На ужин грейпфрут: Польза грейпфрута и противопоказания: можно ли есть грейпфрут на ночь и беременным женщинам

Польза грейпфрута и противопоказания: можно ли есть грейпфрут на ночь и беременным женщинам

Какими витаминами богат грейпфрут, кому противопоказан этот цитрусовый? Можно ли есть его во время беременности?

Полезные свойства грейпфрута и его состав

Елена Сюракшина

врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог

– Без преувеличения можно сказать, что грейпфрут – один из самых полезных фруктов, которые стоит включать в рацион всем, кто заботится о здоровье и правильном питании. Особенно полезно есть грейпфруты зимой, когда более традиционные для России фрукты (например, яблоки или груши) сохраняют не так много питательных веществ.

Итак, чем полезен грейпфрут? Прежде всего, это богатый источник огромного количества витаминов и минералов. Грейпфрут не зря называют «витаминной бомбой»! В его составе – витамины А, РР, С, D и витамины группы В, а также многие минералы, среди которых магний, калий, кальций, фосфор, марганец, цинк и медь.

Благодаря такому богатому набору нутриентов грейпфрут очень полезен для работы сердечно-сосудистой системы, почек, костей.

Съедая по половинке грейпфрута в день, можно поддержать иммунитет, что особенно важно в холодное время года, когда мы меньше бываем на воздухе и чаще болеем.

Кроме этого, грейпфруты рекомендуются при снижении веса. Высокое содержание клетчатки, антиоксиданты, богатый набор нутриентов при относительно невысокой калорийности – это практически идеальный набор для тех, кто хочет похудеть. Также в мякоти грейпфрута содержатся вещества, которые активизируют метаболизм, а в цедре – эфирные масла, снижающие аппетит.

В мякоти этого тропического фрукта присутствуют вещества, способные расщеплять «плохой» холестерин и снижать уровень сахара в крови. Поэтому грейпфрут рекомендуется регулярно есть тем, кто страдает сахарным диабетом, повышенным давлением и атеросклерозом.

Важное замечание: многие считают грейпфрут слишком кислым и перед употреблением посыпают сахаром.

Этого как раз делать не нужно! Есть грейпфрут без добавок гораздо полезнее! А чтобы он был вкусным, выбирайте крупные и спелые плоды.

Опасен ли грейпфрут для организма человека?

Действительно, грейпфрут может оказывать негативное воздействие на организм в сочетании с некоторыми лекарственными препаратами. Дело в том, что в соке грейпфрута ученые обнаружили вещества фуранокумарины, которые могут нарушать активность ферментов, контролирующих концентрацию лекарств и токсинов в крови. 

Из-за такого сбоя действующие вещества некоторых препаратов могут накапливаться в организме в достаточно опасных количествах. Эффект может быть и обратным: лекарства могут быстрее выводиться из организма, а их воздействие будет снижаться из-за недостаточной концентрации.

Чтобы повлиять на работу ферментов в организме, достаточно одного стакана сока или одного грейпфрута в день. Влияние сохраняется около 24 часов. Среди лекарств, которые могут взаимодействовать с грейпфрутом: статины, некоторые антиаритмические и обезболивающие препараты, средства от повышенного артериального давления, антигистаминные, противоопухолевые и противозачаточные, а также средства для усиления мужской потенции.

Тем, кто постоянно принимает лекарства из перечисленных групп, нужно обязательно проконсультироваться с врачом, прежде чем включать в рацион грейпфруты или грейпфрутовый сок.

Можно ли есть грейпфрут беременным и кормящим мамам?

При беременности и грудном вскармливании грейпфрут можно есть в небольших количествах – не более половинки в день. Это хороший выбор, поскольку грейпфрут богат витаминами и обладает низкой калорийностью. А еще этот тропический фрукт самый гипоаллергенный из всех цитрусовых. Многие врачи отмечают, что в первом триместре грейпфрут может снижать проявления тошноты во время токсикоза.

Поскольку во время беременности и после родов вес женщины может довольно резко меняться и в одну, и в другую сторону, рекомендую в крем для тела добавлять несколько капель экстракта из косточек грейпфрута. Это отличное средство от растяжек на коже.

Противопоказания для употребления фрукта

Грейпфруты не рекомендуется есть при заболеваниях ЖКТ: людям с язвенной болезнью, хроническим гастритом с повышенной кислотностью, а также при заболеваниях печени и почек. Нежелательно есть эти фрукты при панкреатите, пиелонефрите, цистите, гепатите, поскольку грейпфрут может дополнительно повлиять на работу печени.

Кроме этого, как и другие цитрусовые, этот фрукт может вызывать аллергические реакции. Тем, кто склонен к аллергии, вводить грейпфрут в рацион стоит постепенно. Детям он рекомендуется с трехлетнего возраста.

Еще одно правило: не стоит есть грейпфрут сразу после того, как вы почистили зубы. Сок этого фрукта довольно концентрированный и может повредить зубную эмаль. А вот после еды нужно тщательно прополоскать рот водой.

Можно ли есть грейпфрут на ночь?

В принципе, нет ничего страшного в том, чтобы есть грейпфрут вечером. Его калорийность совсем небольшая – всего 30–40 ккал на 100 г продукта, в зависимости от сорта. Главное, не рекомендуется съедать больше одного плода в день. Важно, что не стоит употреблять грейпфрут на голодный желудок. Для лучшего усвоения я рекомендую есть эти фрукты через 2–3 часа после основного приема пищи: например, после завтрака или обеда.

Половинка грейпфрута и горсть орешков (около 20 г) – это отличный перекус, который зарядит бодростью и позволит без труда продержаться до обеда или ужина. При этом вам не захочется ни конфет, ни печенья.

С чем лучше всего сочетается грейпфрут?

Мякоть грейпфрута отлично сочетается с овощными салатами, блюдами из рыбы или морепродуктов, курицы. Можно приготовить смузи вместе с другими фруктами или овощами. А вот есть его в сочетании с выпечкой или молочными продуктами не стоит: это может вызвать нежелательные проблемы с пищеварением. Но, повторюсь, лучше всего есть грейпфрут отдельно, через два-три часа после основного приема пищи и без сахара!

Полезные блюда с грейпфрутом

Смузи из цитрусовых и банана

Этот простой в приготовлении и очень полезный напиток станет отличным перекусом в зимний день. Витамины, минералы, клетчатка – это то, что нужно организму. При желании можно добавить в напиток столовую ложку протеиновой смеси, и тогда он превратится в полноценный прием пищи: за счет белка смузи станет очень сытным.

Ингредиенты: апельсин – 1 шт., банан – 1 шт., грейпфрут – 1 шт.

Приготовление

Банан очистите и нарежьте крупными кружочками, положите их в полиэтиленовый пакет и на полчаса поместите в морозилку. Очистите апельсин и грейпфрут от кожуры, удалите перегородки и пленочки. Достаньте бананы из морозилки, все ингредиенты поместите в блендер и смешайте до образования однородной массы. Сразу же пейте!

Курица, фаршированная грейпфрутами

Куриное мясо отлично сочетается с кисло-сладкой мякотью грейпфрута. Начините курицу дольками этого цитруса, и вы получите нежное, мягкое мясо, пропитанное ароматным фруктовым соком.

Ингредиенты: курица – 1 шт., грейпфрут – 1 шт., паприка – 3 ст. ложки, растительное масло – 1 ст. ложка, соль, перец по вкусу.

Приготовление

Тушку курицы промойте, промокните салфеткой, чтобы удалить лишнюю жидкость. Натрите ее солью изнутри и снаружи. В небольшой емкости смешайте паприку с растительным маслом, этой смесью намажьте курицу. Грейпфрут нарежьте толстыми дольками и плотно нафаршируйте курицу. Несколько долек оставьте для украшения блюда перед подачей. Начиненную курицу поставьте в духовку, разогретую до 170 градусов, и запекайте 1,5 часа или до готовности. Во время приготовления курицу нужно несколько раз полить соком, который будет выделяться. Примерно за 30 минут до конца запекания выложите рядом с курицей дольки грейпфрута, которые вы оставили для украшения. Перед подачей еще раз полейте курицу соком.

Важно: если вы не съедите блюдо сразу и будете хранить его в холодильнике, удалите грейпфруты. Если оставить их вместе с курицей, она будет горчить.

Нежный салат с креветками и грейпфрутом

Еще один простой и очень удачный рецепт. Такой салат вполне может украсить новогодний стол и стать полезной альтернативой тяжелым традиционным блюдам.

Ингредиенты: очищенные креветки – 250 г, грейпфрут – 1 шт., авокадо – 1 шт., огурец – 1 шт., салат айсберг – половинка кочана, чеснок – 1 зубчик, масло оливковое – 3 ст. ложки, морская соль, перец, прованские травы по вкусу.

Приготовление

Разогрейте в сковороде оливковое масло, добавьте чеснок, обжарьте две минуты. После этого удалите чеснок и выложите в ароматное масло очищенные креветки, подержите на огне две-три минуты до готовности. Очистите авокадо, удалите косточку, нарежьте авокадо и огурец. Очистите грейпфрут, удалите пленочки, нарежьте мякоть кусочками. Смешайте все нарезанные ингредиенты. Салат айсберг порвите руками на небольшие кусочки и поместите в салатницу. Сверху выложите все ранее смешанные ингредиенты. Приправьте солью, перцем, прованскими травами.

Можно ли есть грейпфрут на ночь, и как это сказывается на состоянии организма

Здоровье

Съеденный грейпфрут на ночь не сожжет жир, зато спровоцирует гастрит

Фото

blackday \ Adobestock

Можно ли есть грейпфрут на ночь: состав грейпфрута

Грейпфрут имеет наименьшую калорийность из всех цитрусовых: на 100 г съедобной части приходится всего 35 ккал. При этом оранжево-красный фрукт состоит:

• на 50% из витамина С;
• на 7% из калия;
• на 4% из витамина B5;
• на 3% из магния;
• на 3% из железа.

Доля сахара в грейпфруте составляет всего 13%, на пищевые волокна приходится 9% от общей массы фрукта.

Полезен ли грейпфрут на ночь при похудении?

Утверждение, что грейпфрут якобы расщепляет жировые отложения, официально не подтвердил ни один ученый или профессиональный диетолог.

Жиросжигающим эффектом обладают только продукты с большим содержанием кофеина, танина или кахетина — ускорителей обменных процессов. Но и они не способны сделать человека стройными: к примеру, чтобы зеленый или черный кофе спровоцировали ускоренное расщепление хотя бы 100 г жира, нужно за раз выпить не менее 10 л, что физически невозможно и вредно для здоровья.

Если грейпфрут и поможет сбросить лишний вес, то лишь в роли вечернего перекуса и с несколькими оговорками:

• нельзя употреблять грейпфрут непосредственно перед сном;

• нельзя есть цитрусовые ночью;

• при наличии болезней органов ЖКТ лучше не экспериментировать с оранжево-красным фруктом.

Долька грейпфрута за 2−3 часа до сна поможет насытиться и продержаться налегке, особенно если для человека важно не принимать полноценную пищу после 18:00. Но в отдельных случаях кислый вкус цитруса может дать совсем иной эффект: разжечь аппетит еще больше (читайте также: Почему нельзя пить натощак льняное масло и воду с медом).

Можно ли есть грейпфрут на ночь: противопоказания

Грейпфрут чрезвычайно богат органическими кислотами. В связи с этим его стоит употреблять с предельным вниманием и осторожностью. Вот несколько правил, которые помогут избежать негативных последствий.

1. После грейпфрута или грейпфрутового сока полощите рот водой, чтобы кислоты не разъели зубную эмаль.

2. Не употребляйте темно-оранжевый фрукт и не пейте из него сок натощак, иначе заработаете гастрит.

3. При гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни и диспепсии откажитесь от грейпфрута (читайте также: Причины, симптомы и другие важные вещи, которые нужно знать о гастрите).

4. Не запивайте лекарственные препараты цитрусовым соком, иначе снизите эффект от их применения.

Грейпфрут обладает свойством повышать кислотность желудка. Ешьте его в небольших количествах и только после сытного завтрака, обеда или ужина.

---

Теги

• здоровье

Сегодня читают

«Стринги съехали»: Шейк прогулялась по Каннам в прозрачном платье и оскандалилась

Самое соблазнительное декольте Канн: Сальма Хайек шокировала всех своим нарядом

Вы удивитесь: почему арабы в Дубае носят белое платье и оно всегда идеально чистое

Только взгляните на реакцию зрителей: Боня появилась на дорожке в Каннах в ночной сорочке и шубе

Тест: выберите маникюр, а мы расскажем, в чем ваша уникальность

27 рецептов с грейпфрутом, которые вам понравятся

• Поделиться
• Электронная почта

Пикантные, острые и яркие, эти заманчивые рецепты грейпфрутов — лучшее, что можно приготовить из цитрусовых.

Вы можете наслаждаться этим питательным источником в любое время дня с помощью этого разнообразного списка.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Рецепты завтраков, вариантов ужина и фруктовые идеи для закусок и салатов. Есть даже грейпфрутовые коктейли!

Вы готовы к кисло-сладкому вкусняшкам? Давайте погрузимся!

Рецепты завтрака с грейпфрутом 

Этот зеленый смузи для завтрака, насыщенный антиоксидантами, клетчаткой и витамином С, станет самым полезным началом дня.

Для этого вам понадобится всего пять ингредиентов. Грейпфрут, яблоко, банан, шпинат и немолочное молоко.

Вот и все! Вам понравится этот освежающий фруктовый коктейль.

Этот изобретательный рецепт дает вам всю сочную пользу розового грейпфрута в форме маффинов.

Изготовленные из цедры и сока грейпфрута, эти сладости обладают пикантным вкусом.

Они также невероятно влажные и пушистые благодаря тесту на пахте.

Вы захотите приготовить их в воскресенье для невероятного завтрака на вынос в течение всей недели.

Разбудите свои вкусовые рецепторы унылым утром этим восхитительным парфе.

Острые, сладкие и терпкие, эти восхитительные мороженое с фруктами подарят вам удовольствие от завтрака.

Они состоят из слоев сочных долек грейпфрута и сливочного йогурта, покрытых хрустящим миндалем и капелькой меда.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Обжаривание грейпфрута — отличный способ карамелизовать натуральный сахар и усилить вкус.

Всего несколько минут в жаровне превращает фрукты в липкое румяное лакомство.

К этому быстрому и легкому завтраку добавляют несколько ломтиков банана и щедрую ложку меда.

Он отлично подходит для завтрака в будние дни, но столь же великолепен и в качестве элегантного позднего завтрака.

Эта яркая тарелка для завтрака представляет собой большую порцию полезных продуктов.

Яркая смесь граната, грейпфрута и апельсина.

Фрукты пропитываются собственным соком, позволяя смешиваться всем восхитительно сладким ароматам.

Забудьте о манерах за столом, так как вам захочется отхлебнуть его прямо из миски.

Рецепты салатов с грейпфрутом

Вдохновленный богатыми вкусами Сицилии, этот аппетитный салат полон аромата.

Сладкий фенхель, терпкий грейпфрут и сливочный авокадо выкладываются на микрозелень и сбрызгиваются горчичной заправкой.

Это идеальный летний салат, которым лучше всего наслаждаться с хорошими друзьями и бокалом охлажденного белого вина.

Вегетарианцы приходят на обед? Им понравится этот красочный салат из полезных ингредиентов.

Земляная свекла — идеальное дополнение к терпким ломтикам грейпфрута.

Они приправлены апельсинами, острым голубым сыром и хрустящими грецкими орехами для еще большего вкуса и текстуры.

Если вы не любите капусту, значит, вы не пробовали этот цитрусовый салат.

Это лучший способ насладиться острой зеленью. Они смешаны с яблоком, грейпфрутом и апельсином в яркой дижонской заправке.

Подавайте, посыпав зернами граната для сочного хруста. Вы также можете добавить орехи или киноа, если чувствуете потребность в большем количестве белка.

Избавьтесь от скучных тарелок с салатом и сделайте этот салат своим любимым блюдом для легкого обеда.

Острый, острый и наполненный сливочным вкусом авокадо, этот освежающий микс забавных вкусов.

Моя любимая часть – винегрет с луком-шалотом из грейпфрута. Он собирается за считанные секунды и хорошо держится, поэтому используйте его дополнительно, чтобы сбрызнуть им рыбу или мариновать мясо.

Это свежее блюдо представляет собой вегетарианскую миску для обеда, наполненную растительным белком.

Это питательная смесь нута, грецких орехов, грейпфрута и свеженарезанных трав.

Сыр фета придает сливочный привкус, но если вы веган, вы можете легко отказаться от него или заменить его тофу.

Рецепты с грейпфрутом на ужин

Нет ничего лучше, чем жареная ветчина на праздники.

И вы можете сделать свое праздничное застолье гарантированно успешным с этим удивительным рецептом.

Острая фруктовая глазурь снижает естественную соленость ветчины и придает дополнительную влажность, так что каждый кусочек будет таять во рту.

Полезно, вкусно и просто — этот рецепт мне очень нравится.

Цитрусовые, свежие травы и мед. Это все, что нужно, чтобы оживить скучные куриные грудки и превратить их в пикантные маленькие кусочки пикантного вкуса.

Если вы любите тропическую и соблазнительную рыбу, вам понравится этот забавный рецепт.

Стейки из лосося, покрытые ароматным маринадом из грейпфрута и имбиря для вкусного летнего блюда.

Это ризотто в одной кастрюле — восхитительное блюдо в середине недели, богатое вкусом и полезными веществами.

Перед ним невозможно устоять. Шелковистый короткозерный рис варится в бульоне до мягкости. Затем его смешивают со сливочным маскарпоне и пикантным грейпфрутом.

Это сладкое и пикантное рагу обязательно нужно попробовать любителям приключений!

Десерты с грейпфрутом

Идеальное сочетание цитрусовых и шоколада.

Особенно в этом рецепте, где дольки розового грейпфрута покрыты твердой полусладкой шоколадной оболочкой.

Эти красивые закуски станут отличным подарком. Вы можете изменить их по вкусу, используя белый шоколад и/или добавив красивую розовую посыпку.

Этот пушистый пирог стоит умереть. Легкий и воздушный, он приготовлен из сливочного греческого йогурта с нежным вкусом грейпфрута.

Сбрызнутый острой грейпфрутовой глазурью, он идеально подходит для утреннего кофе, обеда или книжного клуба.

Эта горько-сладкая закуска идеальна, когда хочется аппетитных конфет.

Его очень просто сделать! Все, что вам понадобится, это грейпфрут и сахар. Варите фрукты в сахаре, дайте им обсохнуть и снова обваляйте в сахаре.

Самое сложное – получить свою долю, прежде чем дети все сожрут.

То, что нужно для теплых летних дней. Этот освежающий щербет вызывает невероятное привыкание.

Отличное лакомство для ленивых поваров. Просто смешайте вместе грейпфрут, сахар и воду, чтобы получился вкусный сок-сироп, который охлаждается до застывания.

Эти красивые бары идеально подойдут для детского праздника в розовом стиле.

Подобно лимонным батончикам, они сделаны из толстой корочки песочного печенья, покрытой липким цитрусовым творогом.

Рубиново-красные грейпфруты более сладкие, поэтому, если вы любите острые лакомства, используйте вместо них розовый.

Если вы кормите толпу сладкоежек, перед подачей посыпьте рубином и посыпьте сахарной пудрой.

Это вкусное фруктовое мороженое приготовлено из свежевыжатого грейпфрутового сока и домашнего сиропа с тимьяном для пикантного лакомства.

Это замороженный десерт для взрослых с тонким вкусом и пикантной сладостью.

Они также выглядят потрясающе: веточки свежего тимьяна придают зеленый оттенок среди привлекательного пастельно-розового.

Рецепты грейпфрутовых напитков

Я добавляю этот рецепт в закладки для «Мимозы по понедельникам» (это вещь, правда?)

Это прекрасно освежающая смесь цитрусовых и свежей мяты, смешанная с игристым вином.

Если вы сокращаете или избегаете употребления алкоголя, просто замените алкоголь небольшим количеством шипучего виноградного сока или содовой.

Этот ароматный лимонад наполнен цитрусовым вкусом и пикантным соком.

Изготовлен из свежего розмарина, грейпфрута, сахара и лимонного сока. Это цветочный фаворит, который восхитительно утоляет жажду.

Поклонникам Маргариты на заметку: эту фруктовую нотку классического напитка просто необходимо попробовать.

В этом коктейле с добавлением текилы грейпфрут смешивается с лаймом, сахаром и газированной водой.

Яркое пьянящее угощение, которое добавит летним вечерам чего-то особенного.

Если вы недавно переели, подарите своему животу немного любви с помощью этого согревающего детокс-чая.

Полезная смесь грейпфрутового сока, свежей мяты и лимона.

Это уютный и утешительный напиток, который поможет улучшить пищеварение и избавиться от вздутия живота.

Ничто не сравнится с этой простой газировкой, слегка сладкой и великолепно освежающей.

Если вы пытаетесь отучить себя от газированных напитков, это идеально.

Это более здоровая альтернатива обычным безалкогольным напиткам, обеспечивающая полный вкус без добавления сахара.

Другие захватывающие рецепты с грейпфрутом

Тосты на завтрак могут надоесть. Перестаньте намазывать печальный белый хлеб маргарином и попробуйте вместо этого эту заманчивую закуску.

Хрустящий тост со сливочным маскарпоне и кусочками грейпфрута. Сладкий, пикантный и сливочный, он всего понемногу и идеально подходит для позднего завтрака.

Сыр содержит жиры, повышающие энергию, грейпфруты — необходимые антиоксиданты, а тосты — клетчатку.

Это простая, но сытная закуска, которая зарядит вас энергией на весь день.

Это печенье, приправленное сладким красным грейпфрутом и пряной корицей, представляет собой уникальное лакомство.

Изготовленные по простому рецепту сахарного печенья, эти хрустящие сладости отличаются необычным вкусом.

Мягкая, рассыпчатая сердцевина деликатно сладкая с яркой ноткой цитрусовых. Просто будь осторожен.

Начинается с одного и заканчивается тем, что вы съедаете весь поднос.

27 способов приготовления с грейпфрутом

Ингредиенты

• Зеленый смузи с грейпфрутом

• Маффины с розовым грейпфрутом и пахтой

• Парфе с грейпфрутом и йогуртом

• Жареный грейпфрут с медом и бананом

• Цитрусовый гранат Салат

• Салат с грейпфрутом, авокадо и фенхелем

• Салат из свеклы и грейпфрута с козьим сыром и грецкими орехами

• Цитрусовый салат из капусты

• Салат с грейпфрутом, рукколой и авокадо

• Салат с грейпфрутом и киноа

• Глазированная ветчина с цитрусовой патокой

• Цыпленок с грейпфрутовым листом

• Имбирный грейпфрутовый лосось

• Цитрусовое ризотто

• Грейпфрут в шоколаде

• Торт с греческим йогуртом и грейпфрутом

• Цукаты из грейпфрута

• Грейпфрутовый сорбет

• Рубиново-красные грейпфрутовые батончики

• Эскимо с грейпфрутом и тимьяном s

• Мята, грейпфрут, мимоза

• Грейпфрут, розмарин, лимонад

• Paloma

• Теплый Чай с грейпфрутом

• Газированная вода с грейпфрутом

• Тост с маскарпоне с грейпфрутом и ванилью

• Рубиново-красное грейпфрутовое печенье

Указания

• Выберите свой любимый рецепт.
• Подготовьте все необходимые ингредиенты.
• Приготовьте рецепт грейпфрута менее чем за 30 минут!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 4.8 / 5. Всего голосов: 14

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться
• Электронная почта

20 лучших рецептов с грейпфрутом – что приготовить из грейпфрута

Реклама – продолжить чтение ниже его кузина с розовым оттенком, Палома , многие в Мексике считают лучшим коктейлем. Его любят не только за горько-сладкий цитрусовый вкус грейпфрута, но и за его простоту. Не считая льда, все, что вам нужно, это 4 ингредиента: текила, сок лайма, соль и грейпфрутовая газировка.

Получить классический рецепт Паломы .

Реклама – Продолжить чтение ниже

2

Перевернутый цитрусовый пирог

Люси Шеффер

Этот потрясающий пирог получается таким влажным и ароматным благодаря добавлению свежего тимьяна в тесто. Мы использовали апельсины, грейпфруты и лимоны, но, честно говоря, используйте все, что у вас есть. Просто сделайте все возможное, чтобы действительно заполнить все дно фруктами, обрезая и перекрывая ломтики по мере необходимости.

Получить Рецепт перевернутого цитрусового торта .

Реклама – Продолжить чтение ниже

3

Салат с фенхелем и грейпфрутом и козьим сыром

Эндрю Буй

немного жареных кедровых орешков. Большинство вещей легко настраиваются: меняйте избранное; просто держи эти жареные орехи!

Получить Рецепт салата с грейпфрутом и козьим сыром и фенхелем .

Реклама – Продолжить чтение ниже

4

Цитрусовый гуакамоле

Челси Лупкин

Надоел старый добрый гуакамоле? Оживите его этой зимой, добавив свежие цитрусовые в виде грейпфрутового сока, цедры, кусочков и . Мы также добавили немного семян подсолнуха для хруста, но семена кунжута или поджаренные кедровые орешки также были бы прекрасны.

Получить рецепт Цитрусовый гуакамоле .

Реклама – Продолжить чтение ниже

5

Spicy Grapefruit Sidecar

Emily Hlavac Green

Если вас пугает мысль о глотке коньяка, не бойтесь: это смесь грейпфрутового сока и трипл-сек (с которой вы знакомы, благодаря которой маргарита так легко проглатывается) и сладко-пряный ободок – бомба.

Получите рецепт Пряный грейпфрутовый коляска .

Реклама – Продолжить чтение ниже

6

California Star Рубиновый грейпфрут Халапеньо Запеченная треска

Delish US

Реклама – Продолжить чтение ниже

7

Ромовый коктейль с грейпфрутом и розмарином

Delish

Мы любим коктейльные напитки, потому что они подчеркивают лучшее, что есть в сезоне, в форме коктейля. Попробуйте свежий взгляд на классический напиток из виски с грейпфрутом, розмарином и ромом. Резкий и травяной вкус сочетается с капелькой (буквально) агавы, чтобы подчеркнуть сладость рома.

Получить рецепт Грейпфрутово-розмариновый ромовый коктейль .

Реклама – Продолжить чтение ниже

8

Джин-моза с грейпфрутом

Чарли Джиллетт

Ни один поздний завтрак не обходится без игристого напитка, и эти грейпфрутовые джин-мозаы являются более классным и более зрелым родственником мимозы. Сочетание свежевыжатого грейпфрутового сока, грейпфрутовой газировки, джина и вашего любимого шампанского (или игристого вина!) — это освежающий эффект, который оценят даже самые простые бранчеры.

Получить рецепт Грейпфрутовый джин-моза .

Реклама – Продолжить чтение ниже

9

Маргарита с грейпфрутом

Джонатан Боултон

Реклама – Продолжить чтение ниже

10

Мескаль Маргарита

ФОТО: АНДРЕА МОНЗО; ПИЩЕВОЙ СТИЛЬ: SPENCER RICHARDS

Обладая землистым, слегка дымным вкусом, мескаль придает типичной маргарите на основе текилы уникальный пикантный вкус. Чтобы придать пикантности, мы добавляем красочный ободок из соли с цедрой грейпфрута и хлопьями красного перца. Измените смесь по своему вкусу, добавив различные цитрусовые (апельсин тоже будет вкусным!) или другие специи.

Получите рецепт Мескаль Маргарита .

Реклама – Продолжить чтение ниже

11

Палома Мимоза

Брэд Холланд

Паломы похожи на более игристую, грейпфрутовую сестру маргариты, поэтому понятно, почему мы любим смешивать их с освежающей мимозой. Хотите добавить немного пикантности своим мимозам? Добавьте 1/4 чайной ложки порошка чили в смесь сахара и соли, чтобы придать ободу немного тепла.

Получить Рецепт мимозы Паломы .

Реклама – Продолжить чтение ниже

12

Frozen Paloma

Ничто так не говорит о лете, как гранат и грейпфрут… и текила! Эта супер-вкусная, фруктовая каша из паломы также получает удовольствие благодаря пряному порошку чили и соли. Украсьте дольками свежего рубиново-красного грейпфрута для презентации, которая докажет вашим соседям, что вы мастер вечеринок на заднем дворе этим летом.

Получить рецепт Frozen Paloma .

Реклама – Продолжить чтение ниже

13

Мимоза с грейпфрутом

Итан Калабрезе

Если мимоза из обычного апельсинового сока слишком сладкая для вас, попробуйте заменить в OJ грейпфрутовый сок. Горький зимний цитрус идеально сочетается с игристым. Сделайте их особенными к праздникам с помощью светло-розового ободка из сахарной пудры!

Получить рецепт Мимоза с грейпфрутом .

Реклама – Продолжить чтение ниже0010 Обновите свой любимый рецепт тако свежим соком апельсина и грейпфрута. Лучшая часть? Это блюдо можно приготовить прямо в мультиварке: готовить на высокой мощности 4 часа 45 минут или на низкой 7 часов 45 минут.

Получите рецепт цитрусовой тертой свинины в Good Housekeeping.

Реклама – Продолжить чтение ниже

15

Мимоза с грейпфрутом и розмарином

JON MELENDEZ

Эта игра с мимозой из традиционного апельсинового сока приводит к слегка горьковатому травяному отвару – как будто шампанскому вообще не нужна возня. Это не так, но когда дело доходит до позднего завтрака, чем больше, тем лучше. А красивый розовый цвет рядом с темно-зелеными веточками розмарина просто ошеломляет.

Получите рецепт мимозы с грейпфрутом и розмарином в Country Living.

Реклама – Продолжить чтение ниже

16

Вода с грейпфрутовым ранчо

BUFF STRICKLAND

Смешайте грейпфрутовый сок и домашнюю текилу, настоянную на халапеньо, для сладкого и острого коктейля, который вы захотите пить все лето.

Получите рецепт грейпфрутовой воды от Country Living.

Реклама – Продолжить чтение ниже

17

Рубиново-красные тарталетки с грейпфрутом

MIKE GARTEN

Посыпьте эти цитрусовые тарталетки домашним сладко-сахарным безе, а-ля лимонный пирог с безе, но в мини-формате!

Получите рецепт Рубиново-красных грейпфрутовых тарталеток в Good Housekeeping.

Реклама – Продолжить чтение ниже

18

Лосось с салатом из грейпфрута и чечевицы

DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY

Этот сытный будничный ужин, полный белковой чечевицы и полезного для сердца лосося, займет всего 15 минут (!!) готовить .