Диета буч подробное меню: БУЧ диета: меню на неделю, рецепты и отзывы

БУЧ диета: меню на неделю, рецепты и отзывы

Диета БУЧ поможет за месяц избавиться от 5 кг при достаточно комфортном рационе. Потеря веса устойчива и не сопровождается эффектом «йо-йо», что выгодно отличает белково-углеводное чередование от других диет.

Оксана Барабанова

Теги:

Здоровье

Похудение

рецепты

Фитнес

Диеты

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

БУЧ диета (белково-углеводное чередование) была разработана для спортсменов американским диетологом Джеймсом Хантером. Её задача – избавиться от жировой прослойки при сохранении мышечной массы.

Диету рекомендуется сочетать с физическими нагрузками.

БУЧ диета: подробное описание

Диета основана на чередовании белковых, углеводных и смешанных дней. Ограничение углеводов заставляет организм расходовать жировые запасы. В белковые дни необходимо потреблять как можно больше источников протеина для поддержания качества мышц. Углеводные дни нужны, чтобы не падала скорость метаболизма.

БУЧ диета: меню на неделю

Чередуя белковые, углеводные и смешанные дни, вы сможете питаться разнообразно. Чтобы не испытывать ограничений, ориентируйтесь на наше меню на каждый день для БУЧ диеты.

Понедельник (белковый день)

Завтрак: белковый омлет с креветками и помидорами, йогурт, кофе без сахара

Обед: уха из трески с томатной пастой, запечённая индейка и тушёные овощи

Полдник: творог с корицей

Ужин: куриная грудка с йогуртовым соусом и зеленью, салат с кальмарами

Вторник (углеводный день)

Завтрак: овсяная каша на воде, зелёный чай с ложечкой мёда

Обед: суп из капусты, овощной салат, гречка

Полдник: молочный коктейль с бананом

Ужин: булгур с запечённым перцем, чай

Среда (смешанный день)

Завтрак: сырники с курагой, ряженка, чай с мёдом

Обед: кус-кус с индейкой

Полдник: 2 печёных яблока с грецким орехом и изюмом

Ужин: треска и овощной салат с ложкой оливкового масла

Четверг (белковый день)

Завтрак: омлет с молоком на пару с овощами, нежирный сыр, кофе

Обед: куриная грудка с брокколи

Полдник: нежирный творог с зеленью

Ужин: хек со специями и лимонным соком

Пятница (углеводный день)

Завтрак: гречневая каша, стакан кефира, цельнозерновой хлебец, апельсиновый сок

Обед: суп с сельдереем, паста из твёрдых сортов пшеницы с томатами

Полдник: смузи из банана, ягод и апельсина

Ужин: рис с баклажаном и помидорами, салат из капусты

Суббота (смешанный день)

Завтрак: пшённая каша, тост из цельнозернового хлеба с нежирный сыром

Обед: суп-пюре из овощей с креветками, киноа с печёной тыквой

Полдник: йогурт с ягодами, чай

Ужин: треска под сырной корочкой, запечённые овощи

Воскресенье (белковый день)

Завтрак: белковый омлет с салатом из кальмаров и моцареллы, кофе

Обед: уха из нежирных сортов рыбы, буженина из говядины, салат из капусты

Полдник: зернёный творог с ложкой йогурта

Ужин: тушёные овощи с курицей салат с креветками и огурцом

Рецепты БУЧ диеты

Мы приводим вкусные и полезные рецепты БУЧ диеты для белковых, углеводных и смешанных дней.

Запечённая курица с зеленью (белковый день)

Для приготовления блюда вам понадобится:

• 250 г куриной грудки
• несколько перьев зелёного лука
• пучок укропа
• пучок кинзы
• стакан кефира

Процесс приготовления:

1. Посолите и поперчите куриную грудку, отбейте её молотком.
2. Смажьте грудку кефиром и посыпьте зеленью.
3. Сверните куриную отбивную рулетом и положите в рукав для запекания.
4. Запекайте в духовке 30 минут при 180 градусах.

Салат с морепродуктами (белковый день)

Для приготовления блюда вам понадобится:

• 500 г тушек кальмаров
• 250 г креветок
• 100 г ананаса
• 4 куриных яйца
• 1 огурец
• 75 мл оливкового масла
• 3 ст. л. винного уксуса
• 3 ст. л. лимонного сока
• 0,5 ч. л. соли

Процесс приготовления:

1. Кальмаров отварите в подсоленной воде 5 минут, переложите в холодную воду, очистите от плёнки.
2. Отварите и очистите креветки.
3. Сварите яйца, отделите белки от желтков. Для салата понадобятся только белки.
4. Мелко нарежьте все ингредиенты.
5. Приготовьте заправку, смешав масло, винный уксус, лимонный сок и соль.

Лодочки из баклажанов с грибами (углеводный день)

Для приготовления блюда вам понадобится:

• 2 средних баклажана
• 2 ст. л. риса
• 200 г грибов
• 1 болгарский перец
• половина луковицы
• пучок любой зелени
• сметана 10%

Процесс приготовления:

1. Срежьте с баклажанов ножки, разрежьте пополам и удалите серединку, сформировав 4 лодочки.
2. Отварите рис, нарежьте лук, грибы и перец мелкими кубиками.
3. Смешайте овощи с рисом и посолите.
4. Наполните лодочки смесью из риса и овощей и запекайте 40 минут при 180 градусах. Остудите и подавайте со сметаной.

Рисовая запеканка (углеводный день)

Для приготовления блюда вам понадобится:

• 500 г риса
• 300 г яблок
• 600 г воды
• 30 г сливочного масла
• 60 г сахара
• 1 яйцо
• 600 мл молока
• 35 г панировочных сухарей
• 20 г сметаны

Процесс приготовления:

1. Посолите воду, добавьте сахар.
2. Как только закипит, засыпьте в воду рис.
3. Варите на медленном огне 15-20 минут.
4. Залейте молоко и варите до полного испарения жидкости.
5. Очистите яблоки от кожуры и натрите на тёрке.
6. Половину готового риса выложите в форму для запекания ровным слоем.
7. Затем выложите слой яблок, а сверху ещё один слой риса.
8. Смажьте запеканку смесью сметаны с яйцом.
9. Запекайте 20 минут при 220 градусах.

БУЧ диета: отзывы и результаты

Отзывы о БУЧ диете обещают потерю 5-6 кг за месяц. Среди плюсов белково-углеводного чередования худеющие отмечают отсутствие нужды подсчитывать калории и сохранение мышечного рельефа. Однако для достижения результата на БУЧ диете необходимо соблюдать фитнес-режим.

Противопоказания к диете БУЧ включают заболевания почек и кишечника, сахарный диабет, беременность и период вскармливания.

Необходимое условие для похудения — активный обмен веществ. Поэтому обязательно изучите способы, как ускорить метаболизм. 

Фото: Shutterstock

БУЧ диета подробное описание 6 схем, меню на 7 дней

БУЧ диета меню на каждый день недели, схемы, результаты, рецепты БУЧ диеты, анализ белковых продуктов.

Белково углеводное чередование-так правильно расшифровывается БУЧ диета меню у которой промежуточно меняется. Чем же она так оригинальна среди разного рода диет?

1 БУЧ диета подробное описание

1.1 БУЧ диета схемы

1.2 Какие имеются противопоказания

1.3 Что запрещает БУЧ диета

1.4 Какие могут быть минусы

1.5 БУЧ диета результаты и плюсы

1.6 БУЧ диета до и после

2 БУЧ диета суть

2.1 Расчет КБЖУ

2.2 Сколько БУЧ диета меню на каждый день требует воды

2.3 БУЧ диета в деталях белкового дня

2.4 БУЧ диета в деталях углеводного дня

3 БУЧ диета меню на каждый день 1200 ккал

3.1 БУЧ диета меню на каждый день 1200 ккал по циклу: 1 протеиновый+1 углеводный

3.2 БУЧ диета меню 1200 по схеме 2 дня протеиновых+1 углеводный

3.3 БУЧ диета меню смешанного дня

3.4 БУЧ диета меню по схеме 2 белковых, один углеводный, 1 смешанный

3. 5 БУЧ диета подробное меню на неделю с рецептами

3.6 БУЧ диета рецепты меню

БУЧ диета подробное описание

Рацион меню БУЧ диеты включает в свое содержание сразу 3 диеты: низкокалорийную, белковую и углеводную. БУЧ диета чем то еще напоминает полосатую или 6 лепестков, где одни диетические дни заменяются другими. В принципе все диеты схожи меж собой чем-то.

Периоды чередования БУЧ диеты могут быть различными. В них по окончанию последнего дня схемы сразу начинается первый и так продолжается до окончания.

БУЧ диета схемы

Схемы питания в данном похудении разнообразны. Безусловно для себя надо выбрать такую, под которую станет легко подстроиться и она не доставит особых усилий. В конечном счете нам важен итог.

• 1 день протеиновый+1 из углеводов.
• 2 дня протеиновых+1 углеводный.
• 2 из протеинов, один из углеводов, 1 смешанный.
• 3 дня из протеинов, 1 из углеводов.
• 3 дня из протеинов, 1 из углеводов, 1 смешанный.
• 3 дня из протеинов, 2 из углеводов, 1 смешанный.

Кроме того существует еще одна БУЧ диета меню которой состоит из двух вариаций. Первая половина дня из углеводов, вторая протеиновая. Такую диету еще называют белково витаминная.

Какие имеются противопоказания

К диете не стоит прибегать если существуют какие-нибудь отклонения по здоровью. Все-таки любое похудение требует здоровый организм. Фактически всякая патология скорее всего более усилится при каком-либо отклонении от нормального питания. Запретом она послужит для женщин беременных и кормящих, для школьников и детей.

Что запрещает БУЧ диета

Мы в жизни едим много вредного, жирного, жаренного, к тому же сладкого. Все это заносим в список запрещенной еды.

Кроме того исключаем уличную еду типа гамбургеров, шаурмы, самсы, чебуреков и тому подобное. Всю сладкую газировку и магазинные соки.

Какие могут быть минусы

Конечно же к одному из минусов относится то, что придется считать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы),чтобы не уйти в зажор. Еще есть придется не то что захочется, а то что относится к меню БУЧ диеты, причем в ограниченном количестве.

БУЧ диета результаты и плюсы

Самое основное достоинство меню БУЧ диеты, так это похудение. За неделю вес может снизиться на 4 кг. Однако лучше подействуют более продолжительные периоды. Как к примеру 14-21 или 30 дней. Здесь похудение может достигнуть 15-20 кг.

Кроме того к плюсу можно отнести то, что БУЧ диета относительно сбалансированная и особого вреда не принесет, что главное в диетах.

БУЧ диета до и после

Подход к данному виду похудения понадобится предусмотрительный и заблаговременный с подготовкой. Для этого дня за три, лучше за неделю сокращаем порции еды. Поменьше едим сладостей, разного рода булок, сладко-жирного, такого как мороженное, тортики и тому подобное.

Это относится и к после диетному периоду, чтобы вес обратно не возвратился, который с таким усердием стараемся снизить.

БУЧ диета суть

Какие бы дни не следовали из белков или углеводов считаем калории, чтобы не было переедания. Самое оптимальный объем калорий меню БУЧ диеты 1200 ккал. В крайнем случае не более 1500.

Расчет КБЖУ

Чтобы нам не ошибаться в подсчетах, все блюда взвешиваем и подсчитываем калории. По началу это создаст некую сложность. Но со временем это действие отработается до автоматизма и уже не будет столь сильно затруднять.

Все что нам потребуется, так это весы. Чтобы подсчитывать калории, белки и углеводы открываем рубрику калькуляторы похудения на сайте. Заходим в калькулятор калорий готовых блюд и находим онлайн калькулятор.

В нем подыскиваем нужное блюдо и на табло сверху будут расположены рассчитанные белки, жиры, углеводы и калории (КБЖУ) на нужный вес выбранного блюда. По нему удобно считать белки, углеводы и калории нескольких блюд одновременно на весь день.

Сколько БУЧ диета меню на каждый день требует воды

Поскольку в диету включены белковые дни надо отрегулировать питьевое направление диеты. Для точного определения суточного объема воды в рубрике калькуляторов подбираем нужный калькулятор.

В период диетического питания не отклоняемся от указанного калькулятором объема жидкости.

БУЧ диета в деталях белкового дня

Для определения оптимального объема протеинов находим калькулятор суточного потребления протеинов онлайн. В нем по своим параметрам: возрасту, росту, весу, полу калькулятор определит персонально для вас суточное количество белков конкретно для похудения.

Ориентируясь на расчетное количество белков БУЧ диета меню на каждый день покажется очень даже комфортной. Однако количество белков в рационе должно соответствовать еще и калориям.

Кроме этого для меню БУЧ диеты подбираем высоко протеиновые продукты в которых белков более 15 г на 100 г, либо средней степени от 10 до 15 г

Анализ суточных белков меню БУЧ диеты

Проведем разбор количества суточных белков к калориям. К примеру возьмем свинину отварную. В ней белков на 100 г по калькулятору 22,6, а калорий 375 и сравним ее с курицей.

В курятине белков получается 25,2, калорий же всего 170. Общее количество калорий на день разделим на 1 г калорий в отдельности и определим сколько продукта можно съесть в течение дня.

1. 1200:3,75 (свинина)=320 г
2. 1200:1,75 (кура)=700 грамм

Что лучше выбрать на день 320 г поросятины или 700 г курятины? Очевидно курицы в два раза больше по весу и выше показатель по белкам.

Конечно весь день не станешь одной курой питаться, это пример для наглядности.

Еще одно заблуждение может быть у некоторых. Если калькулятор белков показал для вас допустим 260 г суточных протеинов, это не означает что надо съесть один кусок мяса такого веса и норма исчерпана.

Калькулятор готовых блюд онлайн в граммам конкретно покажет сколько белков, содержится в этом куске мяса.

БУЧ диета в деталях углеводного дня

Что касается углеводов, то для меню БУЧ диеты подходят не всякие. Быстрые углеводы ( сладости, торты, сдобу и тому подобное), как ранее отмечалось, лучше совсем отменить. Пользы от них почти никакой, а калорий и вреда много.

Если уж без сладостей не возможно прожить, подберем что-нибудь натуральное типа

• меда,
• кураги,
• инжира,
• 1 квадратик гематогена,
• 1 дольку горького шоколада.

При одном условии, едим их до обеда отдельно от другой пищи.

Для меню БУЧ диеты из углеводов не плохо подойдет клетчатка и сложные углеводы.

Более всего клетчатки находится в продуктах таких как,

• сладкий перец,
• кукуруза,
• бобы,
• фасоль,
• отруби,

• спаржа,
• морковка,
• яблоки,
• инжир,
• груша,

• брокколи,
• свекла,
• чечевица,
• малина,
• капуста.

Лидерами среди сложных углеводов

1. овсянка,
2. перловка,
3. ячка,
4. пшено,

1. киноа,
2. дикий рис,
3. не шлифованный рис,
4. орехи.

БУЧ диета меню на каждый день 1200 ккал

Теперь разберем каждую схему. Ограничение калорийности играет ключевое действие в меню БУЧ диеты, следовательно такой фактор не стоит игнорировать.

БУЧ диета меню на каждый день 1200 ккал по циклу: 1 протеиновый+1 углеводный

Длительность такой серии дней можно проводить до бесконечности, как и в совмещенных днях. Такая схема не отразится на состоянии здоровья. Поскольку в организме будет присутствовать почти все что требуется. Просто поступление еды разделено, как в раздельном питании.

Такая БУЧ диета из всех предложенных схем наиболее сбалансирована. Но есть одно, но, она не столь эффективно удаляют жирок, как другие циклы. Однако все равно худеть-то будем за счет низкого калоража и разъединенных продуктов.

БУЧ диета меню 1200 по схеме 2 дня протеиновых+1 углеводный

Такая схема питания самая подходящая в плане похудения. Впервые она была предложена американским сотрудником по диетологии Джейсоном Хантером.

Весь замысел такого питания сводится к тому, что на протяжении 2-х белковых дней мы урезаем массу углеводов до минимального значения. Питаемся в основном жирами и белками.

За этот период наше тело активно расходует все оставшиеся углеводы и начинает сжигать жировые слои. Только организм начнет подстраиваться под наше питание, как мы его круто меняем углеводным днем.

Этим днем БУЧ диета пополняет клетчаткой и сложными углеводами наше тело. Отчасти у него не возникнет привыкания к белковой еде и перехода в кетоновое состояние, но сжигание жира не остановится. Остальные схемы работают подобным образом, только включают смешанный день.

БУЧ диета меню смешанного дня

БУЧ диета в период смешанного дня планирует распределять углеводы в первую половину дня. На обед можно сборные блюда, в остальной части дня больше белковой пищи.

БУЧ диета меню по схеме 2 белковых, один углеводный, 1 смешанный

Пьем кроме воды кофе, цикорий, зеленые и травяные чаи можно с имбирем, шиповником, лимоном. В углеводные дни морсы и смузи из ягод и фруктов, компоты из сухофруктов. Все перечисленное не сладкое.

Перекусы в углеводные дни до обеда фрукты, фруктовые смузи. После обеда салаты из капусты, свежего огурца, редиски, болг. перца. В протеиновые дни сыр и кисло молочка обязательна. Начинаем с углеводного дня.

БУЧ диета подробное меню на неделю с рецептами

№ п/п	название дня	завтрак	обел	ужин
1	углеводный	каша из геркулеса с некторином+1 ч.л.меда	борщ из овощей, баклажаны с морковкой и чесноком рецепт ниже	стручковая фасоль с морковью
2	протеиновый	творог+ сметана+ягода+грецкий орех	индюшатина в фольге рецепт ниже+зеленый салат	треска также приготовленная
3	протеиновый	яичница с сыром	мясо тушенное+салат из пекинской капусты	печень из говядины в сметане
4	смешанный	каша кукурузная+одно яйцо	солянка из мяса+голубцы	рыбный салат рецепт ниже
5	углеводный	овсянка с ягодой или фруктами	репа тушенная с морковкой и корнем сельдерея	капуста цветная с чесноком в фольге
6	протеиновый	яйца всмятку+кусок сыра	филе хека с зел. горошком	кура с зеленым салатом
7	протеиновый	творог+орех+сметана+1 ч.л. меда	отбивная фаршированная рецепт ниже	печень трески с зел. луком

БУЧ диета рецепты меню

Индюшатина в фольге с зеленью

Филе индюшки отбить посыпать приправами солью, перцем свернуть вдвое внутрь положить кусок твердого сыра. На разогретую сковороду положим кусок пергамента и зажарим с двух сторон, едим с зеленым салатом.

БУЧ диета рецепт баклажан с морковкой и чесноком

Нам потребуется: 4-5 баклажан, 1 большая луковка, 100 г корейской морковки (ее в магазинах готовую можно купить чтобы не напрягать себя) и 4-5 зубчика чеснока.

На электро гриле, можно и в духовке выдерживаем баклажаны вдоль разрезанные на две половинки 25 минут. Когда они остынут сдираем с них кожицу и мелко нарезаем.

Лук на это время помещаем в воду с рисовым уксусом, можно воспользоваться и простым. Соединяем баклажаны, лук замаринованный, корейскую морковь и чеснок. Заправляем растительным маслом.

БУЧ диета рецепт рыбного салата

Отварить минтай, удалить косточки и порезать, добавить яйца, лук и сладкую кукурузу, заправить майонезом.

На видео полезные рекомендации и простая БУЧ диета меню на один день.

БУЧ День 1 Белковый / вакуум для живота

Диета для худых стерв и обзор книги

Диета для худых стерв — это причудливая диета, созданная бывшей моделью Ким Барнуин и писателем и защитником животных Рори Фридманом.

Книга «Тощая стерва» была впервые опубликована в 2005 году, и с тех пор было продано более 2 миллионов экземпляров.

Хотя книга приобрела популярность среди женщин, стремящихся похудеть, она также вызвала критику со стороны медицинского сообщества за ее экстремальные принципы диеты.

На диете Skinny Bitch людям рекомендуется соблюдать строгую веганскую диету, исключающую обработанные продукты.

Обзор диеты. Качество питания: 1,5

Основано на фактических данных: 1

ВЫВОД: Эта диета чрезмерно ограничительна, она стыдит людей за их выбор продуктов и поощряет нездоровое отношение к еде. Люди могут получить те же преимущества, соблюдая вместо этого здоровую растительную диету.

Авторы описывают книгу «Тощая стерва» как «серьезное и жесткое руководство для сообразительных девушек, которые хотят перестать есть дерьмо и начать выглядеть потрясающе».

На протяжении всей книги авторы используют уничижительные формулировки, чтобы «мотивировать» читателей изменить рацион питания и образ жизни, чтобы избавиться от лишнего жира.

The Skinny Bitch Diet — это веганская диета, которая ограничивает потребление:

• мяса, птицы и морепродуктов
• молочных продуктов и яиц
• полуфабрикаты
• добавленный сахар
• рафинированные углеводы
• искусственные подсластители
• алкоголь

“как курение.

Рекомендуется есть на завтрак только органические фрукты и голодать на соках или сырых продуктах от 24 часов до 10 дней «в зависимости от того, насколько легкими, чистыми и здоровыми вы хотите стать».

Более того, план рекомендует людям, сидящим на диете Skinny Bitch, «прекратить вмешиваться в дела Матери-природы» и отказаться от приема таких лекарств, как аспирин и лекарства от простуды.

Наконец, книга призывает тех, кто сидит на диете Skinny Bitch, заниматься сердечно-сосудистыми упражнениями не менее 20 минут в день, 5 дней в неделю, в качестве отправной точки.

Краткое содержание

В книге «Тощая стерва» рассказывается о веганской диете, приводятся советы по снижению веса и рекомендуется заниматься спортом. Тем не менее, он использует уничижительные выражения, а диета очень ограничительна.

Неудивительно, что люди, которые читают книгу «Тощая стерва», скорее всего, похудеют.

Экстремальный и ограничительный характер этого плана питания приведет к значительному дефициту калорий, что вызовет потерю веса (1).

Исследования постоянно связывают растительные диеты, такие как веганские и вегетарианские диеты, со снижением и поддержанием веса (2, 3, 4).

Диеты с низким содержанием рафинированных продуктов и добавленного сахара могут иметь такой же эффект (5).

Тем не менее, диета Skinny Bitch является примером нездоровой и ограничительной веганской диеты, которая не основана на надежных научных данных.

Соблюдение этой диеты может привести к кратковременной потере веса.

Однако он также может вызывать метаболические изменения в организме, такие как потеря мышечной массы и колебания гормонов, контролирующих аппетит, что может затруднить поддержание потери веса (6).

Резюме

Диета Skinny Bitch может привести к потере веса. Тем не менее, этот тип нездоровой, ограничительной диеты может затруднить долгосрочное поддержание веса.

Потенциальная польза для здоровья от соблюдения диеты Skinny Bitch связана с растительной диетой в целом, а не с этой диетой конкретно.

Рацион питания на растительной основе, в том числе веганский, связан с целым рядом преимуществ для здоровья.

К ним относятся снижение риска факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, более здоровый уровень сахара в крови и снижение риска хронических заболеваний (7, 8).

Ограничение потребления алкоголя, отказ от курения и сокращение потребления обработанных пищевых продуктов также могут продлить жизнь, защитить от развития заболеваний и улучшить общее состояние здоровья (9, 10, 11).

Однако экстремальные и низкокалорийные диеты, такие как диета Skinny Bitch, имеют существенные недостатки, которые могут нейтрализовать потенциальную пользу для здоровья от следования растительной диете.

Резюме

Люди могут получить пользу от диеты Skinny Bitch без ее недостатков, если будут придерживаться более здоровой версии растительной диеты.

Диета для худых стерв имеет множество недостатков.

Во-первых, диета использует уничижительные формулировки, такие как «не будь больше толстой свиньей», на протяжении всей книги, чтобы «мотивировать» читателей похудеть.

Мало того, что это неуместно, исследования также показали, что критика и негативные разговоры вредны и контрпродуктивны для успеха в похудении (12).

Пристыдить людей, заставив их похудеть, не получится. Период.

Кроме того, книга пропагандирует беспорядочные отношения с голодом и едой.

В одном из разделов книги говорится: «Через несколько дней вы полюбите это ощущение пустоты в желудке и поймете, что первоначальные головные боли, тошнота и голод были всего лишь чисткой вашего тела».

Книга призывает читателей смириться с крайним чувством голода и принять участие в практике Skinny Bitch, например, есть на завтрак только органические фрукты, даже если вы жаждете большего.

Эти методы могут быть вредными, поскольку они могут способствовать нездоровому отношению к еде.

На протяжении всей книги авторы используют такие слова, как «яд» и «гниющая, разлагающаяся плоть», для описания продуктов и напитков, таких как кофе и животные белки, и говорят читателям, что употребление молочных продуктов и яиц «сделает вас толстыми».

Это может способствовать расстройству пищевого поведения и побуждать читателей ограничивать здоровую пищу из страха набрать вес.

Как упоминалось выше, вероятно, произойдет резкое ограничение калорий.

Соблюдение диеты Skinny Bitch также может привести к метаболическим изменениям, таким как потеря мышечной массы тела, повышение уровня гормонов голода и уменьшение количества ежедневно сжигаемых калорий.

Все эти изменения со временем могут привести к повторному набору веса, что затрудняет долгосрочное поддержание потери веса (13).

Книга также поощряет нездоровые и потенциально опасные методы, такие как длительное голодание на соках.

Кроме того, хотя авторы ссылаются на некоторые исследования, подтверждающие их надуманные заявления о пользе для здоровья, эта диета не основана на надежных научных данных.

Помимо квалификации Барнуина в области целостного питания, полученной в ныне несуществующем Клейтонском колледже естественного здоровья, авторы не имеют опыта или образования в области питания или науки в целом.

Питание и потеря веса сильно индивидуальны и зависят от ряда факторов, включая генетику, возраст, образ жизни и многое другое, поэтому так важно работать со знающим врачом.

Наконец, веганские диеты чрезвычайно ограничительны и требуют тщательного планирования, особенно когда речь идет о выяснении необходимых добавок для веганских диет, чтобы покрыть все ваши потребности в питании на ежедневной основе.

Веганы подвержены повышенному риску дефицита ряда питательных веществ, поскольку в растениях содержится мало питательных веществ.

К ним относятся:

• витамин B12
• цинк
• железо
• йод
• кальций
• омега-3 жирные кислоты

Плохо спланированные веганские диеты, такие как диета Skinny Bitch, могут привести к дефициту белка, витаминов, минералов и незаменимых жирных кислот (14).

Кроме того, людям с аллергией или непереносимостью сои будет очень трудно следовать диете и соответствующему плану приема пищи.

В целом, диета Skinny Bitch представляет собой чрезмерно ограничивающую, универсальную диету, которая может вызвать нездоровые отношения с едой.

Резюме

Диета «Тощая стерва» пристыжает людей за их предпочтения в еде и поощряет нездоровое отношение к еде. Он также содержит мало питательных веществ и не основан на научных данных.

При соблюдении диеты Skinny Bitch люди должны избегать следующих продуктов:

• Животные белки: напр. курица, рыба, яйца, индейка и утка
• Молочные продукты: напр. молоко, йогурт и сыр
• Добавки животного происхождения: напр. казеин, сыворотка и желатин
• Рафинированные углеводы: напр. белая мука, белый хлеб, кексы, печенье, белый сахар и белая паста
• Сахар-рафинад: напр. кукурузный сироп и столовый сахар
• Искусственные подсластители: напр. аспартам и сукралоза
• Кофеин: напр. кофе и энергетические напитки
• Большая часть алкоголя: кроме органического вина без добавления сульфитов
• Нездоровая пища: напр. чипсы, мороженое, шоколадные батончики и жареные продукты

Диета Skinny Bitch рекомендует есть следующие продукты. Обратите внимание, что авторы рекомендуют покупать органические продукты, когда это возможно.

• Овощи : напр. брокколи, цветная капуста, спаржа, шпинат, помидоры, баклажаны, брюссельская капуста и лук
• Фрукты : напр. черника, бананы, грейпфруты, апельсины, яблоки, клубника и авокадо
• Цельнозерновые продукты : напр. органические цельнозерновые злаки, овес, цельнозерновой хлеб и выпечка, а также коричневый рис
• Соевые продукты: напр. органическое соевое молоко, тофу и соевый йогурт
• Веганские заменители мяса: напр. тофурки, веганский бекон и гардбургеры
• Орехи, семечки и ореховое масло: напр. арахисовое масло, льняное масло, миндаль и тыквенные семечки
• Заменители молочных продуктов: напр. веганский сыр, ореховое молоко и сливочный сыр тофу
• Бобовые: напр. чечевица, черная фасоль и нут
• Источники жира: напр. оливковое масло, кунжутное масло, кокосовое масло, масло канолы и авокадо
• Подсластители: напр. стевия, суканат и патока
• Упакованные и готовые к употреблению веганские продукты: напр. супы, льняные крекеры и немолочные замороженные десерты

Резюме

Диета исключает продукты животного происхождения и полуфабрикаты, но поощряет употребление овощей, бобовых, орехов и семян.

Вот пример трехдневного плана питания прямо из книги «Тощая стерва».

Хотя авторы рекомендуют на завтрак только фрукты, в плане питания также предлагаются другие продукты для завтрака.

Понедельник

• Завтрак: Манго, банан, киви и соевый йогурт
• Обед: Салат из шпината с тертой морковью, рубленым миндалем, красным луком, свежим чесноком, нарезанным кубиками тофу и кунжутным маслом
• 17 Ужин
• 17 Паста с цукини, помидорами, чесноком, свежей петрушкой, кедровыми орешками и оливковым маслом

Вторник

• Завтрак: Свежевыжатый апельсиновый сок, цельнозерновой кекс с соевым маслом, бананом и клубникой
• Обед: Салат Табули с маринованным тофу, баклажанами и красным перцем
• Ужин: Овощные начос! Кукурузные чипсы с овощами чили, соевым сыром, гуакамоле, зеленым луком и помидорами

Среда

• Завтрак: Свежевыжатый грейпфрутовый сок и овсяная каша медленного приготовления с черникой, клубникой и малиной
100011 Luncher 100011 Luncher на цельнозерновой булочке с красным луком, листьями салата, помидорами, авокадо и ростками люцерны и подается с веганским картофельным салатом
• Ужин: Искусственная куриная котлета с коричневым рисом, чечевицей и тушеной капустой

Сводка

Книга «Тощая стерва» предлагает ряд примеров планов питания, подобных приведенным здесь.

Диета Skinny Bitch — это ограничительная веганская диета, поощряющая нездоровое отношение к еде.

В книге используется уничижительный язык, чтобы заставить читателей отказаться от определенных продуктов. Он также демонизирует здоровую пищу, пропагандирует потенциально опасные практики, такие как длительное голодание на соках, и пытается нормализовать крайний голод.

Существует множество полезных растительных диет, которые могут помочь улучшить здоровье и помочь вам похудеть и сохранить его навсегда. Однако диета Skinny Bitch не входит в их число.

Если вы заинтересованы в соблюдении растительной диеты, откажитесь от причудливых диет и вместо этого поработайте со знающим поставщиком медицинских услуг, например, с диетологом, чтобы достичь своих целей здоровым способом.

БУЧ диета – диета

0,9к –

Содержание:

• Суть диеты
• Схема диеты
• Примерное меню
• Противопоказания
• Отзывы

Суть диеты

Как уже было сказано, эта диета предназначена для спортсменов, прошедших этап набора веса, желающих убрать жир и появившихся мышц. В исходной версии это довольно сложно и представляет собой средства мониторинга. Получив широкое признание, эта методика «приспособилась» к требованиям обычного человека.

БАТЧ Диета основана на чередовании белков и углеводов. Он учитывает процессы, происходящие в нашем организме. Известно, что основным источником энергии является гликоген, хранящийся в клетках печени и мышцах. Жир — своего рода неприкосновенный запас — с ним наши тела расставались неохотно. Принцип чередования белковой и крахмалистой пищи истощает запасы гликогена, защищает мышцы от разрушения и запускает процесс сжигания жира.

Схема диеты

Схем чередования довольно много, но наибольший интерес для «среднестатистического» пользователя представляет вариант ниже.

• 1-й и 2-й дни: белковая нагрузка со значительным ограничением нормы углеводов (на 1 кг массы тела должно приходиться 1,5-2 г белков и не более 0,5-1 г углеводов)
• 3-й день : повышение нормы углеводов при снижении доли белков (на 1 кг массы тела должно приходиться 0,5-1 г белков и 2-4 г чистых углеводов)
• День №4: смешанное меню со средним количеством белков и углеводов (на 1 кг массы тела должно приходиться около 1 г белков и 1,5 г углеводов)

Далее схема чередования повторяется. Более экстремальный вариант этой диеты – чередование 5-минутных белковых 2-х углеводных дней. Количество жиров регулируется (на них приходится 10-15% суточной калорийности рациона). Важно не злоупотреблять жирной пищей (в приоритете должны быть полезные жиры: растительные масла, рыбий жир и др.).

Пример меню

Схема, на 4 дня, считается самой удобной. Ее примерное меню показано ниже. Рацион можно менять – важно только учитывать количество белков и углеводов, содержащихся в пище.

День 1 и 2
• Завтрак: листовые зеленые овощи с лимонным соком, паровой белковый омлет (4-6 белков) с укропом и несладкий чай (кофе)
• обед: протеиновый коктейль, приготовленный на нежирном молоке или 150г творога сыр с низким содержанием углеводов (до 3 г/100 г продукта)
• Обед: курица и пара ломтиков грейпфрута
• Полдник: вареная зеленая фасоль и 100 г телятины
• Ужин: паровая рыба, 150 г брокколи (заправка: оливковое масло и лимонный сок)
• Перед сном: протеиновый коктейль (при наличии силовых тренировок)

День №3
• Завтрак: порция овсяных хлопьев (200 г), сваренных на нежирном молоке с добавлением сухофруктов
• обед: сладкие фрукты (например, банан), 20 г семечки или орехи
• Обед: 200 г каши из бурого риса, отварная стручковая фасоль, 100 г паровой курицы
• Полдник: полпорции гречневой или цельнозерновой пасты с овощным соусом
• Ужин: ломтик цельнозернового хлеба, овощной салат, около 60 г, паровая рыба

День № 4
• Завтрак: овсяная каша на воде с ложкой меда, а также паровой омлет из 3-х белков
• Второй завтрак: тост, 0,5 ч.