Диетические блюда из свеклы для похудения: Этот салатик из свеклы

ПП салаты из вареной свеклы — 15 вкусных рецептов с КБЖУ

Правильное питание прекрасно раскрывает нам полезные стороны привычных продуктов в простых и быстрых рецептах. ПП салаты из вареной свеклы — превосходный пример того, как низкокалорийные блюда из бюджетных овощей могут быть вкусными, питательными и красивыми. Причём настолько, чтобы и на щедром праздничном столе смотреться изюминкой.

Мы предлагаем вам коллекцию универсальных салатов. Их можно есть в любое время дня. И всё же для удобного поиска самые белковые мы выделили в конце — в группе салатов для ужина с низкоуглеводными рецептами.

Выбирая ПП салатики, ориентируйтесь по калорийности на 100 граммов. Для удобства она указана сразу в оглавлении — в конце названия рецепта.

В соусах мед можно заменить экономной и безопасной стевией.

И помните: в период похудения особенно важен принцип утренних углеводов. Он гласит: самые углеводные рецепты кушайте на завтрак и обед, если он запланирован до 15:00. А самые белковые блюда оставляйте для сытного ПП ужина.

Так вы стабилизируете процесс похудения, ночного жиросжигания и восстановления. И не забывайте, что соусы с мёдом в ПП меню на постоянной основе — это лишний сахар и сомнительный выбор при похудении.

Быстрая навигация по статье:

• 1 Экспресс винегрет из вареной свеклы — пп рецепт: 61 ккал
• 2 Диетический салат с вареной свеклой и капустой: 71 ккал
• 3 Простой салат из свеклы с луком — рецепт для похудения: 79 ккал
• 4 Очень вкусный свекольный салат с яблоком на каждый день: 81 ккал
• 5 ПП салат из вареной свеклы и кукурузы «Пятиминутка»: 88 ккал
• 6 Простой салат из свеклы с маринованным огурцом — ПП рецепт: 88 ккал
• 7 Маринованная вареная свекла с яблочным уксусом: 137 ккал
• 8 Фруктовый салат с вареной свеклой — ПП рецепт: 149 ккал
• 9 Самый вкусный ПП рецепт салата с вареной свеклой без майонеза: 177 ккал
• 10 ПП салаты из вареной свеклы на ужин — 4 правильных рецепта
  • 10. 1 Острый свекольный салат с курицей — ПП рецепт на ужин: 81 ккал
  • 10.2 Как приготовить вкусный ПП салат с вареной свеклой и куриной грудкой: 115 ккал
  • 10.3 Белковый салат на ужин с вареной свеклой, курицей и морковью: 119 ккал
  • 10.4 ПП салат с селедкой и вареной свеклой: 175 ккал
• 11 Диетический салат с вареной свеклой и морковью на праздничный стол: 100 ккал
• 12 ПП салат с вареной свеклой и брынзой на праздничный стол: 155 ккал

Экспресс винегрет из вареной свеклы — пп рецепт: 61 ккал

Вкусный и простой салат без майонеза оставил далеко позади привычный винегрет. Легкое блюдо подходит для диетического меню и базового рациона в стиле правильного питания.

Что нам нужно:

• Свекла — 450 г (вареная)
• Соленые огурцы — 250 г (бочковые)
• Картофель — 200 г (сваренный в мундире)
• Лук — 40 г (салатный)
• Соль — на кончике ножа
• Масло — 20 мл (у нас оливковое)

Узнайте! Все нюансы про самое полезное масло для ПП-салатов.

Выход малокалорийного салата — 960 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
60,6	1,9	2,2	8,2

Приготовление рецепта с фото пошагово.

Вареную или запеченную свеклу натираем крупной стружкой. Если в процессе выделяется слишком много сока, то его сливаем.

Так же натираем соленые огурцы и отжимаем от выделившейся жидкости.

Лук нарезаем тонкими перьями и соединяем все овощи.

Заправляем постным маслом и перемешиваем.

Картофель освобождаем от кожицы, крупно натираем и отправляем в салат.

Добавляем немного соли, быстро перемешиваем и подаем экспресс-винегрет к столу.

Узнайте! Все секреты классического винегрета в 10 разных вариациях, включая диетические.

Любопытно!

Именно холодный картофель лучше всего использовать в ПП меню. Только в нём формируется особый резистентный крахмал с пребиотическими свойствами, что важно для хорошего пищеварения. Но помните, что картошка — это углеводы. Всегда учитывайте КБЖУ рецептов в дневную норму.

Диетический салат с вареной свеклой и капустой: 71 ккал

Настроение от блюда будет отличным, ведь эта композиция очень сочная, витаминная и хрустящая. Клетчатки в салатике тоже тонна, как и полезных веществ дя активизации пищеварения.

Нам нужны:

• Отварная свёкла — 1 шт. средняя
• Белокочанная капуста — 300 г
• Болгарский перец (лучше красный) — ½ крупного овоща
• Помидор — 1 шт. средняя
• Репчатый лук — ½ средней луковицы

Для соуса:

• Масло оливковое холодного отжима — 30 мл
• Сок лимона — 2 ст. ложки
• Соль, специи — по вкусу

Выход низкокалорийного ПП салата из овощей — 640 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
70,9	1,5	4,8	5,5

Приготовить хрустящую полезную вкусноту очень просто.

1. Шинкуем капусту и слегка обминаем ее, вспушивая перед каждым движением.
2. Вареную свеклу измельчаем на крупной терке или тонкой соломкой (насадка Бернер).
3. Перец и помидор нарезаем небольшим кубиком, а лук — еще мельче.
4. Взбалтываем вилкой ингредиенты соуса и поливаем все нарезки, объединенные в миске. Перемешиваем, даем постоять 10 минут, чтобы овощи подружились.

Распродажа Брендов Недели и Специальные Предложения: ВСЕ ТОВАРЫ iHerb!

Простой салат из свеклы с луком — рецепт для похудения: 79 ккал

Диетическая закуска содержит много клетчатки, витаминной влаги из овощей, полифенолов и фитонцидов. Почаще включайте ее в меню, когда худеете или придерживаетесь правильного питания.

Продукты для простого салата без майонеза:

• Свекла — 300 г (вареная)
• Огурцы — 150 г (свежие)
• Лук — 100 г (у нас фиолетовый)
• Петрушка — 4 шт.
• Чеснок — 1 зубчик (при желании)
• Соль, перец — по вкусу.
• Кипяток — ½ ст.
• Масло — 1,5 ст. л. (у нас оливковое)
• Уксус, 6% — 2 ст. л. (у нас яблочный)

Выход низкокалорийного пп-салата — 600 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
79,2	1,3	5	7,1

Как готовить по вкусному рецепту без майонеза.

1. Мелко нарезанный лук ошпариваем кипятком и заливаем уксусом. Через 4 минут уксус сцеживаем.
2. Свеклу нарезаем кубиками произвольного размера и перемешиваем с маслом.
3. Подобным же образом измельчаем огурцы, рубим петрушку, выдавливаем прессом чеснок, добавляем перец, соль.
4. Перемешиваем и быстро подаем к столу, чтобы светлые компоненты не успели окраситься в свекольный цвет.

Очень вкусный свекольный салат с яблоком на каждый день: 81 ккал

Мужья просят готовить такую прелесть каждый день, но что самое удивительное — пп салат из вареной свеклы понравился даже детям-малоежкам.

Диетический рецепт наверняка оценят те, кто безуспешно пытается худеть, но ненавидит овощи. Если в меню на завтрак включить вкусный и легкий салатик, то вы полюбите овощи за неделю, а результат похудения не заставит себя долго ждать.

Читайте! Честный разбор и отзывы на Щетку для похудения.

Что потребуется для простой закуски:

• Свекла — 300 г (отварная)
• Яблоко — ½ шт.
• Лук — ½ шт.
• Помидоры — 150 г
• Зеленый лук — 3 ст. л. (нарезанный)

Маринад:

• Вода — 200 мл
• Сахар — 1 ст. л.
• Уксус — 2 ст. л. (яблочный или 6%)

Для соуса:

• Мед — 1 ч. л. (или подсластитель в эквиваленте по вкусу)
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Масло — 1,5 ст. л. (оливковое)
• Горчица — ⅓ ч. л. (острая)
• Перец, соль — по вкусу

Выход низкокалорийного пп-салата — 650 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
80,3	1,3	3,3	11,4

Пошаговое приготовление.

1. Овощи и яблоко очищаем и привычно нарезаем: яблоко, свеклу и репчатый лук кубиком, зеленый лук и помидоры — некрупно, произвольно.
2. Яблоко и репчатый лук заливаем маринадом из воды, сахара и уксуса. Даем постоять 10 минут.
3. Смешиваем все компоненты для соуса.
4. Спустя указанное время сливаем маринад, добавляем к яблоку и луку свеклу, помидоры, зеленушку и заправляем соусом.

Салат-универсал для похудения, правильного и традиционного питания! Подаем к столу на завтрак или обед и наслаждаемся каждой витаминной вилкой полезного блюда.

ПП салат из вареной свеклы и кукурузы «Пятиминутка»: 88 ккал

Бомбический пп салат из вареной свеклы без майонеза полюбят все домочадцы, желающие худеть и последователи правильного питания. Простые ингредиенты для вкусного рецепта всегда найдутся в холодильнике.

Что потребуется для диетической закуски:

• Свекла — 350 г
• Кукуруза — 200 г (1 банка)
• Лук — ½ шт. (у нас красный)
• Чеснок — 2 зубка
• Зелень — 1 пучок (у нас петрушка и укроп)
• Постное масло — 2 ст. л.
• Специи — по вкусу

Выход низкокалорийного блюда — 670 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
87,4	1,8	4,5	9,4

Пошаговый рецепт диетического салата из вареной свеклы.

Варить или запекать свеклу — выбор хозяйки. А мы хотим добавить к альтернативам и самый быстрый способ тепловой обработки корнеплода в микроволновой печи.

Если вы не хотите тратить много времени на отваривание или запекание, приготовьте свеклу в микроволновке за 10 минут. Для этого очищенный корнеплод глубоко прокалываем зубочисткой и отправляем в микроволновку на 10 минут, включаем максимальную мощность.

1. Готовую свеклу режем небольшими кубиками (по 1 см), добавляем консервированную кукурузу.
2. Красный салатный лук нарезаем очень тонкими полукольцами. Чеснок и зелень мелко рубим и отправляем к свекле с кукурузой.
3. Солим по вкусу, перчим и заправляем маслом.

Простой салат из свеклы с маринованным огурцом — ПП рецепт: 88 ккал

Элементарно и вкусно. Два главных овоща зимы объединяются в этом салате, чтобы сочно сопровождать любое мясо или рыбу.

Не забываем!

Маринованные и квашенные огурчики — это нужные кислоты для активизации пищеварения. А рубиновый цвет ласкает глаз и возбуждает здоровый аппетит. Правильное питание — когда удовольствие и здоровье начинаются уже с первого взгляда на еду!

Ингредиенты для ПП рецепта:

• Свекла (вареная или печеная) — 400 г
• Огурцы (маринованные или квашеные) — 300 г
• Соус-майонез из сметаны — 60 г (рецепт чуть ниже)

Выход низкокалорийного ПП блюда — 510 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
87,9	2	4,1	9

На соус-майонез из сметаны (по сути это болтушка из ингредиентов):

• Сметана (15%) — 75 г
• Масло extra virgin оливковое — 30 г
• Сок лимона — 2 ч. ложки (10 г)
• Дижонская горчица — 3 ч.ложки (15 г)
• Сушёный чеснок — 1/4 ч. ложки
• Соль по вкусу

Выход сметанного соуса — 130 г

Он хранится без расслаивания 2-3 дня в холодильнике.

Калорийность и БЖУ на 100 г соуса:

• Калории — 320 кКал 2,3/33,1/3,1

Приготовление простого свекольного салатика.

Огурчики трём на крупной терке и хорошенько отжимаем влагу.

Аналогично измельчаем свеклу. Если выделилось много сока, тоже слегка отжимаем.

Соединяем ингредиенты и заправляем сметанным соусом.

Маринованная вареная свекла с яблочным уксусом: 137 ккал

Снова вспомним про здоровую кислоту для качественного усвоения белков. Яблочный уксус — как раз такой полезный продукт. Да здравствует очень вкусное правильное питание с маринованными овощами!

Свеколка из этого рецепта — наша палочка выручалочка даже в быстрый полезный борщ. А уж как аппетитно она сопровождает мясо! Можно сделать сразу побольше: маринованный салат отлично хранится в холодильнике 2-3 недели.

Нам нужны:

• Запеченная или отварная свекла — 3 шт. средних (360 г)
• Луковица (репчатый) — 1 шт. крупная (120 г)
• Горчица с зернами — 2 ч. ложки
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Зерна кориандра — 1 ч. ложка
• Острый красный перец (порошок) — 1/3 ч. ложки
• Соль — на вкус

Выход пикантной и полезной закуски — 590 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
103,9	2,1	5,6	11,3

Приготовим вкуснейший рецепт.

1. Нарезаем свеклу крупными полосками, а лук — тонкими полу или четверть-кольцами.
2. Зерна кориандра прокалим на сковороде, затем половину раздавим скалкой. Если не любите целые зернышки, кладите молотый кориандр.
3. Соединяем свеклу, лук, горчицу, масло, кориандр и остальные специи.
4. Активно перемешиваем, чтобы приправы хорошо распределились.
5. Хотя бы 3 часа в холодильнике и обалденную ПП-шку можно дегустировать!

Низкокалорийный салатик волшебной аппетитности, не правда ли? Не поленитесь оставить отзыв в комментариях.

Фруктовый салат с вареной свеклой — ПП рецепт: 149 ккал

Необычное сочетание и вкусный ансамбль без майонеза — ПП салат из вареной свеклы с фруктовыми нотками. Включайте диетический рецепт в ежедневное меню правильного питания и худейте с ощущением праздничного банкета.

Ингредиенты:

• Свекла — 300 г (отварная)
• Лук — 80 г (красный)
• Апельсин — 1 шт.
• Сыр — 50 г (Фета)
• Орехи — 1/3 ст. (грецкие)
• Петрушка — 4 веточки
• Перец, соль — по вкусу

Для заправки:

• Мед — 1,5 ч. л. (или сахзам в эквиваленте)
• Сок апельсина — 2 ст. л.
• Цедра апельсина — 1,5 ч. л.
• Уксус — 1 ст. л. (фруктовый)
• Масло — 2 ст. л. (оливковое)

Выход диетического салата — 690 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
149,3	3,5	10,9	9,7

Готовим с фото пошагово не очень простой, но очень вкусный салат.

1. Сыр и свеклу режем кубиком, лук — перьями или полукольцами, петрушку и орехи мелко рубим.
2. С апельсина натираем нужное количество цедры, освобождаем его от кожуры и вырезаем мякоть дольками, не захватывая белые пленки.
3. Смешиваем все ингредиенты для заправки.
4. На плоское блюдо помещаем свеклу, поверх нее дольки апельсина, затем лук и сыр. Сверху посыпаем орехами и петрушкой. В завершении поливаем заправкой.

Самый вкусный ПП рецепт салата с вареной свеклой без майонеза: 177 ккал

Такая изысканная вкуснятина! Жалеем, что не готовили с самого детства. Диетический ПП салат из вареной свеклы без майонеза с пикантной заправкой моментально сметается со стола.

Вкусный и простой рецепт — идеальный вариант для похудения. Его можно делать как на каждый день, так и по праздникам.

Какие ингредиенты нужны:

• Свекла — 2 шт.

Для заправки:

• Корень имбиря — 25 г
• Мед — 1 ст. л. (или сахарозам стевия, где ноль калорий!)
• Масло оливковое — 3 ст. л. (можно 2)
• Уксус — 2 ст. л. (рисовый, фруктовый)
• Перец, соль — по вкусу

Выход простого и вкусного салатика — 310 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
177,5	1,2	13	14

Пошаговое приготовление оригинального блюда.

Сначала делаем изысканный соус: мелко натертый имбирь смешиваем с медом, маслом и уксусом. По желанию перчим и подсаливаем.

В рецепт подойдет вареная или запеченная свекла. Готовые корнеплоды режем соломкой или стругаем эффектными слайсами с помощью овощечистки.

Заправляем их уже настоявшейся соусной смесью и ставим в холодильник на 1 час.

Такой салат может храниться несколько дней — тогда он будет еще вкуснее.

ПП салаты из вареной свеклы на ужин — 4 правильных рецепта

Минутка полезного знания!

Вареная свекла сама по себе — не самый низкогликемический овощ. Это значит, настругать ее, да и с морковью, да заправить соусом на меду — плохой выбор для ужина.

Потому что грамотный ужин на правильном питании — это белок, клетчатка и немного полезного жира для качественного желчеоттока и усвоения жирорастворимых витаминов. Особенно важно соблюдать это правило при похудении.

Значит, мы должны выбирать на ужин такие салатики с вареной свеклой, в которых она не солирует, а только оттеняет мощный белковый компонент. И сделать это просто, если прицелиться на самые бюджетные источники белка.

Сохраняйте 4 идеальных салата для вечера — с куриным мясом или с сельдью. Кстати, с рыбкой вы получите еще и незаменимые омега-3 жирные кислоты. Они должны поступать в наше тело каждый день, чтобы здоровье мозга, сосудов и кожи радовало долгие годы.

Готовьте вкусно и полезно! Много белковых ПП салатов с консервированным тунцом.

Острый свекольный салат с курицей — ПП рецепт на ужин: 81 ккал

С таким салатом худеть — одно удовольствие. Им вполне можно заменить обед или ужин, поскольку в составе есть и белок, и волокна.

Ингредиенты для салата:

• Куриное филе — 300 г
• Морковь — 200 г
• Свекла — 200 г (свежая)
• Лук — 200 г
• Масло постное — 20 мл (у нас оливковое)
• Петрушка — 10 г
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Перец острый — 15 г
• Соль — по вкусу
• Уксус 6% — 15 мл (у нас яблочный)
• Соевый соус — 50 мл

Выход сытного пп-салата на ужин — 1020 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
80,7	8,1	2,5	6

Как готовить рецепт с фото пошагово.

Вареную свеклу и морковь очищаем и натираем на крупной терке, поливаем соевым соусом и уксусом, перемешиваем и отставляем в сторону.

Куриное филе нарезаем некрупными брусочками и готовим на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла на среднем огне. Когда мясо со всех сторон станет светлым, добавляем немного соли и молотый кориандр.

Через минуту сдвигаем курицу на одну половину сковороды, на другую наливаем половину масла и выкладываем нарезанный четвертинками колец лук. Готовим лук, постоянно помешивая, до мягкости.

Острый перец освобождаем от семян и режем поперек очень тонкой соломкой и отправляем в сковороду. Перемешиваем, держим еще минуту и горячее содержимое выкладываем к овощам.

Уже в процессе смешивания понимаем, что блюдо притягательное и невероятно ароматное. Можем подавать его в теплом виде.

Или отправить в холодильник на 2-3 часа, затем к настоявшемуся салату добавить измельченную петрушку, оставшееся масло и тогда уже поставить на стол.

Салат смело готовьте и сильно заранее — 10-12 часов выдержки в холодильнике помогут ему полностью раскрыть свой вкус и аромат.

Как приготовить вкусный ПП салат с вареной свеклой и куриной грудкой: 115 ккал

Смачно каждому, сытно для всех! — лучшая похвала для правильного ужина. Этот низкокалорийный и низкоуглеводный салатик умиротворит даже голодного мужа, тем более женщину при похудении. Потому что в блюде сочетается главное: легкий белок, ароматная зелень и пикантный акцент. За последнее отвечают зеленые оливки и жареный кунжут.

Ингредиенты:

• Вареная свекла — 3 шт. (450 г)
• Вареное куриное филе — 250 г
• Зеленые оливки — 70 г
• Жареный кунжут — 5 г
• Зелень петрушки — 15 г

На соус:

• Масло оливковое (extra virgin) — 1 ст. ложка
• Горчица в зернах — 2 ч. ложки
• Лимонный сок — 1 ст. ложка
• Соль, сухие приправы — по вкусу

Выход ПП салата — 800 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
115	10,7	5,5	4,6

Приготовление сытного салата.

Небольшим кубиком режем свеклу и филе (поперек волокон). Объединяем в миске.

Оливки оставляем целыми или разрезаем пополам. Добавляем в салат.

Зелень активно рубим и посыпаем ею нарезки. На финише — кунжут и соус.

Простой и вкусный низкокалорийный салат с уймой белка готов к восторгам семьи!

Белковый салат на ужин с вареной свеклой, курицей и морковью: 119 ккал

Обалденный ПП салат из вареной свеклы достоин самых привередливых гурманов. Готовится из доступных продуктов, подходит для праздничного меню и похудения.

Какие ингредиенты потребуются:

• Куриная грудка — 200 г
• Морковь — 1 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубок
• Зелень — 1 пучок
• Кунжут — по желанию

Для заправки:

• Горчица — ½ ч. л. (у нас русская)
• Сок половины лимона
• Соль — по вкусу
• Масло — 2 ст. л. (у нас оливковое)

Выход диетического блюда — 510 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
118,8	10	6,6	4,4

Шаги приготовления рецепта с фото.

Грудку отвариваем в подсоленной воде, крупно режем поперек волокон, затем тонко — вдоль.

Вареную свеклу нарезаем брусочками, морковь трем крупной стружкой, мелко режем зелень, измельчаем чеснок.

Отдельно смешиваем все компоненты для заправки и поливаем овощи. Солим, перемешиваем и по желанию посыпаем кунжутом.

ПП салат с селедкой и вареной свеклой: 175 ккал

Вместо мега калорийной «Шубы» идеальный вариант для похудения — пп салат из вареной свеклы с сельдью.

Что понадобится для вкусноты:

• Свекла — 2 шт. (отварная)
• Яблоко — ½ шт. (кислое)
• Селедка — 1 шт.
• Лук — ½ шт.
• Мед — 1 ч. л.
• Горчица зернами — 1 ч. л.

Для соуса:

• Постное масло — 2 ст. л.
• Горчица — ½ ч. л. (Русская)
• Сок лимона — ½ шт.

Выход низкоуглеводного пп-салата — 890 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
175,1	11,7	12,2	4,6

Процесс приготовления с пошаговым фото.

Свеклу режем средним кубиком, селедку разделываем на филе и нарезаем так же.

Очищенное яблоко измельчаем мелким кубиком, лук шинкуем мелко.

Все складываем в салатник, добавляем зерновую горчицу и мед.

Отдельно соединяем масло, русскую горчицу и сок половины лимона. Поливаем салат и аккуратно перемешиваем двумя вилками.

Диетический салат с вареной свеклой и морковью на праздничный стол: 100 ккал

Тот случай, когда можно соорудить эффектное блюдо из самых привычных продуктов. И это ничуть не умаляет вкус и гостеприимство! Ведь классическое сочетание корнеплодов любят всё. В нашей яркой подаче сладковатый, чуть пикантный, весьма диетический и низкокалорийный пп-салат на скорую руку украсит праздничный стол.

Нам нужны:

• Свежая морковь — 170 г
• Свекла варёная/печеная — 200 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Чернослив — 30 г
• Орехи или семечки — 15 г
• Домашний майонез — 60 г
• Соль — на свой вкус

Выход красивого ПП салата — 485 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
99,4	3	4,7	12,1

Как мы готовим эффектный и недорогой ПП салат.

1. Первая смесь: тертая вареная свекла и мелко порезанные чернослив и орехи. Если используем семечки, заливаем их на 10 минут кипятком.
2. Вторая смесь: тертая свежая морковь и стружка чеснока через пресс.
3. В каждую пару добавим домашний майонез — по 30 г для каждого варианта.
4. Два слоя мы укладываем по личному вкусу к подаче — рядышком или друг на друге. Просто и быстро, но как изящно!

Готовьте! Идеальная подборка домашних майонезов для низкокалорийного и обычного правильного питания.

ПП салат с вареной свеклой и брынзой на праздничный стол: 155 ккал

Уделал даже «Оливье»! Вкуснейший салат бьет рекорды популярности и на праздничном столе.

Ингредиенты для шедевра:

• Свекла — 600 г (вареная)
• Чернослив или светлый изюм — 100 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль — на кончике ножа

Для соуса:

• Орехи — 60 г (грецкие)
• Чеснок — 2 зубчика
• Петрушка — 1 пучок
• Брынза или фета — 200 г
• Сметана — 2 ст. л.

Выход праздничного пп-салата из вареной свеклы — 1060 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
154,8	5,4	9,8	11,5

Как приготовить слоеный закусочный салат из вареной свеклы.

1. Свеклу натираем крупной стружкой и откидываем на дуршлаг, слегка прижимаем лопаткой, чтобы ушла излишняя влага.
2. Нарезанный чернослив, соль, майонез соединяем со свеклой и оставляем на некоторое время.
3. Для соуса растираем брынзу вилкой и перемешиваем со сметаной. Отдельно орехи, чеснок и петрушку истираем в блендере и соединяем с брынзой.
4. В кольце (диаметр 16-18 см) собираем салат слоями:

• 1 слой — свекла с черносливом
• 2 — сырная масса
• Повторяем еще 2 раза.

Чтобы нарастить бортики, вставьте полоску пергамента или фольги.

Блюдо охлаждаем 2 часа, снимаем кольцо и украшаем им праздничный стол.

У нас на сайте еще много вкусных, сочных, манящих блюд из цельных продуктов в щадящей обработке. Сохраняйте эту низкокалорийную коллекцию для правильного питания! И пусть наши ПП-салаты из вареной свеклы по рецептам с калорийностью, БЖУ и нюансами вкуса напоминают вам, где искать лучшие подборки для полезного рациона.

Салаты для похудения из свеклы

Следить за фигурой иногда бывает сложно. Главным образом из-за недостатка гастрономического удовольствия. Для его достижения вам придется либо закалить свою волю, либо присмотреться к… свекле. Да-да! Это один из самых простых вариантов. Делимся с вами секретом, как превратить салаты из свеклы для похудения в настоящий деликатес.

Со свекольными салатами многие из нас сталкивались еще в детском саду и школьной столовой. Грошовый продукт, богатый клетчаткой, дарил сытость, но мало кому нравился в детстве. С возрастом начинаешь понимать, что проблема вовсе не в свекле, а в рецепте.

Салат с фетой

Сыр и свекла — вечная сочетание! Корнеплод на удивление хорошо сочетается с кисломолочными продуктами. Поэтому смело добавляйте к нему фету.

Вам понадобится:

• 4 свеклы
• 100 г феты
• зелень по вкусу (шпинат, кинза или рукола)
• 1,5 ст. л. бальзамического уксуса
• 4 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• соль и перец по вкусу

Свеклу отварите или запеките. Нарежьте продолговатыми кусочками среднего размера или кубиками, после чего смешайте с зеленью. Заправьте свеклу смесью бальзамического уксуса, лимонного сока, масла, соли и перца. Сверху раскрошите сыр. Готово!

Свекла с орехами

Это сочетание, возможно, пришло к нам из Грузии. Там подают карпаччо из свеклы с орехами, козьим сыром и мёдом. Обязательно попробуйте эту сладко-соленую закуску!

Вам понадобится:

• 1 свекла
• 100 г грецких орехов
• 2 чернослива
• 1 ст. л. мёда
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Вареную свеклу измельчите кубиками. Кубики должны быть не очень большими, как для винегрета. Затем нарежьте чернослив и смешайте со свеклой. Всыпьте раскрошенные орехи и заправьте салат взбитой смесью мёда и оливкового масла. Посолите и поперчите по вкусу.

Праздничный свекольный салат

Помимо сыра, свекла любит цитрусовые. Недаром ее так часто заправляют лимонным соком или подают с лимоном, апельсином или мандарином.

Вам понадобится:

• 1 свекла
• 120 г брынзы или феты
• 1 мандарин
• 0,25 синей луковицы
• 1 ч. л. французской горчицы
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. орехов
• зелень и соль по вкусу

Отварите свеклу и нарежьте ее тонкими пластинами. Делайте это острым ножом, так как вареная свекла очень нежная. Выложите ее на дно тарелки. Распределите сверху зелень, дольки мандарина (желательно без кожуры) и орехи. Смешайте заправку (горчицу с маслом и солью) и полейте сверху. Раскрошенный сыр станет последним штрихом!

Диетический салат из свеклы и яблока

Его еще называют фитнес-салатом. Игривая кислинка яблока здорово оттеняет слегка землянистый вкус корнеплода.

Вам понадобится:

• 2 свеклы
• яблоко
• морковь
• луковица
• 250 г капусты
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 ч. л. яблочного уксуса
• соль и зелень по вкусу

В этом рецепте свеклу даже варить не нужно. Просто натрите ее на мелкой терке так же, как яблоко и морковь. Смешайте овощную соломку с мелко нарезанным луком, уксусом, маслом и солью. Готово!

Свекольный салат с рисом и йогуртовой заправкой

Сытный салат, который станет полноценным обедом. Как вы уже поняли, свекла и кисломолочные продукты сочетаются отлично. Поэтому салаты из корнеплода можно и нужно заправлять йогуртом.

Вам понадобится:

• 1 свекла
• 1 морковь
• 70 г риса
• 2 ст. л. консервированной кукурузы
• 8 маслин
• 1 ч. л. соевого соуса
• 3 ст. л. йогурта
• 1 ст. л. орехов
• соль и перец по вкусу

Свеклу и рис отварите заранее. Затем натрите на терке свеклу и морковь и смешайте с рисом и кукурузой. Заправьте салат йогуртом с ложечкой соевого соуса, солью и перцем. Затем украсьте сытное блюдо орехами, зеленью и маслинами.

Сама по себе свекла обладает безграничным кулинарным потенциалом. Вы когда-нибудь пробовали свекольное ризотто? Это просто песня! Худеть с помощью свеклы одно удовольствие, нужно только подобрать рецепт. Вам уже приглянулся какой-то из этих пяти?

Фото на превью: depositphotos.com

Полезна ли свекла для похудения? Вот Deets на свекле!

Вы тоже смотрите на свеклу и думаете: «Так красиво выглядеть должно быть незаконно?» Нет? Только мы? Хорошо. Что, если бы мы сказали вам, что его польза для здоровья соответствует его яркости и универсальности? Все еще нет? Что, если мы изучим, хороша ли свекла для похудения? Да? Дайте шанс этому симпатичному овощу сегодня и узнайте, может ли свекла помочь вам похудеть.

Содержание:

• Пищевой профиль свеклы
• Польза свеклы для похудения
• Как есть свеклу для похудения?
• Сколько свеклы полезно для похудения?
• Когда лучше всего есть свеклу для похудения?
• Каковы риски чрезмерного потребления свеклы?
• Каковы другие полезные свойства свеклы?
• Нет времени читать?
• Часто задаваемые вопросы

Питательный профиль свеклы

Свекла обладает обширным питательным профилем и многочисленными преимуществами для здоровья. Они чрезвычайно низкокалорийны, но при этом богаты несколькими витаминами и минералами. И корень, и листья свеклы съедобны.

Ниже приводится профиль пищевой ценности 100 г сырой свеклы согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA).

0035

0. 8 mg

Nutrient	Content in each 100 g
Water	87.6 g
Calories	43 kcal
Всего жира	0,17 г
Белок	1,61 г
Углеятный0003	9.56 g
Fibre	2.8 g
Sugar	6.76 g
Calcium	16 mg
натрия	78 мг
Калия	325 мг
Iron
Manganese	0.329 mg
Vitamin C	4.9 mg
Vitamin B9 (Folate)	109 µg

Польза свеклы для похудения

Свекла можно назвать суперпродуктом с многочисленными преимуществами для здоровья. Прямых исследований влияния свеклы на потерю веса не проводилось. Тем не менее, свекла может быть полезна для похудения по ряду причин. К этим причинам относятся свекла, являющаяся:

Низкое содержание калорий

Когда вы придерживаетесь диеты для похудения, важно следить за потреблением калорий. Увеличение потребления низкокалорийных продуктов напрямую связано с эффективным снижением веса. 100 г свеклы содержат 87,6 г воды, всего 0,17 г жира и всего 43 калории, что делает ее ценным низкокалорийным продуктом для диеты для похудения.

Богат клетчаткой и белком

Свекла, несомненно, является богатым источником клетчатки и белка, которые необходимы для похудения. Клетчатка замедляет пищеварение и снижает аппетит, заставляя вас чувствовать себя сытым дольше. Он улучшает здоровье пищеварительной системы, еще больше снижая риск развития хронических заболеваний, таких как болезни сердца и диабет 2 типа.

Между тем, содержание белка в свекле также способствует ощущению сытости, тем самым снижая общее потребление калорий и способствуя снижению веса.

Как есть свеклу для похудения?

Лучший способ похудеть из свеклы — есть ее сырой. В него можно добавить щепотку лайма, чтобы усилить вкус. Тем не менее, есть и другие способы включить свеклу в свой рацион для похудения:0038 Свекольный сок — популярный способ получить основные питательные вещества этого суперпродукта. Не процеживайте сок, так как при этом вы можете потерять клетчатку.

• Приправьте котлетами: Просто отварите свеклу с картофелем, добавьте специи по вашему выбору, придайте форму котлетам и обваляйте в манной крупе или суджи. Котлеты можно поджарить на сковороде без масла или обжарить на воздухе. Не забудьте взять с собой ложку чатни .

• Розовый молочный коктейль: Вы можете измельчить немного свеклы и смешать ее с чашкой молока, чтобы сделать густой и сытный молочный коктейль.

• Просто как салат: Салат может быть одним из самых здоровых способов похудеть. Добавление свеклы к нему является плюсом. Вы можете использовать корень свеклы, а также зелень в салате и включать другие овощи, такие как кукуруза и листовая зелень, чтобы усилить пользу для здоровья.

• В карри: Нарежьте и приготовьте свеклу с минимальным количеством масла и вашими любимыми специями. Вы можете насладиться свекольным карри с роти или рисом.

• Использовать как пюре. Отварить свеклу, остудить и измельчить в блендере. Используйте это пюре или пасту, чтобы усилить питание и цвет ваших идли, роти , пулао и пасты.

Как приготовить свекольный сок для похудения?   Нарежьте кубиками 1½ стакана свеклы и 1½ стакана моркови. Добавьте свеклу, морковь и листья мяты в блендер и взбейте сок. Добавьте ¼ стакана воды, 4 столовые ложки лимонного сока и щепотку гималайской соли. Хорошо перемешайте и подавайте свежим в двух стаканах.

Сколько свеклы полезно для похудения?

Если вы придерживаетесь диеты для похудения, ежедневное потребление от 1 до 1½ стакана (от 130 до 200 г) свеклы в любой форме должно быть приемлемым.

Когда лучше всего есть свеклу для похудения?

У вас нет определенного времени, чтобы включить свеклу в свой рацион для похудения. Можно есть свеклу в любом виде, за час до еды, чтобы не переедать во время еды. Вы также можете наслаждаться свеклой или свекольным соком в качестве закуски во время еды. Это может помочь вам потреблять меньше калорий в течение дня и способствовать снижению веса.

Каковы риски чрезмерного потребления свеклы?

При умеренном употреблении свекла, вероятно, безопасна для большинства взрослых. Тем не менее, есть некоторые риски чрезмерного потребления свеклы, на которые вы должны обратить внимание. К ним относятся:

• Свекла и зелень содержат большое количество оксалатов, поэтому чрезмерное их употребление может вызвать повышенный риск образования камней в почках.
• Чрезмерное употребление свеклы может вызвать проблемы с пищеварением у людей с чувствительным желудком, например, с синдромом раздраженного кишечника (СРК).

Каковы другие полезные свойства свеклы?

Некоторые преимущества для здоровья от включения свеклы в ваш ежедневный рацион включают:

• Свекла и ее листья богаты соединениями, называемыми беталаинами, которые обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием. Беталаины помогают вашему организму бороться с окислительным стрессом и снижают риск развития хронических заболеваний, таких как ожирение, рак и сердечные заболевания.
• Высокое содержание нитратов в свекле помогает контролировать кровяное давление. Это достигается за счет расширения кровеносных сосудов и снижения артериального давления.
• Свекла также может улучшить спортивные результаты, улучшая использование организмом кислорода. Это связано с наличием в свекле нитратов.
• Содержание клетчатки в свекле делает ее полезной для пищеварения. Это может дополнительно предотвратить проблемы с пищеварением, такие как запоры, воспалительные заболевания кишечника (ВЗК) и т. д.
• Нитраты в свекле могут помочь улучшить работу мозга, способствуя расширению кровеносных сосудов и увеличению притока крови к мозгу.
• Свекла содержит фолиевую кислоту, которая играет ключевую роль в росте, развитии и здоровье сердца.

Часто задаваемые вопросы

Полезен ли свекольный сок для похудения?

Да, свекольный сок может помочь похудеть. Свекла содержит клетчатку и белок, которые могут помочь вам чувствовать себя сытым в течение более длительного периода времени, предотвратить приступы голода и снизить потребление калорий. Тем не менее, не процеживайте сок при его приготовлении, так как вы можете потерять клетчатку.

Полезен ли морковный и свекольный сок для похудения?

Да, морковный и свекольный сок хорош для похудения, так как в нем чрезвычайно мало калорий: всего 62 калории в 1 чашке (174 г) этого напитка. Он обладает преимуществами содержания клетчатки в моркови и свекле, которые могут помочь вам чувствовать себя сытым в течение длительного времени и снизить общее потребление калорий. Убедитесь, что сок не процежен и не подслащен искусственно.

Когда следует принимать свекольный сок для похудения?

Нет определенного времени для приема свекольного сока для похудения. Можно есть свеклу в любом виде, за час до еды, чтобы не переедать во время еды. Вы также можете наслаждаться свеклой или свекольным соком в качестве закуски во время еды. Это может помочь вам потреблять меньше калорий в течение дня и способствовать снижению веса.

Можно ли ежедневно пить свекольный сок для похудения?

Да, безопасно ежедневно пить свекольный сок для похудения. Тем не менее, придерживайтесь размера дневной порции 1-1,5 чашки свекольного сока и не процеживайте свекольный сок, чтобы убедиться, что содержание клетчатки не повреждено.

Можно ли пить свекольный сок натощак?

Да, свекольный сок можно пить натощак. Нет никаких ограничений на то, когда вы можете пить свекольный сок, и вы сможете воспользоваться его преимуществами для здоровья в любое время.

Полезна ли свекла для похудения?

Да, свекла может способствовать снижению веса, поскольку она богата клетчаткой и белком, но при этом содержит мало калорий и жира. Клетчатка и белок могут надолго сохранить чувство сытости, снизить общее потребление калорий и способствовать снижению веса.

Сила свеклы в снижении веса: всесторонний обзор

Поскольку в этих овощах мало жира и много пищевых волокон, как растворимых, так и нерастворимых. Эти две формы предотвращают потерю жира, способствуя снижению уровня холестерина и правильной работе кишечника. Кроме того, свекла богата магнием, который способствует здоровью нервов и помогает сбросить вес.

Он бывает красивого темно-красного или фиолетового цвета. Его можно есть сырым или приготовленным, и он довольно часто используется в салатах, супах и жареных блюдах. Свекла также широко используется в качестве натурального пищевого красителя из-за ее яркого цвета.

Некоторых людей может заинтересовать использование свеклы для похудения, так как в ней мало калорий и много клетчатки. В результате они способствуют ощущению сытости и помогают контролировать вес. Кроме того, свекла содержит антиоксиданты и другие соединения, которые могут способствовать снижению веса за счет повышения метаболизма и уменьшения воспаления 9.0003

Свекла, корнеплод темно-красного цвета, известен своими многочисленными преимуществами для здоровья. Эта статья направлена ​​на изучение потенциала свеклы в снижении веса и раскрытие ее свойств, которые делают ее отличным дополнением к любой диете для похудения.

Клетчатка: основное питательное вещество для снижения веса

Клетчатка — это важное питательное вещество, которое может помочь в потере веса, обеспечивая чувство сытости и удовлетворения при потреблении меньшего количества калорий. Свекла является хорошим источником клетчатки: одна чашка вареной свеклы содержит 3,8 грамма клетчатки. Мы рассмотрим, как клетчатка в свекле может помочь регулировать уровень сахара в крови и предотвратить тягу к закускам с высоким содержанием сахара, которая может привести к перееданию.

Витамины B6 и C: необходимы для метаболизма

Свекла также богата витаминами B6 и C, которые играют важную роль в метаболизме углеводов и жиров. Мы углубимся в то, как эти витамины могут помочь вашему телу более эффективно использовать потребляемые вами калории, облегчая поддержание здорового веса.

Калий: регулирует баланс жидкости для снижения веса

Калий — это минерал, который помогает регулировать баланс жидкости в организме, что может помочь предотвратить задержку воды, распространенную причину увеличения веса. Мы обсудим, как содержание калия в свекле может помочь в борьбе с лишним весом.

Нитраты: повышение эффективности упражнений для снижения веса

Свекла является хорошим источником нитратов, соединений, которые могут способствовать увеличению кровотока и доставки кислорода к мышцам. Это может повысить эффективность упражнений и помочь сжечь больше калорий во время тренировок, что со временем приведет к большей потере веса.

Бетаин: уменьшение воспаления для снижения веса

Хроническое воспаление является фактором риска ожирения и может привести к резистентности к инсулину, что затрудняет снижение веса. Мы узнаем, как бетаин, содержащийся в свекле, может уменьшить воспаление в организме, поддерживая усилия по снижению веса.

Включите свеклу в свой рацион

Мы дадим практические советы по включению свеклы в ваш рацион, включая запекание, варку, приготовление на пару или натирание, а также добавление ее в салаты, коктейли или супы. Свекольный сок также является популярным вариантом, так как это быстрый и удобный способ потреблять питательные вещества овоща.

Соображения безопасности

Хотя свекла в целом безопасна для большинства людей, мы коснемся потенциального расстройства пищеварения и того, как свекла может вызвать окрашивание мочи и стула в розовый или красный цвет, что может вызывать тревогу, но безвредно.

Люди также спрашивают

Помогает ли свекла похудеть?

Что будет, если есть свеклу каждый день?

Каковы 10 преимуществ свеклы?

Что делает сила свеклы?

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

В. Как использовать свеклу для похудения?

A. Есть много способов включить свеклу в свой рацион для похудения. Некоторые идеи включают в себя:

Добавление нарезанной кубиками или тертой свеклы в салаты или бутерброды.

Обжаривание целых свекл и подача их в качестве гарнира или начинки для салата.

Приготовление смузи из свеклы, фруктов и овощей.

Добавление свеклы в супы или тушеные блюда для вкуса и питания.

Использование свекольного сока в качестве основы для заправки или маринада.

Не забывайте обращать внимание на размеры порций и сбалансировать потребление свеклы с другими полезными продуктами в своем рационе.

В. Можно ли ежедневно есть свеклу для похудения?

A. Нет никакого вреда в ежедневном употреблении свеклы в качестве сбалансированного питания. Тем не менее, важно помнить, что ни один продукт или добавка не может привести к значительной потере веса. План здорового похудения должен включать в себя разнообразные продукты из всех пищевых групп. Регулярная физическая активность также помогает похудеть.

В. Можно ли пить свеклу каждый день?

A. Ежедневное употребление свекольного сока, как правило, безопасно для большинства людей. Свекла является хорошим источником питательных веществ и имеет несколько потенциальных преимуществ для здоровья. Тем не менее, он также содержит большое количество натуральных сахаров и может вызывать побочные эффекты у некоторых людей. Например, это может вызвать красную мочу или стул. У некоторых также может возникнуть аллергическая реакция, которая может вызвать сыпь, крапивницу и затрудненное дыхание.

В. Каковы недостатки свеклы?

A. Свекла безопасна для употребления в умеренных количествах. Однако у некоторых людей могут возникнуть побочные эффекты, такие как дискомфорт в пищеварении или аллергические реакции. Кроме того, свекла содержит большое количество оксалатов, которые могут способствовать образованию камней в почках у некоторых людей. Если у вас есть камни в почках или другие заболевания, вам следует поговорить с врачом, прежде чем добавлять свеклу в свой рацион.

В. Кому следует избегать употребления свеклы?

A. Свекла, как правило, безопасна для большинства людей. Тем не менее, люди с камнями в почках могут отказаться от свеклы, потому что в ней много оксалатов. Также следует быть осторожным, если вы принимаете препараты для разжижения крови или лекарства, снижающие кровяное давление. Кроме того, можно отреагировать на высокое содержание пуринов в свекле, повышая уровень мочевой кислоты и усугубляя симптомы подагры.

В. Может ли свекла сжигать жир на животе?

A. Нет никаких доказательств того, что свекла может напрямую сжигать жир на животе.