Диета на дынях и арбузах: Диета на арбузе и дыне: как сбросить лишний вес

Содержание

Диетолог развеяла популярный миф о похудении

https://ria.ru/20200828/pokhudenie-1576435577.html

Диетолог развеяла популярный миф о похудении

Диетолог развеяла популярный миф о похудении – РИА Новости, 28.08.2020

Диетолог развеяла популярный миф о похудении

Мнение о том, что арбуз и дыня гарантированно помогают сбросить лишней вес, — заблуждение, заявила главный внештатный диетолог Московской области Инна Пичугина. РИА Новости, 28.08.2020

2020-08-28T14:48

2020-08-28T16:18

общество

московская область (подмосковье)

алексей пичугин

похудение

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/sharing/article/1576435577.jpg?1598620733

МОСКВА, 28 авг — РИА Новости. Мнение о том, что арбуз и дыня гарантированно помогают сбросить лишней вес, — заблуждение, заявила главный внештатный диетолог Московской области Инна Пичугина. Напротив, из-за большого содержания воды эти бахчевые вызывают резкое повышение аппетита, отметила врач. Кроме того, в их составе есть сахароза и фруктоза, которые поднимают уровень сахара в крови.”Человек сразу после употребления дыни или арбуза чувствует себя сытым, но спустя непродолжительное время наступает резкое чувство голода, появляется желание как можно скорее что-нибудь съесть. И, как правило, такая диета быстро оканчивается срывом”, — приводит слова специалиста пресс-служба подмосковного Минздрава.Чтобы с максимальной пользой употреблять арбузы и дыни, эксперт порекомендовала есть их вместо пирожных и конфет во время основного приёма пищи. Нормой можно считать 200-300 граммов в сутки.При этом людям с диабетом, болезнями почек, сердца и сосудов лучше ограничить употребление этих бахчевых. Больным с обострением язвы, гастрита и при наличии других проблем с желудочно-кишечным трактом стоит вовсе от них отказаться, добавила Пичугина.

https://radiosputnik.ria.ru/20200807/1575450682. html

https://ria.ru/20200807/1575471113.html

московская область (подмосковье)

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

4. 7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, московская область (подмосковье), алексей пичугин, похудение

Общество, Московская область (Подмосковье), Алексей Пичугин, Похудение

МОСКВА, 28 авг — РИА Новости. Мнение о том, что арбуз и дыня гарантированно помогают сбросить лишней вес, — заблуждение, заявила главный внештатный диетолог Московской области Инна Пичугина.

Напротив, из-за большого содержания воды эти бахчевые вызывают резкое повышение аппетита, отметила врач. Кроме того, в их составе есть сахароза и фруктоза, которые поднимают уровень сахара в крови.

Диетолог рассказала, когда нужно есть арбуз или дыню

7 августа 2020, 02:00

“Человек сразу после употребления дыни или арбуза чувствует себя сытым, но спустя непродолжительное время наступает резкое чувство голода, появляется желание как можно скорее что-нибудь съесть. И, как правило, такая диета быстро оканчивается срывом”, — приводит слова специалиста пресс-служба подмосковного Минздрава.

Чтобы с максимальной пользой употреблять арбузы и дыни, эксперт порекомендовала есть их вместо пирожных и конфет во время основного приёма пищи. Нормой можно считать 200-300 граммов в сутки.

При этом людям с диабетом, болезнями почек, сердца и сосудов лучше ограничить употребление этих бахчевых. Больным с обострением язвы, гастрита и при наличии других проблем с желудочно-кишечным трактом стоит вовсе от них отказаться, добавила Пичугина.

Разрешен спор любителей арбузов и дынь

7 августа 2020, 02:09

Сезонная диета: арбуз и дыня

По словам диетологов, август – самая благоприятная пора, чтобы почистить организм от шлаков и токсинов, зарядиться витаминами, укрепить иммунитет и легко похудеть. В этом тебе помогут самые сочные и сладкие вкусности лета – дыни и арбузы.

В чем польза дыни

1. Выводит шлаки

Дыня помогает мягко очистить кишечник от лишнего хлама, который скрывает твою стройную талию. По словам диетологов, в дыне много пектинов – пищевых волокон, которые обладают свойством вычищать из самых потайных уголков кишечника застойные шлаки.

Дыня полезна всем, кто следит за своей фигурой, а также тем, кто любит неполезную пищу: фастфуд, снеки, орешки, чипсы, шоколадные батончики и прочее и страдает запорами.

Суть очищающей диеты: 1-3 дня «посидеть» на дыне. В течение дня употреблять через равные промежутки времени свежую дыню. Учти: в рационе только дыня, общее количество мякоти в день не должно превышать 1,5 кг. Пить можно минеральную воду без газа или ромашковый чай.

2. Продлевает молодость кожи

Альянс витаминов, которые содержатся в дыне, улучшает структуру кожи, волос и ногтей, а также оказывают мощное антиоксидантоное действие, препятствуя появлению морщин. Конечно, как ты уже догадалась, речь идет о витаминах Е, С и группы В.

3. Укрепляет женское здоровье

Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты и других витаминов группы В, дыня помогает укрепить женское здоровье и защитить организм от некоторых недугов по гинекологии. Кроме того, дыня очень полезна для всех, кто планирует беременность. Полезные вещества, которые содержит дыня, помогают выровнять гормональный фон и создать все необходимые условия в женском организме для зачатия малыша.

4. Улучшает цвет лица

Дыня обладает легкими мочегонным и желчегонными действиями. Если у тебя часто возникают отеки или есть проблемы с желчным пузырем, старайся кушать дыню 1-2 раза в день – и очень скоро приятно обрадуешься своему лицу без отеков и равномерному оттенку кожи.

5. Борется с пигментными пятнами и угрями

Чтобы избавиться от этих неприятностей на коже, делай 2-4 раза в неделю дынные маски. Рецепт: нанеси размельченную мякоть свежей дыни тонким слоем на лицо, подержи 15 минут, затем смой прохладной водой и нанеси питательный крем.

Обрати внимание! Признаки спелой дыни: глухой звук при похлопывании, а также мягкая корка – если нажать на нее с противоположной стороны от стебля.

В чем польза арбуза

1. Гоняет песок в почках

Эксперты рекомендуют есть арбузы почаще для защиты почек от образования камней. Потому что арбуз является хорошим мочегонным средством, безболезненным для того, чтобы «погонять» песок в почках.

2. Помогает быстро похудеть

5 дней на арбузной диете обещают избавиться от 3 до 5 кг.

3. Укрощает непослушный кишечник

Арбуз помогает избавиться от проблем с работой кишечника, делая ее слаженной и регулярной. Арбузная диета помогает избавиться от такой неприятности, как хронические запоры.

4. Улучшает цвет лица

Благодаря тому, что арбуз обладает мочегонными и желчегонными свойствами, если будешь ужинать арбузом – утром приятно обрадуешься своему лицу без отеков, покраснений и желтизны.

5. Заряжает энергией

Арбуз улучшает настроение. Все дело в том, что в мякоти арбуза содержатся вещества, которые помогают выработке серотонина — «гормона счастья». Эта полосатая ягода особенно полезна всем, у кого авралы на работе, стресс и хроническая усталость.

источник: tochka.net

Арбузная диета | Факты и вымысел о диете

Палео, Whole 30 и даже кето на растительной основе. В наши дни у нас нет недостатка в диетах, за которые мы можем цепляться за все наши надежды на здоровье. Этот мир диет включает в себя одну новую популярную диету, основанную на одном любимом продукте: арбузе.

Некая чирлидерша по имени Габи Батлер в популярном документальном сериале Netflix Cheer хвасталась, что села на арбузную диету, что вызвало ажиотаж в социальных сетях и заставило некоторых людей задуматься, стоит ли это смотреть. (Она говорит об этом как о арбузном «постном» в интервью «Экстра».)

История по теме

Что есть перед бегом

Как и многие другие агрессивные диеты, арбузная диета дает большие обещания. Но доставляет ли?

Очевидно, что любая диета, предполагающая употребление только одного продукта в течение определенного периода времени, вызовет тревожный звоночек. Итак, мы поговорили с диетологом о подноготной арбузной диеты, чтобы выяснить, является ли это просто еще одной причудой или тем, что может дать вашему здоровью и вашему бегу импульс, в котором они нуждаются.

Что такое арбузная диета?

Представьте, что вы едите хрустящий сочный ломтик арбуза в жаркий летний день после пробежки. А теперь представьте, что вы едите только арбуз с утра до вечера. В этом суть так называемой арбузной диеты.

Есть несколько вариаций способов сделать это, которые плавают вокруг, но чаще всего кто-то не будет есть никаких других калорий, кроме арбузных, в течение определенного количества дней, а затем начнет вводить в рацион больше продуктов. Например, вы можете начать вводить в свою жизнь другие продукты, съедая два легких приема пищи каждый день и съедая арбуз в качестве перекуса, прежде чем вернуться к своему обычному режиму питания. Но некоторые люди просто возвращаются к своей обычной диете с самого начала после «очищения».0003

Присоединяйтесь к Runner’s World+, чтобы получить неограниченный доступ к лучшим советам по тренировкам для бегунов. до 10 дней для некоторых твердолобых. Нет никаких строгих правил относительно того, сколько арбузов вы должны есть, но для многих людей это может быть около одного фрукта в день.

Почему? Большая реклама заключается в том, что это может помочь вам похудеть, уменьшить воспаление и очистить ваше тело от вредных токсинов — или, по крайней мере, это то, во что вы верите горстке инфлюенсеров. Эти типы диет неизбежно нравятся людям, потому что они имеют много структуры, но требуют лишь короткого периода соблюдения. А кто не любит есть арбузы? Было бы сложнее продавать, если бы это называлось «Сардиновая диета».

Стоит ли попробовать арбузную диету?

Прежде чем запастись арбузами, диетолог и марафонец Энн Мони, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, предостерегает вас от этого плана детоксикации.

Главный недостаток, который она рассказывает Runner’s World , заключается в том, что, употребляя в пищу только один продукт, вы не получите достаточного баланса макронутриентов, то есть углеводов, жиров и белков. «[Макроэлементы] важны для всех, но особенно для бегунов», — говорит Мани.

Хотя вы получаете некоторое количество углеводов из арбуза, она подчеркивает, что диета лишена белков и жиров и, в свою очередь, содержит достаточное количество калорий. «Недостаточное питание означает, что ваше тело не сможет в достаточной степени восстановиться после тренировок, потому что ваши мышцы могут адекватно восстанавливаться и восстанавливаться после длительных пробежек только в том случае, если у вашего тела достаточно энергии для этого».

Связанная история

Преимущества антиоксидантов для бегунов

Со временем слишком большой дефицит энергии может привести к негативным последствиям, таким как дефицит питательных веществ, усталость, потеря мышечной массы и гормональные проблемы, и это лишь некоторые из них. И без бензина в баке вам, безусловно, придется сократить свои тренировки во время фазы диеты, состоящей только из арбуза. У вашего тела просто не будет энергии, чтобы преодолевать километры.

Более того: вы также рискуете получить проблемы с желудком, если съедите все эти фрукты из-за содержания фруктозы, которая у некоторых людей может вызвать вздутие живота и даже диарею.

Поскольку в арбузе так много воды, сторонники говорят, что это помогает контролировать чувство голода при отсутствии разумного количества калорий. Но это быстро пройдет, и вскоре вы, вероятно, обнаружите, что проголодались, что может привести к тому, что вы отправитесь в город с целым пакетом чипсов или других продуктов с пустыми калориями, что противоречит цели диеты.

Что касается очищения организма, то эксперты по питанию, такие как Мони, сразу же отмечают, что ни один продукт питания не вымывает токсины из организма. Ваше тело уже имеет естественную систему детоксикации благодаря вашей печени и почкам, и сосредоточение внимания на одном конкретном продукте, таком как арбуз, не повлияет на это.

Кроме того, когда вы вернетесь к своему обычному питанию, очень вероятно, что вы снова наберете весь потерянный вес. Вы можете в конечном итоге набрать вес, когда вернетесь к нормальной диете, если в конечном итоге переедаете, чтобы компенсировать предыдущее ограничение. Кроме того, если вы редко ели фрукты, овощи и цельнозерновые продукты и не придерживались сбалансированной диеты до очищения арбузом и вернулись к ней сразу после, вы, безусловно, не продвинетесь вперед, когда дело доходит до вашего здоровья.

Связанная история

Взломайте свою диету для повышения производительности

Честно говоря, если вы в целом здоровы, маловероятно, что соблюдение арбузной диеты в течение нескольких дней нанесет вред, когда речь идет о долгосрочных последствиях для здоровья и питании. недостатки. Если у вас есть план того, как продолжить усилия по здоровому питанию после окончания диеты, и все, что вам нужно, — это небольшой толчок, то , может быть, , вы изучите его. Но это никогда не лучший выбор, чтобы придерживаться диеты, которая сосредоточена исключительно на одном продукте. Вместо этого внесите небольшие изменения, чтобы оказать большее влияние на ваше здоровье.

А как насчет пользы от употребления арбуза?

Тот факт, что арбузная диета оказалась неудачной, не означает, что вам не следует включать в свой рацион больше этого фрукта.

Начнем с того, что, поскольку румяный фрукт примерно на 90 процентов состоит из воды, по словам Мауни, он может помочь бегунам удовлетворить их общие потребности в гидратации. Это не только жидкость, которую вы пьете, но и жидкости, которые вы получаете из определенных продуктов, таких как переувлажненные фрукты, которые могут способствовать ежедневному увлажнению. А поскольку арбуз содержит всего 46 калорий на порцию в 1 чашке, вы можете съесть его в большом количестве, чтобы пополнить запасы жидкости, не слишком беспокоясь о том, что вы переборщите с калориями.

История по теме

15 витаминов и питательных веществ, в которых нуждается каждый бегун

Арбуз также содержит витамин С, бета-каротин и фитохимический каротиноид под названием ликопин. Ликопин — это красный пигмент, который естественным образом встречается в некоторых растительных тканях и может принести нам различные преимущества для здоровья. Метаанализ исследований, проведенных британскими исследователями, показал, что более высокое потребление ликопина и его более высокие уровни в крови могут обеспечить некоторую защиту от смертности, инсульта и сердечных заболеваний.

Между тем, недавнее исследование, опубликованное в журнале Public Health Nutrition , показало, что потребление ликопина обратно пропорционально риску смерти от различных видов рака. Ликопин также хорошо изучен в отношении его ингибирующей роли, в частности, в прогрессировании рака предстательной железы. В дополнение к преимуществам ликопина, несколько исследований, в том числе одно из The Journal of Nutrition , показывают, что ликопин может помочь защитить от снижения когнитивных функций с возрастом.

Ликопин действует как мощный антиоксидант, что, вероятно, приносит пользу нашему здоровью. Такие антиоксиданты могут удалять повреждающие клетки активные формы кислорода, чтобы сделать их менее вредными. Это может снизить уровень окислительного повреждения клеток и воспаления в организме и, в свою очередь, снизить риск некоторых хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

Стоит отметить, что арбуз содержит даже больше ликопина, чем помидоры. А исследование The Journal of Nutrition показывает, что биодоступность (то есть, сколько мы можем усвоить и использовать) ликопина в арбузе очень высока. Уровни могут варьироваться в зависимости от типа арбуза: сорта без косточек проверяются на более высокое количество ликопина, чем сорта с семенами.

Арбуз также является источником цитруллина, аминокислоты, которая может оказывать положительное влияние на физическую работоспособность. Хотя вы можете вырабатывать цитруллин в своем организме, вы можете увеличить его уровень, употребляя такие продукты, как арбуз, которые содержат аминокислоту. Цитруллин может помочь расширить ваши кровеносные сосуды за счет повышения уровня другой аминокислоты, аргинина, который затем повышает уровень сосудорасширяющего соединения, известного как оксид азота, который расслабляет и расширяет артерии или вены для улучшения кровотока.

Связанная история

Борьба с воспалением с помощью еды

Из-за его способности усиливать кровоток, в нескольких исследованиях цитруллин изучался в контексте выполнения упражнений на выносливость. Было показано, что повышенная оксигенация мышц и доставка глюкозы к работающим мышцам в результате улучшения кровотока улучшают производительность, о чем свидетельствуют такие показатели, как увеличение времени до утомления за счет повышения эффективности организма в выработке энергии при заданной скорости работы.

Исследование, опубликованное в Journal of Sport and Health Science , даже показало, что добавки с цитруллином могут помочь уменьшить мышечную болезненность после тренировки, преимущество, которое, как мы можем предположить, также связано с улучшением кровотока. Улучшение кровотока в организме, вероятно, является причиной того, что исследования показывают, что увеличение потребления цитруллина может помочь улучшить показатели артериального давления, что может иметь преимущества для сердечно-сосудистой системы у людей с гипертонией.

Но сколько арбуза вам нужно съесть, чтобы получить достаточное количество цитруллина для ускорения бега, и за сколько дней вам нужно есть его перед тренировкой, чтобы он оказал эргогенный эффект, не очень хорошо известно. Одна доза цитруллина из арбузного сока, по-видимому, не приносит пользы для производительности, что говорит о том, что вам нужно постоянно принимать больше цитруллина.

Арбузная диета: итоги

Арбуз, конечно, может быть частью здоровой, сбалансированной диеты, учитывая его многочисленные питательные свойства, не говоря уже о том, что он очень освежает после тяжелой тренировки. Но есть арбуз или любой другой продукт питания сам по себе не является здоровым подходом к еде. Есть более разумные способы питания для здоровья, снижения веса и повышения производительности, чем такие экстремальные диеты, которые, как показывают исследования, редко дают устойчивые результаты.

«Если вы хотите лучше питать свое тело и хотите использовать подход, который будет устойчивым в долгосрочной перспективе, я бы порекомендовал сосредоточиться на подходе «добавляйте, а не убавляйте», — говорит Мани. «Поэтому вместо того, чтобы вычитать слишком много продуктов из своего рациона, что не является устойчивым в долгосрочной перспективе, попробуйте придать ему позитивный смысл и вместо этого добавить полезные продукты». Это может быть дополнительная порция овощей на обед или ломтик арбуза на полдник.

История по теме

Что такое кето-диета и стоит ли вам ее попробовать?

Входит ли арбуз в диету для похудения?

Почему арбуз так популярен?

Немного предыстории арбуза. Первый сорт арбуза был выращен в Африке. Большие плоды требовали много солнца и пространства, а жаркий климат региона был идеальной средой для этой аппетитной дыни.

Первоначальные арбузы были намного менее сладкими, чем распространенные сегодня сорта, которые были выращены примерно 2000 лет спустя в Средиземноморье. ¹

Спелый арбуз сладок, его легко подавать, и он нравится всем. Это здоровое дополнение к вашей еде, которое может соответствовать вашим целям по снижению веса, но помните: разнообразие в вашем рационе является ключом к хорошему здоровью!

{{mid-cta}}

‍

Я слышал об арбузной диете, что это такое?

Арбузная диета больше напоминает чистку, чем реальную диету. Создатели арбузной диеты неизвестны, и в сети циркулируют различные варианты диеты.

Общие рекомендации по арбузной диете предполагают, что в течение трех дней нельзя есть ничего, кроме арбуза. Сторонники говорят, что это поможет вам быстро похудеть, и через три дня вы сможете вернуться к своим обычным привычкам в еде.

Сначала это может показаться привлекательным; кто не хотел бы есть только фрукты весь день? На самом деле, только употребление арбуза оставляет большой пробел в ваших потребностях в питании.

Этот розово-зеленый фрукт богат питательными веществами и необходимыми витаминами, но не содержит белка и считается низким содержанием клетчатки.

Работает ли арбузная диета?

Маркетинг вокруг арбузной диеты обещает быструю потерю веса. Но науки, подтверждающей эти утверждения, не существует, и любой вес, который вы теряете, скорее всего, является просто весом воды, а не истинной массой тела.

Предписывающие и жесткие диеты, такие как арбузная диета, красиво оформлены и делают потерю веса легкой. Хотя мысль о соблюдении простой диеты в течение трех дней и получении потрясающих результатов привлекательна, устойчивая потеря веса просто так не работает.

Долговременные результаты требуют от вас долгосрочной приверженности своему здоровью и своим целям. Продолжайте узнавать о влиянии правильного питания, и вы повысите свои шансы на получение долгосрочных результатов — вы можете это сделать!

Арбуз Питательные вещества и польза для здоровья

Многие люди не знают, что все части арбуза съедобны. Розовую внутреннюю часть легче всего есть, но вы также можете есть семена и даже кожуру.

Основные питательные вещества в арбузе

² являются:
Витамин С
Витамин А
Ликопин
Вода (конечно!) который поможет вам сохранить здоровое сияние кожи. ⁴
Витамин А является жирорастворимым витамином, а это означает, что он лучше всего усваивается в сочетании с небольшим количеством полезных жиров. Он помогает поддерживать здоровое зрение, способствует здоровому росту клеток, а также является активным игроком в вашей иммунной системе. ⁵
Ликопин — это еще один тип антиоксиданта, который может помочь контролировать кровяное давление, улучшить уровень липидов в сыворотке крови и уменьшить воспаление. ⁶ Ликопин также присутствует в помидорах, но исследователи все еще изучают, может ли ликопин в арбузе помочь поддержать ваше здоровье в этих областях. ⁷
Как есть арбузные семечки
Сохраните арбузные семечки и поджарьте их в духовке. Они имеют текстуру и вкус, похожие на семечки подсолнуха, но менее интенсивны, если их есть сырыми. Их обжаривание выявит натуральный аромат и повысит их привлекательность.
Чтобы усилить хруст, замочите арбузные семечки в соленой воде на час перед выпеканием. Когда вы будете готовы жарить, слейте воду и промокните семена бумажным полотенцем. Поместите пергаментную бумагу на противень и запекайте семена при температуре 320 ° F в течение примерно двадцати минут.
Арбузные семечки маленькие и не должны занимать больше времени. Дайте им остыть перед едой, а затем добавляйте их в салаты, мюсли или йогурт. Арбузные семечки содержат белок и железо, необходимые для полноценного питания. ⁸
Семена арбуза содержат железо, цинк, калий и другие необходимые питательные вещества.
Что такое мини-арбузы?
Мини-арбузы намного меньше обычных арбузов; они обычно такого же размера, как мускусная дыня или дыня. Эти меньшие версии называются арбузами Sugar Baby, и они являются отличным вариантом, когда вы хотите вырастить арбуз, но у вас мало доступной садовой недвижимости.
Sugar Baby Арбузы немного менее ароматны, чем полноразмерные дыни, но содержание питательных веществ очень близко. Вы можете купить мини-арбуз, если у вас меньше ртов, потому что одного большого фрукта может быть слишком много для одного человека. Вы можете приготовить и съесть мини-арбуз так же, как обычный арбуз.
Как употребление арбуза может способствовать здоровому похудению
Арбуз может стать частью вашего пути к здоровому похудению, но он не должен быть единственным продуктом, который вы едите!
С точки зрения калорийности ломтик (примерно 1/16 часть арбуза) довольно низок, всего 86 калорий. ²
Арбуз имеет высокое содержание воды и хорошо увлажняет. Это отличный способ утолить жажду, не полагаясь на ароматизированные или подслащенные напитки.
Узнайте гидратацию и уровень сахара в крови
Отличный перекус после тренировки
Все фрукты, включая арбузы, содержат простые сахара, которые являются важным источником энергии для мышц и мозга.
Натуральные сахара помогут вам поддерживать постоянный уровень энергии в течение дня, что поможет вам оставаться активным и достигать поставленных целей.
Спортсмены любят арбуз, потому что он помогает им покрыть свои базы только одним продуктом: простыми сахарами для пополнения запасов гликогена и жидкостью, чтобы избежать обезвоживания.
Гликемический индекс арбуза
До 2021 года исследователи оценивали гликемический индекс (ГИ) арбуза как высокий (более 70 баллов). ⁹ Обычно считается, что пища с высоким ГИ оказывает большее влияние на уровень сахара в крови, что также называется гликемической реакцией .
В 2021 году Сиднейский университет опубликовал новый показатель GI для арбуза, равный 50, в результате чего окончательный рейтинг GI стал низким. ¹⁰ Другие фрукты с низким ГИ включают яблоки, красные грейпфруты и зеленые бананы.
Новый ГИ был рассчитан на основе среднего балла четырех популярных видов арбузов, продаваемых по всему миру. В США ГИ арбуза занимает 72-е место.
Узнайте гликемический индекс и гликемическая нагрузка
В Америке и Австралии рекомендации, касающиеся арбузов, положительные! Обе страны предлагают употреблять арбуз в умеренных количествах и разнообразить свой рацион, включив в него и другие фрукты.
Употребление арбуза после тренировки может восполнить потери жидкости и электролитов при потоотделении.
Как включить арбуз в свой рацион для снижения веса Вы можете положиться на сладкий вкус или перевернуть его и соединить с пикантными компонентами.
Попробуйте посыпать ломтик свежего арбуза порошком чили, чтобы добавить остроты и дымности вашей закуске!
Добавляйте нарезанный кубиками арбуз в салаты или добавляйте его в качестве основного ингредиента. Популярные рецепты салатов из арбуза также требуют сыра фета, красного лука и свежей мяты. Ознакомьтесь с другими рецептами с низким гликемическим индексом, которые включают в себя множество популярных летних вкусов и обеспечивают фактор гурмана.
Если вы любите смузи, попробуйте нарезать и заморозить кубики арбуза, чтобы использовать их в блендере. Старайтесь не допустить, чтобы семена попали в ваш смузи — в зависимости от качества вашего блендера они могут не расщепляться.
В какое время суток лучше всего есть арбуз?
Нет лучшего времени, чтобы съесть арбуз для похудения. В любое время суток уместно есть арбуз.
Арбуз — это продукт, основанный на углеводах, и для стабилизации реакции глюкозы в крови целесообразно сочетать его со здоровым жиром или продуктом с высоким содержанием белка, чтобы замедлить пищеварение.
Например, можно приготовить тарелку для закусок со свежим арбузом, ломтиками сыра и горстью орехов. Это имитирует доску для колбасных изделий и является идеальным вариантом, когда вы хотите пастись.
Узнайте о 7 повседневных продуктах, которые стабилизируют уровень сахара в крови< /a>
Можете ли вы съесть слишком много арбуза?
Слишком много арбуза может вызвать вздутие живота, дискомфорт и, возможно, диарею. Люди, чувствительные к фруктозе, еще более подвержены этим побочным эффектам, и им следует помнить о потреблении арбуза. ¹¹
Арбуз богат калием, который может повышать уровень калия в сыворотке крови; это состояние называется гиперкалиемией. Люди, страдающие заболеваниями почек, подвержены высокому риску повышенного уровня калия и должны быть осторожны.
Высокое содержание калия в крови может привести к нерегулярному сердцебиению и при определенных обстоятельствах может быть опасным для жизни. ¹² Ваша медицинская бригада сообщит вам, нужно ли вам контролировать или уменьшать потребление калия.
Согласно базе данных продуктов питания Министерства сельского хозяйства США, одна порция арбуза весит примерно 280 г (около 1/16 арбуза). ² Здоровый взрослый человек может безопасно съедать 1-2 порции арбуза в день.
Как отслеживать реакцию вашего организма на употребление арбуза с помощью CGM
Каждый человек усваивает пищу и напитки по-разному. Хотя арбуз обычно считается здоровой частью сбалансированной диеты, вы не узнаете, как он напрямую влияет на уровень глюкозы в крови, если не используете устройство непрерывного мониторинга глюкозы (CGM).
Чтобы непосредственно наблюдать, как арбуз влияет на вас, попробуйте съесть только фрукт сам по себе, а затем посмотрите свои данные. Ключевыми моментами, представляющими интерес, будут то, как быстро уровень сахара в крови повышается, а затем падает. В идеале это движение должно быть постепенным, с небольшими всплесками и без резких спадов.