Диета сельдереевая – Сельдереевая диета: суп из сельдерея, меню на каждый из 7 и 14 дней, подробные отзывы, диетические рецепты, сколько можно скинуть?

меню на 7-14 дней, рецепты, результаты

Сельдереевая диета (она же сельдерейная диета) – один из бесспорных лидеров среди многочисленных способов экспресс похудения. Универсальная, она подходит как юным красавицам, так и дамам «за пятьдесят», не требует ощутимых финансовых затрат и позволяет сбросить ненавистные килограммы за считанные дни.

Ее меню не содержит каких-то экзотических продуктов, которые нельзя было бы найти в ближайшем продуктовом магазине, благодаря чему начинать худеть можно в любое время года. Главное правило: нельзя отклоняться от нормы и вносить в меню свои коррективы.

Хотите знать основные продукты, что она включает? Интересуют положительные эффекты и противопоказания? Нужны рецепты ключевых блюд? Мы расскажем обо всем.

Рацион питания на 7 дней

Если быть точными, диета рассчитана на две недели. Однако начиная уже с восьмого дня, меню повторяется, а потому подробно рассмотрим меню лишь на 7 дней:

• День первый (он же восьмой): на завтрак порция сельдерейного супа, на обед – салат, на ужин – половина порции супа. В перерывах между приемами пищи можно съесть в общей сложности пару яблок либо горсть орехов.
• День второй (он же девятый): на завтрак смузи из сельдерея, на обед – салат, на ужин – полпорции супа. В промежутках (во время второго завтрака, полдника, позднего ужина) можно есть (обязательно сырыми) овощи, которые используются для приготовления супа.
• День третий (он же десятый): на завтрак одна крупная картофелина, запеченная в мундире и приправленная чайной ложкой сливочного масла, на обед – порция супа, на ужин – немного овощей и/или фруктов на ваш выбор (за исключением винограда, бананов и других высококалорийных натуральных продуктов).
• День четвертый (он же одиннадцатый): на завтрак порцию супа, на обед – салат и 0,5 литра однопроцентного кефира, на ужин – 0,5 литра однопроцентного кефира. В каждый из приемов пищи дополнительно съедать по одному банану. В перерывах голод можно утолить яблоками или орехами.
• День пятый (он же двенадцатый): на завтрак порцию супа, на обед – 0,35 кг нежирной рыбы или белого мяса, на ужин – 300 г вареной курицы или говядины. В каждый из приемов пищи дополнительно съедать по 2 небольших помидора. За день необходимо выпить минимум 8 стаканов воды.
• День шестой (он же тринадцатый): на завтрак порция супа, на обед – 350 г отварной курицы или говядины, на ужин – половина порции супа. В перерывах между приемами пищи можно съесть в общей сложности пару-тройку свежих овощей, входящих в состав супа.
• День седьмой (он же четырнадцатый): на завтрак порция супа, на обед 250-300 г отварного коричневого риса, на ужин полпорции супа и немного сырых овощей (из тех, что входят в состав супа).

У тех, кто будет строго соблюдать рацион, за неделю результаты в среднем будут достигать 7-10 кг (для страдающих ожирением), 5-7 кг (для полных женщин), 3-5 кг (для дам «в теле») и 0-3 кг (для худых девушек, одержимых своей худобой).

Щадящий вариант

Если потеря килограммов не главная ваша цель, неплохо разгрузить организм помогает сельдерейная диета, рассчитанная всего на 4 дня. Она более насыщенная и богатая витаминами, что сразу видно по меню:

День первый:

• Завтрак – пара сваренных вкрутую яиц (из которых нужно удалить желтки) и 0,2 кг низкокалорийного творога, чья жирность не должна превышать 5%.
• Обед – 0,25 кг сваренной на пару курицы (обязательно без кожицы) и стакан низкокалорийного кефира жирностью до 2,5%.
• Ужин – 0,15 кг салата и 0,2 кг творога, чья жирность не превышает 5%.

День второй:

• Завтрак – 0,15 кг отваренной на пару рыбы и стакан молока (обезжиренного).
• Обед — 0,2 кг отваренной на пару рыбы, 0,2 кг яблочно-морковного салата и стакан сока.
• Ужин – ломтик постной ветчины, 0,2 кг йогурта (без добавок) и стакан кефира.

День третий:

• Завтрак – 0,1 кг творога, ломтик плавленого сыра и стакан низкокалорийного кефира.
• Обед – 0,15 кг курицы или говядины, сваренной на пару, порция салата и стакан молока.
• Ужин – 0,25 кг творога и стакан кефира.

День четвертый:

• Завтрак – три сваренных вкрутую яйца (из которых нужно удалить желтки) и стакан низкокалорийного кефира.
• Обед – 0,2 кг сваренной на пару курицы или рыбы и стакан низкокалорийного кефира жирностью до 2,5%.
• Ужин – 0,2 кг творога или йогурта, чья жирность не превышает 5%.

Полезно знать! Сельдерей обладает сильным мочегонным эффектом, поэтому на протяжении всех двух недель борьбы с лишним весом нужно будет пить как можно больше воды. В идеале, по литру на каждые 30 кг веса, но не менее двух литров.

Рецепты основных блюд

Как отмечалось выше, добиться результатов, можно, лишь строго придерживаясь предложенного меню. Однако никакой принцип питания вам не поможет, если сами блюда будут приготовлены с многочисленными нарушениями технологии. Чтобы вам подобное развитие событий не грозило, мы подготовили рецепты основных блюд.

Сельдерейный суп: рецепт первый

Ингредиенты:

• Сельдерей (корень) – 0,2 кг.
• Капуста белокочанная – вилок средних размеров.
• Морковь — 0,7 кг.
• Лук репчатый – 6 крупных луковиц.
• Перец красный (оранжевый, желтый) – 2 шт.
• Помидор – 12 шт. маленького размера.
• Сок томатный – 1,5 л.
• Зелень и черный перец – по вкусу.
• Лист лавровый – 2-3 шт.

Приготовление:

Овощи тщательно вымыть, измельчить и сложить в кастрюлю. Затем перемешать их и залить томатным соком. Если сока окажется мало, можно добавить кипяченой воды. Главное, чтобы жидкость полностью скрывала овощи. Еще раз перемешиваем, добавляем черный перец и ставим на плиту. На максимальном огне доводим до кипения, варим (не убавляя огня и периодически помешивая) минут 10-15, после чего накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и варим до готовности. Чтобы блюдо было ароматнее, за десять минут до готовности добавляем лавровый лист и зелень.

Сельдерейный суп: вариант второй

Ингредиенты:

• Сельдерей – 2 стебля.
• Лук репчатый – 6 шт. среднего размера.
• Помидор – 2 шт. среднего размера.
• Капуста белокочанная – 1 некрупный кочан.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Кипяченая вода (без газов) – 3 л.
• Лавровый лист и зелень – по вкусу.

Приготовление:

Овощи измельчаем, высыпаем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим на сильном огне до кипения, после чего варим до готовности, убавив огонь наполовину. За 5 минут до готовности добавляем в кастрюлю лавровый лист, накрываем крышкой и довариваем суп. Подаем, приправив зеленью и черным перцем по вкусу.

Сельдерейный смузи

Ингредиенты:

• Крупный помидор – 0,5 шт. или один помидор среднего размера.
• Лук зеленый – 50 г.
• Огурец среднего размера – 1 шт.
• Сельдерей – 125 г.
• Кефир жирностью 1-2,5% — 125 мл.
• Перец черный – щепоть.
• Зелень – по вкусу.

Приготовление:

Овощи тщательно промываем и нарезаем кубиками. Кожуру при этом снимать не будем, чтобы в напиток получился более витаминизированным. Измельчаем кусочки при помощи блендера, заливаем кефиром, добавляем зелень и перец. Полученную смесь взбиваем до получения однородной массы, после чего убираем в холодильник.

Салаты на основе сельдерея

Ингредиенты (вариант №1):

• Сельдерей – 0,3 кг.
• Лук зеленый – 0,05 кг.
• Лук репчатый – половина крупной или одна средняя луковица.
• Морковь – 0,15 кг.
• Кунжутное или льняное масло для заправки.
• Черный перец – щепоть.
• Зелень – по вкусу.

Ингредиенты (вариант №2):

• Сельдерей (корень) – 0,3 кг.
• Репа – 0,25 кг.
• Морковь – 0,15 кг.
• Оливковое масло для заправки.

Ингредиенты (вариант №3):

• Сельдерей (стебель) – 2 шт.
• Яйцо вареное – 2 шт.
• Морковь – 0,2 кг.
• Огурцы свежие – 3 маленьких или один большой.
• Йогурт питьевой (без добавок) для заправки.

Приготовление:

Овощи моем, чистим, нарезаем, перемешиваем, перчим и заправляем маслом. Полученное блюдо убираем в холодильник. Чтобы салат получился не только полезным, но и красивым, его составляющие режем следующим образом:

• Сельдерей – полукольцами.
• Морковь – соломкой.
• Лук репчатый – кольцами.
• Лук зеленый и зелень – шинкуем.

Полезно знать! Чтобы диета была эффективной, необходимо исключить из рациона соль, сахар и любые специи за исключением молотого черного перца и сушеного лаврового листа. Так вы усилите отвод из организма токсинов, шлаков и прочих вредных элементов.

Выход из диеты

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, прихватив пару-тройку «приятелей», особое внимание необходимо уделить выходу из сельдереевой диеты. За прошедшее время ваш организм уже привык к рациону отрицательной калорийности, а потому наращивать потребление пищи нужно планомерно.

Кроме того, две недели после похудения нужно продолжать пить минимум по 2 л воды в день и не есть ничего мучного. В первые два-три дня отличным решением станут яблоки, бананы и другие «сытные» фрукты и овощи. Дальше можно уже постепенно разбавлять рацион мясом, яйцами, молочными и рыбными продуктами. И так до тех пор, пока не вернетесь к привычному плану питания.

Как долго можно «сидеть на сельдерее»

Многие девушки (стоит им увидеть первые положительные результаты) готовы навсегда перейти на предусмотренное диетой питание. По их мнению, так фигура всегда будет оставаться идеальной, а о лишних килограммах и жировых складках можно будет забыть навсегда. К сожалению, к экспресс-разгрузкам это не относится. Так, диета на основе сельдереевого супа рассчитана максимум на 14 дней. Если же вы превысите этот лимит, организм начнет остро ощущать нехватку витаминов и полезных веществ.

Более того, из рациона практически исключены углеводы. А их нехватка в сочетании с недостатком глюкозы может привести к развитию гипогликемии, а затем и к коматозному состоянию. Поэтому, если не хотите, чтобы ваша борьба за идеальную фигуру закончилась в больнице, не сидите на диете дольше отведенного срока (не больше двух недель и не чаще одного раза в три-четыре месяца), и обязательно проконсультируйтесь перед началом со специалистом.

Польза и противопоказания

Как известно, сельдерей богат на различные полезные вещества, большая часть которых сосредоточена в его листьях. Так, добавив этот необычайно полезный овощ в повседневный рацион, вы никогда не будете испытывать недостатка в аспарагине, каротине, тиамине, тирозине, витаминах «С», «Е» и «К», а также в ряде других полезных веществ. Кроме того, обладающее антисептическими свойствами растение будет полезно тем, кто:

• Страдает ревматизмом и подагрой.
• Не понаслышке знаком с нервными расстройствами и проблемами ЦНС.
• Имеет повышенный уровень сахара.
• Получил повреждение кожного покрова или страдает от кровотечения.
• Обладает замедленными обменными процессами.

А вот отказаться от благ, что предлагает диета из сельдереевого супа, следует:

• Страдающим от гипотонии и гипертонии.
• Беременным дамам и матерям, кормящим грудью.
• Эпилептикам (т. к. овощ может ввести человека в чрезмерно возбужденное состояние, спровоцировав тем самым эпилептический припадок).
• Тем, кого беспокоят почки и мочевыделительная система.
• Людям с язвенной болезнью.
• Больным, страдающим от частых головокружений и плохо переносящих головные боли.

Полезно знать! На женщин и мужчин сельдерей оказывает разное влияние. Дамы используют его преимущественно для похудения, устранения отечности, нормализации давления и ускорения регенерации природного коллагена. А вот для их вторых половинок безобидный с виду овощ – это мощнейший афродозиак.

Житейские советы

Хотите достичь оптимальных результатов, не нанеся при этом вреда здоровью? Тогда советуем ознакомиться с рекомендациями диетологов:

Совет №1: упрощайте

Сегодня существует множество вариаций рассматриваемой диеты, причем большая их часть – не более чем попытка шарлатанов привлечь народ на свои ресурсы. Кефирно-сельдереевая, водно-сельдереевая, яблочно-сельдереевая, — перечислять вариации сельдерейной диеты можно довольно долго. Но зачем рисковать, когда есть надежный, неоднократно проверенный оригинал?

В качестве альтернативы можете рассмотреть другие не менее эффективные диеты:

Совет №2: выберите подходящее время

Как вы могли заметить, рацион диеты довольно строг, а потому, скорее всего, в первые дни вас будут преследовать слабость, вялость, постоянный голод и другие неприятные ощущения. На этот период лучше не планировать никаких важных дел и поездок. Если занимаетесь спортом, то на эти две недели стоит взять перерыв. Если же приближается ежемесячный цикл — отложить диету до его окончания.

Совет №3: уделите должное внимание подготовке

Чтобы потеря веса не обернулась чрезмерными стрессами, начните заблаговременно (за неделю-полторы) готовится к предстоящей смене рациона. Постепенно отказывайтесь от мучного и сладостей, от алкоголя и закусок, от жаренных блюд и жирной пищи.

Совет №4: позаботьтесь о здоровье

Если на какие-то из продуктов, включенных в меню, у вас аллергия, это не значит, что диета вам не подходит. Обратитесь к диетологу, и он без труда подберет альтернативу проблемной пище.

Совет №5: нормализуйте ритмы

Любая диета помогает справиться лишь с последствием проблемы – с лишними килограммами. Однако, если ничего не делать с ее первопричиной, скинутый вес вернется обратно довольно быстро. Поэтому проанализируйте свой распорядок, оцените уровень своей физической активности и время для отдыха. Нормализуйте эти потребности, и результаты долго ждать себя не заставят.

Подводя итог, мы бы хотели узнать о вашем опыте и результатах. Помогла ли вам сельдерейная диета? Какой результат вы получили после первой недели питания по новому меню? А после второй? С какими трудностями довелось столкнуться на пути к заветной стройной фигуре? Оставляйте свои комментарии, обсудим!

список продуктов, меню, рецепты супа, отзывы

Сельдереевая диета для похудения – новый способ для ликвидации лишнего веса. Она рассчитана на 7 или 14 дней. Сельдерей считается крайне полезным продуктом с высокой питательной ценностью. Большая часть полезных веществ сосредоточена в листьях растения.

Сельдерей улучшает деятельность нервной системы, снижает содержание сахара в крови. Обладает антисептическим действием и содержит в себе много полезных витаминов и микроэлементов.

Суть диеты

С помощью сельдереевой диеты лишние килограммы быстро уходят и усиливаются обменные процессы, что способствует процессу похудения. Сельдерей – продукт с отрицательной калорийностью, после употребления организм тратит больше калорий для его переваривания, чем получает. Растение отлично омолаживает организм и тонизирует его.

Но диету сложно выдержать, отзывы людей, “сидевших” на ней, чтобы похудеть гласят, что немало времени уходит на готовку по рецепту, в предложенном меню мало калорий, нередко кружится голова и чувствуется слабость из-за снижения сахара в крови.

В основе диеты лежит суп, приготовленный из растения сельдерея. Рецепт супа может быть разным чаще всего в него входят сельдерей, томаты, капуста (желательно пекинская), репчатый лук, болгарский перец, спаржа, морковь.

При желании можно дополнить меню картофелем, обезжиренным мясом, ягодными морсами (без сахара). Категорически нельзя употреблять сладкое, копчёности, жирные продукты. Сельдереевая диета исключает из питания газированные сладкие напитки, хлеб, сахарный песок. Рекомендуется кушать меньше соли в течение 7 или 14 дней.

Меню на каждый день

• На первый день диеты можно рассчитывать только на суп из сельдерея и фрукты. Фрукты могут быть любыми, но диетологи рекомендуют не есть виноград и бананы.
• На следующий день снова едим суп и перекусываем при сильном голоде овощами. Овощи можно отваривать или готовить на пару, запекать. Лучше всего приготовить пару картофелин, их можно испечь или отварить и сдобрить ложкой сливочного масла.
• На третий день такого меню рекомендуется, есть супчик из сельдерея, дополнив его фруктами, овощами.
• На четвёртый день повторяем рацион третьего дня диеты и добавляем к нему 200–250 грамм нежирного молока.
• Пятница – это меню первого дня диеты, но разнообразить его можно куском отварной телятины (не более 300 грамм).
• На шестой диеты — едим суп и отварные овощи.
• А в последний день диеты, кроме супа рекомендуется, есть бурый неочищенный рис. А запивать употребляемую пищу можно соком из отжатых фруктов.

При таком питании не получится есть, даже соблюдая все рецепты, более 3 раз в день. При желании можно продлить такое питание ещё на 7 дней и повторить рацион. Так как меню не отличается изобилием, блюда надо готовить вкусно, чтобы не сорваться на протяжении этих дней и не накушаться чего вкусненького.

Рецепты блюд

Суп из сельдерея можно готовить по-разному, поэтому ниже предоставлены рецепты, которые можно использовать для его приготовления.

С капустой перцем и томатами

Для приготовления такого варианта блюда необходимо взять половина килограмма капусты, пять томатов, болгарский перец, 300 грамм сельдерея. Мелко шинкуем овощи и укладываем в кастрюлю. Дальше овощи заливаются тремя литрами воды и варятся до готовности. Рецепт выполнен, а супчик к употреблению готов. Его не солят и в супчик не добавляют специй.

С пекинской капустой и чесноком

Этот рецепт включает в себя больше продуктов, но является более питательным и вкусным, чем первый. Для него берётся болгарский перец, морковь, 5 луковиц, сельдерей, треть килограмма пекинской капусты, немного чеснока, зелень, 250 грамм кетчупа или томатной пасты, растительное масло (4 чайных ложки), лавровый лист.

На тёрке мелко натирают морковь и лук. После этого крошится капуста и сельдерей. Овощи складываются в кастрюлю и заливаются водой (4 литра). Бульон доводят до состояния кипения и продолжают варить 15–17 минут. Параллельно на сковородке обжаривают нашинкованную луковицу, потом пережаривают её с растительным маслом в течение 5 минут.

Обжаренную с луком томатную пасту выкладывают в кастрюлю, кидают туда очищенные дольки чеснока. Чеснок не нужно резать. Дополняем содержимое кастрюли нашинкованной зеленью, лавровым листом и довариваем ещё 7–10 минут.

Со стручковой фасолью

Для такого блюда необходимо взять 600 грамм морковки, вилок пекинской капусты, сельдерей (около 350 грамм), шесть луковиц, болгарский перец зелёного цвета, половину килограмма стручковой фасоли, 6 томатов, 1500 грамм томатного сока, зелень по вкусу.

Все овощи измельчают, укладывают в кастрюлю и поливают томатным соком. Дополнительно в ёмкость доливают воду, чтобы овощи скрыло. Содержимое кастрюли нужно закипятить и продолжить варить 10 минут. Потом кастрюлю закрывают крышкой и варят ещё 15 минут, уменьшая огонь. Как вариант, можно измельчить супчик при помощи блендера до состояния пюре. При необходимости рецепт дополняют соевым соусом, чтобы супчик не был пресным, ведь его не солят.

Сельдереевая диета допускает чередование супчика из сельдерея с салатом. Такой салат тоже принесёт немалую пользу организму, да и кушать каждый раз в течение 7 или 14 дней один только супчик сложно.

Салат из сельдерея

Для салата из сельдерея нужно взять корень сельдерея, смешать с натёртым яблоком, морковью или капустой, слегка полить растительным маслом и подать на стол. Можно дополнить диету на 14 дней салатом из репы с сельдереем и морковью. Можно использовать рецепт из сельдерея, моркови, яиц, огурцов на протяжении всех дней.

Полезные советы

Рецепты похудения на сельдерее хорошо известны среди голливудских звёзд. Например, славящаяся своей красивой фигурой Шерлиз Терон, любит «погрешить» сельдереевым супчиком.

А вот отзывы врачей о диете не столь радужны. В особенности категорически не советуют есть сельдерей беременным и кормящим матерям. Дело в том, что содержащиеся в растении вещества могут негативно действовать на тонус матки и содержание молока в молочных железах.

Не стоит «сидеть» на сельдереевой диете людям, у которых проблемы с желудком или почками, а ещё сельдерей противопоказан эпилептикам, ведь он может провоцировать приступы болезни.

Вопреки обещаниям диетологов потерять на протяжении этих дней 7-8 кг, у большинства похудевших людей уходит только 3-5 кг, но вместе с тем меняются очертания тела и организм освобождается от токсинов. Результаты похудения надёжно закрепляются и сохраняются до года. Выходят с диеты постепенно, исключив все мучное и не спеша, наращивая порции, рекомендуется пить каждый день на протяжении 14 дней до 2 литров минеральной воды без газа.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью: Загрузка…

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

меню на 7 и 14 дней

Многие женщины мечтают о быстром и безопасном похудении, красивой стройной фигуре. Помочь в исполнении этой мечты может сельдереевая диета, которая гарантирует простое и комфортное избавление от лишнего веса за неделю на 4-7 кг. Придерживаться данной программы питания нужно недолго. Существует два варианта меню — на 7 и 14 дней.

Особенности диеты на сельдерее

Данный план питания как программа снижения веса был разработана в Америке, где лишний вес и ожирение – особо острые проблемы, а тема диет и похудения не теряет актуальности.

Людям, страдающим от ожирения, сложно или даже невозможно оказать необходимую и качественную медицинскую помощь, если речь идёт о хирургическом вмешательстве на сердце. Для этого уже необходимо сбросить вес в короткие сроки.

В связи с этим американскими кардиологами была разработана система питания, которая позволяет быстро избавиться от лишних килограммов. Через некоторое время диетический рацион стал доступен широкой общественности.

К достоинствам данного режима питания для похудения относятся:

• лёгкость и простота;
• отсутствие ограничений в объёме порций;
• очищение организма.

ВАЖНО! При заболеваниях поджелудочной железы, желудка, кишечника, жёлчного пузыря и печени применение подобной системы питания противопоказано.

Эта программа строится на продуктах с низким содержанием углеводов и минимальным количеством жиров.

Один из минусов — несбалансированный рацион, так как изначально её применение не рассчитано на долгое время. Программа была разработана в качестве временной меры для срочного похудения.

Основные правила

Сельдереевая диета помогает не только сбросить вес, но и очистить организм, получить необходимые витамины и микроэлементы.

Если же основная цель – избавиться от избыточного веса, то потребуется соблюдать основные правила и рекомендации, которые способствуют более эффективному и лёгкому процессу похудения:

• выпивать минимум 2 литра жидкости в сутки;
• не нужно полностью исключать из рациона горячие блюда. Стоит употреблять те, в которых основным компонентом является сельдерей;
• низкое содержание калорий в блюдах, основанных на этом растении, позволяет употреблять их часто и в большом количестве;
• исключить из рациона сладости, мучные, жареные, маринованные продукты, соленья, копчёности, консервы;
• нельзя употреблять сладкие напитки с газом, алкоголь, морсы и компоты с сахаром;
• чай и кофе пить без подслащивания;
• заменить сахар ограниченным количеством натурального мёда;
• разрешены маложирные или содержащих не более 1,5% массовой доли жира молочные продукты;
• повторный курс разрешено проводить минимум чем через 3 месяца;
• из-за возможного понижения уровня сахара в крови в течение дня, разрешено съедать один сладкий фрукт (банан, инжир, виноград) для улучшения самочувствия.

Если состояние не улучшается или ухудшение самочувствия повторяется, необходимо немедленно остановить курс диеты.

Диета на сельдерее рекомендуется врачами-диетологами тем, кто не может использовать ананасовое похудение из-за её высокой стоимости.

Подробное меню на 7 дней

Наряду с правильным питанием для достижения результатов очень важно хорошо высыпаться. Сон должен длиться не менее 8 часов, ложиться спать и просыпаться нужно в одно и то же время.

Придерживаясь данного режима питания, за неделю можно избавиться до 7 килограммов лишнего веса.

Основу недельного меню составляет низкокалорийный сельдерейный суп и салаты, смузи на завтрак. Они легко перевариваются и хорошо усваиваются организмом.

ПОНЕДЕЛЬНИК	Завтрак – Зелёный/чёрный чай или кофе без молока и сахара. Обезжиренный йогурт или творог. Обед – Сельдереевый суп. Ужин – Картошка и сельдерей, запечённые без масла в духовке.В качестве перекуса подойдут фрукты (кроме бананов и сладкого винограда), овощи, морс из клюквы.
ВТОРНИК	Завтрак – Несладкий чёрный/зелёный чай или кофе без молока, маложирные молочные продукты. Обед – Сельдереевый крем-суп. Ужин – Небольшой кусочек отварной куриной грудки, тушёный сельдерей.Во время перекуса можно съесть несладкие фрукты или выпить 250 мл низкокалорийного кефира.
СРЕДА	Завтрак – Чай или кофе без молока и сахара, обезжиренный йогурт. Обед – Суп из сельдерея. Ужин – Рис, жареный сельдерей.Для перекуса используются любые фрукты и 250 мл свежевыжатого фруктового сока.
ЧЕТВЕРГ	Завтрак – Несладкий чай или кофе без молока, маложирный творог. Обед – Овощной суп на основе сельдерея. Ужин – Тушёные овощи с невысоким содержанием крахмала (исключить бобовые).На перекус фрукты, нежирный творог, йогурт или кефир.
ПЯТНИЦА	Завтрак – Чай/кофе без молока и сахара, с малой долей жира молочные продукты. Обед – Сельдереевый суп. Ужин – Овощное рагу с сельдереем.Перекусом станут свежие фрукты или овощной салат без масла.
СУББОТА	Завтрак – Несладкий чай или кофе без молока, нежирный йогурт. Обед – Сельдереевый суп-пюре. Ужин – Бурый рис, сваренный на воде, сельдерей.Для перекуса подойдёт салат из сельдерея и морковки или фрукты.
ВОСКРЕСЕНЬЕ	Завтрак – Чёрный/зелёный чай или кофе без сахара, нежирный творог. Обед – Сельдереевый суп-пюре. Ужин – 300 грамм говядины, приготовленной на пару или запечённой, бурый рис на воде, салат из сельдерея.В качестве перекуса разрешаются маложирные молочные продукты или свежие фрукты.

Сельдереевый суп можно есть сколько хочется, в любом количестве. Однако важно помнить, что растягивание желудка – причина постоянного увеличения порций, что отрицательно повлияет на вес после выхода из диеты.

Порции сельдереевого супа можно не ограничивать только во время диеты. Большое количество растения в постоянном рационе оказывает негативное воздействие.

Менять дни местами или составлять меню по-другому нельзя, так как это замедлит процесс избавления от избыточного веса.

Диета сельдереевая на 14 дней

Как правило, для достижения результата хватает недельной диеты на сельдерее, однако, для его улучшения, можно продлить её срок до 14 дней.

В течение всего двухнедельного курса необходимо следить за количеством потребляемой воды и выпивать не менее 2-х литров в день, а в пятницу и субботу – 2,5-3 литра.

ПОНЕДЕЛЬНИК	Сельдереевый суп, фрукты без крахмала или с низким его содержанием, чай или кофе без сахара.
ВТОРНИК	Суп из сельдерея, отварной картофель с растительным маслом (2 шт.), овощи.
СРЕДА	Суп, 1 запечённая картофелина, несладкий чай.
ЧЕТВЕРГ	Суп, три банана, 1 литр обезжиренного кефира.
ПЯТНИЦА	Суп, 350 граммов отварной рыбы (можно заменить постной говядиной или курицей), 6 помидоров, минимум 8 стаканов воды.
СУББОТА	Суп, 300 граммов отварной говядины или курицы, 2 килограмма овощей с низким содержанием крахмала, 8 стаканов питьевой воды.
ВОСКРЕСЕНЬЕ	Суп, 50 граммов сваренного на воде бурого риса, 1 кг овощей, стакан свежевыжатого сока.

В течение следующих 7 дней меню с понедельника по воскресенье повторяется. Быстро и легко уходит именно избыточный вес. Чем ниже исходный вес, тем сложнее он будет уходить.

Сельдерей при диете

То, как данное растение влияет на фигуру, служит доказательством существования продуктов, употребление которых способствует похуданию.

• Сельдерей увеличивает метаболизм и активизирует процесс сжигания жиров, благодаря чему похудение происходит за счёт расщепления подкожного жира, а не из-за выведения лишней воды.
• Минусовая калорийность растения способствует тому, что при переваривании расходуется больше калорий, чем поступает в организм при его употреблении.
• Этот овощ обладает мягким мочегонным действием, из тканей тела быстро уходит лишняя жидкость, пропадают отёки.
• Повышает мышечный тонус, оказывает успокаивающее действие, нормализует сон и работу сердечно-сосудистой системы.

Как ускорить метаболизм чтобы похудеть

Нарушение обмена веществ — частая причина набора веса независимо от рациона. Главный его …

Кроме того, растение содержит:

• клетчатку;
• витамины группы B;
• калий;
• кальций;
• фосфор;
• йодиды;
• железо;
• цинк.

Значительно уменьшить количество потребляемых калорий можно, просто заменив один приём пищи блюдом на основе сельдерея.

Как правильно выходить из диеты и не набрать вес

Возвращаться к обычному рациону необходимо постепенно, плавно наращивая объем суточного потребления пищи – примерно по 100 ккал за 1–2 дня.

1. В течение первой недели после диеты все так же запрещено употреблять мучные продукты и сладкие напитки с газом.
2. В первые 3 дня допускается расширение рациона при помощи сырых фруктов и овощей, позже можно употреблять тушёные блюда.
3. В конце недели в рацион вводятся цельнозерновые каши и первые блюда. Кроме того, необходимо продолжать следить за количество потребляемой жидкости и выпивать минимум 2 литра воды, исключив употребление газировки.
4. Закрепить полученный результат помогают физические нагрузки: они способствуют адаптации организму к новому числу калорий, исключая изменение веса в сторону увеличения. Альтернативой тренажерному залу могут стать утренние или вечерние пробежки, длительные пешие прогулки.
5. Присутствие в постоянном рационе первых блюд, салатов и соков на основе сельдерея помогает контролировать массу тела после завершения диеты.

Рецепты на основе сельдерея

Суп из сельдерея

Ингредиенты:

• 6 штук стеблей сельдерея,
• 1 столовая ложка оливкового масла,
• 1 мелко нарезанный лук шалот,
  щепотка перца, 1 столовая ложка кукурузной муки,
• 1 литр куриного / говяжьего бульона (смешанного с водой),
• розмарин.

Способ приготовления:

1. Аккуратно очистить стебель и лук-шалот, нарезать на мелкие кусочки.
2. Налить оливковое масло в кипящую кастрюлю, дождаться пока она будет горячей и помешивая обжарить сельдереи и лук-шалот.
3. Добавить куриный / говяжий бульон и розмарин.
4. Проварить 5–7 минут, добавить кукурузную муку.
5. Удалить розмарин, добавить щепотку соли и перца.
6. Смешать бульон с обжаренными овощами.

Подавать в горячем виде.

Салат

• 1 средний корень сельдерея;
• 2 моркови;
• 2 небольших яблока;
• 1/2 лука;
• несколько капель лимонного сока;
• 1 столовая ложка натурального йогурта;
• соль, перец, сахар.

Как приготовить:

1. Сельдерей, морковь, яблоки очистить и протереть на тёрке с большими ячейками.
2. Лук нарезать ломтиками.
3. Все сбрызнуть лимонным соком, приправить по вкусу солью, перцем и сахаром.
4. Добавить йогурт, всё перемешать.

Рецепт смузи из сельдерея, сжигающий жир

Ингредиенты:

• листья сельдерея,
• половина огурца,
• 2 ломтика ананаса,
• 1 чайная ложка овса.

Как приготовить:

1. Аккуратно очистить все ингредиенты, кроме овса.
2. Порубить огурец на кусочки
3. Почистить ананас, нарезать.
4. Добавить все продукты в блендер, взбить. Смешать с овсяными хлопьями, 1 чайной ложкой мёда, плюс 1 стакан воды.

Свежий и вкусный смузи готов.

Сельдереевая диета – простой и эффективный способ избавиться от лишнего веса.

Зачастую к ней прибегают даже те, кому не нравится специфический вкус и запах этого продукта. Кроме того, системой питания можно пользоваться и тем, у кого нет необходимости худеть, так как растение имеет эффект детокса, при этом насыщает организм полезными витаминами.

Сельдереевая диета на 7 и 14 дней для похудения

Сельдереевая диета – один из наиболее эффективных и результативных методов похудения. Если вы будете придерживаться всех правил, за 5-7 дней удастся избавиться от 5-6 лишних килограммов на боках. Многие женщины давно оценили, насколько быстро этот зеленый продукт способен улучшить фигуру.

Учитывайте, что сельдереевая диета относится к монодиетам – при неправильном применении она способна серьезно навредить организму человека. Из сельдерея принято готовить рагу и супы. Продукт обладает огромным количеством полезных элементов, которые благоприятно сказываются на работе всего организма.

Почему именно сельдерей помогает худеть?

Сельдерей – зеленый корнеплод, который появился за несколько веков до нашей эры. Многие люди верили, что именно он позволяет получить огромную привлекательность и значительно продлить молодость.

Современные специалисты полностью согласны с этим мнением – действительно, в сельдерее содержится огромное количество полезных веществ, которые благотворно сказываются на работе человеческого организма. В основе этого зеленого продукта лежат витамины группы В, С, Е, а также никотиновая кислота. Кроме того, сельдерей богат цинком, кальцием, фосфором и калием. Регулярное употребление сельдерея положительно сказывается на состоянии кожного покрова – улучшает внешний вид и препятствует появлению признаков старения.

Опытным путем было доказано, что в стеблях сельдерея содержится большое количество андростерона – мужского гормона. Именно он является отличной профилактикой простатита, способствует значительному улучшению потенции. Для женщин сельдерей работает как афродизиак – значительно увеличивает половое влечение. Благодаря этому зеленому корнеплоду удается наладить обменные процессы. Сельдерей позволяет избавиться от недомогания, которое появляется у многих девушек во время менструации. Многие женщины используют сельдерей во время климакса – он отлично избавляет от болезненных ощущений. Кроме того, сельдерей препятствует развитию ожирения.

Благодаря сельдерею удается за короткий срок восстановить работу всего желудочно-кишечного тракта. Также он используется для лечения органов пищеварительной системы. В его химическом составе присутствует большое количество витамина Ю, который позволяет быстро избавиться от воспалительного процесса и болезненных ощущений. Ряд микроэлементов значительно улучшает состояние нервной системы. Сельдерей способствует укреплению сосудов – значительно повышает эластичность и упругость их стенок.

Сельдерей препятствует развитию атеросклероза, позволяет не допустить гиповитаминоза. Учитывайте, что этот корнеплод позволяет не допустить возникновение болезни Альцгеймера. Это обеспечивается за счет лютеолина – вещества, которое положительно сказывается на работе головного мозга. Молодые люди, которые употребляют этот корнеплод, могут похвастаться отличным мышлением и хорошей памятью.

Наибольшую популярность сельдереевая диета имеет для похудения. С ее помощью удается быстро разогнать обменные процессы.

Суть сельдереевой диеты

Сельдерей – уникальное растение, позволяющее в короткий срок наладить обменные процессы. Он используется для похудения достаточно часто. С помощью этого растения вам удастся быстро избавиться от постоянного ощущения голода. Кроме того, клетчатка заполнит кишечник волокнами, которые ускорят вывод шлаков и токсинов из организма. Сельдерей обладает большим количеством полезных веществ, но при этом – низкой калорийностью. С его помощью можно расщепить даже самые старые липиды на энергию. Человек ощущает серьезный прилив сил, он начинает более активно заниматься спортом, что благотворно сказывается на похудении.

Учитывайте, что с помощью сельдерея можно воспользоваться двумя видами диет. Первый – экстренная. За половину неделю четкое соблюдение правил позволит избавиться от нескольких лишних килограммов. Суть подобного питания заключается в длительном употреблении только одного продукта. Из сельдерея делают разнообразные рагу и готовят суп. При этом на время диеты допустимо пить исключительно чистую воду. Учитывайте, что прибегать к такому методу похудения разрешается только в исключительных ситуациях – перед важными мероприятиями. Не рекомендуется придерживаться такого питания регулярно – это значительно нарушит обмен веществ.

Употребление исключительно сельдерея приносит серьезный стресс для организма, из-за чего он начинает накапливать калории. При возвращении к привычному питанию вы вернете свою массу тела, а также наберет новое. 3-4 килограмма покинут вас при соблюдении правил. Избавиться от лишних килограммов раз и навсегда поможет полный пересмотр питания. Достаточно включить в свой рацион этот продукт в виде салата или супа, и вы заметите, как без особых ограничений начнете избавляться от лишних килограммов.

Преимущества сельдереевой диеты

Сельдереевая диета – эффективный способ избавления от лишних килограммов. Он подходит практически всем людям – как взрослым, так и молодым. Среди основных преимуществ подобного принципа питания можно выделить:

1. Присутствие большого количества полезных аминокислот – вещества избавляют от воспалительных процессов, ускоряют обмен веществ. За счет этого у человека замедляется процесс разрушения клеток.
2. В химическом составе сельдерея присутствует большое количество витаминов и полезных элементов. Они позволяют восстановить жизненные силы организма, за счет чего происходит ускорение обменных процессов. Кроме того, риск возникновения авитаминоза сводится к нулю.
3. Сельдерей значительно успокаивает организм, поэтому он не испытывает никакого стресса. Кроме того, у вас значительно улучшиться сон — вы избавитесь от бессонницы.
4. При регулярном применении сельдерея для похудения вы сможете восстановить водно-солевой баланс. За счет этого удается улучшить самочувствие при повышенном артериальном давлении, а также облегчить течение сахарного диабета и улучшить состояние щитовидной железы.
5. Сельдерей улучшает работе пищеварительной системы – человек избавляется от запора и газообразования.
6. Благодаря сельдерею удается переварить сложные блюда, поэтому его нередко используют после празднований.
7. С помощью сельдерея удается быстро поднять общий тонус организма – вы избавитесь от утомляемости и переутомленности.

Недостатки сельдереевой диеты

Сельдереевая диета – эффективный способ похудения. Как и другие диеты, она имеет некоторые недостатки. К ним можно смело отнести:

• Сельдереевую диету можно назвать монотонной. Из-за того, что основу рациона составляет это растение, у человека может развиться депрессия. Кроме того, возникает авитаминоз.
• Сельдерей – продукт, который достаточно быстро надоедает. Если вы будете постоянно употреблять один и тот же суп или салат, вы в скором времени начнете ненавидеть этот продукт. Кроме того, он имеет специфический запах и вкус, которые будут проявляться практически во всех блюдах.

• Если вы не будете придерживаться ряда правил, во время соблюдения диеты у вас может сформироваться повышенный уровень сахара в крови. Это может спровоцировать возникновение упадка сил и плохого самочувствия.
• Из-за того, что диета требует постоянного употребления фруктов и овощей, в процессе пищеварения могут возникнуть серьезные нарушения. Нередко на этом фоне появляется изжога и другие неприятные осложнения.

Питание на сельдереевой диете

Сельдереевая диета относится к разряду низкокалорийных. Учитывайте, что во время сидения на ней у вас могут возникать головные боли. Это связано с резким снижением уровня сахара в крови. чтобы улучшить самочувствие, рекомендуется съесть какой-нибудь фрукт или выпить чай. Чтобы достичь максимального результата от похудения, необходимо придерживаться следующего рациона:

1. В понедельник – суп и фрукты. Все эти продукты можно потреблять в неограниченном количестве;
2. Во вторник – суп и овощи. Вы можете делать овощной салат, заправив его нежирным йогуртом или оливковым маслом;
3. В среду — суп, овощи и фрукты. Эти продукты можно потреблять в неограниченном количестве. Также вы можете делать разнообразные салаты и смузи;
4. В четверг – суп из сельдерея, овощи в неограниченном количестве, нежирный йогурт без сахара;
5. В пятницу – сельдереевый суп, немного отварной говядины и помидоры;
6. В субботу – листовые овощи, суп из сельдерея и немного отварной курицы;
7. В воскресенье – овощи, отварной коричневый рис.

Основные правила

Процесс похудения – сложная система, которая требует соблюдения определенных правил. Если вы хотите, чтобы она принесла вам максимальный результат, не забывайте придерживаться следующих правил:

Обеспечьте себя полноценным питанием теплыми блюдами – при этом сельдерей в них должен быть основным компонентом;

• Учитывайте, что в составе сельдерея присутствует небольшое количество калорий. По этой причине употреблять его можно в любом количестве.
• Категорически запрещено употреблять какие-либо сладости, выпечку, шоколад. Они приведут к нарушению обменных процессов.
• На время диеты стоит также полностью отказаться от жареного, жирного и всего того, что запрещают принципы правильного питания.
• Категорически запрещены алкогольные и газированные напитки – лучше всего пить исключительно чистую воду.
• Учитывайте, что длительное употребление сельдерея способно значительно снизить уровень глюкозы в крови. Это обязательно стоит учитывать, если у вас через несколько дней возникли сильные головные боли. Чтобы избавиться от них достаточно съесть сладкий фрукт или выпить чай.
• При появлении острого недомогания от подобного питания следует как можно скорее отказаться.
• Сельдереевая диета – отличная диета ананасовой. Принцип действия у них один, но стоит она гораздо дешевле.
• Если вам понравился результат от этого питания и вы хотите похудеть еще, то повторное проведение допустимо только через 3 месяца.

Противопоказания

Сельдерееевая диета – универсальный метод избавления от лишних килограммов. При правильном подходе вы сможете быстро избавиться от избыточной массы тела, значительно уменьшитесь в объемах, улучшите свое самочувствие. Учитывайте, что подобное питание разрешено далеко не всем пациентам. В первую очередь отказаться от сельдереевой диеты должны женщины во время менструации. Такое питание снижает артериальное давление и обостряет болезненные ощущения – может произойти потеря сознания.

Также сельдереевая диета несет серьезную опасность для беременных женщин- активные компоненты, которых достаточно много в этом продукте, значительно повышают тонус матки и провоцируют ее сокращение. Это может привести к преждевременным родам и кровотечению. Кроме того, к абсолютным противопоказаниям диеты на сельдерее можно отнести следующие заболевания:

1. Варикозное расширение вен;
2. Тромбофлебит;
3. Эпилепсия и другие психические заболевания;
4. Прободная язва;
5. Период беременности и грудного вскармливания;
6. Панкреатит;   
7. Наличие конкрементов во внутренних органах;
8. Маточные кровотечения;
9. Несахарный диабет.

Результаты и отзывы

Многие люди отмечают, что при помощи диеты на сельдерее им удалось достичь идеальной массы тела. В сети представлено множество отзывов на такое питание – как положительных, так и отрицательных. В среднем за 2 недели подобного питания удается избавиться от десятка лишних килограммов, которые не спешат возвращаться. Еще одной положительной стороной сельдереевой диеты является комплексное очищение организма. С его помощью можно восстановить работу желудочно-кишечного тракта, предотвратить развитие застойных явлений.

Сельдерей – кладезь полезных витаминов. При регулярном его употреблении вам удастся напитать организм множеством полезных веществ. Все они положительно сказываются на работе сердечно-сосудистой системы, кровообращения, печени и почек. Также регулярное употребление этого продукта значительно снижает вероятность появления аллергических реакций. В течение двух недель на сельдереевой диете многие люди избавляются не только от лишних килограммов, но и от проблем со сном. Также исчезает чрезмерная раздражительность, головная боль, постоянное ощущение усталости. Значительно улучшится настроение по вечерам, хотя в утреннее время возможен упадок сил.

С помощью сельдереевой диеты вам удастся очистить организм от накопленных шлаков и токсинов, которые препятствуют протеканию всех процессов. Значительно улучшается химический состав крови, изменения затрагивают состояния волос, ногтей и кожного покрова. Со временем вы перестанете ощущать постоянный голод, станете более выносливым и сильным человеком. Если вам понравились результаты сельдереевой диеты, то повторять ее снова разрешено не раньше, чем через 2-3 месяца. В противном случае никакого результата от подобного питания не будет.

При возникновении неприятных ощущений во время диеты следует вернуться к привычному образу жизни и восстановить рацион. Людям с хроническими заболеваниями рекомендуется заранее проконсультироваться с лечащим врачом.

Сельдереевая диета для похудения на 7-14 дней: быстро прощаемся с весом!

Сельдереевая диета для похудения пользуется огромной популярностью из-за своей простоты и результативности. Особую любовь эта диета заслужила не только из-за быстрого результата в вопросе похудения, но и за отличный отчищающий эффект для организма.

Даже если у вас нет проблем с лишним весом, то сельдереевая диета все равно может стать отличной идеей, она поможет отчистить организм от шлаков и токсинов.

В этой статье мы подробней разберем диету на 7 и на 14 дней, предложим вам меню, а также расскажем про плюсы и минусы сельдереевой диеты для похудения.

Польза сельдерея

Аллергия на сельдерей встречается крайне редко, поэтому этот овощ можно рекомендовать всем и каждому. Он одинаково полезен как мужчинам, так и женщинам, как детям, так и пенсионерам.

Помимо того, что сельдерей позволяет улучшить внешний вид и приобрести желаемые контуры тела, этот овощ является кладезем ценнейших витаминов и микроминералов. Сельдерей – это природный витаминный комплекс, который обеспечивает организм всеми основными витаминами.

Кроме этого, сельдерей позволяет сохранить молодость.

Минералы, белки и кислоты, входящие в блюда из сельдерея, обладают эффектом, замедляющим старение клеток. Этот факт научно доказан, и в некоторых омолаживающих косметических средствах, применяют натуральный сельдерей. А сколько народных рецептов из сельдерея, просто не счесть.

Сельдерей можно употреблять в любом виде, как сыром, так и после термической обработки. Интересен тот факт, что сельдерей даже после жарки, тушения или варки практически не теряет своих полезных свойств, а значит, решив сесть на сельдереевую диету, вы можете заранее рассчитывать, что ваш рацион будет насыщенным, а блюда разнообразными.

Сельдереевая диета при болезнях

Сельдерей это такой овощ, который полезен не только для похудения, сельдереевую диету советуют при следующих заболеваниях:

1. Рак – при данном заболевании сельдерей оказывает профилактический эффект против опухолей, а также помогает отчистить организм от вредных веществ.
2. Сахарный диабет – сельдерей отвечает за водно-соленной баланс организма, что крайне необходимо при сахарном диабете. Кроме того, из-за сельдерея снижается уровень сахара в крови. Благодаря этому сельдерей завоевал почетное место в диетическом питании у больных сахарным диабетом.
3. Гипертония – сельдерей помогает не только при гипертонии, но и при других заболеваниях сосудистой системы.
4. Специалисты рекомендуют добавить сельдерей в регулярный рацион питания при различных болезнях желудка, при проблемах с почками и даже при ревматизме.

Сложно придумать болезнь, когда сельдерей был бы противопоказан, это исключительно полезный овощ.

Сельдереевая диета для похудения

Как вы уже поняли, сельдереевая диета применяется не только для похудения, но и для отчистки организма, а также для общей витаминизации. Но если перед вам стоит цель именно похудеть, то вам нужна специальная сельдереевая диета для похудения. В отличие от некоторых других диет, в случае с сельдереевой диетой, рацион состоит не только из блюд из этого овоща, разрешается употреблять и другую пищу, об этом подробнее далее.

В данной диете очень важен питьевой режим, впрочем, это важно для любой диеты – в сутки нужно выпивать не менее 2 литров жидкости.

Из сельдерея можно сделать разнообразные блюда. Начиная от употребления овоща в сыром виде с солью, и заканчивая сложными кулинарными изысками из тушеного сельдерея или овощей на пару. Плюс этой диеты в том, что блюда из сельдерея можно употреблять в неограниченном количестве, разумеется, в разумных пределах. Нет и четкого ограничения по времени приема пищи.

Эта диета идеально подойдет тем, кто не хочет голодать при похудении, ведь всегда имея возможность перекусить сельдереем, мы избавляемся от чувства голода.

Сельдереевая диета на 7 дней

Диета, рассчитанная на 7 дней позволяет скинуть за 1 неделю до 8 килограмм. Подробное меню по дням мы выложим ниже, здесь уточним несколько важных моментов:

1. Во время диеты можно есть любые фрукты, кроме бананов и сладкого винограда.
2. Важно пить не менее 2 литров воды в сутки. Вода должна быть негазированной. Если сложно выпить такой объем простой воды, пейте зеленый или некрепкий черный чай.
3. Несладкие морсы, свежие компоты без сахара – все это не запрещается. Важно, ограничить себя в питье, которое содержит большое количество сахара. Полностью откажитесь от газировок.
4. Вместо сахара можно использовать натуральный мед. Его употребление должно быть ограничено в количестве.
5. Молочные продукты, употребляемые на диете должны быть либо обезжиренными, либо с содержанием массовой доли жира не более 1,5%.

Как видите, никаких сверхсложных требований во время диеты нет. Питаться можно какое угодно количество раз, не нарушать водяной режим, а также хорошо высыпаться.

За эти 7 дней сельдереевой диеты постарайтесь ложиться и вставать в одно и тоже время, и спать не менее 8 часов. Хороший сон также важен для результатов диеты, как и правильное питание.

Сельдереевая диета на 14 дней

Чаще всего, сельдереевой диеты на 7 суток достаточно, но если вы хотите улучшить результаты, то можно увеличить срок диеты. Сельдереевая диета на 14 дней не имеет принципиальных отличий от 7-мидневного варианта.

Результаты, которые могут быть достигнуты 14-тидневной диетой, вас наверняка порадуют. А те люди, кто попробовал диету, делились информацией, что удается скинуть до 12 килограмм. Согласитесь, за 2 недели – это достойный результат.

Важно понимать, что и 8 килограмм в случае с 7-ми днями, и 12 килограмм в случае с 14-тидневной диетой – это избыточные килограммы, и чем ваш вес ближе к идеальному, тем сложнее будет сбросить килограммы, а значит именно на вас сельдереевая диета может повлиять более скромно.

Даже если вам не удалось скинуть 10 килограмм за время диеты, это не повод расстроиться – ведь, как мы уже знаем, сельдереевая диета нацелена не просто на сжигание жира, но и на очищение организма и на его омоложение.

Меню сельдереевой диеты (на 7 дней)

В основу сельдереевой диеты входят преимущественно супы. Однако, как говорится, одними супами сыт не будешь. Во время диеты разрешается применение и других продуктов, поэтому не удивляйтесь, что в меню сельдереевой диеты вы увидите и другие продукты. Чтобы вам было удобней, мы разбили меню на дни. При желании дни можно менять местами, или же комбинировать иначе.

1-ый день:
Завтрак..Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус. Любые фрукты.
Обед. Суп из сельдерея.
Перекус. Любые фрукты и овощи, клюквенный морс.
Ужин. Запеченная картошка в духовке с сельдереем (без масла!).

2-ой день:
Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус. Любые фрукты (можно консервированные)
Обед. Крем-суп из сельдерея
Перекус. Стакан обезжиренного кефира
Ужин. Небольшой кусок вареной курицы, тушеный сельдерей

3-ий день:
Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус. Любые фрукты.
Обед. Суп из сельдерея.
Перекус. Фруктовый сок, желательно свежевыжатый.
Ужин. Рис с жаренным сельдереем

4-ый день:
Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус Любые фрукты.
Обед. Овощной супчик, можно с грибами.
Перекус. Нежирные молочные продукты.
Ужин. Тушеные овощи, исключить бобовые.

5-ый день:
Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус. Любые фрукты.
Обед. Суп из сельдерея.
Перекус. Свежие фрукты или овощной салат (без масла!).
Ужин. Овощное рагу с сельдереем.

6-ой день:
Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус. Любые фрукты
Обед. Суп-пюре из сельдерея
Перекус. Салат из сельдерея и морковки
Ужин. Коричневый рис с сельдереем

7-ой день:
Завтрак. Несладкий черный/зеленый чай или кофе без молока. Обезжиренные молочные продукты – йогурт или творог.
Перекус. Любые фрукты.
Обед. Суп-пюре из сельдерея
Перекус. Нежирные молочные продукты.
Ужин. Небольшой кусочек говядины, рис и сельдерей.

Как вы видите, сельдереевая диета достаточно разнообразная. При желании, вы можете сделать ее еще более разнообразной. Так как во время диеты практически нет ограничений на фрукты и овощи. Хотя мы пишем об этом уже третий раз, но это действительно важно – не забывайте пить не менее двух литров воды, это такая же основа диеты, как и сам сельдерей.

Во время сельдереевой диеты, чаще всего сельдерей употребляется в виде супа. Все в ваших руках, ниже вы найдете несколько интересных и вкусных рецептов сельдереевого супа. Даже после окончания диеты, можно время от времени варить такие супы, ведь они не просто полезные, но и действительно вкусные.

Рецепты сельдереевого супа для похудения

Суп из сельдерея – это настоящий простор для творчества. Ниже вы найдете лишь несколько вариаций, но используя свою фантазию и смекалку вы сможете приготовить свой уникальный суп.

Сельдереевый суп относится к тем самым «жиросжигающим супам», он низко-калориен, а организм во время его переваривания потратит больше калорий, чем получит, что способствует расщеплению накопленных жиров в организме.

Необходимые ингредиенты:

• сельдерей — 200 грамм;
• капуста;
• луковица — 6 штук;
• болгарский перец — 2 штуки;
• помидоры — 0.4 кг;
• фасоль стручковая;
• любая зелень;
• томатный сок — полтора литра.

Для приготовления нам пригодится либо нож, либо терка, или же блендер. Все ингредиенты нужно мелко порезать/измельчить. Томатный сок, желательно брать густой. Если при готовке вам не хватит сока, его можно немного разбавить водой.

После измельчения добавляем ингредиенты в одну кастрюлю и заливаем соком. Все ингредиенты основного варианта рецепта не нуждаются в долгой варке, поэтому, достаточно будет довести до кипения, выключить огонь и оставить кастрюлю на 10 минут томиться. Рецепт сельдереевого супа настолько прост, что он даже не нуждается в пошаговой фото-инструкции.

Другой вариант приготовления включает в себя морковку. Этот овощ нуждается в чуть более долгой варке, просто учитывайте это, но в целом рецепт не меняется.

Опытные кулинары советуют к любому супу из сельдерея добавить свежей зелени. Советуем сыпать ее не в кипящий суп, а когда он немного остынет – так вы сохраните полезные свойства зелени.

Если не сезон для свежей зелени, то можно обойтись сушеной – в этом случае ее нужно добавить во время приготовления супа. Добавляя или убирая некоторые ингредиенты из рецепта супа, или изменяя способ приготовления, например размолоть блендером вместо ножа, можно делать каждый день разные варианты. Удивительно, но такие супы нравятся даже детям.

Конечно, кроме супов из сельдерея, есть и другие блюда, например паста с сельдереем или драники из сельдерея. Однако, все это достаточно жирное и включает в себя муку. Такие блюда нужно обходить стороной, во время 7-мидневной или 14-тидневной сельдереевой диеты нужно свети употребление сладкого и мучного к минимуму. Любые другие рецепты, где не используется большое количество масла, сахара или муки, приветствуются.

Необычные рецепты из сельдерея

А если у вас есть блендер, то можете делать полезные смузи из сельдерея. Это не просто вкусно, но еще и поможет вам в восполнении обязательных 2-ух литров воды в сутки. Конечно, желательно пить чистую воду, но в таких количествах это достаточно трудно, поэтому можно сконцентрироваться хотя бы на жидкостях, как например смузи из сельдерея. Особенно вкусным получается, если добавить немного яблок, что разнообразит ваш рацион и не повредит вашему процессу похудения.

Надеемся, у вас больше не осталось ни вопросов, ни сомнений по поводу сельдереевой диеты. Если вы решитесь ее пройти, то будем рады услышать ваш отзыв о сельдереевой диете. Все, что мы слышали ранее – это лишь хвалебная информация, поэтому мы уверены, что сельдереевая диета поможет и вам.

Сельдереевая (или сельдерейная) диета для похудения на 7 дней

Сельдереевая (или сельдерейная) диета – достаточно эффективная и вариативная диета. Существует три варианта сельдереевой (или сельдерейной) диеты для похудения.

Диета на супе и салате из сельдерея

Данный вариант “сельдереевой” диеты для похудения предлагает определённое меню, от которого нельзя отклоняться. Длительность диеты на сельдереевом супе и салате из сельдерея составляет 7 дней.

Ежедневное меню “сельдереевой” диеты:

Завтрак: салат из сельдерея. Рецепт: корень сельдерея, одна морковь, одна репа, одна столовая ложка растительного масла, одна чайная ложка лимонного сока.

Обед: сельдереевый суп. Рецепт: одна штука картофеля, тушёные в масле овощи (одна морковь и корень сельдерея), горсть орехов, два зубчика чеснока.

Ужин: салат из сельдерея. Рецепт: одна отварная морковь, один огурец, стебли сельдерея, два варёных яйца, 100 граммов нежирного йогурта.

Сахара в рационе нет, соль разрешена. Ежедневно стоит выпивать не менее 2 литров воды. Рекомендуется приём витаминно-минеральных комплексов.

За 7 дней диеты на супе и салате из сельдерея можно сбросить от 5 до 7 килограмм.

“Сельдереевая” (или “сельдерейная”) диета на 7 дней

Данный вариант “сельдереевой” диеты для похудения предлагает определённое меню, от которого нельзя отклоняться. Как следует из названия, длительность диеты на сельдереевом супе составляет 7 дней.

Меню “сельдереевой” диеты по дням:

1-ый день: суп (400 граммов стеблей сельдерея, 2 болгарских перца, 0,5 килограмма белокочанной или цветной капусты, 6 луковиц, 3 литра воды, соль, перец), фрукты (кроме бананов).

2-ой день: суп (400 граммов стеблей сельдерея, 2 болгарских перца, 0,5 килограмма белокочанной или цветной капусты, 6 луковиц, 3 литра воды, соль, перец), сырые овощи, одна отварная картофелина.

3-ий день: суп (400 граммов стеблей сельдерея, 2 болгарских перца, 0,5 килограмма белокочанной или цветной капусты, 6 луковиц, 3 литра воды, соль, перец), овощи, фрукты.

4-ый день: суп (400 граммов стеблей сельдерея, 2 болгарских перца, 0,5 килограмма белокочанной или цветной капусты, 6 луковиц, 3 литра воды, соль, перец), 3 банана, нежирное молоко.

5-ый день: суп (400 граммов стеблей сельдерея, 2 болгарских перца, 0,5 килограмма белокочанной или цветной капусты, 6 луковиц, 3 литра воды, соль, перец), 300 граммов куриной грудки или говяжьей вырезки.

6-ой день: суп (400 граммов стеблей сельдерея, 2 болгарских перца, 0,5 килограмма белокочанной или цветной капусты, 6 луковиц, 3 литра воды, соль, перец), 300 граммов куриной грудки или говяжьей вырезки.

7-ой день: суп (400 граммов стеблей сельдерея, 2 болгарских перца, 0,5 килограмма белокочанной или цветной капусты, 200 грамм помидоров, 50 граммов коричневого риса, 6 луковиц, 3 литра воды, соль, перец), один стакан свежевыжатого фруктового сока.

Сахара в рационе нет. Ежедневно стоит выпивать не менее 2 литров воды. Рекомендуется приём витаминно-минеральных комплексов.

За 7 дней диеты на супе из сельдерея можно сбросить от 3 до 7 килограмм.

“Сельдереевая” диета на 14 дней

Данный вариант “сельдереевой” диеты для похудения предлагает определённое меню, от которого нельзя отклоняться. Как следует из названия, длительность диеты на сельдереевом супе составляет 14 дней.

Рецепт супа из сельдерея (первый вариант): 200 граммов корня сельдерея, 0,5 килограмма белокочанной капусты, 600 граммов моркови, 6 луковиц, 2 болгарских перца, 400 грамм стручковой фасоли, зелень, 6 помидоров, 1,5 литра томатного сока.

Рецепт супа из сельдерея (второй вариант): 0,5 килограмма белокочанной капусты, 2 стебля сельдерея, 6 луковиц, 2 помидора, один болгарский перец, специи, 3 литра воды.

Меню “сельдереевой” диеты по дням:

1(8)-ый день: суп, фрукты (кроме бананов).

2(9)-ый день: суп, сырые овощи.

3(10)-ий день: суп, овощи, одна отварная картофелина в мундире.

4(11)-ый день: суп, 3 банана, 1 литр нежирного кефира.

5(12)-ый день: суп, 700 граммов куриной грудки, говяжьей вырезки или нежирной рыбы, 6 помидоров.

6(13)-ой день: суп, 350 граммов куриной грудки, говяжьей вырезки или нежирной рыбы, овощи.

7(14)-ой день: суп, коричневый рис, овощи.

Сахара и соли в рационе нет. Из напитков разрешён чай и кофе без добавок. Ежедневно стоит выпивать не менее 2 литров воды. Рекомендуется приём витаминно-минеральных комплексов.

За 14 дней диеты на сельдереевом супе можно сбросить от 6 до 8 килограмм.

как эффективно похудеть, подробное описание

Доступная еда, недостаток движения приводят к стремительному ожирению человечества. Лишний вес неэстетичен, вреден для здоровья. Избыточно полный человек подвержен риску инфарктов и инсультов. Н

агрузка на позвоночник ускоряет износ межпозвоночных дисков. Лишний, вес, давящий на суставы, приводит к их разрушению. Те, кто хочет похудеть, поддерживать вес в норме с максимальной пользой, без чувства голода, могут включать в свой рацион блюда с низкой или отрицательной калорийностью.

Сельдереевая диета позволит снизить вес до 5 кг в неделю, обеспечит организм витаминами и антиоксидантами.

Сельдереевая диета: описание

Сельдереевая диета

Сельдерей (на латыни apium) содержит клетчатку и воду. Его энергетическая ценность на 100 грамм составляет всего 13 ккал.

Количественный состав макроэлементов:

Состав	Вес, г
Белки	0,9
Жиры	0,1
Углеводы	2,1
Пищевые волокна	1,8
Вода	94

Пищевые волокна создают объем в желудке, давая чувство сытости, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Переваривая сельдерей, организм тратит больше калорий, чем в нем содержится. Включая в меню зелень, стебли или корень растения, вы запустите механизм жиросжигания.

Микроэлементы и витамины в составе сельдерея:

• калий;
• кальций;
• магний;
• фтор;
• железо;
• фосфор;
• витамины группы B, A, C, E, PP и бета-каротин.

Химический состав овоща благотворно влияет на состояние кожи, антиоксиданты замедляет старение, снижает риск развития онкологии и нормализует уровень глюкозы в крови.

Сельдерей имеет противопоказания к употреблению:

• хронические заболевания пищеварительной системы;
• повышенная кислотность желудка;
• язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
• варикоз;
• тромбофлебит;
• беременность и лактация.

Составляя программу питания, исключите продукты, способствующие набору веса.

Разрешенные и запрещенные продукты

Планируя похудение на сельдерее, выберите один из способов:

• монодиета на основе похлебки из сельдерея;
• сельдереевый суп в сочетании с другими продуктами.

При отсутствии опыта питания на основе сельдерея, выберите щадящий вариант, совмещая суп с разрешенными продуктами.

Что можно есть	Что нельзя
Овощи	Полуфабрикаты
Фрукты	Фастфуд
Зелень и пряные травы	Сдоба
Орехи, семена	Белый хлеб
Мясо	Пирожные
Рыба и морепродукты	Конфеты
Кисломолочные изделия	Соки из пакетов
Растительное масло	Майонез
Цельнозерновые хлебцы	Маргарин и кулинарный жир
Крупы	Колбаса, ветчина
Травяные чаи, овощные отвары, кисели	Алкоголь

Жиросжигающим эффектом обладает смузи из черешков сельдерея и свежего огурца с добавлением тана или айрана.

Диета на сельдереевом супе 7 дней: меню

За неделю можно похудеть на 5-7 кг без вреда для здоровья. Основой питания станет овощная похлебка, ее можно есть в неограниченном количестве. В обед добавьте рекомендованное блюдо.

Дни	Добавочное блюдо
Понедельник	200 г фруктов (кроме винограда и бананов)
Вторник	200 г салата из свежих овощей
Среда	200 г гречневой каши без сахара
Четверг	100 г куриной грудки
Пятница	200 г салата из капусты и моркови с растительным маслом
Суббота	150 г рыбы или морепродуктов
Воскресенье	200 г отварного бурого риса

Обратите внимание! Овощ обладает мочегонным свойством. Пейте не менее 2 литров воды, это способствует выводу токсинов.

Диета на сельдереевом супе: рецепты

Среди нескольких рецептов выберите понравившийся, или ежедневно меняйте рецептуру. Старайтесь, чтобы сельдерей составлял не менее 50-60% от общей массы продуктов.

Жиросжигающий суп-пюре

 

Рецепт подойдёт желающим понизить дневную калорийность меню без вреда для здоровья и без чувства голода. Замените один-два привычных приема пищи на суп-пюре: количество съеденных за день калорий уменьшится до двух раз.

Варите пюре на один день, не подвергайте блюдо длительной тепловой обработке, сбережете витамины.

Вам понадобится:

• вода – 1,5 литра;
• черешки сельдерея – 600 г;
• лук-порей – 1 стебель;
• шпинат – 100 г;
• растительное масло – 2 ст. л.
• молоко – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Припустите овощи на масле.
2. Добавьте воду, доведите до кипения.
3. Проварите 2 минуты на слабом огне.
4. Пробейте блендером.
5. Перед подачей добавьте молоко и посыпьте зеленью.

Куриный суп с сельдереем

Расчет представлен на 3 литра овощного или мясного бульона.

Ингредиенты:

• черешки сельдерея – 1 кг;
• помидоры – 100 г;
• капуста брюссельская – 100 г;
• морковь – 2 штуки;
• лук репчатый – две головки;
• зелень по вкусу – 1 пучок;
• куриная грудка, приготовленная на пару – 200 г.

Способ приготовления:

1. Измельчите лук, припустите его в сотейнике на 2-3 ложках растительного масла, добавьте натертую морковь, обжарьте.
2. Мелко порежьте остальные овощи, поместите их к поджарке, залейте водой, доведите до кипения на медленном огне и проварите 1-2 минуты.
3. Добавьте измельченную зелень.
4. Перед подачей кладите в тарелку мелко нарезанную куриную грудку. Если у вас нет пароварки, можно отварить грудку, использовать бульон для похлебки, а измельченное мясо съесть как дополнение к основному приему пищи.

Овощной суп из корня сельдерея

Корень содержит те же полезные вещества, что и стебли, поэтому на его основе можно готовить полезные низкокалорийные похлебки.

Ингредиенты на 3 литра воды:

• корень –1 кг;
• перец болгарский – 2-3 штуки;
• цветная капуста –200 г;
• стручковая фасоль – 100 г;
• репчатый лук – 2 штуки;
• морковь – 2 штуки;
• зелень – 1 пучок;
• чеснок – 2 зубца;
• растительное масло – 2-3 столовые ложки.

Приготовление:

1. Порезать лук, потереть морковь, обжарить на масле, добавить нарезанный перец, припустить до мягкости перца.
2. Мелко порезать корень, разобрать капусту на соцветия, залить водой и варить до готовности.
3. Добавить стручковую фасоль, поджарку, прокипятить еще пару минут, положить измельченную зелень и чеснок.

Как правильно выйти из сельдереевой диеты

Выход будет зависеть от того, придерживались вы сельдереевой монодиеты или ваше питание включало и другие ингредиенты.

Выход из монодиеты

Когда вы питались сельдерейным супом с добавлением других овощей, пищеварительный тракт привык к грубой, но нежирной и малокалорийной пище. Чтобы избежать несварения и связанной с этим явлением болью в кишечнике, возвращаться к традиционному рациону нужно постепенно, повышая суточную энергетическую ценность не более чем на 200 ккал в сутки.

На протяжении нескольких дней начинайте замещать один из приемов пищи привычными продуктами. Добавьте к обеду 100 г куриной груди или рыбы. На ночь выпейте кефир, но все остальные приемы пищи должны содержать отварные овощи.

На следующие сутки на завтрак можно съесть омлет из одного яйца и овсяную кашу, в обед к овощам добавить уже 150 г курицы или рыбы, а на ужин съесть творог. В течение недели вы сможете прийти к расчетной для ваших параметрах калорийности. Таким образом, сброшенный за время диеты вес не вернется.

Выход из комбинированной диеты

Если помимо сельдереевого супа вы питались и другими разрешенными продуктами, нужно постепенно наращивать калорийность до нормативного значения.

Витаминный состав и жиросжигающие свойства сельдерея позволяют включать его в повседневное питание. Если его вкус и аромат кажутся слишком интенсивными, выбирайте корневую часть.