Гречневая Диета С Куриной Грудкой – Telegraph
➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ!
Гречневая Диета С Куриной Грудкой
Диета помогает не только сбросить лишние килограммы, но и очистить организм от вредных веществ. Но всякая диета предполагает ограничения в той или иной степени, поэтому не всем нравится этот способ похудения. Однако есть вполне лояльные варианты, допускающие очень разнообразное питание.
Один из таких — эффективная и популярная диета на гречке и куриной грудке. О ней и поговорим более подробно.
Диета на гречке и курице появилась после популярной гречневой, так как употреблять один и тот же продукт на протяжении нескольких дней оказалось трудно и вредно.
Отличительная особенность гречнево-куриного рациона состоит в том, что в меню включено много дополнительных продуктов: кефир, овощи, творог, зелень, фрукты.
Из основных продуктов диеты организм получает белки, жиры и углеводы. Вес уменьшается, но мышечная масса не теряется.
Дополнительные разрешенные продукты делает диету вкуснее. Они помогают организму мягко перенести ограничение привычного рациона.
Из-за такого разнообразия многие не считают ее за полноценную диету и убеждаются в ее эффективности, только когда получают результат — избавляются от лишнего веса.
Основной продукт в рационе — отварная гречневая крупа. Она выступает как высококалорийный компонент. В ней много углеводов, но мало жиров и белков. Грудка курицы — низкокалорийный источник белка. Благодаря ей мышцы остаются в тонусе. Процесс похудения проходит легко и результативно.
Важно! Гречу едят в первой половине дня. После обеда допускаются дополнительные продукты — куриное филе, овощи, фрукты, зелень.
Для получения результата следуют правилам:
Верный признак начала инсульта – шум в голове! Как только почувствовали, немедленно начните пить по 3-5 капель соленого
У кого лишний вес – прочтите очень срочно! Чтобы быстро сбросить жир, больше не нужно ходить в зал…
Мощная потенция на всю ночь! Делай так за 5 минут до секса!
Однако любое ограничение в питании не проходит без последствий для организма.
Вспомогательные продукты в гречнево-куриной диете не компенсируют необходимое количество витаминов и минералов.
Поэтому у этого способа похудения есть минусы:
Если чувствуете шум в голове – это начало инсульта! Приучите себя выпивать по 3-5 капе …
Читать далее
Единственный продукт, который проникает в суставы и восстанавливает хрящи на 100%- это …
Читать далее
Сторонники здорового питания считают эту диету вкусной. Она допускает включение в меню овощей, свежих и сушеных фруктов. Рацион получается разнообразным, и организм не испытывает большого стресса.
Меню делают разнообразным с помощью способов приготовления продуктов.
Почему девушки скрещивают ноги: удивитесь, когда прочитаете
Курьез Варум на сцене, о котором стыдно вспоминать
Поворот, которого не ждали: Мишустин меняет пенсии с 1 января
Дополнительные разрешенные продукты:
При любой диете соблюдают правильный питьевой режим.
Эта методика похудения запрещает использовать в приготовлении любые виды приправ.
Гречу и грудку готовят без соли и специй. Напитки — без сахара.
Сколько дней подвергать организм испытаниям, зависит от ожидаемого результата и силы воли.
При необходимости похудеть за три дня употребляют только крупу и пьют воду. Каждый день уходит 1 кг. Однако такой жесткий способ может нанести вред организму.
За неделю сбрасывают от 5 до 7 кг. Диетологи предлагают мягкий и жесткий способы.
Примерное щадящее меню на один день:
Строгое меню включает только гречку, куриную грудку и воду.
Крупу едят в неограниченном количестве. Филе употребляют в обед. Допускается обезжиренный кефир один раз в день. Количество приемов пищи — 5-6 в день.
Применяют 14-дневную диету не чаще одного раза в год.
На 3-й день в рацион вводят вареную куриную грудку на обед и едят ее до конца диеты.
На 4-й и в последующие дни — овощи, сухофрукты, нежирные и несладкие йогурты во второй половине дня.
Максимально допускается употреблять 950 ккал в день.
Шум и звон в голове – это начало инсульта! Пока не лопнул сосуд в голове срочно выпейте 3-5 капель обычного.
..
Запрещенные фото Северной Кореи: упадете, увидев это
Мишустин жестко решил судьбу тех, кому за 60: сенсационный указ с 12 декабря
Отец первый красавец СССР: теперь взгляните на дочь и не упадите
Володина: “Нищими станут в декабре 2 знака зодиака, а 3 знака озолотятся…”
Россия прощается с актером: любимец из “Сватов” тихо ушел
Когда она начала танцевать, зрители замерли от восторга!
Корабль НАТО преградил путь фрегату РФ на Балтике: финал потряс
Панихида по Владимиру Жириновскому пройдет в Колонном зале
Широкие бедра у женщин сигнализируют о…
Самый важный момент в любой диете — переход на обычное питание. На резкий отказ от диетических продуктов организм реагирует набором сброшенных килограммов.
Избежать очередного стресса можно, если:
Чтобы достигнутый результат остался надолго, после окончания диеты следуют рекомендациям:
Богатая клетчаткой греча выводит из организма токсины и шлаки. Происходят очищение организма и естественная потеря веса.
Куриная грудка богата белком, который восполняет потери организма при очищении, поэтому мышцы не теряют эластичность.
Уменьшенная калорийность ежедневного рациона вынуждает организм расщеплять жировые отложения, чтобы получить необходимую энергию. А вспомогательные продукты разнообразят рацион и не подвергают организм излишнему стрессу.
Результат может различаться в зависимости от первоначального веса и индивидуальных особенностей организма.
Больше жировой ткани сжигается у людей с избыточной массой тела. За неделю уходит 5-10 кг.
14 дней строгой диеты дают максимальный результат для людей нормального телосложения — 10 кг.
Весишь 81? А будешь 51! Похудение для ленивых! Пейте 1 кислую таблетку на ночь! Продается в каждой аптеке, называется…
Деньги с неба упадут в январе 2021 на 3 знака зодиака. Нажмите на свой знак.
Если чувствуете шум в голове – это начало инсульта! Приучите себя выпивать по 3-5 капель соленой…
Диабет не от сладкого! Найден главный враг диабета! Им оказался сухой.
..
2 капли в уши – и слух улучшается на 99% в любом возрасте! Возьмите домашний…
Чтобы не лопнул сосуд в голове и не стукнул инсульт, пейте по утрам 5 гр…
Рацион из гречневой крупы и куриной грудки не снабжает организм необходимым количеством витаминов и минералов. Со временем начинаются проблемы со здоровьем.
Длительная гречневая диета обостряет хронические заболевания. Кожа теряет эластичность и упругость. Волосы становятся тусклыми, слабыми. Ногти приобретают желтоватый оттенок, ногтевая пластина слоится и ломается.
Можно ли похудеть, питаясь только гречкой и курицей? Эффективность способа подтверждают люди, которые его опробовали.
Анастасия, 35 лет: «Работаю детским фитнес-тренером 8 лет. Мамочки моих деток часто спрашивают у меня про способы похудения. Конечно, сначала я рассказываю им о пользе занятий спортом, но советую и диеты. Гречка и куриная грудка — щадящий и эффективный способ».
Михаил, 21 год: «С детства занимаюсь дзюдо. Люблю вкусно покушать, поэтому бывают проблемы с лишним весом.
За месяц до соревнований иногда приходится придерживаться диеты. Гречнево-куриная — моя любимая. Мышцы в порядке, вес уходит, дополнительные продукты помогают разнообразить рацион».
Людмила, 45 лет: «Нарушение обмена веществ привело к необходимости приема гормональных препаратов. Лишний вес набрался моментально. После консультации с врачом сидела на семидневной диете на гречке и куриной грудке. Гормоны пить не перестала, а вес немного ушел».
Сбросить лишний вес без большого стресса для организма поможет диета на гречневой крупе и куриной грудке. Она эффективна для похудения и проверена многими сторонниками здорового образа жизни.
Кроме основных продуктов — крупы и куриного мяса — диета содержит много дополнительных. Они разнообразят меню и делают его вкусным и питательным.
ХУДЕЕМ ЛЕГКО! ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА – 10кг за 14 дней / GREEKNEVAYA DIETA MINUS – 10 kg for 14 days.
Народ потрясен: вздорный указ Путина от 12 декабря для стариков старше 65 лет
Что Ефремов сделал в тюрьме: потрясены даже сидевшие
Найден эффективный враг диабета! Чтобы сахар в крови упал до 4.
5 ммоль/л, нужно по утрам съедать…
Эта хитрость чистит сосуды за сутки и приводит давление в норму. Пишите рецепт: на стакан воды 2…
Получать новые комментарии по электронной почте
Ковёр как новый: простой метод быстрой очистки от пятен
Как получать % за то, что храните деньги на карте? просто оформите новую дебетовку!
Не подходит Быку: что лучше не дарить на Новый год 2021
Салат с капустой, яблоком и крабовыми палочками
Пикантный салат с яблоками и солеными огурцами
4 российских продукта, которые полюбились за границей
Простые секреты японских долгожителей
Мощный циклон бросает вызов сибирскому антициклону
Кому нужен второй расчётный счёт и где его выгодно открыть
Жуткий советский эксперимент: женщину скрестили с гориллой
Женщины зашли в баню попариться. А дальше произошло страшное…
Что означают широкие бедра у женщин? Мужчинам на заметку
Самое интересное на нашем канале в Яндекс.Дзен
Читайте и подписывайтесь на канал в Яндекс.
Дзен
Копирование материалов допускается только при использовании активной ссылки на этот сайт или источник информации
Присоединяйтесь к нам и следите за новостями в социальных сетях
Диета на гречке и курице для похудения: примерное меню, можно…
Вкусная и эффективная диета на гречке и курице: худеем без…
Диета на гречке и куриной грудке
Отзывы о Диета “Яблоки, куриная грудка , гречка и кефир”
Гречневая диета с куриной грудкой и овощами. Диета на гречке…
Удаление Матки Какая Диета
Стол 10 Диета Меню На Неделю
Жесткая Диета Для Похудения Для Мужчин
Белковая Диета 3 Дня Меню
Безуглеводная Диета Список Продуктов Которые Нельзя Есть
ДИЕТА ГРЕЧКА И КУРИНАЯ ГРУДКА ОТЗЫВЫ отзывы врачей отрицательные и реальные, развод или правда, цена в аптеке на 2023 14:42
Так тяжело заставлять себя садиться на диету. Я думаю, многие девушки и женщины меня поймут – ограничение в питании вызывают сильнейший стресс в организме, хочется кушать так, будто бы ты никогда не ел.
Я много диет перепробовала, многое испытала на себе и сейчас пришла к выводу, что нет ничего лучше такой диеты, которая будет пусть менее эффективной, но зао не допустит возникновения чувства голода.
Такая диета относится как раз к такому разряду: похудение происходит медленно, тело худеет не резко, а постепенно, значит организм не испытывает ни голода, ни, как следствие, стресса.
Я выбрала эту диету для себя как самую удобную мне. За неделю такой диеты я мгу потерять до 4 кг., и если периодически повторять такой образ питания, то за зимний сезон можно привести себя, свое тело, в полный порядок.
Гречка – кладезь минералов и полезных соединений, которые отвечают за стабильную работу человеческого организма. Эта крупа позволяет человеку получить все необходимые микроэлементы, обеспечивающие работу внутренних органов.
Не буду долго рассказывать о пользе этой крупы, думаю, это и так известно, либо же тем, то о пользе гречки не слыхал – статей на эту тему написано много.
А вот тут у меня был вопрос – почему именно грудка, и почему куриная? Чем она так полезна что считается отличным диетическим продуктом? За этим вопросом я обратилась к онлайн-диетологу и получила такой ответ:
Филе курицы – это тот продукт, который способствует эффективному понижение кислотной среды в желудке.
Куриное филе рекомендовано не только худеющим, но и людям, которые испытывают проблемы с работой желудка – при гастритах и язвах желудка рекомендовано питаться куриной грудкой, при трудностях в работе ЖКТ и т. д.
Диетолог дала мне грамотный и исчерпывающий ответ, почему чего я приняла решение, что такой способ похудения мне подойдет как нельзя лучше – многочисленными голодовками я довела свой организм до такого состояния, что мой желудок часто печалит меня болью после принятия пищи.
Какой бы простой данная диета не казалась, она имеет определенный свод правил, которые нужно неукоснительно выполнять.
Правила эти простые, понятные каждому, но тем не менее требуют неукоснительного соблюдения.
О гречке
Ее можно кушать столько, сколько захочется и в этом заключается большое преимущество данной диеты перед другими. В любом случае помирать от голода точно не будешь.
Не спорю, для меня как и для многих гречневая каша не является самым вкусным продуктом. Но когда я голодная я понимаю, что если бы это была другая диета – сейчас пришлось бы мучиться с ощущением голода до завтра, а тут – ешь не хочу))
Готовим гречку
Лучше всего крупу не варить, а заливать с вечера кипятком и оставлять.
Знаю, многие заливают с ночи гречку кефиром, но мне что-то такое не нравится, так не скажу ничего про такой способ.
Жидкость
Не забывайте в день выпивать минимум полтора литра чистой воды. Многие пренебрегают этим пунктом, а зря – вода выводит из организма все то, что его загрязняет. Не препятствуйте очищению организма, пейте воду.
Ужин отдай врагу
Большую часть еды кушаем утром, вечером можно покушать лишь совсем немножко, и то не позже чем за 4 часа до сна.
Конечно, перед сном меня тянуло поесть. Организм шептал – “хотя бы гречечки”… Но нет! От плана отступать нельзя!
Не дольше 2 недель должна длиться такая диета, но по секрету вам скажу, что продержаться на ней 2 недели – очень тяжело. Да, голода не чувствуешь, но гречка так безумно надоедает…
Результатами я довольна, и даже очень: за 2 недели я скидываю порядку 6 кг., что очень хорошо для моего тела.
Советую такую диету как эффективное похудение.
Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом
Достоинства: полезное похудение, нет чувства голода, эффкт
Недостатки: гречка быстро надоедает
Видео обзор
| Все(5) |
|---|
| Худеем вкусно! Гречка с куриной грудкой! Трансформация online/ | Куриная грудка рецепты для диеты | -2 КГ БЫСТРОЕ ПОХУДЕНИЕ | ПП Рецепт куриная грудка для похудения // Меню на день для похудения // О самом главном: о похудении | Куриная диета. До МИНУС 7 кг. Варианты и меню куриной диеты. |
Куриные Котлети Рецепт, Куриные Гречневые Пирожки
Перейти к Рецепту
3 марта 2015
5 из 15 голосов
- 63 комментария партнерская ссылка. Прочтите мою политику раскрытия информации.
- 2 чашки вареная гречка, нажмите, чтобы открыть мастер-класс по приготовлению *Примечание: 1 стакан сырой гречки = 2 стакана вареной
- 2 куриные грудки
- 5 унция свежий шпинат
- 1/2 средний кочан брокколи
- 1 маленькая луковица
- 1 большое яйцо
- 1 столовая ложка сметаны или майонеза
- 1/4 чашка Обыкновенные панировочные сухари, мы использовали панко
- Соль и перец по вкусу
- 1 чашка Итальянские панировочные сухари для покрытия готовых котлет
- Масло для обжаривания, мы использовали оливковое масло Extra Light.
Разрежьте брокколи на соцветия и измельчите в кухонном комбайне, пока они не будут мелко нарезаны, затем переложите в большую миску.
Нарежьте и обжарьте шпинат на горячей сковороде с 1 столовой ложкой масла в течение нескольких минут или просто до мягкости, затем добавьте в ту же миску.
В чаше кухонного комбайна (или с помощью мясорубки) измельчите гречку и куриные грудки, затем переложите в чашу миксера.
Мелко нарежьте/пропустите через мясорубку лук (это легко сделать с помощью кухонного комбайна) и добавьте в чашу миксера. Наконец, добавьте 1/4 стакана панировочных сухарей панко, 1 яйцо, 1 столовую ложку сметаны или майонеза. Приправить солью и перцем по вкусу (мы использовали 1/2 ч.л. соли, 1/4 ч.л. перца), затем тщательно перемешать до однородности.
Сформировать овальные котлетки, обвалять их с двух сторон в итальянских панировочных сухарях и жарить на хорошо смазанной маслом сковороде на среднем огне, переворачивая 4-5 раз до готовности.
Эти котлеты из курицы и гречки сами по себе являются едой – в них много злаков, белков и даже зелени! Это великолепно, если вы можете заставить своих детей есть их, и наш сын сделал это, что заставило мое сердце биться чаще. Он наслаждался этим погружением в ранчо.
Моя свекровь поделилась с нами этим рецептом. Мне нравится, как она проявляет творческий подход на кухне. Это вполне здоровое лакомство!
Ингредиенты для Катлети с гречневой курицей:
2 чашки вареной гречки (нажмите, чтобы открыть мастер-класс по приготовлению)
2 куриные грудки
5 унций свежего шпината
1/2 крупного среднего яйца брокколи 9090 90 90 2 луковицы 90 90 маленьких 1 столовая ложка сметаны или майонеза
1/4 стакана панировочных сухарей (мы использовали Панко)
Соль и перец по вкусу
Для панировки и обжаривания:
1 чашка итальянских панировочных сухарей для покрытия готовых котлет
Масло для обжаривания (мы использовали оливковое масло Extra Light)
Как приготовить Котлеты из курицы и гречки:
1.
Нарежьте брокколи на соцветия и измельчите в кухонном комбайне, пока он не будет мелко нарезан, затем переложите в большую миску.
2. Нарежьте и обжарьте шпинат на горячей сковороде с 1 столовой ложкой масла в течение нескольких минут или до мягкости, затем добавьте в Миксерную чашу.
3. В чаше кухонного комбайна (или с помощью мясорубки) измельчите гречку и куриные грудки, затем переложите в чашу миксера.
4. Мелко нарежьте/пропустите лук (это легко сделать с помощью кухонного комбайна) и добавьте к остальным ингредиентам. Наконец, добавьте 1/4 стакана панировочных сухарей панко, 1 яйцо, 1 столовую ложку сметаны или майонеза. Приправить солью и перцем по вкусу (мы использовали 1/2 ч.л. соли, 1/4 ч.л. перца), затем тщательно перемешать до однородности.
5. Сформировать овальные котлеты, пирожки, обвалять их в итальянских панировочных сухарях и жарить на хорошо смазанной маслом сковороде на среднем огне, переворачивая в процессе 4-5 раз до готовности.
Добавьте больше масла по мере необходимости с последующими партиями.
Наслаждайтесь этими полезными пирожками с ранчо, кетчупом или чем-то еще, что вы любите есть Котлети!
Из других новостей, мои ногти и кутикула требуют внимания. Попробуйте смотреть мимо них. ржу не могу.
Печать
Пирожки с курицей и гречкой (Котлети)
5 из 15 голосов
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 50 минут
Общее время: 50 минут
3 9000 сами – загружены зерном, белком и даже зеленью! Это великолепно, если вы можете заставить своих детей есть их, и наш сын сделал это, что заставило мое сердце биться чаще. Он наслаждался этим погружением в ранчо. Свекровь поделилась с нами этим рецептом. Мне нравится, как она проявляет творческий подход на кухне. Это вполне здоровое лакомство!
Автор: Наташа из NatashasKitchen.com
Курс: Основное блюдо
Кухня: Русский, Украинский
Ключевое слово: Пирожки с курицей и гречкой, Котлеты
Уровень навыка: Средний
Стоимость изготовления: $13-$15
Ингредиенты для котлет:
Для панировки и обжаривания:
Раскрытие информации о питании
♥ ЛЮБИМЫЕ ВЕЩИ ♥
Показано в этом посте: (нет, никто не платил нам за написание этого; просто то, что мы любим):
ваше время подготовки в половине
* Сковороды Circulon у меня уже около 10 лет — при хорошем уходе они до сих пор не пригорают
Как вы любите есть Котлети? У вас есть любимый соус? Может быть, наслаждаетесь ими как ползунками в бутерброде?
Наташа Кравчук
Добро пожаловать на мою кухню! Я Наташа, блогер Наташиной кухни (с 2009 года). Мы с мужем вместе ведем этот блог и делимся с ВАМИ только нашими лучшими, одобренными семьей и проверенными рецептами. Спасибо, что зашли! Мы так счастливы, что ты здесь.
Читать далее посты Наташи
рецепт пошаговый. Делимся секретами и пошаговыми рецептами ароматной курицы с гречкой в духовке
Пожалуй, курица с гречкой в духовке – одно из блюд, которое должно быть в копилке рецептов каждой хозяйки.
Почему?
Все просто: блюдо получается сытным и вкусным, для его приготовления нужно минимальное количество доступных ингредиентов, процесс приготовления вычитается из сил 10 минут, затем блюдо готовится в духовке без ваше участие. Подавать курицу с гречкой можно как на обед, так и на поздний ужин – блюдо не слишком калорийное, но очень питательное.
Курица с гречкой в духовке – общие принципы
Для приготовления этого блюда необходимо предварительно подготовить продукты: непосредственно курицу и крупы.
Вы можете взять любую часть курицы. Мясо размораживают, моют, режут. Куски могут быть как большими, так и маленькими, используя как филе, так и мясо на кости. Гречку можно использовать по-разному: ее едят, а ядрицу – по вкусу. Крупу следует перебрать и тщательно промыть.
Дополнительно к курице с гречкой в духовке кладут овощи, обычно это лук и морковь. Также можно положить по желанию болгарский перец, помидоры, тыкву. Особых ограничений нет, все зависит от вашего вкуса и кулинарных предпочтений.
Перед добавлением к основным ингредиентам их обжаривают до размягчения.
Для аромата используются самые разные специи: это может быть как готовая приправа для курицы, так и самодельные специи: хмели-сунели, перец, сушеные травы и другие.
Для придания сливочного вкуса в блюдо часто добавляют сметану, масло, сыр.
Курица с гречкой в духовке: рецепт пошагово
Состав:
• гречка – один стакан без горки;
• 3 куриные ножки;
• одна луковица;
• одна небольшая морковь;
• соль, специи для курицы, перец черный душистый в порошке – 15 грамм;
• сметана – 30 грамм (по желанию).
А в качестве дополнительных ингредиентов понадобится 450 мл воды очищенной и немного растительного масла для обжарки моркови с луком. А еще возьмите небольшой кусочек сливочного масла: добавление его в уже готовое блюдо придаст гречке особый сливочный вкус. Приготовление:
1. В первую очередь приготовить овощную зажарку из лука и моркови: морковь очистить, натереть на средней терке, лук очистить от шелухи и нарезать тонкими полукольцами.
Если лук большой, можно взять половину головы. Выложить морковь и лук на сковороду, добавить три столовые ложки подсолнечного масла, обжарить, помешивая, на среднем огне 5 минут. Обжаривать овощи следует так, чтобы морковь с луком приобрела золотистый цвет, а не тушилась на сковороде. Если вы видите, что они выделяют слишком много сока, просто добавьте огонь и жарьте, постоянно помешивая, около трех минут. Когда морковь и лук поджарятся, влить в сковороду немного воды и тушить, пока не испарится жидкость. Именно такую зажарку вы без труда приготовите, даже если недавно начали постигать азы кулинарии. Однако без овощного тушения не обойтись, если вы хотите в итоге получить низкокалорийное блюдо. Вкус диетической курицы с гречкой хоть и будет отличаться от классического, но все же останется таким же аппетитным.
2. Ложку гречневой крупы промыть проточной водой. В сыром виде положите крупу в кастрюлю к овощной обжарке, хорошо перемешайте.
3. Кашу с овощами выложить на глубокую сковороду.
Обязательно возьмите противень или форму с высокими бортиками, чтобы во время запекания в духовке не вытекала жидкость, иначе блюдо получится суховатым.
4. Подготовить куриное мясо: бедра разморозить, вымыть, срезать ножом мякоть, кости выбросить. Куриное филе нарезать ломтиками шириной примерно три сантиметра, выложить в глубокую чашку, посыпать солью, специями для курицы и черным перцем (для приготовления курицы с гречкой в духовке также можно использовать хмели-сунель, чтобы было ароматнее) . Уложить куски мяса в чашку плотно друг к другу, закрыть крышкой и оставить пропитываться на 30-40 минут.
5. Затем, по истечении положенного времени, выложить мясо поверх зерен с пассерованием, залить все одним стаканом воды очищенной, немного посолить, снова посыпать специями и поставить в горячую духовку, запекать при не слишком высокая температура чуть больше получаса. 6. За несколько минут до полной готовности курицы и гречки открыть духовку и смазать все содержимое формы сметаной, переложить форму на самый верхний ярус духовки, запекать до появления светло-румяной корочки.
Если у вас в духовке есть гриль, вы можете включить его и запекать блюдо в течение трех минут. Если вы не хотите, чтобы образовалась румяная корочка, можно не мазать блюдо сметаной.
7. Подавать курицу, запеченную в духовке с гречкой, на порционных плоских тарелках, поверх горячей гречки обязательно положить небольшой кусочек сливочного масла.
Курица с гречкой в духовке: пошаговый рецепт с сыром
Ингредиенты:
• один килограмм куриных бедрышек;
• гречка – 400 грамм;
• Голландский сыр – небольшой кусочек;
• две лампочки;
• две моркови;
• сметана – пять столовых ложек;
• пол пучка любой зелени – при подаче.
Кроме всех ингредиентов, также возьмите десять граммов соли, любую приправу, какую хотите, например, для курицы, для овощей, хмели-сунели. А также возьмите немного черного перца, с ним готовое блюдо приобретает слегка острый вкус и приятный аромат. А для приготовления овощных блюд на пару вам понадобится немного подсолнечного масла.
Гречка с курицей или любым другим мясом очень хорошо сочетается со свежими овощами, поэтому при желании можно купить свежие помидоры и огурцы для подачи, которые можно просто нарезать или использовать для приготовления салата.
Приготовление:
1. Первым делом подготовьте все ингредиенты: переберите гречку так, чтобы на мусор, часто встречающийся в гречке, не попался, тщательно промойте под проточной водой, поливая водой несколько раз.
2. Как описано в предыдущем рецепте, курица, запеченная в духовке с гречкой, получается вкуснее с овощным тушением, поэтому подготовьте все овощи. Морковь и лук очистить, морковь нарезать на корейской терке, лук нарезать тонкой соломкой и, как и в первом рецепте, обжарить на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла на среднем огне до золотистого цвета . Только при обжаривании овощей часто помешивайте ложкой, чтобы овощи не подгорели. 3. Натереть на мелкой терке или на корейской терке голландский сыр.
4. Куриные бедра тщательно промойте холодной проточной водой, выложите на бумажные салфетки и немного обсушите.
5. Возьмите глубокую форму или сковороду, смажьте дно и бортики подсолнечным маслом. Выложить промытую гречку, сверху уложить подготовленные куриные бедра, залить все одним стаканом воды.
6. Из пассерованных овощей и сметаны приготовить сметанный соус следующим образом: смешать овощи со сметаной, посолить, поперчить, всыпать любые специи по желанию, хорошо перемешать до однородной консистенции. Гречку с хорошо проваренными бедрами намазать сметанным соусом, сверху посыпать нарезанным голландским сыром. Если масса густая, можно разбавить ее небольшим количеством воды.
7. Закрыть форму со всем содержимым фольгой или любой крышкой, поставить в горячую духовку, выпекать сорок минут при температуре не выше 180 градусов.
8. За несколько минут до полной готовности блюда открыть духовку, аккуратно снять фольгу, стараясь не обжечься паром, и запекать блюдо до образования румяной красивой сырной корочки.
9. При подаче выложить запеченную курицу с гречкой и сыром на порционные тарелки, посыпать любой рубленой зеленью. Рядом с запеченной гречкой и куриными бедрами с сыром можно положить ломтики свежих помидоров и огурцов.
10. Курица, запеченная с гречкой и сыром, особенно вкусна в горячем виде, поэтому подавайте блюдо сразу после приготовления.
Пошаговый рецепт курицы с гречкой в духовке: секреты и советы
• Если вы видите пыль на дне пакета с крупой, это значит, что гречка не очень высокого качества. А чтобы готовое блюдо не имело землистого привкуса, крупу рекомендуется промыть под проточной водой особенно тщательно.
• Блюдо получается намного вкуснее, если для его приготовления использовать бедра, куриные ножки. Из грудки оно может получиться сухим. • Особенно вкусно получается блюдо, если крупу предварительно слегка подогреть на сухой сковороде. Для этого гречку промойте, обсушите, откиньте на дуршлаг, переложите на предварительно разогретую сковороду, обжаривайте, помешивая, до появления характерного аромата.