Капустная диета для похудения: Капустная диета 2022 | Для Похудения, Меню на неделю и Каждый день, Отзывы и Результаты. План на 1, 2, 3,7 10 дней

Содержание

Капустная диета для похудения

Капустная диета считается одной из наиболее «щадящих», но эффективных. Долгое время капустная диета считается лучшей в вопросах похудения.

Основные принципы капустной диеты

Благодаря большому количеству витаминов, содержащихся в капусте, укрепляется сердечная мышца. Капустная диета рекомендуется при язве и гастрите желудка и повышенном сахаре в крови. Учёные с каждым годом выявляют всё больше заболеваний, лечение которых облегчается благодаря капустной диете. Положительные качества капусты способствуют торможению развития раковых клеток и опухолей в организме.

В процессе следования капустной диете можно сочетать различные виды капусты, чтобы разнообразить меню. Самая низкая калорийность у белокочанной капусты. По результатам измерений обнаружилось, что в белокочанной капусте содержится всего 20 ккал в 100 граммах полезного овоща. Вес постепенно снижается при капустной диете из-за того, что желудок затрачивает больше энергии при переваривании, чем получает её.

Капуста при капустной диете – основа рациона, она должна доминировать в меню. Кроме капусты, в рацион можно вводить овощи и фрукты с низкой калорийностью. Сахар и соль исключаются из меню вообще.

Во время диеты разрешается пить чистую негазированную воду, несладкий зелёный или чёрный чай. В принципе в день можно выпивать до двух литров жидкости.

Как предполагается, дневной рацион во время капустной диеты не превышает 900 калорий. Ни одна диета не может обеспечить столь низкокалорийного питания. Также рекомендуется при возникновении чувства голода в перерывах между приёмами пищи употреблять капустные листья в неограниченном количестве. При переваривании капуста заполняет желудок, и чувство голода проходит.

Во время диеты рекомендуется выполнять различные физические упражнения для улучшения результата.

После диеты необходимо понемногу добавлять в свой рацион привычные блюда. Не стоит срываться и наедаться калорийной пищи. Так, организм восполнит всё, что он потерял, плюс добавит несколько килограммов про запас.

У многих возникают сомнения, придерживаются ли капустной диеты, ведь меню однообразное. Привнести разнообразие в ежедневное меню можно, если использовать различные сорта капусты: брюссельскую, белокочанную, цветную и т.д.

Противопоказания капустной диеты

Капустная диета относится к плохо сбалансированным видам питания, так как не обладает достаточным количеством полезных веществ, необходимых для нормальной работы всего организма.

Прежде всего, капустная диета категорически запрещена людям, у которых выявлены нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, проблемы с низким давлением, заболевания почек и сахарный диабет. Небольшое количество углеводов приводит к усталости и головокружению. Кроме того, данная диета накладывает полное ограничение на употребление сладкого, мучного, жирного, алкогольных напитков.

Настоятельно не рекомендуется придерживаться капустной диеты беременным женщинам и подросткам, а также женщинам в период кормления грудью. В любом случае нужно проконсультироваться с врачом перед тем, как придерживаться такого питания.

Преимущества и недостатки капустной диеты

К плюсам капустной диеты относятся следующие моменты:

– неограниченность в употреблении капусты,
– время последнего приёма пищи может быть и в 10 часов вечера (хотя рекомендуется не есть за 3 часа до сна),
– употребление капусты препятствует возникновению раковых опухолей и тормозит их развитие,
– налаживает работу почек,
– восстанавливает и очищает печень,
– большое количество клетчатки, минералов и витаминов.

К минусам капустной диеты относится следующее:

– плохая сбалансированность диеты,
– отсутствие важных жирных кислот,
– однообразное и скудное меню.

Продукты для капустной диеты, их подготовка

Продукты, необходимые для диеты, практически полностью удовлетворяют потребность организма в полезных веществах, но не в калориях.

Во время диеты разрешается употреблять в пищу следующие продукты, помимо капусты, в ограниченном количестве:

– фрукты
– свежие овощи
– обезжиренное молоко
– куриное мясо
– постную говядину
– коричневый отварной рис
– клюквенный сок
– отварное яйцо
– нежирную рыбу
– творог

Не рекомендуется употреблять во время капустной диеты:

– хлебобулочные изделия
– сладкое
– жирные блюда
– соль, сахар
– майонез, горчицу
– чёрный перец и прочие острые приправы
– алкогольные напитки

Продолжительность капустной диеты для похудения

Существуют трёхдневные капустные диеты, семидневные, десятидневные и месячные. Каждая женщина после консультации с врачом выбирает оптимальный вариант для своего здоровья. После диеты сделать перерыв. При желании диету можно повторить через два месяца. Как и во время любой низкокалорийной диеты, у женщины могут наблюдаться головные боли, усталость, апатия, слабость из-за низкой калорийности рациона. Не стоит придерживаться капустной диеты дольше 14 дней, в противном случае здоровье не улучшится, а наоборот, появятся серьёзные проблемы с ним.

Примерное меню капустной диеты на день-неделю

Множество вариантов капустных диет позволяет выбрать ту, которая наиболее вам подходит, у каждой свой набор продуктов.

Семидневная диета на основе капустного супа

Первый день: различные фрукты, кроме бананов, горячие напитки без добавления сахара, клюквенный сок, вода, капустный суп.

Второй день: тушёные или свежие овощи (кроме картофеля). При приготовлении овощей не добавлять растительное масло. Капустный суп и прохладительные и горячие напитки.

Третий день: свежие овощи и фрукты (без ограничений по объёму), капустный суп, напитки.

Четвёртый день: не больше четырёх бананов, капустный суп, не более 6 стаканов обезжиренного молока, горячие напитки без добавления сахара.

Пятый день: не более 300 грамм постной говядины (куриного филе), не более 6 помидоров, капустный суп, напитки.

Шестой день: употреблять без ограничений овощи и капустный суп; куриное филе (постная говядина), напитки.

Седьмой день: коричневый отварной рис, свежие овощи без ограничения по объёму, капустный суп, горячие напитки без сахара.

Диета на квашеной капусте

Диета на основе квашеной капусты длится на протяжении 4 дней (из-за более разнообразного меню результаты похудения будут не более 3 кг)

Первый день

Завтрак: кресс-салат, кусочек хлеба из муки грубого помола, 175 грамм нежирного творога

Обед: 100 грамм тушёной свинины, 200 грамм квашеной капусты, одна груша

Ужин: полезный салат из 150 грамм квашеной капусты, 4 редисок, половины огурца, половины редьки. Заправить соусом из 75 грамм нежирного йогурта, чайной ложки орехов измельчённых.

Второй день

Завтрак: вкусный салат из одного банана, 150 грамм обезжиренного йогурта, чайной ложки овсяных хлопьев

Обед: суп из квашеной капусты (приготовленный по следующему рецепту: 200 грамм капусты приходиться на 100 мл бульона из кубика), 2 сладких перцев, 50 мл яблочного сока.

Ужин: обжарить филе лосося и квашеную капусту.

Третий день

Завтрак: приготовить салат из апельсина, 150 грамм творога, подсолнечных семечек.

Обед: 150 грамм квашеной капусты, 150 грамм жареной сайды.

Ужин: из трёх картофелин приготовить оладьи, съесть 100 грамм квашеной капусты, 4 ягодки винограда, салат.

Четвёртый день

Завтрак: несколько долек яблока, булочка из муки грубого помола, 30 грамм сыра Гауды.

Обед: потушить ананасы, 150 грамм капусты, 200 грамм говяжьего филе.

Ужин: салата из 3 свежих помидоров, 125 грамм свиной вырезки, 100 грамм квашеной капусты.

Десятидневная капустная диета

Здесь приводится примерное меню на один день.

Завтрак: выпить несладкий чай или кофе

Обед: приготовить салат из свежей капусты, небольшой моркови, заправить каплей оливкового масла. Можно съесть 200 грамм постной говядины, нежирной рыбы или куриного филе. Мясо или рыбу можно отварить или приготовить на пару, но не жарить.

Ужин: съесть любые фрукты (кроме бананов и винограда). Можно съесть салат из свежей или квашеной капусты, перепелиное яйцо.

При данной диете нужно ограничить жидкость. В день можно выпивать до двух литров жидкости. Соль и сахар исключить.

Прогноз похудения на капустной диете

За неделю, придерживаясь капустной диеты, становится возможным сбросить 3-7 кг, от вида капустной диеты и от её продолжительности зависит количество сброшенных килограммов. Причём, благодаря такому питанию, вы можете приобрести красивый и здоровый цвет лица.

Капустная диета пользуется популярностью благодаря своему умению регулировать жировой обмен, т. е. препятствовать превращению углеводов в жиры. Благодаря своей низкой калорийности и высокому содержанию витаминов капуста восстанавливает печень и нормализует её работу, выводит из организма холестерин и очищает кишечник, тем самым его оздоравливая. Это довольно действенный способ похудеть, не слишком навредив своему организму.

Капустная диета для похудения: принципы, меню, результаты. Варианты капустной диеты на 3, 5, 7-10 дней, на 1 месяц

1 Чем полезна капуста
2 Принципы капустной диеты
3 Меню капустной диеты
- 3.1 Капустная диета на 3 дня
- 3.2 Меню капустной диеты на 5 дней
- 3.3 Меню капустной диеты на 7–10 дней
- 3.4 Меню капустной диеты на месяц
4 Преимущества капустной диеты
5 Недостатки капустной диеты

«Ты попробуй, это вкусно, словно лист жуешь капустный», – так говорили многим из нас в детстве наши бабушки и дедушки, когда предлагали чего-нибудь отведать. Видимо, любовь к «листу капустному» у нас на генетическом уровне. Недаром на Руси капуста считалась вторым хлебом. А в настоящее время этот овощ привлекает к себе и внимание диетологов. Капустная диета сегодня считается одним из наиболее действенных способов похудеть.

Чем полезна капуста

Капуста – уникальный овощ. Пожалуй, редко какой овощной экземпляр сравнится с ней по многообразию сортов и видов. Это у наших предков знакомство с ним ограничивалось лишь знанием о капусте белокочанной. Зато сейчас у нас в распоряжении китайская и пекинская, брокколи и кольраби, брюссельская и краснокочанная, цветная и савойская, и даже капуста кале и морская. Выбирай – не хочу. И каждый сорт является кладезем полезного и питательного. Чем же привлекателен этот овощ для всех, и особенно для худеющих?

Капуста низкокалорийна: в 100 граммах продукта содержится от 12 до 44 килокалорий в зависимости от сорта. Больше всего ккал подарит вам брюссельская капуста, меньше всего – пекинская.
Этот овощ богат витаминами группы В, А и С, а также D, Е и К. По витамину С лидируют капуста цветная и кольраби, по витамину D – морская.
В капусте содержится много белка. В этом смысле нет равных капусте брюссельской.

Железо, кальций, фосфор, калий, марганец и другие микроэлементы и минеральные вещества также делают капусту весьма полезным продуктом.
Капуста богата клетчаткой, без которой наш организм не может нормально функционировать. Кроме того, именно клетчатка замедляет в нем процесс усвоения питательных веществ, что благоприятно сказывается на похудении.
Капуста содержит глюкозу и фруктозу, фолиевую и другие кислоты.

Она полезна при проблемах с мочевым пузырем и при сердечно-сосудистых заболеваниях, помогает работать печени и суставам, понижает уровень сахара в крови и воздействует на ленивый кишечник. Но самое главное – капуста помогает худеть. По словам диетологов, у этого овоща отрицательный энергетический баланс. То есть на его переработку наш организм тратит больше энергии, чем получает из него.

Принципы капустной диеты

Капустная диета считается не слишком быстрой, но результативной. Рассчитывать на то, что буквально через несколько дней вы обретете желанную легкость, не приходится, но зато за время питания «по-капустному» ваш кишечник научится работать со 100-процентной отдачей. А если вы отнесетесь серьезно ко всем тонкостям диеты, то результат вас порадует обязательно.

Итак, что нужно учесть человеку, который собрался худеть при помощи капустной диеты:

В меню можно включить любой вид капусты, но лучше сделать выбор в пользу обычной белокочанной – она доступнее, чем другие сорта, менее калорийная, но более сытная.
Нельзя испытывать свой организм капустой, приготовленной одним способом. Лучше чередовать – сырую с квашеной, тушеную с вареной.
Капустная диета – несбалансированная, поэтому помогите своему организму дополнительными витаминными комплексами.
1200 килокалорий в день – это та норма, которой вы должны придерживаться во время диеты.
В течение дня при необходимости можно позволить себе порцию нежирного мяса или рыбы, или несладкие фрукты, или горстку овсяных хлопьев, заваренных на воде.
Исключите из меню сахар и соль, мучное и жирное, соусы и алкоголь.
Традиционный совет: пейте много воды. Минимум – два литра в день. Плюс чашка несладкого кофе с утра и чашка зеленого чая перед сном.
Длительность обычной диеты может варьироваться от трех до десяти дней – в зависимости от той цели, которую вы перед собой ставите, от вашей силы воли и жизненных обстоятельств.
Обращаться за помощью к капустной диете можно не чаще одного раза в три месяца.
Перед тем как начать худеть, обязательно посоветуйтесь с врачом. Возможно, такой принцип питания – не для вас.

В таком режиме вам нужно выдержать 7-10 дней, но не больше, иначе обменные процессы в организме будут нарушены, и вам придется не радоваться сброшенным килограммам, а грустить в приемной у врача.

Меню капустной диеты

Убивайте чувство голода капустой – это самый простой совет, который дают сторонники капустной диеты. То есть, по мнению некоторых слишком активных поборников такого питания, человек, желающий избавиться от лишнего веса, должен с утра до вечера есть одну капусту. Этот вариант, конечно, имеет право на существование. Правда, редкий худеющий на него решится, потому как однообразие и монотонность питания могут убить все благие намерения. Поэтому целесообразнее будет включать в свой рацион и другие продукты, а также варьировать способы приготовления капусты различных сортов.

Капустная диета на 3 дня

Три дня – этот тот минимум, который нужно выдержать для достижения минимального результата.

Завтрак: 2-3 столовые ложки овсяных хлопьев, заваренных кипятком, плюс чашка натурального кофе без сахара.
Второй завтрак: свежие капустные листья.
Обед: салат из свежей капусты с морковью (200 г), заправленный лимонным соком или оливковым маслом, как вариант – порция квашеной капусты плюс порция (200 г) отварной нежирной рыбы или мяса (телятины, куриной грудки).
Полдник: свежие капустные листья или капустный суп.
Ужин: салат из свежей капусты с отварным яйцом, заправленный лимонным соком, или нежирным йогуртом, или кефиром.
Перед сном выпить зеленый чай или стакан нежирного кефира.

Повторить меню в течение последующих дней. Если чувство голода не утихает, то перебивать его надо свежей капустой. Лучше пекинской – в ней калорий содержится по минимуму .

Меню капустной диеты на 5 дней

Пятидневная диета тоже считается быстрой. Ее меню – цикличное. Важно при этом придерживаться режима и не допускать больших временных промежутков между приемами пищи.

Завтрак: капустно-морковный салат с оливковым маслом, можно в него покрошить вареное яйцо или съесть его отдельно. Завтрак запить чашкой черного кофе или зеленого чая.
Второй завтрак: капустный салат с добавлением нежирного творога.
Обед: щи из свежей, кислой или квашеной капусты, или тушеная капуста с грибами, или тушеная капуста с куриной грудкой.
Полдник: стакан нежирного кефира, или молока, или йогурта.
Ужин: овощное рагу (с капустой!) с отварной рыбой, или капустный салат с тунцом, или капустно-морковный салат с добавлением творога.

Перед сном – при необходимости – стакан нежирного кефира.

И не забывайте, что ваша суточная энергетическая норма не должна превышать 1200-1300 килокалорий.

Меню капустной диеты на 7–10 дней

Семь дней – достаточный срок для того, чтобы результаты похудения вас не только обрадовали, но и удивили. Правда, за это же время можно значительно ослабить свой организм, поэтому выбирайте недельный вариант меню, только если уверены в своем физическом и моральном самочувствии.

Это наиболее жесткий вариант диеты, так как на каждый день предусматривается одна и та же еда, правда, в неограниченных количествах. Последнее условие не критично для калорий, потому что капуста – продукт сытный, много его не съешь, но желудок наполнится быстро.

Понедельник: капустный суп в любом количестве и в любое время.
Вторник: капустный салат с морковью и оливковым маслом по аналогичному принципу.
Среда: квашеная капуста без ограничений.
Четверг: вареная капуста. Лучше цветная, так как в таком виде этот сорт наиболее вкусен.
Пятница, суббота, воскресенье, а также последующие дни: повторить любые дни недели.

В течение дня допускается включать в меню несладкие фрукты (категорически исключаются виноград и бананы), но не более 100 грамм, или 100 грамм овощей, а также в середине недели (к примеру, в четверг и пятницу) можно съесть порцию вареной рыбы или говядины (100 грамм). Из напитков выбирайте зеленый чай или минеральную воду.

Меню капустной диеты на месяц

Месяц капустной диеты рекомендуется только людям с очень большой избыточной массой тела. Меню на такой срок можно разработать самостоятельно, если скомпилировать краткосрочные варианты диеты. Голодать в течение такого срока, конечно, непросто, поэтому список разрешенных продуктов можно дополнить ржаными хлебцами, сухофруктами, овощным соком.

В списке блюд должны присутствовать:

капуста в любом виде – салат, суп, гарнир и даже капустный сок;
молочные обезжиренные продукты – творог, молоко, кефир;
овощи – свежие, тушеные, вареные;
вареное мясо и рыба;
фрукты;
крупы – гречневая и овсяная.

Если что-то варите, то только на воде, если тушите – то с минимальным количеством масла, если готовите вторые блюда – то на пару.

Каждая порция не должна превышать 100-150 граммов, а суточная норма калорий держаться у показателей 1200-1300 единиц.

При остром чувстве голода вас спасут свежие капустные листья.

Преимущества капустной диеты

Поклонников капустной диеты становится все больше. Ведь у нее весьма много преимуществ:

Капуста универсальна в плане приготовления и сочетаемости с другими продуктами – ее можно варить, квасить, тушить, есть в сыром виде – все будет вкусно и полезно. Только жарить не будем, потому что жирное во время диеты мы не едим. А если учесть, что в вашем распоряжении как минимум десять сортов капусты, то свои кулинарные способности можно ничем не ограничивать.
Капуста – доступный овощ. По крайней мере, белокочанный сорт можно купить в любое время года и по вполне приемлемой цене.
Капуста с ее клетчаткой избавит ваш организм от шлаков, заставит полноценно работать кишечник, соответственно, вы почувствуете себя лучше, легче и моложе, а состоянию вашей кожи будут завидовать все окружающие.
Диета эффективна – за 10 дней можно попрощаться с 8–10 килограммами.
Результат останется с вами надолго, если вы и в дальнейшем будете придерживаться правильного питания, без излишеств.

Еще одни приятный бонус: капустная диета может быть рекомендована даже людям, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Но таким лучше предварительно проконсультироваться с доктором.

Недостатки капустной диеты

Идеальных диет не бывает. Вот и капустная диета обладает рядом недостатков:

Ее рацион чрезвычайно беден углеводами, из-за чего вы можете чувствовать слабость, недостаток энергии, а ваше мышление будет недостаточно острым.
Вас будет преследовать чувство голода, так что не исключены срывы.
Диета отличается несбалансированностью, поэтому прием витаминов обязателен.
Капуста – продукт специфический: не всем нравится, и не каждый организм способен его переносить в большом количестве (в качестве побочных эффектов возможно вздутие живота).

Судя по отзывам, такая диета действительно позволяет результативно похудеть за 7–10 дней. Все борющиеся с лишним весом отмечают это как явный плюс. А вот в минусы худеющие записали однообразие меню. Но, может, они просто не умеют готовить? А вы постарайтесь поэкспериментировать с ингредиентами, и тогда диета станет для вас не только полезным, но и вкусным периодом вашей жизни.

Матрица продуктов: Капуста белокачанная 🥄

Дата: 02.07.2012.

Обновлено: 11.03.2020

Фото:pixabay.com

Это работает для потери веса?

Диета Healthline Оценка: 0,71 из 5

Диета на капустном супе — это краткосрочная диета для похудения.

Как следует из названия, это включает в себя поедание большого количества щей.

Сторонники диеты говорят, что она может помочь вам сбросить до 10 фунтов (4,5 кг) за одну неделю, но многие эксперты в области здравоохранения предупреждают, что диета нездорова и ее результаты неустойчивы.

В этой статье рассматривается диета на капустном супе и ее эффективность.

Обзор диеты. Оценка. Качество питания: 1.2
Основано на доказательствах: .07
ИТОГ: диета на капустном супе может привести к потере веса, но только потому, что она значительно снижает потребление калорий. Как только вы прекратите эту недельную диету, вы, скорее всего, снова наберете потерянный вес..

Диета на капустном супе — это диета для быстрого похудения. Ее сторонники утверждают, что семь дней диеты могут привести к потере веса до 10 фунтов (4,5 кг).

Диета работает именно так, как следует из ее названия — в течение недели вы почти ничего не едите, кроме домашних щей. Каждый день вы также можете есть 1-2 других продукта, таких как обезжиренное молоко, фрукты или овощи.

Диета рассчитана не более чем на семь дней с целью похудения или перехода к более долгосрочному плану диеты.

Диета на капустном супе также известна под другими названиями, такими как диета больницы Святого Сердца или диета клиники Майо, предположительно потому, что она была разработана в больнице для быстрой потери веса перед операцией для пациентов с сердцем.

Но причастные к делу больницы опровергли эти утверждения.

Никто точно не знает, откуда взялась эта уникальная диета, хотя она впервые приобрела популярность в 1980-х годах и с тех пор остается неизменной.

Краткое описание
Диета на капустном супе — это недельная диета для похудения, которая обещает помочь вам сбросить до 10 фунтов (4,5 кг).

Домашние щи составляют основу этой диеты.

Чтобы начать, вам нужно приготовить большие порции супа на всю неделю.

Имейте в виду, что конкретные ингредиенты для супа могут отличаться.

The Cabbage Soup Recipe

Ingredients:

2 large onions
2 green peppers
2 cans of tomatoes
1 bunch of celery
1 head of cabbage
3 carrots
1 package of mushrooms
1–2 бульонных кубика (по желанию)
6–8 чашек воды или овощного коктейля, например, V8

Приготовление:

Нарежьте все овощи кубиками.
В большой кастрюле обжарьте лук в небольшом количестве масла.
Затем добавьте оставшиеся овощи и залейте водой или овощным коктейлем и добавьте бульонные кубики или другие приправы по желанию.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего. Дайте покипеть, пока овощи не станут мягкими, примерно 30–45 минут.

Суп можно приправить солью, перцем, острым соусом, травами или специями. Вы также можете добавить другие некрахмалистые овощи, такие как шпинат или зеленая фасоль.

Ежедневно ешьте столько щей, сколько хотите — по крайней мере, за несколько приемов пищи.

Правила диеты

Помимо супа разрешается есть 1–2 других низкокалорийных продукта в день. Однако важно не делать никаких других замен и пить только воду или другие некалорийные напитки, такие как несладкий чай.

Часто рекомендуется ежедневный прием поливитаминов, поскольку в рационе может быть мало определенных питательных веществ.

Это правила на каждый день капустной диеты.

День 1: Неограниченные щи и фрукты, но без бананов.
День 2: Только суп и овощи. Сосредоточьтесь на сырой или вареной листовой зелени. Избегайте гороха, кукурузы и бобов. Вы также можете съесть одну запеченную картофелину со сливочным или растительным маслом.
День 3: Столько фруктов и овощей, сколько сможете съесть, кроме супа. Однако никакой печеной картошки и никаких бананов.
День 4: Неограниченное количество бананов, обезжиренного молока и щей.
День 5: Вам разрешено 10–20 унций (280–567 граммов) говядины, которую вы можете заменить курицей или рыбой. У вас также может быть до шести свежих помидоров. Выпейте не менее 6–8 стаканов воды.
День 6: Суп, говядина и овощи. Вы можете заменить говядину жареной рыбой, если не сделали этого накануне. Сосредоточьтесь на листовой зелени. Печеного картофеля нет.
День 7: Вы можете есть овощи, коричневый рис и неограниченное количество фруктовых соков, но без добавления сахара.

Не следует продолжать диету более семи дней подряд. Тем не менее, вы можете повторить диету, если выждете не менее двух недель, прежде чем начинать ее снова.

Сводка
Чтобы следовать диете из капустного супа, вам нужно приготовить большие порции капустного супа и есть его несколько раз в день. Вам также разрешено есть 1-2 других продукта каждый день.

Диета на капустном супе никогда не изучалась, поэтому достоверно подтвердить ее эффективность невозможно.

Тем не менее, поскольку диета на капустном супе очень низкокалорийна, она, вероятно, приведет к потере веса.

Несмотря на то, что вам разрешено есть неограниченное количество супа и некоторых других продуктов во время этой диеты, выбор настолько ограничен и содержит мало калорий, что будет очень трудно съесть достаточно, чтобы поддерживать вес тела.

Хотя диета на капустном супе, вероятно, поможет вам сбросить вес, большая часть этого веса, скорее всего, вернется, как только вы прекратите диету.

Примечательно, что когда вы резко ограничиваете потребление калорий или сильно теряете вес, ваше тело реагирует снижением скорости метаболизма, уменьшая количество калорий, которые вы сжигаете в день (1, 2, 3).

Это снижение метаболизма является частой причиной плато потери веса при длительных диетах.

Тем не менее, ваш метаболизм может начать снижаться уже через три дня после перехода на очень низкокалорийную диету. Это замедление может объяснить, почему так трудно предотвратить увеличение веса после отказа от диеты (1, 2).

Тем не менее, очень низкокалорийные диеты также имеют некоторые преимущества.

Исследования показывают, что, когда люди с ожирением соблюдают очень низкокалорийную диету в течение 4–12 недель под наблюдением врача, они могут испытывать значительные кратковременные улучшения в снижении веса и метаболическом здоровье (3, 4, 5).

Несколько исследований показывают, что даже краткосрочные, очень низкокалорийные диеты могут временно снизить резистентность к инсулину, даже если они слишком короткие, чтобы вызвать значительные изменения в жировых отложениях (6, 7).

Еще одним потенциальным преимуществом диеты на капустном супе является то, что вы не вынуждены голодать, так как вы можете есть столько разрешенных продуктов, сколько хотите каждый день.

Диета также включает большое количество фруктов и овощей с низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки.

Более того, диета очень дешевая.

В отличие от других диет, которые заставляют вас покупать дорогие добавки или книги, эта диета требует, чтобы вы купили только недорогие ингредиенты для супа и несколько других основных продуктов.

Сводка
Диета с капустным супом очень низкокалорийна, поэтому она должна помочь вам похудеть, если вы будете придерживаться ее. Однако вполне вероятно, что любая потеря веса будет временной.

Хотя диета на капустном супе может помочь вам немного похудеть, ее недостатки могут перевешивать ее преимущества.

Одна из основных проблем диеты на капустном супе заключается в том, что ее можно соблюдать только в течение одной недели, чего недостаточно для существенной потери веса.

Ваше тело может сжигать только определенное количество жира в неделю. В первую неделю низкокалорийной диеты только около 34% потерянного веса приходится на жир (1).

Остальные две трети приходятся на потерю веса воды и мышечной массы (1).

Вес воды зависит от ваших запасов гликогена, которые являются запасом быстрой энергии вашего тела. Обычно гликоген связывается с молекулами воды в вашем теле.

Когда вы не потребляете достаточно калорий, ваше тело использует накопленный гликоген в качестве энергии, а также теряет лишнюю воду (1, 8).

Однако, как только вы вернетесь к менее строгой диете, ваше тело восстановит эти резервы и снова наберет вес воды, даже если вы продолжите придерживаться здоровой диеты (9).

Еще одна большая проблема диеты с капустным супом — недостаток питательных веществ.

В диете с капустным супом так мало продуктов, что в ней не хватает многих витаминов и минералов, и в большинстве дней она не предлагает реального источника белка.

Без большого количества белка вам будет сложно предотвратить потерю мышечной массы во время диеты.

Более того, диета невероятно пресная, так что всю неделю ее трудно выдержать.

Также требуется частая варка в больших количествах, чтобы приготовить достаточное количество щей, что может быть недостатком для некоторых людей.

Краткий обзор
Капустная диета безвкусна, ее трудно соблюдать, и в ней не хватает многих питательных веществ. Поскольку это длится всего неделю, большая часть веса, который вы теряете, – это только вес воды, который вернется, как только вы прекратите диету.

Диета на капустном супе не рекомендуется более одной недели из-за того, насколько она ограничительна и питательно несбалансирована.

Очень низкое содержание калорий

Хотя диета с капустным супом не является голодной диетой, продукты настолько низкокалорийны, что достичь 1000 калорий в день будет сложно.

Это меньше расчетного минимального количества калорий, необходимого для поддержания стабильного веса. Этот минимум обычно составляет 1200 калорий для женщин и 1500 калорий для мужчин в среднем (10).

Очень низкокалорийные диеты до 800 калорий в день рекомендуются только людям с ожирением под тщательным наблюдением врача.

Может не обеспечивать достаточного количества питательных веществ

Низкокалорийные диеты, применяемые под наблюдением врача, обычно разрабатываются с учетом питательной ценности (11, 12).

Однако, выбор продуктов диеты на капустном супе очень ограничен и несбалансирован. В диете почти нет белка, а также очень мало углеводов, жиров и калорий. Кроме того, в нем не хватает многих витаминов и минералов.

Нет серьезного риска дефицита витаминов и минералов, если вы будете соблюдать диету всего одну неделю, особенно если вы решите принимать поливитамины. Но это не компенсирует недостаток калорий и белка в рационе.

Следовательно, многие люди на диете с капустным супом жалуются на головокружение, слабость и головокружение во время диеты.

Может вызвать метеоризм и спазмы

Поскольку эта диета очень богата клетчаткой, многие люди жалуются на метеоризм и спазмы как основные побочные эффекты. Эти эффекты могут быть достаточно неприятными, чтобы прекратить диету (14).

Может вызвать проблемы с желчным пузырем

Было несколько отдельных сообщений о камнях в желчном пузыре и закупорке желчного пузыря у людей, которые долгое время придерживались диеты с капустным супом.

Камни в желчном пузыре могут быть непреднамеренным следствием любой быстрой потери веса.

Обычно, когда вы едите продукты с высоким содержанием жиров, ваш желчный пузырь выделяет пищеварительные соки, помогающие расщеплять их.

Однако, если вы почти не едите жиров, ваш желчный пузырь может не опорожняться в течение более длительного периода времени, что повышает вероятность образования камней.

Камни в желчном пузыре могут чаще возникать у людей, соблюдающих очень низкокалорийную диету или диету с низким содержанием жиров, например диету с капустным супом (13).

Может изменить уровень сахара в крови

Если у вас диабет и вы хотите сесть на капустную диету, действуйте с осторожностью. Низкое содержание углеводов и калорий может вызвать большие изменения уровня сахара в крови.

Тем не менее, диета вряд ли будет иметь опасные побочные эффекты для большинства здоровых людей, если она используется только в течение одной недели, как и предполагалось.

Резюме
Диета на капустном супе не подходит для длительного применения, поскольку в ней отсутствуют основные питательные вещества. Несмотря на некоторые неприятные побочные эффекты, прием в течение одной недели, вероятно, не опасен для большинства здоровых людей.

Как и другие низкокалорийные диеты, диета на капустном супе может привести к потере веса, если вы сможете придерживаться ее в течение одной недели.

Однако, поскольку это краткосрочная диета, вы, скорее всего, наберете большую часть веса обратно, если не внесете постоянные изменения в свой образ жизни.

Кроме того, неразумно и несбалансировано питаться только щами. Многие люди считают диету непривлекательной и ее трудно придерживаться.

Хотя эта диета может помочь вам быстро сбросить лишний вес, вам лучше использовать другие варианты, если вы хотите добиться долгосрочной потери веса и улучшения здоровья.

Помогает ли он похудеть?