Кофе при отравлении пищевом – список разрешенных и запрещенных продуктов, первая помощь при интоксикации и период восстановления ЖКТ

Содержание

Можно ли пить кофе при отравлении

Многие люди ежедневно пьют кофе, а то и не по одной чашке. Он бодрит, придает сил и энергии, помогает прийти в себя. Обычно все в порядке, но иногда случаются отравления, и тогда возникает вопрос: можно ли пить кофе при отравлении?

В таких случаях обычно ощущается сильная слабость, человек может по нескольку дней ничего не есть, организм обезвожен рвотой и диареей. Клонит в сон, совершенно нет сил. Кажется, что чашка любимого напитка поможет, как помогала всегда, но не все так просто.

Кофе при пищевом отравлении

В первые сутки человеку очень плохо. Он активно теряет жидкость, часто случается рвота, все время хочется спать. Организм борется с интоксикацией. В это время кофе пить нельзя, разве что больного мучает тошнота, но рвоты не происходит. Тогда можно выпить кофе с солью – он вызовет рвоту. В этом случае кофеин не успеет подействовать на организм.

На вторые и третьи сутки от кофе лучше воздержаться, так как он имеет мочегонный эффект, а сейчас всем органам важно восстановить водно-солевой баланс. Пока есть любые симптомы отравления (тошнит, ощущается слабость, повышена температура тела), лучше отказаться от любимого напитка. Кроме того, кофеин усиливает выработку желудочного сока, а ЖКТ после отравления нужно время, чтобы восстановиться.

Если нужно срочно взбодриться (и отправиться на работу, к примеру), допустимо выпить чашку эспрессо. На 4-5 сутки при отсутствии симптомов отравления уже можно пить кофе, но без молока и с минимумом сахара. Желательно делать это после легкого завтрака, например, каши.

В первые сутки после пищевого отравления кофе пить нельзя. Организм и так ослаблен, и кофеин вызовет только усиление симптомов.

Когда нужно пить кофе при отравлении

В некоторых случаях кофеин выступает как противоядие. В этом случае нужно промыть кишечник и желудок, а после этого выпить пару чашек крепкого черного кофе. В нем содержатся дубильные вещества, которые будут препятствовать всасыванию остатков яда.

Кофе помогает после отравления следующими веществами:

Синильная кислота;
Наркотические грибы;
Опиум и дурман;
Валериана;
Пары ядовитых веществ;
Винный спирт.

Если вы чувствуете сонливость, опьянение, чувствуете, что начинаете отключаться, терять сознание, проявляются галлюцинации, – выпейте крепкий кофе. Или начнется рвота, и организм будет избавляться от яда, или же кофе поможет прийти в чувство, – все зависит от степени отравления.

Кофе не является лекарственным средством при отравлении, особенно при наркотическом! Он убирает легкие симптомы и помогает немного протрезветь. Вызывайте скорую помощь!

Кофе при отравлении алкоголем

Ориентируйтесь на свое самочувствие и количество (и качество!) выпитого алкоголя.

Если с утра ощущается похмелье средней тяжести, есть слабость и легкая тошнота, болит голова, можно выпить небольшую чашку любимого напитка, желательно без молока (или с нежирным). Пейте не залпом, мелкими глотками. Хорошо после этого полежать минут 15. Кофеин взбодрит организм, а если он еще к такому не готов – кофе выйдет со рвотой, и не навредит.

Если отравление тяжелое, наблюдается учащенное сердцебиение, дыхание поверхностное, выступает холодный пот, все время тошнит, и даже вода не задерживается надолго – о кофе речи быть не может. Вы только усилите нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Возможно, появится головокружение, ощущение шума в ушах. Лучше выпить еще воды.

Важные советы

Эти рекомендации помогут справиться с тяжелым самочувствием после отравления, и пить кофе без вреда для организма.

После отравления старайтесь пить натуральный кофе без добавок и ароматизаторов. Никакого растворимого, в нем масса химических добавок, которые будут излишне раздражать желудок. Кофе из автомата, из пакетиков и все подобное – не подходит.

Молоко лучше не добавлять, в крайнем случае – нежирное. Сливки не рекомендуются.
Сиропы и специи не рекомендуются: в первых много красителей и искусственных ингредиентов, а вторые просто раздражают желудок, стимулируя выработку желудочного сока.
Маленькая чашечка эспрессо для ослабленного организма лучше, чем огромная чашка латте или капучино.
Старайтесь запивать кофе водой, чтобы предупредить обезвоживание.

Выводы:

При пищевом отравлении кофе можно пить только на 2-5 сутки, когда нет температуры, рвоты и слабости.
При отравлении ядами кофеин помогает, замедляя их всасывание, так что 1-2 чашки – это экстренная помощь.
При отравлении алкоголем кофе допустим при легком и среднем похмелье, при тяжелом (тремор, рвота, тахикардия) – запрещен.
Отдавайте предпочтение черному натуральному кофе.
Лучше повременить с кофе и дать организму восстановиться, но если вы не можете без кофеина – пробуйте. В крайнем случае он выйдет со рвотой.

Понравился сайт – поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Кофе при отравлении – когда можно пить и сколько?

Огромное количество людей не представляет свой день без чашечки ароматного напитка. Им он заменяет завтрак, с его помощью лечат похмелье и даже пытаются справиться с расстройством желудка. Но можно ли кофе при отравлении, и как его правильно пить?

Свойства

Кофе – сложный по своему составу продукт, содержащий много компонентов, оказывающих влияние на организм человека. Это кофеин, дубильные вещества, микроэлементы.

Основное действующее вещество – кофеин, мощный стимулятор, воздействующий на все основные системы в организме. Его содержание в разных сортах кофе колеблется от 0,6 до 3%.

Существует множество сортов кофейного напитка, его пьют с молоком, сахаром, корицей, кардамоном, карамелью.

Самым полезным считается зерновой кофе, который предварительно размалывают перед употреблением. Его свойства зависят от сорта, способа обжарки. Чем сильнее зерна обжарили, тем темнее цвет, больше концентрация кофеина, сильнее действие на организм.

Концентрация кофеина в таких составах несколько ниже, а из-за возможных примесей, недостаточной обжарки зерен растворимый напиток считается гораздо менее эффективным по сравнению с зерновым.

Действие на организм

Попадая в организм, кофеин вызывает спазм сосудов, активизирует работу сердечно-сосудистой системы, вызывая повышение артериального давления, учащение пульса. Кофеин возбуждающе действует также на нервную систему, стимулируя работу головного мозга, повышая работоспособность, уменьшая сонливость, снимая утомление.

Но при этом он увеличивает нагрузку на сердце, сосуды, вызывает усиление выработки желудочного сока, провоцирует развитие гипертонии, истощение нервной системы.

Кофе – напиток, который буквально «сжигает» энергию и силы человеческого организма, поэтому врачи категорически не советуют пить кофе при отравлении.

Кофе при пищевом отравлении

Пить кофе при отравлении желудка в период разгара болезни не рекомендуется. В организме человека накапливаются токсины, воспаляется слизистая оболочка кишечника, нарушается его эвакуаторная функция. Организм «работает» на выведение токсинов и максимально быстрое очищение. При употреблении кофе этот процесс нарушается, кофеин провоцирует ненужную активность со стороны сердечно-сосудистой, нервной систем.

Также нельзя пить кофе после отравления, пока сохраняются симптомы интоксикации: слабость, гипертермия, головная боль, головокружение. Он ухудшит состояние нервной системы, вызовет обезвоживание (кофеин обладает мочегонным эффектом) и перерасход сил больного.

Еще одно негативное действие – это стимуляция выделения желудочного сока. Для выздоровления желудочно-кишечный тракт должен находиться в состоянии покоя, не подвергаясь нагрузкам.

Кофе при алкогольной интоксикации

Кофе при отравлении алкоголем пить тоже не рекомендуется. Его иногда используют для борьбы с похмельем, но это бесполезно. При алкогольной интоксикации особенно страдает головной мозг и вся нервная система, поэтому чашка с бодрящим питьем усиливает неприятные симптомы. Пить его не стоит в течение 2-3 дней, пока сохраняются симптомы интоксикации.

Когда можно пить кофе?

Кофе после отравления можно пить на 4-5 день, после исчезновения всех симптомов недомогания.

Если нет тошноты, рвоты, слабости, головной боли, разрешается больному выпить одну чашку. Но напиток должен быть натуральным, из молотых зерен, без молока, сахара. Пить напиток рекомендуется утром, после легкого завтрака. Если состояние после этого остается прежним, на следующий день можно выпить две чашки – с молоком или сахаром, но без каких-либо добавок. На голодный желудок лучше кофе не пить, а особенно – в период восстановления после любой болезни.

Теперь вы знаете, можно ли кофе после отравления, когда можно начинать его пить. Врачи и диетологи до сих пор не уверены – пользу или только вред приносит этот напиток. Кто-то считает его причиной развития зависимости, повышения нервной возбудимости, другие не отрицают положительных свойств.

Но одно точно – кофе при пищевом отравлении пить не нужно, этот напиток не только не поможет, но еще и навредит.

Можно ли пить кофе при отравлении? ☕

Многие не представляют жизни без утренней чашки горячего кофе. Однако иногда жизнь омрачается неприятностями, например, можно получить пищевое отравление. Соответственно многих волнует вопрос: можно ли кофе при отравлении или же нет.

Прежде всего, нужно разобраться в том, что происходит с организмом человека при пищевом отравлении. Обычно больного мучает понос, рвота, боль в животе, общая слабость, сонливость. Человек теряет большое количество жидкости, ему угрожает обезвоживание. В первые дни важно нормализовать водно-солевой баланс. Пока у больного не остановлена рвота, нужно пить только воду или специальный солевой раствор. В воду можно добавлять малую толику лимонного сока. В первые сутки отравления кофе в любом виде запрещен.

Когда больному станет чуть лучше и рвота сойдет на нет, разрешают некрепкий черный или зеленый чай или кисель. Хорошо поможет отвар шиповника. А вот кофе, пока имеются симптомы интоксикации (слабость, температура, тошнота), нельзя. Кофе обладает мочегонным эффектом, а у человека и так обезвоживание после диареи и рвоты. Помимо этого, кофе усиливает выработку желудочного сока, в то время как желудку после отравления нужно максимальное щажение.

На 4-й или 5-й день после отравления больному уже значительно лучше. Если тошноты нет, то допустимо пить кофе, но не растворимый, а натуральный, молотый. Молоко низкой жирности добавлять в небольшом количестве, а лучше пить без него. Сахар тоже класть совсем немного. Пить кофе нужно утром, маленькую чашечку. Если самочувствие после чашки кофе не ухудшилось, то можно побаловать себя и днем. Натощак кофе при отравлении пить категорически нельзя, только после завтрака. Завтрак может состоять, например, из тарелки овсяной каши с небольшим кусочком масла или яиц всмятку.

Итак, можно ли пить кофе при отравлении? Можно, но только после исчезновения острых симптомов: тошноты, рвоты, температуры. В первые дни отравления пить кофе нельзя.

на какой день можно пить, можно ли растворимый, добавлять молоко и сахар

Пищевое отравление для нашего организма — это большой стресс, все органы страдают от него. После интоксикации организм нуждается в восстановлении и, естественно, в этот период не все продукты и напитки можно употреблять. Но появляется вопрос: можно ли употреблять кофе во время и после отравления?

Симптомы отравления и влияние кофеина

При отравлении один из симптомов это диарея при которой теряется много жидкости

Первичные признаки отравления это тошнота, болевые ощущения в животе, понос и увеличение температуры, головная боль. В этом случае вам нужно перейти на диету, в которой исключаются некоторые продукты и вещества, в том числе кофеин.

К чему приводит интоксикация? Она приводит к следующему.

Организм обезвоживается. Из-за диареи и рвоты в организме быстро теряется жидкость, а при отравлении она сильно нужна.

Страдает печень. В ней фильтруется все, что попадает в организм. Поэтому во время интоксикации она страдает первой. Поджелудочная железа тоже получает удар. Она воспаляется особенно у тех, кто страдает панкреатитом. Сбои в работе желудка. Отравляющие вещества сначала попадают в этот орган и наносят удар первый по нему. В кишечнике губится вся микрофлора, на восстановление которой нужно время.

Можно ли кофе в этот период

При отравлении кофе противопоказан

Во время интоксикации кофе запрещается употреблять. Запрещено оно из-за мочегонного свойства этого напитка. Выводится жидкость, которая особенно нужна в этот период болезни, что приводит к ухудшению состояния организма.

Также кофе содействует выделению сока в желудке, а в этот период любая лишняя нагрузка на желудок нежелательна. В это время стоит отказаться от любой еды, а отдать предпочтение чаю из лечебных трав и минеральной воде.

Кофе и кофеин дают нагрузку на желудок, которому и так не легко при отравлении

Кофе — это напиток, который повышает работоспособность человека и взбадривает нервную систему. А в период отравления человеку нужно активно отдыхать и больше спать.

Даже если кофе и примет ваш организм, оно только ему повредит.

А скорее всего оно вызовет еще большую тошноту и рвоту.

При алкогольном отравлении с тяжелыми последствиями кофе тоже запрещено. А к ним относятся тошнотный эффект доходящий до рвоты, холодный пот и повышенное сердцебиение. И в этот период также нужно человеку больше спать и отдыхать, а не будоражить нервную систему напитками, повышающими тонус.

К легким последствием отравления алкоголем, во время которых можно кофе пить, относятся головные боли, небольшое тошнотворное состояние и слабость. Это симптомы, при которых нам нетрудно работать и быть физически активными.

На какой день после пищевого отравления можно пить кофе

Когда отравление прошло можно пить не крепкий кофе небольшими количествами

После отравления, независимо от пищи или алкоголя, можно начинать употреблять кофе только на четвертый день, когда исчезнут основные признаки интоксикации, а это рвота, повышенная температура и диарея.

Но есть условие: в кофе нельзя добавлять молоко или молочные продукты, например, сливки.

Но обезжиренные сливки в небольшом количестве все же можно добавить.

Порции напитка должны быть небольшие и выпивать его нужно медленно и небольшими глоточками. Также, чтобы не нанести организму сильный вред, примените следующие советы:

Лучше принимайте кофе, в котором нет дополнительных добавок и натуральный.
Растворимый напиток нельзя даже после четырех дней. В нем много химикатов, которые негативно скажутся на желудке. А тем более нельзя кофе в пакетиках и из автоматов.
Не стоит добавлять сироп или специи. В них есть красители и искусственные добавки.

Начинать пить кофе после отравления лучше с натурального и без всяких добавок

Кофе хороший напиток, но с ним нужно быть осторожным во время и после отравления. Если стараться придерживаться советов, изложенных в статье, то вы сможете быстро восстановиться и избежать многих проблем.

Можно ли пить кофе при и после отравления

Случайно съеденная некачественная пища, зараженные патогенными бактериями продукты, перебор в еде или передозировка алкоголя могут стать причиной пищевого отравления. Человек при этом вынужден отказываться от большинства привычных продуктов и напитков, в том числе кофе.

Дело в том, что регулярное употребление кофеина вызывает привыкание, поэтому даже при плохом самочувствии есть желание получить привычную дозу алкалоида. Кофе при отравлении: можно или нет?

Некоторые люди полностью отказываются от еды и напитков, а некоторым кофеин помогает избавиться от неприятных симптомов, хотя врачи не рекомендуют что-то более крепкое, чем обычная вода.

Содержание статьи

Пищевое отравление и симптомы интоксикации
При пищевом отравлении наблюдаются следующие симптомы:
тошнота или рвота;
обезвоживание – при тяжелой запущенной форме;
головная боль из-за циркулирующих в крови токсинов;
возможен тремор конечностей;
высокая температура как реакция на бактерии.
Часто отравление проявляется расстройством стула – поносом. Самое неприятное и опасное – это нарушение водно-солевого баланса и обезвоживание. Можно ли пить кофе при отравлении – крайне нежелательно, ведь кофеин имеет мочегонные свойства и еще более усиливает выведение воды из организма.
Видео: 10 признаков отравления кофеином
Токсические вещества вызывают сужение сосудов мозга. Из-за этого он недополучает кислород и появляется головная боль. Кофе при отравлении еще более сужает сосуды, поэтому боль может усилиться.
При высокой температуре организм нуждается в большом количестве жидкости, но работа слизистой желудка нарушена и плохо всасывает воду. Даже маленькая доза кофеина способна вызвать ухудшение самочувствия, после чего понадобится детоксикация в лечебном учреждении.
Что может произойти, если выпить кофе на больной желудок
Кислоты, содержащиеся в жареных зернах, могут негативно воздействовать на больную слизистую желудка, особенно, если это растворимый напиток. Поэтому, можно ли кофе при отравлении желудка и болях – растворимый точно нельзя, жареные зерна нежелательно – можно ухудшить ситуацию. Зеленый имеет более мягкое воздействие, поэтому приравнивается к зеленому чаю.
При этом нужно осознавать, что употребление кофеина опасно, если есть рвота.
Когда можно начинать употреблять кофеин
Употреблять привычные продукты и напитки можно только после того, как все симптомы отравления полностью исчезли. Для этого необходимо позаботиться о скорейшем выведении из организма токсичных веществ.
В этом поможет раствор марганцовки, активированный уголь или энетеросгель. Для начала нужно очистить желудок от пищи – выпить 4 – 5 стаканов воды и вызвать рвоту. Процедуру повторить 2 – 3 раза, пока при рвоте не начнет выходить только чистая вода. Далее выпить активированный уголь.
Устранение симптоматики может занять 1 или более дней. При хорошем самочувствии можно выпить слабо заваренные зерна через сутки после исчезновения симптомов интоксикации.
Для большей вероятности рекомендуется сделать клизму, чтобы очистить толстый кишечник, ведь некачественная пища могла частично перевариться и попасть в нижние отделы ЖКТ.
Алкогольная интоксикация: поможет ли кофеин
При отравлении алкоголем этиловый спирт в организме превращается в ацетальдегид. Это вещество мешает клеткам окислять питательные компоненты, поступающие с продуктами. В результате они накапливаются и становятся токсичными.
Можно ли кофе после отравления этиловым спиртом – пить его категорически не разрешается. Если врач констатирует алкогольную интоксикацию, он назначит капельницы с физиологическим раствором и препаратами, ускоряющими вывод отравляющих веществ через почки.
Дополнительная стимуляция мочевыделительной системы может привести к ее плохой работе и даже недостаточности в будущем.
Отравление кофеином: симптомы
Помимо продуктов питания отравиться можно кофеином, если увеличить предельно допустимую дозировку – 400 мг в сутки. Такая ситуация часто складывается в студенческих общежитиях перед сессией, когда студенты заняты подготовкой к сдаче экзаменов и употребляют много кофе – при пищевом отравлении кофеином возможны такие симптомы:
учащенное сердцебиение;
тревожное состояние, нервозность;
затрудненное дыхание;
тошнота или рвота;
судороги конечностей.
Если вовремя заметить признаки, можно остановить поступление кофеина в организм и предпринять контрмеры: пить больше воды, съесть яблоко или банан, чтобы восстановить количество калия в плазме крови. Промывание желудка вряд ли поможет, так как алкалоид переходит в кровь и циркулирует по всем тканям и органам.
Можно ли пить кофе после отравления кофеином – скорее всего одна мысль о жареных зернах будет вызывать отвращение, поэтому нужно повременить с обычными дозами. Лучше пока перейти на соки и негазированную воду.
Что опаснее – натуральный или растворимый кофе
Больше шансов получить отравление растворимыми гранулами, так как среди них чаще встречается некачественный продукт с большим количеством кислот и даже посторонних добавок «для веса».
С другой стороны, алкалоидов в растворимых сортах меньше, поэтому его необходимо выпить больше, чтобы получить эффект бодрости. Вот поэтому людям с различными патологиями ЖКТ не рекомендуется употреблять много сублимированного кофе.
Понравилась статья? Поделись с друзьями:
симптомы отравления, первая помощь, лечение

Кофе эспрессо
Напиток из переработанных зерен кофейного дерева обладает приятными вкусовыми качествами и массой полезных свойств. Его употребление в малых объемах способствует поднятию тонуса, улучшению эмоционального состояния, нормализации деятельности внутренних органов. После принятия больших порций бодрящего напитка происходит передозировка кофе с возникновением нежелательной симптоматики и риском развития осложнений.
Какая дозировка кофе может быть опасна
Точных данных, которые основаны на медицинских исследованиях, по поводу допустимой нормы потребления кофе в сутки не существует. Влияние кофеина на организм человека индивидуально. Некоторые люди выпивают в течение суток 6–8 кружек напитка и чувствуют себя прекрасно. У кого-то кофе вызывает ухудшение состояния вплоть до сердечного приступа и гипертонического криза при приеме 3–4 чашек на протяжении дня. Растворимый продукт содержит меньше кофеина по сравнению со сваренным из натуральных измельченных зерен.
Человек, который беспокоится о здоровье, должен контролировать количество выпиваемого кофе. Избыток рекомендуемых доз кофеина, особенно в сочетании с употреблением барбитуратов и алкоголя, вызывает интоксикацию и провоцирует целый ряд негативных для здоровья осложнений. Отравиться кофе с тяжелыми последствиями для организма, вплоть до наступления смерти, можно при приеме от 80 до 100 чашек напитка или 10 грамм тонизирующего вещества за сутки.
В качестве средства, которое стимулирует нервную систему при лечении заболеваний, используют Кофеин-бензоат натрия в виде таблеток или раствора для инъекций. Рекомендуемая дозировка для взрослой категории людей составляет 200–600 мг в течение суток, для детей допускается прием препарата в количестве 50–300 мг в соответствии с возрастом ребенка.
Симптомы отравления

Монитор артериального давления
Признаки интоксикации при передозировке кофеином выражаются постепенно, с нарастанием симптомов. Основные проявления при отравлении кофе:
потеря равновесия;
головная боль — преимущественно в височной части;
гиперсомния;
двигательная и умственная заторможенность;
увеличение границ артериального давления;
тошнота;
повышенное образование мочи;
тахикардия;
галлюцинации;
аритмия;
возрастание показателей температуры тела;
панические атаки;
дрожь в теле;
покраснение кожи в области лица;
боль в животе;
изжога;
ощущение жара;
повышенное потоотделение;
гипоксия;
рвота.
При сильном отравлении возможна глубокая кома, развитие тяжелой сердечной и дыхательной недостаточности со смертельным исходом.
Как действовать при передозировке кофе
При возникновении первых проявлений побочных эффектов от избытка кофеина в организме приступают к реанимирующим действиям.
Первая помощь при отравлении крепким напитком:
Прием большого количества чистой воды для промывания желудка: предотвращение обезвоживания, регуляция водного баланса.
Употребление в пищу банана для снятия внутренней дрожи, восполнения калия, благоприятно воздействующего на функционирование сердечной мышцы.
Прием сорбентов для ускорения процесса выведения токсинов.
Доступ свежего воздуха к пострадавшему с целью обогащения организма кислородом.
Принятие позы тела в положении лежа для предупреждения развития негативных симптомов.
При слишком выраженных проявлениях острой интоксикации с потерей сознания вызывают «Скорую помощь» либо самостоятельно доставляют пострадавшего человека в ближайшее медицинское учреждение, а до оказания профессиональной помощи контролируют его состояние.
Комплексное лечение

Лекарства и шприц
Фармакология не предполагает наличие антидота кофеина. Терапевтические действия при отравлении ориентированы на снятие болезненных симптомов и ускорение выведения вещества из организма. Ввиду отсутствия в медицине специфических препаратов применяется комплексное лечение, которое предполагает проведение мероприятий:
постельный режим;
исключение кофеиносодержащих средств и напитков;
запрет на употребление алкоголя и наркотиков;
понижение артериального давления;
введение препаратов для нормализации водно-электролитного равновесия;
налаживание деятельности сердечной мышцы и сосудов головного мозга.
Как вывести кофеин из организма
Слишком выраженные тревожащие симптомы снимают медицинские работники в условиях стационара. Врачи проводят неотложную терапию с использованием лекарств, которые восстанавливают функционирование сердечно-сосудистой системы.
Выведение кофеина из организма больного предусматривает выполнение четких действий:
Промывание желудка.
Введение витаминов группы В.
Прием энтеросорбентов, сульфата магния.
Постановка клизмы с хлоралгидратом, который разводят водой.
Осложнения и последствия
Если интоксикация слабая, лечить проблему в условиях стационара нет необходимости. После проведения реанимационных действий состояние организма восстанавливается самостоятельно. В случаях серьезного пищевого отравления кофе или кофеин-бензоатом возможно развитие неприятных осложнений и последствий для здоровья:
сбои сердечного ритма;
эпилептические приступы;
инфаркт;
острая сердечная недостаточность;
инсульт;
гипертонический криз;
угнетение дыхания;
коматозное состояние;
смерть.
Профилактика
В качестве профилактики и недопущения переизбытка бодрящего вещества в организме употреблять кофе рекомендуется в умеренных количествах, не злоупотреблять препаратом Кофеин-бензонат (принимать согласно установленной инструкции). Оптимально выпивать напиток в количестве 3–4 порций на протяжении суток.
Нежелательно давать кофе ребенку до 14 лет в связи с повышенной чувствительностью к продукту и еще неокрепшей психикой.

Горячий шоколад
Полезные тонизирующие заменители кофе детям и людям с проблемами со здоровьем:
черный, зеленый и белый чай;
какао с молоком;
цикорий;
шоколад;
напиток с лимоном, медом, имбирем;
настойка элеутерококка, женьшеня;
фруктовые фреши.
Профессиональные спортсмены перед тренировками и соревнованиями принимают энергетики с содержанием кофеина в качестве натурального стимулятора, который возбуждает нервную систему и увеличивает адреналин в крови. Состав повышает работоспособность, выносливость при занятиях.
Для активации физической выдержки и профилактики отравления кофеином необходимо соблюдать рекомендации по использованию напитка в питательном рационе:
не превышать дозу 3–4 чашки в день;
не пить натощак;
употреблять по 1 стакану воды после каждой принятой порции кофе во избежание обезвоживания организма.
Ценители бодрящего напитка наслаждаются любимым продуктом в первой половине дня после полноценного завтрака или плотного обеда. При соблюдении дозировки кофе способствует наполнению организма энергией, активизации мозговой деятельности, положительно воздействует на мышцы и внутренние органы человека.
Автор статьи: Беспалова Ирина Леонидовна

Врач-пульмонолог, Терапевт, Кардиолог, Врач функциональной диагностики. Врач высшей категории. Опыт работы: 9 лет. Закончила Хабаровский государственный мединститут, клиническая ординатура по специальности «терапия». Занимаюсь диагностикой, лечением и профилактикой заболеваний внутренних органов, также провожу профосмотры. Лечу заболевания органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы.
Беспалова Ирина Леонидовна опубликовала статей: 443
Отравление кофе – симптомы, первая помощь, лечение, последствия
Миллионы людей начинают свое утро с чашки ароматного кофе. Он помогает проснуться, тонизирует, улучшает настроение. Однако при постоянном его использовании со временем у человека развивается привыкание, и для получения бодрящего эффекта одной чашки кофе уже не хватает. В итоге кофеманы увеличивают потребление этого напитка, что оказывает значительное влияние на организм, вплоть до отравления.
Источник: depositphotos.com
Как происходит отравление кофе?
Тонизирующий эффект кофе связан с высоким содержанием в нем кофеина. Это вещество обладает способностью блокировать чувствительность нервных рецепторов к аденозину, в результате чего ощущается бодрость и прилив сил.
Помимо этого кофеин стимулирует синтез адреналина – гормона, вызывающего увеличение частоты сердечных сокращений, улучшение кровоснабжения мышц и усиление скорости обменных процессов.
Основной причиной формирования теизма (зависимости от кофе) является способность кофеина увеличивать секрецию одного из гормонов радости – дофамина. Именно дофамин и обеспечивает человеку после чашки кофе хорошее настроение, вызывает чувство удовольствия.
Таким образом, кофеин оказывает значительное влияние на нервную систему, а переизбыток этого вещества может привести к серьезному расстройству.
Токсическая доза кофеина различна для каждого человека. У кого-то признаки отравления кофе могут возникнуть уже после двух-трех чашек этого напитка, а другие могут выпить гораздо больше и не ощущать дискомфорта. Но для большинства взрослых людей потребление свыше 0,5 г кофеина в сутки является токсичным и приводит к возникновению проблем со здоровьем. Такая доза кофеина содержится примерно в 6 чашках кофе.
Смертельная доза кофеина составляет 10 г.
Симптомы отравления
Характерные признаки отравления кофе обычно появляются в течение получаса после принятия слишком большой дозы тонизирующего напитка. К ним относятся:
покраснение лица;

выраженный блеск глаз;

чувство жара;

дрожь в конечностях или во всем теле;

тахикардия;

головокружение;

тошнота;

повышенное потоотделение;

учащенное мочеиспускание;

боль в животе спастического характера;

диарея;

нервозность и повышенная раздражительность;

бессонница.

При выраженном отравлении кофе могут появляться галлюцинации, что связано с чрезмерной стимуляцией кофеином одних структур головного мозга и резким торможением других. Очень опасный симптом при отравлении кофе – цианоз (посинение кожных покровов), его появление свидетельствует о серьезном нарушении функций сердечно-сосудистой системы.
Источник: depositphotos.com
Первая помощь при отравлении
Чтобы как можно скорее купировать симптомы отравления необходимы следующие мероприятия:
Промывание желудка. Это позволяет удалить не успевший всосаться кофеин. Больному дают выпить несколько стаканов воды, а затем вызывают рвоту.

Для нейтрализации кофеина, уже попавшего в тонкий кишечник, больному следует принять Активированный уголь из расчета 1 таблетка на каждые 10 кг массы тела.

Обеспечить обильное питье. Поступление большого количества жидкости способствует усилению диуреза, а вместе с мочой из организма удаляются и излишки кофеина. При сильном поносе больному дают пить раствор Регидрона – 1 л следует выпить небольшими порциями.

Съесть банан. Это позволит уменьшить мышечную дрожь и чувство нервного напряжения, так как банан содержит в большом количестве калий, улучшающий проведение нервно-мышечного импульса.

Обеспечить приток свежего воздуха, это уменьшит головокружение и тошноту.

Когда требуется медицинская помощь?
Если проведенные мероприятия первой помощи не приводят к купированию симптомов отравления кофе, необходимо незамедлительно обратиться к врачу. При тяжелом отравлении, когда у больного отмечаются цианоз, судороги, галлюцинации или иные нарушения сознания, следует незамедлительно вызывать скорую помощь или самостоятельно доставить его в больницу.
Медицинская помощь состоит в первую очередь в форсировании диуреза, с целью выведения из организма кофеина. Помимо этого осуществляется симптоматическая терапия имеющихся нарушений нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и мышечной систем.
При тяжелом отравлении кофе может потребоваться проведение гемосорбции на колонке с угольным сорбентом.
Возможные последствия
В большинстве случаев отравление кофе протекает легко, и после оказания первой помощи больному сразу становится лучше. Но при слишком большой дозе кофе, выпитой в течение короткого времени, отравление может сопровождаться серьезными осложнениями:
нарушениями ритма сердца;

эпилептическими припадками.

Профилактика
Профилактика отравления кофе весьма проста: необходимо помнить о том, что в течение дня не следует пить больше трех чашек кофе.
Не следует давать кофе детям, так как у них чувствительность к кофеину повышена, и единственная чашка напитка может стать причиной отравления.
При появлении даже небольшого недомогания, связанного с употреблением кофе, необходимо сразу прекратить его дальнейшее употребление, съесть банан и выпить несколько стаканов воды. Обычно этих мер достаточно, чтобы предотвратить отравление.
Видео с YouTube по теме статьи: