Молотый имбирь для похудения как принимать: как принимать, рекомендации и отзывы. Как сушить имбирь, как сделать молотый порошок и как употреблять сушеный корень правильно? Сухой молотый имбирь для похудения

Молотый имбирь для похудения

В вопросе о том, какой имбирь эффективнее для похудения, мнения экспертов разделились. Одни утверждают, что свежий корень, как и любой натуральный продукт, несет больше пользы, другие же утверждают, что сушеный вариант усваивается гораздо лучше. Пока эксперты не пришли к одному единому мнению. В пользу имбиря сушеного однозначно говорит и тот факт, что он гораздо удобнее в использовании – не нужно чистить и резать корень, достаточно просто взять пакетик и добавить в напиток.

Имбирь сушеный молотый для похудения

Не смотря на то, что споры не утихают, польза молотого имбиря для похудения, в целом, такая же, как в случае применения свежего корня. Этот продукт обладает потогонным, мочегонным, желчегонным, слабительным действием, что в комплексе дает усиление обмена веществ. Организм начинает расходовать больше энергии и если питание сдержанное, то приходится расходовать жировые запасы.

Применять имбирь молотый для похудения очень просто. Добавляйте его в заварник, когда готовите черный или зеленый чай, или в кофеварку, когда готовите кофе.
Обычно требуется около половины чайной ложки на порцию напитка, но это стоит подбирать индивидуально, по вкусу.

Пить такие напитки нужно несладкими, регулярно, 3-4 раза в день, особенно при наступлении «внепланового» голода и перед приемом пищи.

Готовим дома имбирь сушеный молотый

Можно изготовить имбирь сухой молотый в домашних условиях. Для этого купите корень имбиря, очистите, нашинкуйте тончайшими кусочками, разложите на противне и поставьте в приоткрытую духовку при температуре 50 градусов на 2 часа. После этого температуру снизьте до 20-25 градусов и доведите продукт до готовности за 1-2 часа.

Сушеный имбирь можно измельчить блендером и хранить в сухом месте до 10 дней.

Статьи по теме:

полезные свойства и применение пряности

Оглавление

Еще со времен Древнего Китая имбирь был известен как чудодейственное растение, область применения которого широка. Им можно было расплачиваться за приобретаемые товары, продукты, ткани – настолько дорого растение ценилось в те времена.

Молотый имбирь использовали в кулинарии, косметологии, в народной медицине и даже в качестве платежного средства.

О растении

Имбирь – это многолетнее растения с узкими длинными листьями, внешне напоминающими камыш. В период цветения появляются красивые цветы самого разного цвета – желтые, фиолетовые, оранжевые. Во время цветения имбирь источает сильный пряный запах, который слышно на значительном расстоянии.

Но ценность представляет только корень этого растения, именно он обладает всевозможными чудесными свойствами. Пряность обычно используют как в сыром, так и в сушеном виде. Свежее растение более ароматно, а сухой порошок придаст больше остроты. После высушивания он не теряет своих свойств и сохраняет содержащиеся в нем аминокислоты, витамины А, С, группы В, цинк, фосфор, железо, магний, калий, кальций.

Полезные свойства и противопоказания

Сушеный молотый имбирь обладает:

• противовоспалительными;
• антиоксидантными;
• противовирусными;
• антибактериальными свойствами.

Китайские целители считают, что регулярное употребление сушеной молотой приправы поддерживает ясность мысли на протяжении долгих лет жизни, укрепляет память человека.
Молотый имбирь способствует улучшению пищеварения, поэтому народная медицина рекомендует употреблять его не только в лечебных, но и в профилактических целях.

Имбирь сухой молотый помогает:

1. При лечении заболеваний печени;
2. Разжижать кровь;
3. Укрепить иммунитет;
4. Вывести токсины из организма;
5. Снизить холестерин в крови.

Но нельзя забывать о противопоказаниях для применения. Категорически нельзя употреблять его при:

• беременности;
• высокой температуре;
• проблемах с желудочно-кишечным трактом;
• сердечнососудистых заболеваниях.

В любой области применения имбиря надо помнить о дозировке этой пряности и использовать ее в строгом соответствии с рекомендуемыми пропорциями в рецепте.

Молотый имбирь в кулинарии

Любое блюдо, в которое при изготовлении будет добавлен сухой молотой приправы, приобретет интересный вкус и аромат. Его добавляют в супы, салаты, напитки, в том числе алкогольные. Порошок имбиря часто кладут в маринады при приготовлении рыбы или консервировании овощей. В Европе эту приправу добавляют в мороженое, в сладкие пироги, в чай и даже в кофе.

Молотый имбирь в косметологии

Популярность в области косметологии сушеная молотая пряность заслужила способностью оказывать омолаживающее действие. Он очищает кожу лица от раздражений и прыщиков, придает ей свежий вид и мягкость. Многие средства для ухода можно быстро приготовить в домашних условиях.

Например, чтобы изготовить расслабляющую маску для лица надо взять:

• чайную ложку сушеного молотого имбиря;
• столовую ложку апельсинового сока;
• столько же ложку натурального йогурта.

Ингредиенты перемешать и добавить в смесь ложку жидкого меда. Нанести маску на очищенную кожу лица и смыть через 15-20 минут. Рекомендуется проводить эту процедуру два раза в неделю.

С помощью средства из сухой молотой приправы можно вернуть волосами блеск и шелковистость. Для этого надо раз в неделю наносить на волосы маску, состоящую из столовой ложки меда, имбиря и одного желтка. Компоненты лечебного состава перемешать и нанести на волосы по всей длине, закрыв их пищевой пленкой на 30 минут. Затем смыть маску теплой водой.

Молотый имбирь для похудения

Сушеная молотая пряность славится как эффективное средство для похудения. Он усиливает метаболизм организма, стимулирует теплообмен. Благодаря этому ускоряется обмен веществ и лучше сжигаются жиры. Организм человека начинает интенсивно очищаться и буквально возрождается.

В каком виде лучше использовать сушеный молотый продукт для похудения? Вариантов несколько – это разнообразные чаи, масла, сухие смеси, масляные обертывания. Все это не занимает много времени и дает стабильный результат.

Настой

Самый простой и действенный вариант – это настой имбиря сухого молотого. Для его приготовления надо взять 2 стакана пряности и залить двумя литрами кипятка. Важно обратить внимание при изготовлении напитка на свежесть порошка.

После того как настой остынет, напиток можно пить, предварительно добавив в него нарезанный лимон и мед по вкусу. Это количество жидкости надо выпить за день, но первый раз лучше начать с половинки стакана, чтобы проверить реакцию организма.

Регулярно выпивая по два литра в день этого вкусного напитка, можно получить гарантированный результат и похудеть без сильного напряжения для организма.

Чай с имбирем и травами

Сухая молотая пряность это универсальная специя, напитки для похудения с ней можно готовить и принимать самые разные, меняя ингредиенты. Например, можно заварить обычный зеленый чай, добавить в него порошок сушеной пряности, дать настояться и пить как средство для похудения, для выведения шлаков из организма, для улучшения цвета лица.

Можно вместо чая добавить разные травы, липу, ромашку, шиповник, мяту или что-нибудь другое по вкусу. Вреда от этого не будет, а целительный эффект возрастет.

Масло для массажа

Можно сделать масло для массажа с добавлением сухого молотого имбиря, который будет оказывать разогревающее и очищающее действие. Для изготовления такого масла взять стакан оливкового масла, добавить в него чайную ложку сушеной молотой приправы, столовую ложку порошка корицы и три веточки розмарина. Настоять смесь в течение двух недель, процедить и использовать для массажа.

Сфер применения этой специи много, недаром в Индии на санскрите слово «имбирь» означает «лекарство универсальное».

Польза имбиря для здоровья

Отзыв Кристин Микстас, RD, LD, 1 декабря 2022 г.

Некоторые химические соединения в свежем имбире помогают вашему организму защищаться от микробов. Они особенно хорошо останавливают рост бактерий, таких как E.coli и шигелл , , а также могут сдерживать такие вирусы, как РСВ.

Антибактериальная сила имбиря также может сделать вашу улыбку ярче. Активные соединения в имбире, называемые гингеролами, препятствуют росту бактерий полости рта. Эти же бактерии могут вызывать пародонтоз, серьезную инфекцию десен.

Бабушкины сказки могут оказаться правдой: имбирь помогает облегчить тошноту, особенно во время беременности. Это может работать, разбивая и избавляясь от накопленного газа в кишечнике. Это также может помочь справиться с морской болезнью или тошнотой, вызванной химиотерапией.

Имбирь не избавит от мышечной боли на месте, но со временем он может укротить болезненность. В некоторых исследованиях у людей с мышечными болями от упражнений, которые принимали имбирь, на следующий день было меньше боли, чем у тех, кто этого не делал.

Имбирь оказывает противовоспалительное действие, то есть уменьшает отек. Это может быть особенно полезно для лечения симптомов как ревматоидного артрита, так и остеоартрита. Вы можете облегчить боль и отек, приняв имбирь внутрь или наложив имбирный компресс или пластырь на кожу.

Некоторые исследования показывают, что биологически активные молекулы в имбире могут замедлять рост некоторых видов рака, таких как колоректальный рак, рак желудка, рак яичников, рак печени, кожи, молочной железы и простаты. Но требуется гораздо больше исследований, чтобы убедиться, что это правда.

Одно недавнее небольшое исследование показало, что имбирь может помочь вашему организму лучше использовать инсулин. Необходимы более масштабные исследования, чтобы увидеть, может ли имбирь помочь улучшить уровень сахара в крови.

Менструальные боли? Порошок имбиря может помочь. В исследованиях женщины, которые принимали 1500 миллиграммов порошка имбиря один раз в день в течение 3 дней во время цикла, чувствовали меньше боли, чем женщины, которые этого не делали.

Ежедневная доза имбиря может помочь вам снизить уровень «плохого» холестерина или холестерина ЛПНП. В недавнем исследовании прием 5 граммов имбиря в день в течение 3 месяцев снизил уровень холестерина ЛПНП у людей в среднем на 30 пунктов.

Имбирь богат антиоксидантами, соединениями, которые предотвращают стресс и повреждение ДНК вашего тела. Они могут помочь вашему организму бороться с хроническими заболеваниями, такими как высокое кровяное давление, болезни сердца и болезни легких, а также способствовать здоровому старению.

Если вы живете с хроническим расстройством желудка, также называемым диспепсией, имбирь может принести некоторое облегчение. Имбирь перед едой может ускорить опорожнение вашего организма, оставляя меньше времени для того, чтобы пища могла сидеть и вызывать проблемы.

ИЗОБРАЖЕНИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) Allyso / Getty Images

2) Flamingoickes / Photos Thinkstock

3) Antonio_diaz / Thinkstock Photos

4) Ridofranz / Thinkstock Photos

5) AlejandRos_fx / ThinkStock Photos

6) Mana_TOCK2. 7) Vitapix / Thinkstock Photos

8) diego_cervo / Thinkstock Photos

9) Designer491 / Thinkstock Photos

10) Kirstypargeter / Thinkstock Photos

11) decade3d / Thinkstock Photos

ИСТОЧНИКИ:

Annals of Clinical Microbiology and Antimicrobials : «Ингибирующее действие экстрактов Allium sativum и Zingiber officinale на клинически важные лекарственно-устойчивые патогенные бактерии».
Журнал этнофармакологии: «Свежий имбирь (Zingiber officinale) обладает противовирусной активностью в отношении респираторно-синцитиального вируса человека в клеточных линиях дыхательных путей человека».
Фитотерапевтические исследования: «Антибактериальная активность [10]-гингерола и [12]-гингерола, выделенных из корневища имбиря, против пародонтальных бактерий», «Острые эффекты диетического имбиря на мышечную боль, вызванную эксцентрическими упражнениями».
Benzie, I., Wachtel-Galor, S., Фитотерапия, 2-е издание, CRC Press, Taylor & Francis, 2011.
Национальный центр комплементарного и интегративного здоровья: «Имбирь».
Jundishapur Journal of Chronic Disease Care: «Влияние имбиря на боль и удовлетворенность пациентов с остеоартритом коленного сустава».

Американский колледж ревматологии: «Влияние терапии имбирем на симптомы остеоартрита: открытое экспериментальное исследование».

Международный журнал профилактической медицины: « Антиоксидантное и противовоспалительное действие имбиря на здоровье и физическую активность: обзор текущих данных».

Иранский журнал фармацевтических исследований: «Влияние имбиря на уровень сахара в крови натощак, гемоглобин A1c, аполипопротеин B, аполипопротеин A-I и малоновый диальдегид у пациентов с диабетом 2 типа».
BMC Complementary & Alternative Medicine : «Влияние Zingiber officinale R. rhizomes (имбиря) на облегчение боли при первичной дисменорее: рандомизированное исследование плацебо».
Клиническая и медицинская биохимия: «Влияние имбиря на холестерин ЛПНП, общий холестерин и массу тела».
FEBS Letters : «Ограничение калорий и профилактика возрастных хронических заболеваний».

Всемирный журнал гастроэнтерологии: «Влияние имбиря на моторику желудка и симптомы функциональной диспепсии».
Европейский журнал гастроэнтерологии и гепатологии : «Влияние имбиря на опорожнение желудка и перистальтику у здоровых людей».

© 2022 WebMD, LLC. Все права защищены. Посмотреть политику конфиденциальности и доверительную информацию

Имбирь: польза для здоровья и рекомендации по питанию во время лечения рака

Автор: Димитра Крисси Томопулос

Узнайте больше о процессе написания нашего контента

Последнее рассмотрение: 17 октября 2022 г.
4 Что такое имбирь?

Имбирь — это трава. Это член семейства растений, в которое входят куркума и кардамон. Имбирь уже много лет используется при таких вещах, как простуда, артрит, тошнота, мигрень и многое другое. Не так много известно о ровно , как имбирь действует на ваш организм, но считается, что он безопасен для большинства людей. Поговорите со своей командой по уходу, прежде чем начинать или прекращать прием каких-либо трав, витаминов или лекарств.

Поможет ли мне имбирь?

Было доказано, что имбирь помогает при многих проблемах со здоровьем, таких как проблемы с желудком и пищеварением. Во время лечения у вас могут возникнуть проблемы с тошнотой. Имбирь может помочь. Это также может помочь при укачивании, утренней тошноте, газах и диарее.

Безопасен ли имбирь во время лечения?

Имбирь часто можно есть во время лечения. Поговорите со своим лечащим врачом, если вы думаете об использовании имбиря в любой форме для облегчения ваших симптомов, поскольку это может повлиять на лекарства, которые вы принимаете.

Если ваш врач разрешит вам добавлять имбирь в свой рацион, вы не должны съедать более 4 граммов (1 столовой ложки) сырого имбиря в день или 2 чайных ложек молотого имбиря в день. Более подробная информация указана в таблице ниже.

Старайтесь покупать вещи, приготовленные из настоящего имбиря. Самая безопасная форма для употребления в пищу — это натуральный корень имбиря. Хотя имбирные добавки легко принимать, они не всегда являются лучшими во время лечения. Количество имбиря в некоторых добавках может быть больше, чем рекомендуется. Это может заставить вас чувствовать себя еще хуже.

The preferred forms of ginger, recommended by dietitians are:  

Рецепт имбирного чая

Замочите пакетик имбирного чая в горячей или кипящей воде на 5-10 минут, выньте пакетик и наслаждайтесь!

Имбирный чай со льдом: 

Замочите пакетик имбирного чая в горячей воде на 5–10 минут, дайте ему остыть и поместите в холодильник на ночь. Добавьте мед для сладости или лимон для терпкости.

Вы также можете сварить 1-дюймовый кусочек свежего имбиря в 4 чашках воды. Заварите и выпейте.

**Большинство магазинных имбирных чаев могут содержать не только имбирь, например, ромашку или лемонграсс. Покупка чая, содержащего только натуральный корень имбиря, может снизить риск нежелательных побочных эффектов от других ингредиентов чая.