Ковальков доктор диета: Диета Ковалькова – МЕНЮ, все ЭТАПЫ, ОТЗЫВЫ (подробно)

Клиническая диета доктора Ковалькова: все этапы подробно

Вот решила ты посидеть на диете. Ну, бывает, что расслабилась немного за какие-нибудь праздники или же просто решила начать новую жизнь с новой фигурой. Дело это похвальное.

Но, прежде чем ты со всем энтузиазмом погрузишься в пучину похудения, надо бы выбрать на какой именно диете сидеть. А их, поверь, множество.

Фото автора Karolina Grabowska: Pexels

И вот открываешь ты страничку в интернете с перечнем диет и видишь, что уходит этот список далеко вниз. И не знаешь, что выбрать. А выбирать нужно, потому что новая фигура в мыслях уже призывно манит.

На что ты в первую очередь обратишь внимание, если в вопросе похудения ты полный профан и в первый раз в жизни видишь все эти названия? Например, на то, что составлен этот режим питания доктором, а значит сделана диета с умом и научным подходом. Ну, хотя бы в теории. Одна из таких диет принадлежит авторству доктора Ковалькова.

В этой статье:

Знакомство с авторомВ чем суть диетыЭтапы диетыПлюсы и минусы диеты КовальковаСоглашаться на диету или нетКому подходит диета доктора Ковалькова?В чем залог успеха любой диеты

Новости СМИ2

Знакомство с автором

Московский врач Ковальков Алексей Владимирович когда-то давно решил, что ему нужно обязательно разработать новую диету. Хотя бы потому, что у него тоже был лишний вес. С этой задачей он справился и, для подтверждения эффективности диеты, даже применил ее на себе, похудев на 70 кг. Это, конечно, далеко от подвига Григория Минха, который сам себя заразил тифом, но доказывает, что автор серьезно и ответственно подошел к делу.

На твои закономерные вопросы по поводу компетентности врача-диетолога с 70 кг лишнего веса, можно ответить, что Алексей Владимирович действительно настоящий врач, окончивший РНИМУ им. Н.И.Пирогова, а диетологией он увлекся несколько позже, закончив в 2006 году подготовку в РМАПО по диетологии.

Диета Алексея Ковалькова

Диета вышла достаточно популярной, что вылилось в три книги («Победа над весом», «Худеем интересно», «Худеем с умом»), теле и радиоэфиры, частную клинику и большое количество сторонников этой системы питания.

В чем суть диеты

Последние слова были написаны не просто так. По сути, это действительно не совсем диета, а постепенный переход на новую систему питания. Ты будешь есть меньше и лучше, а также больше заниматься спортом. И этого режима можно придерживаться всю жизнь, а не пару недель, как в случае со многими популярными диетами.

Подобные резкие перемены – дело трудное, поэтому автор разбил свою диету на несколько этапов, чтобы твой организм постепенно свыкся с мыслью, что такое питание теперь его настоящее и будущее.

Этапы диеты

• Подготовительный этап

Длится этот период от 2 до 4 недель, это уже зависит от тебя, твоего организма и вашей общей силы воли. А она тебе пригодится, потому что за эти дни нужно полностью отказаться от алкоголя, картофеля и, сейчас будет страшное, всех видов сладостей. Взамен тебе предлагается налегать на овощи и фрукты, цельнозерновые продукты и чечевицу. С консервами, жареным и копченым тоже придется распрощаться. Но за этот этап ты можешь потерять до 4 кг лишнего веса.

• Первый этап

Можешь считать, что диета официально началась. Автор ставит целью этого этапа избавить тебя от углеводной зависимости. Ты ведь помнишь, как твой мозг раз за разом предавал тебя, нашептывая, что нужно обязательно съесть эти конфеты? Так вот, концу второй недели (а именно столько длится первый этап) ты поборешь в себе эту пагубную привычку. Ну, по крайней мере постараешься. А еще на этом этапе должна восстановиться микрофлора твоего кишечника. Проще говоря, придут хорошие бактерии и победят плохих.

Так что же именно нужно делать, чтобы получить все эти прекрасные результаты? Доктор Ковальков разработал не просто указания по еде, а настоящий распорядок дня. Достаточно строгий, кстати, потому что на этом этапе должно быть 5-6 приемов пищи через равные интервалы времени.

Итак, проснувшись утром, тебе следует выпить стакан воды комнатной температуры и отправиться гулять на целый час. Это будет попыткой приучить тебя к постоянной физической нагрузке. После прогулки ты можешь позавтракать, выпив стакан любого кисломолочного продукта или натурального йогурта. Туда можно добавить столовую ложку орехов и отруби. Кстати, отруби играют важную роль в этой диете и за сутки нужно их съесть не менее 100 грамм.

Тебе интересно, что предлагается съесть на обед? По сути, ничего. До 18:00 из еды тебе предоставляется 4 больших яблока или 2 грейпфрута. С ужином дела обстоят получше, потому что ты сможешь съесть овощной салат или запечь овощи на гриле или в духовке. Овощи можно использовать практически любые, исключая картошку, отварные свеклу и морковь, а также баклажаны и кабачки. Добавить к этой сытной еде можно 30 грамм сыра и 2 столовых ложки творога. А перед сном нужно обязательно съесть 2 вареных белка.

Этап этот довольно сложный и, чтобы тебе хватало всех нужных веществ в организме, доктор Ковальков рекомендует дополнительно принимать витамины, спортивные добавки и изолят белка.

А также взять на это время отпуск. Будем надеяться, что твой работодатель посчитает это достаточно веской причиной.

Автор также советует пить щелочную воду в случае, если голод будет особенно сильным. Воде вообще уделяется большое внимание в этой диете, выпивать ее следует не менее 4 стаканов в день. По мнению доктора Ковалькова, вода нагружает почки, что стимулирует надпочечники, которые вырабатывают больше адреналина, а он ускоряет обмен веществ. Запивать еду нельзя, это снизит концентрацию желудочного сока.

• Второй этап

Длится до того момента, как ты решишь, что твой вес уже идеален. Ты просто планомерно снижаешь вес до нужных цифр, употребляя любые продукты кроме тех, которые повышают уровень сахара в крови. То есть тебе можно есть только еду с гликемическим индексом ниже 60.

Категорически нельзя: хлеб, булки, картофель, мед, морковь, тыкву, арбуз, дыню, манную кашу, молочный шоколад и бананы.

Разрешенными продуктами являются: киноа, рис басмати, апельсины, киви, манго, фасоль, булгур, коричневый рис, грейпфрут, курага, чернослив, дикий рис, слива, персик, абрикос, перловка, груша, чечевица, горький шоколад, нектарин, молоко, мандарин, орехи, баклажан, крыжовник, брокколи, капуста, отруби, цветная капуста, огурец, грибы, кабачок, лук, оливки, тофу, соя, шпинат, авокадо, листовой салат, гранат, зелень.

И не забывай про белок, его должно быть не менее 70 грамм в сутки. Можешь получать его с едой или со спортивными добавками.

Примерно на середине пути к мечте нужно подключать силовые нагрузки несколько раз в неделю. Ходьба по утрам, кстати, никуда не девается, ты и дальше продолжаешь шагать каждый день, постепенно увеличивая расстояние. Кроме того, можешь записаться в тренажерный зал или бассейн. Все это поможет тебе быстрее похудеть. В день силовой нагрузки утром можно съесть углеводы, но тогда тренировка должна пройти вечером.

Фото: KAROLINA GRABOWSKA на kaboompics

Что касается питания, то завтрак остается таким же, а на обед ты можешь съесть тушеные овощи, салат и мясо или рыбу (жареные или запеченные). После обеда и до 18:00 тебе на выбор дается один фрукт (кроме дыни, винограда и банана) или горсть ягод. На ужин кроме салата можно съесть сырники без муки, тушеные морепродукты, отварное мясо, а перед самым сном 2 белка.

В дни силовых нагрузок можно съесть немного гречки, но не отварной, а залитой с вечера кипятком. За ужином разрешается изредка выпить бокал сухого красного вина. Весь остальной алкоголь запрещен категорически.

Если говорить более конкретно, то на этом этапе тебе обязательно нужно есть зеленые овощи, особенно капусту, цитрусовые, орехи, ягоды, обезжиренные молочные продукты и яблоки. Рыба употребляется не реже 2 раз в неделю. При этом автор диеты настаивает, что мясо нужно есть с овощами, а рыбу с молочными продуктами.

• Третий этап

А теперь пришло время закрепить результаты. Длится этот этап может до полутора лет. Хотя ты вполне можешь придерживаться такого режима постоянно. Из физических нагрузок обязательно остается ходьба каждый день, остальное по желанию.

Что касается питания, то доктор Ковальков предполагает, что ты уже научишься регулировать, что тебе можно есть, а что нельзя. Но все еще не стоит есть продукты с высоким ГИ (гликемическим индексом) и обязательно выпивать не менее 4 стаканов воды в день.

Ты можешь понемногу включать в свое питание самые разные продукты, главное контролировать их количество. Но выпечка и сладости по-прежнему под запретом. Ну, разве что, по праздникам. Только не начинай праздновать все, начиная от дня независимости Конго до Дня Цветных Карандашей, чтобы без угрызения совести съесть конфетку.

Фото автора Mikhail Nilov: Pexels

Плюсы и минусы диеты Ковалькова

Плюсы

• Это не просто диета, а изменение образа жизни;
• Результат сохранится надолго;
• Не будет постоянного голода;
• Исключая первый этап, никаких особо сложных ограничений нет;
• Все продукты доступны и купить их можно в любом магазине;
• Не нужно подсчитывать калории;

Минусы

• Может возникнуть недостаток необходимых веществ на первом этапе;
• Запрещено беременным и кормящим;
• Диабетики, люди с больными почками и пожилые должны сидеть на этой диете под контролем врача;
• Постоянно нужно принимать добавки и витамины;
• В первые дни диеты ты можешь чувствовать усталость и раздражительность, у тебя может быть плохой сон и головные боли;

Соглашаться на диету или нет

На этот вопрос, конечно, ты должна ответить самостоятельно. В целом, диета вполне напоминает здоровый и правильный образ жизни. У тебя не будет жестких ограничений в питании, которые, как считает сам Ковальков, могут привести к психологическим проблемам. И ты постепенно приучишься заниматься спортом. Хотя не все могут позволить себе часовую прогулку утром перед завтраком, особенно если тебе нужно не опоздать на электричку в 6 утра. Но это маленькие изъяны, которые вполне можно пережить и откорректировать.

Кому подходит диета доктора Ковалькова?

Важное преимущество системы питания по Ковалькову – универсальность. Данной диеты может придерживаться любой человек, вне зависимости от веса. Ограничения довольно мягкие, хотя некоторым они могут показаться чрезмерными. Поэтому важную роль играют текущие пищевые привычки, а также мотивация.

При желании диету по Ковалькову можно немного скорректировать. Полностью исключить мучное, картофель, шоколад – практически невозможно. Для этого нужно обладать просто титанической силой воли. Ты вполне можешь позволять иногда баловать себя – в противном случае срыв неизбежен.

Также следует учитывать текущее состояние здоровья. Если у тебя есть какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом или другими органами, перед переходом на систему питания по Ковалькову нужно проконсультироваться с профильным специалистом. Эта диета довольно известная, поэтому врач подскажет, подходит она тебе или нет. Возможно, будут даны какие-то рекомендации или внесены коррективы.

В чем залог успеха любой диеты

Лишний вес – серьезная проблема, с которой сталкивается огромное количество людей. И с каждым годом процент населения планеты, страдающего ожирением, только растет. Виной этому – сидячий образ жизни, обилие фастфуда, плохая экология и прочие факторы. И все большее количество людей задумываются о похудении.

Но диет действительно существует огромное множество. Система питания доктора Ковалькова – лишь один из вариантов. Каждая диета имеет преимущества и недостатки, и в каждой диете ключевое значение имеет дефицит калорий. По сути, можно питаться практически как угодно – главное, расходовать больше калорий, чем потреблять. И вес будет стабильно снижаться – такова физиология.

Клиническая диета доктора Ковалькова и другие диеты основаны на коррекции питания. Но добиться стойкого результата непросто, даже если строго соблюдать все правила, рекомендованные специалистами. Часто после перехода на прежний рацион вес возвращается в еще большем объеме, чем был до этого.

Так что же нужно знать о правильном питании и диетах, если хочется получить стойкий результат и навсегда забыть о лишних килограммах? Вот важные правила, о которых нужно помнить:

• Начинай день со стакана воды. Теплая вода натощак стимулирует выделение желчи, а та в свою очередь запускает работу кишечника. Плюс наполняется желудок, благодаря чему удается утолить чувство голода.
• Движение – это жизнь. Мы двигаемся и тратим лишние калории. Физическая активность – ключевой элемент любой диеты. Нет такой программы питания, при которой ты можешь не давать организму физическую нагрузку, но при этом сбрасывать лишние килограммы.
  Конечно, теоретически такое возможно – если организовать сильный дефицит калорий. Но в таком случае организму однозначно будет не хватать витаминов, полезных микроэлементов, нутриентов. Ты будешь постоянно чувствовать головокружение, слабость и другие неприятные симптомы. Без адекватных физических нагрузок диеты будут жесткими и принесут организму сплошной вред.
• Ставь себе реальные задачи. Чудес не бывает. Похудеть на 25 кг за неделю нереально. Все заманчивые предложения из интернета из разряда «сбрасывать по килограмму в день» – это просто выход лишней жидкости. Да, пара сантиметров объема уйдут, но какой ценой!
  Худеть нужно понемногу и планомерно. Не бросайся во все тяжкие. Строгие диеты не рекомендованы для долговременного использования. Заботься в первую очередь о своем здоровье.
• Не переедай. Да, объесться можно и вареной рыбой, и свежей капустой. Заканчивать трапезу нужно с чувством легкого голода. Даже если ты питаешься исключительно низкокалорийными продуктами – не нужно наедаться до такого состояния, будто ты сейчас лопнешь. Это может привести к серьезным проблемам с желудочно-кишечным трактом.
• Не ешь на ночь. Не нужно ужинать позднее, чем за 3 часа до сна. Таким образом ты обеспечишь себе хороший сон, снизишь риск сердечно-сосудистых заболеваний. Давно доказано, что с пустым желудком организм отдыхает и восстанавливается гораздо быстрее.
  Найди другое удовольствие вместо ночных забегов в холодильник. А перебить чувство голода можно, выпив стакан теплой воды, съев несколько яблок или с помощью стакана кефира/ряжанки. Да, поначалу будет сложно, но со временем ты приучишь организм попросту не вырабатывать гормон голода в такое время.
• Постарайся полностью исключить из рациона сахар. Он повышает риск инсулинорезистентности, болезни Альцгеймера и ряда других патологий. Он резко негативно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы. Сахар вызывает воспаление различных органов и систем организма.
  Возьми за правило: если хочется чего-то сладенького, лучше съешь фрукт. А если полностью отказаться от сахара нет возможности, то сведи к минимуму его употребление. Оптимальный показатель – 25 грамм в день.
• Хвали себя. Каждая маленькая победа ведет к большим достижениям. Помимо взвешивания, измерения талии и бедер, физических нагрузок и правильного рациона, не бойся хвалить себя.
  Поощряй себя за каждое достижение. Ты молодец, потому что сдержалась и не купила шоколадку, когда пришла в магазин голодной, хотя тебе очень хотелось. Ты молодец, потому что смогла держать себя в руках во время застолья и не съесть все подряд.
  Ты – большая молодец, потому что избавилась от очередного лишнего килограмма. Ты уверенно идешь к своей цели и заслуживаешь похвалу.
• Давай себе поблажки. Даже если ты выбираешь не жесткую, а мягкую диету – срывы все равно неизбежны, и ты должна быть к этому готова. Не удастся постоянно соблюдать строгие правила и четко придерживаться плана.
  Если тебе чертовски хочется сладенького – позволь себе это. Но не съедай сразу плитку шоколада. Откуси кусочек, наслаждайся каждой секундой, пока сладость будет таять в твоем рту. И ты почувствуешь, как жгучее желание нарушать правила отступило.
  То же касается и кофе с молоком, и круассанов, и многой другой «запрещенки». Хочется – сделай. Лучше совершить это «нарушение» осознанно и потом отработать лишние калории в зале, чем с затуманенным сознанием наброситься на холодильник посреди ночи, съесть банку Нутеллы с мыслью «да гори оно все синим пламенем».
• Вноси разнообразие в рацион. Капуста, кефир и куриная грудка – это классно. Но мы живем во времена изобилия. Даже в небольших городах есть возможность покупать сотни разнообразных продуктов практически круглогодично, при этом без проблем укладываться в заданный программой питания рацион.
  Смотри рецепты в интернете, придумай собственные варианты приготовления блюд. Питайся рационально. Пусть твое меню будет сбалансированным. Не забывай о белке, клетчатке, старайся есть побольше свежих овощей, не забывай о фруктах и ягодах. Тогда ты даже не заметишь, что сидишь на диете.
• Не зацикливайся на питании. Как бы парадоксально это не звучало – не нужно всю свою жизнь подстраивать под диету. Некоторые девушки доводят ситуацию до маразма. Они питаются чуть ли не минута в минуту, а лишняя калория заканчивается неврозом и полуистерическим состоянием.
  Стремись к тому, чтобы программа питания стала привычной и гармонично встроилась в твою повседневную жизнь. Мы едим для того, чтобы жить, но никак не наоборот. Еда – это не главное.
• Не становись на весы каждый день. Так ты точно доведешь себя до нервного срыва. Организм человека – очень сложная система, и вес может задерживаться по разным причинам. Оптимальная частота взвешивания – раз в неделю.
• Не отчаивайся. Будут периоды, когда лишние килограммы не уходят. Цифра на весах остановится, хотя ты будешь придерживаться диеты.
  В твою голову начнут закрадываться разные мысли. Один вариант – сделать ограничения еще более строгими. Второй вариант – «забить» на все и устроить себе «чит-мил». Но о последнем ты точно сильно пожалеешь, ведь организм сразу же схватит лишний килограмм, и ты будешь избавляться от него еще неделю.
  данный пункт перекликается с предыдущим. Не доводи до маразма.
• Будь готова к постоянным ограничениям. Чтобы удержать результат, который ты получила в результате диеты, рацион с ограничениями и запретами должен стать для тебя привычным. У тебя уже не получится есть фастфуд в неограниченном количестве, объедаться чипсами, сухариками, каждый день выпивать по бутылке энергетика или сладкой газировки.
  Тебе придется придерживаться заданного плана питания постоянно. Но ты уже будешь знать, какая методика тебе больше подходит, какие продукты нравится и как быстро согнать лишний вес, если ты где-то немного расслабилась.
• Не воспринимай диету, как наказание. Очень важно, чтобы ты получала удовольствие от процесса. Программа питания доктора Алексея Ковалькова – это не наказание. Суть диеты в том и заключается, чтобы ты постепенно перешла на совершенно иную систему питания.

На самом деле любая диета – это очень сложно. Важна каждая деталь. Не существует нюансов, которые не имеют значения. Будь готова к тому, что тебе придется много работать над собой. Ищи мотивацию, помни о здоровье. Находи ориентиры и цели, двигайся к ним уверенными шагами.

Клиническая диета доктора Алексея Ковалькова – тот случай, когда система питания зарекомендовала себя действительно хорошо. Диетолог разработал универсальную, комплексную методику, написал на ее основе книгу, которую может приобрести любой желающий.

Отзывы о диете в интернете также хорошие. Но на ситуацию нужно смотреть здраво. Если у тебя есть лишний вес и несколько килограмм, от которых нужно избавиться – приготовься к длительной, методичной работе, довольно жестким ограничениям и серьезным изменениям как питания, так и привычного образа жизни. Только в таком случае получится добиться желаемого результата.

Клиническая диета доктора Ковалькова – что это?

Друзья прислали ссылку на “Клиническую диету доктора Ковалькова” и спросили, что я думаю по данному поводу. Послушал. Слегка, если честно, офигел. Суть этой прекрасной диеты я изложу чуть ниже, но после прослушивания, когда я пошел выяснять, кто это вообще такой, то узнал, что это известнейший и страшно популярный врач-диетолог, который постоянно светится на телевидении, радио, в СМИ, во всех утюгах страны, один из самых востребованных диетологов в Москве (по словам Forbes), владелец “Клиники коррекции веса доктора Ковалькова”, автор многих книг по диетологии и так далее и тому подобное.

Но давайте посмотрим, что у него за “клиническая диета такая” – это его совсем недавнее творение. Вообще, слово “клиническая” как бы означает, что ее нужно проводить в клинике. Однако, по словам Ковалькова, в данном случае это слово означает, что к диете нужно подойти со всей серьезностью, а перед ее проведением нужно сдать анализы. Какие именно анализы и какие результаты нам покажут, что, например, на эту диету садиться нельзя, Ковальков не говорит. Просто сдать анализы – и все. Сдали анализы – можете садиться на эту волшебную диету, не сдали анализы – не можете.

Где сдать анализы? В клинике доктора Ковалькова, разумеется, где же еще? Доктор специально говорит о том, что в других клиниках, чтобы сдать анализы, вы должны пройти через семь кругов Ада. А вот в его клинике – все легко и быстро. Правда, когда в клинике Ковалькова еще не делали анализы, Ковальков говорил по поводу диетологов, назначающих анализы, цитирую: “Это развод на деньги! Пропедевтика внутренних болезней позволяет врачу, если он хороший диагност, самому определить, что нужно пациенту. Несколько анализов могут быть нужны лишь для уточнения картины”. Но анализы, сделанные в клинике Ковалькова, – какой же это развод на деньги? Это нужно для диеты. Она же клиническая? Ну и все – марш сдавать анализы!

Вообще, надо сказать, что чисто зрительно Ковальков производит очень солидное впечатление. Дорогая мебель, дорогой костюм, часы тысяч за десять буказоидов, портрет себя, любимого, на стене, а главное – фонендоскоп лежит. Раз фонендоскоп лежит – значит, врач. Ну, знаете, куда диетологу, да еще в его кабинете, где он пишет книжки и записывает ролики, без фонендоскопа-то?

И говорит очень солидно: спокойно, веско, как будто кирпичи роняет. Ну как не послушаться такого внушительного дяденьку, а?

Доктор Ковальков, владелец “Клиники коррекции веса доктора Ковалькова”, 
рассказывает о “Клинической диете доктора Ковалькова”

В начале ролика Ковальков невероятно скромно говорит о том, что его новая “Клиническая диета доктора Ковалькова” в очень скором времени завоюет если не весь мир, то по крайней мере всю Россию. Потому что она очень простая и невероятно эффективная.

Когда можно начинать? Для мужчин – в любой момент. Сдали анализы в клинике Ковалькова – и приступили. Для женщин – с первым чистым днем в фазу эстрогена, что бы это ни означало!

Но давайте же, давайте же узнаем, что это за волшебная диета такая, мне страшно интересно!

Значит, так. Утром встали, выпили чашку кофе или чая. Без сахара. Но можно с молоком. Чай – желательно белый молочный улун. После этого ждете примерно минут 30-40. Чего ждете? Видимо, у моря погоды.

Через 30-40 минут приступаете к физическим упражнениям по методу “Клинической диеты доктора Ковалькова”.  Физическую нагрузку при этой, подчеркивает доктор Ковальков, “Клинической диете доктора Ковалькова” можно делать три раза в неделю. Упражнения следующие. Две минуты усиленно ходите. Или едете на велотренажере. Дома, в спортзале, на улице – где угодно. Главное – две минуты усиленно, чтобы задыхаться. После этого останавливаетесь и одну минуту активно дышите. И так семь раз. Две минуты усиленно ходите до задыхания, минуту активно дышите. Двадцать одна минута ровно. Только такая нагрузка, подчеркивает доктор Ковальков, должна использоваться на “Клинической диете доктора Ковалькова”. Это очень удобно, считает доктор Ковальков, не нужно идти в зал и тратить там несколько часов. Две минуты активно походил, минуту подышал. И так семь раз.

После этой физической нагрузки принимаете душ, ждете, когда пройдет потливость, после чего наступает первый завтрак. (Мы все замерли в нетерпеливом ожидании.)

Ваш завтрак будет состоять из пакетика фитомуцила (прим. Экслера: это клетчатка из шелухи семян подорожника и плодов сливы домашней – БАД, предназначенный для лечения запоров) и одной столовой ложки изолята протеина (прим. Экслера: это легкоусваиваемый белок, полученный из молочной сыворотки; его обычно употребляют бодибилдеры). Вот и весь ваш завтрак.

Кстати, фитомуцил и изолят протеина вы можете купить в “Клинике коррекции веса доктора Ковалькова”.  

Иллюстрация из джинсовой рекламной статьи в “Яндекс.Дзене“

Но не волнуйтесь, говорит доктор Ковальков. Через пару часов у вас будет второй завтрак. Состоящий из… фитомуцила и столовой ложки изолята протеина.

Но не волнуйтесь. Еще через пару часов у вас будет обед, состоящий из… Вы правильно догадались – из фитомуцила и столовой ложки изолята протеина.

И только на полдник доктор Ковальков разрешит вам съесть… фитомуцил и столовую ложку изолята протеина.

Если же вы – диабетик и у вас повышенный уровень сахара, говорит доктор Ковальков, вам в перерывах между завтраком, обедом и полдником нужно добавить два яблока.

(Прим. Экслера: охрененный совет для диабетиков – жрите сильноуглеводистые яблочки, как раз сахарок еще поднимете. Кстати, от этих яблочек, как и от любых других углеводистых продуктов, потом очень быстро и очень сильно захочется жрать. Скажите, доктор, а вы точно доктор?)

Ну и на ужин, который должен состояться не раньше 20 часов, но не позже 23 часов, доктор Ковальков разрешает вам съесть. .. Нет, не угадали, не фитомуцил и ложку изолята протеина. На ужин можно устроить самый настоящий пир: 160 граммов мяса (видимый жир надо отрезать) – не больше. Также можно рыбу или морепродукты – вот тут уже гуляй, рванина, 180 граммов! К мясу/рыбе идет салат, приготовленный из овощей, которые растут над землей (прим. Экслера: вот это как раз разумно, потому что овощи, растущие в земле – картошка, свекла, морковка, – значительно более углеводистые, чем те овощи, которые растут над землей). Салат можно заправить ложкой оливкового масла.

А еще разрешено – не обязательно, но разрешено – бокал сухого красного вина. Ура-а-а-а-а!

Ну и все, вся диета. Значит, суммируем. Весь день ничего не жрем. Единственное – четыре раза за день забиваем желудок и кишечник клетчаткой, которая, по мнению доктора Ковалькова, полностью уберет чувство голода, и добавляем к этому по столовой ложке сухого белка, полученного из молочной сыворотки. Клетчатка пищевой и энергетической ценности не имеет вообще, столовая ложка сухого белка содержит примерно 75 ккал. Умножить на четыре – 300 ккал.

Вечером вы можете побаловать себя куском мяса в 160 граммов – это примерно 350 ккал. Плюс салат из овощей с ложкой масла – ну, где-то 140 ккал.

Общая калорийность всего этого – максимум 800 ккал. Совершенно классический уровень так называемой карательной диетологии, о которой я писал. В разводильных клиниках для похудения обычно устанавливают примерно такой уровень ежедневного потребления килокалорий (им же надо вам продемонстрировать быстрый сброс веса, ведь нахождение в такой клинике стоит очень больших денег), а тут раз вас толком не проконтролируешь, то доктор Ковальков рекомендует забивать голод отрубями, предназначенными для лечения запоров. 

Голод они действительно более или менее будут подавлять, однако все специалисты (я имею в виду профессиональных диетологов) говорят, что нельзя заменять полноценное питание одними отрубями. Отруби, клетчатку, можно принимать в качестве добавки к основному рациону, рассчитанному по калорийности и составу. Если же отрубями заменяется питание, то это может приводить к очень многим неприятностям со здоровьем: отруби будут препятствовать усвоению различных полезных веществ и минералов, создавать проблемы с желудком и кишечником. Особенно опасна такая “диета” при длительном применении.

Кстати, что там говорит доктор Ковальков, сколько нужно сидеть на его “Клинической диете доктора Ковалькова” – дня три, надеюсь?

Нет, не три. Доктор Ковальков рекомендует сидеть на такой диете две-три недели (две-три недели на 800 ккал в день и весь день в себя пихать отруби) – это красиво, конечно, удачи всем тем несчастным, которые поведутся на подобное, и хорошего настроения.

Через месяц, говорит доктор Ковальков, нужно снова обследоваться. И если анализы покажут ухудшение ситуации (прим. Экслера: покажут, покажут, не сомневайтесь), то можно перейти ко второй фазе “Клинической диеты доктора Ковалькова”. Но если анализы покажут, что вы все еще живой и пока еще не нанесли серьезного вреда своему организму, то и оставайтесь на чудодейственной диете доктора Ковалькова, а чего, действительно, с нее слезать-то, раз все идет так хорошо?

Похудеете ли вы на этой диете? На восьмистах-то килокалориях в день? Конечно, похудеете, причем “стремительным домкратом”. Карательная диетология тем и хороша, что показывает очень быстрый результат. Считайте сами. Если для нормального здорового режима похудения вам в день нужно употреблять, предположим, не более 2200 ккал, чтобы вы теряли примерно килограмм-полтора в неделю (рекомендованная диетологами безопасная скорость), то, сократив потребление килокалорий втрое, вы запросто сможете терять 3-5 килограммов в неделю.

Ну, одну, даже две недели таких издевательств (собственно, клиники с карательной диетологией обычно и рассчитаны на цикл до двух недель) ваш организм еще выдержит, а дальше, уж извините, начнутся проблемы с кожей, с волосами, а уж что будет твориться с бедным желудочно-кишечным трактом, который ежедневно с утра до вечера потчуют одними лишь отрубями с добавлением сухого белка, – это можно долго рассказывать, но тут, что называется, лучше один раз ощутить, чем сто раз услышать.

Кроме того, как и любая карательная или монодиета, она предельно неэффективна! Даже если вы выдержите пару недель и сбросите 5-7 кило, после возврата к нормальному питанию вы немедленно эти 5-7 кило отожрете обратно, да еще и наберете сверх того: в подобным случаях всегда работает “эффект оттянутой резиночки”.

Потому что, как я много раз говорил в своем разделе по похудению, в долгосрочной перспективе любая диета – неэффективна. Если у вас есть проблемы с лишним весом, то единственный правильный способ – это изменить свою систему питания. Навсегда. Только так вы не только приведете себя в форму, но и сохраните ее. А добиться результата, но потом вернуться к тому режиму питания, на котором вы разожрались, – какой в этом смысл? Снова все наберете обратно, да еще и с привесом.

Возвращаясь же к “Клинической диете доктора Ковалькова”, которая, по словам доктора, скоро завоюет всю Россию, потому что она самая (с особым значением в голосе говорит доктор) эффективная… В ней только одно хорошо. Она настолько безграмотно и безответственно составлена, что в реальности выдержать ее даже две недели невозможно. Ну разве что такое могут выдержать отъявленные мазохисты, любящие терзать свой организм. Любой нормальный человек дня через три такого дурдома плюнет в доктора Ковалькова фитомуцилом с изолятом протеина и пойдет искать нормального специалиста, грамотного диетолога, который подскажет ему правильный режим питания, позволяющий сбросить лишний вес и закрепить результат.  

Кстати, Ковальков – большой друган знаменитого шарлатана-диетолога Пьера Дюкана. Что о нем и его методах уже много говорит.

Дюкан и Ковальков

Ковалькову задавали вопрос по поводу того, как он относится к “Диете Дюкана”. Пел панегирики. Мол, миллионы людей похудели, миллионы людей готовы ставить ему золотые памятники.

Между тем диетологи всего мира во весь голос говорят о том, что диета Дюкана – откровенно вредна и может приводить к серьезным проблемам с почками (по сути – это монодиета, составленная человеком, который вообще ничего не понимает в диетологии), Дюкана исключили из Французского медицинского реестра за пропаганду и коммерциализацию опасной для здоровья диеты, так что Дюкан теперь все больше российскую публику окучивает: частенько приезжает, выступает по радио и телевидению. Вон, с Ковальковым в радиопередачах участвовал – два диетолога-акробата. 

В общем, все это очень познавательно, как я считаю.

Ну и закончить эту статью я хотел бы цитатой самого доктора Ковалькова: “Чтобы испортить мою репутацию, нужно показать видео, где я пью кровь младенцев”. Да-да. Точно-точно.

Диета доктора Ковалькова

Диета известного московского диетолога доктора Ковальковой пользуется большой популярностью, так как позволяет не только сбросить лишние килограммы, но и улучшить обменные процессы в организме, изменить питание система практически полностью. Диета универсальна, так как подходит всем, кто хочет избавиться от лишнего веса.

Диета доктора Ковалькова – это многолетняя диета. Не ждите мгновенного похудения за неделю: вы будете худеть достаточно долго, но самое главное, что лишние килограммы к вам никогда не вернутся. Похудеть правильно и навсегда вам поможет Алексей Ковальков. Диета делится на 4 этапа, каждый из них крайне важен.

Приступать к диете нужно после обязательной консультации квалифицированного врача. Заниматься спортом желательно во время диеты, но если нет возможности или просто желания, можно ограничиться прогулками на свежем воздухе.

Поговорим о каждом этапе отдельно. Первый этап подготовительный. Это поможет подготовить организм к диете. Основная цель этого этапа – взять под контроль свой аппетит, сделать первые попытки научить организм правильно питаться. Необходимо исключить из рациона все быстрые углеводы, хлеб, мучные изделия. Кроме того, в запретную категорию входят фрукты, так как они содержат фруктозу, и мед. Нежелательно употреблять белый рис, кукурузу, морковь, свеклу, картофель, полуфабрикаты, соленья, копчености. Избегайте продуктов, содержащих консерванты и пищевые добавки. Перестав употреблять перечисленные продукты, вы заметно уменьшаете количество калорий, поступающих в ваш организм. Организм начнет черпать энергию из жировых запасов, вы почувствуете себя легче и здоровее. Не забывайте, что кушать нужно понемногу, но регулярно, 4-5 раз в день.

После подготовительного этапа желающих похудеть ждет более сложный первый этап. Вот что предлагает диета Ковалькова на данном этапе. Меню состоит из стакана нежирного кефира, столовой ложки отрубей и ложки кедровых орешков на завтрак. Перед ужином можно съесть одно яблоко. На обед предлагается половинка грейпфрута или снова одно яблоко. Подобный набор можно использовать для полдника. Меню ужина включает около 300 граммов овощного салата, ломтик сыра. Если хотите, можете выпить стакан молока перед сном. Первый этап позволяет значительно ускорить обмен веществ и очистить организм от токсинов. Продолжительность этапа 10 дней

Диета доктора Ковалькова на втором этапе имеет наибольшую продолжительность. Его продолжительность может достигать семи месяцев, но за это время вы сбросите лишние килограммы. В меню на этом этапе вводят рыбу и морепродукты, нежирное мясо, обезжиренный творог, овощи и фрукты, кроме свеклы, моркови, бананов и винограда. Кушайте часто, 5-6 раз в день. Продукты нельзя жарить, их необходимо готовить на пару. Второй этап продолжается до тех пор, пока вы не наберете нужный вам вес. После этого нужно перейти к третьему этапу.

На третьем этапе диета доктора Ковалькова вступает в завершающую стадию. Этап предназначен для закрепления результатов диеты. Можно, конечно, питаться так всю жизнь, но если вас это не устраивает, можно ввести в свой рацион и другие продукты. Начать следует с каш: гречневой, перловой, пшеничной, дикого риса. Ешьте рагу, запекайте мясо и овощи в духовке. Со временем можно связать даже хлеб. Ну и самое приятное — на этом этапе можно начинать употреблять алкоголь (лучше всего подойдет красное сухое вино), черный шоколад. Сливочное масло лучше использовать в мизерных количествах, предпочтение следует отдавать оливковому.

Данная методика разработана с учетом потребностей человеческого организма и, следуя описанным рекомендациям, вы сами увидите результат.

Диетолог предлагает правильный способ похудеть

💉 Health😎 LifeStyle

6 июня 2021 г.

Меньше минуты

خبير تغذية يكشف عن الطريقة الصحيحة لإنقاص الوزن

• Английский
• العربية

Российский врач, диетолог Алексей Ковальков рассказал Sputnik о правильном способе похудеть без вреда для организма.

«Если вы сидите на диете и не теряете лишний вес или набираете его снова, возможно, вы что-то делаете не так», — сказал доктор Ковальков.

«Как правильно и безопасно похудеть, в первую очередь нужно понять, какая у тебя проблема».

«Если речь идет об ожирении, сложном системном заболевании, то без особой диеты не обойтись, в таком случае требуется серьезное лечение».

«Для потери лишнего веса около 10% от избыточной массы тела можно сесть на диету с отказом от сладкого», — сказал Ковальков.

Врач подчеркнул, что принцип диеты один: снизить уровень инсулина в крови, не дать ему подняться».

«Когда вы тренируетесь, вы выделяете гормон адреналин, отвечающий за сжигание жира, а когда вы едите сладкое, вы выделяете гормон, сохраняющий жир, инсулин. Наша миссия — производить как можно меньше инсулина и как можно больше адреналина, поэтому важно прежде всего отказаться от сладкого». – добавил доктор Ковальков.

Доктор Ковальков также посоветовал «сократить или временно исключить из рациона все, что содержит сахар: картофель, белый молотый рис, хлеб, фруктовые соки. Исключение можно сделать для овощей, свежевыжатых соков и меда. Хорошо завершать диету физическими нагрузками».

«Вы должны проходить не менее 5 километров в день», — сказал врач.

«Бытующее мнение о том, что для похудения нужно отказаться от жира, не соответствует действительности, так как есть очень эффективные диеты, когда вырабатывается много жира и при этом худеешь», — сказал он. «Более того, отказ от жиров может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Это особенно опасно для женщин».

ك” عن الطريقة الصحيحة التي يجب اتباعها لإنقاص الوزن دون الإضرار باممجب.

وقال الطبيب كوفالكوف: إنه د أو يعود، فعلى الأرجح أنك تفعل شيئا خاطئا».

وأضاف: إن “كيفية إنقاص الوزن بشكل صحيح وآمن، فأولا وقبل كل شي، يأ أ

زي معقد، فلا يمكن الاستغناء عن نظام غذائي معين ، وفي هذه الحالة، يتطلب الأمر علاجا جادا».

وأشار كوفالكوف إلى أنه زن الجسم الزائد، لا بأس من اتباع نظام غذائي مع وجوب التخلي عن الحلوياع.

ولين في الدم، وليس السماح له بالارتفاع.