Дюкан диета официальный сайт калькулятор: Диета Дюкан – Диета Дюкан I Официальный сайт

Рассчитать вес по диете Дюкана: бесплатный онлайн калькулятор

После ответов на вопросы калькулятор покажет состояние твоего веса на данный момент, твой идеальный вес, ИМТ (индекс массы тела) и сколько тебе нужно сбросить. Диетологи и специалисты по контролю веса акцентируют свое внимание именно на показателе

индекса массы тела. С помощью этой величины можно определить насколько рост человека соответствует его массе. Исходя из этого можно узнать, вес находится в норме, недостаточный или избыточный.

Какую формулу расчета применяет доктор Дюкан? Для того, чтобы рассчитать вес правильно, необходимо будет ответить на следующие вопросы о себе:

возраст;
пол;
вес;
рост;
уровень ежедневной активности.

После ответов на вопросы, ты получишь данные о том, сколько дней тебе нужно придерживаться диеты Дюкана на каждом ее этапе, а также узнаешь свой индекс массы тела, состояние твоего веса сейчас и сколько тебе еще нужно сбросить.

Калькулятор диеты Дюкана

 

Для определения оптимального и допустимого значения твоего ИМТ (индекса массы тела), предлагаем посмотреть таблицу зависимости индекса массы тела от возраста.

Возраст	Оптимальный ИМТ	Приемлемый ИМТ
18 — 24	19,5	до 24
25 — 34	20,5	до 25
35 — 44	21,5	до 26
45 — 54	22,5	до 27
55 — 64	23,5	до 28
старше 65	24, 5	до 29

 

Результат от 25 до 29,9 ИМТ говорит о том, что вес избыточный. Более 30 – ожирение и человек с такой комплектацией тела подвержен заболеваниям. Результат менее 18,5 – дефицит массы тела.

Делимся своими результатами в комментариях!

меню и рецепты, этапы диеты, отзывы похудевших

​Колбаски из птицы

Филе курицы без кожи (у меня филе грудки и мясо ножек с двух кур) измельчить в блендере до состояния…

​Пицца с фаршем

Молоко, дрожжи и сахзам соединить и дать постоять минут 10. Творог, яйцо, масло и молоко с дрожжа…

​Ленивый курник

Готовится быстро. Очень вкусный в холодном и в горячем виде.   Блины: все ингредиенты взбить …

​Капустная запеканка

Обжариваем лук с морковью, добавляем капусту и тушим минут 10 до мягкости. Солим, добавляем специи. …

Десерт «А-ля тирамису»

Разрыхлитель смешать с кефиром – загасить. Добавить соль, сахзам и яйцо. Перемешать. Остальные сы…

Хлеб на клейковине

Все, кроме семян, смешать в тугое тесто. Если быстрые дрожжи, то смешиваем их сразу с сухими ингреди…

Диета Дюкана

После тридцати лет поиска наиболее эффективного и безвредного способа похудения доктор Пьер Дюкан разработал собственную высокобелковую диету. Сегодня система доктора Дюкана считается одной из самых популярных, а результативность доказана известными голливудскими актрисами.

Правила диеты разрешают употреблять в течение некоторого времени исключительно белковую пищу. При этом ее количество совершенно не ограничивается! Белки перевариваются гораздо сложнее, чем сладкое или жирное. То есть организму требуется больше усилий, а значит, он тратит больше калорий и берет их из собственных жировых запасов. Белковая пища способствует повышению иммунитета, помогает поддерживать мышцы и кожу в тонусе, качественно и надолго насыщает. Белковая диета поможет вам сбросить лишние килограммы, стать стройной, красивой и привлекательной.

Рекомендуем почитать

Этапы диеты

1 этап – Атака Первый этап диеты Дюкана получил название Атака. На этой фазе запускается процесс жиросжигания в организме, так как вы употребляете только определенные белковые продукты. 2 этап – Чередование На этапе чередования Пьером Дюканом предложен список определенных продуктов, рецептов салатов и десертов. Ознакомьтесь с примерным меню на неделю для этапа «Круиза». 3 этап – Закрепление Третий этап диеты Пьера Дюкана называется «Закрепление». Список разрешенных продуктов и меню позволят вам сохранить достигнутый результат на предыдущих этапах. 4 этап – Стабилизация Фаза Стабилизации — это заключительный этап диеты. Основные правила и принципы рациона питания направлены на сохранение и поддержание результата на всю жизнь.

Рецепты

Диета по Дюкану может быть непросто эффективной, но и порадовать разнообразием блюд. Обычно соблюдение диеты предполагает отказ от сахаросодержащих продуктов и десертов в целом. Но по диете Дюкана такое возможно: лакомиться любимой сладостью и не вредить своей фигуре.

Главное преимущество этой диеты – отсутствие строгих ограничений по количеству и калорийности пищи. Ингредиенты для рецептов отобраны из 72 видов белковых продуктов и 28 видов овощей.

Все рецепты (249) →

Торт медовик, не нарушающий Вашу диету. По рецепту доктора Дюкана это возможно!

Красивое тело

Повысить эффективность диеты можно с помощью регулярных спортивных занятий. Чтобы с годами получить тонкую талию и плоский живот, придется заниматься определенным видом физической нагрузки несколько раз в неделю. Делать комплекс упражнений можно в домашних условиях. При регулярных тренировках и правильной техники большой живот исчезнет, а мечты о красивом теле у женщин и мужчин станут реальностью.

Джиллиан Майклс: стройная фигура за 30 дней!

Занятия по системе, которую разработала Джиллиан Майклс, проходят в три этапа. Каждый из них состоит примерно из 10 дней. В сумме минимальный курс занятий будет продолжаться 30 календарных дней.

Кофейные обертывания для похудения в домашних условиях

Кофейные обертывания для похудения в домашних условиях обладают обширным эффектом. После курса процедур вы увидите уменьшение «апельсиновой корки», снижение массы тела, улучшение контуров тела, улучшение цвета и текстуры кожи.

О проекте

Информационный портал посвящен знаменитой диете Дюкана, которая помогла успешно похудеть 5 миллионам женщин во всем мире. Вам предлагается подробно узнать про все этапы диеты и ознакомиться с примерным меню на каждый день. Благодаря специальному калькулятору вы можете для себя рассчитать длительность каждой фазы диеты.

Большое количество рецептов, представленных на нашем информационном портале, помогут разнообразить ваше меню и получать удовольствие от приема пищи. Много ценных советов и рекомендаций опубликовано в разделе, посвященному красоте тела, а поделиться своими результатами похудения вы можете в специальном разделе «Дневники».

Александра Адлер

Врач диетолог Стаж: 12 лет

Елена Мельничук

Врач диетолог Стаж: 8 лет

Онлайн подсчет веса диеты Дукана

Диета Дукана, или метод Дукана, предлагает план здорового питания, основанный на том, как примитивный человек ел, когда мы были охотниками-собирателями.

Включает в себя 100 продуктов питания, 72 из которых получены из животных, а 28 – из растений. И вы можете есть столько, сколько захотите, если будете придерживаться этих 100 продуктов.

Фаза атаки

Цель здесь – быстро похудеть – от двух до трех кг (от 4,4 до 6.6 фунтов) в течение двух-десяти дней. Говорят, что это способ запустить метаболизм.

Люди, сидящие на диете, не могут есть ничего, кроме нежирного белка, и в неограниченном количестве не происходит подсчета калорий. Важно, чтобы белок содержал мало жира. Белком могут быть все виды говядины, рыбы, курицы, яиц, сои и творога. Диете сказано, чтобы быть осторожным, чтобы избежать мяса с добавленным сахаром.

человек, сидящий на диете, также потребляет не менее 1,5 столовых ложек овсяных отрубей – единственного источника углеводов, разрешенного на этом этапе.Пьер Дюкан объясняет, что в овсяных отрубях очень много клетчатки ¹ , что означает, что большая часть углеводов не может быть расщеплена и переваривается, что делает овсяные отруби менее богатыми углеводами, чем они думали. Овсяные отруби также помогают подавить чувство голода, поскольку в желудке он увеличивается в двадцать раз.

Ежедневно нужно употреблять не менее 1,5 литра воды.

Круизный этап

28 конкретных овощей добавляются в рацион. Фрукты не допускаются. Цель состоит в том, чтобы помочь людям, сидящим на диете, достичь своего целевого веса более постепенно.Хотя исходя из конкретных личных условий, продолжительность фазы круиза обычно длится 1 кг (2,2 фунта) потери веса в неделю. Итак, если человеку нужно сбросить 15 кг, этот этап длится 15 недель. Программа допускает некоторые переносимые продукты. Однако, если есть какое-либо увеличение веса, некоторые из них будут запрещены.

Овощи можно употреблять в неограниченном количестве, если они не крахмалисты – поэтому морковь, кукуруза и горох отсутствуют, а со шпинатом, бамией, салатом и зеленой фасолью все в порядке. Диета также может съесть неограниченное количество источников белка с низким содержанием жира, включенных во время первой фазы.Продолжается потребление 1,5 л воды и овсяных отрубей.

В этой фазе диета чередуется с постным белком и овощами. Например. в один день человек ест только нежирный белок, а в следующий – нежирные белки в сочетании с неограниченным количеством овощей с низким содержанием крахмала. Это чередование сохраняется на протяжении всей этой стадии.

Фаза консолидации

Цель здесь состоит в том, чтобы не дать человеку снова надеть массу. Человек может ежедневно употреблять неограниченное количество белка и овощей, а также один кусочек фруктов с низким содержанием сахара, одну порцию сыра и 2 ломтика цельнозернового хлеба.Диете разрешается принимать одну или две порции крахмалистой пищи и один или два праздничных приема пищи каждую неделю. В праздничной трапезе люди могут есть все, что захотят.

Во время фазы консолидации человек, сидящий на диете, начинает есть основную диету из чистого белка один день в неделю, предпочтительно в один и тот же день каждой недели.

Фаза стабилизации

Это, по сути, долгосрочная часть плана обслуживания. Люди могут есть все, что хотят, если они следуют некоторым простым правилам:

1. Один день в неделю у них должен быть день, состоящий из всего белка, как в фазе атаки.
2. Ешьте три столовые ложки овсяных отрубей каждый день.
3. Пойти на 20-минутную прогулку каждый день.
4. Никогда не пользуйтесь эскалаторами или лифтами.

Чтобы преуспеть в долгосрочной перспективе, люди, сидящие на диете, должны следовать этой фазе стабилизации Дукана всю оставшуюся жизнь. Это должно стать частью их образа жизни.

сидящим на диете разрешено употреблять искусственные подсластители, уксусы, жевательную резинку без сахара и специи; им также рекомендуется принимать поливитамины с минералами.

,

Dukan Diet UK Официальный сайт

План диеты Дукан очень эффективен, потому что вы можете есть столько, сколько хотите, и при этом терять вес. Ниже приведен обновленный список из 100 разрешенных продуктов для диеты Дукан: 68 чистых белков и 32 овоща. 100 продуктов, разрешенных для диеты Дукан Чтобы присоединиться к коучингу, сначала рассчитайте свой истинный вес . «Вы не худеете, когда вы голодны» В ходе своего исследования Пьер Дукан определил 100 разрешенных продуктов, которые содержат необходимые питательные вещества для нашего организма, которые имеют огромные преимущества и богаты белком, с низким содержанием углеводов и жиров. ,Вы можете съесть столько, сколько вы хотите из списка продуктов питания Dukan Diet во время четырех этапов Dukan Diet. 68 Чистые белки: начало фазы атаки Постное мясо Говяжья вырезка, филе-миньон – Буффало – Экстра-постная ветчина – Экстра-постные кошерные хот-доги из говядины – Скудные отбивные из свиной вырезки – Ломтики жареной говядины – Свиная вырезка, жаркое из свиной вырезки – Бекон с пониженным содержанием жира , соевый бекон – стейк: бек, филе, лондонский жарить – телячьи отбивные – телятина скалоппини – оленина Домашняя птица Цыпленок – Куриная печень – Корниш-курица – Жирная индейка и куриные колбаски – Обезжиренные ломтики курицы или индейки – Стейк из страуса – Перепел – Турция – Дикая утка Рыба Арктический голец – Сом – Треска – Камбала – Групер – Пикша – Палтус и копченый палтус – Сельдь – Скумбрия – Махи Махи – Морской черт – Апельсин неровный – Окунь – Красный окунь – Лосось или копченый лосось – Сардины, свежие или консервированные в вода – морской окунь – акула – подошва – сурими – рыба-меч – тилапия – форель – тунец, свежий или консервированный в воде Моллюски Моллюски – Краб – Раки, раки – Омар – Мидии – Осьминог – Устрицы – Морские гребешки – Креветки – Кальмар Вегетарианские белки Seitan – Соевые продукты и вегетарианские гамбургеры – Темпе – Тофу Обезжиренные молочные продукты Обезжиренный творог, Обезжиренный сливочный сыр, Обезжиренное молоко, Обезжиренный простой греческий йогурт, Рикотта без жира, Сметана без жира яйца курица – перепел – утка А желатин без сахара 32 овощей: начиная с фазы круиза Артишок – Спаржа – Ростки фасоли – Свекла – Брокколи – Брюссельская капуста – Капуста – Морковь – Цветная капуста – Сельдерей – Огурец – Баклажан – Эндивий – Фенхель – Зеленая фасоль – Капуста – Салат, руккола, радиккио – Грибы – Бамия – Лук, лук-порей, лук-шалот – пальмовые сердца – перец – тыква – редис – ревень – спагетти-сквош – сквош – шпинат – помидор – репа – кресс-салат – цуккини В диете Дукан разрешено больше продуктов: ШИРАТАКИ : Неограниченный, начиная с фазы атаки .Корень коньяка из Азии (Китая и Японии) приносит удовлетворение, богат клетчаткой, стимулирует кишечный транзит и практически не содержит калорий. Вы также можете найти коньяк в других формах, таких как порошок или «мука», а иногда и гель. Вы можете использовать любую форму для Dukan Cooking ОЛИВКОВОЕ МАСЛО: , начиная с фазы круиза . Богатый омега-3 жирных кислот, полифенолов и витамина Е (антиоксидант) – все это необходимо для здоровья. Ограниченное количество: 1 чайная ложка ЯГОДЫ ГОДЖИ: , начиная с фазы Атаки.Ограниченное количество: дней чистого белка: 1 столовая ложка, дней белков и овощей: 2 столовых ложки. Обратите внимание, столовая ложка не должна быть навороченной. Участники персонального тренинга по похудению Dukan имеют эксклюзивный доступ в квартиру для похудения по адресу: 100 разрешенных продуктов: все их свойства, пищевые качества и связанные рецепты Дукана. Информация о переносимых продуктах и ​​продуктах, которые заставляют вас чувствовать себя сытыми. Сотни рецептов Дукана и советы по питанию

Сайт диеты Дукан

Мой сайт предоставляет бесплатную информацию и поддержку всем, кто следует или собирается следовать диете Дукана, чтобы похудеть. В моих сообщениях вы найдете советы, подсказки и информацию, а также множество рецептов диеты Дукан, подходящих для первых двух этапов плана диеты. Я также иногда даю общую информацию о похудении, поддержании идеального веса, здоровом питании и физических упражнениях.

Что такое диета Дукана?

Диета Дукана – это диета, разработанная и усовершенствованная доктором Пьером Дуканом, французским диетологом и врачом, на протяжении более тридцати лет.

Описание диеты как « планетарного успеха» и « революционного плана по снижению веса, покорившего мир штурмом! «» – это, очевидно, небольшая ажиотаж от имени доктора Дукана, но его диета, безусловно, пользуется международным успехом, поскольку его книга «Диета Дукана» была опубликована в 20 странах на 10 разных языках. Я также знаю, что посетители моего сайта приезжают со всего мира.

В отличие от многих других диетических планов, которые вы, возможно, пробовали в прошлом, план диеты Дукан не только дает вам инструменты для похудения, но также помогает вам выработать новые здоровые привычки питания, которые позволят вам всегда оставаться на своем целевом весе.В плане диеты нет ничего волшебного, хотя многие люди, сидящие на диете, поражены количеством веса, который они теряют в фазе атаки, которая является первой фазой диеты.

Фазы Диеты Дукана

Диета Дукана – это план диеты с четырьмя различными фазами. Первые две фазы потери веса, Attack (фаза 1) и Cruise (фаза 2), основаны на использовании 100 разрешенных продуктов, из которых делают пищу, которую вы едите, с высоким содержанием белка, но с низким содержанием сахара, жира и углеводов. Эти 100 разрешенных продуктов составлены из списка из 72 продуктов с низким содержанием жиров, белков и из 28 овощей с низким содержанием сахара и крахмалов.В Фазе 3 – Консолидация вы начинаете добавлять фрукты, твердые сыры и крахмалистые продукты, пока не достигнете последней фазы Фаза 4 – Стабилизация, которой вы следуете, чтобы навсегда избавиться от лишнего веса.

Диета Дукана, конечно, не была бы диетой Дукана без другой главной особенности, ежедневной порции овсяных отрубей!

Что отличает диету от многих других, так это тот факт, что почти все из 100 разрешенных продуктов можно употреблять в пищу без ограничений и что нет калорий или углеводов!

Сайт Диеты Дукана – Посты

Сайт был создан с использованием стандартной платформы для ведения блогов, информация представлена ​​в отдельных сообщениях.Если вы хотите:

• , чтобы прочитать мои последние посты, вы можете нажать «Посты» здесь или на панели навигации выше
• , чтобы просмотреть опубликованные темы, вы можете просмотреть мою страницу «Список содержания», где перечислены и ссылки на каждое сообщение на сайте
• , чтобы найти конкретную тему, вы можете использовать инструмент поиска на боковой панели, используя ключевое слово или фразу
• Чтобы найти рецепты, начните с моей страницы рецептов диеты Дукан.

Сайт диеты Дукан – Комментарии

Именно посетители делают этот сайт особенным, так как размещенные комментарии добавляют еще одно измерение.В разделах комментариев вы можете прочитать об опыте других и увидеть вопросы, которые они задавали, и ответы, которые были даны. Помимо возможности комментировать каждую статью или публикацию, я разместил на сайте две публикации только для ваших комментариев:

• My Dukan Soapbox – там, где вы можете опубликовать подробности своих успехов, обратиться за поддержкой, когда у вас потеря веса, или попросить совета.
• Идеи сайта, предложения и комментарии – где вы можете оставить свои комментарии и предложения, помогая развивать этот сайт.Ваши комментарии и предложения очень важны для меня, так как я хочу, чтобы это был сайт, к которому вы будете возвращаться снова и снова и который вы захотите рекомендовать своим друзьям.

Все комментарии к сайту полностью модерируются и не появляются, пока я не авторизую их, поэтому иногда может возникнуть задержка, прежде чем они появятся.

Сайт диеты Дукан – страница контактов

Если вы предпочитаете по электронной почте мне свои вопросы, предложения или комментарии, вы можете сделать это, используя страницу контактов, доступ к которой можно получить здесь или через панель навигации

Официальных Сайтов Диеты Дукана

Я также предоставил ссылки ниже, если вы хотите посетить собственные официальные сайты доктора Дукана в США или Великобритании.

Сайт США – dukandiet.com

UK Site – dukandiet.co.uk

С наилучшими пожеланиями

Янтарь 🙂

.

ли это работает для потери веса?

Многие люди хотят быстро похудеть.

Однако, быстрое снижение веса может быть труднодостижимым и даже трудным для поддержания.

Диета Дукан утверждает, что производит быструю, постоянную потерю веса без голода.

Однако вы можете задаться вопросом, подойдет ли вам эта диета.

Это подробный обзор диеты Дукана, объясняющий все, что вам нужно знать.

Рейтинг Оценка пробоя

• Общая оценка: 2.5
• Быстрая потеря веса: 4
• Долгосрочная потеря веса: 2
• Легко следить за: 2
• Качество питания: 2

НИЖНЯЯ ЛИНИЯ: Диета Дукана сложна, исключает много полезных для здоровья продуктов, может быстрые проблемы со здоровьем из-за высокого содержания белка и, вероятно, не является долгосрочным решением для потери веса.

Диета Дукан – это диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, которая разделена на четыре фазы.

Он был создан докторомПьер Дукан, французский врач общей практики, который специализируется на контроле веса.

Доктор Дукан создал диету в 1970-х годах, вдохновленный ожирением пациента, который сказал, что может отказаться от употребления любой пищи, чтобы похудеть, за исключением мяса.

Увидев, что многие его пациенты испытывают впечатляющие результаты по снижению веса на своем рационе, доктор Дукан опубликовал The Dukan Diet в 2000 году.

Книга была выпущена в 32 странах и стала главным бестселлером.По сообщениям, это помогло людям быстро и легко похудеть без голода.

Диета Дукан разделяет некоторые особенности диеты Стиллмана с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, наряду с диетой Аткинса.

Резюме Диета Дукан – это диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, которая, как утверждается, обеспечивает быструю потерю веса без голода.

Диета Дукан начинается с расчета вашего целевого веса, называемого «истинным» весом, исходя из вашего возраста, истории потери веса и других факторов.

Как долго вы остаетесь в каждой фазе, зависит от того, сколько веса вам нужно сбросить, чтобы достичь своего «истинного» веса.

Это четыре фазы диеты Дукана:

1. Фаза атаки (1–7 дней): Вы начинаете диету с употребления неограниченного количества постного белка плюс 1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день.
2. Фаза круиза (1–12 месяцев): Альтернативный постный белок один день с постным белком и не крахмалистыми овощами на следующий, плюс 2 столовые ложки овсяных отрубей каждый день.
3. Фаза консолидации (5 дней на каждый фунт, потерянный в фазах 1 и 2): Неограниченное количество постного белка и овощей, некоторые углеводы и жиры, один день постного белка в неделю, 2,5 столовые ложки овсяных отрубей в день.
4. Фаза стабилизации (неопределенная): Следуйте указаниям Фазы консолидации, но ослабляйте правила, пока ваш вес остается стабильным. Овсяные отруби увеличивают до 3 столовых ложек в день.

Как показано выше, диета делится на две фазы потери веса и две фазы поддержания.

Резюме Диета Дукана имеет четыре фазы. Продолжительность каждого зависит от того, сколько веса вам нужно потерять.

Каждая фаза диеты Дукан имеет свой собственный режим питания. Вот что вы можете есть во время каждого.

Фаза атаки

Фаза атаки в основном основана на продуктах с высоким содержанием белка, а также на нескольких добавках, обеспечивающих минимальное количество калорий:

• Постная говядина, телятина, оленина, бизон и другие дичь
• Постная свинина
• Птица без мяса кожа
• Печень, почки и язык
• Рыба и моллюски (все виды)
• Яйца
• Нежирные молочные продукты (ограничено 32 унциями или 1 кг в день), такие как молоко, йогурт, творог и рикотта
• тофу и темпе
• сейтан, заменитель мяса из пшеничного глютена
• не менее 6.3 стакана (1,5 литра) воды в день (обязательно)
• 1,5 столовых ложки (9 граммов) овсяных отрубей ежедневно (обязательно)
• Неограниченное количество искусственных подсластителей, лапши ширатаки и диетического желатина
• Небольшие количества лимонного сока и солений
• 1 чайная ложка (5 мл) масла в день для сковородок

Фаза круиза

Эта фаза чередуется между двумя днями.

В первый день люди, сидящие на диете, ограничены продуктами с фазы атаки. На второй день им разрешены продукты Фазы Атаки, а также следующие овощи:

• Шпинат, капуста, салат и другая листовая зелень
• Брокколи, цветная капуста, капуста и брюссельская капуста
• Сладкий перец
• Спаржа
• Артишоки
• Баклажаны
• Огурцы
• Сельдерей
• Помидоры
• Грибы
• Зеленая фасоль
• Лук, лук-порей и лук-шалот
• Сквош спагетти
• Тыква
• Репа
• 1 порция моркови или свеклы ежедневно
• 1 порция моркови или свеклы ежедневно
(12 грамм) овсяных отрубей ежедневно (обязательно)

Другие овощи и фрукты запрещены.Кроме 1 чайной ложки (5 мл) масла в салатной заправке или для смазывания сковороды, жир не должен добавляться.

Фаза консолидации

На этом этапе людям, сидящим на диете рекомендуется смешивать и сочетать любые продукты из фаз атаки и круиза, а также следующее:

• Фрукты: Одна порция фруктов в день, например 1 чашка (100 грамм) ягод или нарезанной дыни; одно среднее яблоко, апельсин, груша, персик или нектарин; или два киви, сливы или абрикосы.
• Хлеб: Два ломтика цельнозернового хлеба в день, с небольшим количеством обезжиренного масла или спреда.
• Сыр: Одна порция сыра (1,5 унции или 40 г) в день.
• Крахмалы: 1-2 порции крахмала в неделю, например, 8 унций (225 г) макарон и других зерновых, кукуруза, бобы, бобовые, рис или картофель.
• Мясо: Жаркое из баранины, свинины или ветчины 1-2 раза в неделю.
• Праздничное питание: Два “праздничных блюда” в неделю, включая одну закуску, одно основное блюдо, один десерт и один бокал вина.
• Белковая мука: Один день “чистых белков” в неделю, где разрешены только продукты из фазы атаки.
• Овсяные отруби: 2,5 столовых ложки (15 г) овсяных отрубей ежедневно (обязательно).

Фаза стабилизации

Фаза стабилизации является последней фазой диеты Дукана. Это все о сохранении улучшений, достигнутых на более ранних этапах.

Никакие продукты не являются строго запрещенными, но есть несколько принципов, которым нужно следовать:

• Используйте фазу консолидации в качестве основы для планирования еды.
• Продолжайте употреблять один «чистый протеин» в день еды каждую неделю.
• Никогда не поднимайтесь на лифте или эскалаторе, если вы можете подняться по лестнице.
• Овсяные отруби – твой друг. Принимайте 3 столовые ложки (17,5 г) каждый день.

Резюме Диета Дукан позволяет богатым белком продуктам на первом этапе и белкам с овощами на втором. Он добавляет ограниченные порции углеводов и жиров в третьей фазе, с более свободными рекомендациями в финальной фазе.

Вот примерные планы питания для первых трех фаз диеты Дукан:

Фаза атаки

Завтрак

• Нежирный творог с 1.5 столовых ложек (9 грамм) овсяных отрубей, корицы и заменителя сахара
• Кофе или чай с обезжиренным молоком и заменителем сахара
• Вода

Обед

• Жареная курица
• Лапша Сиратаки, приготовленная в бульоне
• Желатин диетический
• Чай со льдом

Ужин

• Постный стейк и креветки
• Желатин диетический
• Кофе без кофеина или чай с обезжиренным молоком и заменителем сахара
• Вода

Фаза круиза

Завтрак

• Три яичницы-болтуньи
• Нарезанные помидоры
• Кофе с обезжиренным молоком и заменителем сахара
• Вода

Обед

• Курица-гриль на смешанной зелени с нежирным винегретом
Греческий йогурт
• , 2 столовые ложки (12 граммов) овсяных отрубей и заменителя сахара
• Чай со льдом

Ужин

• Запеченное филе лосося
• Паровая броккола оли и цветная капуста
• диетический желатин
• кофе без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара
• вода

фаза консолидации

завтрак

• омлет из трех яиц, 1.5 унций (40 г) сыра и шпината
• Кофе с обезжиренным молоком и заменителем сахара
• Вода

Обед

• Сэндвич с индейкой на два ломтика цельнозернового хлеба
• 1/2 стакана (81 г) творог с 2 столовыми ложками (12 г) овсяных отрубей, корицы и заменителя сахара
• чай со льдом

ужин

• жареная свинина
• цуккини-гриль
• 1 среднее яблоко
• кофе без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара
• Вода

Резюме Питание в диете Дукан включает в себя много мяса, овощей, овсяных отрубей, чая и кофе.

Существует не так много качественных исследований по диете Дукан.

Однако, одно исследование польских женщин, которые следовали диете Дукана, показало, что они съедали около 1000 калорий и 100 граммов белка в день, в то время как теряли 33 фунта (15 кг) за 8–10 недель (1).

Кроме того, многие исследования показывают, что другие диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов имеют существенные преимущества для снижения веса (2, 3, 4, 5, 6, 7, 8).

Есть несколько факторов, которые способствуют благотворному влиянию белка на вес.

Одним из них является увеличение калорий, сжигаемых во время глюконеогенеза, процесса, в котором белок и жир превращаются в глюкозу, когда углеводы ограничены и потребление белка высокое (9).

Скорость метаболизма вашего организма также значительно увеличивается после того, как вы употребляете белок, чем после того, как вы употребляете углеводы или жир, что заставляет вас чувствовать себя сытым и довольным (10, 11).

Более того, белок снижает уровень гормона голода грелина и увеличивает количество полных гормонов – так что в итоге вы едите меньше (12, 13, 14, 15).

Однако диета Дукан отличается от многих связанных с высоким содержанием белка диет в том, что она ограничивает как углеводы, так и жир. Это диета с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и низким содержанием жиров.

Обоснование ограничения жиров в рационе с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка не основано на науке.

В одном исследовании люди, которые потребляли жир с пищей с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, сжигали в среднем на 69 калорий больше, чем те, кто избегал жира (16).

На начальных этапах диеты Дукан также мало клетчатки, несмотря на то, что ежедневная порция овсяных отрубей является обязательной.

Порции 1,5–2 столовых ложек (9–12 г) овсяных отрубей содержат менее 5 г клетчатки, что является очень небольшим количеством, которое не обеспечивает много пользы для здоровья от диеты с высоким содержанием клетчатки (17, 18).

Более того, некоторые полезные источники клетчатки, такие как авокадо и орехи, не включены в рацион, потому что они считаются слишком богатыми жирами.

Резюме Хотя не было проведено качественных исследований самой диеты Дукан, достаточно свидетельств в пользу подхода с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов для снижения веса.

Безопасность диеты Дукана не изучалась.

Однако большое беспокойство вызывает высокое потребление белка, особенно его влияние на здоровье почек и костей (19, 20).

В прошлом считалось, что высокое потребление белка может привести к повреждению почек.

Однако новое исследование показало, что высокобелковые диеты не вредны для людей со здоровыми почками (21, 22, 23).

Тем не менее, люди, которые склонны к образованию камней в почках, могут видеть, что их состояние ухудшается при очень высоком потреблении белка (24).

Здоровье костей не ухудшится на диете с высоким содержанием белка, если вы употребляете в пищу овощи и фрукты с высоким содержанием калия (25).

Фактически, недавние исследования показывают, что высокобелковые диеты оказывают благотворное влияние на здоровье костей (26, 27).

Люди с проблемами почек, подагрой, заболеваниями печени или другими серьезными заболеваниями должны проконсультироваться с врачом перед началом диеты с высоким содержанием белка.

Имейте в виду, что сложные правила диеты и ограничительный характер могут усложнить соблюдение.

Хотя большинство людей будут терять вес на первых двух этапах, диета довольно ограничена – особенно в дни «чистого белка».

Диета также препятствует употреблению продуктов с высоким содержанием жиров, которые потенциально полезны для вашего здоровья. Включение животных и растительных жиров делает низкоуглеводную диету более здоровой, более приятной и удобной для употребления в долгосрочной перспективе.

Резюме Диета Дукана, вероятно, безопасна для большинства людей, но люди с определенными заболеваниями могут ее избежать.Его ограничения в отношении продуктов с высоким содержанием жиров могут не подходить для вашего здоровья.

В соответствии со своими требованиями, диета Дукан с высоким содержанием белка может привести к быстрой потере веса.

Тем не менее, он также имеет несколько функций, которые могут затруднить длительную работу.

В конце концов, это быстрая диета для похудения, которая работает, но она заставляет вас избегать ненужного употребления многих полезных для здоровья продуктов.