Голодание диета: как 16-часовое голодание поможет похудеть в рекордные сроки

Чтобы оставить комментарий – необходимо быть авторизованным пользователем

Войти в личный кабинет Зарегистрироваться

‎App Store: Simple: Интервальное Голодание

Трекер голодания и приема пищи Simple — простой способ следить за своими пищевыми привычками. Получите персонализированные советы о здоровье и организуйте процесс голодания правильно. Воспользуйтесь самыми популярными, здоровыми и действенными методами похудения, в эффективности которых убедились миллионы людей по всему миру!

Simple отлично подойдет для формирования дисциплины питания. Вы сможете поддерживать форму во время самоизоляции, а образовательный и мотивационный контент поможет вам контролировать пищевые привычки.

Интервальное голодание, которое продвигают такие звезды как Хью Джекман и Бейонсе, известно с древних времен. Эта схема питания одобрена большинством религиозных течений, но воспользоваться ей может каждый.

В отличие от популярных сегодня диет, интервальное голодание заставляет тело работать так, как замыслила природа. С его помощью вы избавитесь от лишнего веса и восстановите нормальный метаболизм, нарушенный слишком частым приемом пищи.

Помочь могут даже короткие периоды голодания – от 12 часов и дольше. Это позволит вам похудеть, улучшить метаболическую гибкость и снизить риск расстройств обмена веществ.

Это не диета или какая-то хитрость. Здесь нет запрещенных продуктов, но питаться нужно строго по расписанию – в заранее определенный временной интервал. Привыкнуть к новому образу жизни будет совсем несложно, и вы начнете терять вес, а ваше здоровье улучшится. И все благодаря тому, что обмен веществ заработает правильно.

Многие люди боятся подступиться к интервальному голоданию. Им кажется, что это слишком сложно, и они не знают, с чего начать.

Здесь вам и поможет Simple. С нашим приложением вам не нужно разбираться в голодании.

Это не просто инструмент для интервального голодания. Мы предлагаем вам укрепить здоровье, потерять лишний вес и научиться чему-то новому.

Мы составим программу лично для вас и научим всему, что нужно знать об интервальном голодании. Наши советы помогут вам осознанно и легко сделать интервальное голодание частью своей жизни.

Мы будем помогать вам каждый день. Вы получите составленное специально для вас руководство, советы экспертов, вдохновляющие материалы и секреты, которые помогут вам преуспеть. Simple будет следить за вашими пищевыми привычками и при необходимости откорректирует схему голодания. Наш персонализированный подход поможет вам взять от интервального голодания максимум.

– Ежедневные персонализированные советы и секреты
– Простая и гибкая система отслеживания: начать или закончить период голодания можно всего одним нажатием
– Пошаговое руководство по интервальному голоданию
– Настраиваемые схемы голодания
– Простой дневник съеденного, чтобы сделать питание более осознанным

Схемы голодания Simple:

– 16-часовое интервальное голодание (16:8)
– Основанное на циркадном ритме голодание
– 18:6
– 20:4
– 14:10
– OMAD – одно блюдо в день

ИНТЕГРАЦИЯ С ПРИЛОЖЕНИЕМ «ЗДОРОВЬЕ»:

Для отслеживания вашего состояния Simple получает из приложения «Здоровье» (HealthKit) следующие данные:

– Число пройденных шагов
– Вес
– Объем выпитой воды
– Время сна

ИНФОРМАЦИЯ О ПОДПИСКЕ

Купите ПРЕМИУМ-ПОДПИСКУ Simple и получите полный доступ ко всем функциям и контенту приложения.

Если вы выберете ПРЕМИУМ-ПОДПИСКУ Simple в приложении, плата будет удержана с учетной записи iTunes сразу после подтверждения.

Подписка будет продлена автоматически, если вы не отключите автопродление не позднее чем за 24 часа до окончания ее текущего срока. Уточненная стоимость продления будет списана с вашей учетной записи в течение 24 часов до окончания текущего срока подписки.

Управлять подписками можно в настройках iTunes. Чтобы отключить автоматическое продление, откройте настройки вашей учетной записи после покупки. После оплаты подписки неиспользованная часть бесплатного пробного периода, если таковой был предоставлен, сгорает.

Подробнее на сайте: https://support.apple.com/ru-ru/HT202039

Условия использования: http://simple.life/tos.htm

Ученые выяснили лучшие часы для еды во время интервальной диеты

Доктор Михаил Петрик в своем youtube-канале рассказал об исследовании американских ученых, доказавших эффективность интервального голодания.

Подтверждено наукой

Известная с древности пословица «Завтрак съешь сам, обед раздели с товарищем, а ужин отдай врагу» получила свое научное обоснование. Его дало исследование группы ученых из университета Алабама.

В последнее время стали популярны диеты, в которых используется перемежающееся или интервальное голодание. Наиболее известной программой похудения является так называемой «питание 6/18», когда человек за сутки ест только в интервале шести часов, а в остальные 18 голодает. Желающие похудеть интуитивно переносят эти шесть часов на вечернее время. Как показало исследование американских ученых, это является ошибкой.

Исследование для худеющих

Ученые из университета Алабама провели на добровольцах тестирование диеты с интервальным голоданием. Тестирование раскрыло молекулярные механизмы действия такой диеты. В исследовании приняли участие две группы: участники одной ели в интервале с 8 утра до 14 часов дня, а для другой группы оставили характерный для американцев стиль питания – с 8 утра до 20 вечера.

Таким образом, первая стратегия имела только шестичасовой период питания, вторая – 12-часовой. При этом и первой, и второй группе были даны одинаковые по калорийности рационы.

Результаты показали, что польза, которую еда приносит организму, зависит не от ее количества, а именно от времени приемов пищи. Ограничение приема пищи до середины дня (стратегия первой группы) привело к снижению массы тела, уровня инсулина натощак, к улучшению чувствительности к инсулину.

Худейте на здоровье!

Таким образом, у людей, которые соблюдали диету по системе 6/18 и питались исключительно в первой половине дня, результаты были заметно лучше. Эксперимент помог установить, в какое время суток диета действует наиболее эффективно, без вреда и даже с пользой для здоровья.

В целом результаты исследования показали, что интервальная диета 6/18 может быть использована для улучшения функции клеток поджелудочной железы, а также, вероятно, и для замедления процессов старения и таким образом продления жизни.

Личный опыт: как я попробовала интервальное голодание на себе: 5f_media — LiveJournal

Редактор новостей 5f.media Юля Маклакова делится впечатлениями, результатами и лайфхаками. Бонус: немного о теории заговора в пищевой промышленности

«Люди четверть жизни тратят на пищу. Остальные три четверти — на врачей», —

эта фраза высечена на египетской пирамиде, которая была построена около шести тысяч лет назад.

Однажды, сидя на аперитиве в одном симпатичном миланском барчике, я запивала яблочный штрудель «гиннессом» и читала инста-пост дочери одного известного ресторатора о чудо-диете, ставшей для нее нормой жизни. Речь шла об интервальном голодании.

Откусывая очередной кусок пирога, я щедро сдабривала его мороженым, потом делала мощный глоток пива и думала, как здорово было бы попробовать новомодные методики.

Подумала и забыла.

2020 год начался с селедки под шубой и майонезного оливье. Я гастролировала по родственникам и друзьям, где ела дни напролет. А вечером с удовольствием смотрела незаконченные в 2019-м сериалы под хруст чипсов.

8 января неожиданно пришло осознание, что хоть в наступившем году я стала еще более хорошим человеком (ведь хорошего человека должно быть много), проблемы в области талии неслабо качнули мою уверенность в себе.

И тут в омутах памяти призраком проплыло словосочетание «интервальное голодание».

В чем суть

Суть интервального голодания в том, что пищу можно принимать только в течение восьми часов. Зато, как уверяют модные диетологи, в это время позволено есть почти все. А в период голодания, который длится 16 часов, можно пить только воду и черный кофе, причем последний — можно, но нежелательно.

Я прочитала массу статей, которые балансировали мое внутреннее состояние от «это очень плохая идея, ведь, если я завтракаю в 7:30, то заканчивать есть надо уже в 15:30 — и так до следующего дня» до «это отличная идея, потому что в эти восемь часов я могу смело есть все, и мой возврат к гречке с курицей будет менее болезненным».

Долго мучаясь между «не хочу и не буду» и «буду и хочу», я решила попробовать!

Варианты интервального голодания

Есть несколько вариантов интервального голодания: 20/4, 16/8, 14/10. Версии для уровня «pro» — 23/1, 24/24 (например, пообедал в 15 часов и теперь сможешь поесть только в 15 часов следующего дня), 36/12 — после ужина в первый день на два последующих дня нужно отказаться от пищи, а на четвертый день можно позавтракать.

Существуют не только временные вариации голодания, но и различные способы такой диеты: например, диета «5×2», когда два раза в неделю нужно съедать не больше 500 калорий, а в остальные дни — обыкновенное питание, ориентация на здоровую пищу без чрезмерного превышения нормального суточного калоража.

Из всех вариантов интервального голодания я выбрала наиболее щадящий и приемлемый для себя, и, судя по отзывам, оптимальный для большей части тех, кто «в теме» — это 16/8.

Так начался мой проект «Make Yulia за две недели great again».

Интервальное голодание на практике

День 0

В первый же день моего эксперимента все пошло прахом. Этот день я назвала «день 0», потому что вечером, когда уже вообще нельзя было есть, со мной случились макароны. С пармезаном. И салат. Ну так себе вышло голодание. И я решила начать с завтра.

День 1

Экономисты часто говорят, что статистика — женщина легкого поведения, потому что ее всегда можно использовать и подстраивать под абсолютно любые случаи. Так сделала и я: день первый, а попытка начать жить заново, в режиме 16/8 — вторая.

Итак, я начала следовать всем правилам: ведь соль диеты в том, что я могу есть все, что хочу! «Как здорово», — подумала я и заточила 350 граммов жареного лагмана в корнере на Трубной. Конечно же, мне потом было стыдно. Конечно же, в 15:30 был мой последний прием пищи за день. Засыпала грустная с еще непереваренным лагманом в желудке.

День 2

С утра, как полагается активно худеющим, решилась встала на весы. Я искренне ждала, что лагман скажется на цифрах. Походкой школьника, получившего двойку, я подошла к весам. Встала. Стрелка показала на 900 граммов меньше, чем вчера. Не поверила, встала обратно на пол. Снова на весы — все так же. Умылась, потанцевала от счастья, снова усомнилась в своем успехе, встала на весы — без ста граммов минус килограмм. Нет ничего более мотивирующего, чем хотя бы маленький, но все-таки успех. Пошла на кухню, собрала контейнер с куриной грудкой и булгуром и с чувством, что могу свернуть горы, ушла начинать новый день эксперимента.

День 3

Весь прошлый день прошел отлично, но вечером нестерпимо хотелось есть. Психологи предупреждают, что настрой — важная вещь, и когда в голове сидит запрет — не есть после определенного времени — да еще и вкупе с идеей о том, что в этот период я «голодаю», мир становится сероват. Уже в конце рабочего дня после фразы начальника «прошу терпения» я начала складывать слово «прошутто». А на весах тем временем снова было минус 400 граммов.

Уже в конце рабочего дня после фразы начальника «прошу терпения» я начала складывать слово «прошутто».

День 4

На четвертый день то ли привычка начала потихоньку формироваться, то ли звезды наконец-то сошлись, но у меня получилось разложить питание так, что я упаковала туда три полноценных приема пищи — завтрак, питание после утренней тренировки, да еще и перекус. Кстати, большой минус интервального голодания в том, что если вы привыкли тренироваться вечером, а встаете рано, вам надо каким-то образом распределить свои приемы пищи так, чтобы иметь возможность поесть до и после тренировки. Это требует определенных ловкости-терпения-смекалки, поэтому живущим 16/8 лучше все-таки тренироваться утром.

Встала я в этот день чуть позже обычного, поэтому интервал моего голодания тоже сместился с 16 часов к 18. Впереди ждала суббота, в которую я встану еще позже и, следовательно, ничего не нарушу.

Дни 5-6

Взвешивание в субботу показало минус 200 граммов. Результаты каждый день все менее впечатляющие, но, с другой стороны, они есть. Наступили выходные, а это, как вы сами понимаете — страшное время для диеты. Завтрак был в 12 часов, чтобы мой период голодания пришелся на период после 20. Вечером был запланирован ужин в ресторане. Он случился, а в воскресенье была прибавка в цифрах на весах.

Всю мою следующую неделю можно описать как дистанцию, на протяжении которой каждый день я теряла часть своей мотивации. Мне было все легче справляться с вечерним голодом, но я все меньше понимала, зачем это делаю. Цифры на весах то прыгали в небольшой минус, то откатывались в небольшой плюс, то стояли на месте. Наши вечерние посиделки с Мужчиной моей мечты были омрачены тем, что я смотрела как вкусно он ужинает, и мне хотелось плакать. Самое ужасное, что и ужинающему было непонятно, как себя вести: то ли поддерживать и говорить с набитым ртом «давай, Юль, ты сможешь, только не надо лезть в мою тарелку», то ли пожалеть меня и сказать, что я и так красивая и отдать часть своей порции. Мой мужчина выбрал вариант №2: я была растрогана, но непреклонна. Спать ложилась голодная.

Наши вечерние посиделки с Мужчиной моей мечты были омрачены тем, что я смотрела как вкусно он ужинает, и мне хотелось плакать.

Даже несмотря на фишку «ешь восемь часов все, что хочешь», я стремилась придерживаться питания без булок и сладкого, больше белков, меньше углеводов, но почти каждый раз ближе к 21 часу во мне просыпалась ночная жрица, которую не всегда удавалось угомонить.

Мой эксперимент длиной в 14 дней закончился, наверное, успешно. Я потеряла все набранные за новогодние праздники килограммы, но в моей голове было только одно: «Я БОЛЬШЕ НИКОГДА НЕ ХОЧУ ЭТО ДЕЛАТЬ».

Мой эксперимент длиной в 14 дней закончился, наверное, успешно. Я потеряла все набранные за новогодние праздники килограммы, но в моей голове было только одно: «Я БОЛЬШЕ НИКОГДА НЕ ХОЧУ ЭТО ДЕЛАТЬ».

Однако мне не давала покоя мысль о том, почему же всему остальному миру так нравится эта диета? В чем ее польза, кроме сбрасывания веса, и есть ли она вообще?

Чем еще полезно интервальное голодание

Я начала гуглить. 101 материал, который один ресурс тщательно переписал у другого ресурса, а потом третий ресурс списал из второго и взял чуть-чуть из первого. Все сходились в одном — интервально голодающие теряют вес без ущерба для мышечной массы, метаболизм ускоряется, снижаются риски сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, повышается устойчивость к стрессу и различным воспалительным процессам. Новые исследования свидетельствуют еще и о том, что излишний вес — причина некоторых возрастных когнитивных нарушений и болезни Альцгеймера. То есть интервальное голодание способно предупредить и это заболевание.

Но тут я наткнулась на TED.

Выступление Марка Маттсона — руководителя лаборатории нейронаук в Национальном институте старения — было посвящено идее о том, что голодание положительно влияет на мозг. Эксперт приводил в пример опыты с животными: один из способов продлить им жизнь — снизить энергию. И для крыс, и для мышей это позволяет увеличить продолжительность жизни на 30-40%. Следующие эксперименты изучали влияние ограничения энергии на мозг в контексте возрастных нейродегенеративных расстройств, характеризующихся поражениями нервной системы. Ученые пришли к выводу, что и для человека опыт снижения энергии сказывается весьма позитивно.

Существует несколько способов уменьшения энергии. Один из самых действенных — меньше есть или практиковать циклическое голодание посредством сокращения частоты приема пищи.

В видео эксперт упоминает исследование о людях с разного рода недомоганиями, начавших в определенный период своей жизни голодать с целью улучшить здоровье. За исключением нескольких случаев, спустя время чувствовать они себя стали действительно намного лучше.

Как работает интервальное голодание

Во время голодания с организмом происходят процессы, невозможные в другие периоды жизни: при голодании энергетический обмен сдвигается так, что организм начинает сжигать жиры. Каждый раз, когда мы едим, энергия поступает в печень и накапливается в виде гликогена — сложного углевода, который состоит из соединенных в цепочку молекул глюкозы. Понадобится порядка 10-12 часов, прежде чем запасы гликогена в печени будут истощены. И как раз в тот момент, когда гликогена в печени не остается, начинается сжигание жиров. То есть когда человек ест три раза в течение дня, запас гликогена в печени никогда не истощается. Но когда он сходит на нет, мы начинаем не только худеть, но и производить кетоновые тела, полезные для мозга.

Голодание и есть вызов нашему мозгу. Мозг отвечает на отсутствие пищи путем активации адаптивных путей реагирования на стресс, что помогает организму в дальнейшем справляться со стрессовыми ситуациями и противостоять болезням.

Интересно, что некоторые изменения в головном мозге, которые возникают при циклическом голодании, также происходят при физических нагрузках. И физические упражнения, и циклическое голодание увеличивают выработку белков в мозге, а также производство новых нервных окончаний и стволовых клеток в одной из областей мозга.

Некоторые изменения в головном мозге, которые возникают при циклическом голодании, также происходят при физических нагрузках.

В дополнение к этому было обнаружено, что циклическое голодание повышает способность нервных клеток восстанавливать ДНК — и снова ученые нашли сходство между голоданием и физическими упражнениями. Кстати, восстановлению ДНК также способствует интеллектуальная деятельность, так как в этот момент задействованы нейроны. Это вызывает легкий окислительный процесс, а после у клеток повышается способность восстанавливать окислительные повреждения в ДНК.

И про теорию заговора

Как правило, нормальное, здоровое питание состоит из трех приемов пищи и перекусов. Но дело в том, что, по мнению ученых, это не самый здоровый способ питания. Актуальна проблема огромного давления на сознание людей, что питаться надо именно так. «Пищевой промышленности не понравится, что мы можем пропустить свой завтрак. Они потеряют огромные деньги. Если люди голодают, бизнес теряет. А если люди практикуют циклическое голодание и будут заниматься спортом — они будут здоровы, а фармацевтическая промышленность в этот момент не досчитается прибыли. Основной мой посыл — показать, что есть альтернативные методы лечения своих недугов. Есть способы быть здоровыми», — так закончил свое выступление Марк Маттсон.

В этот момент я немного по-другому посмотрела на то, что происходило со мной во время двухнедельного эксперимента. И даже пожалела, что не выполняла его условия в полной мере.

Сейчас допью свой имбирно-пряничный латте, а в следующем году обязательно похудею!

Текст: Юлия Маклакова, редактор новостей 5f.media.

Подписывайтесь на нас в соцсетях:

fb inst tg zen vk yt

Читайте также:

Популярные статьи:

Интервальное голодание для похудения: личный опыт редактора Vogue

Во время своего субботней конференции In Goop Health оскароносная актриса и знаменитая поклонница ЗОЖ Гвинет Пэлтроу рассказала, что за пандемию успела набрать и сбросить вес. «У меня не было никаких запретов, — поделилась Пэлтроу. — Я поправилась на шесть килограммов и ничего не хотела с этим делать. Мне казалось, что смогу выдержать вино, пасту, печенье, крекеры и сыр». Позже, когда самочувствие заметно ухудшилось, актриса обратилась за помощью к доктору Уиллу Коулу, специалисту в области функциональной медицины из Пенсильвании. В конечном итоге ей удалось сбросить лишний вес с помощью диеты на костном бульоне и режима, который разработал ей врач. Его Пэлтроу описывает как «четкий, но гибкий четырехнедельный план, сочетающий интуитивное питание с периодическим голоданием и кето-диетой». 

О практике интервального голодания — еще одного эффективного способа похудеть, его преимуществах для организма и причинах популярности рассказал корреспондент Vogue.

Сколько себя помню, я всегда хотела работать моделью, но вместо этого боролась с лишним весом. То не ела после шести, то изнуряла себя ежедневными тренировками, питалась по Дюкану и сидела на соковом детоксе, были даже гипноз и диета, которую я придумала себе сама: пять дней в неделю только гречка, а на выходных отрывалась сладким до болей в желудке. Не трудно предположить, что вскоре начались проблемы со здоровьем, пришлось даже ходить к психологу. ­Недавно я переехала в Лос-Анджелес, где, как известно, зародился тренд на здоровый образ жизни и где он благополучно процветает: все разговоры здесь только на эту тему. В последнее время чаще всего обсуждают новую диету — интервальное голодание, или фастинг.

У ее популяризатора Майкла Мосли, прославившегося диетой «5:2» и книгой «Умный кишечник», пару лет назад выявили диабет второго типа, и вместо того, чтобы подсесть на инсулин, он решил обуздать симптомы заболевания и пришел к системе фастинга. Ежедневно практикуя шестнадцатичасовой пост, диетолог за короткое время остановил развитие болезни, похудел на десять килограммов и избавился от висцерального, самого упрямого жира. Тревожный звоночек: ведь эндокринологи когда-то диагностировали у меня генетическую предрасположенность к диабету.

На фастинге уже худел Хью Джекман, когда готовился к роли Росомахи, а сейчас на нем сидит половина жителей Голливудских холмов и Кремниевой долины. Помимо потери веса, диета дает лечебный эффект. В 2016-м молекулярный биолог Ёси­нори Осуми даже получил Нобелевскую премию в категории «Физиология и медицина» «за открытие механизмов аутофагии». Японец доказал, что во время голодания, которое длится более двенадцати часов, клетки самоочищаются, омолаживаются и обновляются. Эффект от такой генеральной уборки: уходит лишний вес, нормализуются сон, гормональный фон, настроение.

Нобелевским ученым сложно не доверять, поэтому скачиваю мобильное приложение Zero, которое разработал известный биохакер из Калифорнии профессор Сатчи Панда. Мне как миллениалу любое дело дается проще, если для него есть специальная программа. Пользоваться Zero просто, как всем гениальным. Это обычный таймер в приятных приглушенных цветах, который при нажатии кнопки Start Fasting отсчитывает время до следующего приема пищи, — ждите оповещения. В приложении есть два режима фастинга: двенадцатичасовой для новичков и шестнадцатичасовой для профи — последний вариант, согласно исследованиям, приносит наилучшие результаты в кратчайшие сроки. В восемь часов, в которые можно есть, нужно уложить три приема пищи, общая калорийность которых не должна превышать индивидуальную дневную норму (в моем случае это 1360 калорий), и лучше, если это питание будет низкоуглеводным.

Обычно утром я не хочу есть даже после шестнадцатичасового фастинга, поэтому начинаю свой день с капучино на миндальном или кокосовом молоке. Если я все-таки голодная, особенно после утренней тренировки, то могу съесть греческий йогурт или даже крекеры. Мой самый значительный прием пищи — это обед. Я ем большую тарелку салата, рыбу или курицу с овощами на гриле на гарнир, если очень хочется, могу съесть гамбургер или пиццу с лососем. Мой стандартный ужин — это киноа с овощами и индейкой на гриле или суши. Обычно я заканчиваю есть в пять вечера — создатель Zero говорит, что это лучший график.

Тренировки — обязательный пункт во время фастинга, выбирайте любые на ваш вкус. Как бы правильно вы ни питались, без нагрузки мышцы не будут подтянутыми. Как только стали уходить первые килограммы, я стала посещать студию горячего пилатеса Hot Pilates, которую обожают Селена Гомеc и Эмма Робертс, и танцевальные кардиотренировки в Body by Simone: владелица зала Симон де ля Рю тренирует Рози Хантингтон-Уайтли и Дженнифер Гарнер.

Еще одним плюсом периодического голодания стала возможность более гибко подходить к тому, что раньше было больным вопросом во время всевозможных диет — как быть с вечеринками до утра? Раз в неделю я люблю хорошенько повеселиться с подругами в клубах, где не хочу ограничивать себя в любимых арбузных шотах и сашими после полуночи. Наконец, на фастинге я могу спокойно расслабиться в пятницу вечером. Перед сном после вечеринки я нажимаю кнопку «Начать голодание», компенсирую перебор в еде утренней тренировкой натощак, пропускаю завтрак, обед, а потом лишь легко ужинаю, когда получу оповещение от приложения о завершении фастинга. Затем возвращаюсь к стандартной схеме с девяти до пяти.

С фастингом моя жизнь стала заметно легче: он помог мне расстаться с ежедневными переживаниями из-за того, что я ем. Я специально не взвешивалась, чтобы не попасть в психологическую ловушку, когда не видишь на весах желаемую цифру, которая на самом деле ничего не значит, и срываешься. За четыре месяца я сменила джинсы с сорокового размера на тридцать шестой, на теле прошли все высыпания, а целлюлита и след простыл. Такой стройной я не была даже в четырнадцать лет — и наконец с желанной талией в шестьдесят сантиметров прохожу кастинг в парижском модельном агентстве. Приложением я больше не пользуюсь и не соблюдаю режим сна и тренировок так строго, как раньше, но продолжаю выдерживать интервал хотя бы в двена­дцать часов между ужином и завтраком и выбираю преимущественно здоровые продукты. Кажется, это стало для меня не просто режимом питания или новой диетой, а стилем жизни.

🧬 16/8: что нужно знать об интервальном голодании

Для утилизации и переработки таких частей и предусмотрен процесс аутофагии (от латинского — «самопоедание»). Активировать механизм аутофагии клетку может вынудить голод — при недостатке энергии и строительного материала ей остается черпать их из собственных доступных ресурсов. Прогрессивная общественность, не долго думая, связала аутофагию с фастингом — интервальным голоданием. На него возложили большие надежды, такие как продление жизни, сохранение здоровья и снижение веса.

Главные адепты фастинга базируются в Кремниевой долине — программисты и разработчики стремятся взломать свои организмы ради максимальной производительности. Биохакеры увлеклись интервальным голоданием незадолго до вручения Ёсинори Осуми Нобелевской премии — голодали целыми компаниями, делились опытом и лайфхаками в мессенджерах. Представители сообщества WeFast уверяют, что фастинг позволяет им сосредоточиться на работе и выдать лучший результат. «Интервальное голодание может увеличить продолжительность жизни, повысить когнитивные способности, улучшить показатели здоровья и иммунитета», — говорится на их официальном сайте. Для достижения этих результатов WeFast предлагает систему 36-часового голодания, которое запустит процесс аутофагии.

Неизвестно, почему биохакеры решили связать разработки Осуми с фастингом. Сам ученый, которого стали называть «автором методики интервального голодания, продлевающего жизнь», говорит, что никогда ничего подобного не заявлял.

Что такое интервальное голодание?

Фастинг нельзя назвать суперинновационным методом питания. Христиане голодают в рамках Великого поста, мусульмане соблюдают Рамадан — 30 дней не пьют и не едят до захода солнца. Популярная система интервального голодания 16/8 подразумевает, что человек может есть на протяжении 8 часов и затем отказаться от пищи на 16 часов. Существуют и более строгие рамки: 18/6 или 20/4. Популярностью также пользуется схема 5/2, описанная в книге The Fast Diet журналистки Мими Спенсер и науч-поп журналиста Майкла Мосли. Суть: 5 дней в неделю питаться, как привыкли, а оставшиеся 2 дня не превышать рубеж в 500 калорий.

Серьезных исследований на тему пользы интервального голодания на данный момент не существует — чаще всего об этом говорят представители фастинг-стартапов и сами сторонники диеты. Диетологи сходятся во мнении, что разумное периодическое голодание не вредит, главное — знать меру. Продолжительный отказ от пищи провоцирует множество проблем со здоровьем: дефицит витаминов и минералов, истощение и ухудшение ментального состояния. К тому же все килограммы, потерянные за неделю добровольного отказа от пищи, вернутся обратно, как только человек решит возобновить питание с привычным рационом. Из-за долгого радикального голодания замедляется метаболизм, и организм переходит в режим сохранения энергии.

Система фастинга 16/8 кажется самой щадящей из всех предложенных. Если вы позавтракаете в 10:00 и закончите есть в 18:00, то вполне впишитесь в популярную схему «не есть после шести». Однако этот метод требует консультации у специалиста — заниматься самолечением не следует даже в благих целях.

Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, диетолог и гастроэнтеролог сети медицинских центров GMS Clinic.

Интервальное голодание 16/8 требует консультации специалиста, если у вас присутствуют хронические заболевания или общее самочувствие вызывает вопросы. Если не провести обследование и не выявить проблемы, подобный режим питания может усугубить существующую ситуацию.

Более жесткие временные интервалы фастинга (24/0, 20/4, 18/6) следует практиковать только после консультации с врачом. При переходе на фастинг комплекс клинико-лабораторных обследований подбирается индивидуально, учитывая состояние организма и наличие заболеваний. Это может быть общий анализ крови с лейкоформулой, уровнем белка, альбумина, сывороточного железа, ферритина, глюкозы, инсулина, маркерами работы щитовидной железы и липидным профилем с ультрачувствительным С-реактивным белком. Также будет разумно сделать УЗИ органов брюшной полости. В некоторых случаях нельзя обойтись без ЭГДС — гастроскопии.

Некоторым пациентам я рекомендую исследование методом импедансметрии. При помощи данной диагностики можно определить качественный состав тела:, жировую, безжировую и активную клеточную массу, количество жидкости и другие параметры, а не только индекс массы тела. Это позволит грамотно структурировать рацион.

В классическом варианте под интервальным голоданием подразумевается ограничение приема пищи временными рамками, а не определенным составом еды. В связи с этим при грамотном подходе риск развития дефицита пищевых нутриентов (белка, витаминов, минералов) сводится к минимуму. Если грамотно подбирать калораж для пищевого окна — то есть суточного периода принятия пищи, то фастинг не скажется негативно на скорости обменных процессов.

К сожалению, общих рекомендаций по рациону при интервальном голодании не существует. Ограничение тех или иных нутриентов может стать актуальным только при наличии нарушений в организме. Например, стоит минимизировать долю простых углеводов (а не полностью отказаться от них), если присутствуют нарушения углеводного обмена. Выстраивать рацион при отсутствии особых проблем со здоровьем можно так, как вам комфортно в рамках разрешенного интервала. Есть можно 2, 3 или 5 раз в день. С другой стороны, если в организме есть нарушения, (например, уже была выявлена тенденция к сгущению желчи) то приемов пищи должно быть не менее трех, а сам фастинг лучше практиковать с периодичностью и обязательной фармакологической поддержкой.

От интервального голодания следует отказаться:

• Во время беременности и в период лактации.
• Во время восстановления после инфекционных заболеваний — например, туберкулеза.
• Во время химиотерапии при лечении онкологических заболеваний, которые сами по себе сопровождаются гипотрофией, потерей аппетита и повышенной потребностью в белках, жирах, углеводах и витаминно-минеральном комплексе.
• При нарушении пищевого поведения.
• При низком индексе массы тела.
• При наличии язвенной болезни желудка, 12-перстной кишки и желудка. Также при эрозии, поскольку это может привести к обострению.
• При наличии любой из стадий желчекаменной болезни.
• При наличии подагры, так как изменение в питании может замедлить выведение из организма мочевой кислоты.
• При гипо- и гиперфункции щитовидной железы, а также при тенденции к снижению инсулина.
• При сахарном диабете 1 и 2 типа, поскольку есть риск спровоцировать гипогликемию.

Если вы здоровы и новый режим питания не вызывает обострения хронических недугов, вам комфортно и вы действительно хорошо себя чувствуете, практиковать интервальное голодание 16/8 можно сколько угодно. Пищеварительная система здорового человека природно адаптирована к разнообразным режимам питания. Лишний вес вернется обратно не в том случае, когда вы откажетесь от фастинга, а когда за счет увеличения «пищевого окна» и сокращения периода голодания возрастет калорийность рациона, но энергозатраты останутся прежними.

Интервальное голодание — это инструмент современной диетологии, который можно умело и комфортно использовать для борьбы с избыточным весом, а можно довести до апогея и пытаться буквально лечить таким образом все болезни. Бонусы в виде улучшения самочувствия мы получаем по причине регресса избытка жировой ткани и нормализации связанных с ним состояний, а не благодаря интервальному голоду как таковому. Активация аутофагии без апоптоза клетки у человека на данный момент не доказана — но, возможно, имеет место. Мы ждем научных исследований на эту тему.

Пост: что нужно знать

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1. Thinkstock
2. Thinkstock
3. Thinkstock
4. Thinkstock
5. Thinkstock
6. Thinkstock
7. Thinkstock
8. Thinkstock
9. Thinkstock
10. Thinkstock
11. Thinkstock
12. Thinkstock
13. Thinkstock
14. Thinkstock

Ежегодный обзор питания : «Метаболические эффекты прерывистого голодания.”

British Journal of Nutrition : «Влияние аэробных упражнений, выполняемых натощак или после еды, на жировой и углеводный обмен у взрослых: систематический обзор и метаанализ».

Клеточный метаболизм : «Раннее ограниченное по времени кормление улучшает чувствительность к инсулину, артериальное давление и окислительный стресс даже без потери веса у мужчин с преддиабетом».

Harvard Health Publishing: «Прерывистое голодание: неожиданное обновление.”

Journal of Translational Medicine : «Влияние восьми недель ограниченного по времени кормления (16/8) на основной метаболизм, максимальную силу, состав тела, воспаление и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин, тренирующихся с отягощениями».

Руководства Merck: «Недоедание».

Ожирение : «Чередование дневного голодания и упражнения на выносливость объединяются для снижения массы тела и благоприятного изменения липидов плазмы у людей с ожирением.”

Американский журнал клинического питания : «Альтернативное голодание у субъектов, не страдающих ожирением: влияние на массу тела, состав тела и энергетический обмен».

Центр интегративной медицины UCSF Osher: «Рак и голодание / ограничение калорийности».

World Journal of Diabetes : «Влияние прерывистого голодания на маркеры здоровья у людей с диабетом 2 типа: пилотное исследование».

Может ли прерывистое голодание замедлить развитие рака?

Мы живем в век все более сложных и технологически продвинутых решений для лечения и профилактики рака.Иммунотерапия, генная терапия и радиофармацевтические препараты – чрезвычайно интересные и очень дорогие области исследований и разработок. Но даже если мы стремимся реализовать эти возможности, есть ли что-то простое, что мы могли бы делать параллельно?

Дженнифер Лигибел считает, что может быть взлом, не требующий больших затрат. Она может не рекомендовать прерывистое голодание своим пациентам с раком груди, но онколог и профессор Гарварда говорит, что она хорошо осведомлена о том, что многие люди все равно пробуют его.И она, как и они, хочет знать, улучшит ли это результаты для людей с раком груди. Она нашла желающих принять участие в испытаниях по упражнениям и периодическому голоданию, которые в настоящее время проводятся.

«Многие люди, к которым мы обращаемся, очень воодушевлены идеей попробовать это, потому что они много читали о некоторых наблюдательных данных, свидетельствующих о том, что более длительное ночное голодание связано с более низким риском рака груди», – говорит она, отмечая доказательства. предполагает, что голодание может помочь предотвратить начальное развитие рака груди, а также предотвратить рецидивы.Пост также может замедлить развитие болезни.

«Данные, которые мы получали, были настолько поразительны, что имело смысл попробовать их сам».

Но быстро растущая популярность прерывистого голодания усложнила ситуацию. Во-первых, этот термин представляет собой что-то вроде крылатой фразы, которая включает в себя как альтернативное, так и дневное голодание (например, пятидневное питание, затем голодание или строгое ограничение калорий на двоих), а также ежедневное прерывистое голодание, когда вы ешьте всю еду в течение определенного промежутка времени в течение дня, обычно восьми.

Такие исследователи, как Ligibel, надеются конкретно определить, как использовать его при лечении рака груди, и установить его эффективность в сочетании с лекарствами, предназначенными для уничтожения раковых клеток или замедления их роста и распространения.

Речь идет не о похудании

Исследователь-эндокринолог Ник Вебстер не очень любит термин «прерывистое голодание», когда речь идет о его собственных исследованиях на мышах. Профессор медицинской школы Калифорнийского университета в Сан-Диего предпочитает «ограниченное по времени кормление», хотя он признает, что «ограниченное по времени питание» может быть более приемлемым термином для людей.Его интересы не просто академические. Работа Вебстера по изучению рецепторов инсулина привела к тому, что он внедрил строгий, ограниченный по времени протокол кормления в своей повседневной жизни: обычно он ест только с 10 до 18 часов.

«Данные, которые мы получали, были настолько поразительны, что имело смысл попробовать их сам», – говорит Вебстер. «Если я собираюсь рекомендовать его людям, я должен хотя бы знать, на что это похоже».

Вебстер говорит, что если вы привыкнете не есть после 6 или 19 часов вечера или до 10 часов утра и включите это в свой распорядок дня, на самом деле это будет довольно легко, хотя он признает: «Я беру выходные, поскольку мы часто едим вне дома.”

Ирония прерывистого голодания, как бы вы его ни определяли или как бы вы ни называли, заключается в его обманчивой связи с потерей веса. Несмотря на популярность модной диеты в наши дни, похудание может не быть необходимым для предотвращения рецидива рака груди при прерывистом голодании. Согласно исследованию на мышах, которое было опубликовано в январе и в соавторстве с Манаси Дасом, постдоком из лаборатории Вебстера, мышей подвергали ограниченному времени кормления за счет метаболических изменений, вызванных длительным голоданием в течение ночи, и ограничивали развитие, рост и метастазирование рака груди. , независимо от потери веса.

«Был спор относительно того, существует ли такая вещь, как метаболически нормальный тучный человек. И чаще всего мы говорим: «Нет, нет, нет, это просто какие-то чудаки, выбросы и т. Д.», – говорит он. «Но то, что мы видим сейчас, – это то, что вы можете создать это, манипулируя тем, когда люди едят, – на самом деле это то, что мы создаем с помощью этого приуроченного к еде. Это означает, что вы все еще страдаете ожирением, но метаболически очень здоровы ».

Несмотря на восторженные надежды Вебстера на то, что это приведет к лечению людей, такие врачи, как Дженнифер Лигибел, утверждают, что еще слишком рано рекомендовать людям с раком груди прерывистое голодание, поскольку достижения в области мышей, к сожалению, не всегда приводят к успехам людей.Таким образом, Ligibel в настоящее время проводит небольшое технико-экономическое обоснование с участием 30 женщин с метастатическим раком молочной железы или стадией IV, чтобы определить, могут ли упражнения и прерывистое голодание улучшить результаты для женщин, принимающих два типа таргетной терапии, CDK4 / 6 и PI3K, которые названы в честь ферментов, на которые они влияют.

«У нас мало информации о взаимосвязи между упражнениями или режимами питания и исходами на поздних стадиях заболевания, а также о том, как есть информация у женщин с раком груди на более ранней стадии, когда вы пытаетесь предотвратить рецидив», – говорит Лигибель. .Долгосрочная цель – замедлить прогрессирование рака на поздних стадиях, и ее текущее исследование будет пытаться установить, заслуживают ли периодическое голодание и упражнения дополнительных исследований.

Между тем, Вебстер также изучает комбинацию ограниченного по времени кормления и химиотерапии – снова на мышах. Он надеется, что эта конкретная форма прерывистого голодания однажды приведет к более эффективной химиотерапии, позволяя людям обходиться более низкими дозами и меньшими побочными эффектами, но при этом получать лучшие результаты.Он также говорит, что голодание имеет некоторые реальные преимущества по сравнению со строгими планами диеты и физических упражнений.

«Самое приятное в кормлении по расписанию – это то, что вы не просите их что-либо менять – вы не говорите, что знаете, что должны бегать пять миль в день, или вам нужно ограничить себя 1500 калориями или что-нибудь в этом роде, – говорит Вебстер. «Мы просто говорим: живите своей обычной жизнью, просто попробуйте закрыть окно, в котором вы едите». Какой элегантный взлом.

Как жить дольше: прерывистое голодание снижает риск возрастных заболеваний, увеличивая продолжительность жизни

Многие считают, что долголетие и генетика идут рука об руку.Но для большинства гены – это только часть уравнения. На самом деле, эксперт по старению доктор Томас Перлз утверждает, что исследования показывают, что на гены приходится менее одной трети шансов человека дожить до 85 лет. Новое исследование, проведенное на плодовых мушках, углубляется в одну теорию о том, что вы едите, а не что и как это влияет на долголетие.

Исследование, опубликованное в журнале Nature, показало, как прерывистое голодание работает внутри клеток, замедляя процесс старения, и указывало на потенциальные способы получения пользы от голодания для здоровья без приступов голода.

Прерывистое голодание включает ограниченное по времени кормление, которое, в свою очередь, ограничивает потребление пищи, но не общее потребление калорий, определенными часами дня.

«Поскольку прерывистое голодание ограничивает время приема пищи, была выдвинута гипотеза, что естественные биологические часы играют определенную роль», – сказала д-р Мими Ширасу-Хиза, доцент кафедры генетики и развития Колледжа врачей и хирургов Вагелоса Колумбийского университета и эксперт в области медицины. циркадные ритмы, руководившие исследованием.

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Высокий холестерин: пять признаков на ногах, на которые вы должны обратить внимание.

Доктор Ширасу-Хиза и доктор Мэтт Улгераит, младший научный сотрудник в ее лаборатории, обратились к дрозофилам для дальнейшего исследования.

У плодовых мух есть биологические часы, аналогичные человеческим, они остаются активными днем ​​и спят ночью, а также имеют примерно 70 процентов генов, связанных с болезнями человека.

Плодовые мушки – отличная модель для старения, добавил доктор Ширасу-Хиза, потому что плодовые мушки и люди стареют одинаково, но поскольку плодовые мухи живут только два месяца, эксперименты по старению технически более осуществимы.

НЕ ПРОПУСТИТЕ:

Для исследователей роль времени была важным ключом к разгадке того, как голодание связано с долголетием.

Они обнаружили, что процесс очистки клеток начинается после голодания, но только тогда, когда голодание происходит ночью.

Ученые называют процесс очистки клеток аутофагией, и известно, что этот процесс замедляет старение за счет очистки и повторного использования поврежденных компонентов клетки.

В человеческих клетках используются одни и те же процессы очистки клеток, поэтому полученные данные повышают вероятность того, что изменения в поведении или препараты, стимулирующие процесс очистки, могут принести людям аналогичную пользу для здоровья, отсрочивая возрастные заболевания и увеличивая продолжительность жизни.

Считается, что прерывистое голодание улучшает инсулинорезистентность, что может стабилизировать уровень сахара в крови.

Результаты исследования показали, что трое мужчин с диабетом 2 типа смогли прекратить прием инсулина после похудания в результате прерывистого голодания.

Диета также может помочь улучшить память, поскольку другое исследование показало, что изменение режима питания может повысить устойчивость к стрессу за счет оптимизации функций мозга и нейропластичности или способности мозга адаптироваться для развития на протяжении всей жизни.

Взрослые, которые сидели на диете с ограничением калорий, показали улучшенную вербальную память по сравнению с другими людьми, которые не соблюдали диету с ограничением калорий.

Для дополнительной пользы для здоровья периодическое голодание с пищей с высоким содержанием белка и упражнениями может помочь сбросить нежелательный вес, еще больше увеличивая продолжительность жизни.

Избыточный вес связан со многими проблемами со здоровьем, и потеря веса часто представляется как лучший способ их избежать, независимо от вашего возраста.

Люди с ожирением или даже просто лишним весом, которые могут сбросить всего три процента своего веса и сохранять его в течение длительного времени, получат значительную пользу для здоровья от снижения риска диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний, а также некоторых видов рака.

По оценкам, у мужчин, страдающих ожирением, вероятность развития диабета 2 типа примерно в пять раз выше, а повышенного артериального давления – в 2,5 раза.

По оценкам, у женщин, страдающих ожирением, вероятность развития диабета 2 типа примерно в 13 раз выше, а у женщин – повышенного артериального давления – в четыре раза.

Бхарти Сингх похудела на 16 кг при прерывистом голодании. Узнайте его плюсы и минусы от эксперта | Здоровье

Телеведущая и комедийная актриса Бхарти Сингх в новостях из-за своей значительной потери веса на 16 кг за десять месяцев благодаря периодическому голоданию.37-летняя девушка рассказывает в интервью, что она впервые ест в 12 часов и ничего не ест после 19 часов. Звезда шоу Kapil Sharma Show признается, что она наслаждается всей своей любимой едой, включая парату и масло, в течение ограниченного периода в 7-8 часов, при этом ничего не ест в течение оставшихся 16 часов. Бхарти в интервью веб-порталу сказала, что теперь она смогла контролировать свою тягу к полуночи, и ее тело приспособилось к новой диете.

Хотя прерывистое голодание стало тенденцией с тех пор, как Бхарти раскрыла свою секретную формулу потери веса, мы поговорили со старшим клиническим диетологом Многопрофильной специализированной больницы Нараяны Хрудалаяла в Ахмедабаде, чтобы понять, насколько оно эффективно, а также о плюсах и минусах диеты.Если вы стремитесь похудеть, как Бхарти Сингх, целесообразно ли придерживаться ее диеты? Прокрутите вниз, чтобы узнать все о прерывистом голодании.

Что такое прерывистое голодание?

Прерывистое голодание или периодическое ограничение энергии – это режим питания, при котором вы не едите в течение определенного периода времени каждый день или неделю. Пост – древняя традиция, но благодаря периодическому голоданию оно стало тенденцией в фитнесе. Голодание и прерывистое голодание – разные вещи.

ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ: Как Бхарти Сингх похудел на 15 кг: «Я не ем с 19 до 12 часов»

Альтернативное голодание

Существуют различные типы прерывистого голодания, которым можно следовать.В альтернативном голодании есть два подтипа – полное альтернативное голодание или модифицированное альтернативное голодание. В первом типе вы можете есть все, что хотите, через день, в то время как во втором типе вы потребляете только 20-25% дневной потребности в калориях в альтернативные разгрузочные дни.

Голодание с ограничением по времени

При этом типе голодания можно соблюдать:

Диета 16: 8 – 16 часов голодания и 8 часов без голодания или

диета 5: 2 – регулярный график питания в течение пяти дней и ограничение калорий на оставшиеся два дня (до 500-600 в день)

Так может ли прерывистое голодание помочь нам похудеть а-ля Бхарти Сингх?

Бхарадвадж говорит, что прерывистое голодание имеет много преимуществ и может помочь избавить организм от лишнего жира, висцерального жира, может улучшить инсулинорезистентность, здоровье кишечника, детоксикацию организма, укрепить здоровье сердца, снизить общий процент жира в организме, предотвратить проблемы с кожей, облегчить запоры. , помочь в гормональном балансе и уменьшить окружность талии.

«Если вы руководствуетесь правильным руководством и правильно придерживаетесь этой диеты, это определенно поможет. У всех разные телесные наклонности, и квалифицированный диетолог может посоветовать учитывать образ жизни и режим питания, которым придерживается человек», – говорит диетолог.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: Кето или прерывистое голодание? Диетолог выясняет, что лучше для похудания

Как работает прерывистое голодание

«Все, что мы едим, расщепляется ферментами в нашей пищеварительной системе.Углеводы, сахар, майда, очищенные зерна – все они очень быстро расщепляются на сахар и используются организмом для получения энергии. Если клетки не используют энергию, она сохраняется в виде жира, и сахар может попасть в клетки вместе с инсулином. При прерывистом голодании, поскольку мы не перекусываем между приемами пищи, уровень инсулина будет снижаться, и наши жировые клетки будут высвобождать накопленный сахар для ежедневных потребностей организма. Прерывистое голодание позволяет снизить уровень инсулина и сжигать жир », – говорит Бхарадвадж.

Можно ли пропускать тренировки, если после прерывистого голодания?

Ответ – категорический нет.Бхарадвадж говорит, что упражнения играют свою роль в нашем общем состоянии здоровья, включая мышечную силу и гибкость. «Диета играет важную роль в похудании, но для поддержания здорового образа жизни не менее важна физическая активность, поскольку в наши дни большинство из нас ведет малоподвижный образ жизни. Рекомендуется ежедневно выделять 30 минут на любой вид физической активности. Это не только помогает улучшить гибкость тела, но и повысить наш иммунитет », – говорит Бхарадвадж.

Можно ли есть во время этой диеты нашу любимую еду, такую ​​как Chole Bhature, parathe?

«Если кто-то хочет избежать каких-либо недостатков, он должен попытаться включить все группы продуктов в свой рацион.Например, если ваш первый прием пищи в день приходится на 12 часов дня, включите фрукты, овощи, дал, пробиотики и т. Д., Чтобы не заболеть », – говорит она. важно определить, как ваше тело реагирует на конкретную диету, учитывая ваше состояние здоровья. Если у кого-то диабет, он должен убедиться, что он не вызывает гипогликемию (низкий уровень сахара), потому что это очень опасно по сравнению с гипергликемией (высокий сахар).Если вы страдаете диабетом, важно следовать советам диетолога о том, какой диеты вам следует придерживаться.

Возможные недостатки диеты

Некоторые люди могут испытывать тошноту, головокружение, гипогликемию в случае диабета, дефицита питательных веществ или головной боли.

Когда не следует соблюдать прерывистое голодание?

«Во время беременности или после беременности люди спешат сбросить вес. В первые шесть месяцев (после того, как они стали мамой), что также очень важно, учитывая период кормления грудью, не следует проходить детокс. кето или прерывистая диета », – добавляет диетолог.

Бхарадвадж одобряет решение Бхарти Сингх перейти на периодическое голодание и обратить вспять свой пограничный диабет, прежде чем она планирует беременность, поскольку это может помочь предотвратить передачу проблемы со здоровьем ребенку.

Итак, ребята, если вы планируете придерживаться прерывистого голодания для похудения, это, вероятно, неплохая идея, но сначала вы должны проконсультироваться со специалистом.

Следите за другими историями на Facebook и Twitter

Паулина Поризкова подробно рассказала о диете, периодическое голодание 16: 8

Чтобы получить тело Паулины Поризковой в бикини, нужна огромная дисциплина.

Чешская красотка, 56 лет, показала в новом видео в Instagram, что она следует популярному методу прерывистого голодания 16: 8, которому также присягнули Кортни Кардашьян, Холли Берри и Дженнифер Энистон.

«Вы не едите 16 часов, а потом едите восемь», – пояснила в среду Поризкова. «Обычно я считаю, что ем все, что хочу, в течение восьми часов, потому что мне нравится еда, но я также как бы предпочитаю более здоровую пищу».

Но она заметила, что «если мне нужна жареная курица, я съем жареную курицу», добавив: «Просто так.”

Бывшая модель купальников Sports Illustrated объяснила, что она часто ломает себя, выпивая смузи от растительной компании под названием Splendid Spoon, хотя она пообещала, что ей не платят за продвижение их продуктовой линейки.

«Они даже не знают, что я существую», – пошутила она.

Поризкова отметила, что после того, как съела веганский суп или лапшу бренда, она выходит на обед и балуется «бокалом вина или коктейлем и десертом.”

«Таким образом, я не чувствую себя обделенной», – сказала она. “Меня устраивает.”

Ранее в этом месяце Поризкова поделилась интимным видео, на котором она рыдает в годовщину смерти своего мужа Рика Окасека.

«Плачущая дама из Instagram», – написала она рядом с минутным видео, на котором она плачет в постели. «Это была действительно тяжелая неделя для меня. (День смерти моего мужа, когда я стал пустым гнездом и обнаружил, что меня не так любезно, как я думала).”

Светловолосая красавица сказала, что не могла «притвориться», что не испытывала болезненного наплыва «горя, горя и полного чувства одиночества», когда она оглянулась на свои многолетние отношения с Окасеком.

Фронтмен The Cars умер естественной смертью 15 сентября 2019 года в возрасте 75 лет.

Годом ранее Поризкова и Окасек подали на развод, но все еще жили вместе. Впоследствии она обнаружила, что он тайно исключил ее из своего завещания, заставив мать двоих детей полагаться на друзей при покупке продуктов.

Поризкова совсем недавно разорвала отношения с писцом Аароном Соркиным после трех месяцев знакомства.

Управление весом с помощью периодического голодания и ограниченного по времени приема пищи

Прерывистое голодание и прием пищи с ограничением по времени – это методы, которые помогают людям похудеть, улучшить общее состояние здоровья, а некоторые говорят, что они упрощают свой образ жизни. Прерывистое голодание (иногда называемое IF) и еда с ограничением по времени (иногда называемая TRE) становятся все более популярными, поэтому вы, вероятно, будете слышать о них все больше и больше.

Появляется множество исследований, которые показывают, что как IF, так и TRE потенциально могут продлить жизнь, улучшить ваше здоровье и даже улучшить работу вашего мозга.

Тем, кто имеет недостаточный вес или в анамнезе есть расстройства пищевого поведения, следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем пробовать периодическое голодание или ограниченное по времени питание. Людям с диабетом или плохим регулированием уровня сахара в крови также следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем пробовать периодическое голодание или ограниченный по времени прием пищи.

Сегодня пост делается по религиозным причинам и практикуется многими конфессиями.Сторонники прерывистого голодания утверждают, что отказ от еды в течение определенного периода времени более естественен, чем несколько приемов пищи в день вместе с перекусами. Аргумент состоит в том, что у наших предков не было неограниченного доступа к фаст-фуду, холодильникам и удобным магазинам. В результате мы эволюционно приспособлены к отказу от еды в течение определенного периода времени, пока не сможем найти пищу. Таким образом, прерывистое голодание и ограниченное по времени питание пытаются воссоздать этот потенциально естественный процесс.

Часто прерывистое голодание включает либо 16-часовой пост, либо отказ от еды 24 часа в сутки два раза в неделю.Прерывистое голодание не обязательно указывает на то, что вам следует есть. Скорее, прерывистое голодание сосредоточено на режиме питания, когда вам следует есть. При этом, когда вы едите; лучше всего есть здоровую и питательную пищу.

Существует три общих подхода. Это:

1. Метод 16/8, который большинство людей находит самым простым и легким в реализации. Используя метод 16/8, вы сосредотачиваетесь на еде в определенное время дня, например, с 13:00 до 21:00 или с полудня до 20:00. Это 8 часов, в течение которых вы можете есть.Вы должны нормально питаться и не переедать. Затем, после этого окна, вы голодаете 16 часов. По сути, вы пропускаете завтрак, обедаете потенциально рано и избегаете перекусов поздно вечером.
2. Метод «есть-прекратить-есть» предполагает отказ от еды в течение 2 дней в неделю. Итак, вы ужинаете, скажем, во вторник вечером, а затем не ешьте до завтрака в четверг утром. По сути, вы не едите целый день.
3. Диета 5: 2 похожа на диету “есть-прекратить-есть”, за исключением того, что вместо полного голодания вы потребляете от 500 до 600 калорий в два дня, которые обозначены как разгрузочные.В такие дни вы просто едите намного меньше. Остальные 5 дней недели можно нормально питаться.

Итак, каковы преимущества прерывистого голодания и ограниченного по времени приема пищи? Как упоминалось ранее, недавние исследования показывают немало преимуществ. Эти преимущества включают:

1. Увеличение выработки гормона роста человека (HGH), улучшающее потерю жира и рост мышц.
2. Повышение чувствительности к инсулину, нарушенной такими заболеваниями, как преддиабет и диабет.
3. Улучшение процессов восстановления клеток по всему телу.
4. Улучшенная экспрессия генов, помогающая предотвратить многие болезни

Но для большинства людей преимущества похудания и управления весом являются наиболее вескими причинами, чтобы попробовать эти методы. Хотя прерывистое голодание и еда с ограничением по времени полезны для всех, похоже, что они приносят больше пользы мужчинам, чем женщинам. Мужчины видят больший эффект от этой практики, чем в среднем женщины, но, опять же, преимущества были замечены во всех группах населения.

Вы можете продолжать тренироваться и выполнять все свои обычные действия, практикуя прерывистое голодание и ограничивая во времени прием пищи. Вы должны продолжать пить много жидкости. Прерывистое голодание и еда с ограничением по времени не являются попыткой ограничить потребление воды. Не следует пить ничего с высокой калорийностью, например соки или газированные напитки. Вместо этого вы должны пить только низкокалорийные продукты, такие как кофе, чай и вода, во время голодания.

Если ваша цель – похудеть, попробуйте эти методы и включите их в свои планы улучшения питания и физических упражнений.

Дополнительная информация на http://www.eatstopeat.org

FastDiet – пересмотренное и обновленное: похудеть, оставаться здоровым и жить дольше с помощью простого секрета прерывистого голодания: Мосли, д-р Майкл, Спенсер, Мими: 978150110 2011: Amazon.com: Книги

Мими Спенсер – автор очерков, обозреватель и автор книги « 101 вещь, которую нужно сделать перед диетой».

Введение

Сейчас многие из этих старых убеждений ставятся под сомнение.

Нет ничего более сильного, чем голодание.

Когда мы впервые прочитали о преимуществах прерывистого голодания, мы, как и многие другие, были настроены скептически.Пост казался суровым, трудным – и мы оба знали, что любая диета обычно обречена на провал. Но теперь, когда мы внимательно изучили его и попробовали сами, мы убедились в его замечательном потенциале. Как сказал один из медицинских экспертов, опрошенных для этой книги: «Нет ничего более действенного, чем голодание».

Пост: древняя идея, современный метод

Пост, конечно же, для многих остается символом веры. Посты в Великий пост, Йом Кипур и Рамадан – лишь некоторые из наиболее известных примеров. Греческих православных христиан поощряют поститься 180 дней в году (по словам святого Николая Зичинского: «Чревоугодие делает человека мрачным и боязливым, а пост делает его радостным и мужественным»), а буддийские монахи постятся в новолуние и полнолуние. луна каждого лунного месяца.

Однако, похоже, что многие из нас большую часть времени едят. Мы редко бываем голодными. Но мы недовольны. С нашим весом, нашим телом, нашим здоровьем.

Прерывистое голодание может вернуть нам связь с нашим человеческим «я». Это путь не только к потере веса, но и к долгосрочному здоровью и благополучию. Ученые только начинают открывать и доказывать, насколько мощным инструментом это может быть.

Обзорная статья, недавно опубликованная в научном журнале Cell Metabolism «Голодание: молекулярные механизмы и клиническое применение» 1, в которой рассматриваются некоторые из последних исследований на людях и животных, подчеркивается, что «голодание практиковалось на протяжении тысячелетий, но только недавно исследования пролили свет на его роль в адаптивных клеточных реакциях, которые уменьшают окислительное повреждение и воспаление, оптимизируют энергетический обмен и укрепляют клеточную защиту.

Другими словами, теперь мы знаем, благодаря надлежащим научным исследованиям, что голодание снижает многие факторы, способствующие старению («окислительное повреждение и воспаление»), одновременно увеличивая способность организма защищать и восстанавливать себя («клеточная защита» ).

В статье делается вывод о том, что голодание «помогает уменьшить ожирение, гипертонию, астму и ревматоидный артрит. Таким образом, голодание может замедлить старение и помочь предотвратить и лечить болезни ».

Эта книга – результат передовых научных исследований, которые повлияли на наши нынешние представления о потере веса, сопротивляемости болезням и долголетию.Но это также результат нашего личного опыта.

Здесь важны оба аспекта – лаборатория и образ жизни – поэтому мы исследуем прерывистое голодание с двух взаимодополняющих точек зрения. Во-первых, Майкл, который использовал свое тело и медицинскую подготовку, чтобы проверить его потенциал, объясняет научные основы прерывистого голодания (ПП) и диеты 5: 2 – на что он обратил внимание всего мира летом 2012 года.

Затем Мими предлагает практическое руководство о том, как сделать это безопасно, эффективно и экологически рационально и легко впишется в вашу обычную повседневную жизнь.Она подробно рассказывает о том, как ощущается голодание, чего можно ожидать изо дня в день, что есть и когда есть, и дает множество советов и стратегий, которые помогут вам извлечь максимальную пользу из простых правил диеты.

Как вы увидите ниже, быстрая диета изменила наши жизни. Мы надеемся, что это сделает то же самое для вас.

Мотивация Майкла: мужской взгляд

Когда я снимал документальный фильм для BBC, мне посчастливилось сделать МРТ (магнитно-резонансную томографию).Это показало, что я ТОФИ – худой снаружи, толстый внутри. Этот висцеральный жир является наиболее опасным видом жира, потому что он обволакивает ваши внутренние органы и подвергает вас риску сердечных заболеваний и диабета. Позже у меня были анализы крови, которые показали, что я иду к диабету, а уровень холестерина тоже был слишком высоким. Очевидно, мне нужно было что-то с этим делать. Я попробовал следовать стандартным советам, но это не имело большого значения. Мой вес и профиль крови застряли в зоне «впереди опасность».

Я никогда раньше не пробовал соблюдать диету, потому что я никогда не находил диету, которая, как мне казалось, будет работать. Я наблюдал, как мой отец пробовал все формы диеты, от Скарсдейла до Аткинса, от Кембриджской диеты до диеты пьющего человека. Он похудел на каждом из них, а затем в течение нескольких месяцев снова набрал вес и многое другое.

Затем, в начале 2012 года, ко мне обратился Эйдан Лаверти, редактор научного сериала BBC Horizon, и спросил, не хочу ли я выступить в роли подопытного кролика, чтобы исследовать науку, лежащую в основе продления жизни.Я не был уверен, что мы найдем, но вместе с продюсером Кейт Дарт и исследователем Рошаном Самарасингхе мы быстро сосредоточились на ограничении калорий и голодании как плодотворной области для исследования.

Ограничение калорий (CR) довольно жесткое; это означает, что вы едите намного меньше, чем нормальный человек мог бы съесть, и делать это каждый день вашей (надеюсь) долгой жизни. Причина, по которой люди проходят через это, заключается в том, что это единственное вмешательство, которое, как было показано, продлевает продолжительность жизни, по крайней мере, у животных.Во всем мире существует около 50 000 CRONies (ограничение калорий с оптимальным питанием), и я встречал немало из них. Несмотря на их в целом потрясающий биохимический профиль, у меня никогда не возникало серьезного соблазна присоединиться к их тощим рядам. У меня просто нет ни силы воли, ни желания постоянно придерживаться крайне низкокалорийной диеты.

Я был рад открыть для себя прерывистое голодание (ПГ), которое предполагает употребление меньшего количества калорий, но только часть времени. Если наука была права, она предлагала преимущества CR, но без боли.

Я отправился в путешествие по Соединенным Штатам, встречаясь с ведущими учеными, которые щедро делились со мной своими исследованиями и идеями. Стало ясно, что IF – это не дань моде. Но это будет не так просто, как я изначально надеялся. Как вы увидите позже в книге, существует множество различных форм периодического голодания. Некоторые подразумевают отсутствие еды в течение суток или дольше. В других случаях необходимо есть один низкокалорийный прием пищи один раз в день через день. Я пробовал оба, но не мог себе представить, что буду делать ни то, ни другое на регулярной основе.Я обнаружил, что это было слишком сложно.

Вместо этого я решил создать и протестировать свою модифицированную версию. Пять дней в неделю я обычно ела; на оставшиеся два я съедал четверть своего обычного количества калорий (то есть 600 калорий).

Я разделил 600 калорий на две части – около 250 калорий на завтрак и 350 калорий на ужин – эффективно голодал около двенадцати часов подряд. Я также решил разделить свои разгрузочные дни: я буду поститься по понедельникам и четвергам. Я стал своим собственным экспериментом.

Программа «Ешь, постись, живи дольше», в которой подробно описывались мои приключения с тем, что мы теперь называем диетой 5: 2, появилась на BBC во время Олимпийских игр в Лондоне в августе 2012 года. Я ожидал, что она будет потеряна в массах СМИ. это окружало Игры, но вместо этого породило собственное безумие. Программу посмотрели более 2,5 миллионов человек – огромная аудитория Horizon – и еще сотни тысяч на YouTube. Моя учетная запись в Twitter, @DrMichaelMosley, перегрузилась, число моих подписчиков утроилось; все хотели попробовать мою версию прерывистого голодания, и все спрашивали меня, что им делать.

Газеты подхватили эту историю. Статьи появились в The Times (Лондон), Daily Telegraph, Daily Mail и Mail в воскресенье. Вскоре его подхватили газеты всего мира – в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе, Париже, Мадриде, Монреале, Исламабаде и Нью-Дели. Были созданы онлайн-группы, обменялись меню и впечатлениями, в чатах заговорили о голодании. Люди начали останавливать меня на улице и рассказывать, насколько хорошо они себя чувствуют на диете 5: 2. Они также прислали по электронной почте подробности своего опыта.Среди этих писем удивительно большое количество было от врачей. Как и я, они изначально были настроены скептически, но они попробовали это на себе, обнаружили, что это работает, и начали предлагать это своим пациентам. Им нужна была информация, меню, подробности научных исследований для тщательного изучения. Они хотели, чтобы я написал книгу. Я сдерживался, откладывал на потом, а затем, наконец, нашел сотрудницу, Мими Спенсер, которую я любил и которой доверял и которая хорошо разбирается в еде. Вот как произошло то, что вы читаете.

Мотивация Мими: женский взгляд

Я баловалась диетами и раньше – покажите мне женщину за сорок, которая этого не делала – похудела, затем потеряла веру в течение нескольких недель и снова накапливала все это.Хотя я никогда не набирала лишний вес, я давно хотела сбросить эти семь-десять фунтов – фунты, которые я набрала во время беременности и почему-то так и не сбросила. Диеты, которые я пробовал, всегда были слишком сложными для соблюдения, слишком сложными для выполнения, слишком скучными, слишком жесткими, слишком одноцепочечными, слишком агрессивными, высасывали сок из жизни и оставляли вас с объедками. Я не нашел ничего, что можно было бы перенять и вписать в контекст своей жизни – как матери, работающей женщины, жены.

Я годами утверждал, что диета – игра для дураков, обреченная на провал из-за ограничений и лишений, налагаемых на в остальном счастливую жизнь, но это сразу же почувствовалось по-другому.Научные доказательства были обширными и убедительными, и (что очень важно для меня) медицинское сообщество было положительным. Эффекты для Майкла и других были впечатляющими, даже поразительными. В своем документальном фильме «Горизонт» Майкл назвал это «началом чего-то грандиозного. . . которые могут радикально изменить здоровье нации ». Я не удержался. Я не мог придумать причины ждать.

Научные доказательства были обширными и убедительными, и (что очень важно для меня) медицинское сообщество было положительным.

За два с половиной года, прошедшие с тех пор, как я написал статью о Times, я остался новообращенным. Собственно говоря, евангелист. Я все еще придерживаюсь быстрой диеты, следуя схеме 6: 1, но почти не замечаю этого. Вначале я весил 132 фунта. При росте пять футов семь дюймов мой ИМТ был нормальным – 21,4. Сегодня, когда я пишу, я вешу 119 фунтов с ИМТ 19,4. Это лишний вес. Я чувствую себя легким, поджарым и живым. Пост стал частью моей еженедельной жизни, и я делаю это автоматически, не беспокоясь об этом.

Я чувствую себя легким, поджарым и живым.

В наши дни у меня больше энергии, больше упругости, более чистая кожа, больше энтузиазма к жизни. И, надо сказать, новые джинсы (талия 27 дюймов) и ни один из моих ежегодных бикини не боится приближающегося лета. Но, что, возможно, более важно, я знаю, что есть долгосрочная выгода. Я делаю все возможное для своего тела и мозга. Это сокровенное откровение, но им стоит поделиться.

Быстрая диета: потенциал, обещание

• Быстрая диета требует, чтобы мы думали не только о том, что мы едим, но и о том, когда мы это едим.

• Нет сложных правил, которым нужно следовать; стратегия гибкая, понятная и удобная.

• Нет ежедневного утомительного контроля калорий – никакой скуки, разочарования или периодической депривации, которые характерны для обычных диет.

• Да, это пост, но не такой, как вы его знаете; вы не будете «голодать» ни в один день.

• Вы по-прежнему можете наслаждаться любимой едой большую часть времени.