Красноярец на 30 дней отказался от еды: он сбросил 16 килограммов
Красноярец Владимир Вятскин отказался от приема пищи, но не по вечерам или ночью, а полностью. Никакой еды, только вода. Для чего же целенаправленно лишать себя пищи? Все дело в лечебном голодании – практике по полному отказу от еды для очищения организма.
Как рассказывает красноярец, лечебное голодание – явление не новое в его жизни.
Свой марафон Владимир называет ППП – Продолжительная Пищевая Пауза. С 20 января он делился наблюдениями и ощущениями с другими пользователями. Каждый вечер мужчина публиковал в Facebook небольшой отчет о прошедшем дне, а также добавлял изменения в своем весе.«О лечебном голодании слышал еще будучи студентом, но решил попробовать 4 года назад и практикую 3-4 раза в год по 7-10 дней. Первый раз долго готовился, но начал очень легко, планировал хотя бы 3 дня, чувствовал себя очень хорошо и начал выходить после 7-го дня из-за “страха” – как это можно без еды столько. Потом 10, 14, 21…, максимум для себя еще не определил», – пишет Владимир.
Владимир отмечает, что временный отказ от еды – практика, к которой прибегали и многие исторические личности – Лев Толстой, Сократ, Ньютон.
«В Библии описаны случаи 40-дневного голодания Иисуса и Моисея. В религии древнего Ирана требовалось воздержаться от приемов пищи в течение 50 дней. Известно, что египтяне применяли для систематического оздоровления голодание в течение трех дней в месяц», – отметил красноярец.
Первые два дня с начала жизни без еды очень важны и без силы воли тут не обойтись – нужно бороться с организмом, который осознал, что его оставили без пищи. В этот период у человека могут быть головные боли, но затем организм начинает перерабатывать «внутренние залежи».
Со временем организм начинает терять воду:
Однако, как утверждает Владимир, начать марафон и справиться с голодом – не самое сложное. Гораздо сложнее вернуться к приеме пищи:«Все внутренние процессы замедляются, “замирают” воспаления, уходят прыщи и стоматиты, отпускает боль в зубах. Это придает бодрости, ощущение энергии. Но она уже отличается от привычной. Быстро приходит – но и быстро заканчивается».
«В этом смысле голодание напоминает полет на самолете, где сам полет редко представляет опасность и проходит на “автопилоте”. Основные проблемы возникают при взлете и посадке в “ручном” режиме».
Владимир рекомендует возвращаться к еде постепенно и не переедать – первые два дня пить соки, затем переходить к протертым фруктам и овощам. Также лучше исключить соль и сахар.
В последние дни ППП красноярец рассказал «ТВК Красноярск», что не считает свой марафон уникальным опытом:
«В самом голодании ничего особенного нет, проводят многие и подольше меня».
«ТВК Красноярск» обратились к врачу центра «МедПрактик» гастроэнтерологу Виктории Панфиловой, чтобы узнать, как настолько длительное голодание может сказаться на организме человека.
«Любые экстремальные ситуации – серьезный стресс для организма. Когда человек не ест в течение месяца, у его организма случается большая встряска с перестройкой многих метаболических процессов, что в случае нездорового организма может привести к тяжелым последствиям. Конечно, голодание никогда не полезно без объективных на то причин. Неспроста, когда люди хотят заявить о своих требованиях, они объявляют голодовку.
Если человек пил жидкость, то это хорошо, потому что баланс воды важнее баланса калорий. Если говорить про месяц без еды, то у этого человека, скорее всего, начнется жировая дегенерация печени, потому что используются внутренние резервы. Также у него может быть поражение желчного пузыря, поджелудочной железы, желудка и всего пищеварительного тракта. Я уже не говорю про истощение надпочечников и высокий уровень кортизола с серьезным гормональным сдвигом и в том числе половых желез.
Поэтому человек очень сильно рискнул своим здоровьем. Главное – понимать, какая у этого цель, но повторять такой опыт совершенно точно не стоит», – считает Виктория.
За 29 дней Владимиру удалось сбросить 16 кг. В первые дни масса тела уменьшалась особенно заметно – больше 1 кг за сутки. В комментариях мужчину уже поздравили с достижением цели.
Ранее «ТВК Красноярск» рассказывали, полезно ли пить детокс-коктейли и действительно ли они могут помочь похудеть.
Теперь зрители ТВК, самого цитируемого СМИ в Красноярском крае, могут поддержать редакцию не только лайками и подпиской в соцсетях. На главной странице сайта появился раздел «Поддержать ТВК». Он для тех, кто хочет сделать свой личный вклад в развитие независимой красноярской журналистики.
Однодневное лечебное голодание по всем правилам и с пользой для организма
Однодневное лечебное голодание практикуют многие звезды и отмечают только плюсы. Действительно, даже врачи доказали пользу от такой своего рода диеты. За сутки, проведенные без еды, человек буквально преображается. Он чувствует себя легче, проходят головные боли, настроение поднимается.
Существуют разные виды однодневного голодания – сухое и на воде. Мы рекомендуем именно второй вариант, так как пользы будет больше. Вода, как мы знаем, крайне необходима нашему организму, поэтому не стоит ее убирать из рациона. Важен не только вид голодания, но еще и подготовка к нему, ведь взять и просто так отказаться от еды нельзя. Мы подробно расписали все правила ниже.
Особенности и фазы голодания
Особенности и фазы голодания
Интервальное голодание, метод 16/8 и диета 5:2 — целью всех названных схем является оздоровление от недолгих ограничений в еде. Дженнифер Энистон, Кортни Кардашьян, Скарлетт Йоханссон, Риз Уизерспун на себе опробовали действие этих способов. Нельзя назвать это всего лишь очередным трендом, потому что ученые доказали: интервальное голодание благотворно влияет на состояние организма. Пришла пора узнать, как за сутки избавиться от недомоганий и позволить своему телу очиститься.
Возможности голодания здорового организма ограничиваются 21 днем, однако не стоит без присмотра врача голодать дома более 72 часов.
Самостоятельное воздержание от пищи состоит из двух фаз, первая из которых длится сутки. По мнению эксперта функциональной медицины Е. Кондрашевой, первая фаза не способна приносить ущерб. Специалист утверждает в своем блоге в «Инстаграме»: можно выделять воздержанию от пищи 24 часа каждую неделю. Вторая фаза продолжается от 24 до 72 часов, но к ней нужно подготовиться и не шокировать резко свой организм длительным голоданием, потому что это может привести к осложнениям, одним из которых является гипогликемия. Делать повтор можно раз в 2-3 недели.
Стоит учесть, что любая фаза будет сопровождаться различными преобразованиями в теле.
Польза однодневного лечебного голодания
Польза однодневного лечебного голодания
В древние времена была распространена практика голодания в целях оздоровления. Так лечили больных Гиппократ, Парацельс и другие врачи. В наше время благотворное влияние воздержания в пище доказано учеными. Согласно исследованиям, непродолжительное голодание способствует нормализации метаболизма, омолаживанию тела.
Удивительно, но эффект от применения таких методов похож на действие спа-процедур.
Польза однодневного лечебного голодания заключается в том, что тело оздоравливается как снаружи, так и изнутри. При голодании категорически запрещено принимать любые лекарства, а пить часто и в небольших количествах воду рекомендуется.
В непродолжительном отказе от пищи заключается и еще одно необычное действие: крепнет воображение, возникает желание реализовать творческий потенциал. Например, основатель группы The Beatles Джон Леннон был поклонником непродолжительного воздержания от пищи и медитаций. Возможно, что успехов в своем творческом деле он достиг не только благодаря трудолюбию и таланту, но и за счет воздержания от еды.
Голодать, чтобы простимулировать мыслительную деятельность и избавить тело от всего лишнего, советовал Т. Тоео, бывший представитель палаты общин японского парламента. Политический деятель много раз повторял, что голодание — не только лишь диета, а способ улучшить работу мозга и стать более продуктивным.
Некоторые люди думают, что им придется испытать сильный голод в течение непродолжительного отказа от пищи, а, чтобы не страдать и не утратить способность здраво мыслить, нужно есть каждые 2-3 часа. Природа позаботилась об устранении необходимости так часто принимать пищу, ведь некоторое систематическое голодание даже длительные периоды времени сопровождало жизнь первобытных людей, однако их мыслительная деятельность и двигательная активность не страдали существенно. Иначе человечество вымерло бы.
Тело человека способно поддерживать определенный уровень сахара крови. Такой навык, дарованный природой и необходимый для выживания, действует и в ситуациях, угрожающих жизни и здоровью. Человек может не принимать пищу сутки, затем пробежать 90 минут, и уровень сахара в крови был бы одинаковым с показателями сахара в условиях пробежки на сытый желудок.
Только 84 часа воздержания от пищи или большее время изменило бы количество глюкозы и заставило его воздействовать на работу мозга. Даже это влияние носит непостоянный характер, потому что происходит привыкание мозга. Он начинает применять кетоновые тела для выработки энергии. Двое суток отказа от еды или серьезного ограничения калорий не влияют на работу мозга и уровень сахара в крови.
В связи с этим развеивается миф, что однодневное лечебное голодание активизирует режим голодания.
Польза однодневного лечебного голодания
Согласно открытиям, которые были сделаны в ходе изучения данной темы, первые симптомы снижения обмена веществ в связи с прекращением принятия пищи появляются после 60 часов и составляют 8 % от уровня метаболизма в покое, однако сведения других исследователей показывают, что метаболизм не меняется в течение 72–96 часов воздержания от пищи. Важные эксперименты и выводы в рамках темы голодания принадлежат George Cahill.
Отказ от еды на 36 часов не спровоцировал изменения в метаболизме людей, которые были под наблюдением ученых. Был даже сделан вывод, что еда не воздействует сильно на обмен веществ в принципе.
Во время однодневного лечебного голодания метаболизм повышается.
Согласно исследованиям, произошло увеличение на 3,6–10 % после 36–48 часов голодания (Mansell PI et al и Zauner C et al). С позиции эволюции это не бессмысленно: эпинефрин и норэпинефрин (адреналин/норадреналин) стимулируют мыслительную деятельность и побуждают к действию, что необходимо для поиска еды, охоты.
Итог — возможность выжить увеличивается. После того как человек голодает несколько дней, стимулирование метаболизма меняется на сохранение энергии, так как второй вариант более выгоден для выживания, однако обмен веществ увеличивается во время отказа от пищи на срок до 60 часов.
Отказ от пищи применялся не только для восстановления здоровья и омоложения, но и для духовного просветления.
Почти во всех известных культурах и верованиях есть упоминание о том, что голодание использовалось в духовной жизни. Многие духовные просветители воздерживались от пищи:
Моисей воздерживался от пищи на священной горе по 40 дней множество раз. Впоследствии он достиг истины и божественного откровения.
Христос отказывался от пищи на 40 дней, прежде чем начать масштабную деятельность проповедника. В священных писаниях говорится, что Иисус голодал по 40 дней в различных ипостасях.
Будда воздерживался от еды 40 дней, перед тем как произошло его просветление.
Мохаммед и Али – основоположники двух ветвей ислама также воздерживались от пищи по 40 дней.
Махавир – основоположник джайнизма. Он 12 лет постился и иногда во время поста воздерживался от любой еды.
Основоположник рэйки Микао Усуи не принимал пищу 21 день, находясь в месте силы, после чего обрел дар целительства.
Христиане постятся несколько раз в год согласно правилам ограничения в потреблении некоторых продуктов питания. То есть пост можно назвать методом перестройки пищевых привычек и привыканием к полезной еде. Во время постов предписывается каждые среду и пятницу голодать, а некоторые христиане не едят даже в течение нескольких недель во время поста.
Сам Христос говорил своим ближайшим ученикам, что нужно воздерживаться от еды, чтобы очистить тело и душу. Тело он называл храмом души.
Мусульмане также в течение нескольких дней отказываются от еды.
Если обратиться к повседневности древних времен, можно узнать, что воздержание от пищи практиковалось в качестве подготовки к ритуалам. Например, чтобы молодому человеку считаться мужчиной во многих племенах, ему нужно было претерпеть разные ограничения, в числе которых довольно долгий голод и жизнь вдали от людей.
Охотники и воины мастерили амулеты, придающие силу. Они могли действовать, только если мужчины очистятся через отказ от пищи на некоторое время.
В шаманских культурах было широко распространено воздержание от пищи. Шаманы уходили от людей в места силы и голодали, чтобы выйти на контакт с богами, стать провидцами.
Шаманы практиковали «поиск видений» таким образом: человек уединяется в месте силы, например в лесу или горах, от одних до трех суток, голодая. Там он приобретает навык понимания природы, осознавая, за счет чего она имеет могущество, и договаривается с ней. Человек внимательно относится ко всему, что видит, слышит и чувствует.
Отказ от пищи практикуется также в цигуне и йоге. Таким методом пользовался Поль Брэгг. Он регулярно занимался йогой и очистительными пранаямами, объясняя свои способности в виде гибкости тела, развитого интеллекта пользой воздержания от пищи.
Польза однодневного лечебного голодания
В 50-х годах XX века ученые поняли: отказ от пищи способствует увеличению продолжительности жизни как одноклеточных организмов, так и приматов, то есть независимо от формы жизни. Но в связи с чем оказывается такое влияние на клеточном уровне, было неясно.
Ученые США пришли к выводу, согласно которому польза однодневного лечебного голодания заключается в изменениях в функционировании митохондрий.
Ученые из Гарварда, Корнелла и американского Национального института здоровья под руководством гарвардского доцента Дэвида Синклера открыли два фермента. Эти вещества стимулируют в неблагоприятный для клеток период работу митохондрий, которые порой называются «энергетическими фабриками». Такое воздействие увеличивает продолжительность жизни клетки.
Митохондрия является клеточным органоидом, делающим возможным процесс клеточного дыхания. За счет второго происходит высвобождение энергии, либо она концентрируется в форме аденазинтрифосфорной кислоты (АТФ). Содержание статьи, которая была опубликована в журнале Cell, повествует о том, что ученые предоставили иллюстрацию влияния краткосрочного отказа от еды на активизацию белка, обеспечивающего насыщение митохондрий молекулами кофермента никотинамидадениндинуклеотид (НАД), стоящим в одном ряду с основными переносчиками энергии в клетке.
Исследователи считают, что большая концентрация НАД приводит к применению кодируемых SIRT3 и SIRT4 «ферментов молодости» митохондрий. То есть в них не наблюдается заложенная природой остановка функционирования органелл, что провоцирует смерть клетки. Митохондрии возобновляют свою деятельность с новой силой, вырабатывая энергию. Это откладывает старение клеток и почти полностью блокирует самоликвидацию, которая происходит у старых клеток.
Стоит сказать, что стимулирование работы митохондрий на некоторое время возмещает утрату иных источников существования клетки. В ситуациях, когда ее ядро вовсе не может функционировать, самоликвидации клетки не происходит. Но исследователи не понимают до сих пор, каким способом митохондриям удается препятствовать смерти клеток.
Голодание и атеросклероз
Среди признаков, характерных для атеросклероза, выделяют вялотекущее воспаление, происходящее в стенках артерий с концентрацией иммунных клеток, называемых макрофагами. В последних, согласно мнению ученых, опубликованному в журнале Cell Metabolism, присутствует нарушение в процессе переработки отходов. Биомолекулы, которые находятся в клетке, с течением времени перестают работать должным образом и требуют замены на синтезированные молекулы. Однако старые должны где-то содержаться после этого. С этой целью клетка оснащена особым механизмом самопереваривания, согласно которому происходит разделение отходов.
Ученые думают: стимуляция очищения клетки способствует тому, что шансы развития атеросклероза снизятся. Соответственно, фармацевтическая промышленность может создавать лекарства на основе этих знаний, однако исследователи считают, что люди и без применения медикаментов могут запустить процесс очистки клеток именно посредством однодневного лечебного голодания. То есть отказ от еды или небольшое потребление калорий помогут клеткам найти иные источники энергии, которыми могут быть отходы на молекулярном уровне.
Чтобы похудеть, необходимо действовать в соответствии с правилами однодневного лечебного голодания. Имеют влияние и регулярные подходы.
Ученые из США считают, что всего один день отказа от еды в месяц способен принести пользу для организма.
Специалисты пришли к выводу: голодающие каждый первый понедельник месяца люди на 40 % меньше подвержены развитию сердечно-сосудистых заболеваний, а астматики реже страдают от приступов, вызванных этим недугом. Соответственно, в течение недолгого отказа от пищи тело находится в состоянии небольшого стресса, который приносит пользу иммунитету, а человек становится меньше подвержен онкологическим заболеваниям. Есть мнение ученых, согласно которому можно пропустить завтрак или ужин, а не голодать сутки, но самое главное заключается в том, что голодать необходимо систематически и при этом пить воду.
Можно сделать вывод: кратковременный отказ от пищи — это шанс произвести самоочищение. Тело мобилизует свои возможности, чтобы избавиться от молекулярного мусора и помочь нормализовать работу органов. До сих пор в полной мере ученые не могут постичь все способности тела человека в этом процессе, а потому нельзя сказать, что термин «лечение голоданием» до конца объясняет происходящие с организмом преобразования. Такой способ самоочищения будет действовать при многих ситуациях, однако запустить заново функции некоторых органов и систем в условиях прогрессирующих заболеваний не удастся.
Показания к однодневному голоданию
Показания:
интоксикация организма;
хроническая усталость;
первая стадия онкологического заболевания;
атеросклероз;
ожирение любой степени;
гипертония;
неврозы и стрессы;
частая одышка;
ишемия;
склонность к повышенному газообразованию;
гипотония;
отечность;
аллергические реакцияи.
Регулярное однодневное лечебное голодание приносит пользу в виде решения проблем с репродуктивной системой как у мужчин, так и у женщин; лечения некоторых дерматологических болезней
Вред однодневного голодания
Показания к однодневному голоданию
Стоит сказать и о негативных сторонах непродолжительного отказа от пищи. Похудение происходит быстрее, если пить много воды, а не за счет сжигания жиров. К тревожным симптомам краткосрочного воздержания в еде относят:
Нужно обязательно выходить из голодания, когда данные симптомы не проходят в течение трех часов или усиливаются. Однако возвращаться в привычное русло нужно не резко, а в соответствии с правилами.
Подготовка к однодневному лечебному голоданию
Чтобы не стать заложником негативных последствий и усилить положительное воздействие голодания на организм, нужно подготовиться, перед тем как отказаться от приема пищи. Далее схема, в которой указано, как правильно начать однодневное лечебное голодание.
До дня голодания | Что можно и что нельзя |
За трое суток | Нужно исключить из рациона: Необходимо употреблять нежирные молочные продукты, каши на воде, соки, а также овощи и фрукты. Блюда нужно отваривать, запекать или тушить. |
За день | Исключить: Нужно больше есть растительной пищи, к которой относятся фрукты и овощи, ягоды, зелень. Рекомендуется весь день пить настои из трав, соки. Нельзя курить, вечером необходимо сделать клизму для очищения кишечника. |
Основу лечебного голодания нужно заложить с утра, хотя в это время можно съесть легкий завтрак, например, кашу на воде, около двух штук несладких фруктов или хлебец с сыром или употребить разбавленный свежевыжатый сок.
Если необходимо подготовить организм к сухому голоданию, стоит придерживаться более жестких правил: за три дня уменьшить количество пищи и жидкостей. Вечером не нужно делать клизму, так как эта мера необходима лишь в условиях водной диеты.
Нельзя ни перед, ни во время однодневного лечебного голодания или других видов отказа от пищи употреблять медикаменты, также стоит не нагружать организм сильными тренировками, бегом и занятиями в бассейне. В течение подготовительного периода рекомендуется заниматься легкой гимнастикой, йогой.
4 правила однодневного лечебного голодания на воде
Подготовка к однодневному лечебному голоданию
Непродолжительное голодание на воде нужно осуществлять тем людям, которые ранее не занимались этим или страдают от серьезных недугов, при которых можно обращаться к такому методу очищения. Данный способ на 24 часа избавляет от любой еды. Однако нужно в больших количествах употреблять воду. У суточного голодания на воде есть свои нюансы. Необходимо придерживаться некоторых правил, чтобы не допустить негативного воздействия на организм однодневного голодания на воде и добиться положительного эффекта.
Нужна специальная подготовка.
Посвятить отказу от пищи выходной день. Так будет лучше, потому что второй выходной позволит правильно выйти, а голодать будет психологически легче именно в нерабочий день.
Если перед голодовкой делается клизма, то для этой процедуры выбирают вечерние часы. В таком случае и отказ от еды необходимо начать вечером.
Нельзя употреблять другие напитки, кроме воды.
Организм очистится от шлаков и токсинов, только если пить много воды. Таким способом клетки увлажнятся, произойдет их обновление. Итогом являются нормализация обмена веществ, увлажнение кожи, сброс лишнего веса.
Пить воду можно в моменты, когда одолевает сильное желание поесть, но всего выпить нужно три литра, согласно мнениям специалистов, для чего удобнее разработать график употребления воды и пить по одному стакану в час.
При первом проведении однодневного лечебного голодания есть риск почувствовать несильную головную боль или недомогание. Чтобы избавиться от этого, можно выпить одну чайную ложку лимонного сока или съесть столько же меда. Такие меры помогут почкам справиться с нагрузкой.
Подготовка к однодневному лечебному голоданию
Из-за того, что отказ от пищи происходит с утра, лучше встать рано, чтобы раньше лечь спать. Можно поспать днем, потому что так выход произойдет быстрее. Во время отказа от еды нужно забыть о вредных привычках, то есть не пить спиртные напитки, не курить. Запрещается пользование и электронными сигаретами.
Необходимо завершить голодание в ситуациях, когда проявляются сильные боли в животе или значительное недомогание.
Рекомендации по сухому однодневному голоданию
Сухое суточное голодание — более жесткий метод, который отличается полным отсутствием воды и подходит опытным людям. Психологически такую меру перенести сложнее, так как время от времени будет возникать желание хоть чем-нибудь заполнить пустоту в желудке. Необходимо соблюдать следующие правила:
За несколько дней совершить подготовительные меры.
Рекомендуется больше гулять на свежем воздухе, так как это поможет ускорить процесс избавления от лишнего веса и отвлечься. Постельный режим можно соблюдать только в том случае, если чувствуется недомогание.
Нужно заняться чем-нибудь: чтением, творчеством, выполнить домашние обязанности и другое. Поможет план дня. Не стоит смотреть телевизор, тем более кулинарные программы, потому что может появиться соблазн наполнить желудок.
Лучше уединиться и ограничить общение, так как сочувствие или советы со стороны друзей и близких способны испортить голодовку.
Это интересно!
«Топ-10 продуктов, богатых антиоксидантами» ПодробнееСухое голодание рекомендуется проводить каждую неделю. Такая мера способствует быстрому процессу похудения, уменьшению мышечного объема, но отказываться от пищи без воды более суток нельзя, потому что это может закончиться серьезными проблемами.
Правильный выход из однодневного голодания
Рекомендации по сухому однодневному голоданию
Важен грамотный выход из голодания, потому что резкое налегание на еду способно вызвать неправильное функционирование желудочно-кишечного тракта и другим проблемам. Как правильно осуществлять выход из однодневного лечебного голодания:
Первый прием пищи после голодовки должен быть в то же время, когда был последний.
После сухого голодания нужно выпить небольшими глотками 250 мл теплой воды. Через полчаса можно принимать пищу.
Первый прием пищи должен быть легким. Можно съесть жидкую кашу на воде или отварные овощи.
Затем можно несколько раз поесть, употребляя маленькие порции, иначе есть риск перегрузить ЖКТ.
Базовое меню должно состоять из печеных или отварных овощей либо творога, каш, бульона. Можно выпить кефир или простоквашу, добавить твердые сорта сыра.
Со второго дня можно постепенно переходить к яйцам, фруктам и овощным салатам.
Приблизительные схемы выхода из разного вида голодания:
На воде | Сухое |
Спустя 24 часа голодовки в литре воды развести по чайной ложке пищевой соды и поваренной соли. Жидкость выпить полностью, затем вызвать рвоту. После чего необходимо запустить работу вкусовых рецепторов, разжевывая несколько кусочков яблока, но их нужно выплевывать. Через 40 минут выпить травяной чай или фруктовый сок. Затем следует придерживаться общих правил. | При голодании без воды выход необходимо начать с воды – 1-2 стаканов. Пить нужно медленно. Через пять минут можно съесть один банан. Он защищает слизистую желудка от соляной кислоты. Через полчаса разрешается завтрак, состоящий из овощей. |
С помощью грамотного выхода из голодания не допускается переедание. Соответственно, ЖКТ не перегружается, нормализуется функционирование органов.
Рекомендации по сухому однодневному голоданию
Однодневное лечебное голодание на воде не приносит ущерб телу в ситуации, когда человек действует по правилам подготовки и выхода. На последнее необходимо обратить особое внимание. Сухое голодание рекомендуют проводить опытным в этом вопросе людям, которые без труда переносят голодовку на воде.
Чтобы исключить неблагоприятные последствия, наряду с подготовкой к голоданию рекомендуется после выхода правильно питаться пять дней. Все системы и органы будет работать лучше, когда человек возьмет за правило каждую неделю пользоваться таким способом самоочищения.
Лечебное голодание продлевает молодость или убивает организм?
Насколько можно похудеть?
– Конечно, всё зависит от исходных параметров вашего организма, а также длительности голодания. По усреднённым данным, человеческий организм при лечебном голодании может терять по 1 кг в день. Иногда отвесы будут меньше, иногда больше. За неделю полного отказа от еды и потребления нужного количества воды, произойдёт потеря 5-7 кг. НО вес также быстро наберётся, если вы вернётесь к прежнему образу жизни.
За помощь в подготовке материала благодарим профессионального диетолога, нутрициолога Оксану Лаушкину и порталы http://www.dietplan.ru, https://www.adme.ru/ за дополнительную информацию. Данная статья не носит рекомендательного характера. Если решитесь голодать, обязательно проконсультируйтесь с врачом!
Какие существуют противопоказания к голоданию?
– Голодание – серьёзный стресс для организма. Есть целый перечень показателей, имея которые голодать запрещено. Например, выраженная энцефалопатия, резкое истощение, злокачественные заболевания, острая ишемическая болезнь сердца, органические заболевания сердца и почек, острый туберкулез, диабет, базедова болезнь (тиреотоксикоз), болезни крови, инфекционный полиартрит и другие.
Кому рекомендовано лечебное голодание?
– Под врачебным присмотром полный отказ от пищи рекомендован людям с первой степенью ожирения, при гипертонической болезни, заболеваниях суставов (остеохондрозы, артриты), нервной системы (мигрень, вегетососудистая дистония), при бронхиальной астме, болезнях кожи (нейродермиты), аллергиях, доброкачественных новообразованиях в гинекологии. Голод может способствовать выведению из организма паразитов, то есть уничтожает все лишнее.
Что происходит с организмом в это время?
– Примерно на третьи сутки голодания изменяется характер секреции желудочно-кишечного тракта. Вместо соляной кислоты в просвет желудка попадают ненасыщенные жирные кислоты, при этом подавляется аппетит и исчезает чувство голода. В кишечник из желчного пузыря выходят желчь, песок и мелкие камни, если они там есть.
Гнилостная микрофлора толстого кишечника погибает, а полезная начинает бурно синтезировать нужные организму витамины и аминокислоты. Возможно, поэтому во время голодания пациент не испытывает дефицита белка.
На 7-10 день развивается так называемый ацидотический кризис, при котором наступает максимальное закисление внутренней среды. При этом, как правило, у человека обостряются все хронические болезни. Но после того, как организм адаптируется, значение pH (показатель кислотности) приходит в норму, метаболизм полностью переключается на использование энергии распада собственных жиров. И лишь с этого момента (пройденного ацидотического кризиса) голодание становится лечебным. Все силы организма теперь заняты лишь тем, что возвращают ваше тело в «идеальное» состояние. Обмен веществ приходит в норму, очищается и обновляется кровь.Активированные иммунные клетки атакуют и уничтожают все хронические очаги инфекции, такие как тонзиллит, гайморит, отит и т.д.
В чём смысл лечебного голодания?
— В среднем, чтобы сжечь все углеводы, съеденные в течение дня и сохранённые в виде гликогена, необходимо не есть от 8–12 часов. Лишь после этого в организме запустятся процессы аутофагии. Длительность голодания сугубо индивидуальна и обязательно должна проходить после консультации с врачом. Всё зависит от состояния вашего организма, от того, насколько вы устойчивы к голоду. Голодание длится от трёх дней. Кто-то может продержаться без еды и 20, и 30, и даже 90 дней.
Есть ли случаи лечебного голодания, которые вошли в историю?
– В Библии описаны случаи 40-дневного голодания Иисуса и Моисея. В религии древнего Ирана требовалось воздержаться от приемов пищи в течение 50 дней.
Известно, что египтяне применяли для систематического оздоровления голодание в течение трёх дней в месяц. А ещё Сократ, Платон, Байрон, Вольтер, Линней, Мильтон, Монтень, Ньютон, Руссо, Лев Толстой — все они также практиковали регулярный отказ от пищи.
Неужели клетки могут поедать себя сами и тем самым омолаживаться?
– В целом аутофагия отвечает за способность организма к обновлению, борьбу с инфекциями и вывод токсинов. С нарушениями процессов аутофагии связывают различные заболевания. Известно, что при попадании инфекции клетка пытается «переварить» бактерии, используя те же самые механизмы и белки, с помощью которых обновляется сама. Получается, есть вероятность, что организм сам избавится от заражённых клеток. Мы говорим о голодании не как о панацее, а как о возможном варианте лечения, если таковое пропишет врач!
Доказан ли в научной сфере тот факт, что длительное воздержание от пищи положительно влияет на организм?
– Да,в 2016 году японский ученый Есинори Осуми был удостоен Нобелевской премии по физиологии и медицине за изучение процессов аутофагии у пищевых дрожжей. В ходе исследований было установлено, что периоды голодания положительно сказываются на обновлении клеток и помогают замедлить процессы старения. Это, по сути, доказало давно известное «чудо голодания».
Алексей Навальный и лечебное голодание
Заключенный покровской колонии объявил голодовку. Его требования – лечение у личного врача и обеспечение его необходимыми лекарствами. УФСИН ответил, что всё у него со здоровьем в пределах нормы.
В январе 1850, Фёдор Достоевский, отправленный из Петербурга в кандалах, прибыл на каторгу в Омский острог. Ему обрили голову и выдали арестантскую форму. В тот же день он познакомился с начальником тюрьмы Кривцовым, который произвёл на него гнетущее впечатление – Кривцов был пьян, обругал новоприбывших и угрожал расправой.
Так как Федор Михайлович не владел ремеслами, его отправляли на чёрную работу. Он был подсобником при точильном колесе, носильщиком кирпича, разгружал барки, стоя в ледяной воде.
Вряд ли оттуда писатель делился бы своими впечатлениями о первых месяцах пребывания в остроге и публиковал в дневнике следующие причины наказаний: «За то, что встал с кровати на десять минут раньше команды «подъем», отказался выходить на зарядку, сказав начальнику отряда: «Пойдемте лучше кофе попьем», отказался смотреть видеолекцию, назвав её идиотской, на встрече с адвокатами был в футболке».
Но это всё шутки. А как говорит наш блогер: «они закончились». Началась голодовка.
В СССР была крайне популярна книга американского диетолога Поля Брэгга «Чудо голодания». В ней утверждалось, что сухой отказ от пищи является природным способом избавления организма вредоносных и токсичных веществ, жировых отложений.
Рекомендовалось провести 21 день без еды. В этом случае оздоровительные процессы запускаются на молекулярном уровне, дают начало очищению и омоложению организма. Мобилизуются защитные силы, обменные процессы, «встряхивается» эндокринная система. Организм начинает самолечение. Сначала убираются мёртвые, затем – больные клетки. Здоровые ткани, все органы, спустя 2-3 дня голодовки программируются на самостоятельное исцеление.
Американский учёный-астрофизик Чарльз Хайдер 23 сентября 1986 года начал голодовку у Белого дома. Он требовал прекратить гонку вооружений и отказаться от использования ядерного оружия. Голодовка длилась 218 дней. Прекратил он ее 4 мая 1987 года, на две недели раньше запланированного срока, поскольку настоящий результат был достигнут – минус 45 килограмм.
Понятно, что к элитному сидельцу, рядом со «шконкой» которого осуществляется особый режим уборки помещения, сколько бы он не ныл, никакого личного массажиста не пустят. Разве что, в виде исключения, на свидание к нему может приехать Ангела Меркель. Но она, хоть и доктор естественных наук, но все же специалист по аналитической химии, а не по седалищным нервам.
Впрочем, есть вариант. Пока не поздно, застраховать свою правую конечность, как Мэрайи Кэри ( лицо Gillette застраховала ноги на миллиард долларов), и пятую точку, где собственно и болит, как Дженифер Лопес (её ценник всего 27 миллионов). Но все равно, когда в результате лечебного голодания место ниже спины оппозиционера похудеет, это ж какие деньги. Если застраховать мягкое место на все его биткоины.
А вообще страна приветствует желание Алексея Анатольевича встать на путь оздоровления. Там и до пути исправления недалеко. Только вот что скажут товарищи. Вспоминаем Галича?
Но особо встал вопрос
Про Отца и Гения”.
Кум докушал огурец
И закончил с мукою :
“Оказался наш Отец
Не отцом, а сукою…”
результаты, фото до и после голодовки, отзывы похудевших
Голодание на воде в течение 7 дней – процедура, дающая великолепные результаты и подтвержденная многочисленными положительными отзывами, есть подтвержденные фото до и после своеобразной диеты.
Отказ от пищи помогает не только избавиться от лишних килограммов на проблемных участках, но и существенно оздоровиться. Главное, правильно пользоваться этим методом 14 дневное ГОЛОДАНИЕ!Результаты, разбор ошибок!
Голодание на воде 7 дней: результаты, отзыв фото до и после
Отказаться от еды на целую неделю – нелегкая задача.
Но, воодушевившись отзывами и фото «До и после», можно пройти голодание на воде в течение 7 дней, а впоследствии радоваться результатам:
Если верить женщинам, практиковавшим голодание, то даже вкус еды после процедуры ощущается лучше и ярче.
Интересно: Буч диета: подробное описание, примерное меню
Противопоказания
Прежде чем воодушевляться отзывами и фото до и после голодания на воде в течение 7 дней, надо учесть, что далеко не каждый человек сможет достичь положительных результатов с этой методикой. Отказ от еды создаст существенную нагрузку на все системы органов, что и спровоцирует очистку и косметологический эффект.
Фото 1: до и послеФото 2
Но стресс полезен далеко не всем. Ослабленный организм может просто не выдержать подобной процедуры. Поэтому медики выделили несколько категорий людей, которым потребуется существенно оздоровиться, или просто подождать перед голоданием. Причинами для дополнительной подготовки перед диетой являются:
Также стоит всегда заранее учесть возможность срыва. Насилие над организмом необходимо в умеренных дозах. Поэтому перед попыткой поголодать неделю, лучше потренироваться в течение суток-трех. Очень удобно для этих целей использовать религиозные посты.
Подготовка к диете
Голодание на воде принесет хорошие результаты и поспособствует появлению новых положительные отзывов и феноменальных фото «До и после» в сети, если перед 7 днями отказа от пищи провести предварительную подготовку.
Похудение на воде
Она заключается в соблюдении более простой классической разгрузочной диеты и предварительной очистке организма от шлаков:
Хоть отзывы о голодании на воде в течение 7 дней и фото «До и после» доказывают, что результаты могут быть существенны, данная процедура не считается длительным отказом от еды.
Есть методики, которые предполагают выживание в течение сорока суток без пищи. Но без тщательной подготовки не стоит идти на подобные меры.
Пусть лучше первые пара дней станут еще одной проверкой сил и, в случае срыва, очередной тренировкой для достижения будущих, более весомых результатов.
Голодовка и побочные эффекты
Первое правило при соблюдении диеты – полностью придерживаться режима. В противном случае голодание не только не даст положительных результатов, но и станет причиной нарушений в работе организма. Усердствовать также не стоит. Жир сжигается за первую неделю. Начиная со второй запустится процесс усушки мышечной массы, что грозит дистрофией, требующей специализированного лечения.
Голодание на воде
Диета делится на 2 части – привыкания к отсутствию пищи и выходу из голодовки:
Интересно: Сбалансированное питание для похудения: меню на неделю и правила питания
После такой диеты изменится не только фигура. Организм, уже забывший вкус специй и кулинарной химии, начнет иначе воспринимать поступающую пищу. Главное – в порыве любопытства не переесть, чтобы не шокировать желудок чрезмерным количеством продуктов, которые ему придется переваривать.
Лечебное голодание для похудения: результаты, отзывы, фото до и после
Проблема избыточного веса в современном обществе входит в число самых распространенных проблем со здоровьем человека. Это связано с множеством факторов: отсутствие культуры питания, продукты ненадлежащего качества и модифицированная пища, глобальные экологические проблемы, стрессы, напряженный ритм жизни.
Лишний вес – индивидуальная проблема. Некоторые люди страдают от десятков лишних килограммов, но в большинстве проблема выражается не столь значительно.
Чаще всего этим вопросом обеспокоены женщины. Ведь кому хочется иметь обвисший живот, бока, выпирающие над поясом брюк, широкие бедра, толстые ноги, большую попу, тройной подбородок… Правда, некоторые все же преувеличивают свою полноту. Нормальный вес рассчитывается по формуле: рост минус 110 (для женщин) или рост минус 100 (для мужчин).
Чрезмерная худоба тоже нехорошо. Так же, как и лишний вес, это может повлиять на состояние здоровья человека.
Если Вы намерены привести свою фигуру в норму, выберите правильный способ достижения цели.
Решений по коррекции фигуры и похудению масса: диеты, физические нагрузки, косметологические и медицинские процедуры, лекарственные препараты, биодобавки, специальные приспособления.
Последнее время активно обсуждается так называемая разгрузочно-диетическая терапия или лечебное голодание. Что это и как работает? Можно ли применять в домашних условиях?
Лечебное голодание по В. Николаеву
Данная методика была разработана, изучена и апробирована еще в середине 20 в. доктором медицинских наук Юрием Николаевым. Ученый-практик посвятил теме разгрузочно-диетической терапии немало трудов. Принцип лечебного голодания по Николаеву, который, кстати, вполне применим в домашних условиях, включает 2 этапа.
Первый – голодание. Полный отказ от пищи в течение минимум 3-5 дней. Ничего нельзя есть ни готового, ни сырого. Единственное, что можно – пить. Но только чистую, негазированную воду. В эти дни рекомендовано больше бывать на свежем воздухе, по вечерам принимать ванны. В комплекс мероприятий первого этапа также входят процедуры по очищению организма.
Второй – особая диета. Диетический рацион идет по нарастающей: сначала исключительно фруктово-овощные фреши. Далее переходим на употребление сырых садово-огородных культур в тертом виде. После – на отварные овощи, зеленые салаты. Далее – орехи, кефир и кашки. Никаких специй и соли, никаких жиров. Восстановительная диета длительнее периода голодания.
Лечебное голодание будет эффективным, если в точности соблюдать правила, особенно это касается первого этапа, когда организм должен перестроиться на внутреннее питание. Этот метод похудения называется лечебным, потому что протекает под контролем, имеет определенные сроки, сопровождается комплексом очистительных процедур.
На фото до и после лечебного голодания Александр Андрейко, который с 2005 года регулярно поддерживает эту практику. Как утверждает сам Александр, максимальный срок на воде, что он выдержал, – 35 дней. Сегодня он активно продвигает в СМИ эту методику, как один из лучших способов оставаться здоровым.
Голодание на воде 21 день: результаты и отзывы
Если Вы намерены сесть на диету, не выбирайте сразу самую радикальную. Для начала лучше проконсультироваться со специалистом. Затем пройти минимальный курс. После чего постепенно перейти на более длительный.
Среди методик разгрузочно-диетической терапии самой популярной считается голодание на воде 21 день.
Значит из организма «пошли» токсины.
После ВГ начинается не менее важный этап разгрузочно-диетической терапии – восстановление организма, особенности которого описаны выше.
Елена Лаптева, доктор медицинских наук: «Лечебное голодание лучше применять не просто так, а с какой-то целью, например, чтобы справиться с болезнью.
Только перед тем обязательно получите разрешение от лечащего врача. Ведь, например, инсулинозависимым диабетикам такой метод похудения противопоказан.
Как и при ряде серьезных патологий: онкологии, туберкулезе, почечно-печеночной недостаточности и других».
Алексей Кокосов, доктор медицинских наук: «Несомненно, польза от разгрузочно-диетической терапии есть. Я бы порекомендовал, если в этом нет крайней необходимости, не применять длительное голодание. А лучше взять за правило ежемесячно устраивать разгрузочную неделю. Перейти на дробное питание, не переедать, сдерживать свои гастрономические порывы».
Голодание 7 дней
Лечебное голодание на неделю
Если вы решили провести курс лечебного голодания на воде 7 дней, вам следует знать немного теории.
Во время голодания при прекращении поступления еды в организм происходят следующие процессы.
Сначала организм находится в состоянии сильного стресса.
Это проявляется по заметному ухудшению состояния – могут начаться головные боли, головокружение, вялость, усталость, мышечные боли, сухость и горечь или жжение во рту, спазмы в желудке, нарушения сна, апатия; появится неприятный налет на языке, моча станет темной, из организма начнет выделяться слизь. Это связано с тем, что организм, во-первых, очищается, во-вторых, находится в процессе перестройки своего функционирования.
Во время 7 дневного голодания, когда прекращается поступление еды в организм, сначала организм просто экономит силы и снижает основной обмен. На 2 день он начинает расщепление жиров – нужно же где-то брать энергию.
Расщепляя жиры, организм получает необходимую для жизнедеятельности энергию, но при этом процессе образуются продукты распада. Во-первых, это углекислый газ, который мы выдыхаем. Во-вторых – вода, она выводится через почки и кожу. В-третьих, это масляные кислоты (кетоны).
Они не выводятся из организма и меняют состав крови, закисляя ее. Именно они вызывают все неприятные ощущения, возникающие в начале голодания 7 дней.
Когда интоксикация организма кетонами достигает максимума, происходит ацидотический криз – это и есть цель лечебного голодания.
По отзывам о голодании 7 дней, у новичков он происходит на 7, 10 или даже 15 день голодания, те, кто голодают не первый раз, испытывают его на 5-7 день.
При сухом голодании (это такой вид голодания, когда нужно воздерживаться не только от еды, но и от воды; его проводить самостоятельно, особенно впервые, опасно, лучше это делать под присмотром врача) он наступает на 3-5 день.
Ацидотический криз является переломным моментом всего голодания – в этот момент организм полностью перестраивается на внутреннее питание, кетоны начинают использоваться клетками для производства аминокислот и таким образом утилизируются, что сразу сказывается на состоянии человека.
Улучшается общее самочувствие, проходит головокружение, болезненные ощущения, появляется заряд сил, проходит чувство голода и жажды. Исчезает налет с языка, моча светлеет, прекращается выделение слизи, исчезает запах изо рта.
С этого момента организм начинает процесс полного обновления, оздоровления и омоложения.
Опытные голодовщики проводят длительные курсы голодания, достигая 2 и более ацидотических кризов за это время – после наступления первого криза внутренняя среда организма все равно остается закисленной, и через 10-12 дней приходит новый криз, однако он намного слабее, чем первый, так как сила интоксикации уже существенно меньше. Во время второго и последующих кризов симптомы их уже практически незаметны, и отследить их можно будет только по уменьшениям потери веса – в конце концов, снижение веса полностью прекратится.
Начало голодания 7 дней
Перед началом голодания на неделю вам следует хорошо подготовиться. К моменту начала 7 дневного голодания в вашем организме должно быть как можно меньше непереваренной пищи – тогда ацидотический криз наступит скорее.
Для этого 3-4 дня перед началом голодания 7 дней вам следует питаться вегетарианской пищей – овощами, фруктами, ограниченно – злаками. Ешьте супы, обязательно пейте травяные, ягодные и фруктовые отвары. День непосредственно перед началом голодовки посидите на соках и отварах.
Накануне начала голодания на неделю можно сделать очистительную клизму или принять 2 пакетика препарата «Фортранс», который заменит клизму и очистит толстый кишечник.
Как правильно проводить голодание 7 дней
Голодание на воде 7 дней лучше проводить тогда, когда вам не грозят эмоциональные и другие стрессы, а также в то время, когда вы не болеете какими-либо острыми или инфекционными заболеваниями.
Во время голодания 7 дней можно пить воду в неограниченном количестве – это должна быть негазированная чистая, дистиллированная, дождевая, родниковая или талая вода без добавок. Чай и другие напитки исключены.
Для того чтобы снизить дискомфорт от проявлений ацидоза, во время голодания 7 дней рекомендуется больше гулять, проводить время на свежем воздухе, вести умеренно активный образ жизни – полезны будут водные процедуры, закаливания, занятия йогой и дыхательная гимнастика.
В начале 7 дневного голодания вы заметите сильную потерю веса – около 1,5 кг за 1 день. Это расщепляются жиры и выводятся шлаки, соли, жидкость из организма, а также расходуется гликоген, который хранится в мышцах и печени.
Постепенно отвесы станут меньше. После ацидотического криза, когда организм начнет перерабатывать продукты распада, потери веса уменьшатся до 300-400 г в сутки.
Таким образом, при голодании за неделю вы потеряете 6-7 кг.
Как правильно выходить из 7 дневного голодания
Завершение голодания должно быть постепенным, иначе ваш организм испытает еще больший шок от появления еды, с которой он не в состоянии справиться, чем от ее исчезновения.
Выход из голодания 7 дней должен занять никак не менее недели, а в идеале – 2 недели.
Первые 2-3 дня посидите на соковой диете – пейте фруктовые, овощные соки, отвары ягод, трав, компоты и морсы.
Следующую неделю дополняйте рацион отварными и паровыми овощами. Затем 4-6 дней включайте в свое меню сырые овощи и фрукты, жидкие крупяные каши, кисломолочные продукты невысокой жирности.
В последние 3-4 дня выхода из голодания 7 дней включите в рацион яйца, нежирное мясо (говядину, курицу, индейку, телятину) в отварном и измельченном виде (например, котлеты, тефтели) и рыбу, морепродукты, мед.
В последнюю очередь в рацион после голодания 7 дней можно включать жирное мясо, молоко, сыры, орехи, сухофрукты, хлеб и хлебобулочные, мучные изделия, сладости. Самое последнее, что стоит включать в рацион после голодания – это алкоголь.
Отзывы о голодании 7 дней
Практикующие голодание 7 дней описывают его как действенное средство против простудных заболевания и ОРВИ – они рекомендуют в самом начале болезни начать голодать, благодаря чему нагрузка на пищеварительный тракт снизится, и освободившиеся силы организм сможет направить на борьбу с болезнью. Однако в этом случае больной не сможет употреблять никакие лекарственные средства, чаи, мед, витамины и пр.
В общем же, отзывы о голодании 7 дней, в большинстве своем, положительные – люди, выдержавшие неделю без еды и испытавшие ацидотический криз, описывают свое последующее состояние, как обновленное, спокойное, удовлетворенное. Многие говорят об эйфории.
Противопоказания к голоданию на неделю
Лечебное голодание противопоказано при многих заболеваниях внутренних органов и систем организма – при диабете, острых и хронических заболеваниях пищеварительного тракта, снижении функции печени или почек, мочекаменной или желчнокаменной болезни, заболеваниях сердечнососудистой системы, гипотонии, эндокринных заболеваниях, при беременности и кормлении грудью, при юном или пожилом возрасте. Если вы не уверены в своем здоровье, перед началом 7 дневного голодания обязательно посоветуйтесь с врачом.
Отзыв о лечебном голодании (5 суток), правило голодания, выход
Уже давно пообещала рассказать о моем голодании в течение 5 суток. Для кого-то может, такой опыт и не является большим достижением, но мне хотелось бы написать об особенностях более длительного голодания, чем 24-36 часов.
Подготовка к лечебному голоданию
Итак, для более длительного голодания нужна некоторая подготовка к голоданию — за трое суток перестать есть мясные жареные и копченные продукты, больше налегать на овощи, фрукты. Если есть возможность по сезону — провести арбузный или дынный день.
Чем может помочь вам лечебное голодание, о его пользе для организма я уже писала здесь.
В день начала голодовки заблаговременно приготовить
- чистую воду — фильтрованную, бутилированную, отстоянную, талую, живую. Перечисленные варианты — это те, которые в большей или меньшей степени были бы вам полезны при лечебном голодании. Самые простейшие и одновременно не самые качественные — это отстоянная, фильтрованная, бутилированная. Дальше по сложности приготовления идет талая, а затем живая. О воде и способах ее приготовления я буду писать в одной из следующих статей.
Что же происходит во время голодания?
Первый день лечебного голодания
В первый день голодовки желательно провести очистительную клизму. Дабы не начинать очищение с всасывания токсинов, ведь мы настроились на большую чистку.
Как я уже писала в статье, где я делюсь своим опытом 36-часового голодания, первый день лечебного голодания проходит несколько раздраженно, сознание еще сомневается и нет, нет, да и попискивает слабо: » А может не надо?»
И конечно, уже к часам 15-16-ти желудок начинает отчаянно вопить и требовать еды, да побольше! Это самое важное время! Если вы сможете усмирить свой организм, обмануть его большим количеством чистой воды, уговорить его, убедить, что большая чистка принесет ему кучу бонусов, начиная с аргумента о постройнении и заканчивая беседой об оздоровлении всех органов и систем… то к вечеру муки голода поутихнут.
Желудочно-кишечный тракт, пользуясь остановкой в работе, начинает интенсивнее очищаться, и токсины поступают в кровь. Основной выброс будет на 3-4 сутки. Так и потеря веса, если в первые сутки, вы можете заметить потерю 200-300 гр, то на 3 день весы бесстрастно отметят отсутствие 500-600 гр.
Второй день лечебного голодания
Второй день, как правило, проходит более смазано, есть уже сильно не хочется, пить тоже особо не хочется. Но лучше себя преодолеть и пить маленькими порциями. Сил нет. Мыслей нет. Отвратительный привкус во рту. Возможны короткие вспышки хорошего настроения — я все-таки смогла себя преодолеть!
К середине дня становится получше, организм втягивается в процесс голодовки. Опять ближе к вечеру возможен опять приступ голода, но он более легкий, чем тот, что происходил накануне.
Не забываем пить и принимать душ. Вода — главный наш помощник в деле очищения организма.
Третий день лечебного голодания
В третий день начинается все самое интересное — кушать не хочется, голова светлеет, чувствуешь себя легко-легко, тянет к свершениям самым безумным — например, подтянуться на турнике, хотя не подходил к нему лет 15, станцевать твист под залихватскую музыку, раскачаться на качелях до предела и т.п. Кажется, что ты помолодел, постройнел (хотя это-то видно невооруженным взглядом, особенно уменьшение объема талии, брюки вполне конкретно болтаться начинают).
К сожалению, к середине дня порывы часто проходят, и тянет полежать или посидеть в уголке. Что ж, будем экономить силы, тем более, что вечером нас ждут свершения в виде еще одной очистительной клизмы. В воду лучше добавить лимон, подкисленная вода лучше растворяет отложения на стенках кишечника.
Четвертый день лечебного голодания
Четвертый день прошел у меня не шатко, не валко, я могла заниматься обыкновенной домашней работой, только иногда, когда чересчур усердствовала, чувствовала сердцебиение.
Во рту вкус уже вполне адекватный. При виде пищи практически нет никакой реакции. Штаны болтаются на талии еще больше.
В качестве бонуса самой себе прошлась по магазинам и попримеряла одежку на размер, а то и два меньше… Окрыляет, однако!
Пятый день лечебного голодания
Пятый день — опять прилив энергии (хотя, казалось бы, откуда?) И думы-думочки — а может продолжить, и замахнуться дней, скажем, 10? Я ж тогда…
По природе, я — человек осторожный, поэтому решила, что 5 дней — это уже тоже очень неплохо, а 10, ну мало ли, вдруг, что… Пишут же, что надо под контролем специалиста и все такое…
Последствия голодания для организма — официальная информация
Выход из голодания
Выходить из голода нужно правильно, зачастую это даже более ответственный момент, чем вхождение.
Начитавшись Брегга, Николаева, Шелтона, выходила медленно, вначале есть не хотелось вообще, даже смотреть на пищу не хотелось. Выпила травяной чай с медом, потом через пару часов разбавленный апельсиновый сок. Вот, после него мне есть захотелось. И дальше, я еле сдерживалась, чтобы не съесть того, чего мне нельзя, ну никак нельзя.
Неимоверно трудно держаться, именно выходя из голода, даже начинать голодовку легче! Но в голове масса примеров, когда люди после недельного голода объедались по полной и попадали в больницу! И это в лучшем случае! Еще раз напоминаю главное правило — выход из голодания равен сроку его проведения!
Итоги лечебного голодания длиною 5 суток — результаты
4 килограмма, как с куста, талия на три см меньше, волосы стали более крепче и гуще, после этого начала есть более маленькие порции ( уменьшился объем желудка), пришли в состоянии подъема три замечательных идеи, на том же подъеме проведена генеральная уборка квартиры, откладываемая в течении месяца, был осуществлен поход в государственную организацию и даже почти без обязательных тревог и волнения…
Кому как, а для меня это было очень и очень ощутимо! Я осталась довольна своим опытом 5 дневного голодания и очень даже себя за это уважаю, ведь смогла, не сломалась!
Выводы после лечения голодом — водное голодание
Проверив на себе голодание на воде 1 день в неделю, пяти и трехдневное голодание, я поняла, что лично мне проще голодать один раз в неделю по понедельникам (после частых пищевых нарушений в выходные), а раз в три месяца устраивать себе голодовки посолиднее.
Голодала я всегда только на воде, хотя и много читала о том, что при сухом голодании процессы очищения идут в разы быстрее. Вероятно это потому, что при моем выраженном варикозе и нескольких эпизодах перенесенного тромбофлебита нижних конечностей, я боюсь на безводном режиме дождаться сгущения крови, и как следствие, тромба.
Поэтому для себя в лечебном голодании я избрала тактику «лучше меньше, да лучше», пусть, не так быстро и эффективно, но все же более безопасно.
Голодание на воде 7 дней: отзывы, результаты, фото до и после
Что представляет собою голодание на воде 7 дней отзывы результаты фото до и после — все это мы обсудим в настоящей статье.
Вода и голодание | Что дает недельное голодание? | Каких результатов в похудении можно достигнуть? |Как подготовиться к такому голоданию? |Как вести себя во время голодания? |Как правильно выйти из семидневного голодания? |Если противопоказания у недельного голодания? |Отзывы
Что дает недельное голодание?
- С помощью голодания в течение недели можно существенно подправить свое здоровье.
- Кроме того, что чувствовать вы себя лучше будете и пройдет ежедневная усталость, так и работа пищеварительного тракта наладится.
- Уйдут все каловые залежи, что копились годами в вашем кишечнике.
- Работа внутренних органов будет направлена не на переваривание пищи, а на очищение организма.
Каких результатов в похудении можно достигнуть?
- С помощью недели, проведенной на одной воде, можно избавить свой организм примерно от 5 кг лишнего веса.
- Если же у вас существенная прибавка в весе, то вы сможете и десяточку лишнего жира с себя скинуть.
- Благодаря тому, что вода выведет из организма шлаки и токсины, то от этого уже вес сразу убавиться.
- А еще такое голодание и обмен веществ ускоряет, от этого тоже лишний вес падает.
- А за счет того, что пищи не будет в организм поступать, то у вас запустится процесс сжигания собственных жировых запасов, и лишние килограммы растают на глазах.
- Фото девушек до и после такого голодания мы вашему вниманию предоставили.
- Перед тем, как сядете на голодание длительное, то вам надо попробовать сначала один день на воде провести.
- На протяжении месяца раз в неделю голодайте.
- А потом еще на протяжении трех дней голодайте два раза в месяц.
- И уже потом позвольте себе разгрузиться с помощью недельного голодания.
- За день до голодания употребляйте в пищу лишь отварные или тушеные овощи.
- Можно и в свежем виде поесть овощи и фрукты, но только тертые.
- Употреблять мясо, молочные продукты и яйца нельзя. Все жирное и мучное тоже исключить из рациона перед голоданием.
- Также рекомендуется сделать себе клизму перед недельным голоданием.
Узнайте В каких продуктах содержится магний больше всего
Как вести себя во время голодания?
- Когда будете сидеть 7 дней на одной воде, то ни в коем разе не нагружайте себя никакой тяжелой работой.
- В идеале, вы должны быть в это время в отпуске.
- Пить надо только чистую некипяченую воду.
Как правильно выйти из семидневного голодания?
- Чтобы выйти из недельного голодания без последствий для здоровья, надо соблюсти при этом некоторые правила.
- К примеру, нельзя на следующий день сразу наедаться чем попало.
- В первый день после недели голодания нужно только соки пить свежевыжатые.
- В следующие пару-тройку дней ешьте только овощи и фрукты, натертые на крупной терке.
- Потом добавить уже позволяется орешки в рацион, а также хлеб и бобовые культуры.
- А только через 7 дней вы может перейти на свое привычное меню.
Если противопоказания у недельного голодания?
- Противопоказано голодание лицам, страдающим от диабета, язвы и различных хронических заболеваний.
- Мы настоятельно рекомендуем вам проконсультироваться с врачом, прежде чем садиться на недельное голодание.
Отзывы:
Юлия, 34 года: Пошла в отпуск и решила попробовать леченое голодание, чтобы обновить организм, очистить его и заодно избавиться от лишнего веса.
Смогла выдержать 6 дней, была периодически слабость. Самый тяжёлый – это первый день, потом организм сам берет откуда-то силы и работает вполне исправно.
Мои ощущения: легкость, чувство гордости, что я смогла это пройти, а еще минус 8 кг, которые не вернулись.
Теперь вы знаете, как правильно проводить голодание на воде 7 дней отзывы результаты фото до и после мы вам предоставили.
Голодание 21 день: результаты превзойдут все ожидания
Часто у женщин возникает вопрос: почему я не могу похудеть? Даже если все диеты уже перепробованы, проблема может быть в другом. Наличие внутреннего мусора (токсины, шлаки) в организме тормозит процесс похудания. Спасением в этом случае может стать лечебное голодание на воде. Однако, стоит заметить, что приступать к нему следует, предварительно подготовившись.
Если организм зашлакован, то лечебное голодание – лучшее решение проблемы. При отравлении самым разумным является также отказ от еды. В таком случае организм не отвлекается на переваривание пищи, а концентрируется на выведении токсинов.
Как голодать?
Длительное «пощение» может способствовать оздоровлению организма. Лучше всего, если вы голодаете под присмотром врача. Много килограммов при этом не уйдет, как это ни странно. На 6-7 день будут максимальные потери в весе, после чего потерянные килограммы вернутся очень быстро.
Если скорость похудения вас не устраивает и сбрасываемый вес остановился на одном уровне, можно поголодать 24 часа 1 раз в неделю на воде. На следующий день лучше не переедать, а питаться только натуральными соками, овощами и фруктами. Хороший эффект будет от употребления одного-двух продуктов целый день (к примеру, сутки на огурцах или дыня + помидоры).
Лечебное голодание поспособствует перезагрузке вашего организма и сдвинет снижение веса с мертвой точки. Главное – подходить к этому делу без фанатизма и в дни голодовки не перенапрягаться.
Далее пойдет рассказ о трех вариациях лечебного голодания. Каждый выбирает тот вариант, который ему удобен.
Лечебное голодание длиной в 5 дней
Такую короткую голодовку безопасно проводить даже в домашних условиях. Для удобства лучше делать это в выходные от работы дни. Краткосрочное голодание на воде на 5 дней предполагает питье воды и настоя трав шиповника. Без еды совсем обойтись нельзя, следует употреблять 2 раза в день свежие фрукты и овощи по 200-300 грамм.
При коротком лечебном голодании нужно выпивать около 2,5 литров воды в сутки. При этом необходимо учитывать количество выпитой и выделяемой жидкости. Вдобавок с кожи выделяется примерно 900 мл воды в сутки. Накануне начала диеты ставят очистительную клизму с отваром ромашки или шалфея, что предпочтительно делать и в последующие голодные дни.
Важно правильно сойти с голодания. При пятидневной диете первые пару дней отступления от голодовки можно пить овощные и фруктовые отвары. Следующие три дня выхода:
- Третий день. С утра – кружку воды или сока, далее: сухофрукты, тертая морковка, кефир, простокваша, овсяная каша, сухари, отвар шиповника, капустный салат, овощной суп, картофельное пюре, несколько яблок. Все перечисленные ингредиенты распределить равномерно по дню.
- Четвертый день. Используем те же продукты, что и в третьи сутки, добавляя масло и грецкие орехи.
- Пятый день. К вышеперечисленному добавляем подсолнечное масло в салат, творог.
Вот и все. На фото до и после будет видна разница.
7 суток на воде
Техника недельной голодовки похожа на пятидневную. Важно правильно войти в голодание на 7 дней, правильно его провести и выйти из него.
Выходим из недельной голодовки ровно 7 суток. Для этого используем ту же схему выхода, только добавляем на шестой и седьмой день кефир и мед.
Длительные голодовки
Голодовку свыше 20 суток можно считать долгой. Каждый голодающий мечтает о физиологическом окончании диеты.
Происходит это тогда, когда полезные вещества организма закончились, и наступил предел его возможностей, следом за которым начинаются неисправимые последствия в составе тела.
О процессе свидетельствует урчание в желудке, выделение слюны, освобождение языка и кишечника от бактерий. При таких симптомах голодание в срочном порядке прерывают.
Однако не всегда физиологическое окончание происходит, если голодание 21 день результаты уже показало. Человек способен прожить, не питаясь, без вреда для себя и свыше 30-40 дней, особенно если в нем много жировой ткани.
Долгая голодовка вызывает большие перемены в организме. В среднем на 7-10 день происходит ацидотический криз, после которого начинается глубинное очищение организма.
Таким образом, период голодовки надо считать не со дня отказа от еды, а со дня перехода организма на внутренние резервы. Получается, если вы не ели 21 сутки, а криз произошел на 7-й день, то чистый период вашей голодовки составит 14 суток.
Это тот период, когда ваше тело отдыхало, глубоко очищалось и восстанавливалось. Чем обширнее период длинной голодовки, тем глубже очищение.
Однако, если ваша цель – глубокое физиологическое голодание, то лучше воспользоваться методикой Войтовича, которая безопаснее, но период голодовки обещает быть несколько длиннее обычного.
При лечебных голодовках свыше 20 суток происходит:
- интенсивная очистка органов и тканей;
- избавление от застаревших болезней;
- саморазвитие, управление своим телом.
Алгоритм проведения долгой голодовки
Срок голодовки предпочтительно установить себе заблаговременно: для хорошего морального настроя. Вход в голодание совершается постепенно. Человек чувствует себя приемлемо, аппетита нет, активность умеренная. Потребление воды стандартное. Во время долгого голодания проводятся такие процедуры, как:
- физические нагрузки,
- массаж и самомассаж,
- водные процедуры,
- клизмы,
- рефлексотерапия,
- физиопроцедуры,
- фитотерапия,
- применение гомеопатических средств,
- тюбаж желчного пузыря,
- дыхательные упражнения.
Людям с проблемными почками следует делать упражнения на пресс, носить бандаж. Клизмы делать по желанию, также придавая значение опыту прошлых голодовок, если они были. Если это первое долгое голодание, то клизмы делают каждый день или через день.
На 18-21 сутки может произойти ухудшение состояния: болезненность, помутнение мочи, изменение настроения. Такое состояние называется вторым ацидотическим кризом. Длительность его составляет пару дней и выдерживается он проще, чем первый криз.
Порой голодание прерывают в связи с нездоровьем. Необходимо осуществить правильный постепенный выход из голодовки, очистить организм, наладить верный режим питания. Все следующие голодания будут проходить более гладко и легко, а срок их может быть увеличен.
Чем больше срок голодовки, тем более медленной становится речь и действия голодающего. Ежедневные потери организма после первого ацидотического криза составляют около 300-500 грамм, а после второго – около 200 грамм.
Когда собственные запасы организма закончатся (уйдет 20-25 % веса), и появится внезапное сильное чувство голода, заблестят здоровым блеском глаза, очистится язык, обильно потекут слюни, исчезнут каловые камни – организм сигналит о том, что пора завершать голодание.
Необходимо переходить на восстанавливающее питание, постепенно сокращая долю соков.
Голодать такой продолжительный срок как 21-40 дней – это, по сути, экстремальная ситуация для организма, подобная покорению вершины. Поэтому надо относиться к данной процедуре с осмотрительностью, должной подготовкой, существующим опытом менее долговременных голоданий, под надзором врача. Все предосторожности – чтобы не навредить своему здоровью – одному из самых важных богатств человека.
Что советуют те, кто пробовал?
Люди, которые смогли пересилить себя и прошли через лечебное голодание, отзывы оставляют довольно оптимистичные.
Даю положительный отзыв на 21-дневную голодовку. В течение голодовки ощущала себя хорошо, появился прилив сил. В основном пила воду и соки. Всем советую.
Краткосрочное голодание мне очень подошло. Результат: я в хорошей форме, вес не набрала. Главное – прислушиваться к своему организму.
Голодание на воде 7 дней: отзывы, результаты (фото до и после)
Положительные отзывы о голодании на воде 7 дней, результаты, фото до и после – в совокупности подтверждают, что именно эта методика является наиболее подходящей для современных условий. Это обусловлено многими факторами, которые смогут вам помочь достичь положительного результата.
На сегодняшний день семидневное голодание проходит для человеческого организма наиболее эффективно и с минимальным стрессом для него. Оздоровление представленными методиками должно происходит в стационаре, то есть от домашнего лечения лучше всего отказаться, если вы действительно заботитесь о своем организме.
Голодание на воде 7 дней: фото «до» и «после»
Лечебное голодание на воде 7 дней имеет только положительные отзывы, которые подтверждаются видео и фото каждой стадии оздоровления.
Специализированные оздоровительные центры открывают большое количество процедур именно представленного профиля. Чтобы пройти максимально эффективную методику голодания, нужно обращаться именно в такие организации.
Правила голодания
Процедура семидневного голодания начинается с клизмы.
Человека в послеобеденный перерыв отправляется на очищение кишечника. После этого ему рекомендуется ложиться спать до утра. Чувство голода может обостряться в любое время, поэтому вас должны научить, как с ним бороться. Столь важные правила помогают избегать различных негативных последствий.
Несколько основополагающих рекомендаций:
Преимущество лечения таким способом в том, что вы получаете максимально возможное количество положительных эффектов.
Большая часть квалифицированных врачей отмечают положительные изменения в организме уже на первый день терапии. Таким образом, стоит поэкспериментировать, и вы обязательно достигните поставленной задачи.
Результаты голодания с фото «до» и «после»
Результат с фото
Для большинства голодающих отзывы о голодании на воде 7 дней, результаты и фото «до» и «после» проведения методики являютсяосновополагающимкритерием, который сможет помочь достичь хороших показателей. В дальнейшем вам будет намного проще голодать, используя более серьезные ограничения.
голодание 7 дней на воде
Эффективность
В любом своем проявлении голодание только благоприятно сказывается на здоровье человека, только если у вас нет патологий, при которых запрещено следовать данным правилам.
Поэтому почитав отзывы квалифицированных врачей и диетологов можно с легкостью убедиться в эффективности.
На сегодняшний день перспективы лечения и использования голодания как эффективной методики довольно большие. Во многих больницах и клиниках практикуются данные варианты лечения. На самом деле все зависит от того как вы будете выполнять представленные правила и рекомендации.
Семидневное голодание включает в себя несколько основных вариантов оздоровления. Перед человеком стоит основная задача сдерживать себя от влечения к еде и голода. Именно это чувство является основным стрессом для организма.
Советы врачей всегда помогают добиваться требуемого результата, если вы понимаете что делаете. Представленное голодание стало популярным очень давно, его даже практикуют во многих зарубежных странах. Все благодаря эффективности и высокому числу вылечившихся больных.
Отзывы голодавших:
Выход из голодания
На всем протяжении голодания пациент должен четко следовать правилам. Если вы находитесь в стационаре, то есть в больнице или поликлинике, вам предоставят полный курс лечения.
В него входят:
- Водные процедуры
- Физиотерапия
- Массаж
- Употребление травяных отваров
Благодаря таким методам и рекомендациям многим удается достичь поставленной цели. В последнее время стало появляться все больше и больше разнообразных дополнений. Это все за счет того что медики самостоятельно вносят те варианты лечения которые наоборот улучшают восстановление.
Правильные отзывы о голодании на воде 7 дней, результаты голодающих и фото «до» и «после» процедур помогают максимально эффективно воспользоваться предложенными методами.
Каждый человек с легкостью освоит любой вариант голодания, если разберется во всех нюансах.
В интернете сегодня очень серьезно обсуждаются эффекты от различных типов голодания, и мнение экспертов в большинстве случаев расходится.
Вы должны постоянно находиться в помещение, и лучше, если с вами будет рядом человек. Многие чтобы не соблазняться убирают из дома все продукты, в большинстве случаев это очень сильно помогает. Поэтому вы можете также попробовать выполнить это правило. Семидневное голодание обязательно вам поможет.
Выйти из голодания нужно правильно. Если это сделать не в соответствии с практическими правилами, то избежать негативных последствий не удастся. Все напрямую связано с вашим здоровьем. Следуйте данным правилам:
- Ни в коем случае нельзя начинать сразу кушать.
- В течение первого месяца нужно полностью отказаться от мяса.
- Нельзя первые несколько дней также есть твердую пищу. Готовьте себе молочные каши, травяные отвары.
- После этого нужно плавно переходить на продукты, приготовленные на пару. Их должно быть минимальное количество. То есть лучше поесть за день десять раз, но понемножку.
Многие не понимают того что данные советы только улучшают и закрепляют накопленный эффект. В последнее время довольно большое количество людей стало прибегать к представленным методикам, ведь это верный способ снизить лишний вес и избавиться от серьезных заболеваний.
Показания и противопоказания
Вы должны понимать, что от правильности проведенного голодания будет зависеть дальнейшее развитие вашего организма, борьба с болезнями и так далее.
Серди основных показаний можно отметить:
- Болезни желудочно-кишечного тракта
- Ожирение
- Проблемы с печенью и почками
- Онкология
- Нарушения работы функций органов
- Большая концентрация токсинов и вредных компонентов в организме
Все представленные факторы в совокупности указывают на то, что человеку обязательно нужно пройти лечение. Стационарное обеспечение и помощь врачей является обязательной частью семидневного голодания. Уже сегодня появилось множество доказательств того что вы сможете избавиться от сложных онкологических заболеваний, если будете точно следовать предоставленным рекомендациям.
Также у людей имеющих зависимости очень слабая сила духа, они попросту не смогут соблюдать представленные рекомендации и уже через несколько дней просто откажутся от голодания. Поэтому лучше не начинать голодать, если вы не располагаете соответствующим уровнем готовности.
В остальном каждый человек может провести небольшое количество времени на данной диете. Нужно трезво оценивать свои возможности, вы должны понимать, что если не сможете выдержать диету, то лучше всего отказаться от нее. Таким образом, вы сможете предостеречь себя от дальнейшего развития патологий.
Реальные отзывы о голодании на воде 7 дней, результаты методики, фото «до» и «после» помогают многим людям на первоначальном этапе. От правильности выполнения всех правил и процедур зависит и дальнейший результат, нужно это понимать и трезво все оценивать.
Помните, чтобы сбросить лишний вес или избавиться от болезни, будет недостаточно просто отказаться от еды!
Приключения голодающих путешественников
Константин Могильник живет под Киевом, в селе. Он получил два образования, работал журналистом на радио «Свобода» в Мюнхене, потом вернулся домой. Но главное для нашей истории и, пожалуй, в жизни Константина, то, что он уже 13 лет – профессиональный путешественник, объездивший едва ли не весь мир, написавший об этом книги и основавший с друзьями команду путешественников Equites. На латыни так называли всадников. Недавно Константин и его товарищи совершили уникальное путешествие и поставили весьма рискованный эксперимент над самими собой. Да еще и сняли фильм о своих приключениях. Об этом с Константином Могильником побеседовал журналист Русской службы «Голоса Америки» Игорь Рискин.
Игорь Рискин: Что это за путешествие, благодаря которому вы оказались здесь?
Константин Могильник: Это путешествие называется «По пути Колумба», – Columbus Quest в английской версии, «Шляхом Колумба» на украинском языке. Мы, по пути второй экспедиции Колумба, пересекли океан так, как он шел до Америки. Первая была не очень удачна, потому что он тогда не знал ветров и течений – это был неоптимальный путь. Вторая экспедиция была оптимальной: этим путем ходят все. Там есть ветра и течения, которые позволяют дойти до Америки.
И.Р.: В смысле, и до сих пор ходят?
К.М.: До сих пор ходят. В чем «фишка» этой экспедиции? Это, с одной стороны, эксперимент – эксперимент, результат которого нам был ясен заранее, но это эксперимент публичный, при помощи которого мы хотели и показали возможности человеческого организма и духа. О чем идет речь? Мы 40 дней провели без еды – это 40-дневное голодание. Из них первые 7 дней мы провели без воды – это было «сухое» голодание, а один из нас провел без воды первые 14 дней.
Вы спросите: зачем? Затем, чтобы показать человеку, на что он способен. Опять-таки: зачем? Вы, наверное, не знаете статистики, связанной с разными экстремальными вещами, когда человек попадает, например, в завал или в кораблекрушение или остается один в горах, в пустыне – он довольно скоро умирает, а мог бы умирать не столь скоро. Почему? Потому что нам с детства объясняют, что человек не может жить без воды, не может жить без еды… Все медицинские книги говорят, что после третьего дня без воды начинается обезвоживание организма, и на пятый день человек неизбежно умирает.
Мы хотели показать, что это не так, и мы это показали. Мы провели 7 дней без воды, Голтис (настоящее имя Владимир Вукста – И.Р.) – 14 дней. Провел бы и больше, но капитан сказал: «Ребята, вы обещали, что будете голодать без воды 7 дней, если бы я знал, что больше, я бы вас просто не взял, я отвечаю за вашу жизнь». Голтису пришлось выйти из голодания. Но это не рекорд, задача была не в рекорде. Дело в том, что мы действительно показали, что это возможно. И показали, как это возможно. И фильм об этом.
Там первое лицо – рассказчик, доктор, которого мы взяли после длительного кастинга. Это были люди из разных стран. Из 12 докторов мы отобрали южноафриканца Адриана Вандерварта… Он каждый день тщательно проводил анализы – кровь, моча, давление и все остальное – и писал очень любопытные, с точки зрения медиков, медицинские отчеты. Собственно говоря, комментировал, что с нами происходит. На этой базе сделан 50-минутный фильм, ведущий – Жерар Депардье. Так получилось, что инвестор нашего проекта в то время поддерживал деловые и дружеские отношения с Депардье. Ему сказали, что есть такие ребята, которые собираются 40 дней не есть и идти путем Колумба. Ты это и прокомментируй. Ему идея понравилась.
И.Р.: Он записал какие-то куски текста?
К.М.: Он прокомментировал.
И.Р.: Словом, вы поставили себе задачу более сложную, чем ставил, собственно, сам Колумб? Потому что он-то еду с собой брал.
К.М.: Есть сходство с Колумбом в том, что он раздвигал границы, и мы раздвигаем границы. Но Колумб делал это экстравертно, границы географические раскрывал, а мы – интровертно, вглубь человека.
И.Р.: Вы сказали, что вам результат эксперимента был известен заранее. Откуда у вас была уверенность, что вы выдержите все это?
К.М.: Дело в том, что Голтис – тот, кому принадлежит оригинальная идея перехода, – это человек, который на протяжении всей своей жизни занимается тренировкой людей, у него есть своя система излечения от болезней. Называется она «Исцеляющий импульс». В ней много составляющих: одна из составляющих – это комплекс физических упражнений, другая – это особого рода питание, правильное питание, есть специальные принципы закаливания и т.д. И одна из частей – голодание, голодание исцеляющее.
Существуют разные виды голодания: сухое голодание, голодание с водой, частичное голодание, каскадное голодание и т.д. Это те вещи, с помощью которых он вылечил многих людей от болезней, которые считались неизлечимыми в обычной медицине. Голтис – человек не простой, он занимается этими вещами всю свою жизнь, он выработал любопытную систему. Я – один из его подопытных, на ком проводились эти эксперименты в течение лет. Голтис к тому времени имел опыт голодания 54 дня с водой, это было лет 20 назад. Андрей (участник экспедиции Андрей Супрун – И.Р.) имел опыт голодания 33 дня.
Когда меня спрашивали в интервью перед выходом, сколько голодали вы, я врал и говорил, что 28. Потому что до этого я голодал только 12 дней. Ну, просто, чтобы не казаться смешным. Сейчас про это уже можно рассказывать. Зная процессы, которые происходят с человеком, и имея опыт 12-дневного голодания и семидневного сухого голодания – это было незадолго до нашего выхода, – я понимал, что я на это способен. Кроме того, здесь очень интересный эффект, когда ты какое-то дело делаешь не один, а синхронно с товарищами. Это очень важно, это усиливает твои силы, в этом нет никакой мистики – это совершенно реальные вещи, когда кто-то рядом с тобой, энергия возрастает, все работает. У меня не было сомнений, что все будет хорошо. Они были у доктора, доктор подписал специальную бумагу с нами о том, что он не несет никакой ответственности за «все эти безумства», как он говорит в своем дневнике.
И.Р.: Я понимаю, зачем вот такой опыт, наверное, нужен был бы человеку, который оказался в экстремальной ситуации: в пустыне без воды, в горах. Или зачем это нужно попавшему в какую-то критическую ситуацию подразделению спецназа на задании. Но зачем обычному человеку голодать? Нужно ли ему это?
К.М.: Вы знаете, во-первых, непредвиденная ситуация может произойти с кем угодно. Техногенных катастроф, природных катастроф становится все больше. Вспомните кадры хроники – что происходило в Новом Орлеане несколько лет назад, во время «Катрины»! В эти условия может попасть каждый человек, уверяю вас! Стефан Цвейг в 1913 году написал замечательное эссе о том, что в Европе наступил мир, наступило всеобщее благоденствие: уже все поделили, экономика великолепна, все казалось раем… В 1914 году все изменилось. Не дай Бог, чтобы что-то изменилось у нас сейчас, но я думаю, что изменения могут быть не слабее, чем в 20 веке. Человек должен быть к этому готов. А если говорить о жизни цивильной, городской, где с человеком ничего не происходит, мы люди санаторного общества – и в Америке, и в России и в Украине. В большей или меньшей степени горожане живут в санаторном обществе.
И.Р.: По крайней мере, без таких потрясений…
К.М.: Они не видят смерть каждый день, они не испытывают телесных страданий, что, кстати, всегда было у человечества, вплоть до 20 века. Я думаю, что человеку это нужно потому, что ему нужна встряска. Человек от санаторной жизни ослабевает и теряет себя. Примеров тому множество – об этом можно много говорить, об этом сняты фильмы, написаны книги. Я думаю, что это еще такой способ «обнуления», который каждому человеку время от времени нужен. Я так считаю.
И.Р.: Обнуление чего?
К.М.: Обнуление себя для избавления от информационного шума, который человека может поглотить полностью.
И.Р.: Но для этого можно выключить мобильный телефон, не подходить к компьютеру, не включать телевизор…
К.М.: Этого мало.
И.Р.: А голод в этом плане как позволяет обнулиться?
К.М.: Голод позволяет обнулиться очень просто. Я вам скажу, какие ощущения я испытывал: чувство голода ты перестаешь испытывать день на пятый, по большому счету. То есть с того момента, когда организм переходит на внутреннее эндогенное питание, голод уходит, и 14 день от 24-го ничем принципиально не отличается. Сил немножко меньше, но это не факт, бывают дни подъема, бывают дни спуска, происходит освобождение сознания человека от многих привычек, человек начинает мыслить по-другому, собственно, не по-другому, но свободнее от многих стереотипов, которые слетают с тебя вместе с лишним весом и с лишними шлаками.
Что происходит во время голодания – происходит чистка организма, происходит чистка внутренних органов – это одна из причин лечебного голодания. Существует терапия – 12-дневное голодание, 21-дневное голодание, один день голодания и т.д. Но полная чистка происходит именно за 40 дней, когда очищаются все органы и чистятся мозги в том числе. Для меня, например, эта поездка была лучшим творческим отпуском в моей жизни: я напридумывал идей и сюжетов и написал синопсисов сценариев столько, сколько я никогда на суше не писал. Я до сих пор эти сюжеты эксплуатирую.
И.Р.: Человек не ест, вы говорите, что он переходит на эндогенное питание, в какой-то момент у него происходит освобождение от переживаний, стрессов, штампов и стереотипов. Но внутреннее питание – это питание за счет себя, да? Это поедание самого себя в каком-то смысле.
К.М.: Верно, но организм устроен мудро. Он начинает уничтожать сначала то, что в организме лишнее. Поэтому вся терапия с этим и связана. Она рассчитана на то, что организм съедает все лишнее – шлаки, соли и т.д. Через 40 дней у человека ничего лишнего, чистая молодая кожа… В этом есть элемент совершения подвига, но в этом есть еще и медицинская физиологическая часть, которая, безусловно, полезна, если это делать правильно.
И.Р.: Некогда был очень популярен проповедовавший лечебное голодание Пол Брэгг. Вы, как человек, любящий голодание, слышали о нем…
К.М.: Я не люблю голодание, уверяю вас.
И.Р.: Но вы голодаете, причем подолгу. Я помню, что тогда мнения врачей и ученых совершенно разделились, и многие осуждали Брэгга, считали такой способ очень вредным, просто варварством…
К.М.: Никогда люди не дойдут до одного мнения. Мнения есть разные. Я могу высказывать свое, основанное на моем опыте. Польза голодания для меня очевидна, знаю я это не понаслышке, я знаю многих людей, которые излечились при помощи каскадного голодания от каких-то жутких простатитов и других болезней, я знаю этих людей лично. Это мои товарищи. Я сам прошел через 40-дневное голодание и знаю, как я себя чувствовал до похода и после похода. Я вижу очевидную пользу.
И.Р.: Вы знате, насколько болезнен для многих вопрос лишнего веса. Люди иногда идут на крайние, чудовищные меры. Вы видели фотографии этих исхудавших женщин, которые вообще не едят и даже умирают в результате. Я просто не хочу, чтобы после нашего интервью те, кто услышат его или прочитают, пришли к выводу, что тут же надо начать 40 дней голодать. Давайте мы это четко проясним.
К.М.: Во-первых, что касается похудания… давайте начнем с малого: никогда не голодайте в одиночку.
И.Р.: Голодайте с товарищем?
К.М.: Как минимум, с товарищем, но лучше с человеком, который в этом знает толк, и лучше под присмотром медика, если это голодание больше чем 12 дней. До 12 дней, я думаю, ничего плохого не случится. Никогда не голодайте «на сухую» (без воды – И.Р.) в принципе. Потому что голодание на сухую – это не лечебное голодание, это гораздо более сложная штука, и его можно делать только под присмотром знающего и понимающего в этом деле человека. Голодания в 3-5 дней можно делать самостоятельно, никакого вреда они принести не могут.
Главное – голодать последовательно. Ни в коем случае нельзя «подъедать»! Голодать – это голодать. Голодание становится целебным, если останавливается пищеварение, и начинается эндогенное питание. Тогда начинается чистка, тогда это в пользу. Если люди на 2 или 3 день подъедают кусочек яблочка или еще что-нибудь, может восстановиться переваривание пищи, и в этом случае вы можете нажить себе язву желудка и кучу ненужных болезней. Поэтому, если голодать, то голодать. Если вы чувствуете, что не получается, из голодания выходите.
Следующий вопрос: выходить из голодания нужно очень постепенно. В идеале, если ты голодал 5 дней, выходить нужно 5 дней, чтобы придти к обычному своему рациону, который у вас был до голодания. Например, ешь мясо три раза в день, к этому рациону переходить через 5 дней. Есть специальная методика, как это делать: травяные чаи, которыми ты питаешься в первые дни, свежевыжатые соки, дальше кашки и т.д. Потом доходишь до тяжелой пищи – молока, сыров, рыбы и мяса.
И.Р.: У вас правда на яхте не было никакого провианта?
К.М.: У нас полно было провианта, нас было 7 человек на яхте. 3 голодающих и 4 человека, которые управляли процессом, потому что каждый должен заниматься своим делом. Оператор снимал, капитан вел судно, матрос матросил, доктор вел дневники и измерял нам давление, а мы голодали и в меру сил трудились на яхте. Они ели, мы не ели.
И.Р.: Я по-прежнему опасаюсь, что люди, ведущие неравный бой с лишним весом, решат, что им необходимо поступить так, как вы. И пострадают.
К.М.: Нет, действительно, этого ни в коем случае нельзя делать самому, если это длительное голодание, во-первых. Во-вторых, это не гарантия того, что это поможет похудеть. Оно, конечно, поможет, если вы проголодаете 21 день, но не факт, что прежняя ваша кондиция не восстановится после того, как вы выйдете из голодания. Это другой вопрос. Это вопрос диетологии, скажем. Я потерял 17 кг за 40 дней, Голтис потерял 20 кг, но это все очень быстро восстанавливается. Чистка произойдет, пользу организму принесет, но это не гарантия того, что вы не вернетесь в прежнее состояние.
Аудиоверсия интервью:
За и против лечебного голодания
Здравствуйте, дорогие друзья!
Как обещала, обсудим тему голодания. Собственно П. Брэгг в России прославился благодаря книге “Чудо голодания”. Кто любит старое классическое кино, может быть запомнил примечательный диалог Мюллера со Штирлицем в “Семнадцати мгновеньях весны” о том, что “скоро голодом будут лечить все болезни, включая сифилис”. Не сомневаюсь, что труды Брэгга в 30-40-е годы были широко известны в Европе. И идеи йоги, системное голодание в частности, задолго до Брэгга занимали умы людей, то становясь более модными, то как будто забываясь. Среди отчественных ученых, наибольший вклад в науку о голоде внесли Ю. С. Николаев и его последовательница Марва Оганян.
Пол Брэгг рекомендовал голодать 1 день в неделю, 7 дней раз в квартал и 21 день раз в год. Основной аргумент – собственный опыт и фантастическая история излечения голодом от туберкулеза (не нашедшая, впрочем, какого-либо документального подтверждения). Ю. Николаев был врачом, доктором медицинских наук, руководителем официальной клиники. Его лечебный курс был 21-35 дней (голод и выход из него) в больнице под строгим медицинским наблюдением. Его голод – на воде. М. Оганян рекомендует голодать на фруктовых и овощных соках.
У каждого своя правда и свой “задний план”: все, без исключения, “проповедники” получают некие дивиденды. Не об этом речь. Своим пациентам советов голодать не даю. Лечебное голодание по-прежнему остается в рамках нетрадиционной медицины. Я работаю в условиях жестких требований отечественных клинических рекомендаций и стандартов. Людей, так или иначе голодавших ради здоровья, встречала неоднократно и опыт общения и наблюдения за ними положительный. Главное, что надо помнить – голод должен быть системным, грамотным (особенно в части правильного выхода из него) и непременно с консультацией лечащего врача на предмет противопоказаний.
Ешьте правильно, голодайте правильно, будьте здоровы!
Ваш доктор,
Татьяна Ильева.
Польза, похудание и как это сделать
Водное голодание – это период, когда человек не ест и пьет только воду. Такое голодание может помочь в похудании, но безопасно ли оно и длится ли эффект надолго?
Люди могут соблюдать водное голодание, чтобы похудеть по духовным или религиозным причинам, или чтобы попытаться справиться с определенными проблемами со здоровьем. Исследования показывают, что периодическое голодание может помочь с потерей веса, хотя другие методы могут быть более эффективными в долгосрочной перспективе.
Чтобы водное голодание было безопасным, люди должны правильно подготовиться и выбрать подходящее время, чтобы отказаться от еды, когда организму не требуется слишком много энергии.
Поделиться на Pinterest Водное голодание может проводиться по разным причинам, включая духовные, диетические или медицинские.Водный пост – это когда человек не ест и не пьет ничего, кроме воды.
Не существует установленного времени, в течение которого должно длиться водное голодание, но медицинские советы обычно рекомендуют от 24 часов до 3 дней в качестве максимального времени обходиться без еды.
На протяжении всей истории люди соблюдали посты по духовным или религиозным причинам. Но водное голодание сейчас популярно в движениях за естественное здоровье и хорошее самочувствие, часто наряду с медитацией.
Кратковременное голодание может помочь людям с факторами риска определенных заболеваний. К ним относятся:
Эти риски часто связаны между собой. Когда организм не имеет доступа к углеводам, которые являются его предпочтительным источником энергии, он будет использовать жиры. Таким образом, голодание может привести к потере веса, поскольку организм использует жиры для получения энергии.
По данным Академии питания и диетологии, лучший способ похудеть – это не спеша, сочетая здоровую диету с упражнениями. Также важно попытаться изменить некоторые пищевые привычки, например сократить количество употребляемых сладких продуктов и закусок.
Поделиться на Pinterest При выборе водного голодания всегда следует обращаться за медицинской помощью, так как это может быть небезопасно для всех.Несмотря на то, что голодание потенциально полезно для здоровья, существуют значительные риски, если голодание выполняется слишком долго или кем-то, чье здоровье или возраст подвергают его опасности повреждения их тела.
Если у кого-то есть проблемы со здоровьем или кто-то планирует поститься дольше 24 часов, ему следует проконсультироваться с медицинским работником и рассмотреть возможность голодания под наблюдением.
Водное голодание небезопасно для всех, и его не должны проводить пожилые люди, люди младше 18 лет или люди с недостаточным весом.
Альтернативой длительному голоданию может быть периодическое голодание. Это означает, что вы не едите ничего или очень мало калорий в течение определенного времени, а затем едите как обычно в течение другого установленного периода.Примером может служить диета 5: 2, при которой кто-то придерживается обычной диеты в течение 5 дней в неделю, а в оставшиеся 2 дня – четверть своей дневной нормы калорий.
В исследовании, сравнивающем прерывистое голодание и постоянное низкокалорийное питание, было обнаружено, что оба метода одинаково эффективны для похудания, а также для снижения риска рака, диабета и сердечных заболеваний. Было обнаружено, что прерывистое голодание так же легко придерживаться, как и низкокалорийная диета.
Исследования, основанные на исследованиях на мышах и крысах, показывают, что голодание может защитить от некоторых заболеваний, таких как диабет, и может замедлить старение.Регулярное голодание в течение коротких периодов времени было связано с более низкими показателями диабета, более низким ИМТ и снижением риска ишемической болезни сердца у людей, проходящих тестирование на закупорку артерий.
Обширных исследований голодания на людях не проводилось, хотя небольшие исследования показали некоторое положительное влияние на артериальное давление, массу тела и улучшение симптомов ревматоидного артрита. Пост может иметь неблагоприятные последствия для иммунной системы пожилых людей, поэтому людям следует обратиться к врачу, чтобы узнать, может ли периодическое водное голодание быть полезным.
Водное голодание не для всех безопасно. Люди, которым не следует голодать или которым следует проконсультироваться с медицинским работником перед голоданием, включают пожилых людей, лиц младше 18 лет и тех, кто:
- страдает расстройством пищевого поведения
- имеет недостаточный вес
- беременны или кормит грудью
- имеют проблемы с сердцем
- имеют диабет 1 типа
- имеют неконтролируемую мигрень
- проходят переливание крови
- принимают определенные лекарства; Обратитесь за советом к врачу
Если кто-то раньше не голодал, ему следует подумать о том, чтобы начать с однодневного голодания, чтобы попробовать его и убедиться в отсутствии побочных эффектов. Голодание продолжительностью более 3 дней следует проводить только после консультации с врачом.
Пост может быть психологически и физически утомительным, поэтому люди должны тщательно подготовиться: на работе
Во время поста важно пить достаточно воды и намазывать это в течение дня.Может возникнуть соблазн выпить больше обычного во время голодания, но это может быть вредно, и этого следует избегать.
Завершая водный пост, человек не должен есть сразу слишком много, а постепенно, чтобы избежать боли в животе или плохого самочувствия.
Пост лишает организм необходимого топлива, поэтому будьте готовы к усталости и недостатку энергии. Недостаток пищи также может вызвать у людей головокружение, слабость или тошноту, и если эти симптомы особенно серьезны, важно что-нибудь съесть.
Много отдыхайте, садитесь и избегайте интенсивных упражнений, чтобы сберечь энергию.Это нормально – чувствовать раздражительность или усталость из-за недостатка пищи, но если кто-то начинает чувствовать себя дезориентированным или сбитым с толку во время голодания, ему следует обратиться за медицинской помощью.
Хотя водное голодание может иметь некоторые преимущества для здоровья, снижение общего количества калорий так же эффективно для похудания и, вероятно, будет более безопасным. Такие альтернативы, как прерывистое голодание, могут принести больше пользы для здоровья с точки зрения снижения риска сердечных заболеваний и диабета, чем длительное водное голодание в течение нескольких дней, и могут быть более устойчивыми.
Польза, похудание и как это сделать
Водное голодание – это период, когда человек не ест и пьет только воду. Такое голодание может помочь в похудании, но безопасно ли оно и длится ли эффект надолго?
Люди могут соблюдать водное голодание, чтобы похудеть по духовным или религиозным причинам, или чтобы попытаться справиться с определенными проблемами со здоровьем. Исследования показывают, что периодическое голодание может помочь с потерей веса, хотя другие методы могут быть более эффективными в долгосрочной перспективе.
Чтобы водное голодание было безопасным, люди должны правильно подготовиться и выбрать подходящее время, чтобы отказаться от еды, когда организму не требуется слишком много энергии.
Поделиться на Pinterest Водное голодание может проводиться по разным причинам, включая духовные, диетические или медицинские.Водный пост – это когда человек не ест и не пьет ничего, кроме воды.
Не существует установленного времени, в течение которого должно длиться водное голодание, но медицинские советы обычно рекомендуют от 24 часов до 3 дней в качестве максимального времени обходиться без еды.
На протяжении всей истории люди соблюдали посты по духовным или религиозным причинам. Но водное голодание сейчас популярно в движениях за естественное здоровье и хорошее самочувствие, часто наряду с медитацией.
Кратковременное голодание может помочь людям с факторами риска определенных заболеваний. К ним относятся:
Эти риски часто связаны между собой. Когда организм не имеет доступа к углеводам, которые являются его предпочтительным источником энергии, он будет использовать жиры. Таким образом, голодание может привести к потере веса, поскольку организм использует жиры для получения энергии.
По данным Академии питания и диетологии, лучший способ похудеть – это не спеша, сочетая здоровую диету с упражнениями. Также важно попытаться изменить некоторые пищевые привычки, например сократить количество употребляемых сладких продуктов и закусок.
Поделиться на Pinterest При выборе водного голодания всегда следует обращаться за медицинской помощью, так как это может быть небезопасно для всех.Несмотря на то, что голодание потенциально полезно для здоровья, существуют значительные риски, если голодание выполняется слишком долго или кем-то, чье здоровье или возраст подвергают его опасности повреждения их тела.
Если у кого-то есть проблемы со здоровьем или кто-то планирует поститься дольше 24 часов, ему следует проконсультироваться с медицинским работником и рассмотреть возможность голодания под наблюдением.
Водное голодание небезопасно для всех, и его не должны проводить пожилые люди, люди младше 18 лет или люди с недостаточным весом.
Альтернативой длительному голоданию может быть периодическое голодание. Это означает, что вы не едите ничего или очень мало калорий в течение определенного времени, а затем едите как обычно в течение другого установленного периода.Примером может служить диета 5: 2, при которой кто-то придерживается обычной диеты в течение 5 дней в неделю, а в оставшиеся 2 дня – четверть своей дневной нормы калорий.
В исследовании, сравнивающем прерывистое голодание и постоянное низкокалорийное питание, было обнаружено, что оба метода одинаково эффективны для похудания, а также для снижения риска рака, диабета и сердечных заболеваний. Было обнаружено, что прерывистое голодание так же легко придерживаться, как и низкокалорийная диета.
Исследования, основанные на исследованиях на мышах и крысах, показывают, что голодание может защитить от некоторых заболеваний, таких как диабет, и может замедлить старение.Регулярное голодание в течение коротких периодов времени было связано с более низкими показателями диабета, более низким ИМТ и снижением риска ишемической болезни сердца у людей, проходящих тестирование на закупорку артерий.
Обширных исследований голодания на людях не проводилось, хотя небольшие исследования показали некоторое положительное влияние на артериальное давление, массу тела и улучшение симптомов ревматоидного артрита. Пост может иметь неблагоприятные последствия для иммунной системы пожилых людей, поэтому людям следует обратиться к врачу, чтобы узнать, может ли периодическое водное голодание быть полезным.
Водное голодание не для всех безопасно. Люди, которым не следует голодать или которым следует проконсультироваться с медицинским работником перед голоданием, включают пожилых людей, лиц младше 18 лет и тех, кто:
- страдает расстройством пищевого поведения
- имеет недостаточный вес
- беременны или кормит грудью
- имеют проблемы с сердцем
- имеют диабет 1 типа
- имеют неконтролируемую мигрень
- проходят переливание крови
- принимают определенные лекарства; Обратитесь за советом к врачу
Если кто-то раньше не голодал, ему следует подумать о том, чтобы начать с однодневного голодания, чтобы попробовать его и убедиться в отсутствии побочных эффектов. Голодание продолжительностью более 3 дней следует проводить только после консультации с врачом.
Пост может быть психологически и физически утомительным, поэтому люди должны тщательно подготовиться: на работе
Во время поста важно пить достаточно воды и намазывать это в течение дня.Может возникнуть соблазн выпить больше обычного во время голодания, но это может быть вредно, и этого следует избегать.
Завершая водный пост, человек не должен есть сразу слишком много, а постепенно, чтобы избежать боли в животе или плохого самочувствия.
Пост лишает организм необходимого топлива, поэтому будьте готовы к усталости и недостатку энергии. Недостаток пищи также может вызвать у людей головокружение, слабость или тошноту, и если эти симптомы особенно серьезны, важно что-нибудь съесть.
Много отдыхайте, садитесь и избегайте интенсивных упражнений, чтобы сберечь энергию.Это нормально – чувствовать раздражительность или усталость из-за недостатка пищи, но если кто-то начинает чувствовать себя дезориентированным или сбитым с толку во время голодания, ему следует обратиться за медицинской помощью.
Хотя водное голодание может иметь некоторые преимущества для здоровья, снижение общего количества калорий так же эффективно для похудания и, вероятно, будет более безопасным. Такие альтернативы, как прерывистое голодание, могут принести больше пользы для здоровья с точки зрения снижения риска сердечных заболеваний и диабета, чем длительное водное голодание в течение нескольких дней, и могут быть более устойчивыми.
Польза, похудание и как это сделать
Водное голодание – это период, когда человек не ест и пьет только воду. Такое голодание может помочь в похудании, но безопасно ли оно и длится ли эффект надолго?
Люди могут соблюдать водное голодание, чтобы похудеть по духовным или религиозным причинам, или чтобы попытаться справиться с определенными проблемами со здоровьем. Исследования показывают, что периодическое голодание может помочь с потерей веса, хотя другие методы могут быть более эффективными в долгосрочной перспективе.
Чтобы водное голодание было безопасным, люди должны правильно подготовиться и выбрать подходящее время, чтобы отказаться от еды, когда организму не требуется слишком много энергии.
Поделиться на Pinterest Водное голодание может проводиться по разным причинам, включая духовные, диетические или медицинские.Водный пост – это когда человек не ест и не пьет ничего, кроме воды.
Не существует установленного времени, в течение которого должно длиться водное голодание, но медицинские советы обычно рекомендуют от 24 часов до 3 дней в качестве максимального времени обходиться без еды.
На протяжении всей истории люди соблюдали посты по духовным или религиозным причинам. Но водное голодание сейчас популярно в движениях за естественное здоровье и хорошее самочувствие, часто наряду с медитацией.
Кратковременное голодание может помочь людям с факторами риска определенных заболеваний. К ним относятся:
Эти риски часто связаны между собой. Когда организм не имеет доступа к углеводам, которые являются его предпочтительным источником энергии, он будет использовать жиры. Таким образом, голодание может привести к потере веса, поскольку организм использует жиры для получения энергии.
По данным Академии питания и диетологии, лучший способ похудеть – это не спеша, сочетая здоровую диету с упражнениями. Также важно попытаться изменить некоторые пищевые привычки, например сократить количество употребляемых сладких продуктов и закусок.
Поделиться на Pinterest При выборе водного голодания всегда следует обращаться за медицинской помощью, так как это может быть небезопасно для всех.Несмотря на то, что голодание потенциально полезно для здоровья, существуют значительные риски, если голодание выполняется слишком долго или кем-то, чье здоровье или возраст подвергают его опасности повреждения их тела.
Если у кого-то есть проблемы со здоровьем или кто-то планирует поститься дольше 24 часов, ему следует проконсультироваться с медицинским работником и рассмотреть возможность голодания под наблюдением.
Водное голодание небезопасно для всех, и его не должны проводить пожилые люди, люди младше 18 лет или люди с недостаточным весом.
Альтернативой длительному голоданию может быть периодическое голодание. Это означает, что вы не едите ничего или очень мало калорий в течение определенного времени, а затем едите как обычно в течение другого установленного периода.Примером может служить диета 5: 2, при которой кто-то придерживается обычной диеты в течение 5 дней в неделю, а в оставшиеся 2 дня – четверть своей дневной нормы калорий.
В исследовании, сравнивающем прерывистое голодание и постоянное низкокалорийное питание, было обнаружено, что оба метода одинаково эффективны для похудания, а также для снижения риска рака, диабета и сердечных заболеваний. Было обнаружено, что прерывистое голодание так же легко придерживаться, как и низкокалорийная диета.
Исследования, основанные на исследованиях на мышах и крысах, показывают, что голодание может защитить от некоторых заболеваний, таких как диабет, и может замедлить старение.Регулярное голодание в течение коротких периодов времени было связано с более низкими показателями диабета, более низким ИМТ и снижением риска ишемической болезни сердца у людей, проходящих тестирование на закупорку артерий.
Обширных исследований голодания на людях не проводилось, хотя небольшие исследования показали некоторое положительное влияние на артериальное давление, массу тела и улучшение симптомов ревматоидного артрита. Пост может иметь неблагоприятные последствия для иммунной системы пожилых людей, поэтому людям следует обратиться к врачу, чтобы узнать, может ли периодическое водное голодание быть полезным.
Водное голодание не для всех безопасно. Люди, которым не следует голодать или которым следует проконсультироваться с медицинским работником перед голоданием, включают пожилых людей, лиц младше 18 лет и тех, кто:
- страдает расстройством пищевого поведения
- имеет недостаточный вес
- беременны или кормит грудью
- имеют проблемы с сердцем
- имеют диабет 1 типа
- имеют неконтролируемую мигрень
- проходят переливание крови
- принимают определенные лекарства; Обратитесь за советом к врачу
Если кто-то раньше не голодал, ему следует подумать о том, чтобы начать с однодневного голодания, чтобы попробовать его и убедиться в отсутствии побочных эффектов. Голодание продолжительностью более 3 дней следует проводить только после консультации с врачом.
Пост может быть психологически и физически утомительным, поэтому люди должны тщательно подготовиться: на работе
Во время поста важно пить достаточно воды и намазывать это в течение дня.Может возникнуть соблазн выпить больше обычного во время голодания, но это может быть вредно, и этого следует избегать.
Завершая водный пост, человек не должен есть сразу слишком много, а постепенно, чтобы избежать боли в животе или плохого самочувствия.
Пост лишает организм необходимого топлива, поэтому будьте готовы к усталости и недостатку энергии. Недостаток пищи также может вызвать у людей головокружение, слабость или тошноту, и если эти симптомы особенно серьезны, важно что-нибудь съесть.
Много отдыхайте, садитесь и избегайте интенсивных упражнений, чтобы сберечь энергию.Это нормально – чувствовать раздражительность или усталость из-за недостатка пищи, но если кто-то начинает чувствовать себя дезориентированным или сбитым с толку во время голодания, ему следует обратиться за медицинской помощью.
Хотя водное голодание может иметь некоторые преимущества для здоровья, снижение общего количества калорий так же эффективно для похудания и, вероятно, будет более безопасным. Такие альтернативы, как прерывистое голодание, могут принести больше пользы для здоровья с точки зрения снижения риска сердечных заболеваний и диабета, чем длительное водное голодание в течение нескольких дней, и могут быть более устойчивыми.
Биохакеры, которые постятся и пьют только воду до 7 дней, чтобы сохранять концентрацию | The Independent
Тем из нас, кто изо всех сил пытается пережить 11 утра и не пообедать, может быть трудно понять жизнь группы предпринимателей из Силоконской долины (кто еще?), Которые регулярно постятся не менее 36 часов. Группа утверждает, что, выпивая только воду 36 часов подряд, они становятся более сосредоточенными умственно и улучшают свое здоровье.
Режим «MonkFast», которого они придерживаются, включает в себя завершение первого дня обычным ужином, затем голодание в течение всего дня и прием пищи утром следующего дня.
Веб-сайт WeFast предупреждает тех, кто соблазняется режимом, что они будут пить больше воды, чем обычно, чувствовать себя холоднее, поскольку тело начинает экономить энергию, и испытывают муки голода, с которыми лучше всего справляться, «занимая себя». Другие протоколы голодания, которым следует группа, включают «Leangains», когда человек постится около 15 часов; 20-часовое голодание «Диета воина» с последующим обильным ужином; и “Гималайский пост” продолжительностью 60 часов подряд.
«Большинство людей думают, что мой режим безумный и что он невозможен», – сказал Джеффри Ву, генеральный директор и соучредитель Nootrobox, сказал The Independent , но настаивает на том, что он «на 100 процентов безопасен».«
» В настоящее время я делаю семидневный или 168-часовой пост, чтобы начать Новый год с большей частью моей компании и более чем 100 членами нашего сообщества.
Крупнейшие в мире кулинарные бои
Показать все 111/11 Крупнейшие в мире кулинарные бои
Крупнейшие в мире кулинарные бои
Ла Томатина, Буньоль, Испания
Биль Алино / AFP / Getty Images
Крупнейшие в мире кулинарные бои
Ла Томатина, Буньоль, Испания
Биль Алино / AFP / Getty Images
Крупнейшие в мире кулинарные бои
La Tomatina, Buñol, Испания
Biel Alino / AFP / Getty Images
Крупнейшие в мире кулинарные бои
World Custard Pie Championship, Кент
Funk Dooby / Flickr
Крупнейшие кулинарные бои в мире 9025
World Custard Pie Championship, Кент
Funk Dooby / Flickr
Крупнейшие в мире кулинарные бои
La Merengada, Vilanova i la Geltrú, Испания
Ajuntament de Vilanova i la Geltrú
крупнейшие в мире кулинарные бои , Vilanova i la Geltrú, ИспанияAjuntament de Vilanova i la Geltrú
Крупнейшие продовольственные бои в мире
Битва апельсинов, Ивр ea, Италия
Джузеппе Какаче / AFP / Getty Images
Крупнейшие в мире кулинарные бои
Апельсиновая битва, Иврея, Италия
Джузеппе Какаче / AFP / Getty Images
Крупнейшие кулинарные бои в мире
Чистый понедельник, Галаксиди, Греция
Луиза Гулиамаки / AFP / Getty Images
Крупнейшие в мире кулинарные бои
Чистый понедельник, Галаксиди, Греция
Луиза Гулиамаки / AFP / Getty Images
В 2016 году Ву голодал от 44 до 48 недель. год, только останавливаясь, когда он был в путешествии или в отпуске.
«Я думаю, что мое здоровье, энергия и биометрические данные показывают, что это не безумие. Это очень возможно и на самом деле намного оптимальнее. Тысячи людей в нашем сообществе еженедельно постятся с нами.
WeFasters указывают на доказательства того, что отказ от еды может продлить жизнь; повысить обмен веществ; повысить иммунитет; и снизить риск рака.
«Наши тела имеют естественный холодильник энергии в виде жировых отложений. «Мы эволюционировали как вид, чтобы иметь второй режим метаболизма, или кетоз, при котором мы используем жир для получения энергии, а не углеводы, глюкозу или гликолиз», – объясняет он.
«Когда мы постимся, мы переходим в режим использования собственного жира для получения энергии. Вы можете думать об этом как о «турбо» режиме для выживания, и он более эффективен для наших клеток ».
Основатели Nootrobox Джеффри Ву и Майкл Брандт постятся не менее 36 часов в неделю
(Nootrobox)
На самом деле, он считает, что голодание важно для снижения чувствительности к рекламе и культуре, которая говорит нам постоянно есть.
«Вот почему мы наблюдаем самый высокий уровень ожирения в истории человечества.Давайте решим эту массовую социальную проблему с помощью голодания и других видов биохакинга ».
«Биохакинг – это популистское движение в сегодняшней сломанной системе здравоохранения. В США одни из самых высоких затрат на здравоохранение с одними из худших результатов. Оптимизация того, что мы принимаем на ежедневной основе, часто намного эффективнее, чем ежегодный осмотр у перегруженного работой врача, который осматривает вас в течение 15 минут.
Ву сказал, что команда остановилась на 36 часах, потому что организм хранит избыток глюкозы в печени в виде гликогена от 20 до 24 часов.
«Когда мы истощаем гликоген, наши тела запускают процесс, называемый аутофагией, который перерабатывает поврежденные стареющие клетки. Наши тела также начинают выделять естественный гормон роста человека и нейтрофический фактор мозга, которые способствуют появлению новых нейронов и здоровой безжировой мышечной массе ».
«У всех нас есть доступ к кетозу. Наши предки пережили голод гораздо хуже, чем не есть 36 часов. У всех нас есть способность поститься; просто подавляющее большинство из нас никогда им не пользовались ».
Группа WeFast собирается каждую среду в Сан-Франциско, чтобы прекратить голодание на воде
(Nootrobox)
Ву признает, что сначала было сложно, но преодоление его побуждений «морально и физически освобождает».«
» Мое тело было настроено на ожидание следующего перекуса и следующего всплеска инсулина, потому что наше общество обучено и запрограммировано на постоянное потребление ».
К третьему запуску, он сказал, что это стало« освежающим », и то, что он с нетерпением ждал Тем не менее, Ву не так непобедим, как кажется.
«Я люблю вкусную еду, и я из тех людей, которые вкладываются в рестораны, отмеченные звездой Мишлен. еда привлекательная. Суши, барбекю, фо и горячее тушеное мясо сейчас кажутся заманчивыми.
«В первый раз, когда я попробовал продлить пятидневный пост, я приурочил его к Дню Благодарения. Я потерпел неудачу в середине. У меня не было дисциплины, чтобы продолжать в час ночи, поэтому я съел протеиновый батончик, а на следующий день съел много вкусной еды, чтобы восстановить и перенастроить его, чтобы завершить еще два дня голодания ».
Чтобы сломать его быстрый, Ву, кетогенный завтрак с высоким содержанием жиров, средним содержанием белка, низким содержанием углеводов, с яйцами, беконом, авокадо и зеленью, например шпинатом. На обед он съест большой салат из лосося или курицы.
«Поскольку я дисциплинирован с постом, я позволяю себе есть все, что придет в голову и что удобно для последующих приемов пищи».
И он подчеркивает, что пост не для всех. Тем, у кого недостаточный вес, конечно, не стоит пробовать его режим.
Основываясь на этом, Джиллиан Киллинер, представитель Британской диетической ассоциации, которая управляет 121Dietitian.com, прокомментировала, что к голоданию можно подходить по-разному, включая популярную диету 5: 2. Однако она подчеркивает, что голодание следует применять постепенно, а после этого нужно следить за тем, чтобы хорошо поесть.
«Многократное голодание и не восполнение запасов тела может вызвать негативные последствия, если не соблюдать осторожность».
Людям с проблемами психического здоровья, такими как телесная дисморфия или анорексия, не следует голодать, добавляет она. «Определенные группы с сердечной недостаточностью, почек и так далее не хотели бы делать что-либо радикальное, но на самом деле старались бы правильно питаться, заниматься спортом и оставаться в пределах параметров своего оптимального здоровья. Если они уже находятся в этом состоянии, им следует обсудить любые изменения со своим врачом и диетологом.
На самом деле, утверждает она, поститься и отказываться от еды – это привилегия.
«В целом, если вы можете внести несколько изменений в заботу о своем здоровье и благополучии физически и морально, а также в полной мере насладиться миром, тогда вау, как нам повезло, что мы получили привилегию, которой многие не обладают»
Ву считает, что пост станет нормой в будущем. «Я полностью ожидаю, что каждый в той или иной степени включит пост в свой образ жизни. Подобно тому, как физические упражнения стали частью современного образа жизни, так же будет и голодание.”
8 этапов водного голодания и 3 совета по голоданию
- 48-36 часов до поста – подготовьте свое тело
- 12-часовое голодание – войти в метаболическое состояние
- 18 часов голодания – переключитесь в режим сжигания жира
- 24-часовое голодание – Аутофагия
- 48-часовое голодание – повышение уровня гормона роста
- Голодание, 54 часа – уровень инсулина упал до минимума
- Голодание 72 часа – Генерация новых иммунных клеток
- После водного голодания – “Рефид”
Препарат
Этап 1 – Как начать голодание на водеТо, что вы съели перед постом, может повысить шансы на успех в следующие несколько дней.48–36 часов до голодания важны для подготовки тела и разума. Если вы начнете придерживаться 16-часового голодания за день или два до этого, у вашего тела будет время адаптироваться, а затем сократится потребление энергоемкой пищи для обработки. Употребляя легкие, цельные продукты (фрукты и овощи) и не употребляя обработанные продукты, вы позволите своему организму лучше использовать преимущества голодания и максимально использовать опыт для аутофагии и обновления клеток.
Сам водный пост Этап 2 – 12 часов голоданияК 12-часовому голоданию вы входите в метаболическое состояние, называемое кетозом (Антон и др., Ожирение 2018). Это когда ваше тело начинает расщеплять накопленную энергию и сжигать жир.
Этап 3 – голодание 18 часовК 18 часам вы перешли в режим сжигания жира и вырабатываете значительное количество кетонов (Anton et al., Obesity 2018).
Этап 4 – 24 часа голоданияВ течение 24 часов ваши клетки все больше перерабатывают старые компоненты и расщепляют неправильно свернутые белки, связанные с болезнью Альцгеймера и другими заболеваниями (Alirezaei et al., Аутофагия 2010). Это процесс, называемый аутофагией, который нам необходим для начала регенерации иммунной системы.
Этап 5 – 48 часов голодания
При 48-часовом голодании без каких-либо / очень небольшого количества калорий, углеводов или белков уровень гормона роста повысился в пять раз по сравнению с тем, когда вы начали голодание (Hartman et al., 1992).
Этап 6 – голодание 54 часа
К 54 часам ваш инсулин упал до самого низкого уровня с момента начала голодания, и ваше тело становится все более чувствительным к инсулину (Klein et al., 1993). Именно здесь у людей с диабетом 2 типа (нечувствительность к инсулину) начинается естественная повторная сенсибилизация организма к инсулину.
Этап 7 – 72 часа голодания
К 72 часам водного голодания ваше тело разрушает старые иммунные клетки и генерирует новые (Cheng et al., 2014).
Максимизация преимуществ голодания Этап 8 – Пост после воды – РефидТо, что происходит после водного голодания – «рефид» – это одна из самых важных частей голодания, так как именно так ваше тело будет регенерировать вашу систему.После нескольких дней без еды ваша пищеварительная система нуждается в чем-то простом и легком для обработки. Лучшая еда для прерывания голодания – это легкие фрукты, такие как арбуз или смузи – лучший способ начать. Это дает вашей системе возможность снова привыкнуть к пище, прежде чем переходить на твердую пищу. Обычно достаточно подождать 2-3 часа после фруктов или смузи, прежде чем снова вводить твердую пищу. Хотя может возникнуть соблазн увязнуть в чем-то интересном, вы не пожалеете, что дадите своему телу время, чтобы приспособиться.Это гарантирует, что вы не нарушите работу системы и сможете вернуться к своему обычному распорядку дня. Ваш первый корм будет восхитительным на вкус!
Я обнаружил, что мой аппетит никогда не бывает таким сильным, как до голодания, голодание может изменить наше представление о голоде. Это дает нашему разуму понимание того, что то, что наш желудок пуст, не означает, что нашему телу нужно больше еды. Это может значительно упростить введение режима прерывистого голодания или более здоровой диеты, поскольку это избавит вас от чувства голода и вкусовых рецепторов.
Пост во время работы и тренировки во время голоданияКогда мы с Брендоном постились на воде, мы планировали поститься 72 часа.Употребление ничего, кроме воды, чая и черного кофе в течение трех дней. Последний раз мы ели в понедельник вечером, а потом не ели до вечера четверга. За это время мы также:
- Проработал три полных дня
- Трижды ходил в спортзал
- Прогулка по тропе рапаки на холмах порта Отаутахи
- Посетил сеанс бикрам-йоги в Flow Hot Yoga в Крайстчерче
- Пробежался по парку Хэгли, крупнейшему парку Отаутахи.
Все пока не ест .Это не совсем необходимо, но мы хотели подчеркнуть тот факт, что нам не всегда нужно есть, чтобы работать. Наше тело накапливает энергию (да, это то, что такое жир), чтобы мы могли ее использовать в это время, однако у нас никогда не будет доступа к этой накопленной энергии, потому что мы продолжаем пополнять наш топливный бак едой.
На самом деле, одним из самых удивительных результатов поста является то, насколько вы более сосредоточены и сколько работы вы можете сделать, если вам не нужно готовить и есть три раза в день.Ваше тело – самая сложная и умная машина, которую мы когда-либо открывали. Вы не упадете и не умрете, если не будете есть в течение 12 часов – я не уверен, как бы мы дошли до этого в противном случае. Особенно, когда вокруг нашего тела накоплено так много энергии.
Моя любимая деталь… это так просто! Просто пей воду и не ешь … Смею !!
Наши 3 совета по голоданию1. Поделитесь опытом и результатами
Практикуйтесь с другом, группой или партнером.Это означает, что вам есть с кем поделиться своим опытом, и они могут держать вас в курсе. Всегда легче знать, что кто-то другой переживает такой же опыт, и вы оба сможете разделить преимущества.
2. Держите свое расписание свободным
Не планируйте ничего слишком утомительного или физически сложного. Наслаждайтесь последними 24-48 часами голодания дома (выходные, выходные, карантин и т. Д.) И старайтесь не планировать никаких социальных мероприятий вокруг еды. Вместо этого вы можете пойти на прогулку или выпить чашку чая.
3. Не забывайте о делах
Хотя вы не хотите заниматься чем-либо, связанным с едой, это прекрасное время для чтения, изучения, осознанности или выполнения той утомительной работы, которую вы откладывали. Вы увидите, что у вас будет намного больше времени в течение дня, поэтому планирование выполнения некоторых из этих действий и заданий поможет быстрее скоротать время.
Прочтите серию статей Fast, часть 5: «Обращение вспять процесса старения с помощью голодания», щелкнув здесь.
простых советов по голоданию на воде от парня, который усвоил трудный путь
Не будь таким глупым, как я, насчет голодания
«Легко. Не ешь.
Глупо, это все, что я думал, что мне нужно было знать о голодании, прежде чем я попробовал свое первое расширенное водное голодание. Это сделало пост намного сложнее, чем нужно.
Я не рекомендую вам делать то же самое, поэтому я собрал эти советы по водному голоданию.Они отвечают на вопросы, которые у меня когда-то были, а теперь мне часто задают.
Я изо всех сил старался писать на простом английском – , а не излишне сложной докторской речи. И хотя я на 100% не компетентен, научная информация здесь исходит от доктора Джейсона Фанга.
Книга Фунга «Полное руководство по голоданию» – это самый легкий для чтения, полезный и мотивирующий ресурс по посту. Начните с этих советов, а затем, если вы хотите получить более подробную информацию, прочтите книгу.
Несмотря на то, что он длинный, я рекомендую вам прочитать все приведенные ниже советы, потому что чем больше вы поймете, как и зачем его делать, тем лучше будет ваш опыт.Тогда у вас больше шансов снова поститься, и вы действительно пожнете плоды.
Не будь таким глупым, как я.
4 шага к фантастическому первому посту
Получите бесплатное мини-руководство с мотивацией и советами по успешному первому посту.
Вы в процессе
Отметьте свой почтовый ящик для №1 из 4 шагов к фантастическому первому посту:
Правильные (и неправильные) причины голодания
Пост 101
В чем разница между голоданием и изголодавшийся?
Др.Фунг отвечает на это забавной аналогией:
Голодание помогает укрепить здоровье. Голод – это бегство, потому что за тобой гонится лев.
Возможно, одному из этих людей не следует поститься.Почему мне не поститься?
Не голодайте, если вам меньше восемнадцати лет, вы беременны или кормите грудью.
И сначала посоветуйтесь со своим врачом, принимаете ли вы какие-либо лекарства, отпускаемые по рецепту или без рецепта, для лечения уже существующих состояний.
Пост также может быть плохой идеей, если у вас приближается горячее свидание, у вас проблемы с самоконтролем или вам предстоит большая гонка, презентация или строительство.См. Нашу статью «Почему пост?» (А почему бы и нет?) Для подробностей.
Если я совершенно здоров, зачем мне мучить себя постом?
Вы правильно чистите зубы?
Ну, пост – тоже самое, но для тела. Он сохраняет ваше тело и мозг чистым и, надеюсь, хорошо работает в течение долгого-долгого времени. И зубных протезов для тела или мозга (пока) нет.
Кроме того, если вы прочитаете другие советы по голоданию на воде, надеюсь, вы поймете, что голодание – это не «пытка». Это может быть не так приятно, как поесть торта или начо, но это поучительный опыт.
Если вы думаете, что можете прожить несколько дней без еды, но не без кофе, не волнуйтесь.Что мне можно есть или пить во время поста?
Этот вопрос не такой глупый, как кажется. Доктор Фанг говорит, что даже во время голодания на воде можно потреблять больше, чем просто воду. И я настоятельно рекомендую сделать это, чтобы сделать опыт более приятным.
- Запрещено: Diet Coke или Coke Zero или любое другое подобное дерьмо с нулевой калорийностью.
- Разрешено: Вода, приправленная кофе, чаем, лаймом, любым фруктовым настоем, о котором вы только можете мечтать, яблочным уксусом или морской солью; костный бульон; поливитамины.
- Более простая альтернатива? Возможно. См. «Есть ли более легкая альтернатива?» в разделе «Понимание и борьба с голодом» ниже.
Доктор Фунг не упоминает об этом в своей книге, но что помогло мне избежать обезвоживания – что очень важно, но трудно сделать во время голодания – так это добавление в воду порошка с нулевым или очень низкокалорийным электролитом.
В первый раз, когда я голодал в течение длительного периода, я не добавлял электролиты и чувствовал головокружение и одурманение всякий раз, когда я делал резкие движения.Когда я добавил электролиты в свой рацион во время будущих голоданий, эти ощущения исчезли.
Нет конкретного бренда, который я бы рекомендовал лучше других. Этот порошок на Amazon отвечает всем требованиям, получает отличные отзывы и стоит всего около 30 центов за порцию. Вы также можете пойти в местную аптеку и выбрать то, что вам нравится.
Советы читателя:- В качестве дешевой, простой и веганской альтернативы костному бульону зайдите в японский продуктовый магазин и купите пакетики мисо-супа быстрого приготовления.
- Жуйте семена фенхеля или листья мяты, – предлагает Эмили в комментариях к моей публикации о том, чего ожидать от трехдневного голодания, если вы никогда раньше не голодали.
- Не пейте слишком много воды . Паскаль отмечает, что это «вымывает электролиты, в которых вы так отчаянно нуждаетесь, особенно во время голодания». Он утверждает, что если вы пьете так много, ваша моча становится прозрачной, это признак того, что вы пьете слишком много.
Преимущества длительного голодания
О чем весь этот ажиотаж?
Голодание:
- Заставляет вас думать лучше и быть более сосредоточенным
- Сжигает жир
- Снижает уровень сахара и холестерина в крови
- Повышает вашу энергию
- Продлевает вашу жизнь (… если вы в конце концов вернетесь к еде !)
- Обратное старение
- Бесплатно
Это доказанных преимуществ .Это чертовски чудо-наркотик, если не считать наркотика.
Так в чем же загвоздка? Чтобы отказаться от этой маленькой привычки, которую мы называем едой, требуется серьезный самоконтроль.
Вы похудеете голоданием, но не так сильно, как вы могли бы надеяться. (Эти изображения здесь взяты из сканирования DEXA, которое является лучшим способом отслеживания потери жира. Прочтите наш обзор сканирования DEXA для получения дополнительной информации.)Я потеряю тонны веса, если буду голодать 3, 5 или 7 дней?
Хорошая новость заключается в том, что после 5-дневного голодания вы можете сбросить 10 фунтов и более!
Плохая новость в том, что из этих 10 фунтов 85% будет вода.
Вот реальность:
Вы можете ожидать сжигать полфунта жира (1750 калорий) в день во время голодания, и это только после того, как вы сначала сожжете все сахара в своем теле, что может занять до двух дней. . Таким образом, если вы соблюдаете 5-дневное голодание, вы можете сжечь всего 1,5 фунта жира. А поскольку средний человек весит 137 фунтов и имеет около 25% жира, ему нужно сжечь 34 фунта жира, а это означает, что он потеряет всего 4,4% жира за 5-дневное голодание.
Огромные потенциальные преимущества потери веса являются долгосрочными.
Если вы продолжите здоровую диету и периодическое голодание, вы сбросите свой метаболизм, что приведет к постепенному снижению уровня жира и, в конечном итоге, приведет к заметным и очень заметным результатам. Фантастическая книга, которая объясняет этот процесс и может направить вас на правильный путь, – это Кодекс ожирения Джейсона Фанга.
Будет ли я выглядеть по-другому после голодания?
Да, вы будете выглядеть голодными.
Но на самом деле, даже если вы не сожжете столько жира, как объяснялось в предыдущем вопросе, вы заметите некоторые визуальные различия.В частности, ваш желудок сдувается. Он может даже «прогнуться», как это случилось со мной во время моего первого трехдневного голодания. Но как только вы снова наполните себя пищей, она снова надувается.
Я также заметила, что моя кожа становится красивой и чистой, если я остаюсь увлажненной.
Одним из неожиданных преимуществ голодания является то, что оно усиливает вашу любовь к еде. Нет ничего вкуснее, чем первый укус после долгого голодания.Какие еще сюрпризы я могу ожидать от поста?
Если у вас в жизни не было ни дня без еды, не говоря уже о нескольких днях подряд, голодание поразит вас в некоторой степени.Вы будете:
- У вас будет так много свободного времени, потому что вы больше не готовите, не едите и не принимаете помойки.
- Интересно, нужно ли чистить зубы.
- Почувствуйте вздутие живота, где не меньше жира, а что-то вроде пещер.
- Начните думать, с какими еще привычками, помимо еды, вы можете поработать, чтобы по-новому взглянуть на жизнь. (Чтобы получить больше идей, присоединяйтесь к нам и тысячам других на «Рассмотрим это».)
- Цените еду даже больше, чем когда-либо, когда вы снова начинаете есть.Ни одна вишня не была вкуснее той, что я съела после последнего пятидневного голодания.
Как голодание может помочь мне прожить дольше?
Пост дает организму отдохнуть от повседневной работы, чтобы можно было провести давно назревшую генеральную уборку.
Он находит старый и сломанный мусор (в данном случае мусор = клетки) и сжигает его для получения энергии и белка. Это мусор, который, если его оставить накапливаться и разлагаться, может привести к дегенеративным заболеваниям, таким как болезнь Альцгеймера и рак.
Пост также может предотвратить возникновение диабета 2 типа или обратить его вспять у тех, кто им болеет.Мы не будем здесь вдаваться в подробности, но, по сути, это помогает вашему организму более эффективно выводить сахар из кровотока. Полное объяснение простое, только немного длинное. Вы можете прочитать это в книге доктора Фунга.
Разве я не могу просто есть меньше, а не совсем ничего для той же выгоды?
№
Когда вы сокращаете количество калорий, ваше тело реагирует замедлением метаболизма и сокращает количество сжигаемых калорий. Это заставляет вас чувствовать себя вялым, затуманенным и постоянно голодным.И зря, поскольку вы сжигаете не больше калорий, чем едите.
С другой стороны, когда вы голодаете, ваше тело не может снизить метаболизм до нуля, чтобы соответствовать потребляемой вами еде, поэтому оно переходит в кризисный режим. Он ускоряется. Адреналин, тестостерон и гормон роста задействуются, чтобы вы могли эффективно поохотиться за едой. Или вы выполняете больше работы за своим столом.
Какие недостатки?
Ваш мозг будет настолько перегружен, что вам будет трудно заснуть (см. Следующий совет, чтобы понять, почему).
Вам также, возможно, придется отклонить приглашения на обеды и ужины.
И вы не сможете есть бесплатные образцы в Costco.
Распространенные заблуждения о голодании
Разве я не чувствую себя собачьим все время, пока постюсь?
Скорее наоборот. Помимо того, что вы немного голодны (хотя и меньше, чем вы думаете), вы можете чувствовать себя прекрасно.
Как объяснялось в двух приведенных выше советах, ваше тело будет работать на полную мощность и наполнено гормонами, такими как адреналин, гормон роста человека и тестостерон.
Ваш мозг тоже будет прекрасно себя чувствовать.
Во-первых, он будет получать больше крови, поскольку пищеварительной системе она не нужна. (Это также причина, по которой вы чувствуете сонливость после переедания.) Во-вторых, как только в нем закончится сахар, который можно использовать в качестве топлива, он начнет выводить кетоны из жира. По моему опыту, ваш мозг на кетонах чувствует себя так, как будто он работает с Adderall – супер-сосредоточенным, бдительным и острым.
Как мне выполнять работу, если я все время голоден?
Мало того, что вы не будете постоянно чувствовать голод, но и ваш мозг станет острее, чем когда-либо.Энергия, которая обычно используется вашей пищеварительной системой, направляется в ваш мозг, и через пару дней в вашем мозгу закончится быстро, но слишком быстро сжигаемый сахар, и вместо этого он начнет работать на медленно сжигающемся ракетном топливе в виде жира.
Еще одно: так как вы не будете есть, у вас будет пара дополнительных часов в день. Вы можете использовать их, чтобы больше работать, больше спать или заниматься чем угодно, кроме еды.
Разве голодание не приводит к потере мышц?
Как объясняет доктор Фанг, это все равно, что хранить дрова все лето, а затем, как только станет холодно, рубить диван и вместо этого сжигать его.
Твое тело не глупо. Он обращается с жиром как с дровами, а с мышцами как с вашим драгоценным диваном. Он сохраняет мышцы до тех пор, пока в них не возникнет острой необходимости.
Разве голодание не менее безопасно или эффективно для женщин?
По словам доктора Фунга, «Практически все исследования голодания подтверждают, что и мужчины, и женщины выигрывают от голодания… Во всяком случае, женщины, как правило, добиваются большего успеха».
Извините, дамы, вы не можете использовать “Но это небезопасно для женщин!” как оправдание.
Понимание голода и борьба с ним
На самом деле вы не будете так себя чувствовать все время, пока поститесь.Разве я не чувствую себя постоянно голодным?
Нет!
И отсутствие голода, которое вы чувствуете во время голодания, – самая удивительная часть голодания (по крайней мере, для меня).
Есть две основные причины, по которым вы не чувствуете голода: жир и грелин .
Жиры
Энергетические запасы вашего тела, сахара, будут исчерпаны в течение дня или двух после голодания. В этот момент, а только в этот момент , ваше тело перемещается к своему резервному источнику топлива: жиру.
Жир – это то, что есть у всех нас (если вы не олимпийский марафонец или мистер Олимпия). Как объяснялось в предыдущем совете, средний человек имеет 34 фунта. Это 68 дней топлива для вашего тела. Это означает, что когда вы голодаете, ваше тело не только не голодно, но и открывает двери шведскому столу с неограниченным количеством еды.
ГрелинГолод, который вы чувствуете, не имеет ничего общего с пустым желудком. Это полностью ментально.
Ответственный за это гормон называется грелин.Грелин приходит и уходит циклически, в зависимости от вашего обычного времени приема пищи. Это объясняет, почему вы не голодны на завтрак не больше, чем на ужин, несмотря на то, что обычно прошло больше времени с момента последнего приема пищи.
Винты натощак с рутиной грелина, что является дополнительным преимуществом ее выполнения. Чем больше вы нарушаете цикл грелина, тем больше запутывается ваше тело и тем меньше грелина оно производит. Это означает, что вы будете меньше голодать даже после того, как прекратите голодание.
Я не шучу.Я ростом 6 футов 3 дюйма и более 200 фунтов, очень активен, я всегда был голоден и все время перекусывал. Но с тех пор, как я стал голодать, я больше не хочу есть весь день. Я все еще люблю есть, но ем, когда мне хочется, а не тогда, когда мне говорит грелин.
Как я могу заранее подготовиться, чтобы облегчить голодание?
Ешьте здоровую пищу. Если вы пристрастились к сахару и рафинированным зернам, вы будете бороться с этой зависимостью, а также с голодом во время голодания. Это очень сложно, поэтому чем больше вы сможете избавиться от пристрастия к рафинированным углеводам перед голоданием, тем лучше.Вы делаете это, употребляя цельные, необработанные продукты и придерживаясь диеты с высоким содержанием естественных жиров (то есть без кукурузы или растительных масел).
Ешьте нерегулярно. Как объяснено в ответе на вопрос: «Разве я не голоден?» чем более нерегулярно вы едите, тем больше вы убиваете гормонов, вызывающих чувство голода.
Найдите друга. Доктор Фунг не упоминает об этом в своей книге, но мне тоже подходит найти друга, который присоединится к вам в вашем стремительном путешествии. Они оказывают поддержку и подотчетность, а после празднуют вместе с вами.
Очистите календарь. Вероятно, вы хотите избегать званых обедов и обедов. Пейте с друзьями кофе или чай.
Как я могу уменьшить чувство голода во время голодания
Начните свой день с большого стакана воды. Я люблю добавлять немного свежего лайма и немного морской соли для аромата, чтобы он не прошел сквозь меня.
Тогда оставьте питьевую воду. Очень много. Поскольку пища не дает гидратации, вам нужно пить даже больше, чем обычно.
Чтобы добавить немного вкуса, добавьте в него фрукты или кофе, зеленый чай, кайенский перец или корицу – все они подавляют чувство голода.
А вот хитрый полезный совет по голоданию на воде, чтобы чувствовать себя менее голодным: не говорите никому, кому не нужно знать, что вы голодаете.
Если вы расскажете людям, и они будут милыми и понимающими, они будут постоянно напоминать вам о вашем голоде, спрашивая, как вы себя чувствуете. Если они будут милыми и непонимающими, они попытаются помешать вам «убить себя».«И если они не будут милыми и непонимающими, как мои друзья, они будут мучить вас, съедая вкуснейшие продукты как можно ближе к вашему лицу.
Когда я могу быть самым голодным?
Как ни странно, вы, вероятно, будете самым голодным в первые день или два. После этого ваше тело перейдет на сжигание жира в качестве топлива, и вы перестанете чувствовать голод.
Доктор Фунг объясняет, что именно поэтому врачи рекомендуют голодание от трех до семи дней вместо двухдневного.После того, как вы пройдете через трудную часть, первые два дня, можете продолжать! Преимущества на самом деле увеличиваются со временем (например, 4-дневный голод лучше для вас, чем 2-дневный пост дважды).
После того, как вы преодолеете двухдневное препятствие, в следующий раз вы почувствуете ОЧЕНЬ голодный – это правильно. в конце вашего поста, и конец близок.
Я голоден и чувствую себя ужасно. Что мне делать?
Попробуйте выпить костного бульона. Соли и минералы помогут.
Если это не помогает и вы чувствуете не только голод, но и тошноту, примите решительную меру:
Съешьте что-нибудь.
Прервите пост. В следующий раз получишь.
Мой друг Дэйв и я совсем не следуем лучшим методам поста и устраиваем большой праздник в честь окончания 5-дневного поста.Как мне прекратить пост?
Попытайтесь устоять перед непреодолимым желанием набить лицо шоколадным пирогом, гамбургерами и пивом, чтобы отпраздновать окончание долгого поста.Ваш желудок и его микробиом будут в чувствительном состоянии и особенно уязвимы для любого мусора, который вы в него засунете. Чем дольше вы поститесь, тем осторожнее вы должны быть.
Старайтесь избегать:
- Блюда с высоким содержанием углеводов. В частности, обработанные углеводы.
- Орехи и семена.
- Сырые крестоцветные овощи.
- Молочные продукты и яйца.
- Спирт.
Ваш лучший выбор – это свежий салат, заправленный оливковым маслом первого отжима и, может быть, немного курицы или рыбы.Дайте ему время успокоиться, посмотрите, как вы себя чувствуете, и двигайтесь дальше.
А еще лучше воспользуйтесь этим «новым началом», чтобы начать более здоровую диету.
Есть ли более легкая альтернатива голоданию?
Согласно доктору Вальтеру Лонго, ведущему исследователю долголетия в мире, это может быть.
В Институте долголетия Университета Южной Калифорнии он обнаружил, что голодание может увеличить продолжительность жизни… за исключением одной большой проблемы: он не мог заставить людей, участвовавших в его исследованиях, отказываться от еды на достаточно долгое время, чтобы получить пользу!
Чтобы облегчить им голодание, он разработал клинически подтвержденную «диету, имитирующую голодание», которая позволяет людям есть определенные продукты во время 5-дневного голодания, при этом пользуясь преимуществами голодания.
А теперь и диету можно попробовать.
Самый большой недостаток – это цена 249 долларов за 5-дневный пакет.
Тем не менее, стоимость в 249 долларов компенсируется за счет экономии, связанной с отсутствием необходимости платить за другие продукты питания в течение пяти дней, а в пакет услуг входит консультация по питанию. Кроме того, доктор Лонго жертвует всю прибыль от своей 60% доли в компании своему фонду Create Cures Foundation, так что большая часть ваших денег идет на доброе дело. Тем не менее, 249 долларов – это слишком много для такого низкооплачиваемого блоггера, как я, но если вы беспокоитесь о том, чтобы вообще не есть, но хотите получить пользу от голодания и иметь деньги, стоит попробовать.
Нажмите здесь, чтобы узнать, подходит ли вам этот ящур.
Или, если вы все еще настроены скептически, как и я, прочтите книгу доктора Лонго «Диета долголетия», чтобы узнать больше. Я обнаружил, что эту книгу легко понять, в ней есть множество других интересных научных знаний и советов о том, как правильно питаться для долгой жизни.
Все эти советы по голоданию полезны, но я все еще не уверен, что смогу это сделать. Как я могу себя мотивировать?
Попробуйте прочитать мой собственный дневник после моего первого трехдневного голодания. У меня не было ни дня без еды заранее, так что для меня это был настоящий опыт.Ваш опыт не будет таким же, но, возможно, чтение того, как прошел мой, вдохновит вас или, по крайней мере, вызовет у вас достаточно любопытства, чтобы попробовать.
Также прочтите мой пост об удивительных и мотивирующих преимуществах длительного голодания.
Или, если вы устали читать мои сочинения и глупые шутки, это видео, которое Ким прислала мне сегодня, очень мотивирует:
Фон
Почему я должен доверять вашим советам по голоданию на воде? Кто ты?
Привет. Я Крис. Я обычный голодный человек.
Всего пару лет назад я ел четыре раза в день, ел без перерыва и ни за что не подумал бы о голодании.
Честно говоря, я не помню, с чего именно я начал, но вот я здесь, регулярно постюсь в течение года. Мне просто жаль, что я не обратился раньше. Мне нравится думать, что эти советы по водному голоданию убедили бы меня.
Я не врач, но вся научная информация, которой я делюсь ниже, принадлежит одному человеку. Это из самой лучшей и самой простой для понимания книги по голоданию, которую я нашел, «Полное руководство по голоданию» Джейсона Фанга.
Является ли этот список советов по голоданию плохо замаскированной рекламой книги?
Если бы это было так, меня бы эксплуатировали даже больше, чем вас.
Amazon, а не доктор Фанг, платит мне небольшую комиссию, если вы купите «Полное руководство по посту» по моей ссылке. Но даже если бы вы и сотня других людей перешли по ссылке и купили книгу, я бы получил всего около 75 долларов. Поскольку я потратил как минимум пятнадцать часов на создание этого поста, не говоря уже о времени, которое я потратил на чтение его книги, делая заметки, экспериментируя с постом и отвечая на комментарии, это ужасная плата.
Я написал этот пост, потому что искренне верю, что голодание может улучшить жизнь людей, и из всех книг, подкастов и статей, которые я читал, доктор Фанг был безусловно лучшим.
Вы не ответили на мой вопрос. Что мне делать?
Спросите в комментариях ниже, и я свяжусь с вами как можно скорее и добавлю в этот список советов по водному голоданию соответственно.
Спасибо за чтение и заранее спасибо за ваш комментарий!
4 шага к фантастическому первому посту
Получите бесплатное мини-руководство с мотивацией и советами по успешному первому посту.
Вы в процессе
Отметьте свой почтовый ящик для №1 из 4 шагов к фантастическому первому посту:
Правильные (и неправильные) причины голодания
Прочтите следующее:
Раскрытие информации: всякий раз возможно, мы используем ссылки, которые приносят нам скидку, если вы платите за то, что мы рекомендуем. Это вам ничего не стоит, так что мы были бы сумасшедшими, если бы не сделали этого. Ознакомьтесь с нашей партнерской политикой.
Безопасность, улучшение здоровья и благополучие в течение периода голодания от 4 до 21 дня в наблюдательном исследовании с участием 1422 субъектов
Резюме
Лишь немногие исследования документируют более длительные периоды голодания в больших когортах, включая участников без ожирения.Целью этого исследования было проспективно задокументировать безопасность и любые изменения основных показателей здоровья и благополучия во время периодического голодания Бухингера в специализированной клинике. В однолетнем наблюдательном исследовании 1422 человека приняли участие в программе голодания, состоящей из периодов голодания от 4 до 21 дня. Субъекты были сгруппированы по длительности голодания 5, 10, 15 и 20 ± 2 дня. Участники голодали в соответствии с рекомендациями Бухингера с ежедневным потреблением калорий в размере 200–250 ккал в сочетании с программой образа жизни умеренной интенсивности.Клинические параметры, а также побочные эффекты и самочувствие документировались ежедневно. Исследования крови до и в конце периода голодания дополняли анализ до и после лечения с использованием линейных моделей со смешанными эффектами. Значительное снижение веса, окружности живота и артериального давления наблюдалось во всей группе (каждая p <0,001). Было показано положительное модулирующее влияние голодания на липиды крови, глюкорегуляцию и другие общие параметры крови, связанные со здоровьем. Во всех группах голодание приводило к снижению уровня глюкозы в крови до нижнего диапазона нормы и к повышению уровня кетоновых тел (в каждом p <0.001), документируя метаболический переключатель. Повышение физического и эмоционального благополучия (каждый p <0,001) и отсутствие чувства голода у 93,2% испытуемых подтверждали возможность длительного голодания. Среди 404 пациентов с жалобами на здоровье 341 (84,4%) сообщили об улучшении. О побочных эффектах сообщили менее чем у 1% участников. Результаты 1422 испытуемых впервые показали, что периодическое голодание Бухингера продолжительностью от 4 до 21 дня безопасно и хорошо переносится.Это привело к улучшению эмоционального и физического благополучия и улучшению соответствующих сердечно-сосудистых и общих факторов риска, а также к субъективным жалобам на здоровье.
Введение
В последнее время растет число публикаций о прерывистом голодании (IF), обычно продолжающемся от 16 до 48 часов, и ограничении калорийности (CR). Периодическое голодание (ПП), которое недавно было определено как продолжающееся от 2 до 21 или более дней, менее изучено у людей, особенно в течение периодов более 4 дней [1, 2].Результаты показывают, что продолжительность жизни и продолжительность здоровья увеличиваются на нескольких моделях животных за счет голодания и полного ответа [2–7], и что параметры возрастных заболеваний улучшаются у людей [5, 8, 9]. Голодание приводит к выраженным метаболическим изменениям: переход от углеводов и глюкозы к жирным кислотам и кетонам в качестве основного источника клеточного топлива для тела и мозга, по-видимому, играет ключевую роль. Это недавно было названо прерывистым метаболическим переключением (IMS) и переключением глюкозы в кетон (G-to-K). Обратный этап – переключение кетона на глюкозу (K-to-G) – происходит при возобновлении кормления [2].Переключение G-to-K включает снижение уровня глюкозы в крови, инсулина и IGF-1, истощение или уменьшение запасов гликогена, а также увеличение липолиза и кетогенеза [2, 5, 10]. Было показано, что голодание вызывает дифференциальную устойчивость клеток к стрессу [11] и аутофагию [12, 13], а также запускает синтез ферментов детоксикации [9, 14]. Похоже, что голодание изменяет микробиом кишечника [9, 15]. Это также приводит к изменению стенок слизистой оболочки кишечника у крыс [16] и выраженным процессам нейроэндокринной адаптации [2, 17].Наконец, при переключении с K на G было обнаружено, что голодание активирует стволовые клетки и регенерацию множественных систем в период возобновления питания [4, 18, 19] и увеличивает митохондриальный биогенез в нейронах и других клетках организма [2, 9 ].
Длительные периоды голодания от нескольких дней до нескольких недель являются физиологическими, например в периоды низкой солнечной активности и по-прежнему являются частью жизни большинства животных [20, 21], а также людей, живущих без технологий сохранения пищевых продуктов [22].
Периоды поста с различными формами встречаются в большинстве религий [23].Например, периодическое голодание в Рамадан было связано с улучшением кардиометаболических факторов риска [24]. Кроме того, патологическое ожирение и связанные с ним заболевания лечились в 1960-х годах с помощью длительных периодов голодания, получивших название «нулевой калорийной диеты» [25, 26]. В исключительных случаях эти периоды могут длиться до 249 дней и более [27, 28]. Медицинская программа периодического голодания, разработанная немецким врачом Отто Бухингером для лечения ожирения, метаболических и воспалительных патологий, хорошо известна в Центральной Европе [29–31].Терапевтические эффекты периодического голодания Бухингера документально подтверждены в небольших исследованиях избыточного веса [32], артериального давления [33], метаболического синдрома [34], фибромиалгии [35], хронических болевых синдромов [36] и повышения качества жизни [37]. ]. Сообщалось также о влиянии повторных циклов голодания по Бухингеру [38, 39].
Нам не известно о крупных исследованиях ПФ, включающих субъектов с нормальным весом или умеренным ожирением, и посвященных безопасности и переносимости. В настоящем наблюдательном исследовании мы проспективно задокументировали безопасность, общие исходы, связанные со здоровьем, и благополучие 1422 пациентов.Они голодали от 4 до 21 дня под медицинским наблюдением в соответствии с программой голодания Бухингера, как описано в рецензируемых руководствах [31]. Пост проходил в учреждении, специализирующемся на лечебном голодании, клинике Buchinger Wilhelmi (BWC) в Германии. Протокол включал ежедневный клинический мониторинг, потребление 2–3 л воды в день и 250 ккал пищи, а также междисциплинарную программу, включающую санитарное просвещение и физическую активность.
Целью этого исследования была первая проспективная оценка безопасности, терапевтической эффективности и влияния периодического голодания Бухингера на самочувствие в большой когорте.
Материалы и методы
Этика
Это наблюдательное и проспективное исследование было одобрено Медицинским советом Баден-Вюртемберга и Комитетом по этике Медицинского центра Университета Шарите, Берлин (номер заявки: EA4 / 054/15) 5 Май 2015 г. Протокол исследования зарегистрирован в Немецком регистре клинических испытаний (DRKS-ID: DRKS00010111). Авторы подтверждают, что все текущие и связанные испытания этого вмешательства зарегистрированы. Во время получения этического одобрения властями Германии регистрация наблюдательного исследования не была обязательной.К регистрации однозначно рекомендовано регистрировать только рандомизированные клинические испытания. Тем не менее, мы решили зарегистрировать это наблюдательное исследование (3 июня 2016 г.).
Участники были зачислены после получения их письменного информированного согласия в период с 1 января по 31 декабря 2016 года. Исследование проводилось в BWC в Юберлингене (Германия) в соответствии с принципами Хельсинкской декларации. Наблюдение проводилось в период с 26 января 2016 г. по 18 декабря 2017 г.
участников
Наше исследование голодания Бухингера в течение периодов от 4 до 21 дня включало 1422 человека.Они были отобраны из в общей сложности 3929 пациентов, которые были допущены к BWC и соответствовали следующим критериям: они пробыли в клинике не менее 10 ночей и подписали информированное письменное согласие в начале пребывания в стационаре после подтверждения того, что они будут не участвовать в другом исследовании. Возраст испытуемых составлял от 18 до 99 лет, и у них не было определенных противопоказаний к голоданию Бухингера (например, кахексия, нервная анорексия, прогрессирующая почечная, печеночная или цереброваскулярная недостаточность, деменция или другое тяжелое изнурительное когнитивное заболевание, отсутствие беременности или периода кормления грудью) [31].Кроме того, кровь должна быть собрана в те дни, которые указаны в протоколе (текст S2 и S3). Мы исключили субъектов, которым в соответствии с заранее определенными критериями были прописаны другие диеты, кроме голодания, а также тех, кто не мог следовать процедурам исследования из-за неспособности говорить на немецком, английском или французском языках. Блок-схема, отражающая процедуру выбора, приведена в.
Блок-схема процедуры отбора участников исследования.
Испытуемые добровольно пришли в КБО по профилактическим или терапевтическим причинам.Они выбрали установленные программы на 5, 10, 15 и 20 разгрузочных дней, которые отражены в 4 группах (F5d, F10d, F15d, F20d). Основными личными намерениями в отношении интервенции голодания были снижение факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, потеря веса в случае ожирения и облегчение общих проблем со здоровьем, таких как воспалительные заболевания, дистресс и истощение. В случае назначенного приема лекарств, дозировка была адаптирована во время пребывания 8 врачами клиники, которые обследовали всех участников 2–3 раза в неделю.Испытуемые имели самые разные национальные и культурные корни. Большинство из них происходили из высших социальных слоев и имели высокий уровень образования.
Программа голодания
Все испытуемые голодали в соответствии с руководящими принципами терапии голоданием Бухингера [31] под ежедневным наблюдением медсестер и врачей-специалистов. За день до начала голодания участникам была предложена вегетарианская диета на 600 ккал, разделенная на 3 приема пищи из риса и овощей или фруктов в соответствии с индивидуальными предпочтениями.Чтобы начать голодание, кишечник опорожняли путем приема слабительного (20-40 г NaSO4 в 500 мл воды). Во время голодания всех испытуемых просили ежедневно выпивать 3 л воды или некалорийных травяных чаев с необязательной порцией 20 г меда. Кроме того, в полдень подавали органический свежевыжатый фруктовый или овощной сок (250 мл), а вечером – овощной суп (250 мл), в результате чего общее потребление калорий в среднем составляло 200–250 ккал и 25–35 г углеводов на человека. день.В начале периода голодания испытуемые входили в программу легких физических упражнений, чередующихся с отдыхом и индивидуальными умеренными нефизическими процедурами, такими как гидротерапия или физиотерапия. Программа упражнений включала прогулки на свежем воздухе от легкой до умеренной интенсивности и групповую гимнастику. Всю программу проводили сертифицированные тренеры. В период голодания через день применяли клизму или, по желанию пациента, мягкое слабительное, чтобы удалить остатки кишечника и слущенные клетки слизистой оболочки.В последний день голодания питание постепенно возобновлялось в среднем в течение 4 дней, при этом оволакто-вегетарианская органическая диета постепенно увеличивалась с 800 до 1600 ккал / день.
Измерения
Для документирования безопасности, а также пользы для здоровья и благополучия во время продолжительной периодической программы голодания мы выполнили предварительно определенные следующие измерения на исходном уровне (до) и по завершении голодания (после). Перед началом голодания все субъекты прошли тщательный медицинский осмотр, и их история болезни была задокументирована.
Самочувствие, кетоновые тела, легкие симптомы и любые изменения в основных жалобах на здоровье сообщались самими пациентами под наблюдением. Результаты ежедневно фиксировались в анкете (S4, S5, S6 Text). 1311 испытуемых из 1422 вернули заполненные анкеты.
Вес, окружность живота, артериальное давление и пульс
Клинические данные были собраны врачами. Обученные медсестры каждое утро фиксировали в соответствии со стандартизированным протоколом массу тела участников, одетых в стандартную одежду (Seca 704, Seca, Гамбург, Германия).Артериальное давление и пульс измеряли после паузы, один раз на недоминантной руке в сидячем положении (тонометр на плече, boso Carat professional, BOSCH + SOHN GmbH u. Co. KG, Юнгинген, Германия). Рост оценивали с помощью seca 285 (Seca, Гамбург, Германия), а окружность живота определяли с помощью измерительной ленты на полпути между нижним ребром и гребнем подвздошной кости (openmindz GmbH, Гейдельберг, Германия).
Самочувствие
Для оценки благополучия участники ежедневно самостоятельно сообщали о своем физическом (PWB) и эмоциональном благополучии (EWB) по числовым оценочным шкалам от 0 (очень плохо) до 10 (отлично) под руководством медсестер. ‘надзор.Цель состояла в том, чтобы задокументировать переносимость программы голодания.
В выборке перед исследованием мы оценили принятие утвержденных анкет для оценки благополучия в популяции пациентов BWC, но обнаружили, что они считались слишком трудоемкими по сравнению с числовыми оценочными шкалами. Поэтому, чтобы избежать выпадения и пропуска данных, мы решили использовать числовые рейтинговые шкалы.
Кетоновые тела
Субъекты самостоятельно измерили полуколичественную концентрацию кетоновых тел в первой утренней моче с помощью Ketostix (Bayer AG, Леверкузен, Германия), который реагирует в соответствии с концентрацией ацетоуксусной кислоты.
Легкие симптомы и побочные эффекты
Программа периодического голодания Бухингера постоянно контролировалась на предмет безопасности и контролировалась медицинским персоналом: легкие симптомы сообщались ежедневно с помощью вопросника с несколькими вариантами ответов, заполняемого субъектами под наблюдением медсестер. В этой анкете перечислены 19 наиболее частых легких симптомов, которые наблюдаются при BWC и упоминаются в рекомендациях по терапии голоданием Бухингера [31]. Мы считали умеренный симптом актуальным, если он упоминался как минимум 3 раза.В дополнение к перечисленным симптомам медицинский персонал сообщил о других легких симптомах, которые мы классифицировали как «наблюдаемые симптомы». Кроме того, врачи задокументировали случайные побочные эффекты (НЯ).
Основная жалоба на здоровье
В конце пребывания была проведена самооценка состояния здоровья: испытуемых просили самостоятельно оценить любые изменения в их основной жалобе на здоровье (в тех случаях, когда они указали одну в начале пост) во время вмешательства натощак по визуальной числовой шкале от 0 (намного хуже) до 7 (намного лучше).
Анализ крови
Анализ крови был взят в соответствии с международными методами (см. Ниже): (липидные параметры: общий холестерин [TC], триглицериды [TG], липопротеины высокой плотности [HDL-C], холестерин низкой плотности [ LDL], отношение LDL-C / HDL-C [LDL / HDL-ratio]; гликемия: глюкоза в крови и гликированный гемоглобин [HbA1c]; анализ крови: лейкоциты, эритроциты, гемоглобин, гематокрит, средний объем клеток [MCV], средний корпускулярный гемоглобин [MCH], средняя концентрация корпускулярного гемоглобина [MCHC], тромбоциты; коагуляция: международное нормализованное отношение [INR], быстрое частичное тромбопластиновое время [PTT]; функция печени: сывороточная глутаминовая оксалоуксусная трансаминаза [GOT], сывороточная глутаматпируваттрансаминаза [GPT ], сывороточная гамма-глутамилтрансфераза [GGT], щелочная фосфатаза [AP]; воспалительные биомаркеры: C-реактивный белок [CRP], скорость оседания эритроцитов [ESR] через 1 и 2 часа; функция почек: мочевая кислота, мочевина и креатинин и электролиты: натрий [Na], калий [K], c алций [Ca], магний [Mg]).
Лабораторные исследования
Образцы крови собирали дважды, а именно перед началом голодания (далее называемые исходными значениями) и в конце периода голодания. Они были собраны обученными медико-техническими помощниками между 7.30 и 9.30 утра и помещены в ЭДТА (S-Monovette 2,7 мл K3 EDTA), цитрат (S-Monovette 3 мл 9NC, цитрат 3,2% [1:10]) и пробирки для осаждения крови. (S-Sedivette 3,5 мл 4NC, ESR / цитратный буфер [1: 5]), которые после заполнения осторожно встряхивали.Кроме того, использовали пробирки с сывороткой, включая сывороточный гель с активатором свертывания (S-Monovette 9 мл Z-Gel), и хранили в вертикальном положении в течение 30 минут до коагуляции с последующим центрифугированием при 3920 g (5000 об / мин) в течение 10 минут при комнатной температуре. Все пробирки были произведены Sarsteadt AG & Co. (Нюрнбрехт, Германия).
СОЭ оценивали в течение 4 часов после взятия крови и определяли через 1 и 2 часа оседания крови. Все дальнейшие анализы проводились в МВЗ Лабор Равенсбург, согласно инструкции производителя, в полностью автоматизированной лаборатории.Количество клеток крови (лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина, MCV, MCH, MCHC, тромбоцитов) измеряли с помощью анализатора крови Sysmex XN-9000 (Sysmex Europe GmbH, Norderstedt, Германия). Параметры коагуляции (INR, Quick, PTT) оценивали на ACL Top (Werfen, Kirchheim, Германия). Ферменты печени (GOT, GPT, GGT, AP), параметры почек (мочевина, креатинин, мочевая кислота), параметры липидов (TC, TG, HDL-C, LDL-C, соотношение LDL / HDL), электролиты (Na, K , Ca), глюкозу и CRP анализировали с помощью ADVIA 2400 (Siemens Healthcare GmbH, Эрланген, Германия).HbA1c оценивали с помощью TOSOH TM (Bio-Rad Laboratories GmbH, Мюнхен, Германия) и Mg с помощью серии ICP-MS 7700x (Agilent, Вальдбронн, Германия).
Данные и статистический анализ
Участники были разделены на четыре группы в соответствии с продолжительностью их периода голодания (): F5d выдержал период голодания 5 ± 2 дня, в среднем 5,4 (n = 695), F10d прошел период голодания. период голодания 10 ± 2 дня, в среднем 8,6 (n = 530), F15d выдержал период голодания 15 ± 2 дня, в среднем 14.1 (n = 196) и F20d проходили голодание в течение 20 ± 2 дней, в среднем 20,1 (n = 37). Различия между группами на исходном уровне проверяли с помощью одностороннего теста ANOVA, за которым следовали апостериорные тесты Тьюки.
Мы проверили влияние голодания с учетом групповых эффектов пола и продолжительности голодания, используя многоэтапный экономный статистический подход. Во-первых, для каждого результата влияние голодания оценивалось с использованием смешанных линейных моделей, принимая во внимание повторные измерения среди субъектов, с вмешательством натощак, группой продолжительности голодания, полом, продолжительностью голодания по группам, вмешательством натощак, вмешательством натощак по полу. , группа продолжительности секса по голоданию и исходные значения результата (до голодания) в качестве фиксированных эффектов.Для каждого результата ковариационная структура была выбрана из трех (составная симметрия (CS), авторегрессия (AR (1)) и компоненты дисперсии (VC)) с использованием байесовских информационных критериев (BIC). На последнем этапе эффекты взаимодействия, которые не были значительными, были удалены из модели, чтобы получить более экономную модель. Чтобы упростить представление результатов, половые различия представлены в цифрах только тогда, когда влияние голодания в разбивке по полу было значительным. Чтобы учесть несколько тестов, выполненных на этом наборе данных, значимость была установлена на консервативном уровне p <0.01.
Данные представлены как среднее ± стандартная ошибка среднего (SEM), если не указано иное. Статистический анализ проводился с помощью SAS версии 9.4 (Институт SAS, Кэри, США). Графики были созданы с использованием GraphPad Prism версии 6 для Windows (GraphPad Software, La Jolla California USA).
Результаты
Общие параметры
Исходные характеристики 1422 взрослых участников показаны в. Средний возраст составил 55,4 ± 0,4, из них 59,1% женщин и 40,9% мужчин. Всего 63.4% испытуемых не страдали ожирением (ИМТ <30). Ожирение I степени (30≤BMI <35) присутствовало у 19,5%, а степень ожирения II и выше (ИМТ ≥35) - у 10,3%. Субъекты, которые выбрали голодание в среднем в течение 20 дней (F20d), имели самый высокий исходный индекс массы тела (ИМТ), самую высокую окружность живота (талию) и наибольшее снижение веса (-8,6 ± 0,3 кг) (каждый p <0,001). У мужчин исходный средний ИМТ был выше ().
Таблица 1
Исходные характеристики испытуемых.
Все | F5d | F10d | F15d | F20d | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Дней (д) | ± | 20 ± 2 | ||||||||||||||
Субъекты, n (%) | 1422 (100.0) | 659 (46,3) | 530 (37,3) | 196 (13,8) | 37 (2,6) | |||||||||||
Мужчины (%) | 581 (40,9) | 278 (42,2) | 214 40,4) | 76 (38,8) | 13 (35,1) | |||||||||||
Женщины (%) | 841 (59,1) | 381 (57,8) | 316 (59,6) | 120 (61,2) | 24 ( 64,9) | |||||||||||
Возраст, лет | 55,4 ± 0,4 | 54,2 ± 0,5 б , в | 56.3 ± 0,6 a | 56,4 ± 0,9 a | 56,4 ± 2,3 | |||||||||||
Продолжительность голодания (дни) | 8,2 ± 0,1 | 5,4 ± 0,0 b , c, 910 d | 8,6 ± 0,0 a , c , d | 14,1 ± 0,1 a , b , 910,110 ± 0,2 | , b , c | |||||||||||
Талия, см | 94.0 ± 0,4 | 91,3 ± 0,6 b , c , d | 94,8 ± 0,7 a , c , d ± | 1,2 98 , b , d | 106,3 ± 2,8 a , b , c | |||||||||||
Масса, кг 910 ± 53 | b , c , d82.7 ± 0,9 a , c , d | 86,6 ± 1,6 a , b , d | 96,7 ± 4,0 910 910 a б , в | |||||||||||||
ИМТ, кг / м 2 | 28,2 ± 0,2 | 27,2 ± 0,2 б , в , 28105 0,3 9105 0,3 a , c , d | 29.7 ± 0,4 a , b , d | 33,6 ± 1,1 a , b , c % | ||||||||||||
(BMI) 404 (28,4) | 227 (56,2) | 133 (32,9) | 41 (10,1) | 3 (0,7) | | |||||||||||
25≤BMI <30, n (%) | 497 (35,0) | 232 (46,7) | 199 (40,0) | 61 (12,3) | 5 (1.0) | |||||||||||
ИМТ ≥ 30, n (%) | 425 (29,9) | 155 (36,5) | 160 (37,6) | 84 (19,8) | 26 (6,1) | |||||||||||
ИМТ мужчины , кг / м 2 | 30,0 ± 0,2 | 29,2 ± 0,3 | 30,3 ± 0,3 | 31,3 ± 0,7 | 34,0 ± 1,5 | |||||||||||
ИМТ <25, n (%) | 74 (12,7) | 46 (62,2) | 18 (24,3) | 10 (13,5) | 0 (0,0) | |||||||||||
25≤BMI <30, n (%) | 231 (39.8) | 117 (50,6) | 92 (39,8) | 20 (8,7) | 2 (0,9) | |||||||||||
ИМТ ≥ 30, n (%) | 230 (39,6) | 94 (40,9) | 87 (37,8) | 40 (17,4) | 9 (3,9) | |||||||||||
ИМТ женщины, кг / м 2 | 27,0 ± 0,2 | 25,7 ± 0,2 | 27,3 ± 0,3 | 28,7 ± 0,3 0,5 | 33,3 ± 1,4 | |||||||||||
ИМТ <25, n (%) | 330 (39,2) | 181 (54.8) | 115 (34,8) | 31 (9,4) | 3 (0,9) | |||||||||||
25≤BMI <30, n (%) | 266 (31,6) | 115 (43,2) | 107 ( 40,2) | 41 (15,4) | 3 (1,1) | |||||||||||
ИМТ ≥ 30, n (%) | 195 (23,2) | 61 (31,3) | 73 (37,4) | 44 (22,6) | 17 (8,7) |
Вес, окружность живота и артериальное давление
Как и ожидалось, вес и ИМТ значительно снизились (вмешательство натощак: p <0.001) во всех 4 группах (таблица S1). Потеря веса увеличивалась с увеличением продолжительности периода голодания и варьировала от 3,2 ± 0,0 кг для F5d до 8,6 ± 0,3 кг для F20d (продолжительность голодания для каждой группы натощак: p <0,001). Окружность живота также значительно уменьшилась (вмешательство натощак: p <0,001). Снижение варьировало от 4,6 ± 0,1 см для F5d до 8,8 ± 0,8 см для F20d (продолжительность голодания для каждой группы натощак: p <0,001). Уменьшение веса и окружности живота было значительно выше (вмешательство натощак в разбивке по полу: каждый p <0.001) у мужчин во всех группах () по сравнению с женщинами.
Изменения веса (A) и окружности живота (B) в зависимости от длины голодания и пола.
Исходные значения систолического артериального давления (САД) и диастолического артериального давления (ДАД) были выше в группах, длительно голодавших (). Средние значения для всей когорты значительно снизились с 131,6 ± 0,7 до 120,7 ± 0,4 для САД (вмешательство натощак: p <0,001) и с 83,7 ± 0,4 до 77,9 ± 0,3 для ДАД (вмешательство натощак: p <0.001). Снижение САД и ДАД было больше в группах, которые голодали дольше (продолжительность голодания для каждой группы натощак: каждый p <0,001) без гендерных различий (), стабилизация для всей когорты около 120/78 мм рт. Ст. (Таблица S1) . Мы не наблюдали значительных изменений ЧСС во время голодания во всей группе (таблица S1).
Изменения систолического (A) и диастолического артериального давления (B) в зависимости от продолжительности голодания.
Благополучие
Базовые значения эмоционального благополучия (EWB) и физического благополучия (PWB) были ниже в группах, которые голодали дольше.Это говорит о том, что испытуемые, выбирающие более длительные периоды голодания, имели более низкие эмоциональные и физические самооценки на исходном уровне, чем те, кто выбирал более короткие периоды голодания. EWB и PWB были значительно усилены в ходе голодания (вмешательство натощак: каждое p <0,001) (таблица S1). По этим параметрам нет разницы между полами (). Все группы достигли одинаковых повышенных значений благополучия в конце своего пребывания.
Изменения эмоционального (A) и физического благополучия (B) во время голодания. Показаны данные, записанные самостоятельно, по числовой шкале оценок от 0 до 10 для 1074 добровольцев.
Кетоновые тела
Уксусная кислота, отражающая кетоз, значительно увеличилась от исходного уровня до конца голодания (вмешательство натощак: p <0,001), что свидетельствует о достижении плато через 5 дней. У мужчин был более высокий балл ацетоуксусной кислоты, чем у женщин (вмешательство натощак в разбивке по полу: p <0,001) (таблица S1).
Легкие симптомы и побочные эффекты
Безопасность программы голодания Бюхингера оценивалась путем ежедневного сбора всех самооценок и наблюдаемых легких симптомов ().Из 1311 участников, ответивших на заполненный вопросник, 0,35% сообщили о мышечных спазмах, которые были наименее частыми легкими симптомами, и 14,94% участников, которые были наиболее частыми легкими симптомами. Как показано на рис. S1, частота легких симптомов, таких как мышечные боли, нарушения сна, головные боли и голод, наблюдалась в основном в первые дни голодания.
Таблица 2
Легкие симптомы и побочные эффекты (НЯ).
Легкие симптомы (самооценка) | n | % | Легкие симптомы (наблюдаемые) | n | % | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Нарушение сна | 16 | 94 | Головокружение | 2 | 0,14 | |||||||||||||||||
Усталость | 155 | 13,70 | Экзема | 2 | 0,14 | |||||||||||||||||
0,07 | ||||||||||||||||||||||
Боль в спине | 84 | 7,43 | Гипервентиляция | 1 | 0,07 | |||||||||||||||||
Голод | 77 | 6.81 | Вспышка инфекции | 1 | 0,07 | |||||||||||||||||
Неприятный запах изо рта | 61 | 5,39 | Плевропневмония | 1 | 0,07 | 0,07 | ||||||||||||||||
Боль в мышцах | 49 | 4,33 | Расстройство зрения | 1 | 0,07 | |||||||||||||||||
Вздутие живота | 47 | 4.16 | ||||||||||||||||||||
Диарея | 38 | 3,36 | ||||||||||||||||||||
Чувствительность к холоду | 9053 9040 | % | ||||||||||||||||||||
Тяга | 29 | 2,56 | Сердечная аритмия | 3 | 0,21 | |||||||||||||||||
Головокружение | 28 | 2.48 | Гипонатриемия | 3 | 0,21 | |||||||||||||||||
Нечеткое зрение | 23 | 2,03 | Госпитализация | 2 | 0,14 | 0,14 | ||||||||||||||||
Кожная сыпь | 19 | 1,68 | Гипокалиемия | 1 | 0,07 | |||||||||||||||||
Тошнота | 13 | 1.15 | Подагра | 1 | 0,07 | |||||||||||||||||
Сердцебиение | 13 | 1,15 | Рвота | 1 | 0,07 | |||||||||||||||||
0,07 | ||||||||||||||||||||||
Мышечные судороги | 4 | 0,35 |
Смертельных исходов или стойких побочных эффектов не наблюдалось.Двое испытуемых были госпитализированы. У 75-летнего мужчины с известной ишемической болезнью сердца на 9 9 10 10-й 910 11-й день голодания был инфаркт миокарда без подъема сегмента ST, и ему было выполнено неосложненное чрескожное коронарное вмешательство. Через 3 дня в больнице он вернулся в BWC. Второй случай произошел с 67-летней женщиной, которая была госпитализирована на один день из-за рвоты с головокружением и диареей в разгрузочный день 4 -го -го. После возвращения в BWC она получала диету 800 ккал / день.Остальные НЯ были временными и не приводили к прерыванию терапии голоданием. НЯ, такие как сердечная аритмия, были слабовыраженными, преходящими, и их можно было лечить без осложнений, не прекращая голодание. То же самое относится к преходящей гипогликемии. Мы также наблюдали один случай приступа подагры у пациента, получавшего до голодания аллопуринол по поводу гиперурикемии и частых приступов подагры. Он смог получить симптоматическое лечение и продолжал голодать.
Серьезная жалоба на здоровье
Чтобы задокументировать влияние программы голодания Бухингера на их здоровье, мы попросили участников самостоятельно сообщить, были ли у них серьезные жалобы на здоровье до голодания и как пост повлиял на это состояние.Группа из 404 субъектов из 1311, которые вернули самоотчет (S2 рис.), Указали, что у них были серьезные жалобы на здоровье до голодания. Их попросили оценить изменения после голодания. У 84,4% из 404 пациентов основная жалоба на здоровье значительно улучшилась, 8,7% сообщили, что она осталась неизменной, а 6,9% сообщили об ухудшении.
Липиды крови и гликемия
Мы оценили влияние программы голодания Бухингера на метаболизм, проанализировав несколько параметров крови (таблица S2).
Значения липидов указаны в таблице S2 и. Исходно значения ТГ у женщин были ниже, чем у мужчин. Голодание снизило уровень ТГ в среднем на 0,44 ммоль / л (вмешательство натощак: p <0,001) (таблица S2). Уровни ТГ в конце голодания были одинаковыми во всех группах, что указывает на эффект пола (). Снижение ОХ было значительным (вмешательство натощак: p <0,001) и выше в группах, которые голодали дольше (продолжительность голодания от группы к группе натощак: p <0,001).указывает, что F15d и F20d имели аналогичные пост-значения. Не было различий в изменениях ОХ во время голодания между мужчинами и женщинами. Исходные значения ХС-ЛПВП были выше у женщин (). ХС-ЛПВП значительно снизился (вмешательство натощак: p <0,001). Снижение было выше в группах, которые голодали дольше (продолжительность голодания по группам: p <0,001) и у женщин по сравнению с мужчинами (вмешательство в голодание по полу: p <0,001). ХС-ЛПНП значительно снизился (вмешательство натощак: p <0,001) (), и снова снижение было выше в группах, которые голодали дольше (продолжительность голодания от группы к посту: p <0.001). Гендерные различия для LDL-C не были значительными. На соотношение ЛПНП / ЛПВП голодание не влияло.
Изменения липидного обмена, вызванные голоданием.
Параметры глюкозы крови приведены в таблице S2 и. Исходные значения глюкозы были выше у мужчин по сравнению с женщинами (). Значения глюкозы значительно снизились (вмешательство натощак: p <0,001) без различий между продолжительностью периода голодания и стабилизировались в среднем на уровне 4,7 ммоль / л (таблица S2).демонстрирует значительное снижение HbA1c (вмешательство натощак: p <0,001), которое варьировало от снижения на 1,2 ± 0,1 для F5d и на 2,6 ± 0,5 ммоль / моль для F20d (продолжительность голодания для группы натощак: p <0,001).
Изменения уровня глюкозы в крови (A) и гликозилированного гемоглобина (HbA1c) (B). Панель A была разделена по полу, чтобы рисунок был более читабельным.
Анализ крови
показывает влияние голодания на анализ крови. Лейкоциты значительно снизились во всех группах (вмешательство натощак: p <0.001) с более сильным сокращением в группах, которые голодали дольше (продолжительность голодания для каждой группы натощак: p <0,001) и без статистической значимости между мужчинами и женщинами. Эритроциты показали увеличение (вмешательство натощак: p <0,001) в среднем на 0,06 × 10 9 10 10 6 9 10 11 / мкл во всех группах и стабильно на уровне около 4,82 × 10 9 10 10 6 9 10 11 / мкл. Гемоглобин также показал повышение (вмешательство натощак: p <0,001) примерно на 0,1 ммоль / л, которое не зависело от продолжительности голодания. Гематокрит не зависел от голодания.Тромбоциты показали значительное снижение (вмешательство натощак: p <0,001) во время голодания в среднем на 6,6 ± 0,7х10 3 / мкл, с гендерными различиями (вмешательство натощак по полу: p <0,001) и влиянием продолжительности голодания. (продолжительность голодания, группа за натощаком: p <0,001).
Таблица 3
Клетки крови до и после голодания.
Все (n = 1422) | F5d 5 ± 2 дня | F10d 10 ± 2 дня | F15d 15 ± 2 дня | F20d | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
до | пост | до | пост | до | пост | до | пост | до | 36 пост951036 пост951036 пост9510 длительность голодания группапол | продолжительность голодания группа интервенция натощак интервенция | интервенция натощак интервенция по полу | |||||||
лейкоциты, 10 3 / мкл | 5.9 ± 0,0 | 5,4 ± 0,0 | 5,9 ± 0,1 | 5,5 ± 0,1 | 6,0 ± 0,1 | 5,4 ± 0,1 | 6,0 ± 0,1 | 5,0 ± 0,1 | 5,7 ± 0,3 | 4,7 ± 0,2 | <0,001 | <0,001 | 0,18 | <0,001 | – | |||
Эритроциты, 10 6 / мкл | 4,76 ± 0,01 | 4,82 ± 0,01 | 9102 9102 0,020,02 | 4,76 4,76 ± 0,02 | 4,81 ± 0,02 | 4.74 ± 0,03 | 4,81 ± 0,03 | 4,74 ± 0,07 | 4,86 ± 0,07 | <0,001 | 0,96 | <0,001 | – | 0,001 | ||||
9105 910, мм | 9,0 ± 0,0 | 8,9 ± 0,0 | 9,0 ± 0,0 | 8,9 ± 0,0 | 9,0 ± 0,0 | 8,9 ± 0,1 | 9,0 ± 0,0 | 8,7 ± 0,1 | 8,9 ± 0,1 | <0,00521 0,72 | 0,33 | – | <0.001 | |||||
Гематокрит,% | 42,2 ± 0,1 | 42,3 ± 0,1 | 42,2 ± 0,1 | 42,3 ± 0,1 | 42,3 ± 0,1 | 42,3 ± 0,1 | 42,2 ± 0,2 | 42,2 ± 0,2 | 41,8 ± 0,5 | 42,2 ± 0,5 | 0,74 | 0,83 | 0,06 | – | 0,02 | |||
MCV, fl | 89,0 ± 0,1 | 88,0 ± 0,1 | 87,88,0 ± 0,1 | 0,2889,1 ± 0,2 | 88.0 ± 0,2 | 89,3 ± 0,3 | 88,0 ± 0,3 | 88,5 ± 0,9 | 87,0 ± 0,8 | <0,001 | 0,001 | <0,001 | 0,001 | <0,001 | ||||
p 30,1 ± 0,1 | 30,1 ± 0,1 | 30,1 ± 0,1 | 30,1 ± 0,1 | 30,2 ± 0,1 | 30,2 ± 0,1 | 30,2 ± 0,1 | 30,1 ± 0,1 | 29,7 ± 0,3 | 29,710 ± 0,3 | 0,380,12 | 0.82 | 0,09 | – | |||||
MCHC, г / дл | 33,9 ± 0,0 | 34,2 ± 0,0 | 33,9 ± 0,0 | 34,2 ± 0,0 | 33,9 ± 0,0 | 34,310 ± 0,052 0,1 | 34,2 ± 0,1 | 33,6 ± 0,2 | 34,0 ± 0,1 | <0,001 | 0,80 | 0,11 | – | 0,004 | ||||
Тромбоциты, 10 | ,1 мкл237,5 ± 1,5 | 242.6 ± 2,2 | 239,2 ± 2,2 | 245,9 ± 2,5 | 238,9 ± 2,6 | 243,9 ± 3,9 | 230,6 ± 4,1 | 245,6 ± 11,4 | 224,4 ± 11,4 | <0,0010 <0,001 | <0,001 | <0,001 |
Коагуляция
показывает изменения параметров свертывания крови, функции печени, воспалительных параметров, функции почек и электролитов. INR и PTT увеличились (вмешательство натощак: каждый p <0.001), а значение Quick уменьшилось (вмешательство натощак: p <0,001) значительно во время голодания. Продолжительность периода голодания оказала существенное влияние на параметры свертывания крови (продолжительность голодания от группы к посту вмешательства: каждый p <0,001), и более выраженные изменения наблюдались в группах с более длительным периодом голодания.
Таблица 4
Параметры крови до и после голодания.
Все (n = 1422) | F5d 5 ± 2 дня | F10d 10 ± 2 дня | F15d 15 ± 2 дня | F20d | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
до | пост | до | пост | до | пост | До | пост | до | 36 пост951036 пост951036 пост группапол | продолжительность голодания группа интервенция голоданием интервенция | интервенция голодания интервенция по полу | ||||||
INR | 0.99 ± 0,00 | 1,08 ± 0,00 | 0,98 ± 0,00 | 1,06 ± 0,00 | 0,99 ± 0,01 | 1,09 ± 0,01 | 0,99 ± 0,02 | 1,11 ± 0,02 | 0,98 ± 0,01 | 1,10 <0,001 | <0,001 | 0,84 | <0,001 | – | |||
Быстро,% | 104,3 ± 0,3 | 91,4 ± 0,3 | 104,2 ± 0,5 | 92,9 ± 0,4 | 0,61052 92,9 ± 0,4 | 90,6 ± 0,5 | 105.6 ± 1,0 | 89,1 ± 0,9 | 104,1 ± 1,2 | 88,3 ± 1,9 | <0,001 | <0,001 | 0,33 | <0,001 | 0,005 | ||
PTT, сек | 0,19 32,7 ± 0,1 | 31,1 ± 0,1 | 32,4 ± 0,1 | 31,0 ± 0,1 | 32,8 ± 0,2 | 31,2 ± 0,2 | 33,7 ± 0,3 | 31,4 ± 0,4 | 32,9 ± 0,5 | <0,001 | 0,0010,88 | <0.001 | – | ||||
GOT, мккат / л | 0,4 ± 0,0 | 0,6 ± 0,0 | 0,4 ± 0,0 | 0,6 ± 0,0 | 0,4 ± 0,0 | 0,6 ± 0,0 | 0,410 ± 0,0 | 0,6 ± 0,00,4 ± 0,0 | 0,7 ± 0,0 | <0,001 | 0,73 | 0,007 | – | <0,001 | |||
GPT, мккат / л | 0,5 ± 0,0 | 0,5 ± 0,0 | 0,6 ± 0,0 | 0.5 ± 0,0 | 0,7 ± 0,0 | 0,5 ± 0,0 | 0,7 ± 0,0 | 0,6 ± 0,0 | 0,8 ± 0,1 | <0,001 | 0,07 | 0,65 | 0,10 | – | G1035T, | 0,6 ± 0,0 | 0,4 ± 0,0 | 0,5 ± 0,0 | 0,4 ± 0,0 | 0,6 ± 0,1 | 0,4 ± 0,0 | 0,6 ± 0,1 | 0,4 ± 0,0 | 0,5 ± 0,1 | 0,4 ± 0,01 | <0,001 | <0,001 | 0.18 | <0,001 | <0,001 |
AP, мккат / л | 1,1 ± 0,0 | 1,0 ± 0,0 | 1,0 ± 0,0 | 1,0 ± 0,0 | 1,1 ± 0,0 | 1,110 ± 0,0 | 1,1 ± 0,01,0 ± 0,0 | 1,2 ± 0,1 | 1,1 ± 0,1 | <0,001 | <0,001 | 0,003 | <0,001 | 0,002 | |||
CRP, мг / л 2,85 ± 0,14 | 0,144,30 ± 0,20 | 2.49 ± 0,19 | 4,11 ± 0,27 | 3,02 ± 0,28 | 4,35 ± 0,36 | 3,37 ± 0,32 | 4,74 ± 0,63 | 4,08 ± 0,67 | 4,67 ± 0,82 | 0,001 | 0, | 0, | 0,53 | ||||
СОЭ 1 час | 11,6 ± 0,2 | 11,4 ± 0,2 | 10,9 ± 0,3 | 11,7 ± 0,3 | 11,8 ± 0,4 | 11,5 ± 0,4 | 12,810 ± 0,79 10,653 | 15,1 ± 1,6 | 10.2 ± 1,4 | <0,001 | <0,001 | 0,002 | <0,001 | <0,001 | |||
СОЭ 2ч | 21,7 ± 0,4 | 21,3 ± 0,4 | 20,410 ± 0,5 | 22,1 ± 0,621,4 ± 0,6 | 23,9 ± 1,1 | 19,7 ± 1,0 | 28,2 ± 2,8 | 20,1 ± 2,4 | <0,001 | <0,001 | <0,001 | <0,001 | |||||
Мочевая кислота, мкмоль / л | 338.1 ± 2,3 | 495,2 ± 4,4 | 334,0 ± 3,3 | 481,1 ± 6,0 | 339,2 ± 3,8 | 505,5 ± 7,5 | 345,3 ± 6,4 | 513,0 ± 13,5 | 355,910 ± 1252 513,0 ± 13,5 | 355,910 ± 1252 5053,49 <0,001 | 0,01 | <0,001 | 0,01 | <0,001 | |||
Мочевина, ммоль / л | 4,7 ± 0,0 | 3,1 ± 0,0 | 4,6 ± 0,1 | 3,310 ± 0,1 | 3,0 ± 0,1 | 4.7 ± 0,1 | 2,7 ± 0,1 | 5,1 ± 0,3 | 2,8 ± 0,3 | <0,001 | <0,001 | <0,001 | <0,001 | <0,001 | |||
Креатинин, мкмоль 9102 | 71 ± 0,40 | 76,43 ± 0,54 | 72,53 ± 0,58 | 76,45 ± 0,76 | 71,88 ± 0,68 | 76,88 ± 1,00 | 69,86 ± 0,98 | 74,98 ± 1,21 | 05274,98 ± 1,21 | 052 ± 52,27 0,0010.34 | <0,001 | – | <0,001 | ||||
Na, ммоль / л | 140,1 ± 0,1 | 138,7 ± 0,1 | 140,0 ± 0,1 | 138,4 ± 0,1 | 140,110 ± 0,1 910,853 0,1 | 139,8 ± 0,3 | 139,2 ± 0,2 | 141,0 ± 0,33 | 139,9 ± 0,4 | <0,001 | <0,001 | 0,37 | 0,003 | – | |||
L / | |||||||||||||||||
± 0,0 | 4.4 ± 0,0 | 4,4 ± 0,0 | 4,4 ± 0,0 | 4,4 ± 0,0 | 4,4 ± 0,0 | 4,3 ± 0,0 | 4,4 ± 0,0 | 4,4 ± 0,1 | 4,4 ± 0,1 | 0,001 | 0,74 | <0,001 | – | 0,008 | |||
Ca, ммоль / л | 2,32 ± 0,00 | 2,38 ± 0,00 | 2,33 ± 0,00 | 2,36 ± 0,00 | 2,32 ± 0,00 | 0,00 | 2,32 ± 0,00 | 2,32 2,32 ± 0,01 | 2,39 ± 0,01 | 2.33 ± 0,02 | 2,40 ± 0,02 | <0,001 | <0,001 | 0,14 | <0,001 | – | |
Mg, ммоль / л | 0,86 ± 0,00 | 0,87 0,00 | 0,87 ± 52 | 0,89 ± 0,00 | 0,87 ± 0,00 | 0,87 ± 0,00 | 0,85 ± 0,00 | 0,86 ± 0,01 | 0,86 ± 0,01 | 0,85 ± 0,01 | 0,09 | 0,001 | <0.001 |
Функция печени
Что касается функции печени, то уровни GOT и GPT значительно повысились во время голодания (вмешательство натощак: каждое p <0,001) без разницы между группами. Значения на исходном уровне и в конце оставались в пределах нормы (<0,8 мккат / л), увеличиваясь для GOT в среднем с 0,4 до 0,6 мккат / л и GPT с 0,5 до 0,7 мккат / л. Уровни GGT значительно снизились со среднего значения 0,6 до 0,4 мккат / л (вмешательство натощак: p <0.001). AP показало значительное снижение (вмешательство натощак: p <0,001), более выраженное в группах, которые голодали дольше (продолжительность голодания по группам: p <0,001), с небольшой зависимостью от пола (вмешательство натощак в разбивке по полу). : p = 0,002). Средние значения до и после голодания были в пределах нормы.
Воспалительные биомаркеры
Были проанализированы воспалительные биомаркеры СРБ и СОЭ. Средние значения на исходном уровне и в конце были в пределах нормы (<5.0 мг / л). СРБ значительно повышался во время голодания (вмешательство натощак: p <0,001). Разницы между группами и полом не было. СОЭ через 1 и 2 часа значительно снизилась (вмешательство натощак: каждое p <0,001), и группы с более длительными периодами голодания показали более сильное снижение (продолжительность голодания, вмешательство от группы к посту: каждое р <0,001).
Функция почек и мочевая кислота
Уровни мочевой кислоты, а также функция почек, отраженная значениями мочевины и креатинина, приведены в.Наблюдалось значительное увеличение мочевой кислоты в крови (с 338,1 ± 2,3 до 495,2 ± 4,4 мкмоль / л) (вмешательство натощак: p <0,001). Самый высокий уровень мочевой кислоты был измерен в F15d. Концентрации мочевины значительно снизились во всех группах (вмешательство натощак: p <0,001), но снижение было сильнее в группах с более длительными периодами голодания (продолжительность голодания от группы к группе натощак: p <0,001). Уровни креатинина значительно увеличились (вмешательство натощак: p <0,001) с различиями между полами (вмешательство натощак по полу: p <0.001), но без различий между группами.
Электролиты
Концентрация натрия оставалась в пределах нормы, но значительно снизилась (вмешательство натощак: p <0,001) со среднего значения 140,1 ± 0,1 до 138,7 ± 0,1 ммоль / л. Уровни кальция значительно увеличились (вмешательство натощак: p <0,001) с влиянием групп (продолжительность голодания, вмешательство от группы к голоданию: p <0,001), но не по полу. Уровень калия снижался во время голодания (вмешательство натощак: p = 0,001), а уровень магния оставался стабильным.Все значения до и после голодания оставались в пределах нормы.
Обсуждение
В настоящем проспективном наблюдательном исследовании впервые систематически изучалось влияние длительных периодов голодания Бухингера в специализированной клинике на когорте из 1422 пациентов. Результаты показали, что этот вид голодания от 4 до 21 дня безопасен и хорошо переносится. Кроме того, это привело к улучшению эмоционального и физического благополучия и улучшению соответствующих факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний и субъективных жалоб на здоровье.
Голодание привело, как и ожидалось, к заметной потере веса с уменьшением окружности живота, что было более выражено в группах, которые голодали дольше. Таким образом, можно предположить, что преимущественно висцеральная жировая ткань уменьшалась с потерей веса [40]. Следует отметить, что в предыдущем исследовании после повторных циклов голодания по Бухингеру не было показано какого-либо особого восстановления веса [38, 39].
Артериальное давление значительно снизилось, при этом средние значения не опускались ниже нижнего диапазона нормы, что указывает на эффект пола.Соответственно, о серьезных гипотензивных осложнениях не сообщалось. Снижение артериального давления может быть вызвано такими факторами, как увеличение парасимпатической активности из-за высвобождения нейротрофического фактора головного мозга (BDNF) [2, 41, 42], увеличение почечной экскреции Na [43] и повышенная чувствительность рецепторов натрийуретических пептидов. и инсулин [44]. Более ранние исследования низкокалорийных диет и очень низкокалорийных диет (VLCD) [45–47] – а совсем недавно в небольших исследованиях голодания Бухингера [33, 34] и водного голодания [48] – также описали это снижение артериального давления. эффект.
Далее мы обнаружили снижение уровня липидов в крови после периодов голодания: уровни ТГ, а также ОХ и ХС-ЛПНП значительно снизились во всех группах. Уровни глюкозы и HbA1c также значительно снизились, что указывает на положительное влияние голодания на глюкорегуляцию. Это также было обнаружено в двух предыдущих небольших исследованиях с использованием голодания Бухингера [49, 50].
В целом положительное влияние периодического голодания Бухингера на вышеупомянутые параметры предполагает общий кардиозащитный эффект, который также был показан в IF [51].
Постоянный рост эмоционального и физического благополучия был очевиден во всех группах с разной продолжительностью периода голодания. Это важный компонент для повышения соответствия, о чем сообщалось в более ранних исследованиях, основанных на ежедневных оценках настроения [26, 52, 53]. Во многих исследованиях потеря веса, особенно у лиц с ожирением, связана с улучшением настроения [54]. Было показано, что переключение G-to-K на IF приводит к улучшению когнитивных функций, настроения, функции моторики и вегетативной нервной системы [2, 55].При IF и CR это связано с высвобождением BDNF [51, 56]. BDNF, связанный с нейрогенезом и защитой нейронов, увеличивает рост и выживаемость серотониновых нейронов [51, 57]. Более того, снижение уровня инсулина и лептина, по-видимому, действует на систему гипоталамус-гипофиз-надпочечники, тем самым положительно влияя на настроение [58]. Эндогенный опиоид (β-эндорфин) также может способствовать благополучию, как было документально подтверждено в ходе 10-дневного исследования у мужчин натощак [59]. В нашем исследовании сообщаемое улучшение состояния при серьезной жалобе на здоровье, часто сопровождающееся облегчением боли, возможно, могло способствовать улучшению самочувствия.Более того, похоже, что успешное завершение длительного периода голодания улучшает чувство собственной эффективности, тем самым повышая субъективное благополучие [37]. Сообщалось, что короткие периоды голодания в два дня, а также голодание через день связаны с чувством голода [60–62]. Это кажется препятствием для соблюдения пациентом режима лечения [61, 62]. Напротив, 93% участников нашего исследования не сообщали о голоде, что часто их приятно удивляло. Возможно, это способствовало улучшению самочувствия.
Как и ожидалось, мы наблюдали значительное увеличение экскреции кетоновых тел с мочой до максимального уровня, который был сходным во всех группах. Это говорит о том, что через 5 дней было достигнуто плато. Кетоз и IMS были достигнуты, хотя голодание Бухингера обеспечивает небольшое количество фруктовых соков и немного меда, обеспечивая до 25–35 г углеводов в день. Экспериментальные исследования указывают на кетоз как на триггер благотворного воздействия на головной мозг и неврологические заболевания [2]. Ежедневное ограниченное по времени кормление, вызывающее IMS, улучшает тревожное поведение у мышей [63].IMS усиливает также структурную и функциональную синаптическую пластичность, познавательную способность и реакцию нейронов на стресс [64].
В нашей когорте не произошло ни одного смертельного или опасного для жизни события. Легкие симптомы, о которых сообщалось самими пациентами, наблюдались в основном в первые дни и исчезали либо спонтанно, либо с помощью естественных средств. Побочные эффекты наблюдались у 0,7% испытуемых. Только двум испытуемым пришлось прервать голодание. О побочных эффектах упоминалось и в других исследованиях [34, 65].
Недавняя публикация, в которой ретроспективно проанализированы данные о голодании только на воде, обнаружила относительно более неблагоприятные эффекты, например.грамм. тошнота, предобморочное состояние, диспепсия, рвота и сердцебиение [66], которые мы наблюдали только в единичных случаях. Использование различных методологий для оценки и характеристики НЯ ограничивает сравнение с нашим исследованием, которое было перспективным. Тем не менее, возможно, что добавки с соками и супами, которые замедляют начальный катаболизм белков [67], улучшают переносимость, модулируя начало кетоза.
Как уже упоминалось, мы наблюдали субъективное улучшение в 85% случаев серьезных жалоб на здоровье.Это документально подтверждает терапевтическую эффективность периодического голодания Бухингера в рамках ограничений неподтвержденного исследования.
Чтобы оценить дальнейшие терапевтические эффекты голодания, а также безопасность этой процедуры, мы провели расширенный лабораторный анализ. В анализе крови лейкоциты и тромбоциты значительно снизились, но не ниже нормы. У людей после CR, а также у мышей, получавших циклы низкокалорийной имитирующей диету натощак, за падением количества лейкоцитов следовало увеличение гемопоэтических, мезенхимальных стволовых клеток и клеток-предшественников в костном мозге.Это было связано с регенерацией всех типов клеток крови и гемоглобина при возобновлении питания [4, 19]. Мы не можем экстраполировать из наших данных, применимо ли это восстановление также к посту у людей.
Увеличение значений МНО было значительным и более выраженным в группах, которые голодали дольше. Время кровотечения (PTT) также было увеличено. Повышение МНО хорошо известно [68, 69] и может иметь значение для пациентов, принимающих антикоагулянты. Во время голодания за ними следует наблюдать и адаптировать их лекарства.
Уровни GOT и GPT показали значительное повышение в пределах нормы. Напротив, GGT значительно упал и сильнее в группах, которые голодали дольше. Бескалорийная диета у 88 тучных людей продолжительностью до 35 дней показала повышенную активность GOT и GPT, с пиком на 3 9 10 10 9 10 11 голодной неделе [25]. Это умеренное увеличение объяснялось усилением процессов трансаминирования при голодании. Первоначальная перегрузка детоксицирующей активности печени могла быть постулирована и, по-видимому, не имела вредных последствий, поскольку уровни GGT снизились, а физическое благополучие неуклонно повысилось.
Значения СРБ для всех групп показали достоверное увеличение в пределах нормы. Подобное умеренное повышение CRP было объяснено временным увеличением циркулирующих уровней катехоламинов [34]. В недавнем исследовании модуляция уровней CRP была связана с изменениями липидного профиля и с сердечно-сосудистыми исходами [70]. СОЭ через 1 ч и 2 ч значительно снизилась. Было показано, что периодическое голодание клинически улучшает симптомы ревматоидного артрита, предполагая уменьшение воспалительных процессов [71].ПФ повышает уровень антиоксидантов и снижает уровень провоспалительных цитокинов TNF-α, IL-1β и IL-6 [72]. Сывороточные маркеры окислительного повреждения и воспаления снижены у пациентов с астмой, которым рекомендуется голодать через день [62]. Более того, уменьшение окружности живота, которое было значительным в нашем исследовании, также связано со снижением провоспалительной активности [73].
Мы наблюдали увеличение мочевой кислоты во всех группах с более низким значением в F20d, чем в F15d, предполагая, что пик концентрации мочевой кислоты был превышен через 15 дней.Это соответствует предыдущим наблюдениям при использовании низкокалорийной диеты [45, 74]. Интересно, что повышение концентрации мочевой кислоты, превышающее норму, вызвало только один случай приступа подагры у 72-летнего мужчины с ожирением, который лечился от гиперурикемии и подагры до голодания.
Повышенная концентрация мочевой кислоты в крови происходит из-за небольшого начального увеличения катаболизма белков, но, прежде всего, связана с задержкой, вызванной конкурентной канальцевой секрецией с кетоновыми телами.Последние преимущественно выделяются во время голодания.
Мочевая кислота обладает известной антиоксидантной активностью и является мощным поглотителем свободных радикалов в плазме крови [75, 76]. Учитывая, что голодание является продуктом долгой эволюционной стратегии выживания, следует принимать во внимание антиоксидантные свойства мочевой кислоты.
Наблюдалось значительное снижение уровня мочевины, а также значительное повышение креатинина, оба показателя оставались в пределах нормы. Это было ранее продемонстрировано на людях с ожирением, длительное время соблюдающих низкокалорийную диету [45].
В нашей когорте мы не наблюдали почечной дисфункции, подобной описанной в случаях внеклеточной гиповолемии [77]. Вероятно, это объясняется тем, что испытуемых просили выпивать 3 л воды в день.
Натрий, калий, кальций и магний были в пределах нормы в начале и в конце голодания. Они оставались стабильными, несмотря на небольшое повышение уровня кальция и небольшое снижение уровня натрия. Повышенный натрийурез был описан в связи с кетозурией в первой фазе голодания, которая уменьшается, когда аммоний, метаболит почечного глюконеогенеза, заменяет натрий в качестве сопутствующего катиона [43, 47].Мы зарегистрировали шесть случаев легкой гипонатриемии во время голодания с самым низким уровнем натрия 127 ммоль / л. Все они были несерьезными и нормализовались введением хлорида натрия.
Есть некоторые ограничения, связанные с нашим исследованием. Во-первых, это было наблюдательное когортное исследование с хорошо известными ограничениями в отношении интерпретации эффективности. Во-вторых, наши результаты специфичны для BWC и могут быть неприменимы для других учреждений, специализирующихся на голодании, или для людей, соблюдающих голодание без медицинского наблюдения, или за пределами учреждений, специализирующихся на голодании.