Как есть чтобы не толстеть: Секрет раскрыт: как есть все и не толстеть — эти советы диетологов реально работают
Секрет раскрыт: как есть все и не толстеть — эти советы диетологов реально работают
ЗдоровьеДиеты и спорт
- Фото
- africa-studio.com (Olga Yastremska and Leonid Yastremskiy) — Adobe Stock
Все мы знаем, что питаться нужно правильно, сбалансированно и 3 раза в день, а между приемами пищи можно устраивать себе перекусы, которые должны быть полезные. Но если говорить честно, процент людей, которые живут по этим правилам, очень мал. Максимум у нас есть два полноценных приема пищи и много перекусов, которые здоровыми вряд ли назовешь: то коллега принесет пиццу в честь дня рождения, то подружка угостит маффинами — разве можно устоять? А на выходных с друзьями или семьей, после велопробега или прогулки все любят насладиться сочным бургером (читайте также: 10 продуктов, в которых меньше 100 калорий — ешьте их сколько душе угодно!).
Как в таком обилии всего неполезного можно оставаться в форме, быть худой и подтянутой? Мы решили спросить у диетологов, возможно ли есть все и не толстеть.
К счастью, некоторых людей природа наделила ускоренным метаболизмом или они страдают гиперфункцией щитовидной железы (что является патологией, хотя больной может об этом не знать). Таким не страшен лишний вес, но это не значит, что хороший метаболизм поможет избежать многих проблем, которые могут возникнуть от потребления нездоровой пищи (читайте также: Интуитивное питание: новая диета или способ есть все и худеть).
Если вы не входите в группу этих людей, то вам не так повезло и от слишком жирной еды или от сладкого вы будете набирать лишние килограммы, и это абсолютно нормально. Есть все и не толстеть можно, если вы учитываете калорийность продуктов. Даже бургер с картошкой можно съесть, если по калориям он проходит в дневной рацион. Главный вопрос — полезно ли это будет организму?
Такого же мнения придерживается и Оксана Владимирова, врач-диетолог Института пластической хирургии и косметологии, и советует тратить больше калорий, чем вы потребляете, вне зависимости от того, что именно вы съели.
«Активные занятия спортом помогут вам не поправляться от съеденного, вот только потребление неполезной пищи может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом, с кожей и эндокринной системой», — комментирует Оксана Владимирова.
Эксперт
Врач-диетолог Института пластической хирургии и косметологии
Анна Ивашкевич советует прислушиваться к своему организму, чтобы не засорять его ненужными продуктами: «Организм сам говорит вам, когда и чего хочет: если захотелось съесть мяса — съешьте кусок хорошего мяса с овощным салатом, если захотелось сладкого — не надо съедать сразу целый торт, достаточно будет или яблока, или маленькой дольки горького шоколада. Для вашего организма этого вполне достаточно
Эксперт
Нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член союза Национальной ассоциации клинического питания.
Окончила факультет повышения квалификации медицинских работников Российского университета дружбы народов по направлению«Диетология».
Есть ли все продукты, включая фастфуд, или нет — личное дело каждого человека. Конечно, диетологи и гастроэнтерологи настаивают принимать только полезные продукты и нежирные. Тогда и за фигуру беспокоиться не будет никакого смысла. «Один гамбургер в год не будет роковым для организма, но на постоянные искушения поддаваться нельзя
», — советует Наталья Эдель.Эксперт
Главный врач австрийского центра здоровья Verba Mayr.
Алика Жукова
Теги
- похудение
Сегодня читают
«Позор»: 53-летняя невеста миллиардера Безоса втиснулась в юбку, которую постеснялась бы надеть 20-летняя
Плохое наследство: 8 признаков, что вы росли в токсичной семье — проверьте себя
«Бледная, как привидение»: Анджелина Джоли в белом платье и с испорченными феном волосами
Двойник Кардашьян ушла из жизни во время очередной пластики: как выглядела девушка, затмившая Ким
Без фотошопа и в «бабулиных» трусах: Марго Робби засняли на пляже
Как есть любимую еду и не толстеть: 5 работающих советов
Зимний период – время, когда постоянно хочется съесть что-то очень вкусное.
Теги:
Правильное питание
Как похудеть без диет
Лайфхаки для здоровья
Еда
Питание
Getty Images
Зима – опасный период для нашего веса. Новый год настраивает на уютный лад, хочется печь и есть приготовленное. Кроме того, в это время года хочется согреться, что заставляет нас чаще оставаться дома, меньше двигаться и больше есть.
Для сладкоежек предновогоднее время вообще опасно. Со всех сторон атакуют вкусности, тайный Санта спешит с очередной шоколадкой, а детские конфетные подарки так и просят, чтобы ты взяла оттуда хотя бы одну халву в шоколаде.
В общем, сделали небольшую памятку для тех, кто любит сладкое и не планирует от него отказываться совсем, но вместе с этим хотел бы остаться в прежних размерах и после новогодней череды объеданий.
Оставь место для десерта
Знаешь, что вечером подадут торт, который ты очень хочешь попробовать? Не объедайся салатами и горячим. В самом прямом смысле оставь место для торта, употребляя перед этим гораздо меньшие порции основных блюд. Ты не съешь слишком много, не переешь и сможешь действительно насладиться тем лакомством, о котором думаешь весь вечер.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Ешь цветную еду
Нет, речь не идет о продуктах, которые окрашены с помощью искусственных красителей. Выбирай овощи и фрукты, которые окрашены в яркие цвета. Чем больше «радуги» на твоем столе в течение дня, тем более разнообразным и здоровым будет твой рацион.
Так, мы уверены, ты съешь достаточно клетчатки и витаминов, чтобы твой рацион оказался сбалансированным, а кроме того, такой подход не сделает твое питание слишком калорийным
Всегда задавай себе этот вопрос
Прежде чем съесть что-то – неважно, идет речь о сладостях, или о любой другой еде, спрашивай себя: «Я действительно голодна?» И только после того как ты получишь честный ответ от самой себя, принимайся за еду.
Дело в том, что мы часто путаем голод и жажду, а также просто-напросто заедаем свои эмоции – едим из-за стресса и переживаний, например. Также многие из нас за компанию готовы съедать больше, чем стоило бы, хотя реально мы совершенно точно не должны есть в таких же количествах.
Облегчай рацион
В период праздников мы часто знаем, что вечером нам придется сесть за обильно накрытый стол. Это, впрочем, не значит, что не надо есть утром и днем, освобождая место для грядущих вкусностей. Однако пересмотреть свой рацион в эти дни, сделав его более легким, можно попробовать: салаты, смузи, фрукты в первой половине дня дадут тебе чувство сытости, но при этом ты не съешь слишком много калорий. Дневное потребление даже с учетом вечернего изобилия останется в пределах нормы.
Празднуй, но не увлекайся
Новогодняя ночь – ок, еще один-два дня – тоже ок, но расслабляться и объедаться в течение всех длинных каникул всё же не стоит. Разреши себе есть то, что тебе хочется, в течение пары дней, но не делай ночные застолья новым образом жизни на первую половину января.
Эта стратегия точно поможет тебе остаться в форме, не ограничивая себя во вкусностях.
Мои 5 главных секретов о том, как есть все, что вы хотите, и не набирать вес
Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей полной политикой раскрытия информации здесь.
Образ жизни, Топ-5 списка
Сегодня я открою вам несколько маленьких секретов. Мне постоянно задают вопрос: «Как можно есть все, что хочешь, и не набирать вес?». Правда в том, что у меня есть несколько пищевых привычек , благодаря которым я могу есть все, что хочу, и при этом оставаться в постоянном весе. Некоторые из этих секретов просто удача. Вроде того, как я не люблю лежать на солнце, и, вероятно, поэтому я не сильно постарел с 20 лет. Все мои привычки в еде также являются отличными советами, если вы хотите иметь возможность наслаждаться любимыми блюдами, не страдая при этом от талии.
- Ешьте медленно и не торопитесь
В детстве мой папа так расстраивался, что я целую вечность не могла доесть свой ужин.
Я просто болтал, и прежде чем я это понял, все уже закончили свой ужин, а я все еще ел. К счастью, я никогда не слушал отца и всегда не торопился с каждым приемом пищи. Даже сейчас я люблю подолгу ужинать. Я никогда не заказываю всю еду вместе. Вместо этого я жду, пока не закончу свою закуску, прежде чем заказывать основное блюдо, и я никогда не тороплюсь с едой. Мне нравится отличная беседа, встречи с друзьями и созерцание красивых пейзажей. Когда я обедаю вне дома, мне обычно требуется 3-4 часа, чтобы полностью поесть. Некоторые люди едят, а затем идут на следующее мероприятие, а для меня еда — это событие.
Почему это так важно? Во-первых, вашему мозгу требуется не менее 30 минут, чтобы понять, сыты вы или нет. Большинство людей едят так быстро, что их мозг не успевает подать сигнал телу о том, что они на самом деле сыты. Тогда вы должны принять во внимание, что мое тело на самом деле сжигает калории, когда я ем. За то время, которое мне требуется, чтобы закончить полноценный прием пищи, я уже начал сжигать калории из этого приема пищи.
2. Жуйте и наслаждайтесь едой
Тщательное пережевывание пищи способствует пищеварению и усвоению витаминов. Одна из причин, по которой я ем так медленно, заключается в том, что я наслаждаюсь каждым кусочком, который съедаю. Мне так нравится еда, что я очень внимательно отношусь к тому, как я кладу каждый кусочек на вилку, а затем наслаждаюсь всеми различными вкусами и текстурами. Мне нравится говорить, что я делаю «идеальный укус», и я уверен, что время, которое мне требуется, чтобы собрать и прожевать каждый кусочек, также способствует моему медленному питанию.
3. Никогда не доедайте все, что есть на тарелке
Всем известна фраза: «Есть голодающие дети, так что доедайте всю свою еду». Хотя эта фраза имеет добрые намерения, я лично считаю, что нам всем нужно перестать использовать эту фразу, поскольку она подсознательно учит нас тому, что нам нужно доесть всю еду на наших тарелках, даже когда мы сыты.
По мере того, как дети становятся старше, я считаю, что нам нужно внушать им мысль о том, что нельзя продолжать есть, как только мы почувствуем себя сытыми. С тех пор, как я был молод, я никогда не доедал весь свой обед. Тогда моя мама просто хранила тарелку в холодильнике и разогревала ее через несколько часов, когда я снова проголодался. По сей день я все еще делаю то же самое. Я ем немного еды и останавливаюсь, когда чувствую себя сытым. Через час или два, когда я снова проголодался, я разогрел остатки ужина.
В то же время делиться — значит заботиться, особенно когда речь идет о еде. Я всегда делюсь своей едой. К сожалению, это не потому, что я такой добрый, что хочу предложить свою вкусную еду своим друзьям. Это на самом деле потому, что я хочу съесть все в меню и не могу выбрать только одно блюдо.
Я люблю рестораны в стиле тапас, в которых можно заказать несколько удивительных блюд, которые я могу попробовать с друзьями. Таким образом, я могу попробовать всего понемногу. Все мы знаем, что разнообразие — это приправа к жизни. Чем больше вы делитесь, тем меньше вы потребляете. Это кажется таким очевидным, но эта привычка, вероятно, сэкономила мне тысячи калорий и сотни фунтов.
4. Ешьте в течение дня и начинайте с ужина
Я буквально ем весь день. По сути, я травоядный, который съедает небольшую закуску, а через час ищет следующую закуску. Поскольку я никогда не доедаю всю еду, у меня всегда есть остатки в холодильнике, и я обычно ем их на завтрак. Обычно я ужинаю очень рано, около 16-17 часов. Теперь я ем рано, потому что всегда гоняюсь за естественным освещением на съемках в ресторане. Тем не менее, так моя семья всегда ела. На самом деле, мои родители обычно едят больше всего около 14:00, а по вечерам мы просто перекусываем.
На самом деле это отличная привычка в еде, потому что, если вы склонны есть больше порций раньше, вы с большей вероятностью сожжете калории. В то время как, если вы едите самую тяжелую пищу в конце дня, как это делает большинство, вы, скорее всего, либо спите, либо сидите и смотрите телевизор. Это означает, что эти калории, скорее всего, превратятся в жир.
5. Слушайте свое тело
Мой последний совет может потребовать некоторой практики, чтобы по-настоящему прислушиваться к своему телу и его желаниям. Я не говорю о том, когда вы проходите мимо магазина Ghirardelli в Диснейленде и начинаете жаждать мороженого в воскресенье. На самом деле это сенсорный триггер, из которого Диснейленд извлекает выгоду, нагнетая в воздух восхитительные запахи, называемые «Smellitzers». Да, это настоящие вещи, и я фотографирую их по всему парку. Взорванный разум, верно? Подробнее об этих Диснейлендских Smellitzers позже. Суть в том, что вы не слушаете свое тело.
Это ваше тело обманывают, заставляя тягу к еде с помощью ваших чувств, таких как зрение и обоняние.
Вместо этого я слушаю свое тело, когда моя диета состоит из вина и кофе слишком долго, и я получаю большую пощечину, когда мои губы становятся сухими, как пустыня Сахара. Я получаю эти ужасные эпизоды сухих потрескавшихся губ, от которых требуется неделя, чтобы избавиться от них. Другой пример: когда я решаю, что хочу чего-нибудь непослушного жареного, и через 30 минут после еды меня начинает немного тошнить. Это обычно не дает мне хотеть баловаться вкусной жареной едой в течение нескольких недель.
А вы когда-нибудь путешествовали на юг, где единственным выбором еды были бочки с крекерами? Мои родители живут в штате Теннесси, в городке Линчбург, где проживает всего несколько сотен человек. Излишне говорить, что возможности ресторана крайне ограничены. Когда я, наконец, вернусь в Калифорнию, все, что я хочу сделать, это съесть гигантский салат, полный овощей. Если вы будете слушать, ваше тело скажет вам, что ему нужно.
Важно помнить, что наши желудки раздуваются, как воздушные шарики. Чем больше вы едите, тем больше расширяется ваш желудок, и вам постоянно нужно есть больше еды, чтобы чувствовать себя сытым. Просто слегка уменьшив размер порций, вы фактически приучите свое тело есть меньше, чтобы чувствовать себя сытым. Скоро вы даже не будете думать об этом. Ваше тело начнет распознавать, когда вы чувствуете себя удовлетворенным, что приведет к уменьшению потребления калорий в течение дня и снижению веса.
В конце концов, вес, который вы набираете, сводится к формуле. Калории на входе и расходуемые калории. Многие из моих привычек в еде приводят к тому, что я потребляю меньше калорий, не чувствуя, что лишаю себя этого. Я не верю в диеты. Я верю в создание реалистичных пищевых привычек, которые позволят вам по-прежнему наслаждаться любимой едой. Надеюсь, вы нашли эти 5 советов полезными, и вы наконец-то сможете наслаждаться возможностью есть все, что хотите, и не набирать вес.
Я думаю, вы обнаружите, что даже без упражнений вы можете начать внедрять многие из этих изменений , которые окажут большое влияние на количество калорий, которые вы потребляете ежедневно.
Как некоторые люди могут есть все, что хотят, и не набирать вес?
Опубликовано Последнее обновление:
Категории Потеря веса
Вы разочаровываетесь в том, что некоторые люди могут есть все, что хотят, и никогда не набирать вес?
Почему они, казалось бы, могут есть все, что попадется им на глаза, но не набирают ни грамма жира?
Ответ очень прост: они не в профиците калорий. Мы знаем, что для того, чтобы набрать вес, вы должны быть в профиците. Другими словами, вам должно быть потребляете на калорий больше, чем сжигаете . Вы можете есть только печенье и никогда не набирать вес, если ваши калории достаточно низки. Конечно, употребление печенья и других закусок затрудняет поддержание низкого уровня калорий, но это не отменяет истины: если у вас нет профицита калорий, вы не наберете вес.
При этом отсутствие профицита можно разделить на несколько различных направлений:
Во-первых, кто-то может просто не есть тонну. Может быть, вы знаете кого-то, кто ест McDonald’s 5 дней в неделю и перекусывает Oreos в течение дня, поэтому кажется, что они должны быть намного тяжелее, чем есть на самом деле. Но также возможно, что их общие калории на самом деле довольно низкие. Хотя их диета может быть не «самой здоровой», они не переедают. Несмотря на то, что кажется, что они едят тонны, на самом деле это не с точки зрения калорийности.
Вторая возможность заключается в том, что их диета на самом деле очень хорошо сбалансирована, но вы просто видите «мусор». Если ваш коллега всегда перекусывает печеньем и пончиками в офисе, вы можете подумать, что его диета — мусор. Но когда они идут домой, они действительно могут очень хорошо поесть. Возьмите это от человека, который всегда говорит о пицце и пончиках в Instagram: если вы видите, что кто-то ест неоптимальную пищу, это не значит, что вся их диета выглядит так.
Более чем вероятно, что остальная часть их блюд очень проста и скучна — для меня это определенно так. Обычно я не думаю делиться своей самой обыденной, здоровой едой.
Другие возможности связаны с расходом энергии (сожженными калориями). У кого-то может быть просто более высокий BMR/метаболизм, а это означает, что ему требуется больше калорий в течение дня. Да, генетика в какой-то степени играет роль, и у кого-то от природы может быть более высокий метаболизм. Кто все знал этого ребенка, который рос, у которого, кажется, самый быстрый метаболизм на Земле. Но такие вещи, как возраст, мышечная масса и даже гормоны, играют роль в наших индивидуальных потребностях в калориях, поэтому чьи-то потребности могут быть просто намного, намного выше.
Наконец, кто-то может быть просто очень активным человеком. Тот ребенок, с которым вы выросли и который мог съесть все, что попадается на глаза, вероятно, тоже был чрезвычайно активен. Я уже говорил о NEAT раньше: медсестра может съесть намного больше, чем телепродавец, так как они весь день на ногах и, следовательно, сжигают больше калорий в течение дня.