Какой лучше мед для похудения: Какой мед самый полезный для похудения

Мед для похудения – Страсти

На протяжении тысячелетий мёд являлся самым распространённым источником «сладкого». Он был известен в эпоху древних цивилизаций, о чём свидетельствуют греческая и египетская мифоло­гии. Египтяне полагали, что слезы солнечного божества Ра, падая на землю, превратились в пчёл, которые подарили людям мёд.

Мёд упоминается в книгах Ветхого Завета, а Плутарх в своих сочине­ниях называет пчёл «мудрецами, потому что их мёд жёлт и сладок». В XI песне «Илиады» Гомер пере­числяет угощения, в числе которых блюдо «с мё­дом новым и ячной мукою священной». Платона младенцем спасли и выкормили пчелы. Иными словами, неразрывная связь между человеком и мёдом тянется ещё со времён Античности.

Целебные свойства меда

Мед – поистине уникальный продукт, одновре­менно растительного и животного происхожде­ния, с высоким содержанием натуральных саха­ров: на их долю приходится от 75 до 79% общего состава мёда, причём на 70% – это простой сахар в виде фруктозы, глюкозы, декстрозы, левулёзы, и лишь около 5% представлены сложными сахарами, прежде всего сахарозой.

Оставшиеся 1-5% распре­деляются между протеинами, минеральными со­лями (сера, фосфор, хлор, натрий, калий, магний, кальций, железо, медь, марганец), витаминами (А, В, В₂, В₃ (РР), В₅, В₆), органическими кисло­тами, пищеварительными ферментами (амилаза, инвертаза), веществами-антибиотиками, ингибином, натуральными ароматическими компонен­тами, частицами пыльцы и пигментами.

Цвет мёда зависит от нектара, из которого он произведён, и существуют самые разные оттенки – от светло­го мёда из клевера до тёмно-коричневого елово­го, но чаще всего встречается жёлтый. Чем боль­ше выдержка мёда, тем насыщеннее его цвет.

За­пах также различается. Он определяется наличием тех или иных ароматических субстанций, находя­щихся в нектаре цветов, с которых пчёлы собира­ют пыльцу, и обусловлен запахом, свойственным каждому растению, которое влияет и на вкус мёда.

Консистенция мёда варьируется – он бывает как жидким, так и густым, почти твёрдым, или плот­ным, но мягким. Густота соответствует уровню со­держания глюкозы и левулёзы, а также температуре хранения мёда и количеству присутствующей в нём жидкости.

Энергетическая ценность мёда объясня­ется высокой концентрацией в нём быстро усваи­ваемых натуральных сахаров, поэтому мёд незаме­ним для спортсменов: организм не расходует лиш­них усилий на его переваривание. Кроме того, фрук­тоза подходит для больных диабетом. Мёд улучша­ет состав крови и, благодаря веществам-антибиоти­кам, повышает сопротивляемость инфекциям.

Он полезен при гепатите и язве желудка; обогащает клетки минеральными солями и необходим в пе­риод роста, так как способствует удержанию в организме кальция и магния.

Мёд оказывает слабитель­ное действие, восстанавливает естественную кишечную микрофлору и избавляет от расстройств. Он является залогом долголетия, поскольку замед­ляет процесс старения. Мёд превосходно снимает боль в горле. К этим целебным свойствам следует прибавить качества, присущие каждому конкрет­ному растению, из которого сделан мёд.

Диета на основе меда на 1 месяц

Съедайте по утрам натощак столовую ложку мёда, можно запить его водой и отправляйтесь на пробежку или займитесь упражнениями. Затем съешьте ложку меда перед обедом и ужином – за 15-25 минут до приема пищи, это резко снизит ваш аппетит и позволит есть меньше.

Можно смешивать два различных сорта мёда с целью усилить их действие или руководствуясь принципом взаимного дополнения.

Кроме того, замените все сладости на ложку меда и уберите из питания жирное, соленое и жареное. Делайте так в течение месяца – постепенно вы похудеете на 5-6 кг.

В качестве профилактики диету из мёда нужно проводить с учётом специфических свойств, которые присущи каж­дому растению и накладываются на общие при­родные свойства мёда и сезонной энергетики растений, что позволит добиться максимальных результатов.

Выбор сорта меда в зависимости от времени года

В какое время года какой сорт меда ввести в свой рацион?

Вот несколько наиболее распространённых раз­новидностей мёда, и указание на то время года, когда его нужно употреблять во время диеты.

Включите в весеннюю диету:

Апельсиновый мёд – снимает спазмы и рекомен­дуется раздражительным, нервным и легко возбу­димым людям, а также в случае головной боли, бессонницы и сердцебиений.

Мёд из одуванчиков – следует есть при почечной недостаточности.

Мёд из розмарина – лечит печень и помогает при печёночной недостаточности, желчнокаменной болезни, циррозе, улучшает самочувствие, придаёт силы при переутомлении, астении, напряжённой работе и больших нагрузках. Он регулирует работу желудка и кишечника, избавляет от вздутия живота, расстройств, колита.

Мёд из шалфея – принимают при нарушениях кро­вообращения.

Липовый мёд – оказывает спазмолитическое и седативное действие, благотворно влияет на состо­яние нервной системы, избавляет от бессонницы. Его лучше всего употреблять в апреле для профи­лактики венозного стаза.

Для осенней медовой диеты лучше всего подойдет:

Мёд из дуба – используется в качестве вяжущего средства; он наполняет энергией и способствует реминерализации, вобрав в себя всю силу осени.

Мёд из вереска – служит отличным антисептиком для органов мочеполовой системы, обладает мо­чегонным действием, излечивает от ревматизма и кишечных инфекций.

Мед из тимьяна (чабреца) – хорошо укрепляет им­мунную систему, повышает тонус и придаёт силы. Он восстанавливает активность организма, норма­лизует пищеварительный процесс, лечит язву желудка и гастрит; успокаивает кашель и борется с инфекциями. Ешьте этот мёд в октябре-ноябре.

Мёд из каштана – стимулирует кровообращение, тонизирует и избавляет от усталости и стресса, пре­пятствует развитию анемии и помогает худым лю­дям набрать вес.

Какой мед лучше кушать зимой:

Мёд из гречихи – советуют давать детям в период роста. Он способствует реминерализации и реко­мендуется после родов, во время кормления гру­дью, при переломах.

Мёд из эвкалипта – является лёгочным антисеп­тиком, убивает микробы в органах мочеполовой системы и в кишечнике, выводит глисты.

Целебные свойства елового мёда широко ис­пользуются для лечения заболеваний верхних ды­хательных путей. Он служит лёгочным антисеп­тиком, борется с гриппом, насморком, бронхи­том, ринитом и астмой. В целом этот мёд повы­шает сопротивляемость организма любым видам инфекций.

Сорта меда, которые можно употреблять в течение всего года:

Мёд из акации мягко регулирует работу кишеч­ника, особенно у детей грудного возраста. Его можно есть в любое время года.

Мёд из рододендрона – препятствует развитию рев­матизма и значительно улучшает состояние кожи, делая её мягкой и упругой. Он подходит для лю­бого сезона. Предпочтительнее есть летом.

Мёд из клевера – обладает ярко выраженными динамогенными свойствами: он необходим спорт­сменам и людям, которые находятся в недостаточ­но хорошей физической форме, в случае предсто­ящей длительной нагрузки.

Мёд из лаванды – обладает бактерицидными и ан­тисептическими свойствами, борется с инфекция­ми, в основном лёгочными, обеспечивает спокой­ный, здоровый и крепкий сон: на ночь нет ничего лучше настоя из лаванды (через пару часов с момента ужи­на) с лавандовым мёдом. Он также оказывает глис­тогонный и мочегонный эффект. Ешьте этот мед, прежде всего, осенью.

Мёд из подсолнуха – стимулирует кровообращение и помогает регулировать количество холестерина в сыворотке крови. Мёд полезен в любое время года, особенно в апреле.

Как правильно смешивать мед разных сортов

Какие сорта меда лучше смешивать?

• Розмариновый мёд чистит печень и прекрасно сочетается с мёдом из одуванчика.

• Апельсиновый мёд можно совмещать с мёдом из розмарина, чтобы достичь оптимального эффекта в случае болез­ней печени, сопровождающихся нервными расстройствами, бессонницей и повышенной возбудимостью, связанной со сменой времени года.

• Мёд из шалфея дополнит подсолнечный, так как они оба улучшают циркуляцию крови.

• Еловый мёд вместе с эвкалиптовым используется для профилактики и лечения бронхита, насморка, синусита, астмы.

• Действие липового и подсолнечного мёда направлено на стимуляцию кровообращения.

Противопоказания

Не следует применять медовую диету тем, у кого есть аллергия на продукты пчеловодства – все же остальные могут наслаждаться этим полезным продуктом, в том числе и будущие мамы.

***

Мёд не только полезен, но и приносит удоволь­ствие. Медовая диета – одна из самых простых диет, посколь­ку основана на использовании натурально­го, здорового продукта, целебные свойства кото­рого известны с древнейших времён. Рудольф Штейнер писал: «Когда Человек добавляет мёд к пище, он трудится над собственным духовным развитием, которое позволит правильно работать над здоровьем тела».

Мед при похудении – как похудеть с помощью меда?

Существует огромное количество методик, направленных на избавление от лишнего веса. Лучшими в этом плане являются правильное питание и физические нагрузки, а чтобы улучшить результаты, можно использовать мед при похудении. Существует много способов использования этой натуральной сладости.

Мед – состав и свойства

Ученые тщательно изучили химический состав этого продукта, так в нем была обнаружена глюкоза и фруктоза, декстрины, азотистые вещества, сахароза и вода. Отдельно стоит сказать о витаминах, перечень которых огромен, так мед содержит витамин А, Н, Е, К, С и группу В. Мед при похудении полезен и благодаря минеральному составу, а содержит он: магний, серу, фосфор, железо, калий, натрий, йод и хлор.

Чтобы понять, можно ли мед при похудении, нужно взглянуть на перечень полезных свойств:

1. Способствует активации выброса желчи, что важно для быстрой переработки жиров, которые не откладываются в «боках».
2. Оказывает мягкое слабительное действие, способствуя выведению из организма каловых масс и многочисленных шлаков.
3. Наслаждаясь медом при похудении можно улучшить настроение и справиться со стрессом, который испытывают многие, ограничивая себя во вкусненьком.
4. Благодаря тому, что организм получает свою дозу углеводов, он не требует сладостей, которые вредны для фигуры.
5. Стоит отметить положительное влияние на иммунитет и состояние кожи, что также важно при сбросе веса.

Какой мед полезен для похудения?

Многочисленные сорта меда имеют свои преимущества, и каждый будет полезен для здоровья и похудения. Многих интересует, какой мед лучше при похудении, так самым популярным является майский сорт, который хранится долгое время и даже не сахарится. В нем находится меньше всего калорий. Жидкая консистенция упрощает процесс использования сладости, поскольку она легко растворяется в жидкости. Еще один полезный мед при диете – липовый.

Способы похудения с медом

Уникальным продуктом является мед, поскольку его можно использовать разными способами, получая при этом только пользу. Важно предварительно убедиться, что нет аллергии. Выясняя, как похудеть с помощью меда, стоит отметить, что этот продукт можно использовать для приготовления разных полезных напитков и блюд. Кроме этого, нельзя забывать о разных косметических процедурах, например, обертываниях, медовых ваннах и массажах.

Вода с медом для похудения

Огромное количество людей начинает свой день с простого напитка, который состоит только из воды и меда. Все очень просто: в стакан жидкости добавляется ложка натуральной сладости. При желании можно класть и разные добавки, например, корицу или сок лимона. Мед способствует похудению благодаря следующим свойствам:

1. Напиток улучшает деятельность пищеварительной системы, очищая от непереваренной пищи и токсинов.
2. Теплая вода с добавлением натуральной сладости является природным слабительным, помогая справиться с запорами.
3. Вода с медом натощак для похудения помогает очистить лимфатическую систему.
4. Является отличным источником энергии, хоть калорийность напитка и не такая большая.
5. Помогает справиться с отечностью, оказывая мочегонное действие.

Лимон и мед для похудения

Представленный выше напиток можно разнообразить, добавив лимон, что придаст ему дополнительную пользу. Еще во времена Римской империи был придуман рецепт здоровья – напиток гидромель. Похудение с помощью меда и лимона возможно благодаря улучшению метаболизма и очищению организма. При регулярном применении можно улучшить работу пищеварительной системы.

Ингредиенты:

• вода – 1 ст.;
• мед – 1 ч. ложка;
• лимон – 1 шт.

Приготовление:

1. Разведите мед в теплой воде, учтите, что температура жидкости не должна быть больше 40°С.
2. Выдавите в напиток сок лимона и можно пить. Лучше всего делать это натощак, а еще через час после обеда и ужина.

Овсянка с медом для похудения

Диетологи признали, что овсяная каша является идеальным блюдом для тех, кто хочет скинуть вес. Важно выбирать цельнозерновую кашу, а не быстрого приготовления.

Начиная свое утро с полезного завтрака можно очистить организм, улучшить обмен веществ, ускорить процесс расщепления жира, получить заряд энергии и насытить организм важными веществами. Для тех, кого интересует, как похудеть с медом и овсянкой, предлагаем следующий рецепт.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 0,5 ст.;
• мед – 1 ст. ложка;
• вода – 1 ст.

Приготовление:

1. Воду доведите до кипения, высыпьте в нее хлопья и варите до готовности на маленьком огне.
2. После этого слегка остудите и добавьте мед.

Творог с медом для похудения

Отличный диетический и сытный завтрак или ужин, подразумевает сочетание меда и творога. Важно выбирать кисломолочный продукт жирностью 5%. Выясняя, можно ли похудеть с помощью меда и творога, стоит знать, что калорийность блюда составляет примерно 150 ккал на 100 г. Съев небольшую порция, можно насытить организм необходимыми веществами, получить прилив энергии и быстро, и надолго справиться с голодом. Смешивать ингредиенты нужно в таких пропорциях: на 100 г творога должно приходиться 1-2 ч. ложки меда.

Имбирь с медом для похудения

О полезных свойствах жгучей специи известно многим, а в сочетании его с натуральным сладким продуктом можно получить эффективное средство для борьбы с лишним весом. Жгуче-сладкий дуэт уменьшает аппетит, оказывает потогонное действие, выводя из организма лишнюю жидкость, улучшает обмен веществ и положительно влияет на настроение. Рецепт – имбирь с медом для похудения очень прост.

Ингредиенты:

• свежий имбирь – 50-60 г;
• мед – 2 ч. ложки;
• лимон – 0,5 шт.;
• вода – 1 ст.

Приготовление:

1. Воду доведите до кипения и добавьте в нее измельченный на терке имбирь. Прокипятите несколько минут, снимите с огня и немного охладите.
2. Добавьте лимонный сок и мед. Тщательно перемешайте, налейте в термос и настаивайте всю ночь.
3. Пить напиток рекомендуется за полчаса до еды небольшими глотками.

Кофе с медом для похудения

Многим покажется странным такое сочетание, поскольку привычнее добавлять мед в чай, но если заменить его кофе, то можно получить отличный напиток для здоровья и фигуры. Он является источником энергии, выводит из организма продукты распада и ускоряет обмен веществ. Кроме этого, кофеин считается природным жиросжигателем. Чтобы достичь хороших результатов, лучше сочетать употребление напитка с обертываниями.

1. Для начала выясним, как пить мед для похудения, так сначала заварите натуральный кофе и добавьте в него щепотку корицы, а когда он остынет примерно до 40°С, положите ложку меда. Можно пить такой напиток и на завтрак, и на обед.
2. Мед при похудении можно применять для обертываний, которые уменьшат объемы. Сначала распарьте кожу и разотрите ее мочалкой, чтобы ускорить кровообращение. Смешайте натуральный молотый кофе и мед, в пропорции 1:5. Нанесите смесь на проблемные области, оберните сверху пленкой и утеплите Длительность процедуры – 30-40 мин.

Яблочный уксус и мед для похудения

Не многие врачи согласны с тем, что яблочный уксус полезен для здоровья, но есть и те, кто считает, что если приготовить его самостоятельно и принимать по правилам, то можно получить хороший результат. Считается, что он улучшает обмен веществ и способствует процессу расщепления углеводов и жиров. Уксус и мед для похудения полезен тем, что он снижает аппетит и помогает справиться с тягой к сладкому.

Ингредиенты:

• вода – 1 ст.;
• яблочный уксус – 1 ст. ложка;
• мед – 1 ст. ложка.

Приготовление:

1. Хорошенько смешайте все составляющие, и коктейль считается готовым.
2. Есть две схемы, как употреблять яблочный уксус и мед для похудения. Согласно первому варианту необходимо пить коктейль за полчаса до еды три раза в день. Вторая схема подразумевает употребление 0,5 ст. перед завтраком, а другой части перед сном. Курс такого похудения не может продолжаться дольше двух месяцев.

Куркума и мед для похудения

Популярная во многих странах пряность обладает широким спектром свойств, которые полезны для тех, кто хочет скинуть лишний вес. Она очищает организм от продуктов распада, нормализует работу кишечника, активирует метаболизм и блокирует рост жировой ткани. О том, что мед и похудение – это взаимосвязанные понятия уже выяснили, но если добавить к натуральной сладости куркуму, то получится эффективное средство для борьбы с лишними килограммами.

Ингредиенты:

• теплая вода – 1 ст.;
• куркума – 0,5 ч. ложки;
• мед – 1 ч. ложка.

Приготовление:

1. Сначала в воде растворите куркуму, а затем, добавьте мед и перемешайте.
2. Пить готовый напиток необходимо натощак. Длительность употребления составляет 10-12 дней, а после этого делается перерыв на 14 дней и можно повторить курс.

Кефир с медом для похудения

Многие диетологи советуют своим клиентам включить в свой рацион кефирный напиток, который является поставщиком пробиотиков, которые улучшают деятельность пищеварительной системы, а еще он действует в качестве мочегонного средства, избавляя от лишней жидкости и отечности.

Не стоит использовать обезжиренный кефир, так идеальной жирностью является 5%.

Ингредиенты:

• кефир – 1 ст.;
• мед – 1-2 ч. ложки.

Приготовление:

1. Смешайте ингредиенты, чтобы получить однородную консистенцию. Используйте жидкий мед, чтобы облегчить этот процесс.
2. Что касается того, как есть мед, чтобы похудеть, то выпивать такой коктейль можно утром на завтрак или вместо ужина. Еще один вариант – полезный перекус.

Молоко с медом для похудения

Еще один полезный тандем, который поможет ускорить процесс похудения. Качественное молоко является отличным источников белков, важных для организма. Чтобы ускорить обмен веществ и получить заряд энергии на день, за полчаса до завтрака необходимо выпить 1 ст. молока и съесть 1 ст. ложку натурального меда. Повторять такую процедуру следует каждый день и лучше всего в одно и то же время. Можно пить молоко и есть мед на ночь для похудения, но только за пару часов до сна.

 

13 брендов сырого меда, которые лучше всего купить в 2022 году

Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые мы поддерживаем. Почему стоит доверять нам?

Реклама – Продолжить чтение ниже

1

Лучший в целом

Nature Nate’s 100% чистого сыря и не взволнованного меда

1

Лучший в целом

Nature Nate’s 100% Pure Raw и недобный Hone Бестселлер на Amazon, пользователи любят подслащивать свой чай — или кофе, овсянку, мюсли, что угодно — с помощью 100% чистого, сырого и нефильтрованного меда от Nature Nate. Этот мед поступает прямо из улья без какой-либо пастеризации или добавления других ингредиентов, таких как кукурузный сироп, сахар или скрытые консерванты, поэтому вы можете чувствовать себя комфортно, добавляя несколько чайных ложек в любое блюдо или напиток.

Благодаря мягкому, универсальному вкусу, а также тому факту, что он поставляется с гарантией чистоты, которая соответствует строгим стандартам тестирования, этот бренд сырого меда получил наше одобрение.

Подробнее: Вы будете подключены к Mike’s Hot Honey

2

с низким гликемическим выбором

Desert Creek Raw и неверный Texas Hone Техасский мед

$12 на Amazon.

Рецензенты с молодыми членами семьи, у которых есть проблемы со здоровьем, связанные с потреблением сахара (например, диабет), специально ищут этот бренд с низким гликемическим индексом как вкусный вариант бутербродов с арахисовым маслом и медом, спредов и соусов. Покупатели клянутся богатым, похожим на патоку вкусом этого сырого меда.

3

Best Manuka

Kiva Raw Manuka Honey

3

Best Manuka

Kiva Raw Manuka Honey

$40 at Amazon

Manuka honey is sort of the crème de la crème of the raw honey world , так как он содержит значительно более высокую концентрацию мощных питательных, противовирусных и целебных свойств. Произведенный в Новой Зеландии пчелами, которые опыляют местный куст мануки, этот тип меда обладает мощным вкусом и питательной ценностью.

Этот сырой мёд манука от Kiva собирают с холмов, лесов и прибрежных районов Новой Зеландии. Он обладает насыщенным сладким вкусом.

Реклама-Продолжить чтение ниже

4

Лучший авокадо меда

Трип-рынок не-GMO RAW Avocado Honey

4

Лучший авокадо мед

Thrive Market Non-Gmo Raw Avocado Honey

Сейчас 49% OFF

.

$8 в Thrive Market

Экологически чистый мед из рощ авокадо в Калифорнии и Мексике, не содержащий ГМО мед из авокадо от Thrive Market темнее и более ореховый, чем обычный сырой мед.

Низкий гликемический индекс, не содержащий соли и полученный с соблюдением этических норм, это редкий мед с насыщенным вкусом, который не только хорошо сочетается с вашими чаями и йогуртами, но и обогащает любые пастбищные пасты с сыром и колбасными изделиями.

5

Лучшие соты

Ziyad Raw All-Natural Pue Pece Honeycomb

5

Лучший сот

Ziyad Raw All-Natural Pure Bee Honeycomb

$ 20 Amazon

Ziyad-это бренд Heritage (они Heritage (они Heritage (они бренда Heritage (они Heritage (они Heritage (они Heritage. существует с 1966 года), чьи пчеловоды вручную вырезают, упаковывают и запечатывают каждую соту, собранную из рамок ульев, сделанных из нектара турецких полевых цветов.

Да, каждый органический сот съедобен, полезен для здоровья при умеренном употреблении и содержит сырой натуральный мед из диких цветов. Это также придает вашим коктейлям и горячему чаю ремесленную нотку, если вам это нравится.

6

Лучшее сорт

Bee Harmony Hary Warc набор из пяти 12-унциевых банок американского сырого меда поставляется в виде множества вкусных смесей, сертифицированных True Source.

Выберите ягоды, клевер, полевые цветы, цветы апельсина и чернику и будьте уверены, что все сырые медовые продукты Bee Harmony получены от пчеловодов, ответственно занимающихся уходом за пчелами. Этот набор также станет отличным подарком хозяйке или на новоселье!

Реклама – продолжить чтение ниже0011

13 долларов США на boxed.com

Органический нефильтрованный сырой мед Prince & Spring, входящий в массовую онлайн-линию продуктовых магазинов Boxed. com, является одним из лучших предложений, которые вы можете найти в Интернете с точки зрения качества, размера и цены.

Этот большой кувшин сырого меда на 40 унций идеально подходит для больших семей или серьезных любителей меда. Сбрызните этим насыщенным медом утренний йогурт или смузи для естественного повышения сладости.

8

Best Medicinal

Steens Raw, мед манука холодного отжима

8

Best Medicinal

Steens Raw, мед манука холодного отжима

45 долларов на Amazon

Помните, мы упоминали, что немного дороже на ценник, прикрепленный к высококачественному меду манука? К этой категории относится сырой мед манука холодного отжима Steens из Новой Зеландии. Это один из лучших источников аминокислот и витаминов группы В, которые связаны с улучшением пищеварения и дыхания, повышением уровня энергии и многим другим.

Этот сильнодействующий мёд обладает почти лекарственным ароматом и очень свежим сырым вкусом.

9

New Zealand Pick

Wedderspoon Raw Monofloral Manuka Honey

9

New Zealand Pick

Wedderspoon Raw Monofloral Manuka Honey

$38 at Amazon

Another excellent manuka honey brand, Wedderspoon needs to be in your condiment арсенал. Добавьте несколько чайных ложек этого сырого меда в свою утреннюю выпечку, чтобы серьезно повысить питательную ценность своего дня, добавив лишь немного сладости. (Обратите внимание: говорят, что слишком горячий чай может разрушить полезные ферменты пчел.)

Они также используют систему классификации KFactor для своего меда манука, где KFactor 16 является монофлорным медом, полностью изготовленным из растения Leptospermum scoparium (манука).

Реклама – Продолжить чтение ниже

10

Лучший колодец Wildflower

Honeytree’s Raw Organic Wildflow на самом деле производится в Бразилии, но это один из немногих брендов сырого меда, который сертифицирован Министерством сельского хозяйства США как органический, что говорит о том, что бренд использует сельскохозяйственные источники.

Рецензентам нравится уникальный маслянистый вкус этого меда, который он придает разнообразным полевым цветам, использованным при его сборе.

11

Лучший региональный

L.R. Рис Сырой и нефильтрованный мед Местный улей

11

Лучший региональный

L.R. Сырой рис и нефильтрованный мед Local Hive

24 доллара на Amazon

L.R. Rice’s Honey производится в сотрудничестве с местными пчеловодами по всей стране, чтобы обеспечить вас чистым, сырым, нефильтрованным медом в самых разнообразных местных смесях. Этот американский юго-восточный вариант имеет цветочные ноты цитрусовых, клевера и золотарника для сладкого и вкусного меда.

12

Предоставлено ребенком

Happy Belly Rawlower Honey

12

, одобренные ребенком

Happy Belly Rawlow высоко оценен рецензентами за его восхитительный маслянистый вкус. Мед из полевых цветов обычно немного темнее по цвету, чем мед из клевера, и имеет более глубокий цветочный вкус.

Клиенты клянутся восхитительным вкусом этого необработанного полевого меда. На самом деле, даже дети любят его!

Посыпьте этим сырым медом свои утренние тосты или овсяные хлопья, чтобы придать им естественную сладость.

Реклама – Продолжить чтение ниже

13

Лучше всего в дороге

Медовые палочки Homestead Honey Clover (50 шт.)

13

Лучше всего в дороге

Honey-Pack Honey Clover5 )

Скидка 24%

13 долларов на Amazon

Эти сырые нефильтрованные медовые палочки собираются и упаковываются в Скалистых горах американскими пчелами. Полезные палочки, которые легко открывать, можно использовать в качестве подсластителя к чаю или бросить в коробку для завтрака, чтобы перекусить в полдень!

Homestead Honey ежегодно жертвует часть выручки Партнерству опылителей, целью которого является защита и сохранение таких опылителей, как пчелы, птицы, летучие мыши, бабочки, жуки и другие мелкие млекопитающие, поддерживающие нашу экосистему.

Даниэль Сен-Пьер

Старший редактор продуктов питания и напитков

Даниэль — бывший редактор продуктов питания и напитков BestProducts.com, где она применила свои знания в качестве консультанта по коктейлям и знатока; ее работы также можно увидеть на Thrillist, Food & Wine и Delish . До прихода в BestProducts.com в 2016 году она продавала модные коктейли в Бруклине, писала репортажи о лучших барах и ресторанах страны для журнала Food & Wine и пила весь виски, который может предложить Нью-Йорк. Вне работы вы, скорее всего, увидите, как она проводит счастливый час в своих любимых барах Нью-Йорка или придумывает новые рецепты напитков.

Кейси Каминити

Участник

Самопровозглашенная музыкальная наркоманка, Кейси любит фестивали и концерты по выходным, но в последнее время прижимается к своему бостонскому терьеру Руфио. Ее слова также были опубликованы на DuJour.com, Vogue.com и ThePlunge.com. Подпишитесь на нее в Instagram на @aseykay, чтобы узнать, кого она слушает в данный момент, и ее последнюю одержимость красотой.

Юнис Лусеро-Ли

Старший редактор

Юнис Лусеро-Ли — старший редактор Best Products, одержимая красотой, астрологией и поп-культурой, чьи работы были представлены в таких публикациях, как Cosmopolitan , Esquire , The Numinous , woman&home и многие другие. (Очень) гордая мама-кошка, она проводит время на Манхэттене, одержимая натальными картами знаменитостей, роскошным уходом за кожей и скандинавским стилем, а также находя идеальное видео K-Pop, чтобы спасти положение. Она прекрасно умеет заказывать напитки по-корейски.

10 лучших медов 2023 года

Ю.С. Eco Bee Farms Raw Honey стоит внимания

К

Линдси Бойерс

Линдсей Бойерс

Линдсей Бойерс — независимый коммерческий обозреватель The Spruce Eats, специализирующийся на продуктах питания, кулинарии и питании.

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Обновлено 23. 01.23

Медицинский осмотр

Сабрина Руссо, RD

Медицинский осмотр Сабрина Руссо, RD

Сабрина Руссо — зарегистрированный диетолог с почти десятилетним опытом работы в этой области. Последние несколько лет она работала почечным диетологом в центрах диализа в Нью-Йорке. До этого она работала общим клиническим диетологом в Нью-Йоркской пресвитерианской больнице Квинс, а позже была назначена менеджером по обслуживанию пациентов.

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о наш процесс. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.

Ель ест / Лесия Лэндис

Мед считается природным золотом. Он богат антиоксидантами, обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами и действует как пребиотик, помогая питать полезные бактерии в пищеварительной системе, чтобы поддерживать здоровье кишечника. Мед даже рекламировали как средство, ускоряющее заживление ран и успокаивающее боль в горле. Это также очень вкусно.

Мед — это универсальный продукт, который нужно держать на кухне: его можно использовать вместо сахара в рецептах, добавлять в чай ​​или намазывать на печенье. Однако с точки зрения вкуса и качества не все меды одинаково полезны. Все меды, вошедшие в этот список, не обработаны, не содержат добавленных ингредиентов и максимально приближены к своей натуральной форме. Это не только оставляет вам подсластитель, который наполнен всеми хорошими вещами, но и имеет божественный вкус.

Наш выбор

Лучший результат:

Ю.С. Сырой мед Eco Bee Farms на Amazon

Лучший сырой продукт:

100% чистый, сырой и нефильтрованный мед Nature Nate на Amazon

Лучший манука:

Wedderspoon Raw Premium Manuka Honey на Amazon

Лучший органический продукт:

3 90 Thrive Сырой непроцеженный мед в Thrive Market

Лучшее со сливками:

Взбитый мед с медом Кокса со сливками на Amazon

Лучший горячий мед:

Горячий мед Майка на Amazon

Лучший ароматизатор:

Bee Harmony American Raw Berry Blossom Honey на Amazon

Best Honey Sticks:

SB Organics All Natural Honey Stix на Amazon

Best Acacia:

d’02 All Natural Acacia Honey0 90 9003 Лучшая липа:

Goshen Honey Linden Honey на Amazon

В этой статье

• Наш выбор

• Что искать

• Часто задаваемые вопросы

• Как мы исследовали

• Зачем доверять ели?

Предоставлено Amazon

Посмотреть на Amazon

Y. S Eco Bee Farms имеет опыт пчеловодства четырех поколений и считается одним из пионеров сертифицированного органического пчеловодства, поэтому неудивительно, что его Raw Honey занял первое место среди лучших медов в целом. Он сырой, непастеризованный и поступает прямо из улья в банку, поэтому сохраняет все свои живые ферменты, витамины, минералы и натуральные антиоксиданты.

Вкус тоже не от мира сего. Он имеет легкий, но богатый медовый вкус с идеальной сладостью и бархатистой гладкой консистенцией, которая легко тает в вашем любимом чае или на теплых тостах с арахисовым маслом. Поскольку мёд полностью необработанный, он становится твёрдым при более низких температурах, но теплая металлическая ложка разрезает его насквозь, превращая его в идеальную консистенцию для намазывания.

Цена на момент публикации: $36

Размер: 22 унции | Происхождение: США, Канада, Бразилия, Новая Зеландия | Сертификаты : USDA Organic, CRC Kosher Certified

Лучшие клубы меда месяца

Предоставлено Walmart

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart

100% Pure Raw & Unfiltered Honey от Nature Nate — это место, где встречаются здоровье и удобство. Как следует из названия, североамериканский мед является сырым и нефильтрованным, так что он сохраняет всю пыльцу и полезные соединения, но он также нагревается и процеживается, чтобы он стал гладким, сжимаемым и очищенным от примесей. любые пчелиные остатки. Этот процесс процеживания также немного приглушает вкус, так что у вас остается что-то достаточно мягкое, чтобы добавлять его в ваши самые деликатные чаи, но также достаточно вкусное, чтобы стоять отдельно, если вы хотите проглотить немного прямо с ложки.

Если вам нужен сырой органический мед, Nature Nate также предлагает сертифицированную органическую версию USDA, которая сочетает в себе мед из Бразилии и Уругвая. Обе версии также сертифицированы как кошерные и не содержат глютена.

Цена на момент публикации: $7

Размер: 12, 16, 32 унции| Происхождение: США | Сертификаты: Сертификат кошерности OU, сертификат безопасного качества продуктов питания (SQF)

20 лучших подарочных наборов для гурманов 2023 года

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart Просмотр на Thrive Market

Мед манука получают из дерева Leptospermum scoparium (или манука), близкого родственника чайного дерева, которое растет только в Новой Зеландии. Обладает антибактериальными, противогрибковыми и противовоспалительными свойствами. Wedderspoon предлагает множество различных продуктов, но основное внимание уделяется высококачественному и вкусному меду манука, например Raw Premium Manuka Honey KFactor 16+.

Сырой, непастеризованный, не содержащий ГМО мед поступает непосредственно из Новой Зеландии и гарантированно соответствует стандартам правительства Новой Зеландии для высококачественного меда. KFactor 16+ — это дескриптор торговой марки, который означает, что мед полностью или в основном из дерева манука. Это мед манука высшего сорта, который вы можете получить от Wedderspoon.

Конечно, это также один из самых дорогих. Если вам нужен мед манука, и вас устраивает смесь различных растений и источников нектара, мед Wedderspoon KFactor 12 занимает второе место с более низкой ценой.

Цена на момент публикации: $22

Размер: 8,8, 12, 17,6, 35,2 унции | Происхождение: Новая Зеландия | Сертификаты : Подтверждено отсутствие ГМО, сертифицировано без остатков глифосата, сертифицировано OU Kosher, FIANZ Halal

35 лучших подарков для пекарей 2023 года

Предоставлено Процветающим рынком.

Просмотр на Thrive Market

Thrive Market разработала Thrive Market Goods, пытаясь предложить высококачественные продукты питания и ингредиенты по отличной цене, и она попала в самую точку с этим органическим сырым нефильтрованным медом. Баночка на 24 унции по разумной цене, но она полна сырого, нефильтрованного, не содержащего ГМО, сертифицированного Министерством сельского хозяйства США органического меда, полученного непосредственно из Бразилии.

Вкус слегка цветочный и фруктовый, но не слишком сладкий, что делает его универсальным на вашей кухне. Как и большинство сырых медов, этот мед густой и вязкий прямо из банки, но быстрое перемешивание ложкой превращает текстуру в более легкую. посыпать йогуртом или овсянкой на ночь.

Цена на момент публикации: $13

Размер: 24 унции | Происхождение: Бразилия | Сертификаты : Органическая сертификация USDA, сертификация OU Kosher, сертификация US Grade A, сертификация B Corporation

8 лучших овсяных хлопьев быстрого приготовления 2023 года

Предоставлено Amazon

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart Посмотреть на Instacart. com

Почти весь обычный мёд со временем кристаллизуется, даже при правильном хранении, но взбитый или взбитый мёд подвергается механической обработке, которая превращает крупные кристаллы мёда в более мелкие, что придаёт мёду гладкую, растекающуюся консистенцию. Этот тип меда не кристаллизуется и идеально подходит для тостов или более деликатных блюд, таких как свежее печенье. Несмотря на то, что существует несколько вариантов меда со сливками, мед со сливками от Cox заслужил звание лучшего меда со сливками как по качеству, так и по вкусу.

Сырой и нефильтрованный мёд получают из горного клевера, который выращивают в юго-восточном штате Айдахо или его окрестностях, а затем разливают по бутылкам в чистом виде, чтобы получить 100-процентный клеверный мёд, богатый натуральными ферментами, витаминами и минералами. Мед сам по себе гладкий и кремовый, без видимых кристаллов меда, и имеет мягкий, не слишком сладкий вкус, который хорошо сочетается со всем, что вы можете себе представить.

Цена на момент публикации: $20

Размер: 20, 40 унций | Происхождение: США | Сертификаты : США, класс A

8 лучших радиолюбителей по почте 2023 года

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart Посмотреть на Garyswine.com

Горячий мед Майка сочетает в себе сладкое и острое — лучшее из обоих миров. Мед с добавлением чили состоит всего из трех ингредиентов: 100-процентного чистого меда из США, Аргентины и Бразилии, настоящего перца чили и уксуса.

Комбинация сладкого тепла имеет достаточно силы, чтобы у вас потекли слюнки, но при этом она не была абсолютно подавляющей. Первоначально созданный как начинка для пиццы, Горячий мед Майка превратился в идеальную отделку для всех типов блюд, таких как куриные крылышки, французские тосты, морепродукты и даже ваши любимые овощи. И он доступен в нескольких различных размерах, от одноразовых пакетов до настольной версии на 12 унций и кувшина на 1 галлон.

Цена на момент публикации: $9

Размер: 10, 12, 20 унций | Происхождение: США, Аргентина, Бразилия | Сертификаты : Сертифицировано K Parve Kosher, сертифицировано Safe Quality Food (SQF)

12 лучших острых соусов 2023 года

Предоставлено Amazon

Посмотреть на Amazon

Если вы ищете вкусный мед с небольшой изюминкой, вы найдете его в American Raw Berry Honey от Bee Harmony. В отличие от других продуктов, в которых используются добавленные и/или искусственные ароматизаторы, мёд Bee Harmony приобретает свой тонкий аромат естественным образом, получая мёд от пчел, которые опыляют несколько ягодных полей в разных районах США. В результате мед имеет насыщенный ягодный вкус и аромат, который присутствует в каждом кусочке. И, как и другие сырые меды, которые не подвергаются никакой обработке, этот мед богат ферментами и полезной пыльцой.

Весь мед, производимый Bee Harmony, который также включает в себя такие сорта, как сырой клевер, сырой полевой цветок и сырую гречиху, поступает ответственно с акцентом на защиту пчел и среды, в которой они процветают, согласно бренду. Bee Harmony также жертвует часть доходов от продажи своего меда на усилия по сохранению опылителей.

Цена на момент публикации: $22

Размер: 3, 12 унции | Происхождение: США | 9Сертификаты 0021: US Grade A, сертификация кошерности OU, сертификация SQF, сертификация True Source

30 лучших подарков для любителей сыра 2023 года

Предоставлено Amazon

Посмотреть на Amazon

SB Organics упрощает транспортировку, упаковывая свой сырой, нефильтрованный и непастеризованный мед в удобные индивидуальные палочки, которые продаются в упаковках по 100 или 200 штук. SB Organics All Natural Honey Stix производится и поступает в Соединенных Штатах из нектара цветов звездчатого чертополоха. и иметь вкус, который люди называют «легким, освежающим и чистым». Мед не только приятный на вкус, но и каждую палочку легко открыть, слегка прикусив верхнюю часть и выдавливая мед на ходу.

Цена на момент публикации: $25

Размер: 50, 100, 200 шт | Происхождение: США | Сертификаты: Сертификат EarthKosher Kosher

9 лучших сортов чая, которые можно найти в магазине и в Интернете

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart Посмотреть на Instacart. com

Пчелы, которые опыляют деревья черной акации, которые произрастают в штатах от юга Пенсильвании до Джорджии, Арканзаса и Оклахомы в США и значительной части Европы, производят акациевый мед.

В отличие от других видов, акациевый мед имеет более светлый янтарный цвет, более сладкий, более цветочный и текучий, что делает его отличным дополнением к чаям и другим напиткам. Он также не кристаллизуется так быстро, как другие меды, что обеспечивает более длительный срок хранения, прежде чем вам нужно будет нагреть его, чтобы снова превратить в жидкость. Эта конкретная 1-фунтовая банка сделана в Австрии.

Цена на момент публикации: $25

Размер: 17,6 унции | Происхождение: Венгрия, Сербия и Румыния | Сертификаты: Не указано

16 лучших сортов виски в подарок 2023 года

Амазонка

Посмотреть на Amazon

Как и определенные виды меда, такие как акациевый, манука, гречишный, тупело и другие, липовый мед производится, когда пчелы опыляют определенное растение. В данном случае это липы американской деревьев, произрастающих в Северной Америке, а также в Великобритании, некоторых районах Европы и Азии. Липовый мед желтый и более густой, что делает его отличным намазыванием или маринадом на мясо, тосты, крекеры или в качестве дополнения к сырной и колбасной доске. На вкус свежий и цветочный — с оттенком мяты.

Этот липовый мед производится в США без консервантов, добавок и пестицидов.

Цена на момент публикации: $17

Размер: 16 унций | Происхождение: Калифорния и Пенсильвания | Сертификаты: Сертификат кошерности UO

Я попробовал популярные в TikTok хрустящие куриные бедра, и они стали настоящим победителем

Окончательный вердикт

Если вы ищете вкусный мед, вы не ошибетесь с Y.S. Сырой мёд Eco Bee Farms, получивший награду за лучший вкус и качество. Для пикантных блюд и приправы попробуйте Горячий мед Майка, приготовленный из меда, перца чили и уксуса.

На что обратить внимание при покупке меда

Тип

Есть много разных видов меда, таких как манука, клевер, гречиха, тупело и многие другие. На самом деле нет правильного или неправильного выбора, когда речь идет о типе меда, который вы выбираете — все они вкусны сами по себе — но если вы покупаете мед по определенной причине — например, для выпечки или для добавления в чай ​​— вы возможно, вы захотите быть немного более усердным в отношении того, какой из них вы выбираете.

Клеверный мёд — самый популярный сорт в США. Он имеет легкий, нежный вкус и хорошо сочетается практически со всем. Гречишный мёд темнее и имеет более глубокий вкус. Между тем, мед манука обладает несколько более высокими антибактериальными свойствами.

Аромат/вкус

Хотя существуют ароматизированные сорта меда, такие как лаванда или корица, разные виды меда также имеют естественные вариации вкуса. Вкус светлого меда сильно отличается от темного меда, поэтому, если вы ищете определенный профиль вкуса, вам нужно выбрать тот, который соответствует вашим потребностям. Как правило, чем светлее мёд, тем мягче вкус. Мед сорта C самый светлый (и самый мягкий на вкус), в то время как мед сорта B имеет более янтарный цвет и более выраженный медовый вкус. Мед сорта А действительно темный, почти напоминающий патоку, и имеет очень сильный вкус.

Прочие ингредиенты

Настоящий мёд состоит только из одного ингредиента: мёда. Когда вы покупаете мед, проверьте список ингредиентов и избегайте обработанных подсластителей, которые продаются как мед. Эти подсластители проходят глубокую обработку, лишены всех своих питательных веществ и сделаны из таких ингредиентов, как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Часто задаваемые вопросы

Мед портится/срок годности?

Мед не имеет срока годности, но со временем он может кристаллизоваться, мутнеть или становиться гуще и/или темнее. Если это произойдет, вы можете оживить свой мед, поставив (стеклянную) банку в кастрюлю с теплой водой, пока мед не растает и не вернется к своей первоначальной консистенции.

В чем разница между фильтрованным и нефильтрованным медом?

Отфильтрованный мед проходит через процесс, при котором он нагревается, а затем охлаждается, и отфильтровываются все мелкие частицы, пыльцевые зерна, пузырьки воздуха и другие материалы, естественным образом содержащиеся в меде. Процесс фильтрации делает мед более гладким и помогает гарантировать, что он останется жидким — характеристика, которую предпочитает большинство потребителей. Фильтрация также задерживает кристаллизацию и разрушение с течением времени. Отфильтрованный мёд будет оставаться жидким и льющимся дольше, чем нефильтрованный мёд.

С другой стороны, нефильтрованный мед — это мед, который поступает прямо из улья. В то время как более крупные частицы, такие как соты, могут быть удалены, нефильтрованный мед содержит пчелиную пыльцу и частицы, которые естественным образом содержатся в меде. Нефильтрованный мёд обычно гуще фильтрованного, и его часто нельзя наливать — нужно зачерпывать ложкой.

Что такое мед манука?

Мед манука — это особый вид меда, который поступает из Новой Зеландии. Он сделан из пчел, которые опыляют только кусты мануки, или Leptospermum scoparium . Хотя весь мед обладает антибактериальными свойствами, мед манука богат соединением под названием метилглиоксаль, благодаря которому он особенно хорошо борется с бактериями. Он также считается антибактериальным и противовоспалительным.

Подходит ли мед для кето-диеты?

Мед считается альтернативным подсластителем, поскольку он полностью натуральный и полезен для здоровья, в отличие от обычного сахара. Но в нем по-прежнему много углеводов — 1 столовая ложка содержит 16,5 граммов, поэтому, хотя он подходит для палео-диеты, он не подходит для кето.

Как мы исследовали

Чтобы составить этот список, наша команда редакторов и авторов часами изучала лучшие сорта меда на рынке, оценивая их ключевые характеристики, такие как размер бутылки, место происхождения и цена, а также отзывы покупателей и других надежных источников. Затем мы использовали это исследование, чтобы присвоить определенным продуктам в списке рейтинг от одной до пяти (пять — лучший, один — худший).

Зачем доверять ели?

Линдси Бойерс — сертифицированный специалист по комплексному питанию с обширными знаниями в области питания и опытом тестирования пищевых продуктов и напитков. Она разработала более 1000 оригинальных рецептов и постоянно ищет самые полезные и вкусные варианты и ингредиенты для всех категорий продуктов питания и напитков.

Аманда Макдональд — редактор журнала The Spruce Eats. У нее более семи лет опыта в исследованиях, написании и редактировании всего, что связано с едой — от новых продуктов в продуктовом магазине до одобренных шеф-поваром лайфхаков, позволяющих сохранять остатки пищи свежими в течение нескольких дней. Она обновила эту статью, чтобы включить самую последнюю информацию.

Лучший яблочный уксус для питья, приготовления пищи и многого другого

Обновлено

Эллисон Уигналл

Эллисон Уигналл

Эллисон Уигналл — штатный автор The Spruce Eats, специализирующийся на обзорах продуктов. Она также участвовала в таких публикациях, как Food & Wine, Travel + Leisure и Southern Living.

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

и

Аманда Макдональд

Аманда Макдональд

Аманда Макдональд — журналист, живущий в Нью-Йорке, и редактор Commerce Updates в The Spruce Eats. Она написала и отредактировала контент о здоровье, хорошем самочувствии, еде и фитнесе, а также рецепты для нескольких публикаций.

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Источники статей

The Spruce Eats использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

1. Самаргандян С., Фархондэ Т., Самини Ф. Мед и здоровье: обзор недавних клинических исследований. Фармакогнозия Res . 2017;9(2):121-127. дои: 10.4103/0974-8490.204647

2. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Надлежащая маркировка меда и медовой продукции

   : руководство для промышленности.

3. Министерство сельского хозяйства США. Национальная органическая программа.

4. Министерство сельского хозяйства США. Описание товарного объекта: мед.

5. Субраманиан Р., Умеш Хеббар Х., Растоги Н.К. Переработка меда: обзор. Международный журнал пищевых свойств. :1, 127–143. дои: 10.1080/10942910600981708

6. Mandal MD, Mandal S. Мед: его лечебные свойства и антибактериальная активность. Asian Pac J Trop Biomed . 2011;1(2):154-160. дои: 10.1016/S2221-1691(11)60016-6

7. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Маркировка продуктов без глютена.

8. Джонстон М.