Полная таблица Гликемических Индексов продуктов питания
Зачем вам нужна полная таблица Гликемических Индексов продуктов питания? Наибольшее значение Гликемический Индекс продуктов питания имеет для тех, кто болен диабетом, а также для тех, кто хочет похудеть.
Гликемический Индекс (ГИ) продуктов показывает, как те или иные продукты питания влияют на повышение уровня сахара в крови. За основу берётся гликемический индекс глюкозы равный 100. Те продукты, у которых ГИ больше 70, обладают высоким ГИ; в диапазоне от 40 до 70 – средним; 40 и ниже – низким.
В Таблице Гликемических Индексов продуктов питания приведены также калории и содержание БЖУ. При выборе продуктов для похудения важно учитывать, что кроме ГИ нужно следить, чтобы калорийность не была слишком высокой.
Быстрые ссылки
Овощи
Фрукты и ягоды
Зерновые продукты и изделия из муки
Молочные продукты
Рыба и морепродукты
Мясные продукты
Жиры, масла и соусы
Напитки
Прочее
Овощи: Таблица Гликемических Индексов продуктов питания
Наименование Продукта / Гликемический Индекс / Калории / Белки /Жиры / Углеводы
Продукт | ГИ | Ккал | Бел | Жир | Угл |
---|---|---|---|---|---|
Брокколи | 10 | 27 | 3 | 0,4 | 4 |
Брюссельская капуста | 15 | 43 | 4,8 | — | 5,9 |
Грибы соленые | 10 | 29 | 3,7 | 1,7 | 1,1 |
Зеленый горошек свежий | 40 | 72 | 5 | 0,2 | 12,8 |
Икра баклажанная | 40 | 146 | 1,7 | 13,3 | 5,1 |
Икра кабачковая | 75 | 83 | 1,3 | 4,8 | 8,1 |
Капуста | 10 | 25 | 2 | — | 4,3 |
Капуста квашенная | 15 | 17 | 1,8 | 0,1 | 2,2 |
Капуста тушеная | 15 | 75 | 2 | 3 | 9,6 |
Картофель вареный | 65 | 75 | 2 | 0,4 | 15,8 |
Картофель жареный | 95 | 184 | 2,8 | 9,5 | 22 |
Картофель фри | 95 | 266 | 3,8 | 15,1 | 29 |
Картофельное пюре | 90 | 92 | 2,1 | 3,3 | 13,7 |
Картофельные чипсы | 85 | 538 | 2,2 | 37,6 | 49,3 |
Кукуруза отварная | 70 | 123 | 4,1 | 2,3 | 22,5 |
Лук репчатый | 10 | 48 | 1,4 | — | 10,4 |
Лук-порей | 15 | 33 | 2 | — | 6,5 |
Маслины черные | 15 | 361 | 2,2 | 32 | 8,7 |
35 | 35 | 1,3 | 0,1 | 7,2 | |
Огурцы свежие | 20 | 13 | 0,6 | 0,1 | 1,8 |
Оливки зеленые | 15 | 125 | 1,4 | 12,7 | 1,3 |
Перец зеленый | 10 | 26 | 1,3 | — | 5,3 |
Перец красный | 15 | 31 | 1,3 | 0,3 | 5,9 |
Помидоры | 10 | 23 | 1,1 | 0,2 | 3,8 |
Редис | 15 | 20 | 1,2 | 0,1 | 3,4 |
Свекла варёная | 64 | 54 | 1,9 | 0,1 | 10,8 |
Спаржа | 15 | 21 | 1,9 | 0,1 | 3,2 |
Тыква запеченная | 75 | 23 | 1,1 | 0,1 | 4,4 |
Фасоль вареная | 40 | 127 | 9,6 | 0,5 | 0,2 |
Цветная капуста тушеная | 15 | 29 | 1,8 | 0,3 | 4 |
Чеснок | 30 | 46 | 6,5 | — | 5,2 |
Чечевица отварная | 25 | 128 | 10,3 | 0,4 | 20,3 |
Шпинат | 15 | 22 | 2,9 | 0,3 | 2 |
Фрукты и ягоды: Таблица Гликемических Индексов продуктов питания
Продукт | ГИ | Ккал | Б | Ж | У |
---|---|---|---|---|---|
Абрикосы | 20 | 40 | 0,9 | 0,1 | 9 |
Ананасы | 66 | 49 | 0,5 | 0,2 | 11,6 |
Апельсины | 35 | 38 | 0,9 | 0,2 | 8,3 |
Арбуз | 72 | 40 | 0,7 | 0,2 | 8,8 |
Бананы | 60 | 91 | 1,5 | 0,1 | 21 |
Брусника | 25 | 43 | 0,7 | 0,5 | 8 |
Виноград | 40 | 64 | 0,6 | 0,2 | 16 |
Вишня | 22 | 49 | 0,8 | 0,5 | 10,3 |
Голубика | 42 | 34 | 1 | 0,1 | 7,7 |
Гранат | 35 | 52 | 0,9 | — | 11,2 |
Грейпфрут | 22 | 35 | 0,7 | 0,2 | 6,5 |
Груши | 34 | 42 | 0,4 | 0,3 | 9,5 |
Дыня | 60 | 39 | 0,6 | — | 9,1 |
Ежевика | 25 | 31 | 2 | — | 4,4 |
Земляника | 25 | 34 | 0,8 | 0,4 | 6,3 |
Изюм | 65 | 271 | 1,8 | — | 66 |
Инжир | 35 | 257 | 3,1 | 0,8 | 57,9 |
Киви | 50 | 49 | 0,4 | 0,2 | 11,5 |
Клубника | 32 | 32 | 0,8 | 0,4 | 6,3 |
Клюква | 45 | 26 | 0,5 | — | 3,8 |
Крыжовник | 40 | 41 | 0,7 | 0,2 | 9,1 |
Курага | 30 | 240 | 5,2 | — | 55 |
Лимон | 20 | 33 | 0,9 | 0,1 | 3 |
Малина | 30 | 39 | 0,8 | 0,3 | 8,3 |
Манго | 55 | 67 | 0,5 | 0,3 | 13,5 |
Мандарины | 40 | 38 | 0,8 | 0,3 | 8,1 |
Нектарин | 35 | 48 | 0,9 | 0,2 | 11,8 |
Облепиха | 30 | 52 | 0,9 | 2,5 | 5 |
Персики | 30 | 42 | 0,9 | 0,1 | 9,5 |
Сливы | 22 | 43 | 0,8 | 0,2 | 9,6 |
Смородина красная | 30 | 35 | 1 | 0,2 | 7,3 |
Смородина черная | 15 | 38 | 1 | 0,2 | 7,3 |
Финики | 70 | 306 | 2 | 0,5 | 72,3 |
Хурма | 55 | 55 | 0,5 | — | 13,2 |
Черешня | 25 | 50 | 1,2 | 0,4 | 10,6 |
Черника | 43 | 41 | 1,1 | 0,6 | 8,4 |
Чернослив | 25 | 242 | 2,3 | — | 58,4 |
Яблоки | 30 | 44 | 0,4 | 0,4 | 9,8 |
Зерновые продукты и изделия из муки: Таблица Гликемических Индексов продуктов питания
Продукт | ГИ | Ккал | Б | Ж | У |
---|---|---|---|---|---|
Блины из муки высшего сорта | 69 | 185 | 5,2 | 3 | 34,3 |
Булочка для хот дога | 92 | 287 | 8,7 | 3,1 | 59 |
Булочка сдобная | 88 | 292 | 7,5 | 4,9 | 54,7 |
Вареники с картофелем | 66 | 234 | 6 | 3,6 | 42 |
Вареники с творогом | 60 | 170 | 10,9 | 1 | 36,4 |
Вафли | 80 | 545 | 2,9 | 32,6 | 61,6 |
Гренки белые жареные | 100 | 381 | 8,8 | 14,4 | 54,2 |
Гречневая каша на воде | 50 | 153 | 5,9 | 1,6 | 29 |
Клетчатка | 30 | 205 | 17 | 3,9 | 14 |
Кукурузные хлопья | 85 | 4 | 0,5 | 80 | |
Макароны высший сорт | 85 | 344 | 12,8 | 0,4 | 70 |
Макароны из муки грубого помола | 38 | 113 | 4,7 | 0,9 | 23,2 |
Макароны из твердых сортов пшеницы | 50 | 140 | 5,5 | 1,1 | 27 |
Манная каша молочная | 65 | 122 | 3 | 5,4 | 15,3 |
Мюсли | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 |
Овсяная каша молочная | 60 | 116 | 4,8 | 5,1 | 13,7 |
Овсяная каша на воде | 66 | 49 | 1,5 | 1,1 | 9 |
Овсяные хлопья | 40 | 305 | 11 | 6,2 | 50 |
Отруби | 51 | 191 | 15,1 | 3,8 | 23,5 |
Пельмени | 60 | 252 | 14 | 6,3 | 37 |
Перловая каша на воде | 22 | 109 | 3,1 | 0,4 | 22,2 |
Печенье крекер | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 |
Печенье, пирожные, торты | 100 | 520 | 4 | 25 | 70 |
Пицца с сыром | 60 | 236 | 6,6 | 13,3 | 22,7 |
Пшенная каша на воде | 70 | 134 | 4,5 | 1,3 | 26,1 |
Рис нешлифованный отварной | 65 | 125 | 2,7 | 0,7 | 36 |
Рисовая каша молочная | 70 | 101 | 2,9 | 1,4 | 18 |
Рисовая каша на воде | 80 | 107 | 2,4 | 0,4 | 63,5 |
Соевая мука обезжиренная | 15 | 291 | 48,9 | 1 | 21,7 |
Сухарики | 74 | 360 | 11,5 | 2 | 74 |
Хлеб «Бородинский» | 45 | 202 | 6,8 | 1,3 | 40,7 |
Хлеб пшеничный из муки в/с | 85 | 369 | 7,4 | 7,6 | 68,1 |
Хлеб зерновой | 40 | 222 | 8,6 | 1,4 | 43,9 |
Хлеб из муки высшего сорта | 80 | 232 | 7,6 | 0,8 | 48,6 |
Хлеб ржано-пшеничный | 65 | 214 | 6,7 | 1 | 42,4 |
Хлебцы цельнозерновые | 45 | 291 | 11,3 | 2,16 | 56,5 |
Ячневая каша молочная | 50 | 111 | 3,6 | 2 | 19,8 |
Молочные продукты: Таблица Гликемических Индексов продуктов питания
Продукт | ГИ | Ккал | Б | Ж | У |
---|---|---|---|---|---|
Брынза | — | 260 | 17,9 | 20,1 | — |
Йогурт 1,5% натуральный | 35 | 47 | 5 | 1,5 | 3,5 |
Йогурт фруктовый | 52 | 105 | 5,1 | 2,8 | 15,7 |
Кефир нежирный | 25 | 30 | 3 | 0,1 | 3,8 |
Молоко натуральное | 32 | 60 | 3,1 | 4,2 | 4,8 |
Молоко обезжиренное | 27 | 31 | 3 | 0,2 | 4,7 |
Молоко сгущеное с сахаром | 80 | 329 | 7,2 | 8,5 | 56 |
Молоко соевое | 30 | 40 | 3,8 | 1,9 | 0,8 |
Мороженое | 70 | 218 | 4,2 | 11,8 | 23,7 |
Сливки 10% жирности | 30 | 118 | 2,8 | 10 | 3,7 |
Сметана 20% жирности | 56 | 204 | 2,8 | 20 | 3,2 |
Сыр плавленный | 57 | 323 | 20 | 27 | 3,8 |
Сыр сулугуни | — | 285 | 19,5 | 22 | — |
Сыр тофу | 15 | 73 | 8,1 | 4,2 | 0,6 |
Сыр фета | 56 | 243 | 11 | 21 | 2,5 |
Сырники из творога | 70 | 220 | 17,4 | 12 | 10,6 |
Сыры твердые | — | 360 | 23 | 30 | — |
Творог 9% жирности | 30 | 185 | 14 | 9 | 2 |
Творог обезжиренный | 30 | 88 | 18 | 1 | 1,2 |
Творожная масса | 45 | 340 | 7 | 23 | 10 |
Рыба и морепродукты/strong>: Таблица Гликемических Индексов продуктов питания
Продукт | ГИ | Ккал | Б | Ж | У |
---|---|---|---|---|---|
Белуга | — | 131 | 23,8 | 4 | — |
Горбуша горячего копчения | — | 161 | 23,2 | 7,6 | — |
Икра красная | — | 261 | 31,6 | 13,8 | — |
Икра минтая | — | 131 | 28,4 | 1,9 | — |
Кальмары отварные | — | 140 | 30,4 | 2,2 | — |
Камбала | — | 105 | 18,2 | 2,3 | — |
Карп жареный | — | 196 | 18,3 | 11,6 | — |
Кефаль отварная | — | 115 | 19 | 4,3 | — |
Копченая треска | — | 111 | 23,3 | 0,9 | — |
Котлеты рыбные | 50 | 168 | 12,5 | 6 | 16,1 |
Крабовые палочки | 40 | 94 | 5 | 4,3 | 9,5 |
Крабы отварные | — | 85 | 18,7 | 1,1 | — |
Креветки | — | 95 | 20 | 1,8 | — |
Морская капуста | 22 | 5 | 0,9 | 0,2 | 0,3 |
Окунь жареный | — | 158 | 19 | 8,9 | — |
Печень трески | — | 613 | 4,2 | 65,7 | — |
Раки отварные | 5 | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 |
Сайра в масле | — | 283 | 18,3 | 23,3 | — |
Сардина в масле | — | 249 | 17,9 | 19,7 | — |
Сардина отварная | — | 178 | 20 | 10,8 | — |
Сельдь | — | 140 | 15,5 | 8,7 | — |
Семга отварная | — | 210 | 16,3 | 15 | — |
Скумбрия в масле | — | 278 | 13,1 | 25,1 | — |
Скумбрия холодного копчения | — | 151 | 23,4 | 6,4 | — |
Судак | — | 97 | 21,3 | 1,3 | — |
Треска отварная | — | 76 | 17 | 0,7 | — |
Тунец в собственном соку | — | 96 | 21 | 1 | — |
Угорь копченый | — | 363 | 17,7 | 32,4 | — |
Устрицы отварные | — | 95 | 14 | 3 | — |
Форель отварная | — | 89 | 15,5 | 3 | — |
Хек отварной | — | 86 | 16,6 | 2,2 | — |
Шпроты в масле | — | 363 | 17,4 | 32,4 | — |
Щука отварная | — | 78 | 18 | 0,5 | — |
Мясные продукты: Таблица Гликемических Индексов продуктов питания
Продукт | ГИ | Ккал | Б | Ж | У |
---|---|---|---|---|---|
Баранина | — | 300 | 24 | 25 | — |
Баранина отварная | — | 293 | 21,9 | 22,6 | — |
Бефстроганов | 56 | 207 | 16,6 | 13,1 | 5,7 |
Говядина нежирная отварная | — | 175 | 25,7 | 8,1 | — |
Говяжий язык отварной | — | 231 | 23,9 | 15 | — |
Говяжьи мозги | — | 124 | 11,7 | 8,6 | — |
Говяжья печень жареная | 50 | 199 | 22,9 | 10,2 | 3,9 |
Гусь | — | 319 | 29,3 | 22,4 | — |
Индейка отварная | — | 195 | 23,7 | 10,4 | — |
Колбаса вареная | 34 | 300 | 12 | 28 | 3 |
Котлеты из свинины | 50 | 262 | 11,7 | 19,6 | 9,6 |
Кролик жареный | — | 212 | 28,7 | 10,8 | — |
Куриная грудка отварная | — | 137 | 29,8 | 1,8 | — |
Курица жареная | — | 262 | 31,2 | 15,3 | — |
Омлет | 49 | 210 | 14 | 15 | 2,1 |
Почки тушеные | — | 156 | 26,1 | 5,8 | — |
Свинина жареная | — | 407 | 17,7 | 37,4 | — |
Свинина на гриле | — | 280 | 19,9 | 22 | — |
Сосиски | 28 | 266 | 10,4 | 24 | 1,6 |
Телятина отварная | — | 134 | 27,8 | 3,1 | — |
Утка жареная | — | 407 | 23,2 | 34,8 | — |
Масла и соусы: Таблица Гликемических Индексов продуктов питания
Продукт | ГИ | Ккал | Б | Ж | У |
---|---|---|---|---|---|
Соевый соус | 20 | 12 | 2 | — | 1 |
Кетчуп | 15 | 90 | 2,1 | — | 14,9 |
Горчица | 35 | 143 | 9,9 | 12,7 | 5,3 |
Майонез | 60 | 621 | 0,3 | 67 | 2,6 |
Маргарин | 55 | 743 | 0,2 | 82 | 2,1 |
Оливковое масло | — | 898 | — | 99,8 | — |
Растительное масло | — | 899 | — | 99,9 | — |
Сало свиное | — | 841 | 1,4 | 90 | — |
Сливочное масло | 51 | 748 | 0,4 | 82,5 | 0,8 |
Напитки: Таблица Гликемических Индексов продуктов питания
Продукт | ГИ | Ккал | Б | Ж | У |
---|---|---|---|---|---|
Вода чистая негазированная | — | — | — | — | — |
Вино белое сухое | 44 | 66 | 0,1 | — | 0,6 |
Вино красное сухое | 44 | 68 | 0,2 | — | 0,3 |
Газированные напитки | 74 | 48 | — | — | 11,7 |
Десертное вино | 30 | 150 | 0,2 | — | 20 |
Какао на молоке (без сахара) | 40 | 67 | 3,2 | 3,8 | 5,1 |
Квас | 30 | 20,8 | 0,2 | — | 5 |
Компот из фруктов (без сахара) | 60 | 60 | 0,8 | — | 14,2 |
Кофе молотый | 42 | 58 | 0,7 | 1 | 11,2 |
Кофе натуральный (без сахара) | 52 | 1 | 0,1 | 0,1 | — |
Сок ананасовый (без сахара) | 46 | 53 | 0,4 | — | 13,4 |
Сок апельсиновый (без сахара) | 40 | 54 | 0,7 | — | 12,8 |
Сок в упаковке | 70 | 54 | 0,7 | — | 12,8 |
Сок виноградный (без сахара) | 48 | 56,4 | 0,3 | — | 13,8 |
Сок грейпфрутовый (без сахара) | 48 | 33 | 0,3 | — | 8 |
Сок морковный | 40 | 28 | 1,1 | 0,1 | 5,8 |
Сок томатный | 15 | 18 | 1 | — | 3,5 |
Сок яблочный (без сахара) | 40 | 44 | 0,5 | — | 9,1 |
Чай зеленый (без сахара) | — | 0,1 | — | — | — |
Прочее: Таблица Гликемических Индексов продуктов питания
Продукт | ГИ | Ккал | Б | Ж | У |
---|---|---|---|---|---|
Белок одного яйца | 0 | 17 | 3,6 | — | 0,4 |
Арахис | 20 | 612 | 20,9 | 45,2 | 10,8 |
Варенье | 70 | 271 | 0,3 | 0,3 | 70,9 |
Грецкие орехи | 15 | 710 | 15,6 | 65,2 | 15,2 |
Желток одного яйца | 0 | 59 | 2,7 | 5,2 | 0,3 |
Карамель, леденцы | 80 | 375 | — | 0,1 | 97 |
Кокосовый орех | 45 | 380 | 3,4 | 33,5 | 29,5 |
Мармелад | 30 | 306 | 0,4 | 0,1 | 76 |
Мед | 90 | 314 | 0,8 | — | 80,3 |
Миндаль | 25 | 648 | 18,6 | 57,7 | 13,6 |
Попкорн | 85 | 480 | 2,1 | 20 | 77,6 |
Сахар | 70 | 374 | — | — | 99,8 |
Семечки подсолнуха | 8 | 572 | 21 | 53 | 4 |
Семечки тыквенные | 25 | 600 | 28 | 46,7 | 15,7 |
Фисташки | 15 | 577 | 21 | 50 | 10,8 |
Фундук | 15 | 706 | 16,1 | 66,9 | 9,9 |
Халва | 70 | 522 | 12,7 | 29,9 | 50,6 |
Хотдог (1 шт) | 90 | 724 | 17 | 36 | 79 |
Шаверма в лаваше (1шт) | 70 | 628 | 24,8 | 29 | 64 |
Шоколад молочный | 70 | 550 | 5 | 34,7 | 52,4 |
Шоколад темный | 22 | 539 | 6,2 | 35,4 | 48,2 |
Шоколадный батончики | 70 | 500 | 4 | 25 | 69 |
Яйцо (1 шт) | 0 | 76 | 6,3 | 5,2 | 0,7 |
Полная Таблица Гликемических Индексов продуктов питания.
Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями!
Состав, калорийность и гликемический индекс продуктов
Таблицы содержат список разнообразных пищевых продуктов, разбитый на категории. Для каждого продукта указано количество белков, жиров, углеводов и килокалорий в 100 граммах продукта, а также его гликемический индекс.
Если не указано иное, то подразумевается сырой и/или необработанный продукт.
Данные в таблицах не претендуют на абсолютную точность, так как точные значения зависят от большого количества дополнительных параметров.
Белки (Б) — количество белков (г) в 100 граммах продукта;
Жиры (Ж) — количество жиров (г) в 100 граммах продукта;
Углеводы (У) — количество углеводов (г) в 100 граммах продукта;
ккал — количество килокалорий в 100 граммах продукта;
ГИ — гликемический индекс продукта;
Овощи
Продукт | БелкиБ | ЖирыЖ | УглеводыУ | ккал | ГИ |
---|---|---|---|---|---|
Баклажаны | 1,2 | 0,1 | 5,7 | 23 | 15 |
Горох зеленый | 5 | 0,2 | 13,7 | 76 | 50 |
Кабачки | 0,7 | 0,3 | 5 | 25 | 15 |
Капуста белокочанная | 1,9 | 0 | 5,7 | 27 | 15 |
Капуста пекинская (китайская) | 1,2 | 0 | 2,5 | 16 | 15 |
Капуста краснокочанная | 1,9 | 0 | 6,3 | 34 | 15 |
Капуста цветная | 2,7 | 0 | 5,2 | 30 | 15 |
Картофель | 2 | 0,2 | 16,5 | 78 | 60 |
Лук репчатый | 1,4 | 0 | 8,6 | 40 | 15 |
Морковь | 1,3 | 0,1 | 6,6 | 31 | 30 |
Огурцы | 0,7 | 0. 1 | 2,6 | 15 | 15 |
Перец болгарский | 1,2 | 0 | 5,3 | 24 | 15 |
Редис | 1,3 | 0 | 3,8 | 20 | 15 |
Свекла | 1,6 | 0 | 9,6 | 44 | 30 |
Томат | 0,7 | 0 | 4,1 | 20 | 30 |
Фасоль белая | 7 | 0,5 | 16,9 | 67 | 35 |
Фрукты и ягоды
Продукт | БелкиБ | ЖирыЖ | УглеводыУ | ккал | ГИ |
---|---|---|---|---|---|
Абрикос | 0,8 | 0 | 9,5 | 42 | 30 |
Арбуз | 0,7 | 0,1 | 8,3 | 35 | 75 |
Айва | 0,6 | 0 | 9,2 | 41 | 35 |
Ананас | 0,3 | 0 | 11,7 | 49 | 65 |
Апельсин | 0,8 | 0 | 8,3 | 38 | 35 |
Банан | 1,6 | 0 | 21,5 | 92 | 65 |
Виноград | 0,5 | 0 | 16,8 | 71 | 45 |
Вишня | 0,9 | 0 | 10,8 | 46 | 25 |
Гранат | 0,9 | 0 | 11,9 | 53 | 35 |
Грейпфрут | 0,8 | 0 | 7,5 | 37 | 25 |
Груша | 0,5 | 0 | 10,5 | 43 | 30 |
Дыня | 0,7 | 0,3 | 7,3 | 34 | 60 |
Клубника | 0,6 | 0,4 | 7,5 | 33 | 30 |
Крыжовник | 0,8 | 0 | 9,4 | 42 | 40 |
Лимон | 0,9 | 0 | 3,1 | 30 | 20 |
Малина | 0,7 | 0 | 8,7 | 42 | 25 |
Мандарин | 0,9 | 0 | 8,1 | 37 | 40 |
Персик | 0,9 | 0 | 9,7 | 42 | 30 |
Слива | 0,8 | 0 | 9,7 | 41 | 35 |
Черешня | 1,2 | 0 | 11,5 | 52 | 25 |
Шелковица | 0,6 | 0 | 12,6 | 52 | 25 |
Яблоко | 0,3 | 0,3 | 10,5 | 48 | 35 |
Грибы свежие
Продукт | БелкиБ | ЖирыЖ | УглеводыУ | ккал | ГИ |
---|---|---|---|---|---|
Белые | 3,5 | 1,6 | 1,8 | 33 | 15 |
Вёшенки | 2,8 | 0,2 | 6,1 | 35 | 15 |
Грузди | 1,8 | 0,5 | 0,8 | 15 | 15 |
Лисички | 1,5 | 1 | 1,7 | 20 | 15 |
Маслята | 2,5 | 0,7 | 1,6 | 17 | 15 |
Опята | 2,3 | 1 | 1,5 | 23 | 15 |
Подберезовики | 2,1 | 1 | 2,3 | 25 | 15 |
Подосиновики | 3,3 | 0,4 | 2,3 | 27 | 15 |
Шампиньоны | 4,3 | 0,9 | 1,2 | 30 | 15 |
Шиитаке | 2,2 | 0,5 | 4,3 | 31 | 15 |
Мясо, птица
Продукт | БелкиБ | ЖирыЖ | УглеводыУ | ккал | ГИ |
---|---|---|---|---|---|
Баранина | 16,2 | 15,3 | 0 | 202 | ___ |
Говядина | 18,7 | 14,3 | 0 | 204 | ___ |
Крольчатина | 25,4 | 10,6 | 0 | 197 | ___ |
Свинина нежирная | 16,3 | 27,9 | 0 | 317 | ___ |
Свинина жирная | 11,6 | 49,2 | 0 | 487 | ___ |
Телятина | 19,8 | 1,5 | 0 | 94 | ___ |
Гусь | 15,8 | 36 | 0 | 385 | ___ |
Индейка | 20,3 | 17 | 0 | 234 | ___ |
Курица | 20,4 | 8,6 | 0 | 161 | ___ |
Цыпленок | 18,5 | 12 | 0 | 190 | ___ |
Утка | 16,1 | 49 | 0 | 380 | ___ |
Рыба и морепродукты
Продукт | БелкиБ | ЖирыЖ | УглеводыУ | ккал | ГИ |
---|---|---|---|---|---|
Горбуша | 21,2 | 7,1 | 0 | 151 | ___ |
Кальмар | 18,2 | 0,2 | 0 | 77 | ___ |
Камбала | 16 | 2,5 | 0 | 86 | ___ |
Карась | 17,5 | 1,6 | 0 | 84 | ___ |
Карп | 16 | 3,5 | 0 | 95 | ___ |
Килька | 14,3 | 9,2 | 0 | 142 | ___ |
Корюшка | 15,3 | 3,3 | 0 | 93 | ___ |
Красноперка | 18,5 | 3,1 | 0 | 106 | ___ |
Креветка | 18 | 0,9 | 0 | 85 | ___ |
Лещ | 17,2 | 4,2 | 0 | 109 | ___ |
Лосось | 19,2 | 13,8 | 0 | 200 | ___ |
Минтай | 15,7 | 0,6 | 0 | 67 | ___ |
Мойва | 13,1 | 11,7 | 0 | 159 | ___ |
Налим | 18,6 | 0,8 | 0 | 85 | ___ |
Окунь речной | 18,3 | 0,7 | 0 | 80 | ___ |
Осетр | 16,5 | 10,5 | 0 | 161 | ___ |
Палтус | 18,5 | 3,2 | 0 | 106 | ___ |
Плотва | 18,5 | 0,4 | 0 | 108 | ___ |
Сайра | 18,3 | 20,5 | 0 | 257 | ___ |
Салака | 17,1 | 5,8 | 0 | 124 | ___ |
Сельдь | 17,3 | 19,9 | 0 | 248 | ___ |
Семга | 20,9 | 15,3 | 0 | 222 | ___ |
Скумбрия | 18 | 9,5 | 0 | 158 | ___ |
Сом | 16,7 | 8,4 | 0 | 141 | ___ |
Ставрида | 18 | 5,3 | 0 | 119 | ___ |
Стерлядь | 17,3 | 6,3 | 0 | 126 | ___ |
Судак | 19 | 0,7 | 0 | 81 | ___ |
Треска | 17,7 | 0,5 | 0 | 76 | ___ |
Тунец | 21,7 | 1,3 | 0 | 95 | ___ |
Устрицы | 14,4 | 6,2 | 0 | 91 | ___ |
Форель | 19,6 | 2,1 | 0 | 99 | ___ |
Хек | 16,4 | 2,3 | 0 | 84 | ___ |
Щука | 18,2 | 0,8 | 0 | 83 | ___ |
Молочные продукты
Продукт | БелкиБ | ЖирыЖ | УглеводыУ | ккал | ГИ |
---|---|---|---|---|---|
Йогурт 1% | 2,6 | 1 | 2,6 | 30 | 35 |
Йогурт 6% | 5 | 6 | 3,5 | 88 | 35 |
Кефир 0% | 2,9 | 0 | 3,9 | 29 | 15 |
Кефир 3,2% | 3 | 3,2 | 4,1 | 57 | 25 |
Молоко 0% | 2,4 | 0 | 4,7 | 31 | 30 |
Молоко 5% | 2,8 | 5 | 4,6 | 75 | 30 |
Молоко козье | 3,1 | 4,2 | 4,6 | 70 | 32 |
Ряженка 3,2% | 3 | 3,2 | 3,5 | 55 | 30 |
Сливки 10% | 2,8 | 10 | 4,2 | 120 | 56 |
Сливки 35% | 2,2 | 35 | 3,3 | 295 | 56 |
Сметана 10% | 2,8 | 10 | 3,4 | 117 | 56 |
Сметана 30% | 2,3 | 30 | 3,1 | 292 | 56 |
Творог 0% | 15 | 0 | 1,9 | 73 | 30 |
Творог 20% | 16 | 20 | 1,5 | 233 | 30 |
Сыры
Продукт | БелкиБ | ЖирыЖ | УглеводыУ | ккал | ГИ |
---|---|---|---|---|---|
Брынза | 17,9 | 20,1 | 0 | 253 | 0 |
Горгонзола | 19,4 | 31,2 | 0 | 358 | 0 |
Грана Падано | 33 | 28 | 0 | 384 | 0 |
Голубые сыры | 21 | 30 | 0 | 354 | 0 |
Камамбер | 20 | 24 | 0 | 296 | 0 |
Пармезан | 33 | 28 | 0 | 356 | 0 |
Рикотта | 11 | 13 | 3 | 173 | 30 |
Сулугуни | 20 | 23 | 0 | 287 | 0 |
Тофу | 6,8 | 5 | 1,8 | 75 | 15 |
Фета | 14,2 | 21,3 | 4,1 | 265 | 55 |
Филадельфия | 5,4 | 24 | 3,2 | 250 | 45 |
Чеддер | 23,5 | 30,8 | 0 | 371 | 0 |
Масла
Продукт | БелкиБ | ЖирыЖ | УглеводыУ | ккал | ГИ |
---|---|---|---|---|---|
Маргарин сливочный | 0,4 | 82,3 | 0,5 | 745 | ___ |
Растительные масла* | 0 | 99,5-99,9 | 0 | 896-900 | ___ |
Масло сливочное 82,5% | 0,6 | 82,5 | 0,7 | 736 | ___ |
Масло топленое | 0,3 | 98,5 | 0,5 | 888 | ___ |
* Такие растительные масла как арахисовое, горчичное, кедровое, кокосовое, конопляное, кукурузное, кунжутное, льняное, облепиховое, оливковое, пальмовое, подсолнечное, рапсовое, соевое, тыквенное имеют очень схожий состав и калорийность, поэтому были объеденены.
Каши (на воде, без добавок)
Продукт | БелкиБ | ЖирыЖ | УглеводыУ | ккал | ГИ |
---|---|---|---|---|---|
Геркулесовая | 2,9 | 1,4 | 14,8 | 83 | 55 |
Гороховая | 5,8 | 0,4 | 14,5 | 85 | 25 |
Гречневая | 4,5 | 2 | 26 | 138 | 50 |
Кукурузная | 1,4 | 0,2 | 17,3 | 87 | 70 |
Манная | 2,5 | 0,3 | 16,6 | 78 | 75 |
Овсяная | 2,9 | 3 | 15,4 | 101 | 60 |
Перловая | 3,1 | 2 | 22,8 | 118 | 70 |
Пшеничная | 4,4 | 3,6 | 25,7 | 153 | 50 |
Пшенная | 2,9 | 2,1 | 17 | 100 | 70 |
Рисовая | 1,5 | 0,2 | 17,3 | 78 | 80 |
Чечевичная | 6,8 | 2 | 13 | 97 | 25 |
Ячневая | 1,7 | 1,6 | 17 | 90 | 50 |
Соки
Продукт | БелкиБ | ЖирыЖ | УглеводыУ | ккал | ГИ |
---|---|---|---|---|---|
Абрикосовый | 0,7 | 0 | 11 | 43 | 40 |
Ананасовый | 0,2 | 0,1 | 11,6 | 49 | 50 |
Апельсиновый | 0,8 | 0,1 | 10. 8 | 47 | 45 |
Виноградный | 0,3 | 0,1 | 15,4 | 62 | 55 |
Вишневый | 0,6 | 0,1 | 11 | 49 | 40 |
Гранатовый | 0,2 | 0 | 14,1 | 58 | 35 |
Лимонный | 0,8 | 0 | 3,5 | 18 | 20 |
Морковный | 1 | 0,1 | 9,5 | 44 | 40 |
Персиковый | 0,5 | 0,1 | 12,8 | 52 | 40 |
Яблочный | 0,5 | 0,3 | 9,9 | 42 | 45 |
Орехи, сухофрукты
Продукт | БелкиБ | ЖирыЖ | УглеводыУ | ккал | ГИ |
---|---|---|---|---|---|
Арахис | 26,2 | 45,3 | 9,9 | 555 | 20 |
Грецкий орех | 14,8 | 61,1 | 10,8 | 660 | 15 |
Изюм | 2,5 | 0 | 75 | 333 | 65 |
Кешью | 20,7 | 49 | 22 | 595 | 20 |
Курага | 5,5 | 0,2 | 58 | 249 | 40 |
Миндаль | 18,5 | 55,9 | 13,2 | 626 | 25 |
Семена подсолнечника (сушеные) | 20,8 | 52,7 | 18,8 | 595 | 25 |
Финики | 2,5 | 0,4 | 69,6 | 284 | 70 |
Фисташки | 20 | 47,5 | 27 | 576 | 15 |
Яблоки сушеные | 2,7 | 0,1 | 63,3 | 60 | 35 |
Алкогольные напитки
Продукт | БелкиБ | ЖирыЖ | УглеводыУ | ккал | ГИ |
---|---|---|---|---|---|
Бренди | 0 | 0 | 0,5-1 | 225 | ___ |
Вермут | 0 | 0 | 15,9 | 155 | ___ |
Вино сухое | 0,2 | 0 | 0,3 | 65 | 45 |
Вино полусухое | 0,3 | 0 | 2,5 | 78 | 30 |
Вино десертное | 0,5 | 0 | 20 | 175 | 30 |
Вино полусладкое | 0,2 | 0 | 5 | 88 | 30 |
Виски | 0 | 0 | 0 | 222 | ___ |
Водка | 0 | 0 | 0,1-0,4 | 235 | ___ |
Джин | 0 | 0 | 0 | 220 | ___ |
Коньяк | 0 | 0 | 0,1-1,5 | 240 | ___ |
Пиво светлое | 0-0,8 | 0 | 2,5-5 | 30-45 | 65 |
Пиво темное | 0,3 | 0 | 4-6 | 35-50 | 60 |
Портвейн | 0 | 0 | 13,8 | 167 | ___ |
Ром | 0 | 0 | 0 | 217-231 | ___ |
Шампанское | 0,3 | 0 | 5,2 | 88 | ___ |
Другое
Продукт | БелкиБ | ЖирыЖ | УглеводыУ | ккал | ГИ |
---|---|---|---|---|---|
Квас хлебный | 0,2 | 0 | 5,1 | 24 | 45 |
Мед | 0-0,8 | 0 | 74,8-80,5 | 302-329 | 85 |
Мука пшеничная высшего сорта | 10,6 | 1 | 72,5 | 329 | 85 |
Мука ржаная | 6,8 | 1,2 | 76,8 | 321 | 75 |
Сахар | 0 | 0 | 99,7 | 399 | 70 |
Хлеб ржаной | 5,7 | 0,6 | 45,5 | 210 | 50 |
Хлеб пшеничный | 7,7 | 1,2 | 51 | 238 | 65 |
Яйцо куриное | 12,7 | 11 | 0,6 | 155 | 50 |
as it turns out some useful info
Таблица калорий | Food Calorie Table
Fast food
Food
Quantity
Calories
Big Mac from Mac Donald’s
80 oz, 210 gr
490
Hamburger Burger King
60 oz , 180 г
360
Хот-дог
45 унций, 140 г
290
Цыпленок от Kentucky Fried Chicken
20 унций, 70 г
5 9 95
French fries
portion (40 oz, 130 gr)
275
Slice of Pizza
portion (40 oz, 130 gr)
290
Drinks and coffee
Drinks
Количество
Калории
Кофе только
CUP 5 CL
10
Кокс
TIN 33 CL
139
FANTA
HIN 33 CL
180
0002 Sprite
TIN 33 CL
110
Натуральный апельсиновый сок или лимон
Стекло 20 CL
75
Персиковый сок
Стекло 20 Cl
65
сок томато
чай
Стекло 30 CL
29
Хлеб, печенье и сладости
Food
Количество
Калории
Белый хлеб
Белый хлеб
0005Багет (35 унций, 35 унций, 100 г))
270
Хлеб с холмеалом
Багет (35 унций, 35 унций, 100 г. ) Cookie Light
Блок
65
1 Donut
50 Gr
180
Ham
2 Spoons (5 унций, 20 г. г)
29
Фрукты
Food
Количество
Калории
Apple
Блок (35 унций, 35 унций, 100 г)
58
Orange
Блок (35 ун.
45
ГОРЯ
Блок (35 унций, 35 унций, 100 г)
56
Банан
Блок (35 унций, 35 унций, 100 г)
90
Форма унции, 35 унций, 100 г)
76
дыня
порция (35 унций, 35 унций, 100 г)
62
Клубника
Порция (35 унций, 35 унций, 100 г.)
72
. 100 гр)
50
Kiwi
2 единицы (35 унций, 35 унций, 100 г)
48
Лимон
2 единицы (35 унций, 35 унций, 100 г. с алкоголем
Напитки
Количество
Калории
Красное вино
Cup 12 CL
83
Белое вино
Cup 12 Cl
105
Пиво
DRACK 25 CL
130
VODKA
92
RUM
Стекло 3 CL
9000
Виски
Стекло 3 CL
76
Джин
Стекло 3 CL
70
ШАМКАНГ
Кубок 10 CL
70
Кубка 10 CL
70
0005
90
Сладкое вино
Cup 6 CL
68
Зых
Food
Количество
Калории
КОЛИНСКИЕ КОНАЛЕГИ
.
170
Special K Kellogg’s
часть (15 унций, 50 г)
162
Райс Krispies Kellogg’s
Pasta (15 унций, 50 г)
163
Pasta
Food
Количество
Калории
Meat Raviolis
(35 унций, 35 унций, 100 г)
310
Spagethti
(355 ун.
252
Macaroni
Порция (35 унций, 35 унций, 100 г.
Food
Количество
Калории
Гайка
Порция (35 унций, 35 унций, 100 г)
647
миндаль
Порция (35 уз 640
фундит
порция (35 унций, 35 унций, 100 г)
630
Каштаны
(35 унций, 35 унций, 100 г)
610
Pistachio
(355
(355
. унция, 100 г)
590
Meat
Food
Quantity
Calories
Ox
35 oz, 100 gr
253
Lamb
35 oz, 100 gr
122
Lamb chop
35 унций, 100 г.
350
курица с кожей
35 унций, 100 г
167
курица без кожи
35 унций, 100 г
125
Loin
.000535 oz, 100 gr
362
Duck
35 oz, 100 gr
250
Turkey
35 oz, 100 gr
258
Hamburger
35 oz, 100 gr
230
Veal
35 oz, 100 gr
140
Rabbit
35 oz, 100 gr
156
Oils and Fat
Food
Quantity
Calories
Оливковое масло
ложка (3 унции, 10 г)
90
Подсолнечное масло
ложка (3 унции, 10 г)
90
88
Масло
ложка (3 унции, 10 г)
77
Маргарин
ложка (3 унции, 10 г.)
Калорий
Жареное яйцо
Блок
100
Желтый яичный яичный яичный яичный
Калорийность
Молоко с шоколадом
Стакан 150 мл
185
Сгущенное молоко
35 унций, 100 г
9 0 0 9 Молоко 9 0 0 9 0 380cup 20 cl
130
Semi-skimmed milk
cup 20 cl
98
Skimmed milk
cup 20 cl
72
Natural yogurt
unit
142
Skimmed yogurt
unit
125
сыр
Food
Количество
Калории
35 унций, 100 г
470
350002 Emmenthal
35 унций, 100 г.
403
Gruyere
35 унций, 100 г
370
Roquefor 360
EDAM
35 унций, 100 г
348
Parmesan
35 унций, 100 г
340
Mozzarella
35 унция, 100 Gr
320
35 ун. гр
312
GOAT
35 унций, 100 г
175
Рыба и морепродукты
Food
TUCOLITY
Calories
TUMITION
. , 100 Gr)
290
Caviar
Portion (35 унций, 35 унций, 100 г)
260
Сардины
Poret (35 унций, 35 унций, 100 г)
242
Anchros
порция (35 унций, 35 унций, 100 г)
178
скумбрия
порция (35 унций, 35 унций, 100 г)
160
креветка 300002 300005 9002 порция
115
Лосось
порция (35 унций, 35 унций, 100 г)
99
Mussel
(35 унций, 35 унций, 100 г)
93
Hake
, 35 унций, 100 г)
90
Подошва
Порция (35 унций, 35 унций, 100 г)
88
Лобстер
Порция (35 унций, 35 унций, 100 г)
88
Скавид
(35 унций, 35 унций, 100 г)
80
, 35 унций, 100 г)
78
Clam
Portion (35 унций, 35 унций, 100 г)
78
Octopus
Часть (35 унций, 35 унций, 100 г)
55
Oyster
порция (35 унций, 35 унций, 100 г)
46
Овощи
Food
Количество
Калории
Салат
Порция (35 унций, 35 унций, 100 г. 100 gr)
17
Энтив
Порция (35 унций, 35 унций, 100 г)
20
ruff
(35 унций, 35 унций, 100 г)
20
Томато
(35 унций, 35 унций, 100 г)
23
Секрета
(35 унций, 35 унций, 100 г)
23
Совековой шпинат
(35 унций, 35 унций, 100 г)
25
Шпинат
Унция, 35 унций, 100 г)
26
Аспарига
Порция (35 унций, 35 унций, 100 г)
26
тыква
Порция (35 унций, 35 унций, 100 г)
9 282Цветная капуста
Порция (35 унций, 35 унций, 100 г)
28
Зеленый перец
порция (35 унций, 35 унций, 100 г)
29
Брокколи
(35 унций, 35 унций, 100 г)
32
Peas
, 35 унций, 100 г)
32
лук
Portion (35 унций, 35 унций, 100 г)
38
(35 унций, 35 унций, 100 г)
400005
Капуста
порция (35 унций, 35 унций, 100 г)
45
соевая
порция (35 унций, 35 унций, 100 г)
60
Картофель
Порция (35 унций, 35 унций, 100 г)
78
Белый рис
(35 ун. , 100 gr)
105
Vegetables soup
dish 25 cl
72
Tomato soup
dish 25 cl
88
Onion soup
dish 25 cl
173
Asparagus cream
dish 25 мл
159
грибные сливки
Блюдо 25 CL
216
Картофель на гриле
Порция (35 унций, 35 унций, 100 г)
165
Frish Fries
(35 унций, 35 унция, 100 Gr)
(35 унций, 35 унция, 100 Gr)
(35 унций, 35 ун.
253
Chicke -Peas
порция (35 унций, 35 унций, 100 г)
350
Летчины
Portion (35 унций, 35 унций, 100 г)
330
Значения питания – Шарт -халал. Продукты питания
Рецепт Название | калорий | калорий из жира | Итого Жир | Насыщенный Жирный | Транс Жир | Холестерин | Натрий | Углеводы | Пищевые продукты Клетчатка | Сахар | Белок | Витамин А | Витамин С | Кальций | Железо |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Рыба на лаваше, 2 шт. | 270 | 15 | 2 г | 0 г | 0,5 г | 75 мг | 1050 мг | 37 г | 3g | 4г | 28 г | 110% | 20% | 8% | 20% |
Чизбургер | 570 | 280 | 32 г | 15 г | 1 г | 90 мг | 910 мг | 39г | 2 г | 5г | 28 г | 60% | 8% | 15% | 20% |
Куриный чизстейк | 630 | 280 | 38 г | 11г | 0 г | 160 мг | 1370 мг | 101 г | 5г | 6 г | 43 г | 15% | 250% | 20% | 15% |
Куриный гироскоп | 510 | 110 | 12 г | 2,5 г | 0 г | 150 мг | 880 мг | 57 г | 3g | 7г | 44 г | 20% | 15% | 15% | 20% |
Маринованная курица с луком | 170 | 50 | 5 г | 1,5 г | 0 г | 125 мг | 320 мг | 4г | 0 г | 1 г | 28 г | 4% | 4% | 4% | 6% |
Куриные наггетсы, 6 шт. | 410 | 190 | 34 г | 19 г | 0 г | 40 мг | 740 мг | 17 г | 1 г | 0 г | 16 г | 0% | 0% | 0% | 4% |
Курица с рисом | 580 | 120 | 12 г | 2,5 г | 0 г | 125 мг | 370 мг | 35 г | < 1 г | 2 г | 35 г | 6% | 4% | 6% | 10% |
Сэндвич с курицей | 470 | 160 | 30 г | 4г | 0 г | 45 мг | 1220 мг | 99 г | 4г | 4г | 27 г | 110% | 15% | 2% | 8% |
Комбинированный гироскоп | 730 | 290 | 33 г | 12 г | 0 г | 125 мг | 1460 мг | 64 г | 4г | 6 г | 44 г | 110% | 15% | 20% | 25% |
Комбо с рисом | 820 | 310 | 34 г | 12 г | 0 г | 125 мг | 1020 мг | 39 г | 0 г | 1 г | 40 г | 4% | 0% | 8% | 15% |
Фалафель | 280 | 60 | 8 г | 1 г | 0 г | 0 мг | 2440 мг | 49 г | 9г | 2 г | 10 г | 20% | 35% | 15% | 30% |
Фалафель на пите | 570 | 90 | 24 г | 16 г | 0,5 г | 0 мг | 2780 мг | 86 г | 12 г | 7г | 16 г | 130% | 50% | 20% | 50% |
Фалафель с рисом | 810 | 150 | 30 г | 17 г | 0 г | 0 мг | 2480 мг | 80 г | 9г | 3g | 17 г | 20% | 35% | 15% | 40% |
Рыба, 2 шт. с рисом | 560 | 80 | 8 г | 1 г | 0 г | 125 мг | 1230 мг | 31 г | 0 г | 1 г | 43 г | 0% | 0% | 2% | 6% |
Картофель фри | 580 | 120 | 32 г | 20 г | 0 г | 0 мг | 1010 мг | 74 г | 7г | 3g | 7г | 0% | 0% | 0% | 6% |
Зеленый соус | 25 | 10 | 1 г | 0 г | 0 г | 0 мг | 330 мг | 2 г | < 1 г | 0 г | < 1 г | 35% | 10% | 2% | 6% |
Острый соус | 60 | 30 | 3g | 0,5 г | 0 г | 0 мг | 1740 мг | 7г | 5г | 1 г | 3g | 80% | 0% | 6% | 20% |
Горячие крылья, 6 шт. |