Диета на картошке и на кефире: Картофельная диета 2022 | Для Похудения, Меню на неделю и Каждый день, Отзывы и Результаты. План на 1, 2, 3,7 10 дней

Картофельная диета 2022 | Для Похудения, Меню на неделю и Каждый день, Отзывы и Результаты. План на 1, 2, 3,7 10 дней

Навигация по статье

• 1. Принципы и правила питания
• 2. Разновидности диеты
• 3. Польза диеты
• 4. Противопоказания
• 5. Разрешённые продукты
• 6. Запрещенные продукты
• 7. Как выйти из диеты?

Суть всей диеты за 1 минуту

За счет чего худеем?

Снижение веса происходит за счет резкого уменьшения калорийности суточного рациона, а также, практически полного исключения жиров. Из организма уйдет лишняя жидкость за счет отказа от соли.

Как соблюдать диету?

На протяжении всей диеты необходимо употреблять картофель в отварном или запеченном виде, без добавления масла и соли. Дополнить рацион можно кефиром и овощами.

Насколько быстро можно похудеть?

За одну неделю диеты можно похудеть на 3-4 кг, за три дня такого рациона эффект будет более скромным — вес снизится не более чем на 2 кг.

Принципы и правила питания

Картофель не относится к категории диетических продуктов, и, чаще всего, его необходимо исключать из рациона для снижения веса. Но на самом деле, этот продукт не обладает высокой калорийностью — на 100 грамм приходится всего 80 ккал. Кроме того, было проведено множество исследований, доказывающих отсутствие влияния этого продукта на появления лишнего веса. Поэтому этот корнеплод можно использовать в качестве основы в монодиете. За счёт большого содержания крахмала, который перерабатывается организмом в глюкозу, такой рацион хорошо насыщает, даже при небольшой калорийности.

Но при использовании картофельной диеты следует учитывать два фактора:

• Чем дольше хранятся клубни, тем больше крахмала в них накапливается. Поэтому лучше выбирать молодой картофель,он содержит минимальное количество калорий;
• Низкая калорийность картофеля может быть увеличена за счет различных добавок. Поэтому стоит внимательнее выбирать способ его приготовления.

Картофель редко используется в диете без дополнений. Если рацион состоит только из этого овоща, то придерживаться подобного плана невозможно не более трёх дней. Длительные варианты предусматривают возможность расширения рациона за счёт овощей и низкокалорийных источников белка.

Основные правила картофельной диеты:

• Овощ можно употреблять в пищу только в отварном или запеченном виде. Категорически запрещена жареная картошка и картофель фри. Масло и различные соусы — одни из самых калорийных продуктов, поэтому их следует в первую очередь исключить для снижения веса;
• Предпочтение стоит отдавать приготовлению в мундире. В таком овоще сохраняется максимальное количество полезных микроэлементов. Перед началом обработки, картофель необходимо хорошо промыть и удалить все «глазки». Если планируется использовать соль, то добавлять ее лучше уже в готовое блюдо;
• За один прием пищи следует съедать 1–2 клубня среднего размера. Желательно не превышать эту норму, чтобы не растягивать желудок. Если в качестве дополнения к корнеплоду используются овощи, то порцию необходимо сократить до одной штуки. Картофельный суп следует делать не слишком густым и за один раз съедать не более одной стандартной суповой чашки;
• Выпивать в день не менее 1,5 литров чистой воды. Дополнить ее можно минеральной водой без газа. Жажду часто путают с голодом, поэтому важно соблюдать питьевой режим. Также обильное питье способствует выведению токсинов из организма и нормализации пищеварения. Если существенно сократить количество потребляемой жидкости, то это может привести к обратному эффекту — организм будет запасать воду в клетках, появятся отеки и вес увеличится;
• Питаться не реже четырех раз в день. Такой режим дробного питания ускоряет обмен веществ и способствует похудению. Порции должны быть небольшими — размером с ладошку. Желательно не пропускать приемы пищи, даже при отсутствии аппетита. Так как длительные перерывы между едой могут усилить аппетит и привести к перееданию.
• Отказаться от соли или существенно снизить ее количество. В результате такого изменения, в организме перестанет задерживаться жидкость и уйдут отеки. Именно они могут способствовать появлению лишнего веса даже у стройных людей.

Разновидности диеты

Картофельная диета может отличаться по продолжительности:

• Быстрая. Она рассчитана на три дня и больше подходит для разгрузочных дней. Соблюдая этот рацион питания, можно сбросить до 3 кг лишнего веса. Дополнить отварной корнеплод можно обезжиренным кефиром и овощным салатом без заправки. На эти три дня желательно полностью отказаться от соли, даже в минимальном количестве. Эффект от такого ограничения будет заметен практически сразу.
• Длительная. Ее продолжительность — одна неделя. При хорошем самочувствии и отсутствии побочных эффектов, можно увеличить продолжительность диеты до двух недель. Рацион схож с краткосрочным вариантом и дополнен обезжиренным творогом и большим количеством овощей. Для заправки салатов допускается использовать небольшое количество растительного масла. Снижение веса может достигать 5–6 кг за этот период.

Также картофельная диета может различаться по разнообразию продуктов, разрешенных к употреблению:

• Строгая. Во время нее можно употреблять только картофель без добавок. Исключение — картофельное пюре на отваре, в котором варился корнеплод. Разрешается варить и запекать овощ в духовке без добавления соли и масла. Также под полным запретом находятся все специи. Во время диеты необходимо пить большое количество воды, а в качестве перекуса использовать зеленый чай без сахара.
• Картофельно-овощная. Подразумевает употребление отварных клубней со свежими овощами. Из них можно приготовить салат без добавления масла и соли. В качестве заправки допускается использовать лимонный сок. Овощи следует выбирать не крахмалистые. Например, не стоит включать в рацион для похудения кабачок.
• Картофельно-яичная. За один день такой диеты можно съедать 6 средних картофелин сваренных в мундире, 3 куриных яйца вкрутую, 1 головку репчатого лука, 2 ст. л.растительного масла и пучок свежей зелени. Максимальная продолжительность этой разновидности диеты не должна превышать семи дней.

Польза диеты

Несмотря на однообразие продуктов этой диеты, она приносит пользу для организма:

• комфортные ощущения во время похудения. Отсутствует чувство голода и желания перекусить чем-то запрещенным. Картофель хорошо насыщает и дарит чувство сытости на длительный период времени;
• нормализация работы организма. Если соблюдать все правила диеты, то придет в норму артериальное давление, улучшается пищеварение, стабилизируется нервная система. Желудочно-кишечный тракт станет работать гораздо лучше, так как освободится от накопленных шлаков;
• заряд бодрости. Эта диета не приводит к снижению работоспособности, а скорее наоборот — появляются дополнительные силы и энергия. Такой эффект достигается за счёт большого количества глюкозы, поступающей в организм. Она способствует улучшению работоспособности и повышению настроения;
• пополнение запасов натрия. Этот элемент в избытке находится в клубнях картофеля и необходим организму для нормальной работы. Картофельная диета — прекрасный вариант, чтобы восполнить его дефицит.

Вред и противопоказания

Каки любая другая монодиета, картофельная имеет множество противопоказаний для применения. При наличии хронических заболеваний,перед началом похудения, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы исключить риски обострения.

Если планируется придерживаться этого рациона более одной недели, то необходимо ежедневно употреблять поливитамины, подобранные индивидуально. В противном случае, может возникнуть серьезный дефицит полезных веществ. Это состояние опасно развитием необратимых побочных эффектов и существенным снижением качества жизни.

Категорически запрещено использовать эту диету следующим категориям лиц:

• имеющим заболевания эндокринной системы, например, сахарный диабет любого типа;
• женщинам в положении и кормящим мамам;
• имеющим аллергические реакции на картофель или картофельный крахмал.

Один из побочных эффектов употребления картофеля в больших объемах — чувство жажды. Оно возникает из-за большого количества крахмала, поступающего в организм. Для переработки его в глюкозу, организм тратит запасы жидкости. Избавиться от него можно с помощью минеральной воды, ее необходимо выпивать каждые два часа в объеме 150–200 мл. В течение дня следует выпивать не менее 1,5 литров чистой воды. В этот объем не входит чай или кофе. При желании, в стакан можно добавлять несколько капель свежевыжатого лимонного сока.

Разрешенные продуктов

Все разновидности картофельной диеты — вегетарианские. В них входят только продукты с низким содержанием жиров.

Разрешенными к употреблению продуктами являются:

• Картофель. Допускается использовать все сорта этого корнеплода: привычный белый, жёлтый, красный и даже сладкий;
• Низкокалорийные растительные продукты без дополнительной обработки. В эту группу входят некрахмалистые овощи и фрукты. При длительном соблюдении диеты допускается использовать бобовые и зерновые культуры в ограниченном количестве;
• Яйца. Можно употреблять как куриные, так и перепелиные яйца, но только в отварном виде и не более трех штук в сутки. В редких случаях из яиц можно приготовить омлет на пару. Среди его ингредиентов не должно быть молока или масла;
• Кисломолочные продукты. Чаще всего в роли перекуса используется обезжиренный кефир. Для длительной диеты можно добавить ломтик нежирного сыра и диетического творога без добавок и сметаны;
• Приправы и специи. Следует ограничить употребление соли или полностью отказаться от нее. Из дополнений к пищи может присутствовать только лимонный сок и несколько столовых ложек растительного масла холодного отжима. От других приправ следует отказаться, чтобы снизить аппетит и не переедать. Под полным запретом находятся соусы промышленного производства: кетчуп, майонез и другие;
• Напитки. Основной среди них — чистая вода или минералка без газа. В качестве перекусов допускается употреблять черный или зеленый чай, натуральный кофе без сахара. Если хочется пить больше чем указано, то не следует себя ограничивать, так как потребности каждого организма индивидуальны.

Запрещенные продукты

Строгий вариант диеты предполагает полный отказ от любых продуктов, кроме картофеля. В остальных вариациях следует исключить:

• Жиры. Нельзя добавлять в картошку сливочное масло или другой жир. Исключение — несколько столовых ложек растительного масла для заправки салатов. Также следует исключить все виды орехов, семечки и авокадо;
• Полуфабрикаты и обработанные продукты. В картофельной диете запрещен картофель фри и чипсы. Также следует отказаться от макарон, хлеба, выпечки, различных готовых снеков и закусок;
• Продукты животного происхождения. К ним относится мясо всех видов, птица, рыба, морепродукты, жирные молочные продукты. Источником белка могут служить только отварные яйца и обезжиренный кефир;
• Алкогольные и газированные сладкие напитки. Они усиливают аппетит и содержат дополнительные калории.

Как правильно выйти из диеты

Правила выхода из картофельной диеты одинаковы для краткосрочного и длительного варианта. Для исключения риска повторного набора веса, необходимо неукоснительно придерживаться следующих правил:

• первые 2–3 дня придерживаться привычного рациона, добавив в него лишь несколько дополнительных ложек растительного масла и любимые специи;
• на первой недели питаться порциями весом не более 200 грамм с интервалом в 2–3 часа;
• отказаться от жирных и высококалорийных продуктов на несколько недель после завершения диеты;
• заменить привычные перекусы свежими овощами и фруктами;
• выпивать в течение дня не менее 1,5 литров чистой воды.

Мнение диетолога

Любая монодиета, в том числе и картофельная, способствует концентрации внимания на потере веса, а не на улучшении здоровья и самочувствия. В результате может возникнуть дефицит важных микроэлементов или обостриться хроническое заболевание. Также выбор низкокалорийных продуктов может способствовать изменению рациона и неправильному подходу к его формированию. Человек начинает «бояться» привычных блюд и сознательно отказываться от них. Такое поведение может характеризоваться расстройство и требует лечения у специалиста. Поэтому подходить к выбору картофельной диеты для похудения стоит крайне осторожно.

• Вариант меню на неделю
• Вариант 2 меню на неделю

понедельник:

Завтрак

стакан кефира

Ланч

зеленый чай

Обед

картофель в мундире

Полдник

стакан кефира с 0% жирности

Ужин

овощной салат с заправкой из сока лимона и растительного масла, отварной картофель

вторник:

Завтрак

150 г обезжиренного творога

Ланч

зеленый чай

Обед

запеченный картофель без соли и масла

Полдник

кефир

Ужин

овощной салат без заправки

среда:

Завтрак

два яйца

Ланч

зеленый чай

Обед

картофель и баклажан на гриле

Полдник

кефир

Ужин

запеченный картофель

четверг:

Завтрак

два яйца

Ланч

кефир

Обед

овощной суп с картофелем

Полдник

зелёный чай

Ужин

брокколи с отварным картофелем

пятница:

Завтрак

кефир

Ланч

яблоко среднего размера

Обед

картофельное пюре на воде

Полдник

кефир

Ужин

отварной картофель без соли и масла

суббота:

Завтрак

150 г обезжиренного творога

Ланч

чай

Обед

запеченный картофель

Полдник

кефир

Ужин

2 яйца, картофельное пюре на воде

воскресенье:

Завтрак

кефир и ломтик сыра

Ланч

груша

Обед

картофель, тушеный с овощами

Полдник

кефир

Ужин

овощной салат

понедельник:

Завтрак

омлет из двух яиц без масла и молока

Ланч

палочки моркови

Обед

отварной картофель

Полдник

чай

Ужин

отварной картофель со свежими овощами

вторник:

Завтрак

стакан кефира с отварным картофелем

Ланч

кофе или чай

Обед

суп из картофеля с овощами

Полдник

яблоко

Ужин

овощной салат

среда:

Завтрак

запеченный картофель, кусочек сыра

Ланч

чай

Обед

картофельное пюре на воде

Полдник

яблоко

Ужин

стакан кефира, груша

четверг:

Завтрак

омлет на пару из двух яиц

Ланч

кефир

Обед

запеченный картофель

Полдник

кусочек сыра

Ужин

овощи на гриле

пятница:

Завтрак

овощной салат

Ланч

1 яйцо

Обед

отварной картофель

Полдник

кефир

Ужин

отварной картофель и нарезка из овощей

суббота:

Завтрак

150 грамм творога

Ланч

груша

Обед

картофельный суп

Полдник

чай

Ужин

овощи, тушеные с картофелем

воскресенье:

Завтрак

кусочек сыра, овощная нарезка

Ланч

чай

Обед

запеченный картофель

Полдник

кефир

Ужин

овощи на гриле с картошкой

Похожие диеты

Диета 10 кг за неделю

Большинство быстрых и эффективных диет плохо сказываются на здоровье. Но если это разгрузочное голодание, разработанное специалистами в области диетологии, то можно похудеть и без ущерба для здоровья.

Вам кажется, что 10 килограмм за неделю — это невозможно? Попробуйте сами и убедитесь, что всё реально! Диета 10 кг за неделю составлена так, что вы можете без опаски проводить её каждый месяц.

Но не будем вас обманывать — 10 килограммов уйдут только при первом проведении диеты. Далее потеря веса будет меньше.

Меню кефирной диеты на неделю

Кефира рекомендовано в день — 1,5 литра, разделенного на порции.

Прежде чем перейти на кефирную диету — посоветуйтесь со своим лечащим врачом-диетологом-гастроэнтерологом на предмет противопоказаний.

Диета «10 кг за неделю»

Первый день диеты

В течении дня нужно пить только минеральную воду 1,5 литра.

Второй день диеты

В течении дня нужно выпить 0,8-1 литр обезжиренного молока, за 2-3 часа до сна разрешается съесть одно яблоко.

Третий день диеты

В течении дня нужно пить только минеральную воду 1,5 литра, то есть повторяем первый день диеты.

Четвертый день диеты

В течении дня нужно есть салат из некрахмалистых овощей, заправленный оливковым маслом.

Пятый день диеты

Повторяем второй день диеты (обезжиренное молоко + яблоко).

Шестой день диеты

Завтрак: 1 вареное яйцо, чашка чая без сахара.

Второй завтрак: 1 стакан овощного отвара из моркови, лука, капусты, картофеля и свеклы.

Обед: 100-150 г отварной говядины или курицы и немного консервированного зеленого горошка.

Ужин: яблоко.

Седьмой день диеты

В течении дня нужно съесть 150 г творога, выпить пол литра обезжиренного кефира и пол литра обезжиренного молока.

Гречневая диета для похудения на 10 дней

Похудеть на 10 кг за неделю можно, если питаться только гречкой. Это строгая диета, не подходящая людям, имеющим проблемы с пищеварением. Гречка — очень питательный продукт, так что чувство голода вас тревожить не будет.

Проблема в том, что не каждый сможет выдержать такое однообразное пресное питание в течение 7 дней.

Каждый день перед сном заливайте стакан гречки кипятком и накрывайте крышкой. За ночь гречневая крупа разбухнет и превратится в кашу, вам останется только подогреть её на плите или в микроволновой печи.

В день можно съедать неограниченное количество гречки, но её нельзя посыпать солью, сахаром или смазывать маслом.

Все остальные продукты полностью исключаются, а пить можно только воду и чай без сахара.

Если питаться одной гречкой для вас просто невыносимо, в обед кашу можно заменить на 100 г некалорийного творога, йогурта без красителей или 1-2 кислых зелёных яблока.

Ужин должен состояться не позже, чем за 4-5 часов до отхода ко сну, при возникновении чувства голода перед сном можно выпить кефир.

Эта диета — достаточно большой стресс для организма, так что повторять её рекомендуется не чаще, чем раз в полгода.

Читать подробнее про гречневую диету

Отзывы о гречневой диете

Меню недельной диеты минус 10 кг

На протяжении всей недельной диеты минус 10 кг следует воздержаться от курения, приема алкоголя и тяжелого физического труда. Следует пить много воды (до 2 л в сутки), зеленый чай и вместо сахара использовать мед.

Быстрая диета «Неделя»

Понедельник

Завтрак:

• 50 г отварной рыбы
• неограниченное количество листьев салата, немного кропленых оливковым маслом
• стакан нежирного кефира

Обед:

• 1 сваренное яйцо
• 2 ломтя хлеба (желательно грубого помола)
• 90 г нежирной индейки (можно курятины)

Вторник

Завтрак:

• неограниченное количество сельдерея
• 80 г вареного мяса телятины
• 1 маленький вареный картофель
• 1 большая сваренная морковь
• чашка зеленого чая

Обед:

• стакан йогурта
• 50 г нежирного творога без сахара
• стакан отрубей или 1 тарелка овсяной каши
• 5 фиников

Среда

Завтрак:

• 200-250 мл несоленого куриного бульона
• 3 хлебца либо 1 кусок белого хлеба
• 50 г вареного цыпленка

Обед:

• 2 ломтя ржаного хлеба
• 50 г телятины
• шпинат в неограниченном количестве
• 1 яблоко
• 1 апельсин

Четверг

Завтрак:

• 1 неполная тарелка гречки (2/3 тарелки), запаренной на воде
• стакан нежирного кефира
• салат из свежих помидоров без соли с добавлением 1 ложки растительного масла (желательно оливкового первого холодного отжима)

Обед:

• 1 тарелка риса
• 1 стакан фруктового сока
• 30 г нежирного творога без сметаны и сахара
• 60 г чернослива
• 1 грейпфрут
• 1 киви

Пятница

Завтрак:

• 60 г отварного мяса, предпочтительно телятины
• 1 яйцо
• салат из 1 огурца и 2 болгарских перцев (можно съесть по отдельности)

Обед:

• 50 г вареной курицы (грудки)
• тарелка вареной спаржевой фасоли или 1 отварной картофель в мундире
• 1 яблоко
• 1 апельсин
• 2 грецких ореха
• 3 штуки кураги

Суббота

Завтрак:

• 100 мл рыбного бульона
• 50 г отварной рыбы (нежирной, желательно красной)
• 3 ст. ложки зеленого горошка (можно консервированного, но лучше — вареного)
• 1 кусок ржаного хлеба
• чашка зеленого чая с медом

Обед:

• 1 тарелка коричневого риса или половина тарелки белого
• 5 листьев зеленого салата
• 1 помидор с 1 столовой ложкой лимонного сока и чайной ложкой кунжутных семечек
• стакан нежирного молока
• 1 киви
• 1 банан

Воскресенье

Завтрак:

• 60 г ветчины из индейки
• 1 тарелка гречки
• 2 болгарских перца
• 2 чайные ложки творога
• стакан черного чая с 1 чайной ложкой меда
• маленькая горсть изюма

Обед:

• Сваренная на пару чечевица — половина тарелки
• 70 г вареной говядины
• 1 стакан нежирного йогурта
• веточка синего винограда
• горсть миндальных или кедровых орехов

Советы по диете

На период прохождения Вами диеты советую забыть о чрезмерно интенсивных упражнениях, их лучше заменить легкой физической нагрузкой, например, спортивной ходьбой или недолгими пробежками трусцой.

Необходимо исключить соль, сахар и обязательно алкоголь. Да, да, любители мартини, это и Вас касается!

Овощей и фруктов можно есть больше, чем это указано в диете, пока не почувствуете насыщения. Но фруктами, опять же, увлекаться не рекомендую — не растягивайте себе стенки желудка лишней едой, даже если это самые-самые полезные фрукты или овощи. Помните, что Ваш желудок — это мешочек, состоящий из мышц, и лишняя еда может увеличить его в размере. А человеку с большим объемом желудка кушать хочется куда чаще, чем любому другому.

И еще один важный момент — овощи и фрукты, указанные в меню, старайтесь, по возможности, употреблять либо ЗА ЧАС до еды, либо ЧЕРЕЗ ЧАС после еды. Это Важно! Употребив фрукты либо овощи непосредственно после еды, Вы только навредите себе. В этом случае фрукты не переварятся, и попав в полный желудок, пробудут в нем долгое время, успев скиснуть (сгнить) и растерять большинство минералов и витаминов, но не перевариться. Эти самые гниющие фрукты далее попадут в Ваш кишечник, где, вполне вероятно, вызовут процессы брожения. Ну а эти процессы, в свою очередь, чреваты для Вас неприятным кишечным расстройством.

Противопоказания

Прибегать к этим жестким диетам противопоказано:

☀ При язве или других болезнях желудка;

☀ При низком гемоглобине и любых серьезных проблемах с составом крови;

☀ При хронической анемии любых степеней;

☀ При диабете, булимии либо любых иных заболеваниях, требующих обязательного и постоянного приема лекарственных препаратов.

Читайте ещё:

вареная в мундире с кефиром, отзывы и описание диеты

Много споров в области диетического питания возникает вокруг картофельной диеты. Некоторые считают, что этот овощ не соответствует критериям «здорового питания». Однако это неправильная точка зрения – картофель может быть полезен для организма, но для этого его нужно правильно употреблять.

Есть ли разница между жареным, печеным, вареным картофелем, чипсами, пюре, как провести разгрузочный день на картошке и что об этом думают диетологи, мы подробно расскажем в статье.

Содержание статьи

• Калорийность, БЖУ и гликемический индекс картофеля
  • Может ли картофель очищать организм?
  • Польза и вред картофеля
  • Правила проведения разгрузочных дней
  • Виды разгрузочных дней на картофеле
    • На запеченном картофеле
    • На пюре
    • На отварном в мундире
    • На обычном отварном
    • С овощами
    • С капустой
• Возможный вред и противопоказания
• Мин 2,02 г белков, 0,09 г жиров и 17,47 г углеводов.

  Гликемический индекс овоща зависит от способа его приготовления.

  Картофель отварной в кожуре имеет индекс 65, без кожуры – 70, пюре с молоком и маслом – 80, запеченный – около 90, а жареный – 95.

  Картошка очищает организм?

  Кан. И делает это очень эффективно: очищает весь организм, особенно печень, кровь, слизистые оболочки, желудочно-кишечный тракт, обеспечивая человека всеми необходимыми минералами и витаминами. При этом нормализует обмен веществ, выводит токсины, укрепляет иммунитет. Существует множество диет, основанных на картофеле.

  Овощ богат сложными углеводами, клетчаткой, различными микроэлементами – важно включать его в меню и взрослым, и детям. Особенно полезен картофель людям с серьезными физическими нагрузками – картофель придает сил и гарантирует длительное чувство сытости, способствует укреплению мышц, в том числе сердечной.

  Внимание! Для очищения организма подходит только качественный картофель без зеленых пятен и ростков.

  Польза и вред картофеля

  Пользы от чистки организма картофелем гораздо больше, чем вреда, но необходимо знать и о недостатках процесса.

  Положительное воздействие заключается в следующем:

  1. После процедуры появляется легкость и прилив энергии.
  2. Снижается уровень холестерина в крови, уходит лишняя жидкость, исчезают отеки.
  3. Снижает риск инфекционных заболеваний и простуды.
  4. Улучшается общее состояние и настроение.
  5. Простота приготовления, сочетание с любыми другими продуктами, а также невысокая стоимость.

  Но у такой разгрузки есть свои недостатки:

  1. Употребление картофеля в течение дня часто вызывает сильную жажду. Рекомендуется за 30 минут до еды и через час после выпивать стакан воды без газа, соли и сахара.
  2. Запрещено проводить разгрузочные картофельные дни людям, страдающим сахарным диабетом, из-за высокого гликемического индекса продукта.

  Правила проведения разгрузочных дней

  Разгрузочные дни – это та же диета, именно поэтому важно соблюдать определенные правила, чтобы процедура не навредила:

  1. Рекомендуется «разгружаться» не более четырех раз в месяц, то есть еженедельно.
  2. Еда дает человеку энергию: если вы решили уменьшить количество еды, откажитесь от физических нагрузок на это время, чтобы организм сохранял силы. Для переутомленного организма разгрузочный день может стать опасным.
  3. Если вы впервые проводите подобный эксперимент, внимательно следите за своим самочувствием. Лучше всего выбрать для процедуры выходной день.
  4. 1,5-2 кг овощей – оптимальный дневной продуктовый объем при разгрузке.
  5. От разгрузочных дней уходят постепенно, чтобы не навредить своему здоровью. Порции увеличиваются без резких скачков. Тяжелые мясные и рыбные продукты рекомендуется вводить не ранее, чем через 3-4 дня после окончания диеты.

  Виды разгрузочных дней на картофеле

  Видов овощной разгрузки много. Картофель употребляют как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с другими овощами и продуктами.

  На запеченном картофеле

  Овощ желательно запечь в духовке или мультиварке, так он полностью сохранит все свои важные питательные вещества.

  Схема запекания выглядит так:

  1. Картофель промыть, разрезать пополам, не срезая кожуры, и выложить на противень или в мультиварку.
  2. Корнеплоды запекаются до полной готовности 25-30 минут без использования специй, возбуждают аппетит и тормозят процесс очистки – например, соль задерживает воду.
  3. Общее количество запеченных овощей не должно превышать 1,5 кг.

  Разделите печеный картофель на пять порций по 300 г и ешьте каждые 3 часа. Эта разгрузка полезна не только для похудения, но и в качестве профилактики ряда заболеваний кровеносной и выделительной систем.

  На картофельном пюре

  Что может быть проще, чем есть картофельное пюре целый день? это вкусно , сытно и полезно. Такую разгрузку проводить легко, меню можно разнообразить … Например, в блюдо разрешается класть небольшой кусочек сливочного масла или чайную ложку овощей, пюре уместно разбавлять молоком в На модерации.

  Важно! Общее количество потребляемого картофельного пюре значительно меньше, чем запеченного или отварного картофеля. В сутки употребляется не более одного килограмма готового продукта.

  Разделите пюре на небольшие порции и употребляйте по мере необходимости, а между приемами пищи пейте воду или травяной чай.

  На отварном в мундире

  Больше всего витаминов и полезных для организма веществ содержится в молодом картофеле, сваренном «в мундире». Овощ с кожурой предпочтительнее есть осенью, сразу после сбора урожая, когда «мундир» еще не начал терять свои ценные свойства.

  Перед употреблением корни тщательно промывают. Затем положить в кастрюлю и прокипятить в воде или на пару. Другой вариант – запечь овощи в духовке.

  Картофель в мундире не солят, чтобы избежать задержки жидкости. Для разнообразия добавьте в блюдо несколько капель оливкового или любого другого растительного масла и посыпьте рубленой зеленью.

  На обычном отварном

  Заранее отварите 1,5 кг картофеля и разделите это количество на порции, которые вы съедите за весь день. Выпейте стакан нежирного молока утром перед едой. Не используйте соль и другие специи, разнообразьте свой рацион небольшим кусочком сливочного или чайной ложкой растительного масла, столовой ложкой сметаны и любой зеленью.

  Не забывайте о воде – ее требуется около 2 литров в день, в зависимости от веса человека.

  С кефиром

  Лучшее сочетание продуктов для картофеля – кисломолочные продукты. В паре с кефиром разгрузить организм будет сытно и легко. Для процедуры заранее отварите или запеките 1,3-1,5 кг клубней. Разделите продукты на порции и выпивайте стакан кефира после каждого приема пищи. Делайте это в течение дня, старайтесь выбирать нежирный кефир.

  Разрешается дополнять рацион несладким чаем и водой в неограниченных количествах. Такое очищение организма может способствовать похудению до 1,5 кг.

  С овощами

  С картофелем хорошо сочетаются все овощи, к тому же они богаты витаминами и чаще всего низкокалорийны. Такое очищение организма будет не только вкусным, но и полезным. Сочетайте килограмм отварного или запеченного картофеля в течение дня с 500 г различных овощей.

  Лучший вариант – салаты , то есть овощи в сыром виде: они более эффективны. Заправляйте салаты оливковым или любым другим маслом. Избегайте сметаны, майонеза и соевого соуса – калорийность таких блюд сразу увеличивается в два раза. Солить нежелательно, салаты лучше сбрызгивать свежевыжатым лимонным соком.

  С капустой

  Тандем картошки и капусты поможет вам не только похудеть , но и отлично очистит организм от шлаков и токсинов … При таком питании насыщение наступает быстро, чувство голода не ощущается , но обмен веществ ускоряется. Важно отказаться от соли и специй, заменить их маслом или свежевыжатым лимонным соком.

  Капуста подойдет любого вида, это может быть белокочанная, брюссельская, брокколи, пекинская, савойская или цветная капуста. Отварить или запечь килограмм картофеля, нарезать 500 г капусты и съесть как салат.

  Все овощи можно потушить на сковороде или отварить в кастрюле, как вкуснее и проще – решать вам. День такой разгрузки уменьшит ваш вес примерно на 1 кг.

  Ссылка. В процессе разгрузки организм будет интенсивно очищаться, выводить лишнюю жидкость и токсины, поэтому во избежание смущения рекомендуется провести этот день дома.

  Возможный вред и противопоказания

  Картофельная разгрузка имеет свои противопоказания и подходит не всем. Перед планированием процедуры ознакомьтесь с возможным вредом, который может быть нанесен неправильной очисткой, внимательно ознакомьтесь с противопоказаниями. Проконсультируйтесь с врачом.

  Выгрузка с картофелем запрещена при:

  1. Сахарном диабете.
  2. Болезни выделительной системы.
  3. Болезни почек, печени и кишечника.
  4. Повышенное газообразование при гастрите в стадии обострения.

  Кроме того, не рекомендуется разгрузка беременным и матерям в период лактации.

  Мнение диетолога

  Диетолог Елена Старикова считает , что людям с гипертонией, сердечно-сосудистой недостаточностью и заболеваниями почек сложно соблюдать строгую диету. Поэтому проще всего сделать картофельный разгрузочный день, не более. Это будет и здорово, и сытно. Рекомендуется всем проводить ее хотя бы раз в месяц в профилактических целях.

  Отзывы

  Многим нравятся картофельные разгрузочные дни, люди с удовольствием пишут отзывы и комментарии, дают советы и рекомендации – подкупает простота, доступность и легкость процедуры.

  Лебедева Ирина, г. Шахты : «Очень довольна результатами разгрузочного дня на вареном картофеле. Легкость в теле, отличное настроение, прилив сил и потеря почти килограмма лишнего веса. Теперь буду делать такую ​​уборку раз в 10 дней, это просто и удобно.

  Марина Тарасова, г. Калининград: «Всегда думала, что картошка слишком калорийна для диеты и чистки, но подруга посоветовала попробовать разгрузочный день на картошке в мундире. Выдержала без усилий три дня! Никаких ощущений голода и раздражения, как у меня, когда я отказываю себе в любимых блюдах.Очень легко и приятно.При этом я похудела на два килограмма, но это было для меня не важно.Наконец-то нормализовался стул, вздутие живота. ноги и изжога ушли! Всем рекомендую, попробуйте, не пожалеете.”

  Заключение

  Проводить разгрузочные дни на картошке не только можно, но и нужно, если нет противопоказаний. Овощ помогает эффективно очистить кишечник и избавиться от нескольких лишних килограммов без мучений голодом.

  Этот сытный и вкусный продукт обладает множеством полезных качеств и свойств. Однако, чтобы получить настоящий оздоровительный результат, нужно правильно его использовать. Воспользуйтесь нашими советами и убедитесь в этом сами.

  Чаша для завтрака «А вот и солнце» со сладким картофелем и кефиром

  Эта тарелка для завтрака, наполненная капустой, сладким картофелем и полезными злаками, — наш любимый способ начать утро.

  Мэдди Артур

  В партнерстве с

  Зима подходит к концу, а весна не за горами — пора подбирать блюда по сезону. И что может быть лучше, чтобы вызвать солнечную атмосферу, чем яркая тарелка для завтрака, покрытая солнечным яйцом вверх?

  Мы любим эту тарелку как питательный и заряжающий энергией завтрак, но ее также можно использовать в качестве гарнира к обеду или ужину или даже в качестве основы для салата. Заправка из цельномолочного кефира не только делает его сливочным и вкусным, но и повышает общую питательную ценность. Кефир — это ферментированная пища, поэтому она полна пробиотиков. Эти пробиотики могут помочь регулировать уровень сахара в крови, снизить уровень холестерина, поддерживать здоровье кишечника и даже уменьшить стресс.

  Но это еще не все: сладкий картофель содержит здоровую дозу клетчатки, которая помогает поддерживать хорошее пищеварение, и антиоксиданты, такие как бета-каротин, для здоровья кожи и укрепления иммунной системы. Зерновые содержат изрядную дозу клетчатки и содержат дополнительный белок, так что вы можете рассчитывать на чувство сытости во время движения в течение дня. Принеси солнце, детка.

  ---

  Здесь появляется солнечная чаша для завтрака

  Ингредиенты

  Сладкий картофель:
  2 Маленький сладкий картофель
  1/2 чашки плюс 4 столовые. :
  1/2 чашки сырого фарро, дикого риса или фрике (цельного или дробленого)
  1 чашка воды
  Морская соль Maldon

  Кале:
  1 чашка нарезанной капусты

  Органическая заправка:
  Life cupway
  Кефир цельномолочный
  1 ст. л. нарезанной свежей петрушки
  2 ст. л. лимонного сока или хересного уксуса

  Яйца, приготовленные на солнечной стороне:
  4 больших коричневых яйца

  Для подачи:

  Одна консервированная черная фасоль
  1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров Heirloom (красные, желтые, зеленые) плюс немного для украшения ложку оливкового масла, затем заверните их в фольгу и запекайте, пока маленький нож не проткнет сладкий картофель, около 20 минут.

  Когда картофель достаточно остынет, чтобы его можно было брать в руки, нарежьте его ломтиками толщиной 1/2 дюйма.

  Для фарро, дикого риса или фрике:  Смешайте выбранное зерно с водой, 1 столовой ложкой оливкового масла и 1 щепоткой морской соли в рисоварке. Приготовьте в соответствии с инструкциями рисоварки.

  На плите:  Смешайте выбранное зерно с водой, 1 столовой ложкой оливкового масла и 1 щепоткой соли и доведите до кипения в кастрюле. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на медленном огне до готовности, около 45 минут для фарро, дикого риса и цельного фрике; 20 минут на взломанный фрикех.

  Для капусты: Пока варятся злаки и сладкий картофель, нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне в сотейнике среднего размера. Добавьте капусту и тушите до мягкости, 3-4 минуты. Добавьте небольшое количество воды, если капуста начинает слипаться или становится коричневой. Приправить щепоткой соли и отложить в сторону.