Диета гречнево кефирная меню – Гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день с кефиром, фруктами, рецепты, результаты

Диета гречка и кефир. Как употреблять, готовить, меню на неделю, рецепты

Согласно мнениям квалифицированных диетологов, кефирно-гречневая диета является одной из самых эффективных и положительно влияющих на организм диет. Еще одним плюсом является отсутствие вечного голода. Какие рекомендации дают специалисты к употреблению диеты «гречка и кефир», будет рассмотрено далее.

Содержание статьи:

Полезные свойства гречки и кефира для организма

Гречка и кефир отдельно друг от друга очень полезные продукты, но в паре представляют комплексное питание для очистки организма и восстановления функций ЖКТ.

Гречка – крупа, содержащая в себе рутин (витамин РР). Рутин способствует восстановлению кровеносных сосудов, повышает количество сокращений сердечной мышцы и улучшает свёртываемость крови. Гречневая крупа способствует быстрому восстановлению функций желудочно-кишечного тракта, восполнению необходимых организму микроэлементов и витаминов.

Наряду с этим гречка относится к диетическим продуктам, несмотря на относительно высокую калорийность готовой каши, жиры, содержащиеся в ней, являются полиненасыщенными. Благодаря этим жирам ускоряется метаболизм и сжигается большее количество калорий. Также гречка имеет очищающие свойства для организма, она освобождает стенки кишечника от остатков непереваренной пищи.

Кефир – результат брожения цельного или обезжиренного коровьего молока с применением кисломолочного «грибка».

Основными свойствами кефира являются:

• очищение кишечника;
• восстановлением микрофлоры кишечника;
• поднятия уровня иммунитета;
• оздоровление всего организма в целом;
• помощь в снижении веса.

Какое действие оказывает диета «гречка и кефир» на организм?

Диета «гречка и кефир» является щадящей диетой, по мнению специалистов. В чём же полезность употребления всего двух продуктов питания в течение недели? Во-первых, гречка является диетическим, низкокалорийным продуктом, а как известно, для того чтобы похудеть, необходимо создать дефицит калорий.

Диета гречка и кефир. Как употреблять и меню на неделю вы найдете в нашей статье ниже

Во-вторых, кефир обладает слабительным действием и помогает избавиться организму от накопившихся остатков пищи.

Почему такая пара: гречка и кефир? Во-первых, есть только сухую невареную гречку в течение 7-ми дней весьма сложно. Во-вторых, кефир поддерживает микрофлору желудка в течение диеты, благодаря чему будет намного проще выйти из монодиеты, не травмируя организм.

Достоинства и недостатки гречнего-кефирной диеты

К плюсам диеты «гречка и кефир» можно отнести следующие моменты:

1. Гречка богата жирами и белками, что позволяет заменить белковую пищу, без урона для организма.
2. Во время данной диеты отсутствуют болевые ощущения.
3. Сама крупа и кисломолочный напиток стоят относительно недорого, что делает этот вид диеты доступным.
4. Содержащиеся в крупе полезные вещества и компоненты позволяют оздоровить весь организм.
5. Высокая эффективность диеты. В течение недели потеря веса составляет от 4 до 7 кг.

Если с положительными сторонами все предельно ясно, то спорные моменты лучше рассмотреть более детально. Самое основное это то, что монодиеты быстро надоедают, отсутствие разнообразия в питании быстро пресыщает.

Необходима сила воли и самодисциплина, чтобы предотвратить срыв. Вторым спорным моментом является сложность монодиет для организма, этот момент регулируется продолжительностью диеты не более 7-ми дней. А повторять эту диету можно не ранее, чем через месяц.

Осторожно! Если же в первые несколько дней после начала диеты появляются болевые ощущения, слабость и головокружение или нарушается работа всего организма, следует немедленно вернуться к обычному питанию и не наносить вред здоровью.

Для кого не подойдет диета на кефире и гречке: противопоказания

Людям, страдающим пониженным давлением, употребление диеты «гречка и кефир» без консультации врача строго запрещено, так как ежедневное использование в пищу только гречневой крупы понижает давление.

Диету «гречка и кефир» не стоит употреблять в таких случаях, как заболевания пищеварительной системы, заболевания печени и почек, а также при гастрите. Еще одним противопоказанием является наличие аллергии на гречку или на кефир.

Женщинам в период беременности, или кормящим матерям противопоказаны любые монодиеты. В такие периоды, будущие и уже состоявшиеся мамы должны в первую очередь заботиться о своем ребенке. Малыш получает все необходимые витамины и элементы только через женщину, его вынашивающую или кормящую.

Обратите внимание! Если есть совпадение хотя бы по одному из пунктов в противопоказаниях, то следует полностью отказаться от употребления такой диеты, как «гречка и кефир».

Основные правила гречнево-кефирной диеты

Существует несколько видов гречнево-кефирной диеты, но правила едины для всех видов:

1. Гречневая крупа не нуждается в варке. Нужно запарить ее кипятком и оставить на ночь, накрыв кастрюлю или чашку полотенцем. Если же не получается запаривать на ночь, можно воспользоваться пароваркой.
2. Основательный подход к выбору кефира. Нужно обратить внимание на состав: там не должно быть загустителей и консервантов, на срок годности – не более недели. Жирность необходимо выбирать в диапазоне 1-2.5%, нельзя брать обезжиренный кефир ввиду малого количества белка в составе.
3. Помимо кефира и гречки обязательно употребление 8-ми и более стаканов чистой, питьевой, негазированной воды в день.
4. При ухудшении самочувствия необходимо пополнить содержание глюкозы в организме. Нужно выпить чашку крепкого черного чая с сахаром.
5. Если больше нет сил есть гречку, можно слегка изменить ее вкус с помощью небольшого количества соевого соуса, лимонного сока или чеснока.
6. Женщинам до начала менструального цикла так же не рекомендуется начинать эту диету. Необходимо дождаться начала или окончания цикла и после этого приступить к диете.

Диета «гречка и кефир»: как употреблять (варианты)

Есть несколько вариантов применения диеты. От самых щадящих и простых, до жестких, требующих предварительную консультацию специалиста.

Диета «гречка и кефир», как употреблять при классическом варианте
Продукты	Количество	Частота приема пищи
Гречка	1–1,5 стакана в день	Каждые 2-3 часа
Кефир 1%	1 л в день	Каждые 2-3 часа

 

В дополнение к основным продуктам специалисты рекомендуют добавлять зелень, сухофрукты или просто соевый соус.

Диета «гречка и кефир», варианты как употреблять:

1. Вариант 1. Легкий или щадящий вариант. Помимо основных продуктов можно добавлять любые фрукты, но только на завтрак. На обед по желанию творог, а на ужин допускается небольшой кусочек говядины (но только отварной) и овощи в любом виде.
2. Вариант 2. Средний. В данном случае позволительно употреблять помимо кефира и гречки зеленое яблоко и любые овощи. Яблоки в первой половине дня.
3. Вариант 3. Жесткий. Разрешено употреблять только кефир и гречку. Дополнительно негазированная вода и зеленый чай без сахара. Прежде чем полностью перейти на 2 продукта, необходимо посоветоваться с врачом и подготовить свой организм.

Важно знать! Диетологи не рекомендуют соблюдать диету более недели. Более щадящие варианты можно употреблять не более 1,5 месяцев.

Рецепты диеты гречка и кефир

Рецепт 1

Гречка, залитая кефиром. Необходимо очищенную гречку поместить в кастрюлю или глубокую чашку. Залить двумя стаканами кефира, закутать в полотенце или плед, оставить на ночь. За один раз съедать не более 500 г гречки.

На завтрак гречка с кефиром + зеленый/белый чай (сахар не добавлять).

На второй завтрак фрукт или овощ.

На обед каша + творог + кефир.

На перекус гречка с кефиром.

На ужин гречка с кефиром или овощной салат.

Рецепт 2

Гречка с кефиром и зелеными яблоками. Очищенная гречневая крупа помещается в кастрюлю или иную глубокую емкость, заливается крутым кипятком и распаривается в течение ночи (или 6-8 часов).

Кефир свежий 1%. Яблоки зеленые.

На завтрак гречневая каша не более 500 г + зеленое яблоко.

На второй завтрак зеленое яблоко.

На обед гречка + кефир.

На перекус яблоко.

На ужин кефир + гречка.

Рецепт 3

Гречка с сухофруктами. Также, как и в предыдущих рецептах, необходимо запарить гречку на ночь.

Запастись литром свежего кефира, а также сухофрутками (курага, инжир, финики, чернослив).

На завтрак каша + сухофрукты + зеленый/белый чай.

Во время второго приема пищи – фрукт.

На обед гречка + нежирное мясо + кефир.

На перекус любой овощ.

На ужин овощи с заправкой маслом + кефир.

Диета «гречка и кефир»: какого результата ждать

Диета «гречка и кефир», по мнению экспертов, является одной из самых эффективных. Во время семидневного курса уходит 6, а иногда и 16 кг веса. Цифры имеют такой большой разброс, потому что первоначальный вес худеющих разный.

Помимо сброса лишнего веса оздоравливается весь организм в целом, и уходят шлаки и токсины, что в свою очередь, не повлечет повторного набора веса. Даже по завершении диеты, можно похудеть, так как организм полностью очищен от вредных веществ.

Как правильно выходить из гречнево-кефирной диеты

По завершении семидневной диеты требуется правильно построить свое питание, чтобы не только не вернуть все килограммы, но и не набрать лишнего.

Вывод должен быть плавным и мягким без резких перееданий.

Сперва необходимо добавлять в рацион разнообразные фрукты и овощи. В первую неделю калорийность общего рациона не должна превышать 700 калорий.

Вторым этапом – ввод нежирного мяса рыбы и птицы, повышение калорийности общего рациона до 1,400 калорий. В таком режиме питаться в течение двух последующих недель.

Прежде чем садиться на монодиету, обязательна консультация с врачом или диетологом. Приступают к диете только после полного осмотра внутренних органов, в противном случае есть риск принести больше вреда организму, чем пользы. А также необходимо соблюдать режим диеты (не более недели).

Диета гречка и кефир, меню на неделю представлено в этом видео:

Диета гречка с кефиром рецепт для похудения в этом ролике:

Отзывы

Диета на гречке и кефире на 5 дней: отзывы похудевших

Сегодня мы рассмотрим, что представляет собой диета на гречке и кефире на 5 дней. Насколько она эффективна и есть ли нюансы? Я также расскажу, как заваривать кашу с кефиром и как есть ее натощак утром – рецепт и его варианты для похудения. А в конце традиционно – отзывы похудевших.

Пятидневная диета на гречке и кефире

Я покажу пример меню щадящей пятидневной диеты на гречке и кефире.  Она сбалансирована и понравится даже тем, кому не надо худеть. Но сразу скажу про классическую кефирно-гречневую диету, в меню которой нет ничего кроме этих двух продуктов, что это очень радикальный способ похудения. Такая диета на неделю и больше – одна из самых жестких и лишенных всякого здравого смысла. Она вредная для молодых и сильных, и по-настоящему опасна для людей в возрасте или с хроническими заболеваниями.

Мои предостережения

Питаться одним кефиром и гречкой на протяжении 5 дней и больше нельзя. Да, кефир – это хороший белок. Да, гречневая каша – великолепный источник медленных углеводов. И вместе они дают качественное сочетание необходимых компонентов, но все же они не покрывают всех потребностей организма.

Уже на второй день ваш организм попросит апельсин, омлет и борщ, а через пару дней начнет умолять о бургере и шоколаде. Ограничение в питании – это всегда стресс. И когда этот стресс закончится, организм возьмет свое и накопит про запас необходимое ему даже из небольших порций. Пока вы играетесь с диетами, ваш обмен веществ замедлится так сильно, что вы начнете толстеть только от одного запаха тортов и пирожных.

Надеюсь, у меня получилось донести до вас ключевую мысль – длительные диеты на однообразных продуктах чреваты вторичным набором веса и замедлением метаболизма.

Что тогда можно?

И все же кефир с гречкой могут пойти вам на пользу. Чтобы все получилось, прислушайтесь к рекомендациям. Во-первых, берите зеленую гречку. В коричневой крупе необходимые микроэлементы сведены к минимуму, а в зеленой их – под завязку.

Во-вторых, используйте само блюдо как один из приемов пищи на регулярной основе и после диеты в повседневной жизни. Если вам нужно сбросить пару килограммов, просто введите в ежедневный рацион гречку с кефиром, например, на ужин и тем самым, вы снизите общую калорийность питания. А это отличное мягкое похудение. Для организма никакого стресса, а вы заметите, что отлично худеете без психологического надрыва.

И третий совет – устраивайте разгрузочные дни. Один такой день раз в пару месяцев на кефире с гречкой – вот это уже другой разговор. От такого дня польза будет и при этом никакой голодовки. Я рекомендую делать такие разгрузочные дни тем, кто легко их переносит и, кто любит подобные «легкие» дни. Но это не подходит людям с ожирением, диабетом или хроническими заболеваниями ЖКТ.

Как похудеть на гречке с кефиром

Сначала поговорим о пользе такой диеты. Состав диеты прост: крупа и кефир. Почему в качестве главного ингредиента выбрана гречка? Потому что она обогащена полезными минералами и витаминами:

• содержит белок, железо, необходимый сердцу калий;
• есть йод, фосфор, витамины группы B;
• является профилактикой высокого давления;
• улучшает функционирование печени;
• увеличивает за счет железа уровень гемоглобина;
• помогает выводить шлаки;
• улучшение состояния волос, ногтей, кожи.

Что касается кефира, в нем содержится большое количество кальция, белка, достаточное содержание витаминов A, B. Если кефир настоящий, отличного качества, то в его составе присутствуют лактобактерии. Они налаживают работу кишечника, заселяя его полезной микрофлорой. Кстати, микрофлора кишечника очень важна, от нее во многом зависит деятельность защитной системы организма. Кефир хорошо очищает печень. Часто при регулярном употреблении кефира проходят полностью или частично дерматиты и другие кожные заболевания.

Итак, можно подвести итог положительных моментов от диеты на кефире и гречке:

• нормализация баланса воды;
• пополнение резервов организма питательными веществами, витаминами и минералами;
• освобождение от шлаков и ядов;
• налаживается деятельность многих органов и систем;
• устраняются гнилостные процессы.

Думаю, разобрались. А теперь сама диета.

Меню на кефире и гречке на 5 дней

Не забывайте, что между приемами пищи нужно пить хорошую воду, например, минеральную без газа.

• 1 день: утренний и вечерний прием пищи состоит из 200 мл кефира с низкой долей жирности, 200 г гречневой каши, заваренной кипятком, и одно яблоко. В обеденное время можно также 200 г гречки, 1 яйцо, 200 г салата с семечками, приправленным оливковым маслом.
• 2 день: на ранний завтрак – 200 г гречневой крупы, приготовленной на кефире, пара яблок. Во время обеда подается филе из курицы, гречка на кефире – 300 г, зеленые овощи. Ужин составляет все та же кефирная гречка объемом 200 г, паровая рыба.
• 3 день: завтракать можно любым фруктом, маложирным творогом на кефире. В обед подают филе курицы, приготовленное в духовке, листья салата с грецким орехом, кефир. Гречневая крупа на пару вечером.
• 4 день: 200 г гречневой каши, диетический творог – 100 г, стакан нежирного кефира. В обед – та же гречка (250 г), диетическое отваренное мясо – 100 г, овощи, ряженка – 200 г. Ужин достаточно скромный. Состоит из 100 г гречневой каши и стакана кефира.
• 5 день: Аналогично меню третьего дня.

Как привнести разнообразие в меню

Специалисты в области диетологии рекомендуют добавление яблок зеленых сортов в рацион. Также сухофрукты – курагу, чернослив. Их можно измельчить в блендере и добавить в гречневую кашу. При желании – кушать отдельно в целом виде, предварительно замочив в воде на некоторое время. Сухофрукты – кладезь клетчатки, витаминов для деятельности мозга.

Для разнообразия стоит попробовать сделать салат из капусты. Его калорийность равна нулю, а пользы очень много. Включите в свое меню обязательно зелень. Она также полезна. Мы недооцениваем этот продукт, в то время как зелень — источник полезных веществ.

В весенне-летний период рекомендуется внести разнообразие в рацион, добавляя в кашу чайную ложку меда, желательно цветочного. Ни в коем случае не переедайте им сверх меры. Иначе можно получить обратный неприятный эффект. Хорошо на время диеты заменить сахар медом.

Разрешается заправка каши из гречневой крупы небольшим количеством сока лимона, чесноком, пряностями, специями.

Рецепт гречки на кефире для завтрака и другие варианты из этих продуктов

Гречка на кефире

• 1 способ: необходимо очистить гречку от черных зерен, хорошо промыть, сцедить. Сырая гречка заливается кефиром в соотношении на 2 столовые ложки крупы – стакан кисломолочного. Оставить так на всю ночь.
• 2 способ: промыть заранее гречиху, обжарить слегка на сковороде, залив крутым кипятком. Плотно закрыть крышкой, оставив в таком состоянии на всю ночь. Слить с утра водичку, соединить крупу с кефиром. Блюдо готово к употреблению.
• 3 способ: тщательно промыть, просушить гречиху. Измельчить крупу посредством кофемолки или мясорубки. Смешать с маложирным кефиром. Хранить в холодильнике.

Запаренная гречневая каша на воде

Перебрать крупу, удалив черные зерна, промыть. Гречка заливается кипятком в соотношении 1:2. Кастрюлю поставить в теплое место, можно дополнительно укутать одеялом. Ровно половины суток достаточно для приготовления.

Холодный суп из огурца на кефире

Редис и огурцы нарезать в форме соломки. Сцедить воду. Мелко покрошить зеленый лук, чеснок, укроп. Поместить в блендер кефир, воду, сок огурца, чеснок. Перемешать. В глубокой емкости смешать овощи с зеленью, залить кефирным соусом. Настаивать в закрытой емкости в течение четверти часа.

Гречневые котлеты

Отварить гречневую крупу. Как вариант, запарить в пропорции 1:2. Измельчить приготовленную гречку и порезать репчатый лук. Дополнительно добавить яйцо и специи в гречневый фарш. Из получившейся массы лепим котлетки, обваливая их в отрубях. Обжарить котлеты с обеих сторон на растительном масле. Достаточно 5-ти минут с каждой стороны. Таким же образом их можно и запечь – даже лучше получится, так как почти без масла.

Отзывы похудевших

Валерия

Гречнево-кефирная диета была очень сложным периодом для меня. Примерно полгода назад я уже пробовала ее, мне было необходимо сбросить вес, потому что при росте в 167 см весила 85 кг. Это тяжелый вес для меня. Тогда я не смогла выдержать диету до конца, меня хватило на четыре дня. В итоге – сбросила только пару кг. Все время диеты у меня было желание есть. В первые дни вес вообще не менялся. Зато на третий, четвертый дни – удалось немного сбросить. На этом все и остановилось. Вобщем, было нелегко. Я — не спортивный человек, не занимаюсь никакими физическими нагрузками. Вес вернулся. Хочу попробовать эту диету еще раз.

Надежда

Для меня диета – это возможность разгрузить организм. Я не могу сидеть на диетах, все время сильный аппетит. Вообще их не понимаю. Решила делать разгрузочные дни. Провожу их раз в неделю. Для меня это нетрудно. Гречу, кефирчик я люблю. На целую ночь только заливаю кипятком крупу, оставляя так. Утром – завтракаю приготовленной кашей с кефиром. Также оставляю для обеда и ужина. Вот и весь день разгрузки. Каких-то особых изменений в фигуре я не наблюдаю. Чувствую себя хорошо. Мне это подходит.

Кристина

На гречневой диете я потому, что мне необходим быстрый сброс веса. У меня есть результаты. О них я и хочу написать. Я готовила гречку очень просто: заливая водой, без добавления соли, специй и других веществ. Только одна чистая гречка. За ночь крупа увеличивалась в размере. Этого мне хватало на весь день. Длительность диеты – 2 дня. Поначалу мне очень не понравилась гречка. Она мне так не нравилась, что я заставляла себя ее есть. Ела ее с трудом. К моему удивлению, на второй день я ее полюбила и ничего другого мне было уже не надо. Все остальные продукты только раздражали. Удивительно, какие изменения могут происходить во вкусах. Гречневая каша стала для меня самой вкусной. Сбросила за два дня всего 1 кг, но потом же его и набрала. После общения с диетологом поняла, что по сути из организма ушла только лишняя вода, так что возвращение веса закономерно. Но для разгрузки после праздников мне гречневая каша подходит.

Натали

Люблю гречку. Я была студенткой в Америке и ничего не могла есть в той стране. Гречка меня выручала. Крупа была для меня полноценной едой. На диете я также сидела. Моей целью было очищение организма. Дни напролет я употребляла почти только одну гречку. Потом стала добавлять разные продукты для разнообразия. Я ем кашу со сливочным маслом. Это экономно, вкусно, дает насыщение. Иногда люблю уплетать суши в кафешке с друзьями, могу пообедать супом, а на ужин – обязательно гречка. Лишних килограммов не сбросила. Считаю, что у меня их нет. Зато уже на третий день исчезли дискомфортные ощущения в желудке.

Рекомендую также узнать, что представляет собой подробная диета магги в таблице — меню на каждый день.

Теперь вы знаете, как проводится диета на гречке и кефире на 5 дней и как заваривать крупу, чтобы есть ее утром натощак. Рецепт обязательно сохраните в закладках, чтобы пользоваться им для похудения. А если у вас есть желание, вы можете дополнить отзывы похудевших в комментариях. 😉

Гречневая диета для похудения. Меню гречнево кефирной диеты. Рецепт на 7 дней.

Гречневая каша – это основная составляющая одной из самых легких по составу и эффективных диет. Гречневая диета представлена в большом разнообразии вариантов. Диетологи отмечают, что каждый из них, являясь монодиетой, способен помочь человеку избавиться от нескольких килограммов и очистить свой организм в течение недели.

Следует, однако, учесть, что данная диета принадлежит к типу углеводных, поэтому желаемое похудение наступает не сразу. Эффекта можно ожидать примерно на четвертый день.

Примечание: высокий начальный вес позволяет быстрее заметить результат.

Читайте отзывы о гречневой диете.

Польза диеты

Известно, что гречка содержит такой ряд микроэлементов: железо, кальций, магний и калий. Из витаминов, крупа богата витаминами группы В. Все это позволяет укрепить стенки сосудов и помочь организму справиться со стрессом.

Чтобы достигнуть желаемого результата, во время гречневой диеты, запрещается насыщать ее:

• Солью;
• Сахаром и его заменителями.

Этого правила нужно придерживаться, ввиду того, что соль помогает очистить зашлакованный организм.

Минус состоит в том, что вместе с этим происходит и вывод лишней воды.

Поэтому при соблюдении диеты на гречневой каше рекомендуется обильное потребление жидкости (именно воды в чистом виде).

Из-за нехватки сахара, некоторые люди отмечают ощущение вялости. Проблему можно решить, употребляя иногда ложечку меда, разведенную в стакане воды.

Виды гречневой диеты

Гречневая диета классическая

Утро. Оно начинается со стакана теплой воды и добавленного в нее меда. По желанию добавить несколько долек лимона. Далее отваривается гречневая каша в объеме 4х стаканов. Сам завтрак можно начинать спустя полчаса. Съедается примерно половина готовой каши. Из напитков можно выбрать чай или свежий сок (лучше, если он будет овощным). Сахара в напитках быть не должно.

Обед. Треть от сваренной каши съедают. Также можно добавить чай или сок.

Ужин. Все что осталось от сваренного количества каши – доедают. Из напитков – аналогично предыдущему примеру.

Неделя, проведенная с подобным рационом, позволяет убрать до 8 килограмм веса.

Воспользуйтесь нашим рецептом рассыпчатой гречневой каши:

Кефирно-гречневая диета

Рецепт состоит в следующем:

• Гречневая крупа в размере одного стакана заливается водой. В таком виде ее оставляют на ночь;
• Утром сливают воду. Каша, при этом не подлежит последующей варке.

Полученную кашу едят в течение дня, заправляя содержимое кефиром (не более 1% жирности).

Также приветствуется большое количество воды. Чай и кофе ограничивают.

За 3 часа до сна кушать не следует. Если чувство голода усиливается, на помощь придет чашечка кефира, наполовину разбавленного водой.

Хорошим дополнением кефирно-гречневой диеты станут поливитамины.

Рекомендуемый срок гречневого рациона – 1 неделя. При желании диету можно повторять, с интервалами в месяц.

Воспользуйтесь нашим рецептом гречневой каши на кефире:

Греча и сухофрукты

Меню диеты идентично классическому варианту. А для разнообразия, в него включены сухофрукты. Основные из них: финики, курага, цукаты или чернослив. Главное требование – суточная норма употребленных сухофруктов, не должна превысить 100 грамм.

Употребление воды – также равно первому варианту. Около 2 литров в день.

Стоит помнить и про необходимость исключения подсластителей соли.

Такой рацион рассчитан на срок от недели до двух.

Воспользуйтесь нашим рецептом гречневой каши с черносливом:

Гречневая каша с соками

Существует и такая диета.

Основные ее требования – исключение алкоголя, никотина, соли и сахара.

В день съедается сваренная гречка, объемом в 4 стакана разделенных на 5 приемов пищи.

В перерыве между приемом пищи можно баловать себя травяным чаем.

Утро. Стакан теплой воды. Завтрак начинать следует через полтора – два часа. Спустя еще час выпивают сок грейпфрута. Следом, через часа 2, выпивают свекольно-морковный сок.

Обед. Состоит он из третей части сварной гречки. По прошествии часа, готовят сок, выжимая огурец с сельдереем.

Ужин. Когда до ужина остается полчаса, выпивают капустно-яблочный сок. Доедают оставшуюся кашу.

Под конец диеты, соки можно менять и комбинировать на свой вкус. Продолжительность – неделя.

Воспользуйтесь нашим рецептом гречневой каши с овощами:

Гречневая каша и мед

Меню этой диеты равноценно классическому рецепту. Однако он подойдет тем, кто совершенно не может обойтись без сахара. Поэтому интервал в приемах пищи рекомендуется заполнять употреблением стакана воды с разведенным в ней медом.

Примечания:

• Завтрак должен начинаться с интервалом в 4 часа после выпитой воды с медом;
• Ужинать нужно стараться не позже 6 часов вечера;
• Подобная диета не подходит людям с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Помимо самих гречневых диет, устраивают и своеобразные разгрузки, рассчитанные на срок до трех дней. Помимо гречки, в их меню нужно добавлять кефир, употребляя его между приемами пищи.

Воспользуйтесь нашим рецептом гречневой каши с яблоками и медом:

Советуем также попробовать:

И смотрите больше про основы здорового питания по ссылке.

меню на 3 дня, неделю, отзывы

Мечта многих девушек и женщин — похудеть в короткие сроки, качественно, без вреда для здоровья и возвращения прежнего веса. Возможно ли это? Сегодня существуют десятки и даже сотни диет, призванных помочь слабому полу приобрести желанную стройность. Одна из набирающих популярность – кефирно-гречневая диета для похудения. Она способна помочь не только избавиться от лишних отложений, но и прекрасно очистить организм от ненужных элементов. Несмотря на то, что рацион на ней весьма ограничен – вреда она не приносит, если конечно соблюдать все сроки и правила.

Суть диеты, эффективность в похудении

Гречка в сочетании с кефиром представляет собой отличный тандем вкуса и пользы для организма. Первый продукт является прекрасным источником жизненных сил, поставляющим в организм необходимые ему вещества и витамины. Низкое содержание углеводов и достаточное количество белка делают эту крупу отличной помощницей в борьбе с лишними сантиметрами. Она сытная, но при этом содержит мало калорий, соответственно худеющего человека не мучает чувство голода, а прекрасным дополнением к каше служит кефир, который ускоряет обмен веществ и помогает организму освободиться от всех шлаков.

Диетологи рекомендуют употреблять такую кашу почаще, особенно при наличии таких заболеваний, как гипертония, анемия или отеки. Более того, гречка способствует улучшению цвета лица, а также состояния волос и ногтей, очищает кожу от различных высыпаний.

Кефир помимо того, что он вкусный, еще и полезный для пищеварительной системы человека. Содержащиеся в нем бактерии помогают очищаться кишечнику и не допускать воспалений и нежелательных процессов. Он отлично сочетается с другими продуктами, в том числе и со злаками, а также прекрасно регулирует пищеварение.

Как правило, гречневая диета с кефиром для похудения длится одну, максимум две недели. При этом нужно понимать, что нельзя худеть таким образом постоянно. Необходимо делать перерывы на месяц, а лучше на три. Неделя такого питания позволяет сбросить от 4 до 7 кг лишних жировых отложений. Если же продержаться две недели, то можно избавиться от 10-12 кг.

Меню диеты на 3 дня

Существует довольно много разновидностей гречневой диеты с кефиром. Самая простая — это экспресс кефирно-гречневая диета на 3 дня, которая позволяет сбросить парочку килограмм за сравнительно короткое время.

Ее основные ингредиенты просты: это гречка и кефир. Крупа готовится очень просто. На ночь ее следует залить кипятком в пропорции 1:2 и дать время настояться до утра. При этом не нужно добавлять туда какие-либо специи, соль и масло. Рацион этих дней выглядит так:

• Завтрак. По возможности, сразу же после сна желательно выпить стакан воды примерно за полчаса до приема пищи. Если же времени немного, то можно просто съесть тарелочку каши и запить ее чаем.
• Второй завтрак. Для этих целей нужно купить обезжиренный или однопроцентный кефир. Если просто так его пить неинтересно, можно добавить в него немного укропа или петрушки.
• Обед. Снова гречка.
• Полдник. Стаканчик кефира.
• Ужин. Каша из гречки и перед сном кефир.

При таком питании нужно понимать, что чем чаще будут приемы пищи, тем меньше должна быть порция. Эту кефирно-гречневую диету нужно выдержать три дня. Как раз за это время организм начнет расходовать все свои отложения и лишние жиры, благодаря чему произойдет удаление лишних сантиметров. А чтобы сразу не набрать вес после такого экспресс — голодания, из кефирно-гречневой диеты следует выходить постепенно и не есть все подряд на четвертый день. Рацион нужно расширять постепенно.

Гречнево-кефирная диета на 7 дней

Существует меню кефирно-гречневой диеты на неделю. За это время можно избавиться в среднем от 5 кг и хорошенько почистить организм. Никаких сложностей тут нет. В течение семи дней просто надо есть гречку, причем тогда когда хочется. Но при этом нужно не переедать и нельзя использовать приправы. Можно съесть до 500 грамм крупы в сутки. Последний раз кушать нужно примерно за 4-5 часов до того, как придет пора ложиться спать.

Что касается кефира, то он нужен нежирный, 1%. За сутки желательно выпивать литр этого продукта. Будет отлично, если это получится делать за полчаса до того, как есть или после этого. Если сухая каша ну никак не лезет всухомятку, можно запить или залить ее кефиром. Получится вкусно и полезно.

Помимо основных продуктов в день необходимо выпивать не меньше полутора литров жидкости. Только так удастся достигнуть того результата, который нужен. Пить можно не только воду, но и зеленый или травяной чай, негазированную минеральную воду. Допускается добавление в напитки немного лимона. Если без кофе или черного чая – жизнь не мила, то можно выпить, но не больше двух раз в день!

Такого режима можно придерживаться около 7, но не больше 14 дней. Через месяц можно повторить. Допускается также дневное употребление некоторого количества овощей и фруктов. Так как рацион, состоящий из кефира и гречки, является монодиетой, то желателен прием витаминов и физические нагрузки.

Как правильно готовить гречку

Для того, чтобы кефирно-гречневая диета действительно привела к нужному результату, крупу нужно правильно готовить. Для этого необходимо залить ее кипятком, затем сразу же слить воду и снова добавить кипяток. Заливая кашу необходимо учитывать пропорцию – на один стакан гречневой крупы должно приходиться два стакана воды.

Кстати, некоторые люди перед тем, как начать заварить крупу предпочитают немного поджарить ее на сухой сковородке.

После чего приготовленное блюдо необходимо укутать и оставить в таком виде на ночь. Благодаря жидкости крупа размокнет и станет съедобной, поэтому варить ее не нужно. Можно также заваривать крупу не в чашке или кастрюле, а в термосе. Благодаря чему на завтрак будет теплое, полностью готовое к употреблению блюдо.

Никакие приправы, специи, масло использовать не нужно. Соль тоже. Но есть один нюанс. Несоленая каша отлично «чистит» организм и выводит всю лишнюю жидкость, но слишком долгое отсутствие соли в организме может привести к мигрени, понижению давления, упадку сил. Поэтому иногда можно слегка присолить блюдо, чтобы не нанести вреда своему организму.

Кашу при этом можно кушать столько, сколько ее хочется. Главное, чтобы последний прием пищи был за 4 часа до начала сна.

И еще. Нужно понимать, что рацион, состоящий из кефира и гречки – это не значит жизнь впроголодь. Если совсем стало худо и на крупу уже не хочется смотреть – можно разбавить ее чесночком, прожаренным луком, соком лимона, соевым соусом или травами. В дополнение можно употреблять немного сухофруктов, мед (при этом его нужно рассасывать, а не глотать), капустный салат, несладкие фрукты, зелень.

Есть также способ употребления гречки, залитой кефиром. Для этого на один стакан крупы берется два стакана нежирного кефира и заливается. Далее полученная смесь закрывается крышкой и укутывается полотенцем. Настаивать такое блюдо нужно в течение суток при комнатной температуре. Получится вкусно, полезно и питательно.

Отзывы и результаты

Анализируя результаты гречневой диеты с кефиром можно сказать, что есть люди очень довольные результатом, а есть не очень. В основном, недовольство выражается в том, что надоедает однообразие в еде. Сложно выдержать неделю, а то и две питаясь исключительно гречкой и кефирчиком. Кто-то начинает жаловаться на здоровье…

Но, как правило, такие отзывы о кефирно-гречневой диете пишут люди, которые не придерживаются всех основных правил. В дополнение к основным продуктам можно употреблять еще овощи, фрукты, иногда что-то добавлять в кашу и главное не сидеть на ней больше 14 дней. Эта кефирно-гречневая диета требует четкого соблюдения ее сроков, правильного приготовления продуктов и употребления витаминов. В этом случае результат гарантирован. Люди довольные кефирно-гречневой диетой теряют с среднем за неделю 5 кг.

Кирилл: Моей проблемой всегда была излишняя худоба. Чтобы ее решить – я записался в тренажерный зал и благодаря этому набрал вес, но немного перестарался. Помимо мышечной массы у меня появились жировые отложения, с которыми я не знал, как бороться. И тут мне рассказали про кефирно-гречневую диету. Результат оказался, что надо. Весь ненужный жир уходит, мышцы остаются, так что это очень хороший вариант скинуть лишние отложения, как для обычных людей, так и для спортсменов.

Марина: Перед выпускным я хотела немного похудеть. Хватило меня ровно на одну неделю. Больше не смогла выдержать такого питания, но результат очень порадовал. Я сбросила 5 кг за 7 дней и влезла в платье, которое очень хотела надеть на праздник.

Юлия: Диета гречка с кефиром для тех, у кого есть сила воли. Лично мне было очень тяжело есть одну гречку и на третий день уже хотелось все бросить. Поэтому с трудом дотянула до недели.

Ксения: Понравилось, что смогла сбросить 4 кг за 5 дней и очистить свой организм. Не понравилось — тяжело выдержать и лучше перед применением проконсультироваться с врачом на предмет противопоказаний.