится быстро и легко! Он полон хрустящих кусочков (яблоко и поджаренные орехи) и пикантных кусочков (оливковое масло, массированная капуста и тертый пармезан).

---

Этот рецепт цитрусового гранатового салата сочетает в себе рассыпчатый сыр фета, яркую зелень, нарезанный лук-шалот и пикантную заправку для исключительного зимнего цитрусового салата.

---

Этот великолепный салат из радужной моркови с киноа и фетой — теплый салат, который может стать отличным вегетарианским основным блюдом или вкусным гарниром.

---

Этот цитрусовый салат с фенхелем — замечательный рецепт зимнего салата. Он сочетает в себе грейпфрут, апельсины Кара-Кара, красные апельсины, фенхель и моцареллу в вкусный и яркий фруктовый салат.

---

Этот восхитительный салат из кумквата с арбузным редисом, радиккио и приправой дукка отличается ярким вкусом. Он изобилует сезонными продуктами и увенчан восхитительной ореховой смесью.

---

Этот веселый апельсиновый салат Панцанелла Cara Cara состоит из помидоров, красного лука и рукколы, смешанных с небольшим количеством масла и панировочными сухарями. Получается блестящий салат!

---

Эти восхитительные кусочки салата из эндивия содержат цитрусовые, жареную фету, жареные орехи, свежие травы и зерна граната. Все лучшие продукты сезона в одном блюде!

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

Ингредиенты

• 5 унций смешанной зелени (весенняя смесь или другая)
• 2 груши Bosc, без сердцевины и тонко нарезанные
• 1 стакан зерен граната
• 1 лук-шалот, разрезанный пополам и тонко нарезанный
• ¼ чашки нарезанного миндаля
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 2 чайные ложки меда
• ½ чайной ложки кошерной соли
• ¼ чайной ложки молотого черного перца

Инструкции

1. Положите зелень на большую тарелку, оставив место для маленькой миски в центре.
2. Поместите груши, зерна граната, ломтики лука-шалота и миндаль поверх зелени.
3. Смешать оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, мед, кошерную соль и черный перец до образования эмульсии.
4. Поместите заправку в маленькую миску и положите ее в центр салата. Подавайте немедленно.

Информация о питании:

Выход:

4

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 242 Всего жиров: 14 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 12 г Холестерина: 0 мг Натрия: 276 мг Углеводов: 28 г Волокна: 6 г Сахаров: 18 г Белков: 3 г

Надеюсь, вам понравятся эти праздничные и вкусные рецепты праздничных салатов!

22 легких рождественских салата — лучшие рецепты салатов к праздникам

Линдси Хант

В рождественский сезон мы все готовим супер-успокаивающие блюда по будням, такие как запеканки и супы, праздничные блюда, такие как ветчина или индейка, и ВСЕ десерты , от тортов до печенья и всего, что между ними. Салаты… не очень. Однако мы здесь, чтобы сказать вам, что, хотя они не могут быть синонимом праздников, мы считаем, что они являются важной частью зимнего сезона. Мало того, что они полны полезной зелени, они также добавят вашему столу столь необходимую яркость и свежий вкус. Ознакомьтесь с нашими 22 рождественскими салатами, чтобы понять, что мы имеем в виду, а затем будьте готовы увидеть салат в совершенно новом свете.

Лучшие салаты мы начинаем с зелени, добавляем сырые или жареные овощи, что-то хрустящее, что-то сладкое и что-то острое, а затем все это заправляем заправкой. В этой формуле есть много возможностей для игры, если вы хотите сделать свои салаты достойными праздника. Вы можете добавить в смесь сытные овощи для холодной погоды, такие как цветная капуста, брюссельская капуста, фенхель, белокочанная капуста или свекла. Они великолепны в сыром виде, например, в нашем салате с фенхелем из грейпфрута и козьего сыра или в нашем салате с хрустящей корочкой, или в жареном виде, как в нашем салате из жареной цветной капусты или в нашем салате с жареной свеклой и козьим сыром, так что экспериментируйте, чтобы увидеть, какие вкусы и текстуры вам нравятся больше всего.

Еще один отличный способ сделать зимний салат по-праздничному более праздничным — добавить в смесь свежие или сушеные фрукты. Мы любим зерна граната и сушеную клюкву за их сладко-терпкий вкус и ярко-красный цвет, но яблоки, апельсины, груши и виноград также вкусны.

Еще один способ сделать ваши салаты особенными для праздничного стола – добавить новые сорта сыра. Раскрошенная фета и пармезан всегда приветствуются, но если вы хотите чего-то большего, попробуйте жареный козий сыр, халлуми или сыр с плесенью.

И не забывайте, салаты бывают не только из зелени! Салат — одно из тех расплывчатых слов, которые могут означать множество вещей, поэтому в этот список также входят куриные и фруктовые салаты. Попробуйте наш салат из амброзии, наш куриный салат с чимичурри (в рождественском красном и зеленом), наш вальдорфский салат или наш куриный салат с клюквой и грецкими орехами. Горячий совет: они превратят любой скучный обед в мини-праздник в этот праздничный сезон.

Хотите больше вдохновения для рождественских блюд? Ознакомьтесь с остальными нашими любимыми рождественскими гарнирами, нашими лучшими рождественскими супами и нашими лучшими рождественскими закусками, чтобы закончить ваши рождественские ужины.

Advertisement – Продолжить чтение ниже

1

Салат с жареным козьим сыром

Rachel vanni

Быстрое обжаривание превращает сливочный козий сыр в забавную, супер-хрустящую заправку для салата. Это творческий подход к гренкам, который делает простой салат еще более захватывающим. Они также хороши сами по себе и были бы восхитительны на сырной доске с небольшим количеством меда.

Получить рецепт Салат с жареным козьим сыром .

2

Салат с грейпфрутом и козьим сыром и фенхелем

Andrew bui

Для этого салата мы соединили хрустящий лакричный фенхель с сочным грейпфрутом, солеными оливками Каламата, сливочным козьим сыром и обжаренными кедровыми орешками. Большинство вещей легко настраиваются: замените ваши любимые цитрусовые грейпфрутом, бросьте сыр и замените его авокадо на безмолочную версию или замените ваши любимые орехи или семена на кедровые орехи — просто убедитесь, что они поджарены!

Получить рецепт Салат с грейпфрутом и козьим сыром и фенхелем .

3

Куриный салат с чимичурри

ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ

Этот праздничный салат очень прост в приготовлении. Смешайте измельченную курицу (гриль) с большим количеством петрушки (в конце концов, это вдохновлено нашей любимой приправой, чимичурри), чесноком, оливковым маслом и уксусом и подавайте с поджаренным хлебом или в салатных обертках.

Получить Рецепт куриного салата с чимичурри .

4

Салат из брюссельской капусты с пармезаном

Линдси Мейтленд Хант

Приготовление этого праздничного салата может показаться пугающим, но на самом деле он не требует большой подготовки. Брюссель с комбо из поджаренного миндаля, тертого пармезана и зерен граната станет отличным дополнением к любой вечеринке .

Получить рецепт Салат из брюссельской капусты с пармезаном .

5

Салат из жареной свеклы и козьего сыра

PARKER FEIERBACH

Любители свеклы, возрадуйтесь! Сливочный козий сыр, жареная свекла, авокадо и руккола делают этот салат идеальным. Вместо того, чтобы покупать готовую свеклу, вы просто заворачиваете ее в фольгу и запекаете, как печеную картошку. Полученная свекла будет нежной, землистой и слегка сладкой, чего не может сделать покупная свекла.

Получить рецепт Салат с жареной свеклой и козьим сыром .

6

Салат «Амброзия»

«Паркер Фейербак»

Если сливочный фруктовый салат приводит вас в ужас или вызывает желание немедленно поесть, салат «Амброзия» — это классика не просто так. Это было примерно с 1800-х годов, когда цитрусовые впервые стали более доступными в США. Чем больше вы знаете!

Получить Рецепт салата с амброзией .

7

Салат из груш

ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; ПИТАНИЕ: BROOKE CAISON

Этот простой, но сытный зимний салат обладает пикантным вкусом с копчеными опалеными грушами, сливочным голубым сыром и ультра-хрустящими засахаренными тыквенными семечками. Связанный вместе кисло-сладким медовым винегретом, это идеальный праздничный гарнир (или добавьте немного белка, чтобы сделать его основным!).

Получить Рецепт грушевого салата .

8

Салат с хрустом

ANDREW BUI

Мы создали этот салат из капусты как дань уважения хрусту. Каждый ингредиент был выбран для усиления текстуры, а также для придания яркого вкуса. Мы включили зеленое яблоко, жареный арахис и капусту, но продолжайте и добавляйте любые ингредиенты с хрустом, которые вам нравятся!

Получите рецепт Хрустящего салата .

9

Салат из мандарина и апельсина

Parker Feierbach

Когда дело доходит до достойных обеда салатов, этот занимает первое место. Апельсины мандаринов придают ему взрыв свежести, а пармезан придает остроту и ореховость. Его домашний винегрет с маком (супер-простой!) невероятно вкусен — его захочется положить на что угодно.

Получить рецепт салата с мандаринами и апельсинами .

10

Салат с помидорами и жареным рисом

Люси Шеффер

Как вам звучит тарелка с теплыми, пикантными зернами и нежной зеленью с рассыпчатой ​​сливочной фетой сверху? С большей частью тех же начинок, что и наш классический греческий салат, но с добавлением сытных углеводов, это такой же салат, как и рисовая миска.

Получить рецепт Салат с жареным рисом с помидорами .

11

Кето Салат из брокколи

Парк Фейербах

Начиненный хрустящим беконом, брокколи, сыром чеддер и острым красным луком со сливочной заправкой, он понравится публике. Если вы веган, без проблем! Просто замените бекон на авокадо, используйте свой любимый веганский сыр и выберите веганский майонез в заправке.

Получите рецепт салата с кето брокколи .

12

Зерновой салат «Все пойдет»

ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ

Мы рекомендуем использовать яркую лимонную заправку и добавить к этому салату немного козьего сыра, чтобы добавить кремовой пикантности, но в остальном действительно все идет. Поменяйте местами разные бобы, любые ваши любимые жареные сезонные овощи или даже другую зелень.

Получить Рецепт зернового салата Anything Goes .

13

Салат из сладкого картофеля

PARKER FEIERBACH

Этот салат станет прекрасным дополнением к любому праздничному столу. В нем есть все, что нам нравится сочетать со сладким картофелем — фета, сушеная клюква и красный лук — и его можно подавать горячим или холодным . Нам мало!

Получить Рецепт салата из сладкого картофеля .

14

Салат из жареной цветной капусты

ERIK BERNSTEIN

Жареная цветная капуста идеально приправлена ​​небольшим количеством тепла, а сливочная заправка из авокадо помогает сбалансировать все. Этот салат достаточно хорош, чтобы стать основным блюдом, но его достаточно легко приготовить и в качестве отличного простого гарнира.

Получите рецепт Салат из жареной цветной капусты .

15

Салат «Фарро»

«Парк Фейербах»

Этот салат с орехами пекан, пармезаном, зелеными яблоками и листовой рукколой действительно напоминает полноценный обед — также известный как мечта о приготовлении наперед. В нем есть ВСЕ элементы, которые вам нужны: сладкое, соленое, мягкое, хрустящее, жирное, свежее, но не стесняйтесь делать его по своему вкусу, добавляя любимые добавки.

Получить Рецепт салата Фарро .

16

Капустный салат Лолиты

Джоэл Голдберг

В Lolita’s, одном из лучших ресторанов Нью-Йорка в Покипси, ультра-кремовый салат из капусты заправлен тем, что по сути является заправкой «Цезарь», усиленной дополнительным лимонным соком, а затем приземленным и компенсированным поджаренными панировочными сухарями, фисташками и пекорино. . Это идеальный салат, которым можно наслаждаться в любое время этой зимой.

Получите Рецепт салата из капусты Лолиты .

17

Хрустящий куриный салат с мандаринами и апельсинами

PARKER FEIERBACH

Легенда гласит, что он был изобретен в 1960-е в ресторане Madam Wu’s в Лос-Анджелесе, потому что об этом попросил Кэри Грант. Sunset Журнал опубликовал рецепт в 1970 году, а Вольфганг Пак создал свою собственную версию в 80-х. Мы обожаем сиропообразную сладость, которую вы получаете из банки мандаринов, но свежие мандарины (также известные как клементины) также добавят идеальной яркости вашему салату.

Получить рецепт Хрустящий салат с мандаринами, апельсинами и курицей .

18

Салат Халлуми

Эндрю буй

Этот салат — один из наших любимых способов насладиться сыром халлуми. В нем есть хрустящий фенхель (или сельдерей, если хотите), сочные дольки апельсина, сливочный авокадо, хрустящая жареная лаваш и простая заправка с травами, которая объединяет все это. Это полноценная ЕДА, идеально подходящая для тех дней, когда вы просто не можете заставить себя включить духовку.