Можно ли пить кофе при похудении с молоком: можно ли пить напиток при похудении

Кофе помогает худеть?! Побочные эффекты приема кофе. Нельзя пить с молоком и сливками

Начинать утро с ароматной чашечки кофе и линейки свежих новостей – привычка, присущая всем истинным кофеманам. Но можно ли его пить тем, кто яро борется за красивое стройное тело? Тут однозначного ответа вы не получите: одни считают, что кофе усиливает обмен веществ и способствует сжиганию жировых отложений, другие твердят, что после него усиливается аппетит. Кому верить?

Кофе при похудении: вред или польза – тема нашего сегодняшнего обзора на портал «Худеем без проблем».

Сильные и слабые стороны кофе при похудении

Чтобы понять, как влияет бодрящий напиток на организм человека при похудении, необходимо рассмотреть ситуацию со всех сторон. На результаты анализа могут повлиять следующие факторы: калорийность в чистом виде и с различными добавками, количество выпитых чашек в день, состояние здоровья худеющего, наличие физических нагрузок и диеты.

Калорийность кофе интересует многих следящих за своей фигурой.

При том, что рецептов этого напитка столько, сколько душе угодно. Однако, единственный вариант, употребление которого не вызывает опасений за фигуру – это натуральный черный кофе. Его калорийность составляет всего 2 ккал на 100 мл готового напитка.

Добавьте в чашку 1 ч. л. сахара с горкой и калорийность повысится на 24 ккал. С 1 ст. л. сливок кофе станет калорийнее еще на 52 единицы. Так, при объеме в 450 мл латте содержит 220 ккал, мокка – 330, капуччино с молоком – 135, фрапуччино со сливками – 430.

Сладкоежкам и любителям воздушной пенки, желающим похудеть, стоит всерьез задуматься о том, чтобы перейти на напиток без каких-либо добавок.

А теперь поговорим о том, чем полезен кофейный напиток при похудении:

1. Кофеин, содержащийся в составе напитка, является психоактивным веществом, улучшающим умственную деятельность. Он также увеличивает метаболизм организма на 3-11%.
2. Черный кофе без добавок способен повысить выносливость и работоспособность тела на 10-12% при занятиях спортом или тяжелых физических нагрузках. Любители фитнеса предпочитают выпивать чашечку бодрящего напитка за час перед тренировкой, что вполне оправдано: под воздействием растет уровень адреналина в крови и высвобождаются жирные кислоты, создавая условия для активного физического труда и похудения.
3. 1 порция кофе (100 г) содержит 0,5 жира, по 0,2 г – белков и углеводов, витамины группы В, витамин РР, калий, кальций, фосфор, магний и марганец. В растворимом кофе вы таких составляющих не найдете.
4. Напиток является источником антиоксидантов, противостоящих вредному воздействию свободных радикалов и накоплению токсинов в тканях организма.
5. Серотонин помогает бороться с сонливостью, депрессивным состоянием и повышает настроение, что особенно важно во время ограничивающей диеты.

Большинство людей предпочитает начинать утро с чашки крепкого кофе, чтобы быстрее проснуться и привести мысли в порядок. Врачи же рекомендуют не пить напиток натощак. В этом случае он очень вреден, и вот почему:

1. Жидкость, попав в желудок, стимулирует выработку соляной кислоты, но если после этого не последовало поступления пищи, возникает кислотный рефлюкс или изжога.
2. Напиток, содержащий кофеин и кислоты, иссушает слизистую желудка и кишечника и может спровоцировать обострение язвенных болезней и гастрита.
3. Обладающий слабительным эффектом, в большом количестве он может стать причиной раздражения и воспаления в ЖКТ.
4. Серьезный вред здоровью могут нанести кофейные зерна, подвергшиеся термической обработке при очень высоких температурах. Они способны накапливать акриламиды – опасные канцерогены.
5. Чрезмерное употребление напитка может стать причиной увеличения частоты пульса. Нагрузка на сердце увеличивается из-за высвобождения гормонов стресса – кортизола и адреналина.

Кроме всего прочего, кофе вреден для людей с патологиями почек, сердечно-сосудистой системы, с болезнями желудка и ЖКТ, а также для гипертоников. Не стоит употреблять его на ночь, в противном случае вы просто не сможете уснуть.

Очень важно учитывать, какой именно вы пьете кофе при похудении, ведь вред или польза от его употребления зависят в первую очередь от натуральности продукта. Черный кофе без сахара и сливок, приготовленный в домашних условиях из свежих перемолотых зерен, несомненно, полезен для стремящихся похудеть. Но многие желающие быстро достигнуть нужного размера без диет и спорта, приобретают так называемые одноименные БАДы – «а-ля капучино для похудения». На рынке такие продукты давно, но их польза для похудения еще не доказана. Все они работают в одном направлении – оказывают мощное слабительное, мочегонное и желчегонное действие. В итоге человека покидают каловые массы и жидкость, но не жировые отложения на боках и бедрах.

Полезен ли кофе «сидящим» на диете?

Диетологи не просят кофеманов полностью вычеркивать любимый напиток из своего рациона, но ограничения вводят:

1. Во–первых, с целью похудеть злоупотреблять им не нужно.
2. Во-вторых, пить нужно натуральный, а не растворимый, кофе без сахара, молока, сливок и всего того, что может повысить его калорийность.
3. В- третьих, попивая черный кофе без сахара перед экраном телевизора, скинуть лишние кило вам не удастся, и не надо изумленных откликов, мол, чуть ли не литрами его пью, а вес стоит на месте. А куда ему уйти, если нет физической активности?

Сайт сайт предупреждает: ни один из компонентов кофе не относится к , поэтому самостоятельно он не поможет вам похудеть и приобрести стройное тело. И тут возможны варианты: либо сесть на , либо подружиться с физическими упражнениями. Кстати, полезно сочетать напиток с такими компонентами, как имбирь, лимон, корица, гвоздика или молотый перец. Калорий они не прибавят, а вот обмен веществ усилить могут.

Действительно полезна чашечка кофе перед тренировкой: она станет дополнительным источником энергии, поможет повысить выносливость и показатели физической производительности.

Но после тренировки этот же напиток вызывает сильную жажду, поэтому лучше его заменить обычной водой.

Во время диеты кофе помогает избавиться от усталости, сонливости и апатии. Рекомендуемый промежуток времени для употребления кофе – это первая половина дня. Чтобы не навредить своему здоровью, но при этом не чувствовать упадка сил, лучше сократить количество порций до 1-2 в день.

Варианты кофейных диет

Мы рассмотрим принципы двух диет, основанных на употреблении черного кофе.

• Вариант №1. Согласно этой шестидневной диете кофе необходимо употреблять во время каждого приема пищи. Исключаются такие продукты, как картофель, белый рис, животные жиры, жирные сорта мяса, белый хлеб, выпечка и сахар. Разрешена гречневая и овсяная каши, овощные салаты с растительным маслом и лимонным соком в качестве заправки, молочные и кисломолочные продукты, тушеные или приготовленные на пару овощи и нежирное мясо, черный хлеб и блюда из коричневого риса. Кроме кофе рекомендуется пить чистую воду в объеме не менее 1 литра в день.
• Вариант №2. Жесткая трехдневная диета, основу которой составляют только два ингредиента – горький шоколад и кофе. Дважды подумайте, прежде чем решитесь похудеть таким изнуряющим способом. В эти дни можно употреблять до 6 чашек бодрящего напитка и 150 гр горького шоколада. Если чувство голода сильно угнетает, то можно в течение дня позволить себе выпить один стакан кефира либо съесть один овощ или фрукт. Кофе обладает мочегонным эффектом, поэтому пейте много воды.

Первый вариант поможет скорректировать вес без вреда для здоровья, но вторая диета, довольно распространенная на просторах интернета, может нанести ощутимый урон вашему первоначальному состоянию. Длится она всего три дня, но в этот период организм лишен других необходимых источников питания, а слизистая желудка и кишечника непрерывно подвергаются раздражению.

Зеленый кофе и его особенности

В последнее время особенно ценится , который готовится из необжаренных зерен. Он не подвергается термической обработке, поэтому в его составе присутствует хлорогеновая кислота, которая совместно с кофеином способствует сжиганию жиров. При обжарке эта кислота разрушается, поэтому от зеленого кофе для похудения больше пользы, чем от черного. его нужно как обычно: в турке или кофеварке. Правда, не все кофеманы оценят такую альтернативу любимому напитку, ведь для зеленого кофе нехарактерен специфический жженый аромат.

Польза от кофейного напитка в самом общем смысле этого слова достигается путем поддержания энергии на более высоком уровне. Это помогает нам работать и тренироваться усерднее, а значит, положительно влияет на процесс сжигания жиров. Но самостоятельно напиток, даже натуральный, без диет и физической активности для похудения особой ценности не несет.

Людям, желающим похудеть, приходится отказываться от огромного количества привычных и любимых продуктов. К счастью, кофе в этот список не входит.

Чашка ароматного напитка содержит ничтожно малое количество калорий, всего около 2, но это, разумеется, в случае, если вы пьете просто кофе, без сахара, молока, и уж, тем более, без булочек.

Можно ли пить кофе во время диеты

Чашка кофе не только не нарушает план похудения, но и помогает активизировать обменные процессы организма, что приведет к более быстрому расщеплению жировых отложений.

Кофеин стимулирует центральную нервную систему, в результате чего значительно увеличивается скорость обмена веществ, помогая нам сжигать больше калорий даже в состоянии покоя.

А тем людям, которые сочетают диету с физическими упражнениями, чашка «бодрости» может обеспечить повышение уровня энергии. И эта энергия будет очень кстати для очередной тренировки.

Кроме того, кофе замечательно снижает аппетит, и чашечка напитка с небольшим количеством молока может стать отличным перекусом, который притупит чувство голода и даст возможность продержаться до следующего приема пищи.

Повышение уровня гормона серотонина, которое происходит тоже благодаря кофеину, поможет нам худеть с хорошим настроением.

Зачастую, особенно если речь идет о небольшом количестве лишних килограммов, главную роль играет не наличие жира, а задержка жидкости в организме. И в этом случае на помощь тоже придет ароматный напиток, который стимулирует выведение из организма лишней жидкости. А это, в свою очередь, не только снижает вес, но и способствует очищению от токсинов и улучшению работы печени.

Все вышесказанное, разумеется, относится только к употреблению натурального качественного кофе.

Какой кофе пить для похудения

• Лучшим вариантом, и по вкусовым характеристикам, и по полезным свойствам, будет кофе в зернах , порцию которого вы смелете в кофемолке непосредственно перед приготовлением.
• Однако кофе, смолотый на фабрике и упакованный в вакуум, теряет разве что небольшое количество аромата. Полезные же свойства его при этом полностью сохраняются.
• Чего не скажешь о кофе без кофеина . Да, применение этого напитка бывает оправдано при гипертонической болезни (продукт не вызывает повышения артериального давления), при стойкой кофейной зависимости, чтобы снизить суточное употребление кофеина путем чередования напитка с алкалоидом и без, при бессоннице.

Тем не менее декофеинизированный продукт лишен очень многих полезных свойств, за которые в этом напитке отвечает именно кофеин.

• Что касается растворимого кофе , то, вопреки распространенному мнению, большинство полезных свойств в нем сохранено.

Из трех видов этого продукта: в порошке, гранулированный и сублимированный, наиболее полезным является именно сублимированный.

Метод сублимации позволяет в процессе производства добиться отсутствия потерь вкусовых и ароматических свойств зерна, а так же сохранить его полезные свойства.

Так что если у вас не хватает времени для степенного приготовления коктейля «бодрости» из зерен, то чашка растворимого напитка может стать для вас настоящей палочкой — выручалочкой.

Специально для тех, кто считает, что появляется или крепкого чая.

• А вот со стремительно набирающим популярность зеленым кофе дело обстоит не так радужно, как этого хотелось бы маркетологам и продавцам этого «чудо — средства».

Все больше и больше серьезных мировых исследований доказывает, что шумиха с зеленым кофе — это не более, чем ловкий ход маркетологов, в очередной раз сыгравших на извечном стремлении большей части человеческого общества похудеть, не прикладывая к этому особых усилий.

Но правда в том, что, заявленная основным жиросжигающим компонентом зеленого кофе, хлорогеновая кислота не является таким уж бесспорным компонентом, и ее влияние на процесс похудения не подтверждено никакими масштабными научными исследованиями.

А еще в том, что самый, пожалуй, ценный компонент напитка — антиоксиданты, образуется именно в процессе обжарки зерен промышленным способом.

Кроме того, не прошедшие важных процессов очистки и термического обеззараживания, зерна зеленого кофе могут представлять серьезную опасность для здоровья их конечного потребителя.

Вкусно и без калорий Подробно о том, Что эффективнее: упражнения или переход на правильное питание? Массаж, бег или голодание?

Как пить кофе, чтобы не поправиться

Поэтому как для наслаждения вкусом и ароматом, так и в качестве вспомогательного средства для похудения, лучше всего выбрать чашечку проверенного временем черного кофе.

Если вы привыкли пить напиток с чем-то вприкуску, но желаете похудеть, то лучше отказаться от сдобы, пирожных, жирного печенья, бутербродов с большим количеством масла и белого хлеба.

Бутерброд с хлебом из цельнозерновой муки, кусочек нежирного твердого сыра, галетное печенье, немного или бисквита — все это, съеденное в первой половине дня, как дополнение к чашке «бодрости», не повлияет серьезным образом на вашу фигуру.

Чашка кофе натощак , выпитая без сахара и сливок — оптимальное решение для худеющих. В этом случае достигается максимальный эффект ускорения обмена веществ.

Правда, при проблемах с желудком этот метод противопоказан. В этом случае лучше выпить напиток с завтраком или же после него.

Кофе, выпитый перед сном , может вызвать проблемы с засыпанием, поэтому на ночь кофе лучше не пить.

Абсолютно безопасной нормой в день при отсутствии проблем со здоровьем является 2 чашки кофе в день, которые лучше выпить не позднее 16 — 17 часов. Как и с любым другим продуктом, в употреблении напитка важна умеренность.

Чем заменить сахар в кофе

Если вы привыкли к вкусу подслащенного кофе, то отказ в рамках диеты от сахара может стать реальной проблемой. К счастью ее легко решить.

• Немного снизить калорийность напитка и при этом добавить ему целый букет полезных свойств поможет . Калорийность его вдвое меньше, чем калорийность сахара, по вкусу он напоминает цветочный мед, и если аромат сиропа не диссонирует для вас со вкусом напитка, то смело можете использовать его вместо сахара.
• А вот мед для этих целей не подходит. Все дело в том, что мед при нагревании не просто теряет свои целебные свойства, но и выделяет вещества, вредные для организма человека. Поэтому класть его в горячий кофе не рекомендуется.
• Еще один, совершенно потрясающий по своим свойствам, натуральный подсластитель – это . Он выпускается в виде сиропа, порошка в баночках и порционных стиках или таблеток. Абсолютно не калорийный, экстракт стевии ускоряет обменные процессы организма, снижает уровень холестерина в крови, стабилизирует кровяное давление, а также улучшает работу пищеварительной системы.

Существует также множество химических заменителей сахара. Эти соединения имеют ряд противопоказаний и ограничений к применению, но на непостоянной основе и в разумных количествах их тоже можно использовать.

Любителям кофе с молоком следует помнить, что чашка этого напитка без сахара содержит в себе около 60 калорий, и учитывать это при составлении дневного рациона.

С чем пить кофе при похудении

Усилить полезные свойства напитка и его способности влиять на снижение веса, поможет добавление в него ряда продуктов, таких как кардамон, корица, имбирь, цикорий и даже лимон.

Сами по себе эти продукты помогают ускорить обмен веществ и запустить процесс похудения, а в сочетании с кофе мы получаем эффект 2 в 1.

Главное, что вкус получившегося напитка пришелся вам по вкусу. Фантазируйте, смешивайте, создавайте собственные рецепты напитка, любимого миллионами!

Кофе с лимоном — двойной заряд бодрости и приятный вкус. Чтобы приготовить кофейно-лимонный напиток, не требуется много времени или усилий. Достаточно просто кинуть в чашку с напитком кусочек лимона.

Кофе с куркумой — тоже диетический и быстрый в приготовлении напиток. Куркума улучшает пищеварение, повышает способности мозга и снижает уровень холестерина.

Кофе с корицей. Специя смягчает горечь и придает напитку сладковатый привкус. Также корица улучшает обмен веществ, снижает чувство голода и выработку инсулина, что помогает сжигать лишний жир даже без больших физических нагрузок.

Молотый кофе – 1 ч. ложка с горкой
Вода – 125 мл
Корица – ½ ч. ложки

Кофе с молоком. Напиток придется по душе любителям более мягкого тонкого вкуса. Кофе с молоком и без действуют по-разному – соединившись в одном напитке, молоко и кофейные гранулы не могут взаимодействовать, поэтому кофе усваивается организмом не так быстро и действует не так резко. Для приготовления нужны:

Молотый кофе – 1 ч. ложка
Корица – 1 палочка
Вода – 120 мл
Молоко – 120 мл

Кофе с имбирем — напиток укрепляет иммунитет, придает сил, бодрит, спасает от депрессии и хандры, эффективно борется с инфекционными заболеваниями и способствует коррекции веса.

Кофе -1 ч. л. с горкой
Вода — 125 мл
Корица — ½ ч. ложки
Корень имбиря — 1 ч. л.

Кофе с кардамоном — тонизирует, освежает, бодрит и снимает напряжение. Кардамон снижает вредное воздействие алкалоида и придает напитку множество полезных свойств.

Молотые кофейные зерна – 1 ст. ложка без горки
Порошок из семян кардамона – четверть чайной ложки
Вода – 150 мл
Молоко по вкусу

Кофе с цикорием. Корень цикория не придает существенного вкуса, зато уменьшает горечь и добавляет напитку сладковатый аромат. Чтобы не поправляться от любимого напитка, нужно соблюдать единственное условие — напиток должен быть без сахара и сливки только обезжиренные.

Кофе среднего помола — 1 чайная ложка с горой
Молотый цикорий — 0,5 чайной ложки
Вода — 150 мл

Противопоказание

Противопоказания к применению кофе: гипертония, гастрит, язвенная болезнь, заболевания почек, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, глаукома.

Сидите на диете и сомневаетесь, можно ли пить кофе при похудении? Вы не одиноки в своих размышлениях. Желающие скинуть несколько лишних килограмм то и дело задаются вопросом о влиянии кофе и кофеина на похудение.

Можно ли пить кофе на диете?

Кофе для худеющих: друг или враг? Этот вопрос не дает покоя всем, кто решил сбросить пару-тройку килограммов. Кофе оказывает комплексное воздействие на организм, в том числе, на пищеварительную систему. Как кофе влияет на аппетит, насыщение и снижение веса?

Кофе снижает чувство голода, а у многих он вообще отбивает аппетит.

Такое воздействие объясняется способностью кофеина расщеплять гликогены из запасов печени. Они представляют собой запасы связанной глюкозы, энергетический резерв организма. Кофе расщепляет гликоген и освобождает глюкозу, которая поступает в кровь. Мозг получает сигнал о том, что организм насытился энергией и в еде пока не нуждается, поэтому аппетит пропадает.

Мнение о том, что кофе способствует расщеплению жиров верно лишь отчасти.

Кофе, действительно, может помочь активному сжиганию жира на тренировке, придав мышцам больше энергии и выносливости. Но сам по себе кофе жир не сжигает, поэтому не ждите, что от увеличения кофеиновой дозы с боков и живота уйдут лишние сантиметры.

Почему считается, что нельзя пить кофе при похудении?

Некоторые утверждают, будто из-за активного воздействия кофе на пищеварение быстрее возникает чувство голода. Кофе, действительно, помогает пищеварительным процессам, за счет содержания в напитке хлорогеновой кислоты. Она стимулирует выделение стенками желудка секрета, необходимого для расщепления белков. Кофе помогает лучшему перевариванию мяса, яиц, молока и других белковых продуктов, но не имеет свойств резко повышать скорость пищеварения. Поэтому утверждение, что напиток способствует настолько быстрой переработке пищи, что вызывает ранний голод, не имеет под собой никаких оснований.

Некоторое время назад обитательницы Голливуда заметили, что кофе отбивает аппетит, и стали везде появляться со стаканчиками кофе, снижая тягу к еде. Бойкие журналисты дали этому явлению название «Старбакс диета».

Свойство кофе снижать аппетит нужно использовать осторожно, чтобы не нарушить пищеварение. Выпить кофе вместо перекуса вполне допустимо, но не стоит заменять им прием пищи. Злоупотребление кофе и отказ от пищи вызывают серьезные проблемы желудочно-кишечной системы.

Как кофе влияет на похудение?

Кофе активно используют те, кто борется с лишним весом. Помощь кофе в деле снижения веса может быть весьма заметной.

• Кофе снижает дневную калорийность.
• Кофе помогает удержаться в границах рекомендованного рациона.
• Кофе снабжает организм энергией, недостаток которой испытывают многие, сидящие на диете из-за ограниченного употребления калорий.
• Кофе повышает выносливость мышц перед тренировкой.
• Обладает мочегонным действием.

Полезные для худеющих свойства кофе не должны стать причиной злоупотребления напитка. Даже если вы придерживаетесь строгой диеты, не стоит превышать рекомендованную докторами предельную норму. Она составляет 5-7 чашек кофе. Так как организм в условиях ограничения калорий становится особенно чутким к воздействию пищи, то не стоит пить кофе позже 17-18 часов, чтобы не нарушить качество ночного отдыха.

Сколько калорий в кофе

Сколько кофе может позволить себе худеющий человек, чтобы не выйти за рамки суточного рациона? Ответ зависит от рецепта кофе. Самый безопасный для фигуры – натуральный кофе без добавок сахара и молока. В порции эспрессо объемом 45-50 мл содержится 2 калории. Каждые 20 мл молока увеличивает калорийность напитка на 10 ккал, а ложка сахара добавляет еще 20.

Таблица. Калорийность самых популярных кофейных напитков

Название рецепта	Калорийность 100 мл (ккал)	Объем традиционной порции (мл)	Калорийность порции (ккал)
Эспрессо	4	50	2
Эспрессо с молоком и сахаром	40	50	20
Кофе по-восточному	4	120	5
Кофе по-восточному с сахаром (1 ч.л. на порцию)	20	120	25
Капучино	36	150	54
Капучино с сахаром (1 ч.л. на порцию)	50	150	74
Латте	40	250	110
Латте с сахаром (2 ч.л. на порцию)	60	250	150
Флэт уайт	40	180	72
Флэт уайт с сахаром (1 ч.л. на порцию)	50	180	92
Растворимый кофе	7	200	14
Растворимый кофе с сахаром (2 ч.л. на порцию)	27	200	54

Калорийность рецептов рассчитана с учетом использования молока жирностью 2,5%. Если добавить в кофе сливки или жирное молоко, то питательность напитка возрастет. Применение обезжиренного молока, напротив, снижает калорийность.

Натуральный кофе без молока и сахара – самый безопасный для диеты.

Какой кофе можно пить при похудении?

Какие популярные рецепты напитков не повредят диете?

Кофе с молоком при похудении

Можно себе позволить при условии, что молоко будет низкой жирности. Надежнее всего убережет от лишних калорий молоко с содержанием жира в 0,5-1%. Откажитесь от сахара, он не входит в число диетических продуктов.

Растворимый кофе при похудении

Калорийность его невелика, но влияние на желудок и пищеварительную систему он оказывает гораздо более жесткое, нежели натуральный кофе. Если пить растворимый кофе на голодный желудок , он может спровоцировать раздражение слизистой оболочки, что чревато развитием гастрита или обострением хронических заболеваний желудка.

Кофе эспрессо при похудении

Самый безопасный для диеты. Содержит минимум калорий, дарит бодрость и прилив энергии. Особенно хорошо чувствуется его позитивное влияние в первой половине дня. Чашка эспрессо взбодрит, согреет, снизит аппетит и весь этот позитив «обойдется» лишь в 2 ккал.

Помогает ли похудеть зеленый кофе?

Напиток из необжаренных зерен кофе несколько лет назад стал чрезвычайно популярен у тех, кто мечтает сбросить несколько лишних килограммов. Люди за сумасшедшие деньги покупали низкосортные зерна, которые, согласно посулам ловких продавцов, помогают сбросить вес. Это свойство не подтверждено ни одним серьезным исследованием, за исключением одного, в котором участвовали 16 человек! К сожалению, сомнительность качеств зеленого кофе и его компонентов подтверждена гораздо более серьезными наблюдениями.

Например, продавцы утверждают, что зеленый кофе содержит больше чистой хлорогеновой кислоты, чем обжаренные зерна, и за счет этого активизирует пищеварение. Но избыток хлорогеновой кислоты в пище способствует набору веса за счет образования самого опасного вида жировых скоплений – висцерального жира. Это подтвердили опыты Западноавстралийского Института Медицинских исследований. К тому же, в обжаренных зернах хлорогеновая кислота не исчезает, а переходит в другие формы.

Необоснованным, а порой, и опасным стереотипам о зеленом кофе можно посвятить отдельную тему, но одно можно утверждать с достаточной уверенностью: зеленый кофе не помогает похудеть.

Вывод

• Кофе при похудении пить можно и даже нужно, если нет противопоказаний.
• Самый безопасный для похудения – натуральный кофе из обжаренных зерен без добавок.
• Кофе помогает сохранять энергичность при ограничении питательной ценности рациона.
• Снижает аппетит.
• Активизирует пищеварение.
• Увеличивает выносливость мышц во время физических нагрузок.
• Кофе не сжигает жир.

Итак, чем же так хорош кофе для похудения?

По данным экспертов ежегодно во всем мире потребляется около 400 миллиардов чашек кофе. Люди уже давно привыкли просыпаться утром под его манящий запах, а его необычайный вкус способен дать огромный эмоциональный заряд на целый день.

Также многие пьют кофе в ожидании, что это будет благоприятствовать их эффективному похудению.

Кофе когда-то считалось причиной многих серьезных проблем со здоровьем, таких как онкологические новообразования или болезни сердечно-сосудистой системы, но более поздние исследования показали, что черный кофе без сахара для похудения фактически предлагает ряд преимуществ для здоровья.

Полезные свойства кофе:

Защита от болезней

Последние исследования обнаружили, что кофе может защитить от таких заболеваний, как сахарный диабета II типа (из-за эффекта похудения), некоторых видов онкологических заболеваний (в основном новообразований толстого кишечника и прямой кишки, поскольку снижает уровень холестерина, желчных кислот и нейтральных стеролов секреции в толстой кишке, повышает моторику) и болезни Паркинсона.

Антиоксидант

Кофе содержит высокий уровень антиоксидантов. А антиоксиданты, как известно, тесно связаны с несколькими положительными аспектами для здоровья, включая защиту от рака и болезней сердца.

Поведенческие эффекты

Кофеин является основным компонентом черного кофе. Он улучшает настроение и производительность в течение всего дня. Многие люди полагаются на кофеин, чтобы бороться с сонливостью по утрам.

Кофе способствует:

Подавлению аппетита

Кроме того, если вы чувствуете усталость, кофе обеспечивает необходимое повышение уровня энергии, которую затем можно использовать для получения нескольких дополнительных тренировок в неделю.

Какой вид кофе для похудения лучший?

Лучший кофе для быстрого и успешного снижения веса должен быть черным без каких-либо добавлений крема либо сахара. Добавление крема замедлит всасывание кофеина, а сахара или сливок принесут ненужные калории, которые будут использоваться вашим телом для накопления жира.

Оптимальное время и дозировка

Кофеин может вызвать колебания уровня сахара в крови из-за взаимодействия с гормоном стресса – кортизолом. Это в дальнейшем вызывает увеличение аппетита. Поэтому, чтобы предотвратить усиления чувства голода – выполняйте физические нагрузки после кофепития, таким образом, вы будете также стимулировать активное сжигание жира.

Существует общее мнение, что употребление до 300 мг кофеина в день является безопасным, что, примерно, соответствует 3-4 чашкам в зависимости от крепости напитка.

Побочные эффекты приема кофе

Не злоупотребляйте кофе, потому что вместо желаемой цели это может привести к таким побочным эффектам, как появление раздражительности, тревожности, нервозности и бессонницы. Также чрезмерное количество кофеина может вызывать головную боль, мышечный тремор и расстройство желудка.

В качестве заключения хочется отметить, что на вопрос “помогает ли кофе похудеть / способствует ли кофе похудению” можно ответить твердое ДА, но с одной небольшой оговоркой – только при наличии в вашем ежедневном распорядке достаточного количества физической активности!

Аргументов много и у тех, и у других. Вот только самые широко известные из них.

Кофе пить нельзя, потому что он:

Расшатывает и выматывает нервную систему,

. перегружает сердце и сосуды,

. вымывает кальций из костей,

. способствует обезвоживанию,

. повышает риск некоторых видов рака,

. развивает бессонницу.

Кофе можно и нужно пить, потому что он:

Содержит сильнейшие антиоксиданты,

. стимулирует нервную и сердечнососудистую систему, укрепляя их,

. вымывает из костей столько кальция, сколько можно получить из двух ложек сливок,

. на самом деле не способствует обезвоживанию,

. помогает защищаться от некоторых видов рака.

Спор этот длится с тех самых времён, как напиток впервые стал продуктом всеобщего доступа, заполонил кафе, офисы и домашние кухни. И не закончится, наверное, до конца времён, тем более что новые аргументы появляются то у той, то у другой враждующей стороны. Так, недавнее исследования австралийских врачей показало, что кофе — незаменимый продукт в арсенале любого спортсмена и просто желающего похудеть. А точнее, даже не сам напиток, о кофеин, в нём содержащийся. Именно он поможет вам заниматься дольше, чаще, а следовательно — быстрее худеть, сообщает Health.com.

Свои догадки учёные проверили на группе бегунов, как профессиональных, так и любителей. Выпив перед пробежкой чашку чёрного кофе (200 мл), спортсмены улучшили своё среднее время, а любители фитнеса просто меньше устали и смогли пробежать больше, чем обычно. А ещё раньше, в мае 2008-го, испанские врачи обнаружили, что кофеин улучшал результаты профессиональных велосипедистов. Уже тогда медики отметили, что это вещество каким-то образом стимулирует не только мускулатуру кровеносных сосудов (повышая таким образом давление), но и более крупные мышцы тела.

С другой стороны, сразу после занятий спортом чашка кофе тоже будет не лишней. Другая группа австралийских врачей утверждает, что кофеин увеличивает поставку гликогена — топлива, которое мы получаем из углеводистой пищи — в наши мышцы, и это помогает мускулатуре быстрее восстанавливаться после сильных нагрузок. Впрочем, учёные предостерегают от злоупотребления кофе как энергетиком: больше 2-3 чашек в день пить не стоит даже тем, кто уверен в крепости своих нервов и костей.

Кстати

Кофеин содержится не только в кофе. В чае — чёрном и особенно зелёном — его также предостаточно. А среди газировок самой богатой на кофеин является кола.

Если вы пьёте кофе, чтобы похудеть, ни в коем случае не поддавайтесь соблазну добавить туда жирных сливок и сахар. Лучше — нежирное молоко. И не пейте кофе в забегаловках и фастфудах: благодаря добавлению сливок, мороженого, сахара и сладких сиропов в одном картонном стаканчике может быть около 350 ккал.

У некоторых людей кофе может вызывать изжогу. Если это так, старайтесь не пить его на пустой желудок, а ещё лучше — обратитесь к гастроэнтерологу. Возможно, вам требуется профессиональная помощь.

Можно ли пить кофе на диете

Многие любители кофе, решив похудеть, задаются вопросом, совместим ли кофе с диетой. Отвечаем: конечно, но есть нюансы.

Чистый кофе, без молока или сахара, низкокалорийный продукт. В небольшой чашке ароматного напитка всего 2ккал. Калорийность напитка резко повышается, если добавить в него молоко, сливки, сиропы или сахар. Не говоря уже о десертах, которые часто сопровождают любимый напиток.

Кофеин ускоряет метаболизм и может незначительно, но помочь в пути к желаемому весу. Чашка кофе перед тренировкой придаст выносливости. Кофе снижает аппетит, замедляет усвоение углеводов и является слабым диуретиком, то есть, ускоряет выведение жидкости из организма. И конечно, вкусный кофе просто радует, а в хорошем настроении достичь любой цели будет намного легче.

Если вы не представляете своего дня без латте или капучино, попробуйте растительное молоко. Кроме уменьшения калорийности, вы откроете для себя новые, необычные вкусы. Вместо сиропа можно использовать пряности.

Но лучше всего перейти на чистый напиток. Вы удивитесь, но кофе может быть фруктовым, шоколадным или цветочным сам по себе. Попробуйте разные способы заваривания, разное зерно и обжарку. Для любителей горчинки рекомендуем попробовать эспрессо-смеси. Если же вы страстный любитель сиропов и разнообразия вкусов, обратите внимание на моносорта арабики, особенно на африканские сорта и альтернативные методы приготовления. Возможно, вам и не захочется возвращаться к привычным кофейным коктейлям.

Однако не можем не предостеречь от злоупотребления. Слишком большое количество кофе может вызвать тревожность и бессонницу, поостеречься стоит людям с болезнями почек и сердца. Потребление кофе лучше ограничить до трех чашек 250 мл в день.

Не стоит верить рекламе зеленого кофе и заманчивым предложениям похудеть за неделю. Получить вкусный напиток из зеленого зерна невозможно, а все полезные вещества находятся в нем в твердом виде и не растворятся в воде. Подробнее о зеленом кофе мы рассказываем в этой статье. И конечно, мы ни в коем случае не советуем садиться на диету исключительно из кофе.

2200р.

Кофе с молоком – польза и вред? Влияние на желудок, печень и здоровье

В настоящее время кофе является тем напитком, который вызывает множество споров о том, вреден он или полезен. Люди употребляют его уже несколько столетий. Многие из них отдают предпочтение кофе с молоком, так как ингредиенты в этом напитке являются нейтральными, они придают ему мягкости и особого вкуса. Большую популярность сегодня приобрели такие кофейные напитки, как капучино, латте, эспрессо. Поэтому возникает вполне закономерный вопрос: полезен или нет кофе с молоком.

 

 

Полезные свойства

По результатам многочисленных исследований стало понятно, что польза кофейного напитка с добавлением молока намного выше обычного кофе. Это объясняется тем, что элементы, содержащиеся в этих двух ингредиентах, не вступают в химические реакции друг с другом. Поэтому чем больше в напитке молока, тем меньше в нем кофеина. Молоко в свою очередь способствует восполнению кальция, который вымывается из организма. К тому же такой напиток имеет невысокую калорийность и обладает мочегонным действием, поэтому его рекомендуют в небольших количествах употреблять диетологи.

Этот напиток имеет ряд преимуществ:

1. Содержит множество витаминов, минералов, антиоксидантов, что оказывают положительное влияние на эпидермис, замедляют процесс старения организма, способствуют укреплению клеток, препятствуют выпадению волос.
2. Натуральный молотый кофе оказывает воздействие на нервную систему, стимулируя ее деятельность. Употребление его в небольших количествах способствует повышению активности головного мозга, снижает чувство усталости и сонливости, обеспечивает увеличение физической и умственной деятельности.
3. Состав напитка обеспечивает здоровый спокойный сон, поэтому одна его чашка в вечернее время не вызовет появление бессонницы.
4. Добавление в кофе молока препятствует развитию злокачественных новообразований, а также вымываю из организма кальция.
5. Антиоксиданты, что водят в состав напитка, способствуют предупреждению развития многих заболеваний, в том числе и гипотонии.

 

 

Вред кофе с молоком

В состав кофе входит кофеин, который является лекарственным препаратом. В небольших количествах он полезен для организма, но в больших объемах способен нанести ему вред. Поэтому медики рекомендуют добавлять в напиток молоко и пить его до четырех небольших чашек в день. В противном случае это может привести к развитию стресса и нарушению функций организма.

Кофейный напиток имеет и некоторые негативные качества:

1. Входящее в состав напитка молоко может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, провоцировать появление диареи.
2. Кофеин способствует вымыванию из организма не только кальция, но и натрия, магния, калия. Молоко восполняет потерю только кальция, все остальные компоненты уходят безвозвратно.
3. Некоторые люди используют бескофеиновый растворимый кофе. Но они не знают, что для извлечения кофеина применяют дихлорметан, который оказывает негативное влияние на органы дыхания.

 

Кроме этого, употребление кофейного напитка с молоком противопоказано при наличии следующих заболеваний и состояний:

• беременность, так как увеличивается риск появления нарушений в развитии плода, а также риск выкидыша;
• период лактации;
• мочекаменная болезнь;
• сахарный диабет 2 типа;
• заболевания сердечно-сосудистой системы, например, гипертония, ишемия;
• Заболевания Паркинсона, Альцгеймера и прочие.

 

Выводы – стоит ли пить данный напиток?

Для того чтобы кофе с молоком принес организму пользу, его необходимо употреблять небольшими порциями несколько раз в день. Зерновой кофе намного лучше подходит для этого, чем растворимый. Его предварительно обжаривают, а затем перемалывают в домашних условиях, что позволяет сохранить все полезные свойства напитка. Молоко должно быть свежее, предварительно прокипяченное. Соблюдая все эти рекомендации, можно получить качественный и полезный напиток, имеющий приятный вкус.

Ученные утверждают, что кофейные гранулы и молоко, соединяясь в одном напитке, не взаимодействуют, поэтому он усваивается организмом не так быстро, следовательно, кофеин воздействует на нервную систему не так резко.

Какая лучше капсульная или рожковая кофеварка
Какая кофемашина лучше капсульная или зерновая
Что лучше капсульный кофе или кофе в турке
Как выбрать капсульную кофемашину
Как делают капсульный кофе
Как пользоваться капсульным кофе
Как заварить кофе без турки и кофеварки
Как чистить капсульные кофемашины
Капсульные кофемашины преимущества и недостатки
Как заварить кофе из капсул без кофемашины
Как пользоваться капсульной кофемашиной
Вреден ли капсульный кофе
Какая лучше капсульная или гейзерная кофеварка
Как работают капсульные кофемашины
Как чистить капсульные кофемашины
Какая лучше капсульная или обычная кофеварка
Капсульные кофемашины за и против
Капсульные кофемашины сравнение брендов
Состав кофе в капсулах
Что это такое кофе в капсулах
Лучший способ сохранить кофе
Многоразовые капсулы
Чем отличается кофе капучино от кофе латте
Чем отличается эспрессо от американо
Рецепт Раф-кофе
Сублимированный кофе
Рейтинг растворимого кофе
Вреден ли растворимый кофе
Польза и вред кофе с молоком
Рецепт кофе Мокачино
Калорийность кофе
Какая кофемолка лучше: ручная или электрическая
Как выбрать турку для кофе
Как правильно сварить кофе дома в турке на плите
Как правильно пить кофе
Как вхбить молочную пенку для кофе
Как заваривать кофе в френч-прессе
Как пользоваться гейзерной кофеварки
Пустые капсулы для кофемашины

Диетические зарисовки. Часть 3. Кофе при похудении

Мурзаева Ирина Юрьевна

Эндокринолог, Врач превентивной медицины

24 октября 2013

Можно ли пить кофе во время диеты?

Кофе это очень важный элемент в большинстве известных диет для похудения,” так как в нем мало калорий, и он оказывает положительное влияние на обмен веществ”.

Тем не менее, в больших количествах кофе приводит к неожиданным последствиям. Так, например 5-6 чашек этого напитка по калорийности соответствуют тарелке очень наваристого супа. «Как так?» спросите вы. “Можно, или нет, пить кофе во время диеты?”

Нужно начинать объяснения с состава кофейного зерна, которое “свежим” содержит в себе жиры, эфирные масла, углеводы и прочие минеральные вещества. После того как кофе проходит помол и обжарку все данные свойства теряют свои свойства и кофе становится малокалорийным. Так, например калорийность молотого кофе (7-9 граммов) – всего 2 ккал. Поэтому можно предположить, к разговору о зелёном кофе, которые сейчас активно идут, польза зелёного кофе – это всего лишь миф, этот кофе ” сырой”, достаточно калорийный, и к похудению отношения НЕ ИМЕЕТ.

Тем не менее, когда вода долго контактирует с кофейным порошком, его калорийность повышается. Так же, чем меньше воды присутствует в одной порции кофе, тем выше ее калорийность. Так, например, в 250 мл. кофе американо – 2 ккал, в двойном эспрессо– 4 ккал, в кофе по-турецки (в ста миллилитрах) – около 12 ккал.

Это показатели чистого кофе, но ведь мы, в большинстве случаев, добавляем в кофе сахар, молоко или сливки! 8) Именно в этом заключается вся проблема. Смешивая кофе с ложкой меда, сахаром, молоком или сливками мы в несколько раз увеличиваем калорийность напитка. Так, например: калорийность кофе с молоком (в 100 мл.) – 37 ккал, калорийность кофе латте (порция) – от 180 до 250 ккал, в зависимости от процента жирности молока.

Теперь поговорим о всеми любимом сахаре. Калорийность кофе с сахаром в среднем – 50 ккал, это если в чашке 2 ложки сахара. Но зачастую мы пьем кофе в больших объемах, а это значит, что мы добавляем больше сахара и резко увеличиваем калорийность. Есть любители добавлять в кофе еще и сливки либо молоко, а в этом случае получается высококалорийный напиток. Естественно, ни о какой диете с таким кофе речи быть не может. Этот напиток способен прибавить энергии, а если вам ее тратить не на что, то она преобразуется в лишний вес! 😉 .

Стоит отметить, что растворимый кофе более негативно сказывается на нашей фигуре! 100 граммовая чашка с растворимым кофе содержит только 2 ккал, но из-за достаточно сложного химического состава наш организм отрицательно реагирует на данное количество как на все 200 ккал. И это показатель без сахара, различных бутербродов и без сладких закусок.

Для сравнения стоит сказать, что 200 ккал это несколько бананов, несколько порций супа с макаронами или 150 грамм гуляша. А если мы добавляем в такой кофе еще и сахар то по калорийность он будет соответствовать меду, зефиру либо мармеладу. Выпивая около 5 чашек подобного кофе, мы будто съедаем две плитки молочного шоколада или 500 гр. зефира.

Калорийность кофейных напитков (без!! содержания сахара либо сиропа)

1 чашка кофе ристретто — 1 ккал
1 порция эспрессо — 2 ккал
225 мл. лунго/ американо — 2 ккал
225 мл. капучино — 65-75 ккал
225 мл. латте макиато — 90-110 ккал
225 мл. шоколадного кофе мокка— 145-170 ккал
фрапучино + сливки – 215 ккал в 225 мл.

Для того что бы подсчитать калории было легче взгляните на список ниже:

В 1 чайной ложке сахара (белого рафинированного) – 25 ккал
В 1 чайной ложке сахара коричневого (тростникового) неочищенного – 15 ккал
В ложке меда– 67 ккал
В 50 мл. обезжиренного молока — 15 ккал
Цельное жирное молоко – 24 ккал в 50 миллилитрах.
В 1 столовой ложке жидких молочных сливок – 20 ккал
В чайной ложке взбитых жирных сливок – 50 ккал
Столовая ложка растительных взбитых сливок – 10-20 ккал
2 чайные ложки сухих сливок – 30-50 ккал (2 ч. л)

Эти показатели приблизительные. Дело в том, что каждый продукт может содержать больше либо меньше углеводов, жиров и белков. К тому же точное количество измерить достаточно сложно. Лучше высчитывать калорийность десятками, причем округляя в большую сторону.

Можно подвести итог – кофе пить можно, но всё дело в количестве, и составе вводимых к нему продуктов (сливок, мёде), характере приготовления кофе. Делайте выводы сами! Приятного кофепития 😀

По материалам сообщества – “Худей вкусно”

вред или польза для организма

 

Можно ли пить кофе с молоком – этим вопросом задаются многие любители бодрящего напитка. Но ответ на него нельзя получить так просто. Нужно углубиться в эту тему для того, чтобы более подробно рассмотреть все нюансы. Полезные свойства молока и кофе знает каждый, но вместе они создают совершенно другой напиток. В статье мы рассмотрим основные стереотипы и подробнее разберемся в этих вопросах.

 

Считается, что влияние кофе и молока на организм несет с собой только позитивные свойства. Такое мнение было взято из опросов, которые проводились учеными. По мнению опрашиваемых – молоко усиливает полезные свойства кофе и снижает отрицательные. Интернет просто переполнен статьями, которые повторяют вышесказанное. Вредно ли пить кофе с молоком или большинство людей правы? Давайте разбираться.

 

Интересный факт! Польза кофе с молоком – это длинная и увлекательная история, которая многократно переписывалась. Напиток употребляют столетиями и за это время мнение постоянно менялось. Кофе с молоком всегда считался своеобразным лекарством. В одно время им лечили головные боли, в другое – проблемы с ЖКТ. Подобную информацию распространяли кофейные компании, которые хотели лишний раз создать рекламу своему продукту. Подтвержденных исследований на счет витаминов или противопоказаний к употреблению напитка в те времена – нет и никогда не было.

 

Влияние кофе с молоком на организм

 

Ниже приведены основные факты, которые подтверждены научным образом. Итак, свойства кофе с молоком:

 

Из вышесказанного легко сделать вывод, что польза кофе с молоком заключается в смягчении кислот и уменьшенном влиянии на давление. Значит ли это, что людям с язвой лучше пить именно этот напиток? Нет, ведь есть небольшой нюанс. Внутри молока есть большое количество казеина. Клей из этого материала один из самых прочных, что создает весьма пагубное влияние на ЖКТ. Просто дайте молоку засохнуть в кастрюле, а затем попробуйте ее вымыть без специальных средств.

 

• В кофе содержится много витаминов и антиоксидантов – это факт, но многие упускают наличие кислот, которые имеют отрицательное воздействие на слизистую оболочку. Также кофе стимулирует выработку желудочного сока, причем в больших количествах. От этого у большинства людей исчезает аппетит. Для женщин такой эффект является плюсом, так как стимулирует процесс похудения. Но не все так просто – если пить кофе на голодный желудок, его влияние на слизистую очень пагубное. Напиток нежелательно принимать здоровым людям, что уже говорить о тех, кто мучается с проблемами ЖКТ. Повышенная кислотность, язвы желудка, гастрит, удаленный желчный пузырь – если у вас есть подобные заболевания, то стоит сразу забыть о кофе, по крайней мере на постоянной основе.
• Молоко всегда создает щелочную реакцию, как итог – пагубное влияние кофе сокращается. Действие кислоты абсорбируется и становится более мягким. Многие врачи советуют переходить на кофе с молоком всем людям с заболеванием ЖКТ. Также уменьшаются скачки давления, так как напиток не так сильно воздействует на сосудистую систему. Вред или польза кофе с молоком в этом случае очевидна. К примеру, посмотрите на итальянцев, которые, учитывая все вышеописанные факторы, любят пить вместо крепкого эспрессо, мягкий капучино.

 

Кофе и молоко создают большое количество шлаков

 

Вред кофе с молоком обусловлен высоким уровнем зашлакованности организма. Внутренние и внешние стенки сосудов поддаются этому эффекту сразу после принятия напитка. Парадокс, но детский организм способен справиться с пагубным влияние кофе с молоком, а взрослый – нет. Все дело в отсутствие специальных ферментов, которые исчезают с возрастом. Взрослый человек не может расщеплять казеин.

 

По этой причине могут появляться запоры, каловые камни, в кровь домешивается небольшое количество токсинов. Особенно влияние кофе с молоком пагубно для мужчин, которые зачастую страдают высыпаниями из-за зашлакованности. Единственный выход из этой ситуации – пить напиток раз в неделю, но никак не на постоянной основе. Иначе всех вышеописанных проблем не избежать.

 

Черный кофе с молоком увеличивает количество необходимого кальция в организме – вот что думают многие потребители напитка. Но все гораздо сложнее, чем может показаться на первый взгляд. Насыщение кальцием организма невозможно без достаточного количества кремния в организме. Если вы не употребляете овощи каждый день, то прием молока бесполезен. Более того, он может быть вреден, так как кальций будет просто оседать в виде солей.

 

Важно! Почему нельзя пить кофе с молоком? Оно не воздействует на вымывание кальция из организма, даже усложняет этот эффект. Закупорка сосудов, пищеварительные нарушения, запоры – это лишь небольшой список неблагоприятных перемен в организме. Полезно ли пить кофе с молоком? Да, ведь оно смягчает влияние напитка на ЖКТ и уменьшает скачки давления.

 

Вред на организм человека очевиден, но и польза в кофе с молоком есть, стоит просто ограничить себя в приеме. Если вы не имеете никаких болезней ЖКТ или гипертонии, то можно позволить себе 2-3 чашечки напитка в неделю.

 

Кофе с молоком во время коррекции веса

 

Диета – страшное слово для многих женщин, которым приходится сталкиваться с этим процессом постоянно. Во многих случаях коррекции веса, употребление молочных продуктов приветствуется. Но вредно ли для здоровья кофе с молоком? Мы говорим именно о человеке, который сидит на диете.

 

Коррекция веса не только должна уменьшать «бока», но и «разгружать» наше тело, а кофе с молоком, как мы писали ранее, создает зашлакованность. С другой стороны, бодрящий напиток ускоряет обмен веществ, сжигает жировые запасы и действительно помогает похудеть. Но есть главное «но» – молоко нейтрализует свойство кофе как антиоксиданта и никакого эффекта похудения не будет. Как правильно пить этот напиток в таком случае? Убрать из него молоко, это единственный верный метод. Если вы задумываетесь о том, чем вреден кофе с молоком для женщин, то можете облегченно вздохнуть, каких-то особых отрицательных эффектов нет. Но если вы сидите на диете, то стоит отказать от этого напитка и перейти на черный кофе.

Можно ли пить кофе при похудении и перед занятием спортом?

Кофе – природный энергетик, способный творить чудеса. Он повышает выносливость, улучшает настроение и… подавляет аппетит. Все эти свойства сделали его невероятно популярным среди спортсменов и тех, кто борется с лишним весом. Разбирались, как это работает.

Вы наверняка обращали внимание, что, если выпить чашку кофе без сахара натощак, голод на некоторое время бесследно исчезает?

Это происходит потому, что кофеин способствует распаду гликогена и, как следствие, поступлению сахара в кровь. Просто наш организм так устроен – чувство сытости, ощущение бодрости и прилива энергии возникает при повышении уровня сахара в крови. Когда уровень сахара в крови падает, а запасы энергии (гликогена) истощаются (синтезируется и хранится этот запас в печени и в мышцах), то очередь доходит и до ненавистных жиров. То есть высвободив чашечкой кофе «запасенный» организмом сахар, и, потратив его на повышение своей работоспособности, организм быстрее приступает к сжиганию «спасительного круга» на талии, например. Еще эффективнее кофеин работает во время занятий спортом, особенно в сочетании с аэробными нагрузками.

Запасаем мы гликоген из углеводов и только строго ограниченное количество. Гликоген – это идеальное топливо для нашего организма, как бензин для машины. Но, в отличие от машины, организм нельзя остановить, а затем завести снова. Именно поэтому часть глюкозы, поступающей с пищей, он обязательно запасает впрок.

Несмотря на чудодейственную силу кофе, вокруг него появилось несколько мифов, которые могут особенно влиять на мнительность спортсменов. Самые популярные: кофе нарушает сердечный ритм и повышает давление. Их опровергают два исследования. Первое опубликовано в 2017 году в журнале Американской Ассоциации по заболеваниям сердца. В результате исследования выяснилось, что умеренное употребление кофе (не более трех чашек в день, примерно 400 мл) не связано с развитием нарушений ритма сердца. Второе — «Исследование гипертензии и амбулаторных измерений» не выявило связи умеренного употребления кофе с увеличением риска развития гипертонии (повышенного кровяного давления).

Но сочетать кофе и спорт все равно нужно правильно

Врач-диетолог, доктор медицинских наук РАЕН Алексей Ковальков не советует пить кофе непосредственно перед тренировкой, ибо тогда на занятии вы начнет сжигать не жиры, а сахар в крови, который незамедлительно появится.

«Поэтому нужно тренироваться как минимум через час после кофе, а лучше по утрам, на «голодный желудок», когда запас гликогена минимален и в топку идут жиры. И желательно за час – полтора до этого выпить чашечку черного крепкого кофе. Такой прием кофеина позволяет ускорить процесс сгорания жиров при утренней аэробной нагрузке и правильно похудеть».

Кофе спортсменам лучше пить с корицей, и можно добавить немного сливок или молока. Дело в том, что в организме есть рецепторы, которые нечувствительны к инсулину. Корица частично восстанавливает эту чувствительность и клетка начинает «видеть» приведенный к ней инсулином сахар, принимать и сжигать его, превращая в энергию.

На вопрос стоит ли пить кофе без кофеина однозначного ответа нет, поскольку опыта длительного употребления такого напитка и исследований не появилось. Поэтому лучше выпить некрепкий кофе с молоком, чем пить совсем без кофеина.

Что касается психологического аспекта, то на этот счет есть интересное мнение корейских врачей. Они проводили исследование, которое доказало, что даже запах кофе приводит к тому, что человек успокаивается. Кофейный аромат особым способом воздействует на белки, ответственные за напряжение мозга, и в результате человеку проще настроиться на позитивный лад и не начинать «заедать» стресс. Во время эксперимента людям предлагали выпить кофе и воду, затем давали фотографии незнакомцев и просили оценить их. Так вот те, кто пил кофе, были более склоны к хорошим оценкам.

И самое главное: не стоит уповать только на кофе, как на единственный способ избавления от лишнего веса. Да, в определенной степени он поможет вам похудеть, но без комплексного подхода – правильного питания и физических нагрузок эффект его будет минимален.

Можно ли кормящим мамам кофе?

Период грудного вскармливания важен для мамы и малыша. Из-за состава грудного молока и телесного контакта кормление положительно влияет и на иммунитет ребенка, и на его нервную систему. Так как с молоком в организм младенца попадают все вещества из рациона матери, к питанию нужно относиться внимательно. Ответим на частый вопрос “Можно ли кормящим пить кофе?”. И рассмотрим ситуации, когда от напитка следует отказаться.

В КАКИХ СЛУЧАЯХ НЕЛЬЗЯ ПИТЬ КОФЕ КОРМЯЩИМ?

• Если малышу меньше недели. Причина проста: способность усваивать компоненты, содержащиеся в кофе, вырабатывается постепенно. В первые недели жизни крохи маме нужно особенно тщательно планировать свой рацион, следить за качеством и натуральностью продуктов.
• Если у ребенка возникла аллергия. Любимый многими напиток входит в аллергенный список, поэтому стоит понаблюдать за реакцией малыша после выпитой мамой чашки кофе. И при малейшей аллергической реакции сделать паузу с кофе до окончания лактации. Помните, что реакция может появиться в течение 24 часов. Поэтому этот эксперимент советуем проводить утром.
• При индивидуальной непереносимости кофеина у ребенка. Это также легко обнаружить, если выпить немного кофе и посмотреть на поведение крохи. Обычно, если женщина не ограничивала себя в напитке во время беременности, проблемы не возникает.
• С осторожностью в вечернее время. Кофеин оказывает возбуждающее и стимулирующее воздействие на нервную систему. Чашка кофе, выпитая мамой перед сном, способна разрушить все планы на хороший сон малыша. Если вы не в силах отказаться, выпейте кофе днем и понаблюдайте за поведением ребенка после лактации. Так вы подстрахуете себя от возможной бессонной ночи.

ДОЗИРОВКА КОФЕ ПРИ ГРУДНОМ ВСКАРМЛИВАНИИ

Врачи советуют употреблять не более трех стаканов кофе в день. В противном случае кофе способно навредить организму младенца. Прежде всего, речь о кофеине — основном активном компоненте в составе напитка.

Что важно знать? Количество кофеина в зернах напрямую зависит от степени их прожарки. Чем она выше, тем выше процент содержания этого вещества. Меньше всего кофеина в растворимом кофе. Поэтому обязательно рассмотрите этот вариант, а также кофе без кофеина. В любом случае между крепким черным кофе и кофе с молоком стоит выбрать последний из-за более мягкого воздействия.

ТАК МОЖНО ЛИ ПИТЬ КОФЕ ВО ВРЕМЯ КОРМЛЕНИЯ?

Однозначного ответа никто не даст. Если нет препятствий из вышеперечисленного списка, пить кофе можно, но в умеренном количестве. Плюс обязательно стоит учесть следующие нюансы:

• возраст малыша
• объем остальных кофеиносодержащих напитков в рационе мамы
• количество и качество напитка
• привычки матери во время беременности.

Если поведение и самочувствие ребенка после выпитой вами чашки не меняется, позволяйте себе удовольствие от любимого напитка со спокойной душой.

Задумываетесь о будущем ваших детей и хотите открыть свое дело?

У вас есть возможность ведения бизнеса с бесплатной арендой кофемашин

Nestlé Professional®

Подробнее

Помогает ли употребление кофе избавиться от лишних килограммов? Вот ответ

Спросите любого любителя кофе, и он расскажет вам, как важно выпить чашку горячего кофе, чтобы начать утро. Любители кофе практически не могут удовлетвориться любой другой альтернативой. Некоторым нравится черный кофе по утрам, а кто-то предпочитает зеленый кофе перед едой. Некоторые даже доходит до того, что сочетают свой любимый кофе с различными закусками и десертами. Согласно различным исследованиям и журналам, регулярное употребление кофе может способствовать хорошему здоровью. Многие эксперты в области здравоохранения и диетологи всегда подчеркивали пользу черного и зеленого кофе, но в умеренных количествах. Но знаете ли вы, что употребление кофе может помочь вам похудеть? Интересно, правда? Да, известно, что кофе помогает избавиться от лишних килограммов и может быть добавлен в вашу диету для похудания.

Добавление молока и сахара в кофе, конечно, обратит действие; Это означает, что он может способствовать увеличению веса, в то время как простой черный кофе не поможет, поскольку в нем меньше калорий.Если верить результатам исследования, опубликованного в Американском журнале клинического питания, включение кофеина в ваш рацион может помочь ускорить темп вашей программы похудания. Как спросите вы? В основном это связано с тем, что кофеин, как известно, ускоряет обмен веществ в организме, что дополнительно помогает сжигать больше калорий.

(Читайте также: Удивительные факты о питании кофе и его пользе для здоровья)

^{Кофеин в вашем рационе может помочь ускорить темп вашей программы похудания.}

На самом деле, не только черный кофе помогает похудеть – зеленый кофе помогает сжигать калории. Кроме того, он помогает снизить всасывание сахара в нашем тонком кишечнике, что означает, что меньше сахара доступно для хранения по мере сжигания жира и сжигается больше калорий, что приводит к потере веса.

Итак, если вы тот, кто следит за своим весом и не хочет переедать излишне калорий, все, что вам нужно сделать, это выпить немного зеленого или черного кофе без сахара или искусственных подсластителей перед тем, как отправиться в спортзал.

Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа для загрузки …

Лучший способ пить кофе для похудания, по мнению диетолога – ешь это не то

Кофе начинается с утра в отличие от всего остального.Весь напиток – это переживание: запах, жар, вкус. И, когда дело доходит до вашего ежедневного употребления Java, ритуализм даже не лучшая часть. Эта чашка кофе имеет серьезные преимущества для здоровья, особенно если вы пьете именно этот кофе для похудения. Вот почему и чтобы получить еще больше полезных советов, обязательно ознакомьтесь с нашим списком из 15 недооцененных советов по снижению веса, которые действительно работают.

Как объясняет Шэрон Кацман, MS, RDN, кофе обладает целым рядом побочных эффектов для здоровья. Он помогает улучшить ваше настроение, является хорошим источником антиоксидантов и может снизить риск диабета 2 типа.Некоторые исследования показали, что это может даже помочь снизить риск болезни Альцгеймера. И хотя Кацман говорит, что она не обязательно рекомендовала бы клиенту начинать пить кофе специально для похудения, если вы уже пьете кофеин, это может помочь вам достичь этих целей в фитнесе.

«Кофе ускоряет метаболизм», – объясняет Кацман, подробно рассказывая о том, как кофе может помочь вам похудеть. «И это может дать вам больше выносливости для упражнений».

Здесь, конечно же, нужно быть осторожным с тем, как вы пьете кофе.Единственный верный способ получить пользу для здоровья? Пей черный.

«Как только вы начнете добавлять молоко, сахар или что-нибудь, что связано с фраппучино, – говорит она, – вы теряете пользу для здоровья».

Благодаря большему количеству добавок и сахаристых компонентов вы добавляете воспалительные вещества в напиток, который по своей природе богат антиоксидантами и обладает противовоспалительным действием. Молоко и сахар увеличивают количество калорий, что может отвлечь вас от ваших целей по снижению веса, но более серьезная проблема заключается в том, что сладость заставляет вас жаждать еще большего.Поэтому, потягивая этот сладкий латте, вы, скорее всего, захотите побаловать себя лимонным батоном, который продается вместе с ним.

По общему признанию, черный кофе – не самый привлекательный вкус для всех. Кацман говорит, что когда она пытается побудить клиентов к более здоровому питанию, переключение их на черный кофе и отказ от сыра – две самые большие проблемы. Она добавляет, что люди, которые бросают не черный кофе из холодной индейки, чаще всего просто перестают его пить.

Чтобы кофе оставался в вашей жизни, но при этом не упускал из виду его пользу для здоровья, Кацман рекомендует овсяное молоко.

«Оно естественно более сливочное», – говорит она, по сравнению с другим растительным молоком. «Я говорю клиентам, чтобы они добавляли в кофе большое количество кофе в течение первой недели, а затем постепенно переходили к меньшему и меньшему количеству».

« Овсяное молоко не делает и не нарушает полезных свойств кофе », – говорит Кацман. «В конце концов, когда клиенты переходят на небольшое количество овсяного молока, они привыкают ко вкусу черного кофе».

Еще кофейные истории о ешьте это, не то!

способов, которыми кофе может помочь вам похудеть, утверждает наука – ешьте это не так

Это правда – кофе не такой злой, как вы думаете.Даже если онлайн-гуру здоровья пытается убедить вас, что кофе (или кофеин) вреден для вас, исследования показывают, что утренняя чашка кофе может помочь вам похудеть в долгосрочной перспективе и даже улучшить ваше общее состояние здоровья.

С другой стороны, важно понимать, какой кофе типа может помочь вам похудеть. Хотя сладкий кофейный напиток со льдом – восхитительное удовольствие однажды в синюю луну, эти напитки содержат добавленный сахар (и, таким образом, никак не способствуют вашей потере веса). Если вы действительно хотите, чтобы кофе помог вам похудеть, лучше всего пить его черного цвета или с добавлением молока – обычного или растительного. Тогда вы все равно сможете воспользоваться преимуществами кофе для похудения, не отягощая лишними калориями.

Вот все способы, которыми ваш кофе может помочь вам похудеть, и еще больше советов по употреблению алкоголя вы можете найти в нашем списке из 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени их токсичности.

Shutterstock

Согласно исследованию, опубликованному в International Journal of Food Sciences and Nutrition , было доказано, что кофе, особенно кофеинсодержащий, влияет на контроль аппетита.В этом исследовании говорится, что употребление кофе за полчаса до четырех часов до еды может помочь подавить «резкое потребление энергии», также известное как потребление калорий.

Другое исследование, опубликованное в журнале Obesity , также доказало, как умеренное потребление кофе в течение дня может «эффективно снизить потребление энергии во время следующего приема пищи и в течение всего дня».

Итак, если вы выпьете чашку кофе перед тем, как позавтракать, ваш аппетит, скорее всего, снизится.Или вы даже можете выпить чашку кофе поздно утром перед обедом.

Наряду с кофе это одобренные экспертами средства для подавления аппетита, которые полностью работают.

Shutterstock

Доказано, что кофе способствует не только подавлению аппетита, но и повышению скорости метаболизма. В исследовании, опубликованном журналом Critical Reviews in Food Science and Nutrition , исследователи пришли к выводу, что потребление кофеина «может способствовать снижению веса, ИМТ и жировых отложений.«

Тем не менее, это исследование показало влияние потребления кофеина на потерю веса, а это означает, что вам придется употреблять кофе с кофеином вместо кофе без кофеина. Кроме того, он обобщает кофеин, а не только кофе. Итак, если вы также любите послеобеденную чашку чая с кофеином, это также может ускорить ваш общий метаболизм.

Вот 50 лучших способов повысить ваш метаболизм, утверждает наука.

Shutterstock

Хотя некоторые эксперты утверждают, что кофе является мочегонным средством, которое обезвоживает вас, это конкретное утверждение далеко от истины.Исследователи смогли доказать, что напитки с кофеином в целом не повышают риск обезвоживания. Несмотря на то, что кофеин обладает «мягким мочегонным эффектом», по данным клиники Майо, это жидкость, которая может способствовать ежедневному потреблению воды. В конце концов, кофе – это горячая вода в зернах.

Не знаете, сколько воды нужно пить в день? Вот как убедиться, что вы пьете достаточно воды.

Jeanyn Santiano / Unsplash

Регулярное употребление кофе может значительно улучшить здоровье вашего тела благодаря содержанию в нем антиоксидантов.Кофе содержит мощные антиоксиданты, называемые полифенолами, которые представляют собой питательные микроэлементы, содержащиеся в растениях, которые помогают поддерживать здоровье мозга, пищеварение и даже снижают риск хронических заболеваний, таких как рак, сердечно-сосудистые заболевания и диабет 2 типа.

В исследовании 2011 года, опубликованном в журнале Chemico-Biological Interactions , была обнаружена связь между потреблением полифенолов с пищей и потерей веса из-за того, как эти антиоксиданты взаимодействуют с бактериями в кишечнике.

Продукты, богатые полифенолами, на самом деле являются одними из продуктов, которые вы не всегда можете считать полезными, например темный шоколад, вино и, да, кофе. Кофе был фактически определен как 36-й самый богатый диетический источник полифенолов в списке 100, опубликованном European Journal of Clinical Nutrition . По содержанию полифенолов кофе почти похож на малину и даже превосходит как черный, так и зеленый чай.

Похоже, пора варить любимую java! Вот 11 уловок для приготовления самой лучшей чашки кофе.

Полезен ли кофе для похудания? Объяснение кофейной диеты

Когда вы сидите на диете, меняется почти все, что вы едите и пьете. Вы можете перейти на супы с низким содержанием натрия, нежирный белок, цельнозерновые версии ваших любимых рафинированных углеводов и закуски с низким содержанием сахара. Фрукты и овощи пользуются успехом, но не более того.

Кроме, слава Богу, утренней чашки Джо. Пока вы не добавляете тонны сливок, сахара и подслащенных ароматизаторов, большинство диет позволяют сохранить кофе – и это даже будет ваш любимый бренд или сорт – никаких диетических версий или «легких» заменителей не требуется.

Но даже несмотря на то, что кофе, как правило, называют хорошим диетическим напитком, существует большая путаница относительно того, действительно ли он может помочь привести к потере веса. Даже научные исследования идут взад и вперед по большому вопросу: действительно ли его употребление помогает сбросить лишние килограммы или нет?

«Предварительные исследования показывают, что между потреблением кофе и потерей веса может быть связь, [но] я бы не рекомендовал увеличивать потребление кофе или кофеина на основе этого – или начинать пристрастие к кофеину, если у вас его еще нет», – говорит Эми Горин, MS, RDN, зарегистрированный диетолог-диетолог из Нью-Йорка.

Но если вы уже пьете кофе и пытаетесь похудеть, разве не было бы неплохо узнать, что ваша повседневная привычка помогает вам в достижении вашей цели? Вот информация о том, как и где кофе подходит для здорового образа жизни.

Как кофе влияет на потерю веса в целом?

Нет однозначного ответа «да» или «нет» в отношении того, помогает ли кофе или вредит потере веса – или вообще влияет на него. Были исследования, подтверждающие идею о том, что употребление кофе стимулирует похудание, но их недостаточно, чтобы сделать это общепризнанным научным фактом.Кроме того, некоторые недавние исследования показали, что употребление кофе имеет отрицательных эффектов, которые могут или не могут нейтрализовать положительные эффекты. Вот что говорят некоторые недавние исследования.

Исследования, которые указывают на то, что кофе способствует снижению веса:

• Кофеин может стимулировать коричневую жировую ткань или жир в вашем теле, который сжигает калории, согласно исследованию 2019 года в Scientific Reports . По сути, исследователи обнаружили, что употребление одной чашки кофе увеличивает скорость метаболизма до такой степени, что происходит активность коричневой жировой ткани, что приводит к сжиганию жира и потере веса.
• Согласно исследованиям Гарвардского общественного здравоохранения, опубликованным в журнале American Journal of Clinical Nutrition, у людей, которые выпивали четыре чашки кофе с кофеином в день, количество жира в организме снизилось на 4%. Авторы исследования подозревают, что это связано с тем, что употребление кофе увеличивает скорость метаболизма человека (что может вызвать увеличение количества сожженных калорий).
• Было обнаружено, что экстракт чая мате с кофеином снижает частоту увеличения веса и накопления жировых отложений в исследовании 2020 года на крысах, опубликованном в журнале Journal of Functional Foods. Таких результатов не наблюдалось с экстрактом без кофеина (можно предположить, что кофеин в мате, по крайней мере, способствует похуданию). Но помни, ты не крыса! Результаты у людей могут быть разными.

Исследования, которые указывают на то, что кофе препятствует снижению веса:
• Употребление кофе с кофеином связано с увеличением тяги к сахару, а это означает, что ваша чашка может настраивать вас на выбор плохих закусок в будущем. день (и не дает вам похудеть).Исследование, проведенное в 2017 году в журнале Journal of Food Science , показало, что употребление чашки кофе с кофеином нарушает вкусовые рецепторы людей, особенно их интерпретацию сладости.
• Согласно исследованию 2013 года, опубликованному в журнале Journal of Clinical Sleep Medicine , употребление кофе даже за шесть часов до сна может вызвать нарушения сна. Это имеет более широкие последствия, чем усиление сонливости: плохой или недостаточный сон неоднократно связывали с увеличением веса.

Итак, что этот смешанный набор исследований означает для вашего здоровья? В общем, если вы любите кофе, не стесняйтесь выпивать разумное его количество.Нет убедительных доказательств того, что кофе за или против похудания. Так что, если ваша привычка к кофе вам подходит, дерзайте. Просто не связывайте свои цели по снижению веса с потреблением кофеина, потому что никто не знает наверняка, есть ли здесь связь.

Сколько кофе можно? «Я бы посоветовал выпивать столько кофе, сколько вы хотите, при условии, что оно упадет до 400 миллиграммов кофеина в день», – говорит Горин. «Таким образом, это количество может составлять ноль чашек или до пяти чашек определенных видов кофе, [помня, что] другие источники кофеина, такие как зеленый чай, учитываются при суточном потреблении.

Погодите, я слышал о так называемой кофейной диете. Что это?

Кофейная диета была создана Бобом Арнотом, доктором медицины, терапевтом, который написал книгу под названием Диета любителя кофе: измени свой кофе, измени свою жизнь (опубликована в 2017 году). В нем он объясняет, почему он считает, что кофе – это, по сути, здоровая пища, если вы выбираете правильный сорт и сочетаете потребление кофе со здоровой, цельной пищей.

Доктор Арно рекомендует людям, сидящим на диете, выпивать не менее трех чашек черного кофе в день, заявляя о пользе для здоровья, такой как улучшение настроения, повышение уровня энергии, ускоренный метаболизм и, конечно же, потеря веса.Он говорит, что некоторые виды кофе (например, легкой обжарки, а не темной обжарки) и общее качество ваших зерен (в том числе место их происхождения) с большей вероятностью окажут лучшее влияние на ваше здоровье.


В целом, выпивать от нуля до пяти чашек кофе в день (если вы не употребляете подсластители и молоко!), Вероятно, нормально, если вы пытаетесь похудеть.

Что касается того, работает ли кофейная диета, то немного сложно понять, должен ли кофе благодарить за результаты похудания, или это один из других элементов, связанных с диетой, например, снижение потребления калорий до 1500. калорий в день и употребление в пищу более чистых продуктов с меньшим количеством обработанных продуктов – вот причина.Кроме того, количество калорий, потребляемых во время кофейной диеты, может изначально привести к снижению веса, но у вас возникнут проблемы с сохранением веса в долгосрочной перспективе.

Наконец, хотя кофейная диета не рекомендует вам употреблять чрезмерное количество кофеина в день, не так уж сложно случайно переборщить и закончиться учащенным сердцебиением, головными болями или проблемами со сном. «Потребление кофеина в больших количествах может быть опасно, и я бы посоветовал принимать не более 400 миллиграммов кофеина в день», – советует Горин, который объясняет, что это примерно от трех до пяти чашек обычного кофе.

А как насчет кофейных добавок? Они здоровы?

Ненавижу вкус кофе? (Что с вами?! Шучу, шучу.) Вам не обязательно не повезло, когда дело доходит до того, чтобы нажиться на потенциальной жиросжигающей способности кофе благодаря так называемому экстракту зеленых кофейных зерен.

Добавка, доступная в виде порошка, пилюли, капсулы или жидкости, экстракт получен из необжаренных кофейных зерен, которые, как утверждается, поддерживают более высокий уровень хлорогеновых кислот, a.к.а. Антиоксидантные вещества в кофе обычно ассоциируются с его большей пользой для здоровья, чем жареные зерна. Экстракт зеленых кофейных зерен часто рекламируется как так называемая естественная добавка для похудения, которая должна поднять флаг для всех, кто пытается похудеть старым добрым способом (потому что, к сожалению, на самом деле нет такой вещи, как чудо. препарат для похудения!).

Горин говорит, что есть предварительные исследования, связывающие экстракт зеленых кофейных зерен с потерей веса (как это исследование), но должно быть еще waaaay , прежде чем какой-либо ответственный эксперт по питанию начнет давать этим супам знак одобрения.И независимо от того, работают они на самом деле или нет, вы все равно должны быть * очень * осторожны, решая, принимать их или нет. Поскольку они сделаны из кофейных зерен, они действительно содержат кофеин и будут способствовать вашему ежедневному потреблению, что облегчит вам потребление слишком большого количества кофеина, если вы забудете все это добавить.

Существуют также обычные проблемы с добавками, которые не регулируются FDA и не обязательно должны делать или содержать то, что указано на их этикетках. Горин говорит, что если вы хотите попробовать одну из этих добавок, убедитесь, что они должны провести стороннее проверочное тестирование от такой организации, как NSF International, и убедитесь, что они не указаны на веб-сайте Федеральной торговой комиссии для мошенничества или заражения.Но, честно говоря, вам лучше избегать их, пока не появятся дополнительные исследования, подтверждающие их эффективность для похудения.

Что делать, если я не могу есть кофеин – помогает ли кофе без кофеина для здоровья или похудания?

К вашему сведению, даже кофе без кофеина содержит немного кофеина, поэтому, если вам вообще не разрешено употреблять кофеин, вам следует избегать обычного кофе без кофеина и . Но если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием кофеина, количество кофеина без кофеина (около шести миллиграммов на порцию в восемь унций, говорит Горин), вероятно, вам не повредит…. хотя это может не сильно помочь вам в достижении ваших целей по снижению веса.

«Были проведены исследования кофеина, кофе и зеленого чая, которые связаны с потерей веса, – говорит Горин, – так что может показаться, что преимущества приходят от кофе с кофеином, но мы пока не можем сказать это наверняка. . »

Возможно, что некоторые из антиоксидантных свойств кофе, независимо от того, содержит он кофеин или нет, могут помочь с потерей веса. Также возможно, что употребление кофе без кофеина может иметь такой же эффект подавления аппетита, что означает, что в целом вы можете потреблять меньше калорий.На самом деле нет никаких исследований, посвященных влиянию кофе без кофеина, в частности, на потерю веса, поэтому до сих пор неясно, какую роль он играет в ландшафте кофе / потери веса.

Итог: Обычный черный кофе может быть полезен, если вы пытаетесь похудеть, но на данный момент это просто неясно, поэтому не стоит добавлять его в свой рацион, если он вам не нравится. В любом случае ограничьте потребление кофеина до 400 миллиграммов в день.

Сара Брэдли Сара Брэдли – писатель-фрилансер из Коннектикута, где она живет со своим мужем и тремя сыновьями.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Можно ли пить кофе во время прерывистого голодания? Что нужно знать

Если вы собираетесь попробовать прерывистое голодание , вы должны быть вполне уверены в своей способности обходиться без еды по утрам…и в обед … и ближе к вечеру (серьезно, голодание – не шутка). Но как насчет того, чтобы пропустить кофе во время прерывистого голодания? Возможно, это не кулинарная группа, но я думаю, мы все согласимся, что это очень важно.

Немного предыстории. По данным лаборатории здоровья Мичиганского университета, периодическое голодание может помочь улучшить кровяное давление, уменьшить жир в печени и снизить уровень холестерина, помимо снижения массы тела. Почему? Ну, наука все еще несколько недоварена, тб.Теоретически существует обмен сахара на энергию, который происходит во время прерывистого голодания, что может привести к потере веса .

Когда вы лишаете свое тело калорий, оно переходит во временное состояние голода и замедляется метаболизм, что заставляет ваши жировые клетки отказываться от глюкозы, которую они хранят, чтобы питать ваше тело, – говорит зарегистрированный диетолог Барби Буль из Barbie Boules. Питание долголетия. Со временем при многократном временном голодании это может привести к похуданию.(Постоянное голодание, теоретически, навсегда замедлит ваш метаболизм и нейтрализует преимущества, поэтому вы не хотите недоедать круглосуточно.)

Но опять же, все это остается лишь теорией. «Мы еще не знаем окончательно, что происходит у людей [во время голодания], и является ли это более полезным, чем простое сокращение общего количества калорий», – говорит Булз. Более того, до сих пор исследования, которые показали такие положительные результаты, в основном проводились на крысах, а не на людях.

Если вам все еще любопытно и вам нужен кофе в а.м., вот что вам нужно знать о том, как прерывистая диета повлияет на ваши привычки пить кофе.

Можно ли совмещать кофе и прерывистое голодание?

Поскольку чашка заваренного кофе обезжирена и почти не содержит калорий, это не испортит вам пост … если это черный кофе, – говорит Булес. Все ваши обычные варианты кофе и добавки будут стоить вам жира и калорий, а потребление жира и калорий означает, что вы больше не голодаете.

По данным Министерства сельского хозяйства США, простой черный кофе содержит от двух до пяти калорий (на чашку).Но как только вы начнете вливать сахар, молоко или сливки, вы добавите от 16 до почти 100 калорий больше к утреннему кофе. Таким образом, хотя кофе может быть достойным способом почувствовать, что вы потребляете или во время голодания, убедитесь, что вы пьете его черным, чтобы ваши калории почти не потреблялись. Чем больше калорий вы накормите свое тело, тем больше внешнего топлива оно должно использовать в качестве энергии, а это значит, что не будет использовать глюкозу, запасенную в ваших жировых клетках, теоретически.Быстро, сломано.


Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Но вы не обязательно должны пристраститься к употреблению кофе. Кофеин может временно ускорить метаболизм и потенциально вывести вас из режима голодания. «Но если вы [уже] являетесь постоянным потребителем кофеина, термогенный эффект минимален», – объясняет Булз.

Другими словами, если вы уже пристрастились к утреннему кофе, все должно быть в порядке: калорийность минимальная, и ваше тело приспособлено к кофеину. Но если вы пили чай без кофеина до , не начинайте пить эспрессо, ммк?

Может ли кофе усилить эффект прерывистого голодания?

Поскольку от кофе вы чувствуете прилив сил, естественно задаться вопросом, может ли он дать вам дополнительный импульс во время голодания. Вот в чем дело: нет данных, подтверждающих эту идею или отвергающих ее, поэтому экспертам действительно сложно сказать так или иначе.

Но маловероятно, что кофе поможет вам хоть как-то похудеть во время голодания, говорит Скотт Китли, доктор медицинских наук из Keatley Medical Nutrition Therapy.

Черный несладкий кофе «увеличивает скорость метаболизма примерно на 3-4 процента», – говорит Китли, отмечая, что это можно увидеть по очень небольшому повышению температуры вашего тела. «Эффект достигает пика примерно через 90 минут после употребления, и эффект проявляется в последующих чашках кофе, если они разделены примерно на два-три часа», – говорит он.

Поняли? Классно классно. Вот небольшая проблема, добавляет Китли: голодание на самом деле замедляет ваш метаболизм, поскольку ваше тело пытается снизить скорость метаболизма, чтобы сохранить энергию. Таким образом, хотя кофе может немного увеличить ваш метаболизм во время голодания, ваше тело также работает с меньшей скоростью. По сути, вы не получите ничего особенного, выпив черный кофе.

Что можно добавить в кофе, чтобы не нарушить пост?

«Общее правило для добавления в кофе заключается в том, что в нем практически нет калорий», – говорит Кери Ганс, доктор медицинских наук, автор книги The Small Change Diet .«Другими словами, попробуйте насладиться черным».

Но черный кофе может быть не для тебя ~, и это нормально. Китли говорит, что вы можете добавить в кофе следующее, но при этом не прерывать голодание:

• Немного корицы
• Немного мускатного ореха
• Крошечный кусочек какао
• Низкокалорийные подсластители, такие как Splenda

. , «здоровые добавки, такие как порошок коллагена или масло MCT * нельзя * добавлять в чашку кофе,« поскольку одна порция содержит слишком много калорий », – говорит Ганс.Она добавляет, что то же самое и с небольшим количеством молока или несладкого миндального молока в кофе – он содержит слишком много калорий.

Что еще можно пить натощак?

Очевидно, что вы можете пить воду – вы даже можете добавить в нее немного свежих фруктов или лимонный сок для вкуса, если вы на самом деле не едите фрукт. Но Булз говорит, что вы также можете использовать несладкий чай, который содержит нулевых калорий и без каких-либо дополнительных добавок.

Однако нельзя пить фруктовые соки, зеленых соков или смузи . Иногда это сбивает людей с толку, потому что мы склонны думать, что жидкость в жидкой форме не содержит калорий, как и вода. Но соки и смузи сделаны из продуктов food , а это значит, что в них достаточно калорий, чтобы прервать голодание.

«Вся идея, лежащая в основе предполагаемых полезных для здоровья свойств, на самом деле голодание (то есть нулевое потребление калорий или энергии)», – говорит Булес.«[Если вы] потребляете что-то калорийное в« часы голодания »в виде подслащенных напитков, соков или смузи, вы не поститесь».

Помните, что вся концепция прерывистого голодания основана на продолжительном непрерывном периоде отказа от потребления любых калорий (в противном случае ваше тело не войдет в состояние голодания, необходимое для того, чтобы уровень инсулина упал, а ваше тело сгорело. толстый).

Большинство людей выбирают диету 16: 8 – голодание в течение 16 часов в день и прием пищи в течение 8-часового окна – хотя на данный момент не совсем ясно, является ли 16 часов прерывистого голодания волшебным числом часов голодания. чтобы увидеть результаты похудания.Но это разумное правило, которому следует следовать, пока наука не расскажет больше о IF. (В исследовании 2016 г. фактически предлагалось 18-часовое голодание для максимальной потери веса, но размер выборки был крошечных, – всего 11 человек.)

Могу ли я есть * что-нибудь * во время периода голодания?

К сожалению, Булз говорит, что потребление любых калорий, которые ваше тело может преобразовать в энергию для топлива, означает, что вы больше не поститесь. Период.


Так что можно разжевать ? Что ж, это не очень интересно, но не стесняйтесь покупать жевательную резинку или леденцы без сахара с сахарными спиртами или непитательными подсластителями, такими как ксилит, который, по словам Булза, не влияет на потребление калорий или уровень глюкозы в крови так, как обычно. сахар делает, поэтому вы не нарушите свой пост.(Но искусственные виды могут вызвать вздутие живота или легкое расстройство желудочно-кишечного тракта, к вашему сведению).

Но если вы обнаружите, что вы бушующий голодный монстр во время прерывистого голодания или просто совершенно несчастны по другим причинам, то это нормально бросить и попробовать что-то другое – голодание определенно не для всех . «Если вы действительно физически и эмоционально удовлетворены и удовлетворены, ограничивая пищу определенным количеством часов в день, – говорит Булз. «Если это не так, просто поймите, что это не требуется для достижения вашей цели – хорошего здоровья.”

Сара Брэдли Сара Брэдли – писатель-фрилансер из Коннектикута, где она живет со своим мужем и тремя сыновьями. Корин Миллер Корин Миллер – внештатный писатель, специализирующийся на общем благополучии, сексуальном здоровье и отношениях, а также тенденциях в образе жизни. Ее работы представлены в статьях “Мужское здоровье”, “Женское здоровье”, “Я”, “Гламур” и т. Д.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Можно ли пить кофе во время диеты?

Кофе может улучшить ваши тренировки и способствовать снижению веса.

Изображение предоставлено: Абдулрхман Аль Шидохи / 500px Prime / GettyImages

Если вы жаждете кофе в качестве полдника или в качестве утреннего подбадривания, вы в хорошей компании. Кофе может хорошо работать при диете для похудения и даже иметь некоторые преимущества, особенно если вы тренируетесь для похудения.

Однако, если вы пьете кофе с сахаром, половинками или ароматизированными сливками, вы теряете все преимущества для похудения. Пейте черный и проявляйте умеренность, чтобы избежать побочных эффектов.

Tip

Кофе хорош для диеты, если вы пьете его черным и ограничиваете калорийность добавок.

Подробнее: 14 легальных способов, которыми кофе может укрепить ваше здоровье

Во время диеты пейте черный кофе и избегайте сладких кофейных напитков.Обычный кофе содержит незначительное количество калорий. Согласно Министерству сельского хозяйства США, чашка сваренного кофе содержит 2 калории, порция растворимого кофе содержит 4 калории, а унция эспрессо содержит всего 3 калории. Если вы собираетесь употреблять эти простые напитки, вы не увеличиваете ежедневное потребление калорий, поэтому вы все равно можете легко придерживаться диеты с ограничением калорий, которую вам нужно будет соблюдать, чтобы похудеть.

В то время как черный кофе очень низкокалорийный, этого нельзя сказать о кофе с добавками. Согласно Министерству сельского хозяйства США, унция сливок или половина сливок вернет вам 57 и 37 калорий соответственно, а сахар содержит 16 калорий на чайную ложку.Мокко, приготовленный из порошковой смеси, содержит 60 калорий на порцию, а специальный кофе, приготовленный из сиропа, молока и взбитых сливок, может содержать сотни калорий. Их следует ограничивать – или полностью избегать – в диете для похудания.

Кофе и правда о похудании

Хотя исследования кофе и похудания все еще находятся на начальной стадии, есть некоторые свидетельства того, что употребление кофе может помочь вам на пути к снижению веса. В одном исследовании, опубликованном в выпуске журнала International Journal of Epidemiology за 2015 год, изучались диетические привычки почти 100000 человек, чтобы выяснить, связано ли потребление кофе с проблемами со здоровьем, включая ожирение.

Авторы исследования обнаружили, что у обычных любителей кофе был более низкий риск ожирения, чем у воздерживающихся от кофе, но отмечают, что они не могли определить, является ли кофе реальной причиной более низкого риска ожирения.

Однако, согласно более раннему обзору, опубликованному в выпуске журнала American Journal of Clinical Nutrition за октябрь 2006 г., кофе

может иметь больше преимуществ для похудания, когда вы уже близки к своему целевому весу. Обзор, в котором обобщены результаты нескольких исследований, объясняет, что кофеин более эффективен для ускорения метаболизма и сжигания жира у испытуемых, у которых не было ожирения, по сравнению с испытуемыми, у которых было ожирение.

Согласно исследованию, опубликованному в ноябре 2015 года в Европейском журнале клинического питания , потребление кофе может способствовать поддержанию потери веса.

Таким образом, хотя кофе может быть полезным добавлением к диете для похудения, он, вероятно, будет наиболее эффективным, когда вы приблизитесь к концу своего пути к снижению веса.

Подробнее: 9 способов сделать кофе неправильно – и как сделать это правильно

Выпейте кофе перед тренировкой

Есть больше доказательств того, что употребление кофе поддержит ваш распорядок дня, что поможет вам добиться максимальной отдачи от тренировок и сбросить больше веса.Одно небольшое исследование, опубликованное в PLOS One в апреле 2013 года, показало, что восемь тренированных мужчин-велосипедистов / триатлонистов, которые пили кофе или принимали кофеин за час до тренировки на выносливость, могли ездить на велосипеде быстрее и обладали большей выносливостью, чем те, кто этого не делал ». т.

В обзоре ноябрьского номера журнала International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism за ноябрь 2015 г. сообщается, что кофе также снижает уровень воспринимаемой нагрузки, или RPE, во время упражнений. RPE – это показатель того, насколько усердно вы работаете, и тренировки с более низким RPE кажутся более легкими.Уменьшая RPE – что делает ваши тренировки более легкими – кофеин может помочь вам усерднее работать во время упражнений, чтобы вы могли сжигать больше калорий.

Ограничьте количество калорий в кофе

Уменьшите количество калорий, экспериментируя с практически не содержащими калорий приправами для кофе. Добавьте немного корицы или специи для тыквенного пирога в кофейную гущу во время заваривания, чтобы получился пряный, праздничный вкус, или добавьте в кофе экстракт ванили или стручки ванили, чтобы получилась теплая успокаивающая кружка.

Если вам нужна небольшая сладость, чтобы компенсировать горький вкус кофе, попробуйте диетический натуральный подсластитель, такой как стевия – ищите ароматизированные пакетики стевии, предназначенные для использования в кофе, чтобы добавить дополнительный аромат вашему пиву. И используйте немного несладкого миндального молока вместо сливок или пополам – по данным Министерства сельского хозяйства США, в четверти чашки содержится всего 10 калорий.

Ограничьте употребление кофе с кофеином до двух-трех чашек в день. Если больше, то вы рискуете получить слишком много кофеина, что может вызвать нервную дрожь и беспокойство, а также нарушить цикл сна.

Лучший кофе для похудания / фитнеса / похудания

Вы не можете начать свой день без любимой чашки кофе, но знаете ли вы, что утренняя чашка Джо может нарушить диету? Если вам трудно сбросить вес, даже после выполнения строгих упражнений и плана питания, причиной может быть ежедневное потребление кофе.

Виноват не сам кофе, а все добавки, которые вы добавляете в чашку – молоко, сливки, сахар, ароматизаторы и т. Д.Если вы бездумно добавляете сливки и ванильный ароматизатор в свой кофе, вы легко можете получить около 200 калорий за один напиток – даже прежде чем съесть что-нибудь! Если вы выбрасываете эти сладкие чашки кофе в течение дня, вы можете серьезно навредить своему плану похудания.

Черный кофе

Пить черный кофе – безусловно, лучший способ похудеть. Одна чашка черного кофе содержит минимальное количество калорий, обычно не более 5.Черный кофе – это напиток, не содержащий калорий, поэтому вы можете наслаждаться бокалом без вины даже во время диеты. Более того, кофе содержит антиоксиданты, которые могут бороться со свободными радикалами, которые бродят по вашему телу и угрожают вашему здоровью. Кофе также сделает вас бодрее и даст дополнительный заряд энергии для продолжительной тренировки.

Молоко

Ладно, в действительности вы, вероятно, терпеть не можете пить черный кофе, и вам нужны дополнительные ингредиенты, чтобы по-настоящему насладиться чашкой Джо.Это понятно, ведь молочные вещества творит чудеса с кофе. Однако вместо сливок, которые богаты калориями и ненасыщенными жирами, всегда выбирайте обезжиренное молоко, легкое соевое молоко или низкокалорийный заменитель молока. Однако имейте в виду, что даже обезжиренное молоко содержит калории и сахар, поэтому чем меньше вы добавляете, тем больше калорий вы удерживаете от попадания в кофейную кружку.

Подсластитель

В кофе нет ничего лучше сахара и ароматизаторов.Следя за своим весом, всегда выбирайте заменитель сахара, не содержащий калорий, и держитесь подальше от сахарной банки, которая позволяет вам бездумно наливать. Однако старайтесь не употреблять более одного пакета искусственного сахара в день, так как, хотя он и не калорийный, это не самое лучшее для вашего здоровья.

Если вам необходимо добавить ароматизатор в кофе – будь то ваниль, мокко, лесной орех или карамель – убедитесь, что вы выбрали ароматизатор без сахара. Обычные ароматизаторы очень быстро добавят калорий в кофе, а сорта без сахара легко доступны и не менее вкусны.

Тонкие латте

Многие кофейни осознают потребность в более здоровых кофейных напитках и позволяют вам персонализировать свой напиток, чтобы сократить количество калорий. Например, Starbucks создал свой фирменный «скинни латте», который готовится из обезжиренного молока и ароматизатора без сахара. При сравнении калорий, обычный ванильный латте (16 унций) содержит 250 калорий и 6 г жира, а тонкий ванильный латте содержит 130 калорий и не содержит жира. Я

Если в вашем районе нет Starbucks, не бойтесь.Многие кафе будут рады удовлетворить ваши потребности. Просто скажите им, чтобы они добавляли в кофе обезжиренное молоко и ароматизаторы без сахара (в большинстве кофеен перечислены имеющиеся у них ароматизаторы без сахара). Вы также можете заказать черный кофе, а затем добавить свои низкокалорийные добавки.

Помните: как и все остальное – жизнь, кофе нужно употреблять в умеренных количествах. Чрезмерное употребление кофе может вызвать нервозность и обезвоживание. Что касается этого популярного напитка, то чем меньше – тем лучше, и чем чернее, тем лучше.

.