Какие продукты входят в белковую диету список: Что такое белковая диета, список разрешенных продуктов.

0

Содержание

Какие белковые продукты есть. В каких продуктах содержится большое количество белка

Белки – сложные соединения органического типа, которые состоят из более восьмидесяти аминокислот. В человеческом теле они выполняют такие функции:

  • принимают участие при усвоении углеводов, жиров, витаминов, минералов;
  • формируют соединения, которые обеспечивают иммунитет;
  • служат как материал для строения тканей, клеток, органов, образования гормонов, ферментов, гемоглобина.

При недостатке этого элемента в организме происходят серьезные нарушения. В каких продуктах содержится белок? Растительная и животная пища служат прекрасным его источником.

Какие продукты содержат больше всего белка?

  • Говядина содержит много белка. Лучше всего выбирать мясо не старше двух лет. Говядину следует варить или тушить, так организм получит максимум пользы.
  • Печень – важный субпродукт для человека, обогащающий питание белком. Лучше употреблять ее вареной либо в виде паштетов.
  • Птица – кроме легко усваиваемого белка, мясо птицы обладает низкой калорийностью.
  • Яйца – белок из этого продукта отлично усваивается в организме. Два яйца дают 17 г белка.­
  • Сыр – содержит много ценного строительного элемента, однако для него характерна высокая калорийность.
  • Творог – для лучшего усвоения белка употребляйте с йогуртом либо кефиром с добавлением небольшого количества сахара.­


  • Рыба – богата белком, прекрасно усваивается. Лучше выбирать анчоусы, тунец, скумбрию, сардины, лосось, кефаль, сайду.­
  • Брюссельская капуста – лидер среди овощей по содержанию белка.
  • Соя – растительный заменитель мяса.

  • Крупы – способствуют хорошему пищеварению, легко усваиваются, содержат в составе белок растительный.


Список белковых продуктов растительного происхождения

Незаменимые кислоты, которые являются составляющими чистого белка, находятся и в растительной пище. Соя – отличный источник белка растительного происхождения. Продукт лишен жиров, что благотворно влияет на печень. Белок сои усваивается практически полностью. Фасоль, другие бобовые и злаковые культуры также прекрасная альтернатива мясу. Гречиха находится среди злаков на первом месте, она изобилует железом и витаминами, положительно сказывается на кроветворной функции. Отруби и овес содержат белок, нормализуют давление и выводят холестерин.


Если Вы отказались от животной пищи, стали вегетарианцем, то следует восполнять запасы витамина В12. Он принимает активное участие в процессах по обмену веществ, деятельности нервной системы. Как альтернативу выбирайте пекарские и пивные дрожжи, морскую капусту, зеленый салат, зеленый лук, шпинат. Это отменные источники белка растительного происхождения.

Перечень белковых продуктов животного происхождения

Белки животного происхождения являются самыми полноценными, поэтому их показатели качества выше. Потребление животных белков оказывает положительное влияние. Их поступление в организм беременных женщин на поздних сроках гарантирует рождение ребенка с нормальным весом. Положительные реакции от употребления белков наблюдались и у пожилых людей. Норма потребления протеина за день – 1,5 грамм на кг веса. В каких продуктах содержится белок?


В мясных блюдах мы можем найти максимальное количество белков. В зависимости от сорта содержание их варьируется от 17 до 21%. Мясо изобилует минеральными элементами, витаминами и водой. Обязательно необходимо употреблять птицу, говядину, баранину либо свинину, так как они способствуют восстановительным процессам. Ценным поставщиком строительного элемента является кролик. Дичь и курица лучше расщепляются пищеварительным трактом. Белок рыбы и морепродуктов также очень ценен. Кисломолочные и молочные продукты богаты кальцием и белком.

Таблица продуктов, содержащих большое количество белка

Поскольку белок считается основой жизни, необходимо каждый день кушать продукты, содержащие большое его количество. Рацион должен состоять не менее, чем на 30% из протеина. Ниже в таблице приведен перечень продуктов, из которых вы сможете получить этот незаменимый элемент. В ней представлены разные сорта мяса, рыбы и молочных продуктов, которые к тому же обогатят питание полезными минералами и витаминами.

Продукт

Количество белка

Количество жира

Количество углеводов

Калорийность, ккал

Мясо гуся

Курятина

Мясо барашка

Нежирные сорта говядины

Нежирные сорта свинины

Икра кеты

Печень трески

Молоко коровье 1%

Твердый сыр

Плавленый сыр

Какие белковые продукты лучше употреблять для похудения?

Протеины нашим организмом усваиваются долго. После белковой трапезы еще долго не хочется кушать. А следовательно можно уменьшить калорийность суточного рациона. Белок требуется для человека с целью правильного обмена веществ. На усвоение богатой протеинами пищи требуется много затрат энергии. Чтобы мышцы хорошо работали, им необходимо поступление протеина.


Важной функцией белка является синтез коллагена. Протеин повышает степень эластичности и тонус кожи. Благодаря этому мышцы не теряют упругости, что зачастую происходит при неправильном похудении. Белковая пища помогает избежать перепадов инсулина, сахара в крови. Что позволяет контролировать голод, белок не дает превратиться в жир избытку глюкозы. Аминокислоты протеина транспортируют жирные кислоты, витамины, минералы ко всем системам и органам.

На белковой диете необходимо снизить потребление жиров, быстрых углеводов, каш с глютеном, основной упор сделать на протеин, клетчатку. Полностью отказывать себе в углеводах не следует, поскольку они требуются как энергия. Чтобы похудеть, лучше отдавать предпочтение таким белкам:

  • молоко до 2,5% жирности – лучше всего отдавать предпочтение натуральному козьему молоку;
  • диетическое мясо – любые нежирные сорта, например, отварное филе курицы;
  • рыба и дары моря;
  • яичные белки;
  • тофу, соевое молоко;
  • творог нежирных сортов.

Видео: Белковая диета для похудения

В представленном ниже видео описывается перечень продуктов, который способствуют обретению стройной фигуры при условии их включения в свой ежедневный рацион.

… Актёр. Политик. Мистер Олимпия. Знаменитый Терминатор. Да, это всё о нём, об Арнольде Шварценеггере. Гора мышц, приправленная харизмой. Однако мало кто знает, что в детстве Арнольд был худеньким мальчиком из малообеспеченной семьи. Традиции требовали, чтобы он пошел по стопам отца и стал полицейским.

Но Арнольд выбрал другой путь. И ежедневно занимался в тренажерном зале, даже по выходным, для этого ему приходилось влезать в окно по стремянке. Ну и конечно, огромную роль сыграло питание. Он знал, в каких продуктах есть белок, как его правильно употреблять, чтобы цель была достигнута. И результаты его упорства видит весь мир.

Привет, дорогие друзья и читатели моего блога. Рада снова видеть вас! Готовитесь к лету? Я вот да. Вспоминаю основы поддержания красивого тела. А что у нас в пище является главным строителем? Верно, белок. О нём и поговорим.

Привет, белок

Хотите список продуктов, где много белка? Знаю, хотите. Держите:

Протеиновая грамота

Как вы относитесь к Шварценеггеру? Моя бабуля всегда его не особо жаловала. Мол, тупой качок да и только. Так уж ли тупой? По-моему, это нужно иметь недюжинное терпение, целеустремленность и осведомленность, чтобы достичь всего того, чего он достиг.


Можно сидеть на протеиновых коктейлях и есть мясо круглыми сутками, а в итоге получить не рельефный торс, а , и т.д. Без определенных знаний тут не обойтись.

Обязательно учитываем соотношение белков, жиров и А зависит оно от цели:
  • Для поддержания здоровья пропорции БЖУ 25-35/25-35/30-50%
  • Для эта пропорция меняется на 40-50/30-40/10-20%
  • Для наращивания мышц, как говорят, на массу, для культуристов или просто любителей, соотношение уже 25-35/15-25/40-60%
  • Ежедневно советуется съедать на 1 кг веса 1 г белка. А спортсменам или тем, у кого работа тяжелая физически не 1, а 2 г. Так что суточная норма у каждого своя.

Белок усваивается в течение дня по-разному. Поэтому, пища богатая белком распределяется так:
  • Завтрак – 20%
  • Обед – 45%
  • Ужин – 20%
  • Перекусы – по 5% на 3 перекуса.
Улучшить усвоение белка можно:
  • При нагревании,
  • мариновании,
  • солении

происходит денатурация белка, его структура упрощается.


Нужно . Обязательное условия и при похудении, и при наборе мышечной массы. И вообще.

Техника похудения

В кругах людей, заинтересованных фитнесом (специалистов по питанию, тренеров, спортсменов) сейчас становится популярным БУЧ – белково-углеводное чередование. Помогает похудеть и при этом сохранить мышечную массу.

В чем суть. Есть цикл в 4 дня. Нужно есть белки и углеводы, распределяя по дням так: первые 2 дня едим белок. Углеводы поступают только в белковых продуктах питания. Жиры – в соответствии со своей нормой. На третий день цикла ровно наоборот, едим углеводы (преимущественно сложные). А на 4 день едим всё. Что даёт такой БУЧ, первую половину цикла мы сжигаем жир и наращиваем мышцы.

Однако, если есть белок, но нет углеводов, в организме накапливаются продукты распада протеина и истощается запас гликогена в печени. Поэтому, ежедневно в рацион питания, обязательно должны входить БЖУ, все три компонента. Похудение регулируется лишь процентным соотношением.


Основное о белках

Белки – это такие животные, обитающие в лесной полосе. Миленькие и пушистые. Ах да, мы же не о них.

  • Белки – основной строительный материал всего живого на земле (не считая растения). Если чуть углубиться в химию, то состоят белки из цепочки аминокислот, которые нам жизненно необходимы: образуют антитела, гормоны, создают мышечные волокна, кости, понижают вредный в крови и т.д. Из всех 150 видов аминокислот нам нужны только 20. И 8 из них мы можем получить только с пищей.

    Нет такого продукта, который содержал бы в себе все нужные аминокислоты, поэтому питание должно быть разнообразным.

Роль в организме

Функции белков очень разнообразны:

  • Входят в состав многих структур и тканей
  • Хранят и передают генетическую информацию вместе с нуклеиновыми кислотами (ДНК и РНК)
  • Переносят по организму с кровью питательные вещества и кислород
  • Катализируют химические реакции (ферменты)
  • У женщин питают плод, а потом и новорожденного.
  • Сокращают мышцы, позволяя двигаться
  • Служат рецепторами
  • Регулируют содержание многих веществ в организме (инсулин регулирует уровень глюкозы, например)
  • Входят в состав иммуноглобулинов, т.е. влияют на
  • Классификация белков:
  • По составу: простые белки и сложные.
  • По скорости переваривания: быстрые (перевариваются легко, идеальны для восстановления до и после тренировки – молоко, йогурт, кефир) и медленные (перевариваются долго и на это организм тратит много энергии, идеальны для похудения и наращивания мышечной массы – творог, соя, мясо, рыба).
  • По значимости: полноценные (содержат максимум необходимых аминокислот – животные протеины и соя) и неполноценные (растительные).

На этом всё, думаю.

Если есть вопросы, задавайте в комментариях. Делитесь в соцсетях и не забывайте подписаться на обновления.

Под понятием «белок» следует подразумевать активные вещества, имеющие в своем составе заменимые и незаменимые аминокислоты. Именно они способны обеспечить человеческий организм необходимым запасом энергии. Белки поддерживают баланс многих метаболических процессов. Ведь они являются наиболее важной составляющей живых клеток. И необходимо выяснить, белки – это какие продукты?

Полезные свойства

Белок считается одним из наиболее важных элементов для развития костей, мышц, связок и тканей. Описанное вещество помогает организму бороться с различными заболеваниями и инфекциями, улучшая состояние иммунитета. Поэтому человеку необходимо употреблять в пищу белок. В каких продуктах находится оговоренное вещество, будет рассмотрено ниже.

Белок просто необходим для протекания таких процессов, как обмен веществ, пищеварение и кровообращение. Человеку нужно постоянно употреблять данный компонент, чтобы его тело могло вырабатывать гормоны, ферменты и прочие полезные вещества. Недостаточное употребление этого биологического “строительного материала” может спровоцировать уменьшение объема мышц, вызвать слабость, головокружения, дисфункцию сердца и пр. Не допустить этого возможно, лишь четко уяснив: белки – это какие продукты?

Оптимальная доза употребления в сутки

В течение дня человеческому организму необходимо от 0,8 до 2,0 грамм белка на 1 килограмм веса тела. Спортсменам же следует несколько увеличить оговоренную дозу, доведя количество потребляемого протеина до 2-2,5 грамм белка на 1 килограмм веса. Как утверждают специалисты, средний показатель приема вышеназванного вещества за один раз должен равняться 20-30 граммам.

Перед тем как планировать свой рацион, нужно определить: белки – это какие продукты? Удивительно, но вышеназванный компонент можно обнаружить практически в любой пище.

Вся еда содержит белки, жиры, углеводы. Какие продукты ни возьми на анализ, содержание вышеназванных компонентов варьируется лишь в процентном соотношении. Такие показатели обуславливают то, что люди отдают предпочтение той или иной пище.

Итак, белок можно обнаружить практически в любом продукте. Однако в обычной пище, наряду с протеинами, могут содержаться также и жиры с углеводами. Подобный факт играет на руку спортсменам, нуждающимся в большом количестве калорий, однако нежелателен для тех людей, которые стремятся похудеть. Для качественного построения тела требуется немалый объем именно белка.

Типы белковых соединений

В природе белок встречается в двух видах продуктов – в растительных и животных. Протеин классифицируется согласно происхождению. Принимая в пищу лишь растительный белок (в каких продуктах содержится данный компонент, рассмотрим ниже), следует учитывать потребность в достаточно большом количестве еды, обогащенной вышеупомянутым веществом. Эта информация станет полезной вегетарианцам. Его необходимо на 10% больше, нежели при рационе, содержащем животные белки.

В каких продуктах присутствует большое количество нужного вещества? Рассмотрим это.


Животные белки

В каких продуктах содержится вышеназванное вещество? мясная и молочная. Такие продукты имеют оптимальное количество протеина в своем составе. В них присутствует весь спектр аминокислот незаменимого типа. Сюда следует отнести следующее:

  • птицу;
  • яйца;
  • молоко;
  • сыворотку;
  • морепродукты.

Растительный белок

В каких продуктах имеется данный протеин? К ним относятся бобы, фрукты, а также овощи. Вышеприведенные составляющие рациона являются отличным источником белковых волокон для организма. Однако здесь необходимо отметить, что подобные продукты не обладают в полной степени той ценностью, которой наделена пища животного происхождения.

Питательные ингредиенты, присутствующие в представителях растительного мира, способны оказать положительное воздействие на состояние волос и кожи человека. Фрукты можно есть в сыром виде, использовать их в качестве добавок для салата и пр. Кроме оптимального набора аминокислот, в них присутствуют клетчатка и жиры.

Остановимся на перечне составляющих рациона, в которых находится наибольшее количество оговоренного компонента? Список, приведенный ниже, позволит ответить на этот вопрос.

Рыба и мясные продукты

Начинает наш список животный белок. В каких продуктах – наибольшее его содержание?

  • Рыба морская, речная:

Лососина: имеет повышенную концентрацию белка – 30 грамм на 100 единиц; оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, а также иммунитет;

Тунец: в 100 граммах озвученного вида рыбы присутствует 24,4 грамма протеина;

Карп: 20 грамм белка;

Сельдь: 15 грамм;

Щука: 18 грамм;

Окунь: 19 грамм;

Хек: 16 грамм.

  • Крольчатина – считается наиболее диетическим мясом. В ней содержится малое количество жиров. В 200-граммовой порции такого мяса находится 24 грамма чистого белка. Помимо этого, крольчатина богата никотиновой кислотой (примерно 25% от суточной нормы потребления).
  • Говядина постная – больше всего белка здесь содержится в огузке и филейной части. В 200 граммах этого мяса насчитывается около 25 грамм протеина. Коровье мясо также богато линолевой кислотой и цинком.
  • Яичный белок и цельные яйца. Оговоренные продукты характеризуются полным набором аминокислот незаменимого типа. Так, в куриных яйцах насчитывают 11,6 грамм протеина. А в перепелиных – 11,8 грамм. Белок, содержащийся в яйцах, имеет малый процент жира, отлично усваивается. Также данный продукт может похвастать наличием большого количества витаминов и минералов. Помимо этого, в яичном белке имеется немалая доля зеаксантина, лютеина и каротиноидов.
  • Индейка и куриные грудки. В 100-граммовой порции такого мяса содержится примерно 20 грамм белка. Исключением становятся крылышки и ножки. Индейка и курица также являются диетическими продуктами.

Крупы

Белковые соединения, присутствующие в растениях, нельзя причислить к разряду полноценных веществ. Исходя из этого, следует отметить, что наилучшее действие на организм может оказать комбинирование бобовых культур и круп. Подобный прием позволит получить наиболее полный спектр аминокислот.

  • Крупа – состоит из цельных зерен. Их обрабатывают паром, просушивают. И измельчают до консистенции крупы. Встречается несколько сортов подобного продукта, богатых белком:

Гречневая крупа – 12,6 грамм протеина;

Пшено – 11,5 грамм;

Рис – 7 грамм;

Перловая крупа – 9 грамм;

Ячменная крупа – 9,5 грамм.

  • Овсяные хлопья и отруби – способны оказывать благоприятное действие на состояние крови, снижая уровень холестерина в ней. Продукты, изготовленные из подобных ингредиентов, богаты магнием и белками (в 100 г имеется 11 грамм чистого протеина).


Бобовые культуры

Не удивительно, что многие представители дальневосточных народов предпочитают сою и фасоль. Ведь в таких культурах имеется немалое количество белка. При этом в сое практически не присутствуют жиры мононасыщенного типа и холестерин.

  • Бобы – как правило, в такой пище содержатся витамины РР, А, С, В6 и В1, некоторые минералы – фосфор и железо. В половине чашки (100 г) готового продукта насчитывается 100-150 же – около 10 грамм.
  • Чечевица – 24 грамма.
  • Нут – 19 грамм.
  • Соя – 11 грамм.

Молочные продукты

Если говорить о пище, содержащей животный белок (в каких продуктах он имеется, представлено ниже), невозможно не коснуться данной категории:

  • Продукты молочного типа. По усвояемости на первом месте здесь стоят обезжиренные разновидности. Перечислим их:

Простокваша – 3 грамма;

Мацони – 2,9 грамма;

Молоко – 2,8 грамма;

Ряженка – 3 грамма;

Сыры – от 11 до 25 грамм.


Семена и орехи

  • Киноа – злак южноамериканского происхождения, по структуре отдаленно напоминает семена кунжутного дерева. В таком продукте имеется в немалых количествах: магний, железо, медь и марганец. Белковая составляющая находится на отметке 16 грамм.
  • Орехи грецкие – 60 грамм.
  • Семена чиа – 20.
  • Семена подсолнечника – 24.

Фрукты и овощи

Такие составляющие рациона способны похвастать оптимальным соотношением витаминов С и А. В них имеется и селен. Калорийность и жирная составляющая в этих продуктах весьма низкие. Итак, вот основные продукты, имеющие высокое содержание белка:

  • брокколи;
  • перец красный;
  • лук репчатый;
  • спаржа;
  • помидоры;
  • клубника;
  • листовая капуста и пр.


Белки и углеводы

На сегодняшний день существует множество диет. Они, как правило, базируются на правильной комбинации белков, жиров и углеводов. Взять хотя бы диету Аткинса. Это достаточно известный безуглеводный рацион питания. Внимательно изучая рекомендации, каждый читатель задает закономерный вопрос: “Это какие продукты? Белки и углеводы где присутствуют?” Ниже рассмотрим основные продукты с точки зрения содержания данных веществ:

  1. Мясо. В данном продукте совсем нет углеводов, однако сложный процесс его обработки посредством приправ, соли и сахара может несколько изменить его состав в готовом виде. Именно поэтому колбасу, ветчину и другие полуфабрикаты нельзя отнести к еде, богатой оговоренными веществами. Достаточно же высокая концентрация протеинов наблюдается в телятине, индейке, говядине, свинине, баранине, рыбе и пр.
  2. В молоке и всех производных от него продуктах присутствуют моносахариды. Сливки вместе с сырами (жирными) характеризуются малым содержанием углеводов.

Продукты с низким содержанием белка

Пища с невысоким содержанием протеина не может оказать такого благотворного действия на организм, как полноценные ингредиенты. Однако исключать их из рациона полностью не рекомендуется.

Итак, в каких продуктах мало белка:

  • мармелад – 0 грамм;
  • сахар – 0,3 грамма;
  • яблоки – 0,4 грамма;
  • малина – 0,8 грамм;
  • сыроежки необработанные – 1,7 грамма;
  • чернослив – 2,3 грамма.

Продолжать список можно еще очень долго. Здесь же мы выделили наиболее бедную по содержанию белка пищу.


Заключение

Ответив на вопрос “белки – это какие продукты”, надеемся, что вы полностью понимаете, насколько важно организму получать сбалансированное питание. Поэтому необходимо помнить, что, как бы ни были полезны белки, в жирах и углеводах человек также нуждается.

Здоровый образ жизни и атлетическая подтянутая фигура находятся на пике популярности. Разрабатываются невероятные диеты, пропагандируются всевозможные новейшие виды фитнеса.

Чтобы не запутаться в бесчисленной информации и подойти к вопросу здорового питания с умом, важно четко понимать, что из себя представляют продукты, из каких компонентов они состоят. Белки – ключевой элемент, играющий немаловажную роль в вопросах похудения.

Белки (или протеины) – это вещества органической природы , созданные высокомолекулярным взаимодействием альфа-аминокислот, представляющие из себя цепь на основе связи пептидов. Какие именно продукты относятся к числу белков, приведено далее в «Таблице для похудения».

Белки в организме, по сути, ключевой строительный элемент.

Переоценить их важность невозможно, ведь они выполняют следующие функции:

  • фактически создают новые клетки, принимая самое активное участие в процессе клеточного синтеза;
  • снабжают все органы и ткани жизненно важными витаминами, минеральными веществами и липидами;
  • аминокислоты, составляющие белки, активизируют обменные процессы и помогают выработке гемоглобина, участвуя в образовании красных кровяных телец и некоторых гормонов;
  • формируют общий иммунитет;
  • стимулируют мозговую деятельность;
  • укрепляют не только внутренние органы, но и волосы, ногти.

Первостепенная роль белков – регенерация любых тканей в организме. Поэтому они – первые помощники для спортсменов и людей с усиленными физическими нагрузками. Именно белки восстанавливают поврежденные во время тренировок мышечные волокна, поддерживают здоровый объем мышц.

Обратите внимание! Белки участвуют в синтезе порядка 30 разных аминокислот, 22 из которых не вырабатываются в организме самостоятельно, следовательно, протеины оказываются их единственными источниками.

Общее влияние белков на организм:

  • поддержание нормального темпа роста у детей;
  • обеспечение полноценной работы печени и ЖКТ;
  • стабилизация гормонального фона;
  • нормализация функционирования сердца и сосудов;
  • поддержание выносливости и трудоспособности;
  • исключение авитаминоза.

Можно ли употреблять в пищу только белки

Умеренность – главный принцип здорового образа жизни. Любой диетолог скажет, что прием только одного вида пищи, даже самого правильного, причинит больше вреда, чем пользы. Чувство меры должно быть как в употреблении, так и в ограничении чего бы то ни было.

Для похудения очень популярно употребление только протеиновых продуктов, но белки – это такие вещества, излишество которых в организме не способно откладываться на «черный день», они должны быть переработаны.

Какие сложности это доставляет организму, представлено в таблице.

Отказ от приема жиров и углеводов, приводит к резкому ухудшению настроения, ведь белки не способны синтезировать серотонин – гормон счастья.

Еще один неприятный аспект исключительно белкового питания – несвежее дыхание, возникающие по причине усиленного сжигания внутренних жиров, сопровождающегося ароматом ацетона. Плюс проблемы с перевариванием пищи и опорожнением кишечника добавляют к дыханию нотки гнили.

При монодиете, основанной на приеме только белков, есть существенная угроза быстрого возвращения веса после восстановления обычного рациона.

Животные и растительные продукты, богатые белком

Белки – это какие продукты?

Таблица для похудения и для спортивного питания, приводящая самые богатые протеином яства, обязательно будет содержать 2 основные категории:

  • белки из растительной пищи;
  • животные белки.


К первой группе относятся овощи, бобовые культуры, орехи, семена и грибы. Их существенное преимущество – низкое содержание жиров при высоком уровне клетчатки. Лидером по протеиновому содержанию является соя, затем идут арахис, подсолнечник, чечевица, горох и белая фасоль.

Важно помнить! Бобовые культуры и орехи не относятся к диетическим продуктам, обладая высокой калорийностью.

К животной группе белков, конечно, относится мясо. Это и дичь, и домашняя птица, и крупный рогатый скот. Молочные продукты: от непосредственно молока, до сыра так же являются источником большого числа животных белков. Сюда же относятся яйца и рыба.

Усваиваются продукты с животным белком значительно лучше растительных, но содержат высокий уровень жиров.

Белковая диета, ее особенности

Обратите внимание! Какие бы продукты не составляли диету, не ограничивались бы таблицей для похудения, организму необходимы все элементы. Это и белки, и витамины, и жиры, и кислоты, и углеводы!

Существует миф, что белковая диета – это праздник для гурмана, когда ешь досыта и при этом худеешь. Но все не так просто, существуют свои подводные камни.

Ключевые моменты диеты:

  1. Снижение потребления углеводов и усиленное питание белковой пищей. Это главная «фишка» диеты! Организм больше не обеспечивается привычной энергией из пищи и вынужден вырабатывать ее из внутренних резервов – годами накопленного жира. Происходит полное перераспределение обменных процессов: для поддержания жизнедеятельности сжигаются не внешние, а внутренние жиры.
  2. Отсутствие голода. Белки – это такие продукты, какие представлены в таблица питания, для мечтающих о похудении, которые явно не вызывают голода. Белковая диета не предполагает ограничений в количестве потребляемых протеинов: питаться можно часто, обильно, правда без переедания.
  3. Отсутствие резких скачков аппетита . Раз сокращено попадание в организм глюкозы из углеводов, особенно с простыми сахарами (плюшек, булочек), то и гормона инсулина практически не вырабатывается, что сохраняет сахар на постоянном уровне. Это страхует человека от резкого желания перекусить.
  4. Ограниченность по времени – не более 2 недель. Такое питание неестественно для организма человека, очень быстро начинаются резкие изменения в работе пищеварительной системы, остро ощущается нехватка углеводов. Происходит «сушка тела», когда подкожный жир расщепляется, при интенсивных нагрузках формируется мышечный рельеф. Но за красивое тело расплачивается печень и почки, пытающиеся справиться с излишками белка.

Почему можно похудеть на белковой диете

Главный двигатель похудения – это не избыток белков, а отсутствие углеводов:

Белки (это какие продукты): таблица для похудения

Для удобства формирования белковой диеты, в табличной форме представлены основные продукты – источники протеина. В первой форме рассмотрены животные белки.

Продукт Проценты содержания Процент переваривания Степень усвоения
Protein (белки) Fats

(жиры)

Carbohydrate (углеводы)
Яйца 12,71 11,5 о,7 96,9 1,о
Сыры 25,о 2о-3о 93,1 1,о
Жидкие молочные продукты 2,3 3,о 3,6 93,9 1,о
Творог 16,7 5,0 93,1 1,о
Куриное мясо 2о,3 3,3 98,9 0,92
Говядина 13,9 12,4 95,1 0,92
Рыбное филе 21,о 7,3 94,9 0,9
Постная свинина 16,41 27,9 93,1 0,63

Энергетические показатели основных растительных белков.

Продукт Проценты содержания Процент переваривания Степень усвоения
Protein (белки) Fats

(жиры)

Carbohydrate (углеводы)
Соя 34,7 17,5 26,6 91,1 о,91
Горох 23,о 1,7 57,7 о,67
Фасоль 22,4 1,6 54,5 о,64
Рис 7,о о,6 73,7 36,1 о,55
Греча 12,6 2,6 63 34,9 о,67
Кукуруза 3,3 1,1 75 35,1 о,6
Орехи 26,2 45,3 45,2 36,9 о,51

Белковая диета: меню на неделю

Продуктов, богатых протеинами, достаточно много, чтобы составить план питания очень разнообразный и вкусный. В таблице обозначен лишь один из массы вариантов.

Белки — это какие продукты. Таблица для похудения, а также примерное меню приведены ниже

Таблица примерного меню белковой диеты на неделю

Сутки по порядку Эпизоды питания Вариант блюд, содержащих белки (это какие продукты): таблица для похудения
Первые 1 белковый омлет,

стакан низкокалорийного кефира (низкой жирности),

несладкий кофе/чай

2 кефир/йогурт 2оо мл
3 вареная куриная грудка
4 апельсин
5 рыбное филе печеное,

стакан кефира

Вторые 1 пара отваренных куриных яиц,
2 кефир/йогурт 2оо мл
3 мясо парное,
4 яблоко
5 консервированный тунец или сардина,

зеленый салат из листьев капусты и огурца,

стакан кефира

Третьи 1 мюсли,

несладкий кофе/чай

2 хлебец с низкокалорийным сыром
3 куриное филе на пару,

горсть темного риса,

салат из томатов и болгарского перца

4
5 паровая рыба
стакан отварной фасоликефир/йогурт 2оо мл
Четвертые 1 творог низкой жирности,

чай, желательно зеленый

2 несколько орешков
3 нежирный бульон из курицы и овощей,
4 яблоко
5 печеные мясо или рыба,

овощной салат

Пятые 1 овощной салат
2 кефир/йогурт 2оо мл
3 суп-мусс из курицы и брокколи,
4 сухофрукты – горсть
5 капуста и зеленый горох салатом,

куриное филе приготовленное с сыром и томатами

Шестые 1 омлет с ветчиной,

несладкий чай/кофе

2 произвольный фрукт, исключение – банан
3 парное рыбное филе,

горсть отваренного риса и томат

4 кефир/йогурт 2оо мл
5 овощное рагу с мясом,

стакан кефира

Седьмые 1 низкокалорийный творог с сухофруктами,
2 орешки
3 треть стакана гречи с мясом
4 апельсин
5 печеное мясо

Кому не подойдет белковая диета: противопоказания

У любого ограничения питания есть свои запреты.

Для белковой диеты существуют следующие противопоказания:

  • преклонный возраст;
  • ожирение последней стадии;
  • заболевания ЖКТ в острой фазе;
  • нарушения в работе сердца;
  • подагра.

Как правильно выходить из белковой диеты

Любая диета – испытание для организма , причем как физиологическое, так и психологическое. Приступая к любому ограничению нужно четко представлять, что – это только начало пути: после пары недель отказа от любимых блюд настанет черед долгосрочного этапа закрепления результатов.

Белковая диета очень эффективна, но при неправильном выходе из нее, килограммы возвращаются буквально на глазах.

Основные принципы закрепления снижения веса после протеиновой диеты:

  • Ежедневная норма потребления углеводов – 60 г. Эта мизерная цифра должна держаться не менее полугода, соответственно никаких булочек и макаронных изделий еще очень долго.
  • Постепенное увеличение потребления овощей и фруктов, причем оптимально в отваренном виде.
  • Постоянные физические нагрузки – требуются минимум 3 плотные тренировки в неделю.

Белки несомненно важны для организма, белковая диета действительно поможет похудеть, но опасно забывать об ограничениях и последствиях такого питания. Важно грамотно подходить к вопросу, и если уж заниматься своей фигурой, то всерьез и надолго.

Белки — это какие продукты? Продукты для похудения на белковой диете в этом видео:

В каких продуктах содержатся белки и как похудеть на белковой диете (кроме Таблицы) смотрите здесь:

Мы — то, что мы едим, причем в самом буквальном смысле этого слова. Очень важно, что мы едим и как разнообразно наше питание. Человек не может жить без жиров, углеводов, минералов, витаминов и особенно белков.

Что такое белок, его значение и польза для организма

Белок – это один из жизненно необходимых питательных веществ. Он необходим не только спортсменам и бодибилдерам, но и людям далеким от спорта. Какие именно задачи выполняет белок:

  • участвует в синтезе гормонов;
  • участвует в кроветворении;
  • является транспортным средством для многих витаминов и микроэлементов;
  • участвует в синтезе незаменимых аминокислот и гормонов;
  • поддерживает работу мозга;
  • необходим для процесса размножения.

А еще это строительный материал для нашего организма, который необходим для непрекращающегося процесса формирования новых клеток. При занятиях спортом активно наращивается мышечная масса, которая по большей части и состоит из белков, поэтому спортсмены нуждаются в большем количестве белков.

Пониженный уровень белка приводит ко многим заболеваниям и необратимым последствиям. Каждая клетка организма человека состоит из белка, именно поэтому пользу белка невозможно переоценить.

Суточная потребность в белке, симптомы его нехватки

Суточная потребность человека зависит от его рода деятельности и веса. Учеными подсчитано, что необходимое количество белка для человека, соблюдающего средний ритм жизни на 1 кг веса от 0,8 до 1 г в сутки. При нагрузках эта цифра немного увеличивается. Например, если девушка весит 60 кг, ей необходимо в день употребить не менее 48 г белка.

Чтобы подсчитать точное количество белка, требующееся человеку, можно воспользоваться этой формулой: необходимое количество калорий/ 4*0,25. Это количество подойдет для тех, кто доволен своим весом и хочет дальше оставаться в нем, но придерживаясь здорового питания.

Не все белки одинаковы. Животные белки, в отличие от растительных, содержат в себе аминокислоты, которые организмом не синтезируют и больше получить их неоткуда. Коварство вегетарианства в том, что сформировать рацион для вегетарианца без вреда для здоровья очень сложно.

Длительное исключение животных белков из рациона приводит к снижению умственных способностей, истощению.

Особенно это опасно для формирующегося детского организма, это может привести к остановке роста и развития, что необходимо знать родителям-вегетарианцам.

Спортсмены, которые не могут добрать нужное количество белков часто прибегают к синтетическим продуктам, таким как изолят белка. Обычным людям не стоит ими злоупотреблять все-таки это спортивное питание.

Признаки того, что человек потребляет недостаточное количество белков, являются следующие:

  1. Пониженная регенерация, долго заживают раны, без должного уровня белка понижается гемоглобин и снижается свертываемость крови;
  2. Сосуды становятся хрупкими, при сильном нажатии образуются синяки;
  3. Волосы и ногти становятся ломкими, волосы заметно редеют;
  4. Кожа становятся сухой, дряблой, бледной, могут появиться высыпания;
  5. Человек, обычно веселый, становится раздражительным, подавленным и плаксивым, из-за нарушенного гормонального фона;
  6. Отекают сначала конечности и лицо, а потом и все тело;
  7. Потеря веса;
  8. Истощенный вид: впалые щеки, круги под глазами;
  9. Проблемы с работой внутренних органов;
  10. Ухудшение самочувствия: головные боли, вялость, апатия.

Если наблюдается хотя бы один из симптомов, то стоит подсчитать сколько граммов белка потребляется в сутки. Симптомы появляются начиная с безобидных, проявляясь постепенно, не сразу картина так ужасна.

Некоторые возникают только при длительной нехватке белков. Подобные симптомы могут свидетельствовать и о заболеваниях, не связанных с этим, поэтому посетить врача и сдать общий анализ крови будет нелишним.

В каких продуктах содержится белок: список

Белки делятся на две большие группы по происхождению: животные и растительные. Животные – это мясо, молочные продукты и яйца.

  • говядина;
  • курятина;
  • индюшатина;
  • крольчатина;
  • рыба и морепродукты.


Молоко и яйца:

  • яйца куриные и перепелиные;
  • молоко;
  • сыры, особенно нежирные сорта;
  • кефир;
  • творог.

К растительным белкам относят крупы, орехи и бобовые:

  • арахис;
  • фундук;
  • миндаль;
  • гречка;
  • перловая крупа;
  • пшено;
  • макаронные изделия.

Это, конечно же, не все продукты, содержащие белки, а только самые популярные из них.


В каких продуктах содержится много белка и в каких его наибольшее количество

Тяжелее всего набрать суточную дозу белка, не переборщив при этом с углеводами и жирами. Поэтому очень полезно знать, какие продукты содержат его максимально. В этом поможет таблица. Рекордсмены по содержанию белков следующие продукты:

Название продукта Содержание белков на 100 г
говядина 26
курятина 16
индюшатина (грудка) 19
утятина 14
белок куриного яйца 11
яйцо куриное 13
горбуша 23
тунец (запеченный в собственном соку) 21
хек 19
креветки 19
щука 22
творог 5% 17
сыр Эдам 24
сыр Ольтермани 9% 31
нут (в сухом виде) 19
соя (в сухом виде) 35
фасоль 21

Рыба, мясо и морепродукты имеются ввиду отварные, кроме тунца. Исследования показали, что лучше всего белок усваивается из молочных продуктов примерно с 19 до 21 вечера.

На втором месте по усвояемости стоят яйца, на третьем рыба и морепродукты, на четвертом – говядина и птица, и только потом крупы.

Яиц нельзя употреблять много, максимум желток 1 яйца и белок 3 яиц в сутки. Да и целом питание должно быть разнообразным, лучше сочетать все виды белка. Ведь помимо основных нутриентов организму нужно витамины, аминокислоты, минералы и другие полезные вещества.

Норма и переизбыток белка в организме, вред от белковой пищи

Несмотря на то, что белок так важен, перебарщивать с ним нельзя. Особенно тем, у кого есть хронические заболевания. Эту ошибку часто совершают люди, которые садятся на диету, они исключают из рациона по максимуму жиры и углеводы и заменяют их белками.

Особенно опасны в этом плане животные белки. Чем это грозит?

Если белка поступает больше чем необходимо, то создается колоссальная нагрузка на органы выделительной системы и печень. Неизрасходованный белок становится токсичным для организма, синтезируя аммиак.

Поэтому основным симптомом такой передозировки является запах ацетона изо рта. Выделительная система пытается вывести токсины из организма затрачивая больше воды чем обычно, наступает обезвоживание, вымываются важные минералы.

Из-за недостатка углеводов падает уровень гликогена в крови, страдают когнитивные способности человека, он быстро утомляется. Из-за отсутствия энергии и достаточного уровня воды в организме, человек может терять сознание, испытывать дикие головные боли.

При наличии сильных физических нагрузок последствия усугубляются, так как идет огромной расход жидкости в организме. Если это продолжается длительное время, то кальций вымывается из костей настолько, что даже у молодого человека развивается остеопороз.

Что приводит к тому, что при малейшем падении возможен перелом костей. Самой последней стадией может стать тяжелейшее расстройство обмена веществ – кетоацидоз.

Если человек занимается активно спортом, то увеличивать количество потребляемого белка нужно, но не более чем на полтора грамма в сутки к привычной дозе.

А потребление белковой пищи разбить на равное количество приемов пищи, не употребляя ее разом.

Для того чтобы похудеть можно сделать лишь одно: урезать калории. При этом вес будет падать, но не только за счет жира, а и за счет мышц и внутренних органов, уменьшаться будет даже мозг.

Диетологи занимаются изучением того, как худеть только за счет уменьшения жировой прослойки. Тогда тело будет красивым, а здоровье не пострадает. Для этого необходимо сделать следующее:

  1. Высчитать свою норму потребления калорий с точным соотношением жиров, белков и углеводов;
  2. Перейти на режим урезания калорий, подсчитав минимальное необходимое количество калорий в сутки;
  3. Свести к минимуму потребление углеводов и жиров, но ниже этого минимума опускаться ни в коем случае нельзя;
  4. Увеличить потребление белка до возможного максимума.


Подсчет с граммами на 1 кг веса не подойдет для людей с лишним весом, так как из-за дополнительного веса, который дает жир, а не сам организм, количество белка получится заоблачным. В этом случае лучше прибегнуть к подсчету количества белка в процентах.

В процентах от минимального количества калорий. Золотое соотношение жиров, белков и углеводов – это 20/30/50. Максимально можно увеличивать процентное соотношение белков до 25% от рациона, урезая при этом углеводы или жиры.

Лучше всего диета с повышенным содержанием белков работает в сочетании с физическими нагрузками. Так как во время своего роста мышцы потребляют много энергии, которая при минимальном потреблении жиров черпается из жировых запасов.

Но очень важно, что количество белка на 1 кг веса не может превышать 3 г, даже при самых изнуряющих тренировках.

А вот еще несколько советов от диетологов:

Поначалу это может показаться сложным, но так будет не всегда. Удобнее всего вести подсчеты с помощью автоматизированных счетчиков калорий и БЖУ и электронных весов, со временем вся информация уложится и подсчет будет доведен до автоматизма. То есть, при одном взгляде на продукт, будет ясно, сколько он весит и сколько в нем белка.

Дополнительная информация о белковых продуктах есть в следующем видео.

Вконтакте

Белковая диета для спортсменов – GrowFood

Занимаясь спортом просто невозможно не обращать внимания на рацион, ведь именно от него зависит результативность тренировок. Существует масса систем питания для людей, ведущих активный образ жизни и занимающихся спортом, но одной из самых популярных является белковая диета для спортсменов.

Почему именно белок?

Чтобы понять это, необходимо немножко освежить в памяти некоторые знания по биологии. Для жизнедеятельности организма требуются различные питательные вещества, такие как белки, жиры и углеводы. Помимо них сюда же входят витамины и минералы, но это, как говорится, совсем другая история. Вернемся к троице БЖУ: они не только несут энергию (причем белки и углеводы дают по 4 ккал на каждый грамм, а жиры – 9), но и участвуют в работе многих систем. Так, жиры обеспечиваю гормональный обмен и целостность клеточных мембран, а также служа своего рода «аккумуляторами» энергии. Углеводы, несмотря на то, что уступают жирам по калорийности, как раз служат основным источником энергии. Именно они и дают нам прилив сил и энергии, повышают уровень сахара в крови. Белок же – особый нутриент, он несет в себе аминокислоты, из которых и строятся все клетки. Прежде, чем эти аминокислоты будут добыты, его нужно расщепить и на это расходуется некоторая часть энергии. В конечном итоге, при потреблении белковой пищи, чистой энергии для организма остается мало. Именно этим комплексом качеств она и представляет особый интерес для спортсменов – строительный материал для мышц, не перегруженный калориями. Но что должно входить в такой рацион?

Что включает в себя белковая диета для спортсменов?

Короткий ответ – продукты, богатые протеинами – вряд ли расширит понимание вопроса, поэтому составим подробный список самых богатых белком продуктов:

  • Мясо птицы, нежирное. Жирность – важный факт. Дело в том, что несмотря на высокое содержание протеинов, некоторые сорта птицы, например, домашняя утка или гусь, содержат столько жира, что просто не «впишутся» в нормы жиров, поэтому идеальной считается куриная грудка без кожи или индейка;
  • Мясо животных – не менее ценно по содержанию белка, но все так же остается актуальной проблема жирности, поэтому предпочтение лучше отдать телятине или мясу кролика;
  • Рыба – один из самых почитаемых продуктов. Любая рыба, даже нежирная, служит не только поставщиком аминокислот, но и минералов, жирных кислот омега-3 и 6;
  • Яйца – но речь идет о белке. Когда говорится в меню «белковый омлет», то подразумевается, что он готовится только из белков, можно с добавлением молока;
  • Творог с невысоким процентом жирности. Этот продукт находится почти вне конкуренции – он богат кальцием, белком, но при этом содержит минимум жиров и углеводов. Кроме того, у него высокий коэффициент усвояемости, что выносит его на лидерские позиции во многих рейтингах диетических продуктов;
  • Субпродукты – это, к примеру, печень, сердце, почки животных. Они довольно питательны, имеет невысокую стоимость, дают возможность внести разнообразие. Но все же главной любимицей здесь будет печень – она практически не содержит жира и очень богата железом и витаминами;
  • Соя и соевые продукты. Соевый белок – один из самых популярных растительных протеинов. Но, по некоторым данным, соевая продукция может негативно сказываться на репродуктивной функции мужчин, хотя мнения по этому поводу у специалистов расходятся.

Этот список можно продолжить, но хотелось бы вам напомнить, что протеиновая диета способна вызвать некоторые сбои в работе кишечника. Именно поэтому спортсмены в большом количестве включают в свой рацион свежие овощи, зелень, цельные крупы и отруби. Если вы решили придерживаться такого рациона питания, мы рекомендуем вам прислушаться к этим советам.

таблицы содержания протеина в мясе, рыбе, крупах, орехах и молочке

Продукты, содержащие белок, должны присутствовать в рационе человека регулярно. Эти высокомолекулярные соединения являются неотъемлемой частью обмена веществ, а значит, в большем или меньшем количестве сосредоточены в пище растительного и животного происхождения. Для поддержки тонуса организма, быстрого похудения и наращивания мышц важно употреблять продукты, богатые белком.

Действие на организм

Если ограничить в рационе употребление жиров и углеводов, белковая пища быстро наведёт в организме порядок, который в итоге обернётся потерей лишних килограммов. Механизм похудения при этом уже давно научно доказан:

  • происходит эффективное очищение организма от шлаков, токсинов и прочих вредных веществ, которые мешают многим органам полноценно функционировать;
  • укрепление сердца и сосудов за счёт снижения сахара в крови;
  • нормализация работы инсулина, которая приводит к интенсивному сжиганию глюкозы, поглощаемой мышцами;
  • контроль водного баланса в организме, выведение лишней жидкости, которая нередко является основной причиной большого веса;
  • поддержка мышц в тонусе, что приводит к снижению веса, так как сжигаются только жировые ткани, а потери полезных веществ не происходит;
  • улучшение метаболизма, который необходим при похудении;
  • снижение аппетита, притупление чувства голода за счёт долгого переваривания белковых продуктов.

Помимо похудения, в качестве бонуса, белковые продукты в рамках белковой диеты окажут положительное воздействие на самые разные органы и системы организма. Поэтому на выходе из такого голодания вы будете чувствовать себя прекрасно.

Если хотите знать более точно, что произойдёт с вашим телом, информация данной таблицы наверняка сделает вас приверженцем белкового питания.

Отличительная особенность белков в том, что, попадая в организм, они не откладываются в виде жиров на боках и не преобразуются в энергию, как углеводы. Все они идут на восстановление органов и систем, разлагаясь на аминокислоты — ещё одни вещества, невероятно полезные для человека. Поэтому так важно знать, что относится к белковым продуктам для похудения и каковы их основные источники.


Виды

Белковые продукты могут быть животного или растительного происхождения. У каждого вида — свои преимущества и недостатки, поэтому их так важно принимать в пищу сбалансированно.

Белковые продукты животного происхождения отличаются быстрой усваиваемостью, но при этом в них достаточно много жиров, поэтому не все они идеальны для похудения. Если выбирать мясо, то в рамках любой диеты разрешены курица, индейка, крольчатина, а вот свинина и баранина запрещены. Если это будет молочка, она должна быть либо обезжиренной, либо с минимальным процентным содержанием жира.

Белковые продукты растительного происхождения усваиваются организмом гораздо медленнее и хуже, чем животные. Однако они хороши для похудения тем, что практически не содержат жиров.

Примерные списки белковых продуктов этих двух групп представит вам следующая таблица:

Для здоровья и хорошего самочувствия в рамках диеты нужно употреблять в пищу оба вида. Поэтому вам пригодится перечень белковых продуктов для похудения с указанием содержания в них протеина на фоне жиров и углеводов.

С данными списками мы ознакомимся ниже, а подробнее о нюансах таких диет вы узнаете, прочитав, одну из наших статей: «Белково-жировая диета» и «Белково-углеводная диета».

Продукты, содержащие белок: выбираем для диеты

В диетологии и бодибилдинге больше всего ценится животный белок. Его аминокислотный состав полностью обеспечивает организм теми полипептидами, которые не синтезируются им самостоятельно.

Мясо

Мясные продукты подходят для соблюдения белковой диеты. Процент содержания протеинов в них колеблется от 12 до 20%. Экстрактивные вещества способствуют выработке желудочного сока и обеспечивают улучшенное пищеварение. Мясо богато незаменимыми аминокислотами, витаминами и макроэлементами, поэтому является обязательным продуктом для рациона каждого человека.

Но к выбору мяса стоит подходить с особой ответственностью. Некоторые сорта свинины содержат всего 2% белка при 50% жира, а значит, способствуют только ожирению. Если для составления плана диетического питания используется свинина, лучше отдать предпочтение вырезке. Там жира всего 2%.

Лидирует по диетической ценности куриная грудка без кожи. Почти 21% чистого протеина и минимум жиров делают ее отменным средством для утоления голода на диете. Не уступает по белковой ценности и говядина (19%). Однако лучшими вкусовыми качествами обладает телятина первого сорта. Также для диетического питания подходит индейка и мясо кролика. Последнее считается наиболее полезным для человеческого здоровья. Пользуясь таблицей, можно сравнить содержание белка в разных сортах мяса.

Таблица – Количество белка в мясных продуктах

Вид мясаСодержание белка (г) в 100 г продукта
Телятина19,7
Говядина18,9
Курятина20,8
Свинина16,4
Крольчатина20,7
Индейка21,6
Печень говяжья17,4
Вареная колбаса12,8

Ценятся также в диетологии субпродукты: печень, желудки, сердце. Лучшими из них считаются птичьи субпродукты. Будучи на диете, не рекомендуется употреблять жирную свинину, утку, баранину, колбасные изделия, кроме диетической ветчины. Идеальными способами термической обработки для мяса является запекание в духовке, на гриле, приготовление на пару.

Рыба

Среди продуктов, содержащих белок в большом количестве, находится и рыба. Ее мясо состоит из белка на 16%, точное содержание зависит от сорта. Ценность рыбных продуктов заключается в уникальном аминокислотном и минеральном составе. Она является источником йода, кальция, фосфора, магния. Рыбные протеины усваиваются организмом человека легче мясных, а низкое содержание соединительной ткани превращает практически любое мясо рыбы в мягкое и вкусное блюдо, при минимальной термической обработке.

Рыба богата естественным коллагеном, который входит в состав соединительной ткани человеческого организма. Рыбий жир – источник витамина D и естественный стимулятор иммунитета, не откладывается на боках, так как состоит из полиненасыщенных жирных кислот. Интересно, что похудение по знаменитой диеты Дюкана не запрещает употребление даже соленой и копченой рыбы.

Отдельно в диетическом рационе стоят морепродукты. Большой процент протеинов, а также минимальное количество жировых соединений делают их источником легкоусвояемых аминокислот.

Содержание протеинов отличается в зависимости от сорта рыбы, в таблице приведены сведения о наиболее популярных из них.

Таблица – Количество белка в рыбных продуктах

Вид рыбыСодержание белка (г) в 100 г продукта
Тунец22,7
Семга20,8
Горбуша21
Сельдь17,7
Скумбрия18
Креветка28
Икра осетровая28,9

При диетическом питании лучше выбрать тунец, хек, минтай, лосось, сардины, кальмары и креветки. Для сохранения всех полезных веществ рыбу рекомендуется запекать.

Яйца

Белковый и витаминный состав яиц считается идеальным для человеческого организма. Они усваиваются полностью, содержат не только ценные аминокислоты, витамины, минералы, но и полезные жиры, а также ферменты. Яйца относятся к продуктам с наибольшим содержанием белка – около 17%. Однако для диетического питания стоит использовать непосредственно белковую часть: желток является источником холестерина и дополнительных калорий.

Употребляя яйцо целиком, лучше отдать предпочтение перепелиным, а куриных съедать не больше трех-четырех за неделю. При варке яйцо совершенно не теряет своих полезных свойств, так как его содержимое защищает скорлупа.

При соблюдении диеты идеально готовить яйца на ужин. Омлет, сваренный на пару или обжаренный без жира, считается сытным, вкусным и низкокалорийным блюдом.

Молоко

Перечисляя продукты богатые белком, не стоит забывать о разнообразных молочных блюдах. Наиболее жирными и вредными для фигуры являются сливки, жирные сорта сыра, цельное домашнее молоко. Идеально подходят для диетического питания обезжиренные молочные продукты:

  • сыворотка;
  • творог;
  • сметана;
  • йогурт без добавок;
  • кефир.

Особенной ценностью обладает казеиновый белок, содержащий большое количество незаменимых аминокислот, кальций и фосфор. Этот полипептид обеспечивает долгое чувство сытости при употреблении творога. Но он создает трудности переваривания молока при ферментативной недостаточности. Поэтому диетологами очень ценится молочная сыворотка – источник легкоусвояемого белка. В ней полипептидные цепочки находятся в наполовину расщепленном виде, достаточно ферментов и молочных кислот, обеспечивающих чувство легкости, быстрое пищеварение, ускорение метаболизма.

Отдельное место в диетическом питании принадлежит сыру – концентрату молочных белков и жиров. Для соблюдения диеты стоит отдавать предпочтение нежирным сортам (фета, брынза), употреблять их в первой половине дня. Ориентируясь на таблицу, можно подобрать для себя наиболее подходящий молочный продукт.

Таблица – Количество белка в молочных продуктах

Вид молочного продуктаСодержание белка (г) в 100 г продукта
Брынза17,9
Нежирный кефир3
Нежирный творог18
Молоко2,8
Йогурт натуральный5
Сыр голландский26,8

Крупы

Белковые продукты растительного происхождения содержат намного меньше протеинов, нежели мясо или рыба, однако имеют свои преимущества. Их аминокислотный состав богат стероидными веществами, крупы обеспечивают организм некоторыми аминокислотами, синтезирующимися только растениями. Они легко и полноценно усваиваются организмом.

Лидирующие позиции по содержанию белка занимают бобовые. Соя вмещает его около 40%, горох, чечевица, фасоль – 17-20%. С недавнего времени сою перестали относить к списку продуктов, рекомендованных для спортсменов и бодибилдеров, из-за содержания фитоэстрогенов (женских гормоноподобных веществ). Теория снижения мышечной массы под их влиянием не доказана. Но мужчины, стремящиеся нарастить с помощью соевого питания мышцы, теперь относятся к ней настороженно. Для стремящихся похудеть девушек, этот высокобелковый продукт просто незаменим.

Гречка, пшено, ячмень, овсянка, перловка – относятся к низкоуглеводным крупам. Они содержат 2-3% белка, а благодаря пониженному содержанию калорий, послужат полезным гарниром при соблюдении белковой диеты. В таблице собраны наиболее популярные крупяные изделия.

Таблица – Количество белка в крупах

Вид крупыСодержание белка (г) в 100 г продукта
Овсянка11,9
Пшено12
Цельный горох23
Соя38
Фасоль22,3
Гречка12,6
Рис7

Орехи

Список продуктов, содержащих белок, диетологи всегда дополняют орехами. Калорийные ядра не только быстро утоляют голод, но и содержат большое количество ценных белковых соединений. Лучше всего употреблять сырые орехи, содержащие максимальное количество полезных соединений. Ненасыщенные жиры ценного растительного масла обладают оздоровляющими качествами. О количестве белка в разных видах орехов можно узнать из таблицы.

Таблица – Количество белка в орехах

Вид ореховСодержание белка (г) в 100 г продукта
Арахис26
Семена подсолнечника21
Миндаль20
Кешью18
Фундук13
Кедровый орех12
Фисташки11

Используя орехи в качестве продукта, содержащего белок, стоит соблюдать осторожность из-за их высокой калорийности. Соблюдая диету, употребление лучше ограничить до небольшой горсти дважды за неделю (в качестве перекуса или дополнения к творогу).

Диетическое питание, основанное на повышенном употреблении белков, способно на многое: укрепить и нарастить мышцы, способствовать избавлению от лишнего веса, ускорить метаболизм и предотвратить накопление лишних килограммов. При этом белки в продуктах питания обладают гораздо большей ценностью, разнообразием и степенью усвояемости, нежели гидролизаты пищевых добавок. Залог безопасности белковой диеты – разнообразие, сбалансированность, дополнение овощами и фруктами.

Список

Чтобы составить список продуктов для похудения, нужно учесть следующие факторы:

  • не только содержание белка в них, но и его соотношение с жирами и углеводами: например, в свинине жиров гораздо больше белков;
  • их калорийность: если съесть кусок гусятины, богатый протеином, после этого вам придётся хорошенько позаниматься в спортзале, чтобы потратить 319 Ккал, которые он содержит.

Поэтому всегда ориентируйтесь на приведённую ниже таблицу, если планируете худеть с помощью белковых продуктов. В ней учтены оба этих фактора.

Мясо, субпродукты, яйцо

Рыба и морепродукты

Молоко и молочные продукты

Как видите, помимо белков, во многих продуктах содержится слишком большое количество жиров или килокалорий, поэтому они не подойдут для похудения. Если только осторожно включать их в рацион на выходе из голодовки.

Поэтому диетологами была составлена более точная таблица белковых продуктов для похудения, которые можно употреблять, не боясь набрать лишних килограммов.

Достаточно внушительная таблица, в которую вошло немало наименований. Так что диета, основанная на протеинах, не может быть однообразной и скучной. Ну а те, кто мечтает добиться рекордных результатов, должны подналечь на продукты, в которых количество белка просто зашкаливает и которые точно заставят вас похудеть.

Продукты с высоким содержанием белка растительного происхождения (овощи)

1 Брокколи

Эта разновидность капусты занимает лидирующее место по содержанию белка среди овощей (в 100 г капусты содержится 3 г чистого белка), а также он является кладезем витаминов и минералов, так необходимых для нашего здоровья — витамины А, В, Е, С, К, клетчатки, йода, фосфора и прочих микроэлементов.

Также в брокколи содержатся биоактивные питательные вещества, помогающие бороться с раковыми клетками.

Помимо этого, брокколи низкокалориен: всего 30 ккал на 100 г.

2 Брюссельская капуста

Эта миниатюрная капусточка содержит значительное количество высококачественного и легко усваиваемого белка (около 4 г на 100 г капусты).

А также насыщена клетчаткой, витамином С, фосфором, провитамином А.

Как и большинство овощей является низкокалорийной, что позволяет ей идеально вписываться в рацион людей, стремящихся сбросить лишние килограммы. Пищевая ценность составляет 43 ккал на 100 г продукта.

Топ лучших

Диетологи называют лучшие белковые продукты для похудения, которые можно есть практически в неограниченном количестве во время диеты.

Куриные яйца — богатейший источник белка. Для похудения в сутки можно съедать 7 белков и 4 желтка. Есть диеты из расчёта 5 яиц на завтрак в течение недели.

  • Нежирный кефир

Основной белковый продукт при любой системе похудения. Содержащийся в нём протеин легко усваивается при минимальной общей калорийности. Улучшает пищеварение, избавляет организм от шлаков. Лишние килограммы улетучиваются достаточно быстро. Содержание белка — 28 гр. Все эти полезные свойства данного белкового продукта легли в основу кефирной диеты .

Белковый продукт, который отличается очень быстрой усваиваемостью. Надолго обеспечивает чувство сытости, что положительно сказывается на похудении. Поддерживает в хорошем состоянии ногти, кости, зубы. Содержание белка — 20 гр.

  • Натуральный йогурт

Для похудения подойдёт только натуральный белковый продукт без красителей, подсластителей и прочих добавок. Такой йогурт будет храниться не более 3 недель.

По сравнению с мясом и рыбой молоко находится в данном рейтинге выше, так как содержит белок, который усваивается организмом гораздо лучше. При этом худеть на одном только молоке не получится, так как оно не совсем хорошо влияет на работу желудка. А вот для приготовления белковых блюд (тех же коктейлей) при минимальной жирности этот продукт будет идеален.

Во-первых, это куриная грудка. В 200 гр мяса содержатся около 40 гр белка, 2 гр жиров, 200 ккал. Незаменимый белковый продукт при похудении. Во-вторых, это говядина. Соотношение основных веществ примерно такое же, но жиров чуть больше. Является альтернативой куриному белому мясу для разнообразия рациона в процессе похудения.

Лучший белковый продукт — филе лосося. Содержит жиры, но белков гораздо больше, а также омега 3 кислоты. Для похудения дважды в неделю стоит побаловать себя таким лакомым кусочком.

Это растительные белковые продукты, которые способны поддерживать в нормальном состоянии мышечную массу даже в процессе быстрого похудения. Помимо этого, они дарят длительное и приятное чувство насыщения, поэтому голод вам не грозит.

  • Протеиновый порошок / коктейль

Эффективное белковое питание без жиров. Рекомендован, если вы подкрепляете диету занятиями в спортивном зале. Моментально усваивается организмом. Делает фигуру не только стройной, но и рельефной, так как способствует росту мышечной массы.

Данный топ белкового питания для похудения всегда держите перед глазами, составляя меню. Ведь именно эти продукты должны входить в рецепты, благодаря которым любая диета покажется праздником, а не испытанием.

Протеин протеину рознь

Оказывается, пользу организму способны принести не все продукты, содержащие белки. Важны количество чистых протеинов в еде и способность организма полноценно усвоить поступивший с пищей белок. Для оценки качества протеинов ученые разработали систему их индексирования. Полезнее и предпочтительнее, для улучшения здоровья будет тот продукт, коэффициент усваивания которого ближе к единице.

  • Молочный белок. Коэффициент усваивания приравнивается единице. Содержание чистого белка в молоке всего 3%, но его состав усваивается организмом полностью. Исключение составляет индивидуальная непереносимость. Молоко содержит лизин, метионин, лейцин, триптофан, лейцин, валин, витамины и микроэлементы, углеводные соединения. Кисломолочные продукты ценятся диетологами больше цельного молока, так как они обогащены ферментами и бактериями, улучшающими усваивание и облегчающими переваривание протеинов. Лидеры по содержанию белка – сметана и сивки, но из-за жирности худеющим рекомендуют ограничивать их употребление. Молочная сыворотка полезна как идеальный источник незаменимых аминокислот.
  • Соевый протеин. Коэффициент – единица. Считается одним из наиболее полезных веществ, поскольку содержит все незаменимые аминокислоты в достаточном для поддержки здоровья количестве. Соевый протеин составляет около 36% от общей массы продукта и усваивается организмом практически полностью, создавая конкуренцию мясным продуктам. В составе есть аминокислота аргинин, которая является симулятором синтеза анаболических гормонов. Поэтому набор мышечной массы у спортсменов происходит особенно активно.
  • Яичный белок. Считается одним из наиболее полезных видов природного протеина. Коэффициент усваивания – единица. На 90% белок состоит из воды, остальные 10% – чистый белок, аминокислоты в форме полипептидных цепочек. Богат овоальбумином, овомуцином, лизоцимом, а также витаминами А, Е, D и группы В.

Близок к единице коэффициент усваивания говядины (0,92), а вот пшеничный протеин, содержащийся в клейковине, имеет показатель 0,46. Поэтому продукты из пшеницы не подходят для диетического питания. Еще один недостаток пшеницы – высокое содержание углеводов, которые не расходуются для покрытия энергозатрат организма, а превращаются в жировые отложения.

Рецепты блюд

Предлагаем вам попробовать приготовить различные блюда из белковых продуктов: здесь есть рецепты супов, салатов и вторых. С таким многообразием данную систему похудения трудно назвать голодовкой.

Первые блюда

Считаете, что приготовление супов исключительно из белковых продуктов невозможно? Действительно, традиционные первые блюда — это сочетание протеина (бульонов из мяса, рыбы) и углеводов (разнообразных овощей, круп, макарон, лапши). Но диетологи не устают повторять о том, что жидкая пища улучшает результаты похудения, поэтому её нельзя исключать из диет. Так что учимся готовить первые блюда из белковых продуктов.

  • Шпинатный суп

Очистить грудку или голень индейки от кожицы. Отварить, вынуть из бульона, дать остыть. Упаковку шпината (замороженный продукт блюда не испортит) мелко порезать, варить в бульоне 10 минут. Мясо отделить от костей, мелко нашинковать, вернуть в бульон. Варить шпинат и индейку вместе ещё 10 минут. Остудить суп, блендером превратить его в пюре, добавив 50 мл обезжиренного молока, специи, 2 зубчика чеснока. Есть в горячем виде.

  • Сёмга с молоком

4 томата среднего размера обдать кипятком, снять кожицу, мелко нашинковать. Крупную луковицу очистить, измельчить. 1 шт. морковь натереть. Обжарить морковьс луком, добавив к ним в конце томаты. Переложить в кастрюлю с литром холодной воды, вскипятить. Варить на медленном огне 10 минут. 450 гр филе сёмги нарезать кубиками, положить в бульон. Через 5 минут добавить 500 мл обезжиренного молока. После закипания внести специи. Настаивать 20 минут.

  • Суп с фрикадельками

Приготовить бульон на куриной косточке. Сделать фарш из куриной грудки, слепить из него фрикадельки. Спустить их в кипящий бульон. Добавить после закипания 50 гр нашинкованного болгарского перца, столько же стручковой фасоли, зелень. Варить 20 минут. Подавать горячим.

Вторые блюда

Вторые блюда из белковых продуктов являются основой диеты. Рецепты включают только низкокалорийные ингредиенты — специально для похудения.

  • Курица в кефире

Порезать 100 гр отборного, свежего куриного филе, смешать с солью, перцем, измельчённой зеленью. Добавить 50 мл обезжиренного кефира, 50 мл фильтрованной холодной воды. Поставьте в холодильник на 3 часа. Выложить на горячую сковороду, тушить по 10 минут с каждой стороны.

Разбить в пластиковый контейнер 5 яиц. Взбить. Поставить в микроволновку на 2 минуты. Получается полезная и невероятно вкусная яичница. При желании разнообразить меню для похудения можно добавить измельчённую куриную грудку и зелень.

  • Запечённая рыба

Филе лосося полить лимонным соком, посыпать сушёными травами и специями, запечь в духовке на фольге до готовности.

Закуски

Салаты из белковых продуктов незаменимы для любой системы похудения. Они питательны, полезны, способствуют разнообразию меню. Позволяют приготовить себе ужин на скорую руку и при этом не набрать лишних килограммов.

  • Белковый салат

Сварить 3 яйца всмятку, измельчить куриную грудку (150 гр), нашинковать 50 гр кальмаров. Всё тщательно перемешать.

  • Салат из спаржи с курицей

Отварить 3-4 соцветия цветной капусты в одной ёмкости с 100 гр нашинкованной спаржи и 300 гр куриной грудки. Измельчить 2 свежих огурца среднего размера и 60 гр корня сельдерея. Всё тщательно перемешать. Добавить 2 столовых ложки консервированного зелёного горошка. Внести нашинкованные отварные и уже охлаждённые продукты. Приправить 4 столовыми ложками яблочного уксуса.

Выбирая рецепты для своего белкового меню, внимательно смотрите, какие продукты в них указаны. Иногда допускается оливковое масло или нежирная баранина, но это должны быть исключения из правил, послабления, чтобы диета не казалась совсем изнурительной.

Но вот жиры и углеводы в чистом виде категорически запрещаются. Так что ничего мучного, сладкого и жареного в таком рационе быть не должно.

Советы по употреблению

Чтобы похудеть с помощью белковых продуктов, нужно знать, как их правильно употреблять. Несколько полезных советов позволят вам уменьшить свой вес на внушительную цифру.

  1. Мясные белковые продукты лучше употреблять в отварном виде. Для разнообразия рациона допускается тушение, запекание и готовка на пару.
  2. Во время диеты, помимо белковой пищи, организм должен получать клетчатку, чтобы как можно быстрее сжечь лишний жир и обеспечить правильное функционирование органов. Поэтому обязательно нужно есть зелень, фрукты и овощи, кисломолочные продукты, крупы, цельнозерновой хлеб.
  3. Многие спрашивают, какие белковые продукты можно есть на ночь: за час до сна разрешается выпить стакан обезжиренного кефира или натурального йогурта. Всё остальное — под запретом.
  4. Сладкие молочные продукты (йогурты, творожки с наполнителями), майонез, соусы и другие заменители белка вредят здоровью и не способствуют похудению.
  5. За один приём пищи организм способен усвоить всего 30 гр белка, независимо от того, сколько яиц, к примеру, вы съели. Суточная норма для мужчин составляет около 2 гр протеина на 1 килограмм веса, для женщин — всего 1 гр.
  6. Чтобы улучшить усваиваемость белков организмом, можно ввести в практику принципы дробного питания. Согласно им, пища принимается до 6 раз в день небольшими порциями.
  7. Ужин должен быть не позднее 19.00.
  8. Если во время похудения на белковых продуктах заняться спортом, вы не только уменьшите объёмы талии, но сделаете попу более упругой, а грудь подтянутой, так как протеин — отличный строительный материал для мышечной ткани при достаточных физических нагрузках.

Что касается конкретно каждого белкового продукта, который может способствовать похудению, особенности их употребления в рамках диеты удобно собраны в следующую таблицу:

Теперь вы знаете, что включает в себя белковая еда, и какие продукты нужны для быстрого, а главное — безвредного для здоровья похудения.

Важно помнить и о том, что подобные диеты всё-таки являются серьёзной встряской для организма. Поэтому, во-первых, они должны продолжаться две или четыри недели , но не более того. Во-вторых, обращаться к такой системе коррекции фигуры рекомендуют не чаще 1 раза в полгода, а при проблемах со здоровьем — и того реже.

Итоги

Выше рассмотрено, сколько надо белка для роста мышц. Но для лучшего понимания стоит подвести итоги:

  • Для роста мышц требуется от 1,6 грамм на кило веса.
  • За один прием в организм должно поступать где-то 20-25 грамм (не больше).
  • Протеин желательно принимать вместе с углеводами. Но если задача — «подсушиться», то объем углеводов урезается, а при наборе массы подход иной (об этом говорилось выше).
  • Старайтесь принимать белок животного происхождения.

В завершение стоит отметить, что любой организм индивидуален. Это значит, что норму «стройматериала» стоит подбирать персонально. Первый месяц-два начинайте с дозировки 1,3-1,5 грамм на кило. Если эта порция не дает результаты, то допускается постепенное повышение объема. Практическим путем удается подобрать оптимальную суточную порцию. Главное — не перестараться, ведь в этом случае создается дополнительная нагрузка для организма, а желаемый результат не достигается.

Безбелковая диета (молоко, крупа, мед, хлебцы) – похудение на модной диете

Безбелковую диету, по большому счёту, нельзя назвать режимом для похудения, потеря веса – это «побочный» эффект, который достигается путём обезвоживания организма. Безбелковую диету рекомендуют пациентам, страдающим различными заболеваниями почек. При этом, как правило, больной находится на постельном режиме и сильно урезается питьевой рацион.

Суть безбелковой диеты:

Для нормального роста клеток здоровому организму необходим белок, являющийся строительным материалом для мышечной ткани. Если мышцы не получают белковой пищи, они начинают изнутри съедать сами себя. Поэтому, если принято решение использовать безбелковую диету, то от любых физических нагрузок, а тем более серьёзных, необходимо отказаться.

Безбелковая диета предполагает разгрузку почек, поэтому потребление жидкости уменьшается до 400-500 миллилитров за весь день. Точных рецептов приготовления блюд безбелковая диета не даёт, не рекомендовано употреблять в пищу жареные и маринованные блюда, соль. Питаться следует 5-6 раз в день небольшими порциями.

Продукты, разрешенные для безбелковой диеты:

  • Крупы, злаковые хлопья;
  • Овощи, отваренные или приготовленные на пару, в том числе картофель и лук;
  • Фрукты;
  • Оливковое, льняное и подсолнечное масло;
  • Хлебцы без соли;
  • Блины / оладьи, приготовленные на дрожжах, без добавления соли;
  • Молоко, кефир, сметана, сливочное масло – всё обезжиренное и в умеренных количествах;
  • Мёд, джем, варенья;
  • Компот, кисель, морс.

Продукты, запрещенные к применению в безбелковой диете:

  • Арбуз, дыня, тыква;
  • Маргарин, спред, кулинарный жир;
  • Мясо и птица;
  • Рыба и морепродукты;
  • Яйца, творог, сыр;
  • Чеснок, редис, дайкон, редька;
  • Хрен, горчица, острый перец;
  • Сдоба, приготовленная с содой / разрыхлителем;
  • Хлеб покупной, приготовленный с яйцами и солью;
  • Сладости, десерты, какао, шоколад;
  • Кофе, крепкий чай, сладкие газированные напитки;
  • Алкоголь;
  • Семечки, орехи;
  • Консервированные, соленые и копченые продукты;
  • Бульоны, приготовленные из мяса, птицы и грибов;
  • Злаковые и соевые блюда, грибы.

Точный список разрешённых блюд определяет медицинский работник, при этом важно соблюдать предписанный режим. Продолжительность безбелковой диеты обычно пять и более дней, но в любом случае нельзя использовать данную диету более десяти дней.

Отзывы о безбелковой диете:

Следует чётко понимать, что безбелковая диета – это медицинский режим питания, должен проходить под контролем лечащего врача, чтобы в любой момент скорректировать диету или прекратить её.

Здоровым людям не рекомендуется использовать безбелковую диету для избавления от лишних килограмм, потому что здоровью может быть нанесён вред.

белки в продуктах питания таблица для похудения

белки в продуктах питания таблица для похудения

белки в продуктах питания таблица для похудения

>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>

Что такое белки в продуктах питания таблица для похудения?

На кето-дите я сидела почти год. За это время я достигла желаемых результатов. Из достоинств диеты могу отметить следующие: улучшилось состояние кожи, ногтей и волос, хватало энергии на регулярные занятия фитнесом три раза в неделю, рацион питания был очень сытным, ни секунды не чувствовала голода. Из минусов – в первое время появились отеки, но они спали в течение первых нескольки дней. Я на удивление хорошо перенесла эту диету, не чувствовала слабости, недомогания и прочего. Однако, все же диета не простая, поэтому есть смысл советоваться с диетологом. Лично я весь этот год продержалась благодаря подписке KetoPlan, на сайте есть все, для правильного похудения и для гарантированного результата. В целом, мне диета понравилась, лично для меня соблюдение такой диеты стало очень интересным опытом.

Эффект от применения белки в продуктах питания таблица для похудения

Мнение специалиста

Ketoplan идеально подойдет для диабетиков и тех людей, которые страдают от неправильной работы желудка и кишечника. При этом наличие вредных привычек, например, курения никоим образом не влияет на эффективность программы. Также она срабатывает даже в том случае, если пациенты не используют часть продуктов из программы.

Как заказать

Для того чтобы оформить заказ белки в продуктах питания таблица для похудения необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

Отзывы покупателей:

Аня

Мой процесс похудения шел очень медленно, так как всю жизнь я сидела на низкокалорийных диетах и они сгубили мой метобализм. За время соблюдения кетодиеты, я думаю, этот самый метобализм, восстановился, и процессы нормализовались. На кетодиете я не чувствую себя постоянно голодной, но при этом я худею. Подписка Ketoplan это моя палочка-выручалочка. Худеть имея постоянну4ю поддержку просто.

София

Тяжела ли эта диета? Скорее всего, да. Особенно тяжела, если вас будут окружать разные углеводные вкусняшки дома, в кафе, на работе… Не только булочки и тортики, а даже фрукты и ягоды! В основе диеты лежат продукты в высоким содержанием жира. Это авокадо, молочные продукты – сыр, йогурт, творог, оливковое масло, рыбий жир. Белки дозволяются в не очень большом количестве. А углеводы надо ограничить – и чем сильнее, тем эффективнее пойдет похудение. Что можно и что нельзя на кето-диете поможет разобраться подписка КЕТОПЛАН. Стоит не дорого, в личном кабинете будет доступно меню, подобранное лично для вас, советы по похудению, разъяснения, что можно, а что нельзя.

Прежде, чем начинать соблюдать принципы кетогенной диеты нужно посчитать, сколько калорий необходимо вашему организму в сутки – это очень индивидуально, в интернете есть много различных формул и калькуляторов, которые помогут посчитать, сколько калорий необходимо вам каждый день. Чтобы не усложнять себе жизнь поисками формул я оформила подписку KetoPlan, ввела все свои данные и все сложные расчеты произвели за меня. В личном кабинете я получила полный расчет моего рациона, рекомендации по питанию, полное меню для меня. Всем советую, очень полезно. Где купить белки в продуктах питания таблица для похудения? Ketoplan идеально подойдет для диабетиков и тех людей, которые страдают от неправильной работы желудка и кишечника. При этом наличие вредных привычек, например, курения никоим образом не влияет на эффективность программы. Также она срабатывает даже в том случае, если пациенты не используют часть продуктов из программы.
Белковая пища для похудения: список продуктов и рецепты. Основа жизнедеятельности организма— белок. Именно он обеспечивает работоспособность всех органов. . В этой статье мы подробно рассмотрим, что такое белки, в чём заключается их польза для организма и сколько их содержится в разных продуктах. Особую роль в человеческой жизни играет сбалансированное питание, которое состоит из правильно составленного каждодневного рациона, содержащего оптимальное количество белков, жиров и углеводов. Все эти и многие другие компоненты жизненно необходимы для полноценного функционирования всех органов. Главная Диеты для похудения Белковая диета Белки. Таблица всех белковых продуктов. №. Количество. Доля от суточной нормы на 100 г. 1. Соевый протеин (изолят) порошок. 88,3 г. 117,8%. 2. Содержание растительного белка из таблицы (г/100 г) в некоторых продуктах. 1. Соя: бобы – 34 . Зачем есть продукты, содержащие много белка при похудении? Употребление достаточного количества протеина в пищу для тех, кто решил нормализовать свой вес является одним из главных условий для достижения желаемого результата. . Сбалансированное по протеину питание поможет нормализовать вес, улучшить состояние кожи. волос и ногтей, сохранить молодость и красоту, а при наличии хорошей физической активности – подтянуть тело. Белковые продукты для похудения с таблицей. Опубликовано: 04.10.2019Время на чтение: 6 минут4067. Еще несколько десятилетий назад мясо, яйца, цельное молоко и другие белковые продукты считались нежелательными в рационе тех, кто решил избавиться от лишних килограммов. Но результаты множества исследований полностью реабилитировали протеин и даже более того: оценили его как незаменимое вещество для худеющих. . Чем опасен переизбыток белковых продуктов в рационе. Безусловно, продукты с высоким содержанием белка для похудения незаменимы. Но нельзя делать ставку только на протеины, которые выстроят вам красивое тело и сохранят здоровье. Недостаток белка. Особенности белковых диет для похудения. Особенности соблюдения белковой диеты для похудения. Примерное меню для похудения на неделю. . В статье рассмотрели функции белка, особенности белковой диеты, какое влияние на организм имеет недостаток или переизбыток белка, а также предложили белковое меню на неделю. Белки: что это, значение для организма. Белки – это основные строительные кирпичики вашего организма. . В науке о питании граммы белка относятся к количеству граммов макронутриентного белка, а не к количеству граммов белковой пищи, такой как мясо или яйца. Например, порция говядины весит 226 граммов, но содержит только 61 грамм белка. Белковые продукты , похудение , здоровье. Белки (их ещё называют протеинами или пептидами) — вещества, которые наряду с жирами и углеводами являются главными составляющими питания человека. Попадая в организм с пищей, они оказывают огромное влияние на работу многих внутренних органов. . Помимо похудения, в качестве бонуса, белковые продукты в рамках белковой диеты окажут положительное воздействие на самые разные органы и системы организма. Поэтому на выходе из такого голодания вы будете чувствовать себя прекрасно. . Поэтому диетологами была составлена более точная таблица белковых продуктов для похудения, которые можно употреблять, не боясь набрать лишних килограммов. Определить самые дешевые белковые продукты для похудения поможет следующее видео. Таблица содержания белка в продуктах питания. Средняя норма белка в суточном рационе взрослого человека составляет 100-120 г. В таблице указано содержание белка в 100 граммах продукта. Белковые продукты. Белки, г. Что относится к белковой пище? В основном это продукты как растительного, так и животного происхождения, при этом только натуральные продукты. В так называемых мясных постных полуфабрикатах – сосисках, колбасках и прочих – белка почти нет, в основном только быстрые углеводы. Белковая пища, список продуктов, входящий в обязательный ежедневный рацион. Человеку нужно питаться: Куриным мясом. Основа питания – белок. Он должен составлять не менее 60% суточного рациона. Сокращается количество жиров и углеводов до минимума. . Правила белковой диеты для похудения. Чтобы белковая диета для похудения помогла сбросить вес, соблюдайте несколько важных правил: Основной акцент делайте на белки. Это мясо, молочные продукты. . Список запрещенных продуктов на белковой диете намного шире. Связано это с тем, что система питания подразумевает отказ от большинства продуктов групп. Так, в этот список входят: Хлебобулочные изделия исключаются полностью. Программа питания и список продуктов высокобелковой диеты на неделю для похудения. Полезные свойства и противопоказания к употреблению белка во время протеиновой системы снижения веса. . Этот план питания предусматривает употребление примерно 100 г белка ежедневно. Тем не менее, при желании можно увеличить порции протеинов до необходимых именно вам суточных норм.
http://www.lantechcom.fr/UserFiles/kak_sostavit_plan_pravilnogo_pitaniia1417.xml
http://www.viadagio.be/userfiles/plan_besedy_ratsionalnoe_pitanie3095.xml
https://www.sehgalneohospital.com/assets/admin/img/cms/image/pitanie_plan_besedy_sostavit7723.xml
http://www.avtodrom.net/img/razmer_portsii_pri_pravilnom_pitanii_dlia_pokhudeniia6877.xml
http://susta.vn/userfiles/samaia_luchshaia_grechnevaia_dieta1577.xml

белки в продуктах питания таблица для похудения
На кето-дите я сидела почти год. За это время я достигла желаемых результатов. Из достоинств диеты могу отметить следующие: улучшилось состояние кожи, ногтей и волос, хватало энергии на регулярные занятия фитнесом три раза в неделю, рацион питания был очень сытным, ни секунды не чувствовала голода. Из минусов – в первое время появились отеки, но они спали в течение первых нескольки дней. Я на удивление хорошо перенесла эту диету, не чувствовала слабости, недомогания и прочего. Однако, все же диета не простая, поэтому есть смысл советоваться с диетологом. Лично я весь этот год продержалась благодаря подписке KetoPlan, на сайте есть все, для правильного похудения и для гарантированного результата. В целом, мне диета понравилась, лично для меня соблюдение такой диеты стало очень интересным опытом.
Дневник питания – это ключевой инструмент, позволяющий определить причину лишнего веса, объективно оценить своё питание, привести его к норме и сформировать полезные привычки. Ведение дневника позволяет контролировать процесс похудения от начала и до конца. Основные возможности: Подсчет калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и других нутриентов по приёмам пищи и за день. . Калькулятор рецептов. Подсчитать калорийность готовых блюд, а также количество витаминов и минералов, сохранившихся в процессе приготовления, не такое простое дело, как может показаться на первый взгляд. Приложение “Мой здоровый рацион” поможет вам это сделать. Калькулятор калорий, витаминов и минералов. Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню. Калькулятор-анализатор рецептов. Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта. Продукты-лидеры. Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов. Рекомедации по похудению. Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий. Калькулятор расхода калорий. Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений. Калькулятор похудения позволит вам рассчитать количество калорий в питании для набора мышечной массы, а также калорий для похудения. . Калькулятор калорий онлайн. Количество калорий (норма калорий) в день, необходимое для похудения и поддержания нормального веса. Калькулятор калорий онлайн. Счётчик калорий онлайн. Калькулятор калорий: зачем он нужен и как правильно им пользоваться? Как рассчитать свою норму калорий, чтобы похудеть или набрать вес? Питание. Здоровье. . Главное правило похудения при помощи дефицита калорий – суточная норма энергии не должна быть ниже вашего уровня базального метаболизма. В целом относительно безопасно придерживаться дефицита 10-20%. Начинать рекомендуется с 10% и далее постепенно увеличивать дефицит при необходимости. Например, женщине 27 лет с ростом 165 см и весом 55 кг, которая 3-5 раз в неделю ходит на тренировки и в целом ведет активную жизнь, нужно 1984 килокалорий в день. Калькулятор калорий. Мечтаете о том, чтобы поразить всех на пляже? Хотите влезть в любимое платье на новый год? Посчитайте сейчас, успеете ли вы прийти в форму без риска для здоровья. Введите данные роста и веса, укажите дату, и калькулятор оценит реальность ваших планов. Помните, что вес – не единственный показатель здоровья, и контролировать его тоже надо с умом. Стройная, красивая, дерзкая — выглядеть как Хайди Клум или Тайра Бэнкс не мечтают разве что самые востребованные модели размера plus-size. И пусть все вокруг с заботой утешают: это все глянец, отфотошопленный идеал, а ты оставайся собой! Но выглядеть на все 100% все равно хочется. И это вполне реально. Как питаться правильно, без вреда для здоровья, но максимально продуктивно, чтобы похудеть? Предлагаем меню на каждый день. Ключ к идеальной фигуре – правильный расчет необходимого количества калорий. Норма для каждого человека зависит от многих факторов, которые обязательно должны учитываться при составлении рациона питания. Зачем нужно считать калории? Практически любая пища является топливом, источником энергии для человеческого организма. Калорийностью продукта обозначается определенное количество энергии, которая будет получена при его употреблении. Норма калорий рассчитывается индивидуально и зависит от пола, веса, возраста, образа жизни и от физической активности в течение дня. Залог правильного питания — белки, жиры и углеводы (или, как их называют в комплексе, БЖУ), подобранные в нужном количестве и процентной доле. Составляя здоровое меню, их подсчитывают, принимая во внимание общую калорийность рациона. Наше здоровье, активность и внешний вид напрямую зависят от рациона питания. Баланс составляющих – главное условие для позитивных результатов. Все продукты состоят из так называемых нутриентов, их соотношение влияет на количество полезных веществ в организме, набор или потерю веса, общее самочувствие. Залог правильного питания — нутриенты, т.е. белки, жиры и углеводы, подобранные в правильном соотношении. Самым правильным решением по выбору, как самой диеты, так и подсчета оптимальной суточной калорийности – это консультации со специалистами. Врач-гастроэнтеролог укажет, нет ли противопоказаний, а диетолог грамотно распишет сценарий питания. Противопоказания. Такая система питания противопоказана детям. Для взрослых абсолютных противопоказаний не существует. Но при наличии хронических болезней, особенно связанных с пищеварением, меню нужно составлять с учетом советов врача. Диета по калориям – эффективный способ в борьбе с лишними килограммами. Большим ее достоинством является возможность самому компоновать продукты и составлять меню. Питание для похудения играет огромную роль. Про основные составляющие питания для потери жира, о простых и работающих вещах, которые работают всегда, рассказывает Лайл Макдональд. . Можно питаться питаться как-угодно правильно и чисто, но если у вас нет дефицита калорий, т.е. получаете больше, чем тратите, вы не будете худеть. Подробнее об энергетическом балансе читайте тут. Есть много разных способов создать дефицит калорий.

меню для похудения на неделю, этапы и продукты, отзывы

Белковая диета Дюкана — это одна из самых популярных систем питания для снижения веса. Основа диеты — резкое ограничение углеводов. Диетологи и врачи до сих пор ведут споры об эффективности и безопасности диеты. Тем временем, ее попробовали на себе уже больше 10 млн человек по всему миру.

Особенности диеты Дюкана

Диета была разработана около 40 лет назад врачом общей практики Пьером Дюканом. С тех пор он совершенствовал и дополнял ее. Огромное количество последователей появилось после выхода первой книги Дюкана «Я не умею худеть» в 2000 году. В этой книге доктор подробно описал 4 этапа процесса похудения, дал список разрешенных продуктов для каждого этапа. К настоящему времени автор выпустил еще 4 книги для более комфортного следования диете.

Рацион в белковой диете Дюкана состоит в основном из мясо-молочных продуктов

Диета Дюкана основана на кетогенной диете, которая была разработана для лечения детей с эпилепсией.

Из-за того, что в рационе практически отсутствуют углеводы, организм переходит на «запасной» путь добычи энергии — расщепление жировых запасов с образованием кетоновых тел. Этот процесс называется кетозом.

Диета привлекает так много людей с избыточным весом, потому что обещает похудение без ограничений. На самом деле, ограничений нет только в объеме и количестве приемов пищи. Состав блюд жестко регламентирован — продукты можно выбирать только из списка.

Среди отличительных черт диеты — список из 100 разрешенных продуктов. В список входит 72 белковых продукта и 28 овощей.

Людям, страдающим от ожирения, известен эффект маятника, когда после похудения вес быстро возвращается обратно, «прихватывая» с собой парочку лишних килограмм.

Диета Дюкана не предполагает быстрого сброса веса, зато обещает закрепить результат навсегда.

Диета состоит из 4 этапов:

  1. Атака — короткий период резкого снижения веса.
  2. Чередование — длительный период чередования белковых и белково-овощных дней.
  3. Закрепление — длительный период для закрепления полученного результата с некоторыми послаблениями.
  4. Стабилизация — правила, которые нужно соблюдать всю жизнь, чтобы не набрать вес обратно.

Длительность этапов определяется индивидуально в зависимости от текущей и «идеальной» массы тела. Рассчитать ее можно на официальном сайте диеты или в специальном приложении.

Минусы белковой диеты Дюкана

Эта диета относится к несбалансированным, не учитывает потребности человека в белках, жирах, углеводах, витаминах и минеральных веществах. Из-за этих особенностей критики называют диету опасной даже для здорового организма, а если есть какие-либо хронические заболевания, настоятельно рекомендуют выбрать другой тип питания.

Первые две фазы диеты предполагают существенные ограничения в потреблении углеводов и жиров. Суточная норма потребления жира у взрослого — не менее 50 г. Недостаток жиров в рационе может привести к такой проблеме, как недостаток жирорастворимых витаминов, например, витамина Д. При этом также наблюдается нарушение синтеза гормонов и недостаток незаменимых жирных кислот, которые не синтезируются в организме.

Эти дефициты способны нарушить слаженную работу организма, повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний, нарушений работы эндокринной системы, онкологических и дерматологических заболеваний.

Низкое содержание в меню продуктов, богатых углеводами и жирами, вызывает головокружение

Белковая диета Дюкана может плохо переноситься. Связано это с острым недостатком углеводов. Часто у худеющих, особенно в начале диеты, есть такие симптомы:

  • слабость;
  • головокружение;
  • чувство голода;
  • тяжесть в желудке;
  • нарушение стула;
  • сухость во рту;
  • неприятный запах изо рта;
  • снижение умственной активности.

Углеводы — это быстрый источник энергии, при обычном питании мы получаем большую часть калорий именно за их счет. При резком ограничении углеводов организм воспринимает ситуацию как голод и стресс.

В диете есть спорные моменты. Например, на этапе атаки запрещен шпинат из-за якобы высокого содержания углеводов. При этом обезжиренное молоко разрешено без ограничений, хотя углеводов там намного больше.

Плюсы диеты Дюкана

К плюсам диеты можно отнести:

  • понятные правила;
  • много вкусных рецептов;
  • диета продолжительная;
  • принципы питания, которые помогут поддерживать вес всю жизнь;
  • большое сообщество худеющих, где можно получить советы, узнать тонкости и поделиться рецептом.

Несмотря на эти плюсы, врачи не рекомендуют эту диету. «Золотой стандарт» диетологии — правильное питание с хорошим соотношением белков, жиров и углеводов.

Первый этап

Самый короткий этап диеты носит название «Атака» и направлен на резкое снижение веса. Быстрая потеря веса призвана мотивировать худеющего на дальнейшее следование диете. Однако потеря килограммов происходит в основном за счет выведения «лишней» жидкости из организма, а не расщепления жиров.

Разрешенные продукты — белковые, с низким содержанием жиров и минимальным количеством углеводов.

Длительность первого этапа зависит от лишних килограммов, но не превышает 10 суток:

  • до 5 кг — 1–2 суток;
  • 5 – 10 кг — 3–5 суток;
  • от 10 кг — 6–10 суток.

Предполагается потеря максимум 6 кг при большом избыточном весе. Рассчитать точную длительность каждой фазы можно на официальном сайте диеты в специальном калькуляторе.

Ежедневные правила «Атаки»:

  1. Употреблять 1,5 ст. л. овсяных отрубей.
  2. Прогулки 20 мин и/или занятия физкультурой.
  3. Не менее 2 л воды, включая другие жидкости — чай, отвары, кофе.

Нельзя есть запрещенные продукты, а на этом этапе диеты все продукты, кроме 72 белковых из списка, запрещены.

Второй этап

Основная фаза этапа диеты «Чередование» длится от 2 до 6 месяцев и заключается в проведении чисто белковых дней с белково-овощными. За это время нужно прийти к своему идеальному весу, чтобы потом работать только на закрепление результата. Рацион включает себя более широкий список продуктов, чем первый этап. Более того, можно употреблять 2 продукта в сутки из списка допустимых.

Виды чередований:

  • классическая — 1 белковый день, 1 белково-овощной;
  • продленные — 2 через 2, 3 через 3, 5 через 5.

Схема «1 через 1» легче всего переносится организмом, и Дюкан рекомендует начинать вторую фазу именно с нее.

Ежедневные правила «Чередования»:

  1. 2 ст. л. овсяных отрубей на день.
  2. Спорт и/или прогулка 30 мин.
  3. Не менее 2 л воды.
  4. Не более 1000 г молочных продуктов.

Начало второго этапа может огорчить стоящими на месте килограммами, но это временное явление. Вода, потерянная на этапе «Атака», возвращается обратно вместе с введением овощей.

Третий этап

Цель третьей фазы — постепенное возвращение к обычному питанию и закрепление полученного результата. Процесс занимает довольно много времени — по 10 дней на 1000 г, сброшенных за этап 1 и 2. Такое продолжительное удержание веса позволит организму «привыкнуть» к своей новой форме и подготовиться к переходу на обычный рацион.

В рацион вводятся новые разрешенные продукты:

  • 2 куска цельнозернового хлеба,
  • небольшой кусочек твердого 40% сыра (40 г),
  • порция любых фруктов, кроме бананов, винограда и инжира,
  • жирное мясо несколько раз в неделю,
  • 1 ст. л. растительного масла.

С такими послаблениями соблюдать белковую диету Дюкана гораздо проще.

Правила «Закрепления»:

  1. Порция продуктов с высоким содержанием крахмала — 1 раз в 7 суток в первую половину этапа, 2 раза в 7 суток во вторую половину.
  2. «Пир» — единственный прием пищи из любых продуктов, можно устраивать 1 раз в неделю в первую половину и 2 раза во вторую.
  3. 2,5 ст. л. отрубей.
  4. 2 л жидкости.
  5. Прогулка и/или спорт не менее 25 мин.

Запрещенных продуктов стало гораздо меньше! Также необходимо выбрать 1 белковый день на каждые 7 суток, который нужно будет соблюдать и на четвертом этапе. Автор книги рекомендует выбрать четверг.

Четвертый этап

Этот этап называется «Стабилизация» и продолжается всю жизнь. Когда желаемый вес достигнут, хочется расслабиться и перестать следить за питанием, но это непременно приведет к набору массы тела. Доктор Дюкан предусмотрел этот момент и ввел несколько правил, которым надо следовать всю жизнь, при этом не сильно ущемляя себя во вкусной еде.

Особенность белковой диеты Дюкана в том, что нужно гулять каждый день по 20-30 минут

Правила этапа:

  1. Соблюдать 1 чисто белковый день, который выбрали на предыдущем этапе.
  2. Ежедневно добавлять в пищу 3 ст. л. отрубей.
  3. Пить не менее 2 л жидкости в сутки.
  4. Ежедневно выделять 20 мин на прогулку/спорт.
  5. Не пользоваться эскалаторами и лифтами.
  6. Пытаться придерживаться тех же принципов, что и в основную часть диеты: ограниченного потребления углеводов, неограниченного — белков и овощей.

При соблюдении этих шести правил похудевшие больше не столкнутся с проблемой лишнего веса.

Противопоказания

Меню диеты Дюкана предполагает жесткие ограничения углеводов и дефицит жиров, особенно в первую и вторую фазы. Эта система питания может быть опасна при любых хронических заболеваниях.

Список противопоказаний:

  • любые заболевания почек и даже предрасположенность к ним;
  • сахарный диабет;
  • заболевания щитовидной железы;
  • заболевания печени и желудочно-кишечного тракта;
  • расстройства пищевого поведения в прошлом и настоящем;
  • возраст до 18 лет;
  • беременность;
  • кормление грудью.

Не начинайте диету, если вы не уверены в своем здоровье. Каждому, кто решил следовать системе Дюкана нужно оценить состояние возможные риски.

Диета Дюкана несбалансированная, но все же эффективная система для похудения. Если соблюдать все правила, можно сбросить весь лишний вес. Придерживаться такого меню можно только здоровым людям без предрасположенности к заболеваниям почек. При ухудшении состояния надо прекратить такое питание и подобрать более сбалансированную диету.

Также интересно почитать: белковая диета для похудения

Белковые диеты для быстрого похудения

Есть большое количество белковых диет, которые пользуются популярностью. Каждый вариант отличается от другого, имеет свою продолжительность и меню. Их объединяет только одно – ежедневный рацион основан на белковых продуктах. Самые эффективные белковые диеты пользуются большой популярностью среди звезд шоу-бизнеса.

Основы белковой диеты для быстрого похудения

  1. В продуктах, которые вы будете употреблять не должны находиться чистые углеводы.
  2. За 2 недели вы можете избавиться минимум от 5 кг.
  3. Вам необходимо кушать продукты, в которых находиться больше всего белков.
  4. На такой диете вы не будете чувствовать голод, что очень важно для вашего психологического состояния.
  5. Вы получите еще больший результат, если эффективную белковую диеты вы будете совмещать с занятиями спорта.
  6. Ежедневно выпивайте от 2-х л негазированной очищенной воды.

Минусы этой диеты:

  • несбалансированное питание;
  • могут возникнуть проблемы с ногтями, волосами;
  • вы не будете получать витамины;
  • усиливается нагрузка на почки.

Как вы видите, если сравнивать пользу и вред белковой диеты, то положительных сторон конечно больше. Но все же, перед началом обязательно обратитесь к врачу, чтобы он дал вам добро на такой вариант похудения.

Что можно есть при белковой диете?

В список обязательных продуктов входят: куриное филе, нежирная рыба, морепродукты, нежирный творог, говядина и телятина и яичный белок. Готовить пищу необходимо на пару или в духовом шкафе, в крайнем случае, варить. В качестве дополнений к блюдам, разрешается использовать соевый соус, лимонный сок, бальзамический уксус и любимые травы. Чтобы диета не была для вас в тягость, раз в неделю вы можете побаловать себя любимым блюдом, но только средней порцией. Помните, что продукты для белковой диеты должны быть с минимальным содержанием углеводом.

Правила для формирования режима питания

  1. Кушайте 5 раз в день, первый раз ешьте за полчаса после подъема, а последний за 3 часа до сна.
  2. До обеда вы можете скушать немного углеводной каши и несколько фруктов.
  3. После обеда вы можете дополнять белковую пищу некрахмалистыми овощами, например, огурцами и помидорами.

Меню белковой диеты для быстрого похудения

Неделя №1

  1. Понедельник. Утром выпейте 1 чашку чая или кофе. В обед сварите 2 яйца и приготовьте салат из капусты, который можно заправить растительным маслом, запейте все 1 стаканом томатного сока. На ужин разрешается небольшой кусочек рыбы.
  2. Вторник. С утра чай дополните одним сухариком. В обед вы можете скушать рыбу и капустный салат. Ужин состоит из 200 г говядины и 1 стакана кефира.
  3. Среда. Завтрак и ужин, как во вторник. В обед вы можете скушать кабачок, который можно обжарить и скушайте яблоки.
  4. Четверг. Завтрак состоит из 1 чашки чая или кофе. В обед скушайте 15 г сыра. Тарелку отварной морковки с маслом и 1 сырое яйцо. На ужин можно только фрукты.
  5. Пятница. Утром можете скушать 1 тертую морковь с лимонным соком и выпить 1 стакан томатного сока. В обед приготовьте небольшой кусочек рыбы и выпейте стакан томатного сока. На ужин только фрукты.
  6. Суббота. С утра только чай или кофе. В обед приготовьте куриное филе и салат из капусты или же с морковкой. На ужин только 2 яйца и натертая на терке морковь.
  7. Воскресенье. Утром чай, в обед 200 г говядины, а ужин выберите любой из предыдущих, кроме того, что разрешен в среду.

Неделя №2

  1. Понедельник. Тоже что и в воскресенье на первой неделе.
  2. Вторник. С утра чай или кофе. В обед вы можете скушать курицу и капустный салат. Ужин состоит из 2-х яиц и 1 тарелки натертой морковки с маслом.
  3. Среда. Завтрак морковь с лимоном. В обед вы можете скушать кусочек рыбы и 1 стакан томатного сока. Ужин – фрукты.
  4. Четверг. Меню, как на первой неделе.
  5. Пятница. Утром можно 1 чашку чая или кофе и сухарик. В обед скушайте обжаренный кабачок и яблоки. На ужин 200 г говядины и 1 стакан кефира.
  6. Суббота. Завтрак тот же. В обед приготовьте рыбу и салат из капусты. На ужин только 200 г говядины и 1 тарелку кефира.
  7. Воскресенье. Утром чай или кофе. В обед 2 яйца и салат из капусты и 1 стакан томатного сока. На ужин приготовьте 1 кусочек рыбы.

 

Вот список продуктов с высоким содержанием белка, которые вы можете добавить в свою низкоуглеводную диету

Белок дольше сохраняет чувство насыщения и помогает восстанавливать мышцы

Основные моменты

  • Белок может помочь поддерживать здоровый вес
  • Миндаль богат протеином с минимальным содержанием углеводов
  • Вы можете добавить семена чиа в свою низкоуглеводную диету

Пандемия, возможно, заставила вас застрять дома, но это не означает, что вы не можете добиваться своих целей в фитнесе.Правильный баланс питательной диеты и упражнений поможет сбросить лишние килограммы, которые вы могли набрать, работая дома. В этом может помочь диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Углеводы содержатся, среди прочего, в зернах, крахмалистых фруктах и ​​овощах. Уменьшение потребления углеводов может помочь вам уменьшить выпуклость, а также снизить риск диабета 2 типа и метаболического синдрома. Между тем, высокобелковая диета помогает нарастить сухие мышцы, сжигать больше калорий и дольше сохранять сытость, предотвращая ненужное переедание высококалорийных закусок.

Вот несколько продуктов, богатых белком с минимумом углеводов.

1. Яйца

Яйца являются одним из самых основных и необходимых продуктов питания, которые могут дать вашему телу высокий уровень белка. Включите его в свой рацион, начиная с одного большого яйца, которого достаточно, чтобы обеспечить вас хорошим количеством белка. Ешьте на завтрак вареные яйца или омлет, и они сохранят чувство сытости на более длительный период времени и предотвратят переедание. Яйца также являются отличным перекусом после тренировки.

Яйца богаты белком и несколькими другими питательными веществами.
Фото предоставлено: iStock

2. Греческий йогурт

Сочная сливочная тарелка греческого йогурта восхитительна и полезна для здоровья с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Йогурты низкокалорийны. Это натуральный пробиотик, который поддерживает здоровье кишечника и предотвращает проблемы с пищеварением.

Также прочтите: Снижение веса: углеводы или белки – вот что вам следует иметь в составе посттренировочного питания

3. Семена чиа

Если вы хотите перекусить, попробуйте эти богатые источники белка, здоровое содержание жиров и жирных кислот омега-3.Семена чиа могут дольше сохранять чувство сытости и увеличивать потребление питательных веществ.

Также прочтите: Похудение: попробуйте эти домашние протеиновые батончики на растительной основе, чтобы утолить тягу к полудню

Семена чиа богаты клетчаткой и белком
Фото: iStock

4. Коровье молоко

Коровье молоко – отличное источник белка. Он содержит более низкое содержание жира. Он состоит из кальция и витамина D, которые необходимы для вашего здоровья во многих отношениях.

Также прочтите: Снижение веса: диетолог объясняет, как правильно разделить вашу тарелку по углеводам, белкам и жирам

5.Миндаль

Еще одна легкая закуска с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов – это миндаль. Замочите на ночь и употребляйте утром в первую очередь, чтобы начать свой день. Миндаль также богат витамином Е и некоторыми другими жизненно важными питательными веществами.

Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа на загрузку …

Здоровое питание, списки обмена продуктами питания

Вы можете использовать списки обмена продуктов Американской диетической ассоциации, чтобы проверить размеры порций для каждой группы продуктов и узнать, какие еще варианты питания доступны для каждой группы продуктов.

Овощи содержат 25 калорий и 5 граммов углеводов.Одна порция равна:

Измерение Состав
½ C Вареные овощи (морковь, брокколи, кабачки, капуста и др.)
1 С Сырые овощи или салат зелень
½ C Овощной сок

Если вы голодны, ешьте больше свежих или приготовленных на пару овощей.

К началу

Без жира и очень нежирное молоко содержат 90 калорий на порцию.Одна порция равно:

Измерение Состав
1 С Молоко обезжиренное или 1% жир
¾ С Йогурт простой обезжиренный или нежирный
1 С Йогурт искусственный подслащенный

Наверх

Очень Постный протеин содержит 35 калорий и 1 грамм жира на порцию.Один сервировка равна:

Измерение Состав
1 унция Грудка индейки или курица грудь без кожи
1 унция Рыбное филе (камбала, камбала, скрод, треска и т. д.)
1 унция Консервы из тунца в вода
1 унция Моллюски (моллюски, омары, гребешок, креветки)
¾ С Творог обезжиренный или нежирный
2 Яичные белки
¼ С Заменитель яиц
1 унция Сыр обезжиренный
½ C Фасоль вареная (черная фасоль, почка, нут или чечевица): считается как 1 крахмал на хлеб и 1 очень постный белок

Наверх

Фрукты содержат 15 граммов углеводов и 60 калорий.Одна порция равна:

Измерение Состав
1 малая Яблоко, банан, апельсин, нектарин
1 мед. Свежий персик
1 Киви
½ Грейпфрут
½ Манго
1 С Свежие ягоды (клубника, малина, или черника)
1 С Кубики свежей дыни
1 8 th Дыня медовая
4 унции
Несладкий сок
4 ч. Л. Желе или варенье

Наверх

Постный В одной порции протеина 55 калорий и 2–3 грамма жира.Один сервировка равна:

Измерение Состав
1 унция Курица – темное мясо, кожа удалено
1 унция Индейка – темное мясо, кожа удалено
1 унция Лосось, рыба-меч, сельдь
1 унция Постная говядина (фланк-стейк, Лондон жареный картофель, вырезка, ростбиф) *
1 унция Телятина, жареная или постная нарезка *
1 унция Баранина, жареная или постная нарезка *
1 унция Свинина, вырезка или свежая ветчина *
1 унция Нежирный сыр (не более 3 г жира на унцию)
1 унция Нежирные мясные закуски (с 3 г или менее жира на унцию)
¼ С 4.Творог 5%
2 мед. Сардины

* Ограничение 1-2 раза в неделю

К началу

Средне-жирные белки содержат 75 калорий и 5 граммов жира на порцию. Одна порция равно:

Измерение Состав
1 унция Говядина (любой нарезанный), солонина говяжий, говяжий фарш **
1 унция Свиная отбивная
1 Целое яйцо (среднее) **
1 унция Сыр Моцарелла
¼ С Сыр рикотта
4 унции Тофу (обратите внимание, это сердце здоровый выбор)

** Выбирайте их очень редко

К началу

Крахмалы содержат 15 г углеводов и 80 калорий. на порцию.Одна порция равна:

Измерение Состав
1 ломтик Хлеб (белый, пумперникель, цельнозерновой, рожь)
2 ломтика Низкокалорийный или «облегченный» хлеб
¼ (1 унция) Бублик (варьируется)
½ Английский маффин
½ Булочка для гамбургера
¾ С Холодные хлопья
1 3 C Рис коричневый или белый, приготовлено
1 3 C Ячмень или кускус, приготовлено
1 3 C Бобовые (сушеные бобы, горох или чечевица), вареная
½ C Паста вареная
½ C Булгар вареный
½ C кукуруза, сладкий картофель или зелень горох
3 унции Запеченное сладкое или белое картофель
¾ oz Крендели
3 С Попкорн, горячий воздух или микроволновая печь (80% света)

Наверх

Жиры содержат 45 калорий и 5 граммов жира на порцию.Одна порция равна:

Измерение Состав
1 чайная ложка Масло (растительное, кукурузное, рапсовое, оливковое и др.)
1 чайная ложка Сливочное масло
1 чайная ложка Маргарин в стиках
1 чайная ложка Майонез
1 столовая ложка Обезжиренный маргарин или майонез
1 столовая ложка Заправка для салата
1 столовая ложка Сливочный сыр
2 столовые ложки Сливочный сыр Lite
1/8 Авокадо
8 большой Черные оливки
10 большие Фаршированный зеленый оливки
1 ломтик Бекон

Наверх


Источник: по материалам обмена Американской диетической ассоциации. Списки

Знаете ли вы, что порция еды отличается от порции еды? Порция – это количество еды (большого или маленького), которое вы решите съесть.Порция – это отмеренное количество еды или питья.

Как соблюдать диету с высоким содержанием белка с индийской едой?

Диеты обычно напоминают пресную пищу, приготовленную на пару, скучные салаты и супы. Однако есть причина, по которой диета с высоким содержанием белка быстро завоевала популярность среди тех, кто заботится о своем здоровье; мы дадим вам минутку, чтобы быстро прогнать этот мысленный образ бесконечных раундов куриной тикки.В то время как углеводы регулярно становятся врагами, когда дело доходит до потери веса, простое решение – это богатая белками диета, которая может сжигать накопленные в организме жиры и ограничивать ущерб, наносимый потреблением обработанных пищевых продуктов. Те, кто хочет испытать эту диету, могут воодушевиться тем фактом, что она не требует капитального ремонта кладовой. Мы поговорили с Анупамой Менон, диетологом и тренером по питанию, чтобы помочь вам адаптироваться к этой диете, используя основные ингредиенты, которые можно найти на обычной индийской кухне.

Что такое диета с высоким содержанием белка?

Этот специализированный план диеты оправдывает спойлер в своей номенклатуре, предлагая вам сделать именно это: наполнить свой организм дружественными белками и избавиться от всех нездоровых углеводов с вашей тарелки с едой. «Диета, обеспечивающая более 50 процентов белка при вегетарианской диете и более 60 процентов при невегетарианской диете, классифицируется как диета с высоким содержанием белка. Один грамм белка обеспечивает четыре калории, или единицы энергии, что означает, что при диете, состоящей из 2000 калорий, 1200 калорий происходят из белка, полученного из колоссальных 300 граммов.Источники белка составляют широкий спектр повседневных продуктов питания, включая мясо, курицу, рыбу, яйца, йогурт, сыр, бобовые, далс, ростки и бобовые », – объясняет Менон.

Учитывая огромное количество доступных в настоящее время диет, ваше заблуждение относительно того, какой из них выбрать, оправдано. Menon приводит простой аргумент в пользу выбора с высоким содержанием белка: «Некоторые продукты обладают способностью повышать уровень сахара в крови, что делает вас более восприимчивыми к увеличению веса. Общим катализатором этого являются все углеводы, которые вы потребляете ежедневно, особенно обработанные и рафинированные, такие как сахар и мука.Здесь на помощь приходят белки, поскольку они практически не допускают повышения уровня сахара и имеют сверхнизкий гликемический индекс. С жесткой привязкой к внутреннему запасу углеводов организм начинает сжигать запасы жира, что способствует процессу похудания. Белки также обладают высокой насыщенностью, а это означает, что в течение дня можно ожидать меньшего количества преждевременных приступов голода », – объясняет она.

Почему вам следует придерживаться диеты с высоким содержанием белка?

Эта диета помогает контролировать уровень сахара в крови, заменяя углеводы белками, и пользуется огромной популярностью среди спортсменов и бодибилдеров.Возможно, вам не нужно готовиться к марафону, но если вы хотите обуздать эту нездоровую тягу, эта диета может стать решением. «Люди, страдающие ожирением или избыточным весом, или страдающие от гормонального дисбаланса, могут рассчитывать на отсрочку с помощью этой диеты. Также рекомендуется людям, страдающим диабетом или инсулинорезистентностью. Однако тем, кто страдает от заболеваний почек или страдает недостаточным весом, следует избегать этого и проконсультироваться с диетологом, чтобы найти лучший вариант, доступный для них », – объясняет диетолог из Бангалора.

Какие меры предосторожности нужно соблюдать при увеличении потребления белка?

«Важно учитывать, как ваше тело реагирует на внезапный приток белка и пониженное содержание углеводов. Если вы чувствуете вздутие живота или запор, не забудьте заменить текущую форму белка другой альтернативой. Еще одно заблуждение, которого вам следует опасаться, заключается в том, что высокобелковая диета не полностью избегает углеводов, так как вашему организму может быть трудно адаптироваться. Если в течение дня вы употребляете только белки, добавляйте одну порцию углеводов в свой рацион на ночь, чтобы все шло гладко », – советует Менон.

Вам следует добавить следующее в свой контрольный список, начиная с этой диеты. «Не забывайте хорошо увлажняться, следить за уровнем мочевой кислоты и креатинина и добавлять в эту диету сложные углеводы, такие как фрукты и зеленые овощи, а также порцию наших старых добрых полезных зерен в день. Соя считается богатым источником белка, но ее следует использовать с осторожностью из-за ее свойств повышать уровень эстрогена », – рекомендует она.

Вот как должна выглядеть идеальная пища с высоким содержанием белка.

Ключевой ингредиент, заставляющий эту диету работать, все время прятался на вашей кухне.«Убедитесь, что вы исключили трансжиры из своего ежедневного рациона и вместо этого используете такие ингредиенты, как топленое масло и оливковое масло, при приготовлении блюд», – рекомендует Менон. Хотите начать? Позвольте этим вариантам питания сбить вас с толку.

Завтрак

Одна порция дал доса или чилы, или Миска йогурта, или Один стакан миндального смузи

Полдник

Яичные белки, или Один стакан пахты, или Одна порция свежего сыра

Обед

Приготовленное нежирное мясо, например, курица или рыба, или омлет с сырными грибами из одного / двух яиц, или Одна порция яичных пакод, или Одна порция овощного кичди

Вечерний перекус

Одна миска с ростками и йогуртом, или Горсть миндаля и грецких орехов, или кала чанна чаат

Ужин

Панир тикка, или три-четыре курицы, или кебаб сиск, или карри из баранины с рисом

Локализация белковой диеты

Хорошая новость заключается в том, что различные нюансы ваших региональных диет означает, что большинство из нас уже потребляет здоровую долю белков.«Например, бенгальцы любят рыбу, которая является отличным источником белка. Ключевой шаг здесь – убедиться, что вы потребляете его в правильной форме. Позаботьтесь о том, чтобы исключить трансжиры и рафинированные растительные масла из своего ежедневного рациона, и вместо этого используйте такие ингредиенты, как дези топленое масло и оливковое масло, при приготовлении рыбы. Точно так же вы обнаружите, что северные индейцы действительно любят ласси и чаас, и его можно использовать в качестве легкого ужина ночью вместе с чилой, а тяжелые обеды отложить на послеобеденное время », – объясняет она. .

На первый взгляд, вегетарианцам может не понравиться перечень видов мяса, необходимых для высокобелковой диеты, но Менон обещает, что ваши возможности не так ограничены, как вы думаете.

«Просто найдите свой любимый ингредиент и сделайте его звездой своего рациона. Если вы любите картошку, добавьте немного холе или, если вам нравятся полезные злаки, побалуйте себя раджма-фалафелем. Рискуя процитировать клише, возможно, панир – это ваша любимая еда, и его можно использовать по-разному, от панир-тикки на обед до жаркого с овощами, чтобы на ужине было легче, – говорит она.

Каких результатов можно ожидать от соблюдения диеты с высоким содержанием белка?

Как и во всех диетах, вы не можете реально ожидать, что выиграете джекпот в первую неделю, но последовательность приведет вас туда, где вы хотите быть. «Результаты полностью зависят от того, насколько хорошо ваше тело адаптируется к этой диете, но новички могут ожидать, что средняя потеря веса составит от двух с половиной до трех с половиной килограммов в первый месяц», – говорит Менон. . Поскольку одна форма белка может работать не для всех, если вы чувствуете, что у вас запор или вздутие живота, не стесняйтесь менять форму белка, а не полностью отказываться от диеты.

Также читайте:

Стоит ли польза кето-диеты пыток без углеводов?

Кето-диета: как заставить ее работать на вас с помощью индийской еды

5 приложений для здоровья, которые помогут вам отслеживать калории в вашем рационе

Как улучшить свой иммунитет с помощью диеты

5 способов управления ваша диета и образ жизни для предотвращения дисбаланса щитовидной железы

Список продуктов с высоким содержанием белка для диеты с высоким содержанием белка

Список здоровых продуктов с высоким содержанием белка (ниже) для диеты с высоким содержанием белка включает все здоровые продукты, богатые белком, с высоким содержанием белка.

И в нашей бесплатной распечатке списка продуктов с высоким содержанием белка есть все, что вам нужно для здоровой диеты с высоким содержанием белка.

Этот список здоровых продуктов, богатых белком, включая углеводы, калории, жиры и протеин, поможет вам чувствовать себя отлично, похудеть, нарастить и поддерживать мышцы, оставаться в форме, подтянуться и быть очень здоровым, а также выглядеть идеально.

Итак, распечатайте наш прекрасный список продуктов с высоким содержанием белка и повесьте его на свой холодильник. Благодаря легкому доступу вы сможете выбирать более здоровую пищу с высоким содержанием белка.

Список продуктов с высоким содержанием белка

Хотя многие продукты с высоким содержанием белка также очень богаты насыщенными жирами, в этом списке продуктов с высоким содержанием белка есть только продукты с прекрасным вкусом, с низким содержанием жира и высоким содержанием белка.

БОБЫ

ЕДА СУММА КАЛОРИЙ БЕЛК УГЛЕВОДЫ FAT
Черная фасоль 1/2 стакана приготовленных 113 7,6 20,4 .5
Гарбанзо (нут) 1/2 стакана приготовленных 134 7,3 22,5 2,1
Фасоль 1/2 стакана приготовленных 112 7,6 20,1 ,4
Чечевичная фасоль 1/2 стакана приготовленных 115 8,9 19,9 ,4
Лимская фасоль 1/2 стакана приготовленных 108 7.3 19,6 ,4
Фасоль 1/2 стакана приготовленных 129 7,9 24,0 ,5
Соевые бобы (эдамаме) 1/2 стакана приготовленных 127 11,1 10,0 5,8
Тофу 1/2 стакана свежих продуктов 94 10,0 2,3 5,9

МОЛОЧНЫЙ

ЕДА СУММА КАЛОРИЙ БЕЛК УГЛЕВОДЫ FAT
Сыр Чеддер 1 унция 114 7.1 ,4 9,4
Творог 1/2 стакана 110 14,0 3,1 5,0
Творог нежирный 1/2 стакана 90 16,0 3,0 1.0
Яйцо 1 большой 75 6,3 0 5,0
Молоко нежирное 1 стакан 121 8.1 11,7 4,7
Молоко обезжиренное 1 стакан 86 8,4 11,8 ,4
Сыр Мюнстер 1 унция 104 6,7 ,3 8,5
Швейцарский сыр 1 унция 107 8,1 1.0 7,8
Нежирный йогурт 1 стакан 144 11.9 16 3,5
Йогурт обезжиренный 1 стакан 127 13,0 17,4 ,4

РЫБА

ЕДА СУММА КАЛОРИЙ БЕЛК УГЛЕВОДЫ FAT
Анчоусы в воде 1 унция 37 5,8 0 1,4
Палтус 3 унции 93 17.7 0 2,0
Скумбрия 3 унции 180 15,8 0 11,8
Лосось 3 унции 121 16,9 0 5,4
Сардины в воде 1 банка 130 22,0 0 5,0
Тунец, тонгол 1/4 стакана 70 16.0 0 0

ЗЕРНА

ЕДА СУММА КАЛОРИЙ БЕЛК УГЛЕВОДЫ FAT
Овсянка грубая 1 стакан 145 6,0 25,2 2,4
Блины гречневые 1 Диаметр 4 ″ 54 1,8 6,4 2.2
Блин, цельнозерновой 1 Диаметр 4 ″ 74 3,4 8,8 3,2
Попкорн сухой 1 стакан 54 1,8 10,7 ,7
Квиноа, приготовленная 1/2 стакана 115 4,3 21,5 2
Рис, коричневый, приготовленный 1/2 стакана 108 2.4 22,8 ,8
Ржаной хлеб 1 ломтик 56 2,1 12 ,3
Цельнозерновой хлеб 1 ломтик 56 2,4 11 ,7

ПТИЦА

ЕДА СУММА КАЛОРИЙ БЕЛК УГЛЕВОДЫ FAT
Куриная грудка 4 унции 193 29.3 0 7,6
Курица, легкое мясо, без кожи 4 унции 196 35,1 0 5,1
Курица, темное мясо, без кожи 4 унции 232 31,0 0 5,1
Индейка, легкое мясо, без кожи 4 унции 178 33,9 0 3,7
Индейка, темное мясо, без кожи 4 унции 212 32.4 0 8,2

Вы заметите, что даже несмотря на то, что количество жиров включено в приведенный выше список продуктов с высоким содержанием белка, в нем нет количества насыщенных жиров. Это потому, что ВСЕ продукты из этого списка с высоким содержанием белка содержат мало насыщенных жиров.

Например, в списке нет красного мяса по двум очень веским причинам.

В красном мясе обычно слишком много насыщенных жиров, что, как было доказано, приводит ко многим дегенеративным заболеваниям. А красное мясо также увеличивает воспаление, которое вызывает боль, страдания и многочисленные проблемы со здоровьем.

Когда дело доходит до выбора продуктов для высокобелковой диеты, жизненно важно выбирать здоровые продукты с высоким содержанием белка из лучших источников белка.

Таким образом, вы можете с уверенностью распечатать и использовать этот список продуктов с высоким содержанием белка для высокобелковой диеты, поскольку в нем есть все полезные продукты, богатые белком, с высоким содержанием белка, которые помогут вам говорить о здоровье, похудеть и нарастить мышечную массу.

Здравый смысл для вас:
Как облегчить запор естественным путем
Здоровый план диеты с высоким содержанием белка и высоким содержанием клетчатки
Построить мышцы для сжигания жира – диаграмма жиров и мышц
Руководство для сахарных наркоманов по преодолению сахарной зависимости

Артикул:

База данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки.Министерство сельского хозяйства США, Данные о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США. Выпуск 14.

Сакс Ф.М., Брей Г.А., Кэри В.Дж. и др. Медицинский журнал Новой Англии. Сравнение диет для похудания с различным составом жиров, белков и углеводов. N Engl J Med 2009; 360: 859-873.

Шимомура Й, Ямамото Й, Баджотто Дж., Сато Дж., Мураками Т., Шимомура Н., Кобаяши Х., Маватари К. Журнал питания. Нутрицевтические эффекты аминокислот с разветвленной цепью на скелетные мышцы. J Nutr 2006 февраль; 136 (2): 529S-32S.

Pan A, Sun Q, Bernstein AM, et al. Американский журнал клинического питания. Потребление красного мяса и риск диабета 2 типа: 3 группы взрослых в США и обновленный метаанализ. Am J Clin Nutr 2011; 1088-96.

Bernstein AM, Sun Q, Hu FB, Stampfer MJ, Manson JE, Willett WC. Американская кардиологическая ассоциация. Основные источники белка в пище и риск ишемической болезни сердца у женщин. Тираж 2010; 122: 876–83.

Dwyer JT, Goldin RB, Saul N, Gaultieri L, Barakat S, Adkercreutz H.Журнал Американской диетической ассоциации. Тофу и соевые напитки содержат фитоэстрогены. J Am Diet Assoc 1994; 94: 739-743.

Aune D, Ursin G, Veierod MB. Журнал Диабетология. Потребление мяса и риск диабета 2 типа: систематический обзор и метаанализ когортных исследований. Диабетология. 2009. 52: 2277–87.

Westerterp-Planteng MS, et al. Ежегодный обзор питания. Диетический белок, потеря веса и поддержание веса. Годовые обзоры 2009; 29:21.

Движение до таких крайностей того стоит?

План приема пищи на 200 граммов протеина на день

При таком большом количестве существующих диет может быть чрезвычайно сложно выбрать, какой из них следовать.Это особенно сложная задача для тех, кто хочет достичь своих целей, но не знаком с миром диет и не знает, как работает весь этот процесс управления весом. К счастью, сегодня вы сможете больше узнать об одной из диет, основанной на повышенном потреблении определенного питательного вещества. Диеты с высоким содержанием белка быстро завоевали популярность благодаря всем преимуществам, которые, по словам многих, они имеют. В свете этого некоторые люди считают, что употребление большего количества белка лучше для их веса и целей в отношении тела.Однако является ли ответ на вопрос потребление большего количества этого питательного вещества? Стоит ли вам принимать во внимание 200 граммов белка в день? Эта диета безопасна для вас?

Нужно ли вам придерживаться плана приема пищи на 200 граммов белка в день?

Нет, не знаешь. План питания из 200 граммов протеина лучше оставить элитным спортсменам и бодибилдерам, стремящимся нарастить мышечную массу, поскольку большинству обычных людей не требуется такое количество протеина в своем рационе. Среднестатистическому человеку требуется всего 0,8 г этого питательного вещества на килограмм веса тела (5).Это означает, что от 10 до 35 процентов ваших ежедневных калорий должны составлять белки.

Вот как определить, действительно ли вам нужно употреблять 200-граммовую белковую диету (6):

Это метод, используемый многими культуристами. Вы берете количество калорий, которое вы потребляете за день, и умножаете их на 35%. Это дает вам максимальное количество калорий, которые должны поступать непосредственно из белков. Если вы ищете минимальное количество, используйте 10%. Отсюда возьмите это число и разделите его на 4 (потому что 1 г белка = 4 калории).Вот краткий пример:

Для тех, кто ест 1200 калорий в день:

1200 калорий * 35% = 420 калорий

420 калорий / 4 калории / грамм = 105 граммов белка в день

Как обсуждалось выше, среднестатистическому человеку требуется всего 0,8 грамма на килограмм веса в качестве ежедневного потребления белка. Чтобы рассчитать, что вам нужно, возьмите свой вес и умножьте его на 0,8.

Например:

70 кг * 0.8 г / кг = 56 г в день

Однако спортсменам и бодибилдерам обычно требуется больше белка в день; в два-три раза больше, чем нужно нам с вами. Атлетам рекомендуется от 1,4 до 2 г на кг (9) массы тела, тогда как бодибилдерам может потребоваться от 2,3 до 3,1 г на кг безжировой массы тела (1). Таким образом, бодибилдеру весом 95 кг и 6% жира (12) может потребоваться:

95 кг * 94% = 89,3 кг тощей массы тела

89,3 x 2,5 г / кг = 223 г белка в день

Как съесть 200 граммов протеина в день?

Лучший способ увеличить потребление белка – искать здоровую пищу с высоким содержанием этого питательного вещества.Прекрасные примеры таких продуктов включают жирную рыбу, курицу и индейку, яйца, творог, орехи и ореховое масло, соевые бобы и молоко, бобовые, чечевицу и злаки, среди прочего (8).

Вот самые богатые белком здоровые продукты, которые можно включить в свой дневной план приема пищи на 200 граммов белка:

Бобы Балька являются одними из лучших растительных источников белка. Кроме того, они содержат много клетчатки, что также отлично подходит для похудения. Их можно приготовить разными способами, и они хорошо сочетаются с множеством других продуктов.

Желтая кукуруза содержит около 15,6 г белка на чашку. Это также отличный источник клетчатки и минералов, в том числе кальция. Из кукурузы получается очень вкусный гарнир, ее можно добавлять в салаты или использовать в качестве гарнира.

Как и любая другая рыба, лосось богат белком. Однако это еще не все. Помимо этого макроэлемента, лосось может предложить вам много омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов. При правильном приготовлении это может быть одно из лучших блюд, которые вы когда-либо пробовали.Его можно запекать, жарить, жарить на гриле или варить.

Другой богатый источник животного белка – яйца – также может обеспечить вас множеством других жизненно важных питательных веществ, включая витамины и минералы. Будучи столь же популярным завтраком, как и они, яйца можно найти в любом доме. Лучший способ приготовить яйца – это отварить их, так как яичница содержит дополнительный жир из сковороды. Вы можете использовать яйца в выпечке, добавлять их в салаты или есть как отдельное блюдо. Они очень сытные и отлично сочетаются со свежими овощами или соусами.

Один из лучших видов мяса для похудения, куриная грудка, относительно менее калорийна и насыщена жирными кислотами, но при этом довольно богата белком. 136 г куриной грудки без кожи содержат около 26 г белка. Лучше всего запекать, варить, жарить или жарить куриную грудку. Вы можете добавлять его в салаты или есть с овощным гарниром.

Овес до краев наполнен сложными углеводами и белками. В 100 г этого зерна содержится около 17 г белка.Овес в форме овсяных хлопьев также является популярным вариантом завтрака. Вы можете повысить их пищевую ценность и вкус, добавив такие полезные продукты, как ягоды, фрукты, орехи или семена. Рекомендуется избегать готовой овсянки, так как она часто содержит добавленный сахар. Вы также можете приготовить полезные овсяные кексы или печенье.

Многие люди часто недооценивают этот вид домашней птицы. Индейка является богатым источником белка: 13 г этого макроэлемента содержится в 100 г мяса индейки. Вы часто можете найти индейку на столе в День Благодарения, но зачем ограничиваться этим? Вы можете приготовить бульон из индейки, запечь, приготовить на гриле или обжарить его на ужин, добавить в салат или приготовить бутерброд с индейкой.

Молочные продукты также являются отличным источником животного белка. Если ваша цель – похудеть, тогда вам подойдет простой нежирный греческий йогурт. В банке 200 г этого молочного продукта содержится 19 г белка. Однако вам следует избегать некоторых видов греческого йогурта, особенно тех, которые содержат сахар. Вместо этого, если вы хотите добавить разнообразия или вкуса в свой греческий йогурт, вы можете добавить в него различные фрукты, ягоды или семена.

Если вы любите белую рыбу, палтус станет идеальным выбором в качестве дневного рациона в 200 граммов белка.Из ½ филе этой рыбы можно получить почти 30 г нежирного белка. Помимо этого необходимого макроэлемента, палтус может содержать такие жизненно важные микроэлементы, как ниацин, фосфор, магний, витамин B6 и витамин B12. Лучше всего запекать палтуса, запекать его или жарить на гриле.

Как вы, возможно, уже знаете, сбалансированная диета включает в себя продукты всех типов. К счастью, в каждом виде пищи есть продукты, богатые белком, которые можно добавить к вашему дневному плану приема пищи в 200 граммов белка. То же самое и с семенами.Семена конопли являются одними из самых богатых белком семян. Одна столовая ложка этих семян может обеспечить вас примерно 10 г белка. Они также богаты клетчаткой, ненасыщенными жирами и множеством питательных микроэлементов, включая витамин E, магний, фосфор, калий, ниацин, рибофлавин, тиамин, витамин B6 и другие. Вы можете добавлять семена конопли в салаты или смузи.

Брокколи и цветная капуста, являясь крестоцветными овощами, являются относительно богатым растительным источником белка. Они также низкокалорийны и богаты клетчаткой и различными необходимыми витаминами и минералами, что делает их неотъемлемой частью любой здоровой диеты.Хотя с самого детства вас учат, что брокколи – самая полезная еда, наряду с цветной капустой, у нее есть и недостатки. Например, это может вызвать газообразование и вздутие живота. Если это не является препятствием для вас, то вам обязательно стоит съесть эти два! Вы можете варить, обжаривать, запекать или жарить их. Они хорошо подходят как гарнир, так и в качестве ингредиента для запеканки.

Пример дневного рациона на 200 граммов белка для мужчины

Следующие ниже планы питания содержат около 2000 калорий, и они отлично подходят для тех, кто придерживается диеты с ограничениями.Снижающая диета содержит больше белка и углеводов и поможет вам сохранить мышечную массу при одновременном сокращении жировых отложений (7).

День первый

Прием пищи 1: яичница и тосты

150 г грибов, 45 г шпината, 300 г яичных белков, 2 ломтика хлеба по 60 калорий и 2 ломтика ветчины

калорий: 360, жиров: 3 г, белков: 32 г, углеводов: 26 г

Подробнее: Диета со стейком и яйцом: заряжает организм белком

Закуска: Фруктовая смесь с арахисовым маслом

200 г смеси ягод и 24 г арахисовой пасты в порошке

калорий: 196, жиров: 5 г, белков: 12 г, углеводов: 23 г

Прием пищи после тренировки

2 котлеты для бургеров с индейкой, 200 г риса с цветной капустой и 200 г пюре из сладкого картофеля

калорий: 528, жиров: 10 г, белков: 61 г, углеводов: 52 г

Прием пищи 3: протеиновый батончик и чаша для йогурта

1 протеиновый батончик, 1/4 стакана хлопьев для завтрака, 150 г смешанных ягод, 1 мерная ложка протеинового порошка и 300 г нулевого йогурта

калорий: 759, жиров: 13 г, белков: 79 г, углеводов: 78 г

Ночная закуска: кусочки творога и ананаса

Полчашки сыра и 1 чашка ломтиков ананаса

калорий: 160, жиров: 2 г, белков: 13 г, углеводов: 24 г

Общее потребление за день : калорий: 2003, жиров: 32.5 г, белки: 197 г, углеводы: 202,7 г

Худое и подтянутое тело – это не просто фантастика. Проверьте приложение BetterMe и посмотрите, как оно ускоряет ваше путешествие по снижению веса!

День второй

Завтрак: Омлет

2 яйца, 3 яичных белка, 50 г шпината, 50 г помидоров и 30 г лука

калорий: 214, жиров: 10 г, белков: 25 г, углеводов: 6 г

Закуска 1: йогурт и рисовые лепешки

200 г йогурта с нулевым содержанием процента и 2 рисовых лепешки

калорий: 197, жиров: 1 г, белков: 22 г, углеводов: 25 г

Обед

150 г нежирной говядины, 75 г болгарского перца, 125 г фасоли, 50 г шпината, 100 г томатного соуса, 30 г лука, 3 пападома, соль и перец по вкусу

калорий: 465, жиров: 9 г, белков: 54 г, углеводов: 42 г

Закуска 2: попкорн и фрукты

1 упаковка попкорна и 250 г дыни

калорий: 173, жиров: 5 г, белков: 3 г, углеводов: 29 г

Ужин :

Полупачки картофеля, 150 г нежирной говядины, 400 г зеленой фасоли, 100 г фасоли, 50 г шпината и 30 г лука

калорий: 530, жиров: 6 г, белков: 56 г, углеводов: 63 г

Закуска 3: овес и шоколад

15 г шоколадных хлопьев для завтрака, 60 г овсяных хлопьев, 20 г протеинового порошка и квадрат темного шоколада

калорий: 422, жиров: 10 г, белков: 25 г, углеводов: 58 г

Общее потребление за день : калорий: 2010, жиров: 42 г, белков: 184 г, углеводов: 224 г

Насколько безопасен дневной план приема пищи 200 граммов белка для женщины?

Обычно взрослым женщинам требуется от 1600 до 2000 калорий в день для поддержания своего веса.Это число может быть больше или меньше в зависимости от возраста, образа жизни и физической активности (4). Как указывалось выше, количество белка, необходимое в день, во многом зависит от количества физических нагрузок, выполняемых за день.

Таким образом, женщине может быть безопасно потреблять 200 граммов этого питательного вещества (или больше) в день, но только если она спортсменка или соревнующийся бодибилдер. Женщины-бодибилдеры могут потреблять до 4000 калорий в день (2) в зависимости от сезона, и, следовательно, им придется потреблять большое количество белка, чтобы помочь с синтезом мышц, и чтобы получать калорий в пределах 10-35% от белка.Кроме того, для некоторых женщин-бодибилдеров рекомендуемые 2,3–3,1 грамма белка на кг безжировой массы тела в день действительно могут упасть где-то около 200 граммов белка.

Можете ли вы иметь веганский план питания на 200 граммов в день?

Да, можно. Многие люди, исследующие веганские диеты, беспокоятся о том, как есть больше белка. Это связано с тем, что веганство не допускает употребления большинства традиционных источников, таких как яйца, птица, говядина и другое мясо, рыба, молоко и молочные продукты.

Однако это не должно мешать вам попробовать эту диету.Вот пример дневной веганской диеты с 200 граммами белковой пищи:

Прием пищи 1: Тост с авокадо

2 ломтика поджаренного протеинового хлеба, 1 авокадо, 1 нарезанный помидор, 1 яблоко и полстакана красного винограда

калорий: 619, жиров: 19 г, белков: 33 г, углеводов: 71 г

Закуска: протеиновый батончик

калорий: 217, жиров: 10 г, белков: 10 г, углеводов: 21 г

Прием пищи 2: фасоль и рис

90 г фасоли, 75 г риса басмати, пригодного для использования в микроволновой печи, и острый соус по желанию

калорий: 704, жиров: 22 г, белков: 26 г, углеводов: 100 г

Закуска: протеиновый смузи

2 мерные ложки растительного протеинового порошка, 100 г смешанных летних ягод и 2 стакана ванильного миндального молока

калорий: 466, жиров: 10 г, белков: 45 г, углеводов: 18 г

Прием пищи 3: спагетти с черной фасолью

170 г твердого тофу, 2 чашки зеленой фасоли, 100 г смеси перцев, 51 г сухих спагетти из черной фасоли, 1 столовая ложка кокосового масла и 1 столовая ложка семян кунжута

калорий: 496, жиров: 20 г, белков: 45 г, углеводов: 40 г

Прием пищи 4: жаркое из сейтана и черной фасоли (10)

400 г черной фасоли, 75 г темно-коричневого мягкого сахара, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 чайная ложка китайского порошка с пятью специями, 2 столовые ложки рисового уксуса, 1 столовая ложка гладкого арахисового масла и 1 красный перец чили

Для жарки – 350 г маринованных кусочков сейтана в банках, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, 2-3 столовые ложки растительного масла, 1 красный перец, 300 г бок-чой, 2 зеленых лука и приготовленная рисовая лапша или рис для сервировки

Этот рецепт рассчитан на четыре порции.

калорий: 326, жиров: 8 г, белков: 22 г, углеводов: 37 г

Общее дневное потребление: калорий: 2828, жиров: 89 г, белков: 181 г, углеводов: 287 г

Как показано выше, при веганской диете вы можете потреблять 200 г белка в день. Однако этот образец довольно калорийный. Если вы придерживаетесь веганской диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, лучше всего изменить приведенный выше план в соответствии с вашим рационом.

Ищете способ разорвать порочный круг похудания и привести в тонус все неровные части тела? Смотрите, как слетают лишние килограммы, а ваши мышцы укрепляются с приложением BetterMe!

Источники белков для веганов

Вот несколько фантастических источников белков для веганов (11):

1.Темпе и Эдамаме

Как и тофу, они сделаны из соевых бобов, которые являются прекрасным источником этого питательного вещества.

2. Фасоль

Это основной источник белков для многих веганов. Отличным дополнением к меню станет и нут.

3. Чечевица

В 1 стакане вареной чечевицы содержится около 18 граммов этого питательного вещества.

4. Пищевые дрожжи

В основном используется в качестве заменителя сыра из-за сырного вкуса.В 28 г дрожжей содержится 14 г этого макроэлемента.

5. Семена конопли

Хотя о них уже упоминалось ранее, семена конопли являются относительно богатым растительным источником белка и заслуживают упоминания еще раз. Это также общий фаворит в веганском сообществе. Несмотря на то, что они получены из растения Cannabis sativa, семена не принесут вам кайфа. Вместо этого они будут давать вам 10 г этого макроэлемента на каждые 28 граммов.

6. Спирулина

Изготовлен из сине-зеленых водорослей, он имеет множество преимуществ, таких как укрепление иммунной системы и снижение артериального давления среди других преимуществ.2 столовые ложки порошка дают около 8 г белка.

7. Сейтан

Этот продукт изготовлен из пшеничного глютена и содержит 25 граммов этого питательного вещества на 100 граммов.

Можно ли при вегетарианской диете получать 200 граммов белка в день?

Да, это так. В отличие от веганов, которые не потребляют все продукты животного происхождения, вегетарианцы отказываются только от некоторых продуктов животного происхождения, таких как мясо, птица, рыба, насекомые и другие варианты животного белка.Однако они едят яйца, мед, молоко и другие молочные продукты (13).

Включая все вышеперечисленные варианты для веганов, вегетарианцы могут также включать в свой рацион другие источники, такие как сывороточный белок, яйца, греческий йогурт, сыры, сывороточный или растительный протеиновый порошок, орехи и семена (3).

Побочные эффекты плана приема пищи 200 г протеина

Не секрет, что диета с высоким содержанием белка имеет много преимуществ, например (14):

  1. Повышение потери веса.
  2. Сохраняет чувство сытости дольше и предотвращает перекусывание.
  3. Помогает нарастить мышцы.
  4. Помогает сжигать больше калорий, так как организму требуется больше энергии для переваривания белка.

Подробнее: Вегетарианский план питания для похудания на 1200 калорий: измените свой рацион прямо сейчас!

Однако, несмотря на эти фантастические преимущества, потребление слишком большого количества этого питательного вещества имеет свои побочные эффекты. В их числе:

Увеличение веса

Если вы потребляете больше белка, чем нужно, ваше тело преобразует его в сахар, который используется для получения энергии или откладывается в виде жира.Это означает, что вам, вероятно, не следует употреблять 200 граммов белка в день для похудения. Большинству людей не нужно такое количество белка в день, поэтому такая диета вряд ли поможет вам похудеть.

Болезнь почек

Это особенно плохо для людей с уже существующей болезнью почек. Этот орган используется организмом для фильтрации крови, обеспечивая удаление побочных продуктов белкового обмена. Дополнительное потребление белка заставляет почки работать тяжелее, что опасно, если этот орган уже болен.

Болезни сердца

Многие люди склонны получать белок из мясных и молочных продуктов. Хотя это нормально в небольших количествах, повышенное или чрезмерное количество этого может привести к высокому количеству насыщенных жиров и холестерина в организме. Это повышает риск атеросклероза (затвердевания артерий), сердечного приступа и инсульта.

Опасно для людей с диабетом

Когда белок потребляется, организм превращает его избыток в глюкозу.Это повышает уровень сахара в крови, что опасно для жизни людей, страдающих диабетом.

Итог

Когда дело доходит до ежедневного приема 200 граммов протеина, мы советуем оставить это бодибилдерам и спортсменам. Независимо от того, пытаетесь ли вы похудеть или набрать мышечную массу, велика вероятность, что рекомендуемое вами потребление белка (в зависимости от количества потребляемых калорий и массы тела) намного ниже этого значения.

Недостатки употребления 200 граммов белка в день перевешивают преимущества, так что это не стоит того.Если вы планируете придерживаться высокобелковой диеты, лучше всего поговорить со своим врачом или диетологом, и они помогут вам принять обоснованное решение.

И если вы просто ищете продукты, которые могут помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в белке и помочь вам поправить пару сантиметров здоровым образом, тогда смело используйте представленный выше список здоровых продуктов, богатых белком.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:
  1. Доказательные рекомендации по подготовке к соревнованиям по естественному бодибилдингу: питание и добавки (2014, jissn.biomedcentral.com)
  2. Диета для культуристок (2020, livestrong.com)
  3. Как вегетарианцу получить 200 граммов белка? (2018, livestrong.com)
  4. Сколько калорий нужно съедать в день, чтобы похудеть? (2019, livestrong.com)
  5. Сколько протеина вам нужно каждый день? (2019 г., health.harvard.edu)
  6. Сколько протеина слишком много в бодибилдинге? (2020, verywellfit.com)
  7. Как соблюдать диету для похудания (2019, healthline.com)
  8. Как получить 200 граммов протеина без добавок (2019, livestrong.com)
  9. Позиция Международного общества спортивного питания: белок и упражнения (2017 г.
  10. Жаркое из сейтана и черной фасоли (нет данных, bbcgoodfood.com)
  11. 17 лучших источников белка для веганов и вегетарианцев (2016, healthline.com)
  12. Какой процент жира в организме является хорошим для бодибилдера? (без даты, livestrong.com)
  13. В чем разница между веганством и вегетарианством? (2019, medicalnewstoday.com)
  14. Что такое диета с высоким содержанием белка? (2020, очень хорошо.com)

Низкопуриновая диета с объяснением списка продуктов, которые следует есть или избегать

  1. CareNotes
  2. Диета с низким содержанием пуринов

Этот материал нельзя использовать в коммерческих целях, в больницах или медицинских учреждениях. Несоблюдение может повлечь за собой судебный иск.

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ:

Что такое диета с низким содержанием пуринов?

Диета с низким содержанием пуринов – это диета, основанная на продуктах с низким содержанием пуринов.Пурин – это вещество, которое содержится в продуктах питания и вырабатывается организмом естественным путем. Пурины расщепляются организмом и превращаются в мочевую кислоту. Почки обычно фильтруют мочевую кислоту, и она покидает организм с мочой. Однако у людей с подагрой иногда наблюдается скопление мочевой кислоты в крови. Это накопление мочевой кислоты может вызвать отек и боль (приступ подагры). Диета с низким содержанием пуринов может помочь в лечении и предотвращении приступов подагры.

Какие продукты можно включить?

Следующие продукты содержат мало пурина.

  • Яйца, орехи и арахисовое масло
  • Нежирный и обезжиренный сыр и мороженое
  • Обезжиренное или 1% молоко
  • Суп без мясного экстракта или бульона
  • Овощи, не входящие в список со средним пуриновым содержанием ниже
  • Все фруктовые и фруктовые соки
  • Хлеб, макароны, рис, пирожные, кукурузный хлеб и попкорн
  • Вода, сода, чай, кофе и какао
  • Сахар, сладости и желатин
  • Масло и жир

Какие продукты мне следует ограничить?

  • Продукты со средним содержанием пуринов:
    • Мясо: Ограничьте следующее до 4-6 унций каждый день.
      • Мясо и птица
      • Краб, омар, устрицы и креветки
    • Овощи: Ограничьте следующие овощи до ½ стакана каждый день.
      • Спаржа
      • Цветная капуста
      • Шпинат
      • Грибы
      • Зеленый горошек
    • Фасоль, горох и чечевица (не более 1 стакана в день)
    • Овес и овсянка (не более чашки сырых в день)
    • Зародыши пшеницы и отруби (не более стакана в день)
  • Продукты с высоким содержанием пуринов: Ограничьте или избегайте продуктов с высоким содержанием пуринов.
    • Анчоусы, сардины, гребешки и мидии
    • Тунец, треска, сельдь и пикша
    • Мясо дичи, например, гусь и утка
    • Мясные субпродукты, такие как мозги, сердце, почки, печень и сладкое печенье
    • Подливы и соусы из мяса
    • Дрожжевые экстракты в виде добавок

Каким еще инструкциям я должен следовать?

  • Увеличьте потребление жидкости. Выпивайте от 8 до 16 (восемь унций) стаканов жидкости каждый день.По крайней мере, половина выпиваемой жидкости должна быть водой. Жидкость может помочь вашему организму избавиться от лишней мочевой кислоты.
  • Ограничьте или избегайте употребления алкоголя. Алкоголь (особенно пиво) увеличивает риск приступа подагры. Пиво содержит большое количество пуринов.
  • Поддерживайте здоровый вес. Если у вас избыточный вес, худеть нужно медленно. Похудение помогает снизить нагрузку на суставы. Регулярные упражнения могут помочь вам сбросить вес, если у вас избыточный вес, или поддерживать его, если вы имеете нормальный вес.Поговорите со своим врачом, прежде чем начинать программу упражнений.

Соглашение об уходе

У вас есть право помочь спланировать свое лечение. Обсудите варианты лечения со своим врачом, чтобы решить, какое лечение вы хотите получать. Вы всегда имеете право отказаться от лечения. Вышеуказанная информация носит исключительно учебный характер. Он не предназначен для использования в качестве медицинского совета по поводу индивидуальных состояний или лечения. Поговорите со своим врачом, медсестрой или фармацевтом перед тем, как следовать любому лечебному режиму, чтобы узнать, безопасно ли оно для вас и эффективно.

© Copyright IBM Corporation 2021 Информация предназначена только для использования Конечным пользователем и не может быть продана, распространена или иным образом использована в коммерческих целях. Все иллюстрации и изображения, включенные в CareNotes®, являются собственностью A.D.A.M., Inc. или IBM Watson Health

, защищенной авторским правом. Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Похудейте с помощью этой бодрящей диеты

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • Если вы любитель мяса, вам понравится эта высокобелковая диета.

    Эта сытная диета определенно понравится любителям мяса, но, возможно, не столько вегетарианцам, которым сложно найти достаточно разнообразных продуктов с высоким содержанием белка, которые они могли бы съесть.

    Что такое диета с высоким содержанием белка?

    Нашему организму нужен белок, чтобы помочь нашим клеткам расти и восстанавливать себя.Белок также помогает бороться с инфекциями и сохраняет волосы и ногти крепкими.

    Белок естественным образом содержится во всех продуктах животного происхождения, таких как мясо, рыба, молочные продукты и яйца.

    В целом, диеты с высоким содержанием белка похожи на диеты с низким содержанием углеводов в том, что они работают быстро и дают хорошие результаты.

    Как и в случае с диетой Аткинса, вы уменьшаете количество углеводов, таких как хлеб и макароны, которые вы едите, и увеличиваете вместо них количество мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов.

    Белок составляет 10-15 процентов рациона большинства людей. Диета с высоким содержанием белка – это диета, при которой вы получаете от 30 до 40 процентов ежедневных калорий из белка.

    Как работает диета с высоким содержанием белка?

    Protein очень сытный, поэтому вы, скорее всего, быстро почувствуете насыщение и, надеюсь, потребляете меньше калорий в долгосрочной перспективе.

    Белок требует много энергии для переваривания, поэтому высокобелковая диета, предположительно, ускоряет метаболизм.

    Он также обеспечивает длительную энергию, не вызывая скачка или падения уровня сахара в крови.

    Кому подходит диета с высоким содержанием белка?

    Люди, любящие мясо. Мясо – очень хороший источник белка, поэтому эта диета, как и кето-диета, подойдет всем, кто любит курицу или любит готовить стейк дома.

    Поскольку белок очень сытный, эта диета также подойдет людям с большим аппетитом.

    Getty Images

    Какие есть недостатки?

    Слишком много белка может вызвать нагрузку на почки. Исключение слишком большого количества углеводов может означать, что вы не получаете достаточно клетчатки и / или витаминов и минералов.

    Продукты с высоким содержанием белка могут быть с высоким содержанием жира, поэтому некоторые врачи утверждают, что диета с высоким содержанием белка может быть вредна для вашего сердца и уровня холестерина.

    Для вегетарианцев может быть сложно найти достаточно разнообразных продуктов.

    Чем ты занимаешься?

    Уменьшите количество углеводов, таких как хлеб, макароны и рис, которые вы едите, и вместо этого увеличьте потребление белка.

    Подумайте о каждом приеме пищи, прежде чем готовить его – в центре внимания должен быть белок, такой как мясо, курица, рыба или яйца, а не хлеб или макароны.

    Добавьте немного фруктов, овощей и салата.

    Замени сладкие закуски на закуски, богатые белком, например, орехи, нежирный сыр или даже кусочки курицы или ветчины.

    Продукты с высоким содержанием белка:

    Все следующие продукты с высоким содержанием белка идеально подходят для этой диеты:

    • Постное красное мясо, например говядина
    • Постное белое мясо, такое как свиная вырезка, индейка и курица без кожи
    • Рыба, такая как тунец, палтус, лосось и морепродукты
    • Молочные продукты, такие как яйца, молоко, творог и греческий йогурт
    • Фасоль, такая как черная и лимская фасоль
    • Чечевица
    • Нут
    • Овощи, такие как спаржа, авокадо, брюссельская капуста, артишоки и вяленые помидоры
    • Овес

    Какой типичный дневной рацион?

    Завтрак: Вареные яйца на коричневых тостах.

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    2022 © Все права защищены.