Листья сельдерея для похудения: Сельдерей: для похудения и бодрости | Питание и диеты | Кухня

Сельдерей: для похудения и бодрости | Питание и диеты | Кухня

У моркови мы едим корнеплоды, томаты дают нам плоды, капуста – листья. А сельдерей – уникальный овощ, корни, стебли и листья которого пригодны в пищу. И все три составляющие очень полезны для здоровья и вкусны.

В кулинарном плане сельдерей дает нам очень много возможностей. Его едят как сырым, так и после термической обработки. Корень можно потереть и добавить в салаты, а можно потушить или пожарить, даже запечь. Он немного напоминает картофель, поэтому им можно заменять картошку в супах и в овощных рагу, можно жарить как картошку.

Из стеблей сельдерея отжимают сок или мелко режут для салатов. Можно их добавлять в супы и в овощные гарниры. Зелень прекрасно подходит для различных салатов и соусов. Она не менее ароматна, чем петрушка и укроп.

Сельдерей очень ароматен, слегка островат – он придаст любому блюду неповторимый вкус. Но следует быть осторожным, вкусом сельдерей обладает довольно насыщенным, поэтому сочетать с ним овощи и фрукты следует с осторожностью. В рагу с большим количеством различных овощей сельдерей не будет звучать, так как не сможет играть в команде и будет тянуть одеяло на себя.

Из пряностей прекрасно сочетается с сельдереем куркума, она хорошо подчеркивает его аромат и не пытается с ним спорить. К тому же она придает сельдерею приятный золотистый цвет. Можно просто нарезать сельдерей дольками и обжарить в подсолнечном масле, потом посолить и посыпать куркумой – все. Получился отличный гарнир.

Полезные свойства сельдерея

В этом растении содержатся очень важные минералы: калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний. А также витамин C, витамины группы B, РР, Е и провитамин А. Благодаря такому обилию полезных веществ сельдерей заряжает нас энергией, положительно воздействует на состояние кожи, волос и глаз, даже заживляет раны.

Полезен сельдерей при усталости и депрессии, он бодрит, наполняет энергией, повышает настроение. Сельдерей повысит работоспособность, нормализует сон, успокоит нервы, снимет напряжение и поможет при стрессе.

Кроме того, сельдерей омолаживает организм: он очищает от токсинов и замедляет процессы старения.

Кстати, есть у сельдерея одно малоизвестное свойство – он помогает переносить жару. Перед выходом на солнце достаточно принять чайную ложку сока сельдерея – и вы сохраните бодрость надолго.

Похудеть на сельдерее

Одно из главных свойств сельдерея – помощь в очищении организма. Он обладает легким слабительным эффектом, стимулирует выработку желудочного сока, что ускоряет переработку продуктов и избавляет желудок и кишечник от застоя и гниения пищи.

Сельдерей оказывает помощь и в налаживании обмена веществ и похудении. Он обладает отрицательной калорийностью, это значит, что на переваривание сельдерея тратится больше калорий, чем содержится в нем самом. В качестве профилактики ожирения можно пить сок из сельдерея по 2 ч.л. Можно и побольше, но не превышая дозу в полстакана свежевыжатого сока сельдерея в день. Можно добавлять в сельдереевый и другие соки – капустный, морковный, яблочный.

Существуют даже диеты, в основе которых сельдереевый суп. Обычно они не длятся долго – 1-2 недели. К супу можно добавлять овощи и фрукты, иногда молочные продукты и даже мясо. На подобных диетах можно сбросить до 5 кг за неделю. Вариантов сельдереевой диеты и супов довольно много. Но все сходятся в одном: блюда с сельдереем помогут держать вес под контролем.

Часто центральным блюдом диет становится и салат с сельдереем. Его сочетают с яблоками, орехами, морковью (конечно, никакого майонеза или сметаны). Такой салат дополняют низкокалорийной легкой пищей – и теряют по 1-2 кг в неделю.

Фото:mmenu.com

Суп для похудения

¼ корня сельдерея

1 стебель сельдерея

¼ кочана капусты

2 луковицы

2 моркови

2 помидора

1 болгарский перец

1 см корня имбиря

Зелень

Перец

Соль

Шаг 1. Морковь, лук и корень сельдерея очистить. Морковь порезать кружочками, сельдерей кубиками, лук полукольцами.

Шаг 2. Налить половину кастрюли воды, довести до кипения, бросить в нее овощи.

Шаг 3. Почистить корень имбиря и добавить его в суп.

Шаг 4. Нашинковать капусту, добавить к овощам (если будете использовать молодую капусту, то ее надо добавлять за 5 минут до окончания варки, после перца и помидоров).

Шаг 5. Помыть и почистить перец, помыть помидоры, порезать все кубиками, порезать кубиками стебель сельдерея. Добавить в суп. Добавить пряности по вкусу (перец, лавровый лист, гвоздику, асафетиду).

Шаг 6. Когда морковь станет мягкой, выключить суп, посолить его и добавить свежую зелень.

Фото:mmenu.com

Салат из сельдерея с яблоками

3-4 стебля сельдерея

1 яблоко

100 г грецких орехов

1 горсть некрупного белого винограда без косточек

100 г жирных сливок

Шаг 1. Орехи мелко нарубить. Яблоки очистить от кожицы и семян.

Шаг 2. Сельдерей нарезать небольшими кубиками, яблоки – тоже. Виноградины разрезать на половинки.

Шаг 3. Смешать сельдерей, яблоки, виноград и орехи.

Шаг 4. Взбить сливки и заправить ими салат.

Фото:mmenu.com

Баранина с сельдереем

300 г баранины

100 г сельдерея

1 луковица

½ лимона

1 яйцо

1 ст.л. масла для жарки

2 ст.л. сливочного масла

½ пучка кинзы

Соль, перец

Зелень сельдерея

Шаг 1. Баранину нарезать на кусочки и обжарить в масле.

Шаг 2. Лук мелко нарезать и обжарить в масле в другой сковороде. Добавить к нему сельдерей, нарезанный тонкими ломтиками, обжаривать еще 5 минут.

Шаг 3. Мясо сложить в кастрюлю с толстым дном, выложить к нему лук и сельдерей. Добавить измельченную кинзу, посолить и поперчить. Влить немного горячей воды и тушить на небольшом огне до готовности.

Шаг 4. Приготовить соус: желток растереть со сливочным маслом, добавить сок, оставшийся от обжарки мяса, постоянно помешивая, довести до кипения. Выдавить туда лимонный сок, перемешать и снять с огня.

Шаг 5. Баранину подавать, полив соусом и украсив зеленью сельдерея.

Фото:mmenu.com

Сельдереевый соус к птице

2 стебля сельдерея

½ пучка петрушки

100 г тертого пармезана

5 ст.л. оливкового масла

2 зубчика чеснока

Соль

Шаг 1. Сельдерей и петрушку порезать, добавить к ним пармезан, измельченный чеснок и пробить в блендере до однородной массы.

Шаг 2. Не переставая взбивать, влить постепенно масло. Посолить.

Фото:mmenu.com

Рагу из сельдерея

½ корня сельдерея

1 морковь

2 луковицы

½ ч. л. куркумы

Масло для жарки

Зелень

Соль

Шаг 1. Лук мелко порезать и обжарить. Добавить к нему тертую морковь.

Шаг 2. Сельдерей почистить и нарезать кубиками. Добавить к овощам, посыпать куркумой, убавить огонь и тушить под крышкой около 25 минут.

Шаг 3. Посолить, перемешать и оставить на 5 минут. Потом опять перемешать и подавать, посыпанным зеленью.

Фото:mmenu.com

Котлеты из сельдерея

1/3 корня сельдерея

1 пучок зелени сельдерея

2 луковицы

3 яйца, сваренных вкрутую

4 ст.л. овсяных отрубей

1/3 стакана молока

2 ст.л. панировочных сухарей

Масло для жарки

Соль, перец

Шаг 1. Отруби залить горячим молоком и дать настояться.

Шаг 2. Лук мелко нарезать и обжарить в масле.

Шаг 3. Натереть корень сельдерея на терке. Мелко нарезать зелень и яйца.

Шаг 4. Смешать тертый сельдерей, зелень, лук (отцеживая масло) и яйца. Положить замоченные и слегка отжатые хлопья. Перемешать, посолить и поперчить. Довести до нужной консистенции остатками молока от хлопьев.

Шаг 5. Сформировать котлеты, обвалить в сухарях и обжарить в масле.

Смотрите также:

• Тюря, холодник и чалоп. 9 холодных супов из разных стран →
• Обед защитника Родины: гороховый суп и вареная селедка →
• Кукуруза, тыква и лисички. 5 согревающих осенних супов →

Коктейль из сельдерея для похудения

Снизить вес и улучшить общее состояние здоровья удастся лишь в том случае, если будут использоваться определенные продукты и блюда из них. Одним из таких вариантов является коктейль из сельдерея – низкокалорийный напиток с большим содержанием витаминов и микроэлементов. Смузи можно пить вместо завтрака, использовать в качестве основного блюда в разгрузочные дни, а вкус его можно изменить, добавив овощи или фрукты.

Полезные свойства сельдерея

Листья  корневая часть и стебли растения богаты витаминами групп В, А, аскорбиновой кислотой, в них много микроэлементов и антиоксидантов.

Регулярное употребление блюд из сельдерея оказывает на организм благоприятное воздействие:

• нормализуется содержание глюкозы в крови;
• расщепляется и выводится скопившийся в сосудах холестерин;
• нормализуются процессы пищеварения;
• снижается вероятность перерождения нормальных клеток в атипичные.

Сельдерей содержит противовоспалительные вещества, за счет чего помогает быстрее справиться с простудой и улучшает регенерацию кожи. Блюда из этого овоща полезно употреблять тем, кто имеет повышенное давление, болезни сердца и сосудов. Свежеприготовленные напитки полезны и тем, что они дают заряд бодрости, повышают работоспособность и улучшают настроение.

Блюда из растения оказывают благоприятное воздействие и на кожу, регулярное их употребление повышает эластичность эпидермиса, помогает справиться с высыпаниями и шелушением. Женщинам сельдереевые соки полезны и тем, что под их влиянием нормализуется гормональный фон, что немаловажно в период климакса.

Стебли сельдерея

Овощная культура делится на три вида – листовой, черешковый и корневой сельдерей. Для приготовления коктейлей больше всего подходит второй вид, так как побеги у него плотные, мясистые и сочные. Черешковая часть растения богата белками, микроэлементами, витаминными комплексами. Ее часто используют в фармацевтической промышленности для приготовления ряда препаратов. Стебли сельдерея богаты и клетчаткой, которая необходима для правильного функционирования кишечника.

Корневой и листовой виды

Коктейли готовят в основном из зеленой части овощной культуры. Листовой и корневой овощ в состав смузи включают реже, но они также богаты ценными для организма веществами. В корневище и листьях много никотиновой кислоты, каротина, аспарагина, есть эфирные масла и питательные компоненты.

Чем сельдерей полезен при похудении

Сельдерейная диета действительно помогает снизить вес и улучшить общее самочувствие. Польза овоща при похудении объясняется тем, что растение в свежем виде:

• оказывает мягкий мочегонный эффект и тем самым помогает избавиться от скопившейся жидкости;
• нормализует работу органов пищеварения, усиливает перистальтику и таким образом помогает вывести скопившиеся каловые массы и избавляет от запоров;
• ускоряет процессы метаболизма, способствуя сжиганию жировых клеток;
• дает заряд энергетической бодрости и пополняет организм полезными биологически активными веществами, которых может быть недостаточно при соблюдении строгих диет.

Сельдереевый смузи можно пить по утрам, заменяя им полноценный завтрак. Такой напиток полезен и вечером перед сном – после его употребления исчезает чувство голода, а нагрузка на пищеварительную систему минимальна. Это способствует лучшему засыпанию и крепкому сну.

Калорийность растения

Калорийность блюд из стеблей сельдерея невысока. В 100 граммах свежей зелени содержится всего 32 килокалории. Сочетая сельдереевые напитки с более калорийными продуктами  можно подобрать полноценное по белкам, жирам, углеводам меню, которое позволит чувствовать себя бодрым и активным, и при этом процесс жиросжигания будет происходить на самом высоком уровне.

Сколько калорий может сжечь сельдерей

Благодаря незначительной калорийности и большому содержанию клетчатки коктейли из овоща требуют для переваривания достаточно большое количество энергии. И в основном организм ее получает, сжигая накопленные жировые отложения. За счет этого свойства сельдереевые смузи часто рекомендуются для быстрого снижения веса и диетологами. Усилить такой эффект можно с помощью дополнительных ингредиентов, наделенных сходными свойствами.

Особенности и правила приготовления коктейлей с сельдереем

Время приготовления напитка из свежих стеблей сельдерея всего 2-3 минуты, поэтому его не составит труда сделать себе на завтрак. Но чтобы действительно всегда пить только максимально полезный сок, необходимо учитывать несколько моментов:

• овощ должен быть абсолютно свежим. На зелени не должно быть червоточин, следов гнили, пересохших участков. Растение необходимо хорошо промыть под проточной водой;
• грубые волокна нужно обязательно убрать, иначе смузи не получится нежным;
• при выборе многокомпонентных соков предпочтение нужно отдать тем, в составе которых не более четырех ингредиентов. Если этому правилу не следовать, то может получиться не слишком приятный на вкус коктейль;
• ингредиенты измельчаются до однородной массы. Если пюре получается слишком густым, то его можно разбавить водой;
• в сутки выпивать можно не более 200 миллилитров фреша. Если количество этого овоща в диете повысить, то возможно расстройство стула, тошнота;
• для усиления слабительного эффекта (при запорах) в смузи можно добавить растительное масло в количестве ½ ложки. Заменить его можно и на льняное.

Какой бы способ приготовления полезного сока вы ни выбрали, всегда его нужно делать непосредственно перед употреблением. В свежеприготовленном фреше полезные вещества используемых ингредиентов сохраняются по максимуму, а значит, его воздействие на организм будет более результативным.

Обычный смузи для похудения готовится просто. Побеги сельдерея нужно порезать на небольшие кусочки, поместить в чашу блендера и измельчить до состояния пюре. Напиток готов, при желании в него можно добавить лед.

С петрушкой и лимоном

Компоненты:

• 2 стрелки овоща;
• пучок свежего укропа;
• 1 средний по размеру лимон;
• йогурт натуральный – 3-4 столовые ложки.

Время приготовления этого смузи примерно 10 минут. Порезать стебли и измельчить в блендере. Затем в чашу добавить нарезанный лимон (вместе с кожурой) и измельченный укроп, вновь взбить. После приготовления в напиток вливается йогурт и все размешивается до однородной массы.

Лимонно-сельдереевый фреш способствует быстрому похудению, ускоряя метаболизм и усиливая сжигание жировых отложений.

С грейпфрутом

Компоненты:

• сельдерей – 2 стебля;
• тархун – 3 веточки;
• грейпфрут – 1;
• 100 граммов льда.

Данное количество ингредиентов рассчитано на две порции. Если необходимо большее количество порций, то нужно пропорционально увеличить все ингредиенты. Измельчить овощ, пересыпать в чашу блендера, взбить до кашицы. Нарезать тархун и мякоть цитрусового фрукта, добавить к пюре, еще раз взбить. В готовый коктейль высыпать мелко наколотый лед.

Калорийность блюда невысокая, так как грейпфрут также малокалориен. Полезен этот фрукт и тем, что активизирует сжигание жировых клеток, без чего невозможно добиться заметного похудения.

С медом и имбирем

Компоненты:

• стрелки сельдерея – 3 штуки;
• 25 граммов корня имбиря;
• 2 чайные ложки разжиженного меда;
• стакан минеральной воды

Количество порций из приведенных ингредиентов рассчитано на три персоны. Очищенные стрелки нарезать, поместить в чашу блендера, измельчить до однородной массы. Имбирный корень натереть на терке, всыпать в основную массу, взбить, в конце добавить мед и разбавить пюре водой.

Овощ в сочетании с имбирем и медом запускает процесс сжигания жиров, усиливает перистальтику, повышает содержание в организме ценных микроэлементов и витаминов.

С яблоком

Компоненты:

• сельдереевые стрелки – 4 штуки;
• 2 средних яблока;
• ½ часть лайма;
• полстакана воды;
• лед – 50 граммов.

Продукты нарезать, взбить в блендере до однородной массы. Влить воду, размешать. Измельченные в крошку кубики льда всыпать в смузи.

Фреш с цитрусовым фруктом и яблоком приятен на вкус, хорошо восполняет энергию и ускоряет метаболизм, что помогает быстро добиться похудения.

Видеорецепты жиросжигающих коктейлей

Способ приготовления сельдереевых смузи наглядно можно посмотреть в видео. Выбирая рецепт, нужно учитывать переносимость ингредиентов и состояние своего здоровья. Сельдереевая диета, хотя и хорошо способствует похудению, подходит далеко не всем. Сок из растения может неблагоприятно сказаться на самочувствии, если есть воспалительные заболевания желудка. Противопоказан он и при камнях в почках или желчном пузыре, так как высока вероятность усиления их движения. Нежелательно пить сельдереевый фреш беременным женщинам и тем мамам, которые кормят грудью. В первом случае растение может повысить тонус матки, а при лактации ухудшает вкус молока и может спровоцировать развитие аллергии у ребенка, особенно эта вероятность высока, если используется несколько ингредиентов.

Сельдерей с фенхелем

Детокс с сельдереем

Сельдереевый коктейль с кефиром

Елена РЫБАКИНА – о главных соперницах, победе на “Шлеме” и отношениях с игроком “Челси”

Вкусный рецепт сока сельдерея (блендер и соковыжималка)

Этот простой рецепт сока сельдерея для похудения невероятно вкусен и полезен для здоровья! Для достижения наилучших результатов выпивайте 16 унций свежего сока сельдерея натощак каждый день, первым делом утром и вечером. Это отличный способ получить все преимущества для здоровья, и мы приводим советы по приготовлению зеленых соков с помощью блендера или соковыжималки за небольшую часть стоимости продуктовых магазинов.

Существует большое увлечение соком сельдерея, и не зря! Это лучший способ потреблять быстрорастворимый напиток для похудения из сока сельдерея.

Кроме того, он предлагает множество преимуществ для здоровья: от предотвращения хронических заболеваний, сердечных заболеваний и улучшения иммунной системы до действия в качестве естественного энергетика без кофеина! Лучше всего пить простой сок сельдерея без каких-либо добавок, таких как сок лайма.

Мы любим пить этот полезный напиток сразу утром или в качестве освежающего напитка после обеда, а также свежевыжатый сок манго, арбузный сок, детокс-свекольный сок, зеленый машинный сок, детокс-воду, напиток из яблочного уксуса и теплые напитки с лимонной водой (и это лишь некоторые из них).

Перейти к:

• Почему пить этот рецепт сока из сельдерея так здорово
• Оборудование
• Ингредиенты
• Инструкция по использованию блендера
• Инструкция по использованию соковыжималки
• Советы
• Хранение6 15 преимуществ употребления сока сельдерея для похудения натощак
• Часто задаваемые вопросы
• Связанные рецепты детоксикации
• Сок сельдерея (рецепт для похудения)

Почему пить этот рецепт сока сельдерея так здорово

• Домашний сок сельдерея намного дешевле приготовить дома, чем купить в магазине! Забудьте о том, чтобы тратить кучу денег на свежевыжатый сок из магазина. Вы можете легко приготовить его дома в соковыжималке или блендере за гораздо меньшие деньги.
• Нет соковыжималки, нет проблем! Этот вкусный рецепт сока из сельдерея дает вам все инструменты и шаги, чтобы сделать его в блендере, если у вас нет соковыжималки. Одной из лучших соковыжималок для использования является соковыжималка Breville (партнерская ссылка).
• Способствует снижению веса и улучшению работы пищеварительной системы, а также обладает еще более поразительной пользой для здоровья! Улучшение работы желудочно-кишечного тракта способствует снижению веса, поскольку организм лучше переваривает пищу. Этот сок сельдерея (рецепт для похудения) также помогает уменьшить кислотный рефлюкс, неприятные расстройства желудка и общее улучшение пищеварения.
• Сельдерей обладает невероятными лечебными и лечебными свойствами! Ясно, что сельдерей в концентрации может иметь различные лечебные эффекты. Он принадлежит к семейству зонтичных, выращивается в Европе и Азии, богат антиоксидантами, и это овощ, которым вы хотите наслаждаться каждый день после прочтения нашего списка преимуществ ниже, который продолжает и продолжает все УМОПОМРАЧИТЕЛЬНЫЕ преимущества для здоровья сельдерея!

Оборудование

• Мощный блендер, например, Vitamix (партнерские ссылки)
• Соковыжималка холодного отжима, например, соковыжималка Breville

Ингредиенты

• • Органический стебель 900 стеблей сельдерея 5 5 вода (используйте воду только при использовании блендер)

  Используйте целый большой пучок сельдерея, желательно органического происхождения. Я говорю о колоссальных 8-10 стеблях сельдерея, собранных в кучу. Я обещаю вам, что это не слишком много, и это не повредит вам, а только принесет пользу вашему благополучию.

  Органический лучше всего, но если вы не можете, тщательно промойте сельдерей, чтобы смыть спреи пестицидов, которые использовались во время сбора урожая и земледелия.

  После мытья стеблей/пучков сельдерея выбросьте листья, так как они могут придать соку сельдерея горький вкус. Этот рецепт сока из сельдерея можно приготовить либо в блендере, добавив воду, либо в соковыжималке, используя только сельдерей.

  Инструкции блендера

  ШАГ 1: Вымойте сельдерей и отрежьте оба конца, выбросив листья.

  ШАГ 2: Нарежьте сельдерей и добавьте его в мощный блендер (я использую Vitamix). ТОЛЬКО ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ, добавьте до ⅓ стакана пресной воды. Вода помогает стеблям сельдерея перемешиваться и не слипаться. Но смотрите советы ниже, чтобы получить максимальную пользу от сока сельдерея, так как его лучше всего употреблять отдельно, без каких-либо добавок, чтобы получить его целебные свойства (поэтому убедитесь, что лезвие острое!).

  ШАГ 3: Взбивайте на высокой скорости, как смузи, пока не получится тонкое пюре. Накройте миску марлей или пакетом из-под орехов и налейте в пакет протертый сок сельдерея. Сожмите его, чтобы отделить волокна сельдерея от жидкости. Откажитесь от «мяса» сельдерея или сохраните его для коктейлей или добавьте в мясной рулет или выпечку.

  ШАГ 4: Налейте жидкость в стакан и наслаждайтесь свежевыжатым соком из сельдерея!

  Инструкции для соковыжималки

  Вот как приготовить сок из сельдерея для похудения в соковыжималке.

  ШАГ 1: Вымойте сельдерей и срежьте его листья и основание.

  ШАГ 2: Добавьте промытый и подготовленный сельдерей в соковыжималку. После того, как это будет сделано, перелейте сок в стакан и наслаждайтесь!

  Подсказка: Для максимальной пользы от сока сельдерея для похудения не добавляйте воду или другие жидкости, добавляйте только стебли сельдерея, а не листья.

  Советы

  • Этот свежевыжатый сок сельдерея лучше всего употребить в течение 24 часов и не более 2 дней. Он содержит наибольшее количество питательных веществ сразу после смешивания и извлечения сока. Питание начинает истощаться с течением времени, поэтому лучше пить его сразу.
  • Согласно Энтони Уильяму, автору книги Medical Medium, важно пить свежий сок сельдерея и употреблять его отдельно, без каких-либо добавок, чтобы получить его целебные свойства. Не добавляйте лимонный сок, яблочный уксус, добавленные фрукты и зелень, коллаген или протеиновый порошок, воду и не употребляйте бутилированный сок сельдерея HPP. Я понимаю, что если у вас нет соковыжималки, вы все равно можете насладиться некоторыми питательными веществами, поэтому я предлагаю этот метод с добавлением небольшого количества воды, но знаю, что он не дает максимальных преимуществ, как свежевыжатый сок.

  Хранение

  Храните свежевыжатый сок в холодильнике в закрытой банке или герметичном контейнере до 2 дней. Употребляйте в течение 24 часов для лучшего питания.

  Польза для здоровья

  Сельдерей — суперпродукт для всего человечества. Преимущества сока сельдерея заключаются в том, что он может предотвратить сердечно-сосудистые заболевания за счет снижения уровня глюкозы, липидов в крови и высокого кровяного давления. Он также помогает при желтухе, заболеваниях печени, обструкции мочевыводящих путей, ревматических заболеваниях, подагре, бронхите, астме, хронических кожных заболеваниях, рвоте, лихорадке, опухолях, обладает противовоспалительными, противогрибковыми, антибактериальными свойствами, полон антиоксидантов и собирает свободные радикалы. которые живут в теле. Вау!!! Сельдерей очень нравится!

  Не только это, но и то, что вы получаете и как вы себя чувствуете:

  • более чистая кожа
  • лучший сон
  • перезарядка функции печени
  • уменьшение воспаления
  • антиоксидант и усилитель иммунитета
  • 5 облегчение астмы профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
  • может помочь при ревматоидном артрите
  • улучшить пищеварение
  • потеря веса
  • очистить изнутри
  • бесплатно

  Преимущества употребления сока сельдерея для похудения натощак

  Старайтесь выпивать 16 унций сока сельдерея сразу утром и в конце дня. Это обеспечивает оптимальное пищеварение, усвоение и лечебные свойства.

  Сок сельдерея действует иначе, чем просто стебель сельдерея. В соке нет волокон, которые можно расщепить, поэтому организм усваивает питательные вещества более эффективно и действенно.

  В конечном итоге цель состоит в том, чтобы выпивать 16 унций каждое утро и вечер (всего 32 унции). Если это кажется слишком большим, просто выпейте его с шагом в 4 унции и подождите 20 минут, прежде чем есть или потреблять что-либо еще. Это фантастический способ начать и закончить каждый день, чтобы ускорить обмен веществ и способствовать снижению веса!

  Часто задаваемые вопросы

  Помогает ли сок сельдерея похудеть?

  Для переваривания сельдерея требуется больше калорий, чем содержит зеленый овощ. Таким образом, ваше тело сжигает больше калорий, переваривая сельдерей, чем потребляет калорий. Когда тело сжигает больше калорий, чем потребляет, результатом является потеря веса.

  Что будет, если каждый день пить сок сельдерея?

  Когда вы пьете сок сельдерея каждый день, ваша кожа становится более чистой, улучшается настроение, снижается беспокойство, появляется больше энергии и улучшается сон. При правильном питании вы испытываете меньше расстройства желудка и потери веса!

  Почему вам лучше давать сок из сельдерея?

  Выжимание сока из сельдерея вместо того, чтобы есть его целиком в стебле со всеми его волокнами, позволяет организму правильно переваривать его и усваивать больше питательных веществ из сельдерея, таких как необходимые витамины и минералы, такие как кальций, фолиевая кислота, витамин B6, витамин K, и витамин С.

  Сжигает ли сельдерей жир на животе?

  Для потребления и переваривания сельдерея требуется больше калорий, чем он содержит, так что да, сельдерей сжигает жир. В этом рецепте для похудения из сока сельдерея около 50 калорий, и для сжигания этого количества требуется больше калорий, что означает, что он может помочь с потерей веса.

  Очищает ли кожу сок сельдерея?

  Сок сельдерея в основном состоит из воды, в нем много антиоксидантов и мало сахара, что способствует очищению кожи.

  Если вы приготовите этот рецепт для похудения с соком сельдерея от Delightful Mom Food, я буду рада увидеть ваши творения и поделиться ими! Следите за мной в INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE и TWITTER, чтобы быть в курсе и получать больше вдохновения для рецептов! И не забудьте оценить рецепт в области рецептов и оставить комментарий ниже!

  Сок сельдерея (рецепт для похудения)

  Danielle Fahrenkrug

  Этот простой рецепт похудения из сока сельдерея невероятно вкусный! Пейте по 16 унций натощак каждый день утром и вечером. Получите всю пользу для здоровья от употребления сока сельдерея и советы по его приготовлению дома с помощью блендера или соковыжималки за небольшую часть стоимости купленного в магазине свежевыжатого сока сельдерея.

  5 из 11 голосов

  Рецепт для печати Рецепт булавки

  Время подготовки 15 минут

  Общее время 15 минут

  Курс напитков

  Кухня США

  Порция 1

  Калорийность 51 ккал

  • Блендер

    7

  • 9 07
  • 1 пучок органического сельдерея без листьев (около 8- 10 стеблей)

  • Сельдерей вымыть и отрезать оба конца, выбрасывая листья.

  В блендере

  • Нарежьте сельдерей и добавьте его в мощный блендер (я использую Vitamix). Только если смесь трудно смешать, добавьте до ⅓ стакана пресной воды. Вода помогает стеблям сельдерея перемешиваться и не слипаться. Но обратите внимание, что сок сельдерея следует готовить свежим и употреблять отдельно, без каких-либо добавок, чтобы получить его целебные свойства (поэтому убедитесь, что лезвие острое!). См. примечания ниже по этому поводу.

  • Смешивайте на высокой скорости, как смузи, до состояния тонкого пюре. Накройте миску марлей или пакетом из-под орехов и налейте в пакет протертый сок сельдерея. Сожмите его, чтобы отделить волокна сельдерея от жидкости. Откажитесь от «мяса» сельдерея или сохраните его для коктейлей или добавьте в мясной рулет или выпечку.

  • Налейте сок в стакан. Наслаждаться!

  В соковыжималке

  • При использовании соковыжималки добавьте промытый и подготовленный сельдерей в соковыжималку. После того, как это будет сделано, перелейте сок в стакан и наслаждайтесь!

  На 1 порцию около 16 унций.

  Примечания 1: Согласно медицинской среде, важно пить свежий сок сельдерея и употреблять его отдельно, без каких-либо добавок, чтобы получить его целебные свойства. Не добавляйте лимонный сок, яблочный уксус, добавленные фрукты и зелень, коллаген или протеиновый порошок, воду и не употребляйте бутилированный сок сельдерея HPP. Я понимаю, что если у вас нет соковыжималки, вы все равно можете насладиться некоторыми питательными веществами, поэтому я предлагаю этот метод с добавлением небольшого количества воды, но знаю, что он не дает максимальных преимуществ, как свежевыжатый сок.

  Примечания 2: Старайтесь выпивать 16 унций сока сельдерея сразу утром и вечером (32 унции для снижения веса и улучшения пищеварения). Это обеспечивает оптимальное пищеварение, усвоение и лечебные свойства. Вы видите, что питье сока сельдерея действует иначе, чем просто употребление стебля сельдерея. В соке нет волокон, которые можно расщепить, поэтому организм усваивает питательные вещества более эффективно и действенно. Стремитесь выпивать 16 унций каждое утро и вечер (32 унции). Если это кажется слишком большим, просто выпейте его с шагом в 4 унции и подождите 20 минут, прежде чем есть или потреблять что-либо еще. Это фантастический способ начать и закончить каждый день!

  Калории: 51 ккалУглеводы: 10 г Белки: 2 г Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 260 мг Калий: 832 мг Клетчатка: 5 г Сахар: 6 г Витамин А: 1437 МЕВитамин С: 10 мг Кальций: 128 мг Железо: 1 мг Отметьте меня сегодня! Упомяните @DelightfulMomFood или отметьте #DelightfulMomFood в социальных сетях!

  Сок сельдерея для похудения: почему он не работает и что пить вместо него

  Сельдерей — это низкокалорийный продукт с высоким содержанием клетчатки, который часто называют лучшим другом людей, сидящих на диете. Нарежьте стебли сельдерея и соедините их с низкокалорийным соусом для здорового перекуса или добавьте их в зеленый салат для дополнительного хруста. Но может ли сельдерей действительно помочь вам похудеть? Идея о том, что сок сельдерея — это волшебный эликсир для похудения, циркулирует уже давно. Возможно, вы видели, как люди пьют сок сельдерея в социальных сетях, или слышали о пользе употребления сока сельдерея от друга или члена семьи. И хотя нельзя отрицать, что сельдерей является здоровой пищей, заявления о том, что он сам по себе может помочь вам похудеть, необоснованны. Вот почему сок сельдерея сам по себе не поможет вам похудеть, и что вам следует пить вместо этого, если вы хотите сбросить несколько фунтов.

  Полезен ли сок сельдерея для похудения?

  Чтобы похудеть, вам нужно создать дефицит калорий, то есть вам нужно сжигать больше калорий, чем вы потребляете. Это означает, что вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете во время упражнений и повседневной деятельности (9).

  Хотя сок сельдерея сам по себе не поможет вам похудеть, он может помочь вам похудеть в рамках диеты с ограничением калорий. Основное преимущество сока сельдерея в том, что он низкокалорийный.

  В чашке сока сельдерея всего 30 калорий, что означает, что это отличная замена сладким напиткам, таким как газировка или фруктовый сок. Замена высококалорийных напитков на низкокалорийные варианты, такие как сок сельдерея, может помочь вам создать дефицит калорий, который необходим для похудения.

  Стакан чистого сока сельдерея перед едой также может помочь вам потреблять меньше калорий в целом. Одно исследование показало, что люди, которые пили воду перед едой, потребляли меньше калорий во время этого приема пищи (10). Вполне возможно, что сок сельдерея может иметь аналогичный эффект.

  Что произойдет, если неделю пить сок сельдерея?

  Сок сельдерея может иметь ряд других преимуществ:

  Уменьшение воспаления

  Сок сельдерея богат фитонутриентами (соединениями растительного происхождения), которые обладают противовоспалительными свойствами. Основной класс фитонутриентов в сельдерее называется лютеолин (2).

  В исследованиях в пробирках было показано, что лютеолин обладает противовоспалительной активностью. Высокий уровень хронического воспаления был связан с ожирением, диабетом 2 типа и сердечными заболеваниями (1).

  Контроль артериального давления

  Сок сельдерея может помочь снизить артериальное давление. Он содержит нитраты — соединения, которые в организме превращаются в оксид азота. Оксид азота — это газ, который расслабляет кровеносные сосуды и помогает улучшить кровоток (1).

  Нитраты в соке сельдерея не так вредны, как содержащиеся в переработанном мясе, которые связаны с негативными последствиями для здоровья.

  Снижение уровня холестерина

  Сок сельдерея также может помочь снизить уровень холестерина. В одном более раннем исследовании было обнаружено, что экстракт сельдерея снижает уровень холестерина в сыворотке крови у крыс с генетически высоким уровнем холестерина (6).

  Необходимо провести дополнительные исследования, чтобы понять, какое влияние может оказать употребление в пищу сельдерея или питье сока сельдерея на уровень холестерина у людей.

  Подробнее: Детокс соком сельдерея: это работает?

  Недостатки употребления сока сельдерея

  Несмотря на потенциальные преимущества употребления сока сельдерея, следует учитывать и несколько недостатков.

  Высокое содержание натрия

  Сок сельдерея имеет высокое содержание натрия, что может быть проблемой для людей с высоким кровяным давлением, заболеваниями почек или сердечной недостаточностью. В чашке сока сельдерея содержится около 400 мг натрия — почти 18% дневной нормы (DV) (8).

  Чтобы представить это в перспективе, Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует большинству людей потреблять не более 2300 мг натрия в день (около 1 чайной ложки соли) (7). Таким образом, чашка сока сельдерея представляет собой почти 20 % рекомендуемого AHA ежедневного потребления натрия. Некоторым людям врачи рекомендуют еще больше ограничить потребление натрия.

  Если у вас высокое кровяное давление, заболевание почек или сердечная недостаточность, лучше избегать или ограничивать продукты с высоким содержанием натрия, такие как сок сельдерея.

  Отсутствие клетчатки

  При приготовлении сока из сельдерея также удаляется клетчатка из овоща. Клетчатка является важным питательным веществом, которое имеет ряд преимуществ для здоровья, в том числе способствует снижению веса, улучшает пищеварение и снижает уровень холестерина (5). Без клетчатки сок сельдерея не приносит такой же пользы для здоровья, как употребление в пищу цельного сельдерея.

  Что пить вместо сока сельдерея для похудения

  Если вы хотите похудеть, есть напитки получше, чем сок сельдерея. Ученые предполагают, что некоторые из этих напитков помогают сбросить вес, а также обладают другими преимуществами для здоровья.

  Зеленый чай

  Зеленый чай — отличная альтернатива соку сельдерея для похудения. Он содержит катехины — соединения, которые могут ускорить метаболизм и увеличить сжигание жира. Зеленый чай также является хорошим источником антиоксидантов, которые имеют многочисленные преимущества для здоровья (3).

  Кофе

  Как и зеленый чай, кофе содержит соединения, которые могут ускорить метаболизм и ускорить сжигание жира. Кофе также является хорошим источником антиоксидантов. Кроме того, кофе может помочь вам почувствовать себя сытым и снизить аппетит. Это важно, потому что ощущение сытости может помочь вам съесть меньше калорий и похудеть (4). Это также может помочь вам получить дополнительную энергию для упражнений, которые являются важной частью любой программы по снижению веса.

  Подробнее: Диета на соке сельдерея: действительно ли это так называемое «волшебное зелье» помогает похудеть?

  Вода

  Питьевая вода — один из лучших способов похудеть. Он не содержит калорий и может помочь вам чувствовать себя сытым и потреблять меньше калорий. Вода также необходима для многих других функций организма, включая детоксикацию, пищеварение и смазку суставов (10).

  Смузи из сельдерея

  Смузи отличаются от соков тем, что они содержат целые фрукты или овощи, включая клетчатку. Это делает их гораздо более здоровым вариантом, особенно для похудения.

  Если вы ищете здоровую альтернативу соку сельдерея, попробуйте приготовить коктейль из сельдерея. Просто смешайте сельдерей, воду и ваши любимые фрукты и овощи в блендере. Вы можете добавить другие ингредиенты, чтобы повысить питательную ценность и пользу для здоровья.

  Некоторые ингредиенты, которые вы можете добавить в свой смузи, включают: 

  • Имбирь r – Считается, что имбирь ускоряет обмен веществ и способствует снижению веса.
  • Куркума – Куркума – это специя, обладающая противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
  • Кайенский перец
    — Кайенский перец может помочь ускорить обмен веществ.
  • Протеиновый порошок – Протеиновый порошок поможет вам чувствовать себя сытым и способствует снижению веса.
  • Семена – Семена чиа, льняное семя и семена конопли являются хорошими источниками клетчатки и питательных веществ.
  • Орехи . Орехи являются хорошим источником белка, полезных жиров и клетчатки.
  • Листовая зелень – добавление листовой зелени в смузи повысит содержание питательных веществ и антиоксидантов.
  Как приготовить сок сельдерея для похудения

  Чистый домашний сок сельдерея — лучший вариант для похудения. Чтобы приготовить сок из сельдерея, вам понадобится соковыжималка.

  Если у вас нет соковыжималки, вы можете использовать блендер. Тем не менее, вам может понадобиться процедить мякоть из сока, используя марлю или фильтр для кофе, или оставить его, если хотите.

  Ингредиенты:

  • 1 пучок органического сельдерея

  Инструкции:

  1. Тщательно промойте сельдерей.
  2. Отрежьте концы и нарежьте сельдерей на кусочки, которые поместятся в соковыжималке.
  3. Пропустите сельдерей через соковыжималку и соберите сок в стакан или кувшин.
  4. Если вы используете блендер, измельчите сельдерей, пока он не станет однородным. Процедить мякоть от сока с помощью марли или кофейного фильтра.
  5. Выпейте сок сельдерея сразу или храните его в холодильнике до 24 часов.

  Приложение BetterMe выведет вас из депрессии, избавит от лишнего веса, избавит от вредных привычек и поможет вылепить тело своей мечты. Заинтригован? Спешите изменить свою жизнь к лучшему!

  Часто задаваемые вопросы

  Есть вопросы о соке сельдерея и похудении? Вот несколько ответов на распространенные вопросы.

  Помогает ли сельдерей избавиться от жира на животе?

  Сельдерей — хороший источник клетчатки и антиоксидантов, но он не поможет вам избавиться от жира на животе. На самом деле, нет никакой пищи, которая могла бы помочь вам избавиться от жира в какой-либо конкретной области вашего тела.

  Когда вы худеете, вы теряете жир по всему телу, включая живот. Чтобы похудеть, вам нужно создать дефицит калорий, что означает, что вам нужно сжигать больше калорий, чем вы потребляете.

  Лучший способ сделать это — соблюдать здоровую диету и регулярно заниматься спортом. Если вы хотите специально нацелиться на жир на животе, вам поможет добавление кардио и силовых тренировок в вашу рутину (9).

  Когда лучше пить сок сельдерея для похудения?

  Употребление сока сельдерея перед едой может помочь вам потреблять меньше калорий и похудеть. Это связано с тем, что сок сельдерея (или любая другая жидкость) может помочь вам чувствовать себя сытым, поэтому вы с меньшей вероятностью переедаете. Он также низкокалориен, поэтому он не добавит много калорий в ваш рацион.

  Если вы пытаетесь похудеть, также важно избегать употребления высококалорийных напитков, таких как соки и газированные напитки. Эти напитки могут быстро накапливаться, и они могут помешать вам похудеть. Лучше пейте воду, несладкий зеленый чай и черный кофе.

  На сколько можно похудеть, употребляя сок сельдерея?

  Безопасная и здоровая скорость потери веса составляет около 1-2 фунтов в неделю. Это означает, что если вы будете пить сок сельдерея каждый день в рамках низкокалорийной диеты и включать в себя физические упражнения, вы можете потерять до 8 фунтов в месяц

  Конечно, это будет зависеть и от других факторов, включая ваш рацион и привычки к упражнениям. Если вы внесете другие изменения в свой образ жизни наряду с употреблением сока сельдерея, вы можете увидеть еще лучшие результаты.

  Итоги

  Сок сельдерея — популярный напиток, который часто рекламируют за его пользу для здоровья, в том числе за снижение веса. Однако нет никаких доказательств, подтверждающих эти утверждения. Вместо этого есть лучшие напитки для похудения, такие как зеленый чай, кофе и вода. Если вы ищете более здоровую альтернативу соку сельдерея, попробуйте приготовить коктейль из сельдерея или просто ешьте сельдерей целиком в качестве закуски.

  ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

  Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается отдельных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, осуществляются строго на ваш страх и риск и под вашу ответственность!

  ИСТОЧНИКИ:
  1. Противовоспалительные и пролиферативные свойства лютеолин-7-О-глюкозида (2021, nih.gov)
  2. Благотворное влияние сельдерея (Apiumgraveolens) на метаболический синдром: обзор существующих данных (2019, nih.gov)
  3. Благотворное влияние зеленого чая: обзор литературы (2010 г., nih.gov)
  4. Потребление кофе и здоровье: комплексный обзор мета-анализов различных последствий для здоровья (2017 г.