Картофель и кефир диета отзывы: Картофельная диета | отзывы

0

Содержание

Картофельная монодиета (картофель, яйцо, кефир, молоко) – похудение на модной диете

Картофель – самый частый продукт на нашем столе. Нет людей, которые бы не любили этот замечательный овощ. Вспомните слова из фильма «Девчата» – «Из картошки можно приготовить картошку-фри, картошку-фай, картофельные оладьи, картофельный пирог с мясом, пирожки с картошкой и т.д.». Картофель имеет несравнимые диетические свойства, а также является профилактическим средством от большого круга заболеваний, нормализует и стабилизирует обменные процессы, дарит вам красоту и прекрасное самочувствие.

Суть картофельной монодиеты:

Диетологами была разработана специальная картофельная монодиета. Суть картофельной монодиеты в том, что картофель не является высококалорийным продуктом, ведь в 100 граммах овоща содержится всего лишь 80 ккал. Витамин С, который содержится в картошке, способствует укреплению иммунитета, а большое количество калия благоприятно воздействует на сердечную мышцу. В картофеле также присутствует белок туберин, который благотворно влияет на функции нервной системы.

Соблюдать картофельную диету необходимо с сентября по январь месяц, так как чем дольше картофель лежит в вашем погребе, тем в нем набирается больше калорий. Суть картофельной диеты основывается в ежедневном употреблении отварного картофеля без добавления к нему масла и различных приправ в течение трех дней. Потеря веса при этом может составить до 1 килограмма в день. Но не следует картофельную монодиету проводить более трех дней, так как диета не является сбалансированной, и вы не получаете достаточное количество витаминов и минералов. И не чаще 1 раза в 2-3 месяца!

Меню картофельной монодиеты:

Меню картофельной монодиеты, рассчитанная на 3 дня:

Из-за отсутствия в картофельной монодиете фруктов, желательно добавить в меню поливитамины.

Отзывы о картофельной монодиете:

Картофельная диета имеет ряд противопоказаний. Людям, которые страдают сахарным диабетом, она совсем не подходит. Поэтому, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать проводить картофельную монодиету.

Картофельная диета для похудения

Практически все любят картофель, этот вкусный и питательный овощ, но мало кто знает, что с его помощью можно еще и сбросить вес!

Картофельную диету можно смело назвать самой вкусной и сытной. Рассчитана она всего на 3 дня, как и положено любой монодиете.

Картофельная диета для похудения

Сезон сбора урожая картофеля — самый подходящий период для проведения картофельной диеты. Именно в это время корнеплоды имеют наивысшую пищевую ценность.

На картофельной диете сидеть абсолютно легко, потому что картошка питательна, сытна, в ней много растительного белка. Кефир благотворно влияет на пищеварение и также богат белком.

  1. Меню первого дня
    Завтрак: 1 вареная картофелина без соли, 200 мл обезжиренного кефира.
    Обед
    : 2 запеченные картофелины (можно немного посолить), чашка зеленого чая без сахара.
    Ужин: 2 стакана нежирного кефира или питьевого йогурта без добавок.
  2. Меню второго дня
    Завтрак: 200 мл кефира.
    Обед: 2 запеченные картофелины (можно немного посолить), чашка зеленого чая без сахара.
    Ужин: 1 вареная картофелина без соли, 200 мл обезжиренного кефира.
  3. Меню третьего дня
    Завтрак: 1 вареная картофелина без соли.
    Обед: 1 вареная картофелина без соли, 200 мл обезжиренного кефира.
    Ужин: 200 мл кефира.

Очень важно вечером выпивать 2 стакана воды с лимонным соком. Желательно — незадолго до сна. На стакан воды — половина лимона. Лимонная вода усилит эффект картофельной диеты, ведь это чудесное средство налаживает все пищеварительные процессы. Невероятная легкость по утрам!

Лично я картошку обожаю, поэтому мне сложно соблюдать большинство диет, ведь этот корнеплод практически во всех системах похудения идет первым в списке исключения.

Когда же узнала о картофельной диете, то решила попробовать. Она действительно работает! Главное — пить минимум 1,5 л воды в день и думать о хорошем.

Поделись своими впечатлениями от картофельной диеты в комментариях!

меню на 3 и 14 дней, отзывы

Каждая женщина желает обладать стройной и подтянутой фигурой. При этом хочется, чтобы выбранная для этой цели диета была не только эффективной, но вкусной и легко переносилась.

Идеальным продуктом в этом случае становится картофель. Несмотря на кажущуюся высокую калорийность этого корнеплода, за неделю он поможет похудеть на пять килограмм. Главное, выбирать молодой картофель, так как в нем содержится меньшее количество крахмала.

Плюсы и минусы картофельной диеты

Диета на вкусном и полезном корнеплоде имеет свои преимущества. К ним относятся следующие плюсы:

  • картофель дает долгое ощущение сытости, так что человек не будет испытывать сильного голода
  • этот корнеплод положительно влияет на состояние нервной системы, особенно если человек длительное время пребывал в стрессе или депрессии
  • во время такой диеты не наблюдается физическая слабость и общая апатия
  • учитывая, что картофель является недорогим продуктом, такая диета окажется достаточно бюджетной
  • из этого продукта удастся приготовить разные блюда, что позволит разнообразить диетический рацион питания
  • картофель доступен в любое время года, что упрощает соблюдение диеты в необходимый период.

Диета на этом корнеплоде отличается своей питательностью и полезностью. Однако такой рацион также имеет некоторые недостатки. Он считается достаточно жестким и ограниченным. Во время такой диеты рекомендуется дополнительно принимать витаминный и минеральный комплекс.

У такого рациона имеются некоторые противопоказания. К ним относится:

  • беременность или период грудного вскармливания
  • диабет, особенно в запущенной степени
  • повышенный сахар в крови
  • мочекаменная болезнь
  • хронические заболевания кишечного тракта
  • серьезные проблемы с желудком.

При картофельной диете человек будет сталкиваться с сильной жаждой. Поэтому до приема основного блюда или после него выпивать стакан воды без газов. Вместо воды можно выбирать зеленый чай без сахара или кефир с маленьким процентом жирности.

Похудение на картофеле

Свежий корнеплод относится к группе низкокалорийных продуктов. Однако, чем больше хранится картофель, тем больше в нем начинает содержаться крахмала. Поэтому в целях похудения следует выбирать только молодой корнеплод.

Похудеть на такой диете возможно. В картофеле содержится достаточное количество калия, который необходим для нормализации белкового и углеводного обмена. При этом улучшается функционирование кишечного тракта, запускается естественный процесс похудения.

Помимо этого, в картофеле содержится аскорбиновая кислота. Она усиливает защитные свойства иммунной системы, ускоряет восстановление организма после тяжелых тренировок.

Разгрузка на картофеле

Разгрузочный день на картофеле переносится легко организмом. При этом человек получает удовольствие от такого рациона. Несомненными плюсами разгрузки на корнеплоде являются:

  • ощущение легкости внутри желудка
  • снижение высокого уровня вредного холестерина в крови
  • уменьшение отеков и выведение лишней жидкости из организма
  • насыщение клеток антиоксидантами.

Разгрузочный день можно устраивать на пюре, на печеном и отварном картофеле

Печеный корнеплод

Для разгрузочного дня понадобится полтора килограмма картофеля из расчета на целый день. Корнеплод сначала моется, после чего разрезается на две половины. Очищать его от кожуры не нужно.

Картофель запекается в натуральном виде, без добавления соли, майонеза или других специй и приправ. Как только корнеплод запечется, его можно посыпать мелко рубленной зеленью. Весь картофель делится на пять одинаковых приемов пищи, последний из которых должен быть не позже шести часов вечера.

Отварной картофель

Для этой разгрузки также берется полтора килограмма корнеплода. Картофель моется, очищается и нарезается кубиками среднего размера. Варится блюдо до готовности, при этом его можно немного подсолить.

После этого все количество картофеля делится на пять приемов пищи. Корнеплод при подаче на стол можно посыпать укропом и петрушкой. Кроме этого блюда в течение дня ничего другого употреблять в пищу нельзя.

Картофельное пюре

Устроить разгрузочный день, который позволит избавиться от двух лишних килограмм, можно на картофельном пюре. Рацион будет выглядеть следующим образом:

  • на завтрак предлагается стакан молоко с пониженной жирностью
  • на второй завтрак можно съесть немного пюре и один свежий огурец
  • на обед снова пюре, в которое не добавляется соль, масло и специи
  • на ужин можно сделать салат из отварного картофеля и одного сваренного яйца, в который добавляется небольшое количество молотого перца.

Между приемами пищи разрешается пить отвар из ромашки или чистую воду без газов. Последний прием пищи должен состояться не позднее семи часов вечера.

Картофель со сметаной и зеленым чаем

Устроить разгрузочный день можно на картофеле со сметаной. Такой вариант разгрузки подойдет для тех, кто не может соблюдать слишком строгий и жесткий рацион питания. Для проведения такого дня понадобится полтора килограмма картофеля и 200 г сметаны с самым низким процентом жирности.

Все количество корнеплода делится на четыре части и запекается в духовом шкафу без соли, перца, пряностей и приправ. Употреблять полученное блюдо следует в течение дня, растянув картофель на пять приемов пищи. Сверху запеченный картофель поливается сметаной. Между приемами пищи разрешено пить лишь воду без газов.

Еще один вариант похудения предлагает употреблять картофель вместе с зеленым чаем. В итоге за день удастся не только похудеть, но и избавиться от отеков. Для такой разгрузки понадобится килограмм корнеплода, который отваривается и делится на четыре приема пищи.

Последняя трапеза должна состояться не позже шести часов вечера. А между приемами пищи следует пить зеленый несладкий чай. Напиток должен быть свежезаваренным.

Трехдневная диета

Картофельная диета, рассчитанная на три дня, поможет сбросить до трех килограмм лишнего веса. Она считается строгой, так как рацион состоит только из этого корнеплода. В день разрешается съедать до двух килограмм картофеля.

Это количество следует разделить на шесть приемов пищи. Картофель запекается в духовом шкафу без соли и специй. При этом нужно стараться соблюдать достаточный питьевой режим. Пить можно воду или зеленый натуральный чай без сахара.

Такая диета эффективная и помогает похудеть на несколько килограммов. Но больше чем три дня на ней сидеть не рекомендуется. В ином случае организма человека начнет испытывать сильный дефицит в минеральных и витаминных веществах.

Если такую диету выдержать сложно, можно выбрать ее другой вариант. Он также дает потрясающий результат и позволяет за несколько дней избавиться от четырех килограмм. Первый разгрузочный день выглядит следующим образом:

  • завтрак будет состоять из одной сваренной картофелины и стакана нежирного кефира
  • на обед можно съесть две картофелины, приготовленные в духовке и выпить чашку несладкого зеленого чая
  • на ужин предлагается только два стакана кефира с нулевой жирностью.

Рацион второго дня состоит из следующих приемов пищи:

  • утром выпивается стакан обезжиренного кефира
  • днем можно съесть две печеные картофелины и выпить зеленый травяной чай
  • вечером предлагается только одна картофелина, которая запивается нежирным молоком.

В третий день на завтрак съедается одна картошка, сваренная в мундире. В обед можно выпить нежирный кефир и съесть две печеные картофелины. А вот в качестве ужина предлагается выпить стакан воды.

Во время такой диет корнеплод готовится без добавления соли и специй, и тем более масла. В качестве жидкости можно употреблять нежирный кефир, негазированную воду и зеленый чай.

Двухнедельная диета

Такой диетический рацион питания подходит для тех людей, кто имеет большое количество избыточного веса. Питаться в течение двух недель придется по следующей схеме:

  1. В первые три дня предлагается кушать запеченный картофель. Он готовится без добавления специй, приправ, масла и соли. Корнеплод делится на равные порции и употребляется в течение дня.
  2. Начиная с четвертого дня и по десятый, основным блюдом становится печеный картофель с добавлением небольшого количества оливкового масла и соли.
  3. В последние четыре дня объем потребляемого картофеля уменьшается. Из корнеплода можно готовить пюре на воде, в которое добавляется лимонный сок, укроп и петрушка.

На такой двухнедельной диете удастся сбросить до девяти килограмм лишнего веса. Но дольше придерживаться этого строго рациона нельзя. Иначе внутри организма возникнет дефицит минеральных и питательных веществ, что негативно скажется на самочувствии и здоровье человека.

Комбинированный вариант

Если очень сложно питаться одним лишь картофелем, а похудеть очень хочется, можно выбрать вариант комбинированной диеты. В этом случае такой корнеплод прекрасно сочетается с яйцами.

Продолжительность такой диеты составляет семь дней. Если она полностью соблюдается, то по итогу удастся сбросить до пяти килограмм лишнего веса. Рацион будет выглядеть следующим образом:

  • на завтрак предлагается черный кофе без сахара и одно яйцо, сваренное всмятку
  • в обед можно приготовить три картофелины, которые варятся в мундире и снова яйцо, но уже сваренное вкрутую
  • на ужин одно яйцо и две картофелины.

Помимо этого, в течение дня рекомендуется выпивать до двух литров воды. Каждый день меню выглядит одинаково. Это может утомить, но результат похудения будет впечатляющим. И на такой диете легче продержаться, так как она не вызывает сильного чувства голода и не надоедает однообразием.

Картофельный сок

Похудеть можно не только на картофеле, но и на соке, получаемом из этого корнеплода. В течение двух недель рекомендуется пить этот полезный напиток. В своем составе он содержит углеводы, которые легко усваиваются организмом.

Картофельный сок очень полезен. Он поставляет в организм такие важные микроэлементы и минералы, как серу, хлор, фосфор. При этом он оказывает следующее действие:

  • выводит из организма накопленные токсичные вещества, которые мешают естественному процессу похудения
  • восполняет недостаток витаминов
  • устраняет воспалительные процессы
  • обладает выраженным антиоксидантным эффектом
  • очищает кишечный тракт
  • ускоряет обменные процессы, протекающие в организме
  • избавляет от запоров, даже если они приобрели хронический характер.

Благодаря такому обширному полезному воздействию, картофельный сок помогает похудеть. Для его приготовления лучше брать плотные корнеплоды, которые моются, но не очищаются. Сок готовится из картошки вместе с ее кожурой.

Принимается сок по 150 миллилитров за тридцать минут до еды три раза в сутки. В течение двух недель из рациона исключаются жирные, жареные и сладкие продукты. В период такого питания рекомендуется отказаться от алкогольных напитков и от использования соли. Если следовать таким советам и при этом пить картофельный сок, то за две недели удастся сбросить до пяти килограмм лишнего веса.

Если картофельный сок невозможно пить из-за его вкуса, в него разрешается добавить несколько капель морковного или лимонного сока. Вкус напитка станет более приятным и его выпить будет проще.

Картофельная диета не только вкусная, но и эффективная. На таком популярном продукте действительно удастся похудеть, если соблюдать все рекомендации. Главное, готовить корнеплод без масла, соли и специй. Не стоит забывать про достаточный питьевой режим. И тогда вес начнет уходить, а фигура приобретет красивые очертания.

Кефирно-картофельная диета — уходит до 5 кг за 3 дня

На самом деле это даже не диета в привычном понимании, а практически монопитание. Несколько разгрузочных дней подряд, в течение которых можно употреблять всего два продукта: отварной или печеный картофель и кефир. Картошку нельзя солить, смазывать маслом или соусами, а кисломолочный напиток должен быть жирностью не выше 2,5%.

Рацион предельно строгий, лишен многих необходимых организму полезных веществ, поэтому использовать его разрешено нечасто. Он подойдет как экспресс-вариант перед торжественным событием, если нужно срочно уменьшиться в объемах или красиво посадить на фигуру облегающее платье. Людям, чья масса тела превышает норму на 10 кг и больше, нежелательно такое меню. У них из-за резкого снижения калорийности возможен сбой обмена веществ и дальнейшее нарастание веса после возвращения к обычному питанию.

Главные правила

Использование картофеля в диете для похудения многим кажется странным, но ничего невероятного в этом нет. Свежий корнеплод содержит всего 70 ккал. на 100 г. продукта, в нем совсем нет жиров и сахара, зато достаточно много клетчатки, калия и аскорбиновой кислоты.

Крахмал, которым насыщены клубни, долго поддерживает чувство сытости. Без масла и мяса он хорошо переваривается. Если им не злоупотреблять, можно не бояться лишних отложений на боках. На этой диете картошку разрешено есть ограниченно, не сочетая с жирами и другими крахмалистыми продуктами. А если выбирать не разваристые ее сорта, а белые молодые клубни, подходящие для супов и салатов, — риска поправиться и вовсе не будет.

Рацион на 3 дня

Диета продолжается 3 суток. Пищу требуется принимать трижды в день. За этот период можно избавиться от 3–5 кг. Всего для проведения разгрузки потребуется 8 средних по размеру картофелин. Это около 1 кг или чуть больше.

Готовить его рекомендуется в мундире. Тщательно помыть, не счищая кожуры, отварить на пару, в воде, запечь в духовке или микроволновке. Разумеется, продукт должен быть качественный, крепкий и здоровый. Чистить картошку следует перед употреблением. Есть можно целую или разминать в пюре с небольшим добавлением кефира. Как кому нравится. Если вкус кажется невыносимо пресным, разрешено посыпать блюдо измельченным свежим укропом или петрушкой.

Кефир необходимо брать свежий: не старше 3 суток, иначе возможны проблемы с кишечником. Всего для диеты потребуется около 2,5 л. Тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка, можно заменить его нежирным натуральным йогуртом или молоком. Результат от этого не изменится.

Картофель и молочный напиток употребляют одновременно либо отдельно друг от друга. В промежутках между приемами пищи рекомендуется пить чистую воду — не менее 1,5 л в день. Разрешен также некрепкий зеленый чай.

Меню на трое суток

День 1:

  • утром: картофелина, 250 мл кефира;
  • на обед: 2 картошки, стакан кефира;
  • вечером: только кефир (2 стакана).

День 2:

  • утром: 250 мл кефира;
  • на обед: тот же объем напитка, 2 картофелина;
  • вечером: стакан напитка, 1 картошка.

День 3:

  • утром: только 1 картофелина;
  • на обед: еще 1 картошка со стаканом кефира;
  • вечером: 250 мл кефира

К привычному рациону следует возвращаться медленно. В первую неделю питаться лишь отварными блюдами, без животных жиров и сахара. В течение 2–3 недель рекомендуется не включать в пищу жареные продукты. Иначе прибавка в весе будет более значительной, чем его потеря.

Людям с острыми или хроническими заболеваниями ЖКТ, почек и печени, а также больным сахарным диабетом, анемией соблюдать такую диету запрещено. Методика противопоказана беременным и кормящим женщинам, детям, подросткам, пожилым людям, в период восстановления после операций и травм.

Показана консультация врача!

Картофельная диета для похудения, отзывы и результаты диеты на картофеле

Содержание статьи

Вам посоветовали картофельную диету, а вы в недоумении. Как можно похудеть, употребляя такой высококалорийный продукт, оказывается можно, согласно многочисленным отзывам, от 3-5 кг за неделю можно потерять на подобной системе питания и это еще не предел.

Мария из города Калининград Россия.

«Я очень люблю картофель, в любом виде готовлю его на завтрак, обед и ужин. А недавно столкнулась с проблемой избыточного веса, так мне подруга говорит — «Есть картофельная диета для похудения, попробуй. Уверенна, у тебя получится!». Я недолго думала, ведь просто обожала картошку. Правда, без соли и специй было трудновато питаться, но я выдержала 7 дней и скинула почти 6 кг. Пробуйте и Вы. Главное, быть решительной и ничего не бояться!»

Картофель содержит очень много полезных витаминов и микроэлементов, а главное то, что в его составе есть белок туберин, который обладает высокой биологической ценностью.

Поэтому Вы сможете за время диеты не только потерять несколько килограмм, но и укрепить нервную систему, нормализовать работу сердца, пищеварительной системы, усилить работу иммунитета, пополнить запасы организма необходимыми минеральными веществами.

Проводить картофельную диету нужно в сезон ее созревания, употреблять в блюда молодой корнеплод, но не как ни старую картошку.

Молодой овощ содержит меньше крахмала и максимальное количество полезных веществ, по сравнению со старым.

Существует несколько видов картофельной диеты, но перед тем как начать массово употреблять корнеплод, следует выделить плюсы и минусы этой системы питания.

Преимущества картофельной диеты:

  1. Отсутствие чувства голода в течении дня, картофель очень сытный и не дает организму ощутить недостаток пищи.
  2. Отмечается высокий порог улучшения здоровья в целом, укрепление нервной системы.
  3. Апатии, усталости, сонливости и повышения температуры, снижение работоспособности не наблюдается.
  4. Экономия бюджета, это недорогой продукт и всем доступен.
  5. Простое приготовление блюд из картофеля. У Вас никогда не возникнет сложностей с выполнением рациона, ведь даже в кафе или ресторане можно попросить сделать индивидуально простое блюдо их этого овоща.
  6. Рацион хоть и скудный во время картофельной диеты, но полезный, питательный и вкусный.

Недостатки картофельной диеты:

  1. Монодиета на картофеле является очень строгой и жесткой, соблюдая ее нужно включить в рацион аптечный комплекс витаминов, микроэлементов и минералов.
  2. Такой способ питание не подходит для диабетиков, беременных и кормящих грудью, так как возможно увеличение сахара в крови.
  3. Во время картофельной диеты человека может беспокоить постоянная жажда, поэтому необходимо до принятия блюда и после, желательно через 30 мин выпивать стакан чистой негазированной воды. В день не более 2-х листов.
  4. Отсутствие разнообразии дневного рациона диеты.

Как и любая другая система похудения картофельная — требует консультации со специалистом!

Виды картофельной диеты

Все способы похудеть на картошке сводятся к одному основоположному правилу:

  • Все блюда, изготовлены с корнеплода, должны быть без соли, специй, майонеза и кетчупа, только в натуральном виде.
  • Картошку выбирайте молодую, некрупных размеров.
  • Если в течении 3 дней нет мочи смотреть на овощ, разрешается добавить в рацион варенное яйцо, зелень, капусту и помидоры.
  • Напитки: минеральная негазированная вода, простая жидкость, зеленый и черный чай, настои из трав. Без сахара и меда.

Первый вид диеты на картошке предполагает потерю в весе до 3 кг за 3 дня

Диета строгая, в рационе исключительно картофель, в день до 2 кг.

Корнеплод нужно запекать в духовке без масла, соли и приправ, а получаемое блюдо разделить на 6 порций и употреблять в течении дня. Не забываем про обильное питье и комплекс витаминов.

Диета строгая, потеря в весе наблюдается в первой половине срока, более 3-5 дней сидеть на такой системе питания врачи не рекомендуют.

Второй вид диеты на картошке более разнообразный и не менее эффективный

Худеем на такой диете не более 5 дней. Рацион, следующий:

  1. Завтрак — стакан обезжиренного молока или кефира.
  2. Обед — картофельное пюре, приготовленное на воде без добавления масла и соли.
  3. Ужин — салат и одного варенного яйца, 250 г картофеля и немного соли и растительного масла.
  4. Перед сном стакан чистой теплой воды.

Возможно потерять за 5 дней до 4 кг.

Третий вид диеты на картошке рассчитан на огромную силу воли худеющего и длиться до 14 дней

Предназначена для тех, у кого избыточный вес более 10 кг, содержит следующую систему похудения:

  • Первые три дня запекаем картошку в духовке без соли, перца и масла и едим в течении дня ровными порциями.
  • С четвертого по десятый день питаемся также, как и в первые, но разрешается добавлять немного соли и оливкового масла.
  • Последние 4 дня уменьшаем порцию картофельного пюре, добавляем в рацион зелень, масло, перец, уксус, лимонный сок, по желанию.

Такой способ питания очень эффективный, гарантированный результат — 7-9 кг.

Заметка. Долго сидеть на однообразном питании нельзя, дабы не нанести вред здоровью худеющего.

Следующая картофельная-кефирная диета помогает за 3 дня избавиться от 5 кг. Да-да!

Меню первого дня:

  • На завтрак — одна варенная несоленая картофелина, стакан обезжиренного кефира.
  • Обед — две запеченные картофелины, чашка зеленого чая без сахара.
  • Ужин — два стакана нежирного кефира.

Меню второго дня:

  • Завтрак — один стакан кефира.
  • Обед — две запеченные картофелины, чашка зеленого чая без сахара.
  • Ужин — одна варенная картофелина и стакан молока.

Меню третьего дня:

  • На завтрак одна картофелина.
  • На обед две картошки и стакан кефира.
  • Ужин — стакан воды.

Во время этой диеты нужно пить кефир и есть варенную/запеченную картошку без соли, масла и приправ. Пить только воду, кефир 0% или некрепкий чай без сахара.

Известен еще один вариант картофельной диеты.

Это очень высокорезультативный метод похудения, в день — 1кг.

Рассмотрим режим питания.

В течении дня следует употреблять 10 средних картофелин, 1 литр кефира в равных порциях. Последний прием пищи должен быть не позже 18.00.

Эффективность всех предыдущих методик для похудения заключаются в переизбытке в организме калия, который выводит лишнюю жидкость и нормализует обмен веществ.

Что бы сохранить свою стройную фигуру, необходимо правильно выходить из диеты:

Картофельная диета отзывы и результаты

Екатерина, 43 года.

«Воспользовалась картофельной диетой по назначению диетолога. Уж очень хотелось похудеть, но болезнь желудочного тракта не позволяла эффективно и безболезненно использовать различные диеты. Так вот, отправилась на консультацию к диетологу, спасибо Эльвире Леонидовне за содействие в похудении. Мне расписали меню на каждый день, режим — три дня на диете, неделю перерыв, и так в течении месяца. Было не очень сложно, чувства голода практически не было. А огромное желание похудеть помогло мне не сорваться и дойти до конца. За месяц диеты — минус 10 кг. Я не поверила свои глазам, когда одела свои любимые джинсы и даже не втягивала живот. Результатом я довольна, теперь делаю раз в неделю разгрузочные дни на картошке и не забываю про утренние пробежки вокруг стадиона. Ко мне вернулось второе дыхание, я счастлива.»

Лариса, 19 лет.

«Хоть я еще совсем молодая, а вот успела уже испробовать массу диет, благодаря которым только испортила желудок и не увидела своего идеального отражения в зеркале. Но пока цель видна, есть и желание. Подруга посоветовала картофельную диету. Так это совсем другое дело, чувство голода практически не было, пила кефир 0 процентный, ела запеченный картофель без соли. Было терпимо и удовлетворительно, особенно, когда я увидела первые результаты, за три дня я похудела на 2 кг. Я очень вдохновилась, еще записалась на курсы карате, так что совмещала приятное с полезным. За 7 дней я потеряла 5 кг, спустя полугода килограммы не вернулись, наоборот, я стала более подкаченной и подтянутой. Меня радует сегодняшняя фигура, я люблю свое тело.»

Дании, 30 лет.

«Офисная работа привела к тому, что я стал быстро набирать вес, еще ко всему бросил курить, и теперь просто не знаю, что же делать. Прочитал в интернете про картофельную диету, уж очень скудный рацион, я люблю мясо и морепродукты. Еще не решил, на какой диете буду сидеть, просматриваю меню, изучаю отзывы. Моя жена во всем меня поддерживает, так что и в этом вопросе без ее поддержки не обойтись. Будем вместе решать, что же нам делать, как вернуть кубики на животе)))»

Зина и Коля, пенсионеры.

«В нашем возрасте сложно придерживаться какой-то одной диеты, но случилось так, что это было просто необходимо. Мы картофель любим, почитаем, долго не думали, решились и все. Питались, скажем, как обычно, разве что не добавляли в блюда соли и специй. Кефир очень отличный напиток, очистился наш организм, перестали беспокоить боли в желудке, пропал дискомфорт после приема пищи. Стал стабильнее стул. Эта диета научила нас питаться меньшими порциями и не злоупотреблять копченостями и жаренным, особенно в нашем возрасте. Сейчас мы довольны результатом, анализы улучшились. Благодарны семейному врачу за такую дельную и необходимую подсказку.»

Камилла, 25 лет.

«Перед свадьбой хотелось сбросить несколько килограмм, чтобы выглядеть стройнее и изящнее. Сидела неделю на кефире и картофеле. Минус 5 кг, даже больше, чем я ожидала. Не знаю, смогу ли я удержать стабильно полученный вес и далее, но на свадьбе я покорила снова сердце и душу своего суженого.»

Видео с вариантом меню картофельной диеты

Похудеть на печеной картошке. Картофельная диета для похудения — результаты за неделю и отзывы. Есть и другие правила похудения при помощи картофеля

Во многих диетах для похудения картофель исключается из рациона в связи с высоким содержанием крахмала. Именно крахмалу и высокой калорийности этого продукта приписывается вина за избыточный вес. Но не так страшна картошка, как о ней говорят. Больше того, на ней можно похудеть!

Осень, когда свежий урожай уже в закромах, – самое время попробовать картофельную диету. Молодой корнеплод еще не успел запасти крахмал, поэтому отлично подходит для того, чтобы похудеть вкусно и сытно.

Суть диеты проста – молодой картофель содержит витамины, которые исчезают за длительный срок хранения. Кроме того, свежесобранный картофель отличается повышенным количеством белка и минимальным содержанием углеводов. Благодаря такому соотношению (которое к весне меняется на противоположное) этот корнеплод способствует похудению, оставаясь сытным и полезным.

Польза картофеля

Нужно учитывать, что в диете «участвует» только молодой картофель. Сорт большого значения не имеет, но рекомендуется отдавать предпочтение клубням с желтой мякотью. В таких сортах содержится много каротина, благотворно влияющего на кожу, волосы, ногти и зрение.

  • Витамины С, PP, A, B1, и B2 – необходимы для полноценной работы организма.
  • Минералы – калий, магний, фосфор, железо отвечают за насыщение крови кислородом, нервную систему и работу сердца.
  • Картофель – очень сытный продукт, поэтому голод не напоминает о себе в течение 3-4 часов. Для диеты – самое подходящее свойство. Не нужно морить себя травянистыми салатами, достаточно порции картофеля, чтобы утолить голод и похудеть одновременно.
Как достигается эффект похудения?

Все просто. В диете используется картофель свежего урожая. Калории, поступающие в организм, перерабатываются в энергию, при этом организм получает достаточное количество белка, чтобы дольше не требовать подпитки. Но белка недостаточно для того, чтобы его излишки в виде избыточного сахара отложились про запас. Кроме того, организм задействует на переработку порции картофеля и собственные резервы, поэтому вы будете худеть.

Правила диеты, продолжительность и результаты

Правила диеты тоже просты:

  • По возможности исключить соль и другие приправы.
  • Предпочтение отдавать зеленому или травяному чаю.
  • Пить достаточно воды. Именно воды, поскольку кофе, например, способствует обезвоживанию. За одну выпитую чашку кофе вы расплатитесь двумя чашками воды, потерянной организмом.
  • Исключить перекусы.
  • Принимать витаминно-минеральные комплексы.
  • Внимательно относиться к своему здоровью и следить за самочувствием.

Курс диеты может длиться 3, 5 (7) или 14 дней, в зависимости от того, сколько килограммов веса необходимо сбросить. По отзывам, на картофельной диете можно потерять от 2 до 7 кг. Есть также отзывы, говорящие о том, что реально сбросить 10 и более килограммов за месяц.

Похудеть на картофеле можно несколькими способами. Из проверенных легко выбрать тот, что подходит именно вам.

Картофельная диета на 3 дня

Рацион однообразный и строгий. В течение 3 дней можно есть исключительно запеченный картофель без масла и приправ. На день потребуется 2 кг, которые нужно разделить на 6 приемов пищи. Рекомендовано обильное питье и комплекс витаминов и минералов.

Потеря веса – от 2 до 3 кг. за курс.

Картофельная диета на 5 (7) дней

Это более щадящая вариант, в рацион входит картофель – 7-8 крупных картофелин на день, 2 яйца в сутки. В два приема пищи в день можно добавить зелень, приправы, соль и растительное масло. Подойдет тем, кто не терпит полного однообразия в еде, и хочет избавиться от 3-5 кг. веса.

Приблизительно меню на день:

В связи с ограниченностью поступающих в организм веществ рекомендован прием витаминно-минеральных комплексов. Количество жидкости, минимум, 2 литра в день.

При избыточном весе более 10 кг разумно будет худеть не сразу. На это рассчитана диета на картошке, продолжительностью две недели. Ниже описаны этапы такого метода по дням.

Внимание! Диета очень строгая и прежде к ней приступить, попробуйте более короткий курс, например, на 3 дня. Вы должны понять, готовы и сможете ли вы пройти все две недели.

Строгое соблюдение диеты избавят вас от 10 кг за 14 дней.

Картофельно-капустная диета

Этот вариант, несмотря на жесткость, все-таки самый полезный. В капусте содержатся грубые волокна, которые способствуют пищеварению и выведению шлаков из организма. Кроме того, капуста очень низкокалорийная, но за счет того, что грубые волокна не перевариваются, в «компании» с картофелем она дает продолжительный эффект сытости.

Длительность диеты – не более 7 дней. За это время можно похудеть на 5 кг.

Чай лучше пить зеленый или травяной, чтобы ускорить процесс очистки организма.

Меню примерное, поэтому вы вполне можете составить свое. Главное, кушать небольшими порциями. Приправы разумно исключить, так как соль задерживает воду в организме, а перец усиливает аппетит.

Увеличивать продолжительность диеты опасно, поскольку возникает риск возникновения дефицита веществ, необходимых организму ежедневно. Большинство из них поступают только с пищей. Весь курс должен сопровождаться приемом витаминно-минерального комплекса.

Правила выхода из диеты

Не важно, какой продолжительности курс диеты вы выберете, правила выхода для всех одни. И чем дольше курс, тем строже они должны соблюдаться.

  • В первый день после окончания курса диетический рацион должен соблюдаться, но можно добавить приправы, включить растительное масло и зелень. Еще 4-5 дней, по возможности, питаться небольшими порциями. Лучше, если приемов пищи будет не 3, а 5 или 6. Избегайте высококалорийных продуктов, чтобы вес не вернулся. Отмена диеты – такой же стресс для организма, как и сама диета, поэтому не нужно давать ему дополнительную нагрузку. Постепенно вводите в меню привычные продукты и больше пейте.
  • Забудьте о бутербродных перекусах, лучше съедайте порцию овощного салата, в котором много клетчатки – капустного, морковного, огуречно-помидорного. Обязательно добавляйте в салаты зелень. Полезно будет в качестве заправки использовать .

Самое главное – пересмотрите свои принципы питания и старайтесь не заедать плохое настроение вкусными десертами.

Противопоказания, плюсы и минусы

Диета – это не просто особый режим или рацион Это лекарство от лишнего веса, и как любое лекарство, картофельную диету нужно «принимать» после консультации с диетологом и вашим лечащим врачом.

Сама картошка не является продуктом, имеющим противопоказания. А вот режим диеты достаточно строгий и не рекомендуется, если у вас есть:

  • хронические заболевания пищеварительной системы,
  • кожные заболевания,
  • пониженное давление,
  • авитаминоз.

В этих случаях от диеты лучше воздержаться. Ограниченный рацион и недостаток минеральных веществ могут спровоцировать обострение болезни и нанести еще больший вред здоровью. Тогда даже избавление от лишних килограммов будет не в радость.

Плюсы диеты на картошке
  • Диета гипоаллергенна, поэтому подходит даже аллергикам.
  • Нет постоянного чувства голода, поэтому худеть на картошке комфортно.
  • Экономность. Вы сможете накормить домочадцев и не тратить средства на отдельные продукты для себя.
Минусы картофельной диеты
  • Однообразие рациона.
  • Жесткость курсов.
  • Необходимость использовать свежий урожай. Хотя, этот недостаток несущественный, поскольку в магазинах круглый год можно найти картофель нового урожая. А для диеты нужно не больше 2 кг. в день.

Вкусный, сытный, полезный и доступный корнеплод поможет вам не только утолить голод, но и похудеть. Выбирайте свой вариант и идите навстречу идеальной фигуре.

Для большинства людей картофель является обычной пищей и практически никто не догадывается, что он также является диетическим продуктом. Картофельная диета основана на питании картофелем, приготовленном специальным образом.

Существует 2 варианта картофельной монодиеты:

Строгий – рассчитан на 5 дней и может повторяться 1 раз в месяц.

Щадящий – рассчитан на 7 дней и может повторяться не чаще раза за 9 недель.

Для картофельной диеты для похудения на 10 кг за неделю используется вареный или запеченный картофель. Если картошку будете запекать – не стоит забывать о том, что в таком виде она более калорийная.

Действие на организм и результаты

Картофель – лидер среди овощей по содержанию крахмала. В клубнях не так и много витаминов (достаточно B1, B2 и H; C – достаточно в молодом картофеле, но уже через 3 месяца после сбора урожая остается только 10%), однако достаточно много минеральных соединений: селен, калий, магний и т.д.

В картофеле есть группа соединений, являющиеся регуляторами обмена веществ. Благодаря которым из организма выводится избыток вредных жиров и холестерина.

При составлении картофельной диеты стоит учитывать индивидуальные энергозатраты, не забывая, что картофель достаточно калорийный. При правильном подборе параметров диеты на картофеле удается сбрасывать по 0,3-0,5 кг в день. Если картофельная монодиета совмещается с занятиями спортом, то результат будет намного лучше.

Примерное ежедневное меню:

Вариант 1 – чистая картофельная диета, рассчитанная на 5 дней:

8:00 – 1 стакан 2,5% молока;

14:00 – 300г пюре из картофеля без соли и масла;

18:00 – 250г картофельного салата (вареный картофель, 1 яйцо, 1 ч.л. растительного масла и щепотка соли).

Пить воду (негазированную или зеленый кофе / чай без сахара) можно в любых количествах. Если чувство голода не покидает, то между приемами пищи можно устроить 2-3 перекуса фруктами (кроме бананов). Не стоит забывать вносить калорийность этих перекусов в расчет ежедневного питания.

Вариант 2 (на 7 дней):

Ежедневный рацион составляет 1кг отварного или запеченного картофеля (не снимая кожуры и без соли). Чтобы еда не была приторной, можно добавить немного специй или зелени. Этот килограмм картофеля делим на 5 равных частей (для каждого приема пищи с 8:00 до 18:00). В данном варианте картофельной диеты также допускаются перекусы, однако можно употреблять не только фрукты, но и творог, сыр или отварное мясо.

Картофельная диета — плюсы и минусы

Картофельная диета не вызывает расстройств желудка и кишечника, что иногда бывает с другими продуктами. Картофель – распространенный продукт с небольшой стоимостью.

Проблем с приготовлением картофеля также не возникает. Запечь или сварить его можно в течение получаса, что важно для занятых или не умеющих готовить людей.

Картофельная монодиета не лишена недостатков, так длительное ее применение лишает организм поступления витаминов. Поэтому стоит уделять внимание составу питания и после окончания диеты.

Противопоказания

Если у вас недостаток витаминов (гиповитаминоз) или белка в организме – картофельная монодиета не лучший вариант.

Полезные свойства картофеля

Картофельную диету использует для похудения редко. Большинство людей полагают, что крахмал приводит к набору веса, поэтому диеты даже с отварной картошкой могут привести к потере физической формы. Это не так. Крахмал относится к классу сложных углеводов, которые долго расщепляются в организме. Если простые углеводы сразу распадаются, вызывая резкий скачок уровня сахара в крови, то с крахмалом такого не происходит. Для его расщепления до более мелких частиц требуется минимум 3-4 часа. Все это время организм не будет испытывать голода. Так что худеть на картофельном пюре не только можно, но и нужно.

На картофеле сидят те, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. И в этом заключается еще одно его полезное свойства. При язвенной болезни в период обострения даже сидят на диете из картофельного отвара. Последний обволакивает органы пищеварения, создавая дополнительный защитный слой и предотвращая разъедание стенок слизистой собственными ферментами.

Диета на картошке никогда не вызывает чувства голода. Этот овощ очень питательный. У него высокий гликемический индекс (ГИ 80-95 единиц) в зависимости от сорта и способа приготовления клубней. По энергетической ценности он ничем не отличается от свеклы – те же 80-90 кКал в 100 г продукта.

Картофельное пюре полезно тем, что в нем содержится огромное количество витаминов, микро- и макроэлементов. В их числе:

  • витамины группы В , контролирующие все виды обменных процессов (белковый, липидный и углеводный), нормализующие деятельность сердечно-сосудистой и центральной нервной систем;
  • аскорбиновая кислота , отвечающая за иммунитет и борьбу со свободными радикалами;
  • витамины А и , без которых ухудшается состояние кожи и волос, снижается острота зрения (особенно в сумерках), нарушается способность различать цветовую гамму;
  • калий , кальций , магний , цинк – главные регуляторы процессов в опорно-двигательном аппарате. Без них кости становятся хрупкими, связки теряют эластичность, мышцы медленнее обрабатывают информацию, полученную от нервных волокон.

А еще отварной картофель содержит:

  • селен , медь и марганец , железо ;
  • хлор и серу , йод , хром , фтор ;
  • молибден , бор и ванадий, олово и титан;
  • кремний, кобальт , никель;
  • алюминий, фосфор и натрий .

Все вместе они улучшают работу сердечной мышцы, предотвращают образование холестериновых бляшек в сосудах, улучшают способность кровяных телец переносить кислород в рабочие ткани и органы.

Общие принципы и правила картофельной диеты

Результаты картофельной диеты зависят от меню и способа приготовления овоща. Если лакомиться исключительно вареным картофелем, за неделю такого режима питания можно потерять 2-3 килограмма. Если хотя бы 1-2 раза пожарить несколько клубней, о похудении не может идти и речи.

Есть и другие правила похудения при помощи картофеля:

  • С точки зрения скорости избавления от лишних килограммов, самым полезным считается картофель в мундире. В нем сохраняется максимум питательных веществ. В день разрешено съедать 1-2 клубня.
  • Питьевой режим – тоже диетическая терапия. Часто жажду путают с голодом. И даже различные болевые ощущения (головная боль) сигнализируют о нехватке воды. Если выпивать менее 1,5 л воды в день, организм не справляется с выведением токсинов и конечных продуктов метаболизма. Обмен веществ может замедляться. Во время картофельной диеты, помимо поиска рецептов вкусного и диетического картофеля, важно не забывать о минеральной воде без газа – 2-2,5 л воды в день.
  • Кушать нужно маленькими порциями, чтобы они помещались в ладошку. Тем более, если это шампиньоны с картошкой. Это блюдо диетическое, но очень тяжелое. Его желудку придется переваривать минимум 5-6 часов. А еще лучше грибы употреблять отдельно, а картофель сочетать с листовой зеленью и салатами из огурцов и помидоров.
  • У приготовленного без соли картофеля намного больше преимуществ. А все потому, что обилие соли в рационе приводит к задержке жидкости в организме. Потеря лишних килограммов будет осложнена.
Разрешенные и запрещенные продукты

Польза и вред картофельной диеты обусловлены не только свойствами картофеля, но и составом и сочетаниями продуктов, которые употребляются во время диеты.

Сам по себе картофель переваривается долго (не менее 3-4 часов). Если его прием совместить с другими крахмалистыми овощами, можно не только увеличить длительность переваривания в полтора раза, но и заработать расстройство кишечника (метеоризм, вздутие). Разные виды крахмала требуют присутствия разных ферментов. Вместе эти ферменты могут нейтрализовать действие друг друга.

По той же причине не стоит сочетать картофель с крупами.

Идеальный спутник отварного или запеченного картофеля – салат из листовой зелени, огурцов и помидоров.

Если хочется творога, нежирного сыра или отварного мяса, их можно позволить не чаще одного раза в 1-2 дня и отдельно от картофеля.

А вот со специями экспериментировать можно – они «забивают» вкусовые рецепторы, поэтому чувство насыщения приходит раньше и сохраняется дольше.

Варианты диет с меню

Таких вариантов два: жесткая монодиета, в течение которой разрешен только картофель, и щадящая. Во время последней можно приготовить другие овощи на пару или запечь их. Главное – соблюдать правило маленьких порций и не сочетать крахмалистые продукты.

Рационы во время монодиеты могут быть такими:

Завтрак – отварной картофель без соли, зеленый чай.

Обед – 2 шт. запеченного картофеля с розмарином, компот из сухофруктов.

Ужин – пюре из картофеля на воде без масла и соли. За час до сна – стакан кефира с корицей.

Рацион щадящей диеты:

День Завтрак Обед Ужин
Понедельник Чай зеленый, картофель 1 шт. отварной без соли, посыпать укропом Салат из теплого картофеля, листьев салата и апельсина, компот Запеченный в фольге картофель с луком и морковкой, чай
Вторник Бутерброд из отварного картофеля и помидора (2 шт.), чай Лодочки из картофеля запеченного и начинки из творога и редиса, морс Творог, чай
Среда Кефир, картофель отварной, огурец Запеченный картофель с сыром, морс Греческий салат, чай
Четверг Сыр адыгейский, картофель отварной, чай Овощное рагу из кабачка, картофеля, моркови, лука, чай Ряженка с корицей
Пятница Салат из апельсина, банана и киви Картофель запененный с сыром

“Фета”, морс

Творог, чай
Суббота Картофель отварной, чай Сыр твердый, салат листовой Запеченный картофель, морс
Рецепты блюд
  • Картофельные лодочки. Картофель очистить, отварить до полуготовности (3-4 клубня), остудить. Осторожно чайной ложкой вынуть середину, размять. Добавить мелко нарезанные помидоры (1-2 штуки), зеленый лук, укроп (можно другую зелень по вкусу, немного посолить). Выложить на дно каждой лодочки тонкий кусочек сыра, затем начинку. Лодочки положить на застеленный фольгой противень (можно немного смазать фольгу маслом). Отправить в разогретую до 200º С духовку на 20 минут. Вынуть, посыпать натертым сыром, отправить еще на 10 минут.
  • Картофель с сюрпризом. Отварить 2-3 картофелины без кожуры до готовности, размять до однородности, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Отдельно сварить куриное филе без кожицы. Мелко нарезать, смешать с укропом, добавить 100 г тертого на мелкой терке сыра. Из картофеля скатать небольшой шарик размером с куриное яйцо, сделать из него лепешку. В середину положить немного начинки из курицы, а в центр маслину или оливку без косточки (зеленые оливки делают блюдо пикантным). Осторожно залепить края картофельной лепёшки, сформировав колобок. Выложить на смазанный маслом противень. Запекать при температуре 200º С в течение 15-20 минут.
Правильный выход из диеты и закрепление результата

Чтобы результаты диеты сохранились дольше, в течение недели после нее налегать на овощные блюда, постное мясо, салаты листовые. Избегать переедания. Сладкое можно раз в три дня до 16:00.

Противопоказания и возможный вред

Диета противопоказана при сахарном диабете – так может спровоцировать резкий скачок сахара в крови. При низкой кислотности желудка картофель не рекомендован. Организм не вырабатывает нужное количество ферментов для переваривания крахмала.

Гипотония, индивидуальная непереносимость, беременность и кормление грудью также считаются противопоказаниями. Но это не значит, что картофель запрещен. Речь идет только о диете.

Плюсы и минусы диеты

Какими полезными свойствами ни обладал бы картофель, увлекаться им не следует. Если выбор пал на монодиету, максимальный срок – три дня. При этом минимум за три дня до нее и в течение трех дней после диеты нужно кушать легкие, но питательные блюда – овощные запеканки, салаты, бульоны. Эти продукты богаты клетчаткой, которая запускает пищеварение.

Повторять такую диету не чаще раза в три-четыре месяца.

Мнение эксперта

Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. Садиться на картофельную диету рекомендуется в конце лета, когда появляется свежий картофель с максимальным содержанием полезных веществ и минимальным количеством крахмала. Для пользы необходимо готовить картофель в кожуре. Диета на картофеле не очень сбалансированная и представляет собой определенный стресс для организма. Ее продолжительность не должна превышать 1-3-х дней, а расширенной – 7. Картофельная диета требует приема витаминно-минеральных комплексов, поэтому целесообразно запланировать заранее и начинать прием витаминов за 1-2 недели до начала диеты. Если человек планирует длительную программу по снижению веса, рационально будет начать с быстрой трехдневной картофельной диеты, после переходить на сбалансированное питание. Не рекомендуется сочетать корнеплод с кислыми продуктами – блокируются ферменты. Вареный или печеный картофель отлично сочетается с рыбой, приготовленной на пару, сырыми овощами (капустой, морковью), яйцами и кисломолочными продуктами.

Больше о картофеле можно узнать из видео ниже:

История кулинарии знает немало случаев, когда тот или иной продукт стараниями излишне ретивых диетологов на долгие годы попадал в опалу. Причём абсолютно не заслуженно! Так, томаты кое-где считались чуть ли не ядовитым растением, «бесполезную» клетчатку одно время усиленно вычищали из продуктов, а картофель, макароны и хлеб объявляли врагами номер один для стройной фигуры. И каждый раз выяснялось, что господа Знатоки Здорового и Правильного Питания непростительно ошибались. Так какова же польза картофеля, и можно ли применять его в диетах для похудения с пользой для организма?

Польза картофеля для похудения…

Вот уж кому изрядно досталось (да и по сей день перепадает) от диетологов, так это картошке. Огромное количество специалистов, советуя своим пациентам есть побольше овощей, не забывают сделать стандартную оговорку «кроме картофеля». От него и полнота, и запоры… Давайте-ка посмотрим, чего мы лишаем себя, отказываясь от «опасного» для нашей талии овоща.

Картофель содержит:

  • Минералы – фосфор, магний, натрий, цинк, железо, йод, кобальт, медь. И это мы ещё не упомянули кальций, который не только благотворно действует на сердце, но и препятствует застою лишней жидкости в организме, тем самым избавляя нас от отёков и целлюлита!
  • Витамины, в особенности группы В. А по части содержания аскорбиновой кислоты (витамина С) за скромным клубнем не может угнаться даже хвалёный грейпфрут.
  • Растительный белок, гарантирующий насыщение и снижающий вероятность незапланированных походов к холодильнику.
  • Клетчатку, о пользе которой для похудения не слышал только тот, кто в принципе никогда не интересовался этой темой.
  • Крахмал. Он, хоть и имеет свойство закреплять желудок, благотворно действует на пищеварение в целом и относится к медленноусвояемым углеводам.
  • Воду.

При всём этом картофель содержит минимум жиров и совсем мало вредных «быстрых» углеводов. А его калорийность составляет всего 80 ккал на 100 г. Для сравнения, любимица опытных «диетчиц», гречка, содержит в три с половиной раза больше, а перловка – в четыре.

…И его вред

Но не зря же адепты правильного питания в своё время предавали картофель анафеме и безжалостно вычёркивали его из рациона? И да, и нет.

  • Дурную репутацию корнеплоду создали прежде всего наши нездоровые пищевые привычки. Мы жарим его с маслом (некоторые даже со шкварками!), готовим во фритюре, превращаем в пюре с хорошей порцией сливочного масла, с упоением хрустим чипсами… И даже если запекаем, подаём картофель к столу с кетчупом и другими далеко не диетическими соусами. В результате безобидные 80 ккал в мгновение ока «распухают» почти до 200 для жареной и до 300 с лишком для приготовленной во фритюре картошки.
  • Обилие в корнеплоде крахмала может-таки добавить нам складок на талии, если употреблять продукт слишком часто, в больших количествах или во второй половине дня, особенно на ужин.

Так можно ли похудеть на картошке?

Опыт показывает, что правильное потребление картофеля отнюдь не мешает похудению. Отложите в сторону сковороду и фритюрницу, заменив их пароваркой и грилем, не требующими использования масла. Варите и запекайте картошку в кожуре – в ней, к слову, содержится множество полезных элементов. Откажитесь от майонеза и других «неправильных» приправ. Наконец, воспользуйтесь советом сторонников раздельного питания, предпочитающих потреблять картофель не в качестве гарнира к мясу (животный белок + растительный белок), а как самостоятельное блюдо или часть овощного салата.

Ну и, конечно, старайтесь не переедать. По мнению диетологов, миролюбиво настроенных к этому прекрасному овощу, человек может свободно позволять себе съедать одну порцию правильно приготовленного картофеля через день, лучше в первой половине дня. А если речь идёт о первом блюде с корнеплодом в составе, лакомиться им можно хоть каждый день. Естественно, при условии, что вы не собираетесь потреблять картофельный суп кастрюлями.

Таблица калорийности блюд из картофеля

Чтобы гарантированно не попасть впросак, проверим, какова реальная пищевая ценность картошки, приготовленной разными способами.

Меню и правила картофельной диеты

Вариантов расставания с излишками веса при помощи картофеля существует немало. Вот, к примеру, один из самых действенных, но при этом, увы, однообразных рационов…

Девятидневная диета

День 1–3:

С утра запеките в духовке 1,5 кг хорошо вымытого, но неочищенного картофеля, разделите его на 4–5 порций и съешьте в течение дня через равные промежутки времени. Масло, соль и специи под запретом, но разрешается скрашивать вкус блюда веточкой-другой укропа или петрушки.

День 4–6:

То же количество картофеля отварите в мундире, разделите на 5 порций и съешьте в течение дня. Во время первых трёх приёмов пищи допускается полить готовые клубни небольшим количеством оливкового масла или сбрызнуть лимонным соком.

День 7–9:

Пришло время отварного картофеля. Если есть желание, превратите его в пюре, добавив в кастрюлю маленький кусочек сливочного масла, много зелени и 2–3 дольки пропущенного через пресс чеснока.

Ужинайте не позднее чем за четыре часа до сна, каждый день выпивайте не менее 2 л чистой воды и в итоге получите чистый кишечник, отсутствие чувства голода и потерю 3, 5, а порой и 7 кг. Правда, есть риск, что за это время вы возненавидите картошку.

Меню на 7 дней: с кефиром и без

Рацион кажется слишком скучным? Испробуйте другой, более креативный. Правда, ужин на этой диете не предусмотрен, зато каждый раз на завтрак и обед у вас будет новое блюдо.

Понедельник.

  • Завтрак: 150–200 г картофельного пюре на молоке, но без соли. По желанию добавьте ветку петрушки или половинку истолчённого зубчика чеснока.
  • Обед: Тарелка супа на мясном бульоне (используйте нежирную говядину) с картофельными клёцками. Небольшая порция овощного салата. Без картофеля!
  • Завтрак: Картофельная запеканка с овощами. Можно добавить нежирное молоко, но обойдитесь без сыра и сметаны.
  • Обед: Пиала куриного бульона и тарелка овощного салата с картофелем, приготовленным любым из разрешённых способов. Одно яйцо, сваренное вкрутую – порежьте его и добавьте в салат.
  • Завтрак: 2–3 вареника с картофелем (можно добавить немного сметаны).
  • Обед: Рисовый суп с картошкой, тарелка салата из огурцов и помидоров.
  • Завтрак: Пара сваренных в мундире картофелен с чесноком и зеленью.
  • Обед: Суп на основе картофеля и любой крупы, салат из огурца, приправленный десертной ложкой масла.
  • Завтрак: Запеканка из картофеля с бобовыми – горохом или фасолью. Или же пара отварных картофелин небольшого размера и, отдельно, порция фасоли.
  • Обед: Грибной суп и овощной салат с кусочками отварного картофеля.
  • Завтрак: Снова овощная запеканка с картофелем. Можно добавить небольшой ломтик сыра.
  • Обед: Густой суп-пюре из перетёртого картофеля с помидорами и салат из свежих томатов с зеленью.

Воскресенье.

  • Завтрак: Драники. Раз уж вам предстоит иметь дело с маслом, пусть его будет как можно меньше.
  • Обед: Суп с картофелем и курицей, овощной салат.

Вместо ужина пейте воду и травяные чаи. Но будьте осторожны! Если вы страдаете от отёков, избыток жидкости в вечернюю пору усугубит проблему.

Другая вариация той же диеты предлагает употреблять на ужин стакан кефира, взбитый в коктейль с зеленью, чесноком и свежим огурцом или горстью ягод. Сделаете всё правильно, получите работающий как часы пищеварительный тракт, очищенный от шлаков и токсинов организм и, в среднем, избавление от 5 кг.

Диета с капустой

Если вы из разряда торопыг, которым не терпится увидеть результат, затяните пояс потуже и продержитесь неделю на картофельно-капустной диете. Всё, что вы ежедневно будете употреблять в пищу, это:

  • картофель – 4 штучки среднего размера, отварные или запечённые в мундире;
  • капуста – 500 г свежей, тушёной на воде или приготовленной на пару;
  • травяные чаи без сахара, минералка без газа, питьевая вода – в неограниченном количестве.

Соль и специи запрещены, кроме чёрного перца и чеснока. Зато вы избавитесь минимум от 7 кило! Правда, вместе с ними рискуют уйти хорошее настроение и самочувствие, поэтому не слишком увлекайтесь этой диетой.

Если будет слишком голодно, трижды в неделю устраивайте себе ужин из 200-граммового куска отварной рыбы.

Картофельно-яичное похудение

Когда вам портят жизнь какие-нибудь 1,5–3 кг, нет смысла изводить себя недельным забегом. Выделите на похудение три дня и проведите их на следующем рационе:

  • Завтрак: 200 г молока, кефира или несладкого питьевого йогурта.
  • Обед: 300 г отварного картофеля, превращённого в пюре с помощью блендера, нескольких ложек молока и щепотки чёрного перца.
  • Ужин: салат из парочки небольших отварных или запечённых картофелен, сбрызнутых уксусом, сваренного вкрутую яйца, чёрного перца и зелени. Приятный бонус – 1 ч. л. растительного масла и немного соли.

Калиевая диета

Желаете похудеть, не страдая от однообразия рациона? Легко! Просто совместите в своём меню картофель, крупы и сухофрукты. Например, так:

  • Позавтракайте порцией гречки, сваренной на молоке.
  • Во время ланча подкрепитесь горстью кураги и стаканом морковного либо любого другого овощного сока.
  • Пообедайте тарелкой супа на говяжьем бульоне с картофелем и закусите 150-граммовой порцией отварного риса.
  • Превратить диету в настоящий праздник живота позволит диетический десерт из яблока, запечённого с небольшим количеством изюма и 1\2 ч. л. корицы.
  • Ужин составят картофельная котлета с отварной говядиной. Кусок мяса должен быть совсем маленьким, не более 50 г.

Пейте чай без сахара, обезжиренное молоко, воду, травяные отвары и компот из сухофруктов. Последним из-за присутствия сахара лучше не увлекаться – одного стакана в день более чем достаточно.

Или же воспользуйтесь самым щадящим вариантом диеты. Дважды в день принимайте по половинке стакана свежевыжатого картофельного сока: утром за 30 минут до завтрака и в полдень, за полчаса до обеда. Откажитесь от жирного и жареного, снизьте количество соли и сахара в рационе, не переедайте и ужинайте чем-нибудь лёгким. Продолжительность диеты составляет 2 недели. Худеть вы будете медленно, но верно – на 2–3, а при большом начальном весе и 5 кг в неделю.

Несколько советов для тех, кто намеревается добиться стройности с помощью картофеля:

  1. Не придерживайтесь диеты более 7–9 дней. Из-за несбалансированности рациона она дурно влияет на кожу и волосы. Особенно быстро это скажется на дамах в возрасте.
  2. Принимайте витаминные комплексы, чтобы хоть как-то компенсировать недостаток питательных веществ.
  3. Лучшее время для диеты – осень. Молодой картофель содержит максимум полезных веществ и минимум калорий, а под кожурой старого накапливается ядовитое вещество солонин.

Пример диетических рецептов с «опасным» овощем

Картофель под томатным соусом

Вам понадобится:

  • Картофель.
  • Помидоры.
  • Чеснок.
  • Петрушка.
  • Укроп.
  • Чёрный перец.

Все пропорции произвольные и зависят только от вашего вкуса и количества едоков.

Приготовление:

  1. Картофель вымойте с помощью жёсткой губки для посуды и отварите в мундире. Желательно обойтись без соли.
  2. Помидоры мелко нарежьте.
  3. Зелень нарубите.
  4. Чеснок измельчите.
  5. Готовый картофель очистите от кожуры и разрежьте на части.
  6. Смешайте нарезанные помидоры, зелень и чеснок, приправьте перцем и залейте получившейся приправой картофель. Готово!

С приятной кислинкой

Вам понадобится:

  • Картофель.
  • Щавель.
  • Чеснок.
  • Оливковое масло или несладкий натуральный йогурт.
  • Перец по желанию.

Пропорции произвольные, но если вы прежде не имели дела со щавелём, берите его поменьше – примерно 1 небольшой пучок на 3 крупные картофелины.

Приготовление:

  1. Корнеплоды очистите и отварите до готовности. Если несолёная картошка вам категорически не нравится, добавьте немного соли, но можно обойтись и без неё.
  2. Щавель измельчите.
  3. Чеснок пропустите через пресс.
  4. Смешайте с маслом или йогуртом.
  5. Картофель нарежьте ломтиками и залейте зелёным соусом.

С розмарином в духовке

Вам понадобится:

  • 4–5 картофелин небольшого размера.
  • Свежий или сушёный розмарин – ½ ч. л.
  • Растительное масло – ½ ст. л.
  • Чёрный перец.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Розмарин, перец и соль смешайте. Если используете свежее растение, предварительно ополосните его, сорвите тонкие «иголочки» со стебля и нарежьте.
  2. Картофель хорошо вымойте, промокните бумажным полотенцем и нарежьте крупными ломтиками. Выложите на противень, посыпьте приправами и сбрызните маслом.
  3. Отправьте пряный картофель в разогретую до 200 градусов духовку. Через 10–15 минут отключите её и оставьте готовое блюдо «доходить» за закрытой дверцей ещё 10–12 минут.

Учитывая незначительное количество масла и соли, рецепт смело можно назвать здоровым и диетическим, но всё-таки старайтесь не употреблять его на ужин.

Видео: Готовим молодой картофель

Любите вкусно покушать, не в силах переносить ограниченный рацион, или просто надоела полезная пища, но вы все еще не оставляете попыток похудеть? Тогда картофельная диета – это то, что нужно. Она не только способствует похудению и достижению заветных форм, но и помогает избавиться от острого чувства голода.

Итак, что мы знаем о картофеле? Это высококалорийный продукт, к тому же содержит крахмал, который, расщепляясь в нашем желудке, представляет собой обычный сахар. Во всех известных диетах, в частности, в низкоуглеводной и безглютеновой, плод находится в списке запрещенных или не рекомендуемых продуктов. Также многие уверены, что похудение на корнеплоде относится к сыроедению, хотя это не совсем так. Откуда пошел этот стереотип и правдив ли он?

Картошка и диета – совместимо!

Ученые разработали уникальную методику питания, в основе которой лежит картофель в различных своих проявлениях. Диетологи считают такое меню одним из лучших, поскольку организм не страдает от голода и дефицита витаминов.

Считаем калории

Чтобы разобраться в чем дело, достаточно представить себе картофельные блюда, которые первые приходят в голову: фри, жареная картошечка, пюре с маслом, молоком или жирными сливками, и все это с большим количеством специй, соли и соусов. Для сравнения, в 100 г картофеля фри – 320 ккал, а в 100 г вареного овоща – всего 82 ккал.

Получается, что корнеплод сам по себе не вреден, а виновником избыточного веса являются именно наши предпочтения в его приготовлении. Следовательно, картофель при диете – вполне допустимый продукт, если научиться заменять жирные блюда из этого овоща на низкокалорийные.

Две стороны медали

В картошке содержится большое количество микроэлементов:

  • витамины группы C, B1, B2, PP;
  • калий, магний, железо, фосфор;
  • аминокислоты;
  • белок туберин.

Диетологи предлагают картофельный рацион в качестве альтернативы голодному меню. Среди неоспоримых плюсов питания:

  • разнообразие блюд и рецептов;
  • невысокая себестоимость;
  • простота приготовления;
  • кушанья не только вкусные, но и полезные.

Несмотря на все приоритеты, диета имеет и свои минусы :

  • возможная нехватка жидкости в организме, что легко исправляется соблюдением питьевого режима;
  • из-за крахмала, содержащегося в картошке, повышается уровень сахара в крови;
  • есть ряд противопоказаний, с которыми обязательно нужно ознакомиться.

Плод содержит в себе опасные вещества – соланин и хлорофилл, которые являются токсичными, и не разрушаются даже при высокой температуре. Однако в малых количествах соланин способен бороться с опухолями. Так что не спешите выбрасывать позеленевший картофель, его ростки имеют противораковое свойство.

Не покупайте старый корнеплод, он может только навредить.

Противопоказания

Нужно помнить о том, что плод содержит крахмал, который при неправильном приготовлении мешает худеть и влияет на повышение сахара в крови. Избавляться от килограммов с помощью картошки запрещено при:

  • сахарном диабете;
  • беременности и грудном вскармливании;
  • хронических заболеваниях печени, почек и сердца;
  • детям и подросткам.

Если вы сомневаетесь в правильности своего выбора, обратитесь за врачебной консультацией.

  1. Картофель готовится только на пару, в воде, в рукаве или просто на противне для запекания.
  2. Исключите из меню жареное кушанье, даже если вы не добавляли масло.
  3. Старайтесь соблюдать принципы дробного питания.
  4. Нельзя переедать вечером, ужин должен быть равноценен завтраку.
  5. Вода – важный аспект похудения, поэтому выпивайте за сутки не менее 2 л жидкости.
  6. Ограничьте соль.

Вот так выглядят основные постулаты на пути к вашей стройности.

Что можно, а что нельзя

Любая диета подразумевает собой не только разумное потребление пищи, но и правильные продукты. Итак, что же следует кушать, а в чем себя стоит ограничить?

Можно употреблять в пищу

Рацион обеспечивается низкокалорийными овощами, мясом птицы и неограниченным количеством зелени. Допускается заправлять салаты нежирными соусами, актуальна для диетического режима паста из авокадо с лимоном. В списке разрешенных продуктов:

  • молодой картофель;
  • зелень – петрушка, лук зеленый, укроп, салат;
  • из овощей: помидоры, морковь, спаржа, редис, перец, капуста;
  • куриная грудка;
  • изюм;
  • масло оливковое, сок лимона;
  • из напитков: обезжиренный кефир, зеленый некрепкий чай.

Комбинируйте ингредиенты между собой, создавая не только полезные, но и вкусные блюда.

От чего нужно отказаться

  • жирные виды мяса, рыбы, птицы;
  • фастфуд;
  • сладкое;
  • копчености и соленья;
  • мучное;
  • полуфабрикаты;
  • колбасы.

Также забудьте о газировке, пакетированных соках, растворимом кофе.

Соблюдайте все предписания диетологов, и результат не заставит себя ждать.

Варианты диеты

В зависимости от вашей цели и степени выносливости, предлагаем несколько видов картофельного питания. Среди них разгрузочный день на пюре, картошке в мундире, рационы на 3 и 7 дней, картофельно-капустные, яичные и др.

Разгрузочный день

Основным плюсом разгрузки является то, что человек не испытывает острого чувства голода и питается привычной едой. За день нужно съесть 1.5 килограмма печеного или отварного картофеля без специй, соли, масла. Делим общее количество на 5 равных порций и наслаждаемся правильной пищей в течение всего дня, не забывая контролировать уровень жидкости в организме. Старайтесь пить не менее 2 л воды или зеленого несладкого чая.

Диета на картошке в мундире – отличный вариант для разгрузки. Дневное меню худеющего выглядит таким образом:

При правильном соблюдении рациона вы потеряете до 2 кг лишнего веса.

Худеем за 3 дня

Режим питания трехдневной диеты считается одним из наиболее жестких, поэтому использовать его можно не чаще 2 раз в месяц. Она достаточно строгая, в рационе вы увидите только картофель и зелень. Корнеплод нужно запекать без масла, соли и специй, а приготовленное блюдо разделить на одинаковые по размеру порции и кушать в течение суток.

Диета предполагает потерю веса до 3 кг всего за три дня.

На 7 дней

Преимущества – разнообразный рацион и вкусные блюда. Недостатки – отсутствие ужина, который компенсируется чистой водой без газа или зеленым чаем. Стакан обезжиренного кефира допускается в случае сильного голода и упадка сил.

Меню картофельной диеты на неделю:

При помощи такой диеты можно избавиться от 4 до 7 кг веса за неделю.

Картошка + капуста

Это одна из самых популярных методик длительностью 7 дней, которая обеспечит потерю 5-6 кг лишнего веса. Использование капусты нужно не только для разнообразия рациона, но и для поддержания организма в «тонусе», так как в ней содержится клетчатка, минералы и большое количество витаминов.

Можно использовать брокколи, белокочанную, краснокочанную и даже квашеную капусту. Разрешаются также лук, морковь, зелень, оливковое масло в небольших количествах. А вот соль необходимо ограничить до 3 г в день. Картофель можно запекать и варить, а капусту употреблять в виде оладий, рагу или в супах.

Картофель + кефир

Эта методика является синтезом двух монодиет – кефирной и картофельной. В сочетании друг с другом они становятся более терпимыми, не теряя своего эффекта.

Любая женщина знает, что кефир – это незаменимый продукт при похудении и правильном питании в целом. Он не только способен избавить от голода, но и при помощи пробиотиков, содержащихся в нем, помогает нормализоваться балансу полезных бактерий в кишечнике.

Примерное дневное меню:

Диетологи предупреждают, что придерживаться рациона более 5 дней – опасно для здоровья!

Если вы ощущаете непроходящее чувство голода, приготовьте на обед салат из овощей или фруктов.

Картофельно-яичная

Такой вид диеты подходит для людей, страдающих болезнями почек и печени. Яичный белок в сочетании с картофелем налаживает метаболизм и пищеварение.

Меню на день состоит из 300 г отварного или запеченного корнеплода и 30 г яиц. Рекомендуемая продолжительность – не более 3 – 4 дней.

Диетические блюда из картофеля

Как уже было сказано выше, главная идея диеты заключается в правильном приготовлении овоща. Мы подготовили для вас список диетических блюд, чтобы заменить скучное и однообразное меню в виде пюре без добавления масла /молока или в приготовления мундире на интересные и вкусные блюда.

Суп-пюре

Невероятный и быстрый в приготовлении суп из моркови и картошки разнообразит диетический рацион. Можно заменить морковку белыми грибами, например, шампиньонами.

Ингредиенты :

  • 250 г картофеля;
  • 250 г моркови;
  • 100 г отварной курицы.

Способ приготовления :

  1. Картофель нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке, отварите их.
  2. Миксером взбейте массу до однородности.
  3. Добавьте нарезанное на кусочки куриное филе, мелко нарубленную зелень и пару зубчиков чеснока.

Ароматный суп – готов!

Запеченный картофель с сыром

Благодаря сыру, это блюдо получается аппетитнее и насыщеннее.

Ингредиенты :

  • 6 картофелин;
  • 1 луковица;
  • 50 г нежирного сыра;
  • 1 помидор.

Способ приготовления :

  1. Отварите картофель в мундире без соли.
  2. Нарежьте его дольками и выложите в форму, предварительно выстелив ее бумагой для запекания.
  3. Сверху разложите кольцами лук, помидор.
  4. Натрите на терке сыр, посыпьте запеканку.
  5. Запекайте в духовке при температуре 180 г до образования золотистой корочки.

Украсьте готовое блюдо зеленью.

Картофель со щавелем

Необычный рецепт для разнообразия рациона.

Ингредиенты :

  • 300 г щавеля;
  • 700 г картофеля;
  • оливковое масло;
  • чеснок;
  • 100 мл простокваши.

Способ приготовления :

  1. Отварите овощи в кипящей воде.
  2. С помощью миксера взбейте массу до однородного пюре.
  3. Добавьте немного масла, соли и чеснока, зелень.

Перед подачей на стол залейте блюдо простоквашей.

Закуска с творогом

Хороша такая закуска в качестве ланча или обеда.

Ингредиенты :

  • 8-10 картофелин;
  • 100 г обезжиренного творога;
  • 50 г сметаны;
  • чеснок;
  • зелень.

Способ приготовления :

  1. Отварите картофель в мундире, очистите от кожуры и разрежьте на 2 равные части.
  2. Сделайте в каждой из них небольшое углубление для начинки.
  3. Смешайте творог, сметану, чеснок и зелень.
  4. Нашпигуйте формы творожно-чесночной смесью.

Диетологи разрешают добавлять в рецептуру немного свежих овощей.

Картофельный салат

Изюминка блюда – малосольные огурцы, которые, казалось бы, запрещены во время диеты.

Ингредиенты :

  • 2-3 малосольных огурчика;
  • 700 г картофеля;
  • 100 мл нежирной сметаны;
  • пучок зелени.

Способ приготовления :

  1. Корнеплод отварите и нарежьте кубиками.
  2. Смешайте картофель с огурцами и петрушкой.
  3. Заправьте сметанным соусом с чесноком и перцем.

Плавный выход из диеты

Это то, чем точно не следует пренебрегать, если вы не хотите, чтобы все ваши усилия прошли впустую. Еще Дюкан делил диету на 4 этапа, 2 из которых направлены на поддержание нужного веса после окончания голодного режима.

Всем известно, что резкий переход с диетического на обычное питание, может привести к еще большему набору веса. Чтобы этого не произошло, необходимо соблюдать следующие правила:

  • Начните заниматься спортом. Да-да! Только на картошке идеальные формы не приобретешь, как бы этого не хотелось. Благодаря 20-30 минутам примитивных упражнений в день, вы сможете поддержать нужный вес.
  • За семидневную диету организм привыкает к дробному питанию, поэтому постарайтесь сохранить эту полезную привычку в дальнейшем.
  • В конце диеты начните плавно вводить в рацион такие продукты, как куриное мясо, молочнокислые напитки, рыбу.
  • В первые недели 2-3 все еще стоит ограничивать употребление соли и специй, так как они разжигают аппетит.

Старайтесь соблюдать здоровое питание после окончания диеты.

Диета картошка и кефир


Диета на картошке и кефире

МЕНЮ КЕФИРНО-КАРТОФЕЛЬНОЙ ДИЕТЫ НА 3 ДНЯ :

1 ДЕНЬ
Утро: 1 вареная несоленая картофелина, 1 стакан кефира.
Обед: 2 вареных несоленых картофелины, 1 стакан кефира.
Ужин: 2 стакана кефира.

2 ДЕНЬ
Утро: 1 стакан кефира.
Обед: 2 вареных несоленых картофелины, 1 стакан кефира.
Ужин: 1 вареная несоленая картофелина, 1 стакан кефира.

3 ДЕНЬ
Утро: 1 вареная несоленая картофелина
Обед: 1 вареная несоленая картофелина, 1 стакан кефира.
Ужин: 1 стакан кефира.

Если Вы чувствуете жажду, пейте чистую воду. В остальном, кроме воды и кефира ничего пить нельзя.
За 3 дня кефирно-картофельной диеты прогнозируется снижение веса от 3-х до 5-ти кг!

Каждая диета требует соблюдения определенного рациона в течение 2,5,7 либо 1 дней. Кефирно-картофельная диета отличается своей жесткостью и результативностью.

Существует большое количество интерпретаций меню, но обычно в него входят всего 2 продукта, которые легко усваиваются организмом и способствуют выводу лишнего веса. Кефир способен очистить кишечник, нормализовать микрофлору и улучшить обменные процессы, а картошка дает чувство сытости, которое сохраняется в течение нескольких часов.

Польза продуктов

Картофель считается быстрым углеводом из-за чего противопоказан при многих диетах, но его уникальный состав в сочетании с другими веществами способен положительно влиять на процесс избавления от лишнего веса. Крахмал при переваривании расщепляется на глюкозу, которая распространяется по всему организму и может откладываться в жировой ткани, поэтому важно соблюдать умеренность. В молодой картошке содержится меньше крахмала. Самым оптимальным временем для соблюдения диеты на картошке и кефире является начало лета. В этот период в продаже появляется картофель. Пара картошин со стаканом кефира содержит большинство полезных компонентов, которые нужны для нормальной жизнедеятельности человека.

Кефир является низкокалорийным продуктом, который легко усваивается человеком. В кисломолочном продукте содержатся пробиотические бактерии, улучшающие работу кишечника. Также в напитке присутствует большое количество белка, микроэлементов и витаминов. Регулярное употребление кефира помогает поддерживать вес на определенном уровне и повышает иммунные силы организма.

Как правильно подготовиться к диете на кефире и картошке

Так как диета отличается строгостью, то за день до начала похудения необходимо сделать разгрузочное меню. Во время диеты не следует потреблять дополнительных продуктов, а при сильном чувстве голода можно выпить стакан минеральной воды. Рацион предполагает частое дробное питание, которое состоит из 4-5 приемов пищи. Ужин должен быть не позднее 19 часов. Кефир стоит выбирать однопроцентный либо обезжиренный.

Варианты меню

Диетологи рекомендуют различные варианты диеты, которые отличаются длительностью и разнообразием блюд. Если трехдневное и пятидневное меню может состоять из двух продуктов, то в остальные варианты необходимо включать другую пищу. Оптимальным вариантом станут овощи, несладкие фрукты, нежирная рыба и мясо. Также в некоторые рационы могут быть включены:

Диета 5 картофелин и кефир на 3 дня

Ежедневно у худеющего есть 5 приемов пищи, которые нужно равномерно распределить в течение дня. Картошку не следует есть после 5 вечера, поэтому последний прием корнеплода будет на полдник. Во время диеты кефир и 5 картофелин необходимо ежедневно выпивать 1,5 литра кисломолочного продукта. Картошка может быть как вареной, так и тушеной. Также допускается запекание ее на гриле либо в духовке. Картофель лучше готовить в кожуре — таким образом в нем сохраняется максимальное количество полезных компонентов. Также в шкурке содержится большое количество калия, который необходим для нормального функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем.

Пятидневное меню

Если худеющий не испытывает сильного чувства голода и нет ухудшения самочувствия, то рацион совпадает с трехдневной диетой. Если человеку сложно придерживаться системы питания на 2 продуктах, то могут быть добавлены овощи в небольшом количестве. На завтрак, обед и ужин рекомендуется съедать порцию из 150 грамм овощей.

В меню могут быть включены:

Лучшего всего овощи запечь в духовке в собственном соку либо приготовить на гриле. Овощные салаты лучше всего заправлять несладким йогуртом без добавок либо лимонным соком.

Диета картошка и кефир 7 дней

Недельная диета не может состоять только из двух продуктов, поэтому часто в нее включают овсянку, творог, овощи, яйца, индейку, говядину либо курицу. В меню включаются овощные салаты, фруктовые смузи, омлеты, тосты с сыром и многое другое. Диета худеющего может выглядеть следующим образом:

День недели Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Стакан кефира, овсяные хлопья на воде с медом. Куриный бульон, 2 картошины в мундире, зеленый чай. Стакан кефира, 2 овсяных печенья. Овощи на пару, индейка, кефир.
Вторник Творог с яблоком, стакан кефира. 3 печеных картофелины, помидор, кефир. Стакан кефира, печеное яблоко. Отварная говядина, овощи на гриле, кефир.
Среда 2 отварных картошины, омлет, стакан кефира. 3 картофелины и баклажан на гриле, овощной смузи. Стакан кефира, 4 галетных печенья. Тушеные овощи с картофелем, кефир.
Четверг Омлет с пюре, кефир. Овощной суп с картофелем, брокколи, морковкой и куриным филе, стакан кефира. Кефир, творожная запеканка. Гречневая каша с индейкой, овощной салат, стакан кефира.
Пятница Тост с двумя ломтиками сыра, кефир. Картофельное пюре, рыба на пару, овощной фреш. Стакан кефира, 2 овсяных печенья. Рис, овощи на гриле, кефир.
Суббота Овсяная каша с ягодами, стакан кефира. 3 отварных картофелины, 2 яйца пашот, помидор, стакан кефира. Кефир, печеное яблоко с творогом. Тушеные овощи, куриная грудка на гриле, стакан кефира.
Воскресенье 2 запеченных картошины, ломтик твердого сыра, кефир. Тушеный картофель с кроликом, овощное рагу, стакан кефира. Творожная запеканка, кефир. Курица с овощами на пару, томатный сок.

Десятидневная диета

Семидневное меню может повторяться в течение 10 дней при условии, что худеющий хорошо себя чувствует и нет ухудшения состояния здоровья. В рацион можно добавить зеленый чай, который известен своими антиоксидантными свойствами и йогурт без добавок. Наиболее предпочтительными сортами рыбы, которые можно есть во время диеты являются хек и судак. При желании рыбу можно заменить на различные морские продукты:

Также в меню можно добавить постную свинину и консервированный горошек.

Вам посоветовали картофельную диету, а вы в недоумении. Как можно похудеть, употребляя такой высококалорийный продукт, оказывается можно, согласно многочисленным отзывам, от 3-5 кг за неделю можно потерять на подобной системе питания и это еще не предел.

Мария из города Калининград Россия.

«Я очень люблю картофель, в любом виде готовлю его на завтрак, обед и ужин. А недавно столкнулась с проблемой избыточного веса, так мне подруга говорит — «Есть картофельная диета для похудения, попробуй. Уверенна, у тебя получится!». Я недолго думала, ведь просто обожала картошку. Правда, без соли и специй было трудновато питаться, но я выдержала 7 дней и скинула почти 6 кг. Пробуйте и Вы. Главное, быть решительной и ничего не бояться!»

Картофель содержит очень много полезных витаминов и микроэлементов, а главное то, что в его составе есть белок туберин, который обладает высокой биологической ценностью.

Поэтому Вы сможете за время диеты не только потерять несколько килограмм, но и укрепить нервную систему, нормализовать работу сердца, пищеварительной системы, усилить работу иммунитета, пополнить запасы организма необходимыми минеральными веществами.

Проводить картофельную диету нужно в сезон ее созревания, употреблять в блюда молодой корнеплод, но не как ни старую картошку.

Молодой овощ содержит меньше крахмала и максимальное количество полезных веществ, по сравнению со старым.

Существует несколько видов картофельной диеты, но перед тем как начать массово употреблять корнеплод, следует выделить плюсы и минусы этой системы питания.

Преимущества картофельной диеты:

  1. Отсутствие чувства голода в течении дня, картофель очень сытный и не дает организму ощутить недостаток пищи.
  2. Отмечается высокий порог улучшения здоровья в целом, укрепление нервной системы.
  3. Апатии, усталости, сонливости и повышения температуры, снижение работоспособности не наблюдается.
  4. Экономия бюджета, это недорогой продукт и всем доступен.
  5. Простое приготовление блюд из картофеля. У Вас никогда не возникнет сложностей с выполнением рациона, ведь даже в кафе или ресторане можно попросить сделать индивидуально простое блюдо их этого овоща.
  6. Рацион хоть и скудный во время картофельной диеты, но полезный, питательный и вкусный.

Недостатки картофельной диеты:

  1. Монодиета на картофеле является очень строгой и жесткой, соблюдая ее нужно включить в рацион аптечный комплекс витаминов, микроэлементов и минералов.
  2. Такой способ питание не подходит для диабетиков, беременных и кормящих грудью, так как возможно увеличение сахара в крови.
  3. Во время картофельной диеты человека может беспокоить постоянная жажда, поэтому необходимо до принятия блюда и после, желательно через 30 мин выпивать стакан чистой негазированной воды. В день не более 2-х листов.
  4. Отсутствие разнообразии дневного рациона диеты.

Как и любая другая система похудения картофельная — требует консультации со специалистом!

Виды картофельной диеты

Все способы похудеть на картошке сводятся к одному основоположному правилу:

  • Все блюда, изготовлены с корнеплода, должны быть без соли, специй, майонеза и кетчупа, только в натуральном виде.
  • Картошку выбирайте молодую, некрупных размеров.
  • Если в течении 3 дней нет мочи смотреть на овощ, разрешается добавить в рацион варенное яйцо, зелень, капусту и помидоры.
  • Напитки: минеральная негазированная вода, простая жидкость, зеленый и черный чай, настои из трав. Без сахара и меда.
Первый вид диеты на картошке предполагает потерю в весе до 3 кг за 3 дня

Диета строгая, в рационе исключительно картофель, в день до 2 кг.

Корнеплод нужно запекать в духовке без масла, соли и приправ, а получаемое блюдо разделить на 6 порций и употреблять в течении дня. Не забываем про обильное питье и комплекс витаминов.

Диета строгая, потеря в весе наблюдается в первой половине срока, более 3-5 дней сидеть на такой системе питания врачи не рекомендуют.

Второй вид диеты на картошке более разнообразный и не менее эффективный

Худеем на такой диете не более 5 дней. Рацион, следующий:

  1. Завтрак — стакан обезжиренного молока или кефира.
  2. Обед — картофельное пюре, приготовленное на воде без добавления масла и соли.
  3. Ужин — салат и одного варенного яйца, 250 г картофеля и немного соли и растительного масла.
  4. Перед сном стакан чистой теплой воды.

Возможно потерять за 5 дней до 4 кг.

Третий вид диеты на картошке рассчитан на огромную силу воли худеющего и длиться до 14 дней

Предназначена для тех, у кого избыточный вес более 10 кг, содержит следующую систему похудения:

  • Первые три дня запекаем картошку в духовке без соли, перца и масла и едим в течении дня ровными порциями.
  • С четвертого по десятый день питаемся также, как и в первые, но разрешается добавлять немного соли и оливкового масла.
  • Последние 4 дня уменьшаем порцию картофельного пюре, добавляем в рацион зелень, масло, перец, уксус, лимонный сок, по желанию.

Такой способ питания очень эффективный, гарантированный результат — 7-9 кг.

Заметка. Долго сидеть на однообразном питании нельзя, дабы не нанести вред здоровью худеющего.

Следующая картофельная-кефирная диета помогает за 3 дня избавиться от 5 кг. Да-да!

Меню первого дня:

  • На завтрак — одна варенная несоленая картофелина, стакан обезжиренного кефира.
  • Обед — две запеченные картофелины, чашка зеленого чая без сахара.
  • Ужин — два стакана нежирного кефира.

Меню второго дня:

  • Завтрак — один стакан кефира.
  • Обед — две запеченные картофелины, чашка зеленого чая без сахара.
  • Ужин — одна варенная картофелина и стакан молока.

Меню третьего дня:

  • На завтрак одна картофелина.
  • На обед две картошки и стакан кефира.
  • Ужин — стакан воды.

Во время этой диеты нужно пить кефир и есть варенную/запеченную картошку без соли, масла и приправ. Пить только воду, кефир 0% или некрепкий чай без сахара.

Известен еще один вариант картофельной диеты.

Это очень высокорезультативный метод похудения, в день — 1кг.

Рассмотрим режим питания.

В течении дня следует употреблять 10 средних картофелин, 1 литр кефира в равных порциях. Последний прием пищи должен быть не позже 18.00.

Эффективность всех предыдущих методик для похудения заключаются в переизбытке в организме калия, который выводит лишнюю жидкость и нормализует обмен веществ.

Что бы сохранить свою стройную фигуру, необходимо правильно выходить из диеты:

Картофельная диета отзывы и результаты

Екатерина, 43 года.

«Воспользовалась картофельной диетой по назначению диетолога. Уж очень хотелось похудеть, но болезнь желудочного тракта не позволяла эффективно и безболезненно использовать различные диеты. Так вот, отправилась на консультацию к диетологу, спасибо Эльвире Леонидовне за содействие в похудении. Мне расписали меню на каждый день, режим — три дня на диете, неделю перерыв, и так в течении месяца. Было не очень сложно, чувства голода практически не было. А огромное желание похудеть помогло мне не сорваться и дойти до конца. За месяц диеты — минус 10 кг. Я не поверила свои глазам, когда одела свои любимые джинсы и даже не втягивала живот. Результатом я довольна, теперь делаю раз в неделю разгрузочные дни на картошке и не забываю про утренние пробежки вокруг стадиона. Ко мне вернулось второе дыхание, я счастлива.»

«Хоть я еще совсем молодая, а вот успела уже испробовать массу диет, благодаря которым только испортила желудок и не увидела своего идеального отражения в зеркале. Но пока цель видна, есть и желание. Подруга посоветовала картофельную диету. Так это совсем другое дело, чувство голода практически не было, пила кефир 0 процентный, ела запеченный картофель без соли. Было терпимо и удовлетворительно, особенно, когда я увидела первые результаты, за три дня я похудела на 2 кг. Я очень вдохновилась, еще записалась на курсы карате, так что совмещала приятное с полезным. За 7 дней я потеряла 5 кг, спустя полугода килограммы не вернулись, наоборот, я стала более подкаченной и подтянутой. Меня радует сегодняшняя фигура, я люблю свое тело.»

«Офисная работа привела к тому, что я стал быстро набирать вес, еще ко всему бросил курить, и теперь просто не знаю, что же делать. Прочитал в интернете про картофельную диету, уж очень скудный рацион, я люблю мясо и морепродукты. Еще не решил, на какой диете буду сидеть, просматриваю меню, изучаю отзывы. Моя жена во всем меня поддерживает, так что и в этом вопросе без ее поддержки не обойтись. Будем вместе решать, что же нам делать, как вернуть кубики на животе)))»

Зина и Коля, пенсионеры.

«В нашем возрасте сложно придерживаться какой-то одной диеты, но случилось так, что это было просто необходимо. Мы картофель любим, почитаем, долго не думали, решились и все. Питались, скажем, как обычно, разве что не добавляли в блюда соли и специй. Кефир очень отличный напиток, очистился наш организм, перестали беспокоить боли в желудке, пропал дискомфорт после приема пищи. Стал стабильнее стул. Эта диета научила нас питаться меньшими порциями и не злоупотреблять копченостями и жаренным, особенно в нашем возрасте. Сейчас мы довольны результатом, анализы улучшились. Благодарны семейному врачу за такую дельную и необходимую подсказку.»

«Перед свадьбой хотелось сбросить несколько килограмм, чтобы выглядеть стройнее и изящнее. Сидела неделю на кефире и картофеле. Минус 5 кг, даже больше, чем я ожидала. Не знаю, смогу ли я удержать стабильно полученный вес и далее, но на свадьбе я покорила снова сердце и душу своего суженого.»

Видео с вариантом меню картофельной диеты

9 Доказательная польза кефира для здоровья

Кефир – это самая популярная среди любителей здорового образа жизни.

Богатый питательными веществами и пробиотиками, он очень полезен для пищеварения и здоровья кишечника.

Многие считают его полезнее йогурта.

Вот 9 преимуществ кефира для здоровья, подтвержденные исследованиями.

Кефир – это кисломолочный напиток, который традиционно готовят из коровьего или козьего молока.

Получается путем добавления кефирных зерен в молоко.Это не зерна злаков, а зерноподобные колонии дрожжей и молочнокислых бактерий, которые по внешнему виду напоминают цветную капусту.

В течение примерно 24 часов микроорганизмы в кефирных зернах размножаются и сбраживают сахара в молоке, превращая его в кефир.

Затем зерна удаляются из жидкости и могут использоваться снова.

Другими словами, кефир – это напиток, а зерна кефира – это закваска, которую вы используете для приготовления напитка.

Кефир родом из некоторых регионов Восточной Европы и Юго-Западной Азии.Название происходит от турецкого слова keyif , что означает «хорошее самочувствие» после еды (1).

Молочнокислые бактерии зерна превращают лактозу в молочную кислоту, поэтому кефир имеет кислый вкус, как йогурт, но имеет более жидкую консистенцию.

Порция нежирного кефира на 6 унций (175 мл) содержит (2):

  • Белок: 4 грамма
  • Кальций: 10% от RDI
  • Фосфор: 15% от RDI
  • Витамин B12: 12% от RDI
  • Рибофлавин (B2): 10% от RDI
  • Магний: 3% от RDI
  • Достаточное количество витамина D

Кроме того, в кефире около 100 калорий, 7–8 граммов углеводов и 3–6 граммов жира, в зависимости от типа используемого молока.

Кефир также содержит широкий спектр биоактивных соединений, включая органические кислоты и пептиды, которые способствуют его пользе для здоровья (1).

Безмолочные версии кефира могут быть приготовлены из кокосовой воды, кокосового молока или других сладких жидкостей. Они не будут иметь такой же профиль питательных веществ, как кефир на молочной основе.

Краткое описание Кефир – кисломолочный напиток, полученный из зерен кефира. Это богатый источник кальция, белка и витаминов группы В.

Некоторые микроорганизмы могут оказывать благотворное влияние на здоровье при приеме внутрь (3).

Известные как пробиотики, эти микроорганизмы могут влиять на здоровье различными способами, помогая пищеварению, регулированию веса и психическому здоровью (4, 5, 6).

Йогурт – самая известная пробиотическая пища в западной диете, но на самом деле кефир – гораздо более мощный источник.

Зерна кефира содержат до 61 штамма бактерий и дрожжей, что делает их очень богатым и разнообразным источником пробиотиков, хотя разнообразие может варьироваться (7).

Прочие кисломолочные продукты изготавливаются из гораздо меньшего количества штаммов и не содержат дрожжей.

Резюме Кефир может содержать до 61 различных микроорганизмов, что делает его гораздо более мощным источником пробиотиков, чем многие другие кисломолочные продукты.

Считается, что некоторые пробиотики в кефире защищают от инфекций.

Сюда входит пробиотик Lactobacillus kefiri , который является уникальным для кефира.

Исследования показывают, что этот пробиотик может подавлять рост различных вредных бактерий, включая Salmonella , Helicobacter pylori и E.coli (8, 9).

Кефиран, один из углеводов, содержащихся в кефире, также обладает антибактериальными свойствами (10).

Резюме Кефир содержит пробиотик Lactobacillus kefiri и углеводный кефиран, которые защищают от вредных бактерий.

Остеопороз характеризуется разрушением костной ткани и является серьезной проблемой в западных странах.

Это особенно распространено среди пожилых женщин и значительно повышает риск переломов.

Обеспечение адекватного потребления кальция – один из наиболее эффективных способов улучшить здоровье костей и замедлить прогрессирование остеопороза (11).

Полножирный кефир – это не только отличный источник кальция, но и витамин К2, который играет центральную роль в метаболизме кальция. Было показано, что добавление K2 снижает риск переломов на 81% (12, 13).

Недавние исследования на животных связывают кефир с повышенным всасыванием кальция в костных клетках. Это приводит к повышению плотности костей, что должно помочь предотвратить переломы (14).

Резюме Кефир из молочных продуктов является отличным источником кальция, а жирный молочный кефир также содержит витамин K2. Эти питательные вещества очень полезны для здоровья костей.

Рак – одна из основных причин смерти в мире.

Это происходит, когда аномальные клетки в вашем теле бесконтрольно растут, например, в опухоли.

Считается, что пробиотики в ферментированных молочных продуктах уменьшают рост опухоли, стимулируя вашу иммунную систему. Следовательно, возможно, что кефир может бороться с раком (15).

Эта защитная роль была продемонстрирована в нескольких исследованиях в пробирках (16, 17).

Одно исследование показало, что экстракт кефира снижает количество клеток рака груди человека на 56% по сравнению с 14% для экстракта йогурта (18).

Имейте в виду, что прежде чем можно будет сделать твердые выводы, необходимы исследования на людях.

Резюме Некоторые исследования в пробирках и на животных показывают, что кефир может подавлять рост раковых клеток. Однако в настоящее время исследований на людях нет.

Пробиотики, такие как кефир, могут помочь восстановить баланс полезных бактерий в кишечнике.

Вот почему они очень эффективны при лечении многих форм диареи (19, 20).

Более того, есть множество доказательств того, что пробиотики и пробиотические продукты могут облегчить многие проблемы с пищеварением (5).

К ним относятся синдром раздраженного кишечника (СРК), язвы, вызванные инфекцией H. pylori и многие другие (21, 22, 23, 24).

По этой причине кефир может быть полезен при проблемах с пищеварением.

Резюме Пробиотики, такие как кефир, могут лечить несколько форм диареи. Они также могут улучшить состояние при различных заболеваниях пищеварительной системы.

Обычные молочные продукты содержат натуральный сахар, называемый лактозой.

Многие люди, особенно взрослые, не могут правильно расщеплять и переваривать лактозу. Это состояние называется непереносимостью лактозы (25).

Молочнокислые бактерии в ферментированных молочных продуктах, таких как кефир и йогурт, превращают лактозу в молочную кислоту, поэтому эти продукты содержат гораздо меньше лактозы, чем молоко.

Они также содержат ферменты, которые способствуют дальнейшему расщеплению лактозы.

Таким образом, люди с непереносимостью лактозы обычно хорошо переносят кефир, по крайней мере, по сравнению с обычным молоком (26).

Имейте в виду, что можно приготовить кефир, на 100% не содержащий лактозы, используя кокосовую воду, фруктовый сок или другой немолочный напиток.

Резюме Кефир имеет низкое содержание лактозы, поскольку содержащиеся в нем молочнокислые бактерии уже предварительно переварили лактозу.Люди с непереносимостью лактозы часто могут без проблем пить кефир.

Аллергические реакции вызваны воспалительными реакциями на определенные продукты или вещества.

Люди с сверхчувствительной иммунной системой более склонны к аллергии, которая может спровоцировать такие состояния, как астма.

В исследованиях на животных было показано, что кефир подавляет воспалительные реакции, связанные с аллергией и астмой (27, 28).

Для лучшего изучения этих эффектов необходимы исследования на людях.

Резюме Ограниченные данные исследований на животных показывают, что употребление кефира может уменьшить аллергические реакции.

Если вы не уверены в качестве покупного кефира, вы можете легко приготовить его дома.

Кефир в сочетании со свежими фруктами делает вкусный и полезный десерт.

Зерна кефира доступны в некоторых магазинах здорового питания и супермаркетах, а также в Интернете.

Вы также можете найти множество сообщений в блогах и видеороликов, в которых рассказывается о производстве кефира, но процесс очень прост:

  • Положите 1-2 столовые ложки (14–28 граммов) кефирных зерен в небольшую банку.Чем больше вы используете, тем быстрее он будет культивироваться.
  • Добавьте около 2 стаканов (500 мл) молока, желательно органического или даже сырого. Молоко коров, выращенных травой, очень полезно для здоровья. Оставьте 1 дюйм (2,5 см) наверху банки.
  • Можно добавить жирные сливки, если хотите более густой кефир.
  • Закройте крышку и оставьте на 12–36 часов при комнатной температуре. Вот и все.

Готово, когда оно начинает выглядеть комковатым. После того, как вы аккуратно процедите жидкость, остаются оригинальные крупинки кефира.

Теперь вы можете положить зерна в новую банку с молоком, и процесс начнется заново.

Он вкусный, питательный и экологически чистый.

Магазин кефирных круп здесь.

Краткое описание Домашний кефир легко приготовить из кефирных зерен и молока.

Кефир – это здоровый ферментированный продукт, по консистенции сопоставимый с питьевым йогуртом.

Этот продукт традиционно готовят из молочного молока, но существует множество немолочных вариантов.

Исследования показывают, что он укрепляет вашу иммунную систему, помогает при проблемах с пищеварением, улучшает здоровье костей и может даже бороться с раком.

Начните с кефира сегодня, чтобы получить максимум удовольствия от этого вкусного кислого напитка.

.

Кефирная диета Разовые диеты


Кефирная диета. Если вы зададите этот вопрос в поисковой системе, то ваш взор может разбегаться от разнообразных способов похудения с помощью кефира. Неудивительно. Потому что вы знаете, что кефир – это в своем роде уникальный продукт, очень низкокалорийный, но при этом хорошо усваиваемый, содержащий большое количество полезных для организма веществ. И не случайно, что кефир составляет основу многих диет для похудения, и присутствует он в еще некотором их количестве как вторичный, если можно так выразиться, продукт (наверняка вы слышали такие названия, как яблочно-кефирная диета, гречка- кефирная диета и многие другие виды кефирных диет).

Давайте поговорим о некоторых разновидностях собственно кефирной диеты. То есть изучите те диеты, где кефир является основным продуктом.


Первая, которую можно назвать кефирной диетой «в чистом виде». В остальном это кефирная монодиета. Делается вывод о том, что в течение 3-х дней следует принимать только кефир: выпивать 1-1,5 л (в день) 5-6 приемов в равные периоды. Конечно, кефир должен быть без сахара и обязательно обезжиренным.


Несомненно, моновариант кефирной диеты сложнее.Вы можете облегчить себе жизнь, добавив к тем же 1-1,5 л кефира в день на полкилограмма сладких фруктов и овощей. Такой вариант диеты можно использовать около 5-6 дней.


И в заключение приведу одну из разновидностей кефирной диеты, которая рассчитана на 7 дней, более калорийная и включающая в себя более разнообразные продукты (все блюда готовятся без специй, соли и сахара):

день седьмой – минеральная вода.

Повторять диету разрешается не ранее, чем через месяц, а лучше через 1,5-2 месяца.И понятно, что принимать кефир нужно во всех вариантах без сахара и самых обезжиренных, какие только можно найти.

Кефирная диета (двенадцать вариантов)

Кефир, как известно, один из самых полезных кисломолочных продуктов. Применяется как профилактическое и лечебное средство. Кефир успокаивающе действует на систему кровообращения и нервную систему. Он богат витаминами и минеральными веществами, помогает наладить работу желудка, оздоровляет организм, омолаживает кожу, улучшает состояние волос и ногтей.Кроме того, диеты, основанные на приеме кефира, позволяют достаточно легко избежать лишних килограммов.

1. Кефирная монодиета

Рассчитана на три дня. Ежедневно необходимо выпивать от 1 до 1,5 л кефира без сахара, разделив его на 5-6 приемов в одинаковые промежутки времени. Хватит проголодаться, но похудеть можно на 3-4 килограмма.

2. Кефирная диета НИИ питания

Продолжительность диеты 21 день. За это время вы можете сбросить 10 кг веса. Он не рассчитан на завтрак, обед, ужин, не называет конкретных блюд, но его основные принципы вполне понятны.

Главное – снизить калорийность потребляемых продуктов. Исключен сахар, хлеб, выпечка, картофель. Не менее половины жиров в рационе должны быть растительными. Мясо и рыба должны быть нежирными, а молоко и молочные продукты – обезжиренными. Фрукты и овощи, не содержащие крахмала, можно есть в неограниченном количестве.
Жидкости можно употреблять не более 1,5 л в день, из них – 1 л кефира (можно одну его часть заменить другой кисломолкой или овощным соком), а в пище должно быть 500 мл.Соль можно есть не более 5 г (готовую пищу следует солить). Кушать нужно 5-6 раз в день одновременно.

Зимняя кефирная диета

Данную диету следует соблюдать не дольше 3 дней, и повторять ее не чаще одного раза в месяц. Количество худеющих килограммов зависит от особенностей организма.
Завтрак. Чашка кофе с молоком, омлет, салат из квашеной капусты. Или: чашка чая с медом, кусок хлеба с маслом, яйцо, пюре.
Полдник. Стакан кефира. Или: яблоко, кусок сыра.
Ужин. Салат из свеклы, куриный суп, тушеная морковь, кусок хлеба. Или: грибной суп, тушенка с капустой.
Обед. Запеченные яблоки. Или: стакан кефирного коктейля.
Ужин. Чашка чая, рыба, обжаренная на растительном масле, с печеным картофелем. Или: чашка чая с медом, морковная запеканка с черносливом.
Перед сном. Стакан кефира, обезжиренного молока или простокваши.

Фруктово-кефирная диета

В день необходимо выпивать 1,5-2 л обезжиренного кефира, а также фруктов и овощей в количестве, достаточном для утоления голода.Чаще так можно устраивать разгрузочные дни, а можно диету за 3-4 дня. С его помощью можно похудеть на 2–3 кг за 3 дня.

Разгрузочная кефирная диета

Эта диета применяется после праздников и подкрепляется сытной едой. Во-первых, это помогает организму немного отдохнуть, во-вторых, не дает сформироваться привычке к перееданию – одной из основных причин лишнего веса. Достаточно будет на один день соблюдать эту диету, чтобы излишки еды, употребленные ранее, никак не отразились на вашей фигуре.
Завтрак. Стакан кефира, немного подсушенный кусок хлеба. Или: стакан кефира.
Полдник. 2 яблока, стакан кефира. Или: стакан сока.
Ужин. Овощной салат, салат из свеклы или квашеная капуста. Или: 200 г отварной рыбы.
Обед. Стакан кефира. Или: фрукты (предпочтительно яблоки).
Ужин. Кусок сыра, 1-2 яблока. Или: морковная запеканка, кусок хлеба.
Перед сном. Стакан кефира или молока.

Кефирная диета «Зачистка»

Это можно терпеть долго, потому что это совершенно не сложно.Похудение зависит от особенностей организма. Суть диеты проста. Один день – только кефир 1% жирности (в любом количестве), второй день – любые продукты без ограничений. Иногда вместо кефира можно пить негазированную воду.

Кефирно-яблочная диета


Рассчитан на 9 дней. Дает стойкий эффект. Вы можете сбросить до 9 кг веса.
Первые три дня. Ежедневно – 1,5 л обезжиренного кефира.
Вторые три дня.Ежедневно – 1,5 тыс. Свежих яблок.
Третьи три дня. Ежедневно – 1,5 л обезжиренного кефира.
Соблюдая эту диету, можно почувствовать слабость; время от времени можно добавлять белки и углеводы.

Девятидневная кефирная диета

Это жесткая диета, позволяющая сбросить 8-9 килограмм за 9 дней. Прекратить это нужно осторожно, не переедая и не попадая на калорийные продукты.
Первые три дня. На весь день – кефир 1% жирности в любом количестве, 100 г риса, сваренного без соли.
Вторые три дня. На весь день – кефир 1% жирности в любом количестве, 100 г куриного филе (белое мясо), сваренное без соли.
Последние три дня. На весь день – кефир 1% жирности в любом количестве, свежие яблоки в любом количестве.

Восьмидневная кефирная диета

Это жесткий режим питания, по составу и количеству продуктов он недостаточен для нормального функционирования организма. Перед его принятием необходимо проконсультироваться с врачом.Если есть какие-либо заболевания, от этой диеты лучше вообще отказаться.
Необходимо в течение 3 дней употреблять все рекомендованные диетой продукты за 3-4 приема. Невозможно изменить состав продукта, а тем более что-то добавить (особенно сахар и соль). Пить воду можно в неограниченном количестве.
День первый. 500 мл кефира, 3-4 клубня отварного картофеля.
День второй. 500 мл кефира, 500 г сухофруктов.
День третий.500 мл кефира, 500 г творога.
День четвертый. 500 мл кефира, 500 г сметаны.
День пятый. 500 мл кефира, 300 г отварного куриного мяса.
День шестой. 500 мл кефира, 2 к. Свежих фруктов.
День седьмой. 2-3 л кефира.
День восьмой. Минеральная вода в неограниченном количестве.

Кефирная диета недельная

Необходимо готовить и есть все блюда без соли и сахара. Поскольку он достаточно жесткий, рекомендуется повторять его не чаще, чем один раз в две-три месяца.Как вам удастся похудеть, это зависит от особенностей вашего организма. Средняя потеря веса – около 5 килограммов.
День первый – 1,5 кефира и 5 клубней вареной картошки.
День второй – 1,5 л кефира и 100 г отварного куриного мяса (лучше – белого).
День третий – 1,5 л кефира и 100 г отварного нежирного мяса (желательно говядины или телятины).
День четвертый – 1,5 л кефира и 100 г отварной нежирной рыбы.
День пятый – 1,5 л кефира, фрукты и овощи (кроме бананов и винограда, которые содержат слишком много калорий).
Шестой день – 1,5-2 л кефира.
Седьмой день – минеральная вода в неограниченном количестве (лучше негазированная).
Необходимо выпивать один стакан кефира через 3-4 часа в день. Кроме того, вы можете менять кефир в течение дня. Например, сначала простой нежирный, потом фруктовый, а потом бифидный кефир. Можно пить воду, лучше минеральную, родниковую или бутылочную. Нельзя пить кофе или чай.


Пятидневная кефирная диета

С его помощью можно 5 кг веса.Особенность этой диеты в том, что питаться нужно строго по часам.
7.00 – чашка чая без сахара.
9.00 – салат из двух средних морковок, натертых на средней терке и заправленных растительным маслом.
11.00 – 200 г отварной говядины или куриного белого мяса.
13.00 – яблоко.
15.00 – яйцо вкрутую.
17.00 – яблоко.
19.00 – 10 шт. Чернослива.
21.00 – стакан кефира и таблетка «Йод-актив».

Кефирно-творожные разгрузочные дни

Эффект от таких дней обусловлен тем, что кефир и творог стимулируют обмен веществ, сохраняют энергию в организме и тем самым способствуют похуданию.За один «творожный» день необходимо съесть 500-600 г нежирного творога, разделив его на 5-6 приемов. С ним можно брать только воду.
«Кефирный» день – это 1,5 л нежирного кефира, также разделенного на 5-6 приемов.
«Кефирно-творожный» день – это 250-300 г нежирного творога и 750 мл кефира, съеденный повторно в 5-6 приемах.

Рейтинг этой диеты: 9

,

Как сделать свой собственный кефир »Candida Diet

  • Начало работы
  • О Candida
    • Обзор Candida
    • Введение в Candida
    • Candida Albicans
    • Candida Symptoms
    • Причины Candida 6 -Off
    • Тестирование на Candida
    • Анкета Candida
  • Диета
    • Обзор диеты Candida
    • Диета против Candida
    • Продукты питания
    • Продукты питания, которых следует избегать
  • 6 Candida Foods
    • Обзор пробиотиков
    • Зачем использовать пробиотики?
    • Когда следует принимать пробиотики?
    • Как выбрать лучший пробиотик для Candida
    • Probiotic Foods
  • Противогрибковые препараты
    • Обзор противогрибковых средств
    • Зачем использовать противогрибковые препараты?
    • Как выбрать противогрибковое
    • Candida Fighting Foods
  • Рецепты
    • Обзор рецептов
    • Завтрак
    • Обед и ужин
    • Закуски
.

Спроси Президента | GOLO

Действительно ли эти «здоровые» «постные» замороженные блюда полезны для вас? Нет, к сожалению, даже когда они говорят «вереск» или «без консервантов», это очень маловероятно. Когда пища подвергается интенсивной обработке, как замороженная «еда», происходит несколько вещей. В процессе обработки из пищевого продукта в его естественном состоянии удаляется клетчатка и большая часть вкуса. Следовательно, необходимо добавлять «ароматизаторы». Ароматизаторы, как «натуральные, так и искусственные», обычно создаются человеком в лаборатории. И эти ароматизаторы обычно являются собственностью компании, вы никогда не узнаете, что в них содержится.Другие ингредиенты, обычно скрытые сахар и натрий, часто добавляют с неузнаваемыми названиями. Обработанные масла – еще один фаворит в этих блюдах, а также соевые продукты. Хуже всего, как еда может быть вкусной из всех этих грубых ингредиентов? Это настоящий «обзор» ужина из замороженных блюд другой диеты – мы не будем говорить, кто «Мне нравится индейка, и мне нравится картофельное пюре, но этот ужин был не очень хорош. некоторые, но не все, кусочки индейки имели жесткую резиновую консистенцию. Ни одна индейка не была вкусной.картофельное пюре было явно быстрорастворимым – без вкуса, странной текстуры и разбавленное водой. Я не буду заказывать это снова! »

Я слышал, что вам следует избегать всех углеводов, если вы пытаетесь похудеть. Это правда? Абсолютно нет. Углеводы – единственный вид энергии, который использует мозг. Наше тело не хранит углеводы. Они ТАК важны! Итак, есть ли хорошие и плохие углеводы? Или углеводы, которые для вас лучше, чем другие? Абсолютно. Вы когда-нибудь сидели на «безуглеводной» диете и теряли вес? Наверное, да? Однако как быстро вы его вернули, когда откусили первый кусок хлеба.Довольно быстро, я уверен. И вы, вероятно, тогда жаждали их еще больше. Это потому, что, когда вы лишаете организм критически важного питательного вещества, а затем снова его получаете, это сигнализирует мозгу, что нужно больше, если вы снова его заберете. Наш мозг довольно умный, не правда ли? Углеводы могут быть частью здорового питания, даже если они вам не подходят. Умеренность – ключ к успеху. Вы можете подумать, что углеводы – это только хлеб и пирожные, но углеводы включают фрукты, рис, макароны, картофель и бобы. Почему бы не получить все эти хорошие вещи? Они могут быть частью здорового и сбалансированного питания.

Замороженные фрукты и овощи так же хороши, как и свежие? Есть ли пищевая ценность консервов? Да, замороженные фрукты и овощи являются хорошей заменой свежим. Можно утверждать, что в некоторых случаях может быть даже лучше, потому что они замораживаются вскоре после сбора. В консервированные фрукты и овощи всегда добавляются ингредиенты, обычно натрий или другие консерванты, а также возможна утечка химических веществ из самой банки. Итак, придерживайтесь свежих или замороженных продуктов.

Я слышал, что продукты с низким содержанием жира и обезжиренные продукты не подходят для меня? Это правда? Каждый раз, когда вы меняете еду, убирая жир, это уже не та еда, с которой вы начали. Еда никогда не должна быть «заменена» или изменена. Измененные продукты, такие как «нежирные», «низкокалорийные», не заменяют настоящую пищу. Только настоящая цельная пища может лечить организм и регулировать вес. Настоящая пища обеспечивает правильные питательные вещества, необходимые для восстановления метаболизма. Индустрия диетических и полуфабрикатов лишила вас власти, объяснив, что для вас хорошо.Они лгут, чтобы получить прибыль, и ваше здоровье не так важно для них, как их чистая прибыль.

Я видел много рекламы диеты, предлагающей «бесплатную еду» или продукты, которые вы можете есть сколько угодно. Что Вы думаете об этом? В жизни нет ничего бесплатного: / Я думаю, что компания, продвигающая «бесплатную еду», оказывает населению медвежью услугу. Например, я знаю, что они считают курицу, бобы, «тонко нарезанную» индейку, обезжиренный йогурт, яйца, фрукты и некоторые другие продукты «бесплатными», что означает – ешьте столько, сколько хотите.Что ж, я думаю, они оскорбляют интеллект американского народа. Все четко знают и понимают, что всему есть ОГРАНИЧЕНИЕ. И стыдно им за то, что они охотятся на тех, у кого есть эмоциональные проблемы с питанием или слишком много веса, которые нужно сбросить, не говоря уже о проблемах со здоровьем. Понятно, что если я ел курицу, бобы, «тонко нарезанную» индейку, яйца, фрукты весь день и ТОГДА должен был израсходовать свои очки… хм, интересно, на что я их потрачу? Как насчет безымянных фирменных баров, пирожных, кексов и т. Д.что я должен купить? По сути, эта программа предназначена для того, чтобы научить вас обманывать и увеличить прибыль компании, ее продвигающей. И, говоря о прибыли … если так много продуктов БЕСПЛАТНО и вы можете похудеть, съев их, зачем вам нужно ежемесячно оплачивать их программу ?? Нет ничего бесплатного, эта программа предназначена для того, чтобы «контролировать» вас еще больше, просто она замаскирована лучше, чем другие их планы. Маркетинг в лучшем виде. Это подводит меня к другому вопросу об этой безымянной компании. Если они так успешны и нашли секрет похудания, то почему им все время приходится менять свои планы? Уловки, если вы спросите меня.Точно так же, как оплачиваемая знаменитость, продвигающая компанию, потому что она владеет в ней долей. Подозреваю точно.

Еще кое-что, и тогда я остановлюсь на – Кто захочет быть пожизненным членом диетической компании? Это просто означает, что вы, вероятно, возвращались сюда снова и снова, что говорит мне о том, что их диета не работает! И будьте осторожны, если вы наберете 2 фунта больше запланированного веса, вы снова попадете в толпу. Невероятный. Ладно, я готов.

Курица лучше говядины? Курица (и другое белое мясо), скорее всего, более полезна для вас, чем говядина, потому что в ней меньше насыщенных жиров.Однако я считаю, что любое мясо, включая говядину, может быть частью здорового питания. Что я считаю самым важным в мясе в современной пищевой промышленности, так это его качество. Мясо, которое продается в продуктовых магазинах, не похоже на мясо, которое ели наши бабушки и дедушки, и даже родители. Например –

  • Большая часть мяса, доступного сегодня, выращена на предприятиях CAFO. CAFO означает: Концентрированное кормление животных. Животные, выращенные в CAFO, редко, если вообще когда-либо выходят на свежий воздух, находятся в людных местах и ​​подвергаются антисанитарным условиям и болезням.
  • Компаниям разрешается добавлять в мясо добавки, красители и другие вредные для здоровья ингредиенты без маркировки. Итак, у вас может быть реакция или непереносимость, когда вы едите курицу или говядину, но это может быть не само мясо, а добавки, о которых вы не подозреваете.
  • По словам доктора Перлмуттера (автора Grain Brain): «Если животных кормить зерном (обычно кукурузой или соевыми бобами), то в их рационе не будет достаточного количества жирных кислот омега-3, и их мясо будет испытывать дефицит этих жизненно важных питательных веществ. .Отсюда и призыв к употреблению говядины травяного откорма ».

Думаю, я немного отклонился от темы в этом вопросе, но суть в том, что КАЧЕСТВО мяса является наиболее важным. И, как дополнительный бонус, вы едите меньше и быстрее насытываетесь, когда у вас есть более качественный кусок мяса. Это действительно так, я проверял это лично.

В какие ловушки попадают люди, когда думают, что придерживаются здоровой диеты? Многие люди едят «здоровую» пищу, но не придерживаются сбалансированного питания или диеты, или думают, что едят здоровую пищу в целом.Нас вводили в заблуждение относительно того, что для нас полезно. Маркетологи очень умны и напоминают нам о том, сколько времени нам не нужно готовить, насколько мы заняты, заслуживаем угощения и т. Д. И почему бы и нет, если они говорят, что это полезно для здоровья? Правдивая история – раньше я думал, что «частично гидрогенизированная» нефть не может быть такой уж плохой, потому что она не была «полностью гидрогенизированной»… звучит примерно правильно, не так ли? Так продолжалось до тех пор, пока не сработал мой инстинкт. Вот несколько сценариев, с которыми вы, возможно, тоже сталкивались:

  • Каждый день на обед салат с нежирной заправкой
  • Я ем цельнозерновой чудо-хлеб
  • Я ем только обезжиренные, обезжиренные, лишенные жира… вы понимаете, продукты
  • Пью диетическую газировку
  • Я пью протеиновый коктейль на завтрак
И в то же время здоровая пища осуждается как враг:
  • Я ем только яичные белки
  • Я избегаю фруктов (правда?)
  • Я не ем картошку
  • У меня не было карбюратора
  • лет

Могу ли я похудеть, если буду уделять себе 1 «чит-день» в неделю? Это зависит от обстоятельств.Вы придерживаетесь ограничительной диеты, при которой вы можете есть только определенные продукты, пить меловые коктейли или открывать коробку с едой, пришедшую по почте? 😊 А что вы считаете «обманом»? Кусок свежеприготовленной пиццы из местного магазина, несколько домашних тако, декадентский кусок пирога или кусок торта? Я не считаю эти «читмилы», они могут быть частью здорового отношения к еде на GOLO. Или же чит-день съедает столько Дорито или Читос, сколько вы можете? Все зависит от того, что для вас значит «чит».Хорошо то, что как только вы начнете есть НЕВЕРОЯТНЫЕ настоящие продукты, такие как свежий ананас, клубника с небольшим количеством темного шоколада, сбрызнутый им, изумительный стейк травяного откорма или идеально запеченный картофель с настоящим маслом и чесноком, как вы можете на GOLO, тогда каждый день – день читерства! А если серьезно, наша цель – помочь вам снова установить здоровые отношения (заметьте, я использовал это дважды) с едой. Не система «наказание и вознаграждение». И это правда, что как только вы вернетесь к употреблению настоящей пищи, и выбор будет НЕОГРАНИЧЕННЫМ, вам даже не понравятся обработанные продукты, которые вы когда-то считали «лакомствами».Я собираюсь повторить слово R еще раз, потому что это действительно то, к чему вы должны стремиться.

Я ем очень мало злаков (может быть, раз в неделю у меня есть кусок хлеба) и вместо этого получаю все свои углеводы из фруктов и картофеля (как обычных, так и сладких). Все хорошо? Я считаю, что теряю очень хорошо, а употребление фруктов вместо этого действительно обуздало мое пристрастие к сладкому. Да, это отличный способ получить больше углеводов. Хлеб может быть частью здорового питания, точно так же, как вы иногда наслаждаетесь им.Некоторые люди могут есть его ежедневно или каждые несколько дней. Похоже, у вас “здоровые отношения” с хлебом.

Действительно ли цельнозерновые макароны намного лучше по питательности, чем белые макароны? Да, потому что белые макароны лишены важной части зерна, и это простой сахар, то есть он превращается в сахар (глюкозу) намного быстрее, чем из цельной пшеницы. Цельная пшеница (или цельное зерно) содержит больше клетчатки и питательных веществ, чем белые макароны. Цельнозерновые макаронные изделия являются отличным источником витаминов группы В и железа и содержат незаменимый микроэлемент селен – питательное вещество с антиоксидантными свойствами, которого многим из нас может не хватать.Как и в случае с мясом, покупка свежей пасты или пасты из Италии стоит дополнительных денег. Однажды попробовав, вы больше никогда не вернетесь к сушеной пасте!

Вы рекомендуете трехразовое питание или шесть небольших приемов пищи? Трехразовое питание. Каждый раз, когда вы едите, ваше тело должно выделять инсулин, чтобы сбалансировать уровень сахара в крови, и ваше тело должно пройти процесс пищеварения, в котором задействованы многие функции и органы. А если вы постоянно высвобождаете инсулин, у вашего тела никогда не будет шанса расщепить накопленный жир.Когда вы едите правильно порционированную сбалансированную пищу, вы не должны испытывать чувство голода между приемами пищи, если вы не идете дольше 4-5 часов или не занимаетесь спортом. А затем подумайте о небольшом перекусе, чтобы задержать вас до следующего приема пищи, и всегда сначала выбирайте протеин.

Мне было интересно, могу ли я добавить свой домашний консервированный томатный сок (без консервантов) к завтраку в качестве овоща ?? Если да, могу ли я использовать чашку на 8 унций для сервировки овощей? Я бы добавил, что иногда его употребляют в качестве напитка, но не в составе вашей «еды».Я бы не стал добавлять его в качестве овоща (потому что часть овощей была удалена), но я считаю это «бонусом» для вашего тела!

Протеиновые коктейли полезны или вредны для вас? Когда я говорю о протеиновых коктейлях в этом вопросе, я имею в виду обработанные или упакованные коктейли и порошки. Тем не менее, они ужасны для вас. Это лишь некоторые из ингредиентов коктейля «заменитель здоровой пищи», который вы, возможно, пробовали. Остальные не стоит упоминать, поскольку в основном это искусственные «витамины», добавленные для «питания», с добавлением нескольких других связующих и эмульгаторов (бесполезных для организма).

Пищевой коктейль для здорового питания (заменитель еды): ИЗОЛИРОВАННЫЙ СОЕВЫЙ БЕЛК (1-й ингредиент означает самый высокий процент), фруктоза (2-й ингредиент), волокно из кукурузных отрубей, порошкообразная целлюлоза (древесная масса), искусственный ароматизатор (химические вещества), гуаровая камедь, хлорид калия, казеинат кальция, казеин, дикальцийфосфат, рисовое волокно, соевый летицин, масло канолы (хуже масла когда-либо), каррагинан, триглицериды со средней длиной цепи, диметионин, оксид магния, диоксид кремния и т. д. Я однажды слышал это и часто повторял – если только вы не работаете над соревнованиями по бодибилдингу, поднятием тяжестей и т. Д.совершенно не нужно пить протеиновый коктейль. Большинство из нас не относятся к этой категории. Раз уж мы говорим о коктейлях, давайте поговорим о протеиновых коктейлях, которые мы можем сделать сами. Что еще хуже – делать коктейль из настоящих ингредиентов и время от времени пить его? Нет, определенно нет. Если ваш выбор – приготовить коктейль, потому что вы в пути, или вам придется взять яичный макмаффин (и обязательный к нему гашиш-коричневый), то обязательно сделайте коктейль. Я просто не стал бы делать это привычкой.Причина в том, что употребление чего-либо в обход пищеварительной системы и процессов. Это означает, что ваш мозг не поймет, что на самом деле он «поел». Лучший вариант – приготовить коктейль из: греческого йогурта (для протеина – нет причин тратить деньги на «протеиновый порошок», который, независимо от того, насколько он «натуральный», все же нужно перерабатывать, чтобы стать порошком), бросить немного фруктов. в нем, может быть, немного пчелиной пыльцы, льна или чиа на удачу И съесть с ним яйцо.

Без глютена везде.Следует ли мне перестать есть глютен? Нет, но вам следует ограничить глютен, потому что глютен можно «переедать». Глютен содержится во всех обработанных пищевых продуктах, и наше общество привыкло постоянно есть хлеб. Подумайте об этом – если вы заказываете бутерброд на завтрак или рогалик, то на закуску у вас есть крекеры, на обед – бутерброд, а к ужину у вас булочка и, может быть, десерт – это уж точно перебор с глютеном. Со временем у вас может развиться чувствительность или даже непереносимость глютена, потому что организм не предназначен для его переработки.Другая проблема заключается в том, что качество пшеницы сегодня сильно отличается от того, что ели наши предки. (звучит знакомо?) Сегодняшняя пшеница была изменена, поэтому наши тела не только не предназначены для того, чтобы есть ее в больших количествах, мы даже не можем правильно ее перерабатывать. Хлеб, макароны и другие продукты из пшеницы – вам не враг! Проблема в качестве и количестве. Большинство упакованных хлеба содержат много вредных для здоровья ингредиентов, включая кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и другие консерванты и добавки. Я видел хлеб из более чем 25 ингредиентов! Настоящий хлеб готовят из 4 или 5 штук.Выбирайте хлеб с умом. Вы обнаружите, что если вы время от времени побалете себя по-настоящему хорошим хлебом, то никогда не вернетесь к дешевым альтернативам. И мы мало говорим о разнице в цене. Вернемся к «безглютеновой» продукции. Маркетологи ухватились за «безглютеновую» ленту. Проблема в том, что ингредиенты в продуктах без глютена, которые делают продукты съедобными, настолько вредны для вас. Менее 1% населения страдает целиакией – очень серьезной аллергией на глютен.И я не отрицаю, что у вас может быть чувствительность или нетерпимость. Лучший способ узнать, влияет ли хлеб или пшеница в целом на ваш вес и здоровье, – это отказаться от них хотя бы на неделю. Вы поймете, когда попробуете еще раз (и, надеюсь, это будет хлеб хорошего качества), если это проблема. Физические признаки чувствительности к глютену могут проявляться в кожных заболеваниях, таких как экзема или вздутие живота, усталости, «мозговом тумане» и других.

Я много слышал о кето-диете. Это здорово? Кетогенная (кето) диета – это еще одна диета, которая была создана для одной цели (для лечения детей, страдающих эпилепсией), а затем продана как другая – потеря веса! Диета названа в честь молекул топлива, которые вырабатывает ваше тело, под названием «кетоны».Кетоны являются дополнительным источником топлива, когда в крови не хватает сахара (глюкозы). Кетоны вырабатываются в печени из жира, когда вы едите очень мало углеводов и немного белка. Когда вы соблюдаете кетогенную диету, ваше тело почти полностью функционирует на кетонах. Сжигание жира увеличивается, а накопленный жир легко высвобождается, так как уровень инсулина низкий. На данный момент ваше тело находится в состоянии кетоза. Звучит хорошо, правда? Может быть. Согласно Harvard Health, хотя соблюдение кето-диеты может иметь некоторые преимущества, есть также факторы, которые следует принимать во внимание.В их числе –

  • Кето-диета с очень низким содержанием углеводов, которые являются источником энергии, предпочитаемым организмом, особенно мозгом.
  • Когда вы возвращаете углеводы в свой рацион, что в какой-то момент вам необходимо, легко переборщить и, таким образом, быстро набрать вес.
  • Кето-диета – нереалистичное долгосрочное решение, поскольку она очень ограничительна.
  • Большинство людей будут испытывать туман в мозгу, раздражительность и усталость при строгом ограничении углеводов.
  • Вы будете есть больше белка, и это хорошо, если вы не едите некачественный или переработанный белок, поскольку содержание питательных веществ может снизиться.
  • Людям с определенными заболеваниями следует избегать кето-диеты, в частности, людям с заболеваниями почек.

Лучший способ похудеть и не набирать вес – это научиться правильно питаться, чтобы вести здоровый образ жизни, а не только за короткий промежуток времени.

Сбалансированное питание = сбалансированное тело. Являются ли экологически чистые продукты лучше для вас? Да, вам определенно лучше органические продукты.Ежегодно на нашу пищу распыляются миллионы фунтов пестицидов. Лучше всего Мэдисон сказала об этом в своем посте #WellnessWednesday: «Учитывая рост ожирения, хронических заболеваний, аутоиммунных и других проблем со здоровьем, включая рост аллергических реакций, поведения и неврологических состояний, мы начинаем задаваться вопросом, может ли наша еда лежать в основе некоторых из этих проблем ». Что касается веса, исследования показывают, что употребление в пищу традиционно выращенных продуктов, покрытых остатками пестицидов, может повысить ваш аппетит и вызвать увеличение веса.Вот почему: химические вещества могут повредить наши клетки во время пищеварения, вызывая воспаление. По словам доктора Салерно, основателя Салерно-центра комплементарной медицины, «чем больше у нас жира, тем больше хранится этих пестицидов. И мы не только глотаем пестициды, и наш организм удерживает их, но и когда они высвобождаются, они вызывают еще большее воспаление ». Результатом может быть повышение уровня инсулина, сигнализирующее организму о необходимости накапливать больше жира, а не сжигать его. Помните: раньше вся еда была органической! Я понимаю, что органические продукты могут стоить дороже.Я говорю май , потому что я нахожу, что цена на натуральные продукты снижается из-за спроса, и большинство фермерских рынков, которые дешевле, чем продуктовые магазины, продают только натуральные продукты. Тем не менее, не отчаивайтесь, если вы не можете себе этого позволить. Многие продукты имеют естественную защиту от пестицидов, и их не нужно покупать органические. Они включают апельсины, грейпфруты, бананы и т. Д., Считая их «толстокожими». Если вы можете позволить себе покупать только органические продукты, выберите из списка «грязной дюжины» (продукты, содержащие больше всего пестицидов).Например, в отчете за 2017 год одна клубника содержала 20 различных пестицидов. Вот список: клубника, шпинат, нектарины, яблоки, персики, груши, вишня, виноград, сельдерей, помидоры, сладкий перец и картофель. Хорошие новости: многие из них можно легко выращивать в своем дворе или даже в горшках. Тогда вы точно знаете, что получаете, и можете сэкономить! Также стоит упомянуть, что МОЛОКО – это тот продукт, на который вы должны попробовать потратить дополнительный доллар, чтобы получить органические продукты. Вы даже не хотите знать, что находится в неорганическом молоке, поверьте мне 😊 И пока мы говорим об этом, покупка яиц от цыплят, которые действительно видели солнечный свет, были поговорить с природой и, возможно, завести друга или двух на ферме.Расплата за это ОГРОМНАЯ. Если рядом с вами есть фермерский рынок, я советую вам пойти и купить у продавца дюжину. Спросите их об их цыплятах, и вы поймете, почему даже небольшое уважение и благодарность за знание того, откуда ваша еда и кто ее выращивает, могут изменить ваше отношение к тому, что вы вкладываете в свое тело.

Я слышал, как кто-то упомянул, что нужно быть осторожным, чтобы ваше тело не перешло в «режим голодания». Что это такое и как убедиться, что со мной этого не случится? Режим голодания – это то, что случалось с людьми, когда мы были «охотниками и собирателями».Это внутренний механизм безопасности, который может продлить жизнь в случае голода. Это заставляет организм увеличивать процентное содержание жира. К счастью для многих из нас, нам не о чем беспокоиться. Однако, если вы соблюдаете очень низкокалорийную диету, ваше тело вполне может перейти в режим голодания. Это означает, что тело начнет использовать мышцы вместо жира. Вначале вы можете похудеть, но не набрать лишний вес, и вскоре вы достигнете плато, потому что тело желает отказаться только от определенного количества мышц.И что еще хуже, когда вы прекращаете диету, вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО быстро набираете вес. Вы можете избежать голодания, если не «слишком ограничиваете» количество еды. Да, многие из нас могли бы извлечь уроки из размера порций и того, сколько на самом деле нужно тела (ГОЛО любой?), Но потеря веса нереалистична или устойчива, «контролируя все, что вы едите, и количество». Истинная потеря веса достигается, когда тело находится в равновесии, а ваш метаболизм находится в оптимальном состоянии. Это наряду с правильным питанием из НАСТОЯЩИХ продуктов позволит вам стабильно терять вес, а также поможет вам поддерживать его без необходимости считать, контролировать или лишать себя.

Нужно ли мне все время быть голодным, чтобы похудеть? Нет, и не должно быть! Могу заверить вас, что если вы будете следить за порциями и порциями, которые указаны на GOLO SmartCard, то не будете! Иногда в начале нового способа питания вы могли «чувствовать голод». Это потому, что ваш мозг может привыкать к еде каждые 2 или 3 часа, или вы, возможно, отказались от еды, которую любили, но знали, что она вредна для вас, поэтому вы «эмоционально жаждете» этой еды. Вот как отличить: Голод – это физическая потребность в пище.Это результат химического изменения в вашем теле. Вот как определить голод: он не проходит, а со временем усиливается. Голод уходит, только если ты ешь. У вас урчит в животе, вы можете стать ворчливым, сонным или вялым. Пристрастие – это желание еды, часто определенного типа пищи. Вот как распознать тягу: вы не голодны физически. Мысль о еде уходит, когда вы отвлекаетесь на другие вещи. С течением времени влечение не усиливается. Вы испытываете эмоциональные эмоции по поводу употребления определенного вида пищи.Вы жаждете комфорта от определенных видов пищи, таких как соленая, теплая, сладкая и т. Д., Вам скучно, вы испытываете стресс или испытываете другие эмоции.

Я очень хорошо худела, когда впервые перешла на диету, но теперь я ничего не потеряла за 2 недели. Что я делаю неправильно? Ничего! Каждый раз, когда в организме происходят изменения, включая потерю веса, внутри происходит множество биохимических изменений. Жировые клетки биологически активны. Считайте жир эндокринным органом или железой, производящей гормоны и другие вещества.Если у вас много жира, особенно брюшного, нормальный баланс гормонов в вашем организме, скорее всего, нарушен. Похудение требует от тела перестройки всех гормонов, участвующих в жировых клетках. Итак, само собой разумеется, что если ваша потеря веса остановилась, ваше тело приспосабливается к гормональному сдвигу… скорее всего, в хорошем смысле! Не забывайте не сосредотачиваться исключительно на масштабе. Обратите внимание на другие изменения, которые могут указывать на то, что ваше тело исцеляется от гормонального дисбаланса. Лучше спать, больше энергии, чувствовать себя спокойнее, уравновешеннее.Все это признаки того, что ваше тело делает то, что вы от него хотите! Нет конкретного графика, по которому ваше «плато» останется, биохимия у всех разная. Но пока вы не поправляетесь, вы все еще на пути к постоянной потере веса и улучшению здоровья. Если вы оказались на плато, есть несколько способов, которые помогут снова сдвинуть дело с мертвой точки. (Помните, что эти советы могут помочь не сразу, но в конечном итоге они помогут) 1) Замените это – если вы едите одно и то же каждую неделю, смешивайте это.Дайте своему организму обработать различные питательные вещества, к которым он не привык. Если вы делаете одни и те же упражнения каждый день, делайте что-нибудь другое. Ваше тело привыкает к тому, что вы ему даете, так что сделайте ему небольшой сюрприз! 2) План сброса 7 GOLO. Плато – идеальное время, чтобы попробовать или сделать это снова. 3) Физические упражнения. По мере улучшения вашего метаболизма увеличивается и ваш энергетический уровень, и это идеальное время, чтобы начать тренироваться или улучшить свой текущий распорядок дня. Сосредоточьтесь на силовых упражнениях, которые нарастают мышцы и тонизируют ваше тело.В конце концов, помните, вы не набрали вес в одночасье, и, как бы нам ни хотелось, мы также не потеряем его так быстро. Просто сосредоточьтесь на своих чувствах, слушайте свое тело и не пытайтесь сравнивать себя с другими. Вы достигнете своих целей в удобное для вас время.

Если я не буду тренироваться, буду ли я худеть? Да, вы можете похудеть, если не занимаетесь спортом. Есть пословица, что 80% вашего тела создается на кухне, а 20% – в спортзале.Тем не менее, у упражнений есть и другие преимущества. Физические упражнения, особенно в современном обществе, где многие из нас сидят весь день на работе, затем в машине, затем на диване (вы понимаете), являются абсолютной необходимостью для поддержания хорошего здоровья и имеют решающее значение для долголетия. Помимо снятия стресса и повышения настроения и уровня энергии, упражнения помогают избавить организм от токсинов и мертвых клеток. К другим преимуществам относятся: ускоренный метаболизм, ускоренная потеря веса, тонус, форма и поддержание мышц, баланс гормонов, снижение риска рака, сердечных заболеваний и диабета, замедление процесса старения и даже улучшение пищеварения.Фух, я думаю, что сейчас пойду потренироваться! И хорошая новость заключается в том, что ЛЮБЫЕ упражнения полезны независимо от вашего уровня физической подготовки или способностей. Попробуйте заниматься чем-нибудь физически активным в течение 10-20 минут в день, а затем увеличивайте время и интенсивность в зависимости от ваших способностей. Вы даже можете полюбить это! Другой ключ – занимайтесь любимым делом! Может быть, вы чем-то занимались в школе, когда были моложе, или всегда хотели попробовать что-нибудь. Танцуй! Поход! Попробуйте гольф или теннис, аквааэробику или любые упражнения в бассейне – это здорово.Совместите игровое время и упражнения. Попробуйте кикбол, стреляйте в обручи или играйте с детьми по футбольному мячу. Самое главное – найти занятия, которые вам нравятся. Упражнения не должны быть рутинными. Ознакомьтесь с другими идеями на карте GOLO SmartCard и в наших руководствах по сезонному выживанию!

Могу я просто принять одну из этих фруктовых и овощных таблеток и отказаться от свежих продуктов? Не совсем. Есть причина, по которой фрукты и овощи так полезны для вас. Это действительно идеальные продукты природы. Овощи и фрукты содержат клетчатку, пектин и множество антиоксидантов, которые нам необходимы для оптимального здоровья.Каждый раз, когда вы принимаете часть пищи, вы нарушаете баланс этой пищи. Хороший пример – сок. Апельсиновый сок превращается в сахарную воду, когда его забирают из фруктов. Клетчатка апельсина необходима для замедления высвобождения сахара. В этой части это не так здорово. Таким образом, очевидно, что в процессе извлечения этих таблеток что-то было скомпрометировано на другом конце. Экономьте деньги (они недешевы!) И наслаждайтесь фруктами и овощами целиком. Начните с тех, которые вам действительно нравятся (вам нравятся другие, которых вы просто еще не знаете), и постепенно добавляйте новые.Если вы думаете, что они на вкус такие же, как в молодости (без обид, это было время «убивать овощи на кухне»), готовьте их по-другому. Я люблю обжарку, потому что она самая легкая и позволяет получить лучшие ароматы, и если вы не забудете, что они в духовке, их трудно испортить !!

Я слышал, что кокосовое масло полезно для вас, а потом я снова услышал, что оно вредно. Какая из них правда? Смотря кого слушать 😊. Лично мне трудно поверить, что что-то столь же удивительное, как кокосовое масло, выращенное в природе, вредно для вас.Особенно если сравнить это с маслами, которые сегодня рекламируются как «полезные». Кокосовое масло имеет множество преимуществ и применений. Большинство масел сегодня подвергаются глубокой переработке, а некоторые даже превращаются в трансжиры, что для меня нездорово!

Все, кого я знаю, говорят о Палео. Что это такое и поможет ли мне быстрее похудеть? Палео основан на том, что ели наши предки – с древних времен. В меню фрукты, овощи, мясо и рыба. Чего нет в меню? – молочные продукты, добавленную соль или бобовые (включая арахис, фасоль, чечевицу и соевые бобы), картофель и, конечно же, сахар.Хотя одним из преимуществ палеодиеты является то, что вы будете «питаться чисто», она очень ограничительна и нереальна для многих из нас, включая меня. Во многих статьях, о которых вы читаете, говорится о палео как о «образе жизни», и я согласен, что это лучший способ подойти к нему. Нет смысла есть таким образом в течение нескольких недель, чтобы похудеть, потому что вы это сделаете, если вы откажетесь от сахара, соли, алкоголя и большинства углеводов … но будьте осторожны, как только вы принесете те продукты, от которых отказались. , вес будет следовать.

Я буду придерживаться своей мантры – сбалансированное питание = сбалансированное тело Я хотел бы узнать о голодании. Я слышал, что многие люди говорят об этом как о способе перезагрузки пищеварительной системы. Приятно слышать мысли по этому поводу. Пост может быть здоровой частью диеты. Проблема, однако, в том, что для многих из нас мысль о том, чтобы отказаться от еды на день или несколько дней, является непреодолимой. И если вы собираетесь это сделать, вы не можете просто «перестать есть и пить». Надо есть соки качественные, а бульоны субсидировать.Еще один фактор, который вы должны учитывать, – это ваше здоровье. Вы принимаете лекарства? Их обязательно нужно брать с едой? У вас диабет или другие хронические заболевания? Многие из нас будут дисквалифицированы нашим врачом к посту, если применим какой-либо из этих (и других) факторов. Лучший способ «перезагрузить пищеварительную систему» ​​без голодания – отказаться от трудно перевариваемой пищи. Например, Reset 7 от GOLO способствует временному отказу от красного мяса, молочных продуктов и злаков. Также может помочь употребление в пищу продуктов с высоким содержанием воды.К ним относятся – огурец, сельдерей, арбуз и многое другое. Если вы хотите сделать короткое голодание, сначала проконсультируйтесь с врачом.

ГОЛО рекомендует пить цельное молоко и есть жирный сыр и йогурт. Кажется, это последнее, что вам хотелось бы делать, когда вы сидите на диете. Я весьма озадачен? Все продукты лучше всего в “цельном виде”, включая молочные. Каждый раз, когда вы берете что-то из еды, она меняется. В случае с молочными продуктами при удалении жира остается сахар. Жир, содержащийся в молочных продуктах, помогает замедлить высвобождение сахара и дольше сохраняет чувство сытости, что помогает предотвратить переедание.Когда вы удаляете жир, вы также можете удалять питательные вещества: по словам Адама Локка, доктора философии, доцента кафедры зоотехники в Университете штата Мичиган, «жиры в цельных молочных продуктах очень сложны и могут содержать полезные ингредиенты». . Кроме того, недавнее исследование * показало, что молочные жиры, содержащиеся в молоке, йогурте и сыре, могут помочь защитить от диабета 2 типа. Это исследование длилось два десятилетия, и, по словам Дариуша Мозаффариана), декана Университета Тафтса и автора исследования, «у людей, в рационе которых было больше всего молочных жиров, риск диабета был примерно на 50% ниже» по сравнению с людьми, потреблявшими меньше всего молочных продуктов. толстый! ВОТ ЭТО ДА!!

* http: // circ.ahajournals.org/content/early/2016/03/22/CIRCULATIONAHA.115.018410

GOLO® стремится предоставить вам полезные советы и ресурсы, необходимые для личного успеха на жизненном пути здоровья и благополучия. Пора стать #YourBestYou. Посетите GOLO.com, чтобы получить доступ ко всем инструментам для похудения, которые GOLO может предложить! 1-800-730-GOLO (4656) [email protected] GOLO не предназначен для диагностики, лечения, предотвращения или лечения каких-либо болезней или заболеваний. Этот блог содержит общую информацию и обсуждение вопросов, связанных со здоровьем и благополучием.Слова и

Лучшая диета для похудания на животе

Плоский живот на сегодняшний день остается самым большим увлечением фитнеса. Мы рассказываем вам простые способы избавиться от живота за 7 дней. Пришла пора счастья, и все хотят, чтобы они пели как можно лучше. Сезон свадеб начнется, как только закончится сезон фестивалей, и в это время среди людей наблюдается тенденция к плоскому животу или лехенге.

Избавьтесь от жира на животе для более плоского живота

Если вы много работали, чтобы похудеть, и обнаружили, что система еще не сдвинулась с места, возможно, пришло время еще раз взглянуть на элементы, которые вы обычно храните на своей кухне.Тяжело приготовленные продукты могут затруднить поддержание стабильной потери веса, но одни из лучших продуктов, которые помогут вам похудеть, – это продукты с высоким содержанием, которые многие удивляются, узнав, что это одна из форм углеводов. Волокнистая пища часто от природы менее калорийна, помогает сохранять сытость после перекуса, а также регулирует уровень сахара в семье. Анализ показывает, что чем больше пищевых волокон, которые вы включаете в свой ежедневный рацион, тем выше его способность бороться с отложениями жира в брюшной полости.

Даже если вы выберете строгую диету с высоким содержанием клетчатки, важно понимать, что нет ни одного компонента или напитка, которые вы могли бы использовать, чтобы избавиться от жира на животе самостоятельно.Вы худеете за счет полноценной диеты и умеренных физических нагрузок. Исключение готовых продуктов с высоким содержанием натрия и других сладких продуктов – это замечательно, равно как и регулярное употребление жидкости, чтобы помочь пищеварению и ускорить ваши усилия по снижению веса в целом. Когда дело доходит до здорового питания и похудания, эти продуктов, которые нравятся зарегистрированным диетологам , имеют ваш конец.

Нут


Нут Другие продукты, содержащие клетчатку и растительный белок, а также иммуностимулирующие антиоксиданты и металлы, снижающие вздутие живота.Нут просто добавляют в супы, тушеные блюда, салаты и гарниры. Кроме того, мука из нута – отличная дилемма для выпечки, позволяющая получить более насыщенный и насыщенный конечный результат.

Горох

Горох содержит 8 граммов белка и основных питательных веществ, снижающих вздутие живота, чаще всего представляет собой небольшие сферические семена или стручки плодов стручка Pisum sativum. Каждый стручок содержит несколько горошин, которые могут быть зеленого или желтого цвета. С ботанической точки зрения стручки гороха являются фруктами, поскольку содержат семена и развиваются из завязи грозди.Название также используется для обозначения других питательных семян из семейства Fabaceae, таких как голубиный горох, витамин С, а также магний, вигна и семена различных видов Lathyrus. которые помогают в балансе натрия и доставке кислорода к клеткам крови.

Тунец

Морская рыба тунец, принадлежащая к племени Туннини: она не лучше обычных жиров, содержащихся в этой рыбе, когда речь идет о сытном белке, наряду с лососем и сардинами. Они богаты омега-3 и нежирным белком, что поможет вам сытно во время еды и избежать сложных перекусов днем ​​или ночью.

Арахисовое масло

Арахисовое масло содержит 8 граммов белка и до 4 граммов клетчатки на один прием пищи, что делает его безупречным перекусом, который поможет вам сытно и оставаться счастливым, особенно при наличии гликемической нагрузки. Просто убедитесь, что вы просматриваете этикетку с ингредиентами, на которой должны быть только арахис и соль, возможно, немного масла, но кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы или добавки не требуются. Опубликованный обзор исследования в Journal of Food Science and Technology подчеркивает тот факт, что арахисовое масло может помочь людям чувствовать себя более довольными по сравнению с другими закусками.

Тыква

Тыква – это сорт зимних тыкв, округлая, с восхитительной, слегка ребристой кожицей и чаще всего имеет окраску от темно-желтого до оранжевого цвета. Плотная оболочка удерживает семена и мякоть. Это название чаще всего используется для сортов Cucurbita pepo, но некоторые сорта Cucurbita maxima, C. argyrosperma и C. moschata со связанными признаками также иногда называют тыквой.

Картофель

Картофель – корневая трава, произрастающая в Америке, крахмалистый клубень обыкновенного Solanum tuberosum, а само растение является продолжением пасленовых видов Solanaceae.Сорта дикого картофеля, происходящие из современного Перу, можно найти в Северной и Южной Америке, от Соединенных Штатов до юга Чили. Когда-то считалось, что картофель выращивали коренные народы Америки независимо в нескольких местах, но позднее генетическое тестирование широкого разнообразия культурных сортов и диких видов выявило единственное происхождение картофеля.

В районе современного южного Перу и крайнего северо-запада Боливии овощи были одомашнены из вида, входящего в комплекс Solanum brevicaule, приблизительно 7 000–10 000 лет назад.В регионе Анд в Южной Америке, где этот вид является естественным, поощряется использование некоторых близких родственников картофеля.

Тыквенные семечки

Тыквенные семечки издавна считаются источником металлического цинка, и Всемирная организация здравоохранения рекомендует их употреблять в пищу как хороший способ получения этих питательных веществ. Если вы хотите максимально увеличить количество цинка, которое вы будете получать из тыквенных семечек. Поэтому мы рекомендуем вам рассмотреть возможность приобретения их в неочищенном виде.

Кефир

Кефир или кефир – кисломолочный напиток, связанный с жидким йогуртом, который сделан из зерен кефира, особого типа мезофильного симбиотического опыта. Напиток возник на Северном Кавказе, в Восточной Европе и России, где его готовят путем прививки коровьего, козьего или овечьего молока кефирными зернами.

Миндаль

Миндаль, арахис, грецкие орехи, фисташки GH орехи. Несоответствующий миндаль является сильным источником белка, и многие исследования объединили увеличение повреждения миндаля со снижением холестерина ЛПНП.Тем не менее, регулярное употребление миндаля было связано с более чем заметной потерей веса из-за его влияния на ускорение метаболизма, согласно Журналу исследований в области медицинских наук.

Черника

Черника действительно богата клетчаткой – 4 грамма в одной чашке, но также содержит значительное количество антиоксидантов в сочном лакомстве размером с укус. Черника содержит меньше сахара, чем большинство других фруктов, к тому же она сытный, сладкий и полезный выбор во время перекуса или в качестве фруктов.

Сладкий картофель

Сладкий картофель, мускатная тыква и другие полезные красные овощи менее калорийны и полны калия и бета-каротина. Богатые металлами и богатые клетчаткой качества делают их выдающимися звездами.

7 продуктов, которые исцелят ваш негерметичный кишечник за 14 дней от эксперта!

Молли Мейсон, целостный диетолог и блогер о здоровье, много лет боролась с несколькими хроническими симптомами здоровья, пока ей не поставили диагноз целиакия.Но просто отказ от глютена не помог излечить дырявый кишечник и другие проблемы со здоровьем, которые были вызваны многолетним употреблением глютена. Молли решила сама вылечить свой негерметичный кишечник, разработав план диеты с дырявым кишечником, который состоял из протокола уничтожения дрожжей. Она начала с сахарной детоксикации, чтобы исключить сахар, который усугублял ее симптомы, а затем добавила несколько натуральных средств, включая пептиды коллагена, чтобы помочь восстановить ее кишечник.

После 14 дней строгой диеты, убивающей дрожжи, она чувствует себя более здоровой и более энергичной, чем когда-либо прежде.Читайте дальше, чтобы найти 7 продуктов, которые помогли Молли вылечить ее кишечник, и диету с дырявым кишечником, которая действительно работает!

Что такое синдром дырявого кишечника?

Синдром дырявого кишечника – это когда слизистая оболочка кишечника имеет трещины или отверстия, в результате которых токсины и частично переваренная пища попадают в ткани и кровоток за пределы слизистой оболочки. По сути, дырявый кишечник, который также известен как повышенная кишечная проницаемость, означает, что вещества попадают туда, куда они не были предназначены, из-за слабого состояния слизистой оболочки кишечника.

Ни один кишечник, конечно же, не является полностью непроницаемым, потому что в стенках кишечника есть отверстия для воды и важных питательных веществ, которые могут проходить через кровоток. Но когда степень проницаемости кишечника становится слишком большой, есть повод для беспокойства. Синдром дырявого кишечника может привести к воспалению и, в конечном итоге, к другим проблемам с пищеварительным трактом. Поскольку бактерии и токсины попадают в кровоток при повышенной кишечной проницаемости, это воспаление может быть широко распространенным и влиять на ваш организм далеко за пределы пищеварительной системы!

Неровная кишка – это заболевание пищеварительной системы, которое официально не является медицинским диагнозом.Ученые продолжают проводить дальнейшие исследования влияния кишечной проницаемости и того, как она действительно может повлиять на организм, но есть некоторые научные данные, свидетельствующие о том, что дырявый кишечник может иметь значительную связь с различными заболеваниями. Тем не менее, поддержка функции кишечника важна, и если вы обнаружите, что испытываете проблемы с кишечником, очень важно уделять пристальное внимание тому, что вы едите.

На самом деле, я здесь, чтобы сказать вам, что есть диета для лечения дырявого кишечника, и это определенно не так сложно, как вы думаете! Как человек, который боролся с повышенной кишечной проницаемостью, я получил свою долю лечения, чтобы решить эту проблему.Я обнаружил, что питание моего тела правильными продуктами и использование этих продуктов в качестве лекарств может дать отличные результаты. Итак, теперь вы задаетесь вопросом, какая диета лучше всего подходит при синдроме дырявого пореза? Что ж, я составил список рекомендаций по диете при синдроме дырявого кишечника, которые отлично мне помогли!

План диеты при «дырявом кишечнике»

Я твердо убежден, что здоровье кишечника равно здоровью в целом, и я расскажу всем, кто будет слушать. И вот важная причина: после многих лет борьбы с хроническими симптомами здоровья, которые врачи постоянно ошибочно диагностировали, я, в конце концов, взял свое здоровье в свои руки.Узнав, что у меня глютеновая болезнь, я исключил глютен. Но к тому времени я уже сильно повредил свой кишечник, и в итоге у меня образовалась дырявая кишка. Комбинируя убивающую дрожжи диету с несколькими натуральными здоровыми средствами, включая коллаген, я исцелил свой проницаемый кишечник и почувствовал себя лучше, чем когда-либо!

Лечение дырявого кишечника

Вот что я сделал, чтобы избавиться от дрожжей из организма без каких-либо лекарств. Я исцелил свой негерметичный кишечник диетой, которая включала в себя целый арсенал оружия с натуральными средствами, которые вместе творят чудеса.

1. Сахарная детоксикация

Первый шаг в моей диете с дырявым кишечником – убить дрожжи. И лучший способ сделать это – голодать с помощью сахарной детоксикации. Откажитесь от пищевых продуктов, не употребляя обработанный сахар или крахмал. Я исключил все виды добавленного сахара, включая мед, агаву и кокосовый сахар – все это. Я тоже ограничил потребление фруктов. Несмотря на то, что фрукты богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и многими полезными вещами, они также богаты сахаром, поэтому важно, чтобы в вашем рационе не было фруктов хотя бы пару недель.У меня было несколько ягод в пудинге с чиа или половина замороженного банана в смузи, но я старалась не есть больше этого в течение дня.

Я также вырезал весь крахмал, включая муку, овес и рис. Я даже удалил крахмалистые овощи, такие как картофель, кукуруза, бобы, бобовые и горох. В целом я придерживаюсь диеты с низким содержанием крахмала (потому что я чувствую себя лучше без слишком большого количества злаков), но в течение первых двух недель я был чертовски чист от всех форм крахмала.

2. Коллаген

Добавление коллагена было частью моего распорядка дня задолго до этого дрожжевого протокола, но коллаген был особенно полезен во время моего дрожжевого протокола.Коллаген помогает усилить производство любых новых тканей и, следовательно, восстановить слизистую оболочку кишечника. Именно то, что мне нужно! Я не могу сказать, насколько я поощряю это как часть обычного распорядка. Я использую дополнительный пищевой коллаген в рамках своей диеты с повышенной проницаемостью кишечника и очень рекомендую его!

Готовы выглядеть и чувствовать себя потрясающе?

3. Яблочный уксус

Яблочный уксус – отличное оружие при попытке убить дрожжи и вылечить дырявый кишечник. Бактериям трудно расти в кислой среде, а уксусная кислота в уксусе помогает убить любые дрожжи, которые уже есть.

Добавьте столовую ложку в пару унций теплой воды с половиной выжатого лимона. Я люблю пить его каждый вечер перед сном!

4. Пробиотики

Помимо фактического уничтожения вредных бактерий, важно повторно заселить хорошие бактерии пробиотиками. Добавьте продукты, богатые пробиотиками, такие как йогурт, кефир и квашеную капусту. Комбуча тоже великолепна! Ферментированные продукты станут вашим другом в этой диете с дырявым кишечником!

5. Пищеварительные ферменты

Прием добавок пищеварительных ферментов снимает некоторую нагрузку на кишечник, позволяя кишечнику сосредоточиться на заживлении во время протокола.Я заметил огромную разницу в моем вздутии живота и общей боли в кишечнике, когда я принимал пищеварительные ферменты. Они настолько хорошо работают с моим дискомфортом в желудочно-кишечном тракте, что я сделал их регулярной частью своего рациона.

6. Пребиотики

Конечно, мы добавляем полезные бактерии с нашими пробиотиками, но также важно, чтобы мы кормили эти полезные бактерии, чтобы они росли, приживались и заселялись. Мы делаем это с пребиотиками: продуктов питания для пробиотиков. Существует множество примеров пребиотиков, таких как хикама, зелень одуванчика, чеснок и лук, но я выбрал самый простой из них: устойчивые крахмалы.Устойчивые крахмалы служат естественным пребиотиком, потому что они не могут быть расщеплены нашими собственными кишечными клетками (отсюда и название), поэтому вместо этого они перевариваются здоровыми бактериальными клетками.

Самым простым (и дешевым) вариантом устойчивого крахмала является картофельный крахмал. Сырой картофельный крахмал отличается от традиционных крахмалов. Он содержит 8 граммов устойчивого крахмала на столовую ложку и почти не содержит «годного к употреблению» крахмала (ни один из них не питает вредные бактерии и не повышает уровень сахара в крови).

Начните с примерно половины столовой ложки, растворенной в нескольких унциях воды каждую ночь, и постепенно увеличивайте количество до полной столовой ложки.Говорят, что прием на ночь поможет вам уснуть, но самое важное, что я заметил: это помогло мне начать день ясным (если вы понимаете, о чем я).

7. Кокос

Так же, как и коллаген, кокос не был для меня чем-то новым, но кокос помогает придать дополнительный импульс этой диете с дырявым кишечником. Они содержат лауриновую кислоту, которую организм превращает в монолаурин, который затем используется для борьбы с болезнетворными микроорганизмами. Из-за этого кокосы являются естественными антибактериальными электростанциями и полезны в этом процессе уничтожения дрожжей.Готовьте пищу на кокосовом масле, налейте кокосовое молоко в кофе и добавьте ложку кокосового масла в чай.

Симптомы повышенной кишечной проницаемости

Многие вещи могут вызвать повышенную кишечную проницаемость, например, антибиотики, гормональные препараты, стресс и диета с высоким содержанием сахара или обработанной пищи. Другие факторы, которые могут способствовать развитию синдрома дырявого кишечника, включают такие вещи, как чрезмерное употребление алкоголя или недостаточное количество питательных веществ на ежедневной основе. Простое ухудшение здоровья кишечника может повлиять на его проницаемость! И из-за нашей диеты и отвратительного количества сахара и рафинированных углеводов, содержащихся во всем, что мы едим, у большинства из нас в той или иной степени дырявый кишечник.

Вы можете пойти к врачу и заплатить неплохие деньги, чтобы сдать анализ крови на антитела IgA, IgG и IgM к Candida или сдать анализ кала или мочи для подтверждения. Но я боролась с этим годами, и ни разу врач не подумал проверить это. Так что я самостоятельно узнал, как вылечить дырявый кишечник с помощью диеты с дырявым кишечником. Чрезмерный рост дрожжевых грибков может вызвать все без исключения следующие симптомы:

1. Кожные инфекции, такие как экзема, розацеа, акне или дерматит

2. Головные боли и мигрени

3.Проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, газы, диарея, запор или СРК

4. Хроническая усталость, которая является общим истощением или любой формой усталости надпочечников

5. Гормональный дисбаланс и побочные эффекты, такие как тревога или депрессия (70 процентов нашего серотонина вырабатывается в кишечнике, поэтому нарушение нашей флоры может привести к нарушению нашего счастливого уровня.)

6. Аутоиммунные заболевания

7. Диабет, как типа 1 (аутоиммунный), так и типа 2

8. ADD или СДВГ

9.Частые инфекции, такие как ушные инфекции, ИМП или вагинальные дрожжевые инфекции

10. Пищевая аллергия, непереносимость или повышенная чувствительность. Часто у нас развивается чувствительность к пище просто потому, что дырявый кишечник позволяет этим частицам пищи попадать в наш кровоток, а затем они вызывают воспаление там, где их быть не должно.

11. Заболевания щитовидной железы, такие как болезнь Хашимото

12. Боль в суставах и артрит

Звучит безумно, правда? Но в каком-то смысле это имеет смысл. Поскольку большая часть нашей иммунной системы и производства нейротрансмиттеров находится в нашем кишечнике, имеет смысл, что нарушение его функции может вызвать множество эффектов.

Что такое разрастание дрожжей и как оно связано с повышенной кишечной проницаемостью?

Гиппократ много лет назад сказал, что «все болезни начинаются в кишечнике», и мы все больше и больше обнаруживаем, насколько он был прав. В вашем кишечнике (в частности, в GALT, лимфоидной ткани, связанной с кишечником) находится 70 процентов вашей иммунной системы и, конечно же, кишечные клетки, которые расщепляют пищу. Здесь всасываются питательные вещества и выводятся токсины. Ваш кишечник состоит примерно из теннисного корта, покрытого скрученными друг на друга подкладками, чтобы впитать как можно больше питательных веществ.

Проще говоря, чрезмерный рост дрожжей происходит, когда количество вредных бактерий в вашем организме превышает количество хороших. Кандида, наиболее распространенный грибок, присутствующий во рту и кишечнике, может быть продуктивным в небольших количествах, но когда он разрастается, он прорывается через стенку кишечника и попадает в кровоток. Когда это происходит, токсины, которые должны выводиться кишечным кругом, возвращаются в ваш организм. Этот выброс токсинов в кровь называется дырявым кишечником, и он является корнем многих наших проблем со здоровьем.

Дырявый кишечник: общие рекомендации

Итак, хотя дырявый парень может вызывать беспокойство, знайте, что один из способов лечения – это правильное питание. Сбалансированная диета с упором на полезные ферменты, пробиотики (и пребиотики!) И меньшее количество сахара может помочь вам проживать каждый день все лучше и лучше. Забота о своем теле, начиная с правильной диеты при дырявом кишечнике, имеет большое значение.

Вот и все. Никаких счетов от врача. Никаких страшных лекарств или непроизносимых лекарств.Просто настоящие, цельные продукты и некоторые добавки. Всего 7 природных источников помогли моему телу в его удивительной способности самостоятельно бороться за здоровье. Вы хотите помочь своему организму убить дрожжи и избежать глютена. Уменьшите количество потребляемого сахара и увеличьте потребление полезных натуральных веществ, таких как коллаген, и сильнодействующих антимикробных продуктов, таких как кокос! Любые продукты, полезные для кишечника, также можно включить в свой рацион, особенно продукты с высоким содержанием клетчатки.

Надеюсь, эти советы помогут вам, если вы боретесь с повышенной кишечной проницаемостью.Приветствую вас и сделайте вас счастливее!

Дальнейший пищевой коллаген может помочь вылечить дырявый кишечник. Узнайте больше здесь.

Обновление: Всем привет, спасибо за все комментарии и вопросы. У меня есть много ответов и подробностей (включая продукты, которые я использовал) в моем исходном сообщении в блоге: http://molliemason.space/how- i-естественно-убит-а-дрожжи- разрастание и лечение -my- leaky-gut / С нетерпением жду встречи с вами там.

Чтобы узнать больше о полезных рецептах и ​​советах Молли, посетите ее блог www.molliemason.space и следите за новостями в instagram @ mollie.mason

Часто задаваемые вопросы

Что такое синдром дырявого кишечника?

Синдром дырявого кишечника – это пищеварительное заболевание, при котором слизистая оболочка кишечника имеет отверстия или трещины. Это приводит к тому, что слизистая оболочка становится «дырявой», а это означает, что токсины и частично переваренная пища могут попасть в наши ткани и кровоток. Если у вас повышенная кишечная проницаемость, это может привести к другим осложнениям, связанным с пищеварительным трактом.Дырявый кишечник не является официально признанным медицинским диагнозом, хотя ученые продолжают изучать последствия слабой слизистой оболочки кишечника.

Какими способами можно лечить негерметичность кишечника?

Есть множество вещей, которые вы можете сделать, чтобы вернуть себе силы. Сильная сахарная детоксикация вместе с диетой с низким содержанием крахмала и богатыми питательными веществами – отличный способ начать. Включение в свой рацион основных продуктов, полезных для кишечника, может быть очень полезным; продукты включают коллаген, яблочный уксус, пробиотики и пребиотики, пищеварительные ферменты и кокос.Эти продукты могут способствовать развитию полезных бактерий, убивать дрожжи и усиливать производство кишечной ткани.

Каковы признаки синдрома проницаемой кишки?

Негерметичный кишечник – это попадание токсинов в кровь. Эта утечка может происходить из-за чрезмерного разрастания кандиды (дрожжей) в организме. Итак, симптомы синдрома дырявого кишечника могут быть связаны с симптомами разрастания дрожжей. К ним относятся кожные инфекции, проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, хроническая усталость, головные боли, аутоиммунные заболевания, диабет и гормональный дисбаланс.Другие симптомы могут включать заболевания щитовидной железы, боль в суставах и артрит, а также СДВ или СДВГ. Если вы сталкиваетесь с какой-либо комбинацией этих факторов, возможно, пришло время взглянуть на диету с повышенной проницаемостью кишечника.

Каковы причины синдрома проницаемой кишки?

Многие вещи могут вызвать негерметичность кишечника. Это может быть что угодно, от стресса и чрезмерного употребления сахара (или употребления слишком большого количества обработанных пищевых продуктов) до антибиотиков и гормонального лечения. Есть и некоторые дополнительные факторы, которые также могут иметь значение, например, чрезмерное употребление алкоголя или несоблюдение сбалансированной диеты.Все это может повлиять на проницаемость кишечника. Здоровая диета, богатая нужным количеством питательных веществ, в первую очередь может помочь вам избежать этого состояния.

Готовы выглядеть и чувствовать себя потрясающе?

Хотите узнать больше?

Вы закончили 7-дневный сахарный детокс! ЧТО ТЕПЕРЬ?

История успеха: Я прошла сахарную детоксикацию, похудела на 50 фунтов и перестала принимать обезболивающие!

Немедленно остановите симптомы СРК (и, наконец, почувствуйте себя лучше!) С помощью этих 10 советов от доктора Др.Марк Хайман

Дорогие мама и папа, вы спасли меня от самых мрачных моментов целиакии

* Эти утверждения не были проверены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Невозможно придерживаться диеты Whole30, вот почему

  • План питания продолжительностью 30 месяцев исключает из вашего рациона весь сахар, кроме фруктов. Создатели говорят, что это призвано приручить вашего «сахарного дракона».”
  • Люди в Instagram явно добиваются успеха с временным очищением, демонстрируя впечатляюще скульптурные трансформированные тела.
  • Но диета может быть не лучшим выбором, если вы ищете более долгосрочные изменения.

Whole30 – это 30-дневный план питания, призванный изменить ваше отношение к еде. Но программа, разработанная в 2009 году, требует огромной силы воли и большого количества приготовлений пищи.

Думайте об этом как о первом шаге в 12-шаговой программе.Шаг первый: исключите из своего рациона тонны продуктовых групп. Это означает, что нельзя употреблять во рту злаки, молочные продукты, алкоголь и сладости (кроме фруктов) в течение 30 дней.

Предпосылка этого радикального плана состоит в том, что, когда он будет реализован, вы не будете так привязаны к сахару, как раньше, и вновь вводя в свой рацион потенциально воспалительные или вызывающие расстройство желудка продукты один за другим после месяца депривации. встало, вы можете лучше решить, что можно есть, а что вызывает у вас вздутие живота или уныние.

Множество фотографий в Instagram показывают, что краткосрочное очищение может быть отличным способом для некоторых людей быстро похудеть и повысить тонус:

Но как долгосрочная стратегия сброса работоспособности у нее есть несколько серьезных недостатков.

В этом году US News and World Report поместили Whole30 в конец ежегодного списка диетических продуктов журнала. Группа экспертов по питанию, оценившая этот план, назвала его «экстремальным», полным «бессмысленных утверждений», а также «худшим из худших для здорового питания».” Shutterstock.com

Вот пять причин, по которым это не лучший вариант:

1. Это не согласуется с тем, что психологи и диетологи знают о вредных привычках и о том, как от них избавиться.

Трудно избавиться от привычки, потому что это просто привычка. Социологи говорят, что один из самых проверенных методов изменения поведения заключается в замене старого поведения новым. Устали от выпивки? Попробуйте вместо этого выпить что-нибудь другое. Сокращение сигарет? Жевательная резинка может помочь.

Но временно попробовать новую диету, а затем резко отказаться от нее после 30 дней лишений, – это почти верный способ вернуться к старым привычкам.

«Все становится намного проще, если вы делаете эти вещи рутинными», – сказал Business Insider в начале этого года психолог из Йельского университета по имени Джон Барг.«Ваше тело получает сигнал от вас и от того, что вы делаете».

Замечательно пытаться избавиться от плохого режима питания, но диетологи говорят, что этот план идет неверным путем, обеспечивая временное исправление того, что является пожизненным отношением к еде. Привычки в еде формируются не за один месяц, а за годы.

2. Если вы действительно хотите восстановить работу кишечника и уменьшить воспаление, 30 дней недостаточно.

Поговорка о том, что на то, чтобы избавиться от привычки, требуется 21 день, является ошибкой.

В зависимости от того, какие привычки сломаются, может потребоваться от нескольких дней до года. Это верно как для вашего кишечника, так и для вашего мозга. Эксперты, которые придерживаются строгих краткосрочных диет для пациентов с пищеварительными расстройствами, такими как глютеновая болезнь, говорят, что одного месяца недостаточно для купирования системного воспаления. Это займет около трех человек.

3. Whole30 может быть плохим способом поесть.

Поскольку основными источниками белка в этой диете являются мясо и яйца, это может быть довольно неплохо. высокое содержание холестерина режим.Очищение также, как правило, с высоким содержанием натрия. И это не позволяет использовать цельнозерновые продукты, которые могут помочь вам оставаться сытыми, или бобы, которые являются дешевым и низкокалорийным источником клетчатки, кальция и белка.

4. Это, вероятно, также отнимет у вас массу времени.

Исследователи диет знают, что на наше поведение влияют окружающие нас люди, особенно когда дело касается еды. Это может затруднить соблюдение строгого режима, такого как Whole30, особенно если никто из окружающих вас не делает.Так что, если вы собираетесь попробовать это испытание, вы можете убедить собеседника попробовать его вместе с вами. Таким образом, вы сможете вместе готовить еду и поддерживать друг друга на этом пути.

5. Диета очень строгая, и здесь нет права на ошибку.

Если вы напортачите во время этой 30-дневной программы и съедите запрещенную пищу, вы должны начать все сначала. Вернемся в первый день. Эта строгая формула может работать для некоторых людей, но она не соответствует тому, что мы знаем о силе воли и самоконтроле.Стыд, как правило, не лучший инструмент для долгосрочных изменений. и, возможно, нигде это не является более очевидным, чем в краткосрочных испытаниях по снижению веса и реалити-шоу, таких как «Самый большой проигравший», где большинство людей, сидящих на диете, в конечном итоге набирают потерянный вес и прибавляют еще больше.

Когда Whole30 закончится, вы в основном сами решаете, как включить ранее запрещенные продукты обратно в свой рацион, один за другим. Основатели говорят, что их план Whole30 задуман как «краткосрочная перезагрузка питания», а не то, что вы делаете навсегда.Это прискорбно, потому что диеты навсегда могут оказать долгосрочную помощь.

Whole30 может работать для некоторых людей, которые просто ищут быстрый и временный способ похудеть. Но если вам это не нравится, ничего страшного. Есть множество других приемов умеренного питания, которые вы можете попробовать. Диетологи часто предлагают более средиземноморские диеты, основанные на наполнении цельнозерновых и овощных продуктов.

Лучшая диета при дивертикулите: отделить факты от вымысла

[Последнее обновление 8 ноября 2021 г.]

Дивертикулит – крайне неприятное заболевание органов пищеварения.

Те, у кого есть диагноз, знают, что стоит принять меры, чтобы избежать эпизодов в будущем. К сожалению, у 1 из 5 будет повторная вспышка в течение 5 лет (1).

Это основанный на исследованиях взгляд на то, какие изменения в диете могут помочь в лечении дивертикулита, а также некоторые распространенные мифы о том, каких продуктов следует избегать при дивертикулите.

Обратите внимание, что в каждом разделе этой статьи есть поле «Сводка» (подобное этому) для экономии времени. Под этим полем находится меню содержания, которое поможет вам перейти непосредственно к определенному разделу.

Что такое дивертикулит?

Дивертикулит возникает, когда маленькие карманы в стенке толстой кишки (толстой кишки) воспаляются или инфицируются.

Эти небольшие карманы или мешочки, называемые дивертикулами, образуются, когда мышцы толстой кишки становятся слишком слабыми в определенных областях.Это заставляет их выталкиваться наружу и образовывать «карман», который часто встречается в нижней части толстой кишки.

Дивертикулит становится очень болезненным во время обострения. Для лечения тяжелого случая может потребоваться даже немедленная операция.

Дивертикулит против дивертикулеза

Diverticul osis означает наличие еще не инфицированных и болезненных дивертикулов.

Это означает, что дивертикулез всегда предшествует дивертикулиту.

«Osis» относится к заболеванию, тогда как «itis» обычно относится к воспалению или инфекции.

Риск дивертикулеза увеличивается с возрастом примерно до 70% людей в возрасте 80 лет и старше. К счастью, дивертикулит прогрессирует только в 4% случаев (2, 3).

Что такое дивертикулярная болезнь?

Вместе дивертикулит и дивертикулез часто называют дивертикулярной болезнью.

Причина этого заболевания сложна и до сих пор плохо изучена. Исследователи подозревают, что это сочетание многочисленных диетических привычек, старения и генетической предрасположенности (4).

Резюме: Дивертикулит возникает, когда маленькие карманы в слизистой оболочке толстой кишки раздражаются и воспаляются. Дивертикулез – это просто наличие этих маленьких карманов. Дивертикулярная болезнь относится к любому состоянию.

Симптомы дивертикулита

Большинство из них не подозревают, что у них дивертикулез, пока он не станет инфицированным и болезненным (diverticul itis ).

Симптомы могут различаться у разных людей, но наиболее частыми являются:

Диагноз ставится на основании симптомов в анамнезе в дополнение к некоторым медицинским тестам.

Это может включать анализы крови, колоноскопию или радиологию, как определит ваш врач.

Резюме: Дивертикулез обычно протекает бессимптомно, однако симптомы дивертикулита обычно тяжелые и болезненные.

Если вам нужна дополнительная информация о том, как есть при дивертикулите, который включает диету с низким содержанием FODMAP, нажмите кнопку ниже, чтобы загрузить наш список «Ешьте это, а не то», а также дополнительные ресурсы по дивертикулярной болезни (это бесплатно!)

ПОЛУЧИТЬ СПИСОК, ЧТОБЫ ИСЦЕЛИТЬ МОЙ кишечник

Лечение обострений дивертикулита и использование антибиотиков

Дивертикулит обычно возникает как болезненная «вспышка» с острой болью и пищеварительными симптомами.

Нередко лечение требует госпитализации, когда диета сильно изменяется, чтобы дать пищеварительному тракту некоторое время для заживления и ослабления воспаления.

Это включает диету с прозрачными жидкостями в течение нескольких дней, за которой следует краткосрочная диета с низким содержанием остатков или клетчатки и, в конечном итоге, переход на нормальную пищу.

В тяжелых случаях дивертикулита для преодоления инфекции требуется хирургическое вмешательство и регулярный прием антибиотиков (обычно рифаксимина).Однако недавние исследования показывают, что агрессивное лечение антибиотиками используется чрезмерно, особенно в менее тяжелых случаях (5, 6).

Вот почему диета и питание невероятно важны для лечения этого заболевания не только во время обострения, но и после него.

Остальная часть статьи посвящена долгосрочному диетическому лечению дивертикулита.

Резюме: Острые обострения дивертикулита лечат прозрачной жидкостью и диетой с низким содержанием остатков в течение нескольких дней, чтобы дать кишечнику время для заживления.Антибиотики определенно нужны в тяжелых случаях, но в противном случае – в меньшей степени.

Дивертикулит и пробиотики

Пробиотики – это бактерии, которые мы употребляем в пищу для улучшения здоровья.

Исследования показывают, что различные штаммы пробиотиков эффективны для уменьшения симптомов дивертикулита. В частности, Lactobacillus casei и Lactobacillus paracasei (7, 8, 9).

На этой диаграмме вы можете видеть, что диета с высоким содержанием клетчатки плюс пробиотик Фортек оказались особенно полезными при кратковременных болях в животе (8):

Пробиотики также успешно сочетаются с противовоспалительным препаратом Месаламин, чтобы уменьшить симптомы дивертикулита.Однако неясно, снижают ли они риск рецидива (10, 11).

Источники пробиотиков

Лучшие пищевые источники пробиотиков – это ферментированные продукты, такие как йогурт, творог, якульт, квашеная капуста, кефир, кимчи, темпе и мисо.

Пробиотические добавки также являются отличным вариантом, но рекомендуемые штаммы и дозировка еще не определены. Всегда покупайте добавки с пробиотиками (как и любые другие добавки) в надежных и надежных источниках.

Резюме: Исследования показывают, что различные штаммы пробиотиков эффективны при лечении симптомов дивертикулита.И ферментированные продукты, и добавки являются полезными источниками.

Что лучше – соблюдать диету при дивертикулите с низким или высоким содержанием клетчатки?

Клетчатка – это неперевариваемый углевод, который мы получаем из растительной пищи.

Всегда считалось, что дивертикул osis вызван недостаточным потреблением клетчатки. Однако более новые исследования показывают, что это, вероятно, в первую очередь не предотвращает образование дивертикулов (12, 13).

Тем не менее, это, скорее всего, действительно помогает предотвратить проявление симптомов дивертикула (дивертикул itis ).

Одно обсервационное исследование показало, что у тех, кто ел 25 граммов и более клетчатки в день, риск госпитализации по поводу дивертикулита был на 41% ниже, чем у тех, кто ел менее 14 граммов в день (14).

Другое исследование, в котором приняли участие более 690 000 женщин без дивертикулярной болезни, показало, что каждые дополнительные 5 граммов клетчатки в день были связаны с 15% снижением риска дивертикулита (15).

Принимая во внимание, что потребление клетчатки имеет и другие известные преимущества для здоровья, такие как обеспечение регулярности дефекации и поддержание здоровых кишечных бактерий, имеет смысл рекомендовать диету с высоким содержанием клетчатки при дивертикулите.

Кроме того, сегодня большинство людей потребляют только половину рекомендованного количества. Женщины должны стремиться получать не менее 25 граммов в день, в то время как средний мужчина должен получать не менее 38 граммов в день (16, 17).

Однако, с учетом вышесказанного, нет надежных доказательств того, что диета с высоким содержанием клетчатки улучшает симптомы или предотвращает осложнения в диагностированных случаях дивертикулита.

Недавний обзор 19 исследований (9 из которых касались пищевых волокон, 10 – пищевых добавок) не смог сделать каких-либо однозначных выводов, потому что каждое исследование сильно различалось по методам проведения, типу и количеству использованной клетчатки, среди прочего ( 27).

Выводы авторов:

«Наличие существенных методологических ограничений, неоднородность применяемых терапевтических схем и отсутствие специально разработанных исследований не позволили подвести итоги оценки результатов. Таким образом, преимущества диетической или дополнительной клетчатки у пациентов с SUDD (симптоматическая неосложненная дивертикулярная болезнь) еще предстоит установить ».

Таким образом, нет однозначного ответа, который помогает объяснить, почему датские и польские руководства рекомендуют добавки с клетчаткой, тогда как итальянские рекомендации утверждают противоположное (28).

В основном добавки с клетчаткой – это вариант, как и диета с высоким содержанием клетчатки, но, к сожалению, метод проб и ошибок – единственный способ узнать, что вам больше подходит. Многие люди сообщают, что чувствуют себя лучше на диете с низким содержанием клетчатки при дивертикулите, которая сильно перекликается с диетой с низким содержанием FODMAP (подробнее об этом ниже).

И, как упоминалось выше, после обострения определенно рекомендуется диета с низким содержанием клетчатки. Через несколько дней на диете с чистой жидкостью вы можете перейти на вареную и мягкую пищу, включая вареные фрукты и овощи (без кожицы), постепенно увеличивая потребление клетчатки.

Резюме: Диета с высоким содержанием клетчатки при дивертикулите тесно связана со снижением риска развития дивертикулита. Однако для тех, кто уже болеет дивертикулитом и нуждается в лечении симптомов, неясно, является ли более полезным высокое или низкое потребление клетчатки (пищевых добавок или пищевых продуктов).

Дивертикулит и витамин D

Витамин D – важнейшее питательное вещество для здоровья человека, наиболее известное как «витамин солнечного света».

Появляется все больше доказательств того, что наш статус витамина D может влиять на риск желудочно-кишечных заболеваний, таких как синдром раздраженного кишечника, воспалительное заболевание кишечника (включая болезнь Крона) и дивертикулит (18).

Недавнее исследование пациентов с дивертикулезом показало, что у людей с самым низким уровнем витамина D вероятность обострения дивертикулита значительно выше (19).

Поэтому важно проверять уровень витамина D у врача, особенно если вы не часто находитесь на солнце.

К сожалению, натуральные пищевые источники витамина D не очень полезны, если у вас его дефицит. Это один из немногих случаев, когда добавки намного превосходят пищу.

Резюме: Низкий уровень витамина D связан с повышенным риском дивертикулита. Пройдите обследование на предмет дефицита у своего врача.

Действительно ли орехи и семена – продукты, которых следует избегать при дивертикулите?

Простой поиск по запросу « продуктов, которых следует избегать при дивертикулите » или «, чего нельзя есть при дивертикулите », покажет вам орехи и семена, кукурузу и попкорн.

Вы также найдете рекомендации избегать семян во фруктах и ​​овощах, таких как помидоры, кабачки, огурцы, клубника и малина.

На самом деле, в течение многих лет нас учили, что эти продукты могут буквально застревать в дивертикулах, вызывая раздражение и, в конечном итоге, дивертикулит.

Но эта теория никогда не была доказана, и исследования фактически не показывают никакой связи.

Крупное исследование с участием 47 228 мужчин не выявило связи с употреблением орехов, кукурузы или попкорна и дивертикулитом после 18 лет наблюдения (20, 21).

Говоря это, неофициальные данные (отчеты пациентов) постоянно указывают на то, что семена являются проблемой, например, семена кунжута на булочке.

Итак, свидетельства – действительно неоднозначная вещь, возможно, лучше проявить осторожность и по крайней мере избегать семян. Хотел бы я дать более конкретную рекомендацию, но на данном этапе действительно нет консенсуса.

Резюме: Орехи, семена, кукуруза, попкорн и фрукты и овощи с семенами могут быть безопасными для употребления в пищу при дивертикулярной болезни, но текущие научные данные противоречат отчетам пациентов. На всякий случай лучше избегать семян.

Как насчет красного мяса при диете при дивертикулите?

Идея о том, что потребление красного мяса увеличивает риск дивертикулита, не доказана.

Это было сформировано на основе наблюдательных исследований, которые показали, что у вегетарианцев вероятность развития дивертикулярной болезни намного ниже, чем у среднего человека.

Недавнее исследование также показало, что «западный» режим питания (включая красное мясо, очищенные зерна и молочные продукты с высоким содержанием жира) был связан с повышенным риском дивертикулита по сравнению с «разумной» диетой с высоким содержанием фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов (22 ).

Но вегетарианская и веганская диеты выгодны потому, что они почти всегда содержат больше клетчатки, чем типичная западная диета.Кроме того, люди, не употребляющие мясо, как правило, более заботятся о своем здоровье, чем обычные люди (23, 24, 25).

Значительно более вероятно, что польза будет заключаться в употреблении большего количества клетчатки, чем в нарезке мяса или продуктов животного происхождения.

Это означает, что вы должны придерживаться того режима питания, который поможет вам есть больше овощей, орехов и других продуктов с высоким содержанием клетчатки. Если вегетарианство поможет вам достичь этого, и вы можете делать это в долгосрочной перспективе, сделайте это.

Резюме: Идея о том, что красное мясо увеличивает риск, не доказана.Вегетарианские диеты кажутся защитными, потому что они обычно содержат больше клетчатки.

Может ли диета с низким содержанием FODMAP предотвратить дивертикулит?

Последние исследования показывают, что диета с низким содержанием FODMAP может помочь предотвратить рецидив дивертикулита.

Фактически, исследователи считают, что диета с высоким содержанием клетчатки (в основном с высоким содержанием FODMAP) может быть связана с симптомами СРК. По этой причине некоторые рекомендуют диету с низким содержанием FODMAP и людям с дивертикулитом (26).

Это имеет смысл, учитывая, что литературы о преимуществах диеты с высоким содержанием клетчатки при дивертикулите крайне не хватает (обсуждалось в разделе выше).

Некоторые продукты с высоким содержанием FODMAP, которых следует избегать, включают:

  • пшеница
  • Лук и чеснок
  • Некоторые фрукты, такие как яблоки, персики и груши
  • Некоторые овощи, такие как спаржа, брюссельская капуста и цветная капуста
  • Молочные продукты
  • Бобовые

Если вам нужна дополнительная информация о том, какие продукты можно есть на диете с низким содержанием FODMAP, нажмите кнопку ниже, чтобы загрузить полный список продуктов с низким содержанием FODMAP. Это бесплатно!

ПОЛУЧИТЬ СПИСОК, ЧТОБЫ ИСЦЕЛИТЬ МОЙ кишечник

См. Это Руководство для начинающих по диете с низким содержанием FODMAP, чтобы узнать больше об этой увлекательной диете.

Резюме: Новое исследование показывает, что соблюдение диеты с низким содержанием FODMAP может помочь предотвратить рецидив дивертикулита.

План диеты (меню) при дивертикулите и дивертикулезе

Это примерный 4-дневный план питания или меню для диеты при дивертикулите, основанный на рекомендациях, изложенных в этой статье.

Но это, безусловно, также подходит для среднего человека с дивертикулезом, который хочет минимизировать риск развития дивертикулита.

Обратите внимание, что я изменил это значение на низкий FODMAP, поскольку новые данные убедительно указывают на то, что минимизация проблемы FODMAP полезна для пациентов с дивертикулитом.Ознакомьтесь с полным списком продуктов и напитков FODMAP, а также их рекомендуемыми размерами порций.

Размеры порций продуктов с низким содержанием FODMAP чрезвычайно важны для диеты при дивертикулите , поэтому, пожалуйста, убедитесь, что вы не превышаете рекомендации. Вы также можете найти здесь дополнительные идеи рецептов с низким содержанием FODMAP.

Идеи рецептов дивертикулита

День 1
  • Завтрак: Каша из киноа с ягодами и корицей
  • Обед: Салат из тунца с молодым шпинатом, рукколой, помидорами и огурцами, заправленный оливковым маслом и яблочным уксусом
  • Ужин: Жаркое в темпе с овощами (морковь / головки брокколи / азиатская зелень / овощи хорошо подходят для жарки-фри)
  • Снеки: Морковные палочки с творогом

День 2
  • Завтрак: 2 яйца (приготовленных любым способом) на 2 простых белых хлеба без глютена + 1 стакан шпината / арагулы / рукколы, сбрызнутых оливковым маслом и солью.
  • Обед: Вчерашние остатки
  • Ужин: Запеченный или жареный цыпленок с жареными овощами с низким содержанием FODMAP
  • Закуски: 10 миндаль / пекан / грецкие орехи или 20 макадамия

День 3
  • Завтрак: Безглютеновый хлеб с творогом и копченым лососем
  • Обед: Фриттата из помидоров и лука-порея с низким содержанием FODMAP
  • Ужин: Курица / говядина / рыба (любое количество) +1 столовая ложка кетчупа / соуса барбекю / горчицы + 2 маленьких отварных картофелины + ½ стакана брокколи.
  • Закуски: 1 апельсин или 2 небольших киви

День 4
  • Завтрак: ½ стакана овса + 10 ягод малины / клубники / черники. Добавьте воду и микроволновую печь, чтобы приготовить теплую кашу, или просто добавьте молоко без лактозы / миндальное молоко для хлопьев
  • Обед: Low FODMAP Minestrone
  • Ужин: Лосось, запеченный в фольге в духовке с ломтиками лайма и перцем чили сверху, подается с 1/2 стакана вареных кабачков и кабачков и отварным рисом басмати.
  • Закуски: 2 рисовых лепешки с арахисовым маслом и 1/2 банана

Помните, что вы также можете подумать о добавлении витамина D и / или пробиотиков наряду со здоровым питанием.

Резюме: Лечение дивертикулита с помощью диеты и питания при дивертикулите

Нет сомнений в том, что клетчатка полезна для вас и что рацион с высоким содержанием клетчатки может помочь предотвратить дивертикулит, в первую очередь, возникающий.

Однако существует очень мало доказательств того, что он помогает минимизировать симптомы у тех, кому уже был поставлен диагноз.

Фактически, новые исследования показывают, что соблюдение диеты с низким содержанием FODMAP может быть наиболее полезным для предотвращения рецидива дивертикулита.

Есть также некоторые свидетельства того, что пробиотики (особенно некоторые штаммы лактобацилл) полезны для лечения симптомов. Однако исследователи не уверены, что они помогают предотвратить рецидив.

Также рассмотрите возможность приема добавок витамина D, если у вас низкий уровень.

Наконец, мало доказательств того, что исключение мяса или орехов и семян из вашего рациона полезно.Во всяком случае, орехи, скорее, защитные, а семена все еще остаются загадкой.

Тем не менее, опыт каждого человека индивидуален. Вы можете обнаружить, что определенные продукты ухудшают ваши симптомы, и их лучше избегать.

Помните, что дивертикулит – это заболевание, на которое влияют и многие другие факторы, включая ожирение, стресс, уровень физической активности и статус курения.

Я надеюсь, что эта статья прояснила для вас некоторую путаницу. Дайте мне знать, что помогает или усугубляет ваши симптомы в комментариях.

продуктов, которые делают ваше влагалище счастливым и здоровым (да, действительно)

Мы поделились советами по питанию для лучшего секса. (Потому что секс с вздутием живота редко бывает лучшим сексом.) Теперь мы исследуем продукты, полезные для влагалища, потому что мы хотим, чтобы вы – и леди V – были счастливы и здоровы.

  • Клюквенный сок. Клюквенный сок, содержащий кислотные соединения, которые борются с вредными бактериями, помогает предотвратить и облегчить инфекции мочевыводящих путей. Но выберите натуральный бренд без добавления сахара, чтобы получить преимущества.
  • Йогурт. В нем содержатся те же полезные бактерии, которые необходимы вашему vadge для поддержания здорового уровня pH. Ищите йогурт с живыми и активными культурами / пробиотиками. (Кстати, другие источники пробиотиков тоже работают, включая соленые огурцы, кимчи, мисо, кефир, квашеную капусту и чайный гриб.)
  • Сладкий картофель. Их витамин А способствует здоровью стенок влагалища и матки и помогает нам вырабатывать гормоны, необходимые для поддержания жизненных сил и энергии.
  • Чеснок. Известно, что он обладает противомикробным действием, и говорят, что употребление его в сыром виде может помочь в борьбе с дрожжевыми инфекциями.
  • Соя. Фитоэстрогены, содержащиеся в сое, помогают сохранять влагалище смазкой, но не употребляйте слишком переработанные продукты, такие как соевые бургеры или наггетсы. Придерживайтесь эдамаме, тофу, темпе и мисо.
  • Авокадо, яблоки, семена льна и вода. Все они суперполезны по многим причинам, но тем, кто не любит сою, помните, что эти четыре также могут помочь вам сохранить естественную смазку внизу.
  • Миндаль и тыквенные семечки. В них много цинка, который может нормализовать менструальный цикл и регулировать гормоны. Цинк также может повысить вашу иммунную систему и улучшить настроение.
  • Острый перец чили. Они содержат капсаицин, улучшающий кровообращение и стимулирующий нервные окончания. Это хорошо для возбуждения.
  • Гуава, киви, апельсины и зеленый перец. Они полны витамина С, который помогает поддерживать выносливость и поддерживает сексуальное влечение, удаляя свободные радикалы, нарушающие нормальное сексуальное здоровье.
  • Темный шоколад. Продукты с высоким содержанием флавоноидов являются отличным источником антиоксидантов, и женщины, которые едят не менее одного квадрата в день, сообщают о повышенном желании и улучшении сексуальной функции в целом. Бон Аппетит добавляет: «Шоколад также богат магнием (который успокаивает нервы), метилксантином (повышает либидо) и фенилаланином, аминокислотой, которая производит дофамин (химическое вещество, дающее хорошее самочувствие)».
  • Свежие фрукты и овощи в целом. Хотите меньше менструальных спазмов? Лучшая кожа? Легче оргазм? Придерживайтесь диеты, которая снабжает вас множеством витаминов и минералов.Польза для здоровья полезна для всего тела, от мизинца на ногах до пунани и прекрасного мозга.

Если вы добавите всего несколько штук в пищу, ваше влагалище скажет вам спасибо. А поскольку контроль над рождаемостью также способствует вашему здоровому образу жизни (и душевному спокойствию), запаситесь и этим.

Увидимся в проходе с продуктами,
Прикроватный столик

П.С. Что, если бы вы могли легко сравнить каждый метод контроля над рождаемостью в одной параллельной матрице? Ах, да.Вы можете!

30 Рецептов завтрака для здоровой средиземноморской диеты для получения энергии на весь день

К настоящему времени вы, вероятно, знаете, насколько хороша средиземноморская диета. Он неизменно входит в число лучших диет, которым следует следовать – возможно, потому, что вместо строгих требований к калорийности или углеводам, он сосредоточен на выборе сытных и питательных блюд. Исследования показали, что соблюдение диеты снижает риск сердечных приступов, инсультов и сердечной недостаточности и даже может продлить вашу жизнь.

Но лучшая часть средиземноморской диеты может заключаться в том, что она позволяет побаловать себя: такие фавориты, как яйца, оливковое масло, свежие фрукты и овощи, являются хорошей добычей на завтрак.(Можете ли вы представить себе лучший завтрак?) Вот основы средиземноморской диеты, а также советы и рекомендации, как придерживаться ее каждое утро.

Что такое средиземноморская диета?

В отличие от других диет, которые могут диктовать, какие виды продуктов запрещены, эта диета на самом деле является скорее образом жизни. «Средиземноморская диета почти полностью богата всем, – говорит Кери Ганс, M.S., R.D., консультант по питанию из Нью-Йорка и автор книги The Small Change Diet .«Мы говорим об этом как об особой диете, но в основном это хорошо сбалансированное, здоровое питание, при котором подходят все продукты».

В средиземноморской диете акцент делается на одних продуктах, а на другие ограничивается (но не исключается полностью). По словам Ганса, основными продуктами питания являются фрукты и овощи, бобовые, орехи и семена, морепродукты, цельнозерновые продукты, оливковое масло, нежирные молочные продукты, птица и яйца.

Ограниченные продукты – это те, которых вам, вероятно, следует избегать в любом случае: очищенные зерна и масла, красное мясо, обработанные пищевые продукты и продукты с добавлением сахара.«Красного мяса [например] не избегают», – объясняет Ганс. «Просто ешьте больше рыбы, птицы и бобовых и сделайте свой рацион более растительным. Меньше сосредотачивайтесь на насыщенных жирах ».

Употребляя перечисленные выше продукты, вы будете получать тонны питательных веществ с каждым приемом пищи. «Средиземноморская диета богата омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами, клетчаткой и мононенасыщенными жирами – это полезные жиры, орехи, семена и оливковое масло», – объясняет Ганс. Эти питательные вещества могут играть важную роль в снижении риска сердечных заболеваний и некоторых видов рака, что, по словам Ганса, является «одним из самых больших преимуществ» диеты.

Как приготовить здоровый средиземноморский завтрак

Непринужденный характер средиземноморской диеты – хорошая новость для домашних поваров, но выяснить, как приготовить здоровый завтрак – и как можно больше придерживаться этого плана – может быть проблемой . К счастью, это похоже на игру смешивания и сопоставления, в зависимости от ваших пристрастий.

«Идеальный завтрак – это два ломтика 100% цельнозернового хлеба с двумя яичницей, обжаренные со шпинатом и помидорами, и, возможно, немного авокадо», – объясняет Ганс.«Вы получаете полезные жиры, белок из яиц и цельнозерновых продуктов».

Но Ганс подчеркивает, что вы можете свободно экспериментировать с разными овощами, фруктами, белками и вообще с чем угодно. Если вы внимательно относитесь к своим ингредиентам, вы можете приготовить практически любую еду в соответствии со стандартами средиземноморской диеты.

Благодаря правильному сочетанию белков, клетчатки и углеводов, которые вы получаете из всех основных продуктов питания, по словам Ганса, средиземноморские завтраки также сохранят чувство сытости, удовлетворенности и внимания до обеда.«Средиземноморская диета хороша тем, что вам не нужны никакие причудливые формулы, вам не нужны математические навыки [для подсчета калорий]», – говорит Ганс. “Это просто здравый смысл”.

У вас еще не урчит в животе? Ознакомьтесь с этим списком, который включает рецепты, которые входят во все лучшие продукты средиземноморской диеты. (Спойлер: вы увидите тонну яиц и овощей, а также такие основные продукты, как оливковое масло, сыр, йогурт, фрукты и цельнозерновой хлеб. Ням!)

1 Обжаренные тосты с одуванчиком

Богатая питательными веществами зелень и лук делают этот тост сияющим, но такие фавориты, как лимонный сок, фета и греческий йогурт поверх цельнозерновых тостов, делают его заземленным (и очень сытным).

Получить рецепт от Prevention »

2 Яичные кексы со шпинатом и козьим сыром

Эти яичные кексы входят в вашу ротацию завтраков. По сути, это ремикс греческого омлета, но с большим количеством овощей, всего 65 калорий на порцию. Одной партии тоже хватит на целую неделю!

Получить рецепт от Prevention »

3 Сковорода для завтрака с мангольдом с яйцом, луком и помидорами

Вы найдете еще больше зелени (плюс помидоры, лук, чеснок и яйца) в этой сверхлегкой сковороде, которая делает средиземноморскую еду интересной и полезной.

Получить рецепт от Prevention »

4 Тосты из снежного горошка и рикотты

В этом рецепте, как и в самой средиземноморской диете, во главу угла ставятся овощи. В этом случае снежный горошек содержит много клетчатки и фолиевой кислоты, а рикотта и мед добавляют немного сладости.

Рецепт от Prevention »

5 Зерновая тарелка с обжаренным шпинатом

Для легкого завтрака, который все еще остается сытным, смешайте авокадо, помидоры, оставшиеся зерна и жареное яйцо.Этот рецепт также не содержит молочных продуктов, на случай, если вы будете сокращать его.

Рецепт от Prevention »

6 Яичные тако на листовой сковороде

Эти тако имеют более техасско-мексиканский вкус, чем средиземноморский, но они отлично вписываются в толпу благодаря яйцам, молочным продуктам, оливковому маслу и большому количеству овощей.

Получить рецепт от Prevention »

7 Несладкая испанская овсянка

Когда-нибудь раньше ели несладкую овсянку? Этот низкокалорийный завтрак состоит из множества важнейших цельнозерновых продуктов в виде овсянки, а также соуса на основе растений, который вы захотите добавить ко всему.

Получить рецепт в Destination Delish »

8 Парфе из черники и орехов

Устали от овощей по утрам? Побалуйте себя сладким, не нарушая диеты, с этим парфе, которое состоит из ягод, орехов, семян и богатого белком греческого йогурта.

Получить рецепт от Prevention »

9 Традиционная шакшука

Шакшука – многовековой средиземноморский фаворит, который можно есть во время любой трапезы, но он особенно хорош для завтрака холодным утром.В основном это яйца в томатном соусе – совершенство.

Рецепт от Delish »

10 Паштет из лосося с яйцами солнечной стороной вверх

Яйца и лосось, два основных продукта средиземноморской диеты, делают завтрак сытным, особенно в сочетании с такими любимыми закусками, как картофель и перец.

Получить рецепт от Prevention »

11 Пикантные вафли из чечевицы

Откройте для себя новое направление вафель с этими растительными лакомствами для завтрака.Вы съедите целый салат из чечевицы, рукколы, изюма и красного лука, даже не осознавая этого.

Получить рецепт от Prevention »

12 Блинчики со шпинатом и карри

Чтобы получить пикантный вкус французского фаворита, сочетайте основные средиземноморские продукты, такие как нут, яйца и лимоны, с яркой кинзой и острым карри. Это почти идеальный поздний завтрак.

Получить рецепт от Prevention »

13 Хрустящие яичные тосты с карри и авокадо

Вы никогда еще не пробовали так сытных тостов с авокадо.Этот рецепт дополняет классический утренний завтрак лаймом, кинзой и ароматным порошком карри.

Получить рецепт от Prevention »

15 Здоровая трава Фриттата

Спорим, у вас никогда раньше не было фриттаты и этой с вареньем с травами. Зеленый лук, петрушка, кинза и укроп содержат тонны аромата (и питательных веществ), а яйца и крем-фреш выступают в качестве пикантной основы.

Рецепт от Prevention »

16 Яичный пирог с лососем Бенедикт

Обращение ко всем любителям поздних завтраков: это блюдо (приготовленное из консервированного лосося) содержит тонны омега-3, удовлетворяет вашу тягу к яйцам и содержит множество растений. Вы должны это попробовать.

Получите рецепт от каждого последнего кусочка »

17 Салат из киноа, черной фасоли и авокадо

Авокадо и помидор уже фигурируют в бесчисленном множестве других утренних приемов пищи, даже если вы не привыкли есть салаты на завтрак – а после того, как вы закончите с фасолью и киноа, результат будет полон сытной клетчатки.Добавьте яйцо, если хотите сделать завтрак более вкусным.

Получить рецепт от Prevention »

18 Мускатная тыква и тосты со шпинатом

Больше похоже на бутерброд для завтрака, чем на тост, это простое блюдо занимает всего 25 минут и содержит достаточно белка и клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми, – при этом оно содержит всего 265 калорий.

Получить рецепт от Prevention »

20 Веганский смузи с авокадо

21 год Яйца солнечной стороной вверх на чесночной зелени

22 Нектарин Брускетта

Средиземноморская диета предлагает идеальную гармонию между растениями, цельнозерновыми и молочными продуктами.Что может быть лучше, чем этот сладкий, острый тост, чтобы отпраздновать это равновесие?

Получить рецепт от Prevention »

23 Сладкий картофель Кале Фриттата

24 Средиземноморский салат из чечевицы

На первый взгляд это может не выглядеть как утренний прием пищи. Но такие фавориты, как авокадо, фета, шпинат и изюм, придают отчетливый вкус завтрака.Чечевица также подавит тягу к еде.

Рецепт от Eating Bird Food »

25 Стопки помидоров и яиц

Этот рецепт, как и новые яйца Бенедикта, особенно богат белком. Кислота помидоров и дым моцареллы прекрасно дополняют яйцо-пашот сверху.

Получить рецепт от Prevention »

26 год Тартин с грибами, рикоттой и жареным яйцом

Если серьезно, тосты – это один из самых простых способов объединить все основные средиземноморские продукты в одно блюдо.В этом тартине смешаны овощи разных семейств: грибы, зелень и зелень.

Рецепт от Good Housekeeping »

27 Сырный омлет с авокадо

Кто не любит омлет? Это идеальное сочетание полезных для здоровья ингредиентов, но его главная привлекательность состоит в том, что он абсолютно богат белком и клетчаткой, что означает день без тяги к еде.

Рецепт от Prevention »

28 год Вегетарианская запеканка на завтрак

Ага, можно приготовить запеканку на завтрак и при этом есть здоровую пищу.Внутри – два сладких картофеля, голова брокколи и еще несколько овощей. Плюс зависает до трех месяцев.

Получить рецепт от Well Plated »

29 Чаши для жареных овощей с розмарином

Брюссельская капуста обязательно должна быть к вашему столу для завтрака. Жареные вместе со сладким картофелем и свеклой, а затем посыпанные яйцом, вы тоже почувствуете тягу к ним утром.

Получить рецепт в Destination Delish »

30 Завтрак Мигас

И последнее, но не менее важное: вы должны попробовать мигас, который объединяет яичницу, хрустящие лепешки, жареные бобы, авокадо и сыр в один большой (средиземноморский!) Завтрак.

Рецепт вкусняшки »

Джейк Смит Джейк Смит, научный сотрудник Prevention, недавно окончил Сиракузский университет по специальности журналистика и только начал ходить в спортзал.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.