Как делать обертывание шоколадное: Как делать шоколадное обертывание для похудения в домашних условиях

0

Содержание

Шоколадное обертывание в домашних условиях. Антицеллюлитное шоколадное обертывание в домашних условиях.

Элитное шоколадное обертывание. Что это?

Шоколадное обертывание – поистине роскошная и при этом очень эффективная косметологическая процедура. Она позволяет насладиться всеми прелестями шоколада, не угрожая фигуре. Шоколад больше не провоцирует лишние килограммы – он борется с ними!

Сегодня элитная процедура обертывания шоколадом стала вполне доступной. Шоколадные обертывания можно провести не только в дорогом салоне красоты, но и в домашних условиях, воспользовавшись специальной линией шоколадной косметики или приготовив состав самостоятельно.

Шоколадное обертывание дома и в салоне красоты сочетает в себе

  • ароматерапию;
  • массаж;
  • психотерапию;
  • косметическую маску.

Это комплексная процедура, направленная на оздоровление организма.

Полезная и невкусная. Состав шоколадной косметики

Разумеется, косметический шоколад по составу сильно отличается от кондитерского. В косметологии используют смеси шоколада с различными полезными веществами для более быстрого и стойкого результата. Так что пробовать шоколадное обертывание на вкус не стоит.

Основные компоненты шоколадной косметики:

  1. Какао бобы

    Какао-бобы, составляющие основу шоколада, очень богаты минеральными солями фосфора, кальция, железа, протеинов. Они способствуют укреплению стенок сосудов и улучшению кровообращения. Это очень мощное антицеллюлитное средство.

  2. Какао масло

    Масло какао бережно очищает, увлажняет, смягчает кожу, омолаживает, придает ей блеск и гладкость.

  3. Кофеин

    Горький шоколад примерно на 40% состоит из кофеина. При проведении шоколадного обертывания, кофеин активизирует распад жировых клеток, способствует ускорению обмена веществ и более быстрому расщеплению жиров в организме.

  4. Шоколад содержит антиоксиданты (вещества, защищающие клетки от разрушительных свободных радикалов и соответственно замедляющие процессы старения).
  5. Шоколад так же содержит важные для человека микроэлементы:
    • натрий;
    • железо;
    • калий;
    • кальций;
    • магний;
    • фенилэтиламин;
    • теобромин;
    • растительные протеины и фитостерины;
    • витамины: В1,В2,РР,провитамин А.

Воздействие шоколадной косметики

Отдых в шоколадном «коконе» способствует

  • уменьшению жировых отложений;
  • выведению излишней жидкости, токсинов, уменьшению целлюлита;
  • улучшение обмена веществ;
  • стимулированию синтеза коллагена и повышению эластичности кожи;
  • обогащению кожи витаминами и минералами, всевозможными полезными веществами;
  • выработке гормона радости – эндорфина;
  • снятию стресса;
  • пробуждению эротических желаний.

Аромат шоколада ликвидирует состояние усталости и раздражительности; восстанавливает эмоциональное равновесие; придает ощущение спокойствия, безмятежности, внутреннего тепла.

Шоколадное обертывание эффективно для всех типов кожи. Шоколад увлажняет сухую кожу и закрывает поры у жирной, питает и подтягивает возрастную кожу.

После шоколадных процедур кожа очищается, исчезают угри и пигментные пятна.

Как провести шоколадное обертывание в домашних условиях?

Перед обертыванием полезно съесть немного горького шоколада.

Начинается сама процедура, как и все обертывания, с очищения тела при помощи скраба. Лучше всего в данном случае подойдет кофейный скраб.

скраб можно приготовить самостоятельно, смешав кофейную гущу с гелем для душа.Либо воспользоваться специальным средством.

Наример, отлично подойдет шоколадно-кофейный крем-скраб.

Масло какао, экстракт фукуса и ламинарии, которые входят в состав скраба, усиливают очищающее действие молотого кофе и увеличивают антицеллюлитный эффект.

Затем шоколадное обертывание необходимо нанести на тело тонким равномерным слоем. Обработанные зоны оборачиваются стрейч-пленкой. Длительность процедуры около 30 минут.

После процедуры шоколад смывается под душем.

Шоколадное обертывание лучше всего завершить легким массажем с увлажняющим либо антицеллюлитным кремом.

Например, продлить шоколадное блаженство после обертывания сможет шоколадный воздушный крем. Этот нежный крем питает, повышает эластичность кожи, придает ей нежный аромат шоколада.

В результате процедуры шоколадного обертывания кожа станет очень нежной, гладкой и приобретет золотистый оттенок.

Подробно о проведении самой процедурв домашнего шоколадного обертывания можно узнать из раздела обертывания в домашних условиях.

Рецепты шоколадного обертывания в домашних условиях

Самый простой рецепт домашнего шоколадного обертывания основан на использовании какао-порошка без добавления сахара и молока. Именно в порошке содержится максимальное количество кофеина, который помогает расщеплять жиры и тонизирует кожу.

500 г какао-порошка нужно залить 500 мл горячей воды. Полученную пасту консистенции густой сметаны остудить до 35-40° С. Затем нанести шоколадное обертывание на проблемные зоны слоем в 2-3 мм. Обернуться полиэтиленом.

Профессиональная шоколадная косметика уникальна по составу. В смесь добавляются морские водоросли, различные масла, парафин, ланолин, экстракты растений. Тщательно подобранный экспертами-косметологами состав обертываний позволяет многократно усилить благотворное действие процедуры.

Например, дополнительный кофеин, экстракты ламинарии и фукуса в составе шоколадной крем-маски способствуют активному сгоранию подкожных жиров. Масло авокадо и масло зародышей пшеницы в составе маски бережно увлажняют кожу, придают ей упругость.

Для сухой кожи идеально подходит питательная крем-маска "Белый шоколад". Активные вещества и масляные экстракты трав, входящие в состав крем-маски, способствуют повышению тонуса, улучшению общего состояния кожи, ее омоложению.

Антицеллюлитное обертывание

Для большего разогревания кожи, усиления кровообращения и более активного расщепления жировых отражений в шоколадное обертывание можно добавить корицу либо перец чили или использовать готовую стимулирующую маску для тела "Горячий шоколад с корицей". Перед применением необходимое количество крем-маски нужно просто разогреть до температуры 50-55° С (например, на водяной бане).

Полный курс шоколадных обертываний в домашних условиях

Для достижения стабильного результата необходимо проводить шоколадные обертывания регулярно. Курс состоит из 6-7 процедур в месяц.

Шоколадные обертывания можно проводить в любом возрасте даже пока не начались проявления целлюлита.

Но шоколадная терапия имеет противопоказание – аллергия. Перед проведением обертывания сделайте тест: нанесет препарат на небольшой участок кожи, чтобы убедиться в отсутствии аллергический реакций.

Как сделать шоколадное обертывание в домашних условиях

Автор ratico19 На чтение 4 мин. Просмотров 1.7k. Опубликовано

Некоторое время назад человечество (особенно прекрасная его половина) обнаружило, что шоколад приносит пользу не только при приеме внутрь. От наружного применения в виде шоколадного обертывания удовольствия можно получить не меньше, чем поедая это лакомство. Дополнительное преимущество такого использования этого популярного продукта в том, что где бы вы ни делали шоколадное обертывание — дома или в спа-салоне, задумываться о количестве калорий не придется. Так как применяемый снаружи шоколад не только не испортит фигуру, но и значительно улучшит ее контуры.

Как организовать шоколадное обертывание в домашних условиях?

Сегодня эту процедуру можно пройти почти в каждом спа-салоне. По каким-то причинам (скованно чувствуете себя при посторонних или попросту стеснены в средствах) у вас нет возможности регулярно посещать салоны красоты? Организовать шоколадное обертывание в домашних условиях тоже вполне возможно, причем без бешеных затрат сил и средств с вашей стороны.

 

Что потребуется для проведения шоколадного обертывания дома?

В качестве шоколадной основы обертывания в зависимости от рецепта потребуется или 180 г какао-порошка или стограммовая плитка темного шоколада. Растворять шоколад можно в молоке, сливках или в оливковом масле. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать молотый кофе или черный перец. Помимо компонентов для шоколадной смеси потребуется еще рулон пищевой пленки (количество — чем больше, тем лучше).

 

Как делать шоколадное обертывание?

Во многом результат зависит от того, как делать шоколадное обертывание. Ведь это комплексная процедура, включающая в себя и массаж, и ароматерапию, и косметическую маску. Поэтому шоколадное обертывание эффект имеет тоже комплексный, воздействуя на нас и на физическом, и на психическом уровне. Коррекция фигуры и улучшение состояния кожи, снятие напряжения и стресса, улучшение настроения и придание бодрости — всего этого поможет добиться шоколадное обертывание.

Схема действий

  • Обертывания проводятся по прошествии двух-трех часов после еды.
  • Предварительно кожа очищается скрабом.
  • Следующий этап — нанесение теплой шоколадной смеси.
  • Дальше заворачиваемся в пленку на 30-40 минут.
  • Принимаем душ.
  • Периодичность процедуры — 1 раз в неделю. Минимальный курс — один месяц.

 

Шоколадное обертывание — эффект не заставит себя ждать

В чем польза наружного применения шоколада?

Благодаря шоколадным процедурам можно решить многие проблемы
  • Повысить упругость кожи, за счет активизации синтеза коллагена.
  • Ускорить обменные процессы.
  • Шоколадное обертывание для похудения — очень эффективное средство. Вещества, содержащиеся в шоколаде, помогут скорректировать контуры фигуры, интенсивно сжигая подкожный жир.
  • Деликатное очищение кожных покровов, выведение излишков жидкости и токсинов.
  • Выравнивание поверхности кожи — убираются пигментные пятна и угри.
  • Расслабляющий эффект, благодаря выработке гормонов «радости» — эндорфинов.

 

Из чего состоит шоколадная косметика?

Несмотря на то что косметический шоколад по содержанию полезных веществ схож с кондитерским, проверять на вкус его все же не стоит. Как и традиционная плитка шоколадная косметика богата ценными минеральными веществами (кальций, магний, калий, железо, натрий), фитостеринами, витамином Е и растительными протеинами, оказывающими благотворное воздействие на поверхностный слой эпителия. Теобромин и фенилэтиламин оказывают тонизирующее действие на кожу, улучшая кровообращения и обменные процессы.

 

Основу косметики из шоколада составляют:

  • какао-бобы — источник минеральных солей, кальция, фосфора и железа. Именно они подстегивают кровоток и делают эффективными шоколадные обертывания +от целлюлита;
  • какао-масло — источник ряда жирных кислот и полифенолов, которые ускоряют регенерацию кожи и предохраняют ее от сухости;
  • кофеин — главный враг целлюлита и лишнего веса, отвечает за распад жиров (липолиз), снимает отечность и способствует оттоку крови и лимфы;
  • теобромин и теофиллин — алкалоиды природного происхождения, благодаря которым достигается подтягивающий эффект, за счет ускорения биохимических процессов на поверхности кожи.

 

Шоколадное обертывание — противопоказания к применению

Не во всех случаях полезно шоколадное обертывание. Противопоказаниями к проведению этой процедуры являются — беременность, период менструации, варикозное расширение вен. Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы тоже не стоит заворачиваться в шоколад. Заболевания инфекционного, вирусного характера в острой форме, новообразования, склонность к кровотечениям также несовместимы с этой процедурой.

Шоколадное обертывание — рецепты домашних смесей

Рецепт № 1

Берем сливки, плитку горького шоколада, молотый кофе в пропорциях 100 мл, 100 г, 1 ст. ложка соответственно. Поочередно добавляем в сливки кофе и тертый шоколад, ставя их каждый раз на 30 секунд в микроволновку. Смесь получилась жидковатой или слишком густой? Все можно исправить с помощью какао-порошка или сливок.

Рецепт № 2

В 0,5 л кипящего молока растворяем 180 г какао-порошка, добавляем чуть перца. Смесь получается однородной и густой как сметана. Перед нанесением — остудить.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как делать шоколадное обертывание в домашних условиях

Шоколадное обертывание — незаменимый помощник в борьбе с целлюлитом, оно способствует гладкости и упругости кожи. Такая шоколадная маска помогает налаживать обменные процессы и позволяет быстро похудеть.

Шоколадное обертывание способствует обретению стройного тела и возвращает коже упругость. Содержащийся в какао-порошке кофеин обладает антистрессовыми и подтягивающими свойствами, стимулирует выработку коллагена и эластина. Обертывание шоколадом практикуют в SPA-салонах, но эта процедура легко выполнима и в домашних условиях. Для ее выполнения вовсе не понадобится покупать большое количество шоколада, ведь основной ингредиент — пудра какао, не содержащая ароматизаторов и сахара.

Шоколадное обертывание: польза

Какао содержит высокую концентрацию провитамина А, а также витамины РР, В1 и В2. В нем есть такие микроэлементы как магний, кальций, железо, натрий и калий. Полезными свойствами обладают содержащиеся в шоколаде фитостерины, теобромин, растительные протеины и фенилэтиламин. Они восполняют коже утраченные компоненты, тонизируют и обеспечивают прилив бодрости.

Обертывание шоколадом положительно влияет на весь организм в целом, нормализует выработку гормонов и укрепляет иммунитет. Оно улучшает кровообращение, а значит, кожа получает максимальное количество питательных веществ, становится бархатной и шелковистой, а со временем избавляется от пигментных пятен и шелушений. Результаты видны уже после первой процедуры обертывания шоколадом, тело очищается и приобретает бронзовый оттенок.

Шоколадное обертывание для похудения

Горячий шоколад, нанесенный на тело, дает эффект парника и способствует выходу жидкости из пор. Он расщепляет подкожный жир и устраняет признаки целлюлита, стимулирует выведение токсинов и шлаков. Если в дополнение к процедурам вы занимаетесь фитнесом, стоит ожидать более стремительного эффекта. Тело приобретает стройность, улучшается силуэт, а нежный аромат шоколада способствует релаксации.

Сложно отыскать более приятный и гуманный способ похудения. Коррекция фигуры посредством процедуры шоколадного обертывания возможна, глубина эффекта зависит от того, как часто вы делаете шоколадное обертывание тела.

Шоколадное обертывание в домашних условиях: рецепт

Рецепт шоколадного обертывания довольно прост и его возможно применять дома. Этот метод не требует больших затрат, а необходимые ингредиенты можно приобрести в ближайшем супермаркете. Чтобы приготовить шоколадную маску, вам понадобится какао-порошок (без добавок) и молоко, жирность которого превышает 2,5%. Перед косметической процедурой стоит тщательно очистить кожу скрабом, это позволит открыть поры для наилучшего усвоения полезных компонентов.

Чтобы сделать шоколадное обертывание в домашних условиях для похудения, следует растопить на водяной бане 200 мл молока, смешанного с порошком какао (250 г). Когда смесь приобретет однородную консистенцию, ее необходимо слегка остудить.

Шоколадная маска для обертывания: как наносить

  1. Готовую смесь следует накладывать на проблемные участки кожи (ягодицы, бедра, бока и область живота). При желании шоколадные маски можно наносить на все тело.
  2. Участки тела с нанесенной маской необходимо обмотать пищевой пленкой для создания парникового эффекта и сохранения оптимальной температуры.
  3. Стоит лечь на кровать или специальный лежак, укрывшись простыней, которую не жалко испачкать. Сверху следует накинуть теплое одеяло.
  4. Через 90 минут нанесенную смесь нужно смыть под проточной водой. Если вы выполняете процедуру шоколадного обертывания для похудения, смесь можно оставить на ночь.
  5. После шоколадного обертывания на кожу следует нанести крем с легкой текстурой.

Чтобы получить максимальный эффект от шоколадного обертывания, делать его нужно не реже двух раз в неделю. Если вы желаете избавится от запущенного целлюлита, курс должен продолжаться в течение двух месяцев. Чтобы результаты были более заметны, обертывания стоит выполнять попеременно с антицелюлитным массажем. В профилактических целях эта процедура проводится два-три раза в месяц.

Шоколадное обертывание: противопоказания

Данная процедура будет безопасной только для тех, у кого нет аллергии на какао-бобы. Шоколадное обертывание не рекомендовано лицам, имеющим онкологические заболевания или проблемы с печенью, почками. Рецепты на основе горячего шоколада противопоказаны во время беременности, кормления грудью, при сосудистых болезнях, гипертонии и варикозном расширении вен. Убедитесь, что на коже нет ссадин, сильных царапин и язв.

Сложно представить более эффективного помощника для решения косметологических проблем, чем горячий шоколад. Он дает практически мгновенный эффект, поэтому остается популярным уже много лет. Возможность выполнять процедуру самостоятельно делает этот рецепт доступным для каждой женщины, желающей выглядеть молодо и красиво. Регулярные маски из шоколада делают кожу подтянутой, очищают ее и выравнивают цвет. Приятным бонусом станет отличное настроение и бодрость, вы почувствуете прилив сил и избавитесь от раздражительности и стрессов.

Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.

https://www.7ya.ru/Bauskas iela 58A - 7RīgaLV-1004

28.09.2017

Обновлено 18.05.2020

Шоколадное обертывание в домашних условиях

Многие женщины вздрагивали лишь при одном упоминании о шоколаде – великий соблазн XXI века, от которого сложно устоять, но который так вреден для фигуры и кожи. Так было ровно до тех пор, пока косметологи не предложили использовать шоколад не для приема внутрь, а для нанесения на кожу. С тех пор шоколадное обертывание стало одной из самых популярных и любимых процедур миллионов женщин по всему миру. Сегодня мы поговорим о том, как сделать шоколадное обертывание в домашних условиях, как проводят аналогичную процедуру профессионалы в салонах красоты и SPA-ЗОНАХ, поговорим о вредных и полезных свойствах смеси, а также о возможности ее приготовления своими силами.

Как сделать шоколадное обертывание в домашних условиях

Проводить процедуру шоколадного обертывания в салоне красоты – сплошное удовольствие и релаксация. Опытный массажист водит вас по нескольким комнатам, где очень тепло и комфортно, играет приятная музыка, все располагает к релаксации. Вам готовят смесь, делают это правильно и качественно. Вам остается только расслабиться и получить наслаждение.

Нехватка времени, недостаток средств, нежелание сталкиваться с чужими людьми во время массажа (бывает и такое) – все это причины, чтобы отказаться от посещения салона, но не повод отказаться от обертывания. Несколько слов о том, как проводить процедуру. Техника и процесс выглядят следующим образом:

  1. Готовим смесь. Подробно о рецептах мы поговорим позже, но на этом этапе нам важно определиться, готовить смесь самостоятельно или покупать смесь против целлюлита в магазине. Мы рекомендуем остановиться на втором варианте, если вам позволяет время, т.к. мы гарантированно получаем качественный состав из натуральных ингредиентов.
  2. Наносим состав на проблемные участки кожи и обматываем их пищевой пленкой. Нам нужно создать парниковый эффект, кожа под искусственной пленкой дышать не будем, но именно этого эффекта мы и добиваемся.
  3. Ложимся на диван или кушетку, предварительно укрываем поверхность защитным слоем ткани или пленки, чтобы не испачкать. Передвигаться по квартире не стоит, потому что эффективность процедуры снизится. Кроме того, важно помнить о том, что кожа совершенно не пропускает воздух, поэтому, даже небольшие физические нагрузки нежелательны. Избыток влаги снижает концентрацию полезных компонентов шоколада, делает процедуру менее полезной.
  4. Смывать смесь можно через 45 – 90 минут. Продолжительность зависит от вашего самочувствия и площади поверхности тела. Если эта первая процедура, и вы хотите замотать все тело полностью, то выдержать все 90 минут будет сложно. Терпеть не стоит, у каждого человека свой теплообмен, свое потоотделение. Если же вы хотите выполнить процедуру шоколадного обертывания в комплексе с другими мерами похудения, то можно оставлять шоколадное обертывание на всю ночь, но не обматывайте тело слишком плотно. Процедура проходит по-разному, поэтому обращайте внимание на самочувствие.
  5. После того, как вы смоете смесь (сделать это нужно очень тщательно, потому что смесь достаточно жирная и смывается не так легко), нанесите антицеллюлитный или увлажняющий крем (зависит от целей, которые вы преследуете).

Рецепт состава

Внимание. Если вы сомневаетесь в том, что вы сможете приготовить состав своими силами или достать качественные ингредиенты, то просто приобретайте. Готовую смесь в магазине. Здесь правило просто: чем дороже состав, чем известнее бренд, тем выше вероятность того, что смесь будет качественной. Чтобы применять только натуральные компоненты и быть уверенным на 100% в эффективности, сделайте маску самостоятельно. Рецептов и вариаций дозировок сотни, мы предлагаем вам один из самых универсальных и популярных вариантов:

  • Покупаем около 200 граммов какао-порошка. Важный момент: нам нужен натуральный какао-порошок, именно он обладает наивысшей концентрацией натурального шоколада, который нужен для благотворного влияния на подкожные слои.
  • Заливаем смесь 0,5 литрами воды или теплого молока. Вода также должна быть теплой. Это нужно для того, чтобы полезные компоненты какао активизировались.
  • Тщательно перемешиваем. Здесь все очень просто: взбалтывать и размешивать нужно до тех пор, пока смесь не станет однородной, должны полностью пропасть комочки.
  • Используем водяную баню. Кипятить какое нам не нужно, важно перемешать все компоненты и получить однородную смесь. Во время водяной бани стоит перемешивать смесь, чтобы сделать ее максимально однородной. После этого остается только достать смесь из водяной бани и охладить смесь естественным путем, чтобы она остыла и стала приемлемой для нанесения на тело.

Как наносить маску

После того, как готовая смесь остынет и станет комнатной температуры, следует определиться с областью нанесения маски. Обычно в домашних условиях выбирают исключительно самые проблемные области и участки, но можно наносить шоколадную смесь и на все тело. Сам алгоритм нанесения шоколадного обертывания достаточно простой:

  1. Наносим смесь равномерными, размеренными движениями, слегка массажируя проблемные участки. Слой шоколада должен быть не слишком толстым, но и экономить на составе не стоит.
  2. Обматываем участки тела с составом обыкновенной пищевой пленкой. Нам нужно создать парниковый эффект, поэтому, тот факт, что пленка совершенно не пропускает воздух нам на руку.
  3. Ложимся на кровать или лежак, поверх стоит укрыться теплым одеялом. Чтобы не испачкать одеяло и поверхность дивана, используйте одноразовые простыни.

Все что остается, расслабиться и получить удовольствие от процедуры. Включите любимый фильм, музыку и просто расслабьтесь. Длительность процедуры мы уже обсуждали, она зависит от ваших целей. Но следует следить за самочувствием. Рекомендуемая продолжительность процедуры составляет 90 минут. Но кожа дышать не будет, поэтому, если вы чувствуете сильное повышение температуру и наблюдаете плохое самочувствие, то можно смывать смесь.

Шоколадное обертывание польза и вред

Когда мы слышим о вреде шоколадного обертывания, то часто это вызывает улыбку: «Ну какой вред может быть от обертывания шоколадом». В реальности, у совершенно здорового человека, без аллергии и сердечных заболеваний, проблем с обертыванием быть не может – это правда, Но вот противопоказания стоит изучить внимательно, тем более, что список достаточно длинный. Ниже мы подробно поговорим о вреде и пользе шоколадного обертывания.

Польза

Начнем разговор с пользы шоколадного обертывания:

  1. Полезные компоненты для кожи. Шоколад, порошок и масла какао, другие полезные компоненты, используемые при приготовлении смеси позволяют насытить кожу полезными компонентами и веществами. Даже совершенно здоровому человеку, без проблем с образованием апельсиновой корки и без целлюлита можно проводить эту процедуру для однородной, гладкой и бархатистой кожи.
  2. Глубоко проникают в структуру кожи. Активные вещества прекрасно справляются с апельсиновой коркой. С целлюлитом справиться также можно, но необходим комплексный подход – ограничиться одним лишь обертыванием не получится. А вот упругость кожи становится лучше уже после одной процедуры.
  3. Устраняет шлаки и открывает поры. Уже после однократного применения шоколадной маски, вы заметите, как кожа начинает дышать, становятся «легкой». Также из глубоких слоев кожи выводится жидкость, поэтому вам кажется, что кожа стала более молодой.

Противопоказания

На самом деле, список полезных свойств шоколадного обертывания можно продолжать еще долго, но все зависит от целей, которые вы преследуете. Если вы хотите похудеть – шоколадное обертывание станет верным другом и в этом. А вот с перечнем противопоказаний стоит ознакомиться подробно, т.к., если ими пренебречь, то обертывание принесет один лишь вред.

  1. Аллергическая реакция. Одна из возможных проблем. Просто нанесите приготовленную смесь на небольшой участок кожи и посмотрите на реакцию. Если начинается зуд или жжение, ни в коем случае не наносите состав не обширные участки тела.
  2. Во время беременности. Активные компоненты шоколада и какао способны приводить к выкидышу, поэтому обертывание категорически противопоказано во время беременности.
  3. Тромбофлебит. Женщинам во время месячных не рекомендуется проводить шоколадное обертывание, т.к. тепловое воздействие способно вызывать сильное кровотечение.
  4. Гипертония или хронические заболевания эндокринной системы, различные проблемы по гинекологической части. Также не следует использовать обертывание при остром инфекционном заболевании, вирусных болезнях, а также доброкачественных или злокачественных образованиях.

Также не следует проводить процедуру при повреждении наружного слоя кожи. Если есть ранения, ссадины, открытые больки или ранки, то наносить шоколад не рекомендуется.

Шоколадное обертывание: как часто делать процедуру

Продолжительность и периодичность сеансов зависит от ваших целей и цели использования. Если вы хотите освежить кожу и придать ей ухоженный внешний вид, достаточно одного сеанса в неделю, продолжительность может не превышать 40 – 50 минуть. Если же вы боритесь с целлюлитом или серьезным лишним весом, то следует проводить 2 сеанса в неделю, продолжительность не менее часа. Общая продолжительность обертываний при борьбе с целлюлитом должна составить около полутора – двух месяцев. Затем нужно дать коже перерыв.

Как делают шоколадное обертывание в салонах

В целом, процедура шоколадного обертывания в салоне не слишком сильно отличается от описанного домашнего сеанса. Разница есть в нескольких моментах. В первую очередь это атмосфера салона: как правило, салоны имеют прекрасный интерьер, умеют создать релаксирующую обстановку. Во-вторых, вам не придется ничего делать самостоятельно: готовить состав, думать над защитой для дивана или кушетки, обматываться пленкой, наносить состав – вы просто получаете наслаждение. В-третьих, состав делает профессионал, он знает компоненты, знает, в каких пропорциях смешать и прочие аспекты. Сама же процедура может отличаться от салона к салону, но чаще всего имеет следующую последовательность:

  1. Скрабирование. Проводится для подготовки кожи, для открытия пор и очистки наружного слоя от вредных веществ, мешающих проникновению активных компонентов в кожу.
  2. Обертывание. На кожу наносится шоколад с полезными компонентами, витаминами и минералами. После этого вас оборачивают специальной пленкой и оставляют отдыхать и наслаждаться процессом.
  3. Увлажняющий крем. После процедуры на кожу наносится увлажняющий крем, который наполняет кожу питательными веществами, делает ее бархатистой и увлажненной.

Как делать шоколадное обертывание дома. Рецепт шоколадного обёртывания

Шоколадное обертывание представляет собой эффективную косметическую процедуру, которую любят многие женщины, любительницы шоколада. Она направлена на общее оздоровление организма, так как включает в себя косметическую маску, массаж, ароматерапию и снятие напряжения.

А теперь перейдём к мастер-классу представленного женским порталом. Не угрожая фигуре, можно насладиться всеми прелестями этого сладкого лакомства, при этом делая кожу более молодой и упругой.
Шоколадные обертывания можно проводить и дома, не обязательно идти в дорогой салон.
Для процедуры можно приготовить самостоятельно шоколад в домашних условиях, а можно купить в магазине специальную серию шоколадной косметики. Эта приятная процедура подходит для возрастной кожи, шоколад увлажняет и тонизирует сухую кожи и снимает жирный блеск, проходят пигментные пятна и угри.

Рецепт шоколадного обёртывания — расслабляющего
250 грамм какао-порошка без добавок и сахара — залить кипятком (500 мл), размешать и дать настояться до тех пор, пока масса не остынет.

Рецепт шоколадного обёртывания для похудения
Для достижения «похудательного» эффекта в предыдущий рецепт добавьте немого порошка корицы и пол чайной ложки перца чили.

Рецепт шоколадного обёртывания — питательного
Для питания и увлажнения кожи лица и тела  при приготовлении обёртывания по первому рецепту, также к смеси следует добавить 2 столовые ложки оливкового масла.

Использовать обычный кондитерский шоколад для обертывания не стоит. Для данной процедуры требуется особая шоколадная смесь, содержащая различные полезные вещества, поэтому пробовать на вкус ее не нужно. Основу шоколадной косметики составляют какао-бобы, богатые минералами, кальцием, протеинами, железом. Какао-бобы – отличное средство от целлюлита, улучшающее кровообращение и укрепляющее стенки сосудов. Какао-масло бережно увлажняет, очищает, омолаживает, смягчает кожу, придавая ей гладкость и блеск. Шоколад для обертываний также содержит кофеин, который способствует ускорению обменных процессов, активизирует распад жира в клетках.

В состав шоколадной косметики входят полезные антиоксиданты, которые замедляют старение и защищают ткани от свободных радикалов. Благодаря шоколадному обертыванию ваша кожа насытиться разнообразными микроэлементами, витаминами и растительными протеинами.

Несмотря на ощутимую пользу обертываний, вам необходимо проконсультироваться с врачом перед началом процедур, т.к. противопоказания все же имеются. Например, варикозная болезнь, беременность, аллергические реакции и др.

Шоколадные обертывания способствуют уменьшению жировых отложений, выведению из клеток токсинов и излишней жидкости, стимулированию синтеза коллагена. Они снимают стресс, обогащают кожу полезными веществами, повышают ее эластичность, восстанавливают эмоциональное равновесие. Находясь в «шоколадном коконе», вы почувствуете внутреннее тепло, спокойствие и безмятежность.

Как делать шоколадное обертывание дома

 Съешьте перед обертыванием кусочек горького шоколада. Заранее нужно очистить тело с помощью скраба, обычно используется для этого кофе, смешанное с гелем для душа. Или возьмите крем-скраб с кофе, который увеличивает антицеллюлитный эффект. Шоколадную смесь наносите на тело равномерно тонким слоем. Обработанные участки тела накройте пленкой. Обертывание длится 30 минут. Затем можно принять теплый душ, после чего сделайте легкий массаж и нанесите на тело антицеллюлитное средство.

После шоколадного обертывания вы увидите, как кожа станет гладкой, нежной, золотистой и шелковистой. Чтобы достичь стабильного результата, нужно проводить данную процедуру регулярно, в месяц 6-7 раз. Обертывания шоколадом подойдут не только зрелым женщинам, но и молоденьким девушкам, у которых еще не проявился целлюлит.

рецепты, дома или в салоне, маски

Эта процедура проводится для коррекции фигуры и борьбы с целлюлитом, а также включается в протокол spa-программ. Для обёртываний используется паста из растопленного шоколада или какао-бобов, в которую добавляются эфирные масла и органические экстракты. Такая процедура проводится как в салонных, так и в домашних условиях.

Содержание

  1. Назначение и принцип действия
  2. Протокол процедуры
  3. Рецепты для домашнего применения
  4. Противопоказания
  5. Аргументы за и против обёртывания
  6. Заключение

Назначение и принцип действия

Обертывание шоколадом – корректирующая процедура, которая проводится для моделирования фигуры и ликвидации целлюлита. Она проводится курсами и комбинируется с сеансами массажа и скрабирования тела. Для обёртываний используется растопленный шоколад либо крем-маска для тела на основе какао-масла, экстрактов морских водорослей и ароматических добавок. В некоторых случаях для усиления моделирующего эффекта в состав средства добавляется перец чили, корица или молотый имбирь.

 

 

Обёртывания шоколадом стимулируют лимфоток и микроциркуляцию крови. Результат — ткани очищаются от застоев жидкости, а вместе с ней – от токсинов и шлаков. В то же время шоколадная маска питает и разглаживает кожу, повышает её тургор и выравнивает тон.

Протокол процедуры

В салонных условиях шоколадное обёртывание проводится вместе с сеансом лёгкого массажа и пилинга. Перед нанесением питательной маски косметолог-эстетист обрабатывает кожу кофейным скрабом, который мягко отшелушивает омертвевшие клетки эпидермиса. Во время скрабирования активизируется кровообращение, а вместе с ним — обменные процессы в тканях.

Далее на всё тело наносится шоколадная смесь, и после зону обработки укутывают целлофановой плёнкой, а поверх неё – одеялом. Время выдержки аппликации составляет 30-40 минут. Затем шоколадная маска смывается, а на кожу наносится антицеллюлитное средство. В среднем такая процедура занимает 1 час.

 

 

Обёртывание в домашних условиях: этапы проведения

Подготовка. Перед нанесением шоколадной маски следует хорошо распарить кожу: примите горячую ванну или душ. После этого обработайте тело кофейным или медовым скрабом.

Внимание! Проводить процедуру рекомендуется через 2-3 часа после приёма пищи.

Нанесение аппликаций. Если вы делаете горячее обёртывание, температура смеси не должна превышать 40 градусов. Нанесите маску на проблемные места (живот, ягодицы, бёдра, талия) и обмотайте их плёнкой в несколько слоёв. Проследите, чтобы аппликации были надёжно зафиксированы.

 

 

Укутывание. Прилягте и укройтесь тёплым одеялом или пледом. В расслабленном состоянии вам необходимо провести около 40 минут.

Смывание. Осторожно разверните плёнку и смойте под тёплым душем остатки маски. После нанесите на кожу питательное молочко.

Оптимальная продолжительность курса и частота проведения процедур

Не рекомендуется проводить обёртывания чаще 3 раз в неделю.

Полный курс займёт у вас в среднем месяц: для достижения наилучшего результата рекомендуется пройти 10-15 сеансов.

 

 

Рецепты для домашнего применения

Приводим несложные и доступные варианты для самостоятельного проведения процедуры. Имейте в виду: перед использованием маски рекомендуется провести тест на аллергическую реакцию.

Простое обёртывание с какао-порошком

  • 1 стакан сухой какао-массы смешайте с 2 стаканами горячей воды, размешайте до получения однородной смеси.
  • Остудите маску до комнатной температуры и нанесите её на кожу. Смойте максимум через 50 минут.

В смесь можно добавить корицу: эта специя способствует ускорению метаболических процессов, борется с дерматологическими заболеваниями и даже помогает регулировать уровень сахара в крови.

Шоколадно-глиняное обёртывание

  • К 2-3 столовым ложкам какао-порошка добавьте 100 г косметической глины и разбавьте смесь горячей водой до состояния однородной массы.
  • Остудите средство до комфортной температуры и нанесите его на тело. Смойте через 30 минут.

Добавление в смесь косметической глины усиливает лимфодренажный эффект: ткани быстрее очищаются от застоев жидкости, токсинов и метаболитов.

 

 

Шоколадно-перечное обёртывание

  • Натрите плитку шоколада на тёрке или растопите её на водяной бане. Добавьте 0,5 чайной ложки красного перца, остудите смесь и нанесите её на проблемные зоны.
  • Смойте маску через 25-30 минут. Если чувство жжения покажется вам особенно сильным, немедленно устраните смесь с кожи.

Такой вид обёртывания – одно из самых эффективных методов коррекции веса.

Важно! В приготовлении смеси к этому рецепту важно соблюдать меру с добавлением перца. Иначе проявятся побочные эффекты – аллергические реакции или ожоги.

Обёртывание с какао-порошком и водорослями

  • Замочите в прохладной минеральной воде 250 г морских водорослей, измельчите их в блендере до состояния кашицы. Добавьте к смеси 150 г какао-порошка и тщательно перемешайте.
  • Нанесите маску на проблемные участки и обмотайтесь плёнкой. Время выдержки аппликации – от 40 до 50 минут.

Такое холодное обёртывание помогает подкорректировать пропорции фигуры и устраняет проявления целлюлита.

Противопоказания

К числу временных ограничений относят беременность и менструальный период.

Основными противопоказаниями к процедуре выступают:

  • сердечно-сосудистые, гинекологические и онкологические заболевания;
  • нарушения в работе эндокринной системы;
  • аллергия на компоненты средства для обёртывания;
  • варикоз и тромбофлебит;
  • дерматологические и инфекционные заболевания кожи.

Аргументы за и против обёртывания

Польза процедуры

  • Её смело можно назвать самым приятным методом моделирования стройной фигуры. Здесь отсутствуют болезненные ощущения, а антицеллюлитный эффект дополняется уходом за кожей, которая после процедур обретает лёгкий оттенок загара.
  • Обёртывание шоколадом включает в себя элементы ароматерапии и способствует глубокой релаксации.
  • Процедуру вполне реально провести в домашних условиях без существенных финансовых затрат самостоятельно, либо вызвав косметолога на дом.

Недостатки процедуры

  • При аллергии и противопоказаниях от шоколадного обёртывания придётся отказаться.
  • Домашняя процедура не подойдёт для занятых домохозяек, которые постоянно отвлекаются на бытовые задачи. Также после нанесения и смывания маски необходимо особо тщательно чистить сантехнику и кухонную утварь.
  • Курс шоколадотерапии без сочетания с диетой и фитнес-упражнениями не даст ожидаемого эффекта.

Заключение

Обёртывание шоколадом – одна из любимейших процедур у современных женщин, которая сочетает в себе моделирующий эффект и ухаживающее воздействие. Такой SPA-уход можно провести и у себя на дому.

 

 

Шоколадное обертывание в домашних условиях: рецепт, советы

Одной из наиболее известных спа-процедур является обертывание шоколадом. Суть манипуляции заключается в том, что необходимо приготовить специальную смесь с какао-бобами, а затем наносить на проблемные части тела. Основное преимущество данной процедуры в том, что результат заметен практически сразу, поэтому долго ждать не придется. Что касается ощущений, то их нельзя ни с чем сравнить. Тело наполняется силой, энергией, становится подтянутым и эластичным, гладким, исчезает апельсиновая корка.

Польза обертывания

Шоколадное обертывание в домашних условиях обладает рядом показаний, что обусловлено уникальным составом. Рецепт красоты очень прост, его можно использовать практически всем. Шоколадное обертывание способствует улучшению состояния кожного покрова, если делать его регулярно, то эффект будет просто потрясающим.

Показания к обертыванию:

  • угри и прыщи на лице, всем теле;
  • апельсиновая корка;
  • наличие пигментных пятен, имеющих разнообразную этиологию;
  • неправильный обмен веществ;
  • избыточный вес после родов;
  • нервное перенапряжение, стресс.

Используя хороший рецепт шоколадного обертывания в данных случаях, окажет не просто косметический, но и лечебный эффект. Косметологи рекомендуют проводить такую спа манипуляцию тем, кто собирается поехать в жаркие страны, так как кожа будет находиться под воздействием ультрафиолета.

Именно поэтому, чтобы загар был правильным и полезным, то минимум за два или даже за три месяца до предполагаемого отпуска нужно пройти курс обертываний. Эффект будет весьма потрясающим, но не стоит забывать о тех случаях, когда обертывание принесет вред и ущерб.

Противопоказания к шоколадному spa

Прежде чем узнать, как сделать шоколадное обертывание, стоит ознакомиться с возможными противопоказаниями. Иначе косметическая процедура обернется печальными последствиями для работы всего организма. Благодаря усилиям многих специалистов, опытных дерматологов и ведущих косметологов, был разработан специальный перечень противопоказаний к данным мероприятиям.

Противопоказания к спа-процедуре:

  • патологии гинекологического характера;
  • аллергия;
  • весь период вынашивания ребенка;
  • тромбофлебит;
  • варикоз;
  • менструация;
  • гипертония хроническая;
  • заболевания кожного покрова;
  • опухоль;
  • сосудистые, сердечные патологии;
  • разные сбои в функционировании эндокринной системы;
  • наличие инфекционных недугов.

На первый взгляд может показаться, что шоколадное обертывание совершенно безобидная процедура. Однако не стоит рисковать и шутить с собственным здоровьем.

Влияние обертывания на организм человека

У многих женщин возникает актуальный вопрос, как обычный шоколад может решить ряд указанных проблем? Однако не стоит забывать о химическом составе данного лакомства, каждый ингредиент которого выполняет различные функции, когда соприкасается с кожным покровом.

Эффективность домашнего шоколадного обертывания:

  • Масло какао – отвечает за увлажнение кожного покрова, дает омолаживающий эффект, благодаря активному синтезу коллагена, а также эластина в клетках.
  • Бобы какао – заметно улучшают, восстанавливают кровообращение, а также помогают расширяться сосудам.
  • Кофеин – отвечает за ликвидацию жировых отложений, что обеспечивает похудение.
  • Антиоксиданты – способствуют поддержке процесса омоложения, активная борьба со старением и защитой кожи от воздействия патогенных факторов.

Как можно заметить, комплексный уход оказывает благотворно воздействие не только на эпидермис, но и на работу нервной системы и всего человеческого организма. Именно поэтому, рецепт шоколадного обёртывания обязан быть у каждой женщины.

Спа-процедура в домашних условиях

Как сделать обертывание, не посещая салон красоты? Прежде чем приступить к процедуре, необходимо ознакомиться с перечнем важных правил, которые помогут обеспечить идеальный результат.

Алгоритм действий:

  1. Вначале нужно приготовить специальную шоколадную массу. Она готовится очень просто: понадобится двести грамм какао порошка, который заливается горячим молоком. После чего тщательно размешивается, охлаждается.
  2. В это время следует принять достаточно горячую ванну, что хорошо распарить кожный покров и подготовить его к предстоящему блаженству. Обязательно воспользуйтесь скрабом, чтобы очистить поры и удалить загрязнения.
  3. Прежде чем нанести шоколад на тело, проверьте, чтобы температура не была слишком горячей. Затем стоит покрыть смесью основные проблемные части вашего тела – ягодицы, живот и ноги, бедра, спину.
  4. Воспользовавшись пищевой пленкой, следует замотать себя так, чтобы она плотно лежала. Однако она не должна сдавливать тело, это очень вредно.
  5. Поверх пленки можно обмотаться одеялом или же шарфом, это создаст дополнительный парниковый эффект.
  6. Продолжительность манипуляции составляет сорок минут. Затем можно смело распаковываться и принимать теплый душ.
  7. После этого обязательно воспользуйтесь хорошим антицеллюлитным кремом.
  8. Желательно выполнить курс таких процедур через каждый три дня. Общее количество манипуляций – не менее десяти.

Подводя итоги, можно сказать, что обертывание шоколадом необычайно простая, но полезная манипуляция. Благодаря обычному шоколаду можно избавиться от ряда насущных проблем, с которыми ежедневно сталкивается каждая вторая женщина.

Учебное пособие по упаковке шоколадного торта (видео)

Узнайте, как украсить ваше следующее творение шоколадом, с помощью моего пошагового руководства по упаковке шоколадного торта и шоколадным украшениям! Эти шоколадные гарниры превратят любой торт из обычного в необычный всего за 15 минут! Украшать торты веселее некуда! Идеально подходит для тортов на день рождения, юбилеев, выпускных, свадьбы и любого другого торжества!

Посмотреть мое видео!

Посмотрите мое видео на YouTube, чтобы получить пошаговые инструкции! И убедитесь, что вы подписаны на мой канал на YouTube , чтобы получать обновления всякий раз, когда выходит новый видео-рецепт!

Советы и инструменты

Правильные инструменты для этого урока сделают этот небольшой проект простым! Я рекомендую использовать растопленный шоколад по нескольким причинам, одна из которых не требует темперирования! Я использую расплавленный шоколад Ghirardelli, но не стесняйтесь использовать любой бренд.Большинство магазинов товаров для хобби, таких как Michael’s и Hobby Lobby, продают шоколадные расплавы самых разных цветов и даже вкусов. Эти плавки также очень быстро застывают, а это значит, что время простоя в ожидании застывания шоколада невелико. В своем видеоуроке я использовал белый и темный шоколад, но обертку и украшения для торта можно сделать из шоколада любого цвета и вкуса!

Ацетатная пластиковая пленка

Во-вторых, вам понадобится ацетатная бумага или воротнички для торта. Я покупаю рулон в большом рулоне на Amazon ЗДЕСЬ , в котором 16 футов пластика, идеально подходящего для нескольких тортов! Просто отрежьте ацетат до необходимой длины.И, наконец, вам понадобится зубчатый скребок для декорирования / скамейки. Мой от Ateco ЗДЕСЬ . Я рекомендую делать шоколадную пленку и шоколадные украшения на холодной каменной поверхности. У меня на кухне есть кварцевые столешницы, которые отлично подходят для этого проекта! Вы также можете использовать мраморную плиту, если у вас нет каменных столешниц.

Как им пользоваться!

Для этого урока по украшению торта я использовал свой рецепт ’12 Layer Chocolate Cake ’ . Это супервысокий торт, благодаря которому шоколадный торт выглядит очень профессионально и модно.Вы можете использовать эту технику украшения практически для любого торта!

Посмотрите другие мои рецепты торта, чтобы узнать, как я использовала шоколадную пленку и шоколадные украшения.

Поделитесь этим на Pinterest!

Расходные материалы / инструменты

Нужны расходные материалы для приготовления этого рецепта? Вы можете получить их здесь (партнерские ссылки Amazon):

Учебное пособие по упаковке шоколадного торта (видео)

Узнайте, как сделать декоративную упаковку для шоколадного торта для вашего следующего торта!

  • Отмерьте и отрежьте ацетатную бумагу до необходимой длины.Для шоколадных украшений я использовала кусок размером 16 дюймов. Для обертывания шоколадного торта отмерьте ацетат, свободно обернув его вокруг формы для торта, используемой в рецепте. Если ваш торт такой же высокий, как тот, который я использовал, вырежьте два куска и скрепите их скотчем, чтобы получился более высокий воротник.

  • Поместите расплавленный шоколад в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и нагревайте в течение 2–2 1/2 минут, помешивая каждые 30–45 секунд, пока шоколад не расплавится и не станет однородным. Дайте шоколаду постоять при комнатной температуре несколько минут, пока он немного не остынет и не начнет немного густеть.

  • Для шоколадных украшений: вылейте шоколад по центру предварительно нарезанной полоски из ацетата. С помощью плоского шпателя равномерно распределите его по краям. Не беспокойтесь о излишках шоколада, которые позже можно будет легко очистить. Как только шоколад будет равномерно распределен, используйте зубчатый край гребешка / скребка для торта, чтобы создать узор на шоколаде. Используя плоский шпатель, осторожно поднимите ацетат и уберите его с пути, затем удалите излишки шоколада со стола. С помощью плоского скребка соскребите шоколад обратно в миску, которую затем можно разогреть.

  • Когда первый слой шоколада почти затвердеет, вылейте белый шоколад поверх него, распределив его тонким и ровным слоем. Оставьте шоколад на минуту или две, пока он не начнет застывать, затем надрежьте его острым ножом; это позволит легко сломать, как только он будет установлен.

  • Для упаковки шоколадного торта: приготовьте торт, желательно на вращающейся подставке для торта. Если торт глазирован сливочным кремом, он должен быть мягким. Если торт был ранее охлажден, дайте сливочному крему размягчиться не менее 30 минут, чтобы шоколад лучше прилипал.

  • Приготовьте тающий шоколад так же, как и для украшения, и вылейте шоколад на ацетат по центру. Равномерно распределите поверхность плоским шпателем, а затем создайте дизайн с помощью зубчатого шпателя. Дайте шоколаду застыть всего несколько минут. Он должен быть полутвердым - не жидким, но и не затвердевшим. Осторожно поднимите ацетатный лист и приложите один конец к пирогу, затем медленно поверните торт и осторожно прижмите шоколадную пленку к бокам.

  • Дайте шоколадной обертке постоять на торте, пока шоколад полностью не застынет, затем осторожно удалите пластик.Начните с одного конца и медленно снимите пластик, прижимая куски, которые не прилипли к месту.

Учебное пособие по упаковке шоколадного торта

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику конфиденциальности и раскрытие информации.

Это Учебник по упаковке шоколадного торта покажет вам, как легко сделать красиво украшенный шоколадным финишем к вашему торту.

Это собственно вторая часть кремового торта с клубникой и маскарпоне.Проверьте первую часть этого торта на предмет рецепт и как приготовить вкусный торт здесь .

Посмотрите видео, которое я сделал, о том, как обернуть торт шоколадом, но см. Подробные инструкции ниже.


Учебник по упаковке шоколадного торта


ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

Глазурь из белого шоколада
Глазурь из красного шоколада
Пергаментная бумага
Ножницы
Маленький металлический шпатель
Разглаживатель для помадки

ИНСТРУКЦИЯ

Первое, что нужно нужно измерить торт; вам нужно будет получить высоту и окружность торт.Я знаю, что есть определенный формула для измерения окружности торта, но, честно говоря, я не помню эти вещи больше (или, может быть, меня не было в тот день, когда они учили этому в школа) или действительно рассчитывать.

Итак, я предпочитаю использовать веревку или ленту и обернуть ее вокруг торта, и измерить его оттуда. Я добавил 1/2 дюйма к высоте и примерно на дюйм до окружности и отрежьте кусок пергаментной бумаги до тех пор, пока измерения. Также можно использовать ацетат вместо пергамента, и это придаст шоколаду более блестящий вид.

У меня был торт размером 8 дюймов, а полоска пергамента вышел примерно 25-26 дюймов в длину. Правда быть сказал, когда я налил на него шоколад и начал класть его на торт, это было немного неудобно манипулировать. Однако это выполнимо. Думаю, 8 дюймов - самый большой торт, который я бы сделала одной сплошной полосой пергамента. Все, что больше этого размера, я бы сделал 2 или более полоски.

Выбрать дизайн или узор, который вам нравится для торта. Я нашел выкройку, которую использовал для этого торта, где-то в Интернете, но Я так давно испекла этот торт, что у меня больше нет ссылки на выкройку.(Извините!) И попробуйте найти бесшовный узор или узор, который выглядел бы как непрерывный.

я распечатал дизайн на бумаге обычного размера Letter и приклеил его к Таблица. Затем я положил полоску сверху пергаментная бумага. Ты должен быть в состоянии увидеть узор сквозь пергамент.

я знаю, что в названии написано «шоколад», но чтобы облегчить себе жизнь, мы собираюсь использовать глазурь для конфет с шоколадным вкусом. Вы можете использовать настоящий шоколад, однако настоящий шоколад может быть ... ну, очень темпераментный (а потому его нужно «закалять»).

Шоколадная глазурь не требует темперирования, ее проще использовать. Его можно растопить в микроволновой печи несколько секунд за раз или в миске поверх бейн-мари.

Мне нравится использовать конус из пергаментной бумаги, когда я делаю некоторые линии с шоколадом. Иногда есть небольшие кусочки нерасплавленного шоколада, которые могут забить наконечник. Его легче выдавить бумажным конусом, чем металлическим кондитерским наконечником. Вы также можете использовать кондитерский мешок без наконечников. Ножницами отрежьте конец конуса.

Начните рисовать узор поверх пергамента. Я считаю, что лучший способ отследить или нарисовать узор - это положить кончик конуса на поверхность, выдавить немного шоколада, немного приподнять кончик, одновременно сжимая и позволить шоколаду упасть на поверхность. в данном случае пергаментная бумага.

И, конечно, полоска пергамента будет длиннее, чем узор, напечатанный на обычной бумаге. Итак, как только эта часть будет завершена, переместите пергамент и начните снова обводить, пока не будет закончена вся полоса пергамента.

Пусть шоколад застывает почти полностью перед добавлением другого цвета. Ты также можно провести трассировку поверх лотка, чтобы вы могли положить лоток в холодильник, чтобы немного ускорить процесс.

Растопить другого цвета шоколада, но убедитесь, что он не горячий. Если вы намазываете горячий шоколад на шоколад с трубкой дизайн, вы можете рискнуть расплавить часть дизайна и испачкать дизайн.

Используя небольшой металлической лопаткой аккуратно намазать шоколад. Постарайтесь распределить его так тонко и равномерно, как возможно.

Пусть настанет частично. Будьте осторожны, не позволяйте шоколад полностью затвердеет, иначе он затвердеет и просто треснет, если вы попробуйте переместить его.

Все это раз торт остыл в холодильнике. Достаньте торт и начните класть на него шоколадный ошейник. Поднимите пергаментной бумагой и положите один конец сбоку торта, затем аккуратно заверните это вокруг торта.

Когда дойдет до концов, поместите концы как можно ближе, но убедитесь, что излишки все еще свисают.

Сгладьте это нанести на торт руками или помадной пастой.

Пусть обернутый торт охладите в холодильнике несколько минут (около 15), пока шоколад полностью застыл.

Если хотите чтобы сделать шоколадные сердечки, сейчас идеальное время для этого.

Чтобы сделать сердца, сделайте еще немного узорчатый шоколад и дайте ему немного застыть. Используйте формочки для печенья в форме сердца и разрежьте шоколад. Дайте шоколаду полностью застыть в холодильник, а затем осторожно вынуть сердечки.

поставить в палочке просто приложите его с растопленным шоколадом к леденцу палка.

Ладно, а теперь вернемся к нашему торту!

Когда-то шоколад застыл на торте, пора открыться! Горячим ножом срежьте лишнее. шоколад на конце полоски, затем аккуратно снимите пергаментную бумагу.

И вуаля! У вас есть красивая упаковка для шоколадного торта!

Полезный совет: Используйте горячий нож при разрезании торта в шоколадной глазури.Это даст вам более чистые порезы на шоколаде. Просто окуните нож в горячую воду, вытрите воду и срежьте.

Надеюсь на тебя понравился этот урок. Если ты когда-нибудь сделаешь один, я бы с удовольствием это увидел!

Xoxo,


Рецепт шоколадного торта ⬆
  1. Дом
  2. Советы и приемы украшения торта
  3. Рецепт шоколадного торта

Изображения, обучающие материалы и контент на make-fabulous-cakes.com защищены законами об авторских правах.ЗАПРЕЩАЕТСЯ распространять и копировать контент без письменного разрешения. НЕ редактируйте, не обрезайте и не удаляйте водяные знаки с любого изображения или видео. Если вы намереваетесь использовать какой-либо текст, шаблоны или изображения внутри, они должны быть связаны с этим сайтом с указанием www.make-fabulous-cakes.com. По вопросам свяжитесь с нами ЗДЕСЬ.

Раскрытие информации: обратите внимание, что некоторые ссылки в этом посте могут быть партнерскими ссылками. Я получу комиссию, если вы решите совершить покупку. Это не требует дополнительных затрат, и я искренне ценю эту поддержку, спасибо!

Подпишитесь на рассылку новостей и получайте последние обновления!


Узнавайте первыми о новых рецептах и ​​обучающих материалах, электронных курсах и многом другом!
Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии от Disqus.комментарии предоставлены

Шоколад - Кружевной воротник | CraftyBaking

Copyright © 2000 Сара Филлипс CraftyBaking.com Все права защищены.

Растопленный шоколад можно использовать для создания художественных дизайнов. Один из моих любимых способов - создать воротник из шоколадного кружева, который можно обернуть вокруг торта. Мы делаем его легким в приготовлении из шоколадной крошки, и он добавляет невероятный декоративный и элегантный вид уже замороженному торту.

Эта техника выпечки используется с шоколадным тортом на каждый день без глютена или кексами в качестве украшения!

КАК ПОДСКАЗАТЬ:
ИНГРЕДИЕНТЫ Один воротник для тортов с начинкой и матового слоя размером 9 x 2 дюйма
1/2 чашки полусладких шоколадных чипсов

Дополнительно:
1/2 рецепта (9 - 10) Классическая клубника в шоколаде

Оборудование:
Ацетатный лист или пергаментная бумага
Одноразовый кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет

ИНСТРУКЦИЯ
Торт покрыт глазурью Swiss Meringue Buttercream, шоколадным вариантом
Когда глазурь гладкой, поместите торт в холодильник, пока будете делать воротник из шоколадного кружева.

1. Измерьте окружность торта с помощью кухонной веревки.
Вырежьте лист ацетата или кусок пергаментной бумаги, который на 1-2 дюйма длиннее окружности торта и примерно на 1 дюйм выше высоты торта со льдом.

2. Поместите ацетатную полоску на рабочую поверхность.

3. Поместите шоколадную стружку в одноразовый кондитерский мешок или небольшой пластиковый пакет для сэндвичей. Не заключайте. Поместите в стакан, пригодный для использования в микроволновой печи, открытой стороной вверх.
Растопите шоколадную стружку в микроволновой печи при мощности 50% в течение 1 минуты, пока она почти не растает.
Выдавливайте шоколад в пакете после каждого сеанса, пока он не растает.

4. Когда шоколад расплавится и немного остынет, отрежьте ножницами кончик кондитерского мешка, чтобы сделать небольшое отверстие.
При использовании небольшого пластикового пакета для сэндвичей отрежьте один из нижних углов.

5. Нанесите растопленный шоколад произвольным круговым рисунком прямо на ацетатную полоску, образуя ШОКОЛАДНЫЙ КРУЖЕВОЙ ВОРОТНИК.
Убедитесь, что вы выдавливаете шоколад на всю высоту полоски. Выдавите шоколад по всей длине полоски.

КЕЛЛИ КА ГОВОРИТ: Это нормально, если вы перейдете на высоту ацетата, и на рабочей поверхности останется немного шоколада, который может выйти за нижний край.
Тем не менее, шоколад следует держать в пределах верхней полоски.
Отодвиньте ШОКОЛАДНЫЙ КРУЖЕВНЫЙ ОШЕЙНИК от излишков шоколада, вытянутых из него на рабочую поверхность, так, чтобы он высвободился.

7. Дайте ШОКОЛАДНОМУ КРУЖЕЧНОМУ ОШЕЙНИКУ постоять в покое, пока шоколад не потеряет свой блеск и не затвердеет, но не высохнет и не затвердеет.
Вы по-прежнему хотите, чтобы шоколад оставался гибким, но при этом не желаете, чтобы он текуч. Не кладите его в холодильник.
КЕЛЛИ КА ГОВОРЯЕТ: На моей кухне это заняло примерно полчаса.

8. Когда шоколад на ШОКОЛАДНОМ КРУЖЕВОМ ОШЕЙНИКЕ будет готов, достаньте замороженный торт из холодильника. Глазурь торта должна быть холодной.
Удалите полоски вощеной бумаги, заправленные под края торта, чтобы сохранить блюдо для торта чистым от излишков глазури.

9. Осторожно возьмите ШОКОЛАДНЫЙ КРУЖЕВОЙ ОШЕЙНИК, придерживая каждый конец, совместите нижний край середины полоски с нижним краем торта.
Будьте осторожны, чтобы не вдавить его в глазурь при регулировке, так как вы повредите и то, и другое.

10. Оборачивая торт ШОКОЛАДНЫМ КРУЖЕВЫМ ОШЕЙНИКОМ, осторожно надавливайте, чтобы он прилип к глазури на торте, стараясь не шевелить, как это делаете вы.

11. Перекрыть полоску там, где встречаются два конца. Поместите торт обратно в холодильник, чтобы шоколад застыл. Это займет около 1/2 часа.
Если вы снимете ШОКОЛАДНЫЙ КРУЖЕВОЙ ОШЕЙНИК слишком рано, шоколад не застынет, и вы можете испортить глазурь.

12. Когда шоколад затвердеет, а глазурь остынет, достаньте торт из холодильника.
Осторожно снимите ацетатную полоску с ШОКОЛАДНОГО КРУЖЕВОГО ОШЕЙНИКА, осторожно потянув ее от торта; шоколад должен прилипнуть к глазури, а ацетат должен легко отрываться.
Вы можете обрезать излишки шоколада с обнаженного конца шоколадного воротника горячим ножом (смоченным в горячей воде и высушенным). Если есть поломка, вы всегда можете залатать ее еще растопленным шоколадом.

Дополнительно:
Украсить верх торта Классическая клубника в шоколаде

ХРАНЕНИЕ
Кружевной воротник можно хранить в холодильнике, если его приложить к торту, который нуждается в охлаждении.В противном случае только ошейник нужно хранить при комнатной температуре в коробке для торта, обернутой пластиком, а
хранить в прохладном сухом месте. Ошейник можно заморозить и разморозить в обернутой коробке для торта. Не перемещайте, пока он не растает, потому что он легко треснет.

ПРИМЕЧАНИЕ: Торты, замороженные швейцарским кремом безе с маслом (SMBC) и наполненные клубникой и кремовой начинкой, являются скоропортящимися и должны храниться в холодильнике. Пирог хранится от 2 до 3 дней.
Удалите классическую клубнику в шоколаде, прежде чем вы это сделаете, потому что они будут пить воду; они должны быть съедены в течение 48 часов и не нуждаются в охлаждении.

Учебник по шоколадной клетке - Doughmesstic

Давным-давно я сделал этот торт, в комплекте с шоколадной клеткой.

А потом разместил в Facebook .

Около тысячи человек сказали, что тоже хотели знать, как украсить торт таким способом. Итак, я готов предложить вам урок по шоколадной клетке.

Честно говоря, здесь не так уж и много всего. Это просто ВЫГЛЯДИТ суетливо и сложно.По правде говоря, если вы можете бросить глазурь на торт, шоколадная клетка добавит лишь несколько коротких минут дополнительного времени. И, если вы не можете так хорошо заморозить торт, не беда ... В любом случае, никто не увидит этих ошибок, поскольку они скрыты за клеткой.

Я НЕ делал пошаговых фотографий, когда делал оригинальный торт, который представлял собой глубокий торт из темного шоколада с оттенком лесного ореха, шоколадного ганаша, клубничных взбитых сливок и клубники в шоколаде в качестве гарнира.

Это было невероятно, если я сам так говорю.Если вы все хотите рецепт, расскажите мне здесь, в комментариях, и я возьму один для команды и ИЗГОТОВЛЯЮ этот торт. И я съем это. Но потом я напишу об этом в блоге и дам вам рецепт.

Командный игрок, ага.

Учебник по шоколадной клетке

Чтобы изменить ситуацию, для этого урока по шоколадной клетке я приготовил лимонный торт, наполненный черничными взбитыми сливками, и заморозил его взбитыми сливками с сахаром. Для шоколадного возраста я тонировала белый шоколад.

Позвольте мне сейчас остановиться и кое-что вам сказать.

Если вы новичок в мире шоколада, я порекомендую вам не начинать процесс изготовления клетки с использования шоколада white . И, если да, не пытайтесь его подкрашивать. Почему? С белым шоколадом сложнее работать. Таять - это темпераментно (если станет слишком жарко, выбросьте его, готово), а если вы воспользуетесь оттенком, в котором слишком много жидкости, этот белый шоколад схватится в мгновение ока.Добавьте к этому, что он сохнет быстрее, а это значит, что у вас мало времени для работы с ним.

Так вот, со своим у меня все получилось, хотя он засох на мне прежде, чем я успел обернуть торт. Мое решение? Быстрый поход к духовке на несколько секунд вернул ее туда, где мне было нужно. Но опять же, просто знайте, что работать с темным или молочным шоколадом будет намного проще.

Я не шучу. Я люблю вас, ребята, поэтому я не пытаюсь вас обмануть.

А теперь перейдем к феерии в клетке.

Step By Step

Перво-наперво - приготовьте торт.Если вы не большой пекарь, используйте коробочную смесь. Просто прислушайтесь к моему совету и добавьте немного меньше воды и еще одно яйцо. Это сделает торт более насыщенным и крепким. Вы хотите это.

Я испекла свой торт на трех шестидюймовых формах для торта, так что он стал выше. И это один бокс-микс, если вам интересно. Как только я выровнял каждый слой, началась укладка. Как видите, я добавил границу простых взбитых сливок, чтобы взбитые сливки с черникой оставались в центре. Оттуда я добавил второй слой той же техникой и, наконец, верхний.

Я использую деревянные шпажки или крепкую соломинку для питья, чтобы торты оставались ровными и высокими и чтобы они не шевелились, когда я их украшаю. Просто отмерьте нужную вам высоту и вставьте шпажку в центр торта сверху. Довольно простая вещь. Как только это было сделано, я заморозила пирог взбитыми сливками, и он отправился в холодильник.

Как сделать: шоколадная клетка

Теперь идет клетка.

Раскатайте кусок пергаментной бумаги достаточно большого размера, чтобы полностью обернуть торт.Мне нравится, что моя клетка выше торта, поэтому, если вы хотите то же самое, убедитесь, что ширина вашего пергамента простирается настолько высоко, насколько вы хотите. Для моего торта высотой 8 дюймов я сделал клетку высотой 10-11 дюймов.

Когда шоколад ТОЛЬКО растоплен (не слишком жидкий, не слишком горячий, просто растопленный), загрузите его в кондитерский мешок. Немного надрежьте конец, оставив небольшое отверстие для шоколада. Если он кажется слишком маленьким, отрежьте еще немного. Вы не хотите, чтобы клетка была слишком хрупкой, поэтому не делайте трубопроводы слишком маленькими.Вот ваше предупреждение.

Теперь нарисуйте на пергаменте всевозможные завитки. Он будет выглядеть примерно так:

Опять же, чем больше, тем лучше, вы не хотите, чтобы он был слишком хрупким.

Следующий шаг самый сложный. За шоколадом нужно следить.

Просто - смотри.

Он начнет схватываться, теряя блеск. Когда он почти высохнет, но когда вы возьмете пергамент, он все еще будет свободно гнуться, самое время приложить его к пирогу.

Прикрепляем клетку к торту

Возьмите пергамент шоколадной стороной к торту и оберните им торт.Делать. Нет. Скут. Это. В. К. Место. Поместите его туда, где хотите, в первый раз. Если пошевелить, он размазывается. Не хорошо. Просто возьмитесь за него с волей и осторожно прижмите к краям торта. Дополнительная часть наверху действительно подойдет. Все будет хорошо.

Снова в холодильник.

Примерно через 5 минут все будет готово. Можешь оставить это подольше, но у меня такое подлое чувство, что ты не сможешь этого переждать.

Осторожно, очень осторожно… начните счищать пергамент.

Вуаля! Вы сделали шоколадную клетку! Теперь украсьте его как хотите. Для этого черничного торта я добавил еще немного взбитых сливок, добавил немного черничного крема в центр и добавил несколько свежих ягод. Я также добавил еще одну шоколадную завитушку. Ничего особенного.

Так это помогло? Вы готовы сделать это сами?

Не стесняйтесь задавать мне любые вопросы, которые вам нравятся, я здесь!

Полезные инструменты для изготовления шоколадной клетки


Как украсить растопленным шоколадом Рецепт

Как украсить растопленным шоколадом объясняет, как приготовить и использовать шоколад для окантовки и моросящих украшений, а также букв и закорючек на торты, печенье и все, что вам нравится.

Если вы всегда хотели знать, как украсить растопленным шоколадом, вот ваш ответ. Ага. Вы правильно прочитали. Полный рецепт, чтобы показать вам, как сделать волнистые линии из растопленного шоколада и буквы для окантовки и моросить. На самом деле это довольно легко сделать, хотя никому об этом не нужно знать. Просто позвольте им быть впечатлены этим изящным талантом, который вы можете использовать для украшения тортов, кексов, печенья, чего угодно. Кто-то из наших знакомых даже написал сценарием название своей футбольной команды колледжа и использовал его как украшение для кексов.Потому что иногда - на самом деле, в большинстве случаев - шоколад делает все лучше, даже если ваша команда не выиграла. - Angie Zoobkoff

* Какой шоколад лучше всего подходит для украшения?

Если вы хотите получить самый гладкий и хорошо приготовленный расплавленный шоколад для украшения, ищите «шоколад кувертюр», который содержит больше какао-масла, чем другие виды шоколада. С ним легче обращаться, чем с обычным шоколадом, и он может быть хорошим вариантом, если вы новичок в украшении шоколадом или нетерпеливы.Но на самом деле почти любой темный, полусладкий или молочный шоколад подойдет для большинства декоративных целей. Если вы действительно хотите выложиться на полную и украсить шоколадом, который укрепит, станет глянцевым и достаточно прочным, чтобы стоять вертикально, используйте темперированный шоколад. Имейте в виду, что белый шоколад довольно хрупкий и, как правило, не рекомендуется для украшения.

Как украсить топленым шоколадом

  • Краткий обзор
  • Краткий обзор
  • 10 млн
  • 30 Месяцев
  • Делает 1 партию украшений

Состав


Проезд

Порубите шоколад мелкими ровными кусочками.Если вы используете микроволновую печь для растапливания шоколада, поместите шоколад в жаропрочную миску и поставьте в микроволновую печь на мощность 50% за 15 секунд, помешивая после каждого цикла, чтобы шоколад не подгорел, пока он не растает и не станет однородным. Точное время будет варьироваться в зависимости от количества шоколада и мощности вашей микроволновой печи, но, вероятно, займет около 1,5 минут. (Вы должны быть уверены, что миска и инструмент, который вы используете для перемешивания шоколада, полностью высохли. Добавление воды в шоколад приведет к его схватыванию и неправильному растапливанию.) Если для плавления шоколада используется сковорода на плите, поместите шоколад в жаропрочную миску, поставленную над кастрюлей с кипящей водой, но не касаясь ее, и подождите, периодически помешивая, чтобы шоколад не подгорел, пока шоколад не растает. и гладко. (Вы должны быть уверены, что миска и инструмент, который вы используете для перемешивания шоколада, полностью высохли и что на шоколад не попадет пар или вода из кастрюли. Попадание воды в шоколад приведет к его схватыванию и не плавятся должным образом.) Снимите кастрюлю с огня.

Накройте тарелку или противень вощеной или пергаментной бумагой. Если вы делаете завитки или фигурки из шоколада, используйте чайную ложку и сбрызните шоколадом волнистые линии или фигурки на бумаге. Если вы делаете шоколадные буквы, вылейте растопленный шоколад в пластиковую бутылку или одноразовый кондитерский мешок (продается в большинстве магазинов в отделениях для выпечки торта), либо в большой закрывающийся пластиковый пакет, либо в конус, который вы сделали из пергаментной бумаги.Если вы используете пластиковый пакет, просто отрежьте конец рядом с кончиком для тонких букв или немного выше для более толстых букв. (Имейте в виду, что более толстые буквы с меньшей вероятностью сломаются после охлаждения.) Затем просто напишите, э-э, выделите свои буквы, слова или цифры по желанию, осторожно сжимая пакет сверху к кончику, когда вы пишете, чтобы сохранять медленное, но непрерывный поток растопленного шоколада, идущий через наконечник.

Если вы допустили ошибку, и одно из ваших писем выглядит шатким или неровным, просто съешьте его и попробуйте еще раз.Если вы не доверяете своему почерку, прежде чем растопить шоколад, распечатайте свои слова или рисунки желаемого размера, приклейте распечатку на рабочую поверхность под листом пергаментной бумаги и обведите линии шоколадом.

Перенесите все в холодильник, пока шоколад не затвердеет, 10–20 минут.

Если для плавления шоколада используется микроволновая печь, поместите шоколад в жаропрочную посуду и включите микроволновую печь на мощности 50% за 15 секунд, помешивая после каждого взрыва, чтобы шоколад не подгорел, пока он не растает и не станет однородным.Точное время будет варьироваться в зависимости от количества шоколада и мощности вашей микроволновой печи, но, вероятно, займет около 1,5 минут. (Вы должны быть уверены, что миска и приспособление, которое вы используете для перемешивания шоколада, полностью высохли. Добавление воды в шоколад приведет к его схватыванию и неправильному расплавлению.) При использовании кастрюли на плите для плавления шоколад, поместите шоколад в жаропрочную миску, поставленную над кастрюлей с кипящей водой, но не касаясь ее, и подождите, периодически помешивая, чтобы шоколад не подгорел, пока шоколад не расплавится и не станет однородным.(Вы должны быть уверены, что миска и инструмент, которые вы используете для перемешивания шоколада, полностью высохли и что на шоколад не попадет пар или вода из кастрюли. Попадание воды в шоколад приведет к его схватыванию и не растает должным образом.) Снимите сковороду с огня.

Торт в шоколадной упаковке | The Cake Blog

Торт в шоколадной упаковке - как приготовить торт, завернутый в шоколад, с цветочным узором, нарисованным вручную.Новое руководство от нашего автора, Эрин Гарднер!

Работа с шоколадом может показаться пугающей для некоторых, но после небольшой практики и терпения это действительно очень весело! Обертывание шоколадного торта - это классическая кондитерская техника. Как только вы освоитесь, возможности дизайна безграничны. Нарисуйте вручную, закрутите трубку, закрутите или даже разбрызгайте крутой дизайн. Это простой способ создать изысканную индивидуальную отделку для торта, которая на вкус даже лучше, чем выглядит! Сегодня я покажу вам, как сделать эту шоколадно-цветочную упаковку, чтобы получился яркий торт, идеально подходящий для дней рождения, душа, Дня святого Валентина или даже Дня матери.

Ацетат - лучший материал при работе с шоколадом. Вы можете найти его в Интернете или в специализированных магазинах тортов. Он помогает придать вашей работе красивый блеск, является гибким, прочным и позволяет вам видеть свою работу в процессе работы. Если у вас нет ацетата, вы все равно можете использовать пергаментную бумагу для изготовления шоколадной упаковки. Я бы не рекомендовал рисовать какао-масло на пергаменте, но вы можете нарисовать однотонный цвет или трубку по дизайну. Пергаментная бумага также придаст вашей упаковке более матовый оттенок.

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ В ЦВЕТОЧНОМ УПАКОВКЕ
Учебное пособие от Эрин Гарднер

Принадлежности
Торт на выбор, замороженный тонким слоем глазури, охлажденный
Белый шоколад
Цветное масло какао (Chef Rubber Natural collection в красном цвете, оранжевый, фиолетовый и зеленый)
Офсетный шпатель
Кисть
Линейка
Ацетатный лист
Кусок картона для работы
Ножницы
Маленький нож

Найдите длину окружности вашего торта, умножив диаметр на Пи (3.14). Я использовал 6-дюймовый круглый торт, поэтому моя окружность составила 6 x 3,14 = 18,84 дюйма. Измерьте высоту торта линейкой.

Отрежьте ацетатную полоску так, чтобы намотка на 1/4 дюйма превышала высоту вашего торта и на 2–3 дюйма длиннее его окружности. Оставьте маленькие треугольные лоскуты на обоих концах кусочка ацетата, чтобы вам было легче перемещать полоску после того, как она покрыта шоколадом. Если ваша полоска из ацетата короче, чем окружность вашего торта, скрепите кусочки скотчем, пока не получите нужную длину.Переверните кусок ацетата так, чтобы вы работали чистой стороной, и поместите его на кусок картона. Это облегчает работу с полосой и помогает в дальнейшем очистке.

Растопите цветное масло какао и раскрасьте свой рисунок. Я произвел на руки очень простые ромашки и листья, но вы можете использовать шаблон или узор под ацетатом в качестве ориентира. Вы также можете использовать предварительно отпечатанный лист для переноса шоколада. Я бы не стал рассказывать о тебе!

Прежде чем закончить упаковку, достаньте торт из холодильника и поставьте его на подставку, на которой будете подавать.Лучше всего это работает на подставке с гладкой поверхностью и без выступа.

Вылейте растопленный белый шоколад на дизайн и распределите его по краям с помощью лопатки для смещения. Для этой техники темперировать шоколад не нужно. У вас останется больше времени для работы с шоколадом, и вам будет легче разрезать его, когда вы будете готовы подавать на стол. Использование ацетата поможет сохранить блеск, даже если он не закален.

Дайте шоколаду застыть от секунды до нескольких минут, в зависимости от того, насколько тепло там, где вы живете.Вы хотите, чтобы шоколад был достаточно твердым, чтобы он не растекался и не испортил ваш дизайн, но при этом достаточно гибким, чтобы огибать торт. Найти это золотое пятно может быть непросто. Вы увидите, как поверхность шоколада из влажной и блестящей становится тусклой, но все же липкой. Это идеальное место для упаковки торта.

Возьмите полоску за маленькие клапаны, которые вы оставили наверху. Положите один конец полоски на торт, а затем оберните оставшуюся пленку вокруг торта.Не прижимайте пленку к торту руками, это может испачкать рисунок или сморщить ацетат. Вместо этого используйте клапаны, чтобы аккуратно натянуть пленку на место.

Чтобы закрыть шов, прижмите обертку к пирогу в том месте, где излишек встречается с начальным краем обертки. Остальные пусть свешиваются за край подставки для торта. Поместите торт в холодильник примерно на 20 минут или пока шоколад полностью не застынет.

Достаньте торт из холодильника и аккуратно снимите ацетат.На этом этапе он должен очень легко оторваться.

Разогрейте нож, протерев его под очень горячей водой или нагревая феном. Используйте горячее лезвие, чтобы удалить излишки шоколада. Прорежьте линию ножом и бегите по ней несколько раз, пока шоколад не прорежется полностью. Постарайтесь проявить терпение на этом этапе, чтобы не повредить ленту.

Если какая-либо часть вашего рисунка отслаивается или не попадает из ацетата на торт, вы можете вернуться с кистью и при необходимости подкрасить растопленным маслом какао.

Залейте верх торта сливочным кремом, шоколадом или ганашем. Просто убедитесь, что все, чем вы заполняете пространство, недостаточно теплое, чтобы растопить пленку.

Я украсил свой торт несколькими цветами шоколада и какао-масла, но этот яркий и веселый торт был бы великолепен как есть. Он также будет красиво смотреться с одним из моих шоколадных цветов. Возможности безграничны!



ВЫ ТАКЖЕ МОЖЕТЕ НАСЛАДИТЬСЯ:
Шоколадный торт Drippy
Шоколадный цветочный торт
Шоколадный торт с нарциссами
Шоколадный торт с подсолнухом
Шоколадный торт Poinsettia

БЕСПЛАТНОЕ руководство: Шоколадная упаковка - CakeFlix

The Chocolate Wrap is удивительно простой дизайн, но дает все это важный фактор ВАУ.Его можно легко адаптировать к любому случаю, просто заменив шоколад на белый и добавив летние ягоды, он дает такой же потрясающий, но другой дизайн.

Список запасов для шоколадной упаковки

Торты 15мм, 20мм, 25мм (6,8,10)

Барабаны для торта 35 мм, 20 мм, 15 мм

Конус 12 см x высота 30 см

1,5 кг Моделирующая форма шоколада / какао (темный, молочный, белый)

1,10 метра коричневой ленты толщиной 15 мм

Нетоксичный клей-карандаш

Ганаш (темный, молочный, белый)

Доуэллс

PME для декоративно-прикладного искусства, прозрачный, золотой и красный блеск.

Бронза Sugarflair, сияющее золото, пыль блеска хереса

Спагетти

** Воспользуйтесь нашим бесплатным калькулятором торта, чтобы убедиться, что вы правильно подберете ингредиенты !! **

Инструменты для шоколадной упаковки

Кусачки

Поворотный стол

Вальцовочная машина для макаронных изделий

Нож для поддонов

Маленький острый нож

Зубчатый нож

Скалка

Продовольственная ручка

Шаг 1

Начните с трех пирожных и рожка (который может быть из пенополистирола, картона или коробки для торта)

Шаг 2

Вставьте 9 дюбелей в торт, как показано здесь, поместив их как циферблат на 12, 3, 6 и 9 с одним в центре, затем на полпути между часами поместите другой дюбель, чтобы получилось 9.

Шаг 3

Отметьте верхнюю часть дюбеля пищевой ручкой, затем срежьте излишки.

Шаг 4

Поместите барабан для торта поверх дюбелей, приклеив его ганашем, затем добавьте следующий слой. Повторите процесс, добавив дюбели к следующему ярусу, а затем добавьте третий ярус. Узнайте, как сделать ганаш бесплатно здесь.

Добавьте конус, используя ганаш, чтобы приклеить его к открытке для торта.

Шаг 5

Используя зубчатый нож, вырежьте конус

Шаг 6

Нанесите обильный слой ганаша на торт (включая рожок) в холодильнике (если возможно), чтобы дать ганашу время, чтобы он немного застыл.

Когда он остынет, воспользуйтесь теплым ножом для поддонов, чтобы добиться гладкого результата.

Шаг 7

Раскатайте шоколад для лепки, затем отрежьте примерно 10 см шириной и 45 см длиной.

Шаг 8

Раскатать до прибл. Толщиной 1 мм на макаронной машине

Шаг 9 (а)

Начиная с верхней части торта, заправьте первый кусок в кончик конуса, затем просто закрутите спиралью и вылепите из шоколада для лепки форму торта.

Шаг 9 (б)

Зажмите нижнюю часть, чтобы добиться эффекта рюшей, используя ганаш в качестве клея, чтобы удерживать ее на месте.

Шаг 10

Оставить заслонку открытой, чтобы под ней застрял следующий слой

Шаг 11

Не будьте слишком осторожны, продвигаясь вниз по торту, так как вы всегда можете что-то изменить, когда оно готово.

Шаг 12

После этого отойдите назад и внесите необходимые корректировки. У вас будет много украшений, которые вам не понравятся позже.

Шаг 13

Поместите торт на барабаны, чтобы приподнять, а затем нанесите на доску ганаш.Наконец, очистите край доски, а затем добавьте ленту.

Шаг 14

Обрызгайте торт прозрачным спреем PME для создания эффекта глазури.

Затем добавьте красный спрей PME для придания блеска пирогу.

Шаг 15 - Изготовление розы

Шаг 15 (а)

Рулет из шоколада для лепки в колбасу, нарезанный на 11 частей (длиной около 2 см)

Шаг 15 (б)

Расположение пирамид (как показано выше)

Шаг 15 (c)

Создайте форму конуса с помощью лепки из шоколада

Шаг 15 (d)

С помощью пищевого пакета выдавите маленькие кусочки, чтобы получился клиновидный лепесток.

Шаг 15 (e)

Добавьте первый лепесток к конусу. Убедитесь, что лепесток плотно заправлен.

Шаг 15 (f)

Соедините слои по мере добавления лепестков, заправляя последний слой под последний, чтобы сформировать розу.

После завершения. Острым ножом срежьте розу с шишки.

Шаг 15 (з)

Глазурь или декорируй по желанию.

Шаг 16 (а)

Добавление вентиляторов: Раскатайте шоколад до 0.5 мм с помощью машины для макаронных изделий.

Шаг 16 (б)

Положите полоску шоколада на одну руку, затем медленно складывайте слой за слоем.

Шаг 16 (c)

Зажмите середину, разрежьте, затем разложите, чтобы сформировать вееры.

Шаг 16 (d)

Глазурь для достижения желаемого эффекта.

Шаг 17

Дополнительные украшения можно добавить, раскатав колбасу из сахарной пасты и нарезав ее на мелкие кусочки. Затем вы можете скатать маленькие кусочки в круглые шарики, которые затем можно покрыть съедобным блеском, встряхивая в пищевом пакете.

Шаг 18

Наконец, чтобы закончить торт, начните добавлять украшения, используя ганаш, чтобы приклеить их на место.

И готовый продукт должен выглядеть примерно так ...

Загрузить: Учебное пособие по шоколадной упаковке pdf

Не забудьте поделиться своими интерпретациями шоколадной упаковки с нами в нашей группе в Facebook !! и обязательно будьте в курсе новостей, событий и руководств, подписавшись на нас в Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest !!

.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.