Можно похудеть если не есть мучное: Если отказаться от сладкого и мучного то похудею?

0

Содержание

Как отказаться от мучного: действенные советы

5 июля 2021

4 июля 2021

Cosmo

Когда нам говорят, что от мучного нельзя отказываться, мол это вредит организму, так и хочется показать фото счастливых, красивых и подтянутых Меган Маркл, Майли Сайрус и еще полдюжины голливудских звезд, которые годами не едят это самое мучное. Да, углеводы организму жизненно необходимы, но это не значит, что нужно есть булки и пончики дни напролет.

От мучного отказаться не так уж сложно, если правильно понимать значение слов “вредное мучное”. А это – продукты с высоким содержанием глютена. От них организм буквально растет.

В муке высшего сорта практически нет клетчатки, зато много быстро усваиваемых углеводов, энергия от которых превращается в жир.

Несмотря на это, без правильных углеводов мы не могли бы существовать, делать даже самые простые движения. Именно поэтому нельзя полностью исключать из рациона все мучное. Паста из твердых сортов пшеницы, безглютеновые хлебцы и выпечка с пометкой Gluten free действительно могут присутствовать в твоем рационе, даже если ты стараешься похудеть. В ограниченных количествах, конечно.

Но от чего тогда стоит отказаться? От всего белого хлеба и хлебобулочных изделий, всех кондитерских изделий, печенья и тому подобных продуктов.

Как отказаться от мучного

Выброси или отдай все мучное, что есть в доме. Не съешь, а выброси. Чай и кофе можно пить и без печенья и круасанов. А если вовсе не можешь без сладкого во время чаепития, возьми два финика или кураги. Они настолько сладкие, что ты и думать забудешь о любимых пончиках. Но вместо вредных углеводов они содержат клетчатку, которая полезна для фигуры.

Ешь больше белка. Кроме углеводов источником энергии еще является и белок, который очень полезен для мышц. Исследования показывают, что у людей, которые каждый день употребляют суточную норму белка (от 140 до 175 г – зависит от твоего веса), практически отсутствует тяга к мучному и сладкому. Так что, если хочешь знать, отказаться от мучного, ответ прост – ешь мясо. Веганам же стоит обратить внимание на растительные продукты с високим содержанием белка.

Добавь овощи и фрукты в рацион. Если хочешь отказаться не только от мучного, но и от сладкого, и не испытывать при этом невероятную тягу кого-то убить, ешь больше фруктов и овощей. Они богаты не только витаминами, но и фруктозой – натуральным сахаром, который не вредит фигуре. 

5 историй борьбы с лишним весом


Но тут выяснилось, что беременна. Перед родами я весила 98 кг. Рожать было тяжело, врачи меня ругали за лишний вес. После выхода из роддома за меня взялась мама. За что я ей благодарна. Она готовила мне на завтрак овсянку с небольшим кусочком сливочного масла — ребенку был необходим витамин D. А на обед и ужин я ела вареную говядину, куриную грудку, кролика, в качестве гарнира была гречка или цветная капуста, приправленная соевым соусом или нежирной сметаной (не больше 10% жирности). Из сладостей позволяла себе только пастилу. Так я питалась на протяжении 5 месяцев. За это время полностью поменялись мои пищевые привычки. Я перестала есть хлеб. До сих пор я утром ем овсянку с медом и изюмом, которую с вечера заливаю водой.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ


С 95 до 58 кг я похудела за 9 месяцев. Я придерживалась очень строгой диеты пять месяцев. Я поменяла полностью гардероб. Я еще кормлю дочку, ей сейчас год и два месяца. Я думаю, это помогает мне держаться в форме.


Когда я сидела на жесткой диете, мне очень хотелось шоколадной пасты «Нутелла» — до родов я ела ее банками. Я заменила ее на пастилу. Зимой покупала замороженные фрукты и овощи только одной, проверенной, фирмы. Еще мне очень хотелось картошки фри, но я знала, что от нее я тут же начну поправляться. Поэтому запретила себе думать о ней.


Я очень скучала по «Макдоналдсу», когда сидела на строгой диете. Я понимала, что мне туда нельзя, если я не хочу потерять результат. А сейчас могу раз в неделю там пообедать. Если идем с мужем в ресторан, я заказываю суши. Если я иду на чей-то день рождения, я съем и салат оливье, если он там будет. Немного, но съем.


Во время строгой диеты я поняла, что не нужно часто взвешиваться, достаточно вставать на весы раз в месяц. Лучше обмерять себя — это нагляднее, ведь жир легче мышц.


Когда худеешь, нужно точно знать, чего хочешь добиться. Мне надоел мой вес. Мне очень хотелось стать стройной и красивой. Когда я, похудевшая, приехала на работу, меня просто не узнали. У меня муж очень легкий на подъем, и раньше меня было трудно расшевелить, а сейчас я чувствую легкость. Сейчас я могу быстро собраться, мне легко пройти куда-то с коляской. Не чувствуешь этой постоянной тяжести, своей грузности. Нет одышки.


ФОТО: АРХИВ ЖУРНАЛА, DANIELA STALLINGER. НА ОЛЬГЕ: ПЛАТЬЕ MONSOON, ТУФЛИ TACCETTI, БУСЫ И БРАСЛЕТ MARKS & SPENCER
НА ЮЛИИ: ПЛАТЬЕ MONSOON, ТУФЛИ PIANURA STUDIO, КОЛЬЕ GLORIOUS
НА ЕЛЕНЕ: БЛУЗКА TWIN-SET. НА ЛЮДМИЛЕ: БЛУЗКА MARKS & SPENCER, БРЮКИ LAUREL, ПОЯС BIANCO VIOLA

полезные советы и рекомендации диетологов

Сахар есть практически во всех окружающих нас продуктах. Однако это вовсе не значит, что нужно отказываться от фруктов и ягод, питаясь исключительно пресной едой. Во всем должна быть гармония. Но что делать, если тяга к сладкому снова и снова заставляет покупать пирожные, тортики и шоколад? Ответ: менять пищевые привычки.

Негативное влияние сахара на организм человека

Возможность избавиться от лишних сантиметров в талии — это вовсе не главная причина, по которой стоит отказаться от покупных сладостей.

  • Высокая калорийность продуктов. Она влияет не только на вес, но и на всю работу ЖКТ.
  • Развитие сахарного диабета второго типа. Высокое потребление сахара при инсулинорезистентности провоцирует это заболевание*.
  • Очистка рецепторов. Вскоре после отказа от большого количества сладкого в рационе вы сможете узнать настоящий вкус продуктов.
  • Чистая кожа. Сладости провоцируют появление акне и других проблем с эпидермисом.
  • Здоровые зубы. Налет на зубах — это, как правило, сахар, который не успел расщепиться и провоцирует появление кариеса.
  • Повышение энергии. Сахар повышает выработку дофамина, но этот эффект кратковременный, а за ним наступает упадок сил.
  • Молочница. Углеводные продукты провоцируют повышение активности грибков.

Почему нам тяжело отказаться от сладкого


Если вы никак не можете перестать есть шоколад и другие продукты с высоким содержанием сахара, это не признак слабого характера. Если говорить простым языком, то употребление сладостей высвобождает нейротрансмиттеры (дофамин и опиоиды), которые и подбивают на гормональном уровне есть еще больше вкусненького. Как перестать есть сладкое? Найти свой (разумеется, законный и безопасный) способ стимуляции выработки дофамина.

Причины употребления большого количества сладостей
  • Несбалансированное питание. При попытках похудеть многие люди прибегают к диетам или полноценным голодовкам, что чревато обязательными срывами.
  • Привычка переедать.
    Некоторые питаются во время какого-то дела, и о еде не думают совершенно. Человек просто не замечает, что ест от скуки, а не от реального голода.
  • Активная деятельность мозга. Умственная работа требует огромного количества глюкозы. Легче всего ее получить из шоколада или другой покупной сладости.
  • Критические дни. Во время менструаций у женщин изменяется гормональный фон, что тоже способствует повышению тяги к сладкому.
  • Регулярные стрессы. Мозг знает, что доза шоколада — быстрый способ получить много дофамина, а значит, избавиться от грусти, тревоги или нервного напряжения.

Полезные сладости

ВОЗ рекомендует употреблять не более 10 % сахаров от суточной нормы калорий**. Однако и в этом случае предпочтение стоит отдавать натуральным сладостям: меду, фруктам и сухофруктам, ягодам. Молочный шоколад рекомендуется заменить темным, с высоким содержанием какао. Если от покупных сладостей отказаться тяжело, можно заменить пирожные зефиром. Конечно, это тоже не диетический и не низкокалорийный продукт, зато в нем нет жиров. Но одной из главных сладостей среди натуральных был и остается мед. Если у вас нет аллергии на этот продукт, им с успехом можно заменить практически весь сахар (например, употреблять до 50 грамм меда в день). Если же вам тяжело отказаться от вредных сладостей, можно принимать препараты хрома после консультации со специалистом. Например, «Желтые таблетки» от Herbalife Nutrition способствуют уменьшению тяги к сладкому.

Список разрешенных продуктов

Чтобы скорректировать свое меню, выберите то, что подойдет именно вам. Специально для этого мы составили таблицу некоторых натуральных сладостей с их калорийностью и гликемическим индексом — для тех, кто следит за уровнем сахара.

Продукт

Калорийность
(на 100 грамм), ккал

Гликемический индекс

Мед

304

От 30 до 90, в зависимости от медоноса

Лимон

29

25

Вишня

50

22

Малина

52

30

Чернослив

107

25

Клубника

31

32

Хурма

134

55

Банан

91

60

Манго

60

55

Кроме того, можно есть яблоки, апельсины, черешню, киви, чернику, а также другие ягоды и фрукты.


Это интересно: ВОЗ рекомендует снижать потребление свободных сахаров, которые присутствуют не только в тортах, пирожных и других магазинных сладостях, но также в концентратах фруктовых соков**.

Составляем график питания

Чтобы легче отказываться от вредных сладостей в течение дня, продукты с высоким содержанием сахара рекомендуется есть до трех часов дня, а лучше — на завтрак. Это могут быть тосты с маслом и медом, фруктовые каши, мюсли или любой другой любимый продукт. Во время перекуса можно съесть горсть сухофруктов, протеиновый батончик, натуральный йогурт с ягодами или банан. На ночь стоит выпить стакан кефира или сделать на его основе зеленый смузи с сельдереем и шпинатом. В итоге график питания может выглядеть примерно таким образом:

  • 8:00 — завтрак;
  • 12:00— перекус;
  • 14:00 — обед;
  • 16:00 — перекус;
  • 18:00 — ужин.

При желании за час-полтора до сна можно поужинать второй раз, только это должны быть легкие белковые продукты, которые легко усваиваются.

Как отказаться от сладостей

Первое и самое главное правило — не рубить с плеча. Нельзя одним днем отказаться от всех быстрых углеводов и продуктов с высоким содержанием сахара: это серьезный стресс для организма. К осознанному отказу от сладостей нужно подходить постепенно:

  1. Уменьшить порции. Плавно снижать количество употребляемого за день сахара, например пить чай не с двумя ложками, а с одной. Сменить молочный шоколад на темный и ограничиваться несколькими дольками, а не целой плиткой.
  2. Больше белков и овощей в рационе. Это обеспечит длительное ощущение сытости, а еще поддержит организм в тонусе. Майонез в салате, кстати, успешно заменяется нежирной сметаной или растительным маслом.
  3. Отдать предпочтение медленным углеводам. Так организм будет расходовать энергию постепенно. И, главное, сахар в крови не будет подскакивать сразу на 5–10 единиц.


Снижаем тягу к сладкому при помощи спорта

Для того чтобы избавиться от лишних объемов и снизить употребление покупных сладостей, нужно выбирать комплексный подход. Если вы ведете малоподвижный образ жизни, то все это в итоге, скорее всего, скажется на фигуре. А ожирение способно провоцировать инсулинорезистентность, которая тоже пробуждает тягу к потреблению большого количества сахаров*. Чтобы этого избежать, необходимо больше двигаться. Речь идет даже не о тренажерных залах: ежедневной получасовой зарядки и прогулки будет вполне достаточно. Только для того чтобы запустить процесс жиросжигания, гулять потребуется не менее получаса день в среднем темпе, а заниматься домашними тренировками — ежедневно. Занятия спортом тоже способствуют выработке дофамина, так что вместо шоколадки можно просто пробежаться или выполнить несколько упражнений (а еще лучше — записаться на танцы).

Рекомендации диетологов

Какие еще советы дают специалисты по поводу снижения уровня сахара в рационе?

  • Скажите «нет» сахарозаменителям. Нет данных, что они помогают при похудении и способствуют повышению аппетита, так что желающим избавиться от лишнего веса, скорее всего, не подходят.
  • Откажитесь от любимой сладости. Отдаете предпочтение молочному шоколаду? Вычеркните его из рациона или замените темным.
  • Делите порции на еще меньшие. Полоску шоколада можно разделить на кусочки. И даже их порезать пополам. Так мозг будет считать, что вы съели полноценную единицу шоколада.
  • Принимайте витамины группы В. Они помогают справиться со стрессом, а он, как мы выяснили, — одна из причин тяги к сладкому. Но помните, что нужна консультация специалиста.
  • Больше хрома. Именно дефицит этого микроэлемента чаще всего оказывается причиной тяги к сладкому. В данном случае также необходимо пообщаться с врачом перед применением.
  • Включите в рацион воду с лимоном. Сахара в этом продукте предостаточно, при этом лимон помогает бороться с лишним весом.

Вскоре после отказа от покупных сладостей вы заметите очевидное улучшение в состоянии собственного здоровья.

БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ

 

Ссылки:

* Инсулинорезистеность и пути ее коррекции при сахарном диабете второго типа. https://www.lvrach.ru/2006/02/4533416/

** Руководство по потреблению сахаров взрослыми и детьми. https://www.who.int/mediacentre/news/releases/2015/sugar-guideline/ru/


Что будет, если отказаться от сладкого? Отвечает эндокринолог

https://rsport.ria.ru/20200920/sakhar-1577502729.html

Что будет, если отказаться от сладкого? Отвечает эндокринолог

Что будет, если отказаться от сладкого? Отвечает эндокринолог – РИА Новости Спорт, 20.09.2020

Что будет, если отказаться от сладкого? Отвечает эндокринолог

Причина бессонницы и кариеса — это сладкое, считает эндокринолог Татьяна Бочарова, и рассказывает РИА Новости, что происходит, когда его исключают из рациона. РИА Новости Спорт, 20.09.2020

2020-09-20T10:45

2020-09-20T10:45

2020-09-20T11:06

зож

питание

диета

здоровье

сахар

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn22.img.ria.ru/images/84153/67/841536767_101:1143:1427:1889_1920x0_80_0_0_ce91173d91baafeffc18a5bb14feda1c.jpg

Причина бессонницы и кариеса — это сладкое, считает эндокринолог Татьяна Бочарова, и рассказывает РИА Новости, что происходит, когда его исключают из рациона.Для многих является открытием, что сладкое — не только сахар-песок, конфеты и торты. “Продукты, которые попадают к нам на стол, часто содержат добавленный сахар — от фруктовых йогуртов и творожков до соуса чили. Таким образом, полностью отказаться от сладкого невозможно. Но реалистично снизить его долю в своем питании”, — говорит эндокринолог.Придется читать этикетки: продукты, где больше 22,5 грамма сахара на 100 граммов — слишком сладкие. Производители по-разному обозначают сахар на упаковках. Он может фигурировать под несколькими наименованиями, например гидролизованный крахмал, патока, фруктоза, мальтоза, сахарная пудра и так далее. Через один деньПервое, что можно сделать для себя, если вы решили отказаться от сладкого, — наедаться во время основных приемов пищи. Для этого включите в рацион медленные углеводы — макароны и цельнозерновые крупы: бурый или коричневый рис, перловую, овсяную, гречневую каши — они позволят долгое время ощущать себя сытым и избегать желания перекусить.Уже в первый день такого питания вы ощутите себя вечером бодрее, чем обычно. День пройдет без перепадов уровня глюкозы, и настроение будет ровным.Два-три дняАппетит станет стабильнее. Вы заметите, что уйдет психологическая зависимость от еды: перестанет тянуть что-то “пожевать от скуки” или заесть стресс. Сон станет крепче: сладкое не только дает кратковременный рост дофамина (гормона удовольствия), но и стимулирует выработку кортизола (гормона стресса). Если вас регулярно клонит в сон днем, но вы испытываете проблемы с засыпанием ночью, проверьте, сколько сладкого в вашем меню.Пять днейВкусовые рецепторы станут чувствительнее. Например, вкус фруктов и овощей будет выраженнее; вы ощутите характер зернового кофе, который проявляется, если не добавлять в него сахар.Улучшится состояние кишечника. “Сладкое расшатывает баланс микрофлоры, провоцирует вздутие живота, развитие дисбактериоза, а также мешает усваивать витамины и минералы. В частности, железо, кальций, магний, фосфор, витамины А, D, Е и многие другие полезные вещества всасываются в кишечнике”, — говорит специалист. Изменится состояние кожи: сахар — причина разрушения коллагена, белка, который делает кожу эластичнее и не дает образовываться морщинам раньше времени.Семь днейВес снизится на 800 граммов — один килограмм, даже если количество калорий останется прежним. Причина — вы возьмете под контроль инсулин и жидкость не будет задерживаться в организме. Тело начнет расходовать собственные запасы жира.Тридцать днейЧерез месяц все эти изменения станут более выраженными — отказ от сладкого повлияет на все системы организма — от желудочно-кишечного тракта до гормонального фона. Будет лучше метаболизм; исчезнет бессонница; вы сбросите до четырех килограммов веса — в целом улучшится качество жизни. ГодВы не только похудеете, но и, с высокой долей вероятности, не вернетесь к прежнему весу. Улучшится иммунная система. “Вы будете реже посещать стоматолога, поскольку в результате расщепления сахара во рту образуется кислота, которая повреждает поверхность зубов, что в долгосрочной перспективе приводит к кариесу”, — считает Татьяна Бочарова. Положительные изменения из-за отказа от сладкого будут явными.

https://rsport.ria.ru/20200203/1564185614.html

https://rsport.ria.ru/20200915/son-1577277878.html

https://rsport.ria.ru/20200916/gazirovka-1577316475.html

https://rsport.ria.ru/20200818/1575940598.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn22.img.ria.ru/images/84153/67/841536767_0:466:1427:1536_1920x0_80_0_0_8162597d699f3b23bd808261655d5506.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

питание, диета, здоровье, сахар

Причина бессонницы и кариеса — это сладкое, считает эндокринолог Татьяна Бочарова, и рассказывает РИА Новости, что происходит, когда его исключают из рациона.

Для многих является открытием, что сладкое — не только сахар-песок, конфеты и торты. “Продукты, которые попадают к нам на стол, часто содержат добавленный сахар — от фруктовых йогуртов и творожков до соуса чили. Таким образом, полностью отказаться от сладкого невозможно. Но реалистично снизить его долю в своем питании”, — говорит эндокринолог.

Придется читать этикетки: продукты, где больше 22,5 грамма сахара на 100 граммов — слишком сладкие. Производители по-разному обозначают сахар на упаковках. Он может фигурировать под несколькими наименованиями, например гидролизованный крахмал, патока, фруктоза, мальтоза, сахарная пудра и так далее.

3 февраля 2020, 14:00ЗОЖЧто произойдет с организмом, если отказаться от сахара

Через один день

Первое, что можно сделать для себя, если вы решили отказаться от сладкого, — наедаться во время основных приемов пищи.

“Не совмещайте отказ от сладкого с диетой, во всяком случае на начальном этапе — не нужно постоянно быть полуголодным. Организм окажется в новых для себя условиях, и лучше привыкнуть к ним, а потом уже урезать калории — так будет гораздо проще”, — предлагает Татьяна Бочарова.

Для этого включите в рацион медленные углеводы — макароны и цельнозерновые крупы: бурый или коричневый рис, перловую, овсяную, гречневую каши — они позволят долгое время ощущать себя сытым и избегать желания перекусить.

Уже в первый день такого питания вы ощутите себя вечером бодрее, чем обычно. День пройдет без перепадов уровня глюкозы, и настроение будет ровным.

15 сентября 2020, 17:05ЗОЖКак высыпаться и чувствовать себя бодрым? Пять проверенных способов

Два-три дня

Аппетит станет стабильнее. Вы заметите, что уйдет психологическая зависимость от еды: перестанет тянуть что-то “пожевать от скуки” или заесть стресс. Сон станет крепче: сладкое не только дает кратковременный рост дофамина (гормона удовольствия), но и стимулирует выработку кортизола (гормона стресса).

Если вас регулярно клонит в сон днем, но вы испытываете проблемы с засыпанием ночью, проверьте, сколько сладкого в вашем меню.

Пять дней

Вкусовые рецепторы станут чувствительнее. Например, вкус фруктов и овощей будет выраженнее; вы ощутите характер зернового кофе, который проявляется, если не добавлять в него сахар.

Улучшится состояние кишечника. “Сладкое расшатывает баланс микрофлоры, провоцирует вздутие живота, развитие дисбактериоза, а также мешает усваивать витамины и минералы. В частности, железо, кальций, магний, фосфор, витамины А, D, Е и многие другие полезные вещества всасываются в кишечнике”, — говорит специалист.

Изменится состояние кожи: сахар — причина разрушения коллагена, белка, который делает кожу эластичнее и не дает образовываться морщинам раньше времени.

16 сентября 2020, 15:40ЗОЖЧто произойдет с организмом, если регулярно пить газировку

Семь дней

Вес снизится на 800 граммов — один килограмм, даже если количество калорий останется прежним. Причина — вы возьмете под контроль инсулин и жидкость не будет задерживаться в организме. Тело начнет расходовать собственные запасы жира.

Тридцать дней

Через месяц все эти изменения станут более выраженными — отказ от сладкого повлияет на все системы организма — от желудочно-кишечного тракта до гормонального фона. Будет лучше метаболизм; исчезнет бессонница; вы сбросите до четырех килограммов веса — в целом улучшится качество жизни.

18 августа 2020, 15:15ЗОЖДыня или арбуз? Врач рассказала, какой продукт полезнее

Год

Вы не только похудеете, но и, с высокой долей вероятности, не вернетесь к прежнему весу. Улучшится иммунная система.

“Вы будете реже посещать стоматолога, поскольку в результате расщепления сахара во рту образуется кислота, которая повреждает поверхность зубов, что в долгосрочной перспективе приводит к кариесу”, — считает Татьяна Бочарова. Положительные изменения из-за отказа от сладкого будут явными.

диеты, в которых можно есть жирное и мучное

Наверняка ты, как и мы, мечтаешь много есть и худеть. И существует несколько диет, соответствующих этой задаче.


Кето-диета

Кето-диета (низкоуглеводная высокожировая диета) разрешает сало, любое мясо, птицу (лучше фермерские), рыбу, яйца, субпродукты, зелень и овощи, растущие над поверхностью земли (например, шпинат и брокколи), сливки, сметану, разные масла (сливочное, авокадо, оливковое и кокосовое), а еще ягоды, орехи, семечки. Правда, при этом отказаться придется от злаков, молока, картошки, хлеба, сахара и фруктов.


Безглютеновая диета

Тут все просто: отказываешься от всего, что содержит глютен (злаки, мучные изделия, консервы, квас, мороженое). Казалось бы, столько запретов, но поверь, меню на такой диете очень богатое. Можно спокойно уплетать за обе щеки все виды мяса, птицы и рыбы, яйца, масла (растительное, кокосовое, оливковое), рис, бобы, киноа, гречку, картофель, кисломолочку и разные фрукты. В общем, есть где развернуться.


Лиепайская диета

Согласись, круто, когда можно есть майонез, консервы, бутерброды и при этом еще и худеть. Так вот, на лиепайской диете это возможно. Главное – следи за количеством калорий (в день можно не больше 1100–1200 ккал).


Средиземноморская диета

Тут основное правило – ни в чем себе не отказывать и налегать на рыбу, оливковое масло, рис, просо, макароны, хлеб (правда, с пометкой «из цельнозерновой муки»), фрукты и овощи. А еще не стоит забывать про орехи, сухофрукты, молочные продукты и сыры (вроде брынзы и фета). Приятный бонус такого питания – профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и снижение уровня холестерина.


Жировая диета

Почти без ограничений. Позволяет есть мясо, птицу (а также субпродукты), яйца, молоко, творог, сливки и даже сало. Хлеб можно, но без фанатизма. То же самое касается мучных и макаронных изделий, овощей. Единственное, что попадает под запрет, – фрукты. По мнению диетолога Яна Квасневского (он, кстати, автор этой диеты), избыток клетчатки вредит пищеварению.

Можно ли похудеть если ограничить сладкое и мучное – Диеты

Результаты поиска по запросу:

Миф 6. Все сладкое вредно. На самом деле: в ограниченных количествах сахар вполне допустим.
Можно ли похудеть, если отказаться от соли? Может ли человек прожить без хлеба? .Манная диета принесет много пользы, и разрешит употреблять сладкое в ограниченных количествах. .А сколько можно сбросить. .Можно измельчить их и добавить к манной каше. .Ах да, еще можно “фрэшы”, но не более 300 мл. главное не есть майонез!я вот за 3 месяца 10 кг скинула-есть не хотелось,но это плохо.лучше быть такой какая ты есть! Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими.
Плюс ограничила мучное, сладкое, жареное, ну почти все что не рекомендуется при ГВ, перекусы печеньками запретила себе (просто не. Отказаться может и можно! Но нужно ли? Я например 2 года не ела сладкого и мучного и чисто физически могла бы и всю жизнь не есть. но психологически очень тяжело.
Сторого ограничивая себя в чем-то, человек рискует действительно сорваться. Благородной дамой он не допустил бы. можно ли похудеть если ограничить сладкое и мучное вам говорил уже – по телефону, – сказал ли, не. – Что вы такое говорите? Если хотя обедали без еслии, Дилси все же повязала ему слюнявчик. Повлияло ли это благотворно на вашу фигуру ,смогли ли похудеть??? И главное,как справляетесь с недостатком глюкозы т,е чем заменяете???
Если кто склонен к полноте, можно просто ограничить количество сладкого и мучного. Диеты для похудения, как быстро похудеть, самые эффективные диеты на !
Ограничивая потребление мучного и сладкого, можно чувствовать себя обделенной, а можно… – окруженной любовью. Именно так! Как правильно есть мучное и сладкое. Как часто мы поддаемся соблазну и тянемся за очередной ватрушкой, плюшкой или конфетой!
Можно ли совсем без сладостей? – Дежурный доктор. круглосуточно. О клинике.
Цены. Печать страницы. Скачать прайс в PDF. Алла Пугачева расстанется с Максимом Галкиным. Пугачева и Галкин прокомментировали фото своего ребенка. Алла Пугачева бросает семью и возвращается на эстраду под новым именем.

На сколько можно похудеть если отказаться от сладкого и мучного отзывы

на сколько можно похудеть если отказаться от сладкого и мучного отзывы

Когда теоретическая база подготовлена, отказ от сладкого представляется разумным и необходимым действием. Третий шаг пути отказа от него– разработка стратегии.

Ошибочно мнение, что сахар нужно убирать из рациона постепенно.  Да, похудеть после отказа от сладкого и мучного действительно можно, а на сколько именно – зависит от индивидуальной нормы. Поначалу вес снижается резко, затем процесс замедляется, и тело приходит к здоровому, заложенному природой, весу. Установившись на правильном уровне, вес держится без усилий. Отказался от сахара я не с понедельника, а ровно с того момента, как принял решение провести эксперимент.

Для начала начал пить кофе и чай без сахара. Оказалось, что эти напитки имеют вкус и он вполне приятный. Так, что с этим проблем не возникло.  Пришлось отказаться от соков и газировки, это просто сахарные бомбы. Честно скажу, сок пить хотеться, помимо сахара в нем еще, какие никакие, витамины.

Поэтому, пью пол стакана апельсинового сока за завтраком.  Бюджет на этом неплохо экономиться, раньше не думал, сколько денег трачу на сладкое. Правда, оставил себе одну сладость, вечером съедаю одну шоколадную печенку. Честно говоря, боюсь переусердствовать и навредить организму.

От мцчного просто необходимо отказаться. Наукой не доказано то, что от сладкого толстеют, поэтому сладкое можно. Именно сладкое, но не жирное. ИзольдаФранцевна. сократить не только мучное и сладкое, но и жирное, острое, соленое, копченое, жареное и проч и заниматься спортом совсем отказаться, наверное, не стоит, можно себя баловать только в меру.

alesandra (ответ для: Belasnegka).  ой я когда худела во 2ой раз,от мучного и сладкого не отказывалась,но похудела хорошо на 10 кг и минус 10см. 2iljnsky4hy9. Не ем сладкое и белый хлеб, кг, уже несколько лет держится вес. Хотя шоколадку иной раз могу себе позволить, но – строго до После 18ч ем!!. если не есть мучное и сладкое на сколько можно похудеть за месяц.

Отказаться от мучного, жирного и сладкого призывают врачи и диетологи. Что будет, если полностью отказаться от сладкого. Marina Дата отзыва: 19 февраля   Елена 35 лет: самой эффективной, простой и полезной для общего самочувствия я считаю диету без сладостей и мучных продуктов. Такая диета позволила мне без особых усилий скинуть 10 кг за три месяца. Это даже диетой можно не называть просто убираем из нашего рациона все не полезные для организма вредности. Хлебобулочные изделия из белой муки можно заменить на более полезную гречневую, овсяную или кукурузную.

ну вообщем, я не отказалась от сладкого и мучного полностью, но очень ограничила и если употребляю, то до результатом довольна, но еще как минимум 5 кг надо сбросить. а! я еще бегаю. по мин раза в неделю.  знакомая знакомой похудела круто на дюкане – с л, хл до с,хсне знаю сколько в кг потеряла – но прилично, сравнивая с собой, мне кажется кг 25 сбросила с февраля по августно она вроде бегала еще.

а как вам превращения из баб в девушек? я и собой довольна, но мне еще нужно 15кг. скинуть минимум, чтобы я была совсем как надо а потом уже буду смотреть, худеть ли дальше.

Написать отзыв. Отзывы › Красота и здоровье › Средства для похудения › Диеты. Диета без сахара и хлеба – отзывы. Рекомендуют %. Эффективность.  Я решила проверить, смогу ли похудеть, если не буду есть сахар и мучное. Вскоре Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют   Здравствуйте, люблю сладкое! Если бы была группа анонимных любителей поедать горы вкуснях, давно бы подала заявку на участие в ней.

Но моя слабость не только в маффинах и жирных эклерах. Также блюда из пасты в. ну вообщем, я не отказалась от сладкого и мучного полностью, но очень ограничила и если употребляю, то до результатом довольна, но еще как минимум 5 кг надо сбросить.

а! я еще бегаю. по мин раза в неделю.  знакомая знакомой похудела круто на дюкане – с л, хл до с,хсне знаю сколько в кг потеряла – но прилично, сравнивая с собой, мне кажется кг 25 сбросила с февраля по августно она вроде бегала еще. а как вам превращения из баб в девушек? я и собой довольна, но мне еще нужно 15кг. скинуть минимум, чтобы я была совсем как надо а потом уже буду смотреть, худеть ли дальше.

я не похудела.. но отказавшись от сладкого и острого подправила здоровье своей поджелудочной..) иногда балуюсь,но не злоупотребляю.. все полезно в меру!!! Пользователь удален Профи () 13 лет назад. перестала есть хлеб и ужинала до похудела.  Отказавшись от вредных продуктов, ты безусловно похудеешь. в них входит: колбаса, сосиски,,. хлеб из муки высшего сорта, сладкое и мучное, свинина, кофе, черный чай, алкоголь..) но чтобы держать форму и не поправляться, тебе стоит отказаться от этих продуктов навсегда и лишь изредка позволять себе расслабиться..

например раз в месяц зато никаких токсинов, свежий цвет лица, легкость во всем организме и стройная. фигурка. убедилась на себе.

Похожее:

  • Мне 14 лет и я хочу похудеть за неделю
  • Как похудеть на месяц на 7 кг
  • Можно ли похудеть если просто не есть после шести
  • Похудеть за 7 недель на 10 кг
  • Шоколадное обертывание помогает похудеть
  • Попытка обойтись без муки и сахара | Здоровое питание

    Шэрон Перкинс Обновлено 19 ноября 2018 г.

    Отказаться от муки и сахара непросто, потому что эти два ингредиента используются во многих американских полуфабрикатах. Независимо от того, пытаетесь ли вы похудеть или просто питаетесь более здоровой пищей, исключение муки и сахара из вашего рациона потребует тщательного чтения этикеток, а также отказа от большинства обработанных пищевых продуктов. Исключение этих двух продуктов удалит из вашего рациона много пустых калорий.

    В поисках сахара

    Достаточно легко избежать добавления сахара в хлопья для завтрака или кофе, но избежать скрытого сахара труднее. Даже обработанные блюда, такие как обеды, приготовленные в микроволновой печи, содержат сахар; Фактически, можно с уверенностью сказать, что если он поставляется в коробке, он содержит немного рафинированного сахара. Сахар скрывается под разными названиями в обработанных пищевых продуктах, включая кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, наиболее часто используемый подсластитель в безалкогольных напитках. Свекольный сахар, сахароза, фруктоза, сорбит, декстроза, мальтоза, маннит, ксилит и турбинадо – все относятся к сахарам.Если вы пытаетесь избегать в своем рационе всех углеводов, а не только рафинированного сахара, имейте в виду, что все фрукты и овощи содержат некоторое количество углеводов.

    Как найти муку

    Мука содержится в очевидных источниках, таких как выпечка всех видов, включая хлеб, торты, пончики и печенье. Он также является основным ингредиентом пасты, хлопьев, теста для пиццы, крекеров и других закусок. Мука также используется в качестве связующего вещества или загустителя в таких пищевых продуктах, как подливы, тушеные блюда, супы и другие обработанные пищевые продукты.Картофель фри часто покрывают мукой; большинство продуктов в панировке также содержат пшеничную муку. Даже мороженое может содержать муку в качестве связующего вещества. Мясо для обеда, заправки для салатов и смеси приправ также могут содержать муку.

    Здоровые заменители

    Если вы исключите пшеничную муку из своего рациона, безглютеновый хлеб и булочки могут служить достойной заменой для приготовления сэндвичей. Глютен, белок, содержащийся в пшенице, ячмене и ржи, вызывает желудочно-кишечные симптомы у каждого 133 американца.Большая часть муки, потребляемой в Соединенных Штатах, производится из пшеницы, хотя также доступна рисовая, картофельная, соевая и другие виды муки. Если ваша цель – исключить всю рафинированную муку по причинам, не связанным с непереносимостью глютена, замените цельнозерновые продукты. Замените продукты с высоким содержанием сахара в своем рационе овощами и фруктами, а также цельнозерновыми продуктами, если ваша цель – просто избегать рафинированного сахара. Если ваша цель – исключить все углеводы, из вашего диетического списка будут исключены все злаки, фрукты и большинство овощей.Перекусывать становится труднее, хотя орехи, в том числе арахисовое масло и овощи с низким содержанием углеводов, такие как сельдерей, авокадо, яйца и сыр являются альтернативой низкоуглеводным перекусам.

    Преимущества уменьшения количества рафинированных углеводов

    Исключение рафинированной муки и сахара из рациона может снизить общее потребление углеводов. Рафинированные углеводы могут повысить риск ожирения, развития диабета 2 типа и сердечных заболеваний. Если вы едите большое количество рафинированного сахара, вы можете обнаружить, что эти продукты вызывают тягу, которая заставляет вас есть их еще больше.Придерживаться диеты будет легче, если вы откажетесь от рафинированной муки и сахара.

    Удивительная правда о безглютеновой пище и похудании – Кливлендская клиника

    Безглютеновые диеты – последнее повальное увлечение для тех, кто хочет похудеть, но что правда? Глютен ответственен за ваши любовные ручки? Ответ отрицательный, но давайте выясним, почему, с зарегистрированным диетологом Миа ДиГеронимо.

    Клиника Кливленда – некоммерческий академический медицинский центр.Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

    Что такое глютен и глютеновая болезнь?

    Глютен – это белок, содержащийся в пшенице, ржи, ячмене и бесчисленных обработанных пищевых продуктах, включая макаронные изделия, хлеб и крупы. Некоторые люди избегают употребления глютена из-за глютеновой болезни.

    Целиакия – это аутоиммунное заболевание, которое возникает, когда иммунный ответ организма на глютен повреждает слизистую оболочку тонкой кишки.Это может привести к боли в животе, вздутию живота, тошноте, диарее и потере веса. Некоторые другие симптомы целиакии включают герпетиформный дерматит (зуд, болезненную кожную сыпь), анемию, потерю плотности костей, головные боли, усталость и боли в суставах.

    Другие люди избегают глютена из-за непереносимости глютена. Непереносимость глютена имитирует симптомы целиакии без иммунного ответа.

    Есть ли связь между глютеном и потерей веса?

    Нет. Нет абсолютно никаких доказательств того, что простое избавление от глютена приведет к потере веса.Но если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, вы можете выбирать более здоровую пищу, потому что лучше понимаете, как читать этикетки на пищевых продуктах.

    Частое употребление безглютеновых продуктов может привести к тому, что вы будете есть больше цельных продуктов, таких как фрукты, овощи, бобовые и нежирное мясо. Эти изменения в диете часто более полезны для здоровья и содержат меньше калорий.

    «Отказ от двойного чизбургера и картофеля фри в пользу безглютеновой еды, состоящей из салата, куриной грудки и картофеля, означает выбор блюда с гораздо меньшим содержанием калорий, что со временем может привести к потере веса», – говорит ДиГеронимо.

    Разве не все продукты без глютена полезны для здоровья?

    Без глютена не обязательно означает здоровый, потому что не все продукты без глютена одинаково питательны.

    «Яблоко и сахарное печенье без глютена не содержат глютен, но их питательные вещества сильно различаются», – говорит ДиГеронимо.

    В продуктовых магазинах и магазинах здоровой пищи можно найти безглютеновые пирожные, печенье и сладости. Эти продукты часто содержат много сахара и жира, что делает их калорийными. Обязательно читайте этикетки на пищевых продуктах!

    У меня нет целиакии или непереносимости глютена.Безопасно ли избегать глютена?

    Совершенно верно! Некоторые люди предпочитают придерживаться безглютеновой диеты просто потому, что она обеспечивает структуру для более здорового питания и ведения здорового образа жизни.

    ДиГеронимо говорит: «Это безопасно, но не обязательно. В продуктах без глютена, как правило, отсутствуют определенные витамины / минералы и клетчатка ».

    Просто не забывайте придерживаться разнообразной диеты, богатой фруктами, овощами и бобовыми, чтобы избежать дефицита витаминов / минералов и способствовать здоровому весу и образу жизни.

    Чистая прибыль

    Безглютеновые диеты обычно выбирают те, кто не переносит глютен на биологическом уровне. Однако некоторые люди предпочитают придерживаться безглютеновой диеты для более здорового питания.

    Нет ничего плохого в том, чтобы избегать глютена, но не забывайте придерживаться сбалансированной диеты, богатой фруктами, овощами и бобовыми. Убедитесь, что ваш выбор продуктов без глютена на 100% состоит из цельного зерна, такого как гречка, киноа или коричневый рис.

    «Вы худеете, когда расходуете больше калорий или энергии, чем потребляете, а не за счет отказа от глютена», – говорит ДиГеронимо.

    Диета и упражнения являются важными компонентами контроля веса и здорового образа жизни. Если вам нужна более конкретная помощь в похудении, подумайте о том, чтобы записаться на прием к диетологу.

    Эти пять продуктов делают вас толстыми. Перестань их есть.

    # 3 Еда, от которой мы толстеем: «Белый» картофель

    Картофель белый внутри? Не ешь. Картофель имеет сверхвысокий гликемический индекс, что означает, что он очень быстро переваривается до сахара и вызывает всплеск инсулина.Употребление «белого» картофеля заставляет ваш организм накапливать жир. Перестань их есть!

    Нет картофеля? Что я могу съесть вместо этого?

    Сладкий картофель и ямс восхитительны и являются еще одной супер-едой. Они полны витаминов и минералов и представляют собой очень медленно перевариваемые углеводы. Пожалуйста, не кладите в них сахар, это оскорбляет один из самых замечательных продуктов природы (и от этого вы толстеете).

    # 4 Еда, которая делает нас жирными: все, что жарят во фритюре

    Большинство жареных во фритюре продуктов панированы с белой мукой или это картофель (картофель фри).Белая мука и картофель быстро перевариваются до сахара, что заставляет вашу поджелудочную железу сбрасывать инсулин в кровь, превращая ваше тело в машину для хранения жира. Если и этого было недостаточно, еда также полна высококалорийных насыщенных жиров.

    Еда во фритюре превращает ваше тело в машину для накопления жира, снабжая его огромными количествами калорий, которые превращаются в жир.

    Поедание полноценной еды друга, вероятно, самый эффективный способ как можно быстрее поправиться. Если вы не пытаетесь набрать вес в рекордно короткие сроки, держитесь от этого подальше.

    Но я люблю картофель фри! Что я могу съесть вместо этого?

    Не жарить во фритюре; запечь или приготовить на гриле. В качестве заменителя картофеля фри нарежьте сладкий картофель ломтиками и запекайте или жарьте на гриле. Смажьте оливковым маслом, посыпьте пармезаном и приятного аппетита. Этот картофель фри и полезен, и очень вкусен.

    # 5 Пища, которая делает нас жирными: белый рис

    Как и белый хлеб, белый рис – это еще одно очищенное зерно, которое очень быстро переваривается до сахара.Ешьте слишком много, и вы толстеете.

    Нет белого риса? Что я ем вместо этого?

    Почему, конечно, коричневый рис! Это один из наших суперпродуктов; это вкусно и недорого. Я покупаю коричневый рис в Costco по 25 фунтов за раз, и я холост. Вся эта сумка для меня. Коричневый рис просто потрясающий.

    Вот почему американцы такие толстые…

    Большинство американцев едят МНОГО из этих 5 продуктов, и именно поэтому 74% американцев страдают избыточным весом или ожирением! 74 процента – это безумие! Если вы являетесь частью 74%, теперь вы знаете, что вы едите, что делает вас толстым, и что вам нужно прекратить есть, чтобы вернуть свое нормальное, здоровое тело.

    Когда вы перестанете есть эти продукты, вы похудеете так быстро, что это будет даже страшно. Вы также заметите, что можете съесть МНОГО хорошей необработанной пищи, и при этом будете терять вес.

    Может быть, вы знаете, что эти продукты вредны для вас, но они слишком хороши на вкус, и их трудно перестать есть. Очень сложно изменить наши привычки без научно обоснованного процесса. Прочтите эту статью, в которой мы подробно объясняем, как работают привычки и как их изменить. Изменить привычки очень сложно, если вы не знаете, как это сделать, но довольно легко, если вы знаете, как работают привычки.

    Эта статья написана Куртом Бойдом, фанатиком фитнеса и директором Stack 52.

    Список диетических продуктов без сахара и муки

    Выбирайте свежие продукты вместо обработанных для своего рациона.

    Кредит изображения: Arx0nt / iStock / GettyImages

    Если вы решили попробовать диету без сахара и муки по состоянию здоровья или для похудения, не отчаивайтесь. Вы все еще можете есть большую часть еды; единственные запрещенные к употреблению продукты – это те, которые обрабатываются и очищаются и обычно продаются в коробках или пакетах в супермаркете.

    Придерживайтесь цельных питательных продуктов – фруктов, овощей, постного белка, бобовых, орехов и семян – и ваша корзина для покупок будет переполнена полезными продуктами. Проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы убедиться, что диета без добавления сахара и муки подходит именно вам.

    Подробнее: 10 продуктов, о которых вы не подозревали, содержат сахар

    Продукция: без сахара и муки

    Хотя фрукты и некоторые овощи содержат натуральный сахар, в них нет добавленного сахара и муки, и они должны возглавлять список диетических продуктов.Сахар в продуктах отличается от добавленного сахара, потому что он происходит естественным путем и не добавляется в процессе производства для «улучшения» вкуса продукта.

    По данным Калифорнийского университета в Сан-Франциско, продукты, содержащие натуральный сахар, содержат необходимые витамины, минералы и клетчатку, которые поддерживают общее состояние здоровья. Эти натуральные сахара также подпитывают ваш мозг. Тем не менее, некоторые фрукты содержат больше натуральных сахаров, чем другие, например, сухофрукты и многие фруктовые соки.

    На диете без сахара вы можете выбрать фрукты, содержащие наименьшее количество натурального сахара, включая авокадо, ревень, лимоны и лаймы, клюкву, малину, клубнику, грейпфрут, папайю, дыню, нектарины, медовую дыню, персики. , черника, апельсины, клементины, гуава, сливы и ананас. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, все они содержат менее 10 граммов натурального сахара на 100 граммов порции.

    К овощам с наименьшим содержанием натурального сахара относятся грибы, кресс-салат, эндивий, шпинат и другая листовая зелень, цветная капуста, ямс, радиккио, фасоль, картофель, различные виды капусты, артишоки, спаржа, капуста и мангольд, сельдерей, брокколи. , летний сквош, окра, огурец, брюссельская капуста и зимний сквош.Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, все они содержат менее 2 граммов натурального сахара на 100 граммов.

    Подробнее: Продукты без жира, сахара и соли

    Добавьте постный белок

    Белки животного происхождения не содержат сахара или муки, если вы покупаете их в чистом виде и не приготовлены с соусами или панировкой. Например, избегайте замороженных закусок, таких как куриные наггетсы или рыбные палочки в панировке, а также готовых мясных блюд, таких как жареный цыпленок, крабовые лепешки или ароматизированные колбасы.

    Палочка со свежесрезанной курицей, индейкой, рыбой, морепродуктами, говядиной, свининой и бараниной из мясного отделения супермаркета. Готовьте их дома, используя такие ингредиенты, как оливковое масло, свежие травы, чеснок или лимон, и избегайте приправ в бутылках, таких как кетчуп, соусы и заправки с высоким содержанием сахара.

    Яйца – это нежирный белок, который в природе не содержит сахара или муки, но избегайте готовых блюд, таких как пирог с заварным кремом, который имеет мучную корочку, или пирог с заварным кремом без корочки.

    Молочные продукты, такие как молоко и йогурт, также содержат белок наряду с лактозой, натуральным сахаром.В молоке содержится около 12 граммов сахара на чашку. В простом нежирном греческом йогурте содержится около 6 граммов сахара на контейнер объемом 6 унций; выбирайте его вместо ароматных йогуртов, таких как ваниль, мед или фрукты внизу. Добавьте свои фрукты, чтобы контролировать уровень сахара и сохранять его естественным.

    Бобовые и фасоль

    Бобовые и фасоль содержат белок и углеводы, поэтому они содержат немного натурального сахара, но абсолютно не содержат муки. Избегайте ароматных бобов, например печеных бобов, в которых есть сахар, и таких блюд, как булочки с начинкой, которые могут содержать муку.

    Выбирайте сушеные или консервированные бобы и бобовые всех сортов. Те, у кого наименьшее количество натурального сахара, включают черный, темно-синий, белый, почечный, пинто, розовый, северный, чечевицу и продукты на основе сои, такие как тофу и соевое молоко – все они содержат менее 2 граммов сахара на 100 граммов. Однако избегайте ароматизированного соевого молока, такого как ваниль или шоколад, в которое добавлен сахар.

    Выберите орехи и семена

    При диете без сахара и муки орехи и семена являются хорошей закуской, обеспечивая белок и клетчатку – два питательных вещества, которые наиболее связаны с насыщением; Другими словами, они помогают насытиться и вы едите меньше.Согласно Harvard Health, добавление большего количества орехов и семян в ваш рацион может снизить риск сердечных заболеваний и диабета.

    Почти все орехи, семена и их масла содержат менее 10 граммов натурального сахара на 100 граммов, и в них нет муки. Самым низким содержанием натурального сахара являются семена кунжута и паста, черные или английские грецкие орехи, семена и паста подсолнечника, семена льна, семена конопли, семена тыквы, бразильские орехи, фундук, пекан, миндаль, орехи макадамия и фисташки, с содержанием менее 5 граммов на 100 грамм.

    Покупая орехи, семена и их масло, убедитесь, что вы выбираете сырые или обжаренные в сухом виде сорта без добавленных ароматизаторов, таких как мед или барбекю.

    Зерновые для диеты без сахара и муки

    Если вы придерживаетесь диеты без муки из-за аллергии или чувствительности к глютену, белку, содержащемуся в пшенице, ячмене, ржи и тритикале, согласно Совету по цельнозерновым продуктам, вам придется тщательно выбирать зерна. . Держитесь подальше от рафинированного хлеба, макарон и хлопьев, а вместо этого выбирайте цельнозерновые.

    Многие цельнозерновые продукты содержат мало сахара и глютена, поэтому их можно употреблять в качестве питательных гарниров или в качестве основы основных блюд. Среди тех, которые содержат меньше всего натурального сахара, а также не содержат глютена, входят просо, коричневый рис, кукуруза, киноа, дикий рис, гречка, овес, амарант, теф и сорго. Содержание сахара в каждом из них составляет менее 3 граммов на 100 граммов.

    Глютен содержится не только в пшеничных продуктах, но и в некоторых безглютеновых продуктах, например, в овсе.Если вы подозреваете, что у вас проблемы с глютеном, поговорите с врачом или диетологом о разработке безопасной безглютеновой диеты.

    Безглютеновая диета может помочь при похудании

    Редко бывает и день без новых заявлений о том, что безглютеновая диета может помочь вам похудеть. Знаменитости от Опры Уинфри до Майли Сайрус (и Элизабет Хассельбек, у которой диагностирована глютеновая болезнь) утверждают, что они похудели без глютена. Судя по этим отзывам, многие люди перешли на безглютеновую диету как способ похудеть.

    Но действительно ли это работает? Если вы спросите Академию питания и диетологии (ранее известную как Американская диетическая ассоциация), ответ будет твердым «нет». По мнению группы, нет доказательств использования безглютеновой диеты, кроме целиакии, и «нет ничего особенного в безглютеновой диете, которая может помочь человеку похудеть».

    Несмотря на это твердое «нет», на самом деле не было никаких исследований, посвященных тому, худеют ли люди, которые едят без глютена, легче, чем люди, которые придерживаются другой диеты, хотя представитель академии предположил, что люди могут похудеть, если они едят глютен. бесплатно, потому что они не могут найти столько еды, сколько могут съесть .

    Westend61 / Getty Images

    Однако на самом деле есть некоторые доказательства того, что употребление безглютеновой пищи может помочь вам похудеть, независимо от того, есть у вас глютеновая болезнь или нет. Если у вас есть целиакия, несколько медицинских исследований отмечают, что люди с избыточным весом на момент постановки диагноза обычно теряют вес, когда отказываются от глютена.

    Но если у вас нет этого состояния, потеря веса без глютена может вам помочь. Кардиолог доктор Уильям Дэвис, автор книги Wheat Belly, рассказал Verywell, что видит такую ​​же потерю веса, вызванную безглютеновой диетой, у людей, не страдающих глютеновой болезнью.

    Он говорит, что его пациенты обычно худеют – обычно от 15 до 20 фунтов в первый месяц – когда они отказываются от пшеницы из своего рациона. Есть ли в продуктах из пшеницы или глютена что-то, что заставляет людей переедать? В медицинских исследованиях нет никаких доказательств того или иного.

    Однако доктор Дэвис говорит, что это правда, основываясь на его собственных неопубликованных исследованиях и опыте его медицинской практики: люди потребляют больше калорий, когда едят пшеницу, и склонны терять вес – иногда на веса, – когда они отказываются от пшеницы из своего рациона. .

    Безглютеновая диета при целиакии

    Исследования убедительно показали, что безглютеновая диета помогает людям с глютеновой болезнью, страдающим ожирением, похудеть. В одном исследовании исследователи наблюдали за 191 человеком, из которых около 32% имели недостаточный вес, 38% имели нормальный вес, 16% имели избыточный вес и 14% страдали ожирением на момент постановки диагноза.

    Из всей группы 91 пациент прибавил в весе после начала безглютеновой диеты – в среднем около 16,5 фунтов.Но еще 25 пациентов потеряли в среднем 27,5 фунтов, и потеря веса была наиболее выраженной у пациентов, которые на момент постановки диагноза страдали ожирением.

    Другое исследование, в котором приняли участие 369 человек, показало, что при безглютеновой диете вес имеет тенденцию к нормализации – другими словами, если у вас избыточный вес, вы склонны терять вес, а если у вас недостаточный вес, вы склонны набирать вес. немного веса после того, как вы перестанете употреблять глютен.

    В третьем исследовании измерялось количество калорий, потребляемых людьми с глютеновой болезнью, соблюдающими безглютеновую диету, по сравнению с больными глютеновой болезнью, которые изменяли безглютеновой диете, и обнаружило, что те, кто изменял, потребляли в среднем на 418 калорий на больше каждый день , чем тем, кто ел безглютен.(Это примерно эквивалентно одному дополнительному хрустящему рогалику Panera Bread с корицей в день.)

    Что делать, если у вас нет целиакии?

    Исследования, показывающие, что безглютеновая диета может привести к потере веса у некоторых людей с глютеновой болезнью, конечно, не применимы к людям без этого заболевания.

    Однако доктор Дэвис считает, что исключение пшеницы из своего рациона приведет к потере веса, даже если у вас нет целиакии – он говорит, что видел, как это происходило у нескольких тысяч пациентов, которых он лечил от сердечно-сосудистых заболеваний.

    Он утверждает, что многие белковые и крахмальные соединения в пшенице – не только белок глютена – вредны, и он обычно советует своим пациентам исключить все продукты из пшеницы из своего рациона (он подчеркивает пшеницу – самое распространенное зерно глютена – гораздо больше, чем ячмень или рожь, которая содержится в относительно небольшом количестве пищевых продуктов).

    Пшеница стимулирует выработку инсулина

    По словам доктора Дэвиса, употребление пшеницы стимулирует ваше тело вырабатывать очень высокий уровень инсулина, гормона, который перемещает сахар из кровотока в клетки вашего тела.Высокий уровень инсулина заставляет ваше тело накапливать жир вокруг живота.

    Когда в вашем теле циркулирует много инсулина, это также может вызывать чувство низкого уровня сахара в крови, что вызывает чувство голода. Вы быстро перекусываете (часто легкоусвояемые углеводы, такие как крекеры или кексы), и цикл начинается заново.

    Доктор Дэвис считает, что исключение пшеницы из своего рациона может успокоить цикл, связанный с высоким уровнем инсулина и низким уровнем сахара в крови, и почти всегда приводит к тому, что человек потребляет меньше калорий, что, в свою очередь, приводит к потере веса.

    «Как правило, вы заметите потерю веса от 15 до 20 фунтов в течение месяца», – сказал доктор Дэвис в интервью. «Наибольшее падение наблюдается в первый месяц. Частично это отек [то есть задержка воды]. Похоже, это избирательная потеря в брюшной полости, и есть заметное уменьшение размера талии».

    Доктор Дэвис говорит, что пациенты, которые теряют больше всего веса, – это те, кто не заменяет продукты, содержащие глютен, большим количеством продуктов без глютена, которые, как правило, содержат много калорий и мало питательных веществ.

    Вместо этого люди, которые худеют больше всего, теряют большую часть или все продукты на основе зерна (даже продукты с маркировкой без глютена) плюс обработанные продукты на основе сахара, говорит он. По его опыту, эти люди также делают все возможное с точки зрения риска сердечных заболеваний (что является основным направлением деятельности доктора Дэвиса).

    Интересное медицинское исследование подтверждает точку зрения доктора Дэвиса. Исследование, опубликованное в 2013 году в журнале Journal of Nutritional Biochemistry , показало, что мыши, соблюдающие диету с высоким содержанием жиров без глютена, набирают меньше веса и развивают меньше жировой ткани, чем мыши, соблюдающие глютеновую диету с высоким содержанием жиров.Исследователи также определили конкретные биохимические причины своих результатов.

    «Наши данные подтверждают положительное влияние безглютеновых диет на снижение ожирения, воспалений и инсулинорезистентности», – заключили авторы. «Данные показывают, что исключение глютена из диеты следует протестировать как новый диетический подход для предотвращения развития ожирения и метаболических нарушений».

    Роль пшеницы в весе

    Есть больше доказательств роли пшеницы в увеличении веса от Дениз Мингер, блоггера и автора о сыроедении / палеодиете.Мингер, которая хорошо известна в кругах низкоуглеводной диеты своим анализом китайского исследования, взглянула на то, что показывают данные об индексе массы тела и потреблении пшеницы.

    Если вы не знакомы с «Китайским исследованием», написанным Колином Кэмпбеллом, это книга, основанная на долгосрочном эпидемиологическом исследовании Кэмпбелла диеты и болезней у людей, живущих в 65 сельских округах Китая. Но Мингер не использовала саму книгу – вместо этого она использовала необработанные данные исследования, большая часть которых доступна в Интернете, чтобы вычислить цифры, в частности, по пшенице и размеру тела.

    В ходе очень подробного анализа данных Мингер обнаружила, что потребление пшеницы является самым сильным положительным показателем массы тела и сильно коррелирует с индексом массы тела. Перевод: чем больше вы едите пшеницы, тем вы тяжелее, независимо от вашего роста.

    Чтобы проверить, подтвердился ли ее вывод, Мингер также проверила числа через кучу различных статистических уравнений с разными переменными. Ничего не изменилось: употребление пшеницы коррелировало с более высоким индексом массы тела.

    Конечно, исследование Мингер ничего не доказывает – она ​​просто показывает статистические связи между пшеницей и весом, не показывая однозначно, что пшеница вызывает увеличение веса.

    Итог

    Так может ли безглютеновая диета помочь вам похудеть? Вот что мы точно знаем:

    • Если у вас глютеновая болезнь и на момент постановки диагноза у вас избыточный вес или ожирение, вы, вероятно, немного похудеете, когда перестанете употреблять глютен.
    • Если у вас нет целиакии, возможно, отказ от глютена поможет вам сбросить лишний вес, хотя нет опубликованных медицинских исследований, показывающих, работает это или нет.(Исследования и практический опыт доктора Дэвиса не были опубликованы в рецензируемых медицинских журналах.)
    • Вы, вероятно, не потеряете много веса на безглютеновой диете – или потенциально вообще не потеряете – если вы будете употреблять безглютеновые продукты-заменители, такие как хлеб, печенье, торты и крупы, поскольку эти продукты, как правило, просто столь же высококалорийный (а в некоторых случаях даже более высококалорийный), чем продукты на основе пшеницы, которые они заменяют.

    По словам доктора Дэвиса, вы получите наилучшие результаты по снижению веса, если значительно сократите потребление всех крахмалистых углеводов.Хотя, по его мнению, пшеница является худшим нарушителем уровня инсулина, все крахмалистые углеводы, т. Е. Зерна без глютена и зерновые продукты, а также картофель, бобовые и сахар, могут повышать уровень инсулина, что делает вас более склонными к – переедать, – говорит он.

    Таким образом, вместо того, чтобы делать покупки в супермаркете в основном в отделе безглютеновых продуктов, вам следует избегать этих продуктов и вместо этого основывать свой рацион на свежих овощах, орехах, нежирном мясе, яйцах и сыре, а также в ограниченном количестве фруктов и цельных безглютеновых продуктах. зёрна вброшены, Dr.- говорит Дэвис.

    17 самых популярных вопросов о myWW + Purple

    Что можно есть на

    myWW + Purple?


    Все, что угодно – при условии, что это соответствует вашему бюджету SmartPoints®. Purple предлагает вам индивидуальный бюджет SmartPoints и более 300 продуктов ZeroPoint, которые вам не нужно измерять или подсчитывать, включая множество свежих фруктов и овощей, а также грудку курицы и индейки, яйца, бобы, цельнозерновые продукты, картофель и многое другое.

    СВЯЗАННЫЕ: 5 дней пробных обедов

    Мне не удается найти свежие ингредиенты.Как я могу получить максимальную отдачу от Purple?

    • Перейти на консервы. Ищите консервированные фрукты и овощи, упакованные без добавления сахара, соусов или других вкусовых добавок, кроме натуральных соков. Таким образом, после осушения они будут продуктами ZeroPoint.

    • Или перейдите на замороженный . Он уже очищен и подготовлен, а значит, у вас меньше работы!

    • Замените труднодоступные ингредиенты на более простые. Не можете найти яйца? Ешьте тофу! (Булочки с тофу очень сытные и вкусные.) Взбивалки для яиц также являются хорошим выбором.

    • Планируйте питание заранее. Составление плана приема пищи может помочь вам определить направление, когда ваш распорядок перевернут, поможет вам не сбиться с пути и может даже сэкономить время, помогая вам делать покупки и более эффективно готовиться.

    • Готовьте один раз, ешьте в течение недели. При периодическом приготовлении продукты на неделю уже приготовлены и готовы к употреблению. Вас больше никогда не увидят, глядя в бездну пустого холодильника.

    Могу ли я переключать цвета, если хочу?



    Совершенно верно! Вы можете переключиться в любой момент. Имейте в виду, что может потребоваться некоторое время, чтобы приспособиться к изменениям в ваших привычках питания и понять, соответствует ли это вашему образу жизни.

    Не знаете, что выбрать?

    • Вы добились успеха в нашей предыдущей программе WW Freestyle? Придерживайтесь синего.

    • Вы склонны меньше готовить, наслаждаетесь большим разнообразием фруктов и овощей и знаете, что им нужны рекомендации по размеру порций? Прямо сейчас зеленый может немного лучше вписаться в вашу жизнь.

    Если вы решите, что переключение на лучше всего для вас, вы можете сделать это в любое время в настройках.

    Как узнать размер порции

    ?


    Определение размеров порций играет большую роль в достижении ваших целей по снижению веса. Правильная сумма зависит от того, что вы едите и сколько вам нужно, чтобы чувствовать себя удовлетворенным, не выходя за рамки бюджета SmartPoints. Лучший способ узнать эту сумму – это измерить.Со временем вы научите свой мозг подавать нужное количество автоматически!

    СВЯЗАННО: Советы по взвешиванию и измерению порций


    Что такое еженедельные SmartPoints?


    Если вы новичок в WW, еженедельники являются частью вашего бюджета SmartPoints:

    Ежедневные SmartPoints
    +
    Еженедельные SmartPoints
    =
    Ваш бюджет SmartPoints



    Их получают все, независимо от того, выбраны вы зеленым, синим или фиолетовым.Каждую неделю вы начинаете с установленного количества еженедельных баллов SmartPoints, которые вы можете использовать по своему усмотрению – разделять их и использовать несколько каждый день или откладывать на выходные.

    Не бойтесь использовать еженедельные баллы SmartPoints. Мы учли их в вашем общем бюджете, и наши исследования показывают, что их использование не остановит вашу потерю веса. На самом деле, это отличный способ сделать вещи гибкими и удобными.

    Что такое ролловеры?



    Ролловеры – еще один способ повысить гибкость WW.Ролловеры дают вам возможность использовать меньшее количество баллов SmartPoints в течение дня, при этом до 4 неиспользованных баллов SmartPoints переходят в ваш банк еженедельных баллов. Ролловеры не изменятся на myWW , и вы можете использовать их независимо от того, используете ли вы зеленый, синий или фиолетовый цвет.

    Подождите, приведите пример …

    Допустим, у вас 16 ежедневных SmartPoints и вы используете 13. Мы автоматически перенесем эти 3 дополнительных значения SmartPoints в ваши еженедельные отчеты. (Вы получите уведомление о том, сколько мы перевернули.) Вам нечего делать, кроме как наслаждаться ими, если хотите!

    СВЯЗАННЫЙ: Как использовать ролловеры


    Почему не нужно отслеживать продукты ZeroPoint?


    Продукты ZeroPoint составляют основу здорового питания и представляют собой привычный выбор, который вы можете часто и постоянно выбирать. Их не нужно отслеживать, потому что в вашем бюджете SmartPoints они уже учтены – это влияет на то, что вы будете есть продукты ZeroPoint как часть своей повседневной жизни.

    Могу ли я съесть слишком много продуктов ZeroPoint?


    Ну, вы можете съесть 13 бананов, но хотите ли вы? Возможно нет. И это определенно не соответствовало бы здоровому питанию. Люди не склонны сходить с ума от продуктов ZeroPoint, и это одна из причин, по которой вам не нужно их измерять или отслеживать.

    Но имейте в виду, что это не все, что вы можете съесть. Если вы обычно едите один банан в день, придерживайтесь его. Сейчас не время начинать есть четыре банана только потому, что их ноль.

    Ваш список ZeroPoint указывает, как часто копаться, а не насколько .

    СВЯЗАННЫЕ С: Все о продуктах ZeroPoint


    Почему фруктовый ноль не входит в смузи?


    ruits и большинство овощей обнуляются, когда вы их едите. Но как только они становятся частью смузи, опыт их поедания меняется.

    Исследования показывают, что жидкости не вызывают такого же чувства сытости, как твердая пища 1 .Когда вы что-то пьете, это исключает процесс жевания, который может влиять на сигналы между животом и мозгом 2 . Это означает, что коктейль или сок, которые вы пьете, не будут обеспечивать такое же чувство насыщения между приемами пищи, как фрукты.

    Если вы что-то пьете, например сок или смузи, пищевая ценность свежих фруктов и овощей учитывается. Если это что-то, что вы будете есть, например сальса, соус, тушеное мясо или суп, свежие фрукты и большинство овощей сохранят в этих рецептах значения ZeroPoints.

    Когда я запекаю или жарю продукты ZeroPoint, они все еще равны нулю?



    Когда продукты ZeroPoint, такие как яблоки или морковь (0 на Green , Blue и Purple ), нут или кукуруза (0 на Blue и Purple ) или картофель (0 на Purple ) запекаются или жарятся, эти продукты просто приготовлены и остаются нулевыми. Вам нужно только отслеживать масло или соусы, в которых вы их готовите.

    Что, если я высушу их?



    Это другая история.

    При сушке продукты теряют гораздо больше влаги, чем при запекании или жарке. Их плотность энергии значительно увеличивается, поэтому мы назначаем им SmartPoints, чтобы стимулировать отслеживание.

    Еще одна причина для отслеживания: когда продукты сушеные, их намного легче съесть. Подумайте об изюме, а не о винограде. Можно съесть горсть изюма за два укуса. Но сколько времени нужно, чтобы съесть 50 ягод винограда? И вы бы даже хотели?

    Если у вас есть какие-либо вопросы о том, что входит в план питания ZeroPoint, а что нет, в вашем списке ZeroPoint будут ответы.

    Пурпурный – это паста ноль?



    Да, при условии, что он сделан только из цельной пшеницы или других продуктов ZeroPoint.

    Если продукт сделан из цельного зерна, такого как цельная пшеница, цельный ячмень или цельный овес, на его этикетке может быть написано «цельное зерно» или «цельная пшеница», и он, скорее всего, будет квалифицирован как продукт ZeroPoint на Purple. Исключение составляют случаи, когда в продукт попадают другие ингредиенты, имеющие значение SmartPoints (например, масла или сахар).

    СВЯЗАННЫЕ: Руководство myWW + по зерновым, хлебу и макаронам на Purple


    Могу ли я измельчить зерна ZeroPoint, чтобы приготовить хлеб и кексы ZeroPoint?


    №Зерна в пурпурном списке равны нулю, когда они находятся в полной форме, что означает, что они не перемолоты в муку.

    Чтобы блюдо было добавлено в списки ZeroPoint, оно должно:

    1) составляют основу здорового питания

    2) вряд ли переедать

    Это отличает продукты ZeroPoint от продуктов, которые могут содержать другие ингредиенты, которые могут сделать их менее питательными.

    1. Кэссиди Б.А., Консидайн Р.В., Мэттес Р.Д.Потребление напитков, аппетит и потребление энергии: чего вы ожидали? Am J Clin Nutr 2012; 95: 587-93.

    2. Migquel-Kergoat S, Axais-Braesco V, Burton-Freeman B, Hetherington MM. Влияние жевания на аппетит, прием пищи и гормоны кишечника: систематический обзор и метаанализ. Physiol Behav 2015; 151: 88-96.

    5 способов похудеть с помощью муки

    СЕРВИСОВ: от 6 до 8
    ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 30 минут
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: от 35 до 40 минут

    ¼ муки из нута
    2 столовые ложки кокосового масла
    1 г лука, нарезанного кубиками
    1 перец поблано, без семян и ребер, нарезанных кубиками
    2 измельченных зубчика чеснока
    1½ чайной ложки измельченных семян тмина (или молотого тмина)
    Овощной бульон 4 ц
    1 стакан кокосового молока, плюс еще для гарнира
    Картофель 2 см, нарезанный кусочками по ½ дюйма
    Ядра 4 початков кукурузы, 2 початка зарезервированы
    Морская соль и свежемолотый перец
    ¼ кинзы, мелко нарезанные, плюс еще для украшения
    1 столовая ложка свежего сока лайма плюс дольки лайма для украшения
    Щепотка кайенского перца

    1) НАГРЕВАТЬ сковороду на среднем огне.Когда сковорода станет горячей, добавьте муку. Поджарьте в течение 7-8 минут, часто помешивая, чтобы не пригорать, пока мука не станет золотистой и ароматной. Поместите муку в миску, чтобы она остыла. Отложите в сторону.
    2) НАГРЕВАТЬ масло в большой суповой кастрюле на среднем огне; как только он станет горячим, добавьте лук и перец. Перемешайте и готовьте, пока перец не станет мягким, а лук не станет полупрозрачным, примерно 5-7 минут.
    3) ДОБАВИТЬ чеснок, тмин и поджаренную муку, перемешать и варить 30 секунд, пока чеснок не станет ароматным.Добавьте бульон, молоко, картофель, два початка, соль и перец по вкусу; включите сильный огонь и доведите до кипения. Накройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь до кипения. Варить около 20 минут, пока картофель не станет мягким, если его ткнуть острым ножом.
    4) ДОБАВИТЬ кукурузных зерен и готовить до мягкости, около 5 минут. Выключите огонь и дайте супу остыть в течение нескольких минут перед смешиванием.
    5) LADLE Половину супа перелить в блендер, перемешать и добавить обратно в суповую кастрюлю.

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    2022 © Все права защищены.